Ε.Ε. Παρ. III(I) 2556 Αρ. 3608, Κ.Δ.Π. 268/2002

Transcript

1 Ε.Ε. Παρ. III(I) 2556 Αρ. 3608, Κ.Δ.Π. 268/2002 Αριθμός 268 Οι περί της Υγείας των Ζώων (Υγειονομικός Έλεγχος στον Τομέα του Εμπορίου Νωπών Κρεάτων) Κανονισμοί του 2002, οι οποίοι εκδόθηκαν από το Υπουργικό Συμβούλιο δυνάμει των διατάξεων του άρθρου 14 του περί της Υγείας των Ζώων Νόμου του 2001, αφού κατατέθηκαν στη Βουλή των Αντιπροσώπων και εγκρίθηκαν από αυτή, δημοσιεύονται στην Επίσημη Εφημερίδα της Δημοκρατίας σύμφωνα με το εδάφιο (3) του άρθρου 3 του περί Καταθέσεως στη Βουλή των Αντιπροσώπων των Κανονισμών που Εκδίδονται με Εξουσιοδότηση Νόμου, Νόμου (Ν. 99 του 1989 όπως τροποποιήθηκε με το Ν. 227 του 1990). Ο ΠΕΡΙ ΤΗΣ ΥΓΕΙΑΣ ΤΩΝ ΖΩΩΝ ΝΟΜΟΣ ΤΟΥ 2001 Κανονισμοί με βάση το άρθρο 14 Για σκοπούς εναρμόνισης με τη πράξη της Ευρωπαϊκή Ένωσης με τίτλο: "Οδηγία 72/461/ ΕΟΚ του Συμβουλίου της 12ης Δεκεμβρίου 1972 περί προβλημάτων υγειονομικού ελέγχου στο τομέα των ενδοκοινοτικών συναλλαγών νωπών κρεάτων" (ΕΕ L302 της ), όπως τροποποιήθηκε μέχρι και την Οδηγία 92/118/ΕΟΚ (ΕΕ L 62 της ), Το Υπουργικό Συμβούλιο ασκώντας τις εξουσίες που του χορηγούνται ΐ09(ΐ) του από το άρθρο 14 του περί Υγείας των Ζώων Νόμου του 2001, εκδίδει τους ακόλουθους Κανονισμούς. Συνοπτικός τίτλος. Ερμηνεία. 1. Οι παρόντες Κανονισμοί θα αναφέρονται ως οι περί της Υγείας των Ζώων (Υγειονομικός Έλεγχος στον Τομέα του Εμπορίου Νωπών Κρεάτων) Κανονισμοί του Στους Κανονισμούς αυτούς, εκτός αν από το κείμενο προκύπτει διαφορετική έννοια "αποστολέας" σημαίνει το φυσικό ή νομικό πρόσωπο που ασχολείται με το εμπόριο "εμπόριο" σημαίνει τις εμπορευματικές ανταλλαγές νωπών κρεάτων μεταξύ της Δημοκρατίας και των κρατών μελών "επιτροπή" σημαίνει την Ευρωπαϊκή Επιτροπή "κρέατα" σημαίνει τα κρέατα που προέρχονται από κατοικίδια ζώα τα οποία ανήκουν στο βόειο, χοίρειο, πρόβειο και αίγειο είδος και στα κατοικίδια μόνοπλα και θεωρούνται ως κρέατα όλα τα τμήματα των ζώων αυτών που είναι κατάλληλα για την ανθρώπινη κατανάλωση "νωπά κρέατα" σημαίνει (i) τα κρέατα τα οποία δεν υπέστησαν καμιά επεξεργασία που μπορεί να εξασφαλίσει τη συντήρηση τους και (ii) τα συντηρούμενα διά του ψύχους κρέατα, και περιλαμβάνει κρέας σε πρώτη συσκευασία υπό κενό ή υπό ελεγχόμενη ατμόσφαιρα "κράτος μέλος" σημαίνει κράτος μέλος της Ευρωπαϊκής Ένωσης "χώρα αποστολής" σημαίνει το κράτος μέλος από το οποίο αποστέλλονται στη Δημοκρατία τα νωπά κρέατα. 3. Το εμπόριο νωπών κρεάτων επιτρέπεται μόνο όταν πληρούνται οι ακό λουθοί Οροί: Υγειονομικές απαιτήσειςγια το εμπόριο νωπών κρεάτων.

