Σοκολατένια πορτοκάλια με κρέμα σοκολάτας γάλακτος, από την NESTLÉ DESSERT και το glikessintages.gr!

Μέγεθος: px
Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "Σοκολατένια πορτοκάλια με κρέμα σοκολάτας γάλακτος, από την NESTLÉ DESSERT και το glikessintages.gr!"

Transcript

1 Σοκολατένια πορτοκάλια με κρέμα σοκολάτας γάλακτος, από την NESTLÉ DESSERT και το glikessintages.gr! Χρόνος προετοιμασίας 15 Χρόνος ψησίματος 5 Βαθμός δυσκολίας Εύκολη Μερίδες Για 6 άτομα 150γρ. κουβερτούρα NESTLÉ DESSERT Γάλακτος 150ml κρέμα γάλακτος 1/2 κουβερτούρα NESTLÉ DESSERΤ (100 γρ) 50ml γάλα 3 πορτοκάλια 2 μπισκότα σαμπλέ ή βουτύρου

2 1. Λιώστε την κουβερτούρα γάλακτος και ανακατέψτε με τη χλιαρή κρέμα γάλακτος. Ρίξτε τη σε ένα μπολ και τοποθετήστε τη στο ψυγείο. 2. Λιώστε τα 100γρ. κουβερτούρας και προσθέστε το γάλα. 3. Καθαρίστε τα πορτοκάλια, τα κόβετε στη μέση και βυθίζετε το στρογγυλό μέρος τους στο μίγμα σοκολάτας. Τοποθετείστε τα σ ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί και βάλτε τα στο ψυγείο για 1 ώρα. 4. Σε κάθε πιάτο σερβίρετε 2 μισά πορτοκάλια γαρνιρισμένα με την κρέμα σοκολάτας γάλακτος και τρίμματα μπισκότου. e-krema-sokolatas-galaktos Φοντάν σοκολάτας με γλάσο βανίλιας, από την Μυρσίνη Λαμπράκη και το mirsini.gr! Ανακαλύψαμε και σας δίνουμε τα γλυκά που πρόσφεραν οι νοικοκυρές της Λήμνου στο Βενιζέλο όταν αφίχθει στο νησί. Ουσιαστικά, αν και λέγονται «Βενιζελικά» πρόκειται για τα πιο

3 Ελληνικά φοντάν σοκολάτας, λόγω του υπέροχου γλάσου από υποβρύχιο-βανίλια. Χρόνος προετοιμασίας:25 λεπ. Χρόνος μαγειρέματος:15 λεπ. Χρόνος αναμονής: 0 λεπ. Βαθμός δυσκολίας Εύκολο Κόστος:20, Αρκετά ακριβή ΥΛΙΚΑ Για 15 κομμάτια Για τη συνταγή 500 γρ. αμύγδαλα με τη φλούδα τους, χοντροκομμένα 250 γρ. μπισκότα πτι-μπερ 180 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα (55% περιεκτικότητα σε κακάο ψιλοκομμένη) 2 κουτ. σουπ. κακάο 200 ml λικέρ πορτοκάλι 50 ml κονιάκ Για το γλάσο 350 γρ. βανίλια υποβρύχιο Για το σιρόπι 220 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 230 ml νερό Θρεπτικά συστατικά ( χορτοφαγική, Χωρίς Λακτόζη)

