ROBOT Πολυφούρνος. Μοντέλα: CO 7120 / CO Οδηγίες Χρήσης. United CO-7120 / CO Πολυφούρνος ROBOT

Μέγεθος: px
Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "ROBOT Πολυφούρνος. Μοντέλα: CO 7120 / CO 7125. Οδηγίες Χρήσης. United CO-7120 / CO-7125-1 - Πολυφούρνος ROBOT"

Transcript

1 Με την εγγύηση της ΑΜΟΙΡΙΔΗΣ ΣΑΒΒΙΔΗΣ Α.Ε. ROBOT Πολυφούρνος Μοντέλα: CO 7120 / CO 7125 Οδηγίες Χρήσης United CO-7120 / CO Πολυφούρνος ROBOT

2 Εισαγωγή Ο πολυφούρνος ROBOT που αγοράσατε θέτει τέλος στις παραδοσιακές μεθόδους μαγειρικής. Καθώς μαγειρεύετε, ο φούρνος παράγει ανακυκλώσιμο θερμό αέρα, ο οποίος μαγειρεύει το φαγητό ομοιόμορφα. Το μαγειρεμένο φαγητό μετατρέπεται σε ένα πολύ νόστιμο γεύμα πλήρους διατροφής, που διατηρεί τη φυσική του γεύση. Στο εσωτερικό του πολυφούρνου υπάρχει θερμοστάτης εύρους 65 c 250 c και χρονοδιακόπτης 0-60 λεπτών, για να μπορείτε να επιλέξετε τη θερμοκρασία μαγειρέματος και το χρόνο ψησίματος για το φαγητό σας. Ο ζεστός αέρας μέσα στον φούρνο δεν παράγει καπνό, οπότε το φαγητό δεν καίγεται. Η κουζίνα σας είναι πλέον καθαρή και ασφαλής, απαλλαγμένη από μολύνσεις. Ο πολυφούρνος ROBOT όχι μόνο σας απαλλάσσει από τη δύσκολη δουλειά του μαγειρέματος στην κουζίνα, αλλά κάνει το μαγείρεμα και διασκεδαστικό. Τεχνικές προδιαγραφές Τάση ρεύματος V / 50Hz Κατανάλωση ρεύματος W Εύρος θερμοκρασίας θερμοστάτη C Χρονοδιακόπτης 0-60 λεπτά Χωρητικότητα δοχείου Ø 300 χιλ x 150 χιλ. Μεικτό βάρος 8,5 κιλά Καθαρό βάρος 7 κιλά United CO-7120 / CO Πολυφούρνος ROBOT

3 Σχήμα ηλεκτρικού κυκλώματος Λειτουργία 1. Τοποθετήστε, πρώτα τη μεταλλική σχάρα μέσα στο δοχείο και μετά το φαγητό. Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει κενό ανάμεσα στο φαγητό και στο καπάκι του φούρνου. 2. Συνδέστε το καλώδιο παροχής ρεύματος σύμφωνα με τις σχετικές προδιαγραφές. Μη χρησιμοποιείτε το ίδιο καλώδιο και σε άλλες ηλεκτρικές συσκευές. 3. Γυρίστε το χρονοδιακόπτη με τη φορά του ρολογιού, σύμφωνα με τον επιθυμητό χρόνο ψησίματος, οπότε θα ανάψει η κόκκινη ενδεικτική λυχνία. 4. Γυρίστε το διακόπτη ρύθμισης θερμοκρασίας με τη φορά του ρολογιού, σύμφωνα με την επιθυμητή θερμοκρασία ψησίματος, οπότε θα ανάψει η πράσινη λυχνία. Αρχίζει η παραγωγή θερμού αέρα. 5. Η πράσινη λυχνία μπορεί να σβήσει πριν τελειώσει ο χρόνος ψησίματος. Αυτό σημαίνει πως ο φούρνος έχει φτάσει στη θερμοκρασία που έχετε ρυθμίσει. Όταν η θερμοκρασία πέσει χαμηλότερα από αυτή που έχετε ρυθμίσει, ο φούρνος θα παράγει αυτόματα θερμότητα και η πράσινη λυχνία θα ανάψει και πάλι για να δηλώσει την παραγωγή θερμότητας. United CO-7120 / CO Πολυφούρνος ROBOT

4 Σημαντικό 1. Όταν ο πολυφούρνος ROBOT λειτουργεί, τα χερούλια τα οποία είναι συνδεδεμένα με τη μεταλλική μπάρα θα εκτεθούν στη θερμότητα και θα χαλαρώσουν αλλά αυτό είναι φυσιολογικό. Τα χερούλια θα επανέλθουν όταν η θερμοκρασία πέσει. 2. Μην τοποθετείτε τη μεταλλική σχάρα απ ευθείας στο τραπέζι μετά το ψήσιμο, γιατί το τραπέζι μπορεί να καεί. Τοποθετήστε την σε μία πιατέλα, μπολ ή αντιθερμική βάση. 3. Το καπάκι του φούρνου δεν πρέπει να πλυθεί με νερό. Καθαρίστε το καπάκι με ένα μαλακό καθαρό πανί σε περίπτωση που λερωθεί. 4. Το δοχείο μαγειρέματος πρέπει να πλυθεί αφού κρυώσει τελείως. Τμήματα πολυφούρνου ROBOT: Χαρακτηριστικά 1. Πολλαπλές λειτουργίες: Με ανακυκλώσιμο θερμό αέρα θερμοκρασίας εύρους C, ο πολυφούρνος ROBOT έχει πολλαπλές λειτουργίες: α. Μαγείρεμα φαγητού με διαφορετικούς τρόπους: ψήσιμο, μαγείρεμα, ψήσιμο σχάρας και ζέσταμα φαγητού. β. Απόψυξη παγωμένων φαγητών γρήγορα γ. Στέγνωμα και αποστείρωση δ. Το καπάκι μπορεί να τοποθετηθεί και σε άλλα σκεύη για μαγείρεμα. United CO-7120 / CO Πολυφούρνος ROBOT

5 2. Χαμηλή χοληστερίνη Η σύγχρονη ιατρική επιστήμη έχει αποδείξει ότι η υψηλή χοληστερίνη ευθύνεται για καρδιακά νοσήματα και προβλήματα των αγγείων. Ο ανακυκλώσιμος θερμός αέρας στον πολυφούρνο θα αποσυνθέσει το λίπος και θα χαμηλώσει τα ποσοστά χοληστερίνης στο ελάχιστο. Έτσι, το φαγητό που ψήνεται από τον πολυφούρνο είναι πολύ καλό για την υγεία σας. 3. Μείωση χρόνου και κατανάλωσης ρεύματος Λόγω της υψηλής απόδοσης του αέρα στον φούρνο, ο χρόνος μαγειρέματος και η ενέργεια που ξοδεύετε μειώνονται στο ελάχιστο. Οι μελέτες μας έχουν δείξει ότι ο πολυφούρνος ROBOT είναι κατά 20% πιο οικονομικός σε κατανάλωση ρεύματος από τους κλασσικούς φούρνους. 4. Διατήρηση της φυσικής γεύσης του φαγητού. Η υψηλή θερμοκρασία και ο παρατεταμένος χρόνος μαγειρέματος αλλοιώνουν τη γεύση του φαγητού. Ο έλεγχος της θερμοκρασίας και του χρόνου ψησίματος στον πολυφούρνο μπορούν να λύσει αυτό το πρόβλημα. Επιλεγμένες συνταγές Αστακός Συστατικά: Αστακός 1 κιλό, χυμός τζίτζερ, αλάτι, ζάχαρη, λικέρ, πιπέρι Αφήστε τον αστακό μέσα σε αλάτι για περίπου λεπτά, ύστερα βάλτε τον στον πολυφούρνο και μαγειρέψτε τον για περίπου λεπτά σε θερμοκρασία C. Τραγανό κοτόπουλο Συστατικά: Κοτόπουλο, λίγο αλεύρι, λίγο κρασί, άχνη ζάχαρη, μέλι, ξίδι, ζεστό νερό 1. Πλύνετε και καθαρίστε το κοτόπουλο με βραστό νερό και ξεπλύντε το με κρύο νερό. 2. Ανακατέψτε το αλεύρι, την άχνη ζάχαρη, το μέλι και το ξύδι με λίγο νερό. Αλείψτε το μείγμα στο κοτόπουλο με ένα πινέλο μερικές φορές. Όταν το κοτόπουλο στεγνώσει, βάλτε το στον πολυφούρνο. United CO-7120 / CO Πολυφούρνος ROBOT

6 3. Ψήστε το κοτόπουλο για περίπου 20 λεπτά σε θερμοκρασία C. Ύστερα αλείψτε το μείγμα ξανά και ψήστε το για 10 λεπτά σε χαμηλή θερμοκρασία. Χρόνος και θερμοκρασία μαγειρέματος: Φαγητό Χρόνος ψησίματος Θερμοκρασία Κοτόπουλο λεπτά C Ψάρι λεπτά C Χοιρινό λεπτά C Κέικ λεπτά C Αστακός λεπτά C Γαρίδες λεπτά C Λουκάνικα λεπτά C Φιστίκια λεπτά C Ψημένο ψωμί 8-10 λεπτά C Πατάτες λεπτά C Ρύζι λεπτά C Καβούρια λεπτά C United CO-7120 / CO Πολυφούρνος ROBOT

7 ΣΥΝΤΑΓΕΣ για μαγειρέματα!!! ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ Καθαρίζουμε το κοτόπουλο, το στεγνώνουμε και το γεμίζουμε με ό,τι γέμιση θέλουμε (κιμά, ρύζι, μανιτάρια, πατατούλες, κουκουνάρι, τυριά). Από έξω βάζουμε τα μπαχαρικά που θέλουμε και το ψήνουμε στην κάτω σχάρα στους 200 ο C, από 30 έως 40 λεπτά ανάλογα με το μέγεθος του κοτόπουλου. ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΓΕΜΙΣΤΗ Προετοιμάζουμε τη γαλοπούλα όπως και το κοτόπουλο, τη γεμίζουμε και την ψήνουμε στην κάτω σχάρα στους 180 Ο C, για 40 έως 50 λεπτά. ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΠΑΝΕ Κόβουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια. Το μαρινάρουμε με ένα φλυτζάνι γάλα, 1 κουταλιά σκόρδο και πιπέρι για 15 λεπτά. Ανακατεύουμε 1 φλυτζάνι αλεύρι και ½ κουταλιά της σούπας πάπρικα και βάζουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου μέσα σ αυτό. Αλείφουμε το αλευρωμένο κοτόπουλο με λάδι και το ψήνουμε στους 150 ο C, για 20 λεπτά και στους 230 ο C για 5 έως 10 λεπτά, μέχρι το κοτόπουλο να καλοψηθεί. Όταν ψηθεί το βγάζουμε αμέσως για να μείνει ξεροψημένο. ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΤΥΛΙΓΜΕΝΟ ΣΕ ΑΛΟΥΜΙΝΟΧΑΡΤΟ ½ κιλό κοτόπουλο (κομμένο σε κομμάτια) 1 κουταλάκι του γλυκού άσπρο κρασί 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1 ½ κουταλάκι του γλυκού κορν φλάουερ ¼ κουταλάκι του γλυκού τριμμένο πιπέρι 1 σκελίδα σκόρδο ¼ φλυτζάνι SOY SAUCE 1 φλυτζάνι καρότα ψιλοκομμένα United CO-7120 / CO Πολυφούρνος ROBOT

8 1 φλυτζάνι μανιτάρια ψιλοκομμένα ¼ φλυτζάνι μπρόκολο 1/3 φλυτζάνι κουνουπίδι Ανακατεύουμε το κορν φλάουερ με τα κομμάτια του κοτόπουλου. Ανακατεύουμε τα υπόλοιπα υλικά και τα προσθέτουμε στο κοτόπουλο. Τα αφήνουμε για 2 ώρες στο ψυγείο. Βάζουμε σε αλουμινόχαρτο το μείγμα των λαχανικών στο κέντρο του φούρνου και από πάνω τοποθετούμε το κοτόπουλο. Το τυλίγουμε και το βάζουμε στη σχάρα στους 180 Ο C για λεπτά. ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ Α ΛΑ DORA Ψιλοκομμένο βραστό κοτόπουλο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλυτζάνι τυρί 2 αυγά αλάτι πιπέρι πολύ ψιλοκομμένο μαϊντανό ψιλοκομμένη ψίχα από 2 ντομάτες Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και τα ψήνουμε στο ROBOT για 15 λεπτά στους 230 Ο C. ΡΟΛΛΟ ΑΠΟ ΚΙΜΑ ΜΕ ΜΠΕΪΚΟΝ 1 κιλό κιμά περίπου 2 αυγά 2 κουταλιές της σούπας σκόνη σκόρδου 1 μικρό κουτί τοματοπολτό 1 φλυτζάνι τριμμένη φρυγανιά ½ φλυτζάνι κέτσαπ ½ φλυτζάνι ψιλοκομμένα κρεμμύδια 1 κουταλιά της σούπας μαύρο πιπέρι 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας SOY SAUCE μερικά κομμάτια μπέικον United CO-7120 / CO Πολυφούρνος ROBOT

9 Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί (εκτός από το μπέικον). Λαδώνουμε το ταψί και το βάζουμε να ζεσταθεί μερικά λεπτά και τοποθετούμε τον κιμά μας σε 2 ρολλά. Επάνω τοποθετούμε το μπέικον. Το ψήνουμε στην κάτω σχάρα σε θερμοκρασία 170 Ο C για 30 λεπτά. ΒΟΔΙΝΟ ΙΝΔΟΝΗΣΙΑΣ 1 κιλό φιλέτο βοδινού ψαχνό 1 σκελίδα σκόρδο 1 ½ κουταλιά της σούπας SOY SAUCE 1 κουταλιά της σούπας λάδι (αραβοσιτέλαιο ηλιέλαιο) ½ κουταλάκι του γλυκού κύμινο ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι σούβλες Κόβουμε το βοδινό σε μικρούς κύβους. Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε το σκόρδο, τη SOY SAUCE, το λάδι και το κύμινο. Προσθέτουμε το βοδινό και προσέχουμε να σκεπαστεί με τα υλικά. Το αφήνουμε για 1 ώρα στο ψυγείο. Βγάζουμε το κρέας από το μαρινάρισμα. Βάζουμε σε κάθε σούβλα 4-6 κομματάκια κρέατος και τις τοποθετούμε στη σχάρα. Ψήνουμε για 10 λεπτά στους 200 Ο C. ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΣΤΟΝ ΑΤΜΟ ¼ μοσχαράκι κομμένο σε λεπτές λωρίδες ½ κουταλάκι του γλυκού SOY SAUCE 1 κουταλάκι του γλυκού κρασί 1 κουταλάκι του γλυκού κορν φλάουερ 1 ½ σκελίδα λιωμένο σκόρδο ½ κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη ¼ φλυτζάνι μπρόκολο κομμένο United CO-7120 / CO Πολυφούρνος ROBOT

