ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΤΡΙΤΟ ΤΗΣ ΕΠΙΣΗΜΗΣ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑΣ ΤΗΣ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ Αρ της 17ης ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2004 ΑΙΟΪΚΗΤΙΚΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ

Transcript

1 Κ.Δ.Π. 717/2004 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΤΡΙΤΟ ΤΗΣ ΕΠΙΣΗΜΗΣ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑΣ ΤΗΣ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ Αρ της 17ης ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2004 ΑΙΟΪΚΗΤΙΚΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ ΜΕΡΟΣ Ι Καννιστικές Διικητικές Πράξεις Αριθμός 717 Ο ΠΕΡΙ ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΩΝ ΕΛΕΓΧΩΝ ΣΤΟ ΕΝΔΟΚΟΙΝΟΤΙΚΟ ΕΜΠΟΡΙΟ ΚΑΙ ΤΗΝ ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΑΠΟ ΤΡΙΤΕΣ ΧΩΡΕΣ ΖΩΩΝ ΚΑΙ ΖΩΙΚΩΝ ΠΡΟΪΌΝΤΩΝ ΚΑΘΩΣ ΚΑΙ ΓΙΑ ΑΛΛΑ ΣΥΝΑΦΗ ΘΕΜΑΤΑ ΝΟΜΟΣ ΤΟΥ 2002 Διάταγμα δυνάμει τυ άρθρυ 37 Για σκπύς εναρμόνισης με την ττράξη της Ευρωπαϊκής Κινότητας με τίτλ- Επίσημη Εφημερίδα «Οδηγία 2002/99/ΕΚ τυ Συμβυλίυ, της 16ης Δεκεμβρίυ 2002, για τυς κανόνες υγεινμικύ ελέγχυ πυ διέπυν την τηςε.ε, L18, παραγωγή, μεταπίηση, διανμή και εισαγωγή πρϊόντων ' ' ζωικής πρέλευσης πυ πρρίζνται για ανθρωπινή σελ ' κατανάλωση», (7185)

2 7186 Ο Υπυργός Γεωργίας, Φυσικών Πόρων και Περιβάλλντς ασκώντας τις εξυσίες πυ τυ παρέχει τ άρθρ 37 τυ περί 98 (Ι) τυ Κτηνιατρικών Ελέγχων στ Ενδκιντικό Εμπόρι και στην Εισαγωγή από Τρίτες Χώρες Ζώων και Ζωικών Πρϊόντων καθώς και για άλλα Συναφή Θέματα Νόμυ τυ 2002, εκδίδει τ ακόλυθ Διάταγμα- Συνπτικός τίτλς. 1. Τ παρόν Διάταγμα θα αναφέρεται ως τό περί Ενδκιντικύ Εμπρίυ και Εμπρίυ με Τρίτες Χώρες (Κανόνες Υγεινμικύ Ελέγχυ για την Παραγωγή, Μεταπίηση, Διανμή και Εισαγωγή Πρϊόντων Ζωικής Πρέλευσης πυ πρρίζνται για Ανθρώπινη Κατανάλωση) Διάταγμα τυ Ερμηνεία (1) Στ παρόν Διάταγμα, εκτός αν από τ κείμεν πρκύπτει διαφρετική έννια- «εισαγωγή» σημαίνει την μεταφρά εμπρευμάτων στ έδαφς της Δημκρατίας ή άλλυ κράτυς μέλυς σύμφωνα με τ Παράρτημα Ι της Οδηγίας 97/78/ΕΚ, με σκπό την τπθέτηση κάτω από. τις τελωνειακές, διαδικασίες πυ αναφέρνται στ άρθρ 4 παράγραφς 16 στιχεία (α) έως (στ) τυ Καννισμύ 2913/92 (ΕΟΚ)-

3 7187 Επίσημη Εφημερίδα της Ε. Ε, L302, , σελ.1. 98(1) τυ «Καννισμός 2913/92 (ΕΟΚ)» σημαίνει την πράξη της Ευρωπαϊκής Κινότητας με τίτλ «Καννισμός (ΕΟΚ) αριθ. 2913/92 τυ Συμβυλίυ της 12ης Οκτωβρίυ 1992 περί θεσπίσεως κιντικύ τελωνειακύ κώδικα», όπως εκάσττε τρππιείται ή αντικαθίσταται- «Νόμς» σημαίνει τν περί Κτηνιατρικών Ελέγχων στ Ενδκιντικό Εμπόρι και την Εισαγωγή από Τρίτες Χώρες Ζώων και Ζωϊκών Πρϊόντων καθώς και για άλλα Συναφή Θέματα Νόμ τυ 2002 Επίσημη Εφημερίδα τηςε.ε,ι.395,; , σελ.1. «Οδηγία 89/662/ΕΟΚ» σημαίνει την πράξη της Ευρωπαϊκής Κινότητας με τίτλ: «Οδηγία 89/662/ΕΟΚ τυ Συμβυλίυ της,11ης Δεκεμβρίυ 1989 σχετικά με τυς κτηνιατρικύς ελέγχυς πυ εφαρμόζνται στ ενδκιντικό εμπόρι με πρπτική την υλπίηση της εσωτερικής αγράς», όπως. εκάσττε τρππιείται ή αντικαθίσταται Επίσημη Εφημερίδα τηςε.ε, L46, , σελ.1. «Οδηγία 91/67/ΕΟΚ» σημαίνει την πράξη της Ευρωπαϊκής Κινότητας με τίτλ: «Οδηγία 91/67/ΕΟΚ τυ Συμβυλίυ της 28ης Ιανυαρίυ 1991 σχετικά με τυς όρυς υγεινμικύ ελέγχυ πυ διέπυν τη διάθεση στην αγρά ζώων και πρϊόντων υδατκαλλιέργειας», όπως εκάσττε τρππιείται ή αντικαθίσταται Επίσημη Εφημερίδα της Ε.Ε, L 24, «Οδηγία 97/78/ΕΚ» σημαίνει την πράξη της Ευρωπαϊκής Κινότητας με τίτλ «Οδηγία 97/78/ΕΚ τυ Συμβυλίυ της 18ης Δεκεμβρίυ 1997 για καθρισμό των αρχών ργάνωσης των κτηνιατρικών ελέγχων των πρϊόντων πυ εισάγνται στην

