ΠΑΓΚΥΠΡΙΑ ΟΛΥΜΠΙΑΔΑ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ

Μέγεθος: px
Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "ΠΑΓΚΥΠΡΙΑ ΟΛΥΜΠΙΑΔΑ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ"

Transcript

1 ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΚΥΠΡΟΥ ΠΑΓΚΥΠΡΙΑ ΟΛΥΜΠΙΑΔΑ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ Α ΦΑΣΗ ΚΥΡΙΑΚΗ 3 Φεβρουαρίου 2008 Διάρκεια: 2,5 ώρες... Το εξεταστικό δοκίμιο αποτελείται από εκατό (100) ερωτήσεις πολλαπλής επιλογής Να απαντήσετε σε όλες τις ερωτήσεις. Σε κάθε ερώτηση υπάρχει μόνο μια ορθή απάντηση και βαθμολογείται με +1. Κάθε λανθασμένη απάντηση βαθμολογείται με 1. Όταν δεν δοθεί απάντηση δεν μπαίνει βαθμός. Οι απαντήσεις να γραφτούν πάνω στο φύλλο απαντήσεων στις στήλες 2, 5, 8,

2 1. Ποια δήλωση είναι ΛΑΘΟΣ; A. Ο καταβολισμός αναφέρεται στη μεταβολική διάσπαση των σύνθετων-πολυμερών μορίων σε απλούστερα μόρια. B. Μια εξώθερμη αντίδραση είναι αυτή στην οποία απελευθερώνεται ενέργεια. C. Ο όρος «ενέργεια ενεργοποίησης» χρησιμοποιείται για να περιγράψει το συνολικό ποσό ενέργειας που απελευθερώνεται από μια αντίδραση. D. Τα ένζυμα καταλύουν κάποιες αντιδράσεις μειώνοντας την ενέργεια ενεργοποίησης. E. Η βιοσύνθεση των υδατανθράκων από το CO 2 και H 2 O κατά τη φωτοσύνθεση είναι ένα παράδειγμα μιας ενδόθερμης αντίδρασης. 2. Αρκετά προϊόντα διατηρούνται για περισσότερο χρόνο αν μπουν στο ψυγείο στους 4 C διότι A. το περιβάλλον είναι πολύ υγρό για να επιτρέψει τη αύξηση των μικροβιακών μολυσματικών παραγόντων B. οι πρωτεΐνες και το DNA μετουσιώνονται στις χαμηλές θερμοκρασίες και επομένως τα μικρόβια σκοτώνονται. C. ο ρυθμός μεταβολισμού και διπλασιασμού των μικροβίων επιβραδύνεται. D. οι τοξίνες που παράγονται από τα μικρόβια δεν είναι βλαβερές σε χαμηλές θερμοκρασίες. E. τα ψυγεία δεν περιέχουν μικρόβια. 3. Εάν αφήσετε τα περισσότερα τρόφιμα έξω από το ψυγείο, θα χαλάσουν γρήγορα αφού πολλαπλασιάζονται τα βακτήρια και οι μύκητες. Εντούτοις, οι περισσότεροι μικροοργανισμοί δεν θα αυξηθούν στην επιφάνεια του μελιού. Ποιος είναι ο καλύτερος λόγος για αυτό; A. Τα σάκχαρα στο μέλι είναι τοξικά για τους περισσότερους μικροοργανισμούς. B. Οι μικροοργανισμοί δεν χρησιμοποιούν τα σάκχαρα ως πηγή ενέργειας. C. Το μέλι είναι υποτονικό σε σχέση με τα κύτταρα των μικροοργανισμών, και έτσι οι μικροοργανισμοί αναγκάζονται να προλάβουν νερό και πάθουν ρήξη. D. Τα σάκχαρα στο μέλι εισάγονται τους μικροοργανισμούς μέσω της παθητικής διάχυσης και εμπιδίζουν τις μεταβολικές διαδικασίες. E. Το μέλι είναι υπερτονικό σε σχέση με τα κύτταρα των μικροοργανισμών, και έτσι τα αναγκάζουν να χάσουν νερό και να συρρικνωθούν. 2

3 4. Διάφορες δυνάμεις είναι σημαντικές στις αλληλεπιδράσεις που συμβάλλουν στην τριτοταγή δομή μιας πρωτεΐνης. Το πιο κάτω διάγραμμα απεικονίζει διάφορες πιθανές αλληλεπιδράσεις. Ποια από τις πιο κάτω παρουσιάζει υδροφοβικές αλληλεπιδράσεις, Το A, B, C, ή το D; A B C D 5. Ποιο από τα ακόλουθα παρουσιάζει το μονομερές που μπορεί να πολυμεριστεί σε γλυκογόνο; Το A, B, C, ή το D; A C B D 3

4 6. Ένα κοινό στοιχείο των μορίων NADP, NAD, FMN, FAD, και του συνενζύμου A είναι A. είναι όλα οξειδωτικοί παράγοντες B. είναι όλα συνένζυμα C. το ADP D. η δεσοξυριβόζη E. η τριφωσφορική ομάδα 7. Ποια από τις πιο κάτω βιοχημικές διεργασίες γίνεται έξω από το μιτοχόνδριο; Α. Ο κύκλος του Krebs Β. Η οξείδωση των λιπών C. Βιοσύνθεση της ATP που συνδέεται με την αλυσίδα μεταφοράς ηλεκτρονίων D. Η γλυκόλυση E. Πέραν του ενός από τα πιο πάνω 8. Ποιο/α από τα πιο κάτω έχουν σημαντικό ρόλο στη βιοσύνθεση της ATP; (1) P700, (2) P680, (3) P450 A. 1 B. 2 C. 3 D. 1, 2 E. 1, 2, 3 9. Ποιο από τα πιο κάτω ένζυμα ΔΕΝ είναι ενεργά παρόν στο λεπτό έντερο; A. νουκλεάση B. λιπάση C. χυμοθρυψίνη D. παγκρεατική αμυλάση E. πεψίνη 4

5 10. Πολλές ορμόνες συμβάλλουν στην πέψη και την απορρόφηση των τροφών. Να επιλέξετε την ορθή σειρά που αναλογεί στις λειτουργίες των ορμονών, γαστρίνη, σεκρετίνη, ινσουλίνη και χολοκυστοκινίνη, αντίστοιχα. 1. ρύθμιση της γλυκόζης του αίματος. 2. διέγερση της απελευθέρωσης όξινων ανθρακικών αλάτων 3. διέγερση της χοληδόχου κύστης για απελευθέρωση χολής 4. διέγερση της έκκρισης του γαστρικού υγρού. A. 1, 2, 4, 3 B. 4, 2, 3, 1 C. 4, 1, 3, 2 D. 4, 2, 1, Ποιο από τα ακόλουθα διαιτολόγια θα σας συστήσουν μετά από μια χειρουργική επέμβαση κατά την οποία αφαιρέθηκε η χοληδόχος κύστη; A. Ένα διαιτολόγιο χωρίς άμυλο B. Ένα διαιτολόγιο με μειωμένη ποσότητα σακχάρου C. Ένα διαιτολόγιο με μειωμένη ποσότητα πρωτεϊνών D. Ένα διαιτολόγιο με μειωμένη ποσότητα λίπους E. Ένα διαιτολόγιο που αποτελείται κυρίως από υγρές τροφές 5

6 12. Η χλωροφύλλη εμπλέκεται στην απορρόφηση ηλιακής ενέργειας και στην αρχική μεταφορά ηλεκτρονίων. Ποιο/α από τα πιο κάτω ισχύουν για τη χλωροφύλλη α; (1) η θέση της χλωροφύλλης α στα φωτοσυστήματα παίζει σημαντικό ρόλο στη λειτουργία της. (2) η χλωροφύλλη α στο κέντρο αντίδρασης τροποποιείται χημικά έτσι ώστε εκτελεί την αρχική μεταφορά ηλεκτρονίων. (3) η χλωροφύλλη α απορροφά φωτόνια και ιονίζεται. (4) η χλωροφύλλη επανέρχεται στη θεμελιώδη της κατάσταση όταν το ηλεκτρόνιο από το φωτοσύστημα Ι επιστρέφει σε αυτήν A. 1, 2, 3, 4 B. 1, 3 C. 3, 4 D. 1, 2, Στη μέτρηση της μεταφοράς ηλεκτρονίων κατά τη φωτοσύνθεση, χλωροπλάστες απομονώθηκαν και χρησιμοποιήθηκαν για να υπολογιστούν τα ποσοστά μεταφοράς ηλεκτρονίων σε διαφορετικές συνθήκες. Ποιο από τα ακόλουθα είναι ΟΡΘΟ; Α. Η κυκλική μεταφορά ηλεκτρονίων αρχίζει μόνο όταν εμποδίζεται η μη κυκλική μεταφορά ηλεκτρονίων. Β. Η σύνθεση ATP θα μπορούσε μόνο να παρατηρηθεί όταν το φως είναι συνεχόμενο. C. Η έκλυση οξυγόνου από τους χλωροπλαστες εξαρτάται απόλυτα από την παρουσία του CO 2. D. Το νερό προσφέρει τα ηλεκτρόνια πίσω στα δύο φωτοσυστήματα κατα την κυκλική μεταφορά. 6

7 14. Σε ένα πείραμα δόθηκε ένα ραδιενεργό ισότοπο του άνθρακα 14 C σε φωτοσυνθέτοντα άλγη τα οποία μετά αφέθηκαν να κάνουν φωτοσύνθεση. Μετά από μια χρονική περίοδο, η πηγή φωτός αφαιρέθηκε και τα άλγη αφέθηκαν στο σκοτάδι. Η γραφική παράσταση παρουσιάζει το ποσοστό μερικών χημικών ενώσεων που προσέλαβαν ραδιενεργό άνθρακα κατά τη διάρκεια της περιόδου του πειράματος. Ποια καμπύλη αντιπροσωπεύει το ποσό της γλυκόζης που παράγεται; Η Α, Β, ή C; 15. Το /τα υποστρώματα της καρβοξυδισμουτάσης είναι: (1) 2-φωσφορογλυκερινικό οξύ (2) διφωσφορική ριβουλόζη (3) οξαλοξικό οξύ (4) φωσφορογλυκερινικό οξύ (ΦΓΟ) (5) διοξείδιο του άνθρακα (CO 2 ) (6) φωσφορογλυκεριναλδεύδη (ΦΓΑΛ) (7) οξυγόνο (O 2 ) A. 2 και / and 5 B. 3 και / and 1 C. 3 μόνο/ only D. 4 μόνο/ only E. 6 και / and 7 7

8 16. Πού πραγματοποιούνται οι αντιδράσεις της αλυσίδας μεταφοράς ηλεκτρονίων στο μιτοχόνδριο; 1. στην εσωτερική μεμβράνη του μιτοχονδρίου 2, στην εξωτερική μεμβράνη του μιτοχονδρίου 3 στη μήτρα του μιτοχονδρίου A. 1 μόνο B. 2 μόνο C. 3 μόνο D. 1&2 μόνο E. 1&3 μόνο. 17. Το επίπεδο δομής της πρωτείνης που επηρεάζεται λιγότερο από διάσπαση των δεσμών υδρογόνου είναι: Α. Πρωτοταγής δομή Β. Δευτεροταγής δομή C. Τριτοταγής δομή D. Τεταρτοταγής δομή E. Όλα τα επίπεδα επηρεάζονται το ίδιο 18. Ποια από τα πιο κάτω μόρια λαμβάνουν μέρος και στην αερόβια αναπνοή και στη φωτοσύνθεση 1. ATP 2. NADP 3. ένζυμα 4. κυτταροχρώματα A. all of them; /όλα τα πιο πάνω B. 1, 2, & 3; C. 1, 3 & 4; D. 1 & 3 only; / μόνο E. 2, 3, & 4; 8

9 19. Σε ποια από τα πιο κάτω οδηγεί η υδρόλυση των τριγλυκεριδίων : 1. σε προϊόντα που είναι λιγότερο διαλυτά στο νερό από τα τριγλυκερίδια 2. αύξηση στο ph 3. μείωση στο ph A. 1 μόνο B. 2 μόνο C. 3 μόνο D. 1 & 2 E. 1 & Ποια /ες από τις ακόλουθες δηλώσεις ισχύουν και για την κυτταρίνη και μια πρωτεΐνη; 1. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως πηγή ενέργειας από ορισμένους οργανισμούς 2. Είναι πολυμερή σώματα μεγάλης μοριακής μάζας 3. Ενεργούν ως δομικά υλικά στην κυτταρική μεμβράνη. 4. Η βιοσύνθεση τους συντελείται από μια σειρά αντιδράσεων συμπύκνωσης A. 1 & 2 B. 2 & 3 C. 3 & 4 D. 1, 2 & 3 E. 1, 2 & Ποια από τις ακόλουθες δηλώσεις ισχύει για τα νουκλεϊνικά οξέα; A. Το DNA και το RNA είναι ισομερή διότι έχουν την ίδια μοριακή σύσταση B. Η αδενίνη και η γουανίνη είναι πουρίνες. C. Το ουρακίλιο και η θυμίνη είναι πυριμιδίνες που περιέχουν δύο εξαγωνικούς δακτυλίους D. Η ραχοκοκαλιά σακχάρου-φωσφορικής ομάδας συγκρατείται από δεσμούς υδρογόνου E. Σε ένα οποιοδήποτε δείγμα DNA το συνολικό ποσοστό αδενίνης και γουανιίνης είναι ίσο με το συνολικό ποσοστό της κυτοσίνης και του ουρακιλίου 9

10 22. Το νερό χωρίς καθόλου άλατα / ιόντα σε τυποποιημένη θερμοκρασία και πίεση καθορίζεται να έχει ωσμωτική πίεση=0. Αν προσθέσουμε διαλύτες/ ιόντα στο νερό, αυτό μειώνει την ωσμωτική πίεση (την καθιστά πιό αρνητική). Εάν είναι δυνατόν, το νερό θα κινηθεί από μια περιοχή μεγαλύτερης ωσμωτικής πίεσης προς μια περιοχή χαμηλότερης. Η ωσμωτική πίεση τριών παρακείμενων φυτικών κυττάρων μετρήθηκε ως εξής: Κύτταρο Α (- 300kPa) Κύτταρο Β (- 400kPa) Κύτταρο C (- 500kPa). Ποια από τις ακόλουθες δηλώσεις είναι ΟΡΘΗ; A. Το νερό θα μετακινηθεί από μικρότερη σε μεγαλύτερη ωσμωτική πίεση από το κύτταρο A στο κύτταρο B στο κύτταρο C. B. Το νερό θα μετακινηθεί από μεγαλύτερη σε μικρότερη ωσμωτική πίεση το κύτταρο A στο κύτταρο B στο κύτταρο C C. Το κύτταρο C θα πάθει ρήξη. D. Το κύτταρο C θα πάθει πλασμόλυση. E. Το κύτταρο B δέχεται νερό και από τα δύο παρακείμενα κύτταρα. 23. Να επιλέξετε από τα πιο κάτω το ένζυμο που καταλύει την ακόλουθη αντίδραση: Πυροσταφυλικό Οξύ + ανηγμένο NAD γαλακτικό οξύ + οξειδωμένο NAD (NADH+H) (NAD+) A. αποκαρβοξυλάση B. αφυδρογονάση C. υδρολάση D. φωσφωρυλάση E. τρανσφεράση 24. Ποιο από τα ακόλουθα περιγράφει με μεγαλύτερη ακρίβεια την συνολική μετακίνηση των μορίων όταν ένα ερυθρό αιμοσφαίριο τοποθετείται σε ένα υποτονικό διάλυμα; A. και ο διαλύτης και η διαλυμένη ουσία μετακινούνται προς το εσωτερικό του κύτταρο B. ο διαλύτης μετακινείται προς το εσωτερικό του κύτταρου C. η διαλυμένη ουσία μετακινείται προς το εσωτερικό του κύτταρου D. τα μόρια νερού μετακινούνται έξω από το κύτταρο E. τα μόρια νερού και κάποια μόρια του διαλύτη μετακινούνται έξω από το κύτταρο 10

