Η αγορά οσπρίων στη Γερμανία

Transcript

1 ΓΕΝΙΚΟ ΠΡΟΞΕΝΕΙΟ THΣ EΛΛΑΔΟΣ ΣΤΟ ΝΤΥΣΣΕΛΝΤΟΡΦ ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ Ντύσσελντορφ, 25 Σεπτεμβρίου 2012 Η αγορά οσπρίων στη Γερμανία Ι. Βασικά μεγέθη της αγοράς Κατά κεφαλήν κατανάλωση Διατροφικές συνήθειες Η κατά κεφαλήν κατανάλωση οσπρίων στη Γερμανία ανήλθε το 2011 σε 0,6 κιλά ετησίως, με βάση τα στοιχεία του ομοσπονδιακού υπουργείου διατροφής και γεωργίας BMELV. Η ποσότητα αυτή είναι σημαντικά μικρότερη σε σχέση με άλλες κατηγορίες τροφίμων, όπως το ρύζι, οι πατάτες και τα μακαρόνια: το 2010/11 η κατά κεφαλήν κατανάλωση ρυζιού και μακαρονιών ήταν σχεδόν δεκαπλάσια από την κατανάλωση οσπρίων, και η κατανάλωση πατάτας σχεδόν εκατονταπλάσια. Παρά την σαφέστατη παρατηρούμενη μείωση στην κατανάλωση πατάτας, κατά το χρονικό διάστημα , δεν διαφαίνεται κάποια μόνιμη αυξητική τάση, ούτε στροφή των καταναλωτών προς τα όσπρια. Αντιθέτως, σαφής αυξητική τάση παρατηρήθηκε για τα μακαρόνια. Κατά κεφαλήν κατανάλωση οσπρίων στη Γερμανία, κατ' έτος, , σε κιλά 0,9 0,8 0,8 0,8 0,7 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,5 0,4 0,3 0,4 0,2 0,1 0 0,1 2002/ / / / / / / / /11 Πηγή: BMELV

2 Κατά κεφαλήν κατανάλωση, σε κιλά 2002/ / / / / / / / /11 Όσπρια 0,6 0,1 0,4 0,6 0,6 0,8 0,8 0,6 0,6 Ρύζι 3,9 3,8 4,2 4,6 4,4 5,3 4,7 5,0 5,4 Πατάτες 67,0 66,8 66,5 63,0 63,0 61,4 65,2 64,5 57,0 Μακαρόνια 6,4 6,8 7,4 7,7 Πηγή: BMELV, για τα μακαρόνια VTH e.v. Από τα στοιχεία αυτά, συνάγεται ότι η κατανάλωση ξηρών οσπρίων δεν εντάσσεται στις διατροφικές συνήθειες των Γερμανών. Ένας παράγοντας ο οποίος πιθανώς ερμηνεύει το γεγονός αυτό, είναι ότι η καλλιέργεια οσπρίων στη χώρα είναι μικρής σημασίας. Τα είδη που καλλιεργούνται στη Γερμανία είναι λούπινα (Lupinen), κτηνοτροφικά μπιζέλια (Futtererbsen), κουκιά και λάθηροι (Ackerbohnen). Μεγάλο μέρος αυτών προορίζεται για κτηνοτροφική χρήση, ή για επεξεργασία από την βιομηχανία τροφίμων (κατάψυξη, κονσερβοποίηση). Το τελευταίο διάστημα η επιφάνεια των καλλιεργειών οσπρίων έχει μειωθεί: από τα εκτάρια το 2006 στα εκτάρια το Η καλλιεργήσιμη έκταση της Γερμανίας ανέρχεται σε 12 εκ. εκτάρια, συνεπώς το ποσοστό της έκτασης των καλλιεργειών οσπρίων δεν αποτελεί ούτε μία εκατοστιαία μονάδα (1%) επί του συνόλου. Εισαγωγές Σχεδόν το σύνολο των ξηρών οσπρίων που διατίθενται στη γερμανική αγορά είναι εισαγόμενης προέλευσης, με κυριότερες χώρες προέλευσης των εισαγωγών τον Καναδά, την Κίνα και την Τουρκία. Οι εισαγωγές οσπρίων της Γερμανίας στη δασμολογική κατηγορία ανήλθαν το 2011 συνολικά σε 157 χιλιάδες τόννους και 78,5 εκατομμύρια ευρώ. Σχεδόν τα 2/3 της ποσότητας εισαγωγών αφορούσαν μπιζέλια. Ακολουθούν οι φακές, με ποσοστό περίπου 17% επί της ποσότητας εισαγωγών και τα κοινά φασόλια με ποσοστό κοντά στο 10%. Μερίδιο % επί των εισαγωγών της Γερμανίας, 2011, σε όρους ποσότητας 0,4% 2,4% 1,5% Μπιζέλια (Pisum sativum) που προορίζονται για σπορά Μπιζέλια (Pisum sativum) άλλα 2,2% 9,6% 16,7% Ρεβίθια (garbanzos) των ειδών Vigna mungo (L.), Hepper ή Vigna radiata (L.) Wilczek μικρά κόκκινα (φασόλια Adzuki) (Phaseolus ή Vigna angularis) κοινά (Phaseolus vulgaris) που προορίζονται για σπορά κοινά (Phaseolus vulgaris) άλλα 0,7% 0,2% 1,1% 2,3% 62,9% Άλλα φασόλια Κουκιά (Vicia faba var. major) και λαθούρια (φάβα) (Vicia faba var. equina και Vicia faba var. minor) Άλλα 2

3 Εισαγωγές οσπρίων της Γερμανίας, , , , , , , , , ,0 0, , , , , , , , , , , , , Πηγή: Statistisches Bundesamt, 2012, Τα στοιχεία για το 2011 είναι προσωρινά Στο παράρτημα παρατίθενται τα στατιστικά στοιχεία των εισαγωγών της Γερμανίας ανά κύρια οκταψήφια δασμολογική κατηγορία. ΙΙ. Διανομή πωλήσεις Είδη οσπρίων στη γερμανική αγορά Στη γερμανική αγορά διατίθενται πολλά διαφορετικά είδη οσπρίων: πάνω από δέκα διαφορετικές ποικιλίες φασολιών, οκτώ ποικιλίες φακής, ρεβύθια και μπιζέλια αποφλοιωμένα ή μη, καθώς και μείγματα οσπρίων. Αναλυτικά, τα είδη αυτά είναι: 1. Azuki (Adkukibohnen) 2. μαυρομάτικα (Augenbohnen/Schwarzauhenbohnen) 3. Borlotti (Borlottibohnen) 4. Flageolet (Flageoletbohnen) 5. Lima (Limabohnen, Mondbohnen) 6. Mung (Mungbohnen) 7. Χάντρες (Wachtelbohnen, Pintobohnen) 8. λευκά 9. μαύρα 10. Γίγαντες (Riesenbohnen) 11. Kidney (Kidneybohnen) 12. Cannellini (Cannellinibohnen) Azuki Μαυρομάτικα Kidney Lima 3

4 Mung Χάντρες μαύρα Πηγή φωτογραφιών: AID Infodienst 1. πράσινες 2. κόκκινες 3. κίτρινες 4. Le Puy, από την ομώνυμη περιοχή της Γαλλίας 5. Pardina 6. Beluga (το όνομα προέρχεται από το αντίστοιχο χαβιάρι) 7. Berglinsen 8. Troja 9. Chateau (αναφέρονται και ως φακές Champagner-Linsen, από την περιοχή Champagne της Γαλλίας) πράσινες κόκκινες κίτρινες Le Puy Πηγή φωτογραφιών: AID Infodienst Είναι αξιοσημείωτο ότι στη γερμανική αγορά διατίθεται ένα ευρύτατο φάσμα οσπρίων, το οποίο μπορεί να βρει κανείς κυρίως σε καταστήματα βιολογικών προϊόντων, καταστήματα delicatessen καθώς και σε επιλεγμένα καταστήματα αλυσίδων λιανικής. Στα περισσότερα supermarket αντιθέτως, ή και στις υπεραγορές, δεν διατίθεται αυτή η πληθώρα οσπρίων, παρά μόνο οι βασικότερες ποικιλίες. Επίσης, θα πρέπει να σημειωθεί ότι, παρά το πλήθος των διατιθέμενων ποικιλιών, το μήκος ραφιού που καταλαμβάνουν τα όσπρια είναι πολύ μικρότερο από αυτό που καταλαμβάνουν άλλα είδη τροφίμων. Κατ εκτίμηση, το μήκος ραφιού για τα όσπρια είναι το ήμισυ του μήκους ραφιού για το ρύζι, και υποπολλαπλάσιο του διατιθέμενου χώρου για τις κονσέρβες λαχανικών ή τα μακαρόνια. Η διαπίστωση αυτή ισχύει τόσο για τα καταστήματα supermarket, όσο και για τα καταστήματα βιολογικών ή delicatessen. Κυριότερες μάρκες Τάσεις της αγοράς Κυριότερες εταιρείες που δραστηριοποιούνται στη γερμανική αγορά οσπρίων είναι οι εγχώριες Müller s Mühle με την ομώνυμη μάρκα Transimpex με τη μάρκα Palatina Rickmers με τη μάρκα Triple Lion, Huber Μühle με τη μάρκα AHAMA, Wurzener με την ομώνυμη μάρκα. Οι εταιρείες αυτές ασχολούνται επίσης με την 4

