«Αγιαννίτικα Νέα» ΤΡΙΜΗΝΗ ΕΚΔΟΣΗ ΤΟΥ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟΥ ΣΥΛΛΟΓΟΥ ΑΓΙΟΥ ΙΩΑΝΝΗ

Transcript

1 «Αγιαννίτικα Νέα» ΤΡΙΜΗΝΗ ΕΚΔΟΣΗ ΤΟΥ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟΥ ΣΥΛΛΟΓΟΥ ΑΓΙΟΥ ΙΩΑΝΝΗ XPONOΣ 9ος AP. ΦYΛ. 28 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ-ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ-ΜΑΡΤΙΟΣ 2012 AΓ. IΩANNHΣ O Πολιτιστικός Σύλλογος Αγίου Ιωάννη ΔΙΑΝΕΜΕ ΤΑΙ ΔΩΡΕΑΝ σας εύχεται Χριστός Ανέστη Χρόνια Πολλά!! Η ενημέρωση των μελών του Πολιτιστικού Συλλόγου για τις εκδηλώσεις και τις δραστηριότητες γίνεται με αποστολή μηνυμάτων SMS. Όσοι από τα μέλη δεν λαμβάνουν μήνυμα να στείλουν τον αριθμό και το όνομά τους σ τον αριθμό: Στο τεύχος αυτό διαβάστε... Ειδήσεις, Νέα, Σχόλια Φωτογραφίες από εκδηλώσεις Συνεντευξεις και άρθρα: κοινωνικά, αθλητικά,ιατρικά και πολλά άλλα ενδιαφέροντα θέματα!!

2 2 «ΑΓΙΑΝΝΙΤΙΚΑ ΝΕΑ» ΤΡΙΜΗΝΗ ΕΚΔΟΣΗ ΤΟΥ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟY ΣΥΛΛΟΓΟΥ ΑΓΙΟΥ ΙΩΑΝΝΗ Αλληλογραφία: Σταύρος Λούκας Άγιος Ιωάννης Αλιβερίου Τ.Κ Τηλ. Επικοινωνίας: Εκδότης Δημητρίου Αναστάσιος του Κων/νου Υπεύθυνη Σύνταξης: Καλκούνη Παρασκευούλα Ιδιοκτήτης ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟΣ ΕΠΙΜΟΡΦΩΤΙΚΟΣ ΕΞΩΡΑΪΣΤΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΜΗ ΚΕΡΔΟΣΚΟΠΙΚΟΎ ΧΑΡΑΚΤΉΡΑ Συντακτική επιτροπή Συντακτική Επιτροπή: Ελένη Λάμπρου Κακαβά Ευαγγελία Μεταξά Μαρία Λούκας Σταύρος Βογιατζή Ολυμπία Συνεργάτες Ευάγγελος Βογιατζής, Bιβή Μακρύγιαννη, Ελένη Λάμπρου, Καλκούνης Κωνσταντίνος, Ευάγγελος Μητάκος, Κακαβά Ευαγγελία, Δημήτριος Πιλάτης, Λούκας Σταύρος, Νικόλαος Βαρόπουλος, Παναγιώτης Δικαιούλιας, Θανάσης Στουπής, Ελένη Τζάνου, Ηλιοπούλου Αγγελική. Χειρόγραφα δημοσιευμένα και μη δεν επιστρέφονται Η συντακτική επιτροπή δεν επεμβαίνει στο περιεχόμενο στα κείμενα σας Κείμενα που δεν ανταποκρίνονται στους σκοπούς τουσυλλόγου δεν δημοσιεύονται Τα ενυπόγραφα κείμενα δεν μας εκφράζουν κατ ανάγκη και επομένως δεν μας δεσμεύουν Ανυπόγραφα και ανώνυμα γράμματα και συνεργασίες δεν θα δημοσιεύονται. Eπιμέλεια - Eκτύπωση: Tυπογραφείο Iωάννη B. Kουσερή Aλιβέρι Eυβοίας Tηλ «Αγιαννίτικα Νέα Σημείωμα... Είμαστε στο τέλος του χειμώνα. Ένα χειμώνα ιδιαίτερα βαρύ και μουντό από άποψη πολιτικών οικονομικών άλλα και κλιματικών συνθηκών ο οποίος επιβάρυνε σημαντικά και συνεχίζει να επιδεινώνει την ήδη κακή οικονομική κατάσταση όλων μας. Το τεύχος που κρατάτε στα χέρια σας, καθυστέρησε λόγω των οικονομικών δυσκολιών που όπως γνωρίζετε αντιμετωπίζει ο Σύλλογος. Δυσκολίες που δημιουργήθηκαν από την αθέτηση της συμφωνίας του Ε.Ο.Τ με το Σύλλογο και την εξόφληση της διοργανώτριας εταιρίας της συναυλίας του Μπάση από το ταμείο μας. Η ματαίωση των καλοκαιρινών εκδηλώσεων στις οποίες στηρίζαμε την κάλυψη μέρους των δαπανών καθώς και η κατάργηση της ατέλειας ήταν λόγοι που μας προβλημάτισαν και τελικά μας οδήγησαν στην ασπρόμαυρη έκδοση του τεύχος αυτού. Οι εκδηλώσεις παρ όλες τις καλοκαιρινές δυσκολίες και κωλύματα συνεχίστηκαν κανονικά. Πραγματοποιήθηκε θεατρική παράσταση στο θέατρο Αγίου Ιωάννη (λεπτομέρειες στο σχετικό άρθρο). Συμμετείχαμε όπως κάθε χρόνο στον εορτασμό του Αγίου Δημητρίου με προσφορά λουκουμάδων και κρασιού στους προσκυνητές. Συμμετείχαμε στο Φεστιβάλ τυριού και γάλακτος στο Σ.Ε.Φ με αντικείμενα από το Λαογραφικό μας μουσείο. Κόψαμε την πίτα μας και προγραμματίσαμε το καρναβάλι και την εκδρομή του Συλλόγου. (σχετικά άρθρα και φωτογραφίες στο επόμενο τεύχος). Η θητεία του Δ.Σ λήγει στις 8/04/2012 Κυριακή των Βαΐων οπότε και θα πραγματοποιηθεί η γενική εκλογοαπολογιστική συνέλευση. Η παρουσία όλων των μελών που ενδιαφέρονται πραγματικά για την πορεία του Συλλόγου είναι απαραίτητη. Σας περιμένουμε. * Παρακαλούμε για άλλη μια φορά τα προς δημοσίευση κείμενα να είναι το πολύ μια μιάμιση σελίδα word γραμματοσειρά Times New Roman 12. Τα μακροσκελή κείμενα αφενός κουράζουν, αφετέρου στερούν τη δυνατότητα να υπάρχει πολυφωνία και ποικιλία. Η Συντακτική επιτροπή Αγαπητοί φίλοι *Το περιοδικό κυκλοφορεί κάθε τρίμηνο και διανέμεται σε όλους σας δωρεάν. Τα έξοδα της εκτύπωσης καλύπτονται από τους διαφημιζόμενους και από την ευγενική σας χορηγία. Για τους πρώτους, σας ζητάμε να τους στηρίξετε με τις αγορές σας, για το δεύτερο ελπίζουμε στην ανταπόκρισή σας. *Την προσφορά σας για την έκδοση του περιοδικού, μπορείτε να καταθέτετε στους λ ο γ α ρ ι α σ μ ο ύ ς της Eurobank και 307/ της Εθνικής, σημειώνοντας «για την έκδοση του περιοδικού», ή να απευθύνεστε στον ταμία Μεγαρίτη Νικόλαο και στη βοηθό ταμία Mεταξά Mαρία. *Αγαπητοί φίλοι, ο Σύλλογος είναι για όλους μας και πάνω απ όλα για το χωριό μας. Ελάτε να γίνουμε όσο το δυνατόν περισσότεροι. Ελάτε να κάνουμε το καλύτερο δυνατό για τον τόπο που μας άφησαν οι πρόγονοί μας και θα κληροδοτήσουμε στα παιδιά μας. Απευθυνθείτε στα μέλη του Δ.Σ και γραφτείτε μέλη του Συλλόγου μας. *Γνωρίζουμε πάρα πολύ καλά ότι ανάμεσά μας υπάρχουν πολλοί, που έχουν τη διάθεση και την ικανότητα να γράφουν. Οι ιστορίες του χωριού, οι παραδόσεις, τα ήθη και τα έθιμα, οι ονομασίες των τόπων και τα «παρατσούκλια», πρέπει να γίνουν γνωστά στους σύγχρονους και να είναι διαθέσιμα στους νεότερους. *Πείτε μας, ή γράψτε μας οτιδήποτε, απευθυνθείτε στη συντακτική επιτροπή και ελάτε να διατηρήσουμε ζωντανή την έκδοση αυτή κάνοντάς την όλο και πιο πλούσια. *Tο επόμενο τεύχος του περιοδικού μας θα κυκλοφορήσει τέλος Ιουλίου *Παρακαλούμε λοιπόν όσους θέλουν να στείλουν κάτι για δημοσίευση, αυτό να βρίσκεται στα χέρια της συντακτικής επιτροπής το αργότερο ως τέλη Ιουνίου *Ενημερώνουμε όσους τυχόν δεν το γνωρίζουν, ότι ο σύλλογός μας διατηρεί χορευτικά τμήματα τόσο ενηλίκων όσο και παιδικά. Εγγραφές στα μέλη του Δ.Σ ή στη δασκάλα του χορευτικού Κιούση Σταματούλα, Το κόστος συμμετοχής είναι 100 για τους ενήλικες και 70 για τα παιδικά συνολικά για τους 8 μήνες λειτουργίας του χορευτικού. Το ποσό μπορεί να δοθεί σε μία, δύο ή τρεις δόσεις. * Περιμένουμε: Τις διαφημίσεις σας, Τις αγγελίες σας, Τα συγχαρητήριά σας, Τα ευχετήριά σας *Περιμένουμε τα άρθρα σας και με vkalkouni@ Υahoo.com *Στα «Αγιαννίτικα Νέα» επικοινωνήστε με τους: Παρασκευούλα Καλκούνη , Σταύρο Λούκα ( ) *Προαιρετική ετήσια συνδρομή για το περιοδικό 10 ευρώ Aρ. Λογ. Κατάθεσης: Eurobank 307/ Εθνική Αιτιολογία : Για την έκδοση του περιοδικού