11 25. Ποιες από τις πιο κάτω δηλώσεις ισχύουν για τη χολή; 1. Αυξάνει το ph του χυμού 2. Διασπά το αλκοόλ που δεν έχει απορροφηθεί από το στομάχι 3. Υποκινεί τις περισταλτικές κινήσεις του γαστρικού σωλήνα. 4. Γαλακτοματοποιεί τα λίπη που βρίσκονται στο φαγητό. A. Όλα τα πιο πάνω B. 1 & 4 C. 1 & 2 D. 2 & 4 E. 4 μόνο 26. Τα πιο κάτω είναι μέρη του γαστρικού σωλήνα. Με ποια σειρά θα περάσει από αυτά ένα μόριο τροφής που δεν έχει χωνευτεί ; A. Ανιόν κόλον πυλωρικός σφιγκτήρας καρδιακός σφιγκτήρας ειλεός. B. Καρδιακός σφιγκτήρας πυλωρικός σφιγκτήρας δωδεκαδάκτυλο ειλεός ανιόν κόλον. C. Ειλεός καρδιακός σφιγκτήρας ανιόν κόλον δωδεκαδάκτυλο πυλωρικός σφιγκτήρας. D. Πυλωρικός σφιγκτήρας καρδιακός σφιγκτήρας ειλεός ανιόν κόλον δωδεκαδάκτυλο. E. Καρδιακός σφιγκτήρας δωδεκαδάκτυλο ειλεός ανιόν κόλον πυλωρικός σφιγκτήρας 27. Η ταχύτητα φωτοσύνθεσης ενός φυτού του γλυκού νερού μετρήθηκε με τη χρήση ακτινοβολίας σε πέντε χρώματα του οπτικού φάσματος. Ποια αλληλουχία χρωμάτων έδωσε αυξητική ανταπόκριση φωτοσύνθεσης ( από τη μικρότερη στη μεγαλύτερη δυνατότητα φωτοσύνθεσης) Μικρότερη μεγαλύτερη A. μπλε πράσινο κίτρινο πορτοκαλί κόκκινο B. πράσινο κίτρινο πορτοκαλί κόκκινο μπλε C. κόκκινο πορτοκαλί κίτρινο πράσινο μπλε D. κίτρινο πράσινο πορτοκαλί μπλε κόκκινο E. κόκκινο μπλε κίτρινο πορτοκαλί πράσινο 11

12 28. Στην πιο κάτω γραφική παράσταση φαίνεται η ταχύτητα δέσμευσης / παραγωγής του CO 2 από ένα πράσινο φυτό σε σχέση με αυξανόμενη ένταση του φωτός. Ποιο από τα πιο κάτω ισχύει για το σημείο Χ στη γραφική παράσταση; A. το φυτό αυτό κάνει φωτοσύνθεση B. η κυτταρική αναπνοή είναι ίση με τη φωτοσύνθεση C. CO 2 είναι καθοριστικός παράγοντας D. το φυτό δεν αναπνέει E. δεν υπάρχει αρκετό φως για να αρχίσει η φωτοσύνθεση 29. Ακριβώς σε ποιο σημείο ενός ενεργού χλωροπλάστη θα συναντήσετε τη μεγαλύτερη συγκέντρωση πρωτονίων A. στρώμα B. κέντρο αντιδράσεων C. μεσαίο έλασμα D. στο εσωτερικό του θυλακοειδούς Ε. κοκκία 12

13 30. Ποια/ες από τις ακόλουθες δηλώσεις για τη φωτοσύνθεση είναι ορθή/ες; 1. Το πρώτο σταθερό προϊόν των αντιδράσεων της σκοτεινής φάσης είναι το φωσφορογλυκερινικό οξύ 2. Η φωτόλυση πραγματοποιείται κατά τη φωτεινή φάση 3. Το νερό παρέχει τα ηλεκτρόνια για τη μη-κυκλική φωτοφωσφορυλίωση 4. Τα προϊόντα της φωτεινής φάσης περιλαμβάνουν το NADΗ και το ATP A. 1 & 2 μόνο B. 2 & 3 μόνο C. 3 & 4 μόνο D. 1,2 & 3 E. 2,3 & Ποιο/α από τα πιο κάτω απαιτούνται για τις αντιδράσεις της σκοτεινής φασης της φωτοσύνθεσης; 1. O 2 2. CO 2 3. χλωροφύλλη α 4. ATP A. 1, 3 & 4 B. 2, 3 & 4 C. 2 & 4 D. 2 & 3 E. 3 & Να επιλέξετε το ζευγάρι που συμπληρώνει ορθά την πιο κάτω δήλωση Τα νουκλεοτίδια είναι για... όπως... είναι για τις πρωτείνες A. τα νουκλεινικά οξέα; τα αμινοξέα B. τα αμινοξέα; τα πολυπεπτίδια C. τους γλυκοσιδικούς δεσμού; Οι πολυπεπτιδικοί δεσμοί D. τα γονίδια; τα ένζυμα E. τα πολυμερή; Τα πολυπεπτίδια 13

14 33. Μερικά βακτηρίδια είναι μεταβολικά ενεργά στις θερμές πηγές επειδή: Α. είναι σε θέση να διατηρήσουν μια εσωτερική θερμοκρασία πολύ πιο χαμηλή από αυτή του περιβάλλοντος ύδατος Β. οι υψηλές θερμοκρασίες διευκολύνουν τον ενεργό μεταβολισμό και μειώνουν την ανάγκη για κατάλυση των αντιδράσεων C. τα ένζυμά τους έχουν τις υψηλές άριστες τιμές θερμοκρασίας D. τα ένζυμά τους δεν επηρεάζονται από τη θερμοκρασία Ε. για κατάλυση των αντιδράσεων τους χρησιμοποιούν άλλα μόρια στη θέση των πρωτεϊνών 34. Η πιο κάτω αντίδραση υδρόλυσης λαμβάνει χώρα στο γαστρικό σωλήνα του ανθρώπου: C 12 H 22 O 11 + H 2 O C 6 H 12 O 6 + C 6 H 12 O 6 (γλυκόζη) (γαλακτόζη) Ποιο ένζυμο πιστεύετε καταλύει αυτή την αντίδραση; A. σακχαράση B. μαλτάση C. λακτάση D. ινβερτάση E. αμυλάση 35. Σε ποιο/α από τα ακόλουθα στάδια συντελείται η βιοσύνθεση της ATP; 1. στη φωτεινή φάση της φωτοσύνθεσης 2. στη σκοτεινή φάση της φωτοσύνθεσης 3. στην οξείδωση του NADH/H+. 4. στη φωσφορυλίωση της γλυκόζης. 14

15 A. 1&3 μόνο B. 1&4 μόνο C. 2&3 μόνο D. 2&4 μόνο E. 1, 3&4 36. Ποια από τις πιο κάτω διεργασίες ελευθερώνει τη μεγαλύτερη ποσότητα χρήσιμης ενέργειας για κάθε μόριο γλυκόζης που διασπάται; A. Η αερόβια αναπνοή σε ένα κύτταρο ζυμομύκητα B. Η αντίδραση ζύμωσης σε ένα κύτταρο ζυμομύκητα C. Η γλυκόλυση σε ένα ηπατικό κύτταρο D. Η σύνθεση γαλακτικού οξέος σε ένα μυϊκό κύτταρο. E. Η αναερόβια αναπνοή σε ένα ηπατικό κύτταρο. 37. Ο χρόνος που χρειάζεται για να ολοκληρωθεί μια ενζυμικά καταλυόμενη αντίδραση μετρήθηκε σε διάφορες συνθήκες θερμοκρασίας μεταξύ 0 O C και 60 O C. Τα αποτελέσματα παρουσιάστηκαν στην πιο πάνω γραφική παράσταση. Ποιο από τα πιο κάτω περιγράφει τους άξονες στη γραφική παράσταση; A. χρόνος έναντι θερμοκρασίας B. χρόνος έναντι του αντιστρόφου της θερμοκρασίας (1/θερμοκρασία) C. χρόνος log 10 έναντι θερμοκρασίας D. το αντίστροφο του χρόνου (1/χρονος) έναντι της θερμοκρασίας E. χρόνος έναντι του αντιστρόφου της θερμοκρασίας (1/θερμοκρασία) 15

16 38. Στη φωτοσύνθεση τα πρωτόνια του νερού εμπλέκονται: A. στη σύνθεση της ATP B. στη σύνθεση του ανηγμένου συνενζύμου (NADPH) C. στην ανασύνθεση του διοξειδίου του άνθρακα D. στην ενεργοποίηση της χλωροφύλλης E. πέραν του ενός από τα πιο πάνω 39. Αν αφαιρέσουμε την πηγή διοξειδίου του άνθρακα από ένα χλωροπλάστη που κάνει φωτοσύνθεση, παρατηρούμε ότι η συγκέντρωση ορισμένων χημικών ουσιών μεταβάλλεται πολύ σύντομα με τη μείωση της συγκέντρωσης διοξειδίου του άνθρακα. Σε αυτή την περίπτωση ποίος από τους ακόλουθους συνδυασμούς αντιπροσωπεύει ορθά το τι συμβαίνει στη συγκέντρωση της ATP, της διφωσφορικής ριβουλόζης, και του φωσφορογλυκερινικού οξέος; ATP Διφωσφορική ριβουλόζη φωσφορογλυκερινικό οξύ A. μειώνεται Μειώνεται αυξάνεται B. μειώνεται Αυξάνεται Καμία αλλαγή C. αυξάνεται Αυξάνεται μειώνεται D. αυξάνεται Καμία αλλαγή αυξάνεται E. αυξάνεται Αυξάνεται αυξάνεται 16

17 40. Ποια από τις πιο κάτω γραφικές παραστάσεις A, B, C, D, περιγράφει καλύτερα την επίδραση του μήκους κύματος του φωτός στην ταχύτητα φωτοσύνθεσης ενός πράσινου φυτού ; 17

18 Ερωτήσεις 40 με 41. Να δείτε το πιο κάτω διάγραμμα που περιγράφει ορισμένες μεταβολικές οδούς στην αναπνοή των θηλαστικών και να απαντήσετε τις ερωτήσεις: ΓΛΥΚΟΓΟΝΟ GLYCOGEN ΓΛΥΚΟΖΗ GLUCOSE 1 2 ΔΙΦΩΣΦΟΡΙΚΗ ΕΞΟΖΗ (ΔΙΦΩΣΦΟΡΙΚΗ 1,6 ΦΡΟΥΚΤΟΖΗ) HEXOSE DIPHOSPHATE (FRUCTOSE 1,6 DIPHOSPHATE) 3 ΠΥΡΟΣΤΑΦΥΛΙΚΟ ΟΞΥ PYRUVATE 4 5 ΔΙΟΞΕΙΔΙΟ ΤΟΥ ΑΘΡΑΚΑ ΚΑΙ ΝΕΡΟ CARBON DIOXIDE AND WATER ΓΑΛΑΚΤΙΚΟ ΟΞΥ LACTIC ACID 41. Να επιλέξετε τους αριθμούς που δείχνουν : - τη μεταβολική οδό που περιλαμβάνει την επανοξείδωση του NADH χωρίς βιοσύνθεση της ATP & - τη μεταβολική οδό που γίνεται εξολοκλήρου στα μιτοχόνδρια A. 1 & 2 B. 2 & 3 C. 4 & 3 D. 4 & Να επιλέξετε τους αριθμούς που δείχνουν: - τη μεταβολική οδό που περιλαμβάνει την υδρόλυση ενός πολυμερούς - τη βιοσύνθεση της ATP εκτός του μιτοχονδρίου. A. 1 & 3 B. 2 & 3 C. 4 & 3 D. 1 & 2 18

19 43. Για ένα κύτταρο ριζικού τριχιδίου μπορούμε να υποθέσουμε ότι γίνεται ενεργητική μεταφορά ιόντων διαμέσου της κυτταρικής μεμβράνης αν: 1. η πρόσληψη ιόντων φαίνεται να γίνεται από μικρές συγκεντρώσεις ιόντων σε μεγάλες 2. δηλητήρια που σταματούν το μεταβολισμό φαίνεται να αναστέλλουν την πρόσληψη αυτών των ιόντων 3. η αλλαγή της θερμοκρασίας από 10 o C σε 20 o C αυξάνει- διπλασιάζει την ταχύτητα πρόσληψης των ιόντων αυτών 4. αποδείξουμε ότι τα κύτταρα στα ριζικά τριχίδια διαθέτουν μιτοχόνδρια A. 1&2 μόνο B. 2&3 μόνο C. 3&4 μόνο D. 1, 2&4 E. 2, 3&4 44. Ποιο από τα πιο κάτω ΔΕΝ είναι λειτουργία των διαμεμβρανικών πρωτεϊνών ; A. ενζυματική δραστηριότητα. B. συνδέσεις μεταξύ κυττάρων. C. διακυτταρική αναγνώριση. D. σύνδεση με τον κυτταροσκελετό. E. αυτοδιπλασιασμός του DNA 45. Η κύρια/ες λειτουργία/ες του ήπατος είναι I. Έκκριση της ινσουλίνης και της γλυκαγόνης. II. παραγωγή χολής. III. Πρόσλήψη και απελευθέρωση της γλυκόζης στην κυκλοφορία του αίματος. IV. Απέκκριση των αζωτούχων αποβλήτων. V. καταστροφή των τοξικών ουσιών. A. I μόνο. B. II μόνο. C. II και III μόνο. D. I, III και IV. E. II, III και V. 19

20 46. Σε ποια περιοχή της πεπτικής οδού πραγματοποιείται η μεγαλύτερη απορρόφησης των θρεπτικών συστατικών στην κυκλοφορία του αίματος; A. στομάχι B. πάγκρεας C. λεπτό έντερο D. παχύ έντερο E. οισοφάγο 47. Ποιο από τα πιο κάτω στοιχεία είναι κοινό σε όλες τις πρωτεΐνες και στα νουκλεϊνικά οξέα A. θείο. B. σίδηρος. C. μαγνήσιο. D. άζωτο. E. φωσφόρος. 48. Να διαβάσετε το πιο κάτω πείραμα: ένα αναπτυσσόμενο σπέρμα σιταριού τεμαχίστηκε σε πολύ λεπτές τομές και βάφτηκε με διάλυμα ιωδίου. Μετά από παρατήρηση στο μικροσκόπιο φάνηκαν δομές που βάφτηκαν μαύρες με το ιώδιο. Αυτές οι δομές είναι πιθανότερα: A. συσσωματώματα πρωτεϊνών. B. κόκκοι αμύλου. C. συσσωματώματα λίπους. D. πυρήνες. E. μιτοχόνδρια. 49. Τι είδος λιπιδίου παρουσιάζει το διάγραμμα; A. φωσφορολιπίδιο. B. τριγλυκερίδιο. C. στεροειδές. D. λιπαρό οξύ. E. λιποπρωτεΐνη. 20

21 50. Ποιο από τα ακόλουθα έχει επιπτώσεις στην ενζυμική δραστηριότητα; A. ph. B. θερμοκρασία. C. συγκέντρωση του ενζύμου. D. συγκέντρωση του υποστρώματος. E. όλα τα πιο πάνω επηρεάζουν την ενζυμική δραστηριότητα 51. Ποιο από τα πιο κάτω ΔΕΝ είναι λειτουργία των πρωτεϊνών; Α. Η μεταφορά μορίων Β. Δομική υποστήριξη του κυττάρου C. Αποταμίευση των επιπλέον σακχάρων από τη διατροφή D. Η επιτάχυνση των βιοχημικών διεργασιών E. Αναγνώριση και καταστροφή σωματιδίων ξένων προς τον οργανισμό. 52. Το πρώτο στάδιο στη βιοσύνθεση της ATP με χημειώσμωση στο μιτοχόνδριο είναι: A. συσσώρευση αρκετής συγκέντρωσης φωσφορικών ομάδων με ενεργητική μεταφορά. B. απομάκρυνση της φωσφορικής ομάδας από το μόριο της φωσφορικής-6-γλυκόζης. C. άντληση πρωτονίων στον μεσομεμβρανικό χώρο. D. άντληση ηλεκτρονίων στη μήτρα του μιτοχονδρίου. E. διάχυση πρωτονίων στον μεσομεμβρανικό χώρο. 21

22 53. Η πεψίνη είναι ένα ένζυμο που βρίσκεται στο όξινο περιβάλλον του στομάχου. Διασπά τα πολυπεπτίδια σε μικρότερα πεπτίδια με υδρόλυση (προσθήκη H 2 O) στους πεπτιδικούς δεσμούς. Πιο κάτω φαίνονται οι συντακτικοί τύποι ενός γενικού αμινοξέος και ένα τμήμα πολυπεπτιδίου. Ποιο δεσμό στο πολυπεπτδίδιο (1, 2, 3, 4, or 5) υδρολύει η πεψίνη; A. 1 B. 2 C. 3 D. 4 E. 5 22