5 κατεργασία και τυποποίηση ρυζιού 1. Ακόμα μια εγχώρια εταιρεία που εισάγει και εμπορεύεται ξηρά όσπρια είναι επίσης η εταιρεία Seeberger, η κυρίαρχη γερμανική εταιρεία στο χώρο των ξηρών καρπών και φρούτων. Αξιόλογη παρουσία έχουν εισαγωγικές εταιρείες με προϊόντα που φέρουν συνήθως την επωνυμία ή κάποια μάρκα του εισαγωγέα. Τέτοιες περιπτώσεις είναι: η εταιρεία Rila με τη σειρά «ισπανικών προϊόντων» Ibero όπου περιλαμβάνονται λευκά φασόλια καθώς και παρασκευάσματα οσπρίων σε κονσέρβα (ρεβύθια σε άρμη, φασόλια kidney), τη σειρά προϊόντων από το Μαγκρέμπ Al Amier (ρεβύθια, κόκκινες φακές), και τη σειρά Liakada (κονσέρβες φασόλια γίγαντες) η εταιρεία Importhaus Hellriegel με τα προϊόντα που φέρουν τη μάρκα Raffinesse η Κüper Import με προϊόντα που φέρουν τη δική της επωνυμία. Με βάση τις πληροφορίες μου, η εταιρεία αυτή εισάγει και διανέμει επίσης τα προϊόντα της γαλλικής Sabarot η εταιρεία Wolfram Berge Spezialitäten με προϊόντα με τη δική της επωνυμία η εταιρεία Krini Aristidis Kristallidis με την ομώνυμη μάρκα οι τουρκικές Baktat και Efefirat η εταιρεία διανομής σε καταστήματα delicatessen Viani κυρίως με προϊόντα με τη δική της επωνυμία και δευτερευόντως με τη μάρκα Bartolini από την Ούμπρια και παρασκευάσματα οσπρίων της Le Conserve Della Nonna 1 Οι περισσότερες είναι μέλη του συνδέσμου Getreidenährmittelverband e.v. Sparte Reismühlen 5

6 Πολλές από τις σημαντικότερες εισαγωγικές εταιρείες της Γερμανίας δε συμπεριλαμβάνουν τα ξηρά όσπρια στα είδη που διακινούν: αυτό ισχύει για την Feinkost Dittmann την Raoul Rousso (η εταιρεία διακινεί τις κονσέρβες S&W Fine Foods, όχι όμως ξερά όσπρια), την Importhaus Wilms την Kattus (μόνο κονσέρβες οσπρίων). Η παρουσία των προϊόντων ξένων εταιρειών με την επωνυμία τους μπορεί να χαρακτηριστεί μάλλον σποραδική: τέτοιες είναι οι εταιρείες Sabarot (Γαλλία), Antonio Tomas (Ισπανία), Cerreto, Bartolini, Le Marmore (Ιταλία). Σχετικά με την παρουσία βιολογικών προϊόντων: κυριότεροι προμηθευτές στην κατηγορία αυτή είναι οι εταιρείες Davert GmbH και Rapunzel Natukost. Οι μεγαλύτερες αλυσίδες καταστημάτων βιολογικών προϊόντων έχουν τη δική τους ιδιωτική ετικέτα (Alnatura, Basic, Dennree). Τα βιολογικά όσπρια διατίθενται τόσο στα ειδικά καταστήματα βιολογικών, όσο και στις αλυσίδες supermarket, όπου μπορεί να βρει κανείς τις μάρκες που εξειδικεύονται στα βιολογικά, όπως η Davert, βιολογικά προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας (π.χ. Rewe Bio, Real Bio στις αντίστοιχες αλυσίδες), καθώς και βιολογικά προϊόντα των συμβατικών παραγωγών, όπως της Müller s Mühle. Είναι αξιοσημείωτο, ότι μόνο σε ορισμένες μάρκες βιολογικών προϊόντων αναφέρεται η χώρα προέλευσης του οσπρίου, ενώ αντιθέτως επί της συσκευασίας των συμβατικών προϊόντων ποτέ δεν αναφράφεται η προέλευση του προϊόντος. Σε ότι αφορά τη διάδοση των ΠΟΠ/ΠΓΕ προϊόντων, παρατηρούμε ότι αυτή παραμένει πολύ περιορισμένη για τα όσπρια, σε αντίθεση με άλλες κατηγορίες προϊόντων, όπως τα τυροκομικά ή το ελαιόλαδο. Οι περισσότερες ποικιλίες οσπρίων ΠΟΠ/ΠΓΕ είναι δυσεύρετες ή άγνωστες: για παράδειγμα δεν έχουμε εντοπίσει καμιά από τις ποικιλίες Fagiolo di Sorana IGP, Lenticchia di Castelluccio di Norcia, Fagiolo Cannellino di Atina DOP, Fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese, Fagiolo di Sarconi, Haricot tarbais, Lentilles vertes du Berry, Faba Asturiana, Lenteja de la Armuña, γίγαντες ελέφαντες Καστοριάς, Βανίλιες Φενεού, Γίγαντες Ελέφαντες Πρεσπών Φλώρινας, πλακέ μεγαλόσπερμα Πρεσπών Φλώρινας, κοινά μεσόσπερμα κάτω Νευροκοπίου, γίγαντες ελέφαντες Κάτω Νευροκοπίου. Η μοναδική ποικιλία ΠΟΠ οσπρίου που κυκλοφορεί ευρέως στη γερμανική αγορά και ενίοτεεπισημαίνεται ως τέτοια είναι η ποικιλία φακής Le Puy Η ποικιλία αυτή διατίθεται από τη μάρκα Sabarot, έχει συμπεριληφθεί στις σειρές βιολογικών προϊόντων εταιρειών όπως η Davert, και ιδιωτικής ετικέτας όπως της Viani. 6

7 Συσκευασία Επισήμανση- Διατροφική ενημέρωση Η συσκευσία των ξηρών οσπρίων είναι συνήθως πλαστική, τόσο για τις συμβατικές μάρκες, όσο και για τις βιολογικές. Υπάρχουν ορισμένα προϊόντα σε συσκευασία από χαρτόνι, ενώ ιδαίτερη περίπτωση είναι η συσκευασία σε πάνινο σακουλάκι. Επί της συσκευασίας των οσπρίων αναφέρονται συνήθως πληροφορίες σχετικά με τη διατροφική αξία του προϊόντος, τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά κάθε ποικιλίας, το χρόνο και τον τρόπο μαγειρέματος και συνταγές με τις οποίες ταιριάζει ιδιαίτερα. Το γεγονός ότι πολλές κατηγορίες οσπρίων χρειάζεται να μείνουν στο νερό για πολλές ώρες πριν το μαγείρεμα για να μαλακώσουν (einweichen) πιθανώς αποτελεί έναν ακόμη λόγο για τη χαμηλή κατανάλωσή τους στη Γερμανία, αν λάβουμε υπόψη μας ότι μια από τις ισχυρότερες τάσεις στην αγορά τροφίμων γενικά είναι η τάση προς τα προϊόντα convenience. Ορισμένες κατηγορίες οσπρίων συσχετίζονται με μια συγκεκριμένη κουζίνα, για παράδειγμα τα φασόλια borlotti με την ιταλική κουζίνα, οι γίγαντες συχνά με την ελληνική κουζίνα, τα ρεβύθια συνήθως με το χούμους και την κουζίνα της Β. Αφρικής. Ενημέρωση σχετικά με τα είδη οσπρίων στη γερμανική αγορά, τη διατροφική τους αξία και τον τρόπο παρασκευής τους, είναι διαθέσιμη σε πολλές ιστοσελίδες, όπως: AID Infodienst Alnatura Warenkunde Rapunzel Blog Linsenvergnügen Essen und trinken Ernährungsberatung Rheinland-Pfalz Deutsche Gesellschaft für Ernährung 5 am Tag Obst und Gemüse Παρατηρήσεις σχετικά με την έρευνα αγοράς Στις συνημμένες σελίδες παρατίθεται δειγματοληπτική έρευνα αγοράς που πραγματοποιήθηκε σε καταστήματα της περιοχής του Ντύσσελντορφ τον Σεπτέμβριο Σχετικά με την επιλογή των καταστημάτων θα ήθελα να σημειώσω τα εξής: στην έρευνα δεν συμπεριλαμβάνονται discounter, αντιθέτως συμπεριλαμβάνονται επιλεγμένα καταστήματα αλυσίδων λιανικής. Συγκεκριμένα περιλαμβάνεται το supermarket Feine Kost το οποίο έχει επιλεγεί ως το καλύτερο supermarket της Γερμανίας δύο συνεχείς χρονιές, 2010 και 2012, από το περιοδικό Lebensmittel Praxis, και έχει αποσπάσει πληθώρα συναφών διακρίσεων για τις επιμέρους υπηρεσίες του (καλύτερος πάγκος τυριών, καλύτερο ιχθυοπωλείο, καλύτερο τμήμα κρασιών). Tα Feine Kost είναι ανεξάρτητα καταστήματα της, πράγμα που σημαίνει ότι προμηθεύονται μέρος των προϊόντων που διατίθενται στα ράφια τους από τον όμιλο της, ενώ έχουν συνεργασίες και με άλλους προμηθευτές, εσχάτως δε και ξεχωριστή ιδιωτική ετικέτα. Στην έρευνα έχει επίσης συμπεριληφθεί το κατάστημα Food, Welt der Lebensmittel της Metro, μοναδικό κατάστημα λιανικής της εταιρείας μετά την πώληση της αλυσίδας supermarket Extra το Το Food θεωρείται επίσης ένα από τα καλύτερα supermarket της χώρας. 7