3 Τριήμερο φεστιβάλ Ελληνικού γάλακτος και Τυριού διοργανώθηκε στις 21,22 και 23 Νοεμβρίου στο Στάδιο Ειρήνης και φιλίας στην Αθήνα. Ο Πολιτιστικός μας Σύλλογος Συμμετείχε για ακόμα μια φορά με εκθέματα από το Λαογραφικό μας Μουσείο. 28η Οκτωβρίου: με κάθε τιμή εορτάστηκε η 28η Οκτωβρίου στο χωριό μας, κατατέθηκαν στεφάνια από το Δημοτικό Σχολείο, το Νηπιαγωγείο, το Δ.Σ του Πολιτιστικού Συλλόγου, Τον πρόεδρο του χωριού μας, και από τον Αγροτομελισσοκομικό συνεταιρισμό. Και παλι επιτυχίες στις Πανελλήνιες: Πολλές ήταν οι επιτυχίες και φέτος από παιδιά του Αγιάννη στις Πανελλήνιες Εξετάσεις. Να ευχηθούμε στα παιδιά καλές σπουδές και καλή δύναμη ώστε να ολοκληρώσουν τις σπουδές τους. ΣΥΓΧΑΡΗΤΗ- ΡΙΑ! Έγινε αποψίλωση δέντρων κλαδιών και θάμνων στους δρόμους του χωριού μετά από συνεργασία του Δήμου Κύμης- Αλιβερίου με το Τοπικό Συμβούλιο του χωριού. 26 Οκτωβρίου: με λαμπρότητα εορτάστηκε και φέ- «Αγιαννίτικα Νέα 3 Ειδήσεις - Νέα - Σχόλια - Απόψεις ΜΙΝΙ ΜΑΡΚΕΤ ΨΙΛΙΚΑ Παναγιώτα Χαϊνά τος η γιορτή του Πολιούχου του χωριού μας Αγίου Δημητρίου. Έγινε περιφορά της εικόνας και ο Πολιτιστικός Σύλλογος προσέφερε τους καθιερωμένους λουκουμάδες με μέλι. Τοποθέτηση χριστουγεννιάτικων λαμπιονιών έγινε σε διάφορες τοποθεσίες του χωριού μας, σε συνεργασία του Δήμου μας και του πρόεδρου του χωριού μας.να σημειώσουμε πως για ακόμη μια χρονιά ο Πολιτιστικός Σύλλογος τοποθέτησε φάτνη με φωτισμένες φιγούρες στην πλατεία του χωριού. Χριστούγεννα στον Αγιάννη στην Εκκλησία του Αγίου Δημητρίου γιόρτασαν με κατάνυξη οι πιστοί. Ο Εκκλησιασμός για την γιορτή του Αγίου Βασιλείου την Πρωτοχρονιά, έγινε στην Μεταμόρφωση του Σωτήρος. Στις 6 Ιανουαρίου εορτάστηκαν τα Θεοφάνεια στον Ιερό Ναό Αγίου Δημήτριου. Ο αγιασμός των υδάτων έγινε στην Κακιά Σκάλα. Η κακοκαιρία που επικρατούσε δημιούργησε πολλά προβλήματα, αλλά δόξα το θεό τέλος καλό, όλα καλά. Την Κυριακή 26 Φεβρουαρίου έγινε το παραδοσιακό καρναβάλι στο χωριό μας με θέμα Ο φούρνος και αν φουρνίσει ο Αγιάννης θα μυρίσει, η προσέλευση του κόσμου πολύ μεγάλη και η επιτυχία ακόμα μεγαλύτερη. Στο τέλος του Καρναβαλιού μοιράστηκαν στον κόσμο κομμάτια από πίτες παραδοσιακές φτιαγμένες με μεράκι από γυναίκες του χωριού. Στις 4 Φεβρουαρίου όπως κάθε χρόνο, ο Πολιτιστικός Σύλλογος έκοψε την πίτα του. Να σημειώσουμε πως την πίτα έκοψαν και τα χορευτικά μας στην αίθουσα του Κοινοτικού Γραφείου στις 11 Φεβρουαρίου. Τυχερή της βραδιάς η Κυρία Ελευθερία (μυλωνού- Αγγέλα Μέρκελ στο Καρναβάλι)! Απουσία σημαντική θεωρείται το γεγονός πως πλέον στο χωριό μας δεν υπάρχει γαϊδουράκι. Ο φίλος του Συλλόγου Θανάσης Γεωργουσόπουλος θα προσφέρει φυτά στους κατοίκους του χωριού μας (ντομάτες, μελιτζάνες κ.λ.π.). Θα ενημερωθείτε με σχετική ανακοίνωση στις αρχές Μαϊου ΛΟΥΚΑΣ ΣΤΑΥΡΟΣ ΚΑΛΚΟΥΝΗΣ ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΑΓΙΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ - ΤΗΛ

4 4 «Αγιαννίτικα Νέα Εκπαιδευτικά Νηπιαγωγείο Αγίου Ιωάννη Η νέα σχολική χρονιά ξεκίνησε μέσα σε μια πρωτόγνωρη κοινωνική και οικονομική δίνη. Ο εκπαιδευτικός κόσμος, οι αρωγοί και συντελεστές της εκπαιδευτικής διαδικασίας, οι γονείς,η τοπική κοινωνία και ο Δήμος παλεύουν για τη διατήρηση της ποιότητας της εκπαίδευσης. Κάνοντας ένα μικρό χρονικό μέχρι σήμερα: -Γιορτάσαμε την εθνική επέτειο στο νηπ/γείο στις 27/10/11, ημέρα της γιορτής της σημαίας μας,δραματοποιώντας τις στιγμές του αποχωρισμού των φαντάρων από τα συγγενικά τους πρόσωπα στο σταθμό του τρένου φεύγοντας για το Αλβανικό μέτωπο. -Ανήμερα την 28η Οκτωβρίου παρευρεθήκαμε στον εκκλησιασμό και την επιμνημόσυνη δέηση,καταθέτοντας το στεφάνι μας. -Για την επέτειο της 17ης Νοεμβρίου, τα νήπια «άγγιξαν» τις έννοιες της δημοκρατίας και της δικτατορίας μέσα από ιστορίες και ψηφίσματα. Η ιστορία της Ντενεκεδούπολης της Ευγενίας Φακίνου ζωντάνεψε μέσα από τις ζωγραφιές και τη δραματοποίηση των νηπίων στο κουκλοθέατρο μας. -Πλησιάζοντας τα Χριστούγεννα παρουσιάσαμε με τα νήπια την ιστορία των Αδερφών Γκριμ «Ο Παπουτσής και οι Καλικάτζαροι», μια παραδοσιακή ιστορία που δικαιώνει τον τίμιο και εργατικό παπουτσή που επιβιώνει από τον ανταγωνισμό και την πονηρία, χάρη στους δύο καλικάντζαρους και τη μυστική αποστολή τους. Με αυτή την ευχή και ελπίδα να αναδειχθεί η τιμιότητα, η εργατικότητα και το ήθος καλωσορίζουμε το 2012 και ευχόμαστε οι ανθρώπινες αξίες να δώσουν όραμα στις κοινωνίες μας και λύσεις στα προβλήματα μας. Η νηπιαγωγός, Τζάνου Ελένη Άγιος Ιωάννης - 15/1/12

5 «Αγιαννίτικα Νέα 5 Εκπαιδευτικά 5/θεσιο Δημοτικό Σχολείο Αγίου Ιωάννη ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ Α ΤΡΙΜΗΝΟΥ Έχουν πραγματοποιηθεί οι εξής εκδηλώσεις στο σχολείο μας, από την έναρξη της σχολικής χρονιάς και τον αγιασμό ο οποίος τελέστηκε από τον Πατέρα Ευάγγελο Βογιατζή καθώς και τον Πατέρα Γεώργιο Γιαννούλη, παρουσία των εκπαιδευτικών του σχολείου, πολλών γονέων, κηδεμόνων και εκπροσώπου του Δήμου. Οι εκπαιδευτικοί που θα αποτελούν το Σύλλογο Διδασκόντων κατά τη σχολική χρονιά είναι οι εξής: Πάττας Αναστάσιος, Δάσκαλος Ε και ΣΤ τάξης Κουκουβάος Γεώργιος, Δάσκαλος Γ και Δ τάξης. Μαύρου Δανάη-Νικολέτα, Δασκάλα Β τάξης, Αρχοντίδης Διαμαντής, Δάσκαλος Α τάξης, Λαμπράκη Σταματίνα, καθηγήτρια Αγγλικών και Μιτζιφίρη Ελένη, Διευθύντρια και καθηγήτρια φυσικής Αγωγής. Στη συνέχεια, από τον Ελληνικό Ερυθρό Σταυρό και την κα Αρουτζίδου Αναστασία δόθηκαν μαθήματα α βοηθειών στα παιδιά της Ε και ΣΤ τάξης, όπως και στους εκπαιδευτικούς του σχολείου. Ακόμη από το κλιμάκιο της Πυροσβεστικής υπηρεσίας του Αλιβερίου, με υπεύθυνο τον κο Αργύρη Ευάγγελο, τα παιδιά είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν θέματα που αφορούν την πυροπροστασία και την πυρασφάλεια τους. Είχαμε την χαρά να μας επισκεφθεί οδοντίατρος από το κέντρο υγείας της πόλης του Αλιβερίου και να προβεί σε έλεγχο της στοματικής υγιεινής των παιδιών. Έγινε με μεγάλη επιτυχία η γιορτή για την Εθνική Επέτειο της 28ης Οκτωβρίου, την οποία και επιμελήθηκε ο κος Κουκουβάος Γεώργιος, δάσκαλος της Γ και Δ τάξης. Την επομένη το σχολείο σύσσωμο παρακολούθησε τη Δοξολογία και συμμετείχε σε όλες τις εκδηλώσεις με κατάθεση στεφάνου από το μαθητή Χονδρογιάννη Αθανάσιο, ο οποίος μαζί με τους: Πολύχρονο Ευάγγελο, Νικολάου Κων/νο, Τσάλα Αναστάσιο, Τσούπρο Ιωάννη, πλαισίωναν τη σημαιοφόρο του σχολείου, Μπιμπίκα Σταυρούλα. Ακόμη επιτυχία σημείωσε και η γιορτή της Επετείου του Πολυτεχνείου από τον κο Πάττα Αναστάσιο, δάσκαλο της Ε και ΣΤ τάξης. Στη συνέχεια πραγματοποιήθηκαν οι αρχαιρεσίες για το νέο διοικητικό συμβούλιο του Μαθητικού Συνεταιρισμού, ενός θεσμού χρόνων που αξίζουν συγχαρητήρια τόσο στα παιδιά όσο και στον υπεύθυνο κάθε χρονιάς εκπαιδευτικό. Για τη φετινή χρονιά υπεύθυνη από τους εκπαιδευτικούς είναι η κα Μαύρου Δανάη Νικολέτα, δασκάλα της Β τάξης και: η Μπιμπίκα Σταυρούλα, πρόεδρος, ο Πολύχρονος Ευάγγελος, αντιπρόεδρος, η Ποδαρά Σταυρούλα, γραμματέας, ταμίας, ο Καδδίτης Αντώνιος και μέλος ο Τσούπρος Ιωάννης. Παρακολουθήσαμε θεατρική παράσταση στο θέατρο Παπαδημητρίου με τίτλο: «Ο ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΟΣ ΘΗΣΑΥΡΟΣ ΤΟΥ ΚΟΣ- ΜΟΥ» ακόμα, «στο κέντρο πολιτισμού» στην Αθήνα το:

6 6 «Αγιαννίτικα Νέα Εκπαιδευτικά 5/θεσιο Δημοτικό Σχολείο Αγίου Ιωάννη «ΟΙ ΑΘΛΟΙ ΤΟΥ ΗΡΑΚΛΗ» όπως και «παράσταση καραγκιόζη», που δόθηκε σε χώρο του σχολείου. Για πρώτη φορά το σχολείο συμμετείχε στους πανευβοϊκούς αγώνες στίβου και θα ήταν παράλειψη να μην σας γνωστοποιήσουμε τα ονόματα των παιδιών που συμμετείχαν και να τα ευχαριστήσουμε για την προσπάθεια που κατέβαλαν: ΜΠΙΜΠΙΚΑ ΣΤΑΥ- ΡΟΥΛΑ, ΤΣΑΛΑ ΑΝΝΑ, ΚΟΤΟΛΛΑΚΟΥ ΙΩΑΝ- ΝΑ,ΠΟΛΥΧΡΟΝΟΣ ΕΥΑΓ- ΓΕΛΟΣ, ΤΣΟΥΠΡΟΣ ΙΩ- ΑΝΝΗΣ, ΝΙΚΟΛΑΟΥ ΚΩΝ/ ΝΟΣ, ΤΣΑΛΑΣ ΑΝΑΣΤΑ- ΣΙΟΣ, ΚΑΛΑΜΙΩΤΗΣ ΝΕ- ΚΤΑΡΙΟΣ. Την ημέρα του Αγίου Νικολάου, μετά τον εκκλησιασμό και την ξενάγηση που μας έγινε στο βυζαντινό ναϊσκο του Αγίου Δημητρίου από την κα Μάτζαρη Ευαγγελία, συνταξιούχο δασκάλα και συγγραφέα, ακολούθησε επίκαιρη ομιλία από τον Πατέρα Ευάγγελο Βογιατζή, για τις Άγιες ημέρες των Χριστουγέννων. Προγραμματισμένες είναι ακόμη οι εξής εκδηλώσεις επισκέψεις, μέχρι τις διακοπές των Χριστουγέννων και αυτές είναι, η επίσκεψη κλιμακίου του Οργανισμού αντισεισμικής προστασίας [ΟΑΣΠ] για να γνωρίσουν και να απομυθοποιήσουν τα παιδιά το φαινόμενο του σεισμού καθώς και επίσκεψη από το Ινστιτούτο Οδικής Ασφάλειας Πάνος Μυλωνάς [ΙΟΑΣ] για την οδική ασφάλεια. Όπως φυσικά και η Χριστουγεννιάτικη γιορτή, την επιμέλεια της οποίας έχουν η κα Μαύρου Δανάη Νικολέτα, δασκάλα της Β τάξης, μαζί με τον κο Αρχοντίδη Διαμαντή, δάσκαλο της Α τάξης. Ύμνοι και τροπάρια θα ακουστούν από τους μαθητές της Γ και Δ τάξης με υπεύθυνο τον κο Κουκουβάο Γεώργιο, δάσκαλό τους. Ακόμη, από Δεκεμβρίου θα λειτουργεί στο χώρο του ολοήμερου χριστουγεννιάτικο bazaar, με κατασκευές και δημιουργίες από τα παιδιά, τους γονείς και τους εκπαιδευτικούς, τα οποία θα διατίθενται προς πώληση για την κάλυψη μέρος αναγκών των παιδιών. Ώρες σχολείου. Σας περιμένουμε. Εκ του Σχολείου

7 «Αγιαννίτικα Νέα 7 Ποίηση Ανατομία ψυχής Και πρώτα, ας αφήσομε ελεύθερες να διαβούν οι πρώιμες αγάπες μας, οι μελαχροινές της εφηβείας. Αυτές που πρωτομάτωσαν τα φύλλα της καρδιάς και χάραξαν το δρόμο για την αιωνιότητα. Αλαφριές, άδολες, ας θωπεύσουν απαλά τις παρυφές της μνήμης. Ύστερα ας σκύψομε στα βαθύτερα στρώματα της ψυχής, ν ανασύρομε τα βαριά κρίματα, -της απληστίας, του εγώ και της ορμής της νιότης, όσα ηθελημένα διαπράξαμε. Θα τα βρούμε σε πυκνή κι αδιαχώρητη συνύφανση, -υφάδι και στημόνι -, με τα καλά και τ αγαθά της αρετής μας έργα, καθώς, όλα μαζί συνθέτουν τη ραχοκοκκαλιά της άυλης ουσίας μας, πασπαλισμένη με ολίγη των βιωμάτων μας αλισάχνη. Τα πάντα μέσα μας ανάμεικτα κρατάμε. Τίποτα δεν πετάμε. Στο μεγάλο αλώνι της ζωής και τα καλά και τα κακά χωράνε. Ε.Ν.Μητάκος Αθήνα Κι άνοιγε δρόμους το λυχνάρι στις σκάλες, στα κατώγια, στο λελάρι μα πιότερο εφώτιζες Εσύ μου μ εκείνη του προσώπου σου τη χάρι. Αλέξανδρος Βαρόπουλος Ευάγγελος Ν. Μητάκος Αθήνα Αφιέρωμα μνήμης Στη μάνα μου και σε όλεςτις αγρότισσες του χωριού και του τόπου μου Λίγο νερό στο πρόσωπό σου να φύγει η νύστα του θανάτου να βγεις στα πέτρινα τ αλώνια να μετρηθείς με του καμάτου. Έζωνες γύρο την ποδιά σου και το σκουρόχρωμο μαντήλι κι έκανες πρώτα το σταυρό σου προς τη γωνία, το καντήλι. Αλέξανδρος Νικ. Βαρόπουλος Μελαγχολία Γέμισα τις τσέπες μου Με τα σύννεφα της μελαγχολίας σου Και έφυγα. Και διανύθηκα σε ξένους ατραπούς σε ξένους πηγαιμούς σε ξένους δρόμους. Κι όταν αργότερα Ήρθαν οι βροχές και σ αναπόλησα Κατάλαβε καλύτερα Την αιτία του βλέμματος Αλέξανδρος Νικ. Βαρόπουλος

8 8 «Αγιαννίτικα Νέα Λάμπρου Ελένη Φυσικοθεραπεύτρια Πτυχιούχος Α.Τ.Ε.Ι. Αθηνών με MSc Kλινικός της μεθόδου ΜcKenzie με Cert. MDT Κλινικός της μεθόδου Νευροεξελικτικής Αγωγής - Βobath Αλιβέρι (έναντι γηπέδου) - Εύβοια - Τ.Κ Τηλ. & Fax.: κιν.:

9 «Αγιαννίτικα Νέα 9 *ΑΡΙΘΜΗΤΙΚΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ 1. Δυό μαμάδες δυό παιδιά τρεις αχλάδες στην ποδιά τις μοιράσανε και πήρανε από μία. Πόσα άτομα ήταν: 2. Ενας παπάς έχει σαράντα ράσα κάθε ράσο έχει σαράντα τσέπες κάθε τσέπη χωράει σαράντα καρύδια. Πόσα καρύδια είναι; 3. Γειά σου τσοπάνη με τα εκατό τα πρόβατα Αν είχα όσα έχω κι απ όσα έχω τα μισά και πέντε και πενήντα θα τα κανα εκατό. Πόσα πρόβατα είχε ο τσοπάνης; 4. Τρεις έντεκα τρεις δώδεκα τρεις δεκαπέντε κι έντεκα. 5. Τρεις επτά τρεις οκτώ τρεις δεκαπέντε και μισό. 6. Δυό τσοπάνηδες έχουν τη στάνη τους ψηλά στο βουνό. Κάθε μέρα αρμέγουν δέκα κιλά γάλα και πρέπει να το μοιραστούν. Δεν έχουν όμως ζυγαριά, αλλά τρία δοχεία. Το πρώτο χωράει δέκα κιλά. Το δεύτερο επτά κιλά Το τρίτο τρία κιλά. Με ποιό τρόπο θα μοιραστούν το γάλα ώστε να μην αδικηθεί κανείς; Μπορείς να τους βοηθήσεις; Λεξιλόγιο Ατζό= δοχείο αποθήκευσης υγρών Μπλόχερο= (απλόχερο)όσο χωράει μια παλάμη βάρτου=βάρα τον Ελόγου μου= εγώ προσωπικά Θρονιάσου=κάθησε Λόρδα= πείνα Ματασούρνω=αντικαθιστώ κατεστραμένα κεραμίδια στη στέγη Ματίζω=ενώνω Ξεκουπώνω=ανοίγω το καπάκι κατσαρόλας Πίσπιλο=γεμάτο Μπομπές=σκάνδαλα Στάφνος=σεβασμός Σφατσελώνω=μουτζώνω Τσακουνάω=χτυπάω τα δόντια ΟΛΥΜΠΙΑ ΒΟΓΙΑΤΖΗ ΓΛΩΣΣΟΔΕΤΕΣ 1. Ποντικός τρυπά κουρούπι ποντικοτρυποκουρούπι. 2. Από πίσω από τη σφάκα έκρυψε ο παπάς τη φλάσκα φλάσκα φύλαγε τη σφάκα σφάκα φύλαγε τη φλάσκα. 3. Η μυδαλιά μου η τσαγαλιά μου η μυδαλοτσαγαλοκοκκαλιά μου κάνει μυδαλίδια τσαγαλίδια μυδαλοτσαγαλοκοκκαλίδια. 4. Ανέβηκα στη σιγδινιά, στη μιγδινιά στη σιγδομιγδοκουδουνιά να φάω σίγδινα - μίγδινα σιγδομιγδοκούδουνα 5. Κι ως ν ανεβώ στη σιγδινιά, στη μιγδινιά στη σιγδομιγδοκουδουνιά ανέβηκε ο κότσυφας και έφαγε τα σίγδινα, τα μίγδινα τα σιγδομιγδοκούδουνα 6. Κι όποιος τα φάει τα σίγδινα, τα μίγδινα τα σιγδομιγδοκούδουνα σιγδινιάζει μιγδινιάζει σιγδομιγδοκουδουνιάζει. 7. Ο Ρουμπής, ο Κουμπής, ο Ρουμποκομπολογής πήγε στη Ρουμπία, στην Κουμπία, στη Ρουμποκομπολογία να ρουμπέψει, να κουμπέψει να ρουμποκομπολογέψει και τον πιάσαν οι Ρουμπήδες, οι Κουμπήδες, οι Ρουμποκομπολογήδες και του πήραν τα ρουμπιά του, τα κουμπιά του, τα ρουμποκομπόλογιά του. ΔΩΡΕΕΣ ΓΙΑ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΜΑΚΡΥΓΙΑΝΝΗΣ ΚΩΝ/ΝΟΣ 10 ΒΟΓΙΑΤΖΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ του ΣΤΑΥΡΟΥ 50 ΜΑΡΙΝΟΥ ΠΑΝΑΓΙΩΤΑ του ΣΤΑΥΡΟΥ 30 ΠΑΤΤΑ ΠΑΝΑΓΙΩΤΑ 30