4 ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1. Ρίχνετε τα αμύγδαλα στο μούλτι και τα χτυπάτε τα για 2, προσέχοντας να μη γίνουν σκόνη αλλά να είναι χοντροκομμένα. Επαναλάβετε την ίδια διαδικασία και με το μπισκότο. Γεμίζετε μια μέτρια κατσαρόλα κατά τα 2/3 με νερό και εφαρμόζετε στο χείλος ένα μεταλλικό μπολ ιδίου μεγέθους (διαδικασία μπεν μαρί). Ρίχνετε τη σοκολάτα στο μεταλλικό μπολ. Βάζετε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά για 4 κι ανακατεύετε με ξύλινη κουτάλα, μέχρι να λιώσει η σοκολάτα. Την κατεβάζετε από τη φωτιά. Αφαιρείτε το μπολ και προσθέτετε στη λιωμένη σοκολάτα τα χοντροκομμένα αμύγδαλα, το κακάο και τα μπισκότα. 2. Ανακατεύετε τα υλικά με μια ξύλινη κουτάλα, ώστε να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Προσθέτετε το λικέρ. Φτιάχνετε το σιρόπι. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ρίχνετε το νερό και τη ζάχαρη, και τη βάζετε σε χαμηλή φωτιά για 8, μέχρι να δέσει το σιρόπι. Προσθέτετε σιγά σιγά στο μπολ με τη σοκολάτα το σιρόπι και ανακατεύετε με μια ξύλινη κουτάλα. Ρίχνετε όσο σιρόπι χρειάζεται, εωσότου γίνει μια δεμένη ζύμη. 3. Αφού τα ανακατέψετε καλά όλα μαζί, βρέχετε τα χέρια σας με κονιάκ και πλάθετε τη ζύμη σε μπαλάκια. Στρώνετε σε ένα ταψί λαδόκολλα και ακουμπάτε τα μπαλάκια. Γεμίζετε μια μέτρια κατσαρόλα κατά τα 2/3 με νερό και εφαρμόζετε στο χείλος ένα μεταλλικό μπολ ιδίου μεγέθους (διαδικασία μπεν μαρί). Ρίχνετε τη βανίλια υποβρύχιο στο μεταλλικό μπολ. 4. Βάζετε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά για 4 και ανακατεύετε με ξύλινη κουτάλα, μέχρι να λιώσει η βανίλια. Κατεβάζετε από τη φωτιά. Ρίχνετε με ένα κουτάλι ένα ένα τα μπαλάκια μέσα, τα αφήνετε μέχρι να καλυφθεί όλη η επιφάνειά τους με το γλάσο και με μια λαβίδα τα βγάζετε ένα ένα και τα ακουμπάτε σε έναν δίσκο στρωμένο με λαδόκολλα. Τα αφήνετε για 40, μέχρι να σταθεροποιηθούν, και σερβίρετε.

5 ΧΡΗΣΙΜΟ Αν δεν θέλετε γλάσο, μπορείτε να πασπαλίσετε τα φοντάν με κακάο ή τρούφα. Μπακλαβάς της Αργυρώς, από το argiro.gr! Αν φτιάξετε αυτόν τον μπακλαβά με φύλλο κρούστας, θα απολαύσετε τον ωραιότερο και πιο τραγανό, μέχρι την τελευταία μπουκιά, μπακλαβά. Σιροπιασμένος σωστά, χωρίς να στάζει. 10 Λεπτά 30 Μερίδες Υλικά Συνταγής 36 φύλλα κρούστας «πολίτικο» της alfa (3 πακέτα) 250 γραμ. βούτυρο αιγοπρόβιο λιωμένο 500 γρ. φιστίκι Αιγίνης ψίχα ωμή αλεσμένη ή καρύδια Για το σιρόπι 600 γρ. ζάχαρη