10 Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί (εκτός από το μπρόκολο) και βάζουμε μέσα το μοσχάρι. Τα αφήνουμε για μισή ώρα. Τυλίγουμε το μείγμα σε αλουμινόχαρτο και το τοποθετούμε στη σχάρα αφού βάλουμε στο γυάλινο σκεύος του πολυφούρνου 1 φλυτζάνι του τσαγιού νερό. Το ψήνουμε στους 170 Ο C για 10 λεπτά. Ανοίγουμε το αλουμινόχαρτο και βάζουμε μέσα τα κομμάτια του μπρόκολου και τα ψήνουμε όλα μαζί για άλλα 6-8 λεπτά. ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΨΗΤΟ (ΦΙΛΛΙΠΙΝΟ) 4 κομμάτια κοτόπουλο 2 κουταλιές της σούπας σως σόγιας 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη (ανεπεξέργαστη) 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ½ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι ½ φλυτζάνι μανιτάρια 1 φλυτζάνι κάστανα (βρασμένα) Κόβουμε το κοτόπουλο σε 4 κομμάτια. Σ ένα μπωλ φτιάχνουμε μείγμα από: σως σόγιας, ζάχαρη, μαύρο πιπέρι και αλάτι. Μουλιάζουμε τα μανιτάρια κομμένα σε μικρά κομμάτια. Αφήνουμε το μείγμα του μπωλ για λίγες ώρες. Σ ένα ελαφρά βουτυρωμένο ταψάκι τοποθετούμε τα κομμάτια από το κοτόπουλο. Προσθέτουμε τα μανιτάρια και τα κάστανα. Ρίχνουμε από πάνω το μείγμα του μπωλ. Βάζουμε το ταψί στην κάτω σχάρα και το ψήνουμε για 30 λεπτά στους 175 Ο C. Συνοδεύεται από πράσινη σαλάτα. ΣΝΙΤΣΕΛ (ΧΟΙΡΙΝΟ) Βάζουμε πιπέρι και αλάτι και από τις δύο πλευρές και αφήνουμε το σνίτσελ για μία ώρα. Έχουμε χτυπήσει καλά 1 αυγό με λίγο γάλα και βουτάμε το κάθε σνίτσελ στο μείγμα και κατόπιν σε φρυγανιά. Αλείφουμε ένα ταψάκι με βούτυρο ή λάδι, το αφήνουμε να ζεσταθεί καλά και τοποθετούμε τα κομμάτια του σνίτσελ στην κάτω σχάρα για 15 λεπτά μέχρι να ψηθεί καλά στους 200 Ο C περίπου. Όταν ψηθεί από τη μία πλευρά το γυρίζουμε και από την άλλη. United CO-7120 / CO Πολυφούρνος ROBOT

11 ΠΑΤΑΤΕΣ ΟΛΟΚΛΗΡΕΣ (μεσαίου μεγέθους) Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις βάζουμε στην κάτω σχάρα στους 230 Ο C για 30 λεπτά περίπου. Το ίδιο μπορεί να γίνει με γλυκοπατάτες. ΒΡΑΣΤΑ ΑΥΓΑ Πλένουμε τα αυγά και τα τοποθετούμε στην κάτω σχάρα. Εάν τα θέλουμε μελάτα τα ψήνουμε για 5 λεπτά στους 200 Ο C, εάν τα θέλουμε πιο σφιχτά τα ψήνουμε για 7 λεπτά. Έπειτα αμέσως τα βάζουμε κάτω από τρεχούμενο νερό για να αποφύγουμε το παραπάνω ψήσιμο και για να αφαιρέσουμε το τσόφλι πιο εύκολα. ΑΥΓΑ ΠΟΣΕ Για κάθε αυγό χρησιμοποιούμε ξεχωριστό μπωλ. Βάζουμε το αυγό στο μπωλ, προσθέτουμε αλάτι και δύο κουταλιές νερό ή τόσο ώστε να καλύψουμε όλη την επιφάνεια του αυγού. Τα βάζουμε στην κάτω σχάρα και τα ψήνουμε στους 180 Ο C. ΟΜΕΛΕΤΑ Τοποθετούμε τα χτυπημένα αυγά σε βουτυρωμένο ταψάκι ή, σε μίας χρήσης, αλουμινένιο ταψί ή τοποθετούμε στο κάτω μέρος του φούρνου αλουμινόχαρτο αλειμμένο σε λάδι και βάζουμε εκεί τα χτυπημένα αυγά. ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΟΜΕΛΕΤΕΣ 1. Ομελέτα με διάφορα τυριά. 2. Ομελέτα με φρέσκιες ντομάτες και φρέσκα κρεμμύδια. 3. Ομελέτα με ψιλοκομμένα κρεμμύδια, ντομάτες και καβούρια. 4. Ομελέτα με ζαμπόν, πιπεριές, κρεμμύδια και ντομάτες. 5. Ομελέτα με κορν μπιφ. 6. Ομελέτα με πατάτες και μπέικον. 7. Ομελέτα με λουκάνικα, σαλάμι κ.λπ. 8. Ομελέτα με γαρίδες. United CO-7120 / CO Πολυφούρνος ROBOT

12 9. Ομελέτα με λαχανικά (κολοκυθάκια, μανιτάρια, σπανάκι, κρεμμύδια, γλυκές πιπεριές κ.λπ.) 10. Ομελέτα με κιμά μοσχαρίσιο ή χοιρινό, σκόρδο, κρεμμύδια, ντομάτες. 11. Ομελέτα με συκωτάκια πουλιών. Τις ψήνουμε στους 180 Ο C για λεπτά (εξαρτάται από την ποσότητα και τα υλικά της ομελέτας). ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΑΓΑΝΑΚΙ Σωτάρουμε σε ένα τηγάνι κρεμμύδι τριμμένο, πιπεριά και ντομάτα τριμμένη. Μετά ρίχνουμε λίγο ουίσκι και λίγο κονιάκ, λίγη σάλτσα ταμπάσκο, γουότερ σως, Αγκοστούρα. Ανακατεύουμε τη σάλτσα και ρίχνουμε τις γαρίδες πλυμένες και μπόλικη τριμμένη φέτα από πάνω και τα βάζουμε στον πολυφούρνο για 10 λεπτά στους 150 Ο C περίπου. ΙΑΠΩΝΕΖΙΚΟ CHAWAN MUSHI 4 αυγά 1 κουταλάκι του γλυκού κρασί γλυκό ½ κουταλάκι του γλυκού σάλτσα σόγιας 4 κομμάτια μαύρα μανιτάρια 150γρ. κοτόπουλο σε λεπτές φέτες 4 καραβίδες με το κέλυφος 150γρ. ψάρι (κομματάκια) 70γρ. μπιζέλια ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι Χτυπάμε τα αυγά καλά και τα ανακατεύουμε με το αλάτι, το μίριν και τη σάλτσα σόγιας. Χωρίζουμε το κοτόπουλο, τα μανιτάρια, τις καραβίδες, το ψάρι και τα μπιζέλια σε 4 φλυτζάνια που μπαίνουν στη φωτιά. Ρίχνουμε το μείγμα των αυγών από πάνω. Βράζουμε στους 150 Ο 200 Ο C για λεπτά. ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Το μίριν μπορεί να αντικατασταθεί από 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και 1 κουταλάκι του γλυκού τσέρυ. United CO-7120 / CO Πολυφούρνος ROBOT

13 ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ ΤΥΡΟΨΩΜΟΥ 2 ½ φλυτζάνια αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι ½ φλυτζάνι βούτυρο 2 φλυτζάνια τυρί τριμμένο ½ φλυτζάνι τριμμένο κρεμμύδι 1 αυγό 1 φλυτζάνι λάδι 1 φλυτζάνι γάλα Σε ένα μεγάλο μπωλ ανακατεύουμε με πιρούνι αλεύρι, μπέικιν και το αλάτι. Ρίχνουμε το βούτυρο και το κόβουμε με δύο μαχαίρια μέσα στο μείγμα μέχρι το μείγμα να μοιάζει με ψίχουλα. Ρίχνουμε το τυρί και το κρεμμύδι. Σε άλλο μπωλ χτυπάμε το αυγό και το γάλα και το ρίχνουμε μέσα στο μείγμα του αλευριού. Ανακατεύουμε το μείγμα μέχρι να γίνει σαν λάδι. Λαδώνουμε ένα ταψάκι και με ένα κουταλάκι ρίχνουμε μπουκίτσες. Τις ψήνουμε στους 200 Ο C για 10 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. ΨΑΡΙ ΤΟΥ ΑΤΜΟΥ (ΟΛΟΚΛΗΡΟ) Βάζουμε μέσα στον πυθμένα του φούρνου ½ φλυτζάνι νερό. Βάζουμε στο ψάρι αλάτι, πιπέρι και χυμό λεμονιού. Το τυλίγουμε καλά σε αλουμινόχαρτο και το βάζουμε στην κάτω σχάρα. Το μαγειρεύουμε στους 180 Ο C για λεπτά (εξαρτάται από το μέγεθος του ψαριού). Σερβίρουμε το ψάρι σε πιατέλα που έχουμε τοποθετήσει από κάτω φύλλα μαρουλιού. Εάν θέλουμε προσθέτουμε λεμόνι με λάδι ή μαγιονέζα. ΨΩΜΙ 1 κιλό αλεύρι χωριάτικο 1 κουταλάκι του γλυκού γάλα σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι μαγιά (όση χρειάζεται για ένα κιλό αλεύρι) United CO-7120 / CO Πολυφούρνος ROBOT

14 Διαλύουμε στο μπλέντερ, μέσα σε χλιαρό νερό, τη μαγιά. Στη συνέχεια προσθέτουμε λίγο-λίγο το αλεύρι και το νερό, εναλλάξ όμως, έως ότου να γίνει μία ζύμη σφιχτή. Κατόπιν τοποθετούμε τη ζύμη μας μέσα σε ένα ταψάκι ή στη φόρμα του κέικ και ρίχνουμε από πάνω λίγο σουσάμι. Για να φουσκώσει, το βάζουμε στο φουρνάκι για 20 λεπτά στους 50 Ο C, στην κάτω σχάρα. Ψήνουμε στους 150 Ο C για 55 λεπτά. ΨΩΜΑΚΙΑ 2 φλυτζάνια αλεύρι 1 φλιτζάνι γάλα ¼ φλυτζάνι λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 αυγό 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη Σε ένα μεγάλο μπωλ ανακατεύουμε με πιρούνι το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν και το αλάτι. Σε άλλο μπωλ, χτυπάμε το αυγό, το γάλα και το λάδι. Ρίχνουμε το μείγμα στο αλεύρι. Βουτυρώνουμε τα κουπάκια και τα γεμίζουμε μέχρι τη μέση. Τα ψήνουμε στους 200 Ο C για 10 έως 15 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν. ΚΑΡΟΤ ΚΕΪΚ 6 αυγά 1 ½ φλυτζάνι ζάχαρη 2 ½ φλυτζάνια αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 φλυτζάνι λάδι 1 φλυτζάνι καρύδι τριμμένο 1 φλυτζάνι καρότο τριμμένο United CO-7120 / CO Πολυφούρνος ROBOT

15 Χτυπάμε στο μίξερ τη ζάχαρη με τα αυγά για 10 λεπτά περίπου, μέχρι να γίνουν μους. Προσθέτουμε το λάδι λίγο-λίγο, το μπέικιν πάουντερ, το αλεύρι, το καρύδι και το καρότο, ενώ συνεχίζουμε να χτυπάμε για λίγα λεπτά ακόμη. Αλείφουμε με βούτυρο τη φόρμα του κέικ, την αλευρώνουμε και ρίχνουμε μέσα το μείγμα έως τη μέση της φόρμας. Ψήνουμε το κέικ στους 160 Ο C για λεπτά της ώρας. ΠΟΥΓΚΙΑ 1 ½ φλυτζάνι αλεύρι 4 αυγά 1 φλυτζάνι λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 φλυτζάνι καρύδι τριμμένο ½ φλυτζάνι φρυγανιά τριμμένη 2 κουταλάκια του γλυκού γαρύφαλλο και κανέλα τριμμένη ½ φλυτζάνι μέλι Χτυπάμε στο μπλέντερ τη ζάχαρη και τα αυγά για 10 λεπτά περίπου. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το αλεύρι ανακατεύοντας μέχρι να γίνει μια ζύμη σφιχτή. Ανακατεύουμε σε ένα μπωλ το καρύδι, τη φρυγανιά, το κανελλογαρύφαλλο και το μέλι. Ανοίγουμε ένα λεπτό φύλλο, το κόβουμε με κουπ-πατ στρογγυλά, διαμέτρου τουλάχιστον 15 εκατοστών, το γεμίζουμε με μια κουταλιά από το μείγμα και μαζεύουμε το φύλλο προς τα πάνω, σε σχήμα σακουλίτσας, αλείφοντας το εξωτερικό με κρόκο αυγού αραιωμένο με νερό. Συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία, ανοίγοντας φύλλα, γεμίζοντάς τα και σχηματίζοντας πουγκιά μέχρι να τελειώσει το μείγμα και το φύλλο. Αλείφουμε ένα ταψάκι με βούτυρο και βάζουμε επάνω τα πουγκιά. Ψήνουμε για λεπτά της ώρας στους 160 Ο 170 Ο C. United CO-7120 / CO Πολυφούρνος ROBOT

16 ΚΕΪΚ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΜΕ ΣΤΑΦΙΔΑ 6 αυγά 2 φλυτζάνια ζάχαρη 2 ½ φλυτζάνια αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 φλυτζάνι λάδι 1 φλυτζάνι μαύρες σταφίδες ξύσμα 2 πορτοκαλιών χυμό 2 πορτοκαλιών Χτυπάμε στο μίξερ τη ζάχαρη με τα αυγά για 10 λεπτά περίπου, μέχρι να γίνουν μους. Προσθέτουμε το λάδι λίγο-λίγο, το μπέικιν πάουντερ, το αλεύρι, το ξύσμα και το χυμό πορτοκαλιού, τις σταφίδες και συνεχίζουμε να χτυπάμε για λίγα λεπτά ακόμη. Βουτυρώνουμε τη φόρμα του κέικ, την αλευρώνουμε και ρίχνουμε μέσα το μείγμα ως τη μέση της φόρμας. Ψήνουμε για λεπτά της ώρας στους 160 Ο C. ΚΑΡΥΔΟΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ 1 ½ φλυτζάνι λάδι 1 ½ φλυτζάνι φυτίνη 2 κρόκους αυγών 1 φλυτζάνι ζάχαρη άχνη (για ζύμη) 1 ½ φλυτζάνι ζάχαρη άχνη (για πασπάλισμα) 1 φλυτζάνι του καφέ κονιάκ 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα 2 βανίλιες 1 κιλό αλεύρι 1 ½ φλυτζάνι καρύδι τριμμένο 1 ½ φλυτζάνι ροδόνερο United CO-7120 / CO Πολυφούρνος ROBOT

