ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΤΗΣ ΙΟΙΚΗΣΗΣ ΤΜΗΜΑ ΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ

Μέγεθος: px
Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΤΗΣ ΙΟΙΚΗΣΗΣ ΤΜΗΜΑ ΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ"

Transcript

1 ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΤΗΣ ΙΟΙΚΗΣΗΣ ΤΜΗΜΑ ΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ Θέµα: «Αγροτουρισµός. Η περίπτωση των γυναικείων αγροτουριστικών συνεταιρισµών στο νοµό Μαγνησίας» Επιβλέπων Καθηγητής: Θ. Σταυρινούδης Εισηγήτρια: Ελένη Σκρίµπα ΧΙΟΣ, ΙΟΥΛΙΟΣ 2012

2 ΕΥΧΑΡΙΣΤΙΕΣ Θα ήθελα να ευχαριστήσω τον επιβλέποντα Καθηγητή της πτυχιακής εργασίας κ. Θεόδωρο Σταυρινούδη, Επίκουρο Καθηγητή, για την καθοδήγηση του στην προσέγγιση και δοµή του θέµατος αλλά και την πολύτιµη βοήθειά του καθ όλη τη διάρκεια της εκπόνησης της εργασίας. Επίσης, η εργασία αυτή αφιερώνεται στην οικογένειά µου για την αµέριστη υποστήριξη που µου προσέφερε καθ όλη τη διάρκεια των σπουδών µου. 1

3 ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΩΝ ΠΡΟΛΟΓΟΣ ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΠΡΩΤΟ Η ΕΝΝΟΙΑ ΤΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ Εννοιολογική προσέγγιση του τουρισµού Εξέλιξη του τουρισµού Μορφές τουρισµού ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΕΥΤΕΡΟ ΑΓΡΟΤΟΥΡΙΣΜΟΣ Ορισµός και έννοια του αγροτουρισµού Μορφές Αγροτουρισµού Το αγροτουριστικό προϊόν Οι στόχοι του αγροτουρισµού Οφέλη από την ανάπτυξη του αγροτουρισµού Οι δυσµενείς επιπτώσεις του Αγροτουρισµού ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΤΡΙΤΟ ΟΙ ΦΟΡΕΙΣ ΠΡΟΩΘΗΣΗΣ ΤΟΥ ΑΓΡΟΤΟΥΡΙΣΜΟΥ Ελλάδα και αγροτουρισµός Ευρωπαϊκή Ένωση και αγροτουρισµός ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΤΕΤΑΡΤΟ Η ΚΑΤΑΡΤΙΣΗ ΣΤΟΝ ΑΓΡΟΤΟΥΡΙΣΜΟ Εισαγωγή Φορείς επαγγελµατικής κατάρτισης στον αγροτουρισµό Συµµετοχή σε προγράµµατα επαγγελµατικής εκπαίδευσης και κατάρτισης ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΠΕΜΠΤΟ ΑΓΡΟΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΙ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΙ Οι αγροτουριστικοί συνεταιρισµοί σήµερα Η δηµιουργία των γυναικείων αγρ. Συνεταιρισµών Οι ελληνικοί γυναικείοι αγροτικοί Συνεταιρισµοί Παράγοντες που οδήγησαν τις γυναίκες να ιδρύσουν αγρ.συνεταιρισµούς Προβλήµατα που αντιµετωπίζουν οι γυναίκες ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΕΚΤΟ

4 Ο ΝΟΜΟΣ ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ Ο Βόλος Τα τσιπουράδικα του Βόλου Προσβασιµότητα Τουριστικοί πόροι ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΕΒ ΟΜΟ ΓΥΝΑΙΚΕΙΟΙ ΑΓΡΟΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΙ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΙ ΣΤΟ Ν. ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ Παρουσίαση των γυναικείων αγροτουριστικών συνεταιρισµών στο Νοµό Μαγνησίας Γυναικείος Αγροτουριστικός Συνεταιρισµός Ζαγοράς Γυναικείος Αγροτουριστικός Συνεταιρισµός Πορταριάς Γυναικείος Αγροτουριστικός Συνεταιρισµός Πτελεού «η Φτελιά» Αγροτικός Συνεταιρισµός Γυναικών Νέας Αγχιάλου «ΑΧΕΛΩ» Αγροτουριστικός Συνεταιρισµός Ενοικιαζόµενων ωµατίων «ΜΕΛΙΣΣΑ» Γυναικείος Αγροτουριστικός Συνεταιρισµός Αλοννήσου «ΙΚΟΣ» Γυναικείος Αγροτουριστικός Συνεταιρισµός Μακρυράχης «Η Γαρδένια» Γυναικείος Συνεταιρισµός Ανηλίου «ΑΝΗΛΙΩΤΙΚΑ Τ ΑΛΛΙΩΤΙΚΑ» Γυναικείος Αγροτουρισµός Συνεταιρισµός Γλώσσας, ΣΚΟΠΕΛΟΥ «Η ΓΛΩΣΣΙΩΤΙΣΣΑ» Γυναικείος Αγροτουριστικός συνεταιρισµός Ιωλκού «Το Ρόδι» Γυναικείος Αγροτουριστικός Συνεταιρισµός Σέσκλου Κυριότεροι λόγοι ίδρυσης Προβλήµατα στην ίδρυση ή που απορρέουν από την ίδρυση Θετικά σηµεία από την ανάπτυξη των γυναικείων συνεταιρισµών Κυριότερα προβλήµατα στην ανάπτυξη της οργάνωσης Κατάρτιση και νέες τεχνολογίες Όσον αφορά τις Εκπαιδευτικές ανάγκες και κατάρτιση Όσον αφορά στη χρήση νέας τεχνολογίας Στήριξη των γυναικείων αγρ. Συνεταιρισµών από τους αρµόδιους φορείς Υπηρεσίες προϊόντα Προτάσεις για ενίσχυση, προβολή ισχυρών προϊόντων ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΟΓ ΟΟ ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ

5 ΠΡΟΛΟΓΟΣ Στη σύγχρονη εποχή και ενώ η βαριά βιοµηχανία της χώρας και η παγκόσµια οικονοµία της χώρας περνούν κρίση, ο κόσµος της υπαίθρου παρ όλα τα οικονοµικά προβλήµατα και τη φθίνουσα πορεία των συνθηκών διαβίωσης, αντιστέκεται καθηµερινά στρεφόµενος ολοένα και περισσότερο στην ποιότητα απ ότι στην ποσότητα. Στην προκειµένη φάση της ελληνικής υπαίθρου, εναλλακτικές δραστηριότητες όπως αυτή του αγροτουρισµού δείχνει να έχει εξέχοντα ρόλο και να αποτελεί εφαλτήριο ανάπτυξης της υπαίθρου καθώς συµβάλλει στην ανάδειξη των διαφοροποιητικών χαρακτηριστικών και της φέρουσας ικανότητας της κάθε περιοχής. Στις κύριες δραστηριότητες του αγροτουρισµού εκτός από τη φιλοξενία των επισκεπτών σε αγροτουριστικά καταλύµατα, είναι η παραγωγή και πώληση τοπικών παραδοσιακών προϊόντων. Οι γυναίκες της υπαίθρου από τις αρχές της δεκαετίας του 80 αρχίζουν να συστήνουν γυναικείους αγροτουριστικούς συνεταιρισµούς µε απώτερο στόχο όχι µόνο την ενίσχυση του αγροτικού εισοδήµατος αλλά και την δική τους προσωπική καταξίωση, ξεφεύγοντας έτσι από την αφάνεια και το νοικοκυριό. Σκοπός και στόχοι λοιπόν, της παρούσας εργασίας, είναι να προβληθούν τα πλεονεκτήµατα και οι ωφέλειες που δηµιουργούνται από τον αγροτουρισµό. Σκοπός µας είναι να αποδείξουµε ότι ο αγροτουρισµός συµβάλλει σηµαντικά : στην αύξηση του γεωργικού εισοδήµατος, καταφέρνει να αποτρέψει σε ένα σηµαντικό βαθµό το κύµα φυγής των νέων στις µεγαλουπόλεις, διατηρεί τις παραδόσεις και την πολιτιστική κληρονοµιά του εκάστοτε τόπου και προστατεύει το περιβάλλον µέσα της αειφόρου ανάπτυξης. Επίσης, αντικείµενο της εργασίας µας είναι και οι γυναικείοι αγροτουριστικοί συνεταιρισµοί, οι οποίοι αποτελούν µια µορφή του αγροτουρισµού. Στόχος µας είναι να αποδείξουµε ότι οι γυναικείοι αγροτουριστικοί συνεταιρισµοί µπορούν να βοηθήσουν και αυτοί µε τον τρόπο τους στην ανάπτυξη της υπαίθρου, όπως επίσης µπορούν να επηρεάσουν προς το ευρέως καλό τις γυναίκες τις υπαίθρου, να είναι όχι 4

6 µόνο νοικοκυρές αλλά και επιχειρηµατίες, να έχουν το δικό τους εισόδηµα και να συµβάλλουν και αυτές στα οικογενειακά έσοδα έξοδα. ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΠΡΩΤΟ Η ΕΝΝΟΙΑ ΤΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ Η λέξη τουρισµός κάνει την εµφάνισή της στις αρχές του 19ου αιώνα αλλά η δραστηριότητα που υποδηλώνει έχει τις ρίζες της στην αρχαιότητα. (Βαρβαρέσος, 2000). Έχει αγγλική προέλευση από τον αγγλικό όρο touring που προέρχεται από τον γαλλικό όρο tour που σηµαίνει ταξίδι, περιοδεία. Υπήρξαν αναρίθµητες προσπάθειες για να οριστεί η έννοια του τουρισµού στην ελληνική γλώσσα και πολύ συχνά οι όροι «τουρισµός» και «ταξίδι» χρησιµοποιούνται εναλλακτικά. Ο τουρισµός µε την σύγχρονη µορφή του µπορεί σε γενικές γραµµές να οριστεί ως η προσωρινή µετακίνηση ανθρώπων από τον τόπο της µόνιµης διαµονής τους σε έναν άλλο τόπο µε αποκλειστικό σκοπό την ικανοποίηση των τουριστικών αναγκών ή επιθυµιών τους (που δεν είναι πάντα ανάγκες και επιθυµίες για αναψυχή και ξεκούραση), καθώς επίσης και η οργανωµένη προσπάθεια για την προσέλευση, υποδοχή και καλύτερη εξυπηρέτηση των ανθρώπων αυτών. Αυτός ο ορισµός περιλαµβάνει δύο σκέλη: Την προσωρινή µετακίνηση των ανθρώπων για τουριστικούς λόγους καταναλωτικό µέρος του τουρισµού που ταυτίζεται µε την τουριστική ζήτηση. Την υποδοχή και εξυπηρέτηση των ανθρώπων που µετακινούνται προσωρινά για τουριστικούς λόγους παραγωγικό µέρος του τουρισµού που ταυτίζεται µε την τουριστική προσφορά (Ηγουµενάκης, Κραβαρίτης, Λύτρας, 1998) Ο ορισµός του τουρισµού εµπεριέχει κάποιους παράγοντες προσδιορισµού όπως είναι: Οι άνθρωποι που κάνουν τουρισµό και λέγονται τουρίστες. Η µετακίνησή τους Η διαµονή και η διατροφή τους (το τουριστικό κατάλυµα) Το χρονικό διάστηµα που θα πραγµατοποιηθεί η τουριστική τους δραστηριότητα (εποχή διακοπών) Ο τουριστικός προορισµός Ο σκοπός του τουριστικού ταξιδιού 5

7 Η δαπάνη της τουριστικής δραστηριότητας Η διατύπωση ενός ολοκληρωµένου ορισµού του τουρισµού είναι ένα δύσκολο έργο. Χρειάζονται νέες µορφές έρευνας για να κατανοηθεί ο τρόπος εξέλιξης του τουριστικού φαινοµένου, το οποίο δεν είναι στατικό. 1.1 Εννοιολογική προσέγγιση του τουρισµού Σύµφωνα µε τον Βαρβαρέσο (2000), «σήµερα ο τουρισµός ορίζεται ως ένα αυτοδύναµο φαινόµενο, συνώνυµο της κατανάλωσης και του ελεύθερου χρόνου». Παρουσίασε µια ταχύτατη ανάπτυξη, µία χωρική εξάπλωση και µία κοινωνική αποδοχή σε παγκόσµιο επίπεδο, που τείνει να θεωρείται ως ένα κοινότοπο (banal) και αναπόσπαστο τµήµα της σύγχρονης καθηµερινότητας. Η εποχή του τουρισµού της µάζας διαδέχτηκε την εποχή των τουριστών εξερευνητών, των αριστοκρατών και των rentiers (εισοδηµατιών). Η εξάπλωση της τουριστικής πρακτικής υπήρξε απόρροια των συσχετισµών µίας δέσµης µεταβλητών όπως η αύξηση του ελεύθερου χρόνου, η άνοδος του βιοτικού επιπέδου, η βελτίωση των µεταφορικών µέσων, η βιοµηχανοποίηση της τουριστικής παραγωγής κ.λπ. Ταυτόχρονα δηµιούργησε σηµαντικότατες και πολυεπίπεδες επιπτώσεις στην οικονοµία, την κοινωνία, το φυσικό και πολιτιστικό περιβάλλον των χωρών υποδοχής. Κατ αυτό τον τρόπο ένας συνεχώς αυξανόµενος αριθµός χωρών αντιµετωπίζει πλέον, στα πλαίσια επιστηµονικών προσεγγίσεων, τις δυνατότητες και τις προοπτικές που εµπεριέχει µία δυναµική ανάπτυξης της τουριστικής δραστηριότητας. Η διεθνοποίηση του τουρισµού, όπως και η δοµή και η σύνθεση της οργάνωσης των ταξιδιών, οφείλουν τα βασικά χαρακτηριστικά τους στον ευρωπαϊκό πολιτισµό. Αυτός ουσιαστικά διεύρυνε και πολλαπλασίασε τους ήδη υπάρχοντες από την αρχαιότητα κύριους άξονες µεταφοράς και επικοινωνίας, ωθούµενος από µία φιλοσοφία πολιτιστικού, θρησκευτικού, οικονοµικού και πολιτικού επεκτατισµού. Θα ήταν εποµένως παράδοξο η τουριστική πρακτική να κινηθεί εκτός του προαναφερθέντος πεδίου. Πολιτισµός, πολιτική και οικονοµία δηµιουργούν από κοινού µε το διεθνή τουρισµό ένα ιδιαίτερο πεδίο, το οποίο απεικονίζεται σήµερα στη φύση και τις δοµές των τουριστικών ροών (Βαρβαρέσος, 2000). Η παράθεση και η σύντοµη ανάλυση των φάσεων και των σταδίων που διένυσε ο τουρισµός από την αρχαιότητα ως σήµερα αφενός µεν απεικονίζει την εξελικτική του πορεία και την πολυσύνθετη φύση του, αφετέρου δε τείνει να ερµηνεύσει τη φιλοσοφία 6

8 της τουριστικής ανάπτυξης µέσα από τις παρατηρούµενες µεγεθύνσεις του τουριστικού φαινοµένου. Γιατί, έστω και αν θεωρείται ότι το τουριστικό φαινόµενο συχνά προκαλεί «σοκ» στις κοινωνίες και τις οικονοµίες των χωρών υποδοχής, ουσιαστικά οφείλει τη µεγέθυνσή του καθώς και τη σηµερινή του µορφή στις αστικό-βιοµηχανικές δοµές που αναπτύχθηκαν στη υτική Ευρώπη και τη Βόρεια Αµερική το 19ο αιώνα (Βαρβαρέσος, 2000). 1.2 Εξέλιξη του τουρισµού Ο τουρισµός είναι ένα πολυδιάστατο φαινόµενο µε οικονοµικές, κοινωνικές, πολιτιστικές και περιβαλλοντολογικές διαστάσεις. Ένα κύριο χαρακτηριστικό του τουρισµού είναι χωρίς αµφιβολία ο δυναµισµός µε τον οποίο αναπτύσσεται. Ενώ, ένα άλλο είναι ότι η ουσιαστική ανάπτυξη του επιτεύχθηκε από το τέλος των εχθροπραξιών του Β Παγκόσµιου Πολέµου και µετά (Ηγουµενάκης, Κραβαρίτης, Λύτρας, 1998). Οι µετακινήσεις που γίνονταν τότε για εµπορικούς και επαγγελµατικούς λόγους αποτελούν την αφετηρία των περιηγήσεων που περιλαµβάνουν και τη χαρά του ταξιδιού σαν σκοπό του. Η εξέλιξη των µέσων µεταφοράς, η δηµιουργία οδικών δικτύων, η χρησιµοποίηση υποζυγίων και η πρόοδος στην ναυπηγική συνδέονται µε την αύξηση των ταξιδιών αυτών. Επίσης, η ασφάλεια που κάθε φορά επικρατούσε, καθόριζε και το πλήθος αυτών των µετακινήσεων. Η εξέλιξη του τουρισµού σύµφωνα µε τους σύγχρονους µελετητές διακρίνεται σε τρεις ιστορικές περιόδους. Η Α περίοδος έχει ως πιθανό σηµείο έναρξης το µέσο της τρίτης χιλιετίας π.χ. Ο τουρισµός λοιπόν ως περιήγηση για γνωριµία µε κοινωνικές και πολιτιστικές αξίες άλλων λαών, για εµπορικούς, θρησκευτικούς, ψυχαγωγίας και άλλους λόγους χρονολογείται από την αρχαιότητα. Κατά την αρχαιότητα, η πρώτη συστηµατική οργάνωση ταξιδιών παρατηρείται ιδιαίτερα στις περιοχές της Μεσοποταµίας, της Ελλάδας και της Κίνας. ιοργανώνονταν ταξίδια για εµπορικούς λόγους από τους Φοίνικες, που θεωρούνταν ως οι πρώτοι έµποροι ταξιδιώτες, και τους Σουµέριους. Στα εµπορικά ταξίδια έπαιξε µεγάλο ρόλο και η επινόηση και χρήση του νοµίσµατος για τις εµπορικές συναλλαγές. Στην Αρχαία Ελλάδα ονοµαστά έµειναν τα ταξίδια που γίνονταν από τους Έλληνες ιστορικούς και φιλόσοφους. Η φιλοξενία αποτελούσε µια θεϊκή προσταγή του ία που ονοµάστηκε «Ξένιος ίας». Η ιδιωτική 7