6 500 γρ. νερό λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού Εκτέλεση Για τον παραδοσιακό μπακλαβά με καρύδια ή φυστίκια Αλέθουμε τα φυστίκια στο μπλέντερ με λίγη ζάχαρη, για να γίνουν πούδρα. Με βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου, αλείφουμε πολύ καλά ένα ταψί ρηχό για μπακλαβά εκ. Απλώνουμε 18 φύλλα, το ένα πάνω στο άλλο, στο βουτυρωμένο ταψί. Ραντίζουμε πεταχτά με το λιωμένο βούτυρο ανάμεσα στα φύλλα. Πασπαλίζουμε σε μια στρώση όλο το αλεσμένο φιστίκι και στρώνουμε τα υπόλοιπα 18 φύλλα, ένα ένα, ραντίζοντάς τα πεταχτά με λίγο βούτυρο. Ακόμα και αν μας σπάσουν κάποια φύλλα, τα χρησιμοποιούμε κανονικά στον μπακλαβά. Με κοφτερό μαχαίρι αφαιρούμε τις άκρες που εξέχουν από το ταψί. Χαράζουμε τον μπακλαβά με κοφτερό μαχαίρι σε μικρά μπακλαβαδωτά κομμάτια και περιχύνουμε την επιφάνεια με το λιωμένο χλιαρό βούτυρο. Ανακινούμε το ταψί ώστε να πάει παντού το βούτυρο. Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς C στις αντιστάσεις, στην τελευταία σχάρα, για περίπου 1 ώρα και 30 λεπτά, μέχρι ο μπακλαβάς να ροδίσει καλά μέχρι μέσα. Αν δεν ψηθεί καλά, θα υγροποιήσει το φύλλο και δεν θα μείνει τραγανό.

7 Για να σιγουρευτώ ότι ψήθηκε καλά, ανασηκώνω τις γωνίες με τη λάμα του μαχαιριού. Πρέπει να έχει ρόδινο χρώμα μέχρι κάτω και όλα τα φύλλα να έχουν χρυσορόδινο χρώμα. Για το σιρόπι του μπακλαβά Βάζουμε σε κατσαρόλα το νερό με τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να αρχίσει να παίρνει βράση. Αν συνεχίσουμε το ανακάτεμα μετά το βρασμό θα κρυσταλλώσει το σιρόπι. Βράζουμε για 3 λεπτά. Τέλος, προσθέτουμε το χυμό. Περιχύνουμε λίγο λίγο τον καυτό μπακλαβά με το καυτό σιρόπι. Μην σας τρομάζει που θα αφρίσει το σιρόπι, γιατί έτσι κάνει ο καυτός μπακλαβάς, ρουφάει αμέσως τα υγρά. Αφήνουμε να κρυώσει καλά και να ρουφήξει. Δεν βάζουμε τον μπακλαβά στο ψυγείο γιατί θα χάσει την τραγανή υφή του. Μυστικό: Παγώνουμε τον ωμό μπακλαβά στο ψυγείο για λίγη ώρα, για να παγώσει το βούτυρο, κι έπειτα τον κόβουμε με κοφτερό μαχαίρι, για να μην χαλάσει το σχήμα του. Για να φτιάξετε τον καλύτερο μπακλαβά της ζωής σας πατήστε εδώ και μάθετε όλα τα μυστικά μου και το ταψί σας θα γεμίσει με επιτυχία! Δεν υπάρχει τίποτα που να μη μοιράζομαι μαζί σας, για αυτό διαβάστε τα Μυστικά μου.

8 Μακαρόνς γεμιστά με κρέμα, από την Σόφη Τσιώπου και τις Λιχουδιές της Σόφης! ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΣΠΙΤΙΚΑ ΜΑΚΑΡΟΝ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ ΚΡΕΜΑ!!! ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΚΟΜΜΑΤΙΑ 500 γρ.λευκά αμύγδαλα 500 γρ.άχνη ζάχαρη 8 ασπράδια αυγών 2 βανίλιες λιγότερο από 1/2 κ.γ αλάτι λίγες σταγόνες άρωμα πικραμύγδαλο ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ 2 κούπες.γάλα 1/2 κούπα ζάχαρη 1/2 κούπα κορν φλάουρ ή άνθος αραβοσίτου βανίλια 1/2 κούπα μαργαρίνη ή βούτυρο 1 βανίλια 1 φακελάκι γκαρνί σκόνη βανίλια 200 γρ. κρύο γάλα