17 Χτυπάμε στο μίξερ τη φυτίνη και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε τους κρόκους των αυγών και χτυπάμε για 10 λεπτά περίπου. Στη συνέχεια ρίχνουμε το λάδι, το αλεύρι, το κονιάκ, τη σόδα, τη βανίλια και το καρύδι, έως ότου η ζύμη γίνει μαλακή. Αφήνουμε να ξεκουραστεί λίγο η ζύμη και την πλάθουμε σε στενόμακρα ή στρογγυλά κομμάτια. Βουτυρώνουμε ένα ταψάκι, τα βάζουμε μέσα και τα ψήνουμε για λεπτά της ώρας στους 160 Ο 170 Ο C. ΣΚΑΛΤΣΟΥΝΙΑ ΑΙΓΙΝΙΤΙΚΑ 1 ½ φλυτζάνι αλεύρι 4 αυγά 1 φλυτζάνι λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 φλυτζάνι φιστίκι Αιγίνης ψιλοκομμένο ½ φλυτζάνι καρύδι μέλι 1 φλυτζάνι καρύδι τριμμένο Χτυπάμε στο μπλέντερ τη ζάχαρη με τα αυγά για 10 λεπτά περίπου και στη συνέχεια το αλεύρι ανακατεύοντας, μέχρι να γίνει μια ζύμη σφιχτή. Ανακατεύουμε σε ένα μπωλ το μέλι, το φυστίκι και το καρύδι. Ανοίγουμε ένα φύλλο λεπτό, το κόβουμε με κουπ-πατ ή ποτήρι στρογγυλό και το γεμίζουμε με μία κουταλιά από το μείγμα. Διπλώνουμε στη μέση το φύλλο σε σχήμα μισοφέγγαρου και αλείφουμε γύρω γύρω με κρόκο αυγού αραιωμένο με νερό. Συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία, ανοίγοντας τα φύλλα και γεμίζοντάς τα, μέχρι να τελειώσει το μείγμα και τα φύλλα. Αλείφουμε ένα ταψάκι με βούτυρο και βάζουμε μέσα τα σκαλτσούνια. Τα πασπαλίζουμε με λίγο τριμμένο φιστίκι Αιγίνης. Τα ψήνουμε για λεπτά της ώρας στους 160 Ο 170 Ο C. Σερβίρονται κρύα ή ζεστά πασπαλισμένα, αν θέλουμε, με ζάχαρη άχνη. United CO-7120 / CO Πολυφούρνος ROBOT

18 ΤΕΤΡΑΓΩΝΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥ 1 βιτάμ ¼ φλυτζάνι ζάχαρη άχνη 2 αυγά 1 ¼ φλυτζάνι αλεύρι 1 φλυτζάνι ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού 1 κουταλάκι της σούπας χυμό λεμονιού 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη άχνη μέχρι να αφρατέψει, προσθέτουμε το μισό αλεύρι και χτυπάμε καλά. Απλώνουμε σε ένα καλά λαδωμένο ταψάκι το μείγμα και το ψήνουμε στους 200 Ο C για λεπτά, ή μέχρι να ροδίσει αρκετά. Στη συνέχεια χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να ασπρίσουν και μετά προσθέτουμε το χυμό λεμονιού εναλλάξ με το υπόλοιπο αλεύρι που το έχουμε ανακατέψει με το μπέικιν πάουντερ: Ρίχνουμε το μείγμα λεμονιού πάνω από την ψημένη ζύμη. Συνεχίζουμε να ψήνουμε και άλλα 15 λεπτά, ή μέχρι να ψηθεί, (ελαφρά υγρή, όχι ξερή). Όταν ψηθεί, βγάζουμε το ταψάκι από το φούρνο και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη την επιφάνεια του γλυκού. Όταν κρυώσει κόβουμε το γλυκό σε μικρά τετράγωνα ή παραλληλόγραμμα κομμάτια. ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙ 6 φλυτζάνια αλεύρι 1 ½ φλυτζάνι λάδι 1 ½ φλυτζάνι ζάχαρη 1 φλυτζάνι του καφέ κονιάκ 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλιά της σούπας κανελλογαρύφαλλο κοπανισμένο 1 φλυτζάνι τριμμένο καρύδι για τη γέμιση United CO-7120 / CO Πολυφούρνος ROBOT

19 ½ φλυτζάνι τριμμένο καρύδι για πασπάλισμα χυμό ενός πορτοκαλιού ΣΙΡΟΠΙ 2 φλυτζάνια μέλι 2 φλυτζάνια ζάχαρη 2 φλυτζάνια νερό 1 φλούδα κανέλλα Χτυπάμε στο μίξερ τη ζάχαρη με το λάδι για 5 λεπτά της ώρας περίπου. Συνεχίζοντας, προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού, το κονιάκ, τη σόδα, το μπέικιν πάουντερ, το κανελλογαρύφαλλο και το αλεύρι. Ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια ζύμη σφιχτή. Στη συνέχεια πλάθουμε μακρόστενα μικρά κομμάτια εσωκλείοντας 1 κουταλάκι του γλυκού καρύδι. Αλείφουμε ένα μέτριο ταψί με λίγο λάδι και στρώνουμε τα μελομακάρονα με σειρά. Ψήνουμε στους 160 Ο 170 Ο C για λεπτά της ώρας. Στη συνέχεια, αφού τα βγάλουμε από το φούρνο, τα βουτάμε μέσα στο σιρόπι για ένα λεπτό και τα αφήνουμε να στραγγίξουν. Τα βάζουμε σε μια πιατέλα και τα πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο καρύδι. ΒΑΣΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΙΡΟΠΙΟΥ Βράζουμε πρώτα το νερό με τη ζάχαρη. Μετά προσθέτουμε τα υπόλοιπα συστατικά και αφήνουμε να βράσουν για λεπτά. (για το φύλλο) ½ φλυτζάνι ρετσίνα 1 φλυτζάνι σπορέλαιο ½ κιλό φάριν απ λίγη κανέλλα ΜΗΛΟΠΙΤΑΚΙΑ (για τη γέμιση) 2 μήλα τριμμένα 1 χούφτα καρυδόψυχα ψιλοκομμένη United CO-7120 / CO Πολυφούρνος ROBOT

20 1 χούφτα σταφίδες 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλλα λίγο γαρύφαλλο Άχνη ζάχαρη για τύλιγμα Ζυμώνουμε όλα τα υλικά για το φύλλο μέχρι να γίνει ένα μαλακό ζυμάρι. Στη συνέχεια ανακατεύουμε τα υλικά για τη γέμιση. Παίρνουμε στα χέρια μας ζύμη, σαν ένα μεγάλο καρύδι, το ανοίγουμε στην παλάμη μας στρογγυλό, βάζουμε μέσα ένα κουταλάκι γέμιση, μαζεύουμε τις άκρες στο κέντρο ώστε να γίνει μία στρογγυλή μπάλα. Τα τοποθετούμε στο ταψάκι στην κάτω σχάρα, τα ψήνουμε σε χαμηλή θερμοκρασία στους 150 Ο C για 15 λεπτά. Όπως είναι ζεστά τα ραντίζουμε με ανθόνερο και τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΤΥΧΗΣ 3 κουταλάκια του γλυκού αλεύρι ρυζιού ή καλαμποκιού ½ φλυτζάνι ζάχαρη άχνη ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 φλυτζάνι αλεύρι 3 αυγά ½ φλυτζάνι λάδι 1/5 φλυτζάνι νερό 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια χαρτάκια τύχης Ανακατεύουμε και χτυπάμε τα αυγά, το λάδι, το νερό και τη βανίλια σε ένα μεγάλο μπωλ. Σε ένα άλλο μπωλ ανακατεύουμε το αλεύρι, το αλεύρι ρυζιού, τη ζάχαρη και το αλάτι. Χτυπάμε τα υγρά υλικά σε ένα μπωλ μέχρι να μαλακώσουν και να αφρατέψουν. Στη συνέχεια, χτυπώντας, ρίχνουμε το μείγμα του αλευριού σιγάσιγά και το ανακατεύουμε καλά. United CO-7120 / CO Πολυφούρνος ROBOT

21 Βάζουμε αλουμινόχαρτο στη σχάρα και το αλείφουμε στην επιφάνειά του με λάδι. Απλώνουμε τη ζύμη με το κουτάλι πάνω στο αλουμινόχαρτο και φτιάχνουμε μικρά, στρογγυλά μπισκοτάκια. Ψήνουμε για λεπτά στους 200 Ο C ή μέχρι να πάρουν καφέ ανοιχτό χρώμα. Όσο είναι ακόμα εύπλαστα και ζεστά, βάζουμε μέσα σε κάθε ένα μπισκοτάκι ένα χαρτάκι τύχης και το διπλώνουμε στα δύο. ΓΡΗΓΟΡΟ ΨΗΣΙΜΟ (βοηθητικές οδηγίες) Η τροφή τοποθετείται κατευθείαν στη σχάρα χωρίς να τη σκεπάσετε. Η πάνω σχάρα χρησιμοποιείται έτσι ώστε η τροφή να βρίσκεται πιο κοντά στην πηγή του θερμαινόμενου αέρα. Εάν το κρέας ή το ψάρι είναι πολύ λεπτό, αλείψτε τη σχάρα με λίγο λάδι πριν τοποθετήσετε την τροφή. Τα λεπτά κομμάτια δεν είναι ανάγκη να τα γυρίσετε. Αν τα θέλετε πιο ξεροψημένα, τότε γυρίστε τα και από την άλλη μεριά. Η θερμοκρασία πρέπει να κυμαίνεται από 200 Ο 250 Ο C. Με τον πολυφούρνο η ατμόσφαιρα δε γεμίζει με ανεπιθύμητους ατμούς. Ωστόσο η τροφή ροδίζει εξωτερικά, ενώ εσωτερικά είναι καλομαγειρεμένη. Ο χρόνος μαγειρέματος ποικίλει ανάλογα με το είδος και το μέγεθος της τροφής. Αν το κρέας είναι σιτεμένο, αν είναι κομμένο σε χοντρές φέτες, αν ακόμα είναι μαριναρισμένο ή στεγνό, αν είναι νωπό ή κατεψυγμένο, προμαγειρεμένο ή άψητο και από το πάχος του κ.λπ. Αλλά όπως ξέρουμε ΟΙ ΔΟΚΙΜΕΣ ΕΙΝΑΙ Ο ΚΑΛΥΤΕΡΟΣ ΔΑΣΚΑΛΟΣ. Χρησιμοποιώντας τον πολυφούρνο αποφεύγονται οι καπνοί που δημιουργούνται όταν κάνουμε μπάρμπεκιου ή ψήνουμε στο γκριλ, οι οποίοι προκαλούν καρκίνο όπως προειδοποιούν οι γιατροί. Ένα ακόμα πλεονέκτημα του φούρνου, ότι μπορούμε να γλασάρουμε με μέλι, ζάχαρη ή μαρμελάδα το φαγητό μας. Χρησιμοποιήστε την πάνω ή κάτω σχάρα, απλώστε το γλάσο και ψήστε στους 200 Ο 225 Ο C μέχρι να ροδίσουν όπως θέλετε. United CO-7120 / CO Πολυφούρνος ROBOT

22 ΧΟΙΡΙΝΕΣ ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ (ΜΠΑΡΜΠΕΚΙΟΥ) 1 έως 1 ½ κιλό παϊδάκια κομμένα σε μερίδες ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΑ (όλη τη νύχτα) ½ φλιτζάνι μπάρμπεκιου σως 2 κουταλιές της σούπας μέλι 2 κουταλιές της σούπας SOY SAUCE 1 κουταλιά της σούπας σκόρδο 1 κουτί μπύρα ή άλλο αναψυκτικό (όχι κόκα-κόλα) αλάτι πιπέρι Βάζουμε τα παϊδάκια μέσα στο μαρινάρισμα και τα αναποδογυρίζουμε κατά διαστήματα όλη τη νύχτα. Στην κάτω σχάρα στους 200 Ο C για λεπτά, ψήνουμε τα παϊδάκια. Εάν θέλουμε να ψήσουμε την ίδια μέρα τα παϊδάκια, μπορούμε να τα μαρινάρουμε σε λίγες ώρες σε θερμοκρασία δωματίου. Επίσης στο μαρινάρισμα μπορούμε να βάλουμε, εάν θέλουμε τσέρρυ, ή οποιαδήποτε άλλη γεύση σε σως. ΜΠΡΙΖΟΛΑ ΠΙΠΕΡΑΤΗ 4 μπριζόλες (T - BONE) 2 κουταλιές της σούπας πιπέρι ¼ κουταλιά της σούπας ξηρό βασιλικό ¼ κουταλιά της σούπας σκόρδο αλάτι Βάζουμε το πιπέρι και από τις δύο πλευρές της μπριζόλας και το πιέζουμε καλά. Αλείφουμε τις μπριζόλες με το σκόρδο, το βασιλικό και το αλάτι. Τις αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 20 λεπτά, τις τοποθετούμε στην κάτω σχάρα και τις ψήνουμε για 8-10 λεπτά στους 200 Ο C. United CO-7120 / CO Πολυφούρνος ROBOT

23 ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΟΣΧΑΡΙ Σε ένα μπωλ, προσθέτουμε λίγο λάδι και ένα κρεμμύδι ψιλοκομμένο. Τα αφήνουμε λίγα λεπτά να σωταριστούν και προσθέτουμε το μοσχάρι κομμένο σε μικρές μερίδες. Μετά από λίγα λεπτά γυρίζουμε τα κομμάτια και προσθέτουμε μισό ποτηράκι κρασί λευκό, τομάτα, αλάτι, πιπέρι, κανέλλα και λίγα γαρύφαλλα. Τα σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο, και το αφήνουμε να βράσει στους 200 Ο C για 90 λεπτά. ΠΑΪΔΑΚΙΑ ΨΗΤΑ 1/3 φλυτζάνι μουστάρδα 2 κουταλάκια του γλυκού κόκκινο ξύδι ¼ φλυτζάνι λάδι 1 σκελίδα σκόρδο ¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι Απλώνουμε τα παϊδάκια σε ένα ταψάκι. Ανακατεύουμε τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μικρό μπωλ και ρίχνουμε το μισό μείγμα στα παϊδάκια. Γυρίζουμε τα παϊδάκια και ρίχνουμε το υπόλοιπο μείγμα. Τα σκεπάζουμε και τα αφήνουμε για μισή ώρα περίπου. Στη συνέχεια βάζουμε τα παϊδάκια στη σχάρα και τα ψήνουμε για λεπτά στους 200 Ο C. ΨΗΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ Αλείφουμε το κοτόπουλο με λάδι, ρίχνουμε λίγο αλάτι, πιπέρι και σκόρδο, αν θέλουμε, και το τοποθετούμε στην κάτω σχάρα στους 250 Ο C για λεπτά της ώρας. ΑΡΝΙ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ ΠΟΡΤΟΓΑΛΛΕΖΙΚΟ 6 φέτες αρνί από ώμο (μπριζόλες) 1 φλυτζάνι κόκκινο κρασί United CO-7120 / CO Πολυφούρνος ROBOT

24 ¼ φλυτζάνι σπορέλαιο ¼ φλυτζάνι ξύδι 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι ½ φλυτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 γαρύφαλλα ¼ κουταλάκι του γλυκού σκόνη γαρύφαλλο Τοποθετούμε το αρνί σε ταψάκι. Ανακατεύουμε τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μπωλ και τα ρίχνουμε πάνω στο αρνί. Το αφήνουμε στο ψυγείο 4 ώρες ή όλη τη νύχτα. Τα βγάζουμε από το ταψάκι και τα ψήνουμε απ ευθείας στη σχάρα για λεπτά στους 200 Ο C. ΧΟΙΡΙΝΟ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ (ΒΕΝΕΖΟΥΕΛΑΣ) γραμμάρια χοιρινό μαλακό χωρίς κόκκαλο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ¼ κουταλιά της σούπας πιπέρι ¼ γλυτζάνι σπορέλαιο ½ φλυτζάνι άσπρο ξύδι 1/3 φλυτζάνι μαϊντανό Μέσα σ ένα μπωλ ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά. Βάζουμε το μείγμα πάνω στο κρέας, το αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για ½ έως 1 ώρα. Τοποθετούμε το κρέας στη σχάρα και το ψήνουμε για λεπτά ή μέχρι να ξεροψηθεί, στους 230 Ο C. ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΠΑΡΜΠΕΚΙΟΥ Μαρινάρουμε το κοτόπουλο για 1 τέταρτο με την αγαπημένη μας σως και το ψήνουμε 20 έως 30 λεπτά στην κάτω σχάρα στους 200 Ο C. Εάν θέλουμε να είναι περισσότερο ξεροψημένο, βάζουμε στη συνέχεια 1 φλυτζάνι νερό στον πυθμένα του σκεύους και το ψήνουμε για άλλα 5 λεπτά. United CO-7120 / CO Πολυφούρνος ROBOT