8 Στην έρευνα έχουν συμπεριληφθεί επίσης καταστήματα βιολογικών supermarket (Super BioMarkt Basic), τα τμήματα gourmet των πολυκαταστημάτων (, Kaufhof), supermarket και υπεραγορές (Rewe, Kaiser s, Kaufland) καθώς και το Cash & Carry Metro. Στην έρευνα αναφέρονται αναλυτικά όλα τα ξερά όσπρια που διατίθενται στα συγκεκριμένα καταστήματα. Αντιθέτως, δειγματοληπτικά μόνο αναφέρονται τα παρασκευάσματα / κονσέρβες οσπρίων, για λόγους πληρότητας της εικόνας. Η παράθεση των προϊόντων έχει γίνει ανά κατάστημα πώλησης, ώστε να είναι αντιληπτό το μήκος ραφιού που καταλαμβάνουν τα όσπρια. Αντιγόνη Μαριόλη Γραμματέας ΟΕΥ Α 8

9 Στατιστικό παράρτημα Εισαγωγές οσπρίων Γερμανίας Δασμολογική κατηγορία t t t t t t Μπιζέλια (Pisum 2.184, , , , , ,1 sativum) που προορίζονται για σπορά Μπιζέλια (Pisum , , , , , ,0 sativum) άλλα Ρεβίθια (garbanzos) 3.126, , , , , , των ειδών 2.147, , , , , ,3 Vigna mungo (L.), Hepper ή Vigna radiata (L.) Wilczek μικρά 300,1 240,5 333,6 372,0 266,0 326,5 κόκκινα (φασόλια Adzuki) (Phaseolus ή Vigna angularis) κοινά 746,3 946, , ,7 942, ,0 (Phaseolus vulgaris) που προορίζονται για σπορά κοινά 9.612, , , , , ,1 (Phaseolus vulgaris) άλλα Άλλα φασόλια 3.741, , , , , , , , , , , , Κουκιά (Vicia faba 446,4 387, ,2 875, , ,7 var. major) και λαθούρια (φάβα) (Vicia faba var. equina και Vicia faba var. minor) Άλλα 262,4 339,9 622,0 559,4 621,4 553, Όσπρια ξερά, χωρίς λοβό, έστω και ξεφλουδισμένα ή σπασμένα , , , , , ,0 9

10 Δασμολογική κατηγορία EUR EUR EUR EUR EUR EUR Μπιζέλια (Pisum 1.571, , , , , ,0 sativum) που προορίζονται για σπορά Μπιζέλια (Pisum 8.467, , , , , ,0 sativum) άλλα Ρεβίθια (garbanzos) 2.685, , , , , , των ειδών 1.395, , , , , ,0 Vigna mungo (L.), Hepper ή Vigna radiata (L.) Wilczek μικρά 267,0 206,0 386,0 390,0 331,0 404,0 κόκκινα (φασόλια Adzuki) (Phaseolus ή Vigna angularis) κοινά 1.409, , , , , ,0 (Phaseolus vulgaris) που προορίζονται για σπορά κοινά 6.115, , , , , ,0 (Phaseolus vulgaris) άλλα Άλλα φασόλια 2.824, , , , , , , , , , , , Κουκιά (Vicia faba 149,0 214,0 477,0 388,0 972, ,0 var. major) και λαθούρια (φάβα) (Vicia faba var. equina και Vicia faba var. minor) Άλλα 291,0 378, , , ,0 544, Όσπρια ξερά, χωρίς λοβό, έστω και ξεφλουδισμένα ή σπασμένα , , , , , ,0 10

11 Εξαγωγές οσπρίων Γερμανίας Δασμολογική κατηγορία Μπιζέλια (Pisum sativum) που προορίζονται για σπορά Μπιζέλια (Pisum sativum) άλλα Εξαγωγές: Εξαγωγές: Εξαγωγές: Εξαγωγές: Εξαγωγές: Εξαγωγές: t t t t t t , , , , , , , , , , , , Ρεβίθια (garbanzos) 415,6 508,8 454,0 856,2 922, , των ειδών Vigna mungo (L.), Hepper ή Vigna radiata (L.) Wilczek 233,7 342,3 343,0 431,9 380,2 349, μικρά κόκκινα (φασόλια Adzuki) (Phaseolus ή Vigna angularis) κοινά (Phaseolus vulgaris) που προορίζονται για σπορά κοινά (Phaseolus vulgaris) άλλα 41,7 55,5 64,1 75,7 74,1 69,5 155,3 167,4 195,1 259,0 230,6 332, , , , , , , Άλλα φασόλια 402,8 537,2 478,0 486,1 889,6 883, , , , , , , Κουκιά (Vicia faba var. major) και λαθούρια (φάβα) (Vicia faba var. equina και Vicia faba var. minor) 9.220, , , , , , Άλλα 942,2 382,5 49,5 138,9 159,4 61, Όσπρια ξερά, χωρίς λοβό, έστω και ξεφλουδισμένα ή σπασμένα , , , , , ,9 11

12 Δασμολογική κατηγορία Μπιζέλια (Pisum sativum) που προορίζονται για σπορά Μπιζέλια (Pisum sativum) άλλα Εξαγωγές: Εξαγωγές: Εξαγωγές: Εξαγωγές: Εξαγωγές: Εξαγωγές: EUR EUR EUR EUR EUR EUR , , , , , , , , , , , , Ρεβίθια (garbanzos) 392,0 601,0 538, ,0 983, , των ειδών Vigna mungo (L.), Hepper ή Vigna radiata (L.) Wilczek 372,0 537,0 493,0 522,0 660,0 653, μικρά κόκκινα (φασόλια Adzuki) (Phaseolus ή Vigna angularis) κοινά (Phaseolus vulgaris) που προορίζονται για σπορά κοινά (Phaseolus vulgaris) άλλα 55,0 63,0 82,0 116,0 126,0 131,0 650,0 582,0 748, ,0 949, , , , , , , , Άλλα φασόλια 481,0 604,0 472,0 762, , , , , , , , , Κουκιά (Vicia faba var. major) και λαθούρια (φάβα) (Vicia faba var. equina και Vicia faba var. minor) 1.773, , ,0 983, , , Άλλα 255,0 112,0 121,0 184,0 273,0 120, Όσπρια ξερά, χωρίς λοβό, έστω και ξεφλουδισμένα ή σπασμένα , , , , , ,0 12