9 ΕΚΤΕΛΕΣΗ -Ξεκινάω με την κρέμα.σε κατσαρόλα βάζω όλα τα 5 πρώτα υλικά μαζί και βράζω ανακατεύοντας συνεχώς να πήξει η κρέμα.την αδειάζω σε ένα μπολ και την σκεπάζω με μεμβράνη να κολλήσει στην επιφάνεια της κρέμας.την αφήνω να κρυώσει καλά. -Βάζω στο μπλέντερ σε 3-4 δόσεις τα αμύγδαλα με την άχνη ζάχαρη και τα κάνω σκόνη σχεδόν.(μη τα αλέσετε χωρίς την άχνη γιατί θα βγάλουν το λάδι τους!!!) -Χτυπάω τα ασπράδια με το αλάτι σε σφιχτή μαρέγκα. Προσθέτω μεμιάς τα αλεσμενα αμυγδαλα με την άχνη,ανακατεύω με σπάτουλα μέχρι να έχω μια παχιά και κολλώδη μάζα.δεν ανησυχώ για το ανακατεμα γιατί θα πέσει ο ογκος από τα ασπράδια.προσθέτω τις βανίλιες και το άρωμα πικραμύγδαλο. Βάζω το μίγμα σε κορνέ και βγάζω μπαλάκια μικρά με διάμετρο 3 εκ.περίπου σε 2 ταψιά με λαδόκολα.θα βγουν 4 ταψιά. Ψήνω τα 2 πρώτα στους 150 με αέρα για λεπτά περίπου μέχρι να χρυσίσουν ελαφρά στις άκρες και λίγο προς τα μέσα.(μην ΤΑ ΠΑΡΑΨΗΣΕΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΜΕΙΝΟΥΝ ΜΑΛΑΚΑ!!!) Το ίδιο κάνω και με τα επόμενα 2 ταψιά. Ξεκολλάω τα μακαρόν με μια σπάτουλα αφού κρυώσουν λίγο. -Χτυπάω το γκαρνί με το γάλα σε σαντιγι και προσθέτω και την κρύα κρέμα χτυπώντας να ενωθούν καλά. Βάζω την κρέμα σε κορνέ και γεμίζω τα μακαρόν.αυτό μπορώ να το κάνω και με ένα κουτάλι. Τα διατηρώ στο ψυγείο. Είναι εξωτερικά αφράτα και εσωτερικά μαστιχωτά και μπορείτε επίσης να αρωματίσετε και την κρέμα με πικραμύγδαλο. Εγώ τα λάτρεψα!!! ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Αν θέλετε φτιάξτε τη μισή δόση αλλά θα σας περισέψει κρέμα μετά και επίσης εγώ τους κρόκους τους βάζω καταψυξη και τους χρησιμοποιώ μέσα στον μήνα! Αλλιώς φτιάξτε δικιά σας κρεμούλα και χρησιμοποιήστε τους κρόκους εκεί!

10 / /?type=3&theater Κέικ βουτύρου με καστανή ζάχαρη και κρέμα πορτοκαλιού (orange curd), από την αγαπημένη μας Ρένα Κώστογλου και το koykoycook.gr! ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ 350 γρ βούτυρο μαλακό 350 γρ καστανή ζάχαρη 2 κουταλάκια του γλυκού υγρή εσάνς βούτυρο-καραμέλα 350 γρ αυγά 350 γρ γάλα εβαπορέ 350 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 κουταλάκια του γλυκού μπαίκιν

11 Χτυπήστε στο μίξερ το βούτυρο και την ζάχαρη. Προσθεστε την εσάνς και τα αυγά (ένα-ένα). Ρίξτε εναλλάξ στο μείγμα το γάλα και το αλεύρι. Προσθέστε στο τέλος το μπαίκιν πάουντερ.. Βουτυρώστε και αλευρώστε καλά 2 κουμπωτές φόρμες 24 εκ. διάμετρο. Αν ο φούρνος σας είναι μικρός και δεν χωράει και τις 2 φόρμες κανε το κέικ σε 2 δόσεις Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο C (αέρα και αντιστάσεις) για 30 λεπτά περίπου.. Βυθίστε μια οδοντογλυφίδα να δείτε άμα ψήθηκε το κέικ μέχρι μέσα..