9 φιλοξενία στην Ελλάδα γίνεται και δηµόσια όταν παρέχεται δωρεάν στους ξένους µε την φροντίδα της πόλης. Ενώ, για την κάλυψη των αυξανόµενων αναγκών τους εµφανίζεται και η φιλοξενία µε την µορφή παροχής στέγης και τροφής επί πληρωµή. Τα καταγώγια και τα καπηλεία δεν έχουν καλή φήµη κάτι που συµβαίνει και στους Ρωµαϊκούς Χρόνους. Στην ρωµαϊκή εποχή το οδικό δίκτυο των Ρωµαίων αλλά και η οργανωµένη ταχυδροµική υπηρεσία, τους δίνουν ώθηση στις µετακινήσεις. Επιπλέον, κατά τη βυζαντινή περίοδο η γρήγορη εξάπλωση του Χριστιανισµού κάνει την περιοχή της Παλαιστίνης κέντρο ενδιαφέροντος και επισκέψεων. Οι Ενετοί οργανώνουν ταξίδια που ξεκινούν από την Βενετία, ενώ οι διάφορες εξερευνήσεις από στεριά και θάλασσα συνεχίζονται. Τα καταλύµατα αυξάνονται κυρίως στις περιοχές που υπάρχει ζήτηση. Στο µεταξύ, η βιοµηχανική επανάσταση στην Αγγλία σηµατοδοτεί µεταξύ άλλων την διεύρυνση και ισχυροποίηση της αστικής τάξης και ο τουρισµός απόκτα ευρύτερη κοινωνική αποδοχή. Ωστόσο, οι λουτροπόλεις και τα θέρετρα εξελίσσονται παράλληλα µε τα αστικά κέντρα που µεγαλώνουν ολοένα και περισσότερο. Η Ελλάδα, αν και υποδουλωµένη από τους Τούρκους δέχεται περιηγητές, των οποίων οι ταξιδιωτικές εντυπώσεις δηµιουργούν φιλελληνικό κίνηµα στην Ευρώπη. Η αρχή της γενίκευσης της χρήσης της ατµοµηχανής στο σιδηρόδροµο, το 1940 οριοθετεί και το τέλος της Α περιόδου της εξέλιξης του τουρισµού. Η Β περίοδος που τελειώνει το Β Παγκόσµιο Πόλεµο χαρακτηρίζεται ως η περίοδος ενηλικίωσης του τουρισµού, διότι µέσα σε αυτήν την χρονική περίοδο που διαρκεί δηµιουργήθηκαν οι βάσεις της τουριστικής µεγέθυνσης που πραγµατοποιήθηκε µετά. Όντως, στα χρόνια αυτά παρατηρούνται τεχνολογικές και επιστηµονικές ανακαλύψεις που έχουν άµεση σχέση µε τα µεταφορικά µέσα και τα µέσα επικοινωνίας. Στον κρατικό και ιδιωτικό τουριστικό τοµέα θέτονται οργανωτικές δοµές ενώ, τα ταξίδια παύουν σταδιακά να αποτελούν κατάκτηση των µικρών και ιδιαίτερα των προνοµιούχων οµάδων. Κυρίαρχο όµως στοιχείο της περιόδου αυτής, είναι η χρήση της µηχανής στα µεταφορικά µέσα, που αντικαθιστά την µυϊκή δύναµη των ανθρώπων και υποζυγίων στην ξηρά και δε δίνει σηµασία για τις προθέσεις του Αιόλου στη θάλασσα. Η Γ εξελικτική περίοδος του τουρισµού ξεκινά µέσα σε ένα γενικό κλίµα ευεξίας και προβληµατισµού που δηµιουργεί το τέλος του Β Παγκόσµιου Πολέµου. Από εκεί και πέρα σηµειώνεται µια αλµατώδης άνοδο λόγω της επέκτασης του χρόνου 8

10 αναψυχής διακοπών, της επικράτησης της οικονοµικής ευηµερίας στα αναπτυγµένα κράτη και της τελειοποίησης και ανάπτυξης των µέσων µεταφοράς. Επιπλέον, λόγω της δηµιουργίας µεγάλων αστικών κέντρων γίνεται επιτακτικότερη η ανάγκη διακοπών, ενώ η πολιτισµική ανέλιξη των ανθρώπων, τους ωθεί σε περισσότερα ταξίδια. Επίσης, η αύξηση και η πολυµορφία της ζήτησης δηµιούργησε εκτός από τις κλασικές µορφές καταλυµάτων και την ανάπτυξη νέων. Τέλος, ο τουρισµός παγκοσµιοποιείται και επεκτείνεται µε γοργότερους ρυθµούς από τα µέσα της δεκαετίας του 70. Ο τουρισµός σαν ένα σύγχρονο οικονοµικό φαινόµενο έχει πάρει ένα µαζικό χαρακτήρα γεγονός που κάνει την ουσιαστική διαφοροποίησή του από τις παλαιότερες µορφές του. Παρ όλα αυτά, όµως ο τρόπος εκδήλωσής του δηλ. µε την προσωρινή µετακίνηση ατόµων από τον τόπο της µόνιµης διαµονής τους σε κάποιον άλλο εξακολουθεί να είναι ο ίδιος. Η ιστορική εξέλιξη του τουρισµού συµβαδίζει µε τις κοινωνικές, οικονοµικές, πολιτισµικές και τεχνολογικές κατακτήσεις του ανθρώπου. Για να φτάσει ο τουρισµός στην σηµερινή του µορφή πέρασε από διάφορες φάσεις εξέλιξης, εκ των οποίων µια από τις σηµαντικότερες είναι χωρίς αµφιβολία η φάση του εκδηµοκρατισµού µετά το τέλος των εχθροπραξιών του Β Παγκόσµιου Πολέµου. Έτσι, ο τουρισµός από προνόµιο των λίγων (των πλούσιων και της αριστοκρατίας), άρχισε σταδιακά αλλά σταθερά να γίνεται δικαίωµα των πολλών (εργαζοµένων και των µη προνοµιούχων). Η µεταπολεµική εποχή, εκτός του ότι έκανε τον τουρισµό πιο δηµοκρατικό και προσιτό στις µεγάλες λαϊκές µάζες, έκανε και τους ανθρώπους πιο πρακτικούς, αφού στον τουρισµό βρήκαν ένα µέσο ξεκούρασης και ανανέωσης των ψυχικών και των σωµατικών τους δυνάµεων. Στην ανάπτυξη του τουρισµού καθοριστικό ρόλο έπαιξε η εξέλιξη των µεταφορικών µέσων και ιδιαίτερα η λαϊκοποίησή τους. Αυτό γιατί πέρα από την µαζικότητα και την οµαδικότητα πρόσθεσαν στον τουρισµό και το στοιχείο της υπερεθνικότητας που µαζί µε τα υπόλοιπα δύο αποτελούν τα τρία βασικά στοιχεία του σύγχρονου τουρισµού. Όµως, υπήρξαν και άλλοι παράγοντες που συνέβαλλαν στην ανάπτυξη του κατά κεφαλήν εισοδήµατος, όπως η δίκαιη διανοµή του εθνικού εισοδήµατος και του πλούτου, η ανάπτυξη των τουριστικών επιχειρήσεων και η διεθνοποίηση των επιχειρηµατικών τους δράσεων, η βελτίωση των συνθηκών εργασίας και των όρων 9

11 αµοιβής των εργαζοµένων, η εξασφάλιση κοινωνικών παροχών στις οικονοµικά ασθενέστερες τάξεις κτλ. Λόγω των διαστάσεων που πήρε το τουριστικό φαινόµενο αλλά και των ευεργετικών επιδράσεων του στην οικονοµία, είχε σαν αποτέλεσµα πολλές χώρες να λάβουν µέτρα για την ανάπτυξη του τουρισµού αλλά και την αντιµετώπιση του σαν ένα ιδιαίτερο κλάδο της οικονοµικής δραστηριότητας. Αυτό είχε σαν συνέπεια να διαµορφωθεί βαθµιαία αλλά σταθερά η τουριστική οικονοµία, που έχει ως σκοπό την µελέτη και ανάλυση των οικονοµικών συνθηκών και σχέσεων που δηµιουργούνται και αναπτύσσονται κατά την παραγωγή, κατανάλωση ή χρήση των τουριστικών προϊόντων σε ένα ορισµένο τουριστικό προορισµό και χρόνο. Η έντονη παρέµβαση του κράτους για την τουριστική ανάπτυξη που εκδηλώνεται, είτε άµεσα µε την εκτέλεση έργων τουριστικής υποδοµής και ανωδοµής, είτε έµµεσα µε το µηχανισµό των χρηµατοδοτήσεων και των κινήτρων, αποτελεί ένα ακόµα χαρακτηριστικό γνώρισµα του σύγχρονου τουρισµού και ταυτόχρονα µια απόδειξη ότι το κράτος θέλει πραγµατικά να αναπτυχθεί ο τουρισµός, αφού υπολογίζει να ωφεληθεί σηµαντικά (Ηγουµενάκης, Κραβαρίτης, Λύτρας, 1998). 1.3 Μορφές τουρισµού Ο Παγκόσµιος Οργανισµός Τουρισµού διαχωρίζει τρεις βασικές µορφές Τουρισµού: Εγχώριος Τουρισµός : Ο οποίος αναφέρεται στους κατοίκους της χώρας που ταξιδεύουν µόνο εντός των συνόρων της χώρας. Εσωτερικός Τουρισµός : Ο οποίος αναφέρεται στους µη µόνιµους κατοίκους που ταξιδεύουν σε άλλη χώρα. Εξωτερικός Τουρισµός : Ο οποίος αναφέρεται στους κατοίκους που ταξιδεύουν σε άλλη χώρα. Ο ιεθνής Τουρισµός αποτελείται από τον Εσωτερικό Τουρισµό και τον Εξωτερικό Τουρισµό. Η Τουριστική απάνη µπορεί να οριστεί σαν «Συνολική Καταναλωτική απάνη που γίνεται από τους επισκέπτες ή για λογαριασµό ενός επισκέπτη κατά τη διάρκεια του ταξιδιού του και κατά την παραµονή του στον τόπο προορισµού». Ο Παγκόσµιος Οργανισµός Τουρισµού δίνει ορισµούς για τις ιεθνείς Τουριστικές Απολαβές για τον εσωτερικό και εξωτερικό τουρισµό. 10

12 Οι ιεθνείς Τουριστικές Απολαβές ορίζονται ως οι δαπάνες των διεθνών εσωτερικών επισκεπτών συµπεριλαµβανοµένου των πληρωµών τους στους εθνικούς µεταφορείς για την µεταφορά τους διεθνώς. Θα πρέπει επίσης να συµπεριλαµβάνουν οποιεσδήποτε προπληρωµές που γίνονται για αγαθά και υπηρεσίες που θα ληφθούν στον τόπο προορισµού. Επίσης πρακτικά θα πρέπει να συµπεριλαµβάνονται και οι απολαβές από τους «επισκέπτες µιας ηµέρας» εκτός από τις περιπτώσεις που αυτές οι απολαβές είναι τόσο σηµαντικές που θα πρέπει από µόνες τους να αποτελούν µια ξεχωριστή κατηγορία. Οι ιεθνείς Τουριστικές απάνες ορίζονται σαν τις δαπάνες των εξωτερικών επισκεπτών σε άλλες χώρες συµπεριλαµβανοµένου και των πληρωµών τους σε ξένους µεταφορείς για την παροχή µεταφοράς. Θα πρέπει επίσης πρακτικά να συµπεριλαµβάνει τις δαπάνες που γίνονται από τους επισκέπτες µιας ηµέρας εκτός των περιπτώσεων που οι δαπάνες αυτές είναι τόσο σηµαντικές που στοιχειοθετούν από µόνες τους ξεχωριστή κατηγορία. Από την άλλη µεριά υπάρχουν και οι εναλλακτικές µορφές τουρισµού. «Ο εναλλακτικός τουρισµός είναι µικρής κλίµακας, µη συµβατικής φύσης, µη µαζικής εξειδίκευσης καθώς και κοινωνικά και περιβαλλοντολογικά ευαίσθητος και γεµάτος σεβασµό, σε αντίθεση µε το συµβατικό τύπο µαζικού τουρισµού σε µεγάλα θέρετρα». Αυτός είναι ο ορισµός που παρουσιάζει ο Inskeep (1991) καθώς όπως προκύπτει από τη βιβλιογραφία, δεν υπάρχει ένας ορισµός του εναλλακτικού τουρισµού που να είναι αποδεκτός σε διεθνές επίπεδο από όλους εκείνους που µε τον έναν ή τον άλλο τρόπο εµπλέκονται στην υπόθεση της «βιοµηχανίας» του τουρισµού. Ωστόσο ως εναλλακτικές µορφές τουρισµού θεωρούνται αυτές πέραν του µαζικού τουρισµού, οι οποίες επιδιώκουν την αποφυγή αρνητικών και τη δηµιουργία θετικών κοινωνικών, πολιτιστικών και περιβαλλοντολογικών επιπτώσεων. Άλλωστε ο εναλλακτικός τουρισµός είναι µια διαδικασία που προωθεί µια µορφή ταξιδιού φιλική προς το περιβάλλον, δηµιουργώντας γόνιµο έδαφος για κοινά βιώµατα και εµπειρίες µεταξύ των µελών διαφορετικών κοινωνιών. Εξαιτίας των αρνητικών επιπτώσεων του µαζικού τουρισµού, της διεθνοποίησης της οικονοµίας, της ανάπτυξης της τεχνολογίας και κυρίως της διαφοροποίησης των αναγκών του σύγχρονου ανθρώπου, προέκυψε η ανάγκη αναζήτησης νέων µορφών και προτύπων τουριστικής ανάπτυξης. Οι µορφές αυτές κερδίζουν όλο και περισσότερο έδαφος έναντι του κλασσικού µοντέλου τουρισµού. Οι εµπλεκόµενοι φορείς στρέφουν 11

13 το ενδιαφέρον τους προς άλλες κατευθύνσεις, πέραν του οικονοµικού οφέλους, δηµιουργώντας έτσι µια νέα φιλοσοφία τη φιλοσοφία του εναλλακτικού τουρισµού. Αποβλέπει στον σεβασµό προς το περιβάλλον και τον πολιτισµό καθώς και στην προστασία και διατήρηση της ντόπιας κουλτούρας και την ικανοποίηση των αναγκών της ντόπιας κοινωνίας. Αναδεικνύει νέους τουριστικούς προορισµούς, διαφοροποιεί και αναβαθµίζει το τουριστικό προϊόν και συµβάλλει στην επιµήκυνση της τουριστικής περιόδου. Οι χαρακτηρισµοί που προσδίδουν αναλυτές όπως οι Cazes (1989), Himmetoglu (1992), Mader (1988), Weaver (1991) στις σύγχρονες αυτές µορφές ανάπτυξης της τουριστικής αγοράς περικλείουν και τη σηµασία του εναλλακτικού τουρισµού. Ήπιος, ελεγχόµενος, υπεύθυνος, µικρής κλίµακας, συµµετοχικός, πράσινος, αντιτουρισµός, ευγενής, συνετός κλπ. Τα κύρια χαρακτηριστικά των µορφών αυτών συνοψίζονται στα εξής: η µικρής κλίµακας, ελεγχόµενη και ρυθµιζόµενη ανάπτυξη, η ποικιλία δραστηριοτήτων σε ατοµική / ανεξάρτητη βάση ή µικρής κλίµακας, η έµφαση στην απόκτηση εµπειριών για τις τοπικές κουλτούρες και στη διατήρηση των παραδοσιακών αξιών καθώς και η έµφαση στον ανθρώπινο παράγοντα είτε ως επισκέπτη είτε ως οικοδεσπότη. Η ποικιλοµορφία των εναλλακτικών µορφών τουρισµού δίνει τη δυνατότητα στον επιχειρηµατία του τουρισµού να χρησιµοποιήσει την πείρα, τις γνώσεις και τη φαντασία του, προκειµένου να δηµιουργήσει ειδικά προγράµµατα διακοπών προσαρµοσµένα στις ανάγκες και απαιτήσεις των επισκεπτών. Οι κυριότερες µορφές εναλλακτικού τουρισµού είναι: ο Αγροτουρισµός ή τουρισµός υπαίθρου, ο Συνεδριακός, Θρησκευτικός, Κοινωνικός, Περιπέτειας, Πολιτιστικός, Τρίτης Ηλικίας, Τουρισµός Υγείας ή Ιαµατικός-Θεραπευτικός, Φυσιολατρικός-Οικολογικός, Χειµερινός-Ορεινός, Οινοτουρισµός και Γεωτουρισµός. Οι παραπάνω µορφές εναλλακτικού τουρισµού αλληλοσυνδέονται και αλληλοσυµπληρώνονται καθώς µπορούν σε µία περιοχή, ανάλογα µε τις ιδιαιτερότητες της, να εφαρµοστούν περισσότερες από µία µορφές. Στην Ελλάδα, τα τελευταία χρόνια αναπτύσσονται όλο και πιο συστηµατικά οι ειδικές αυτές µορφές τουρισµού, που προσφέρουν τη δυνατότητα στους ταξιδιώτες να εµπλουτίσουν τις δραστηριότητές τους και µε προγράµµατα εξειδικευµένων δράσεων. Η µορφή που ολοένα κερδίζει έδαφος στην χώρα µας είναι ο αγροτουρισµός και σε αυτό συµβάλλουν η µεγάλη οικιστική διασπορά, οι µορφολογικές αντιθέσεις µε το 12

14 εναλλασσόµενο τοπίο και οι κλιµατολογικές συνθήκες που επικρατούν. Η κάθε µία από τις παραπάνω µορφές µπορεί να αναπτύξει παραλλαγές και υποκατηγορίες που θα ενδυναµώσουν το «πολυµορφικό» πακέτο του αγροτουρισµού, κάνοντας το ελκυστικότερο στο αγοραστικό κοινό. Για την Ελλάδα ο αγροτουρισµός είναι ένα επιχειρηµατικό πεδίο µε µέλλον και εξέλιξη, το οποίο πρέπει να αντιµετωπιστεί µε τον ανάλογο σεβασµό για να αποφέρει τα επιθυµητά αποτελέσµατα σε όλους τους τοµείς. 13