2 2557 Κ.Δ.Π. 268/2002 (1) Όταν πρόκειται για κρέατα τα οποία έχουν ληφθεί από κατοικίδια ζώα πρόβειου ή αιγείου είδους ή των κατοικίδιων μονόπλων πρέπει να προέρχονται από ζώα τα οποία έχουν παραμείνει στο έδαφος της Δημοκρατίας ή κράτους μέλους τουλάχιστο τις τελευταίες 21 ημέρες, προ της σφαγής ή της γέννησης τους εφόσον πρόκειται για ζώα ηλικίας μικρότερης των 21 ημερών.. (2) Τα κρέατα έχουν ληφθεί από ζώα τα οποία δεν προέρχονται ούτε από εκμετάλλευση ούτε από ζώνη, στην οποία έχουν ληφθεί απαγορευτικά μέτρα μετά από εμφάνιση αφθώδους πυρετού, πανώλους των χοίρων, φυσαλιδώδους νόσου των χοίρων ή της ασθένειας του Teschen, κατ' εφαρμογή της εκάστοτε ισχύουσας νομοθεσίας που στοχεύει σε εναρμόνιση με το άρθρο 3(2).(β). της Οδηγίας 64/433/ΕΟΚ του Συμβουλίου της 26ης Ιουνίου 1964 περί υγειονομικών προβλημάτων στον τομέα των ενδοκοινοτικών συναλλαγών νωπών κρεάτων, ανάλογα με την ευαισθησία των εν λόγω ζωικών ειδών. (3) Τα κρέατα έχουν ληφθεί σε σφαγεία στα οποία δεν έχει διαπιστωθεί περίπτωση αφθώδους πυρετού, φυσαλιδώδους νόσου των χοίρων, πανώλους των χοίρων ή ασθενείας του Teschen: Νοείται ότι σε περίπτωση εμφάνισης μιας από τις ασθένειες αυτές, το κρέας που είναι ύποπτο μόλυνσης, δε μπορεί να αποτελεί αντικείμενο εμπορίου. (4) Τα κρέατα δεν υπόκεινται στους υγειονομικούς περιορισμούς που προβλέπονται από το περί της Καταπολέμησης της Κλασικής Πανώλης j ^ w των Χοίρων Διάταγμα του Παράρτημα Τρίτο (Ι): Νωπά κρέατα που προέρχονται από ζώα χοιρείου, πρόβειου και αιγείου Απαγορευτικά είδους μπορούν να αποτελούν αντικείμενο εμπορίου, μόνο υπό την προϋπό μ έτ οαλ γω Λ, *.,, c,,, /Ι, βρουκελλωσης. θέση οτι τα ζωα αυτά δεν προέρχονται απο εκμετάλλευση, για την οποία έχουν ληφθεί απαγορευτικά υγειονομικά μέτρα μετά από εμφάνιση βρουκέλλωσης των χοίρων, των προβάτων ή των αιγών: Νοείται ότι η απαγόρευση αυτή διατηρείται τουλάχιστον έξι εβδομάδες μετά τη διαπίστωση από την Αρμόδια Αρχή του τελευταίου κρούσματος. 5. (1) Σε περίπτωση που τα νωπά κρέατα έχουν αποκτηθεί από ζώα που Σήμανση δεν ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις του Κανονισμού 3 των παρόντων Κα ^ ν νονισμών, δεν μπορούν να φέρουν τη σφραγίδα καταλληλότητας που προβλέπεται από την εκάστοτε ισχύουσα νομοθεσία που στοχεύει σε εναρμόνιση με το Κεφάλαιο XI του Παραρτήματος Ι της Οδηγίας 64/433/ΕΟΚ του Συμβουλίου της 26ης Ιουνίου 1964 περί υγειονομικών προβλημάτων στον τομέα των ενδοκοινοτικών συναλλαγών νωπών κρεάτων (2) Κατά παρέκκλιση των διατάξεων της παραγράφου (1) του παρόντος Κανονισμού και