12 ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ(CURD) 6 κρόκους αυγών 3/4 φλιτζανιού καστανή ζάχαρη ξύσμα από ένα μεγάλο πορτοκάλι 45 γρ φρέσκο χυμό πορτοκαλιού 1/ 4 φλιτζανιού φρέσκο χυμό λεμόνι συν μισή κουταλιά της σούπας 1 βανιλέτα Αλσα 113 γρ βούτυρο από το ψυγείο κομμένο σε κυβάκια Βάλτε τα 6 πρώτα υλικά σε μια αντικολλητική κατσαρόλα.

13 Ανακατέψτε με ένα σύρμα να ενωθούν(εκτός φωτιάς).. Βάλτε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και ανακατέψτε συνέχεια περίπου για λεπτά.. Το μείγμα θα αφρίσει λίγο και μετά θα αρχίσει να πήζει.. Σβήστε το μάτι της κουζίνας και προσθέστε στην κατσαρόλα σταδιακά το βούτυρο μέχρι να λιώσει.. Βάλτε την κρέμα σε μπώλ και σκεπάστε την με σελοφάν ακριβώς πάνω στην επιφάνεια της κρέμας για να μην κάνει πέτσα.. Βάλτε στο ψυγείο για 2 ώρες περίπου.. ΤΕΛΙΚΟ ΣΤΑΔΙΟ Αφού κρυώσουν καλά τα κέικ αλείβουμε το πρώτο με μια δόση κρέμας. Συνεχίζουμε με το δεύτερο κέικ.. Διακοσμούμε με φέτες πορτοκαλιού και σερβίρουμε μαζί με καφέ η τσάι.. ΩΣ ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΦΟΡΑ..

14 ΝΑ ΠΕΡΝΑΤΕ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΤΕ ΑΚΟΜΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ! (Επιμέλεια Εκτέλεση συνταγής:ρένα Κώστογλου) (Φωτογραφίες :Ρένα Κώστογλου) Μπάρες δημητριακών, από την Δήμητρα και τον Λευτέρη του foodstates.gr! Αυτές οι μπάρες μας αρέσουν πολύ! Γιατί; Γιατί περικλύουν μέσα τους και υγεία και απόλαυση! Κράνμπερι, σοκολάτα, φουντούκια, αμύγδαλα, ηλιόσποροι, βρώμη, ινδοκάρυδο, μέλι.! Όλη η νοστιμιά τους «ενώνεται» σε μια μπάρα! Όλα τα υγιεινά τους χαρακτηριστικά «ενώνονται» και συνθέτουν μια «βόμβα υγείας»! Από πού να ξεκινήσουμε και πού να τελειώσουμε Φυτικές ίνες,

15 μέταλλα, βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, αντιοξειδωτικά, πρωτεϊνη, καλά μονοακόρεστα λιπαρά, ω-3 λιπαρά οξέα, ενέργεια! Είναι η ιδανική ιδέα για το πρωί. Για ένα υγιεινό, δυνατό, «γεμάτο» ενέργεια πρωινό ή σνακ το οποίο μπορείτε να πάρετε παντού μαζί σας! Τέλεια ιδέα, επίσης, για το κολατσιό των παιδιών στο σχολείο! Γενικά, μια ιδανικότατη ιδέα! Υλικά:

16 2 κούπες βρώμη 1 κούπα ινδοκάρυδο (προαιρετικά) 1/2 κούπας ηλιόσποροι ή κολοκυθόσποροι 1/2 κούπας ψιλοκομμένα αμύγδαλα (ψημένα) 1/2 κούπας ψιλοκομμένα φουντούκια (ψημένα) 1/4 κούπας καστανή ζάχαρη 1/4 κούπας βούτυρο (60 γρ.) 1/3 κούπας μέλι 1 κ.γλ. υγρή βανίλια 1/2 κ.γλ. αλάτι 3/4 κούπας αποξηραμένα κράνμπερι 1/4 κούπας κομματάκια σοκολάτας (προαιρετικά) Εκτέλεση: 1. Τοποθετούμε την βρώμη σε ένα ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 5 λεπτά ακριβώς. Έπειτα τα βγάζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν τελείως. 2. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τη βρώμη, το ινδοκάρυδο, τους ηλιόσπορους ή τους κολοκυθόσπορους, τα ψιλοκομμένα αμύγδαλα, τα ψιλοκομμένα φουντούκια και ανακατεύουμε με μία σπάτουλα.

17 3. Σε ένα κατσαρολάκι τοποθετούμε την καστανή ζάχαρη, το βούτυρο, το μέλι και το αλάτι και τα λιώνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσει το βούτυρο και να γίνουν όλα ένα μείγμα. Μετά τα αφήνουμε για 5 λεπτά να κρυώσουν. 4. Ρίχνουμε το μείγμα του βουτύρου στο μπολ με τη βρώμη και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε τα κράνμπερι και τα κομματάκια σοκολάτας. 5. Απλώνουμε το μείγμα σε ένα ταψί με λαδόκολλα, αφού πρώτα βουτυρώσουμε την λαδόκολλα. Πιέζουμε πολύ καλά το μείγμα με την βοήθεια μιας σπάτουλας ή με ότι μας βολεύει. 6.Τοποθετούμε το ταψί στο ψυγείο για 2 ώρες και έπειτα βγάζουμε και κόβουμε σε μπάρες.

18 Καλή επιτυχία! Σουφλέ (moelleux) σοκολάτας,

19 από τον Πέτρο Συρίγο και το petros-syrigos.com! 1 Χρόνος Προετοιμασίας 10 Λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος 9 Λεπτά Επίπεδο Δυσκολίας Μια απ τις ωραιότερες συνταγές για σουφλέ που έχετε δοκιμάσει! Δείτε τη συνταγή βήμα βήμα στο κανάλι μου στο youtube! / Γρήγορο, με λίγα υλικά και με τη συνοδεία ενός παγωτού βανίλια απογειώστε τη γεύση! Συστατικά 1/2 κιλό βούτυρο 1/2 κιλό σοκολάτα κουβερτούρα 250 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 200 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 7 αυγά 2 δόσεις βανίλια 2 κ.τ.γ μπέικιν πάουντερ Οδηγίες 1. Χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη στο μίξερ μέχρι να γίνουν αφρός. Λιώνετε τη σοκολάτα με το βούτυρο σε μπαίν μαρί (βάζετε σε ενα κατσαρολάκι νερό να βράσει και όταν ειναι

20 έτοιμο το βάζετε σε χαμηλή φωτιά και απο πάνω βάζετε ενα μεταλλικό μπώλ με τη σοκολάτα και το βούτυρο,προσοχή όχι να ακουμπάει το νερό το μπόλ, και ανακατεύετε μέχρι να λιώσει). 2. Στη συνέχεια ρίχνετε τη λιώμένη σοκολάτα στο μείγμα με τα αυγά καθώς δουλεύει το μίξερ σιγά σιγά. 3. Όταν ομογενοποιηθούν τα υλικά προσθέστε το αλεύρι, το μπέικιν και τη βανίλια. 4. Τέλος ψήνετε στους 200 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 8,5 με 9 λεπτά. Το σουφλέ ειναι έτοιμο όταν σκάσει απο πάνω και κάνει μια μύτη. Μερίδες : 12 μπολάκια Έτοιμε σε : 20 Λεπτά 6%CE%BB%CE%AD-moelleux- %CF%83%CE%BF%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1%CF%82/ Brownies σοκολάτας ΧΩΡΙΣ ΛΑΚΤΟΖΗ, από την Λίτσα Ζαρίφη και το dairy-free! Δε νομίζω να έχετε φάει νοστιμότερα brownies. Είναι τέλεια, πανεύκολα και φυσικά με κακάο όχι κουβερτούρα. Τραγανά απ έξω, ζουμερά εσωτερικά, τσιχλωτά, κόλαση!