10 10 «Αγιαννίτικα Νέα Άρθρα - Απόψεις Εντυπώσεις από ένα ολιγοήμερο ταξίδι στην Αγία Πετρούπολη (σε συνέχεια των εντυπώσεών μου από τη Μόσχα) Μετά την επίσκεψή μας στη Μόσχα, αναχωρήσαμε, με πτήση των εσωτερικών Ρωσικών αερογραμμών, για τη «Βενετία του Βορρά», τη δεύτερη σε πληθυσμό μεγάλη Ρωσική πόλη των πέντε εκατομμυρίων κατοίκων: Την Αγία Πετρούπολη. Το πούλμαν μας μεταφέρει από το αεροδρόμιο στο ξενοδοχείο, στο κέντρο της πόλης. Μια γαλήνη και ηρεμία διακρίνομε στα πρώτα προάστειά της. Ακολουθούμε άνετη, μεγάλη λεωφόρο με όμορφα, εκατέρωθεν, αρμονικά δομημένα τετράγωνα οικήματα από γρανίτη, που μας προϊδεάζουν για την πολεοδομία της μεγαλούπολης. Η ελληνολάτριδα και ελληνοσπουδαγμένη ξεναγός μας μας ενημερώνει: Η ίδρυση της πόλης τοποθετείται στις αρχές Μαΐου του 1703, με το όνομα Πέτερμπουργκ. Είναι κτισμένη πάνω σε βάλτο, σ εκατό νησάκια που διακλαδίζονται από το δέλτα του πλωτού ποταμού Νέβα. Σ έδαφος εκτεθειμένο, κατά την περίοδο του φθινοπώρου κυρίως, σε σφοδρούς ανέμους, πλημμύρες και κύματα. Η αρχική κατασκευή της απαίτησε πολλή εργασία και πολλοί άνθρωποι έπεσαν θύματα των δυσμενών καιρικών συνθηκών. Η δημιουργία της προέκυψε από την στρατιωτική οξυδέρκειά του τσάρου Πέτρου του Α, του Μεγάλου, ο οποίος είχε σωστά κατανοήσει ότι η ασφάλεια της Ρωσίας από τους βόρειους εχθρούς της, κυρίως τους Σουηδούς, απαιτούσε την οργάνωση ισχυρής ναυτικής δύναμης στη Βαλτική θάλασσα. Ήθελε, επίσης, με την κατασκευή λιμανιού στο Φιννικό κόλπο να φέρει σ επαφή το Ρωσικό λαό με τον πολιτισμένο κόσμο της Κεντρικής και Δυτικής Ευρώπης και να προωθήσει τις μεταξύ τους εμπορικές συναλλαγές. Το σχέδιο της υπό ίδρυση πόλης εκπόνησε ο ίδιος ο Αυτοκράτορας. Κάλεσε, τότε, τους διασημότερους Ευρωπαίους αρχιτέκτονες να εργαστούν επί τη βάσει του σχεδίου του. Κάλεσε, όμως, και τους μεγαλύτερους γνωστούς καλλιτέχνες, από Ολλανδία, Γερμανία, Γαλλία, Ιταλία, - ζωγράφους, γλύπτες κ.λ.π, για τον στολισμό της νέας πόλης με μνημεία υψηλού κάλλους. Έτσι, προέκυψε μία πόλη σύγχρονη, άνετη, περίλαμπρη. Με μεγάλα ενωμένα γρανιτένια οικοδομήματα σε στυλ μπαρόκ και ολίγον κλασσικό. Με εντυπωσιακά αρχιτεκτονήματα: Ανάκτορα, Ναοί, Δημόσια κτίρια πλούσια επιχρυσομένα. Όλα παράλληλα με τις όχθες των καναλιών του λατρεμένου από τους κατοίκους της πόλεως, ποταμού Νέβα. Στη νέα αυτή πόλη, με την αρχοντική όψη, τις μεγάλες πλατείες και τις απέραντες λεωφόρους, ο Τσάρος μεταφέρει το 1713 την Πρωτεύουσα της Ρωσίας. Στη Μόσχα επαναφέρεται το 1918, μετά την πτώση του τσαρικού καθεστώτος. Φτάνουμε απόγευμα με καλό δροσερό καιρό. Ο ουρανός πεντακάθαρος. Απολαμβάνομε μία αίσθηση ηρεμίας, γαλήνης, τέλειας ομορφιάς. Καθώς η μέρα προχωρεί, οι «λευκές νύκτες» κατεβαίνουν απαλά να λούσουν τα αρχιτεκτονήματα και να απλώσουν μια απαλή λαμπράδα στα νερά του ποταμού. Παρά ταύτα, η ξεναγός μάς προειδοποιεί: «Μη βγείτε από το ξενοδοχείο χωρίς να έχετε μαζί σας ομπρέλα, γυαλιά ηλίου και καπέλο. Την εποχή αυτή του θέρους οι εναλλαγές ήλιος-βροχή είναι απρόβλεπτες. Αμέσως, μετά τη σύντομη βροχή ένας ανελέητος ήλιος θα σας ταλαιπωρήσει». Τα φυσικά αυτά φαινόμενα αλλάζουν αισθητά τις άλλες εποχές. Το φθινόπωρο, κυρίως, η οργή της βόρειας φύσης προξενεί σημαντικές ζημιές στην περιοχή με τους σφοδρούς ανέμους και τις ατέλειωτες βροχοπτώσεις. Τρεις φορές μάλιστα, το 1724, το 1824, και το 1924, η πόλη κινδύνευσε από τις μεγάλες πλημμύρες. Όμως, στέρεα δομημένη άντεξε στην άγρια επίθεση της φύσης. Όπως άντεξε στην τρομερή, επί 872 μέρες, πολιορκία της από τους Γερμανούς, κατά τον Β παγκόσμιο πόλεμο.

11 «Αγιαννίτικα Νέα 11 Άρθρα - Απόψεις Την επομένη το πρωί αρχίζομε την επίσκεψή μας στα κυριότερα αξιοθέατα. Ξεκινάμε από το «φρούριο» του Μεγάλου Πέτρου. Το αρχικό κέντρο της πόλης, η καρδιά της. Περιστοιχίζεται από προμαχώνες και τείχη που είναι ενωμένα μεταξύ τους. Επισκεπτόμαστε το κυρίως κτίριο του φρουρίου, το μεγαλοπρεπή Ναό Πέτρου και Παύλου. Είναι το υψηλότερο αρχιτεκτόνημα της Πετρούπολης, ύψους 122,5 μέτρων, κι αυτό επειδή πάνω από τα κωδωνοστάσιά του υψώνεται επίχρυση αιχμή που καταλήγει σε ανεμοδείκτη με τη μορφή αγγέλου που κρατάει σταυρό. Στο εσωτερικό του ναού θαυμάζομε το περίτεχνο, επίχρυσο εικονοστάσιο με τις 43 εικόνες. Το θαυματουργό Τίμιο σταυρό. Τη θέση του αυτοκράτορα κατά την ώρα της λειτουργίας, και πολλά άλλα χριστιανικά έργα και αντικείμενα. Μέσα στο ναό έχουν τοποθετηθεί οι μαρμάρινες, χρώματος λευκού, σαρκοφάγοι, όλων των τσάρων της Ρωσίας. Εξαίρεση αποτελούν αυτές του τσάρου Αλεξάνδρου Β και της συζύγου του Μαρίας, που είναι κατασκευασμένες από πολύχρωμους λίθους, ίασπη και ροδονίτη, ως έκφραση ευχαριστίας του λαού για την κατάργση της δουλείας. Στο συγκεκριμένο χώρο τοποθετήθηκαν το 1998 και τα λείψανα του τελευταίου τσάρου Νικολάου Β και της οικογένειάς του, που όλους τους σκότωσαν οι επαναστάτες στο Αικατερίνενμπουργκ, το Εντός του χώρου του φρουρίου, πλησίον του Αστυνομικού κτιρίου, συνελήφθη, μαζί με άλλους συνωμότες, το 1718 και ο γιος του Πέτρου, Αλέξιος, ο οποίος πέθανε από φρικτά βασανιστήρια. Κατ άλλους τον σκότωσε ο ίδιος ο Αυτοκράτορας. Στο ίδιο κτίριο υπάρχουν τα κελιά της άλλοτε φοβερής φυλακής, τη «φιλοξενία» των οποίων έζησαν, στην εποχή του ο καθένας, οι διάσημοι: Ντοστογιέφσκι, Φίγκνερ, Γκόρκι, Τρότσκι κ.ά. Αξιομνημόνευτο, επίσης, είναι το άγαλμα του Πέτρου του Μεγάλου που είναι τοποθετημένο στην κεντρική πλατεία του φρουρίου, άγαλμα το οποίο κατακρίθηκε αρκετά, για το λόγο ότι, καθισμένος σε πολυθρόνα, σχεδόν ανέκφραστος, δεν αναδίδει όπως άλλα, το μεγαλείο του νικητή, αλλά θυμίζει, μάλλον, κέρινο ομοίωμα. Ο χρόνος όμως τρέχει. Τρέχομε κι εμείς. Αφήνομε το «κάστρο» του Πέτρου και πάμε να θαυμάσομε κι άλλα μεγαλόπρεπα οικοδομήματα. Όλα είναι κτισμένα στη βάση του αρχικού σχεδίου του Αυτοκράτορα, δομημένα περιφερειακά στο μεγάλο άνοιγμα του Νέβα, που εδώ δίνει την εντύπωση λίμνης μάλλον, και όχι ποταμού. Περνάμε μπροστά από τα πνευματικά ιδρύματα: Ακαδημία Επιστημών, Ακαδημία Καλών Τεχνών, Κρατικό Πανεπιστήμιο, Μεταλλευτικό Ινστιτούτο, όλα στη σειρά στην περιοχή, όπου, κατά την παράδοση, κατοικούν: η Σκέψη, η Γνώση, και η Τέχνη. Από αυτά η Ακαδημία Καλών Τεχνών είναι ρυθμού κλασσικού. Την είσοδό της κοσμούν δύο αυθεντικές Αιγυπτιακές σφίγγες, σύμβολα και προστάτιδες της Πετρούπολης. Θαυμάζομε, επίσης, τον «Ρώσικο Παρθενώνα», το κτίριο του Χρηματιστηρίου Αξιών σε δωρικό ρυθμό. Τους δύο ραμφικούς κίονες σύμβολα της ναυτικής δύναμης της Ρωσίας. Το εντυπωσιακό Ναυαρχείο, τον τρούλο του οποίου στηρίζουν, γύρωθεν, κίονες ελληνικού ρυθμού, και πάνω στον οποίο έχει τοποθετηθεί επίχρυσος ανεμοδείκτης σε μορφή πλοίου, ύψος 72 μέτρων. Προχωρούμε προς την απέναντι πλατεία των «Δεκεμβριστών». Εδώ βρίσκονται τα μέγαρα της Γερουσίας και της Ιεράς Συνόδου, ενωμένα σε ενιαίο συγκρότημα με μία φαντακτερή αψίδα. Το σημερινό όνομα της πλατείας δόθηκε στη μνήμη ενός ιστορικού γεγονότος. Στις 14 Δεκεμβρίου 1825 στην πλατεία εμφανίστηκαν τα συντάγματα των πρώτων επαναστατών κατά του καθεστώτος. Η εξέγερση αυτή κατεστάλη και οι επαναστάτες εκτελέστηκαν. Στην πλατεία των Δεκεμβριστών είχε ανεγερθεί από το 1782 το πρώτο έφιππο μνημείο στην Πετρούπολη. Το άγαλμα-μνημείο του Μεγάλου Πέτρου. Τοποθετημένο πάνω σε τεράστιο μονόλιθο δίνει την εντύπωση, ότι άλογο και αναβάτης ίπτανται στην κυριολεξία. Θεωρείται το αριστούργημα της παγκόσμιας γλυπτικής τέχνης και είναι αυτό που ενέπνευσε το μεγάλο ποιητή Πούσκιν να δημιουργήσει το αθάνατο ποίημά του, ο «Μπρούτζινος Καβαλάρης». συν. στο επόμενο φύλλο