15 ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΕΥΤΕΡΟ ΑΓΡΟΤΟΥΡΙΣΜΟΣ Ο τουρισµός που έχει σαν κύριο τουριστικό προορισµό τις αγροτικές περιοχές ( περιοχές στις οποίες υπάρχουν αγροί, δηλαδή καλλιεργήσιµα κοµµάτια γης ), παρουσιάστηκε σαν συγκροτηµένη εναλλακτική µορφή τουρισµού στις ΗΠΑ τη δεκαετία του 1960 και είχε δυο παραλλαγές. Αυτή του Farm / Ranch based Tourism και εκείνη του Hotel / resort based Tourism. Η πρώτη παραλλαγή ήταν αυτή κατά την οποία οι τουρίστες είχαν κατάλυµα ένα αυθεντικό γεωργικό σπίτι ( φάρµα ή ράντζο), ζούσαν µαζί µε τους γεωργούς, έτρωγαν µαζί τα ίδια φαγητά και συµµετείχαν ενεργώς ή σαν παρατηρητές στις γεωργικές δουλείες. Η παραλλαγή αυτή ονοµάστηκε agricultural tourism, δηλαδή γεωργικός τουρισµός. Η δεύτερη παραλλαγή ήταν εκείνη κατά την οποία οι τουρίστες έµεναν και έτρωγαν σε ένα οργανωµένο τουριστικό κατάλυµα, το οποίο βρισκόταν µέσα ή κοντά στην αγροτική περιοχή και από το οποίο µετέβαιναν στους αγρούς όπου είχαν ή παρατηρούσαν αγροτικές δραστηριότητες, που δεν ήταν υποχρεωτικά µόνο γεωργικές. Η παραλλαγή αυτή ονοµάστηκε Αγροτουρισµός ή Αγροτικός τουρισµός. Και ο γεωργικός και ο αγροτικός τουρισµός αναφερόταν συχνά µε ένα κοινό όνοµα, αυτού του rural tourism, όπου rural σηµαίνει αγροτικός ή εξοχικός. Εξοχικός όµως στη γλώσσα µας σηµαίνει και υπαίθριος και γι αυτό συχνά συγχέονται οι έννοιες του αγροτικού, του γεωργικού και του τουρισµού υπαίθρου. Για έννοιες σύνθετες και πολύπλοκες όπως αυτή του Αγροτουρισµού θα πρέπει κανείς µάλλον να επιχειρήσει να προσδιορίσει, να προσπαθήσει δηλαδή να προσεγγίσει βασικές συνιστώσες της έννοιας αυτής, πέρα να ορίσει αυστηρά και άκαµπτα τον αντίστοιχο όρο µε τη λογική του µαθηµατικού ορισµού που δεν επιδέχεται καµίας αµφισβητήσεις. Για παράδειγµα, θα µπορούσαν, για αυτό το αντικείµενο να δοθούν περισσότεροι του ενός ορισµοί, που ναι µεν θα ήταν σωστοί και ορθοί, πλην όµως, ενδεχόµενα να άφηναν κάποια στοιχεία «εκτός», στοιχεία που από τη φύση τους θα ήταν σηµαντικά. Αυτό µε τη σειρά του, θα οδηγούσε σε µονοµέρεια, θα είχε την θεώρηση της «µιας οπτικής γωνίας» και όχι την ολοκληρωµένη. Ωστόσο, αν θα πρέπει κανείς να δώσει έναν ορισµό για τον Αγροτουρισµό, θα πρέπει να ξεκινήσει γενικά από την διεθνή πρακτική και εµπειρία, που υποδείχνει εναλλακτικά δυο κύριες µορφές: 14

16 Α) Εκείνη που καλύπτει την φιλοξενία των επισκεπτών (τουριστών) σε µεγάλα αγροκτήµατα, όπου οι φιλοξενούµενοι συµµετέχουν στις γεωργικές εργασίες αλλά και την καθηµερινότητα και τον τρόπο ζωής των ίδιων των αγροτών. Η µορφή αυτή αγροτουρισµού διεθνώς γνωστή µε την ονοµασία Farmhouse Holidays, εφαρµόζεται σε χώρες όπου επικρατεί η έννοια της µεγάλης ιδιοκτησίας και της µεγάλης γεωργικής εκµετάλλευσης (Γερµανία, Αυστρία κ.λ.π.). Β) Εκείνη όπου οι επισκέπτες τουρίστες φιλοξενούνται σε µικρά καταλύµατα ( που έχουν όµως όλες τις προϋπόθεσης και προδιαγραφές που ορίζονται από την εθνική νοµοθεσία, για να χρησιµεύσουν ως καταλύµατα), όπου, εκτός από την διαµονή, παρέχεται παράλληλα, πρωινό γεύµα. Η µορφή αυτή του αγροτουρισµού, γνωστή διεθνώς µε την ονοµασία Bed and Breakfast, προσιδιάζει στις χώρες εκείνες όπου το χαρακτηριστικό στοιχείο της γεωργικής εκµετάλλευσης είναι το µικρό µέγεθος (Ιταλία, Βρετανία, κ.λ.π.). 2.1 Ορισµός και έννοια του αγροτουρισµού Για να προσδιοριστεί η έννοια του αγροτουρισµού, που είναι µια µορφή του γενικού τουρισµού, θα πρέπει πρώτα να προσδιορίσουµε πρώτα από όλα το περιεχόµενο του πρωτογενή τουρισµού. Πολλοί ορισµοί έχουν διατυπωθεί για τον τουρισµό ανάλογα µε τη σκοπιά από την οποία ο κάθε συγγραφέας έχει αντιµετωπίσει το φαινόµενο. Από αυτούς επεκράτησε για αρκετό χρόνο ο ορισµός της σχολής της Βέρνης, σύµφωνα µε τον οποίο, τουρισµός είναι το σύνολο των σχέσεων και φαινοµένων που προκαλούνται από την παραµονή των ξένων στον τόπο, εφόσον δεν υπάρχει πρόθεση εγκατάστασης για άσκηση κερδοσκοπικής δραστηριότητας, σε κύρια, διαρκή ή πρόσκαιρη βάση. Ο ορισµός όµως που εκφράζει θεωρητικά κατά γενικότερο τρόπο το σύγχρονο τουριστικό φαινόµενο, θεωρεί τον τουρισµό σαν την πρόσκαιρη µετακίνηση ατόµων από τον τόπο διαµονής τους, σε ένα άλλο τόπο µε σκοπό την ικανοποίηση προσωπικών αναγκών τους και την οργανωµένη προσπάθεια για την προσέλκυση, υποδοχή και εξυπηρέτηση των ατόµων αυτών. Η παραπάνω διατύπωση του θεωρητικού ορισµού που δόθηκε στον τουρισµό, εκφράζει ανάµεσα στ αλλά την γεωγραφική έκταση του φαινοµένου ( εσωτερικός εξωτερικός τουρισµός ), τη µετακίνηση σε διάφορους τόπους ( τουριστικές τοποθεσίες) τα προσωπικά κίνητρα της µετακίνησης ( σκοπός του ταξιδιού) καθώς και την 15

17 οργανωµένη τοπική υποδοµή ανωδοµής (ενεργητικός τουρισµός) για την εξυπηρέτηση των αναγκών των επισκεπτών τουριστών. Από τα στοιχεία αυτά εντοπίζουµε τα ακόλουθα, που έχουν ιδιαίτερη σηµασία και για τον αγροτουρισµο, του οποίου το περιεχόµενο προσπαθούµε να προσδιορίσουµε. a) Τουριστικές τοποθεσίες. Αυτές αποτελούν γεωγραφικές ενότητες που τις χαρακτηρίζουν ορισµένα ιδιαίτερα φυσικά ή πολιτιστικά στοιχεία, που ανταποκρίνονται σε κάποιες προσωπικές ανάγκες των τουριστών. Έτσι διακρίνουµε διάφορους τύπους τοποθεσιών ( παραθαλάσσιες, νησιωτικές ορεινές, δασώδεις κ.λ.π.). υπάρχει δηλαδή ένα στοιχείο τουριστικής έλξης, φυσικό ή πολιτιστικό, από τη δοµή του αποκεντρωµένου και εξωστικού, που διευκολύνει την αποσυµφόρηση του χώρου και προωθεί νέες µορφές τουρισµού, που ικανοποιούν προσωπικές ανάγκες του σύγχρονου ανθρώπου. Πρόκειται για την αξιοποίηση αυτών που αποκαλούµε «πόρους του περιβάλλοντος». b) Προσωπικά κίνητρα. Αυτά αποτελούν τους λόγους που κάνουν τους ανθρώπους, ιδιαίτερα τους σύγχρονους, να αναζητήσουν στις µετακινήσεις τους κάποια σωµατική ανακούφιση από το κοινωνικό άγχος της εποχής µας, η κάποια ψυχική εφορία στις σχέσεις τους µε το φυσικό και ανθρώπινο περιβάλλον του εξωστικού χώρου. Τα προσωπικά κίνητρα µε εξειδικευµένο περιεχόµενο που ικανοποιούνται σε κάποια συγκεκριµένη τουριστική τοποθεσία, χαρακτηρίζουν και τη µορφή του τουρισµού ( ανάπαυση, ψυχαγωγία, κουλτούρα, αθλητισµός, ορειβατισµός, κολύµβηση κ.λ.π.). c) Τοπική υποδοµή ανωδοµή. Τα µέσα εξυπηρέτησης των τουριστών σε όλο το κύκλωµα των αναγκών τους είτε πρόκειται για βασικά έργα τουριστικής υποδοµής (µεταφορές, αξιοποίηση πόρων κ.λ.π.) είτε για υπηρεσίες τουριστικής ανωδοµής (καταλύµατα, εστιατόρια, κέντρα ψυχαγωγίας κ.λ.π.), είναι συνάρτηση της µορφής του τουρισµού που αναπτύσσεται στη συγκεκριµένη τοποθεσία. Αυτό σηµαίνει ότι τόσο τα έργα υποδοµής όσο και οι υπηρεσίες ανωδοµής, πρέπει να είναι σε τέτοια ποσοτικά και ποιοτικά µεγέθη, που να εναρµονίζονται στο περιβάλλον, να σέβονται την ανθρώπινη αισθητική και να καλλιεργούν την προσέγγιση των ανθρώπων. Η έννοια και το περιεχόµενο µιας οποιασδήποτε µορφής τουρισµού δεν προσδιορίζεται µόνο από το ίδιο το περιεχόµενο της, αλλά και από τους στόχους που επιδιώκει η προώθηση της συγκεκριµένης µορφής σε τοπικό και εθνικό επίπεδο. Η ανάπτυξη του τουρισµού δεν προωθείται για χάρη των τουριστών, αλλά για χάρη της οικονοµικής και κοινωνικής ανάπτυξης του λαού στην περιοχή του οποίου 16

18 αναπτύσσεται ο τουρισµός. Έτσι για να δοθεί ολοκληρωµένη η έννοια του αγροτουρισµού θα πρέπει εξ ορισµού να εκφράζονται µέσα από αυτόν και οι επιδιώξεις του. Ιστορικά είναι εξακριβωµένο ότι όπου αναπτύχθηκε ο αγροτουρισµός ή ο πράσινος τουρισµός, σαν εναλλακτική λύση στον µαζικό τουρισµού, βασικός στόχος του, ήταν πέρα από της προσφοράς µιας νέας µορφής τουρισµού, η εξασφάλιση προσθέτου εισοδήµατος στους αγρότες. Μέσα στο γενικότερο αυτό στόχο εντάχθηκαν και οι επιµέρους στόχοι και του δικού µας προγράµµατος αγροτουρισµού που ανακοινώθηκε τον εκέµβριο του 1980 από το Υπουργείο Γεωργίας, και στόχευε : Στην αύξηση του εισοδήµατος των κατοίκων των ορεινών περιοχών. Στην συγκράτηση του πληθυσµού της υπαίθρου. Στην ανάπτυξη της ορεινής οικονοµίας. Στην ενίσχυση της επιστροφής του πληθυσµού στα ορεινά χώρια. Οι στόχοι αυτοί διευρύνθηκαν από την επιτροπή αγροτουρισµού του ΕΟΤ και εκφράζουν τις επίσηµες θέσεις της τουριστικής µας πολιτικής στο θέµα του αγροτουρισµού. Οι επιδιωκόµενοι στόχοι για την ανάπτυξη του αγροτουρισµου, όπως έχουν διατυπωθεί στο σχετικό πρακτικό της επιτροπής είναι: Η βελτίωση του βιοτικού επιπέδου της περιφέρειας µέσω της απαραίτητης τουριστικής υποδοµής. Η συγκράτηση του αγροτικού πληθυσµού στην περιφέρεια. Η δηµιουργία συµπληρωµατικής απασχόλησης για τον αγροτικό πληθυσµό και η αύξηση του εισοδήµατος του. Η προώθηση, διάδοση και βελτίωση αγροτικών και βιοτεχνικών χειροτεχνικών προϊόντων ( µεταποίηση ). Η αποκέντρωση του τουριστικού κυκλώµατος και η ανάδειξη νέων περιοχών. Η διατήρηση της οικολογικής ισορροπίας ( τουρισµός µικρής κλίµακας) και η προστασία σπάνιων φυσικών σχηµατισµών. Η διαφύλαξη και αξιοποίηση της πολιτιστικής τοπικής και εθνικής κληρονοµιάς ( παραδοσιακή αρχιτεκτονική, τοπική λαϊκή τέχνη, αγροτικά προϊόντα, τοπικά έθιµα κ.λ.π.). Η ενεργοποίηση των Οργανισµών Τοπικής Αυτοδιοίκησης και των Συνεταιρισµών ως φορέων της τοπικής ανάπτυξης. Οι παραπάνω στόχοι προσδιορίζουν το περιεχόµενο του αγροτικού τουρισµού στα πλαίσια των δεδοµένων της αγροτικής και τουριστικής µας οικονοµίας και της επίσηµης πολιτικής που χαράσσεται για τον συγκρινόµενο τουριστικό τοµέα. 17

19 Πριν ακόµα διατυπώσουµε την έννοια του αγροτουρισµού, ίσως θα ήταν χρήσιµο να βλέπαµε ποιο είναι το περιεχόµενο της νέας αυτής µορφής τουρισµού στο χώρο της ΕΟΚ, όπως εκφράζεται από τις συνεταιριστικές οργανώσεις και ιδιαίτερα τις οργανώσεις αγροτουρισµού της κοινότητας ( COPA / COGECA ). Σύµφωνα µε µια επίσηµη έκθεση πάνω στις προοπτικές του αγροτουρισµού στις χώρες της ΕΟΚ που υποβλήθηκε στα αρµοδία όργανα της κοινότητας, χαρακτηρίζεται ο αγροτουρισµός σαν ένας τύπος διακοπών που στηρίζεται στους πόρους του περιβάλλοντος και στις δυνατότητες διατροφής και πολιτισµού του αγροτικού χώρου και της γεωργικής εκµετάλλευσης. Μέσα στον γενικό αυτό χαρακτηρισµό, η έκθεση διακρίνει δυο ξεχωριστούς τύπους αγροτουρισµού: ένα υπό στενή έννοια που τον ονοµάζει «agri tourisme» ( γεωργοτουρισµό ), και καλύπτει φιλοξενία µέσα στη γεωργική εκµετάλλευση και ένα άλλο υπό ευρεία έννοια, που τον ονοµάζει tourisme rural (αγροτοτουρισµό), που προσφέρει συνήθεις διακοπές µε διαµονή σε καταλύµατα στην αγροτική περιοχή. Ο πρώτος τύπος αγροτουρισµού που αναπτύσσεται µέσα στο αγρόκτηµα, είναι η µορφή που κυριαρχεί όχι µόνο στην Ευρώπη, αλλά και στη Βόρεια Αµερική, στην οποία αγρόκτηµα για διακοπές χαρακτηρίζεται κάθε αγρόκτηµα που βρίσκεται υπό εκµετάλλευση και λειτουργία και όπου νοικιάζονται σε πελάτες ιδιαίτερα δωµάτια στο κύριο σπίτι του αγροκτήµατος ή σε χωριστά σπίτια µέσα στο αγρόκτηµα ο αγροτουρισµός του αγροκτήµατος που κυριαρχεί σε άλλες χώρες και έχει σαν επιχειρηµατικό φορέα τον µεγαλογεωργό δεν µπορεί να αναπτυχθεί στην Ελλάδα, γιατί, ούτε µεγαλογεωργούς έχουµε, ούτε µεγάλες γεωργικές εκµεταλλεύσεις διαθέτουµε. Έχοντας σκιαγραφήσει το περιεχόµενο του αγροτουρισµού, όπως εµφανίζεται σε άλλες χώρες και ιδιαίτερα στις χώρες της ΕΟΚ και παίρνοντας υπόψη τη µορφή του ελληνικού περιβάλλοντος, τη δοµή της γεωργικής µας εκµετάλλευσης, το δηµογραφικό µας πρόβληµα και τη διάρθρωση γενικά του τουρισµού µας, µπορούµε να προσδιορίσουµε την έννοια του αγροτουρισµού στα πλαίσια της ελληνικής πραγµατικότητας σαν : η µορφή του τουρισµού που αναπτύσσεται σε αγροτικές κύρια περιοχές, στηρίζεται στην αξιοποίηση των φυσικών, πολιτιστικών και ανθρώπινων τοπικών πόρων, ικανοποιεί εξειδικευµένες προσωπικές ανάγκες του σύγχρονου ανθρώπου και αποβλέπει στην συγκράτηση και παραπέρα παλιννόστηση του ντόπιου πληθυσµού, στην εξασφάλιση συµπληρωµατικού εισοδήµατος και στη άνοδο του βιοτικού και πολιτιστικού του επιπέδου. 18

