ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΚΑΙ ΠΡΟΟΠΤΙΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑΣ ΑΚΡΙΒΕΙΑΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

Transcript

1 ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΚΑΙ ΠΡΟΟΠΤΙΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑΣ ΑΚΡΙΒΕΙΑΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ Γέμτος, Θ., Φουντάς Σ., Μαρκινός Α., Αγγελοπούλου, Α., Χατζηνίκος Α. Εργαστήριο Γεωργικής Μηχανολογίας, Τμήμα Φυτικής Παραγωγής και Αγροτικού Περιβάλλοντος, Σχολή Γεωτεχνικών Επιστημών, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, Οδός Φυτόκου, Ν. Ιωνία Μαγνησίας Περίληψη Γεωργία ακριβείας είναι ένα σύστημα διαχείρισης αγροτεμαχίων σύμφωνα με το οποίο μπορούν να εφαρμοστούν διαφορετικά επίπεδα εισροών σε περιοχές του αγρού ανάλογα με το δυναμικό παραγωγής και τις εδαφοκλιματικές συνθήκες. Η γεωργία ακριβείας στοχεύει στην αύξηση της παραγωγής και βελτίωση της ποιότητας, όσο και στην μείωση αρνητικών επιπτώσεων στο περιβάλλον. Στην παρούσα εργασία παρουσιάζονται αποτελέσματα από την εφαρμογή της γεωργίας ακριβείας σε βαμβάκι και σε πολυετείς καλλιέργειες μηλιάς και αμπέλου. Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι υπάρχει σημαντική παραλλακτικότητα στην παραγωγή, στο έδαφος και στην ποιότητα, ακόμη και στους μικρής έκτασης αγρούς της χώρας μας. Η παραλλακτικότητα αυτή θα πρέπει να διαχειριστεί κατάλληλα, έτσι ώστε να οδηγηθεί ο παραγωγός στη λήψη σωστών αποφάσεων. Εισαγωγή Πριν από την εκμηχάνιση της γεωργίας και την αύξηση του μεγέθους των αγροκτημάτων, ο γεωργός γνώριζε το χωράφι του και διαχειριζόταν τα διάφορα μέρη του σύμφωνα με τις ανάγκες που θεωρούσε ότι είχαν, όπου για παράδειγμα έριχνε περισσότερο σπόρο σε σημεία του χωραφιού που δεν φύτρωναν. Με την εκμηχάνιση της γεωργίας και μέχρι σήμερα η διαχείριση των αγροκτημάτων γίνεται με βάση τους μέσους όρους της παραγωγής αλλά και των ιδιοτήτων του εδάφους και των χαρακτηριστικών της καλλιέργειας. Η βασική υπόθεση ήταν ότι οι αγροί ήταν ομοιόμορφοι. Παρ όλο που οι αγρότες γνώριζαν ότι υπήρχε ανομοιομορφία των αγρών τους δεν είχαν αρκετές δυνατότητες να διαφοροποιήσουν τις καλλιεργητικές φροντίδες σύμφωνα με τις πραγματικές ανάγκες της καλλιέργειας σε κάθε σημείο του αγρού. Η εφαρμογή των νέων τεχνολογιών στη γεωργία επέτρεψε τη μέτρηση της χωρικής και χρονικής παραλλακτικότητας των παραμέτρων της παραγωγής και του εδάφους και έδωσε τη δυνατότητα ανάπτυξης συστημάτων Γεωργίας Ακριβείας. Με τον όρο Γεωργία Ακριβείας ορίζουμε τη διαχείριση της χωρικής και χρονικής διαφοροποίησης των αγρών προκειμένου να βελτιωθεί η αποδοτικότητα των αγροκτημάτων και/ή να επιτευχθεί μείωση των αρνητικών επιπτώσεων στο περιβάλλον από την μη