13 Εισαγωγές φακής ανά χώρα προέλευσης Δασμολογική κατηγορία Βάρος Βάρος Βάρος Βάρος Βάρος Βάρος Χώρες προέλευσης t t t t t t Βέλγιο 16,0 7,1 6,3 25,0 51,1 107,8 Γαλλία 308,7 288,3 155,8 90,7 93,8 333,7 Ελλάδα 13,3 10,8 11,3 10,4 14,8 19,9 Ιταλία 121,8 99,7 123,3 134,5 190,1 415,6 Ολλανδία 403,9 464,5 872, , , ,2 Αυστρία - 22,0 50,2 8,2 9,6 24,7 Πολωνία - 13,9 33,2 51,7 122,4 119,1 Ισπανία 72,7 65,9 17,4 91,0 25,7 51,7 ΗΒ 113,4 63,4 41,7 49,2 201,9 219,2 Τουρκία 8.772, , , , , ,8 Καναδάς , , , , , ,8 ΗΠΑ 1.682, , , , , ,8 Κίνα 50,1 5,0 37,7 33,8 28,5 175,5 Ινδία 129,2 234,1 273,5 315,5 421,5 307,8 Σύνολο ανωτέρω χωρών , , , , , ,6 Λοιπές χώρες 221,9 215,1 457,2 286,0 433,6 273,7 Σύνολο , , , , , ,3 Μερίδιο Βέλγιο 0,1% 0,0% 0,0% 0,1% 0,2% 0,4% Γαλλία 1,1% 1,2% 0,7% 0,5% 0,3% 1,3% Ελλάδα 0,0% 0,0% 0,1% 0,1% 0,1% 0,1% Ιταλία 0,4% 0,4% 0,6% 0,7% 0,6% 1,6% Ολλανδία 1,4% 2,0% 4,0% 6,8% 6,0% 4,3% Αυστρία #VALUE! 0,1% 0,2% 0,0% 0,0% 0,1% Πολωνία #VALUE! 0,1% 0,2% 0,3% 0,4% 0,5% Ισπανία 0,3% 0,3% 0,1% 0,5% 0,1% 0,2% ΗΒ 0,4% 0,3% 0,2% 0,3% 0,7% 0,8% Τουρκία 30,9% 25,4% 21,7% 31,5% 21,5% 29,1% Καναδάς 58,1% 41,5% 55,0% 40,7% 38,7% 21,3% ΗΠΑ 5,9% 26,9% 13,8% 15,2% 28,3% 37,6% Κίνα 0,2% 0,0% 0,2% 0,2% 0,1% 0,7% Ινδία 0,5% 1,0% 1,2% 1,7% 1,4% 1,2% Σύνολο ανωτέρω χωρών 99,2% 99,1% 97,9% 98,5% 98,5% 99,0% Λοιπές χώρες 0,8% 0,9% 2,1% 1,5% 1,5% 1,0% Σύνολο 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 13

14 Δασμολογική κατηγορία Χώρες προέλευσης EUR EUR EUR EUR EUR EUR Βέλγιο 9,0 4,0 7,0 22,0 52,0 105,0 Γαλλία 306,0 312,0 196,0 126,0 151,0 449,0 Ελλάδα 14,0 12,0 14,0 13,0 21,0 27,0 Ιταλία 82,0 77,0 112,0 163,0 250,0 555,0 Ολλανδία 197,0 268,0 723, , , ,0 Αυστρία - 17,0 42,0 11,0 12,0 31,0 Πολωνία - 17,0 43,0 91,0 166,0 183,0 Ισπανία 39,0 47,0 12,0 68,0 25,0 47,0 ΗΒ 99,0 72,0 51,0 59,0 226,0 221,0 Τουρκία 5.374, , , , , ,0 Καναδάς 5.063, , , , , ,0 ΗΠΑ 574, , , , , ,0 Κίνα 22,0 2,0 17,0 33,0 26,0 125,0 Ινδία 93,0 286,0 301,0 333,0 506,0 415,0 Σύνολο ανωτέρω χωρών , , , , , ,0 Λοιπές χώρες 148,0 159,0 494,0 255,0 429,0 252,0 Σύνολο , , , , , ,0 Μερίδιο Βέλγιο 0,1% 0,0% 0,0% 0,1% 0,2% 0,5% Γαλλία 2,5% 2,8% 1,1% 0,7% 0,6% 2,1% Ελλάδα 0,1% 0,1% 0,1% 0,1% 0,1% 0,1% Ιταλία 0,7% 0,7% 0,6% 0,9% 1,0% 2,6% Ολλανδία 1,6% 2,4% 4,1% 7,2% 6,3% 5,1% Αυστρία #VALUE! 0,2% 0,2% 0,1% 0,0% 0,1% Πολωνία #VALUE! 0,2% 0,2% 0,5% 0,7% 0,8% Ισπανία 0,3% 0,4% 0,1% 0,4% 0,1% 0,2% ΗΒ 0,8% 0,6% 0,3% 0,3% 0,9% 1,0% Τουρκία 44,7% 38,2% 33,5% 43,6% 28,3% 33,2% Καναδάς 42,1% 31,0% 43,3% 32,1% 37,0% 21,0% ΗΠΑ 4,8% 19,4% 11,8% 10,5% 20,6% 29,5% Κίνα 0,2% 0,0% 0,1% 0,2% 0,1% 0,6% Ινδία 0,8% 2,6% 1,7% 1,9% 2,1% 1,9% Σύνολο ανωτέρω χωρών 98,8% 98,6% 97,2% 98,5% 98,2% 98,8% Λοιπές χώρες 1,2% 1,4% 2,8% 1,5% 1,8% 1,2% Σύνολο 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 14

15 Εισαγωγές φασολιών ανά χώρα προέλευσης Δασμολογική κατηγορία κοινά, άλλα Χώρες προέλευσης t t t t t t Βέλγιο 50,2 215,8 381,5 80,5 20,0 9,6 Γαλλία 10,8 33,3 18,4 130,4 13,5 8,6 Ελλάδα 77,6 7,4 14,8 10,2 5,8 26,1 Ιταλία 201,6 203,1 296,6 227,4 466,9 273,4 Ολλανδία 832,0 422,5 695, ,4 440,8 507,7 Αυστρία - 14,4 9,5 39,9 79,2 136,0 Τουρκία 1.367, ,5 858, ,7 785, ,5 Αιθιοπία 986, , , , , ,7 Αργενιτνή 2,6 21,0 48,9 143,9 71,3 110,7 Καναδάς 1.688, , , , , ,5 ΗΠΑ 1.503,6 140,2 190,2 153,2 363,0 229,8 Κίνα 2.382, , , , , ,9 Σύνολο ανωτέρω χωρών 9.102, , , , , ,5 Λοιπές χώρες 509,1 610,8 468,9 764,0 653,8 519,6 Σύνολο 9.612, , , , , ,1 Μερίδιο Βέλγιο 0,5% 2,1% 4,6% 0,8% 0,2% 0,1% Γαλλία 0,1% 0,3% 0,2% 1,3% 0,1% 0,1% Ελλάδα 0,8% 0,1% 0,2% 0,1% 0,1% 0,2% Ιταλία 2,1% 1,9% 3,6% 2,3% 4,1% 1,8% Ολλανδία 8,7% 4,0% 8,4% 10,1% 3,9% 3,4% Αυστρία #VALUE! 0,1% 0,1% 0,4% 0,7% 0,9% Τουρκία 14,2% 10,3% 10,3% 12,9% 6,9% 6,9% Αιθιοπία 10,3% 15,8% 18,2% 10,9% 17,5% 13,1% Αργενιτνή 0,0% 0,2% 0,6% 1,4% 0,6% 0,7% Καναδάς 17,6% 22,3% 17,4% 12,6% 26,1% 26,8% ΗΠΑ 15,6% 1,3% 2,3% 1,5% 3,2% 1,5% Κίνα 24,8% 35,7% 28,6% 37,9% 31,0% 41,1% Σύνολο ανωτέρω χωρών 94,7% 94,2% 94,4% 92,3% 94,3% 96,5% Λοιπές χώρες 5,3% 5,8% 5,6% 7,7% 5,7% 3,5% Σύνολο 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 15