12 12 Το λάδι «Αγιαννίτικα Νέα Η ελιά για να καρπίσει και να είναι σε καλή κατάσταση θέλει καλλιέργεια, κλάδεμα, κοπριά ζωική ή λίπασμα και άφθονο νερό το χειμώνα. Οι ελιές δεν καρπίζουνε κάθε χρόνο. Μπορεί να κάνουνε 2 με 3 χρόνια, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες. Άμα δε βρέξει, ο καρπός γίνεται μικρός σαν της αγριελιάς. Η ελιά είναι αειθαλές δέντρο και θέλει κλίμα καλό. Στην παγωνιά πέφτουν τα φύλλα της. Αν βρίσκεται σε ρεματιά και πέσει πολύ πάχνη και παγώσει μπορεί να ξεραθεί από τη ρίζα. Η καλλιέργεια της ελιάς ξεκινάει από τον Οκτώβρη μέχρι και το Μάρτιο. Πριν βγουν τα αλυσοπρίονα τις κλαδεύαμε με τα χειροπρίονα. Όπως και σήμερα, βγάζαμε τα ξερά, κόβαμε ξύλα για τη φωτιά και κλαρί για τα γιδοπρόβατα. Το ζευγάρι το κάναμε από τις αρχές Οκτωβρίου έως και τα τέλη Απριλίου και το ξάρισμα γινότανε και γίνεται από τον Αύγουστο έως τον Οκτώβριο. Παλιά τα δέντρα τα θαμνεύαμε για τα αγκάθια. Τώρα ισιώνεις το χώμα με την τσουγκράνα για να δουλέψει ο σκαντζόχοιρος (εργαλείο που γαντζώνει τις ελιές). Το μάζεμα της ελιάς δε διαφέρει και πολύ από τα παλιά χρόνια. Ξεκινάγαμε στα τέλη Οκτωβρίου και μέχρι το Δεκέμβριο μαζεύαμε ελιές. Τις μαζεύαμε με τα χέρια και τις ραβδιστήρες. Τώρα είναι λίγο πιο εύκολο με τα λιόπανα και το σκαντζόχοιρο. Υπάρχει βέβαια και μηχάνημα με βενζίνη που τις δονίζει και τις ρίχνει κάτω. Έτσι όμως τις μαδάει. Η καλύτερη εργασία είναι να ωριμάσουνε οι ελιές και μετά να τις ραβδίσεις. Από τη νύχτα η νοικοκυρά έπρεπε να ετοιμάσει τις δουλειές γιατί μετά όλη την ημέρα θα την πέρναγε στις ελιές μέχρι να σουρούπωνε. Ο καιρός που μαζεύαμε τις ελιές κράταγε ανάλογα πάντα με την ποσότητα που υπήρχε στα δέντρα και το προσωπικό που είχες για να τις μαζεύει. Μια γυναίκα προκομμένη μαζεύει 80 με 100 κιλά ελιές τη μέρα(8 ξάγια ελιές). Μετά κουβαλάγαμε σε λινά σακιά πάνω στα ζωντανά. Όταν μαζευότανε μια καλή ποσότητα τις παγαίναμε στο λιοτρίβι. Ένας παραγωγός μπορεί να κράταγε και ένα 24ωρο στο λιοτρίβι. Σε ένα 24ωρο κάνανε 24 στάματα. Ένα στάμα ελιές βγάζει 15 με 20 οκάδες λάδι και είναι όσο 8 με 10 ξάγια ελιές. Στο λιοτρίβι υπήρχε αλώνι. Το αλώνι ήτανε σηκωμένο 50 με 60 πόντους από το έδαφος και γύρω γύρω είχε πέτρες στερεωμένες με ένα ξύλινο τελάρο. Υπήρχε ένα πολύ χοντρό ξύλο στο κέντρο του αλωνιού που στερέωνε τις 2 μυλόπετρες ώστε να παγαίνουνε στον ίδιο ρυθμό. Οι μυλόπετρες ήταν κουφωμένες και βρισκόντανε η μία απέναντι απ την άλλη. Στην μέση του ξύλου υπήρχε μια πρόκα. Εκεί έδενες το ζωντανό με το καπιστρόσχοινο και του έβαζες την καπιστράνα. Αν το ζωντανό ήτανε καλόβουλο δεν χρειαζότανε καπιστράνα και πάγαινε μόνο του. Αλλιώς έπρεπε να το χτυπάς για να το γυρίζει γύρω-γύρω. Αυτός που χτυπούσε το ζωντανό έριχνε τις ελιές λίγες λίγες με την ξάλη (ένα μακρύ ξύλο)και οι πέτρες βγάζανε στην άκρη τον πολτό. Ένα στάμα ελιές για να ανέβει και να κατέβει και να βγάζει λάδι ήθελε μια ώρα. Τον πολτό τον έπαιρνες με τον κουβά και ο τσαντιλιέρης τον έβαζε σε τσαντίλια. Τα τσαντίλια ήτανε τρίχινα σακιά. Άλλα ήτανε σα φάκελος που άνοιγε και άλλα ανοιχτά και τα δίπλωνες εσύ να κλείσουνε. Το κάθε στάμα γέμιζε 15 τσαντίλια. Τα τσαντίλια τα βάζανε στο τηγάνι(μια σιδερένια βάση). Από πάνω υπήρχε ο ζυγός.μέσα στο ζυγό υπήρχανε στροφές και εκεί έμπαινε το αδράχτι(ένα μεγάλο σίδερο). Το αδράχτι ανέβαινε και κατέβαινε με τη μανιβέλα που τη χειριζόντανε άνθρωποι. Με ένα σίδερο μάλλον μαντεμένιο, πιέζαμε όσο αντέχαμε μέχρι να αφρίσουν τα τσαντίλια. Είχε καζάνι και έβραζες νερό. Μετά έπαιρνες με τον κουβά νερό και έριχνες στα τσαντίλια. Το λιοτρίβι λοιπόν ήθελε και νερό για να θερμίζεις τα τσαντίλια. Το τηγάνι κατέληγε σε γούρνα μαρμάρινη με δυο διαμερίσματα που είχε και σιντριβάνι στην άκρη. Είχε ένα σωλήνα και από κει έβγαινε το καραμπάτσι (τα υγρά της ελιάς και τα νερά που ρίχνανε στα τσαντίλια). Το λάκκο αυτό τον λέγανε Άγιο Νικόλα και ήτανε λάκκος με τρία μέτρα βάθος τσιμενταρισμένος. Όταν ξεχείλιζε η μία γούρνα, χυνότανε το λάδι στην άλλη. Έτσι γινότανε ο διαχωρισμός του λαδιού. Το λάδι το μάζευαν από τη γούρνα με την αγκιλιά. Η αγκιλιά είναι κολοκύθα ξερή, κομμένη στη μέση εκεί που είναι το στρογγυλό μέρος, σαν κατσαρόλι. Από την αγκιλιά ρίχνανε με το χωνί το λάδι στο τουλούμι ή στο δοχείο. Άμα ήσανε μεγάλος παραγωγός είχες τουλούμια, αλλιώς είχες δοχεία. Τα λαδοτούλουμα ήτανε σακιά από γίδια και χωράγανε 50 με 60 οκάδες. Η ελιά έχει 70% κόκκο, υγρά και τσόφλι. Το 30% είναι λάδι. Στα 12 κιλά ελιάς βγάζεις περίπου 3 κιλά λάδι. Πριν το 50 υπήρχανε 3 ελαιοτριβεία. Του Γιάννη Μπαϊρακτάρη ή Βαγγελάρα, του Παναγή Μπαϊρακτάρη( αδελφού του Γιάννη) και των Γιδιάνων, συγκεκριμένα του Στυλιανού Γίδη. Τα δύο πρώτα πουληθήκανε σε άλλα χωριά και το τρίτο στην Κάρυστο το 60 περίπου. Έχουμε 3 είδη ελιάς: την άσπρη, τη μαύρη και τη θρούμπα. Το ελαιόλαδο το χρησιμοποιούσαμε και το χρησιμοποιούμε σχεδόν παντού. Κυρίως στο φαγητό, στις πίτες, στις σαλάτες, πάνω στο ψωμί, για σαπούνι. Το εμπορευόμασταν κιόλας όταν υπάρχει περίσσο. Απόσπασμα από το βιβλίο του Γεωργίου Δημ. Μεταξά Η ζωή μου στον Αγιάννη