4 , σελ.9. κτηνιατρικών ελέγχων των πρϊόντων πυ εισάγνται στην Κινότητα από τρίτες χώρες», όπως εκάσττε τρππιείται ή αντικαθίσταται «όλα τα στάδια της παραγωγής, μεταπίησης και διανμής» σημαίνει πιδήπτε στάδι, από τη στιγμή; και συμπεριλαμβανμένης, της πρωτγενύς παραγωγής ενός πρϊόντς ζωικής πρέλευσης, έως και την απθήκευση, μεταφρά, πώληση ή διάθεση τυ στν τελικό καταναλωτή- «πρϊόντα ζωικής πρέλευσης» σημαίνει πρϊόντα πυ παράγνται από ζώα, καθώς και τα πρϊόντα αυτών, τα πία πρρίζνται για ανθρώπινη κατανάλωση,. συμπεριλαμβανμένων των ζώντων ζώων όταν αυτά παρασκευάζνται για τη χρήση αυτή. 98(1) τυ (2)Οπιιδήπτε άλλι όρι χρησιμπιύνται στ παρόν Διάταγμα και ι πίι δεν ρίζνται άλλως πως σε αυτύς θα έχυν την έννια πυ απδίδει στυς όρυς αυτύς περί Κτηνιατρικών Ελέγχων στ Ενδκιντικό Εμπόρι. και την Εισαγωγή από Τρίτες Χώρες Ζώων και Ζωϊκών Πρϊόντων καθώς και για άλλα Συναφή Θέματα Νόμς τυ 2002 Επίσημη Εφημερίδα τηςε.ε, L31, , σελ. 1. Επίσημη Εφημερίδα Παράρτημα Τρίτ(Ι): (3) Για τυς σκπύς τυ παρόντς Διατάγματς ισχύυν ι ρισμί πυ περιλαμβάννται στν Καννισμό (ΕΚ) αριθ. 178/2002 τυ Ευρωπαϊκύ Κινβυλίυ και τυ Συμβυλίυ, της 28ης Ιανυαρίυ 2002, για τν καθρισμό των γενικών αρχών και απαιτήσεων της νμθεσίας για τα τρόφιμα, για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τρφίμων και τν καθρισμό διαδικασιών σε θέματα ασφαλείας των τρφίμων και στις διατάξεις τυ περί Κτηνιατρικών Ελέγχων κατά την Εισαγωγή από Τρίτες Χώρες (Εισαγωγή Πρϊόντων) Διατάγματς τυ 2004, πυ στχεύει στην εναρμόνιση με την Οδηγία 97/78/ΕΚ.

5 7189 Πεδί εφαρμγής. 3.-(1) Με τ παρόν Διάταγμα θεσπίζνται ι γενικί κανόνες υγεινμικύ ελέγχυ ι πίι διέπυν όλα τα στάδια της παραγωγής, μεταπίησης και διανμής στην Κινότητα, στ πλαίσι τυ ενδκιντικύ εμπρίυ, καθώς καιτης εισαγωγής από τρίτες χώρες πρϊόντων ζωικής πρέλευσης και πρϊόντων. πυ παράγνται από αυτά και πρρίζνται για ανθρώπινη κατανάλωση. Επίσημη Εφημερίδα Παράρτημα Τρίτ(Ι): Παράρτημα (2) Τ παρόν Διάταγμα δεν επηρεάζει την εφαρμγή των διατάξεων τυ περί Κτηνιατρικών Ελέγχων στ Ενδκιντικό Εμπόρι (Διενέργεια Κτηνιατρικών Ελέγχων σε Ζωϊκά Πρϊόντα) Διατάγματς τυ 2004, πυ στχεύει στην εναρμόνιση με την Οδηγία 89/662/ΕΟΚ, τυ περί Κτηνιατρικών Ελέγχων κατά την Εισαγωγή από Τρίτες Χώρες (Εισαγωγή Πρϊόντων) Διατάγματς τυ 2004, πυ στχεύει στην εναρμόνιση με την Οδηγία 97/78/ΕΚ και της νμθεσίας πυ παρατίθεται στ Παράρτημα Ι. ΜΕΡΟΣ Ι: ΟΡΟΙ ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ ΓΙΑ ΟΛΑ ΤΑ ΣΤΑΔΙΑ ΤΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ, ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗΣ ΚΑΙ ΔΙΑΝΟΜΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΖΩΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ ΣΤΗΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΑ Γενικί όρι υγεινμικύ ελέγχυ. 4.-(1) Η Αρμόδια Αρχή λαμβάνει όλα τα ενδεδειγμένα μέτρα πρκειμένυ να διασφαλίσει ότι ι υπεύθυνι επιχειρήσεων τρφίμων, σε όλα τα στάδια της παραγωγής, μεταπίησης και διανμής στην επικράτεια της Δημκρατίας στ πλαίσι τυ ενδκιντικύ εμπρίυ, πρϊόντων ζωικής πρέλευσης, δεν πρκαλύν την εξάπλωση νόσων πυ μπρύν να μεταδθύν στα ζώα, σύμφωνα με τις διατάξεις της παρύσας παραγράφυ. (2) Τα πρϊόντα ζωικής πρέλευσης πρέπει να λαμβάννται