ορθολογική χρήση των εισροών (Gemtos et al., 2002). Η Γεωργία Ακριβείας είναι ένα σύστημα διαχείρισης αγροκτημάτων το οποίο χρησιμοποιώντας την πληροφορική και τα ηλεκτρονικά εφαρμοσμένα στη γεωργία, βοηθά το γεωργό στη λήψη αποφάσεων για τη καλύτερη διαχείριση του αγροκτήματος (Sigrimis 2000). Ο όρος καλύτερη διαχείριση μπορεί να σημαίνει βελτίωση της οικονομικής απόδοσης του αγροκτήματος είτε με αύξηση της παραγωγής είτε με μείωση των εισροών, είτε με συνδυασμό και των δύο. Επιπλέον μπορεί να επιτευχθεί βελτίωση των τυχόν αρνητικών επιπτώσεων της γεωργίας στο περιβάλλον, εφόσον εφαρμόζεται η αναγκαία ποσότητα εισροών σε κάθε σημείο του αγρού. Το χαρακτηριστικό είναι ότι αντί να γίνονται οι καλλιεργητικές φροντίδες με βάση τις μέσες τιμές παραγωγής και γονιμότητας του εδάφους είναι δυνατή η εφαρμογή διαφορετικών δόσεων εισροών για κάθε τμήμα του αγρού ανάλογα με τις πραγματικές του ανάγκες. Η ανάπτυξη των ηλεκτρονικών και της πληροφορικής τα τελευταία έτη δημιούργησαν τη δυνατότητα εφαρμογών διαφοροποιημένων επεμβάσεων μέσα στο ίδιο το αγροτεμάχιο με στόχο τη βελτιστοποίηση της παραγωγής. Η βελτίωση της ακρίβειας των συστημάτων γεωγραφικού εντοπισμού (GPS: Global Positioning System) και η ανάπτυξη των αισθητήρων μέτρησης της παραγωγής καλλιεργειών που προσαρμόζονται στις μηχανές συγκομιδής, έδωσε τη δυνατότητα χαρτογράφησης της παραγωγής. Οι πρώτες εφαρμογές άρχισαν τη δεκαετία του 1980 με χαρτογράφηση της παραγωγής των σιτηρών (Stafford 2000). Στις εφαρμογές αυτές η ροή και η υγρασία των σιτηρών μετρούνταν κατά τη λειτουργία της μηχανής συγκομιδής και συνδυάζονταν με καταγραφή της ταχύτητας εργασίας και τη γεωγραφική θέση της μηχανής. Τα στοιχεία αυτά απετέλεσαν τη βάση για την παραγωγή χαρτών που εμφανίζουν τη χωρική κατανομή της παραγωγής με χρήση λογισμικού γεωγραφικού συστήματος πληροφοριών (GIS).

2 Στη δεκαετία του 1990 και σήμερα ακόμα συνεχίζεται η έρευνα για την παραγωγή αισθητήρων μέτρησης της παραγωγής των διαφόρων καλλιεργειών. Στη βιβλιογραφία αναφέρονται αισθητήρες για χαρτογράφηση παραγωγής σε καλλιέργειες όπως βιομηχανική τομάτα (Pelletier et al. 1999), ζαχαρότευτλα (Hoffman et al. 1995), πατάτα (Campbell et al. 1994) βαμβάκι (Wilkerson και άλλοι 1994, 2001, Tomasson και άλλοι 1999) κλπ. Τα τελευταία έτη έχουν εμφανιστεί συστήματα χαρτογράφησης παραγωγής σε καλλιέργειες φρούτων και λαχανικών. Αναφέρονται ενδεικτικά εφαρμογές για παραγωγή ξηρών καρπών (Rains et al., 2002, Velidis, 2001) και αμπελιών (Bramley 2002a, b). Πολλές εφαρμογές, κυρίως σε σιτηρά έχουν εμπορική εφαρμογή από τις αρχές της δεκαετίας του 1990 ενώ οι περισσότερες εφαρμογές άρχισαν στο τέλος της δεκαετίας του 1990 και στις αρχές του Αρχικά οι εφαρμογές ξεκίνησαν στις ΗΠΑ και Βρετανία και ακολούθησαν σε άλλες χώρες κυρίως στη Βόρεια και Νότια Αμερική, Ευρώπη και Αυστραλία (Πίνακας 1). Πίνακας 1. Αριθμός μηχανών συγκομιδής με αισθητήρες παραγωγής Χώρα Αριθμός μηχανών συγκομιδής με αισθητήρες παραγωγής Η.