23 54. Η αντλία νατρίου/καλίου (Na + /K + ) είναι ένα σημαντικό συστατικό όλων των ζωικών κυττάρων. Σε κάθε κύκλο λειτουργίας της η αντλία μεταφέρει 3 ιόντα Να έξω από το κύτταρο και 2 ιόντα Κ μέσα στο κύτταρο. Αν η αντλία στην απεικόνιση κύτταρου που βλέπετε είναι υπερενεργή ποιο/ποια από τα πιο κάτω ισχύει/ισχύουν; I. πιο πολύ Na + μεταφέρεται έξω από το κύτταρο παρά K +. II. Η ενδοκυτταρική συγκέντρωση K + θα αυξηθεί. III. Η ενδοκυτταρική μεριά της κυτταρικής μεμβράνης θα γίνει λιγότερο θετική. A. I μόνο B. II μόνο C. I & II μόνο D. II & III μόνο E. I, II & III. 55. Ποιο από τα πιο κάτω θα μπορούσε να οδηγήσει σε αρνητική ανάδραση στη δραστηριότητα του ενζύμου; A. το μόριο του υποστρώματος δεσμεύεται στο ενεργό κέντρο του ενζύμου B. έλλειψη του υποστρώματος. C. ένα μόριο προϊόντος δεσμεύεται σε μια αλλοστερική περιοχή (δηλαδή όχι στο ενεργό κέντρο) του ενζύμου. D. το προϊόν της κατάλυσης καταστρέφει το ένζυμο. E. δέσμευση ενός συμπαράγοντα στο ενεργό κέντρο του ενζύμου. 23

24 56. Διατομικό οξυγόνο (O 2 ) παράγεται κατά τη φωτεινή φάση της φωτοσύνθεσης. Από που προέρχονται τα άτομα του οξυγόνου; A. το διοξείδιο του άνθρακα (CO 2 ). B. το νερό (H 2 O). C. τη γλυκόζη (C 6 H 12 O 6 ). -- D. τα νιτρικά άλατα (NO 3 ). E. το όζον (O 3 ). 57. Ποια από τις πιο κάτω δηλώσεις για την ATP ΔΕΝ είναι ορθή; A. Το μόριο της ATP αποτελείται από μία αδενίνη, μία ριβόζη και τρεις φωσφορικές ομάδες. B. Η αφαίρέση της τρίτης φωσφορικής ομάδας με υδρόλυση απελευθερώνει ενέργεια C. Η ATP παράγεται κατά τη φωτεινή φάση της φωτοσύνθεσης. D. Η ATP χρειάζεται για τη μυϊκή συστολή στα ζώα. E. Η βιοσύνθεση της ATP χρειάζεται πάντοτε οξυγόνο. 58. Ουρία είναι το κύριο μεταβολικό απόβλητο που εκκρίνεται κατά τον... 1 καταβολισμό των υδατανθράκων. 2 καταβολισμό των νουλεινικών οξέων. 3 καταβολισμό των πρωτεϊνών. 4 καταβολισμό των λιπών Α.1 μόνο Β. 2 μόνο C. 3 μόνο D. 1 & 2 E. 2 & 3 24

25 59. ΟΙ ερευνητές σε ένα βιοχημικό εργαστήριο απομόνωσαν τελευταία μία νέα διαμεμβρανική πρωτείνη. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι η πρωτεΐνη αυτή είναι σημαντική στην επικοινωνία των κυττάρων και παρατήρησαν ότι διαθέτει έναν υποδοχέα. Η δομή της πρωτεΐνης φαίνεται πιο κάτω. Υδροφοβική περιοχή υποδοχέας Υδροφιλική περιοχή Ποιος από τους πιο κάτω είναι ο πιο πιθανός προσανατολισμός της πρωτεΐνης στην κυτταρική μεμβράνη; 60. Στο ακόλουθο πείραμα πήραμε ένα φύλλο από ένα υδρόβιο φυτό του γλυκού νερού και το βάλαμε σε νερό της θάλασσας. Μετά από δέκα λεπτά το παρατηρήσαμε στο μικροσκόπιο. Ποιο από τα πιο κάτω διαγράμματα απεικονίζει καλύτερα πως θα φαίνονται τα κύτταρα αυτού του φύλλου; 25

26 61. Εάν σε ένα ζωντανό κύτταρο ένα mol γλυκόζης αντιδρά πλήρως με έξι mol οξυγόνου και παράγουν έξι mol διοξειδίου του άνθρακα και έξι mol νερού. Πόση πρέπει να είναι η ολική παραγωγή ενέργειας: A. 2 μόρια ATP. B. 2 μόρια NADH και 2 μόρια ATP. C. 6 μόρια NADH και 2 μόρια FADH 2. D kilojoules σε κάθε κύκλο Krebs E kilojoules για κάθε δύο κύκλους του Krebs. 62. Ποια από τις πιο κάτω δηλώσεις για το μεταβολισμό του αμύλου είναι ΛΑΝΘΑΣΜΕΝΗ; A. Το άμυλο παράγεται από ένα ενδιάμεσο προϊόν του κύκλου του Calvin. B. Η οξειδωτική αναπνοή (τελική οξείδωση) των προϊόντων της διάσπασης του αμύλου γίνεται στο υδάτινο/διαλυτό μέρος του κυτταροπλάσματος. C. Υδρολυτικά ένζυμα καταλύουν τη διάσπαση του αμύλου σε ελεύθερα σακχαρα. D. Το άμυλο είναι ένα πολυμερές της γλυκόζης. E. Η αμυλάση είναι ένζυμο που βρίσκεται στο ανθρώπινο σάλιο και διασπά το άμυλο 63. Πώς ένας μη-συναγωνιστικός αναστολέας μπορεί να εμποδίσει τη δέσμευση του υποστρώματος στο ένζυμο; Α. Ο αναστολέας προσκολλάται στο υπόστρωμα Β. Ο αναστολέας προσκολλάται στο ενεργό κέντρο του ενζύμου C. Μειώνει την ενέργεια ενεργοποίησης της αντίδρασης D. Αυξάνει την διαφορά ελεύθερης ενέργειας (ΔG) της αντίδρασης. E. Προκαλεί μεταβολή στο σχήμα του ενεργού κέντρου. 26

27 64. Δύο χαρακτηριστικά του νερού που το διαφοροποιούν από τις πλείστες άλλες χημικές ενώσεις είναι A. Η στερεή του φάση έχει λιγότερη πυκνότητα από την υγρή του φάση και χρειάζονται μεγάλα ποσά θερμότητας για να γίνει αέριο. B. Η στερεή του φάση έχει λιγότερη πυκνότητα από την υγρή του φάση και χρειάζονται μικρά ποσά θερμότητας για να γίνει αέριο. C. Η στερεή του φάση έχει μεγαλύτερη πυκνότητα από την υγρή του φάση και χρειάζονται μεγάλα ποσά θερμότητας για να γίνει αέριο. D. Η στερεή του φάση έχει μεγαλύτερη πυκνότητα από την υγρή του φάση και χρειάζονται μόνο μικρά ποσά θερμότητας για να γίνει αέριο. E. Η στερεή του φάση έχει ίδια πυκνότητα με την υγρή του φάση και δε χρειάζεται καθόλου θερμότητα για να γίνει αέριο. 65. Αν η εσωτερική επιφάνεια στον ειλεό στο ανθρώπινο λεπτό έντερο ήταν λεία αντί πτυχωτή και υποδιαιρεμένη σε λάχνες, ποια από τις ποιο κάτω δηλώσεις είναι ορθή; A. Ο ρυθμός απορρόφησης των μορίων της τροφής θα ήταν ψηλότερος, διότι η τροφή θα περνούσε γρηγορότερα διαμέσου του γαστρικού σωλήνα B. Η πέψη της τροφής δεν θα ήταν τόσο αποτελεσματική αφού θα υπήρχαν λιγότερα κύτταρα που θα εκκρίνουν θρυψίνη (ένζυμο που διασπά τις πρωτεΐνες) C. Το ανθρώπινο είδος θα χρειαζόταν να αποκτήσει ένα πολύ μακρύτερο λεπτό έντερο για να μπορέσει να απορροφήσει ικανοποιητικές ποσότητες θρεπτικών μορίων από την τροφή του. D. Το ανθρώπινο είδος δε θα επιβίωνε διότι ο γαστρικός σωλήνας θα ήταν πιο επιρρεπής σε ζημιές. E. Η κατανάλωση κυτταρίνης στη διατροφή μας θα ήταν αδύνατη γιατί οι μικροοργανισμοί που την διασπούν δεν θα είχαν που να διαβιώσουν. 27

28 66. Ένας επιστήμονας πρόσθεσε κυανιούχο άλας σε ένα ζωικό κύτταρο για να αναστείλει την αερόβια αναπνοή. Ποιο από τα πιο κάτω είναι πιθανό να έχει επηρεαστεί από το κυανιούχο άλας για να δώσει το πιο πάνω αποτέλεσμα; A. Η ενεργητική μεταφορά ουσιών διαμέσου της κυτταρικής μεμβράνης B. Η παθητική μεταφορά ουσιών διαμέσου της κυτταρικής μεμβράνης C. Η διάχυση ουσιών διαμέσου της κυτταρικής μεμβράνης D. Το μέγεθος των ριβοσωμάτων στο κυτταρόπλασμα E. Το πάχος των διπλοστοιβάδων των λιπιδίων 67. Με ποιο τρόπο το στομάχι και το λεπτό έντερο επεξεργάζεται το χυμό (το ρευστό περιεχόμενο του στομάχου); A. O χυμός ωθείται στο λεπτό έντερο μόνο εφόσον το στομάχι έχει ολοκληρώσει τη δράση του B. Ο χυμός έχει υψηλό ph στο στομάχι, αλλά αυτό μετατρέπεται σε χαμηλό ph με την είσοδο του στο έντερο. C. Τα πλείστα θρεπτικά συστατικά απορροφούνται από το χυμό προτού αυτός περάσει στο λεπτό έντερο D. Μικρές ποσότητες χυμού ελευθερώνονται συνεχώς στο λεπτό έντερο διαμέσου του πυλωρικού σφιγκτήρα. E. Η σακχαρόζη και οι πρωτεΐνες διασπούνται στο στομάχι με τη βοήθεια των ενζύμων σακχαράση και θρυψίνη 68. Ποια από τις παρακάτω δηλώσεις είναι ΛΑΝΘΑΣΜΕΝΗ? A. Το εμβαδόν επιφάνειας της απορροφητικής επιφάνειας του λεπτού εντέρου του ανθρώπου είναι πέραν των 100 τετραγωνικών μέτρων B. Το παχύ έντερο περιέχει μικροοργανισμούς που είναι χρήσιμοι στον άνθρωπο γιατί παράγουν χρήσιμες βιταμίνες C. Στα φυτοφάγα ζώα, όπως τα βοοειδή, η κυτταρίνη από τα τοιχώματα των φυτικών κυττάρων διασπάται από το ένζυμο κυτταρινάση που παράγεται από αδένες που είναι προσαρτημένοι στα τοιχώματα του γαστρικού σωλήνα του ζώου D. Το ανθρώπινο σάλιο περιέχει ένζυμα που ξεκινούν τη διάσπαση των υδατανθράκων από τη στοματική κοιλότητα Ε. Το ήπαρ παράγει τη χολή η οποία βοηθά την πέψη των λιπών διασκορπώντας τα σε μικροσκοπικά σταγονίδια. 28

29 69. Ποια από τις πιο κάτω αντιδράσεις είναι αντίδραση αναγωγής; A. Na + H 2 O Na + + HO - + 1/2H 2 B. H 2 2H + + 2e - C. CH 4 + O 2 CH 2 O + H 2 O D. 2H 2 + O 2 2H 2 O E. Cl 2 + 2e - 2Cl Ποια δήλωση ΔΕΝ ισχύει; A. Η πεψίνη είναι ένα ένζυμο που ενεργεί στις αλυσίδες πεπτιδίων για να γίνει η πέψη των πρωτεϊνών. B. Το ένζυμο εντεροκινάση παράγει τη θρυψίνη από το προένζυμο της. C. Η χολή βοηθά την πέψη των λιπών διασκορπίζοντας τα σε μικροσκοπικά σταγονίδια. D. Το πάγκρεας παράγει πολλά διαφορετικά πεπτικά ένζυμα. E. Η σιελογόνος αμυλάση αρχίζει τη διαδικασία της πρωτεϊνικής πέψης στο στόμα. 71. Να επιλέξετε την ορθή αλληλουχία μίας αλυσίδας του DNA της οποίας η συμπληρωματική έχει την αλληλουχία ATTCGTAC, έτσι ώστε να πληρείται η προϋπόθεση ύπαρξης σταθερών δεσμών υδρογόνου μεταξύ των συμπληρωματικών βάσεων στα νουκλεοτίδια των συμπληρωματικών αλυσίδων στη διπλή έλικα του DNA. A. UAAGCAUG B. ATTCGTAC C. ATTCGTAC στην αντίθετη κατεύθυνση D. TAAGCATG E. TAAGCATG στην αντίθετη κατεύθυνση 29

30 72. Με βάση τα πιο κάτω Μηλικό οξύ οξαλοξικό οξύ + 2e - + 2H + NAD + + 2e - + 2H + NADH + H + ολόκληρη η αντίδραση είναι: NAD + + μηλικό οξύ NADH + H + + οξαλοξικό οξύ Ποιο από τα ακόλουθα είναι ΛΑΘΟΣ; A. To μηλικό οξύ οξειδώνεται σε οξαλοξικό οξύ B. Το NAD + συμμετέχει σε μια αντίδραση οξειδοαναγωγής. C. To μηλικό οξύ έχει πάθει αναγωγή. D. Το NAD + έχει πάθει αναγωγή. E. Το NADH μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να προκαλέσει αναγωγή σε άλλα μόρια για άλλες συνθετικές αντιδράσεις στο κύτταρο. 73. Ένα φυτικό κύτταρο τοποθετήθηκε σε διάλυμα ουσίας Α (συγκέντρωση[α]=200 mmol/l). Ο ρυθμός πρόσληψης της ουσίας Α από το κύτταρο ήταν 5 mmol το λεπτό. Όταν το κύτταρο τοποθετήθηκε σε διάλυμα ουσίας Α ( συγκέντρωση[α] = 400 mmol/l ο ρυθμός πρόσληψης της ουσίας Α από το κύτταρο ήταν 10 mmol το λεπτό. Όταν το ίδιο πείραμα επαναλήφθηκε με μια άλλη ουσία, ουσία Β, ο ρυθμός πρόσληψης της ουσίας Β από το κύτταρο ήταν 10 mmol το λεπτό και στις δύο συγκεντρώσεις. Ποιο από τα πιο κάτω ισχύει έτσι ώστε να δίνει την καλύτερη εξήγηση σε αυτά τα αποτελέσματα; A. Η ουσία A φαίνεται να προσλαμβάνεται από το κύτταρο με ενεργητική μεταφορά, ενώ η ουσία Β με διάχυση. B. Οι ουσίες A και B φαίνονται να προσλαμβάνονται από το κύτταρο με παθητική μεταφορά. C. Οι ουσίες A και B φαίνονται να προσλαμβάνονται από το κύτταρο με ενεργητική μεταφορά. D. Η ουσία A φαίνεται να προσλαμβάνεται από το κύτταρο με διάχυση, ενώ η ουσία Β με ενεργητική μεταφορά. E. Η ουσία A φαίνεται να προσλαμβάνεται από το κύτταρο με ενεργητική μεταφορά, ενώ η ουσία Β με πινοκυττάρωση. 30

31 74. Ποιο από τα πιο κάτω μόρια ελευθερώνει την πιο πολλή ενέργεια κατά την κυτταρική αναπνοή; A. το πυροσταφυλικό οξύ B. Η γλυκόζη C. Το ακετυλοσυνένζυμο Α D. Η γλυκεριναλδεύδη E. Το κιτρικό οξύ 75. Ποια δήλωση είναι ΟΡΘΗ κατά την αερόβια κυτταρική αναπνοή; A. Η ενέργεια της οξειδωτικής φωσφορυλίωσης έρχεται από την ATP. B. Η ενέργεια για την παραγωγή της ATP προέρχεται από τη διαφορά δυναμικού στη συγκέντρωση των πρωτονίων διαμέσου της εσωτερικής μεμβράνης του μιτοχονδρίου. C. ATP παράγεται από τη μεταφορά πρωτονίων διαμέσου μίας σειράς από οξειδοαναγωγικές αντιδράσεις που έχουν ως αποτέλεσμα τη μεταφορά ηλεκτρονίων διαμέσου των μεμβράνων των κροσσών του μιτοχονδρίου. D. Ένα mol γλυκόζης μπορεί να ελευθερώσει από 40 μέχρι 50 moles ATP. E. Η γλυκόζη πρώτα μετατρέπεται σε πυροσταφυλικό οξύ μέσα στο μιτοχόνδριο 76. Οι δρομείς μεγάλων αποστάσεων (μαραθωνοδρόμοι), είναι συνήθως αδύνατοι και νευρώδεις και τρέχουν πιο αργά από τους σπρίντερ (οι αθλητές ταχύτητας), οι οποίοι τρέχουν μικρές αποστάσεις και έχουν γενικά μεγάλη μυϊκή μάζα. Ποιο από τα παρακάτω εξηγεί καλύτερα τις διαφορές μεταξύ των δύο τύπων δρομέων; A. Οι μαραθωνοδρόμοι τρέχουν πιο αργά γιατί συσσωρεύεται γαλακτικό οξύ πολύ πιο γρήγορα στους μύες τους και τους προκαλεί μυϊκό κάματο. Οι σπρίντερ τρέχουν για πιο μικρό χρονικό διάστημα και έτσι δεν προλαβαίνει να συσσωρευτεί γαλακτικό οξύ στους μύες τους B. Οι μεγάλοι μύες των σπρίντερ αυξάνουν την παροχή οξυγόνου σε κάθε μυ και έτσι εμποδίζουν τη βιοσύνθεση γαλακτικού οξέος. C. Οι σπρίντερ δεν τρέχουν για αρκετό χρονικό διάστημα ώστε να επιτρέψουν στο γαλακτικό οξύ να δημιουργηθεί στους μύες. Έτσι μπορούν να έχουν μεγάλους μύες για περισσότερη μυϊκή δύναμη. Οι μαραθωνοδρόμοι όντας λιγότερο ογκώδεις και με το να τρέχουν πιο αργά επιβεβαιώνουν ότι οι μύες τους λαμβάνουν αρκετό οξυγόνο για αερόβια αναπνοή. 31