6 7190 από ζώα τα πία πληρύν τυς όρυς υγεινμικύ ελέγχυ πυ πρβλέπνται στη σχετική κιντική νμθεσία. (3) Τα πρϊόντα ζωικής πρέλευσης λαμβάννται από ζώα, τα πία- Παράρτημα "(d)" δεν πρέρχνται από εκμετάλλευση, εγκατάσταση, έδαψσςή μέρς εδάφυς πιτ υπόκειται σε περιρισμύς υγεινμικύ ελέγχυ ι πίι εφαρμόζνται στα εν λόγω ζώα ή πρϊόντα, δυνάμει των διατάξεων της νμθεσίας πυ παρατίθεται στ Παράρτημα Ι- (β) στην περίπτωση τυ κρέατς και των πρϊόντων με βάση τ. κρέας, δεν έχυν θανατωθεί σε εγκατάσταση στην πία, κατά τη σφαγή ή τη διαδικασία παραγωγής, ήταν παρόντα ζώα μλυσμένα ή για τα πία υπήρχαν υπόνιες ότι έχυν μλυνθεί από μία από τις νόσυς πυ καλύπτυν ι διατάξεις πυ αναφέρνται στην υπ-υππαράγραφ (α) ή σφάγια ή μέρη σφαγίων αυτών, εκτός εάν η υπόνια έχει αρθεί Επίσημη Εφημερίδα Παράρτημα Τρίτ (Ι): ' (γ) στην περίπτωση ζώων και πρϊόντων υδατκαλλιέργειας, πληρύν τις διατάξεις των περί της Υγείας των Ζώων (Υγεινμικός Έλεγχς πυ Διέπει τη Διάθεση στην Αγρά Ζώων και Πρϊόντων Υδατκαλλιέργειας) Καννισμών τυ 2002, πυ στχεύυν στην εναρμόνιση με την Οδηγία 91/67/ΕΚ.

7 7191 από ζώα τα πία πληρύν τυς όρυς υγεινμικύ ελέγχυ πυ πρβλέπνται στη σχετική κιντική νμθεσία. (3) Τα πρϊόντα ζωικής πρέλευσης λαμβάννται από ζώα, τα πία- Παράρτημα (α) δεν-πρέρχνται από εκμετάλλευση;, εγκϋτάεττασιτ,χδυψσςή μέρς εδάφυς πυ υπόκειται σε περιρισμύς υγεινμικύ ελέγχυ ι πίι εφαρμόζνται στα εν λόγω ζώα ή πρϊόντα, δυνάμει των διατάξεων της νμθεσίας πυ παρατίθεται στ Παράρτημα I- (β) στην περίπτωση τυ κρέατς και των πρϊόντων με βάση τ. κρέας, δεν έχυν θανατωθεί σε εγκατάσταση στην πία, κατά τη σφαγή ή τη διαδικασία παραγωγής, ήταν παρόντα ζώα μλυσμένα ή γιά τα πία υπήρχαν υπόνιες ότι έχυν μλυνθεί από μία από τις νόσυς πυ καλύπτυν ι διατάξεις πυ αναφέρνται στην υπ-υππαράγραφ (α) ή σφάγια ή μέρη σφαγίων αυτών, εκτός εάν η υπόνια έχει αρθεί Επίσημη Εφημερίδα Παράρτημα Τρίτ (Ι): ' (γ) στην περίπτωση ζώων και πρϊόντων υδατκαλλιέργειας, πληρύν τις διατάξεις των περί της Υγείας των Ζώων (Υγεινμικός Έλεγχς πυ Διέπει τη Διάθεση στην Αγρά Ζώων και Πρϊόντων Υδατκαλλιέργειας) Καννισμών τυ 2002, πυ στχεύυν στην εναρμόνιση με την Οδηγία 91/67/ΕΚ.