20 2.2 Μορφές Αγροτουρισµού Οι κυρίαρχες µορφές αγροτουρισµού σε διεθνές επίπεδο είναι οι διακοπές σε αγροκτήµατα και οι διακοπές σε αγροτικά καταλύµατα (αγροικίες) που βρίσκονται µέσα στον αγροτικό οικισµό. Η Ελλάδα µε τη µεγάλη οικιστική της διασπορά, µε την πολυνησιακή της συγκρότηση, µε την αποκέντρωση µνηµειακής της τοπογραφία, µε το εναλλασσόµενο τοπίο, µε τις µορφολογικές της αντιθέσεις και µε τις διαφοροποιηµένες κλιµατολογικές της συνθήκες, συγκεντρώνει τις προϋποθέσεις για ανάπτυξη µιας πλατιάς κλίµακας µορφών αγροτουρισµού. Οι µορφές αυτές µπορούν να καταταχθούν σε δύο κατηγορίες: Ο αµιγής αγροτουρισµός, όπου οι φιλοξενούµενοι πέρα από τον κύριο προορισµό τους (διακοπές ανάπαυση), ασχολούνται είτε µε αγροτικές εργασίες κατά κανόνα στο αγρόκτηµα (περιποίηση ζώων, άρµεγµα, τυροκοµία, θερισµός, τρυγητός, λιοµάζωµα, οπωροκηπευτική, µελισσοκοµία, κτλ.), είτε και πολλές φορές παράλληλα, µε ψυχαγωγικές δραστηριότητες, από αυτές που τους προσφέρει το περιβάλλον της αγροτικής περιοχής (κολύµπι, ψάρεµα, πεζοπορία, ορειβασία, κυνήγι, ιππασία, κτλ.). Ο σύνθετος αγροτουρισµός, όπου οι τουρίστες, πέρα από τις παραπάνω δραστηριότητες, που µπορούν να αναπτύξουν µάλλον περιθωριακά, ικανοποιούν κύρια, κάποιες προσωπικές ανάγκες τους, που εξειδικεύουν τον αγροτουρισµό της περιοχής, όπως για παράδειγµα τουρισµός υγείας, αθλητισµού, φυσιολατρίας, θρησκείας, πολιτισµού. Κύριες µορφές αµιγή αγροτουρισµού στην Ελλάδα. Αγροτουρισµός σε χωριά ιδιαίτερου φυσικού κάλους (ορεινά και µη) που προσελκύουν τους επισκέπτες, αξιοποιώντας την οµορφιά της τοποθεσία τους. Αγροτουρισµός σε νησιωτικές ή παραλιακές περιοχές οι οποίες αξιοποιούν κυρίως τους θερινούς µήνες τον ήλιο και τη θάλασσα. Αγροτουρισµός σε παραδοσιακούς οικισµούς οι οποίοι έχουν να αναδείξουν µια ξεχωριστής αρχιτεκτονική που προσελκύει τον κάτοικο των τσιµεντένιων αστικών κέντρων. Αγροτουρισµός κοντά σε προστατευόµενες περιοχές, όπως εθνικούς δρυµούς και υδροβιότοπους οι οποίες εκτός από φυσικό κάλλος, 19

21 αναλαµβάνουν να εµπλουτίσουν τις γνώσεις των επισκεπτών σε θέµατα οικολογίας. Αγροτουρισµός σε καταλύµατα συνεταιριστικής µορφής, όπου τα µέλη των συνεταιρισµών, κυρίως γυναίκες προσφέρουν προϊόντα δικής τους ή τοπικής παραγωγής. Κύριες µορφές σύνθετου αγροτουρισµού στην Ελλάδα Αγροτουρισµός σε περιοχές µε ιαµατικές πηγές, γνωστές ως λουτροπόλεις, όπου σε ειδικά υδροθεραπευτήρια οι τουρίστες υπόκεινται σε κάποιες θεραπευτικές αγωγές, σε ένα συνδυασµό αποτοξίνωσης και σωµατικής χαλάρωσης. Αγροτουρισµός σε ορεινά χωριά στην περιοχή των οποίων λειτουργεί οργανωµένο χιονοδροµικό κέντρο, που αποτελεί το στοιχείο έλξης των τουριστών. Αγροτουρισµός σε αγροτικές περιοχές µε αθλητικές εγκαταστάσεις, όπου προσφέρονται όλες οι δυνατότητες για ανάπαυση και άθληση. Αγροτουρισµός σε κατασκηνωτικούς χώρους (camping), που βρίσκονται στον περίγυρο αγροτικών οικισµών µε τους οποίους συνδέονται οικονοµικά κοινωνικά και πολιτισµικά. Αγροτουρισµός για παιδιά µικρής ηλικίας, που πραγµατοποιείται σε παιδικές κατασκηνώσεις µε αθλητικές εγκαταστάσεις, πλήρη φιλοξενία και προσφορά µορφωτικού, ψυχαγωγικού προγράµµατος. Αγροτουρισµός σε κέντρα διερχοµένων τουριστών που βρίσκονται σε ειδικούς κόµβους και δέχονται περαστικούς για να τους προσφέρουν φιλοξενία. Αγροτουρισµός σε αγροτικές περιοχές όπου υπάρχουν πολιτιστικά ενδιαφέροντα. Οι διακοπές στις περιοχές αυτές συνδέονται µε πνευµατικές ενασχολήσεις. Όλες οι παραπάνω µορφές αγροτουρισµού στην Ελλάδα εντοπίζονται σε αγροτικές περιοχές, οι τύποι των καταλυµάτων είναι κυρίως δωµάτια εντός της οικίας της αγροτικής οικογένειας ή καταλύµατα που αποτελούν προέκταση της κατοικίας, είτε τέλος ανεξάρτητα της οικίας δωµάτια, έτσι ώστε να εξασφαλίζεται η ανεξαρτησία της ιδιωτικής ζωής των κατοίκων και των επισκεπτών. 20

22 2.3. Το αγροτουριστικό προϊόν Το αγροτουριστικό προϊόν περιλαµβάνει όλα τα υλικά και άυλα αγαθά και τις υπηρεσίες που ένας αγροτουρίστας απολαµβάνει κατά τη διάρκεια των διακοπών του. Τα αγαθά αυτά και οι υπηρεσίες έχουν πηγές το φυσικό περιβάλλον των αγροτικών περιοχών, τους αγρότες και τον αγροτικό τρόπο ζωής. Το σύνολο ή ένα µέρος τους αποτελεί το αποκαλούµενο «πράσινο» τουριστικό πακέτο, όταν ο αγροτουρισµός είναι πλήρως ή µερικώς οργανωµένος. Τα κυριότερα αγροτουριστικά προϊόντα είναι σύµφωνα µε τον Σφακιανάκη (2000) είναι: Η απόλαυση του φυσικού περιβάλλοντος, του ανοικτού χώρου, του καθαρού αέρα και του φυσικού και ζωικού κόσµου. Η επαφή και επιτόπια γνωριµία µε χαρακτηριστικά φυσικά τοπία και τοπία ιδιαίτερου φυσικού κάλλους (Βουνά, λίµνες, ποτάµια, δάση, φαράγγια, δρυµοί, σπήλαια, υγροβιότοποι κ.λπ.) Η επαφή και η επιτόπια γνωριµία µε χλωρίδα και την πανίδα του τόπου. Η επαφή και η επιτόπια γνωριµία µε την αγροτουριστική και πολιτιστική κληρονοµιά (ιστορικά κτίρια, τοποθεσίες, χωριά, µονές, παραδοσιακοί οικισµοί) αυτή. Η παρατήρηση της γεωργικής διαδικασίας και πιθανώς η συµµετοχή σε Η παρατήρηση της βιολογικής γεωργίας και της παραδοσιακής αγροβιοτεχνίας που πιθανώς υπάρχουν στον αγροτικό χώρο. Η διαµονή και η διατροφή σε ένα αγροτικό σπίτι ή ένα αγροτικό ξενοδοχειακό κατάλυµα µέσα στο αγροτικό χωριό. Η γνωριµία µε τα τοπικά ήθη και έθιµα. Η απόλαυση των υγιεινών και αυθεντικών «χωριάτικων» προϊόντων. Η συµµετοχή σε τοπικές πολιτιστικές εκδηλώσεις (χοροί, τραγούδια, πανηγύρια, εκθέσεις). Η ηρεµία και η ησυχία που προσφέρει το φυσικό περιβάλλον. Η ταύτιση και η ησυχία που προσφέρει το φυσικό περιβάλλον. Η δυνατότητα υγιεινής διατροφής και υγιεινής εξάσκησης στην Ύπαιθρο 21

23 Το κοινό χαρακτηριστικό όλων των παραπάνω αγροτουριστικών προϊόντων είναι η «αγροτικότητα» που περιλαµβάνει όλα τα γνωρίσµατα του αγροτικού χώρου, των κατοίκων του και των εκδηλώσεών του (Σφακιανάκης, 2000). Επιπρόσθετα, «την αγορά ή και τη συµµετοχή τους στην παραγωγή χειροτεχνηµάτων, ειδών λαικής τέχνης και γενικότερα προιόντων οικοτεχνίας τα οποία είναι συνυφασµένα µε την ιστορία και την παράδοση του τόπου υποδοχής και αναδεικνύουν την ταυτότητα και την µοναδικότητά του. Στην προσπάθεια αυτή η ύφανση στον αργαλειό, η παραγωγή τυριού, µαρµελάδων, κεραµικών, κ.λπ., συχνά προσφέρεται από τις αγροτουριστικές επιχειρήσεις για κατανάλωση από τους τουρίστες». Η ζήτηση των αγροτουριστικών προϊόντων είναι ανάλογη µε το µέγεθος της αγροτουριστικής αγοράς, η οποία δεν προσδιορίζεται ποσοτικά γιατί δεν υπάρχουν στατιστικά στοιχεία. Γίνεται όµως δεκτό ότι η αγορά αυτή αυξάνει µε το χρόνο, άρα και η ζήτηση των αγροτουριστικών προϊόντων θα αυξάνεται αντίστοιχα. Αυτό όµως το οποίο θα πρέπει να τονιστεί είναι ότι η προσφορά των αγροτουριστικών προϊόντων είναι πολύ µεγάλη. Και αυτό γιατί ο αγροτικός χώρος είναι τεράστιος, γιατί πολλά από τα αγροτουριστικά προϊόντα είναι ελεύθερα αγαθά (αέρας, νερό, φύση) και γιατί υπάρχει η διάθεση φιλοξενίας των αγροτών. Ακόµη δηλαδή και εάν δεν υπάρχει η απαιτούµενη τουριστική υποδοµή, ο αγροτικός χώρος µπορεί να δεχθεί και να φιλοξενήσει πολλούς τουρίστες. Το αγροτικό σπίτι είναι πάντοτε ανοικτό, το σπιτικό φαγητό είναι πάντοτε διαθέσιµο και η φιλοξενία των αγροτών δεδοµένη (Σφακιανάκης, 2000). Το αγροτουριστικό προϊόν συνδέεται µε τη διαµονή και την ψυχαγωγική δραστηριότητα των επισκεπτών. Οι δραστηριότητες που µπορούν να λάβουν χώρα στον αγροτικό χώρο στα πλαίσια του αγροτουρισµού είναι οι εξής: Ορειβασία Πεζοπορία Ιππασία Κυνήγι/ψάρεµα Ποδηλασία Κωπηλασία Θαλάσσια σπορ Σκι Συµµετοχή σε γιορτές και πανηγύρια 22

24 Περιήγηση σε µικρά χωριά Φωτογράφηση τοπίων Ιστορική και θρησκευτική ενηµέρωση και ξενάγηση Αγορές τοπικών προϊόντων Συναυλίες/θέατρα Παραδοσιακοί και λαϊκοί χοροί Η προώθηση των πωλήσεων αγροτουριστικών προϊόντων έγκειται στην πληροφόρηση των καταναλωτών για την ύπαρξή τους, στη γνωριµία των καταναλωτών µε αυτά, την αγορά τους και στην επανάληψη της χρήσης τους. Η τιµή του αγροτουριστικού προϊόντος Κατά γενικό κανόνα οι τιµές των αγροτουριστικών προϊόντων, όταν καταναλώνονται στον αγροτικό χώρο και οι τιµές των αγροτουριστικών υπηρεσιών όταν προσφέρονται στον ίδιο χώρο, είναι πολύ χαµηλότερες των προϊόντων και προϊόντων και υπηρεσιών άλλων µορφών τουρισµού που καταναλώνονται ή προσφέρονται στα αστικά και στα τουριστικά θέρετρα. Αυτό οφείλεται κυρίως σε δύο λόγους. : Πρώτο, στο ότι µεταξύ του αγρότη που παίζει το ρόλο του τουριστικού επιχειρηµατία και του τουρίστα / καταναλωτή δεν µεσολαβούν ενδιάµεσοι. εύτερο, στο ότι οι αγρότες δεν επιδιώκουν, λόγω νοοτροπίας ή άγνοιας, το µέγιστο δυνατό κέρδος και περιορίζονται στο λογικό κέρδος. Και η τιµή των αγροτουριστικών προϊόντων είναι ακόµη µικρότερη αν ληφθεί υπόψη η ποιότητά τους. Η υγιεινότητα, ανθεκτικότητα, καθαρότητα και η αγνότητά τους δεν πληρώνεται όσο πρέπει. εν πρέπει επίσης να λησµονείται ότι πολλά από τα αγροτουριστικά προϊόντα, τα οποία και αποτελούν τις ατραξιόν του αγροτουρισµού είναι ελεύθερα αγαθά (αέρας, νερό, ανοικτοί ορίζοντες, ησυχία-ηρεµία, φυσικό περιβάλλον) και δεν έχουν τιµή. εν έχει επίσης τιµή η φιλία των αγροτών και αρκετά συχνά η αφιλοκερδής φιλοξενία τους (Σφακιανάκης, 2000). 23

25 2.4 Οι στόχοι του αγροτουρισµού Οι κύριοι στόχοι του αγροτουρισµού, είναι οι παρακάτω: Η συµπλήρωση και βελτίωση του γεωργικού εισοδήµατος καθώς και της απασχόλησης των αγροτών. Ο αγροτουρισµός δεν στοχεύει στην απρόσωπη σχέση µεταξύ των ατόµων που παρέχουν τις υπηρεσίες και των ταξιδιωτών, αντίθετα στοχεύει σε µία πιο προσωπική και φιλική σχέση µεταξύ τους. Ταυτόχρονα, συµβάλλει στη µείωση της ανεργίας που παρατηρείται στον αγροτικό χώρο, λόγω της εποχικότητας της γεωργικής εργασίας, ενώ ταυτόχρονα εξασφαλίζει ένα πρόσθετο εισόδηµα το οποίο ενισχύει το ήδη υπάρχον χαµηλό γεωργικό εισόδηµα. Η προσπάθεια συγκράτησης του τοπικού πληθυσµού στις περιοχές τους µε τη δυνατότητα του πρόσθετου εισοδήµατος µέσω του αγροτουρισµού, αλλά και της τοπικής ανάπτυξης που επιφέρει. Με τον τρόπο αυτό, έχουµε αντιστροφή του κλίµατος εγκατάλειψης που παρατηρείται έντονα σήµερα στην ύπαιθρο, µέσω της βελτίωσης του επιπέδου ζωής του αγροτικού πληθυσµού. Η έµφαση στη δηµιουργία οικογενειακής ή συνεταιριστικής µορφής µικρών βιώσιµων επιχειρήσεων στην ύπαιθρο µε πολλαπλασιαστικές επιπτώσεις στην οικονοµία της περιοχής. Στην περίπτωση αυτή, τα πλεονεκτήµατα δεν διοχετεύονται σε µία µεγάλη ξενοδοχειακή µονάδα, όπως συµβαίνει στον µαζικό τουρισµό, αλλά διαχέονται στους µόνιµους κατοίκους της περιοχής, ενισχύοντας την τοπική οικονοµία και το εισόδηµα της αγροτικής οικογένειας. Η διατήρηση, η προβολή και η αξιοποίηση της αρχιτεκτονικής και πολιτιστικής κληρονοµιάς. Με τον αγροτουρισµό επιδιώκεται η διαφύλαξη, η προβολή και η αξιοποίηση της πολιτιστικής κληρονοµιάς. Ο αγροτικός κόσµος είναι ένα από τα βασικά συστατικά της ελληνικής παράδοσης και µαζί µε τις οµορφιές της φύσης αποτελούν τη φυσιογνωµία της ελληνικής υπαίθρου. Η ενίσχυση της τοπικής αγοράς λόγω της κατανάλωσης και της διάδοσης των τοπικών προϊόντων από τους επισκέπτες, αλλά και λόγω της διάδοσης των προϊόντων πέρα από τα στενά όρια της αγροτικής περιοχής. Η προσπάθεια περιορισµού όσο το δυνατόν των περιβαλλοντικών και οικολογικών επιβαρύνσεων λόγω αυξηµένου αριθµού επισκεπτών. Το υψηλό επίπεδο παροχής υπηρεσιών χωρίς να υπάρξει αλλοίωση της προσωπικής σχέσης των κατοίκων µε τους επισκέπτες. 24

26 Η περιφερειακή ανάπτυξη και δηµιουργία έργων υποδοµής για να είναι δυνατή η πρόσβαση και φιλοξενία των επισκεπτών στις διάφορες περιοχές. Η συνεργασία του πρωτογενούς, δευτερογενούς και τριτογενούς τοµέα παροχής υπηρεσιών της τοπικής περιοχής για την καλύτερη αντιµετώπιση της αυξηµένης ζήτησης που δηµιουργείται για την ικανοποίηση των αναγκών των επισκεπτών. Η ικανοποίηση των τουριστών που επιζητούν ήσυχες και οικονοµικές διακοπές κοντά στη φύση και άµεση επαφή µε τους ντόπιους και τις συνήθειές τους. Η ανάπτυξη τοπικών πρωτοβουλιών στην αγροτική κοινότητα για την ανάδειξη των ενδογενών δυνάµεων και τη δηµιουργία νέων δραστηριοτήτων. Η δραστηριοποίηση των Φορέων Τοπικής Αυτοδιοίκησης και των Συνεταιρισµών για την προώθηση της ανάπτυξης της περιοχής. 2.5 Οφέλη από την ανάπτυξη του αγροτουρισµού α) Η σχέση του Αγροτουρισµού µε τη βιολογική γεωργία Σύµφωνα µε τον Σφακιανάκη (2000), «για να ικανοποιηθούν οι τεράστιες ανάγκες σε τρόφιµα του πληθυσµού της Γης που αυξήθηκε υπέρµετρα µετά τον Β Παγκόσµιο Πόλεµο, µε παράλληλη αύξηση του βιοτικού επιπέδου των λαών των ανεπτυγµένων χωρών, έπρεπε να αυξηθεί η συνολική γεωργική παραγωγή και κυρίως, λόγω των περιορισµένων αγροτικών εκτάσεων, να αυξηθεί η παραγωγικότητας της γεωργίας. Όταν οι άνθρωποι συνειδητοποίησαν, ότι παγιδεύτηκαν στα πλοκάµια της συµβατικής Γεωργίας, αναζήτησαν τρόπους να από-παγιδευτούν και η πρώτη προσπάθεια τους ήταν η εφαρµογή της ολοκληρωµένης Γεωργίας που προβλέπει τη συνετή χρησιµοποίηση των χηµικών µέσων, κάτω από οικολογική σκέψη και τη χρήση πιο φιλικών προς το περιβάλλον µεθόδων καλλιέργειας. Η επόµενη προσπάθεια ήταν η βιολογική ή οργανική Γεωργία, η οποία είναι ένα σύστηµα της γεωργικής καλλιέργειας που χρησιµοποιεί φιλικές προς το περιβάλλον τεχνικές παραγωγής γεωργικών και κτηνοτροφικών προϊόντων χωρίς τη χρήση χηµικών λιπασµάτων, εντοµοκτόνων, παρασιτοκτόνων κ.λπ Ποια είναι όµως η σχέση της βιολογικής γεωργίας µε τον Αγροτουρισµό»; Η σχέση αυτή είναι τριπλή. Πρώτον, και η Βιολογική γεωργία και ο Αγροτουρισµός έχουν κοινό στόχο την προστασία του περιβάλλοντος και την 25

ΕΝΤΥΠΟ ΥΛΙΚΟ 4 ης ΙΑΛΕΞΗΣ

ΕΝΤΥΠΟ ΥΛΙΚΟ 4 ης ΙΑΛΕΞΗΣ ΕΝΤΥΠΟ ΥΛΙΚΟ 4 ης ΙΑΛΕΞΗΣ ΑΓΡΟΤΟΥΡΙΣΜΟΣ Τα τελευταία χρόνια η ενδογενής ανάπτυξη, η αξιοποίηση δηλαδή του ενδογενούς φυσικού και πολιτιστικού πλούτου καθώς και του ανθρώπινου δυναµικού του κάθε τόπου,

Διαβάστε περισσότερα

Αγροτικός Τουρισμός. Ενότητα 3 η : Ο Αγροτικός Τουρισμός. Όλγα Ιακωβίδου Τμήμα Γεωπονίας ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ

Αγροτικός Τουρισμός. Ενότητα 3 η : Ο Αγροτικός Τουρισμός. Όλγα Ιακωβίδου Τμήμα Γεωπονίας ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΑΝΟΙΧΤΑ ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ Αγροτικός Τουρισμός Ενότητα 3 η : Ο Αγροτικός Τουρισμός Όλγα Ιακωβίδου Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται σε άδειες χρήσης

Διαβάστε περισσότερα

Αθλητικός Τουρισμός. Τουρισμός : Ιστορικά στοιχεία, οριοθέτηση χώρου και ορισμοί. Νικόλαος Θεοδωράκης Επίκουρος Καθηγητής Τ.Ε.Φ.Α.Α. Σερρών, Α.Π.Θ.