13 «Αγιαννίτικα Νέα 13 Άρθρα - Απόψεις Όλα ήταν εύκολα. Τώρα;;; Έχω την αίσθηση ότι η κρίση μας βρήκε απροετοίμαστους και θα φέρει πείνα. Οι ισχυροί της γης έχουν πάρει αποφάσεις για μας χωρίς εμάς. Έχουν φροντίσει για τα όλα μας. Πρώτα μας ρίξαν στη λούμπα της κατανάλωσης, ύστερα μας κάψανε. Τώρα μας πήραν τους μισθούς και με τους φόρους τα σπίτια μας. Μέρα με τη μέρα τα πράγματα παίρνουν απότομες στροφές με στόχο την εξαθλίωση των μεσαίων και των αδυνάτων. Κάθε μέρα περιμένουμε το επόμενο χαράτσι, την επόμενη μείωση μισθού, τις επόμενες ομαδικές απολύσεις. Χάσαμε τα δικαιώματα μας, το χαμόγελό μας. Βαράνε στο ψαχνό δεν υπολογίζουν τίποτα. Στόχος τους η εξαθλίωση. Η μόνη τους έγνοια να τους παρέχομε πάφθηνες υπηρεσίες και αγαθά για πάρτη τους. Νέοι-νέες και όλοι μας ας αντισταθούμε να τους βαρέσουμε στ αυτιά. Έχομε όλα τα προνόμια. Οι γέροντες θα βοηθήσουν με την πείρα τους. Λέγανε παλιά, «Ο Θεός και ο γείτονας, αν τον βοηθήσεις, θα σε βοηθήσει και αύτος». Όσα αντικείμενα βάλαμε στο Λαογραφικό θα μας είναι όλα χρήσιμα. Ακόμα και στην πιο ακραία περίπτωση που δε θα υπάρχουν χρήματα ή δεν έχουν καμιά αξία έχμε τον τρόπο και τον τόπο. Έχομε ένα χωριό που έχει πολλά προνόμια, με πολύ ήλιο και πολύ θάλασσα. Σε άλλες χώρες οι πλούσιοι είναι στην ύπαιθρο και οι φτωχοί στις πόλεις. Οι παππούδες μας με τη γη έζησαν. Αλήθεια σας λέω ντρέπομαι που στο χωριό μας έρχονται φορτηγά γεμάτα με φρούτα και λαχανικά. Πολλά από αυτά είναι ξενόφερτα, καλογυαλισμένα, χωρίς τρύπες. Πανίσχυρα φάρμακα που μαζί με αυτά δηλητηριάζουν και εμάς. Είναι αδιανόητο στο χωριό μας να αγοράζομε εισαγόμενα φρούτα και λαχανικά, ψωμί, κρέας, λάδι και πολλά άλλα, ενώ παράγονται στον τόπο μας. Δεν πρέπει τουλάχιστον στο χωριό μας να μας επιβάλλουν τους άχαρους νόμους τους. Μας βάλανε φόρους στα πηγάδια μας, αργότερα θα βάλουν μετρητές-μετρήσανε τα σπίτια μας με τους πόντους, θα κάνουν το ίδιο και στα χωράφια μας. Θέλουν να πουλάνε αυτοί όσο και ότι θέλουν. Ας αντιδράσομε έστω και αργά, να φτιάξομε υποδομή, να τους βγούμε μπροστά. Στον τόπο μας θα τρώμε τα δικά μας προϊόντα. Οι νέοι έχουν τη δύναμη ακόμα και τις γνώσεις. Πολλά παιδιά έχουν σπουδάσει ζωικής και φυτικής παραγωγής ή σε αντίστοιχες ειδικότητες. Να πουλάμε εμείς σε αυτούς, τα φορτηγά να έρχονται άδεια και να φεύγουν γεμάτα, ας οργανωθούμε. Για να γίνουν όλα αυτά θα ταλαιπωτηθούμε, θα σπάσουν νύχια αλλά θα επιβιώσουμε. Θα καταλάβουμε την γνήσια ποιότητα ζωής, τη γνήσια καθαρή τροφή. Την ανθρώπινη επαφή που χάθηκε και το κυριότερο θα γίνομε άνθρωποι. Λούκας Σταύρος % THΛEΦΩNA MEΛΩN Δ.Σ.% ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΥ: , , ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ Σ. ΛΑΜΠΡΟΥ: , ΣΤΑΥΡΟΣ Ν. ΛΟΥΚΑΣ: , ΑΙΜΙΛΙΑ Π. ΜΑΧΑΙΡΑ: , , ΝΙΚΟΣ ΜΕΓΑΡΙΤΗΣ: ΜΑΡΙΑ Β. ΜΕΤΑΞΑ: , ΑΣΤΕΡΙΑ ΜΗΤΑΚΟΥ: , 78788, ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΠΙΛΑΤΗ - ΚΟΥΤΟΥΛΑ , ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΜΑΚΡΥΓΙΑΝΝΗΣ

14 14 «Αγιαννίτικα Νέα Εκδηλώσεις Τo Λαογραφικό μας Μουσείο στο 3ο Φεστιβάλ Γάλακτος και Τυριού Ο πολιτιστικός σύλλογος συμμετείχε για πρώτη χρόνια στο 3ο φεστιβάλ Ελληνικού γάλακτος και τυριού που πραγματοποιήθηκε 21,22 & 23 Οκτωβρίου στο Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας. Το φεστιβάλ διοργανώθηκε από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Στρατηγικού Σχεδιασμού, τον ΕΛΟΓΑΚ και το επαγγελματικό Επιμελητήριο Πειραιώς. Ο σύλλογός μας συμμετείχε με εκθέματα από το Λαογραφικό μας μουσείο σχετικά με το γάλα και το τυρί. Τον τρόπο παραγωγής του τυριού καθώς και την αποθήκευσή του αναδεικνύοντας τη σημασία της γεωργικής παραγωγής και κυρίως του τυριού στον τόπο μας τα παλιότερα χρόνια.

15 Η Εκκλησία μας προ του ερχομού της εορτής των Χριστουγέννων, της Μητρόπολης αυτής των εορτών, ψάλλει για σαράντα μέρες προεόρτια μηνύματα, χαρμόσυνους ύμνους και ουράνια αγγέλματα, με σκοπό να μας προετοιμάσει για ένα άξιο εορτασμό της μεγάλης κοσμοχαρμόσυνης και κοσμοσωτήριας εορτής για να υποδεχθούμε άξια τον Κύριό μας, ο Οποίος με την ενανθρώπησή Του έγινε και είναι Σωτήρας μας και πρωτότοκος αδελφός μας. Μεταξύ δε των άλλων ψάλλει και το γνωστό: «Χριστός γεννάται δοξάσατε Χριστός εξ ουρανών απαντήσατε Χριστός επί γης υψώθητε...». Και μας καλεί, λοιπόν, εκτός των άλλων και σε «απάντηση», σε συνάντηση δηλαδή Εκείνου, που έρχεται να «ενανθρωπήσει» και να μας συναντήσει Πρώτος. Αλλ όμως, θα ερωτήσει κανείς: Είναι δυνατόν εμείς, οι άνθρωποι του 21ου αιώνα, να συναντήσουμε και υποδεχτούμε το Λυτρωτή και Σωτήρα μας Ιησού Χριστό, όπως οι ποιμένες της Βηθλεέμ και οι Μάγοι της Ανατολής; Οπωσδήποτε, ναι. Ας ανελήφθη στους ουρανούς. Δεν έπαυσε ωστόσο να είναι ανάμεσά μας. Το υποσχέθηκε ο Ίδιος, όταν είπε στους Μαθητές και Αποστόλους Του: «Ιδού εγώ θα είμαι μαζί σας όλες τις μέρες μέχρι της συντέλειας του κόσμου» (Ματθ. 28, 20). Δεν παρέλειψε δε να μας υποδείξει και τους τρόπους, με τους οποίους θα είναι παρών και θα Τον συναντούμε οι άνθρωποι. Και πρώτα πρώτα βρίσκεται ο Κύριος σωματικά και Τον συναντούμε, στο Άγιο Ποτήριο, στη Θεία Κοινωνία. Εκεί, όχι μόνο Τον συναντούμε, αλλά, κοινωνώντας κατά το δυνατόν άξια του Παναγίου Σώματός Του και του Τιμίου Του Αίματος και Τον φιλοξενούμε στα βάθη της ύπαρξής μας. «Αγιαννίτικα Νέα 15 Άρθρα - Απόψεις Τρόποι συνάντησής μας με το Χριστό Τον έχουμε κατοικούντα και μένοντα στην καρδιά μας. Πολύ περισσότερο, ενούμαστε μαζί Του, όπως ο Ίδιος υπόσχεται, όταν λέει: «Εκείνος που τρώει τη Σάρκα Μου και πίνει το Αίμα Μου μένει μέσα Μου και εγώ μέσα σ αυτόν» (Ιωάν. 6, 56). Επίσης, συναντούμε τον Ιησού μας όταν, οποιαδήποτε ώρα του 24ωρου, εισερχόμαστε σε κάποιο Ιερό Ναό, πάνω στην Αγία Τράπεζα του οποίου, μέσα στο άγιο Αρτοφόριο, υπάρχει σωματικά ο Χριστός. Είναι ο Άγιος Άρτος, εμβαπτισμένος στο Αίμα του Κυρίου μας, που κατά τη Θεία Λειτουργία της Μ. Πέμπτης κρατούμε οι ιερείς για τη Θεία Μετάληψη των ετοιμοθάνατων και των ασθενών, που αδυνατούν να έλθουν στον Ιερό Ναό. Ακόμη, στο εικοστό πέμπτο κεφάλαιο του κατά Ματθαίον Ευαγγελίου βρίσκουμε τον παρακάτω τρόπο συνάντησής μας με το Σωτήρα μας. Είναι εκείνος «των ελαχίστων αδελφών» (Ματθ. 25,40) του Κυρίου μας. Ο δρόμος, που οδηγεί προς συνάντησή Του, διακηρύττει ο Ίδιος, περνά από τους πτωχούς από όλους εκείνους, που πεινούν και υποφέρουν. Όποιος συναντήσει αυτούς, είναι σαν να συναντά το Χριστό. Ό,τι προσφέρουμε σ αυτούς, είναι σαν να το προσφέρουμε στον Ιησού. Το διαβεβαιώνει αυτό ο Ίδιος, όταν λέει: «Αλήθεια σας λέω, ότι καθετί που κάνετε σε έναν από τους πτωχούς και ασήμαντους αυτούς αδελφούς μου, το κάνετε σ Εμένα» (Ματθ. 25, 40). Στη συνέχεια, συναντούμε τον Κύριό μας, εκεί, όπου δύο ή τρεις, αλλά και περισσότεροι, είμαστε συγκεντρωμένοι στο Όνομά Του το Άγιο. Το υπόσχεται και αυτό ο Ιησούς μας, όταν λέει: «Όπου είναι δύο ή τρεις συγκεντρωμένοι στο όνομά Μου, εκεί είμαι και Εγώ ανάμεσά τους» (Ματθ. 18, 20). Είμαστε δε συγκεντρωμένοι στο Πανάγιο Όνομά Του και είναι έτσι ανάμεσά μας ο Χριστός μας, όταν συμπροσευχόμαστε ή συζητούμε τα υπέρθεια ιερά λόγια Του, «τα οποία μπορούν να μας δώσουν την αληθινή σοφία, που οδηγεί στη σωτηρία διά της πίστεως στον Ιησού Χριστό» (Β Τιμόθ. 3, 15). Τέλος, συναντούμε τον Κύριό μας στην καρδιά μας, την πόρτα της οποίας κτυπάει λέγοντας: «Να, στέκομαι έξω από τη θύρα και κτυπάω δυνατά. Εάν κάποιος ακούσει τη φωνή μου και ανοίξει την πόρτα της καρδιάς του, θα μπω σ αυτόν και θα δειπνήσω μαζί του και αυτός μαζί Μου» (Αποκ. 3, 20). Κτυπάει δε ο Ιησούς μας την πόρτα της καρδιάς μας με κάποια λόγια Θεού, που θα ακούσομε σε μία χριστιανική συντροφιά, μ ένα κήρυγμα, με ένα χριστιανικό έντυπο ή βιβλίο, που θα μας προσφέρουν ή που θα αγοράσουμε, με τις ευεργεσίες Του, αλλά και με τις παιδαγωγικές πάντοτε δοκιμασίες, που παραχωρεί στη ζωή μας. Βέβαια, ίσως κάποιοι ισχυρισθούν, ότι ο Θεός είναι πανταχού παρών και μπορούμε επομένως με την ατομική προσευχή να συναντιόμαστε μαζί Του σε κάθε στιγμή. Βεβαίως, ναι. Όμως, οι προαναφερόμενοι τρόποι συνάντησής μας με τον Κύριό μας είναι ξεχωριστοί, ιδιαίτεροι και επομένως απαραίτητοι και επιβεβλημένοι. Ενώ δε τους επιδιώκουμε, τα Χριστούγεννα παύουν να έχουν για τον πιστό τη μορφή μιας απλής ανάμνησης και παίρνουν τη μορφή μιας διαρκούς πραγματικότητας.- Ιερεύς Δημήτριος Αθ. Πιλάτης