8 Παρεκκλίσεις. 5.-(1) Κατά παρέκκλιση από τις διατάξεις της παραγράφυ 4 και, τηρυμένων των μέτρων καταπλέμησης των νόσων ττυ Παράρτημα Ι. αναφέρνται στ Παράρτημα Ι, η Αρμόδια Αρχή δύναται να επιτρέπει την παραγωγή, μεταπίηση και διανμή πρϊόντων ζωικής πρέλευσης, τα πία πρέρχνται από έδαφς ή μέιρς εδάφυς πυ υπόκειται σε περιρισμύς υγεινμικύ ελέγχυ, αλλά δεν πρέρχνται από εκμετάλλευση πυ έχει μλυνθεί ή υπάρχυν υπόνιες ότι έχει μλυνθεί, υπό τις ακόλυθες πρϋπθέσεις- (α) τα πρϊόντα, πριν υπβληθύν στην επεξεργασία ττυ αναφέρεται παρακάτω, λαμβάννται, διακινύνται, μεταφέρνται και απθηκεύνται χωριστά ή σε διαφρετική χρνική στιγμή από τα πρϊόντα ττυ. πληρύν όλυς τυς όρυς υγεινμικύ ελέγχυ και ότι ι συνθήκες μεταφράς εκτός τυ εδάφυς πυ υπόκειται σε περιρισμύς υγεινμικύ ελέγχυ, έχυν εγκριθεί από την Αρμόδια Αρχή (β) τα πρϊόντα τα πία πρέπει να υπστύν επεξεργασία, επισημαίννται καταλλήλως (γ) τα πρϊόντα έχυν υπβληθεί σε επεξεργασία ικανή να εξαλείψει τ σχετικό πρόβλημα υγεινμικύ ελέγχυ και. (δ) η επεξεργασία γίνεται σε εγκατάσταση εγκεκριμένη για τ σκπό αυτό από την Αρμόδια Αρχή. Παραρτήματα II και III. (2)Οι διατάξεις της υππαραγράφυ (1) -εφαρμόζνται σύμφωνα με τα Παραρτήματα II και III ή σύμφωνα με τυς λεπτμερείς κανόνες πυ θεσπίζνται εκάσττε από την Επιτρπή.

9 7193 (3)Η παραγωγή, μεταπίηση και διανμή πρϊόντων υδατκαλλιέργειας τα πία δεν πληρύν τυς όρυς της παραγράφυ 4, επιτρέπεται υπό τυς όρυς πυ πρβλέπνται στις διατάξεις των περί της Υγείας των Ζώων (Υγεινμικός Έλεγχς πυ Διέπει τη Διάθεση στην Αγρά Ζώων και Πρϊόντων Υδατκαλλιέργειας) Καννισμών τυ 2002, πυ στχεύυν στην εναρμόνιση με την Οδηγία 91/67/ΕΚ και, ενδεχμένως, σύμφωνα με επιπλέν όρυς, πυ καθρίζνται από την Επιτρπή. (4) Επιπλέν, εφόσν τ επιτρέπει η υγεινμική κατάσταση, μπρύν να παρέχνται παρεκκλίσεις από την παράγραφ 4 σε ρισμένες περιστάσεις, κατόπιν έγκρισης της Επιτρπής και στην περίπτωση αυτή, λαμβάννται υπόψη ιδίως: (α) τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της νόσυ στ συγκεκριμέν είδς και (β) τυχόν δκιμές πυ πρέπει να διενεργηθύν ή μέτρα πυ πρέπει να ληφθύν για τα ζώα. (5) Όταν παρέχνται ι παρεκκλίσεις της υππαραγράφυ (4), δεν πρέπει να τίθεται με κανένα τρόπ σε κίνδυν βαθμός πρστασίας από τις νόσυς των ζώων. Κτηνιατρικά 6 -(1) Η Αρμόδια Αρχή μεριμνά ώστε στην περίπτωση πυ - πιστπιητικά.

10 7194 (α) με βάση τ περί Κτηνιατρικών Ελέγχων στ Ενδκιντικό Εμπόρι (Διενέργεια Κτηνιατρικών Ελέγχων σε Ζωϊκά Πρϊόντα) Διάταγμα τυ 2004, πυ στχεύει στην εναρμόνιση με τ άρθρ 9 της Οδηγίας 89/662/ΕΟΚ, για λόγυς υγεινμικύ έλεγχυ καθρίζεται ότι τα πρϊόντα ζωικής πρέλευσης από τη Δημκρατία πρέπει να συνδεύνται από πιστπιητικό καταλληλότητας, ή (β) έχει χρηγηθεί παρέκκλιση σύμφωνα με την υππαράγραφ (4) της παραγράφυ 5, τα πρϊόντα ζωικής πρέλευσης πυ πρρίζνται για ανθρώπινη κατανάλωση, να απτελύν αντικείμεν κτηνιατρικής πιστπίησης. Παράρτημα IV. (2) Οι λεπτμέρειες εφαρμγής, και ειδικότερα τ υπόδειγμα για αυτά τα πιστπιητικά, καθρίζνται από την Επιτρπή, λαμβανμένων υπόψη των γενικών αρχών πυ καθρίζνται στ Παράρτημα IV. Τα πιστπιητικά μπρύν να περιλαμβάνυν λεπτμέρειες πυ απαιτύνται σύμφωνα με άλλες διατάξεις της κιντικής κτηνιατρικής νμθεσίας περί δημόσιας υγείας και υγείας των ζώων.