Αθλητικός Τουρισμός. Τουρισμός : Ιστορικά στοιχεία, οριοθέτηση χώρου και ορισμοί. Νικόλαος Θεοδωράκης Επίκουρος Καθηγητής Τ.Ε.Φ.Α.Α. Σερρών, Α.Π.Θ. ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΑΝΟΙΧΤΑ ΑΚΑΔΗΜΑΙΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ Τουρισμός : Ιστορικά στοιχεία, οριοθέτηση χώρου και ορισμοί Νικόλαος Θεοδωράκης Επίκουρος Καθηγητής, Α.Π.Θ. Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό

Διαβάστε περισσότερα

Αθλητικός Τουρισμός. Εναλλακτικές μορφές τουρισμού Νικόλαος Θεοδωράκης Επίκουρος Καθηγητής Τ.Ε.Φ.Α.Α. Σερρών, Α.Π.Θ.

Αθλητικός Τουρισμός. Εναλλακτικές μορφές τουρισμού Νικόλαος Θεοδωράκης Επίκουρος Καθηγητής Τ.Ε.Φ.Α.Α. Σερρών, Α.Π.Θ. ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΑΝΟΙΧΤΑ ΑΚΑΔΗΜΑΙΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ Εναλλακτικές μορφές τουρισμού Νικόλαος Θεοδωράκης Επίκουρος Καθηγητής, Α.Π.Θ. Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται σε άδειες

Διαβάστε περισσότερα

ΕΜΠΕΙΡΙΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΟΥ ΑΓΡΟΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑ Α

ΕΜΠΕΙΡΙΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΟΥ ΑΓΡΟΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑ Α ΕΜΠΕΙΡΙΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΟΥ ΑΓΡΟΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑ Α Όλγα Ιακωβίδου, Καθηγήτρια ΑΠΘ Τµήµα Γεωπονίας, Τοµέας Αγροτικής Οικονοµίας Αριστοτέλειο Πανεπιστήµιο Θεσσαλονίκης e-mail:olg@agro.auth.gr Ο αγροτουρισµός,

Διαβάστε περισσότερα

ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟ ΜΑΝΑΤΖΜΕΝΤ. Είναι από τη φύση του ανθρωποκεντρικό Οι λειτουργίες του ταυτίζονται µε αυτές του γενικού

ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟ ΜΑΝΑΤΖΜΕΝΤ. Είναι από τη φύση του ανθρωποκεντρικό Οι λειτουργίες του ταυτίζονται µε αυτές του γενικού ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟ ΜΑΝΑΤΖΜΕΝΤ Είναι από τη φύση του ανθρωποκεντρικό Οι λειτουργίες του ταυτίζονται µε αυτές του γενικού µάνατζµεντ Άϋλες Ετερογενείς ΙΔΙΑΙΤΕΡΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Ταυτίζεται η παραγωγή και

Διαβάστε περισσότερα

Παρουσίαση Πτυχιακής Εργασίας. «Ρύθμιση και Οργάνωση μιας Αγροτουριστικής επιχείρησης» Φοιτήτρια: Μακρή Σταυρούλα Α.Μ: 5879

Παρουσίαση Πτυχιακής Εργασίας. «Ρύθμιση και Οργάνωση μιας Αγροτουριστικής επιχείρησης» Φοιτήτρια: Μακρή Σταυρούλα Α.Μ: 5879 Παρουσίαση Πτυχιακής Εργασίας «Ρύθμιση και Οργάνωση μιας Αγροτουριστικής επιχείρησης» Φοιτήτρια: Μακρή Σταυρούλα Α.Μ: 5879 Επιβλέπων καθηγητής: Στράνης Δημήτριος Περιεχόμενα Πτυχιακής 1. Εισαγωγή 2. Γενικό

Διαβάστε περισσότερα

ΠΤΥΧΙΑΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΚΟΥΒΑΡΗ ΣΤΑΥΡΙΑΝΗ ΤΕΙ ΠΕΙΡΑΙΑ 2014

ΠΤΥΧΙΑΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΚΟΥΒΑΡΗ ΣΤΑΥΡΙΑΝΗ ΤΕΙ ΠΕΙΡΑΙΑ 2014 ΠΤΥΧΙΑΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΚΟΥΒΑΡΗ ΣΤΑΥΡΙΑΝΗ ΤΕΙ ΠΕΙΡΑΙΑ 2014 ΘΕΜΑ : «Η Θεωρητική και Κριτική Διάσταση των Εναλλακτικών και Ειδικών Μορφών Τουρισμού στην Ελλάδα» ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΕΣ ΠΕΡΙΟΔΟΙ 1. Η πρώτη τουριστική περίοδος

Διαβάστε περισσότερα

1. H ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΗΣ ΥΠΑΙΘΡΟΥ Στις περισσότερες Ευρωπαϊκές χώρες η ύπαιθρος κατέχει εξέχουσα θέση στον πολιτισµό της χώρας και στην ψυχή των κατοίκων της,

1. H ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΗΣ ΥΠΑΙΘΡΟΥ Στις περισσότερες Ευρωπαϊκές χώρες η ύπαιθρος κατέχει εξέχουσα θέση στον πολιτισµό της χώρας και στην ψυχή των κατοίκων της, ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΣΤΟ ΝΟΜΟ ΦΛΩΡΙΝΑΣ 14 ΙΟΥΝΙΟΥ 2002 Ο ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΩΣ ΜΟΧΛΟΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΤΗΣ ΥΠΑΙΘΡΟΥ Ολγα Ιακωβίδου Αν. Καθηγήτρια, Τµήµα Γεωπονίας, ΑΠΘ. 1. H ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΗΣ ΥΠΑΙΘΡΟΥ Στις περισσότερες

Διαβάστε περισσότερα

Διαχείριση Πολιτισμικών Δεδομένων

Διαχείριση Πολιτισμικών Δεδομένων Ανοικτά Ακαδημαϊκά Μαθήματα στο ΤΕΙ Ιονίων Νήσων Διαχείριση Πολιτισμικών Δεδομένων Ενότητα 3β: Πολιτισμικός Τουρισμός και Βιώσιμη Ανάπτυξη Αριστοτέλης Μαρτίνης Το περιεχόμενο του μαθήματος διατίθεται με

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ. ΔΡΑΣΗ 4: Εκπαίδευση και υποστήριξη προς τις τοπικές κοινωνίες

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ. ΔΡΑΣΗ 4: Εκπαίδευση και υποστήριξη προς τις τοπικές κοινωνίες ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ "ΤΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ ΒΑΣΙΚΟΣ ΠΑΡΑΓΟΝΤΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΟΥ ΑΙΓΑΙΟΠΕΛΑΓΙΤΙΚΟΥ ΧΩΡΟΥ" «Στήριξη και Ανάδειξη Πολυνησιωτικών ΑΕΙ» ΔΡΑΣΗ 4: Εκπαίδευση και

Διαβάστε περισσότερα

ΟΙΝΟΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΕΘΝΙΚΕΣ ΚΑΙ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΕΣ ΙΑ ΡΟΜΕΣ

ΟΙΝΟΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΕΘΝΙΚΕΣ ΚΑΙ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΕΣ ΙΑ ΡΟΜΕΣ ΟΙΝΟΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΕΘΝΙΚΕΣ ΚΑΙ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΕΣ ΙΑ ΡΟΜΕΣ Το προσφερόµενο τουριστικό «µενού» της Ελλάδας εξακολουθεί να είναι κατά κύριο λόγο οι διακοπές «κλασσικού τύπου» Μόλις πρόσφατη η συστηµατική ανάπτυξη

Διαβάστε περισσότερα

ΜΕΤΑΒΟΛΕΣ ΠΛΗΡΟΤΗΤΑΣ

ΜΕΤΑΒΟΛΕΣ ΠΛΗΡΟΤΗΤΑΣ ΠΕΡΙΛΗΨΗ Στην παρούσα διπλωµατική εργασία µε τίτλο «Η πόλη της Καστοριάς ως τουριστικός προορισµός», µελετάται η σχέση τουρισµού και πόλης, εξετάζοντας αν η αλλαγή που παρατηρείται σήµερα στη φυσιογνωµία

Διαβάστε περισσότερα

ΠΥΛΩΝΕΣ ΒΙΩΣΙΜΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΕΣ ΠΕΡΙΟΧΕΣ

ΠΥΛΩΝΕΣ ΒΙΩΣΙΜΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΕΣ ΠΕΡΙΟΧΕΣ ΠΥΛΩΝΕΣ ΒΙΩΣΙΜΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΕΣ ΠΕΡΙΟΧΕΣ Θα κατατάξουμε τις Θεματικές Ενότητες που απαρτίζουν μια Βιώσιμη κοινότητα σε τέσσερες Πυλώνες Βιωσιμότητας. Ο λόγος είναι αφ ενός μεν η διευκόλυνση στη κατηγοροποίηση

Διαβάστε περισσότερα

ΣΜΑΡΑΓΔΑ ΓΑΒΡΙΗΛ ΔΑΣΟΛΟΓΟΣ- ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΛΟΓΟΣ

ΣΜΑΡΑΓΔΑ ΓΑΒΡΙΗΛ ΔΑΣΟΛΟΓΟΣ- ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΛΟΓΟΣ ΣΜΑΡΑΓΔΑ ΓΑΒΡΙΗΛ ΔΑΣΟΛΟΓΟΣ- ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΛΟΓΟΣ 1 2 ΕΙΝΑΙ: ένας ουσιαστικός τρόπος να συμπληρώνει η οικογένεια το εισόδημά της όλο το χρόνο ένας τρόπος να βρουν απασχόληση οι νέοι, οι αγρότισσες, οι κάτοικοι

Διαβάστε περισσότερα

Αγροτικός Τουρισμός. Ενότητα 1 η : Από τον Μαζικό στις Εναλλακτικές Μορφές Τουρισμού. Όλγα Ιακωβίδου Τμήμα Γεωπονίας

Αγροτικός Τουρισμός. Ενότητα 1 η : Από τον Μαζικό στις Εναλλακτικές Μορφές Τουρισμού. Όλγα Ιακωβίδου Τμήμα Γεωπονίας ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΑΝΟΙΧΤΑ ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ Αγροτικός Ενότητα 1 η : Από τον Μαζικό στις Εναλλακτικές Μορφές Τουρισμού Όλγα Ιακωβίδου Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται

Διαβάστε περισσότερα

ΜΑΘΗΜΑ 5 ο ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΖΗΤΗΣΗ ΚΙΝΗΤΡΑ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗΣ ΜΕΤΑΚΙΝΗΣΗΣ

ΜΑΘΗΜΑ 5 ο ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΖΗΤΗΣΗ ΚΙΝΗΤΡΑ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗΣ ΜΕΤΑΚΙΝΗΣΗΣ ΜΑΘΗΜΑ 5 ο ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΖΗΤΗΣΗ ΚΙΝΗΤΡΑ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗΣ ΜΕΤΑΚΙΝΗΣΗΣ ΙΔΙΑΙΤΕΡΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Το άυλο των τουρ. υπηρεσιών Δε µπορούν να δειγµατιστούν ή να εξεταστούν πριν από την αγορά τους Η ετερογένεια

Διαβάστε περισσότερα

ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ, ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΚΑΙ ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ ΤΗΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ

ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ, ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΚΑΙ ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ ΤΗΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΕΝΤΥΠΟ ΥΛΙΚΟ 1 ΗΣ ΙΑΛΕΞΗΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ, ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΚΑΙ ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ ΤΗΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ Ι. ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ Τουρισµός είναι η επίσκεψη ενός τόπου της ηµεδαπής ή αλλοδαπής µε σκοπό την ξεκούραση ή ψυχαγωγία

Διαβάστε περισσότερα

15 η Διδακτική Ενότητα «Η ΟΡΓAΝΩΣΗ ΚΑΙ ΔΙΟIΚΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΉΣΕΩΝ ΕΙΔΙΚΏΝ ΚΑΙ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΏΝ ΜΟΡΦΏΝ ΤΟΥΡΙΣΜΟΎ»

15 η Διδακτική Ενότητα «Η ΟΡΓAΝΩΣΗ ΚΑΙ ΔΙΟIΚΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΉΣΕΩΝ ΕΙΔΙΚΏΝ ΚΑΙ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΏΝ ΜΟΡΦΏΝ ΤΟΥΡΙΣΜΟΎ» ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ Πρόγραμμα επικαιροποίησης γνώσεων αποφοίτων ΑΕΙ στην Oργάνωση, διοίκηση τουριστικών επιχειρήσεων και στην προώθηση τουριστικών προορισμών 15 η Διδακτική Ενότητα «Η ΟΡΓAΝΩΣΗ ΚΑΙ ΔΙΟIΚΗΣΗ

Διαβάστε περισσότερα

Georgios Tsimtsiridis

Georgios Tsimtsiridis Sustainable Touristic Development in the Municipality of Almopia Georgios Tsimtsiridis Vice Mayor of Almopia Δήμος Αλμωπίας Βιώσιμη τουριστική ανάπτυξη Η τουριστική ανάπτυξη σε οποιαδήποτε μορφή της προϋποθέτει

Διαβάστε περισσότερα

Ορεινή µορφολογία, ακραίες καιρικές συνθήκες, µικρή

Ορεινή µορφολογία, ακραίες καιρικές συνθήκες, µικρή ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΕΝΙΣΧΥΣΗΣ ΤΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑΣ (ορεινή περιοχή Καλαβρύτων - Ανατολικής Αιγιαλείας) ΟΡΕΙΝΕΣ ΠΕΡΙΟΧΕΣ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ / ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ Γεωµορφολογικά κλιµατικά χαρακτηριστικά Ορεινή µορφολογία,

Διαβάστε περισσότερα

ΜΑΘΗΜΑ 7 ο ΚΟΙΝΩΝΙΚΕΣ & ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΕΣ ΕΠΙΔΡΑΣΕΙΣ ΤΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ

ΜΑΘΗΜΑ 7 ο ΚΟΙΝΩΝΙΚΕΣ & ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΕΣ ΕΠΙΔΡΑΣΕΙΣ ΤΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΜΑΘΗΜΑ 7 ο ΚΟΙΝΩΝΙΚΕΣ & ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΕΣ ΕΠΙΔΡΑΣΕΙΣ ΤΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΚΟΙΝΩΝΙΚΕΣ ΕΠΙΔΡΑΣΕΙΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ Λόγοι µελέτης τουρισµού από κοινωνιολογικής άποψης Η ποσοτική αύξηση των τουριστών τις τελευταίες δεκαετίες

Διαβάστε περισσότερα

Αγροτουρισμός O αγροτουρισμός είναι μορφή ήπιου τουρισμού

Αγροτουρισμός O αγροτουρισμός είναι μορφή ήπιου τουρισμού Αγροτουρισμός O αγροτουρισμός είναι μορφή ήπιου τουρισμού κατά την οποία οι επισκέπτες μένουν σε αγρόκτημα και συμμετέχουν σε αγροτικές εργασίες. Σημείο αναφοράς των διακοπών σε ένα αγρόκτημα-ξενώνα είναι