32 D. Ένας σπρίντερ τρέχει γρηγορότερα επειδή οι μεγάλοι μύες του έχουν περισσότερο μυϊκή αιμάτωση για να εμποδίσουν την αναερόβια αναπνοή. Οι μαραθωνοδρομοι τρέχουν πιο αργά επειδή χρησιμοποιούν την ενέργεια από την αναερόβια αναπνοή, η οποία δεν παράγει τόσο πολύ ATP όσο η αερόβια αναπνοή. E. Οι μαραθωνοδρόμοι χρησιμοποιούν πιο πολλή ενέργεια από τους σπριντερ έτσι είναι δύσκολο να πάρουν βάρος. 77. Ποια ονομασία στη φωτογραφία του χλωροπλάστη που φαίνεται είναι ΛΑΘΟΣ; A. στρώμα B. θυλακοειδές C. εσωτερική μεμβράνη του χλωροπλάστη D. περιοχή όπου γίνεται φωτοφωσφορυλίωση E. περιοχή όπου γίνεται ο κύκλος του Calvin 78. Ποια από τις πιο κάτω δηλώσεις για τον κύκλο του Calvin είναι ΛΑΘΟΣ; A. 6CO H 2 O C 6 H 12 O 6 + 6O 2 + 6H 2 O B. Η πεντόζη διφωσφορική ριβουλόζη είναι το μόριο αποδέκτης του CO 2. C. Δύο μόρια φωσφορογλυκεριναλδεύδης (ΦΓΑΛ) συνδέονται για να παραχθεί ένα μόριο γλυκόζης. D. Το φωσφορογλυκερινικό οξύ φωσφορυλιώνεται με τη βοήθεια της ATP και μετά ανάγεται σε ΦΓΑΛ από το NADPH. E. ATP από τη μιτοχονδριακή αναπνοή χρησιμοποιείται για να δεσμεύσει άνθρακα και να παραχθεί η φωσφορογλυκεριναλδεύδη (ΦΓΑΛ) 32

33 79. Ο φωτοτροπισμός είναι ο προσανατολισμός της ανάπτυξης των φυτών προς την πηγή του φωτός. Οι πιο πολλοί βλαστοί παρουσιάζουν θετικό φωτοτροπισμό όπου προσανατολίζονται προς την κατεύθυνση με τη μέγιστη ηλιοφάνεια. Σε κάποια φυτά ο φωτοτροπισμός ρυθμίζεται από δέκτες της κυανής ακτινοβολίας που ονομάζονται φωτοτροπίνες. Άλλες φωτοευαίσθητες χρωστικές είναι τα φυτοχρώματα που είναι ευαίσθητα στην ερυθρή ακτινοβολίας και τα κρυπτοχρώματα που είναι ευαίσθητα στην κυανή ακτινοβολίας. Χρησιμοποιώντας τις γραφικές παραστάσεις που φαίνονται πιο κάτω και τη γνώση σας για το φάσμα δράσης της φωτοσύνθεσης και το φάσμα απορρόφησης της χλωροφύλλης α και β να εντοπίσετε ποια χρωστική του φυτού είναι υπεύθυνη για το φωτοτροπισμό. ΦΥΚΟΚΥΑΝΙΝΗS PHYCOCYANIN A. ανθοκυανίνη B. δέκτης κυανού φωτός C. καροτένιο D. φυτόχρωμα E. φυκοκυανίνη 33

34 80. Το DNA ενός οργανισμού περιέχει 20% κυτοσίνη. Ποιο είναι το ποσοστό αυτού του οργανισμού σε θυμίνη; A. 0 B. 10 C. 20 D. 30 E Όταν κάποιος δέχεται θεραπεία με αντιβιοτικά (χημικά παρασκευάσματα που εξοντώνουν βακτηριακούς μικροοργανισμούς) του συστήνεται να τρώει γιαούρτι. Ποιο από τα πιο κάτω εξηγεί καλύτερα την συμβουλή αυτή; A. Το ασβέστιο και το μαγνήσιο στο γιαούρτι εξουδετερώνουν τα οξέα του στομάχου και διευκολύνουν την απορρόφηση του αντιβιοτικού B. Το γαλακτικό οξύ μειώνει το ph του στομάχου και διευκολύνει την απορρόφηση του αντιβιοτικού C. Κάποια γιαούρτια που παράγονται με ζωντανή καλλιέργεια γιαούρτης αναπληρώνουν την απώλεια της χλωρίδας του εντέρου που καταστρέφεται με πολλά είδη αντιβιοτικών D. Κάποια γιαούρτια συνεχίζουν τη γαλακτική ζύμωση στο στομάχι και διευκολύνουν τη χώνευση που αναστέλλεται με την κατανάλωση αντιβιοτικού 82. Η επικοινωνία των κυττάρων βασίζεται πάνω: Α. στις γλυκοπρωτεΐνες Β. στα γλυκολιπίδια C. στους υδατάνθρακες D. στις απλές πρωτεΐνες E. στις διαμεμβρανικές πρωτεΐνες 34

35 Ερωτήσεις 83 και 84- Η αερόβια κυτταρική αναπνοή είναι μια εξώθερμη αντίδραση που ακολουθεί το ενεργειακό μοτίβο που δίνεται πιο κάτω Internal energy 83. Τα αντιδρώντα Α και Β είναι Reaction process A. Γλυκόζη και ATP B. Γλυκόζη και NADH C. Γλυκόζη και FADH2 D. Γλυκόζη και οξυγόνο E. FADH2 και NADH 84. Η ενέργεια ενεργοποίησης αντιπροσωπεύεται με τον αριθμό. Α. 1 Β. 2 C. 3 D. 4 E Ποιο από τα πιο κάτω δεν είναι προϊόν ζύμωσης; Α. διοξείδιο του άνθρακα Β. οξυγόνο C. αιθανόλη D. γαλακτικό οξύ E. όλα τα πιο πάνω 35

36 86. Ποιος είναι ο ρόλος του οξυγόνου στην αερόβια αναπνοή; A. κανένας B. αντιδρά με το ακετυλοσυνένζυμο Α στην αρχή του κύκλου του Krebs C. παράγεται κατά την οξείδωση του πυροσταφυλικού οξέος D. αντιδρά με το νερό κατά τη διαδικασία παραγωγής της ATP E. είναι ο τελικός δέκτης των ηλεκτρονίων στο τέλος της αλυσίδας μεταφοράς των ηλεκτρονίων 87. NADH παράγεται κατά: A. τη γλυκόλυση B. την οξείδωση του πυροσταφυλικού οξέος C. τον κύκλο του Krebs D. σε όλες τις πιο πάνω διαδικασίες E. σε καμιά από τις πιο πάνω διαδικασίες 88. Η κυτταρίνη δεν υδρολύεται στο πεπτικό σύστημα του ανθρώπου, είναι όμως χρήσιμη γιατί: A. βοηθά στη γαλακτωματοποίηση των λιπαρών ουσιών B. είναι πηγή βιταμίνης C C. αποθηκεύεται, ως εφεδρικό υλικό, στο συκώτι D. αυξάνει την κινητικότητα του λεπτού εντέρου E. περιέχει σίδηρο, που είναι χρήσιμος στην παραγωγή της αιμοσφαιρίνης. 89. Το σχήμα παριστάνει ένα από τους πολλούς αδένες που βρίσκονται στο στομάχι. Ποια από τις πιο κάτω ουσίες παράγονται από τα κύτταρα Α του αδένα; A. βλέννα B. υδροχλωρικό οξύ C. αμυλάση D. πεψινογόνο E. θρυψίνη 36

37 90. Ποια από τις παρακάτω ουσίες δεν είναι συστατικό της χολής; A. νερό B. χολοχρωστικές και χοληστερόλη C. χολοκυστοκινίνη D. χολικά άλατα και φωσφορολιπίδια E. διάφορα άλατα 91. Τα πολύ νεαρά θηλαστικά, καθώς επίσης και τα ώριμα θηλαστικά που διαχειμάζουν (που πέφτουν σε χειμερία νάρκη), διαθέτουν κάποια κύτταρα που τους επιτρέπουν να παραγάγουν μεγάλα ποσά θερμότητας. Τι θα μπορούσατε να δηλώσετε με βεβαιότητα για αυτά τα κύτταρα; A. περιέχουν μεγάλο αριθμό μιτοχονδρίων. B. έχουν ψηλό κυτταροπλασματικό ph. C. διαιρούνται γρήγορα. D. πραγματοποιούν την ενεργό μεταφορά. E. παράγουν πολύ ATP. 92. Μια μαθήτρια αποφάσισε να μειώσει το λίπος του σώματος της με το να μην καταναλώνει τρόφιμα που περιέχουν λίπος, και στη θέση του λίπους να καταναλώνει κυρίως ζυμαρικά και ρύζι. Μια φίλη της παρέθεσε πέντε λόγους (που δηλώνονται πιο κάτω) γιατί αυτό δεν είναι καλή ιδέα. Όμως μόνο ένας από αυτούς τους λόγους ήταν ορθός. Να επιλέξετε ποιος είναι ο ορθός λόγος. A. Το σώμα μπορεί να χρησιμοποιήσει το επιπλέον ακετυλο-coa που φτιάχνεται από τους υδατάνθρακες κατά τη γλυκόλυση για να συνθέσει λίπος. B. Τα λίπη είναι απαραίτητα για τη διαδικασία της αερόβιας αναπνοής. C. Χωρίς τα λιπαρά οξέα που παράγονται από τα λίπη, δεν θα υπάρχει ακετυλο-coa για να τροφοδοτήσει τον κύκλο του Krebs. D. Μεγάλες ποσότητες υδατανθράκων οδηγούν στην παραγωγή γαλακτικού οξέος κατά τη γλυκόλυση. E. Τα αμινοξέα στα λίπη μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να παραχθούν οι πρωτεΐνες, που απαιτούνται για τους μυες. 37

38 93. Ποιο χαρακτηριστικό της τριφωσφορικής αδενοσίνης (ATP) την καθιστά ένα σημαντικό μόριο για το μεταβολισμό; A. Η ATP διαχέεται εύκολα μέσω των μιτοχονδριακών μεμβρανών για να χρησιμοποιηθεί από άλλα συστατικά του ευκαριωτικού κυττάρου. B. Η υδρόλυσή της απαιτεί ελεύθερη ενέργεια. C. Προσλαμβάνεται εύκολα από το περιβάλλον. D. Είναι εξαιρετικά σταθερό μόριο E. Οι δεσμοί μεταξύ φωσφορικών ομάδων εύκολα χτίζονται και εύκολα σπάζουν. 94. Η μεμβράνη που φαίνεται πιο κάτω (στο χρόνο μηδέν, και πάλι μετά από δύο ώρες) επιτρέπει στα μόρια να περάσουν διαμέσου της, σύμφωνα με ποιο κριτήριο; A. Θερμοκρασία του δαλύματος B. Ηλεκτρικό φορτίο των μορίων C. Μέγεθος των μορίων D. Συγκέντρωση διαλύματος E. Ισομερές των μορίων 95. Στην απουσία οξυγόνου, τα κύτταρα που μπορούν να κάνουν ζύμωση... A. συσσωρεύουν γλυκόζη. B. σταματούν να παράγουν ATP C. συσσωρεύουν πυροσταφυλικό οξύ. D. Οξειδώνουν το FAD. E. Οξειδώνουν NADH για να παράγουν NAD +. 38

39 96. Το ΝαCl-αλάτι είναι βλαβερό στις περισσότερες καλλιέργειες. Ένας επιστήμονας τροποποίησε γενετικά κάποια φυτά έτσι ώστε να μπορούν να διαβιώσουν σε ξηρά μέρη όπου το νερό έχει ψηλές συγκεντρώσεις ΝαCl. Αυτές οι γενετικά τροποποιημένες καλλιέργειες αντιμετωπίζουν τα υψηλά επίπεδα του ΝαCl μεταφέροντας τα ιόντα του άλατος στα χυμοτόπια τους όπου το συσσωρεύουν σε υψηλά επίπεδα. Ποιο χαρακτηριστικό γνώρισμα θα έχουν αυτά τα γενετικά τροποποιημένα φυτά όταν τα συγκρίνουμε με τα μη-τροποποιημένα φυτά; Α. Τα φύλλα στο τροποποιημένο φυτό είναι πιο κίτρινα στο χρώμα. B. Το τροποποιημένο φυτό έχει τα κρυστάλλους άλατος στην επιφάνεια των φύλλων του. C. Το κυτταρόπλασμα (το υλικό μεταξύ της μεμβράνης του χυμοτοποίου) στα τροποποιημένα φυτά έχει χαμηλότερη ωσμωτική πίεση. D. Το κυτταρόπλασμα στα τροποποιημένα φυτά έχει ψηλή ωσμωτική πίεση E. Η ωσμωτική πίεση είναι η ίδια και στις δύο καλλιέργειες φυτών Ερωτήσεις Οι διάφοροι τρόποι με τους οποίους διαφορετικές ουσίες μεταφέρονται δια μέσου βιολογικών μεμβρανών φαίνεται στην πιο εικόνα Exterior-Εξωτερικό Y А out. Вout. С out. D out. E out. F out. M out. O out. X А in. В in. С in. D in. E in. F in. АТP АТP O in. Interior Εσωτερικο M in. 39

40 97. Ποιο από τα πιο κάτω είναι ζευγαρωμένο με το λάθος γράμμα? Transport mechanism Μηχανισμός μεταφοράς A. Ενεργητική μεταφορά (συνδυαστική) Conjugated active transport B. Απλή Ενεργητική μεταφορά Active transport (non-conjugated) C. Exocytosis Εξωκυττάρωση D. Transport through membrane pores Μεταφορά δια μέσου των πόρων μεμβράνης M-O F X B 98. Ποιο από τα πιο κάτω είναι ζευγαρωμένο με το ορθό γράμμα? Α. Φαγοκυττάρωση/ πινοκυττάρωση Phagocytosis/pinocytosis; Β. Απλή διάχυση διμέσου πρωτεϊνικού μεταφορέα Simple diffusion through a protein transporter; C. Απλή διάχυση δια μέσου της διπλή φωσφολιπιδική στοιβάδα Simple diffusion through membrane phospholipid bilayer D. Συν - μεταφορά με υποβοηθούμενη διάχυση Co-transport X B D E 99. Από τον πιο κάτω πίνακα να προσδιορίσετε το παράδειγμα που ακολουθεί τη διαδικασία που φαίνεται στην εικόνα με το γράμμα M-O A. B. C. D. Ιόντα Na +, K + στη νευρική ώση Na +, K + -ions during nerve impulse Λιποπρωτεΐνες LDL χαμηλής πυκνότητας Low-density lipoproteins Νερό, ουρία water, urea Н + -АТPσυνθετάση στην εσωτερική μιτοχονδριακή μεμβράνη Inner mitochondrial membrane Н + -АТPase 40

41 100. Από τον πιο κάτω πίνακα να προσδιορίσετε το παράδειγμα που ακολουθεί τη διαδικασία που φαίνεται στην εικόνα με το γράμμα X. A. B. C. D. Γλυκόζη, αμινοξέα glucose, aminoacids Ανταλλαγή του АDP με АТP κατά μήκος της εσωτερικής μιτοχονδριακής μεμβράνης Exchange of АDP for АТP across inner mitochondrial membrane Λιπαρά οξέα με μακρυά αλυσίδα και αλκοόλες Long chain fatty acids and alcohols Έκκριση ορμόνης Hormonal secretion ΤΕΛΟΣ ΔΟΚΙΜΙΟΥ 41

Εργασία Βιολογίας 3.1 ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ

Εργασία Βιολογίας 3.1 ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ Εργασία Βιολογίας Καθηγητής: Πιτσιλαδής Β. Μαθητής: Μ. Νεκτάριος Τάξη: Β'2 Υλικό: Κεφάλαιο 3 3.1 ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ Την ενέργεια και τα υλικά που οι οργανισμοί εξασφαλίζουν από το περιβάλλον

Διαβάστε περισσότερα

ΕΡΓΑΣΙΑ ΣΤΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ

ΕΡΓΑΣΙΑ ΣΤΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΕΡΓΑΣΙΑ ΣΤΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: Κ. ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΤΜΗΜΑ:Β 1 ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3.1 ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ Είναι γνωστό πως οποιοσδήποτε οργανισμός, για να λειτουργήσει χρειάζεται ενέργεια. Η ενέργεια αυτή βρίσκεται

Διαβάστε περισσότερα

Μεταβολισμός και Βιοενεργητική. [Τίτλος εγγράφου] ΣΠΥΡΟΣ Ξ. Β 2

Μεταβολισμός και Βιοενεργητική. [Τίτλος εγγράφου] ΣΠΥΡΟΣ Ξ. Β 2 Μεταβολισμός και Βιοενεργητική [Τίτλος εγγράφου] ΣΠΥΡΟΣ Ξ. Β 2 ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2013 - Μεταβολισμός - Εισαγωγή Πολύ μεγάλο ρόλο στην λειτουργία ενός οργανισμού παίζει η ενέργεια και η κατάλληλη αξιοποίησή της.