11 7195 Επίσημι κτηνιατρικί έλεγχι. 7.-(1)Η Αρμόδια Αρχή διενεργεί επίσημυς υγεινμικύς ελέγχυς, πρκειμένυ να ελέγχεται η συμμόρφωση πρς τ παρόν Διάταγμα, όπως επίσης και πρς τις λεπτμέρειες εφαρμγής τυ και πρς πιαδήπτε μέτρα διασφάλισης πυ αφρύν τα πρϊόντα ζωικής πρέλευσης πυ ρυθμίζνται με τ παρόν Διάταγμα. Οι επιθεωρήσεις δύνανται να είναι αιφνιδιαστικές και ι έλεγχι-διενεργύνται σύμφωνα με τις διατάξεις τυ περί Κτηνιατρικών Ελέγχων στ Ενδκιντικό Εμπόρι (Διενέργεια Κτηνιατρικών Ελέγχων σε Ζωϊκά Πρϊόντα) Διατάγματς τυ 2004, πυ στχεύει στην εναρμόνιση με την Οδηγία 89/662/ΕΟΚ. (2) Όταν διαπιστώννται παραβάσεις των κανόνων υγεινμικύ ελέγχυ, η Αρμόδια Αρχή λαμβάνει τα αναγκαία διρθωτικά μέτρα, σύμφωνα με τις διατάξεις τυ περί Κτηνιατρικών Ελέγχων στ Ενδκιντικό Εμπόρι (Διενέργεια Κτηνιατρικών Ελέγχων σε Ζωϊκά Πρϊόντα) Διατάγματς τυ 2004, πυ στχεύει στην εναρμόνιση με την " Οδηγία 89/662/ΕΟΚ. Εμπειργνώμνες 8.-(1) Η Αρμόδια Αρχή παρέχει κάθε αναγκαία συνδρμή στυς. της Επιτρπής. εμπειργνώμνες της Επιτρπής για τη διεκπεραίωση των καθηκόντων τυς, κατά τυς επιτόπιυς ελέγχυς, συμπεριλαμβανμένων εξετάσεων, πυ διενεργύν στη Δημκρατία σε συνεργασία με την Αρμόδια Αρχή, για την μιόμρφη εφαρμγή της κιντικής κτηνιατρικής νμθεσίας,, (2)Εάν, κατά τη διάρκεια ελέγχυ ή επιθεώρησης της Επιτρπής, εντπιστεί σβαρός κίνδυνς για την υγεία των ζώων, η Αρμόδια Αρχή, αφύ ενημερωθεί για τ απτέλεσμα των ελέγχων πυ διενεργήθηκαν, λαμβάνει αμέσως όλα τα αναγκαία μέτρα για την πρστασία της υγείας των ζώων:

12 7196 Νείται ότι, εάν δεν ληφθύν μέτρα ή εάν τα μέτρα κριθύν ανεπαρκή, από την Επιτρπή, η Αρμόδια Αρχή συμμρφώνεται με τα μέτρα πυ λαμβάνει η Επιτρπή για την πρστασία της υγείας των ζώων. ΜΕΡΟΣ II: ΕΙΣΑΓΩΓΕΣ ΑΠΟ ΤΡΙΤΕΣ ΧΩΡΕΣ Γενικί όρι για εισαγωγή από τρίτες χώρες. 9.Η Αρμόδια Αρχή λαμβάνει μέτρα πρκειμένυ να διασφαλίζεται ότι τα πρϊόντα ζωικής πρέλευσης πυ πρρίζνται για ανθρώπινη κατανάλωση εισάγνται από τρίτες χώρες, μόνν εφόσν πληρύν τις απαιτήσεις των παραγράφων 4 έως 7, τυ Μέρυς Ι πυ εφαρμόζνται σε όλα τα στάδια της παραγωγής, μεταπίησης και διανμής των πρϊόντων αυτών στην Κινότητα ή εφόσν παρέχνται άλλες ισδύναμες εγγυήσεις υγείας των ζώων. Τήρηση των 10. Για να εξασφαλιστεί η τήρηση της γενικής υπχρέωσης πυ κιντικών πρβλέπεται στην παράγραφ 8, η Αρμόδια Αρχή κανόνων κατά την συμμρφώνεται με τις απφάσεις της Επιτρπής πυ εισαγωγη απ τρίτες χώρες. καθρίζυν- (α) τυς καταλόγυς τρίτων χωρών ή περιχών τρίτων χωρών από όπυ επιτρέπνται ι εισαγωγές συγκεκριμένων πρϊόντων ζωικής πρέλευσης (β) τυς κανόνες καταγωγής για τα πρϊόντα ζωικής πρέλευσης και τα ζώα από τα πία λαμβάννται αυτά τα πρϊόντα (γ) τυς ειδικύς όρυς εισαγωγής για κάθε τρίτη χώρα ή μάδα τρίτων χωρών, λαμβανμένης υπόψη της κατάστασης υγεινμικύ ελέγχυ των συγκεκριμένων τρίτων χωρών