Π.Α Αργεντινή Αυστραλία 800 Αγγλία 400 Δανία 400 Γερμανία 150 Σουηδία 150 Πηγή: Griffin et al., 2004 Στη χώρα μας και γενικότερα στο Ευρωπαϊκό Νότο υπάρχει μια καθυστέρηση στην εφαρμογή των συστημάτων αυτών. Αυτό αποδίδεται στις επικρατούσες συνθήκες που χαρακτηρίζονται: Από μικρές γεωργικές εκμεταλλεύσεις Από γεωργούς με χαμηλό μορφωτικό επίπεδο Από γεωργούς προσκολλημένους στις παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής και στις επιδοτήσεις των προϊόντων Από έλλειψη αναπτυγμένης τεχνολογίας εφαρμογής των μεθόδων Γεωργίας Ακριβείας για τις καλλιέργειες του Ευρωπαϊκού Νότου κυρίως για τα φρούτα και λαχανικά Παρ όλα αυτά, είναι επιτακτική η ανάγκη μείωσης του κόστους παραγωγής μέσω της περαιτέρω εκμηχάνισης της γεωργίας και μείωσης των εργατικών ημερομισθίων, όπως συμβαίνει στις χώρες του Βορρά. Επίσης ο αυξανόμενος καλλιεργούμενος κλήρος, όπως και η ανάγκη για ιχνηλασιμότητα των καλλιεργητικών επεμβάσεων θα έχουν ως άμεσο αποτέλεσμα τη χρησιμοποίηση πρακτικών, όπως η Γεωργία Ακριβείας και στις χώρες του Ευρωπαϊκού Νότου, όπως η Ελλάδα. Μέχρι σήμερα η προσπάθεια επικεντρώθηκε στην ανάπτυξη ηλεκτρονικών συστημάτων, ενώ το πιο σημαντικό στάδιο στην εφαρμογή Γεωργίας Ακριβείας βρίσκεται στην επεξεργασία των δεδομένων που συλλέχθηκαν. Ο τρόπος με τον οποίο συνδυάζονται τα δεδομένα σε κάθε σύστημα εξαρτάται από την καλλιέργεια και τον αλγόριθμο που έχει υλοποιηθεί (ΜcCauley, 1999, McKinion et al., 2001). Σε αυτό το στάδιο είναι αναγκαία η ύπαρξη της κατάλληλης βιβλιοθήκης πάνω στην οποία θα στηρίζεται το πρότυπο για την εξαγωγή των αποτελεσμάτων. Ο κύριος σκοπός αυτού του σταδίου είναι η ανεύρεση ζωνών διαχείρισης (management zones) εντός του αγροτεμαχίου, που χαρακτηρίζονται από κοινά εδαφολογικά ή αγρονομικά χαρακτηριστικά (Blackmore et al, 2003). Η δημιουργία ζωνών διαχείρισης των αγροτεμαχίων αποτελεί τη βάση εφαρμογής της Γεωργίας Ακριβείας. Για το σκοπό αυτό χρησιμοποιούνται πληροφορίες που συγκεντρώνονται με διάφορα μέσα. Εκτός των χαρτών παραγωγής που προαναφέρθηκαν χρησιμοποιούνται αναλύσεις των φυσικών και χημικών ιδιοτήτων του εδάφους, εικόνες από τον αέρα (αεροπλάνα ή δορυφόρους) και διάφορα μηχανήματα που μπορούν να χαρτογραφήσουν άμεσα ιδιότητες του αγρού. Ένα τέτοιο μηχάνημα είναι το VERIS που μπορεί να κάνει άμεσα χαρτογράφηση της ηλεκτρικής αγωγιμότητας του εδάφους. Η ηλεκτρική αγωγιμότητα του εδάφους όπως είναι γνωστό σχετίζεται σε μεγάλο βαθμό από την υφή του εδάφους, μια ιδιότητα που επηρεάζει σημαντικά τη γονιμότητά του.