Διαβάστε περισσότερα

ΛΥΚΕΙΟ ΠΑΡΑΛΙΜΝΙΟΥ ΦΥΛΛΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΣΤΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ Γ ΛΥΚΕΙΟΥ. ΖΗΤΗΜΑ Α Το σχεδιάγραμμα δείχνει τμήμα κυτταρικής μεμβράνης.

ΛΥΚΕΙΟ ΠΑΡΑΛΙΜΝΙΟΥ ΦΥΛΛΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΣΤΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ Γ ΛΥΚΕΙΟΥ. ΖΗΤΗΜΑ Α Το σχεδιάγραμμα δείχνει τμήμα κυτταρικής μεμβράνης. ΛΥΚΕΙΟ ΠΑΡΑΛΙΜΝΙΟΥ ΦΥΛΛΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΣΤΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ Γ ΛΥΚΕΙΟΥ ΕΝΟΤΗΤΑ: ΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΜΕΜΒΡΑΝΕΣ ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ: ΠΑΤΗΡ ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ ΙΣΑΑΚ ΖΗΤΗΜΑ Α Το σχεδιάγραμμα δείχνει τμήμα κυτταρικής μεμβράνης. (α) Να ονομάσετε τα

Διαβάστε περισσότερα

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 8 Η ΕΛΕΥΘΕΡΩΣΗ ΤΗΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ. Κυτταρική αναπνοή 1

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 8 Η ΕΛΕΥΘΕΡΩΣΗ ΤΗΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ. Κυτταρική αναπνοή 1 ΚΕΦΑΛΑΙΟ 8 Η ΕΛΕΥΘΕΡΩΣΗ ΤΗΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ Κυτταρική αναπνοή 1 8.1 ΚΥΤΤΑΡΙΚΗ ΑΝΑΠΝΟΗ 2 Οι οργανισµοί για να επιβιώσουν χρειάζονται ενέργεια. Η κυτταρική αναπνοή είναι η διαδικασία µέσα από την οποία οι οργανισµοί

Διαβάστε περισσότερα

Φ ΣΙ Σ Ο Ι Λ Ο Ο Λ Γ Ο Ι Γ Α

Φ ΣΙ Σ Ο Ι Λ Ο Ο Λ Γ Ο Ι Γ Α Δηµοκρίτειο Πανεπιστήµιο Θράκης Τµήµα Αγροτικής Ανάπτυξης Οξείδωση της γλυκόζης ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ ΦΥΤΩΝ «Καταβολισµός ή ανοµοίωση» C 6 H 12 O+6O 2 +6H 2 O 12H 2 O+6CO 2 +686 Kcal/mol Πηγές ενέργειας κατά την

Διαβάστε περισσότερα

Θέματα πριν τις εξετάσεις. Καλό διάβασμα Καλή επιτυχία

Θέματα πριν τις εξετάσεις. Καλό διάβασμα Καλή επιτυχία Θέματα πριν τις εξετάσεις Καλό διάβασμα Καλή επιτυχία 2013-2014 Θέματα πολλαπλής επιλογής Μετουσίωση είναι το φαινόμενο α. κατά το οποίο συνδέονται δύο αμινοξέα για τον σχηματισμό μιας πρωτεΐνης β. κατά

Διαβάστε περισσότερα

ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΚΥΠΡΟΥ

ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΚΥΠΡΟΥ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΚΥΠΡΟΥ ΠΑΓΚΥΠΡΙΑ ΟΛΥΜΠΙΑΔΑ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ Α' ΦΑΣΗ ΚΥΡΙΑΚΗ 8 Φεβρουαρίου 2009 Διάρκεια: 3 ώρες.... Το εξεταστικό δοκίμιο αποτελείται από εκατό (100) ερωτήσεις πολλαπλής επιλογής. Για κάθε

Διαβάστε περισσότερα

Η υδρόλυση της ATP (σε ADP και μία φωσφορική ομάδα) απελευθερώνει ενέργεια που χρησιμοποιείται στις αναβολικές αντιδράσεις

Η υδρόλυση της ATP (σε ADP και μία φωσφορική ομάδα) απελευθερώνει ενέργεια που χρησιμοποιείται στις αναβολικές αντιδράσεις Κεφάλαιο 6 ΚΑΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ Αποικοδόμηση (διάσπαση) πολύπλοκων μορίων σε απλούστερες ενώσεις πχ στην κυτταρική αναπνοή η διάσπαση της γλυκόζης σε CO 2 και Η 2 Ο Η ενέργεια που απελευθερώνεται χρησιμοποιείται

Διαβάστε περισσότερα

Β. ΚΑΜΙΝΕΛΛΗΣ ΒΙΟΛΟΓΙΑ. Είναι η επιστήμη που μελετά τους ζωντανούς οργανισμούς. (Αποτελούνται από ένα ή περισσότερα κύτταρα).

Β. ΚΑΜΙΝΕΛΛΗΣ ΒΙΟΛΟΓΙΑ. Είναι η επιστήμη που μελετά τους ζωντανούς οργανισμούς. (Αποτελούνται από ένα ή περισσότερα κύτταρα). ΒΙΟΛΟΓΙΑ Είναι η επιστήμη που μελετά τους ζωντανούς οργανισμούς. (Αποτελούνται από ένα ή περισσότερα κύτταρα). Είδη οργανισμών Υπάρχουν δύο είδη οργανισμών: 1. Οι μονοκύτταροι, που ονομάζονται μικροοργανισμοί

Διαβάστε περισσότερα

ΦΥΛΛΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΣΤΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ Γ ΛΥΚΕΙΟΥ

ΦΥΛΛΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΣΤΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ Γ ΛΥΚΕΙΟΥ ΦΥΛΛΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΣΤΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ Γ ΛΥΚΕΙΟΥ ΕΝΟΤΗΤΑ: ΕΝΖΥΜΑ ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ: ΠΑΤΗΡ ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ ΙΣΑΑΚ 1. Να εξηγήσετε γιατί πολλές βιταμίνες, παρά τη μικρή συγκέντρωσή τους στον οργανισμό, είναι πολύ σημαντικές για

Διαβάστε περισσότερα

www.cyprusbiology.com ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΕΚΤΟ ΚΥΤΤΑΡΙΚΗ ΑΝΑΠΝΟΗ

www.cyprusbiology.com ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΕΚΤΟ ΚΥΤΤΑΡΙΚΗ ΑΝΑΠΝΟΗ www.cyprusbiology.com ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΕΚΤΟ ΚΥΤΤΑΡΙΚΗ ΑΝΑΠΝΟΗ 2014 ΚΥΤΤΑΡΙΚΗ ΑΝΑΠΝΟΗ ΦΥΛΛΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ κύτταρο Το αυτοκίνητο καίει βενζίνη για να πάρει ενέργεια. Ποιο είναι το καύσιμο του κυττάρου;.. Με ποια αντίδραση

Διαβάστε περισσότερα

ΟΡΓΑΝΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣ. 1. (α) Ποιο μόριο απεικονίζεται στο σχεδιάγραμμα; (β) Ποια είναι η απλούστερη μορφή του R;

ΟΡΓΑΝΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣ. 1. (α) Ποιο μόριο απεικονίζεται στο σχεδιάγραμμα; (β) Ποια είναι η απλούστερη μορφή του R; ΟΡΓΑΝΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣ 1. (α) Ποιο μόριο απεικονίζεται στο σχεδιάγραμμα; (β) Ποια είναι η απλούστερη μορφή του R; (γ) Ποιο μέρος του μορίου προσδίδει σε αυτό όξινες ιδιότητες; (δ) Ποιο μέρος του μορίου προσδίδει

Διαβάστε περισσότερα

ΟΛΛΙΝΤΖΑ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑΚΑ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΑ

ΟΛΛΙΝΤΖΑ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑΚΑ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΑ Κ Kάνιγγος ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑΚΑ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΑ ΟΛΛΙΝΤΖΑ 10, (5ος όροφ. Τηλ: 210-3300296-7. www.kollintzas.gr 1. Χημική σύσταση του κυττάρου. 2. Δομή και λειτουργία του κυττάρου. 3. Μεταβολισμός: βασικές αρχές,

Διαβάστε περισσότερα

Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων ΤΕΙ Αθήνας Εαρινό Εξάμηνο 2006 2007 a 1 η Εξέταση στην Βιοχημεία. Ονοματεπώνυμο : Τυπικό εξάμηνο : Αριθμός Μητρώου :

Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων ΤΕΙ Αθήνας Εαρινό Εξάμηνο 2006 2007 a 1 η Εξέταση στην Βιοχημεία. Ονοματεπώνυμο : Τυπικό εξάμηνο : Αριθμός Μητρώου : Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων ΤΕΙ Αθήνας Εαρινό Εξάμηνο 2006 2007 a 1 η Εξέταση στην Βιοχημεία Ονοματεπώνυμο : Τυπικό εξάμηνο : Αριθμός Μητρώου : 1. Στο παρακάτω διάγραμμα του κύκλου του Krebs να σημειωθούν

Διαβάστε περισσότερα

7 η 21 η ΠΑΓΚΥΠΡΙΑ ΟΛΥΜΠΙΑΔΑ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΟΛΥΜΠΙΑΔΑ

7 η 21 η ΠΑΓΚΥΠΡΙΑ ΟΛΥΜΠΙΑΔΑ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΟΛΥΜΠΙΑΔΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΚΥΠΡΟΥ 7 η 21 η ΠΑΓΚΥΠΡΙΑ ΟΛΥΜΠΙΑΔΑ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΟΛΥΜΠΙΑΔΑ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ ΚΥΡΙΑΚΗ 7 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2010 Διάρκεια: 3 ώρες Οδηγίες προς τους διαγωνιζόμενους.... 1. Το εξεταστικό δοκίμιο

Διαβάστε περισσότερα

Α4. Να μεταφέρετε στο τετράδιό σας τις παρακάτω χημικές εξισώσεις σωστά συμπληρωμένες:

Α4. Να μεταφέρετε στο τετράδιό σας τις παρακάτω χημικές εξισώσεις σωστά συμπληρωμένες: ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ Γ ΗΜΕΡΗΣΙΩΝ ΑΠΟΛΥΤΗΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ Γ ΤΑΞΗΣ ΗΜΕΡΗΣΙΟΥ ΓΕΝΙΚΟΥ ΛΥΚΕΙΟΥ ΤΕΤΑΡΤΗ 18 ΜΑΪΟΥ 2011 ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ (ΚΥΚΛΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ)

Διαβάστε περισσότερα

Βιολογικές μεμβράνες

Βιολογικές μεμβράνες Κυτταρική οργάνωση ΕΞΕΤΑΣΤΕΑ ΥΛΗ 4.1 ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΟ ΚΥΤΤΑΡΟ (απλή αναφορά) 4.2 ΔΟΜΗ ΤΟΥ ΤΥΠΙΚΟΥ ΕΥΚΑΡΥΩΤΙΚΟΥ ΚΥΤΤΑΡΟΥ (απλή αναφορά) 4.3 ΑΠΟ ΤΟ ΠΡΟΚΑΡΥΩΤΙΚΟ ΣΤΟ ΕΥΚΑΡΙΩΤΙΚΟ ΚΥΤΤΑΡΟ (απλή αναφορά) 4.4 Η ΚΥΤΤΑΡΙΚΗ

Διαβάστε περισσότερα

ΧΗΜΕΙΑ-ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ

ΧΗΜΕΙΑ-ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ ΧΗΜΕΙΑ-ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ ΘΕΜΑΤΑ ΘΕΜΑ Α Για τις προτάσεις Α1 και Α να γράψετε στο τετράδιό σας τον αριθμό της πρότασης και, δίπλα, το γράμμα που αντιστοιχεί στη σωστή επιλογή. Α1. Ποιο

Διαβάστε περισσότερα

ΔΟΜΗ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΟΥ ΠΕΠΤΙΚΟΥ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ

ΔΟΜΗ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΟΥ ΠΕΠΤΙΚΟΥ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ Να προσλαμβάνουν με την τροφή τους ένα μικρό θερμιδικό πλεόνασμα, δηλαδή λίγο περισσότερες θερμίδες από αυτές που είναι απαραίτητες για τη συντήρηση του σωματικού τους βάρους. Να προτιμούν τα φυτικά (ακόρεστα)

Διαβάστε περισσότερα

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2007 ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΛΥΣΕΙΣ

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2007 ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΛΥΣΕΙΣ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2007 ΜΑΘΗΜΑ: ΒΙΟΛΟΓΙΑ Ημερομηνία και Ωρα εξέτασης: Πέμπτη, 7 ΙΟΥΝΙΟΥ 2007 07:30 10:30

Διαβάστε περισσότερα

ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΤΡIΤΟ ΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΜΕΜΒΡΑΝΕΣ

ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΤΡIΤΟ ΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΜΕΜΒΡΑΝΕΣ ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΤΡIΤΟ ΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΜΕΜΒΡΑΝΕΣ 2010 2 ΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΜΕΜΒΡΑΝΕΣ ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΤΡΙΤΟ ΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΜΕΜΒΡΑΝΕΣ Η κυτταρική ή πλασματική μεμβράνη αποτελεί το εξωτερικό όριο του κυττάρου από το περιβάλλον και περικλείει

Διαβάστε περισσότερα

ΕΝΖΥΜΑ. 3. Στο σχήμα φαίνεται η υποθετική δράση ενός ενζύμου πάνω σε ένα υπόστρωμα και ο αναστολέας του.

ΕΝΖΥΜΑ. 3. Στο σχήμα φαίνεται η υποθετική δράση ενός ενζύμου πάνω σε ένα υπόστρωμα και ο αναστολέας του. ΕΝΖΥΜΑ 1. (α) Να εξηγήσετε τι εννοούμε με τον όρο «εξειδίκευση των ενζύμων» καθώς και που οφείλεται αυτή. (β) Ποιες ουσίες μπορούν να επηρεάσουν τη δράση ενός ενζύμου και πώς; (γ) Πώς τα ένζυμα επηρεάζουν

Διαβάστε περισσότερα

ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ Γ ΛΥΚΕΙΟΥ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ (ΚΥΚΛΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ) 2004

ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ Γ ΛΥΚΕΙΟΥ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ (ΚΥΚΛΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ) 2004 ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ Γ ΛΥΚΕΙΟΥ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ (ΚΥΚΛΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ) 004 ΕΚΦΩΝΗΣΕΙΣ ΘΕΜΑ 1ο Για τις ερωτήσεις 1.1 και 1. να γράψετε στο τετράδιό σας τον αριθµό της ερώτησης και δίπλα

Διαβάστε περισσότερα

Αρχές Βιοτεχνολογίας Τροφίμων

Αρχές Βιοτεχνολογίας Τροφίμων Αρχές Βιοτεχνολογίας Τροφίμων Ενότητα 3: Εφαρμογές Βιομηχανικής Βιοτεχνολογίας(1/3), 2ΔΩ Τμήμα: Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων Διδάσκων: Δρ. Σεραφείμ Παπανικολαου Μαθησιακοί Στόχοι Βιοτεχνολογικά Προϊόντα

Διαβάστε περισσότερα

ρευστότητα (εξασφαλίζεται µε τα φωσφολιπίδια)

ρευστότητα (εξασφαλίζεται µε τα φωσφολιπίδια) Λειτουργίες Πλασµατική µεµβράνη οριοθέτηση του κυττάρου εκλεκτική διαπερατότητα ή ηµιπερατότητα αναγνώριση και υποδοχή µηνυµάτων πρόσληψη και αποβολή ουσιών Πλασµατική µεµβράνη Ιδιότητες σταθερότητα ρευστότητα

Διαβάστε περισσότερα

1. Εισαγωγή στο Κύτταρο

1. Εισαγωγή στο Κύτταρο 1. Εισαγωγή στο Κύτταρο 1.1. Ορισμός του κυττάρου. Το κύτταρο είναι η δομική και λειτουργική μονάδα της ζωής (σχήμα 1). Το κύτταρο αποτελεί τη βάση της δομικής και λειτουργικής οργάνωσης ενός οργανισμού.