16 Δασμολογική κατηγορία κοινά, άλλα Χώρες προέλευσης t t t t t t Βέλγιο 50,2 215,8 381,5 80,5 20,0 9,6 Γαλλία 10,8 33,3 18,4 130,4 13,5 8,6 Ελλάδα 77,6 7,4 14,8 10,2 5,8 26,1 Ιταλία 201,6 203,1 296,6 227,4 466,9 273,4 Ολλανδία 832,0 422,5 695, ,4 440,8 507,7 Αυστρία - 14,4 9,5 39,9 79,2 136,0 Τουρκία 1.367, ,5 858, ,7 785, ,5 Αιθιοπία 986, , , , , ,7 Αργενιτνή 2,6 21,0 48,9 143,9 71,3 110,7 Καναδάς 1.688, , , , , ,5 ΗΠΑ 1.503,6 140,2 190,2 153,2 363,0 229,8 Κίνα 2.382, , , , , ,9 Σύνολο ανωτέρω χωρών 9.102, , , , , ,5 Λοιπές χώρες 509,1 610,8 468,9 764,0 653,8 519,6 Σύνολο 9.612, , , , , ,1 Μερίδιο Βέλγιο 0,5% 2,1% 4,6% 0,8% 0,2% 0,1% Γαλλία 0,1% 0,3% 0,2% 1,3% 0,1% 0,1% Ελλάδα 0,8% 0,1% 0,2% 0,1% 0,1% 0,2% Ιταλία 2,1% 1,9% 3,6% 2,3% 4,1% 1,8% Ολλανδία 8,7% 4,0% 8,4% 10,1% 3,9% 3,4% Αυστρία #VALUE! 0,1% 0,1% 0,4% 0,7% 0,9% Τουρκία 14,2% 10,3% 10,3% 12,9% 6,9% 6,9% Αιθιοπία 10,3% 15,8% 18,2% 10,9% 17,5% 13,1% Αργενιτνή 0,0% 0,2% 0,6% 1,4% 0,6% 0,7% Καναδάς 17,6% 22,3% 17,4% 12,6% 26,1% 26,8% ΗΠΑ 15,6% 1,3% 2,3% 1,5% 3,2% 1,5% Κίνα 24,8% 35,7% 28,6% 37,9% 31,0% 41,1% Σύνολο ανωτέρω χωρών 94,7% 94,2% 94,4% 92,3% 94,3% 96,5% Λοιπές χώρες 5,3% 5,8% 5,6% 7,7% 5,7% 3,5% Σύνολο 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 16

17 Εισαγωγές μπιζελιών ανά χώρα προέλευσης Δασμολογική κατηγορία Μπιζέλια, άλλα από αυτά που προορίζονται για σπορά Χώρες προέλευσης t t t t t t Βέλγιο 1.049,0 489, ,6 328, , ,2 Δανία 1.014, ,2 672, , , ,0 Εσθονία , , ,5 Γαλλία , , , , , ,7 Ελλάδα 3,9 5,0 0,3 1,2 1,3 8,8 Λιθουανία 26,1 538, , , , ,6 Ολλανδία 3.726, , , , , ,2 Σουηδία , , ,5 Τσεχία 8.364, ,7 538, , , ,3 Ουγγαρία 248, ,1 439, ,0 ΗΒ 3.985, , , , ,4 529,8 Νορβηγία , ,4 Ρωσία 39,0 61,1 50,6 41,7 32, ,8 Τουρκία 4,3 4,4 1,0 20,3 2,0 3,0 Ουκρανία 246,6 141,8 89, ,7 557,3 131,2 Καναδάς 617, , , , , ,5 ΗΠΑ 13,3 2, , , ,8 983,6 Κίνα 8,3 86,1 23,2 269,2 548,5 255,7 Νέα Ζηλανδία 309,1 259,1 296, , , ,5 Σύνολο ανωτέρω χωρών , , , , , ,3 Λοιπές χώρες 2.903, , , , , ,7 Σύνολο , , , , , ,0 Μερίδιο % Βέλγιο 2,9% 1,0% 15,0% 0,5% 4,1% 1,4% Δανία 2,8% 2,2% 1,4% 1,5% 2,6% 1,2% Εσθονία #VALUE! #VALUE! #VALUE! 2,5% 10,3% 5,2% Γαλλία 37,1% 18,1% 43,8% 35,9% 20,2% 10,1% Ελλάδα 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% Λιθουανία 0,1% 1,1% 2,8% 5,5% 14,0% 9,2% Ολλανδία 10,4% 7,7% 14,9% 11,5% 12,6% 12,5% Σουηδία #VALUE! #VALUE! #VALUE! 0,4% 6,6% 5,5% Τσεχία 23,3% 16,9% 1,1% 5,0% 4,1% 5,6% Ουγγαρία 0,7% 2,3% 0,9% #VALUE! #VALUE! 0,1% ΗΒ 11,1% 5,2% 3,2% 1,5% 5,0% 0,5% Νορβηγία #VALUE! #VALUE! #VALUE! #VALUE! 0,1% 24,0% Ρωσία 0,1% 0,1% 0,1% 0,1% 0,1% 8,0% Τουρκία 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% Ουκρανία 0,7% 0,3% 0,2% 4,4% 1,1% 0,1% Καναδάς 1,7% 39,7% 5,1% 16,8% 3,1% 11,4% ΗΠΑ 0,0% 0,0% 6,3% 2,7% 2,8% 1,0% Κίνα 0,0% 0,2% 0,0% 0,4% 1,1% 0,3% Νέα Ζηλανδία 0,9% 0,5% 0,6% 1,6% 5,4% 1,8% Σύνολο ανωτέρω χωρών 91,9% 95,4% 95,4% 90,3% 93,3% 97,8% Λοιπές χώρες 8,1% 4,6% 4,6% 9,7% 6,7% 2,2% Σύνολο 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 17

18 Δασμολογική κατηγορία Μπιζέλια, άλλα από αυτά που προορίζονται για σπορά Χώρες προέλευσης EUR EUR EUR EUR EUR EUR Βέλγιο 271,0 153, ,0 170,0 697,0 439,0 Δανία 258,0 318,0 262,0 547,0 525,0 469,0 Εσθονία , , ,0 Γαλλία 2.688, , , , , ,0 Ελλάδα 2,0 3,0 1,0 2,0 2,0 4,0 Λιθουανία 9,0 180,0 565,0 775, , ,0 Ολλανδία 1.074, , , , , ,0 Σουηδία ,0 553, ,0 Τσεχία 1.182, ,0 185,0 755,0 361, ,0 Ουγγαρία 58,0 243,0 258, ,0 ΗΒ 1.064,0 755,0 570,0 517,0 766,0 219,0 Νορβηγία , ,0 Ρωσία 23,0 37,0 39,0 26,0 27, ,0 Τουρκία 4,0 4,0 2,0 19,0 1,0 1,0 Ουκρανία 62,0 53,0 41,0 517,0 146,0 56,0 Καναδάς 199, , , ,0 571, ,0 ΗΠΑ 5,0 1, ,0 684,0 451,0 325,0 Κίνα 20,0 265,0 77,0 95,0 198,0 109,0 Νέα Ζηλανδία 924, , ,0 891, ,0 799,0 Σύνολο ανωτέρω χωρών 7.843, , , , , ,0 Λοιπές χώρες 624,0 603,0 884, ,0 874,0 648,0 Σύνολο 8.467, , , , , ,0 Μερίδιο % Βέλγιο 3,2% 1,3% 14,0% 0,9% 5,0% 1,5% Δανία 3,0% 2,8% 1,4% 2,9% 3,8% 1,6% Εσθονία #VALUE! #VALUE! #VALUE! 1,4% 7,8% 4,1% Γαλλία 31,7% 15,5% 34,4% 32,8% 21,0% 10,2% Ελλάδα 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% Λιθουανία 0,1% 1,6% 3,1% 4,1% 12,0% 9,8% Ολλανδία 12,7% 10,0% 16,0% 14,1% 14,1% 11,2% Σουηδία #VALUE! #VALUE! #VALUE! 0,6% 4,0% 4,4% Τσεχία 14,0% 12,6% 1,0% 4,0% 2,6% 4,6% Ουγγαρία 0,7% 2,1% 1,4% #VALUE! #VALUE! 0,1% ΗΒ 12,6% 6,6% 3,1% 2,7% 5,5% 0,8% Νορβηγία #VALUE! #VALUE! #VALUE! #VALUE! 0,1% 28,3% Ρωσία 0,3% 0,3% 0,2% 0,1% 0,2% 6,6% Τουρκία 0,0% 0,0% 0,0% 0,1% 0,0% 0,0% Ουκρανία 0,7% 0,5% 0,2% 2,7% 1,0% 0,2% Καναδάς 2,4% 29,6% 5,7% 15,3% 4,1% 10,3% ΗΠΑ 0,1% 0,0% 6,8% 3,6% 3,2% 1,1% Κίνα 0,2% 2,3% 0,4% 0,5% 1,4% 0,4% Νέα Ζηλανδία 10,9% 9,3% 7,6% 4,7% 7,9% 2,8% Σύνολο ανωτέρω χωρών 92,6% 94,7% 95,2% 90,4% 93,7% 97,8% Λοιπές χώρες 7,4% 5,3% 4,8% 9,6% 6,3% 2,2% Σύνολο 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 18