3 Η δημιουργία ζωνών διαχείρισης των αγροτεμαχίων, μας παρέχει τη δυνατότητα για καλλιεργητικές επεμβάσεις με μεταβαλλόμενες δόσεις (variable rate applications). Αυτή η δυνατότητα είναι και ο απώτερος σκοπός της Γεωργίας Ακριβείας, δηλαδή η εφαρμογή μεταβλητών καλλιεργητικών φροντίδων για κάθε τμήμα του αγρού, ανάλογα με τις πραγματικές του, ανά περιοχή, ανάγκες. Αυτές οι εφαρμογές επιφέρουν εξοικονόμηση πόρων, το οποίο έχει ως αποτέλεσμα την καλύτερη διαχείριση των αγροτικών εκμεταλλεύσεων σε επίπεδο παραγωγού, αλλά και στην προστασία του περιβάλλοντος από την αλόγιστη χρήση των εισροών, που είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τη χώρα μας. Οι πιο σημαντικές εφαρμογές μεταβλητών καλλιεργητικών φροντίδων έχουν σημειωθεί στην εφαρμογή λιπασμάτων και ειδικότερα σε Ν, Ρ και Κ, όπως επίσης και στην εφαρμογή άσβεστου σε όξινα εδάφη (Gemtos et al., 2002). Επιπρόσθετα, συστήματα διαφοροποίησης εφαρμογής αρδευτικού νερού έχουν δώσει πολύ θετικά αποτελέσματα στην καλύτερη αξιοποίηση και οικονομία του αρδευτικού νερού (Al-Kufaishi, et al., 2005). Σε διεθνή κλίμακα, το σημερινό επίπεδο γνώσεων στη Γεωργία Ακριβείας, μετά από περίπου 15 χρόνια έρευνας και εφαρμογής, έχει επίσης επικεντρωθεί στην ανάλυση και επεξήγηση της χωρικής και χρονικής παραλλακτικότητας (Fountas et al., 2005a, b, McBratney et al., 2005). Στα πρώτα χρόνια η έρευνα είχε επικεντρωθεί στην ανάπτυξη τεχνολογικού εξοπλισμού, μετέπειτα στην συσχέτιση των διαφόρων παραγόντων και σε εφαρμογές νέων πρακτικών Γεωργίας Ακριβείας. Σ αυτή τη φάση, η έμφαση βρίσκεται στην εφαρμογή ανώτατων μεθόδων γεω-στατιστικής για την ευκολότερη και πιστότερη αξιοποίηση των δεδομένων και για τη δημιουργία ζωνών παραγωγής. Επιπρόσθετα, η δημιουργία συστημάτων υποστήριξης αποφάσεων (Decision Support Systems) για τη διαχείριση των δεδομένων Γεωργίας Ακριβείας από τους παραγωγούς, βρίσκεται σε συνεχή ανάπτυξη. Γεωργία ακριβείας στην Ελλάδα Στην Ελλάδα, το εργαστήριο Γεωργικής Μηχανολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, έχει αποκτήσει εμπειρία πέντε ετών στη Γεωργία Ακριβείας. Έχει εξοπλίσει δύο μηχανές συγκομιδής βαμβακιού με αισθητήρες χαρτογράφησης παραγωγής. Παράλληλα ελήφθησαν στοιχεία για τις φυσικές και χημικές ιδιότητες του εδάφους από ένα πλέγμα σημείων καθώς και παρατηρήσεις στα αντίστοιχα σημεία για τη φυτεία, όπως πληθυσμός και ανάπτυξη φυτών, ζιζάνια, σημεία του αγρού με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά, όπως πολύ μεγάλη ανάπτυξη βαμβακιού που δεν ωρίμασε. Στο ίδιο διάστημα ελήφθησαν εικόνες από το δορυφόρο που περικλείουν τους αγρούς και παρήχθησαν χάρτες NDVI, όπου έγινε συσχέτιση με τα στοιχεία της παραγωγής. Ένα από τα πιο εξελιγμένα πακέτα λογισμικού για την επεξεργασία των δεδομένων, SSToolbox, έχει αποκτηθεί και αυτή τη στιγμή το εργαστήριο βρίσκεται στη φάση ερμηνείας και αξιολόγησης των αποτελεσμάτων. Πέρα από την εφαρμογή της Γεωργίας Ακριβείας στο βαμβάκι, υπάρχουν εφαρμογές σε διάστημα δύο ετών, σε αμπέλι και μήλα, με αντίστοιχες μετρήσεις. Γεωργία ακριβείας στο βαμβάκι H εφαρμογή της γεωργίας ακριβείας στο βαμβάκι ξεκίνησε το 2001 με χαρτογράφηση παραγωγής.