25 TERIYAKI ΨΗΤΟ (ΙΑΠΩΝΕΖΙΚΟ ΠΙΑΤΟ) Για να φτιάξουμε τη σάλτσα TERIYAKI ανακατεύουμε: ¼ φλυτζάνι σάλτσα σόγιας ¼ φλυτζάνι μαύρη ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι ¼ φλυτζάνι μίριν (ιαπωνέζικο γλυκό κρασί) ¼ φλυτζάνι SAKE (ιαπωνέζικο κρασί από ρύζι) Κρέατα: Προτιμήστε φρέσκα, τρυφερά τμήματα άπαχων κρεάτων. Μπορείτε να διαλέξετε φέτες χοιρινού, βοδινές μπριζόλες, κοτόπουλο, στήθος γαλοπούλας και ψάρια. Από ψάρια και θαλασσινά, προτιμήστε καλαμαράκια κομμένα σε φέτες, αστακό, καραβίδες, φιλέτο ψαριού και μπριζόλα ψαριού. Τρόπος μαγειρέματος: Μαρινάρουμε το κρέας ή το ψάρι με τη σάλτσα μέχρι να ποτιστεί καλά. Τα κρέατα μαρινάρονται καλύτερα, αν τα αφήσουμε για μερικές ώρες. Το ψάρι χρειάζεται μόνο μία ώρα να το αφήσετε. Τις λεπτές φέτες του κρέατος ή του ψαριού, ψήστε τις στην πάνω σχάρα, ενώ τις πιο χοντρές, στην κάτω στους 250 Ο C. Ο χρόνος ψησίματος διαφέρει από το είδος του κρέατος ή του ψαριού. Αλείφουμε δύο φορές με σάλτσα το ψάρι καθώς ψήνεται. Το ψήσιμο μπορεί να διαρκέσει από 8 40 λεπτά. ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Το κρέας ή το ψάρι σερβίρεται με φρέσκια πράσινη σαλάτα, ντομάτα και ζεστό ρύζι του ατμού. ΠΑΪΔΑΚΙΑ ΑΡΝΙΣΙΑ Φτιάχνουμε ένα μείγμα από σκόρδο, 1 κουταλιά MINT JELLY και 2 κουταλιές ξύδι και το ανακατεύουμε καλά. Το βάζουμε και στις 2 πλευρές της μπριζόλας και το αφήνουμε για 1 ώρα. Το ψήνουμε στους 200 Ο C για 7 λεπτά περίπου. Εάν οι μπριζόλες είναι χωρίς κόκκαλα, τις αλείφουμε με σπορέλαιο ή με λάδι. ΧΑΜΠΟΥΡΓΚΕΡ Βάζουμε επάνω σε ψωμί για χάμπουργκερ 1 κατεψυγμένο μπιφτέκι (χωρίς να ξεπαγώσει). Το ψήνουμε στους 200 Ο C για 8 περίπου λεπτά. Προσθέτουμε εάν United CO-7120 / CO Πολυφούρνος ROBOT

26 θέλουμε ένα κομμάτι τυρί ή τυρί για τοστ, ροδέλες κρεμμύδια και ακόμα μπορούμε να προσθέσουμε επάνω διάφορες σάλτσες (κέτσαπ κ.λπ.). ΠΑΪΔΑΚΙΑ ΣΧΑΡΑΣ ΜΕ ΚΙΝΕΖΙΚΗ ΣΑΛΤΣΑ 7-10 παϊδάκια ½ φλυτζάνι μπάρμπεκιου σως 2 κουταλιές της σούπας μέλι 2 κουταλιές της σούπας τοϊ σως 1 κουτάκι μπύρα ή κόκα-κόλα 1 κουταλάκι του γλυκού λιωμένο σκόρδο αλάτι πιπέρι Τα βάζουμε όλα σε ένα μπωλ και τα μαρινάρουμε όλο το βράδυ. Τα βγάζουμε από το μπωλ και τα ψήνουμε στην κάτω σχάρα για 15 έως 18 λεπτά στους 200 Ο C. ΨΑΡΙ ΨΗΤΟ Αλείφουμε τις φέτες του ψαριού με λίγο λάδι σε όλη την επιφάνειά τους και τις τοποθετούμε στην πάνω σχάρα. Ψήνουμε για λεπτά της ώρας στους 250 Ο C. ΣΥΚΩΤΙ ΨΗΤΟ Αλείφουμε το συκώτι με λάδι, ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, και το βάζουμε στην επάνω σχάρα στους 230 Ο C για 15 λεπτά περίπου. ΨΗΤΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ Πλένουμε καλά τις κόκκινες πιπεριές και τις τοποθετούμε στην κάτω σχάρα στους 250 Ο C για λεπτά της ώρας, ανάλογα με την ποσότητά τους, μέχρι η πέτσα να χωριστεί από την ψίχα της πιπεριάς. Αφού ψηθούν, μπορούμε να τις γεμίσουμε με διάφορες γεμίσεις. United CO-7120 / CO Πολυφούρνος ROBOT

27 ΨΗΤΕΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ Πλένουμε τις μελιτζάνες καλά και τις τρυπάμε με ένα πιρούνι 5-7 φορές γύρω από την επιφάνεια. Τοποθετούμε τις μελιτζάνες στους 250 Ο C για λεπτά γυρίζοντάς τις κάθε 8-10 λεπτά (ανάλογα με το μέγεθος). Οι μεγάλες αυτές μελιτζάνες είναι ιδανικές για μελιτζανοσαλάτες, για σάλτσες που μπορούν να συνοδέψουν το κρέας ή το ψάρι σας. ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΛΕΧΜΑΤΖΟΥN ΜΕ ΑΡΑΒΙΚΕΣ ΠΙΤΕΣ 1 κιλό κιμά 5 κρεμμύδια μεγάλα (τριμμένα) 3 κουταλιές της σούπας βιτάμ ½ κουτί ντοματάκια (χωρίς ζουμί) αλάτι πιπέρι κασέρι τριμμένο χοντρό σουτζούκι πιπεριά Φτιάχνουμε τη γέμιση και την αφήνουμε στο ψυγείο 1 ώρα. Παίρνουμε πίτες έτοιμες. Βάζουμε τη γέμιση πάνω στις πίτες και από πάνω το τριμμένο τυρί. Τα ψήνουμε στους 180 Ο C για 10 λεπτά περίπου. ΠΑΤΑΤΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ Ψήνουμε τις πατάτες με τη φλούδα. Κατόπιν τις ανοίγουμε λίγο στη μέση και τις γεμίζουμε. Γέμιση: Ό, τι βγάζουμε από την πατάτα, το λιώνουμε με ένα πιρούνι και το ανακατεύουμε ή με τυρί ροκφόρ, ή με μαγιονέζα ή με μουστάρδα. Γεμίζουμε τις πατάτες με το μείγμα. Αν θέλουμε καθαρίζουμε την πατάτα από έξω. Όταν την έχουμε γεμίσει με ροκφόρ, τη βάζουμε πάλι στο φουρνάκι για λίγα λεπτά. ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΒΡΑΣΤΑ Βάζουμε σε ένα βαθύ μπωλ 4 έως 4 ½ ποτήρια νερό, λίγο βούτυρο και αλάτι. Τα βάζουμε στην κάτω σχάρα στους 250 Ο C. Όταν ζεσταθεί το νερό προσθέτουμε τα μακαρόνια και τα ανακατεύουμε. Τα βράζουμε για 10 λεπτά. Ξεσκεπάζουμε τον United CO-7120 / CO Πολυφούρνος ROBOT

28 πολυφούρνο, τα ανακατεύουμε καλά και τα αφήνουμε άλλα 5 λεπτά. Κατόπιν, σβήνουμε το φουρνάκι και τα αφήνουμε μέσα για 15 λεπτά. Όταν τα βγάλουμε, είναι έτοιμα να σερβιριστούν χωρίς σούρωμα. ΨΗΤΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ Διαλέγουμε μερικά ομοιόμορφα, μεγάλου μεγέθους, φρέσκα μανιτάρια. Τα πλένουμε καλά, μέχρι να ασπρίσουν και να φύγουν οι ρίζες, ώστε να μείνουν τα κοίλα κεφάλια τους. Τα τοποθετούμε σε ένα ταψάκι στην πάνω σχάρα και τα ψήνουμε στους 200 Ο C για λεπτά της ώρας, ανάλογα με το μέγεθος των μανιταριών. ΔΕΝ ΣΤΕΡΟΥΜΑΣΤΕ ΤΑ ΤΗΓΑΝΗΤΑ ΜΑΣ!!! ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΚΡΟΚΕΤΕΣ 1 κιλό μπακαλιάρο 6-7 αυγά 2 φλυτζάνια τυρί πικάντικο (κεφαλοτύρι, ρεγγάτο, λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο, πιπέρι) 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ Αλεύρι Αφαιρούμε την πέτσα και ξαλμυρίζουμε τον μπακαλιάρο από το βράδυ. Στη συνέχεια, κόβουμε το μπακαλιάρο σε πολύ μικρά κομματάκια με το χέρι. Χτυπάμε τα αυγά και το μπέικιν πάουντερ και ρίχνουμε το μείγμα στο μπωλ με το μπακαλιάρο. Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και το τυρί, στο τέλος ρίχνουμε το αλεύρι, τόσο ώστε η ζύμη να γίνει πηχτή και να στέκεται. Το αφήνουμε στο ψυγείο για ½ με 1 ώρα. Αφού περάσει η ώρα, βάζουμε σε ένα ταψάκι λίγο λάδι και το τοποθετούμε στην επάνω σχάρα του φούρνου για 5 λεπτά στους 250 Ο C μέχρι το λάδι να κάψει. United CO-7120 / CO Πολυφούρνος ROBOT

29 Στη συνέχεια, ανοίγουμε τον φούρνο και τοποθετούμε μέσα στο ταψάκι μπουκιές μπακαλιάρου με κουταλάκι του γλυκού, στο ενδιάμεσο τις γυρίζουμε δύο φορές. ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ Πλένουμε έξι μεσαίου μεγέθους πατάτες. Τις κόβουμε σε λεπτές λωρίδες και τις στεγνώνουμε με χαρτί. Αλείφουμε τις κομμένες πατάτες με λίγο λάδι και τις τοποθετούμε σε ένα ταψάκι, επάνω στη σχάρα. Τις ψήνουμε στους 250 Ο C για λεπτά της ώρας. Ένα άλλο πλεονέκτημα του πολυφούρνου είναι ότι έχει τη δυνατότητα να ξεπαγώνει και να μαγειρεύει κατεψυγμένες τροφές (κρέας, ψάρι κ.λπ.). Ο χρόνος μαγειρέματος είναι περισσότερος ανάλογα με το μέγεθος και το ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΙ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΕΣ ΤΡΟΦΕΣ σχήμα των τροφών. Για να ξεπαγώσουν τα τοποθετούμε στην κάτω σχάρα, σε χαμηλή θερμοκρασία για 5-10 λεπτά. ΤΟ ΦΟΥΡΝΑΚΙ ΣΑΝ ΤΟΣΤΙΕΡΑ Χρησιμοποιώντας τον πολυφούρνο εξοικονομείτε χρόνο (δε χρειάζεται προθέρμανση) και η γεύση των φαγητών είναι άριστη. Η εξωτερική επιφάνεια του φαγητού είναι τραγανή, ενώ εσωτερικά το φαγητό είναι χυμώδες και μαλακό, αλλά και καλομαγειρεμένο. Επίσης με τον πολυφούρνο μπορεί κανείς να ξαναζεστάνει ένα μαγειρεμένο φαγητό χωρίς το φόβο μήπως χάσει την τραγανότητά του ή μείνει σκληρό. Φρυγανίζει ψωμί, κρουασάν, σουσάμι, αμύγδαλα και όλους τους ξηρούς καρπούς. Το διάφανο καπάκι μας διευκολύνει να παρατηρούμε το φαγητό μας την ώρα που ψήνεται. Λόγω του περιστρεφόμενου αέρα υπάρχει περίπτωση, ελαφροί, μικροί ξηροί καρποί να κινούνται γύρω γύρω. Για να αποφύγουμε αυτό, τους σκεπάζουμε. Φρυγανισμένα πατατάκια, κράκερς, ξηροί καρποί και μπισκοτάκια που είναι μπαγιάτικα, μπορούν να φρεσκαριστούν στον πολυφούρνο μέσα σε λίγα λεπτά σε United CO-7120 / CO Πολυφούρνος ROBOT

30 μεγάλη θερμοκρασία. Αφήστε τα να κρυώσουν για να δοκιμάσετε την τραγανότητά τους. ΕΝΑΣ ΥΓΙΕΙΝΟΣ ΤΡΟΠΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ ΓΡΗΓΟΡΟ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ Αυτός ο τρόπος τηγανίσματος έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα: 1. Χρειάζεται λίγο λάδι και τα αποτελέσματα είναι ίδια με αυτά του παραδοσιακού τρόπου τηγανίσματος. 2. Είναι χρήσιμος για περιοριστικές δίαιτες χοληστερίνης και αδυνατίσματος. 3. Το φαγητό ροδίζει ομοιόμορφα, χωρίς να χρειάζεται γύρισμα. 4. Εξωτερικά το φαγητό είναι ξεροψημένο και εσωτερικά είναι καλοψημένο, με τους χυμούς του. Π.χ. το τηγανητό κοτόπουλο έχει ξεροψημένη πέτσα, αλλά εσωτερικά το κρέας δίπλα στο κόκκαλο είναι καλοψημένο, χυμώδες και τρυφερό. 5. Μετά το τηγάνισμα, το φαγητό μένει τραγανό, δε λασπώνει, γιατί δεν υπάρχει καθόλου λάδι να απορροφηθεί, όπως γίνεται με τις τροφές που τηγανίζονται παραδοσιακά. 6. Το ταψάκι μετά το μαγείρεμα είναι πολύ εύκολο να καθαριστεί. Επίσης μπορούμε να στρώσουμε ένα αλουμινόχαρτο στον πυθμένα του φούρνου, ώστε να μαζεύεται εκεί το επιπλέον λάδι ή λίπος. 7. Δε λερώνεται ο χώρος γύρω από εκεί που μαγειρεύουμε. 8. Η θερμοκρασία ελέγχεται και δεν ξεπερνά τους 250 Ο C. Το λάδι δε μετατρέπεται σε ανεπιθύμητο γεμάτο τοξίνες λίπος. 9. Συνοψίζοντας τα προηγούμενα: Με τον πολυφούρνο τηγανίζουμε σε λιγότερο χρόνο, φτηνότερα και πάνω από όλα υγιεινότερα. United CO-7120 / CO Πολυφούρνος ROBOT

31 ΣΗΜΕΙΩΣΗ ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΗΝ ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗ Α.Μ.Π (ΠΔ 117/2004) Το προϊόν που αγοράσατε έχει σχεδιαστεί και κατασκευαστεί με υλικά υψηλών προδιαγραφών και εξαρτήματα που μπορούν να ανακυκλωθούν και να ξαναχρησιμοποιηθούν. Το σύμβολο υποδεικνύει ότι η ηλεκτρικές και ηλεκτρονικές συσκευές, στο τέλος της ζωής τους, θα πρέπει να μεταφέρονται σε ειδικούς χώρους απορριμμάτων, ξεχωριστά από τα σκουπίδια του σπιτιού σας. Παρακαλούμε, ρωτήστε τον τοπικό σας δήμο για τον χώρο απόρριψης ηλεκτρικών και ηλεκτρονικών συσκευών ή για τοποθεσία απόρριψης συσκευών προς ανακύκλωση. Στις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, υπάρχουν σημεία συγκέντρωσης χρησιμοποιημένων ηλεκτρικών και ηλεκτρονικών συσκευών. Παρακαλούμε, βοηθήστε μας να προστατέψουμε το περιβάλλον που ζούμε! ΔΗΛΩΣΗ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗΣ Το προϊόν αυτό συμμορφώνεται με τις απαιτήσεις των παρακάτω οδηγιών: EMC-Directive:2004 / 108 / EC Low Voltage Directive: 2006 / 95 / EC Ecodesign ERP Directive : 2009 / 125 / EC Οι παραπάνω οδηγίες δηλώνουν ότι τα μοντέλα CO-7120/CO-7125 συμμορφώνονται με τα παρακάτω πρότυπα: EN :2006 EN :1997+A1:2001 EN :2006 EN :1995+A1:2001+A2 :2005 EN :2003+A1:2004+A2 :2006+A12 :2007 EN :2002+A11+A1 +A12+A2+A13 EN :2008 EN 50366/A1:2006 EN : 2005 United CO-7120 / CO Πολυφούρνος ROBOT

32 ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΟΣ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΟΣ Αμοιρίδης Σαββίδης Α.Ε. Βασ. Όλγας 33 T.K Θεσσαλονίκη Τηλ: , , Fax: Ποσειδώνος 45 Τ.Κ Μοσχάτο Τηλ: , Fax: United CO-7120 / CO Πολυφούρνος ROBOT

Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα!

Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα! Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα! Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα! Νέα εποχή, νέο ξεκίνημα! Φέτος οι μέρες μας θα είναι γεμάτες με οικογενειακές στιγμές, βόλτες με φίλους και καινούργιες προκλήσεις. Γι αυτό

Διαβάστε περισσότερα

164_11_EntypoMyloiKritis:Layout 1 3/21/11 11:56 AM Page 24 Συνταγές Συλλογή Δ

164_11_EntypoMyloiKritis:Layout 1 3/21/11 11:56 AM Page 24 Συνταγές Συλλογή Δ Συνταγές Συλλογή Δ Kουλουράκια με Πορτοκάλι Αλεύρι Μύλοι Κρήτης Μαλακό: 1,5 κιλό (1 & 1/2 πακέτο) Βούτυρο: 500 γρ. (2 πακέτα) Ζάχαρη Άχνη: 500 γρ. (2 & 3/4 φλιτζανιού) Χυμός πορτοκαλιού: 300 γρ. (1 & 1/4

Διαβάστε περισσότερα

ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ:

ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ: ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ: Παραδοσιακές Συνταγές της Λήμνου 1. Μελιτζανοσαλάτα 2. Κριθαρένιος ντάκος Λήμνου 3. Κολοκυθοκεφτέδες 4. Πιπεριές γεμιστές με καλαθάκι Λήμνου 5. Πετεινός με τα φλωμάρια 6. Ψευτοπετεινός

Διαβάστε περισσότερα

737_10_EntypoMyloiKritis:Layout 1 11/16/10 10:43 AM Page 1 Συνταγές Συλλογή Γ

737_10_EntypoMyloiKritis:Layout 1 11/16/10 10:43 AM Page 1 Συνταγές Συλλογή Γ Συνταγές Συλλογή Γ Μπισκοτάκια με Φουντούκι Υλικά Αλεύρι Μύλοι Κρήτης για Όλες τις Χρήσεις: 250 γρ. Ζάχαρη: 150 γρ. Βούτυρο: 100 γρ. (2/5 του πακέτου) Φουντούκια αλεσμένα: 200 γρ. Μπέικιν πάουντερ: 5 γρ.

Διαβάστε περισσότερα

ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι

ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι Το Πάσχα έρχεται παρέα με την Άνοιξη, ανοίγει η διάθεση, ανοίγουμε και το σπίτι μας για να υποδεχθούμε φίλους και συγγενείς. Γύρω από το πασχαλινό

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές του Chef Άκη Πετρετζίκη για την Schär

Συνταγές του Chef Άκη Πετρετζίκη για την Schär Συνταγές του Chef Άκη Πετρετζίκη για την Schär Carrot Cake 140 γρ. βούτυρο μαλακωμένο, 200 γρ. ζάχαρη, 250 γρ. τριμμένο καρότo, 140 γρ. σταφίδα σουλτανίνα, 2 αυγά, 200 γρ. αλεύρι Schär Mix C, 1 κ.γ. κανέλα,

Διαβάστε περισσότερα

To NostimeSyntages πάει μαζί σας διακοπές!!!

To NostimeSyntages πάει μαζί σας διακοπές!!! To NostimeSyntages πάει μαζί σας διακοπές!!! Φέτος το καλοκαίρι ξοδεύουμε λιγότερα λεφτά μαγειρεύοντας εύκολα και γρήγορα. Νόστιμες συνταγές Μπορείτε να τυπώσετε και να πάρετε μαζί σας αυτό το μικρό βιβλίο,

Διαβάστε περισσότερα

Σαρακοστιανές ηµιουργίες από τη Γιώτης!

Σαρακοστιανές ηµιουργίες από τη Γιώτης! Σαρακοστιανές ηµιουργίες από τη Γιώτης! Σαρακοστιανές ηµιουργίες Αυτήν τη Σαρακοστή, δε στερούμαστε απόλαυσης και γεμίζουμε το τραπέζι μας με νέες, νηστίσιμες συνταγές από τη Γιώτης! Με τα αγαπημένα μας

Διαβάστε περισσότερα

Ζυμώνετε τα συστατικά όλα μαζί για να γίνουν μία ζύμη. Τα αφήνετε σκεπασμένα επί 3 ώρες. Κατόπιν τα απλώνετε για την επακόλουθη επεξεργασία.

Ζυμώνετε τα συστατικά όλα μαζί για να γίνουν μία ζύμη. Τα αφήνετε σκεπασμένα επί 3 ώρες. Κατόπιν τα απλώνετε για την επακόλουθη επεξεργασία. ΒΑΣΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΥΜΗΣ Ζύμη για γεμιστό πιτάκι 1,5 kg αλεύρι 15 g αλάτι 250 g βούτυρο ή λίπος 3/8 l νερό Ζυμώνετε τα συστατικά όλα μαζί για να γίνουν μία ζύμη. Τα αφήνετε σκεπασμένα επί 3 ώρες. Κατόπιν

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 23 ΜΑΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ 30 λεπτά 90 λεπτά 30 άτομα δύσκολη Για τη ζύμη: 1 κιλό αλεύρι (½ κιλό σταρένιο- ½ κιλό άσπρο) 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο Χωριό Κλασικό ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι κοφτό 2 φλιτζάνια

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές της Άνοιξης

Συνταγές της Άνοιξης Μύρισε Άνοιξη και η ΓΙΩΤΗΣ σάς προτείνει µοναδικές συνταγές για το τραπέζι σας! Χρησιµοποιήστε αγαπηµένα προϊόντα ΓΙΩΤΗΣ που σας δίνουν µαγειρικές και ζαχαροπλαστικές λύσεις για τις καθηµερινές απολαύσεις

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές γεμάτες νοστιμιά!

Συνταγές γεμάτες νοστιμιά! Συνταγές γεμάτες νοστιμιά! Πατατοσαλάτα με Tulip Chopped Ham 200 γρ. Tulip Chopped Ham κομμένο σε κύβους 2 μέτριου μεγέθους πατάτες, βρασμένες και ξεφλουδισμένες 50 γρ. βρασμένο μπιζέλι Χοντροκομμένα

Διαβάστε περισσότερα

Γλυκιά μους Philadelphia με μαρμελάδα τομάτα

Γλυκιά μους Philadelphia με μαρμελάδα τομάτα Γλυκιά μους Philadelphia με μαρμελάδα τομάτα Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος ψυγείου: 3-5 ώρες Για 4 άτομα 350 γραμμάρια Philadelphia 150 ml κρέμα γάλακτος 180 ml γάλα 100 γραμμάρια ζάχαρη 2 φύλλα

Διαβάστε περισσότερα

Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές

Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές Θάλασσα, ήλιος, παιχνίδια στην άμμο... Το καλοκαίρι είναι υπέροχο! Και μπορεί να γίνει ακόμη πιο υπέροχο αν το απολαύσουμε

Διαβάστε περισσότερα

Κοτόπουλο με λιαστές ντομάτες και παλαιωμένο ξίδι με πετιμέζι

Κοτόπουλο με λιαστές ντομάτες και παλαιωμένο ξίδι με πετιμέζι Κοτόπουλο με λιαστές ντομάτες και παλαιωμένο ξίδι με πετιμέζι (Βασισμένο σε μια παραλλαγή συνταγής του Άγγελλου Ρέντουλα) 4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου 3/5 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες 1 1/2 ξερό κρεμμύδι,

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 2 ΜΑΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ Αρακάς με λαχανικά 1. Καθαρίζετε τον αρακά και τον πλένετε. 2. Σοτάρετε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο και όταν γίνει διάφανο προσθέτετε τον αρακά. Τον σοτάρετε για λίγο. 3. Ρίχνετε στην κατσαρόλα

Διαβάστε περισσότερα

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ. πολίτικη. Συνταγή: Μαρία Κοκάκη YΛΙΚΑ

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ. πολίτικη. Συνταγή: Μαρία Κοκάκη YΛΙΚΑ Συνταγή: Μαρία Κοκάκη ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ YΛΙΚΑ πολίτικη Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ για Τσουρέκι: 550-600 γρ. (5 κούπες) Ζάχαρη: 150 γρ. (3/5 κούπας) Μαγιά: 45 γρ. νωπή ή 15 γρ. ξηρή (2 φακελάκια) Γάλα φρέσκο (χλιαρό):

Διαβάστε περισσότερα

145-12_EntypoMyloiKritis:Layout 1 3/19/12 12:32 PM Page 1 συ γνέ τ ςα

145-12_EntypoMyloiKritis:Layout 1 3/19/12 12:32 PM Page 1 συ γνέ τ ςα συ ντα γές ΤΣΟΥΡΕΚΙ Πασχαλινό YΛΙΚΑ Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ για Τσουρέκι: 1 κιλό (1 πακέτο) Μαγιά: 90 γρ. νωπή ή 27 γρ. ξηρή (3 φακελάκια) Ζάχαρη: 350 γρ. (1 & 1/2 κούπα) Νερό (χλιαρό): 100 γρ. (2/5 κούπας)

Διαβάστε περισσότερα

ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012

ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012 Νόστιμα, απλά και υγιεινά! ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012 Κατά τη διάρκεια της σχολικής χρονιάς 2011-2012 το σχολείο μας έθεσε ως ένα από τους στόχους του προγράμματος

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 9 ΜΑΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ Ντομάτες γεμιστές με ρύζι και μάραθο 90 λεπτά 15 λεπτά 12 άτομα 12 ντομάτες μεγάλες και ώριμες 16 κουταλιές ρύζι γλασέ 2 μεγάλα μάτσα μάραθα 4 καρότα τριμμένα 8 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα

Διαβάστε περισσότερα

συλλογή Κ Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ Σκληρό: 200 γρ. (1 & 1/3 κούπα) Νερό (χλιαρό): 200 γρ. (5/6 κούπα) Γάλα πλήρες αγελαδινό ΒΕΡΟ ΚΡΗΤΙΚΟ (χλιαρό): 200 γρ. (5/6 κούπα) Βούτυρο: 100 γρ. (1/2 κούπα) Αυγό: 5-6

Διαβάστε περισσότερα

Ένα cookbook φέρνει την άνοιξη!

Ένα cookbook φέρνει την άνοιξη! Η ΓΙΩΤΗΣ υποδέχεται το Πάσχα με τις πιο ανοιξιάτικες γεύσεις! Με ένα cookbook γεμάτο νόστιμες, παραδοσιακές συνταγές που θα απολαύσετε εσείς και οι αγαπημένοι σας τις γιορτινές ημέρες. Γευστικές πίτες,

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 30 ΜΑΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ Γλυκά σιροπιαστά πιτάκια γεμιστά με φρυγανιά και σουσάμι 15 λεπτά 30 λεπτά 40 άτομα δύσκολη Για τη ζύμη 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά της σούπας Χωριό ελαιόλαδο

Διαβάστε περισσότερα

γιορτινά (περίπου 45 κομμάτια)

γιορτινά (περίπου 45 κομμάτια) ΦΙΟΓΚΑΚΙΑ γιορτινά (περίπου 45 κομμάτια) YΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ Σκληρό: 600 γρ. (3 φλιτζάνια) Αυγά: 3 Τσικουδιά: 1 φλιτζανάκι του καφέ Μπέικιν πάουντερ: 5 γρ. (1 κουταλάκι) ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ

Διαβάστε περισσότερα

B ΠΡΩΙΝΟ: 1η ΗΜΕΡΑ. ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: Ένα άπαχο γιαούρτι με γεύση φρούτων. ΓΕΥΜΑ ΚΑΙ ΒΡΑΔΙΝΟ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΑΛΑ ΚΡΕΜ SLIMMER

B ΠΡΩΙΝΟ: 1η ΗΜΕΡΑ. ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: Ένα άπαχο γιαούρτι με γεύση φρούτων. ΓΕΥΜΑ ΚΑΙ ΒΡΑΔΙΝΟ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΑΛΑ ΚΡΕΜ SLIMMER SLIMMER ΧΑΣΤΕ ΒΑΡΟΣ ΑΛΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ 1η ΗΜΕΡΑ B ΠΡΩΙΝΟ: Καφές ή πράσινο τσάι ή ρόφημα από βότανα. Ένα πορτοκάλι ή δύο μέτρια ακτινίδια ή τρία ξερά δαμάσκηνα. Ένα φλιτζάνι άπαχο φρέσκο γάλα (1,5% λιπαρά) με

Διαβάστε περισσότερα

κοτόπουλο με ντομάτα και λευκό τυρι

κοτόπουλο με ντομάτα και λευκό τυρι 6 κοτόπουλο με ντομάτα και λευκό τυρι ΥΛΙΚΑ ΑΤΟΜΙΚΗΣ ΜΕΡΙΔΑΣ κοτόπουλο φιλέτο ωμό (2 ανάλογα τις θερμίδες) 200 gr ντομάτες 20 gr κρασί άσπρο ξηρό τυρί λευκό light (12% λιπαρά) (40 ανάλογα τις θερμίδες)

Διαβάστε περισσότερα

Καλh αρχh και καλeς ετοιμασiες!