16 16 «Αγιαννίτικα Νέα Εκδηλώσεις Άντον Τσέχωφ Θεατρική παράσταση «Ρώσικα Σφηνάκια» Neil Simon Την Παρασκευή 16 Σεπτεμβρίου στο θέατρο Αγίου Ιωάννη το θεατρικό εργαστήρι κύκλος Αμαρύνθου παρουσίασε την παράσταση του Άντον Τσέχωφ Νηλ Σάϊμον «Ρώσικα Σφηνάκια». Επτά μικρές περίτεχνες και ανάλαφρες κωμωδίες με πλούσια μηνύματα για τη ζωή και για τον τρόπο που αντιμετωπίζουμε στην καθημερινότητά μας τα απλά και μικρά πράγματα. Μία παράσταση ευχάριστη που μας χάρισε γέλιο αλλά και προβληματισμό. Την παράσταση παρακολούθησαν στο θέατρο φίλοι -μέλη του Συλλόγου, από το χωριό μας και από την ευρύτερη περιοχή. Ο Πολιτιστικός Σύλλογος ο οποίος διοργάνωσε την εκδήλωση στα πλαίσια των καλοκαιρινών του εκδηλώσεων ευχαριστεί θερμά για ακόμα μια φορά τον θίασο «θεατρικό εργαστήρι κύκλο Αμαρύνθου» για τη συνεργασία, ώστε να παρουσιαστεί στο θέατρο μας αυτή η τόσο ενδιαφέρουσα παράσταση.

17 Η κοπή της Πρωτοχρονιάτικης Πίτας του Συλλόγου μας ε τις ευλογίες των ιερέων Μ κ. Βογιατζή Ευαγγέλου, και κ. Γιαννούλη Γεώργιο κόψαμε την Πρωτοχρονιάτικη πίτα μας, το Σάββατο 4 Φεβρουαρίου στην αίθουσα του α ορόφου του κοινοτικού γραφείου του χωριού μας. Μέσα σε μια ευχάριστη και ζεστή ατμόσφαιρα ανταλλάξαμε τις ευχές μας για μια ευτυχισμένη και δημιουργική χρονιά γεμάτη υγεία, αγάπη, πρόοδο και ειρήνη. Στην εκδήλωση παραβρέθηκαν οι Βουλευτές Ευβοίας κ. Κατερίνα Περλεπέ,κ. Συμεών Κεδίκογλου και κ. Ουρανία Παπανδρέου. Ο υπεύθυνος δημοσιών σχέσεων δήμου Κύμης Αλιβερίου κ. Νίκος Λυμπερόπουλος, ο Πρόεδρος του Τοπικού Συμβουλίου κ. Καλκούνης, και βεβαίως πολύς κόσμος, μέλη και φίλοι του συλλόγου μας που μας τίμησαν με την παρουσία τους. Μετά την κοπή της πίτας όπως κάθε χρόνο έγινε και η βράβευση των παιδιών μας που πέτυχαν στα ΑΝΩΤΑΤΑ ΚΑΙ ΑΝΩΤΕΡΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΑ ΙΔΡΥΜΑΤΑ τον περασμένο χρόνο. Η βραδιά έκλεισε με πλούσια εδέσματα που είχαν ετοιμάσει όπως κάθε χρόνο μέλη του συλλόγου και άφθονο κρασάκι. Η τυχερή της βραδιάς ήταν η κ. Ελευθερία φίλη του συλλόγου μας ενώ η πίτα ήταν προσφορά του αρτοποιείου ΚΑΡΡΑ στην Άνοιξη Αττικής. «Αγιαννίτικα Νέα 17 Εκδηλώσεις

18 18 «Αγιαννίτικα Νέα ΠΡΩΤΟΕΛΛΑΔΙΚΟΣ ΟΙΚΙΣΜΟΣ ΣΤΟ ΦΩΣ ΣΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ ΤΟΥ ΑΛΙΒΕΡΙΟΥ Απίστευτο σαν γεγονός και όμως αληθινό! Στο Αλιβέρι στην περιοχή Μαγούλα, εκεί όπου γίνονται τα έργα φυσικού αερίου της Δ.Ε.Η πίσω από το εργοστάσιο, βρέθηκαν αρχαιολογικά ευρήματα περίπου 3000 χρόνων προ Χριστού. Βρέθηκε ένας Πρωτοελλαδικός οικισμός! Αναμφισβήτητα είναι ένα γεγονός που χαράζει όχι μόνο την περιοχή της Εύβοιας, αλλά και ολόκληρης της Ελλάδας. Είναι ένας πλούτος ανεκτίμητος για το νησί μας και φυσικά για το Αλιβέρι στις δύσκολες αυτές εποχές που ζούμε κάτω από την οικονομική κρίση που ταλανίζει τον τόπο και τον λαό. Ας ελπίσουμε πως τα αρχαιολογικά ευρήματα θα διασωθούν και φυσικά θα αναδειχθούν, αν και η ολοκλήρωση του έργου έχει πολλά συμφέροντα για την τοπική κοινωνία. Όμως ας μην ξεχνάμε πως τόπος χωρίς ιστορία και πολιτισμό καταστρέφεται Τα μέλη της Συντακτικής επιτροπής ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ ΑΝΘΡΩΠΟΥΣ ΤΟΥ ΧΩΡΙΟΥ ΜΑΣ ΓΙΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΓΛΥΚΑ ΚΑΙ ΦΑΓΗΤΑ 4ΟΙ ΜΟΥΣΤΟΠΙΤΕΣ Για να γίνει η μουστόπιτα, βράζαμε το μούστο και του ρίχναμε άσπρο χώμα για να χωρίσει. Έτσι από πάνω έβγαινε η κρέμα και κάτω έμενε η λάσπη. Παίρναμε το αποκάτω, το ανακατεύαμε με το νισεστέ και το βράζαμε. Μετά το βάζαμε σε λινή σακούλα και το πατάγαμε. Το ζωμό που έβγαινε τον κρεμάγαμε και έπηζε. Μετά τρίβαμε σουσάμι, καρυδογουλιές και μυδαλογουλιές. Το απλώναμε σε ταψί και μετά σε τάβλες. Γινότανε σαν πίτα. Τη λιάζαμε μέρες, ξεραινόταν και ζαχάρωνε. Τρώγαμε ένα με δυο κομμάτια τη φορά γιατί ήτανε γλυκό και το πιο πολύ θα μας έκοβε. Συνταγή από το βιβλίο του Γεωργίου Δημ. Μεταξά Η ζωή μου, στον Αγιάννη Τα μέλη της συντακτικής επιτροπής 4ΜΠΟΜΠΟΤΑ (Καλαμποκόψωμο) 2 κούπες καλαμποκάλευρο 2 κούπες αλεύρι (πο τούνο που φουσκώνει μοναχό του) 2 κουταλιές ζάχαρη 2 κουταλάκια αμμωνία 1 κουταλάκι αλάτι 2 αυγά χτυπημένα 2 κούπες γάλα ¼ κούπας σπορέλαιο 1 κούπα σταφίδες Εκτέλεση:Σε μια λεκανίτσα ανακατευομε όλα τα στέρεα υλικά μαζί και στο κέντρο κάνομε ένα λάκκο. Ρίχνομε τα αυγά, το γάλα και λάδι και ανακατεύομε γύρω τριγύρω μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μίγμα. Ρίχνουμε και τις σταφίδες και τα φέρνουμε όλα μια βόλτα. Το ψήνουμε στο φούρνο για 25 με 30 λεπτά Η μπομπότα σερβίρεται χλιαρή. (Συνταγή από την Κυρία Κιούση Παρασκευή)