σε αγοτεμάχια της Κεντρικής Ελλάδας, η οποία έχει δείξει σημαντική χωρική και χρονική παραλλακτικότητα στην παραγωγή, ακόμη και σε μικρής έκτασης αγρούς. Για το σκοπό αυτό χρησιμοποιήθηκε εξοπλισμός από την εταιρία Farmscan που αποτελείται από την κεντρική μονάδα ελέγχου και αποθήκευσης, ένα δέκτη GPS με την αντίστοιχη κεραία και τους αισθητήρες μέτρησης της ροής του βαμβακιού από τις μονάδες συλλογής στην αποθήκη (καλάθι). Τα αποτελέσματα που δίνονται στην παρούσα εργασία αναφέρονται σε ένα αγροτεμάχιο έκτασης 43 στρεμμάτων που βρίσκεται στην περιοχή Μυρίνης Καρδίτσας (Σχήμα 1). Εκτός από την χαρτογράφηση της παραγωγής στο παραπάνω αγροτεμάχιο έγινε και χαρτογράφηση της ηλεκτρικής αγωγιμότητας του εδάφους την Άνοιξη του 2002 σε βάθος 0-30 cm και 0-90 cm. με χρήση εξοπλισμού από την εταιρία Veris. Επίσης λήφθηκαν δείγματα εδάφους σε πλέγμα 15x27 m και έγιναν οι αναλύσεις που αφορούσαν τα εξής: μηχανική σύσταση του εδάφους, Ν, Ρ, Κ, ph, EC, Mg, Ca, Na και οργανική ουσία. Τα αποτελέσματα έδειξαν σημαντική παραλλακτικότητα στην παραγωγή και στο έδαφος. Οι χάρτες παραγωγής τα τέσσερα πρώτα έτη έδειξαν σταθερή τάση στην παραλλακτικότητα, η οποία όμως τον τέταρτο χρόνο άλλαξε πιθανόν λόγω της επίδρασης των καιρικών συνθηκών. Στο Σχήμα 1 φαίνονται οι χάρτες όλων των ετών, όπως και ο χάρτης της μέσης παραγωγής για τα έτη

4 Η ηλεκτρική αγωγιμότητα έδειξε να συσχετίζεται με την παραγωγή και οι χάρτες που προκύπτουν μπορούν χρησιμοποιηθούν για την δημιουργία ζωνών παραγωγής, Επιπρόσθετα, το 2003 λήφθηκαν τρεις πολυφασματικές δορυφορικές εικόνες SPOT κατά την διάρκεια της βλαστικής περιόδου του βαμβακιού, στις 12/7,στις 28/7 και στις 18/9.Από την ανάλυση των δορυφορικών εικόνων υπολογίστηκε ο δείκτης βλάστησης NDVI, ο οποίος έδειξε σημαντική συσχέτιση με την παραγωγή, ιδιαίτερα την περίοδο Ιουλίου, που άγγιξε το 72%. (Kg/στρέμμα) Χάρτης παραγωγής 2001 Χάρτης παραγωγής 2002 Χάρτης παραγωγής 2003 Χάρτης παραγωγής 2004 Χάρτης τάσης παραγωγής Σχήμα1. Χάρτες παραγωγής και χάρτης τάσης παραγωγής, στη περιοχή Μυρίνη Καρδίτσας Γεωργία ακριβείας σε πολυετείς καλλιέργειες Η έρευνα στις πολυετείς καλλιέργειες επικεντρώθηκε σε μηλεώνες και πιο συγκεκριμένα στην περιοχή Πύργων Πτολεμαΐδας, σε ένα αγροτεμάχιο έκτασης 8 στρεμμάτων καθώς και αυτήν την καλλιεργητική περίοδο στην περιοχή Αγιάς Λάρισας σε ένα αγροτεμάχιο 50 στρεμμάτων. Στην περιοχή Πύργων Πτολεμαΐδας, η καλλιέργεια είχε διαμόρφωση παλμέτας και ποικιλίες Red Chief ως κύρια καλλιέργεια και Fuji ως επικονιαστής. Η χαρτογράφηση της παραγωγής πραγματοποιήθηκε μετρώντας τη μέση παραγωγή ανά πέντε δένδρα και καταγράφοντας τις γεωγραφικές συντεταγμένων στο κέντρο των πέντε δένδρων με τη χρήση ενός GPS χειρός. Επιπρόσθετα, μετρήθηκε η διάμετρος του κορμού κάθε δέντρου και υπολογίσθηκε η επιφάνεια διατομής του κορμού. Στην συνέχεια υπολογίστηκε η παραγωγικότητα του κάθε δένδρου ως πηλίκο του βάρους των καρπών του δένδρου προς την επιφάνεια διατομής του κορμού σε g cm -2 Για την εκτίμηση της ποιότητας των καρπών μετρήθηκαν τα εξής ποιοτικά χαρακτηριστικά : 1. Μέσο βάρος καρπού σε g