Διαβάστε περισσότερα

Ο ΔΗΜΟΣ ΝΟΤΙΑΣ ΚΥΝΟΥΡΙΑΣ ΣΤΟ ΔΡΟΜΟ ΓΙΑ ΤΟ ΔΗΜΟ ΤΟΥ ΜΕΛΛΟΝΤΟΣ

Ο ΔΗΜΟΣ ΝΟΤΙΑΣ ΚΥΝΟΥΡΙΑΣ ΣΤΟ ΔΡΟΜΟ ΓΙΑ ΤΟ ΔΗΜΟ ΤΟΥ ΜΕΛΛΟΝΤΟΣ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΗΣ ΤΟΠΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ Ο ΔΗΜΟΣ ΝΟΤΙΑΣ ΚΥΝΟΥΡΙΑΣ ΣΤΟ ΔΡΟΜΟ ΓΙΑ ΤΟ ΔΗΜΟ ΤΟΥ ΜΕΛΛΟΝΤΟΣ ΕΛΕΝΗ ΜΑΙΣΤΡΟΥ 1 Η ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΚΑΙ ΑΝΑΔΕΙΞΗ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΗΣ ΚΛΗΡΟΝΟΜΙΑΣ ΩΣ ΕΡΓΑΛΕΙΟ ΒΙΩΣΙΜΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ

Διαβάστε περισσότερα

Η σύνδεση του αγροτουρισμού με τους φυσικούς και πολιτιστικούς πόρους

Η σύνδεση του αγροτουρισμού με τους φυσικούς και πολιτιστικούς πόρους Εισήγηση του Γιώργου Αγοραστάκη στο WORKSHOP LEADER+ Εναλλακτικός τουρισμός: ποιότητα, ασφάλεια, δικτύωση, κανάλια διάθεσης, εμπορευματοποίηση» στο ΜΑΙΧ-Χανιά 22.ΙΙ.2007 Ορισμός Ο αγροτουρισμός ως δραστηριότητα

Διαβάστε περισσότερα

ΤΟ ΑΓΡΟΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟ ΠΡΟΙΟΝ ΚΑΙ Η ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΤΩΝ ΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΩΝ ΣΤΟΝ ΑΓΡΟΤΟΥΡΙΣΜΟ

ΤΟ ΑΓΡΟΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟ ΠΡΟΙΟΝ ΚΑΙ Η ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΤΩΝ ΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΩΝ ΣΤΟΝ ΑΓΡΟΤΟΥΡΙΣΜΟ ΕΝΤΥΠΟ ΥΛΙΚΟ 5 ης ΙΑΛΕΞΗΣ ΤΟ ΑΓΡΟΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟ ΠΡΟΙΟΝ ΚΑΙ Η ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΤΩΝ ΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΩΝ ΣΤΟΝ ΑΓΡΟΤΟΥΡΙΣΜΟ Το αγροτουριστικό προϊόν Για το ευρύ κοινό, µέχρι πρόσφατα, οι δραστηριότητες που αναπτύσσονταν στο

Διαβάστε περισσότερα

Ολοκληρώθηκε η μελέτη για την αξιοποίηση του πολιτισμικού και περιβαλλοντικού κεφαλαίου της Περιφέρειας Πελοποννήσου

Ολοκληρώθηκε η μελέτη για την αξιοποίηση του πολιτισμικού και περιβαλλοντικού κεφαλαίου της Περιφέρειας Πελοποννήσου Ολοκληρώθηκε η μελέτη για την αξιοποίηση του πολιτισμικού και περιβαλλοντικού κεφαλαίου της Περιφέρειας Πελοποννήσου Στο πλαίσιο του έργου CRESCENT που υλοποιεί η αναπτυξιακή σύμπραξη «Καλειδοσκόπιο» στην

Διαβάστε περισσότερα

Βελισσαρίου Ευστάθιος Καθηγητής Τουριστικής Οικονομίας ΤΕΙ Θεσσαλίας 2016

Βελισσαρίου Ευστάθιος Καθηγητής Τουριστικής Οικονομίας ΤΕΙ Θεσσαλίας 2016 Βελισσαρίου Ευστάθιος Καθηγητής Τουριστικής Οικονομίας ΤΕΙ Θεσσαλίας 2016 1 Η τουριστική προσφορά Η τουριστική προσφορά (σύμφωνα με τον Hoffmann (1970) αποτελείται από την : Α) Φυσική προσφορά, Β) την

Διαβάστε περισσότερα

Στη σηµερινή µου εισήγηση θα προσπαθήσω να σας αναλύσω τρία βασικά θέµατα. Το πρώτο από αυτά έχει να κάνει µε το ερώτηµα τι είναι ο αγρο(το)τουρισµός.

Στη σηµερινή µου εισήγηση θα προσπαθήσω να σας αναλύσω τρία βασικά θέµατα. Το πρώτο από αυτά έχει να κάνει µε το ερώτηµα τι είναι ο αγρο(το)τουρισµός. Εισήγηση στο 2 ο Συνέδριο AGROTICA 2000 ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ - ΑΓΡΟΤΟΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟ ΠΡΟΪΟΝ - ΚΙΝΗΤΡΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΛΟΠΟΙΗΣΗ ΑΓΡΟΤΟΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΕΝ ΥΣΕΩΝ Όλγα Ιακωβίδου Αν. καθηγήτρια ΑΠΘ Θεσσαλονίκη 28-29 Ιανουαρίου

Διαβάστε περισσότερα

Υπαίθριες Δραστηριότητες Αναψυχής

Υπαίθριες Δραστηριότητες Αναψυχής ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΑΝΟΙΧΤΑ ΑΚΑΔΗΜΑΙΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ Υπαίθριες Δραστηριότητες Αναψυχής Υπαίθριες Δραστηριότητες Αναψυχής: Ορισμός Υπαίθριας Αναψυχής Νικόλαος Θεοδωράκης Επίκουρος Καθηγητής

Διαβάστε περισσότερα

ΙΚΤΥΟ ΟΙΝΟΠΟΙΩΝ ΝΟΜΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ

ΙΚΤΥΟ ΟΙΝΟΠΟΙΩΝ ΝΟΜΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΙΚΤΥΟ ΟΙΝΟΠΟΙΩΝ ΝΟΜΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ Το ίκτυο Οινοποιών Νοµού Ηρακλείου ιδρύθηκε ως αστική µη κερδοσκοπική εταιρεία τον Νοέµβριο του 2006 και αποτελεί την κύρια συλλογική, συγκροτηµένη και συντονισµένη έκφραση

Διαβάστε περισσότερα

Λόγοι υψηλής ελκυστικότητας της Μυκόνου και δυνατότητα εφαρμογής του μοντέλου τουριστικής ανάπτυξης της σε άλλους προορισμούς

Λόγοι υψηλής ελκυστικότητας της Μυκόνου και δυνατότητα εφαρμογής του μοντέλου τουριστικής ανάπτυξης της σε άλλους προορισμούς Λόγοι υψηλής ελκυστικότητας της Μυκόνου και δυνατότητα εφαρμογής του μοντέλου τουριστικής ανάπτυξης της σε άλλους προορισμούς Σαακιάν Χρήστος Απρίλιος 2013 Εισαγωγή Η παρούσα εργασία ασχολείται με τη Μύκονο

Διαβάστε περισσότερα

ΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ. Οι Ελληνικές Τουριστικές Εισπράξεις

ΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ. Οι Ελληνικές Τουριστικές Εισπράξεις ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΡΕΥΝΩΝ ΚΑΙ ΠΡΟΒΛΕΨΕΩΝ Σταδίου 24, 105 33 Τηλ. 331 2253, 331 0022 Fax: 33 120 33 Email: itep@otenet.gr URL: http://www.itep.gr Αθήνα, 7 Σεπτεµβρίου 2005 ΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ Οι Ελληνικές

Διαβάστε περισσότερα

ΜΑΘΗΜΑ 2 ο ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΑΥΞΑΝΟΜΕΝΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ

ΜΑΘΗΜΑ 2 ο ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΑΥΞΑΝΟΜΕΝΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΜΑΘΗΜΑ 2 ο ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΑΥΞΑΝΟΜΕΝΟΥ 1. Προστασία φυσικού & πολιτιστικού περιβάλλοντος 2. Ποιοτική βελτίωση της τουριστικής πελατείας 3. Δηµιουργία νέων τύπων τουρ/κών καταλυµάτων 4. Βελτίωση & εκσυγχρονισµός

Διαβάστε περισσότερα

8. Συµπεράσµατα Προτάσεις

8. Συµπεράσµατα Προτάσεις 8. Συµπεράσµατα Προτάσεις Όπως φάνηκε από όλα τα παραπάνω ο οικότοπος των Μεσογειακών Εποχικών Λιµνίων αποτελεί συγκριτικό πλεονέκτηµα των περιοχών µελέτης και η διατήρηση του µπορεί να συνδυαστεί άµεσα

Διαβάστε περισσότερα

Σύνδεση της σχολικής Φυσικής Αγωγής και των σχολικών δραστηριοτήτων µε δραστηριότητες σε φυσικό περιβάλλον

Σύνδεση της σχολικής Φυσικής Αγωγής και των σχολικών δραστηριοτήτων µε δραστηριότητες σε φυσικό περιβάλλον Σύνδεση της σχολικής Φυσικής Αγωγής και των σχολικών δραστηριοτήτων µε δραστηριότητες σε φυσικό περιβάλλον ρ. Απόστολος Ντάνης Σχολικός Σύµβουλος Φυσικής Αγωγής ιπλή εκπαιδευτική λειτουργία των δραστηριοτήτων

Διαβάστε περισσότερα

«ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΤΟΠΙΚΗΣ ΑΥΤΟΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΚΑΙ ΑΠΟΔΗΜΟΥ ΕΛΛΗΝΙΣΜΟΥ»

«ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΤΟΠΙΚΗΣ ΑΥΤΟΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΚΑΙ ΑΠΟΔΗΜΟΥ ΕΛΛΗΝΙΣΜΟΥ» «ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΤΟΠΙΚΗΣ ΑΥΤΟΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΚΑΙ ΑΠΟΔΗΜΟΥ ΕΛΛΗΝΙΣΜΟΥ» Εισηγήτρια: Έφη Γουνελά Στέλεχος της ΕΕΤΑΑ ΑΠΟΔΗΜΟΣ ΕΛΛΗΝΙΣΜΟΣ & ΤΟΠΙΚΗ ΑΥΤΟΔΙΟΙΚΗΣΗ Η υλοποίηση μιας ολοκληρωμένης στρατηγικής για

Διαβάστε περισσότερα

Αγροτικός Τουρισμός. Ενότητα 6 η : Μάρκετινγκ αγροτουριστικού προϊόντος. Όλγα Ιακωβίδου Τμήμα Γεωπονίας ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ

Αγροτικός Τουρισμός. Ενότητα 6 η : Μάρκετινγκ αγροτουριστικού προϊόντος. Όλγα Ιακωβίδου Τμήμα Γεωπονίας ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΑΝΟΙΧΤΑ ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ Αγροτικός Τουρισμός Ενότητα 6 η : Μάρκετινγκ αγροτουριστικού προϊόντος Όλγα Ιακωβίδου Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται

Διαβάστε περισσότερα

ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ & ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ

ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ & ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΠΕΜΠΤΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ & ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ Η τοπική γεωργία Η πρωτεύουσα αποστολή της γεωργίας είναι επισιτιστική, η παραγωγή δηλαδή προϊόντων διατροφής υψηλής ποιότητας. Ωστόσο οι αγρότες δεν είναι

Διαβάστε περισσότερα

H ΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑΤΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ Γεωργία είναι το σύνολο των δραστηριοτήτων που σχετίζονται µε την καλλιέργεια του εδάφους της γης µε σκοπό την παραγωγή φυτ

H ΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑΤΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ Γεωργία είναι το σύνολο των δραστηριοτήτων που σχετίζονται µε την καλλιέργεια του εδάφους της γης µε σκοπό την παραγωγή φυτ ΗΓΕΩΡΓΙΚΗΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΒΙΩΣΙΜΗ ΓΕΩΡΓΙΑ ΛΑΜΠΡΙΝΗ ΚΑΡΑΣΑΒΒΑ Α 2 H ΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑΤΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ Γεωργία είναι το σύνολο των δραστηριοτήτων που σχετίζονται µε την καλλιέργεια του εδάφους της γης µε σκοπό την παραγωγή

Διαβάστε περισσότερα

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ. Σημείωμα συγγραφέων..015 Πρόλογος Προλεγόμενα συγγραφέων ΜΕΡΟΣ Α : ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ...025

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ. Σημείωμα συγγραφέων..015 Πρόλογος Προλεγόμενα συγγραφέων ΜΕΡΟΣ Α : ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ...025 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Σημείωμα συγγραφέων..015 Πρόλογος...017 Προλεγόμενα συγγραφέων....019 ΜΕΡΟΣ Α : ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ...025 Κεφάλαιο Α : Εισαγωγικές έννοιες για τον τουρισμό...027 1. Γενικά...027 Τουρισμός

Διαβάστε περισσότερα

http://enallaktikos-tourismos-messinia.weebly.com ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΤΟΥ 1 ου ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ

http://enallaktikos-tourismos-messinia.weebly.com ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΤΟΥ 1 ου ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ http://enallaktikos-tourismos-messinia.weebly.com ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΤΟΥ 1 ου ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ Eναλλακτικός Τουρισμός - είναι μια καινούρια φιλοσοφία στον τομέα του τουρισμού και περιλαμβάνει

Διαβάστε περισσότερα

Η Επενδυτική Φυσιογνωµία της Περιφέρειας Θεσσαλίας - Ανάλυση σε επίπεδο νοµού

Η Επενδυτική Φυσιογνωµία της Περιφέρειας Θεσσαλίας - Ανάλυση σε επίπεδο νοµού Η Επενδυτική Φυσιογνωµία της Περιφέρειας Θεσσαλίας - Ανάλυση σε επίπεδο νοµού Νοµός Λάρισας Στο νοµό Λάρισας υπάρχουν αξιόλογες εκτάσεις κατάλληλες για την ανάπτυξη βιολογικής γεωργίας και κτηνοτροφίας

Διαβάστε περισσότερα

Εναλλακτικές μορφές τουρισμού στην ευρύτερη περιοχή της Κρήτης. Αγροτουριστικές μονάδες και επαγγέλματα που εμπλέκονται..

Εναλλακτικές μορφές τουρισμού στην ευρύτερη περιοχή της Κρήτης. Αγροτουριστικές μονάδες και επαγγέλματα που εμπλέκονται.. Εναλλακτικές μορφές τουρισμού στην ευρύτερη περιοχή της Κρήτης. Αγροτουριστικές μονάδες και επαγγέλματα που εμπλέκονται.. Θεοδωρομανωλάκη Μαρία, Οικονομολόγος, Εκπαιδευτικός 3 ου ΕΠΑ.Λ. Ηρακλείου Κρήτης

Διαβάστε περισσότερα

ΤΕΙ ΗΠΕΙΡΟΥ ΤΜΗΜΑ ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΚΑΙ ΕΛΕΓΚΤΙΚΗΣ

ΤΕΙ ΗΠΕΙΡΟΥ ΤΜΗΜΑ ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΚΑΙ ΕΛΕΓΚΤΙΚΗΣ ΤΕΙ ΗΠΕΙΡΟΥ ΤΜΗΜΑ ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΚΑΙ ΕΛΕΓΚΤΙΚΗΣ ΦΟΙΤΗΤΗΣ:ΚΟΝΤΡΑΡΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ (Α.Μ: 7769) ΕΠΙΒΛΕΠΩΝ ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ:ΓΑΡΑΦΑΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ H Έννοια του Εναλλακτικού και του Μαζικού Τουρισμού Ενναλλακτικός Τουρισμός:

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΣΥΓΚΡΟΤΗΣΗ ΤΗΣ ΥΠΑΙΘΡΟΥ

ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΣΥΓΚΡΟΤΗΣΗ ΤΗΣ ΥΠΑΙΘΡΟΥ Πανελληνιά Ένωση Νέων Αγροτών ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΣΥΓΚΡΟΤΗΣΗ ΤΗΣ ΥΠΑΙΘΡΟΥ Η Πανελλήνια Ένωση Νέων Αγροτών έχει προτείνει μια σειρά από λύσεις για την εν γένει ανασυγκρότηση της πρωτογενούς παράγωγης Ειδικότερα:

Διαβάστε περισσότερα

Ταυτότητα της Έρευνας... σελ. 4

Ταυτότητα της Έρευνας... σελ. 4 ΕΚΘΕΣΗ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΩΝ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ: Ταυτότητα της Έρευνας... σελ. 4 ΜΕΡΟΣ Α : Στοιχεία για τους επισκέπτες της Ελλάδας 1. Αριθμός ημερών παραμονής στην Ελλάδα... 7 2. Αριθμός επισκέψεων στην Ελλάδα για διακοπές...