Καλh αρχh και καλeς ετοιμασiες! Τα µαθήµατα ξεκίνησαν στο σχολείο της ΓΙΩΤΗΣ! Κρατήστε σηµειώσεις γιατί στο νέο, φθινοπωρινό Τετράδιο Συνταγών µαθαίνουµε να ετοιµάζουµε αλµυρά και γλυκά σνακ για το κολατσιό όλης της οικογένειας. «Back

Διαβάστε περισσότερα

Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των

Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των μεσογειακών χωρών που συμπεριλαμβάνονταν στη Μελέτη των

Διαβάστε περισσότερα

A use se Bo B u o ch c e (Ταρτά τ ρ Ψαριο ι ύ ο κ αι ιμ πι π φ ι τέ τ κ έ ι ιμ ε μ ε Μ υρωδ ω ι δ κ ι ά Σαλάτα τ Mesc e l sc u l n) Τ ΡΤ Α Α ΡΤ Ρ ΨΑ

A use se Bo B u o ch c e (Ταρτά τ ρ Ψαριο ι ύ ο κ αι ιμ πι π φ ι τέ τ κ έ ι ιμ ε μ ε Μ υρωδ ω ι δ κ ι ά Σαλάτα τ Mesc e l sc u l n) Τ ΡΤ Α Α ΡΤ Ρ ΨΑ MENU No 1 ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΜΕΝΟΥ ΜΕΝΟΥ ΠΡΑΚΤΙΚΗΣ ΑΣΚΗΣΗΣ ΣΠΟΥΔΑΣΤΩΝ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ Β έτους OTEK Αναβυσσου 2012 Kostas Athanasopoulos CEC Amuse Bouche (Ταρτάρ Ψαριού και Μπιφτέκι με Μυρωδικά Σαλάτα Mesclun) ΤΑΡΤΑΡ

Διαβάστε περισσότερα

Μύρισε. Χριστούγεννα!

Μύρισε. Χριστούγεννα! Μύρισε Χριστούγεννα! Και αυτόν τον Δεκέμβριο η Γιώτης καλωσορίζει τα Χριστούγεννα προσφέροντας τις πιο απολαυστικές προτάσεις για το γιορτινό σας τραπέζι! Περιηγηθείτε στο νέο μας e-cookbook και ανακαλύψτε

Διαβάστε περισσότερα

Μεσογειακή Διατροφή. Γιώργος Γρηγορίου

Μεσογειακή Διατροφή. Γιώργος Γρηγορίου Μεσογειακή Διατροφή Γιώργος Γρηγορίου Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των μεσογειακών χωρών

Διαβάστε περισσότερα

ΝΤΟΝΑΤΣ. σπιτικά YΛΙΚΑ: ΕΚΤΕΛΕΣΗ

ΝΤΟΝΑΤΣ. σπιτικά YΛΙΚΑ: ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΝΤΟΝΑΤΣ σπιτικά YΛΙΚΑ: Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ Σκληρό: 800 γρ. (4 κούπες) Νερό (χλιαρό): 125 γρ. (1/2 κούπα) Γάλα (χλιαρό): 190 γρ. (3/4 κούπας) Ζάχαρη: 50 γρ. (1/4 κούπας) Βούτυρο λιωμένο: 50 γρ. (1/4 κούπας)

Διαβάστε περισσότερα

Μαγειρεύουµε οικογενειακά!

Μαγειρεύουµε οικογενειακά! Μαγειρεύουµε οικογενειακά! Μαγειρεύουµε οικογενειακά! Το φθινόπωρο ήρθε για τα καλά! Και αναµφισβήτητα είναι η εποχή που σηµατοδοτεί τα νέα ξεκινήµατα. Ας κάνουµε λοιπόν όλοι µαζί ένα γευστικό ξεκίνηµα

Διαβάστε περισσότερα

Από τα παιδιά της Γ τάξης του 14/θ Μειονοτικού Σχολείου Κενταύρου

Από τα παιδιά της Γ τάξης του 14/θ Μειονοτικού Σχολείου Κενταύρου Από τα παιδιά της Γ τάξης του 14/θ Μειονοτικού Σχολείου Κενταύρου Η παρούσα εκπαιδευτική δραστηριότητα υλοποιείται στο πλαίσιο του προγράμματος Μαθαίνουμε Παρέα που χρηματοδοτείται από το Κοινωφελές Ίδρυμα

Διαβάστε περισσότερα

Χρι ουγεννι ικες ολαύσεις!

Χρι ουγεννι ικες ολαύσεις! Χρι ουγεννι ικες ολαύσεις! Και φ ος η Γιώτης ρώνει µαζί σας το πιο γιορτινό τρ έζι! ηµιουργή ε για τους αγ ηµένους σας µοναδικά χρι ουγεννι ικα πι α µε τα υλικά Γιώτης που αγ ε και ε ι εύε ε. Ακολουθή

Διαβάστε περισσότερα

τάξης ΜΙΚΡΟΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ

τάξης ΜΙΚΡΟΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ ΥΠΕΥΘΥΝΗ Η δασκάλα της τάξης ΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΡΙΖΟΥ Σχολικό έτος: 2012-2013 τάξης $ %!! " # ΜΙΚΡΟΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ Γ! $!!# # # &# # # ΦΤΕΡΑ 2 ποτήρια γάλα 6 αυγά 1 κουταλάκι σόδα 1 µπέικιν 1 ποτήρι ζάχαρη λίγο

Διαβάστε περισσότερα

Πίτα χωριάτικη με κιμά, μελιτζάνα και πράσο

Πίτα χωριάτικη με κιμά, μελιτζάνα και πράσο Πίτες Πίτα χωριάτικη με κιμά, μελιτζάνα και πράσο Υλικά (για 20 άτομα) Γέμιση ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο και χοιρινό ανάμεικτο 300 γρ μελιτζάνες 200 γρ πράσα αλάτι, πιπέρι, ρίγανη Ζύμη 800 γρ αλεύρι για όλες

Διαβάστε περισσότερα

Φρέσκες τυρομπουκιές. Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά Για 4 άτομα

Φρέσκες τυρομπουκιές. Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά Για 4 άτομα Φρέσκες τυρομπουκιές Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά 60 γραμμάρια φρυγανιά τριμμένη 100 γραμμάρια Philadelphia 70 γραμμάρια Arla το Aυθεντικό Δανέζικο Σκληρό τυρί 100 γραμμάρια φέτα τριμμένη 100 γραμμάρια

Διαβάστε περισσότερα

Σερβίρουµε. ριστούγεννα!

Σερβίρουµε. ριστούγεννα! Σερβίρουµε ριστούγεννα! Σερβίρουµε ριστούγεννα! Τι χρειάζεται για να αφήσουν οι γιορτές την πιο γλυκιά γεύση; Αγαπημένους ανθρώπους γύρω από ένα τραπέζι, να μοιράζονται στιγμές, χαμόγελα και νοστιμιές!

Διαβάστε περισσότερα

Ηπειρώτικη Βασιλόπιτα

Ηπειρώτικη Βασιλόπιτα Ηπειρώτικη Βασιλόπιτα ΥΛΙΚΑ 1κιλό χοιρινό (ψαχνό) από σπάλα, κομμένο σε μικρά κομμάτια ½ κιλό κοτόπουλο 3 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 μεγάλο κρεμμύδι ολόκληρο 2 φλιτζάνια τσαγ. Τραχανά γλυκό 1 ½ φλιτζ.τσαγ.

Διαβάστε περισσότερα

Οι συνταγές της... πέμπτης!

Οι συνταγές της... πέμπτης! Οι συνταγές της... πέμπτης! Σούπες Ορεκτικά Πίτες Σπανακόρυζο (Ήπειρος) Αλάτι Πιπέρι 1/2 φλιτζάνι ξηρό κρασί λεμόνι για το σερβίρισμα 1 κιλό φρέσκο σπανάκι 1 κρεμμύδι ξερό 1 ματσάκι κρεμμύδι φρέσκο 1 ματσάκι

Διαβάστε περισσότερα

Σπιτικές τραγανές τυροκροκέτες χωρίς τηγάνισμα!

Σπιτικές τραγανές τυροκροκέτες χωρίς τηγάνισμα! Σπιτικές τραγανές τυροκροκέτες χωρίς τηγάνισμα! Με αγνά υλικά και χωρίς τηγάνισμα αυτές τις τυροκροκέτες θα τις λατρέψετε! Υλικά ¾ φλιτζάνι γραβιέρα τριμμένη ¾ φλιτζάνι τυρί τριμμένο τύπου gouda 2 μικρά

Διαβάστε περισσότερα

ΕΥΚΟΛΟ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΟ ΡΥΖΟΓΑΛΟ της Ελπίδας Αρτοπούλου ΥΛΙΚΑ ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

ΕΥΚΟΛΟ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΟ ΡΥΖΟΓΑΛΟ της Ελπίδας Αρτοπούλου ΥΛΙΚΑ ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΕΥΚΟΛΟ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΟ ΡΥΖΟΓΑΛΟ της Ελπίδας Αρτοπούλου 4 κούπες γάλα ½ κούπα ρύζι γλασέ λίγο αλάτι ½ κούπα ζάχαρη 1 βανίλια 2 κουτ. του γλυκού κορν-φλάουρ κανέλα Βάζουµε το ρύζι να βράσει στην κατσαρόλα µε

Διαβάστε περισσότερα

ΠΙΛΑΦΙ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ Υλικά: 1 ½ ποτήρι κριθαράκι 4 ποτήρια νερό 2 ντοµάτες τριµµένες αλάτι 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο λίγο χαλούµι Βάζετε το νερό να βράσει µαζί µε το λάδι και ρίχνετε τις τριµµένες ντοµάτες

Διαβάστε περισσότερα

Ο τρόπος αυτός διατροφής κερδίζει όλο και περισσότερο έδαφος τα τελευταία χρόνια, καθώς πλήθος μελετών δείχνουν ότι οι κάτοικοι Μεσογειακών περιοχών

Ο τρόπος αυτός διατροφής κερδίζει όλο και περισσότερο έδαφος τα τελευταία χρόνια, καθώς πλήθος μελετών δείχνουν ότι οι κάτοικοι Μεσογειακών περιοχών ΛΕΩΝΙΔΑΣ ΤΣΙΑΤΤΑΛΑΣ Η Παραδοσιακή Μεσογειακή Διατροφή, ύστερα από μελέτες και στη χώρα μας και αλλού, έχει αποδειχτεί η πιο υγιεινή διατροφή. Η Μεσογειακή διατροφή χαρακτηρίζεται από τις διατροφικές συνήθειες

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 16 ΜΑΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ Μηλόπιτα νηστίσιμη 60 λεπτά 20 λεπτά 1. Στο μίξερ ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι. 2. Σταδιακά προσθέτουμε τη μαργαρίνη Χωριό και ρίχνουμε το νερό κουταλιά κουταλιά μέχρι να γίνει ομοιογενής

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές Συλλογή Β. Σύντομα κοντά σας! ΜΙΓΜΑ ΓΙΑ. ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΨΩΜΙ Το Μίγμα για Χωριάτικο Ψωμί

Συνταγές Συλλογή Β. Σύντομα κοντά σας! ΜΙΓΜΑ ΓΙΑ. ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΨΩΜΙ Το Μίγμα για Χωριάτικο Ψωμί Σύντομα κοντά σας! ΜΙΓΜΑ ΓΙΑ ΚΕΪΚ ΚΑΙ ΜΑΦΙΝ Το Μίγμα για Κέικ και Μάφιν παράγεται από επιλεγμένες πρώτες ύλες και αποτελεί την ιδανική επιλογή για εύκολη παρασκευή σπιτικών κέικ και μάφιν. Το μόνο που

Διαβάστε περισσότερα

ΠΟΛΥΚΟΦΤΗΣ. Μοντέλο Αρ: S1528CH. 220~240V 50/60Hz 300W

ΠΟΛΥΚΟΦΤΗΣ. Μοντέλο Αρ: S1528CH. 220~240V 50/60Hz 300W ΠΟΛΥΚΟΦΤΗΣ Μοντέλο Αρ: S1528CH 220~240V 50/60Hz 300W 1 ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ A B Γ Δ E ΣΤ Ζ Μοτέρ Μπολ Λεπίδα Καπάκι Διακόπτης Άξονας στήριξης λεπίδας Κουμπί ασφάλισης ΠΡΟΦΥΛΑΞΕΙΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ - Κρατήστε τη συσκευή μακριά

Διαβάστε περισσότερα

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ Προσπαθήστε να βρείτε λίγο χρόνο και δοκιμάστε να φτιάξετε τα χριστουγεννιάτικα γλυκά της Κωνσταντίνας αυτές τις γιορτές. Θα σας αρέσουν σίγουρα. Και φυσικά μην ξεχάσετε να

Διαβάστε περισσότερα

ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΝΑΚ BAR RESTAURANT ΓΛΥΚΟΡΙΖΑ. «εν υπάρχει πιο ειλικρινής αγάπη από την αγάπη για το καλό φαγητό» George Bernard Shaw

ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΝΑΚ BAR RESTAURANT ΓΛΥΚΟΡΙΖΑ. «εν υπάρχει πιο ειλικρινής αγάπη από την αγάπη για το καλό φαγητό» George Bernard Shaw ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΝΑΚ BAR RESTAURANT ΓΛΥΚΟΡΙΖΑ «εν υπάρχει πιο ειλικρινής αγάπη από την αγάπη για το καλό φαγητό» George Bernard Shaw ΖΕΣΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Γαρίδες* σαγανάκι σε πήλινο 9,50 Ελαιόλαδο, κρεµµύδι, σκόρδο,

Διαβάστε περισσότερα

2. Όταν πίνουμε όλοι μαζί λέμε... Καλή όρεξη! τον λογαριασμό, παρακαλώ! στην υγεία μας!

2. Όταν πίνουμε όλοι μαζί λέμε... Καλή όρεξη! τον λογαριασμό, παρακαλώ! στην υγεία μας! 1. Βρέστε την άσχετη λέξη 2. Μήλο/ κιμά/ αχλάδι/ σταφύλι/ καρπούζι 3. Μουσακάς/ γεμιστά/ τζατζίκι/ γάλα/ φασολάδα 4. Μοσχάρι/ χοιρινό/ ψάρι/ κοτόπουλο/ μπριζόλα 5. Αλάτι/ λάχανο/ μαρούλι/ κρεμμύδι/ σκόρδο

Διαβάστε περισσότερα

Ι ΑΚΤΙΚΟ ΣΕΝΑΡΙΟ: Τρόφιμα και μαγειρική

Ι ΑΚΤΙΚΟ ΣΕΝΑΡΙΟ: Τρόφιμα και μαγειρική Ι ΑΚΤΙΚΟ ΣΕΝΑΡΙΟ: Τρόφιμα και μαγειρική Ενότητα: ιατροφή (2 φύλλα εργασίας) Επίπεδο: Α1, Α2 Κοινό: αλλόγλωσσοι ενήλικες ιάρκεια: 4 ώρες (2 δίωρα) Υλικοτεχνική υποδομή: Για τον διδάσκοντα: 1 υπολογιστής

Διαβάστε περισσότερα

Παραδοσιακές συνταγές μέσα από τα ήθη και έθιμα του τόπου

Παραδοσιακές συνταγές μέσα από τα ήθη και έθιμα του τόπου Παραδοσιακές συνταγές μέσα από τα ήθη και έθιμα του τόπου Ξεκινώντας την προσπάθεια μας, να ενεργοποιήσουμε τους μαθητές μέσα από αυτό το νέο μάθημα, για τα Ελληνικά σχολεία, επιλέξαμε τον πιο «γλυκό»

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 6 ΑΠΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ Παραδοσιακά πασχαλιάτικα κουλούρια 25 λεπτά 15 λεπτά 6 άτομα 1. Διαλύουμε τις βανίλιες και την αμμωνία μέσα στο γάλα το οποίο είναι χλιαρό. 2. Χτυπάμε το Χωριό Βούτυρο τ. Κερκύρας (ή Βούτυρο

Διαβάστε περισσότερα

Μεσογειακή διατροφή Άνσελ Κις

Μεσογειακή διατροφή Άνσελ Κις Μεσογειακή διατροφή Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των μεσογειακών χωρών που συμπεριλαμβάνονταν

Διαβάστε περισσότερα

ΤΟ ΜΑΓΙΚΟ ΒΙΒΛΙΑΡΑΚΙ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΤΟΥ Γ 3

ΤΟ ΜΑΓΙΚΟ ΒΙΒΛΙΑΡΑΚΙ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΤΟΥ Γ 3 ΤΟ ΜΑΓΙΚΟ ΒΙΒΛΙΑΡΑΚΙ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΤΟΥ Γ 3 Ένα κακό της ελληνικής εκπαίδευσης είναι το γεγονός ότι, παρόλο το πλήθος των γιορτών που έχουμε σαν λαός, δεν τις γιορτάζουμε με την απαραίτητη οργάνωση και ευχαρίστηση.