5 2. Χρώμα φλοιού του καρπού. Η μέτρηση έγινε με χρωματόμετρο Hunter LAB, model Miniscan XE plus. Πραγματοποιήθηκαν 4 μετρήσεις στον ισημερινό του κάθε καρπού για τις παραμέτρους L*, a* και b*, και υπολογίστηκε ο μέσος όρος. Ακολούθησε υπολογισμός των παραμέτρων C* και hue angle σε μοίρες 3. Σκληρότητα της σάρκας του καρπού σε Ν. Η μέτρηση πραγματοποιήθηκε μετά από αφαίρεση του φλοιού με πενετρόμετρο Effegi με έμβολο διαμέτρου 11mm 4. Διαλυτά στερεά του χυμού των μήλων (%) με διαθλασίμετρο Carl Zeiss Jena 5. ph του χυμού με πεχάμετρο 6. Οξύτητα του χυμού, με τιτλοδότηση χυμού με 0.1 N NaOH μέχρι ph=8,2 και υπολογισμό της οξύτητας σε (%) περιεκτικότητα σε μηλικό οξύ. Από τα δεδομένα που συλλέχθηκαν δημιουργήθηκαν χάρτες παραγωγής και χάρτες ποιοτικών χαρακτηριστικών ανά ποικιλία και στη συνέχεια υπολογίστηκαν οι συντελεστές συσχέτισης μεταξύ παραγωγής και ποιότητας. Η δημιουργία των χαρτών και η ανάλυση των δεδομένων πραγματοποιήθηκε με το G.I.S. πρόγραμμα SSToolbox 3.5. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι υπάρχει σημαντική παραλλακτικότητα στην παραγωγή και στα ποιοτικά χαρακτηριστικά των καρπών. Στους χάρτες παραγωγής (Σχήμα 2) φαίνεται ότι η ποικιλία Fuji είχε περίπου διπλάσια παραγωγή ανά δένδρο από την ποικιλία Red Chief. Επίσης είχε καλύτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά (υψηλότερη περιεκτικότητα σε μηλικό οξύ και σε διαλυτά στερεά), όπως φαίνεται από τους χάρτες ποιότητας που δημιουργηθήκαν. Σχήμα 2. Χάρτες παραγωγής ανά δένδρο σε kg για την ποικιλία Red Chief και Fuji Και στις δύο ποικιλίες με μεγάλη απόδοση ανά δέντρο φαίνεται ότι υποβαθμίζεται η ποιότητα καρπού όσον αφορά τα διαλυτά στερεά συστατικά (ΔΣΣ) και το ph ή την οξύτητα. Τέλος, το ph και η οξύτητα χυμού δεν συσχετίζονται μεταξύ τους. Στην ποικ. Red Chief (Πίνακας 2), καθώς το βάρος καρπού αυξήθηκε, μειώθηκαν το μηλικό οξύ και η σκληρότητα σάρκας. Επίσης βρέθηκε θετική συσχέτιση μεταξύ μηλικού οξέος και σκληρότητας σάρκας. Αυτά τα δύο πρέπει να μελετηθούν περαιτέρω ως οι καλύτεροι δείκτες εκτίμησης της ποιότητας των μήλων της ποικιλίας Red Chief. Όλοι οι δείκτες χρώματος βρέθηκαν να σχετίζονται θετικά μεταξύ τους. Συνήθως με την ωρίμανση στο χωράφι, τα L*, Chroma και hue μειώνονται, ώστε να έχουμε πιο στιλπνό σκούρο κόκκινο χρώμα. Η υψηλή παραγωγικότητα είχε ως αποτέλεσμα τη μείωση της περιεκτικότητας σε μηλικό οξύ, ΔΣΣ και σκληρότητα σάρκας (υποβάθμιση ποιότητας καρπού). Πίνακας 2. Συντελεστές συσχέτισης μεταξύ απόδοσης και ποιοτικών χαρακτηριστικών για την ποικιλία Red Chief.