19 Εισαγωγές ρεβυθιών ανά χώρα προέλευσης Δασμολογική κατηγορία Ρεβύθια Χώρες προέλευσης t t t t t t Δανία 66,2 236,0 325,7 260,0 118,0 147,0 Γαλλία 9,3 51,8 34,2 13,2 7,7 76,6 Ελλάδα 1,1 1,0 0,8 0,3 0,5 7,5 Ιταλία 58,9 136,0 752,9 209,8 134,8 161,8 Ολλανδία 97,9 124,5 249,1 270,4 445,5 554,1 Ισπανία 17,5 48,6 120,7 14,9 8,9 53,3 ΗΒ 26,5 6,4 2,4 4,6 5,2 25,4 Τουρκία 2.437, , , , , ,4 Καναδάς 21,0 90,4 70,5 7,7 130,9 126,8 ΗΠΑ 43,9 43,6 65,4 68,3 91,6 126,3 Ινδία 166,3 119,9 222,5 206,7 401,7 283,3 Ιράν 91,4 95,2 78,2 35,2 92,6 57,9 Αυστραλία - 21,8 44,8 188,0 193,0 138,7 Σύνολο ανωτέρω χωρών 3.037, , , , , ,1 Λοιπές χώρες 89,2 406,9 324,4 291,9 224,2 210,9 Σύνολο 3.126, , , , , ,0 Μερίδιο Δανία 2,1% 6,9% 8,2% 7,6% 3,0% 4,2% Γαλλία 0,3% 1,5% 0,9% 0,4% 0,2% 2,2% Ελλάδα 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,2% Ιταλία 1,9% 3,9% 18,8% 6,1% 3,5% 4,6% Ολλανδία 3,1% 3,6% 6,2% 7,9% 11,4% 15,8% Ισπανία 0,6% 1,4% 3,0% 0,4% 0,2% 1,5% ΗΒ 0,8% 0,2% 0,1% 0,1% 0,1% 0,7% Τουρκία 78,0% 59,9% 42,6% 54,2% 52,5% 43,8% Καναδάς 0,7% 2,6% 1,8% 0,2% 3,4% 3,6% ΗΠΑ 1,4% 1,3% 1,6% 2,0% 2,3% 3,6% Ινδία 5,3% 3,5% 5,6% 6,0% 10,3% 8,1% Ιράν 2,9% 2,8% 2,0% 1,0% 2,4% 1,7% Αυστραλία #VALUE! 0,6% 1,1% 5,5% 4,9% 4,0% Σύνολο ανωτέρω χωρών 97,1% 88,2% 91,9% 91,5% 94,3% 94,0% Λοιπές χώρες 2,9% 11,8% 8,1% 8,5% 5,7% 6,0% Σύνολο 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 19

20 Δασμολογική κατηγορία Ρεβύθια Χώρες προέλευσης EUR EUR EUR EUR EUR EUR Δανία 36,0 103,0 163,0 157,0 59,0 68,0 Γαλλία 11,0 22,0 18,0 12,0 8,0 67,0 Ελλάδα 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 11,0 Ιταλία 49,0 90,0 370,0 137,0 111,0 165,0 Ολλανδία 111,0 132,0 235,0 261,0 316,0 416,0 Ισπανία 26,0 42,0 100,0 16,0 10,0 35,0 ΗΒ 30,0 7,0 2,0 4,0 5,0 22,0 Τουρκία 2.115, , , , , ,0 Καναδάς 16,0 66,0 47,0 5,0 90,0 131,0 ΗΠΑ 35,0 30,0 48,0 68,0 74,0 122,0 Ινδία 111,0 97,0 215,0 168,0 346,0 275,0 Ιράν 81,0 65,0 61,0 31,0 72,0 53,0 Αυστραλία - 11,0 22,0 88,0 112,0 96,0 Σύνολο ανωτέρω χωρών 2.622, , , , , ,0 Λοιπές χώρες 63,0 245,0 209,0 164,0 183,0 254,0 Σύνολο 2.685, , , , , ,0 Μερίδιο Δανία 1,3% 3,6% 5,2% 5,8% 1,8% 2,0% Γαλλία 0,4% 0,8% 0,6% 0,4% 0,2% 1,9% Ελλάδα 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,3% Ιταλία 1,8% 3,1% 11,8% 5,1% 3,3% 4,8% Ολλανδία 4,1% 4,6% 7,5% 9,7% 9,5% 12,0% Ισπανία 1,0% 1,5% 3,2% 0,6% 0,3% 1,0% ΗΒ 1,1% 0,2% 0,1% 0,1% 0,2% 0,6% Τουρκία 78,8% 68,3% 52,3% 58,7% 58,2% 50,6% Καναδάς 0,6% 2,3% 1,5% 0,2% 2,7% 3,8% ΗΠΑ 1,3% 1,0% 1,5% 2,5% 2,2% 3,5% Ινδία 4,1% 3,4% 6,9% 6,2% 10,4% 7,9% Ιράν 3,0% 2,3% 2,0% 1,2% 2,2% 1,5% Αυστραλία #VALUE! 0,4% 0,7% 3,3% 3,4% 2,8% Σύνολο ανωτέρω χωρών 97,7% 91,5% 93,3% 93,9% 94,5% 92,7% Λοιπές χώρες 2,3% 8,5% 6,7% 6,1% 5,5% 7,3% Σύνολο 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% Πηγή: Statistisches Bundesamt, September 2012, τα στοιχεία για το 2011 είναι προσωρινά Επεξεργασία: Γραφείο ΟΕΥ Ντύσσελντορφ 20

21 Ελληνικές εξαγωγές οσπρίων προς Γερμανία (kg) (kg) (kg) (kg) (kg) Μπιζέλια, άλλα από αυτά που προορίζοονται για σπορά Ρεβύθια των ειδών Vigna mungo (L.) Hepper ή Vigna radiata (L.) Wilczek "μικρά κόκκινα" (φασόλια Adzuki) (Phaseolus ή Vigna angularis) κοινά (Phaseolus vulgaris), άλλα από αυτά που προορίζονται για σπορά , άλλα Κουκιά (Vicia faba var major) και λαθούρια (φάβα) (Vicia faba var. equina και Vicia faba var. minor) Άλλα Όσπρια ξερά Πηγή: ΕΛ. ΣΤΑΤ, Επεξεργασία: Γραφείο ΟΕΥ Ντύσσελντορφ, Τα στοιχεία για το 2011 είναι προσωρινά 21

22 Μπιζέλια, άλλα από αυτά που προορίζοονται για σπορά ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) Ρεβύθια των ειδών Vigna mungo (L.) Hepper ή Vigna radiata (L.) Wilczek "μικρά κόκκινα" (φασόλια Adzuki) (Phaseolus ή Vigna angularis) κοινά (Phaseolus vulgaris), άλλα από αυτά που προορίζονται για σπορά , άλλα Κουκιά (Vicia faba var major) και λαθούρια (φάβα) (Vicia faba var. equina και Vicia faba var. minor) Άλλα Όσπρια ξερά Πηγή: ΕΛ. ΣΤΑΤ, Επεξεργασία: Γραφείο ΟΕΥ Ντύσσελντορφ, Τα στοιχεία για το 2011 είναι προσωρινά 22

23 Έρευνα αγοράς σε καταστήματα Ντύσσελντορφ ΒΙΟ Λιανικές τιμές πώλησης οσπρίων στη Γερμανία Βάρος (σε gr.) Τιμή λιανικής σε Συσκευασία Εταιρεία / Μάρκα Είδος οσπρίου Xώρα προέλευσης * Αναγραφόμενη εταιρεία Ιστοσελίδα Al Amier κόκκινες Rila ,69 πλαστικό Rewe Al Amier Ρεβύθια Rila ,69 πλαστικό Rewe Al Amier Ibero Ρεβύθια κονσέρβα σε άλμη Rila ,85 κονσέρβα Rewe Ρεβύθια σε άλμη Rila ,85 κονσέρβα Rewe Ibero Kidney Rila ,75 κονσέρβα Rewe γίγαντες χωρίς σάλτσα/ με σάλτσα Liakada ντομάτας Rila ,29 κονσέρβα Rewe Ρεβύθια Τουρκία Davert GmbH ,49 πλαστικό Rewe Bernstein Τουρκία Davert GmbH ,99 πλαστικό Rewe Beluga Καναδάς Davert GmbH ,99 πλαστικό Rewe BIO Rewe Bio λευκά Rewe Markt GmbH ,89 πλαστικό Rewe BIO Rewe Bio Rewe Markt GmbH ,89 πλαστικό Rewe BIO Rewe Bio Κεχρί, Goldhirse Rewe Markt GmbH ,39 πλαστικό Rewe Mühle λευκά Mühle ,89 πλαστικό Rewe Mühle Κατάστημα πώλησης Μπιζέλια αποφλοιωμένα Mühle ,39 πλαστικό Kaiser's Mühle λευκά Mühle ,79 πλαστικό Kaiser's Mühle Mühle ,59 πλαστικό Kaiser's BIO Naturkind Ρεβύθια Χώρες εκτός ΕΕ Kaiser's Tengelmann GmbH ,99 πλαστικό Kaiser's Aντιγόνη Μαριόλη, Γραμματέας ΟΕΥ Α τυχαία δειγματοληψία, Ντύσσελντορφ, Σά 15.09, Πα 21.09, Σά