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ. με τη διατύπωση συγκεκριμένου Αναπτυξιακού Σχεδίου, με την στήριξη του Σχεδίου από μια ισχυρή και βιώσιμη εταιρική σχέση και

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ. με τη διατύπωση συγκεκριμένου Αναπτυξιακού Σχεδίου, με την στήριξη του Σχεδίου από μια ισχυρή και βιώσιμη εταιρική σχέση και ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Π 1. SWOT ΑΝΑΛΥΣΗ Στα πλαίσια του παρόντος επιχειρησιακού προγράμματος πρωτοβουλίας LEADER+ θα ενταχθούν περιοχές που θέλουν και μπορούν να σχεδιάσουν και να εφαρμόσουν μια ολοκληρωμένη, βιώσιμη

Διαβάστε περισσότερα

04/29/15. ΜΑΘΗΜΑ 8ο ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΕΣΣ ΕΠΙΔΡΑΣΕΙΣ ΤΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ

04/29/15. ΜΑΘΗΜΑ 8ο ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΕΣΣ ΕΠΙΔΡΑΣΕΙΣ ΤΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ 04/29/15 ΜΑΘΗΜΑ 8ο ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΕΣΣ ΕΠΙΔΡΑΣΕΙΣ ΤΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΕΣ ΕΠΙΔΡΑΣΕΙΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ Παρενέργειες από την ανάπτυξη του τουρισµού Νέοι χώροι για τουριστικές εγκαταστάσεις (δάση, ακτές) Ρύπανση

Διαβάστε περισσότερα

ΠΕΡΙΕΧOΜΕΝΑ. Πρόλογος... 19 ΠΡΩΤΟ ΜΕΡΟΣ

ΠΕΡΙΕΧOΜΕΝΑ. Πρόλογος... 19 ΠΡΩΤΟ ΜΕΡΟΣ ΠΕΡΙΕΧOΜΕΝΑ Πρόλογος................................................. 19 ΠΡΩΤΟ ΜΕΡΟΣ Κεφάλαιο 1: Ο σύγχρονος τουρισμός και η Ελλάδα ως προορισμός................................ 25 1.1 Το φαινόμενο του

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ Στο Περιφερειακό Επιχειρησιακό Πρόγραµµα (Π.Ε.Π.) Νοτίου Αιγαίου 2000 2006 και συγκεκριµένα στον 5 ο Άξονα Προτεραιότητας που αφορά δράσεις για τα Ολοκληρωµένα Προγράµµατα Ανάπτυξης

Διαβάστε περισσότερα

ΒΙΟΤΕΧΝΙΚΩΝ ΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΩΝ» Ποσοστό στη.. του Μέτρου. Ποσό (σε ΕΥΡΩ)

ΒΙΟΤΕΧΝΙΚΩΝ ΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΩΝ» Ποσοστό στη.. του Μέτρου. Ποσό (σε ΕΥΡΩ) ΤΕΧΝΙΚΟ ΕΛΤΙΟ ΜΕΤΡΟΥ 7.9 : «EΝΘΑΡΡΥΝΣΗ ΤΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΚΑΙ ΒΙΟΤΕΧΝΙΚΩΝ ΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΩΝ» Α. ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΜΕΤΡΟΥ Κ.Π.Σ. 2000-2006 ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΑΞΟΝΑΣ ΠΡΟΤΕΡΑΙΟΤΗΤΑΣ ΜΕΤΡΟ ΠΕΡΙΟΧΕΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ ΩΦΕΛΟΥΜΕΝΟΙ

Διαβάστε περισσότερα

Α Γ Ρ Ο Τ Ο Υ Ρ Ι Σ Μ Ο Σ. 1o ΕΠΑΛ ΝΑΥΠΛΙΟΥ

Α Γ Ρ Ο Τ Ο Υ Ρ Ι Σ Μ Ο Σ. 1o ΕΠΑΛ ΝΑΥΠΛΙΟΥ Α Γ Ρ Ο Τ Ο Υ Ρ Ι Σ Μ Ο Σ 1o ΕΠΑΛ ΝΑΥΠΛΙΟΥ 2011-2012 Α Γ Ρ Ο Τ Ο Υ Ρ Ι Σ Μ Ο Σ Συμμετείχαν στο πρόγραμμα 15 μαθητές απ την Α τάξη Καθηγητές: Δημοπούλου Διονυσία Κρεμύδας Γεώργιος Ομάδα εργασίας ΖΙΑΚΟΣ

Διαβάστε περισσότερα

Άνθρωπος και δοµηµένο περιβάλλον

Άνθρωπος και δοµηµένο περιβάλλον ΤΕΤΑΡΤΟ ΚΕΦΑΛΑΙΟ Άνθρωπος και δοµηµένο περιβάλλον Α. Ερωτήσεις πολλαπλής επιλογής Επιλέξετε τη σωστή από τις παρακάτω προτάσεις, θέτοντάς την σε κύκλο. 1. Το περιβάλλον γίνεται ΑΝΘΡΩΠΟΓΕΝΕΣ α) όταν µέσα

Διαβάστε περισσότερα

ΝΕΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΕΣ ΣΤΟΝ ΤΟΥΡΙΣΜΟ

ΝΕΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΕΣ ΣΤΟΝ ΤΟΥΡΙΣΜΟ ΝΕΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΕΣ ΣΤΟΝ ΤΟΥΡΙΣΜΟ Σκοπός του Μαθήματος Τα τουριστικά προϊόντα/υπηρεσίες έχουν ιδιαιτερότητες, οι οποίες επηρεάζουν σημαντικά τη διοίκηση και τη λειτουργία των τουριστικών επιχειρήσεων. Οι

Διαβάστε περισσότερα

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΧΩΡΟΤΑΞΙΚΟΥ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΥ Μάθημα 2Σ6 01. ΔΙΔΑΣΚΟΝΤΕΣ: Ελένη ΑΝΔΡΙΚΟΠΟΥΛΟΥ, Γρηγόρης ΚΑΥΚΑΛΑΣ Χ Ε Ι Μ Ε Ρ Ι Ν Ο Ε Ξ Α Μ Η Ν Ο

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΧΩΡΟΤΑΞΙΚΟΥ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΥ Μάθημα 2Σ6 01. ΔΙΔΑΣΚΟΝΤΕΣ: Ελένη ΑΝΔΡΙΚΟΠΟΥΛΟΥ, Γρηγόρης ΚΑΥΚΑΛΑΣ Χ Ε Ι Μ Ε Ρ Ι Ν Ο Ε Ξ Α Μ Η Ν Ο ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΧΩΡΟΤΑΞΙΚΟΥ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΥ Μάθημα 2Σ6 01 ΔΙΔΑΣΚΟΝΤΕΣ: Ελένη ΑΝΔΡΙΚΟΠΟΥΛΟΥ, Γρηγόρης ΚΑΥΚΑΛΑΣ Χ Ε Ι Μ Ε Ρ Ι Ν Ο Ε Ξ Α Μ Η Ν Ο 2 0 1 3-2014 1 Α. ΟΙΚΙΣΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΚΑΙ ΚΑΤΟΙΚΙΑ Δίκτυο οικισμών και

Διαβάστε περισσότερα

ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ. Αγροτική Πολιτική 8 ου Εξαμήνου ΤΜΗΜΑ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ & ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ

ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ. Αγροτική Πολιτική 8 ου Εξαμήνου ΤΜΗΜΑ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ & ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΤΜΗΜΑ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ & ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ Αγροτική Πολιτική 8 ου Εξαμήνου Η χρησιμότητα του μαθήματος Η κατανόηση του «σκηνικού» πίσω από τη διαμόρφωση της

Διαβάστε περισσότερα

Τουρισμός και φυσικό περιβάλλον

Τουρισμός και φυσικό περιβάλλον Τουρισμός και φυσικό περιβάλλον. ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ / /20 Ελληνικός Ορειβατικός Σύλλογος Νιγρίτας Ο τουρισμός που βασίζεται στο φυσικό περιβάλλον περιλαμβάνει την εμπειρία τόπων ιδιαίτερου φυσικού κάλλους, κυρίως

Διαβάστε περισσότερα

Περιεχόμενα. Εισαγωγή. Αειφορία και Τουρισμός. 1.1 Σκοπός και Περίγραμμα τoυ Βιβλίου... 26

Περιεχόμενα. Εισαγωγή. Αειφορία και Τουρισμός. 1.1 Σκοπός και Περίγραμμα τoυ Βιβλίου... 26 κεφάλαιο 1 Εισαγωγή 1.1 Σκοπός και Περίγραμμα τoυ Βιβλίου... 26 κεφάλαιο 2 Αειφορία και Τουρισμός 2.0 Εισαγωγή... 29 2.1 Ανησυχία για το Μέλλον της Ανθρωπότητας... 30 2.2 Ιστορική Αναδρομή... 33 2.3 Ορισμός

Διαβάστε περισσότερα

Ορισµός του τουρισµού

Ορισµός του τουρισµού ΕΠΕΑΕΚ ΑΝΑΜΟΡΦΩΣΗ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΣΠΟΥ ΩΝ ΤΟΥ Τ.Ε.Φ.Α.Α.ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ - ΑΥΤΕΠΙΣΤΑΣΙΑ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΦΥΣΙΚΗΣ ΑΓΩΓΗΣ & ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΥ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗ ΥΓΕΙΑΣ ΑΝΑΨΥΧΗΣ & ΟΡΓΑΝΩΣΗΣ

Διαβάστε περισσότερα

ΕΡΕΥΝΑ ΙΚΑΝΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΑΞΙΔΙΩΤΩΝ

ΕΡΕΥΝΑ ΙΚΑΝΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΑΞΙΔΙΩΤΩΝ ΕΡΕΥΝΑ ΙΚΑΝΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΑΞΙΔΙΩΤΩΝ alco THE PULSE OF SOCIETY ΕΙΣΑΓΩΓΗ Η ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΤΗΣ ΕΡΕΥΝΑΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑ: ΕΝΤΟΛΕΑΣ: ΤΥΠΟΣ: ΔΕΙΓΜΑ: ΔΕΙΓΜΑΤΟΛΗΨΙΑ: ΧΡΟΝΟΣ: ALCO Ε.Ο.Τ. ΠΟΣΟΤΙΚΗ (ΠΡΟΣΩΠΙΚΕΣ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ) 1.500

Διαβάστε περισσότερα

Πίνακες Εισροών-Εκροών της Ελληνικής Οικονοµίας για τον Τουρισµό. Σύνοψη Μελέτης

Πίνακες Εισροών-Εκροών της Ελληνικής Οικονοµίας για τον Τουρισµό. Σύνοψη Μελέτης Πίνακες Εισροών-Εκροών της Ελληνικής Οικονοµίας για τον Τουρισµό Σύνοψη Μελέτης Η παρούσα µελέτη των Πινάκων Εισροών-Εκροών µε επίκεντρο τους τοµείς τουρισµού του έτους 1992 εκπονήθηκε µε χρηµατοδότηση

Διαβάστε περισσότερα

ΩΡΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΑΓΡΟΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

ΩΡΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΑΓΡΟΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΩΡΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΑΓΡΟΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΗΜΕΡΑ ΘΕΜΑ ΘΕΩΡΙΑ (σε ώρες) ΠΡΑΚΤΙΚΗ (σε ώρες) ΕΙΣΗΓΗΤΗΣ 1 η Ελληνική Γεωργία στην Ε.Ε. Κοινή Αγροτική Πολιτική (ΚΑΠ). Παγκοσμιοποίηση αγοράς. Δυνατότητες των

Διαβάστε περισσότερα

ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΥ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ

ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΥ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ ΕΙΔΙΚΗ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΠΕΠ 2000-2006 ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΥ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ 2000 2006 NOΕΜΒΡΙΟΣ 2006 2 ΑΞΟΝΑΣ

Διαβάστε περισσότερα

15ο ΕΠΑΛ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΣΧΟΛΙΚΟ ΕΤΟΣ : Β ΤΕΤΡΑΜΗΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ Α ΕΠΑΛ

15ο ΕΠΑΛ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΣΧΟΛΙΚΟ ΕΤΟΣ : Β ΤΕΤΡΑΜΗΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ Α ΕΠΑΛ 15ο ΕΠΑΛ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΣΧΟΛΙΚΟ ΕΤΟΣ : Β ΤΕΤΡΑΜΗΝΟ 2015-16 ΜΑΘΗΜΑ: ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ Α ΕΠΑΛ ΘΕΜΑ: «ΤΑΞΙΔΙ ΣΤΟΝ ΧΡΟΝΟ», ΔΙΕΡΕΥΝΗΣΗ ΤΟΥ ΕΛΕΥΘΕΡΟΥ ΧΡΟΝΟΥ ΤΩΝ ΝΕΩΝ ΠΕΡΙΛΗΨΗ Στη συγκεκριμένη εργασία επιχειρείται

Διαβάστε περισσότερα

Γ Σ Α Τ Σ Ρ Τ Ο Ρ ΝΟ Ν ΜΙΚΕ Κ Σ Ε Δ ΙΑΔ Α ΡΟ Ρ ΜΕΣ

Γ Σ Α Τ Σ Ρ Τ Ο Ρ ΝΟ Ν ΜΙΚΕ Κ Σ Ε Δ ΙΑΔ Α ΡΟ Ρ ΜΕΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ - Ο ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ ΤΩΝ ΓΕΥΣΕΩΝ Νοέμβριος 2014 H ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΥ ΤΩΝ ΔΙΑΔΡΟΜΩΝ Προσπαθήσαμε να σχεδιάσουμε διαδρομές που στηρίζονται στην τοπική ταυτότητα και στο γαστρονομικό,

Διαβάστε περισσότερα

Εισήγηση της ΓΓΠΠ Αγγέλας Αβούρη στην ενημερωτική συνάντηση για τη δημιουργία Οργανισμού Τουριστικής Ανάπτυξης (23-11-06)

Εισήγηση της ΓΓΠΠ Αγγέλας Αβούρη στην ενημερωτική συνάντηση για τη δημιουργία Οργανισμού Τουριστικής Ανάπτυξης (23-11-06) Εισήγηση της ΓΓΠΠ Αγγέλας Αβούρη στην ενημερωτική συνάντηση για τη δημιουργία Οργανισμού Τουριστικής Ανάπτυξης (23-11-06) Η χώρα μας είναι ένας από τους πλέον δημοφιλείς τουριστικούς προορισμούς παγκοσμίως.

Διαβάστε περισσότερα

ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΤΕΤΑΡΤΟ ΤΟΠΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ & ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ

ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΤΕΤΑΡΤΟ ΤΟΠΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ & ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΤΕΤΑΡΤΟ ΤΟΠΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ & ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ Eπιστροφή στη γεωργία του παρελθόντος Οι διατροφικές κρίσεις και οι ανησυχίες που προκάλεσαν στους καταναλωτές ως προς την ασφάλεια των τροφίµων, οδήγησαν

Διαβάστε περισσότερα

ΙΣΤΟΡΙΚΟΙ ΟΡΕΙΝΟΙ ΟΙΚΙΣΜΟΙ ΤΗΣ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΥ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ, ΑΝΑΒΑΘΜΙΣΗ, ΑΝΑΠΤΥΞΗ

ΙΣΤΟΡΙΚΟΙ ΟΡΕΙΝΟΙ ΟΙΚΙΣΜΟΙ ΤΗΣ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΥ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ, ΑΝΑΒΑΘΜΙΣΗ, ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΙΣΤΟΡΙΚΟΙ ΟΡΕΙΝΟΙ ΟΙΚΙΣΜΟΙ ΤΗΣ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΥ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ, ΑΝΑΒΑΘΜΙΣΗ, ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΕΛΕΝΗ ΜΑΙΣΤΡΟΥ ΤΡΙΠΟΛΗ - ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2016 1ο ερώτημα Γιατί και με ποιους όρους η προστασία της αρχιτεκτονικής κληρονομιάς ενός

Διαβάστε περισσότερα

1 2 3 = = % 71,96% 28,04% 55,55% 44,45% 100%

1 2 3 = = % 71,96% 28,04% 55,55% 44,45% 100% 5.3.3.1.3. Ενθάρρυνση τουριστικών δραστηριοτήτων ΤΙΤΛΟΣ ΜΕΤΡΟΥ Ενθάρρυνση τουριστικών δραστηριοτήτων ΝΟΜΙΚΗ ΒΑΣΗ Άρθρα 52 (α) (iii) και 55 του Κανονισµού (EΚ) 1698/2005 Σηµείο 5.3.3.1.3 Παράρτηµα II του

Διαβάστε περισσότερα

Αγορά εύτερης Κατοικίας

Αγορά εύτερης Κατοικίας Αγορά εύτερης Κατοικίας Rhodes Tourism Forum 2006 10-11 Νοεµβρίου Θάλεια ρουσιώτου 1 Η Αγορά της εύτερης Κατοικίας στην Ευρώπη Ιστορικό Χρονολογείται από τη δεκαετία του 70 και συνδέεται άµεσα µε την ανάπτυξη

Διαβάστε περισσότερα

Δεν μπορούσαμε λοιπόν, παρά να στηρίξουμε την πρωτοβουλία της Helexpo με κάθε τρόπο και βεβαίως να τη θέσουμε υπό την αιγίδα του Συνδέσμου.

Δεν μπορούσαμε λοιπόν, παρά να στηρίξουμε την πρωτοβουλία της Helexpo με κάθε τρόπο και βεβαίως να τη θέσουμε υπό την αιγίδα του Συνδέσμου. «Η Τουριστική αγορά και η δυναμική του Θρησκευτικού και πολιτιστικού τουρισμού» ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΤΕΛΩΝΗΣ, Πρόεδρος ΗΑΤΤΑ Θεσσαλονίκη, Πέμπτη 22 Νοεμβρίου 2012 Παναγιώτατε, Σεβάσμιοι Μητροπολίτες,. Αξιότιμε κύριε

Διαβάστε περισσότερα

Δράσεις με πρόσθετη αξία που θα προωθηθούν στη βάση πάντα της αρχής της επικουρικότητας, όπως ορίζεται άλλωστε και στη Συνθήκη.

Δράσεις με πρόσθετη αξία που θα προωθηθούν στη βάση πάντα της αρχής της επικουρικότητας, όπως ορίζεται άλλωστε και στη Συνθήκη. Πέμπτη, 25/10/2012 Ομιλία του Υπουργού Εμπορίου, Βιομηχανίας και Τουρισμού κ. Νεοκλή Συλικιώτη κατά την εναρκτήρια τελετή του 11 ου Ευρωπαϊκού Φόρουμ Τουρισμού 2012, στο Συνεδριακό Κέντρο «Φιλοξενία» Σας

Διαβάστε περισσότερα

ΕΡΩΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΟ ΕΠΙΣΚΕΠΤΩΝ ΣΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ ΠΡΕΣΠΩΝ

ΕΡΩΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΟ ΕΠΙΣΚΕΠΤΩΝ ΣΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ ΠΡΕΣΠΩΝ ΕΡΩΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΟ ΕΠΙΣΚΕΠΤΩΝ ΣΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ ΠΡΕΣΠΩΝ στα πλαίσια του Έργου NEST Ανάπτυξη Δικτύου Αειφόρου Τουρισμού 1. Πόσες φορές έχετε επισκεφθεί την περιοχή την τελευταία 2ετία; 1 φορά 2-3 φορές 3-5 φορές

Διαβάστε περισσότερα

ΠΕΠ ΑΝ. ΜΑΚΕ ΟΝΙΑΣ ΘΡΑΚΗΣ ΠΡΟΩΘΗΣΗ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΤΗΤΑΣ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ

ΠΕΠ ΑΝ. ΜΑΚΕ ΟΝΙΑΣ ΘΡΑΚΗΣ ΠΡΟΩΘΗΣΗ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΤΗΤΑΣ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΤΕΧΝΙΚΟ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΑ ΑΣ ΤΜΗΜΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΜΑΚΕ ΟΝΙΑΣ ΠΕΠ ΑΝ. ΜΑΚΕ ΟΝΙΑΣ ΘΡΑΚΗΣ ΠΡΟΩΘΗΣΗ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΤΗΤΑΣ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ Νίκος Μποµπόλιας Πληθυσµός: ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ ΤΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ Α.Μ.Θ.