6 Παραγωγι Μηλικό κότητα οξύ ph χυμού Διαλυτά στερεά Σκληρότητα σάρκας Hue Chroma L* Βάρος καρπού Απόδοση δένδρου Παραγωγικό τητα 1 Μηλικό οξύ -0,47* 1 ph χυμού 0,00-0,22 1 Διαλυτά στερεά -0,44* 0,08 0,26 1 Σκληρότητα σάρκας -0,48* 0,29 0,01 0,24 1 Hue -0,08 0,10-0,37* -0,12 0,01 1 Chroma 0,10 0,11-0,35-0,26-0,20 0,71* 1 L* -0,10 0,19-0,43* -0,13-0,08 0,91* 0,74* 1 Βάρος καρπού 0,23-0,22 0,05-0,04-0,78* -0,01 0,14 0,05 1 Απόδοση δένδρου 0,24-0,04-0,30-0,44* -0,16 0,23 0,20 0,12 0,13 1 * Στατιστικώς σημαντικές διαφορές για p=0,05 Συμπερασματικά, τα αποτελέσματα έδειξαν πως ο αγρός σημείωσε σημαντική παραλλακτικότητα στην απόδοση και στα ποιοτικά χαρακτηριστικά των καρπών και στις δύο ποικιλίες. Η ποικιλία Fuji είχε μεγαλύτερη απόδοση ανά δένδρο και είχε καλύτερη ποιότητα καρπών από την ποικιλία Red Chief. Η απόδοση είχε αρνητική συσχέτιση με μερικά ποιοτικά χαρακτηριστικά και στις δύο ποικιλίες. Παρ όλα αυτά, θα πρέπει να διερευνηθεί η επίδραση και άλλων παραγόντων στην απόδοση και την ποιότητα όπως είναι το έδαφος έτσι ώστε να δοθεί η δυνατότητα υποβοήθησης του παραγωγού για σωστότερη διαχείριση του αγρού. Αντίστοιχα πειράματα έχουν πραγματοποιηθεί σε δύο περιοχές αμπελώνων στην Ελλάδα. Η πρώτη περιοχή είναι της Ραψάνης, όπου αυτός είναι ο δεύτερος χρόνος εφαρμογής, καταμετρώντας παραγωγή, ποιοτικά και εδαφολογικά στοιχεία. Η δεύτερη περιοχή είναι του Δαμασίου Τυρνάβου, όπου το 2005 είναι η πρώτη χρονιά εφαρμογής των πειραμάτων Γεωργίας Ακριβείας. Οι παρακάτω χάρτες απεικονίζουν την παραγωγή και τα ποιοτικά χαρακτηριστικά από έναν αμπελώνα στην Ραψάνη (Σχήμα 3) Χάρτης (kg/στρέμμα) παραγωγής Χάρτης σακχάρων ( o Baume) Χάρτης ph Χάρτης ολικών οξέων (g/lt) Σχήμα 3. Χάρτες παραγωγής και ποιοτικών χαρακτηριστικών σε καλλιέργεια αμπελιού, περιοχής Ραψάνης

7 Συμπεράσματα Όπως περιγράφηκε η παραλλακτικότητα τόσο σε ετήσιες καλλιέργειες (βαμβάκι), όσο και σε πολυετείς καλλιέργειες (μήλα και αμπέλια) είναι πολύ σημαντική. Αυτό υποδηλώνει τη σπουδαιότητα της εφαρμογής Γεωργίας Ακριβείας και σε μικρά αγροτεμάχια, όπως αυτά στη χώρα μας. Η διερεύνηση, δε, της παραλλακτικότητας των ποιοτικών χαρακτηριστικών είναι εξίσου σημαντική μιας και έρχεται σε συμφωνία με τις κατευθύνσεις της Ευρωπαϊκής Ένωσης, για την βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων. Η συλλογή χαρτών παραγωγής ενός συγκεκριμένου αγροτεμαχίου μίας σειράς ετών μας δίνει τη δυνατότητα να δημιουργήσουμε χάρτες τάσης παραγωγής. Η εμπειρία τόσο σε διεθνές επίπεδο (Blackmore et al., 2003), όσο και στα πειράματα στο βαμβάκι έχουν δείξει πως η παραλλακτικότητα αλλάζει από χρόνο σε χρόνο, με αποτέλεσμα να μην είναι εφικτό να διαχειριζόμαστε αγροτεμάχια μόνο με τη βοήθεια ζωνών διαχείρισης από χάρτες παραγωγής. Μόνο σε περιπτώσεις πολυετών καλλιεργειών, ερευνητές από την Αυστραλία υποστηρίζουν πως σε καλλιέργειες αμπελιού οι τάσεις παραμένουν οι ίδιες από χρόνο σε χρόνο. Οι χάρτες παραγωγής είναι χρήσιμοι για την πρώτη προσέγγιση και κατανόηση της παραλλακτικότητας εντός των αγροτεμαχίων, όμως και στοιχεία κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου είναι επίσης απαραίτητα. Σ αυτό μπορεί να συμβάλλει η χρήση δορυφορικών εικόνων ή αεροφωτογραφιών σε κατάλληλο στάδιο, όπου η συσχέτιση με την παραγωγή είναι υψηλή. Επιπρόσθετα, τα δεδομένα της γεωργίας ακριβείας μπορούν να εισαχθούν σε μοντέλα ανάπτυξης καλλιεργειών, σε συνδυασμό με δεδομένα καιρού. Βιβλιογραφία Al-Kufaishi1, S.A., Blackmore, B.S., Sourell, H. (2005). The potential contribution of precision irrigation to water conservation. 