Διαβάστε περισσότερα

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ ΑΠΟ ΤΑ ΒΟΤΑΝΑ

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ ΑΠΟ ΤΑ ΒΟΤΑΝΑ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ ΑΠΟ ΤΑ ΒΟΤΑΝΑ ΜΑΛΛΙΑ: Αν τα μαλλιά μας είναι λιπαρά, τα πλένουμε με δυο κρόκους αυγού και ξεπλένουμε με χαμομήλι. Μια καλή και θρεπτική μάσκα μαλλιών. Ανακατεύουμε δυο κουταλιές της

Διαβάστε περισσότερα

1 γιαούρτι 2 αβγά 1 ποτήρι λάδι 20 γρ. μαγιά 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ½ ποτήρι νερό Αλεύρι 2-3 δάχτυλα λιγότερο από το πακέτο του ενός κιλού

1 γιαούρτι 2 αβγά 1 ποτήρι λάδι 20 γρ. μαγιά 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ½ ποτήρι νερό Αλεύρι 2-3 δάχτυλα λιγότερο από το πακέτο του ενός κιλού Γ ΤΑΞΗ 2012-2013 ΠΡΟΛΟΓΟΣ Αγαπητοί μάγειρες, σ αυτό το βιβλίο θα μάθετε να μαγειρεύετε διάφορες λαχταριστές συνταγές, που εκτελέσαμε, εμείς τα παιδιά της Γ τάξης του σχολείου Ι.Κ.Θ.,με πολύ κέφι και μεράκι.

Διαβάστε περισσότερα

1. Αγριογούρουνο πρασοσέλινο

1. Αγριογούρουνο πρασοσέλινο Αγαπητοί αναγνώστες μας γεια σας! Επειδή στην περιοχή μας αγαπημένη συνήθεια των κατοίκων είναι το κυνήγι, γι αυτό επιλέξαμε να σας παρουσιάσουμε στο ιστολόγιο του σχολείου μας συνταγές για κυνήγια, όπως

Διαβάστε περισσότερα

Ψωμάκια με πράσινες ελιές για 12 ψωμάκια

Ψωμάκια με πράσινες ελιές για 12 ψωμάκια Ψωμάκια με πράσινες ελιές για 12 ψωμάκια για τη ζύμη 600 γρ. αλεύρι: μισό άσπρο και μισό ολικής άλεσης 1 κουταλάκι 1 ποτήρι χλιαρό νερό 1 κούπα ελαιόλαδο 1 1/2 κούπα χοντροκομμένες ελιές χωρίς κουκούτσια

Διαβάστε περισσότερα

Agios Stefanos 49081 Corfu Greece Tel +30 26630 51629 www.delfinoblu.gr info@delfinoblu.gr

Agios Stefanos 49081 Corfu Greece Tel +30 26630 51629 www.delfinoblu.gr info@delfinoblu.gr Agios Stefanos 49081 Corfu Greece Tel +30 26630 51629 www.delfinoblu.gr info@delfinoblu.gr ορεκτικά τζατζίκι δροσερή γεύση με στραγγιστό γιαούρτι, αγγουράκι & σκόρδο μελιτζανοσαλάτα παραδοσιακή σαλάτα

Διαβάστε περισσότερα

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 ο και στρώνουμε με λαδόκολλα 2 μεγάλα ταψιά.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 ο και στρώνουμε με λαδόκολλα 2 μεγάλα ταψιά. 350 γρ. νιφάδες βρώμης 200 γρ. κρέμα γάλακτος 100 γρ. ζάχαρη καστανή 100 γρ. μέλι 2 μήλα μεσαίου μεγέθους, τριμμένα στο μούλτι 80 γρ. αποξηραμένα cranberries ½ κ.γ. κανέλα 1 κ.γ. ξύσμα πορτοκαλιού 1 κ.γ.

Διαβάστε περισσότερα

PASTA BOAT ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΣΥΣΚΕΥΗ ΓΙΑ ΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

PASTA BOAT ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΣΥΣΚΕΥΗ ΓΙΑ ΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ PASTA BOAT ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΣΥΣΚΕΥΗ ΓΙΑ ΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Κωδ: ΒΟΑΤ Πριν ξεκινήσετε: Πλύνετε το Pasta Boat µε ζεστό σαπουνόνερο. Ξεκινώντας: 1. Αφαιρέστε το ίσκο Ατµού και τοποθετήστε τα ζυµαρικά

Διαβάστε περισσότερα

CHEF O MATIC PRO ΠΟΛΥΜΑΓΕΙΡΑΣ 3L ή 5L Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

CHEF O MATIC PRO ΠΟΛΥΜΑΓΕΙΡΑΣ 3L ή 5L Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ CHEF O MATIC PRO ΠΟΛΥΜΑΓΕΙΡΑΣ 3L ή 5L Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Κωδ: ΣΜΑΤΙΚ-3 ΣΜΑΤΙΚ-5 1. Οδηγίες ασφαλείας Σας παρακαλούµε διαβάστε τις οδηγίες και τις προφυλάξεις προτού χρησιµοποιήσετε το προϊόν. Η συσκευή αυτή

Διαβάστε περισσότερα

Βούτυρο για καναπεδάκια. Αρωματίζοντας το ξίδι και το ελαιόλαδο. Αρωματίζοντας το θαλασσινό χοντρό αλάτι

Βούτυρο για καναπεδάκια. Αρωματίζοντας το ξίδι και το ελαιόλαδο. Αρωματίζοντας το θαλασσινό χοντρό αλάτι Aρωματίζοντας με μελισσόχορτο Αρωματίζοντας το ξίδι και το ελαιόλαδο Βάζουμε σε δύο μπουκάλια: για το ξίδι άσπρο ξίδι, φύλλα μελισσόχορτου και φλούδες λεμονιού για το λάδι ελαιόλαδο, φύλλα μελισσόχορτου

Διαβάστε περισσότερα

Καλοκαιρινές Συνταγές

Καλοκαιρινές Συνταγές Υποδεχόµαστε το καλοκαίρι µε διάθεση για απολαυστικές γεύσεις και γεµίζουµε το τραπέζι µας µε δροσερές συνταγές ΓΙΩΤΗΣ! Χρησιµοποιήστε προϊόντα ΓΙΩΤΗΣ για να φτιάξετε µοναδικές δηµιουργίες! Μπεσαµέλ, Αλεύρι,

Διαβάστε περισσότερα

κοτόπουλο με πατάτες φούρνου

κοτόπουλο με πατάτες φούρνου 6 κοτόπουλο με πατάτες φούρνου ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ 1000 gr πατάτες 10 gr σκόρδο 30 gr λεμόνι χυμός 30 gr ελαιόλαδο (6 κουταλάκια) Ποσότητα μαγειρεμένου φαγητού 600 gr 1. Πλένετε το κοτόπουλο

Διαβάστε περισσότερα

Ρολάκια σπαγγάκια χοιρινά αλά κρεµ, µε µανιτάρι α

Ρολάκια σπαγγάκια χοιρινά αλά κρεµ, µε µανιτάρι α 1 Ρολάκια σπαγγάκια χοιρινά αλά κρεµ, µε µανιτάρι α Υλικά: 5 ρολάκια-σπαγγάκια, 250 γρ µανιτάρια, 50 γρ µπέικον, 200 ml κρέµα γάλακτος, ελαιόλαδο, µαϊντανός, αλάτι, πιπέρι. Προετοιµασία: Σε ζεστό λάδι

Διαβάστε περισσότερα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ. Wraps, η νόστιμη λύση για κάθε περίσταση 3 Πώς θα φτιάξετε το Wrap σας 3 Πώς να τυλίξετε το Wrap 4

ΣΥΝΤΑΓΕΣ. Wraps, η νόστιμη λύση για κάθε περίσταση 3 Πώς θα φτιάξετε το Wrap σας 3 Πώς να τυλίξετε το Wrap 4 8 Συνταγές με Wraps Wraps, η νόστιμη λύση για κάθε περίσταση 3 Πώς θα φτιάξετε το Wrap σας 3 Πώς να τυλίξετε το Wrap 4 ΣΥΝΤΑΓΕΣ Wraps Σολομού 7 Wraps με τόνο 8 Ελληνικό Wrap 9 Μεξικάνικα Wraps 10 Wraps

Διαβάστε περισσότερα

ΒΙΒΛΙΟ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΓΙΑ μαγειρεμα ΣΤΟΝ ΑΤμΟ

ΒΙΒΛΙΟ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΓΙΑ μαγειρεμα ΣΤΟΝ ΑΤμΟ ΒΙΒΛΙΟ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΓΙΑ μαγειρεμα ΣΤΟΝ ΑΤμΟ ΜΑΓΕΙΡΕμΑ ΣΤΟΝ ΑΤμΟ, μια ΒΕΛΤΙΣΤΗ μεθοδοσ μαγειρεματοσ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ ΤΩΝ ΒΙΤΑΜΙΝΩΝ ΚΑΙ ΑΝΟΡΓΑΝΩΝ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙμΩΝ, ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΤΩΝ ΓΕΥΣΕΩΝ, ΠΟΥ ΣΑΣ ΒΟΗΘΑΕΙ

Διαβάστε περισσότερα

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΑ ΚΑΛΑ ΤΟΥ ΕΥ ΖΗΝ ΣΤΙΣ ΝΕΕΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ. Γευστικές Συνταγές με ζυμαρικά ολικής αλέσεως

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΑ ΚΑΛΑ ΤΟΥ ΕΥ ΖΗΝ ΣΤΙΣ ΝΕΕΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ. Γευστικές Συνταγές με ζυμαρικά ολικής αλέσεως ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΑ ΚΑΛΑ ΤΟΥ ΕΥ ΖΗΝ ΣΤΙΣ ΝΕΕΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ Γευστικές Συνταγές με ζυμαρικά ολικής αλέσεως ΥΓΙΕΙΝΟ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΟ Τα Barilla Integrale προσφέρουν όλα τα θρεπτικά συστατικά και τα οφέλη

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Z' - ΤΙΜΟΛΟΓΙΑ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ. Της επιχείρησης:... Τ.Κ...Τηλ... Fax...

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Z' - ΤΙΜΟΛΟΓΙΑ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ. Της επιχείρησης:... Τ.Κ...Τηλ... Fax... ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Z' - ΤΙΜΟΛΟΓΙΑ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ομάδα Α: Είδη Κρεοπωλείου: Τμήμα 1 : Παιδικοί & βρεφονηπιακοί Σταθμοί ΝΠΔΔ : ΔΕ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ-ΓΕΡΑΣ-ΠΟΛΙΧΝΙΤΟΥ-ΑΓΙΑΣΟΥ- ΠΛΩΜΑΡΙΟΥ-ΑΓΙΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ-ΚΑΛΛΟΝΗΣ-ΠΕΤΡΑΣ-ΕΡΕΣΟΥ

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ 2 ο Λύκειο Ναυπάκτου Α ΤΑΞΗ Σχ.Ετ Ετ.. 2012 2013 2013 ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ:ΚΡΙΑΡΑΣ ΚΡΙΑΡΑΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΣΑΝΤΡΑ Ή ΜΠΑΜΠΑΝΑΤΣΑ Υλικά: 1 κιλό χόρτα ( σπανάκι μαϊντανό

Διαβάστε περισσότερα

Μαστίχα και μαστέλο μαζί στο σαγανάκι

Μαστίχα και μαστέλο μαζί στο σαγανάκι Μαστίχα και μαστέλο μαζί στο σαγανάκι ½ κιλό γαρίδες 1 ποτήρι άσπρο κρασί 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 1 μικρή καυτερή πιπεριά ¼ κατσικίσιο τυρί μαστέλο ½ κουταλάκι θυμάρι 1 πρέζα αλάτι 2 κουταλιές ελαιόλαδο Σχετικά

Διαβάστε περισσότερα

Πατατομανιταρόπιτα για ένα ταψί 30 εκατοστών

Πατατομανιταρόπιτα για ένα ταψί 30 εκατοστών για τη ζύμη 1/2 κιλό περίπου άσπρο αλεύρι 1 ποτήρι χλιαρό νερό 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλιά τσίπουρο 1 κουταλάκι Πατατομανιταρόπιτα για ένα ταψί 30 εκατοστών 150 γρ. λειωμένη μαργαρίνη 1 κούπα ελαιόλαδο

Διαβάστε περισσότερα

Πατέ ελιάς. Πιπεριές Φλώρινας και φέτα ορεκτικό για τρία άτομα. Υλικά. 1 κούπα πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσια 1 κουταλιά ψημένα φουντούκια

Πατέ ελιάς. Πιπεριές Φλώρινας και φέτα ορεκτικό για τρία άτομα. Υλικά. 1 κούπα πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσια 1 κουταλιά ψημένα φουντούκια Πατέ ελιάς 1 κούπα πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσια 1 κουταλιά ψημένα φουντούκια ½ κουταλάκι σατουρέγια 1 κουταλιά ελαιόλαδο Εκτέλεση Αλέθουμε όλα μαζί τα υλικά και σερβίρουμε το πατέ πάνω σε αφράτα παξιμαδάκια

Διαβάστε περισσότερα

10 ΘΑΥΜΑΣΙΑ ΠΙΑΤΑ BBSKEW ΒΙΒΛΙΟ ΣΥΝΤΑΓΩΝ. BarbeSkew ΤΟ ΜΠΑΡΜΠΕΚΙΟΥ ΠΟΥ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΙ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΣΑΣ ΤΕΛΕΙΑ ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ ΤΑ ΧΕΡΙΑ ΣΑΣ

10 ΘΑΥΜΑΣΙΑ ΠΙΑΤΑ BBSKEW ΒΙΒΛΙΟ ΣΥΝΤΑΓΩΝ. BarbeSkew ΤΟ ΜΠΑΡΜΠΕΚΙΟΥ ΠΟΥ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΙ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΣΑΣ ΤΕΛΕΙΑ ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ ΤΑ ΧΕΡΙΑ ΣΑΣ 10 ΘΑΥΜΑΣΙΑ ΠΙΑΤΑ BBSKEW ΒΙΒΛΙΟ ΣΥΝΤΑΓΩΝ To BarbeSkew ΤΟ ΜΠΑΡΜΠΕΚΙΟΥ ΠΟΥ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΙ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΣΑΣ ΤΕΛΕΙΑ ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ ΤΑ ΧΕΡΙΑ ΣΑΣ Συγχαρητήρια για την αγορά του BarbeSkew! Το μέλλον των μπάρμπεκιου