Διαβάστε περισσότερα

ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ Γ ΗΜΕΡΗΣΙΩΝ

ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ Γ ΗΜΕΡΗΣΙΩΝ ΘΕΜΑ A ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ Γ ΗΜΕΡΗΣΙΩΝ ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΕΣ ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ Γ ΤΑΞΗΣ ΗΜΕΡΗΣΙΟΥ ΓΕΝΙΚΟΥ ΛΥΚΕΙΟΥ ΤΕΤΑΡΤΗ 12 ΙΟΥΝΙΟΥ 2013 ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ (ΚΥΚΛΟΣ

Διαβάστε περισσότερα

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΜΕΡΟΣ Α' ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΑ ΑΝΩΤΕΡΑ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΑ ΙΔΡΥΜΑΤΑ Μάθημα: ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΛΥΣΕΙΣ

Διαβάστε περισσότερα

Τράπεζα Θεμάτων Βιολογίας Β' Λυκείου 2014-2015 Κεφάλαιο 3 ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3

Τράπεζα Θεμάτων Βιολογίας Β' Λυκείου 2014-2015 Κεφάλαιο 3 ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3 ΓΗ_Β_ΒΙΟ_0_14306 Β6 (ΚΕΦ. 2, 3) ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3 ΙΙ. Στο φυτικό κύτταρο συνυπάρχουν δύο οργανίδια τα οποία διαθέτουν γενετικό υλικό και τα οποία σχετίζονται λειτουργικά, στο πλαίσιο δύο βασικών μεταβολικών διεργασιών.

Διαβάστε περισσότερα

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΦΥΣΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ Ν. ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ ( Ε.Κ.Φ.Ε ) ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΦΥΣΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ Ν. ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ ( Ε.Κ.Φ.Ε ) ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΦΥΣΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ Ν. ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ ( Ε.Κ.Φ.Ε ) ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ Θέμα: ΑΝΙΧΝΕΥΣΗ ΛΙΠΩΝ, ΠΡΩΤΕΪΝΩΝ, ΣΑΚΧΑΡΩΝ ΚΑΙ ΑΜΥΛΟΥ ΣΕ ΤΡΟΦΙΜΑ (άσκηση 10 του εργαστηριακού οδηγού) Μέσος χρόνος πειράματος:

Διαβάστε περισσότερα

ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΙ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΙ ΥΠΟΒΑΘΜΙΣΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ - 2

ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΙ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΙ ΥΠΟΒΑΘΜΙΣΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ - 2 31-7-14 ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΙ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΙ ΥΠΟΒΑΘΜΙΣΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ - 2 Στο σχήμα 1 του άρθρου που δημοσιεύσαμε την προηγούμενη φορά φαίνεται η καθοριστικός ρόλος των μικροοργανισμών για την ύπαρξη της ζωής, αφού χωρίς

Διαβάστε περισσότερα

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2013

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2013 ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2013 ΜΑΘΗΜΑ: ΒΙΟΛΟΓΙΑ Ημερομηνία και Ώρα εξέτασης: Δευτέρα, 20 Μαΐου 2013 07:30-10:30

Διαβάστε περισσότερα

ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ Γ' ΛΥΚΕΙΟΥ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ ΚΥΚΛΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ & ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ Γ' ΛΥΚΕΙΟΥ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ ΚΥΚΛΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ & ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ Γ' ΛΥΚΕΙΟΥ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ ΚΥΚΛΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ & ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ 2005 ΕΚΦΩΝΗΣΕΙΣ ΘΕΜΑ 1ο Για τις ερωτήσεις 1.1 και 1.2 να γράψετε στο τετράδιό σας τον αριθµό της ερώτησης και δίπλα

Διαβάστε περισσότερα

ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΔΕΥΤΕΡΟ ΕΝΕΡΓΕΙΑ-ΕΝΖΥΜΑ

ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΔΕΥΤΕΡΟ ΕΝΕΡΓΕΙΑ-ΕΝΖΥΜΑ ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΔΕΥΤΕΡΟ ΕΝΕΡΓΕΙΑ-ΕΝΖΥΜΑ 2013 2 ΕΝΕΡΓΕΙΑ-ΕΝΖΥΜΑ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΔΕΥΤΕΡΟ ΕΝΕΡΓΕΙΑ-ΕΝΖΥΜΑ Η Ενέργεια είναι δύσκολο να ορισθεί, αλλά μπορεί να θεωρηθεί ως η ικανότητα επιτέλεσης έργου ή η αιτία

Διαβάστε περισσότερα

ΛΥΣΕΙΣ ΑΣΚΗΣΕΩΝ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ ΕΙΣΑΓΩΓΙΚΩΝ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΑΠΟ ΤΟ 2003-2015

ΛΥΣΕΙΣ ΑΣΚΗΣΕΩΝ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ ΕΙΣΑΓΩΓΙΚΩΝ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΑΠΟ ΤΟ 2003-2015 ΛΥΣΕΙΣ ΑΣΚΗΣΕΩΝ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ ΕΙΣΑΓΩΓΙΚΩΝ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΑΠΟ ΤΟ 2003-2015 ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΠΕΡΔΙΟΥ (MSc) 1 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Contents ΕΝΟΤΗΤΑ 2: ΧΗΜΕΙΑ ΤΗΣ ΖΩΗΣ... 3 ΕΝΟΤΗΤΑ 3: ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ ΕΝΖΥΜΑ... 14 ΕΝΟΤΗΤΑ 4:

Διαβάστε περισσότερα

Ο κύκλος του Krebs. Περιεχόµενα

Ο κύκλος του Krebs. Περιεχόµενα Ο κύκλος του Krebs Ο κύκλος του κιτρικού οξέος είναι µια κυκλική αλληλουχία αντιδράσεων, στην οποία το τελικό προϊόν είναι αντιδρόν του αρχικού σταδίου. Στον κύκλο αυτό συµµετέχουν πολλά ένζυµα τα οποία

Διαβάστε περισσότερα

ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ ΤΑΞΗ

ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ ΤΑΞΗ ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ ΑΠΟΛΥΤΗΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ Σ ΕΣΠΕΡΙΝΟΥ ΕΝΙΑΙΟΥ ΛΥΚΕΙΟΥ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 2 ΙΟΥΝΙΟΥ 2006 ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑ ΘΕΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ: ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΣΥΝΟΛΟ ΣΕΛΙ ΩΝ: ΠΕΝΤΕ (5) ΘΕΜΑ 1ο Α. Για τις ημιτελείς προτάσεις

Διαβάστε περισσότερα

ΔΟΜΗ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΠΛΑΣΜΑΤΙΚΗΣ ΜΕΜΒΡΑΝΗΣ. Πετρολιάγκης Σταμάτης Τμήμα Γ4

ΔΟΜΗ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΠΛΑΣΜΑΤΙΚΗΣ ΜΕΜΒΡΑΝΗΣ. Πετρολιάγκης Σταμάτης Τμήμα Γ4 ΔΟΜΗ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΠΛΑΣΜΑΤΙΚΗΣ ΜΕΜΒΡΑΝΗΣ Πετρολιάγκης Σταμάτης Τμήμα Γ4 ΕΝΝΟΙΑ ΤΗΣ ΠΛΑΣΜΑΤΙΚΗΣ ΜΕΜΒΡΑΝΗΣ Η κυτταρική μεμβράνη ή πλασματική μεμβράνη είναι η εξωτερική μεμβράνη που περιβάλλει το κύτταρο

Διαβάστε περισσότερα

Η ζητούμενη σειρά έχει ως εξής: αδενίνη < νουκλεοτίδιο < νουκλεόσωμα < γονίδιο < χρωματίδα < χρωμόσωμα < γονιδίωμα.

Η ζητούμενη σειρά έχει ως εξής: αδενίνη < νουκλεοτίδιο < νουκλεόσωμα < γονίδιο < χρωματίδα < χρωμόσωμα < γονιδίωμα. ΚΕΦ. 1 ο ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ ΚΡΙΣΕΩΣ 1. Να κατατάξετε σε σειρά αυξανόμενου μεγέθους τις παρακάτω έννοιες που σχετίζονται με το γενετικό υλικό των οργανισμών: νουκλεόσωμα, χρωμόσωμα, αδενίνη, νουκλεοτίδιο, γονίδιο

Διαβάστε περισσότερα

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2008

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2008 ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2008 ΜΑΘΗΜΑ: ΒΙΟΛΟΓΙΑ Ημερομηνία και Ώρα εξέτασης: Πέμπτη, 12 ΙΟΥΝΙΟΥ 2008 07:30 10:30

Διαβάστε περισσότερα

ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ - ΕΣΠΕΡΙΝΩΝ

ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ - ΕΣΠΕΡΙΝΩΝ ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ - ΕΣΠΕΡΙΝΩΝ ΑΠΟΛΥΤΗΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ʹ ΤΑΞΗΣ ΕΣΠΕΡΙΝΟΥ ΓΕΝΙΚΟΥ ΛΥΚΕΙΟΥ ΤΕΤΑΡΤΗ 18 ΜΑΪΟΥ 2011 ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ (ΚΥΚΛΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ): ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ

Διαβάστε περισσότερα

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2008 ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΛΥΣΕΙΣ

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2008 ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΛΥΣΕΙΣ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2008 Μάθημα: ΒΙΟΛΟΓΙΑ Ημερομηνία και ώρα εξέτασης: Πέμπτη, 12 Ιουνίου 2008 7.30 10.30

Διαβάστε περισσότερα

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙ ΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙ ΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2011

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙ ΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙ ΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2011 ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙ ΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙ ΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2011 ΜΑΘΗΜΑ: ΒΙΟΛΟΓΙΑ Ημερομηνία και Ώρα εξέτασης: ευτέρα, 23 Μαΐου 2011 07:30-10:30

Διαβάστε περισσότερα

Στην περσινή χρονιά έμαθες ότι η Χημεία έχει τη δική της γλώσσα! Στη γλώσσα της Χημείας:

Στην περσινή χρονιά έμαθες ότι η Χημεία έχει τη δική της γλώσσα! Στη γλώσσα της Χημείας: 12 Κεφάλαιο 1ο 1.2 ΟΞΕΑ ΚΑΤΑ ARRHENIUS Που οφείλεται ο όξινος χαρακτήρας; Στην περσινή χρονιά έμαθες ότι η Χημεία έχει τη δική της γλώσσα! Στη γλώσσα της Χημείας: Τα γράμματα είναι τα σύμβολα των χημικών

Διαβάστε περισσότερα

Ποια η χρησιμότητα των πρωτεϊνών;

Ποια η χρησιμότητα των πρωτεϊνών; ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ Τι είναι οι πρωτεϊνες; Η ονομασία πρωτεϊνες προέρχεται από το ρήμα πρωτεύω και σημαίνει την εξαιρετική σημασία που έχουν οι πρωτεϊνες για την υγεία του ανθρώπινου σώματος. Από την εποχή των Ολυμπιακών

Διαβάστε περισσότερα

Ποιοτικά Χαρακτηριστικά Λυµάτων

Ποιοτικά Χαρακτηριστικά Λυµάτων Ποιοτικά Χαρακτηριστικά Λυµάτων µπορούν να καταταχθούν σε τρεις κατηγορίες: Φυσικά Χηµικά Βιολογικά. Πολλές από τις παραµέτρους που ανήκουν στις κατηγορίες αυτές αλληλεξαρτώνται π.χ. η θερµοκρασία που

Διαβάστε περισσότερα

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΜΕΡΟΣ Α' ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΑ ΑΝΩΤΕΡΑ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΑ ΙΔΡΥΜΑΤΑ Μάθημα: ΒΙΟΛΟΓΙΑ Ημερομηνία και ώρα

Διαβάστε περισσότερα

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2 Ο H XHΜΕΙΑ ΤΗΣ ΖΩΗΣ. Χημεία της ζωής 1

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2 Ο H XHΜΕΙΑ ΤΗΣ ΖΩΗΣ. Χημεία της ζωής 1 ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2 Ο H XHΜΕΙΑ ΤΗΣ ΖΩΗΣ Χημεία της ζωής 1 2.1 ΒΑΣΙΚΕΣ ΧΗΜΙΚΕΣ ΕΝΝΟΙΕΣ Η Βιολογία μπορεί να μελετηθεί μέσα από πολλά και διαφορετικά επίπεδα. Οι βιοχημικοί, για παράδειγμα, ενδιαφέρονται περισσότερο

Διαβάστε περισσότερα

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2009 ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΛΥΣΕΙΣ

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2009 ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΛΥΣΕΙΣ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2009 Μάθημα: ΒΙΟΛΟΓΙΑ Ημερομηνία και ώρα εξέτασης: Τρίτη, 26 Μαΐου 2009 07:30 10:30

Διαβάστε περισσότερα

Μεζούρες (λευκό καπάκι) Μαρκαδόρος

Μεζούρες (λευκό καπάκι) Μαρκαδόρος 1. Κυτταρική αναπνοή στο μύκητα Saccharomyces cerevisiae. 2. Παράγοντες που επηρεάζουν το ρυθμό της ανάπτυξης και της κυτταρικής αναπνοής του μύκητα. 3. Μικροσκοπική παρατήρηση του μύκητα και της αναπαραγωγής

Διαβάστε περισσότερα

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΦΥΣΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ Ν. ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ ( Ε.Κ.Φ.Ε ) ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΦΥΣΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ Ν. ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ ( Ε.Κ.Φ.Ε ) ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΦΥΣΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ Ν. ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ ( Ε.Κ.Φ.Ε ) ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ Θέμα: ΜΕΤΟΥΣΙΩΣΗ ΠΡΩΤΕΪΝΩΝ (άσκηση 7 του εργαστηριακού οδηγού) Μέσος χρόνος πειράματος: 45 λεπτά Α. ΑΝΑΛΩΣΙΜΑ Εργαλεία

Διαβάστε περισσότερα

2/4/2015. ικοτυλήδονα. Έµβρυο. επικοτύλιο. υποκοτύλιο. Μονοκοτυλήδονα. ενδοσπέρµιο. κοτυληδόνα. επικοτύλιο. ριζίδιο. Περίβληµα.

2/4/2015. ικοτυλήδονα. Έµβρυο. επικοτύλιο. υποκοτύλιο. Μονοκοτυλήδονα. ενδοσπέρµιο. κοτυληδόνα. επικοτύλιο. ριζίδιο. Περίβληµα. Δηµοκρίτειο Πανεπιστήµιο Θράκης Τµήµα Αγροτικής Ανάπτυξης Δοµή σπέρµατος ικοτυλήδονα περίβληµα ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ ΦΥΤΩΝ «Δοµή και βλάστηση των σπερµάτων» Διδάσκων: Χρήστος Χατζησαββίδης κοτυληδόνα επικοτύλιο υποκοτύλιο

Διαβάστε περισσότερα

ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙΔΑΣ Γ ΗΜΕΡΗΣΙΩΝ

ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙΔΑΣ Γ ΗΜΕΡΗΣΙΩΝ Θέμα Α ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙΔΑΣ Γ ΗΜΕΡΗΣΙΩΝ ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ Γ ΤΑΞΗΣ ΗΜΕΡΗΣΙΟΥ ΓΕΝΙΚΟΥ ΛΥΚΕΙΟΥ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 22 ΜΑΪΟΥ 2015 ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΧΗΜΕΙΑ-ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ (ΚΥΚΛΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ

Διαβάστε περισσότερα

MANAGING AUTHORITY OF THE OPERATIONAL PROGRAMME EDUCATION AND INITIAL VOCATIONAL TRAINING ΛΙΠΗ. ΘΑΝΑΣΗΣ ΤΖΙΑΜΟΥΡΤΑΣ, Ph.D., C.S.C.