5 th Euroepan Conference on Precision Agriculture, Uppsala, Sweden, June Blackmore, S., Godwin, R., Fountas, S. (2003). The analysis of spatial and temporal trends in yield map data over six years. Biosystems Engineering 84 (4), Bramley, R.G.V. (2002a). Progress in the development of precision viticulture- Variation in yield, quality and soil properties in contrasting Ausrtralian vineyards. CSIRO Australia. Bramley, R.G.V. (2002b). Variation of the yield and quality of winegrapes and the effect of soil property variation in two contrasting Ausrtralian vineyards. CSIRO Australia. Campbell, R.H., Rawlings, S.L.,Han, S. (1994). Monitoring methods for potato yield mapping. ASAE paper , ASAE, St Joseph, Michigan. Fountas, S., Wulfsohn, D., Blackmore, S., Jacobsen, H. L. (2005a). A model of information flows in decision making for Precision Agriculture. Agricultural Systems. In Press. Fountas, S., Blackmore, S., Pedersen, S.M. (2005b). Information and Telecommunication Technologies (ICT) in Precision Agriculture. Book Chapter in: ICT in Agriculture: Perspectives of Technological Innovation, edited by Ehud Gelb. Hebrew University of Jerusalem, Center for Agricultural Economic Research, Israel. Gemtos, Τ.Α., Fountas, S.,Blackmore, S.,Greipentrog, H.W. (2002). Precision farming experience in Europe and the Greek potential Εργασία που παρουσιάστηκε στο Συνέδριο της Ελληνικής Εταιρείας Εφαρμογών Πληροφορικής στη Γεωργία, Αθήνα Ιούνιος Griffin, T.W., J. Lowenberg-DeBoer, D.M. Lambert, J. Peone, T. Payne, S.G. Daberkow, Adoption, Profitability, and Making Better Use of Precision Farming Data. Staff Paper # Department of Agricultural Economics, Purdue University. Hofman, A.R., Penigrahi, S.,Gregor, B.,Walker, J. (1995). In field monitoring sugar beets ASAE paper , ASAE, St Joseph, Michigan.

8 McBratney, A., Whelan, B., Ancev, T., Bouma, J. (2005). Future Directions of Precision Agriculture. Precision Agriculture, Volume 6, Number 1. McCauley, J.D. (1999). Simulation of Cotton Production for Precision Farming. Precision Agriculture, 1, pp McKinion, J.M., Jenkins, J.N., Akins, D., Turner, S.B., Willers, J.L., Jallas, E., Whisler, F.D. (2001). Analysis of a precision agriculture approach to cotton production. Computers and Electronics in Agriculture 32, pp Pelletier, G, Upadyaya, K.S. (1999). Development of a tomato load/yield monitor. Computers and Electronics in Agriculture (23) Rains, G.C., Thomas, D.L., Perry, C.D. (2002). Pecan mechanical harvesting parameters for yield mapping Transaction of the ASAE Vol 45(2) Sigrimis, N. (2000). The 21st century expectations in IT. What ae the limits. The XIV Memorial CIGR World Confeence, Tsukuba, Japan. Stafford, J.V. (2000). Implementing Precision Agriculture in the 21st Century J. Agr. Engng Res.(76) Tomasson J.A., Penington, D.A., Pringle, H.C., Colombus, E.P., Tomson, S.J., Byler, R.K. (1999). Cotton mass flow measurements: Experiments with two optical devices. Appl. Eng in Agric. 15(1), Wilkerson J.B., Kirby, J.S., Hart, W.E., Woma, A.R. (1994). Real time cotton flow sensor. ASAE paper , ASAE, St Joseph, Michigan. Wilkerson J.B., Moody, F.H., Hart, W.E., Funk, P.A. (2001). Design and Evaluation of a Cotton Flow Rate Sensor. Transaction of the ASAE Vol 44(6), Velidis, G., Perry, C. D., Durrence, J. S., Thomas, D. L., Hill, R. W., Kwien, C. K., Rains, G. (2001). Field testing the peanut yield monitoring. In: Robert, P.C., Rust, R. H., Larson, W. E (Eds). Proceedings of the Third International Conference on Precision Agriculture, Minneapolis, USA, pp