13 7197 (δ) τις λεπτμέρειες εφαρμγής της παρύσας παραγράφυ, τα κριτήρια ταξινόμησης των τρίτων χωρών και περιχών τρίτων χωρών όσν αφρά τις νόσυς των ζώων, τυς ειδικύς κανόνες όσν αφρά τύπυς εισαγωγής ή συγκεκριμένα πρϊόντα, όπως η "εισαγωγή από ταξιδιώτες ή η εισαγωγή εμπρικών δειγμάτων. Έγγραφα και πιστπιητικά. Παράρτημα IV. 11.-(1) Κατά την είσδ, παρτίδων πρϊόντων ζωικής πρέλευσης στη Δημκρατία πρέπει να πρσκμίζεται κτηνιατρικό πιστπιητικό, τ πί_ πρέπει να πληρί τις απαιτήσεις τυ Παραρτήματς IV. (2) Τ κτηνιατρικό πιστπιητικό πρέπει να πιστπιεί ότι τα πρϊόντα πληρύν- (α) τις απαιτήσεις πυ καθρίζνται για τα συγκεκριμένα πρϊόντα δυνάμει τυ παρόντς Διατάγματς και της κιντικής κτηνιατρικής νμθεσίας για τη θέσπιση απαιτήσεων υγείας των ζώων ή διατάξεων ισδύναμων με τις απαιτήσεις αυτές και (β) όλυς τυς ειδικύς όρυς εισαγωγής πυ καθρίζνται από την Επιτρπή. (3) Τα έγγραφα μπρύν να περιέχυν λεπτμέρειες πυ απαιτύνται δυνάμει της λιπής κιντικής. κτηνιατρικής νμθεσίας για θέματα δημόσιας υγείας και υγείας των ζώων. (4) Η Αρμόδια Αρχή συμμρφώνεται με Απφάσεις της Επιτρπής με τις πίες - (α) πρβλέπεται η χρήση ηλεκτρνικών εγγράφων-

14 7198 (β) καταρτίζνται υπδείγματα εγγράφων και (γ) θεσπίζνται κανόνες και πιστπιητικά για τη διαμετακόμιση. Κιντικές 12.-(1) Η Αρμόδια Αρχή συνεργάζεται με την Επιτρπή για τη επιθεωρήσεις και διενέργεια επιθεωρήσεων ή/και ελέγχων από εμπειργνώμνες έλεγχι- Της Επιτρπής σε τρίτες χώρες πρκειμένυ να ελέγχεται η. συμμόρφωση ή η ισδυναμία πρς τυς κιντικύς κανόνες υγεινμικύ ελέγχυ. (2) Όταν, κατά τη διενέργεια των επιθεωρήσεων και ελέγχων πυ αναφέρνται στην υππαράγραφ (1), διαπιστώνεται η ύπαρξη σβαρύ κινδύνυ για την υγεία των ζώων, η Αρμόδια Αρχή συμμρφώνεται αμέσως με τα μέτρα πυ επιβάλλνται από την Επιτρπή για την πρστασία της υγείας των ζώων, σύμφωνα με τις διατάξεων τυ περί Κτηνιατρικών Ελέγχων κατά την Εισαγωγή από Τρίτες Χώρες (Εισαγωγή Πρϊόντων) Διατάγματς τυ 2004, πυ στχεύει στην εναρμόνιση με τ άρθρ 22 της Οδηγίας 97/78/ΕΚ. Έναρξη ισχύς. 13. Τ παρόν Διάταγμα τίθεται σε ισχύ την 1η Ιανυαρίυ 2005.

15 7199 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ I (παράγραφι 3, 4, 5) Νόσι πυ πρέπει να λαμβάννται υπόψη όσν αφρά τ εμπόρι πρϊόντων ζωικής πρέλευσης για τις πίες έχυν θεσπιστεί μέτρα καταπλέμησης δυνάμει της κιντική νμθεσίας Νόσς Σχετική νμθεσία Κλασική πανώλης των χίρων Αφρικανική πανώλης των χίρων Αφθώδης πυρετός Γρίπη των ρνίθων Ψευδπανώλης των πτηνών Πανώλης των βειδών Πανώλης των μικρών μηρυκαστικών Φυσαλιδώδης νόσς των χίρων" Τ περί της Καταπλέμησης της Κλασσικής Πανώλης των Χίρων Διάταγμα τυ 2004" (Επ.Εφημ., Παρ.Τρίτ(Ι): ), πυ εναρμνίζεται με την Οδηγία 2001/89/ΕΚ τυ Συμβυλίυ σχετικά με κιντικά μέτρα για την καταπλέμηση της κλασικής πανώλης των χίρων Τ περί της Καταπλέμησης της Αφρικανικής Πανώλης των Χίρων Διάταγμα τυ 2004 (Επ.Εφημ., Παρ.Τρίτ(Ι): ), πυ εναρμνίζεται με την Οδηγία 2002/60/ΕΚ τυ Συμβυλίυ για τη θέσπιση ειδικών διατάξεων για την καταπλέμηση της αφρικανικής πανώλης των χίρων. Τ περί Καταπλέμησης τυ Αφθώδυς Πυρετύ Διάταγμα τυ 2001 (Επ.Εφημ. Παρ.Τρίτ(Ι): ), πυ εναρμνίζεται με την Οδηγία 85/511/ΕΟΚ τυ Συμβυλίυ για τη θέσπιση κιντικών μέτρων για την καταπλέμηση τυ αφθώδυς πυρετύ. Τ περί Καταπλέμησης της Γρίπης των Ορνίθων Διάταγμα τυ 2001 (Επ.Εφημ. Παρ.Τρίτ(Ι): ), πυ εναρμνίζεται με την Οδηγία 92/40/ΕΟΚ τυ Συμβυλίυ για τη θέσπιση κιντικών μέτρων για την καταπλέμηση της γρίπης των ρνίθων. Τ περί της Καταπλέμησης της Ψευδπανώλυς των Πτηνών Διάταγμα τυ 2001 (Επ.Εφημ.,Παρ.Τρίτ(Ι): ), πυ εναρμνίζεται με την Οδηγία 92/66/ΕΟΚ τυ Συμβυλίυ για τη θέσπιση κιντικών μέτρων για την καταπλέμηση της ψευδπανώλυς των πτηνών. Τ περί της Καταπλέμησης Ορισμένων Ασθενειών των Ζώων και της Φυσαλιδώδυς Νόσυ των Χίρων Διάταγμα τυ 2001 (Επ.Εφημ., Παρ.ΤρπΌ(Ι): ), πυ εναρμνίζεται με την Οδηγία 92/119/ΕΟΚ τυ