εφόσον τα νωπά κρέατα δεν προορίζονται για το εμπόριο νωπών κρεάτων, μπορούν να φέρουν τη σφραγίδα καταλληλότητας, υπό την προϋπόθεση ότι επανασφραγίζονται σύμφωνα με το σημείο (1) του Παραρτήματος: Νοείται ότι τα αναφερόμενα νωπά κρέατα λαμβάνονται, τεμαχίζονται, μεταφέρονται ή αποθηκεύονται ξεχωριστά ή σε διαφορετική χρονική περίοδο από τα κρέατα που προορίζονται για το εμπόριο νωπών κρεάτων. Παράρτημα. 6. (1) Η Αρμόδια Αρχή μπορεί να απαγορεύσει τη θέση σε κυκλοφορία Μέτρα για νωπών κρεάτων στο έδαφος της, σε περίπτωση που διαπιστώσει ότι υπήρξε ^έατ αμη παράβαση των διατάξεων που προβλέπονται στον Κανονισμό 3. ανταποκρινόμενα στις απαιτήσεις του Κανονισμού 3.

3 Δικαίωμα αποστολέα να αποταθεί σε πραγματογνώμονα. Παρέκκλιση σχετικά με το χρόνο παραμονής των ζώων στο έδαφος κράτους μέλους. Μέτρα σε περίπτωση εκδήλωσης ασθενειών. Κ.Δ.Π. 268/ (2) Σε περίπτωση κατά την οποία η Αρμόδια Αρχή προβεί στην απαγόρευση που προβλέπεται στην παράγραφο (1) του παρόντος Κανονισμού, οφείλει να επιτρέψει κατόπιν αιτήσεως του αποστολέα ή του εντολοδόχου του, την επανεξαγωγή ολόκληρης της παρτίδας των νωπών κρεάτων, εφ' όσον δεν υφίσταται κίνδυνος για την υγεία των ζώων και για τη δημόσια υγεία. (3) Η Αρμόδια Αρχή μπορεί να διατάξει την καταστροφή της παρτίδας αυτής, εφόσον απαγορευτεί η θέση της σε κυκλοφορία κατ' εφαρμογή της παραγράφου (1) του παρόντος Κανονισμού και η χώρα αποστολής ή ανάλογα με την περίπτωση η χώρα διαμετακόμισης δεν επιτρέπουν την επανεξαγωγή της αναφερόμενης παρτίδας. (4) Σε σχέση με τα προβλεπόμενα στον παρόντα Κανονισμό μέτρα, η Αρμόδια Αρχή ανακοινώνει τις αποφάσεις της στον αποστολέα ή τον εντολοδόχο του εγγράφως, συνοδευόμενες από τα σχετικά αιτιολογικά και με ένδειξη του δικαιώματος ένστασης με βάση το άρθρο 12 του Νόμου. (5) Η Αρμόδια Αρχή οφείλει να ανακοινώνει τις αποφάσεις της στην αρμόδια κεντρική αρχή της χώρας αποστολής. (6) Για σκοπούς του παρόντα Κανονισμού "παρτίδα" σημαίνει την ποσότητα νωπών κρεάτων για την οποία ισχύει κοινό κτηνιατρικό πιστοποιητικό ή έγγραφο, μεταφέρεται με το ίδιο μεταφορικό μέσο και προέρχεται από το ίδιο κράτος μέλος ή τμήμα αυτού. 7. (1) Οι αποστολείς των οποίων τα νωπά κρέατα δεν μπορούν να τεθούν σε κυκλοφορία με βάση την παράγραφο (1), του Κανονισμού 6 μπορούν, σε σχέση με την επιβαλλόμενη απαγόρευση να λαμβάνουν τη γνώμη πραγματογνώμονα κτηνιάτρου. (2) Σε περίπτωση που ο αποστολέας αποταθεί σε πραγματογνώμονα, η Αρμόδια Αρχή δεν προβαίνει σε οποιαδήποτε μέτρα όπως την καταστροφή των κρεάτων, μέχρι ο πραγματογνώμονας να μπορέσει να καθορίσει αν οι όροι της παραγράφου (1), του Κανονισμού 6 έχουν τηρηθεί. (3) Η εθνικότητα του πραγματογνώμονα κτηνίατρου πρέπει να είναι άλλη από κυπριακή ή από αυτή της χώρας αποστολής. 