24 BIO Naturkind Χώρες εκτός ΕΕ Kaiser's Tengelmann GmbH ,99 πλαστικό Kaiser's Kaiser's Tengelmann BIO Naturkind κόκκινες Χώρες εκτός ΕΕ GmbH ,99 πλαστικό Kaiser's Sabarot Beluga Sabarot Wassner SA ,99 χαρτόνι Kaufhof Sabarot μαύρα Sabarot Wassner SA ,99 χαρτόνι Kaufhof Sabarot κόκκινες Sabarot Wassner SA ,99 χαρτόνι Kaufhof Sabarot Wolfram Berge's Le puy AOC Γαλλία Sabarot Wassner SA Beluga με λαχανικά ,99 χαρτόνι Kaufhof Wolfram Berge GmbH & Co.KG ,49 πλαστικό Kaufhof Mühle Mühle ,79 πλαστικό Kaufhof Antoniο Tomas, La Carreta Antoniο Tomas, La Carreta Antoniο Tomas, La Carreta Antoniο Tomas, La Carreta Antoniο Tomas, La Carreta Küper Gourmet λευκά χάντρες Καστιλιάνικες φακές, Kastillische Linsen Pardina Ρεβύθια Arrocerias Antonio Tomas S.L ,99 πανί Kaufhof Arrocerias Antonio Tomas S.L ,99 πανί Kaufhof Arrocerias Antonio Tomas S.L ,99 πανί Kaufhof Arrocerias Antonio Tomas S.L ,99 πανί Kaufhof Arrocerias Antonio Tomas S.L ,99 πανί Kaufhof χάντρες Horst Küper GmbH ,99 χαρτόνι Küper Gourmet Ρεβύθια Horst Küper GmbH ,99 χαρτόνι Aντιγόνη Μαριόλη, Γραμματέας ΟΕΥ Α τυχαία δειγματοληψία, Ντύσσελντορφ, Σά 15.09, Πα 21.09, Σά

25 Küper Gourmet κόκκινες Horst Küper GmbH ,99 χαρτόνι Küper Gourmet Horst Küper GmbH ,79 χαρτόνι Küper Gourmet Sabarot γίγαντες Horst Küper GmbH ,19 χαρτόνι Le Puy AOC Sabarot Wassner SA ,79 χαρτόνι Sabarot κόκκινες Sabarot Wassner SA ,29 χαρτόνι Sabarot Beluga Sabarot Wassner SA ,99 χαρτόνι S&W Made in USA Raffinesse S & W Fine Foods, Del Monte Foods ,49 κονσέρβα χάντρες Product of Italy Importhaus Hellriegel ,99 κονσέρβα Raffinesse κίτρινες Importhaus Hellriegel ,59 πλαστικό Raffinesse Berglinsen Importhaus Hellriegel ,49 πλαστικό Raffinesse Beluga Importhaus Hellriegel ,49 πλαστικό Al Amier Κόκκινες φακές Rila ,29 πλαστικό Aντιγόνη Μαριόλη, Γραμματέας ΟΕΥ Α τυχαία δειγματοληψία, Ντύσσελντορφ, Σά 15.09, Πα 21.09, Σά

26 Al Amier Ρεβύθια Rila ,29 πλαστικό Ibero Ibero Liakada Liakada Cacarola Cacarola Cacarola Cacarola Cacarola γίγαντες Rila ,29 πλαστικό Kidney Rila ,69 κονσέρβα γίγαντες Rila ,49 κονσέρβα γίγαντες, σε σάλτσα ντομάτας Rila ,99 κονσέρβα καφέ κόκκινα μαυρομάτικα λευκά Ρεβύθια Valente Marques SGPS S.A ,69 γυαλί Valente Marques SGPS S.A ,69 γυαλί Valente Marques SGPS S.A ,69 γυαλί Valente Marques SGPS S.A ,69 γυαλί Valente Marques SGPS S.A ,69 γυαλί Mühle Κόκκινες φακές Mühle ,89 πλαστικό Mühle Pardina Mühle ,89 πλαστικό Aντιγόνη Μαριόλη, Γραμματέας ΟΕΥ Α τυχαία δειγματοληψία, Ντύσσελντορφ, Σά 15.09, Πα 21.09, Σά

27 Mühle Mühle Mühle Le Marmore Le Marmore Cirio Cirio Cirio βιολογικές Mühle ,79 πλαστικό Μπιζέλια κίτρινα, αποφλοιωμένα Mühle ,29 πλαστικό Μπιζέλια πράσινα Mühle ,09 πλαστικό Lentincchie Umbre Prodotto in Italia Casale Lemarmore 400 4,29 πλαστικό Ρεβύθια Ceci Umbri Prodotto in Italia Casale Lemarmore 400 2,79 πλαστικό Ρεβύθια χάντρες Cirio, Conserve Italia Soc. Coop agricola ,79 κονσέρβα Cirio, Conserve Italia Soc. Coop agricola ,79 κονσέρβα Cirio, Conserve Italia Soc. Coop agricola ,79 κονσέρβα Giaguaro Chilli Beans Giaguaro spa ,59 κονσέρβα Delta Delta λευκά Veritas Vertriebsgesellschaft 530 0,69 κονσέρβα Veritas Vertriebsgesellschaft 530 0,69 κονσέρβα Coroos Coroos Conseven B.V ,59 κονσέρβα Aντιγόνη Μαριόλη, Γραμματέας ΟΕΥ Α τυχαία δειγματοληψία, Ντύσσελντορφ, Σά 15.09, Πα 21.09, Σά

28 Coroos Coroos Conseven B.V ,59 κονσέρβα Bonduelle λευκά Bonduelle Deutschland GmbH ,99 κονσέρβα Kidney, American Style ,69 κονσέρβα original British με σάλτσα ντομάτας ,69 κονσέρβα Mühle Mühle ,49 πλαστικό Metro C&C Mühle Pardina Mühle ,49 πλαστικό Metro C&C Mühle Mühle Μπιζέλια κίτρινα αποφλοιωμένα Mühle ,23 πλαστικό Metro C&C Μπιζέλια πράσινα Mühle ,23 πλαστικό Metro C&C Mühle λευκά Mühle ,68 πλαστικό Metro C&C Küper Gourmet Ρεβύθια Horst Küper GmbH ,77 χαρτόνι Metro C&C Küper Gourmet γίγαντες Horst Küper GmbH ,89 χαρτόνι Metro C&C Küper Gourmet κόκκινες Horst Küper GmbH ,77 χαρτόνι Metro C&C Küper Gourmet Sabarot Baktat μαύρα Horst Küper GmbH ,7 χαρτόνι Metro C&C Le Puy AOC Sabarot Wassner SA ,73 χαρτόνι Metro C&C Hergestellt in der Türkei Baktat ,92 πλαστικό Metro C&C Aντιγόνη Μαριόλη, Γραμματέας ΟΕΥ Α τυχαία δειγματοληψία, Ντύσσελντορφ, Σά 15.09, Πα 21.09, Σά

29 BIO Real Bio Χώρες εκτός ΕΕ Real ,29 πλαστικό BIO Real Bio λευκά Real ,99 πλαστικό Mühle Mühle ,49 πλαστικό Mühle Μπιζέλια κίτρινα, αποφλοιωμένα Mühle ,29 πλαστικό Food, Welt der Lebensmittel Food, Welt der Lebensmittel Food, Welt der Lebensmittel Food, Welt der Lebensmittel Mühle χάντρες Mühle ,79 πλαστικό Food, Welt der Lebensmittel Mühle λευκά Mühle ,69 πλαστικό Mühle Ρεβύθια Mühle ,79 πλαστικό Food, Welt der Lebensmittel Food, Welt der Lebensmittel Krini γίγαντες Hergestellt in Italien Krini Aristidis Kristallidis GmbH ,29 πλαστικό Food, Welt der Lebensmittel Krini χάντρες Hergestellt in Italien Krini Aristidis Kristallidis GmbH ,89 πλαστικό Food, Welt der Lebensmittel Krini Ρεβύθια Hergestellt in Italien Krini Aristidis Kristallidis GmbH ,99 πλαστικό Food, Welt der Lebensmittel Krini λευκά canellini Hergestellt in Italien Krini Aristidis Kristallidis GmbH ,99 πλαστικό Food, Welt der Lebensmittel Sabarot Le Puy AOC Sabarot Wassner SA ,59 χαρτόνι Food, Welt der Lebensmittel Aντιγόνη Μαριόλη, Γραμματέας ΟΕΥ Α τυχαία δειγματοληψία, Ντύσσελντορφ, Σά 15.09, Πα 21.09, Σά