Διαβάστε περισσότερα

συνταγεσ της στιγμήσ

συνταγεσ της στιγμήσ συνταγες της στιγμής ΣΟΥΠΕΣ Πικάντικη Κοτόσουπα με Φιδέ 250 γρ. φιδές 1 κιλό κοτόπουλο βρασμένο 4 φλιτζάνια ζωμού λαχανικών 1 κουταλιά της σούπας τζίντζερ φρεσκοτριμμένο 1 μικρή καυτερή πιπεριά 1 κουταλάκι

Διαβάστε περισσότερα

Ψήσιμο στο grill ή ψησταριά Κοτομπουκίες. μπουκιές από ατόφιο στήθος κοτόπουλο πανέ

Ψήσιμο στο grill ή ψησταριά Κοτομπουκίες. μπουκιές από ατόφιο στήθος κοτόπουλο πανέ Τρόπος Ετοιμασίας Προϊόντα πανέ Σύμβολα Σκεύη Προετοιμασίας Τηγανίστε με φριτέζα η τηγάνι σε λάδι ζεστό στους 160 o C σύμφωνα με τις οδηγίες που βλέπετε στην συσκευασία και μέχρι το προϊόν να ανέβει και

Διαβάστε περισσότερα

12 ΓΛΥΚΑ ΜΥΣΤΙΚΑ. Τάξη Ε Σχολικό έτος 2013-2014

12 ΓΛΥΚΑ ΜΥΣΤΙΚΑ. Τάξη Ε Σχολικό έτος 2013-2014 12 ΓΛΥΚΑ ΜΥΣΤΙΚΑ Τάξη Ε Σχολικό έτος 2013-2014 Μπισκότα ( Τα γερμανικά μελομακάρονα ) Lebkuchen Υλικά - Z utaten: ½ κούπα μέλι ½ κούπα μελάσα ¾ κούπας μαύρη ζάχαρη 1 αυγό 1 κ.σ. χυμός λεμονιού 1 κ.γ. ξύσμα

Διαβάστε περισσότερα

Φοκατσάκια με τυρί γίνονται περίπου 25 κομμάτια

Φοκατσάκια με τυρί γίνονται περίπου 25 κομμάτια Φοκατσάκια με τυρί γίνονται περίπου 25 κομμάτια για τη μαγιά 1 κουταλάκι μαγιά σε σκόνη ή ένα καρυδάκι φρέσκια 1 κουταλιά αλεύρι ½ κουταλάκι ζάχαρη 2 κουταλιές χλιαρό νερό για τη ζύμη 3 κούπες αλεύρι 1

Διαβάστε περισσότερα

Ομελέτα με φρέσκο κρεμμυδάκι

Ομελέτα με φρέσκο κρεμμυδάκι Β ΤΑΞΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΜΑΘΗΤΕΣ: ΠΑΠΟΥΤΣΗ ΜΑΡΙΑ ΤΟΛΑ ΙΩΑΝΝΗΣ ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ : ΠΙΤΕΡΟΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΤΡΙΓΚΑΣ ΑΝ ΡΙΑΝΟΣ Ομελέτα με φρέσκο κρεμμυδάκι ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΜΙΑ ΟΜΕΛΕΤΑ 3 ΑΥΓΑ 2 ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΑ ΑΛΑΤΙ, ΠΙΠΕΡΙ,

Διαβάστε περισσότερα

DELIVERY MENU. Delivery Κέντρο: 2310 24 49 24 & 22 22 50. Λαχταριστή αφράτη ζύμη φτιαγμένη καθημερινά με τον παραδοσιακό τρόπο!

DELIVERY MENU. Delivery Κέντρο: 2310 24 49 24 & 22 22 50. Λαχταριστή αφράτη ζύμη φτιαγμένη καθημερινά με τον παραδοσιακό τρόπο! Λαχταριστή αφράτη ζύμη φτιαγμένη καθημερινά με τον παραδοσιακό τρόπο! DELIVERY MENU Delivery Κέντρο: 2310 24 49 24 & 22 22 50 ΩΡΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ : 13:00 MM - 02.30 ΠΜ WIND: 6992 266 942 WHAT S UP: 6982 374

Διαβάστε περισσότερα

Φανουρόπιτα. Υλικά. Ετοιμασία. http://www.hungry.gr/get.asp?table=glyka&id=2&coms=yes

Φανουρόπιτα. Υλικά. Ετοιμασία. http://www.hungry.gr/get.asp?table=glyka&id=2&coms=yes http://www.hungry.gr/get.asp?table=glyka&id=2&coms=yes Φανουρόπιτα Υλικά 4 κούπες αλεύρι 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 1 κουταλακι γλυκού κανέλα 1 κούπα σταφίδες 1 κούπα καρύδια χοντροκομμένα 1 κούπα ζάχαρη

Διαβάστε περισσότερα

Προϊόντα & Συνταγές Πρωινού στη Θεσσαλία

Προϊόντα & Συνταγές Πρωινού στη Θεσσαλία www.h2concept.gr ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ Προϊόντα & Συνταγές Πρωινού στη Θεσσαλία Σταδίου 24, 105 64 ΑΘΗΝΑ, Τηλ: 213 2169900, Fax: 210 3225449, www.grhotels.gr www.greekbreakfast.gr Πηγή: Ένωση Ξενοδόχων Τρικάλων ΕΛΛΗΝΙΚΟ

Διαβάστε περισσότερα

Τρώει το παιδί σας σωστά;

Τρώει το παιδί σας σωστά; Τρώει το παιδί σας σωστά; Προσφορά σε συνεργασία µε την εταιρεία Iakovos Photiades Foodstuff Suppliers Ltd Τα θεμέλια για την υγεία του παιδιού σας αρχίζουν από την καλή διατροφή Η καλή διατροφή δεν είναι

Διαβάστε περισσότερα

Corner West Saloon. (Βασιλέως Γεωργίου 39, Θεσσαλονίκη)

Corner West Saloon. (Βασιλέως Γεωργίου 39, Θεσσαλονίκη) Corner West Saloon (Βασιλέως Γεωργίου 39, Θεσσαλονίκη) Pizza / Calzone (ΟΙΚΟΓ./NAPOLITANA/ΓΙΓΑΣ ΟΙΚΟΓ./CHAMPION/ΤΥΡΟΛΕΤΑ/CALZONE/ΑΤΟΜ.) Μαργαρίτα (ντομάτα, τυρί ή μοτσαρέλα) 6,80/5,00/9,00/12,00/9,50/9,90/4,00

Διαβάστε περισσότερα

THE TURBO COOKER ΟΦΕΛΗ ΚΑΙ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ Η κατσαρόλα TURBO COOKER είναι ένα πλήρες σύστηµα µαγειρέµατος. εν υπάρχει άλλο σκεύος στην αγορά που να µπορεί να βράζει, να τηγανίζει, να µαγειρεύει στον ατµό,

Διαβάστε περισσότερα

... ΥΠΟΟΜΑ Α 1 ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΕΙ Η ΠΡΟΣΦΕΡΟΜΕΝΗ ΤΙΜΗ ΧΩΡΙΣ. Α/Α ΕΙ ΟΣ Μ/Μ ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ 1 Γάλα φρέσκο πλήρες ή ελαφρύ σε συσκευασία 1 λίτρου Τεµ. 25.

... ΥΠΟΟΜΑ Α 1 ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΕΙ Η ΠΡΟΣΦΕΡΟΜΕΝΗ ΤΙΜΗ ΧΩΡΙΣ. Α/Α ΕΙ ΟΣ Μ/Μ ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ 1 Γάλα φρέσκο πλήρες ή ελαφρύ σε συσκευασία 1 λίτρου Τεµ. 25. ΥΠΟΟΜΑ Α 1 1 ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΕΙ Η 1 Γάλα φρέσκο πλήρες ή ελαφρύ σε συσκευασία 1 λίτρου Τεµ. 25.960 ΦΠΑ 13% ΓΕΝΙΚΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΥΠΟΟΜΑ ΑΣ Α1,,.... 1.. ΤΜΗΜΑ Β1.1- ΕΙ Η ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ 1 Αλάτι Κιλό 25 2 Αλάτι θαλασσινό

Διαβάστε περισσότερα

βραδινό δείπνο κούπα οι κούπες µαχαιροπίρουνο οι µπύρες Πίνω νερό από την κούπα. Nomen: Wortschatz- / Wendekarten für Lernkarteikästen DIN A8 -leicht

βραδινό δείπνο κούπα οι κούπες µαχαιροπίρουνο οι µπύρες Πίνω νερό από την κούπα. Nomen: Wortschatz- / Wendekarten für Lernkarteikästen DIN A8 -leicht βραδινό Τρώω µε τον πατέρα µου στις 18 ώρα βραδινό.τρώµε ψωµί µε τυρί και αλλαντικά. δείπνο Παίρνω µε τον πατέρα µου δείπνο στις 18 ώρα. Τρώµε σούπα µε µακαρόνια. κούπα οι κούπες Πίνω νερό από την κούπα.

Διαβάστε περισσότερα

ΣΑΛΑΤΕΣ ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ. ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό πατάτες ½ κούπα λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κουταλιά ξύδι 1 ματσάκι μαϊντανό Αλάτι, πιπέρι

ΣΑΛΑΤΕΣ ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ. ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό πατάτες ½ κούπα λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κουταλιά ξύδι 1 ματσάκι μαϊντανό Αλάτι, πιπέρι 1 ΣΑΛΑΤΕΣ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ: 1. Τα χόρτα και τα λαχανικά μας τα πλένουμε πάντοτε πάρα πολύ καλά. 2. Αν δεν είμαστε σίγουροι για το αν έχουν βράσει ή όχι τα χόρτα μας δοκιμάζουμε με ένα πιρούνι να δούμε αν μαλάκωσαν.

Διαβάστε περισσότερα

Υπολιπιδαιμική Δίαιτα

Υπολιπιδαιμική Δίαιτα Υπολιπιδαιμική Δίαιτα ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ Ψωμί ολικής αλέσεως, ζυμαρικά, φρυγανιές, ρύζι Κρουασάν, τσουρέκι, ζαχαρωμένα δημητριακά ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ Αποβουτυρωμένο γάλα, άπαχα τυριά, άπαχο γιαούρτι, ασπράδια αυγού,

Διαβάστε περισσότερα

Κωδ: ΚΙΤΣΕΝΣ KITCHEN STAR (ΜΑΓΕΙΡΙΚΑ ΣΚΕΥΗ) Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ Ο ΗΓΙΕΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΚΑΙ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΝΑ ΙΑΤΗΡΗΣΕΤΕ ΤΗΝ ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΤΩΝ ΜΑΓΕΙΡΙΚΩΝ ΣΑΣ ΣΚΕΥΩΝ Πριν χρησιµοποιήσετε τα Μαγειρικά Σκεύη KitchenStar,

Διαβάστε περισσότερα

ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ Για το Οικονομικό Έτος 2016

ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ Για το Οικονομικό Έτος 2016 ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ Για το Οικονομικό Έτος 2016 ΟΜΑΔΑ Α1 ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ 1 ΑΝΘΟΣ ΑΡΑΒΟΣΙΤΟΥ 160γρ ΤΕΜ 450 2 ΑΛΑΤΙ ΣΑΚΟΥΛΑ 500γρ ΤΕΜ 500 3 ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ 1000γρ ΤΕΜ 500 4 ΑΛΕΥΡΙ ΦΑΡΙΝΑ 500γρ

Διαβάστε περισσότερα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙΑ : Κρέπες γεµιστές µε σάλτσα φέτας και φιλέτο αµυγδάλου

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙΑ : Κρέπες γεµιστές µε σάλτσα φέτας και φιλέτο αµυγδάλου ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙΑ : Κρέπες γεµιστές µε σάλτσα φέτας και φιλέτο αµυγδάλου Υλικά για 2 άτοµα έτοιµο µείγµα για κρέπες 2-3 φρέσκα µανιτάρια ½ µατσάκι κόλιανδρο ½ σκελίδα σκόρδου αλάτι πιπέρι λευκό κρασί φιλέτο

Διαβάστε περισσότερα

ΜΑΓΕΙΡΙΚΟ ΣΚΕΥΟΣ NOVA PAN Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

ΜΑΓΕΙΡΙΚΟ ΣΚΕΥΟΣ NOVA PAN Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Κωδ: ΝΟΒΑΠ ΜΑΓΕΙΡΙΚΟ ΣΚΕΥΟΣ NOVA PAN Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Πλεονεκτήµατα του Nova PAN Το µοναδικό Thermo rim δείχνει πότε έχετε φτάσει τη σωστή θερµοκρασία µαγειρέµατος. Κατάλληλο για όλους τους τύπους κουζίνας

Διαβάστε περισσότερα

οι σεφ προτεινουν ντινα νικολαου Τι τρώμε σήμερα; Νόστιμες συνταγές για μεγάλους και παιδιά

οι σεφ προτεινουν ντινα νικολαου Τι τρώμε σήμερα; Νόστιμες συνταγές για μεγάλους και παιδιά οι σεφ προτεινουν ντινα νικολαου Τι τρώμε σήμερα; Νόστιμες συνταγές για μεγάλους και παιδιά προλογοσ 5 Απλά και καθημερινά O ι συνταγές του βιβλίου που κρατάτε στα χέρια σας είναι απλές και καθημερινές,

Διαβάστε περισσότερα

ΕΡΓΑΣΙΑ ΜΑΘΗΤΩΝ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ 1 Ο ΕΤΟΣ ΕΠΑΣ ΑΝΑΒΥΣΣΟΥ 2011 2012

ΕΡΓΑΣΙΑ ΜΑΘΗΤΩΝ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ 1 Ο ΕΤΟΣ ΕΠΑΣ ΑΝΑΒΥΣΣΟΥ 2011 2012 ΕΡΓΑΣΙΑ ΜΑΘΗΤΩΝ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ 1 Ο ΕΤΟΣ ΕΠΑΣ ΑΝΑΒΥΣΣΟΥ 2011 2012 ΜΑΘΗΜΑ : Γνωρίζοντας τις Τροφές Οι συμμετέχουσες Μαθήτριες και συμμετέχοντες Μαθητές ΖΑΚΥΝΘΙΝΑΚΗΣ ΟΔΥΣΣΕΑΣ ΚΩΒΑΙΟΥ ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ

Διαβάστε περισσότερα

Τις τελευταίες δεκαετίες, η επιστημονική κοινότητα έχει αναγνωρίσει, μέσα από πληθώρα κλινικών και επιδημιολογικών μελετών, το σημαντικό ρόλο της

Τις τελευταίες δεκαετίες, η επιστημονική κοινότητα έχει αναγνωρίσει, μέσα από πληθώρα κλινικών και επιδημιολογικών μελετών, το σημαντικό ρόλο της Τις τελευταίες δεκαετίες, η επιστημονική κοινότητα έχει αναγνωρίσει, μέσα από πληθώρα κλινικών και επιδημιολογικών μελετών, το σημαντικό ρόλο της Μεσογειακής Διατροφής, τόσο στην πρόληψη όσο και στην έκβαση

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές μαγειρικής από τα παιδιά της Στ1

Συνταγές μαγειρικής από τα παιδιά της Στ1 Συνταγές μαγειρικής από τα παιδιά της Στ1 Χταπόδι με μακαρονάκι Υλικά: 1 κιλό χταπόδι 1 πακέτο μακαρονάκι κοφτό 1/2 κούπα λάδι 1 ντοματάκι κονκασέ 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση: Σε μια

Διαβάστε περισσότερα