8. (1) Κατά παρέκκλιση της παραγράφου (1) του Κανονισμού 3, η Αρμόδια Αρχή μπορεί να επιτρέπει κατά περίπτωση, την εισαγωγή νωπών κρεάτων τα οποία δεν προέρχονται από ζώα τα οποία έχουν παραμείνει στο έδαφος κράτους μέλους κατά τη διάρκεια τουλάχιστο των τελευταίων 21 ημερών προ της σφαγής ή από της γέννησης τους, εφόσον πρόκειται για ζώα ηλικίας μικρότερης των 21 ημερών. (2) Σε περίπτωση που επιτρέπεται σύμφωνα με την παράγραφο (1) η εισαγωγή νωπών κρεάτων στην αγορά, η Αρμόδια Αρχή ενημερώνει σχετικά τα κράτη μέλη και την Επιτροπή. (3) Όταν επιτρέπεται η εισαγωγή νωπών κρεάτων με βάση την παράγραφο (1) του παρόντος Κανονισμού η Αρμόδια Αρχή οφείλει σε περίπτωση διαμετακόμισης των νωπών κρεάτων, να λαμβάνει τη σύμφωνη γνώμη των αρμόδιων αρχών των ενδιαφερόμενων χωρών διαμετακόμισης. 9. (1) Με την επιφύλαξη των διατάξεων των Κανονισμών 3 και 4 η Αρμόδια Αρχή μπορεί, εάν υπάρχει κίνδυνος μετάδοσης ασθενειών των ζώων με την εισαγωγή στο έδαφος της Δημοκρατίας νωπών κρεάτων προελεύσεως κράτους μέλους, να λάβει τα ακόλουθα μέτρα:

4 2559 Κ.Δ.Π. 268/2002 (α) Σε περίπτωση εμφάνισης επιζωοτικής ασθένειας στη χώρα αποστολής μπορεί να απαγορεύσει ή να περιορίσει προσωρινά την εισαγωγή των κρεάτων αυτών που προέρχονται από τμήματα του εδάφους της χώρας αποστολής όπου έχει εμφανιστεί η ασθένεια (β) στην περίπτωση κατά την οποία επιζωοτική ασθένεια λαμβάνει έντονο χαρακτήρα, ή στην περίπτωση εμφάνισης νέας σοβαρής και μεταδοτικής ασθένειας ζώων, μπορεί να απαγορεύσει ή να περιορίσει προσωρινά την εισαγωγή των κρεάτων αυτών από το σύνολο του εδάφους της χώρας αποστολής (γ) στην περίπτωση που η υπό αναφορά ασθένεια είναι η αφρικανική πανώλη των χοίρων εφαρμόζονται οι διατάξεις του Κανονισμού 10 των παρόντων Κανονισμών. (2) Σε περίπτωση εκδήλωσης οποιασδήποτε ασθένειας των ζώων στο έδαφος της Δημοκρατίας, η Αρμόδια Αρχή οφείλει να ανακοινώνει αμέσως στα κράτη μέλη και στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή (α) Την εκδήλωση της ασθένειας στο έδαφος της Δημοκρατίας (β) τα μέτρα που έχει λάβει για την καταπολέμηση της και τους ακριβείς λόγους της λήψης των μέτρων αυτών (γ) την εξάλειψη της ασθένειας και (δ) την κατάργηση των μέτρων 10. (1) Η Αρμόδια Αρχή απαγορεύει την αποστολή σε κράτος μέλος νω Μέτρα σε πού χοιρινού κρέατος, που προέρχεται από το έδαφος της