MANAGING AUTHORITY OF THE OPERATIONAL PROGRAMME EDUCATION AND INITIAL VOCATIONAL TRAINING ΛΙΠΗ. ΘΑΝΑΣΗΣ ΤΖΙΑΜΟΥΡΤΑΣ, Ph.D., C.S.C. MANAGING AUTHORITY OF THE OPERATIONAL PROGRAMME EDUCATION AND INITIAL VOCATIONAL TRAINING ΛΙΠΗ ΘΑΝΑΣΗΣ ΤΖΙΑΜΟΥΡΤΑΣ, Ph.D., C.S.C.S Τα λίπη αποτελούν μια συμπυκνωμένη πηγή ενέργειας Ενεργούν σαν διαλύτες

Διαβάστε περισσότερα

PΟΛΟΣ ΤΩΝ ΛΙΠΑΡΩΝ ΥΛΩΝ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ H βιολογική σημασία των λιποειδών είναι μεγάλη : Eίναι δομικές μονάδες των μεμβρανών και συμμετέχουν στις

PΟΛΟΣ ΤΩΝ ΛΙΠΑΡΩΝ ΥΛΩΝ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ H βιολογική σημασία των λιποειδών είναι μεγάλη : Eίναι δομικές μονάδες των μεμβρανών και συμμετέχουν στις PΟΛΟΣ ΤΩΝ ΛΙΠΑΡΩΝ ΥΛΩΝ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ H βιολογική σημασία των λιποειδών είναι μεγάλη : Eίναι δομικές μονάδες των μεμβρανών και συμμετέχουν στις διάφορες διεργασίες που γίνονται μέσω των μεμβρανών. Eίναι

Διαβάστε περισσότερα

ΘΕΜΑΤΑ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ ΓΕΝΙΚΗΣ ΠΑΙ ΕΙΑΣ Β ΛΥΚΕΙΟΥ ΑΠΟ ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΜΟΥ (YΠΟ ΕΚ ΟΣΗ): ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΓΕΝΙΚΗΣ ΠΑΙ ΕΙΑΣ Β ΛΥΚΕΙΟΥ

ΘΕΜΑΤΑ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ ΓΕΝΙΚΗΣ ΠΑΙ ΕΙΑΣ Β ΛΥΚΕΙΟΥ ΑΠΟ ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΜΟΥ (YΠΟ ΕΚ ΟΣΗ): ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΓΕΝΙΚΗΣ ΠΑΙ ΕΙΑΣ Β ΛΥΚΕΙΟΥ ΘΕΜΑΤΑ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ ΓΕΝΙΚΗΣ ΠΑΙ ΕΙΑΣ Β ΛΥΚΕΙΟΥ ΑΠΟ ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΜΟΥ (YΠΟ ΕΚ ΟΣΗ): ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΓΕΝΙΚΗΣ ΠΑΙ ΕΙΑΣ Β ΛΥΚΕΙΟΥ (Περιέχει 67 ερωτήσεις θεωρίας µε απαντήσεις, 116 ασκήσεις ανοικτού- κλειστού τύπου µε µ

Διαβάστε περισσότερα

www.cyprusbiology.com ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΠΕΜΠΤΟ ΠΕΠΤΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ

www.cyprusbiology.com ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΠΕΜΠΤΟ ΠΕΠΤΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΠΕΜΠΤΟ 2011 2 ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΠΕΜΠΤΟ Στο πεπτικό σύστημα γίνεται η επεξεργασία των τροφών καθώς η μετατροπή ς σε απλούστερες. Η λειργία πεπτικού συστήματος μπορεί να συνοψιστεί σε τρεις λέξεις: (α) πέψη,

Διαβάστε περισσότερα

Η βιολογική κατάλυση παρουσιάζει παρουσιάζει ορισμένες ορισμένες ιδιαιτερότητες ιδιαιτερότητες σε

Η βιολογική κατάλυση παρουσιάζει παρουσιάζει ορισμένες ορισμένες ιδιαιτερότητες ιδιαιτερότητες σε Η βιολογική κατάλυση παρουσιάζει ορισμένες ιδιαιτερότητες σε σχέση με τη μη βιολογική που οφείλονται στη φύση των βιοκαταλυτών Οι ιδιαιτερότητες αυτές πρέπει να παίρνονται σοβαρά υπ όψη κατά το σχεδιασμό

Διαβάστε περισσότερα

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 11. Βιοενεργητική & Μεταβολισµός: Μιτοχόνδρια, Χλωροπλάστες & Υπεροξειδιοσώµατα. Μέρος A

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 11. Βιοενεργητική & Μεταβολισµός: Μιτοχόνδρια, Χλωροπλάστες & Υπεροξειδιοσώµατα. Μέρος A ΚΕΦΑΛΑΙΟ 11 Βιοενεργητική & Μεταβολισµός: Μιτοχόνδρια, Χλωροπλάστες & Υπεροξειδιοσώµατα Μέρος A ΠΕΡΙ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ Α. Η λειτουργία απλών µηχανών εξαρτάται από ενέργεια: - κίνηση αυτοκινήτου= βενζίνη / πετρέλαιο

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΟΠΤΥΧΙΑΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΠΥΔΩΝ ΤΕΦΑΑ/ΔΠΘ ΜΑΘΗΜΑ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ ΠΡΟΠΟΝΗΤΙΚΗΣ. Φατούρος Γ. Ιωάννης, Επίκουρος Καθηγητής

ΠΡΟΠΤΥΧΙΑΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΠΥΔΩΝ ΤΕΦΑΑ/ΔΠΘ ΜΑΘΗΜΑ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ ΠΡΟΠΟΝΗΤΙΚΗΣ. Φατούρος Γ. Ιωάννης, Επίκουρος Καθηγητής ΠΡΟΠΤΥΧΙΑΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΠΥΔΩΝ ΤΕΦΑΑ/ΔΠΘ ΜΑΘΗΜΑ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ ΠΡΟΠΟΝΗΤΙΚΗΣ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΗΣ ΑΣΚΗΣΗΣ Φατούρος Γ. Ιωάννης, Επίκουρος Καθηγητής ΔΙΑΛΕΞΗ 1 - ΓΡΗΓΟΡΗ ΑΝΑΣΚΟΠΗΣΗ ΒΑΣΙΚΩΝ ΓΝΩΣΕΩΝ A. Το Περιβάλλον του

Διαβάστε περισσότερα

Η ανόργανη θρέψη των φυτών

Η ανόργανη θρέψη των φυτών Η ανόργανη θρέψη των φυτών Οργανικά θρεπτικά στοιχεία σάκχαρα που προέρχονται από τη διαδικασία της φωτοσύνθεσης με τις επακόλουθες μετατροπές Ανόργανα θρεπτικά στοιχεία προέρχονται από το έδαφος, με τη

Διαβάστε περισσότερα

Φυσιολογία των μικροοργανισμών. Κεφάλαιο 3 από το βιβλίο «Εισαγωγή στην Γενική Μικροβιολογία»

Φυσιολογία των μικροοργανισμών. Κεφάλαιο 3 από το βιβλίο «Εισαγωγή στην Γενική Μικροβιολογία» Φυσιολογία των μικροοργανισμών Κεφάλαιο 3 από το βιβλίο «Εισαγωγή στην Γενική Μικροβιολογία» BIOΛOΓIA TΩN MIKPOOPΓANIΣMΩN ΠANEΠIΣTHMIAKEΣ EKΔOΣEIΣ KPHTHΣ 1. Μικροβιακή αύξηση (ή ανάπτυξη): αυξάνεται ο

Διαβάστε περισσότερα

«Ο ΤΥΠΟΣ ΤΟΥ HIRAYAMA

«Ο ΤΥΠΟΣ ΤΟΥ HIRAYAMA 1 Τ.Ε.Ι. ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ ΤΜΗΜΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΑΛΙΕΙΑΣΥΔΑΤΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΩΝ ΜΑΘΗΜΑ: ΥΔΑΤΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ ΙΙ «Ο ΤΥΠΟΣ ΤΟΥ HIRAYAMA 1. ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΦΙΛΤΡΑΡΙΣΜΑ Τρεις τύποι φιλτραρίσµατος χρησιµοποιούνται στα αυτόνοµα

Διαβάστε περισσότερα

ΤΕΣΤ 30 ΕΡΩΤΗΣΕΩΝ ΓΝΩΣΤΙΚΟΥ ΧΗΜΕΙΑΣ

ΤΕΣΤ 30 ΕΡΩΤΗΣΕΩΝ ΓΝΩΣΤΙΚΟΥ ΧΗΜΕΙΑΣ ΤΕΣΤ 30 ΕΡΩΤΗΣΕΩΝ ΓΝΩΣΤΙΚΟΥ ΧΗΜΕΙΑΣ ο αριθμός Avogadro, N A, L = 6,022 10 23 mol -1 η σταθερά Faraday, F = 96 487 C mol -1 σταθερά αερίων R = 8,314 510 (70) J K -1 mol -1 = 0,082 L atm mol -1 K -1 μοριακός

Διαβάστε περισσότερα

6 CO 2 + 6H 2 O C 6 Η 12 O 6 + 6 O2

6 CO 2 + 6H 2 O C 6 Η 12 O 6 + 6 O2 78 ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΤΗΤΑ ΥΔΑΤΙΝΩΝ ΟΙΚΟΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΦΥΤΙΚΟΙ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ (μακροφύκη φυτοπλαγκτόν) ΠΡΩΤΟΓΕΝΕΙΣ ΠAΡΑΓΩΓΟΙ ( μετατρέπουν ανόργανα συστατικά σε οργανικές ενώσεις ) φωτοσύνθεση 6 CO 2 + 6H 2 O C 6 Η 12

Διαβάστε περισσότερα

Τεχνικές διεργασίες. Βιομάζα Βιομόρια Οργ. μόρια Ανοργ. μόρια

Τεχνικές διεργασίες. Βιομάζα Βιομόρια Οργ. μόρια Ανοργ. μόρια Τεχνικές διεργασίες Βιομάζα Βιομόρια Οργ. μόρια Ανοργ. μόρια ΓΕΩΡΓΙΑ Γενετική βελτίωση ποικιλιών φυτών για αντοχή στις ασθένειες, ξηρασία, αφιλόξενα εδάφη Μαζική παραγωγή κλώνων Ανάπτυξη βιο-εντομοκτόνων

Διαβάστε περισσότερα

ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ: AN EXPERIMENTAL BIOLOGY MYSEYM

ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ: AN EXPERIMENTAL BIOLOGY MYSEYM Γενικό Λύκειο Μοιρών 2012-2013 ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ: AN EXPERIMENTAL BIOLOGY MYSEYM ΩΣΜΩΣΗ-ΜΕΤΟΥΣΙΩΣΗ Γρηγοράκη Αγγελική Ντρετάκη Αγάπη Πηρουνάκη Στέλλα Πολυχρονάκη Παναγιώτα ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Εισαγωγή..3 Μεθοδολογία.4

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑΚΑ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΑ ΚΟΛΛΙΝΤΖΑ

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑΚΑ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΑ ΚΟΛΛΙΝΤΖΑ Κ Kάνιγγος ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑΚΑ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΑ ΚΟΛΛΙΝΤΖΑ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑΚΑ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΑ ΟΛΛΙΝΤΖΑ 10, (5ος όροφ. Τηλ: 210-3300296-7. www.kollintzas.gr OΙΚΟΛΟΓΙΑ 1. Όσο το ποσό της ενέργειας: α) μειώνεται προς τα ανώτερα

Διαβάστε περισσότερα

ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΟΥ ΑΝΘΡΩΠΟΥ - ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ. Εμμ. Μ. Καραβιτάκης Παιδίατρος

ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΟΥ ΑΝΘΡΩΠΟΥ - ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ. Εμμ. Μ. Καραβιτάκης Παιδίατρος ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΟΥ ΑΝΘΡΩΠΟΥ - ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ Εμμ. Μ. Καραβιτάκης Παιδίατρος ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ οι χημικές αντιδράσεις που συμβαίνουν στον οργανισμό για την παραγωγή ενέργειας και τη διατήρηση της ζωής αναβολισμός

Διαβάστε περισσότερα

Βιολογία(Γενικής(Παιδείας Β Λυκείου

Βιολογία(Γενικής(Παιδείας Β Λυκείου Βιολογία(Γενικής(Παιδείας Β Λυκείου Ελληνογαλλική Σχολή Jeanne D Arc 2011-2012 Δημοσθένης Καρυοφύλλης email: dkariofi@e-biology.gr www.ibrain.gr Κεφ. 1 ο Χημική σύσταση του κυττάρου Χαρακτηριστικά των

Διαβάστε περισσότερα

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ. Η κατάταξη γίνεται με εξετάσεις στα παρακάτω μαθήματα: Οι επιτυχόντες κατατάσσονται στα παρακάτω εξάμηνα ανά Κατηγορία πτυχιούχων

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ. Η κατάταξη γίνεται με εξετάσεις στα παρακάτω μαθήματα: Οι επιτυχόντες κατατάσσονται στα παρακάτω εξάμηνα ανά Κατηγορία πτυχιούχων ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ Από το Τμήμα Ιατρικής ανακοινώνεται ότι για το ακαδημαϊκό έτος 2014-2015 στο Τμήμα Ιατρικής κατατάσσονται : Οι πτυχιούχου Πανεπιστημίου, Τ.Ε.Ι. ή ισοτίμων προς αυτά, Α.ΣΠΑΙ.Τ.Ε., της Ελλάδος

Διαβάστε περισσότερα

ΕΞΕΤΑΣΤΕΑ ΥΛΗ: ΕΝΟTHTA 7: Ετεροτροφική διατροφή. Σελ. 135-151 (Οι σελ. 135-136 απλή αναφορά)

ΕΞΕΤΑΣΤΕΑ ΥΛΗ: ΕΝΟTHTA 7: Ετεροτροφική διατροφή. Σελ. 135-151 (Οι σελ. 135-136 απλή αναφορά) Ετεροτροφική Διατροφή ΕΞΕΤΑΣΤΕΑ ΥΛΗ: ΕΝΟTHTA 7: Ετεροτροφική διατροφή. Σελ. 135-151 (Οι σελ. 135-136 απλή αναφορά) Τρεις κατηγορίες οργανικών ενώσεων με θρεπτική αξία: υδατάνθρακες, λίπη και πρωτεΐνες.

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ 2010 ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΛΥΣΕΙΣ

ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ 2010 ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΛΥΣΕΙΣ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ 2010 ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΛΥΣΕΙΣ ΜΕΡΟΣ Α : 1. (α) Α: Ανήκει στα: ουδέτερα λίπη (τριγλυκερίδια) Β: Ανήκει στα: φωσφορολιπίδια (β) Δύο από τα πιο κάτω. Τα λίπη: Είναι κακοί αγωγοί

Διαβάστε περισσότερα

Περιεχόμενα. ιατροφή. 1.5 Πρόσληψη Τροφής...39. Εισαγωγή. μέρος Α. Πρόλογος...9 Πρόλογος Συγγραφέων...11 Πρόλογος Β Έκδοσης...13

Περιεχόμενα. ιατροφή. 1.5 Πρόσληψη Τροφής...39. Εισαγωγή. μέρος Α. Πρόλογος...9 Πρόλογος Συγγραφέων...11 Πρόλογος Β Έκδοσης...13 Πρόλογος...9 Πρόλογος Συγγραφέων...11 Πρόλογος Β Έκδοσης...13 μέρος Α ιατροφή κεφάλαιο 1 Εισαγωγή 1.1 Θρεπτικές Ύλες...28 1.2 Η ιατροφή ως Επιστήμη...30 1.3 O Ρόλος της Τροφής...32 1.4 Ενεργειακό Ισοζύγιο...34

Διαβάστε περισσότερα

Λουκάς Νικολάου ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΠΕΜΠΤΟ ΠΕΠΤΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ

Λουκάς Νικολάου ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΠΕΜΠΤΟ ΠΕΠΤΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΠΕΜΠΤΟ ΠΕΠΤΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ 2007 ΠΕΠΤΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ 1 ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΠΕΜΠΤΟ ΠΕΠΤΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ Στο πεπτικό σύστηµα γίνεται η επεξεργασία των τροφών καθώς και η µετατροπή τους σε απλούστερες. Η λειτουργία του πεπτικού

Διαβάστε περισσότερα

Με την κλίμακα ph μετράμε το πόσο όξινο ή βασικό είναι ένα διάλυμα.

Με την κλίμακα ph μετράμε το πόσο όξινο ή βασικό είναι ένα διάλυμα. Ουδέτερα Οξέα Με την κλίμακα ph μετράμε το πόσο όξινο ή βασικό είναι ένα διάλυμα. Βάσεις Για να δείτε περίπου πως μετριέται η ποσότητα οξέος ή βάσης στα διαλύματα, σε σχέση με το ph, δείτε αυτό τον πινάκα!!!