30 BIO Rapunzel Ρεβύθια Τουρκία GmbH ,29 πλαστικό SuperBiomarkt Ρεβύθια Τουρκία Davert GmbH ,29 πλαστικό SuperBiomarkt Μπιζέλια, Feine Bergerbsen Γερμανία Davert GmbH ,99 πλαστικό SuperBiomarkt BIO Rapunzel Μπιζέλια ΗΠΑ GmbH ,99 πλαστικό SuperBiomarkt Μπιζέλια, μισά Σλοβακία Davert GmbH ,79 πλαστικό SuperBiomarkt Μπιζέλια Καναδάς Davert GmbH ,99 πλαστικό SuperBiomarkt BIO Rapunzel BIO Rapunzel πράσινες Καναδάς κόκκινες Τουρκία BIO Rapunzel Troja Καναδάς BIO Rapunzel κίτρινες Τουρκία BIO Rapunzel BIO Rapunzel gourmet, καφέ κίτρινες, oriental Καναδάς Τουρκία BIO Rapunzel Beluga Καναδάς GmbH ,99 πλαστικό SuperBiomarkt GmbH ,79 πλαστικό SuperBiomarkt GmbH ,79 πλαστικό SuperBiomarkt GmbH ,99 πλαστικό SuperBiomarkt GmbH ,89 πλαστικό SuperBiomarkt GmbH ,79 πλαστικό SuperBiomarkt GmbH ,79 πλαστικό SuperBiomarkt κόκκινες Τουρκία Davert GmbH ,19 πλαστικό SuperBiomarkt Azuki Κίνα Davert GmbH ,49 πλαστικό SuperBiomarkt λευκά Τουρκία Davert GmbH ,19 πλαστικό SuperBiomarkt Kidney Κίνα Davert GmbH ,79 πλαστικό SuperBiomarkt Aντιγόνη Μαριόλη, Γραμματέας ΟΕΥ Α τυχαία δειγματοληψία, Ντύσσελντορφ, Σά 15.09, Πα 21.09, Σά

31 BIO Rapunzel λευκά γίγαντες Κίνα Davert GmbH ,99 πλαστικό SuperBiomarkt σκούρα, γίγαντες Κίνα Davert GmbH ,49 πλαστικό SuperBiomarkt λευκά γίγαντες Κίνα GmbH ,49 πλαστικό SuperBiomarkt χάντρες Κίνα Davert GmbH ,19 πλαστικό SuperBiomarkt Σόγια Κίνα Davert GmbH ,99 πλαστικό SuperBiomarkt Mung Κίνα Davert GmbH ,89 πλαστικό SuperBiomarkt μαύρα Κίνα Davert GmbH ,79 πλαστικό SuperBiomarkt Μείγμα οσπρίων Καναδάς/ Κίνα/ Τουρκία Davert GmbH ,19 πλαστικό SuperBiomarkt Chateau Καναδάς Davert GmbH ,99 πλαστικό SuperBiomarkt πράσινες, delikatessen, ποικιλία Le Puy Γαλλία Davert GmbH ,79 πλαστικό SuperBiomarkt Berglinsen Τουρκία Davert GmbH ,69 πλαστικό SuperBiomarkt καφέ Τουρκία Davert GmbH ,19 πλαστικό SuperBiomarkt BIO Basic Ρεβύθια Χώρες εκτός ΕΕ BIO Basic BIO Basic πράσινες Berglinsen Χώρες εκτός ΕΕ Χώρες εκτός ΕΕ Basic AG Lebensmittelhandel ,29 πλαστικό Basic Basic AG Lebensmittelhandel ,49 πλαστικό Basic Basic AG Lebensmittelhandel ,29 πλαστικό Basic Basic AG Lebensmittelhandel ,89 πλαστικό Basic BIO Basic κόκκινες Χώρες εκτός ΕΕ BIO Rapunzel Beluga Καναδάς 500 3,29 πλαστικό Basic Aντιγόνη Μαριόλη, Γραμματέας ΟΕΥ Α τυχαία δειγματοληψία, Ντύσσελντορφ, Σά 15.09, Πα 21.09, Σά

32 GmbH κόκκινες Τουρκία Davert GmbH ,29 πλαστικό Basic Chateau Καναδάς Davert GmbH ,99 πλαστικό Basic Μείγμα οσπρίων Καναδάς/ Κίνα/ Τουρκία Davert GmbH ,99 πλαστικό Basic BIO Rapunzel gourmet Καναδάς GmbH ,79 πλαστικό Basic BIO Rapunzel κόκκινες Τουρκία GmbH ,49 πλαστικό Basic BIO Rapunzel πράσινες Καναδάς GmbH ,99 πλαστικό Basic BIO Rapunzel Troja Καναδάς GmbH ,79 πλαστικό Basic BIO Rapunzel κίτρινες Τουρκία GmbH ,99 πλαστικό Basic κίτρινες, oriental Τουρκία Davert GmbH ,99 πλαστικό Basic πράσινες, delikatessen, ποικιλία Le Puy Γαλλία Davert GmbH ,49 πλαστικό Basic Berglinsen Τουρκία Davert GmbH ,99 πλαστικό Basic Τουρκία Davert GmbH ,69 πλαστικό Basic BIO Rapunzel Ρεβύθια Τουρκία GmbH ,49 πλαστικό Basic BIO Rapunzel Mung GmbH ,79 πλαστικό Basic BIO Rapunzel Σόγια GmbH ,99 πλαστικό Basic Ρεβύθια Τουρκία Davert GmbH ,49 πλαστικό Basic Mung Κίνα Davert GmbH ,79 πλαστικό Basic Σόγια Κίνα Davert GmbH ,99 πλαστικό Basic BIO Rapunzel Kidney GmbH ,99 πλαστικό Basic BIO Rapunzel μαύρα GmbH ,99 πλαστικό Basic Aντιγόνη Μαριόλη, Γραμματέας ΟΕΥ Α τυχαία δειγματοληψία, Ντύσσελντορφ, Σά 15.09, Πα 21.09, Σά

33 BIO Rapunzel Azuki GmbH ,49 πλαστικό Basic μαύρα Κίνα Davert GmbH ,99 πλαστικό Basic Azuki Κίνα Davert GmbH ,49 πλαστικό Basic χάντρες Κίνα Davert GmbH ,99 πλαστικό Basic Kidney Κίνα Davert GmbH ,99 πλαστικό Basic BIO Rapunzel BIO Rapunzel Μπιζέλια πράσινα λευκά ΗΠΑ GmbH ,99 πλαστικό Basic GmbH ,29 πλαστικό Basic BIO Rapunzel λευκά γίγαντες Κίνα GmbH ,79 πλαστικό Basic Μπιζέλια, μισά Σλοβακία Davert GmbH ,99 πλαστικό Basic Μπιζέλια, Bergerbsen Γερμανία Davert GmbH ,99 πλαστικό Basic λευκά, γίγαντες Κίνα Davert GmbH ,99 πλαστικό Basic σκούρα, γίγαντες Κϊνα Davert GmbH ,99 πλαστικό Basic λευκά Τουρκία Davert GmbH ,29 πλαστικό Basic Wolfram Berge's Wolfram Berge's Wolfram Berge's Wolfram Berge's Wolfram Berge's Wolfram Berge's Beluga Berglinsen λευκά, γίγαντες Flageolet Mung μαυρομάτικα Wolfram Berge GmbH & Co.KG ,49 πλαστικό Wolfram Berge GmbH & Co.KG ,29 πλαστικό Wolfram Berge GmbH & Co.KG ,99 πλαστικό Wolfram Berge GmbH & Co.KG ,99 πλαστικό Wolfram Berge GmbH & Co.KG ,69 πλαστικό Wolfram Berge GmbH & Co.KG ,99 πλαστικό Aντιγόνη Μαριόλη, Γραμματέας ΟΕΥ Α τυχαία δειγματοληψία, Ντύσσελντορφ, Σά 15.09, Πα 21.09, Σά