16 7200 Συμβυλίυ για τη θέσπιση γενικών κιντικών μέτρων καταπλέμησης ρισμένων ασθενειών των ζώων και ειδικών μέτρων για τη φυσαλιδώδη νόσ των χίρων Νόσι ψαριών υδατκαλλιέργειας Οι περί Υγείας των Ζώων (Υγεινμικός 'Ελεγχς πυ Διέπει τη Διάθεση στην Αγρά Ζώων και Ζωϊκών Πρϊόντων Υδατκαλλιέργειας) Καννισμί τυ 2002 (ΕΕ. Παράρτημα Τρίτ(Ι): ), πυ εναρμνίζνται με την Οδηγία.91/67/ΕΟΚ τυ Συμβυλίυ σχετικά με. τυς όρυς υγεινμικύ ελέγχυ πυ διέπυν τη διάθεση στην αγρά ζώων και πρϊόντων υδατκαλλιέργειας Οι περί Υγείας των Ζώων (Μέτρα Καταπλέμησης Ορισμένων Ασθενειών των Ψαριών) Καννισμί τυ 2002 (ΕΕ. Παράρτημα Τρίτ(Ι): ), ττυ ' εναρμνίζνται με την Οδηγία 93/53/ΕΟΚ τυ Συμβυλίυ σχετικά με τη θέσπιση στιχειωδών κιντικών μέτρων για την καταπλέμηση ρισμένων νόσων των ψαριών Οι περί Υγείας των Ζώων (Μέτρα Καταπλέμησης και Ελέγχυ των Ασθενειών των Δίθυρων Μαλακίων) Καννισμί τυ 2002 (ΕΕ. Παράρτημα Τρίτ(Ι): ), πυ εναρμνίζνται με την Οδηγία 95/70/ΕΚ τυ Συμβυλίυ για τη θέσπιση στιχειωδών κιντικών μέτρων ελέγχυ των ασθενειών των δίθυρων μαλακίων

17 7201 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ II (παράγραφς 5) Ειδικό σήμα αναγνώρισης για κρέας από έδαφς ή μέρς εδάφυς πυ δεν πληρί όλυς τυς κατάλληλυς όρυς υγεινμικύ ελέγχυ 1. Τ σήμα. καταλληλότητας για τ νωπό κρέας πρέπει να καλύπτεται από διαγώνι σταυρό απτελύμεν από δύ ευθείες γραμμές πυ τέμννται στ κέντρ της σφραγίδας επιτρέπντας έτσι να παραμένυν ευανάγνωστες ι αναγραφόμενες πληρφρίες. 2. Τ σήμα πυ αναφέρεται στην παράγραφ 1 μπρεί επίσης να επιτίθεται με μία μόνη σφραγίδα ωειδύς σχήματς, μήκυς 6,5 cm και πλάτυς 4,5 cm; Οι ακόλυθες ενδείξεις πρέπει να εμφαίννται με χαρακτήρες απλύτως ευανάγνωστυς στ σήμα καταλληλότητας: (α) στ επάνω μέρς, τ όνμα ή κωδικός ISO τυ κράτυς μέλυς με κεφαλαία στιχεία: CY, (β) στ κέντρ, αριθμός κτηνιατρικής έγκρισης τυ σφαγείυ, (γ) στ κάτω μέρς, μία από τις εξής μάδες αρχικών: ΕΚ, (δ) δύ ευθείες γραμμές πυ να τέμννται στ κέντρ της σφραγίδας, κατά τρόπ πυ ι πληρφρίες να παραμένυν ευανάγνωστες. 3. Τα γράμματα πρέπει να έχυν ύψς τυλάχιστν 0,8 cm και ι αριθμί ύψς τυλάχιστν 1 cm. 4. Η σφραγίδα πρέπει επίσης να περιέχει πληρφρίες πυ να επιτρέπυν την αναγνώριση τυ κτηνίατρυ πίς επιθεώρησε τ κρέας. 5.Τ σήμα πρέπει να. επιτίθεται υπό την άμεση επίβλεψη τυ επίσημυ κτηνιάτρυ πυ ελέγχει την εφαρμγή των διατάξεων υγεινμικύ ελέγχυ.