Διαβάστε περισσότερα

ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΤΩΝ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΩΝ ΑΝΑΓΚΩΝ ΤΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΝΟΥ Τόσο η εμπειρία όσο και τα επιστημονικά δεδομένα συνεχώς επιβεβαιώνουν την άποψη ότι η

ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΤΩΝ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΩΝ ΑΝΑΓΚΩΝ ΤΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΝΟΥ Τόσο η εμπειρία όσο και τα επιστημονικά δεδομένα συνεχώς επιβεβαιώνουν την άποψη ότι η ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΤΩΝ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΩΝ ΑΝΑΓΚΩΝ ΤΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΝΟΥ Τόσο η εμπειρία όσο και τα επιστημονικά δεδομένα συνεχώς επιβεβαιώνουν την άποψη ότι η διατροφή σχετίζεται άμεσα ή έμμεσα με την εμφάνιση ή/και

Διαβάστε περισσότερα

Kυτταρική Bιολογία ΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΜΕΜΒΡΑΝΕΣ, ΜΕΜΒΡΑΝΙΚΑ ΔΙΑΜΕΡΙΣΜΑΤΑ & ΔΙΑΛΟΓΗ ΠΡΩΤΕΪΝΩΝ ΔIAΛEΞΗ 4 (6/3/2013)

Kυτταρική Bιολογία ΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΜΕΜΒΡΑΝΕΣ, ΜΕΜΒΡΑΝΙΚΑ ΔΙΑΜΕΡΙΣΜΑΤΑ & ΔΙΑΛΟΓΗ ΠΡΩΤΕΪΝΩΝ ΔIAΛEΞΗ 4 (6/3/2013) Kυτταρική Bιολογία ΔIAΛEΞΗ 4 (6/3/2013) ΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΜΕΜΒΡΑΝΕΣ, ΜΕΜΒΡΑΝΙΚΑ ΔΙΑΜΕΡΙΣΜΑΤΑ & ΔΙΑΛΟΓΗ ΠΡΩΤΕΪΝΩΝ Οι λιπιδικές διπλοστιβάδες ως φραγμοί Νερό Υδρόφιλες φωσφολιπιδικές κεφαλές Φωσφολιπιδική μεμβράνη

Διαβάστε περισσότερα

Ελεύθερες ρίζες και αντιοξειδωτικά

Ελεύθερες ρίζες και αντιοξειδωτικά Ελεύθερες ρίζες και αντιοξειδωτικά Κατά τη διάρκεια των φυσιολογικών ανθρώπινων διεργασιών παραγωγή ενέργειας, αποτοξίνωση από τοξικές ουσίες και ανοσολογική απόκριση, παράγονται από τον οργανισµό ελεύθερες

Διαβάστε περισσότερα

Ηδοµή των λιπαρών οξέων

Ηδοµή των λιπαρών οξέων Μεµβρανική Μεταφορά Ηδοµή των λιπαρών οξέων Λιπαρά οξέα-λιπίδια- µεµβράνες Κυτταρικές µεµβράνες: ρόλος διαχωριστικού τοίχους ιαφορετικές λειτουργίες της κυτταρικής µεµβράνης Ενδoκυτταρικές µεµβράνες

Διαβάστε περισσότερα

(dietary fiber, nonnutritive fiber)

(dietary fiber, nonnutritive fiber) KΥΤΤΑΡΙΝΗ - ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ Στα τρόφιμα, παράλληλα με τους υδατάνθρακες που πέπτονται στον ανθρώπινο οργανισμό (δηλαδή που υδρολύονται, απορροφώνται και μεταβολίζονται κατά τα γνωστά), υπάρχουν και υδατάνθρακες

Διαβάστε περισσότερα

Επαναληπτικές Ασκήσεις

Επαναληπτικές Ασκήσεις Επαναληπτικές Ασκήσεις Ενότητα 1: Εισαγωγή στη Χημεία 1.1 Στον επόμενο πίνακα δίνονται τα σημεία τήξης και τα σημεία ζέσης διαφόρων υλικών. Υλικό Σημείο Tήξης ( ο C) Σημείο Zέσης ( ο C) Α 0 100 Β 62 760

Διαβάστε περισσότερα

Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό διατίθεται με του όρους χρήσης Creative Commons (CC) Αναφορά Δημιουργού Μη Εμπορική Χρήση Όχι Παράγωγα Έργα.

Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό διατίθεται με του όρους χρήσης Creative Commons (CC) Αναφορά Δημιουργού Μη Εμπορική Χρήση Όχι Παράγωγα Έργα. 2 Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό διατίθεται με του όρους χρήσης Creative Commons (CC) Αναφορά Δημιουργού Μη Εμπορική Χρήση Όχι Παράγωγα Έργα. Για εκπαιδευτικό υλικό, όπως εικόνες, διαγράμματα,

Διαβάστε περισσότερα

Oι αλληλεπιδράσεις φαρμάκων - θρεπτικών ουσιών διακρίνονται σε δύο είδη : Tις άμεσεις ή/και έμμεσες επιδράσεις της τροφής στο ρυθμό απορρόφησης ή

Oι αλληλεπιδράσεις φαρμάκων - θρεπτικών ουσιών διακρίνονται σε δύο είδη : Tις άμεσεις ή/και έμμεσες επιδράσεις της τροφής στο ρυθμό απορρόφησης ή AΛΛHΛEΠIΔPAΣEIΣ ΦAPMAKΩN - ΘPEΠTIKΩN OYΣIΩN Oι αλληλεπιδράσεις φαρμάκων - θρεπτικών ουσιών διακρίνονται σε δύο είδη : Tις άμεσεις ή/και έμμεσες επιδράσεις της τροφής στο ρυθμό απορρόφησης ή μεταβολισμού

Διαβάστε περισσότερα

ΠΕΠΤΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΜΕΡΟΣ Α

ΠΕΠΤΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΜΕΡΟΣ Α ΠΕΠΤΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΜΕΡΟΣ Α 01/42 Χαρακτηριστικά του τοιχώµατος του γαστρεντερικού σωλήνα Το τοίχωµα του ΓΕΣ από έξω προς τα µέσα αποτελείται από τις εξής στιβάδες: 1. Ορογόνος υµένας 2. Επιµήκης Μυϊκή στιβάδα

Διαβάστε περισσότερα

ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ Γ ΗΜΕΡΗΣΙΩΝ

ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ Γ ΗΜΕΡΗΣΙΩΝ ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ Γ ΗΜΕΡΗΣΙΩΝ ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ Γ ΤΑΞΗΣ ΗΜΕΡΗΣΙΟΥ ΓΕΝΙΚΟΥ ΛΥΚΕΙΟΥ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 24 ΜΑΪΟΥ 2013 ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΧΗΜΕΙΑ-ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ (ΚΥΚΛΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ)

Διαβάστε περισσότερα

1.1 ΤΑ ΟΞΕΑ. Επιμέλεια παρουσίασης Παναγιώτης Αθανασόπουλος Δρ - Χημικός

1.1 ΤΑ ΟΞΕΑ. Επιμέλεια παρουσίασης Παναγιώτης Αθανασόπουλος Δρ - Χημικός 1.1 ΤΑ ΟΞΕΑ Επιμέλεια παρουσίασης Παναγιώτης Αθανασόπουλος Δρ - Χημικός Σκοπός του μαθήματος: Να διαπιστώνουμε τον όξινο χαρακτήρα σε προϊόντα καθημερινής χρήσης Να ορίζουμε τα οξέα κατά τον Arrhenius

Διαβάστε περισσότερα

2. ΠΕΠΤΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΔΟΜΗ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΟΥ ΠΕΠΤΙΚΟΥ

2. ΠΕΠΤΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΔΟΜΗ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΟΥ ΠΕΠΤΙΚΟΥ ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2 2. ΠΕΠΤΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ Για να διατηρηθεί η ζωή, να εξασφαλιστούν δηλαδή οι δομές και οι λειτουργίες της, χρειάζεται ενέργεια. Ο άνθρωπος εξασφαλίζει την απαραίτητη γι' αυτόν ενέργεια με τη διάσπαση

Διαβάστε περισσότερα

2.4 ΟΡΓΑΝΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣ. Οι οργανικές ουσίες είναι εξαιρετικά χρήσιμες για όλους τους ζωντανούς οργανισμούς για τρεις κύριους λόγους:

2.4 ΟΡΓΑΝΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣ. Οι οργανικές ουσίες είναι εξαιρετικά χρήσιμες για όλους τους ζωντανούς οργανισμούς για τρεις κύριους λόγους: 2.4 ΟΡΓΑΝΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣ Οι οργανικές ουσίες είναι εξαιρετικά χρήσιμες για όλους τους ζωντανούς οργανισμούς για τρεις κύριους λόγους: (α) Αποτελούν βασικά δομικά συστατικά του σώματος (β) Εξυπηρετούν ενεργειακές

Διαβάστε περισσότερα

ρ. Αλεξάνδρα Μαρία Μιχαηλίδου Επίκ. Καθηγήτρια Επιστήµης Τροφίµων & ιατροφής Τοµέας Επιστήµης και Τεχνολογίας Τροφίµων Γεωπονική Σχολή Αριστοτέλειο

ρ. Αλεξάνδρα Μαρία Μιχαηλίδου Επίκ. Καθηγήτρια Επιστήµης Τροφίµων & ιατροφής Τοµέας Επιστήµης και Τεχνολογίας Τροφίµων Γεωπονική Σχολή Αριστοτέλειο ρ. Αλεξάνδρα Μαρία Μιχαηλίδου Επίκ. Καθηγήτρια Επιστήµης Τροφίµων & ιατροφής Τοµέας Επιστήµης και Τεχνολογίας Τροφίµων Γεωπονική Σχολή Αριστοτέλειο Πανεπιστήµιο Θεσσαλονίκης Συµβολή του γάλακτος και των

Διαβάστε περισσότερα

Σύσταση του αυγού Λευκό Κρόκος Βάρος 38 g 17 g Πρωτείνη 3,9 g 2,7 g Υδατάνθρακες 0,3 g 0,3 g Λίπος 0 6 g Χοληστερόλη 0 213 mg

Σύσταση του αυγού Λευκό Κρόκος Βάρος 38 g 17 g Πρωτείνη 3,9 g 2,7 g Υδατάνθρακες 0,3 g 0,3 g Λίπος 0 6 g Χοληστερόλη 0 213 mg Αυγό Τα αυγά αποτελούνται από το κέλυφος (10 %), το ασπράδι ή λευκό (50-60 %), τον κρόκο ή κίτρινο (30 %). Το κέλυφος αποτελείται κατά 95 % από ανόργανα συστατικά όπως ανθρακικό ασβέστιο, ανθρακικό μαγνήσιο

Διαβάστε περισσότερα

Για τον άνθρωπο π.χ. το 85% περίπου των στερεών συστατικών του σώματός του αποτελείται από πρωτεΐνες. Έτσι οι πρωτεΐνες της τροφής χρησιμοποιούνται :

Για τον άνθρωπο π.χ. το 85% περίπου των στερεών συστατικών του σώματός του αποτελείται από πρωτεΐνες. Έτσι οι πρωτεΐνες της τροφής χρησιμοποιούνται : PΟΛΟΣ ΤΩΝ ΠΡΩΤΕΪΝΩΝ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Oι πρωτεΐνες είναι τάξη θρεπτικών υλών με ιδιαίτερη σημασία για τους ζωντανούς οργανισμούς, γιατί αποτελούν την κύρια δομική ύλη τους. Περιεκτηκότητα μερικών τροφίμων σε

Διαβάστε περισσότερα

Πώς να μην χάσετε στην θάλασσα ότι με κόπο κερδίσατε στην πισίνα: συμπληρώματα διατροφής και άλλα «κόλπα» Γιώργος Σακκάς PhD

Πώς να μην χάσετε στην θάλασσα ότι με κόπο κερδίσατε στην πισίνα: συμπληρώματα διατροφής και άλλα «κόλπα» Γιώργος Σακκάς PhD Πώς να μην χάσετε στην θάλασσα ότι με κόπο κερδίσατε στην πισίνα: συμπληρώματα διατροφής και άλλα «κόλπα» Γιώργος Σακκάς PhD ΤΕΦΑΑ - Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας Σήμερα θα μιλήσουμε για τα εξής θέματα: Τι κερδίζουμε

Διαβάστε περισσότερα

BITAMINEΣ Ένας σημαντικός σταθμός στη διαιτολογία ήταν η ανακάλυψη, στις πρώτες δεκαετίες του εικοστού αιώνα, των βιταμινών και του σημαντικού ρόλου

BITAMINEΣ Ένας σημαντικός σταθμός στη διαιτολογία ήταν η ανακάλυψη, στις πρώτες δεκαετίες του εικοστού αιώνα, των βιταμινών και του σημαντικού ρόλου BITAMINEΣ Ένας σημαντικός σταθμός στη διαιτολογία ήταν η ανακάλυψη, στις πρώτες δεκαετίες του εικοστού αιώνα, των βιταμινών και του σημαντικού ρόλου αυτών στον οργανισμό. Οι βιταμίνες κατατάσσονται στην

Διαβάστε περισσότερα

Για εισαγωγή στο Τμήμα Ιατρικής

Για εισαγωγή στο Τμήμα Ιατρικής Τμήμα Ιατρικής Της Σχολής Επιστημών Υγείας Του Α.Π.Θ. Οδηγός Κατατακτηρίων Εξετάσεων Για εισαγωγή στο Τμήμα Ιατρικής Ακαδημαϊκού έτους 2015-2016 1 Γενικές Οδηγίες Σύμφωνα με το Νόμο 4218/2013 και την Υπουργική

Διαβάστε περισσότερα

ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ Ο.Ε.Φ.Ε. 2004 ΘΕΜΑΤΑ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ Γ ΛΥΚΕΙΟΥ ΘΕΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ

ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ Ο.Ε.Φ.Ε. 2004 ΘΕΜΑΤΑ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ Γ ΛΥΚΕΙΟΥ ΘΕΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ Ο.Ε.Φ.Ε. 2004 ΘΕΜΑ 1 Ο Α. Να επιλέξετε την ορθή πρόταση: ΘΕΜΑΤΑ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ Γ ΛΥΚΕΙΟΥ ΘΕΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ 1. Το κωδικόνιο του mrna που κωδικοποιεί το αµινοξύ µεθειονίνη είναι α. 5 GUA

Διαβάστε περισσότερα

ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙΔΑΣ Δ ΕΣΠΕΡΙΝΩΝ

ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙΔΑΣ Δ ΕΣΠΕΡΙΝΩΝ Θέμα Α ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙΔΑΣ Δ ΕΣΠΕΡΙΝΩΝ ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ Δ ΤΑΞΗΣ ΕΣΠΕΡΙΝΟΥ ΓΕΝΙΚΟΥ ΛΥΚΕΙΟΥ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 22 ΜΑΪΟΥ 2015 ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΧΗΜΕΙΑ-ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ (ΚΥΚΛΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ

Διαβάστε περισσότερα

Αλληλεπιδράσεις θρεπτικών συστατικών των τροφίμων

Αλληλεπιδράσεις θρεπτικών συστατικών των τροφίμων Αλληλεπιδράσεις θρεπτικών συστατικών των τροφίμων Τα τρόφιμα είναι σύνθετοι συνδυασμοί που προέρχονται από πολλές πηγες. Όλα τα τρόφιμα έχουν τη δυνατότητα αλλεπίδρασης (χημικής) σε διαφορετικό βαθμό.

Διαβάστε περισσότερα

ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΑΓΙΑΣ ΦΥΛΑΞΕΩΣ ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ: 2012-2013 ΓΡΑΠΤΕΣ ΠΡΟΑΓΩΓΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΙΟΥΝΙΟΥ ΣΤΗ ΧΗΜΕΙΑ ΤΑΞΗ :Β ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ : 07/06/13 ΒΑΘΜΟΣ:...

ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΑΓΙΑΣ ΦΥΛΑΞΕΩΣ ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ: 2012-2013 ΓΡΑΠΤΕΣ ΠΡΟΑΓΩΓΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΙΟΥΝΙΟΥ ΣΤΗ ΧΗΜΕΙΑ ΤΑΞΗ :Β ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ : 07/06/13 ΒΑΘΜΟΣ:... ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΑΓΙΑΣ ΦΥΛΑΞΕΩΣ ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ: 2012-2013 ΓΡΑΠΤΕΣ ΠΡΟΑΓΩΓΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΙΟΥΝΙΟΥ ΣΤΗ ΧΗΜΕΙΑ ΤΑΞΗ :Β ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ : 07/06/13 ΒΑΘΜΟΣ:... ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ :...ΤΜΗΜΑ :...Αρ:... Βαθμολογία εξεταστικού δοκιμίου

Διαβάστε περισσότερα