Δημοκρατίας ή από ^^ωσ 511 συγκεκριμένο τμήμα του εδάφους της Δημοκρατίας, όπως ορίζεται από την αφρικανικής Επιτροπή, εάν έχει εκδηλωθεί σε αυτό αφρικανική πανώλη των χοίρων κατά πανώλης. τους τελευταίους 12 μήνες, που προηγούνται της αποστολής. (2) Χωρίς επηρεασμό της γενικότητας της παραγράφου (1), σε περίπτωση εκδήλωσης αφρικανικής πανώλης των χοίρων στο έδαφος της Δημοκρατίας, στο οποίο δεν έχει εκδηλωθεί ξανά αφρικανική πανώλη των χοίρων εντός των τελευταίων 12 μηνών, και (α) Η εστία που διαπιστώθηκε κατά την εμφάνιση της αφρικανικής πανώλης των χοίρων εξουδετερώθηκε στο συντομότερο δυνατό χρόνο, και (β) οποιαδήποτε νέα εστία, δεν συνδέεται επιδημιολογικά με την εστία που έχει ήδη εξουδετερωθεί, η Αρμόδια Αρχή απαγορεύει αμέσως την αποστολή νωπών χοιρινών κρεάτων που προέρχονται από το τμήμα του εδάφους στο οποίο διαπιστώθηκε η επιζωοτία. Για τον καθορισμό αυτού του τμήματος του εδάφους λαμβάνονται υπόψη τα κριτήρια που προβλέπονται στον Κανονισμό (1) Για τον καθορισμό του τμήματος του εδάφους της Δημοκρατίας, καθορισμός / «ν / /, των τιπιιιάτων για το οποίο ισχύει η απαγόρευση που προβλέπεται στην παράγραφο (2), του εδάφουςγια Κανονισμού 10, η Αρμόδια Αρχή λαμβάνει κυρίως υπόψη τα οποία (α) Τις μεθόδους καταπολέμησης της ασθένειας και ιδίως τη θανάτωση ^^ί^ * 1 των χοίρων των εκμεταλλεύσεων που έχουν προσβληθεί, μολυνθεί ή ρευτικα μέτρα, υπάρχει υποψία ότι έχουν μολυνθεί, (β) την έκταση των τμημάτων του εδάφους και τα διοικητικά και γεωγραφικά τους όρια, (γ) τις επιπτώσεις της ασθένειας και την τάση εξάπλωσης της, (δ) τα μέτρα που έχουν ληφθεί για να αποφευχθεί κάθε κίνδυνος εξάπλωσης της ασθένειας,

5 Κ.Δ.Π. 268/ Εισαγωγές από κράτη μέλη μη απαλλαγμένα από την πανώλη των χοίρων. Έναρξη της ισχύος των παρόντων Κανονισμών. (ε) τα μέτρα που έχουν ληφθεί για τον περιορισμό και τον έλεγχο των μετακινήσεων των χοίρων στο εξεταζόμενο τμήμα του εδάφους και έξω από αυτό. 12. (1) Όταν η Δημοκρατία είναι επίσημα απαλλαγμένη από την πανώλη των χοίρων σύμφωνα με την εκάστοτε ισχύουσα νομοθεσία που στοχεύει σε εναρμόνιση με την Οδηγία 80/1095 ΕΟΚ του Συμβουλίου της 11ης Νοεμβρίου 1980 περί καθορισμού των όρων που αποβλέπουν στο να απαλλάξουν και να διατηρήσουν το έδαφος της Κοινότητας απαλλαγμένο από την κλασική πανώλη των χοίρων, η Αρμόδια Αρχή οφείλει να επιτρέπει την εισαγωγή νωπών χοιρινών κρεάτων που προέρχονται από κράτος μέλος και που έχουν ληφθεί από (α) Χοίρους που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις της εκάστοτε ισχύουσας νομοθεσία που στοχεύει στην