18 7202 α > Ι 1 - > *.-ρ 5Γ bi 1Ί 1 Η- Ο I s -.α- V-0 < 3 > II ΙΟ 9 Ε Cca. < «Q. < α. < π b cr 5 * -< J3- α.' > - < Ε 3 > 5 >- "3 D b - b 3 > g -c α 2-3 MjJ >. 5- Q. ι- -< u υ 3 ω ω " Ρ "* < b - = ετρί j- 3. ω { Ο &3c Ι 6 : - b b ι- b Q. ω α t ι m 2 ω 9 * 5 Ο c-d 2; σ -3 2 *b b ^ ϋ > x-< Is Οι t Ok/ Ο Κ/ [= 3.Ϊ3 S3 3 2 t 3. Ό < Ρ ω Ο 3 ω Η- Ο Ιε 3 Ρ 3 Q. Ρ l-i W ϋ.5 BO y Ο Ν * * Π e Ι - 2 * > ι u» Ρ _ ω ω Ο > " = Ο b D J - Ο ι * -a S ω α if b * 3- χ χ 3 α -α "α Ο. ω Ο 3 αν/. σ -α CJ - Ο ι- ι- C" CD ω C Ρ cr > b 3 11 * b 53 3 a θ 3

19 . +, τυλάχιστν 9 μηνών για κρέας χωρίς στά, η πία πρέπει να δηγεί, στα εξής χαρακτηριστικά: τιμή aw τ πλύ 0,93 ή τιμή ρη τ πλύ 6,0 Η ίδια επεξεργασία με αυτή τυ στιχείυ (ε), αλλά τ κρέας μπρεί να περιέχει στά (*) Επεξεργασία σαλαμιύ σύμφωνα με κριτήρια πυ θα καθριστύν με τη διαδικασία τυ άρθρυ 12 παράγραφς 2, της δηγίας 2002/99/ΕΚ, ύστερα από γνωμδότηση της αρμόδιας επιστημνικής επιτρπής Χιρμέρια και φιλέτα πυ έχυν υπστεί φυσική ζύμωση και ωρίμανση επί τυλάχιστν 190 ημέρες για τα χιρμέρια και 140 ημέρες για τα φιλέτα Θερμική επεξεργασία πυ εξασφαλίζει στ κέντρ της μάζας θερμκρασία τυλάχιστν 65 C επί χρνική περίδ αναγκαία πρς επίτευξη τιμής παστερίωσης (ρν) τυλάχιστν 40

20 7204 " 2 t= rf^ ^ > > 3 Η El 3 '3 8 "9 = r-l -Ρ C U T 3 < "en '.9-δ ϋ Ο χ χσ D b t Ξ- ιι α. Χ Ζ) Ο ω t= t ' χ Ο. ΙΟ D > 5 5 a ale ξ -c 3 in 1 ul is pi 5 3 S S.Ξ 0 5 t ώ >- ω D Ο _ w Ο. D 3. ui -O If IE θ-σ υ» «Γ : α σ Ο a a Ο-Γ- " go D i ϊ3 MJ XKJ Ν- * c π 6e - 9SS si <r- α.? ' = 3 < Ε α S σ > 5 ι ω.><. ι- -α ι > - Ρ O.Q3 F α δ 3- g "2 1= ι UJ 2χ > JF-α s s 3 Ο g ω g HsP.g Ϊ otio x^

21 7205 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ IV (παράγραφι 6,10) Γενικές αρχές πιστπίησης 1. Ο αντιπρόσωπς της αρμόδιας αρχής απστλής πυ εκδίδει πιστπιητικό τ πί συνδεύει" παρτίδα πρϊόντων ζωικής πρέλευσης πρέπει να υπγράφει τ πιστπιητικό και να διασφαλίζει ότι φέρει επίσημη σφραγίδα. Η απαίτηση αυτή ισχύει για. κάθε φύλλ τυ πιστπιητικύ, όταν αυτό απτελείται από περισσότερα τυ ενός φύλλα. 2. Τα πιστπιητικά πρέπει να συντάσσνται στην ή τις επίσημες γλώσσες τυ κράτυς μέλυς πρρισμύ και των κρατών μελών στα πία διενεργείται η συνριακή επιθεώρηση, ή να συνδεύνται από επίσημη μετάφραση στη ή τις γλώσσες αυτές. Ωστόσ, τα κράτη μέλη μπρύν να δέχνται τη χρήση επίσημης κιντικής γλώσσας διαφρετικής από τη δική τυς. 3. Τ πρωτότυπ τυ πιστπιητικύ πρέπει να συνδεύει τις παρτίδες κατά την είσδ τυς στην Κινότητα. 4. Τα. πιστπιητικά πρέπει να απτελύνται από: (α) ένα μόνν φύλλ χαρτιύ, ή (β) δύ ή περισσότερες σελίδες πυ απτελύν μέρς ενός μόνν ενιαίυ και αδιαίρετυ φύλλυ χαρτιύ, ή (γ) σύνλ σελίδων αριθμημένων κατά τρόπν ώστε να καθίσταται σαφής αριθμός των σελίδων και η θέση κάθε σελίδας στη συνλική αλληλυχία (π.χ. "σελίδα 2 επί συνόλυ 4 σελίδων"). 5. Τα πιστπιητικά πρέπει να φέρυν μναδικό αναγνωριστικό αριθμό. Όταν τ πιστπιητικό απτελείται από αλληλυχία σελίδων, αριθμός αυτός πρέπει να αναγράφεται σε κάθε σελίδα. 6. Τ πιστπιητικό πρέπει να εκδίδεται πριν η παρτίδα στην πία αναφέρεται παύσει να είναι υπό τν έλεγχ της αρμόδιας αρχής της χώρας απστλής. Έγινε στις 3 Σεπτεμβρίυ (Υ.Γ.Φ.Π.& Π )