Διαβάστε περισσότερα

Διοίκηση Τουριστικών Μονάδων

Διοίκηση Τουριστικών Μονάδων Διοίκηση Τουριστικών Μονάδων Ενότητα 1: Εννοιολογική προσέγγιση και Κοινωνικοοικονομική διάσταση του Τουρισμού. Γιανναράκης Γρηγόρης ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ (ΓΡΕΒΕΝΑ) ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΚΑΙ

Διαβάστε περισσότερα

Π Ρ Ω Τ Ο Κ Ο Λ Λ Ο Σ Υ Ν Ε Ρ Γ Α Σ Ι Α Σ

Π Ρ Ω Τ Ο Κ Ο Λ Λ Ο Σ Υ Ν Ε Ρ Γ Α Σ Ι Α Σ Π Ρ Ω Τ Ο Κ Ο Λ Λ Ο Σ Υ Ν Ε Ρ Γ Α Σ Ι Α Σ ΣΤΟΝ ΤΟΜΕΑ ΤΟΥ ΠΡΟΣΚΥΝΗΜΑΤΙΚΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΜΕΤΑΞΥ ΤΟΥ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΚΑΙ ΤΗΣ ΕΚΚΛΗΣΙΑΣ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ Το Υπουργείο Τουρισμού εκπροσωπούμενο από την Υπουργό Τουρισμού,

Διαβάστε περισσότερα

ΤΟΜΕΑΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

ΤΟΜΕΑΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ Ανταποκρινόμενη στην διεθνή τάση για διεύρυνση και διαφοροποίηση του τουριστικού της προϊόντος, τα τελευταία χρόνια, η Ελλάδα προσφέρει ελκυστικά πακέτα και υπηρεσίες εναλλακτικών μορφών τουρισμού. Εναλλακτικός

Διαβάστε περισσότερα

Αποτίμηση της υπάρχουσας τουριστικής προσφοράς του Δήμου Μετσόβου

Αποτίμηση της υπάρχουσας τουριστικής προσφοράς του Δήμου Μετσόβου Αποτίμηση της υπάρχουσας τουριστικής προσφοράς του Δήμου Μετσόβου Η Υπουργός Τουρισμού, Κ. Κεφαλογιάννη, σε επίσκεψή της τον Ιανουάριο του 2014 στα Ιωάννινα και το Μέτσοβο, χαρακτήρισε το Μέτσοβο ως πρότυπο

Διαβάστε περισσότερα

ΕCOANALYSIS. Σύμβουλοι Ανάπτυξης Επιχειρήσεων. Σωκράτους 33, ΜΟΣΧΑΤΟ, Τηλ : 210-9484880, e-mail: ecoinfo@otenet.gr ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

ΕCOANALYSIS. Σύμβουλοι Ανάπτυξης Επιχειρήσεων. Σωκράτους 33, ΜΟΣΧΑΤΟ, Τηλ : 210-9484880, e-mail: ecoinfo@otenet.gr ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΕCOANALYSIS Σύμβουλοι Ανάπτυξης Επιχειρήσεων Σωκράτους 33, ΜΟΣΧΑΤΟ, Τηλ : 210-9484880, e-mail: ecoinfo@otenet.gr ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΟ ΣΗΜΕΙΩΜΑ 1. ΕΠΙΛΕΞΙΜΟΤΗΤΑ ΣΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΟΣ

Διαβάστε περισσότερα

ΕΝΤΥΠΟ ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΟΥ ΕΡΓΟΥ ΓΙΑ ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗ ΜΕΣΩ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ JESSICA

ΕΝΤΥΠΟ ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΟΥ ΕΡΓΟΥ ΓΙΑ ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗ ΜΕΣΩ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ JESSICA ΕΝΤΥΠΟ ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΟΥ ΕΡΓΟΥ ΓΙΑ ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗ ΜΕΣΩ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ JESSICA ΗΜ/ΝΙΑ ΣΥΜΠΛΗΡΩΣΗΣ : 13/1/2012 ΗΜ/ΝΙΑ ΚΑΤΑΘΕΣΗΣ : 13/1/2012 ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ: ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΔΗΜΟΣ: ΧΕΡΣΟΝΗΣΟΥ ΤΙΤΛΟΣ ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΟΥ ΕΡΓΟΥ:

Διαβάστε περισσότερα

Ο Ι Ε ΛΛΗΝΙΚΕΣ Τ ΟΥΡΙΣΤΙΚΕΣ Ε ΙΣΠΡΑΞΕΙΣ Σ ΥΝΟΨΗ

Ο Ι Ε ΛΛΗΝΙΚΕΣ Τ ΟΥΡΙΣΤΙΚΕΣ Ε ΙΣΠΡΑΞΕΙΣ Σ ΥΝΟΨΗ Ο Ι Ε ΛΛΗΝΙΚΕΣ Τ ΟΥΡΙΣΤΙΚΕΣ Ε ΙΣΠΡΑΞΕΙΣ Σ ΥΝΟΨΗ Σκοπός της παρούσης µελέτης είναι η ανάλυση των αλλοδαπών τουριστικών δαπανών που πραγµατοποιούνται στη χώρα τους όσο και στη διάρκεια της παραµονής τους

Διαβάστε περισσότερα

F ΣΥΜΠΛΗΡΩΝΕΤΑΙ ΑΠΟ ΤΟΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΑ ή ΕΠΙΣΚΕΠΤΗ ΚΟΙΝΩΝΙΚΩΝ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΣΗΜΕΙΩΣΤΕ ΣΤΑ ΤΕΤΡΑΓΩΝΑΚΙΑ þ:

F ΣΥΜΠΛΗΡΩΝΕΤΑΙ ΑΠΟ ΤΟΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΑ ή ΕΠΙΣΚΕΠΤΗ ΚΟΙΝΩΝΙΚΩΝ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΣΗΜΕΙΩΣΤΕ ΣΤΑ ΤΕΤΡΑΓΩΝΑΚΙΑ þ: ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ F ΣΥΜΠΛΗΡΩΝΕΤΑΙ ΑΠΟ ΤΟΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΑ ή ΕΠΙΣΚΕΠΤΗ ΚΟΙΝΩΝΙΚΩΝ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΣΗΜΕΙΩΣΤΕ ΣΤΑ ΤΕΤΡΑΓΩΝΑΚΙΑ þ: ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΠΙΣΚΕΠΤΗ ΠΟΥ ΡΩΤΕΙΤΑΙ: -ΦΥΛΟ: ΑΡΣΕΝΙΚΟq, ΘΗΛΥΚΟ q -

Διαβάστε περισσότερα

Έρευνα Τουριστικού Προϊόντος Κρήτης, Αξιολόγηση ποιότητας τουριστικών υπηρεσιών

Έρευνα Τουριστικού Προϊόντος Κρήτης, Αξιολόγηση ποιότητας τουριστικών υπηρεσιών Έρευνα Τουριστικού Προϊόντος Κρήτης, Αξιολόγηση ποιότητας τουριστικών υπηρεσιών Παναγιώτης Μανωλιτζάς Εργαστήριο σχεδιασμού & Ανάπτυξης συστημάτων Υποστήριξης Αποφάσεων Πολυτεχνείο Κρήτης ΔΟΜΗ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗΣ

Διαβάστε περισσότερα

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ ΔΗΜΟΣ ΤΟΠΟΣ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΩΡΑ 19:00 ΚΟΜΝΗΝΑ ΠΡΩΗΝ ΔΗΜΑΡΧΕΙΟ ΔΗΜΟΥ ΒΕΡΜΙΟΥ ΕΟΡΔΑΙΑΣ. Πέμπτη 25/8/ :00 ΣΕΡΒΙΩΝ- ΒΕΛΒΕΝΤΟΥ

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ ΔΗΜΟΣ ΤΟΠΟΣ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΩΡΑ 19:00 ΚΟΜΝΗΝΑ ΠΡΩΗΝ ΔΗΜΑΡΧΕΙΟ ΔΗΜΟΥ ΒΕΡΜΙΟΥ ΕΟΡΔΑΙΑΣ. Πέμπτη 25/8/ :00 ΣΕΡΒΙΩΝ- ΒΕΛΒΕΝΤΟΥ ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ Μετά την ολοκλήρωση και την επιτυχημένη υποβολή της Α Φάσης του Τοπικού Προγράμματος Κοζάνης Γρεβενών CLLD/ του ΠΑΑ και του ΕΠΑλΘ στις αρμόδιες Υπηρεσίες του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης

Διαβάστε περισσότερα

Νέοι τόποι Περιπέτεια Φύση Παράδοση Ιστορία. Πολιτισμός Ζωή Μνημεία Ασφάλεια Χαρά

Νέοι τόποι Περιπέτεια Φύση Παράδοση Ιστορία. Πολιτισμός Ζωή Μνημεία Ασφάλεια Χαρά Νέοι τόποι Περιπέτεια Φύση Παράδοση Ιστορία Πολιτισμός Ζωή Μνημεία Ασφάλεια Χαρά 1 2 Η Εγνατία Οδός δίνει άλλες διαστάσεις και ευκαιρίες στην επισκεψιμότητα. Η δυνατότητα του επισκέπτη να διασχίσει όλη

Διαβάστε περισσότερα

Οι φυσικές δραστηριότητες στοδάσοςκαιτοβουνό, µέσο αναψυχής και επαφής µε το φυσικό περιβάλλον. ρ. Απόστολος Ντάνης Σχολικός Σύµβουλος Φυσικής Αγωγής

Οι φυσικές δραστηριότητες στοδάσοςκαιτοβουνό, µέσο αναψυχής και επαφής µε το φυσικό περιβάλλον. ρ. Απόστολος Ντάνης Σχολικός Σύµβουλος Φυσικής Αγωγής Οι φυσικές δραστηριότητες στοδάσοςκαιτοβουνό, µέσο αναψυχής και επαφής µε το φυσικό περιβάλλον ρ. Απόστολος Ντάνης Σχολικός Σύµβουλος Φυσικής Αγωγής Η παρουσία του ανθρώπου στο δάσος συνδεόταν στο παρελθόν

Διαβάστε περισσότερα

ΟΙΚ ΟΝΟΜΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ

ΟΙΚ ΟΝΟΜΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΟΙΚ ΟΝΟΜΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ Μ Ε Τ Α Π Τ Υ Χ Ι Α Κ Ο Π Ρ Ο Γ Ρ Α Μ Μ Α Σ Π Ο Υ Δ Ω Ν Σ Τ Η Δ Ι Ο Ι Κ Η Σ Η Υ Π Η Ρ Ε Σ Ι Ω Ν ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ-ΑΘΛΗΤΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΤΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ Φοιτητης:Αρης

Διαβάστε περισσότερα

Σάββατο 19 Δεκεμβρίου, 2009 Αγ. Νικόλαος, Κρήτη. Ο ρόλος της Τοπικής Αυτοδιοίκησης στην ανάπτυξη του αθλητικού τουρισμού

Σάββατο 19 Δεκεμβρίου, 2009 Αγ. Νικόλαος, Κρήτη. Ο ρόλος της Τοπικής Αυτοδιοίκησης στην ανάπτυξη του αθλητικού τουρισμού Σάββατο 19 Δεκεμβρίου, 2009 Αγ. Νικόλαος, Κρήτη. Ο ρόλος της Τοπικής Αυτοδιοίκησης στην ανάπτυξη του αθλητικού τουρισμού Γεώργιος Γκανάτσιος, MSc Προϊστάμενος Αθλητισμού και Νεολαίας Δήμου Ευόσμου, Αντιπρόεδρος

Διαβάστε περισσότερα

«ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ Ο ρόλος του Κράτους και της Αυτοδιοίκησης Η περίπτωση της Σουηδίας»

«ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ Ο ρόλος του Κράτους και της Αυτοδιοίκησης Η περίπτωση της Σουηδίας» «ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ Ο ρόλος του Κράτους και της Αυτοδιοίκησης Η περίπτωση της Σουηδίας» Εισηγητής: Νίκος Παπαδόπουλος MP of SWEDEN Γενικά Χαρακτηριστικά της Σουηδίας Πληθυσμός 10.500.000 κάτοικοι Το 84%

Διαβάστε περισσότερα

ΙΚΤΥΟ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

ΙΚΤΥΟ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ Οµιλία κας Μαρίας Βογιατζή ίκτυο Βιολογικών Προϊόντων Θεσσαλονίκη, Σάββατο 7 Μαρτίου 2009 Η ενίσχυση της Βιολογικής Γεωργίας Η βιολογική γεωργία αποτελεί έναν κλάδο του πρωτογενή τοµέα, ο οποίος συµβάλει

Διαβάστε περισσότερα

Αντωνία Μαρκούρη Διευθύντρια Προβολής και Ανάπτυξης της Pierre Fabre ΕΛΛΑΣ Α.Ε

Αντωνία Μαρκούρη Διευθύντρια Προβολής και Ανάπτυξης της Pierre Fabre ΕΛΛΑΣ Α.Ε ΟΠΤΙΚΗ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ ΚΑΙ ΑΥΘΟΡΜΗΤΕΣ ΠΩΛΗΣΕΙΣ Αντωνία Μαρκούρη Διευθύντρια Προβολής και Ανάπτυξης της Pierre Fabre ΕΛΛΑΣ Α.Ε Τα τελευταία χρόνια, µε τις ριζικές αλλαγές που βλέπουµε να πραγµατοποιούνται στη

Διαβάστε περισσότερα

Οι ιδιαιτερότητες των τουριστικών υπηρεσιών. Reference: Ηγουμενάκης, Ν.Γ. (1999) Τουριστικό Μάρκετινγκ, Εκδόσεις Interbooks (pp.81-91).

Οι ιδιαιτερότητες των τουριστικών υπηρεσιών. Reference: Ηγουμενάκης, Ν.Γ. (1999) Τουριστικό Μάρκετινγκ, Εκδόσεις Interbooks (pp.81-91). Οι ιδιαιτερότητες των τουριστικών υπηρεσιών Reference: Ηγουμενάκης, Ν.Γ. (1999) Τουριστικό Μάρκετινγκ, Εκδόσεις Interbooks (pp.81-91). α) Το άυλο των τουριστικών υπηρεσιών Λόγω του ότι οι τουριστικές υπηρεσίες

Διαβάστε περισσότερα

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 9 ΑΝΑΜΕΝΟΜΕΝΕΣ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 9 ΑΝΑΜΕΝΟΜΕΝΕΣ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ ΚΕΦΑΛΑΙΟ 9 ΑΝΑΜΕΝΟΜΕΝΕΣ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ Εκτός από το γεγονός ότι όπως και αποδείχθηκε από την προηγούµενη οικονοµική ανάλυση η λειτουργία του ΒΙΟΠΑ Πτολεµαΐδας, αναµένεται να είναι οικονοµικά

Διαβάστε περισσότερα

Αγροτικός Τουρισμός. Ενότητα 2 η : Η εμπειρία στον τουρισμό. Όλγα Ιακωβίδου Τμήμα Γεωπονίας ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ

Αγροτικός Τουρισμός. Ενότητα 2 η : Η εμπειρία στον τουρισμό. Όλγα Ιακωβίδου Τμήμα Γεωπονίας ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΑΝΟΙΧΤΑ ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ Αγροτικός Τουρισμός Ενότητα 2 η : Η εμπειρία στον τουρισμό Όλγα Ιακωβίδου Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται σε άδειες

Διαβάστε περισσότερα

Ταμείου Αγροτικής Επιχειρηματικότητας,

Ταμείου Αγροτικής Επιχειρηματικότητας, Παρέμβαση του αναπληρωτή διευθύνοντος συμβούλου της Τράπεζας Πειραιώς κ. Χριστόδουλου Αντωνιάδη, στο συνέδριο «Αριστοτέλης» της ΕΕΔΕ, στις 28 Νοεμβρίου 2014, στη Θεσσαλονίκη Χρηματοδοτικά Νέα Εργαλεία

Διαβάστε περισσότερα

«Η επιχειρηματικότητα στις ορεινές περιοχές του Δήμου Πύλης»

«Η επιχειρηματικότητα στις ορεινές περιοχές του Δήμου Πύλης» «Η επιχειρηματικότητα στις ορεινές περιοχές του Δήμου Πύλης» ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΗΜΕΡΙΔΑ «Κοινωνική Επιχειρηματικότητα και Ορεινές Περιοχές» ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΗ ΕΡΕΥΝΑ ΣΤΟΥΣ ΤΟΜΕΙΣ ΠΡΟΤΕΡΑΙΟΤΗΤΑΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

Διαβάστε περισσότερα

ΘΕΜΑ : Προσδιορισμός του εισοδήματος που αποκτάται από ατομική αγροτική επιχειρηματική δραστηριότητα και φορολόγηση αυτού

ΘΕΜΑ : Προσδιορισμός του εισοδήματος που αποκτάται από ατομική αγροτική επιχειρηματική δραστηριότητα και φορολόγηση αυτού ΘΕΜΑ : Προσδιορισμός του εισοδήματος που αποκτάται από ατομική αγροτική επιχειρηματική δραστηριότητα και φορολόγηση αυτού Πρόταση Σε μια προσπάθεια για την αντικειμενική εξεύρεση του αγροτικού εισοδήματος

Διαβάστε περισσότερα

ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΚΑΙ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ - ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΕΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ

ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΚΑΙ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ - ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΕΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΚΑΙ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ - ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΕΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ Καθηγητής Νικόλαος Φ. Ματσατσίνης Διευθυντής Εργαστηρίου Συστημάτων Υποστήριξης Αποφάσεων (ΕΡΓΑ.Σ.Υ.Α.) Πρόεδρος Ελληνικής Εταιρίας

Διαβάστε περισσότερα

Στυλιανό Φανουράκη 1/11/2011

Στυλιανό Φανουράκη 1/11/2011 Στυλιανό Φανουράκη ΕΙ Η ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΟΡΙΣΜΟΙ ΓΕΝΙΚΗΣ ΑΕΡΟΠΟΡΙΑΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΓΕΝΙΚΗΣ ΑΕΡΟΠΟΡΙΑΣ & ΣΧΕΣΗ ΤΟΥΣ ΜΕ ΤΟΝ ΤΟΥΡΙΣΜΟ ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΟΦΕΛΗ ΚΑΙ ΩΦΕΛΗΜΕΝΟΙ ΥΠΑΡΧΟΥΣΕΣ ΥΠΟ ΟΜΕΣ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ

Διαβάστε περισσότερα