εναρμόνιση με το άρθρο 4, της Οδηγίας 64/433/ΕΟΚ του Συμβουλίου της 26ης Ιουνίου 1964 περί υγειονομικών προβλημάτων στον τομέα των ενδοκοινοτικών συναλλαγών νωπών κρεάτων ή (β) μη εμβολιασμένους χοίρους που έχουν εκτραφεί σε εκμεταλλεύσεις απαλλαγμένες από την πανώλη των χοίρων, που ευρίσκονται σε τμήμα του εδάφους της χώρας αποστολής αποτελούμενο από μία ή περισσότερες γειτονικές περιοχές απαλλαγμένες από την πανώλη των χοίρων και οι οποίοι έχουν σφαγεί σ' αυτό το τμήμα του εδάφους της χώρας αποστολής. (2) Οι αναφερόμενοι στις υποπαραγράφους (α) και (β), της παραγράφου (1) χοίροι πρέπει να έχουν σφαγεί σε σφαγείο στο οποίο, είτε δεν έχουν σφαγεί χοίροι που έχουν εμβολιασθεί κατά της πανώλης των χοίρων κατά τους τελευταίους δώδεκα μήνες που προηγούνται της αποστολής στη Δημοκρατία, είτε έχουν σφαγεί σε διαφορετική χρονική περίοδο ή σε διαφορετικούς χώρους και το κρέας τους έχει εναποθηκευτεί σε ξεχωριστούς χώρους. 13. Οι παρόντες Κανονισμοί τίθενται σε ισχύ την ημερομηνία που θα καθορίσει το Υπουργικό Συμβούλιο με γνωστοποίηση του, που δημοσιεύεται στην Επίσημη Εφημερίδα της Δημοκρατίας. ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ (Κανονισμός 5) Σφραγίδα για τα κρέατα που προορίζονται για χρήσεις άλλες από το εμπόριο νωπών κρεάτων με κράτη μέλη. 1. Η επανασφράγιση πρέπει να διενεργείται έτσι ώστε η ωοειδής σφραγίδα, που αναφέρεται στην παράγραφο (1), του Κανονισμού 5, να καλύπτεται με ένα σταυρό, ο οποίος αποτελείται από δύο κάθετες γραμμές και ο οποίος τίθεται λοξά, έτσι ώστε να βρίσκεται στο κέντρο της σφραγίδας και οι ενδείξεις που αναγράφονται στη σφραγίδα να παραμένουν ευανάγνωστες. 2. Οι σημάνσεις που αναφέρονται στο σημείο 1, του παρόντος Παραρτήματος μπορούν επίσης να τεθούν με τη βοήθεια μιας μόνης σφραγίδας, η οποία θα είναι μια ωοειδής σφραγίδα που έχει 6,5 εκατοστόμετρα ύψος. Στη σφραγίδα πρέπει να αναφέρονται οι ακόλουθες ενδείξεις, που θα είναι απόλυτα ευανάγνωστες: Στο πάνω τμήμα, με κεφαλαία, το όνομα της χώρας αποστολής στο κέντρο, ο αριθμός της κτηνιατρικής εγκρίσεως του σφαγείου στο κάτω τμήμα, τα αρχικά CY

6 2561 Κ.Δ.Π. 268/2002 δύο κάθετες γραμμές να διαπερνούν τη σφραγίδα λοξά, η τομή των οποίων βρίσκεται στο κέντρο, και τοποθετημένες έτσι ώστε να επιτρέπουν την ανάγνωση των ενδείξεων.^ Οι χαρακτήρες πρέπει να έχουν ύψος 0,8 εκατοστόμετρα για τα γράμματα και 1 εκατοστόμετρο για τους αριθμούς. Η σφραγίδα είναι δυνατό να περιλαμβάνει επίσης ένδειξη για την ταυτότητα του κτηνιάτρου που έχει διενεργήσει τον υγειονομικό έλεγχο των κρεάτων.