19 «Αγιαννίτικα Νέα 19 Άρθρα - Απόψεις Δημιουργία Σαπουνιού από ανθρώπους του χωριού μας.σάββατο 22 Οκτώβρη 2011,είναι 10 το πρωί και η γειτόνισσα η Κυρά Παρασκευή με ένα καζάνι κατευθύνεται στο σπίτι της ΚυραΛένης. -Για πού το βαλες θεία; -Να παιδάκι μου στη Λένη πάου, θα φτιάξουμε σαπούνι σήμερα, ένα χρόνο μαζεύω τα λάδια, πάω να μην πάνε και χαμένα. Σαπούνι; Με λάδια; Και καζάνι; Τι σοι πράμα είναι πάλι τούτο είπα μέσα μου και έτρεξα μαζί.. μας καλωσόρισε η κυραλένη και ο μπαρμπαγιώργης. -Τι κάνετε εδώ; Ρώτησα όλο απορία! -Φτιάχνουμε σαπούνι γειτόνισσα, έλα να βοηθήσεις και θα σου δώσουμε σαπούνι να βάλεις στα συρτάρια σου και να μοσκοβολήσει ο τόπος. Και πως αυτά τα λάδια θα γίνουνε σαπούνι και μάλιστα να μοσχοβολάει; Έλα Παναγία μου τι ακούω σήμερα! Αξίζει τον κόπο να κάτσω σκέφτηκα και έκατσα σε μια γωνία να τους παρακολουθώ. ΣΥΝΤΑΓΗ (από την κυραλένη): Παλιά λάδια σε πετόνια, στα 5 κιλά λάδια χρειαζόμαστε 1κιλό σόδα. Ανάβουμε τη φωτιά, βάζουμε πάνω το καζάνι και ρίχνουμε τα λάδια και ένα κουβά κρύο νερό. Ανακατεύουμε μαζί με το λάδι. Βράζω νερό και λιώνω τη σόδα, μετά ο ένας ανακατεύει το μίγμα και ο άλλος ρίχνει τη σόδα λίγο λίγο. Το σαπούνι χωρίζει και βγαίνει πάνω πάνω. Με έναν κεψέ βγάζουμε το σαπούνι,τα σοδόνερα τα πετάμε και ξαναρχινάμε τα ίδια, βγαίνει πάνω άλλο σαπούνι πιο καθαρό πιο άσπρο. Σε ένα μέρος καθαρό στρώνουμε ένα νάιλον, πάνω βάζουμε ένα καλούπι ξύλινο και ρίχνουμε το σαπούνι μέσα. Μετά το κόβουμε σε πλάκες, όχι πολύ μεγάλες, αλλά ούτε και μικρές. Με αυτό πλενόμασταν και πλέναμε και τα ρούχα μας. Αγνό σαπούνι, μοσχοβόλαγε ο τόπος συμπληρώνει η θεία η Παρασκευή. Όντως άξιζε τον κόπο να κάτσω και πιο πολύ για μένα αξίζει αυτή η πλάκα σαπούνι που μου έδωσαν. Όπως μου είπαν χαρακτηριστικά Τώρα παιδάκι μου αυτό το σαπούνι φτάνει για 10 χρόνια, μπορεί να μη ζούμε να ξαναφτιάξομε. Αξίες και δουλειές που έχουν χαθεί στο χρόνο. Ευτυχώς που υπάρχουν άνθρωποι που παρά τα χρόνια που περνούν, παραμένουν σταθεροί στις αξίες τους. Ευχαριστώ ΚυραΛένη και σένα μπαρμπαγιώργη! Καλκούνη Παρασκευούλα

20 20 «Αγιαννίτικα Νέα

21 «Αγιαννίτικα Νέα 21 Άρθρα - Απόψεις Ας μάθουμε να ακούμε... Παρακολουθώντας για καιρό συζητήσεις σε παρέες ενηλίκων αλλά και παρατηρώντας την έντονη και διαρκή επιθυμία των μαθητών μου όλα τα χρόνια να μοιραστούν σκέψεις και ανησυχίες τους, οδηγήθηκα σε μια «πικρή» διαπίστωση που με έκανε να προχωρήσω σε έντονο προβληματισμό : πόσο ώριμοι και ουσιαστικοί συνομιλητές είμαστε τελικά; Οι παρατηρήσεις μου απλές, οι ίδιες που ίσως έχουν υποπέσει στην αντίληψη καθενός απ τους αναγνώστες: σε μια συζήτηση συνηθίζουμε να ΜΗΝ ΑΚΟΥΜΕ τον άλλο πραγματικά,καθώς σκεφτόμαστε την απάντησή μας όσο εκείνος μιλάει και το χειρότερο, συνηθίζουμε να μην αφήνουμε το συνομιλητή μας να ολοκληρώσει καθώς «μιλάμε πάνω του», προσπαθώντας να καλύψουμε με το ανέβασμα του τόνου της φωνής μας τη δική του φωνή Με λίγα λόγια δεν συνομιλούμε, δε διαλεγόμαστε, δεν κάνουμε πραγματικό διάλογο αλλά ένα μεγαλόφωνο μονόλογο με ακροατές (υποτιθέμενους αφού και οι συνομιλητές μας ενεργούν με τον ίδιο τρόπο). Είναι κάτι που μοιάζει περισσότερο με φασαρία παρά με συγκροτημένο λόγο ανθρώπων ώριμων που θέλουν να ανταλλάξουν απόψεις. Κάνουμε συνήθως ένα είδος επίδειξης γνώσεων, πνεύματος και εμπειριών αλλά και δήθεν αποκτημένης σοφίας και καταλήγουμε σχεδόν πάντα στη χαρακτηριστική νεοελληνική έκφραση: «Εσύ θα μου πεις εμένα» O προβληματισμός μου από τη συγκεκριμένη διαπίστωση προχώρησε πέρα κι έξω από τις συνομιλίες ενηλίκων και μεταφέρθηκε σε αυτές με τα παιδιά μας. Ισχυριζόμαστε ότι είμαστε γονείς που νοιάζονται,που ενδιαφέρονται, που έχουν ως προτεραιότητα την ψυχική υγεία των παιδιών τους, τη διαμόρφωση ολοκληρωμένων και συνειδητών ανθρώπων πολιτών.φωνάζουμε και διαλαλούμε ότι είμαστε ανοιχτοί στο καινούριο και ότι ελάχιστα μοιάζουμε με τους γονείς μας οι οποίοι σπάνια ζητούσαν πραγματικά τη γνώμη μας για οτιδήποτε καθώς πίστευαν ότι τα παιδιά και οι έφηβοι απλά δε γνωρίζουν τίποτε και άρα δεν δικαιούνται να εκφέρουν άποψη. Κι όμως την ίδια στιγμή τι κάνουμε όταν φτάνει η ώρα της συζήτησης με τα παιδιά μας; Ας αναρωτηθεί ο καθένας μας, τους δίνουμε πραγματικό χρόνο να σκεφτούν και να απαντήσουν ολοκληρωμένα στις ερωτήσεις μας, τα ακούμε όταν προσπαθούν να εκφράσουν αυτό που νιώθουν, αυτό που σκέφτονται, αυτό που τα προβληματίζει; Μήπως και πάλι η δική μας μπάσα ή πρίμα ισχυρή φωνή υπερκαλύπτει τη δική τους χωρίς να έχουν καταφέρει να ολοκληρώσουν μια πρόταση; Μήπως με τον ελκυστικό όρο «συζήτηση» ωραιοποιούμε αυτό που καταλήγουμε πάντα να κάνουμε :πολλών λεπτών κήρυγμα; Ας μην απορούμε λοιπόν όταν τα παιδιά μας αποφεύγουν με κάθε τρόπο αυτού του είδους το διάλογο που μόνο διάλογος δεν είναι αφού σχεδόν πάντα τελειώνει με τη χαρακτηριστική φράση «είσαι πολύ μικρός/ή ακόμη για να μου πεις εσύ εμένα» Αν προχωρήσουμε στην αναζήτηση της αιτίας απουσίας του πραγματικού διαλόγου απ τη ζωή μας η απάντηση είναι μάλλον απλή: δεν έχουμε μάθει να ακούμε, δεν έχουμε συνειδητοποιήσει ότι η πεμπτουσία του διαλόγου είναι να έχεις την υπομονή και το ανοιχτό μυαλό κυρίως να ΑΚΟΥΣΕΙΣ τον άλλο καθώς και την τιμιότητα και την πνευματική διαύγεια να δεχτείς τις απόψεις του αν σου φανούν σωστές. Ας γίνουμε λοιπόν πρώτα ευγενικοί, σωστοί ΑΚΡΟΑΤΕΣ (κυρίως όταν οι συνομιλητές μας είναι τα ίδια μας τα παιδιά) και ας μάθουμε να σεβόμαστε το χρόνο ομιλίας αυτού που στέκεται απέναντί μας και συν-ομιλεί μαζί μας και τότε θα έχουμε θέσει πραγματικά γερές βάσεις για ουσιαστικό διάλογο. Έναν διάλογο που είναι σίγουρο ότι θα είναι ωφέλιμος και για τις δυο πλευρές ΗΛΙΟΠΟΥΛΟΥ ΑΓΓΕΛΙΚΗ (το γένος ΚΑΤΣΙΜΕΝΤΕ) φιλόλογος

22 22 «Αγιαννίτικα Νέα ΨHTOΠΩΛEIO Παναγιώτης & Bασίλης Δημολιάνης «Oι Mάσες» ΔIANOMH KAT OIKON Aλιβέρι, τηλ AΣΦAΛIΣTIKO ΓPAΦEIO ''Σοφία Γραβαρίτη - Bιβή Kάλφα'' AΣΦAΛEIEΣ Aυτοκινήτων Zωής Πυρός Σκαφών Aλιβέρι Eυβοίας - Παπαδιόχου 18 (έναντι παλαιάς Aστυν.) τηλ. & Fax.: κιν.: , κιν.: sgra12@otenet.gr

23 «Αγιαννίτικα Νέα 23 Εορτή Αγίου Δημητρίου «Μέγαν εὔρατο, ἐν τοῖς κινδύνοις, σέ ὑπέρμαχον, ἡ οἰκουμένη, Ἀθλοφόρε τά ἔθνη τροπούμενον. Ὡς οὔν Λυαίου καθείλες τήν ἔπαρσιν, ἐν τῷ σταδίω θαρρύνας τόν Νέστορα, οὕτως Ἅγιε Μεγαλομάρτυς Δημήτριε, Χριστόν τόν Θεόν ἱκέτευε, δωρήσασθαι ἠμίν τό μέγα ἔλεος» (Απολυτήκιον Αγίου Δημητρίου) 25 και 26 Οκτωβρίου Μέρες γιορτής για το χωριό μας τον Άγιο Ιωάννη. Παραμονή και ανήμερα της γιορτής του προστάτη του χωριού μας πλήθος πιστών παρέστη να προσκυνήσει Με λαμπρότητα έγινε η περιφορά της εικόνας του Αγίου Δημητρίου γύρω αλλά και μέσα στα σοκάκια του χωριού μας την παραμονή της γιορτής! Στα μέρη από όπου θα περνούσε η εικόνα του Αγίου είχαν τοποθετηθεί από το Εκκλησιαστικό μας Συμβούλιο φοίνικες.την εικόνα τη συνόδευσαν η μπάντα και τα παιδιά του χορευτικού μας τμήματος..μετά τον εσπερινό Πολιτιστικός μας Σύλλογος προσέφερε στους παρευρισκόμενους τους καθιερωμένους λουκουμάδες με μπόλικο μέλι καθώς και άφθονο τσίπουρο. Την επόμενη ημέρα στη Θεία Λειτουργία χοροστάτησε ο Σεβασμιότατος Μητροπολίτης Καρυστίας και Σκύρου Σεραφείμ.Τα σχολεία μας Δημοτικό και Νηπιαγωγείο την ημέρα αυτή παρέμειναν κλειστά! ΤΑ ΜΕΛΗ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΚΤΙΚΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