21 Συνταγή: Litsa Zarifi Υλικά 2/3 κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα ζάχαρη 1/2 κούπα ηλιέλαιο ή άοσμο λάδι καρύδας 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 2 αυγά μέγεθος Μ, σε θερμοκρασία δωματίου 1/2 κούπα κακάο 1/4 κουτ. γλυκού θαλασσινό αλάτι 1/2 κουτ. γλυκού μπέικιν 1/2 κούπα καρύδια, ψιλοκομμένα (προαιρετικό) Εκδοχή χωρίς γλουτένη 1/2 κούπα αλεύρι αμυγδάλου ή λίγο λιγότερο από 1/2 κούπα αλεύρι καρύδας 1 κούπα ζάχαρη ή 1/2 κούπα συν 2 κουτ. γλυκού μέλι 1/2 κούπα ηλιέλαιο ή άοσμο λάδι καρύδας 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 2 αυγά μέγεθος Μ, σε θερμοκρασία δωματίου 1/2 κούπα κακάο 1/4 κουτ. γλυκού θαλασσινό αλάτι 1/2 κουτ. γλυκού μπέικιν 1/2 κούπα καρύδια, ψιλοκομμένα (προαιρετικό) Εκδοχή χωρίς αυγό 2/3 κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα ζάχαρη 1/2 κούπα νερό κουτ. σούπας νερό 1/2 κούπα ηλιέλαιο ή άοσμο λάδι καρύδας 1 1/2 κουτ. γλυκού μπέικιν 1 κοφτό κουτ. γλυκού σόδα 1 κουτ. γλυκού μηλόξυδο 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1/2 κούπα κακάο 1/4 κουτ. γλυκού θαλασσινό αλάτι 1/2 κούπα καρύδια, ψιλοκομμένα (προαιρετικό)

22 Οδηγίες παρασκευής Χτυπάμε το λάδι, τη ζάχαρη, τα αυγά και το εκχύλισμα βανίλιας στο μίξερ. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τα καρύδια και συνεχίζουμε το χτύπημα. Προσθέτουμε τα καρύδια και ανακατεύουμε με κουτάλι. Λαδώνουμε ένα ταψί 23 εκ. ή εκ. ταψί και ρίχνουμε το μίγμα. Ψήνουμε τα brownies στον φούρνο, στους 180 βαθμούς, στον αέρα, στη δεύτερη από κάτω σχάρα, λεπτά περίπου ή μέχρι μια οδοντογλυφίδα να βγαίνει καθαρή. Εκδοχή χωρίς αυγό 1. Ψήνουμε τα brownies στον φούρνο, στους 180 βαθμούς, στον αέρα, στη δεύτερη από κάτω σχάρα, λεπτά περίπου ή μέχρι μια οδοντογλυφίδα να βγαίνει καθαρή. «Είναι ο διαβήτης τύπου 2 αναστρέψιμος; Δείτε τι λέει η Αμερικανική Διαβητολογική Εταιρεία», από το

23 glykouli.gr! Το 2015 έγινε μια έρευνα που υποδείκνυε πως ο διαβήτης τύπου 2 είναι αναστρέψιμος. Έκτοτε υπάρχει έντονη διαμάχη κατά πόσο κάτι τέτοιο ισχύει ή όχι, ξεσηκώνοντας αντιδράσεις στη διαβητική κοινότητα. Προσπαθώντας να ρίξουμε φως σε αυτόν τον ισχυρισμό, εξετάσαμε τι λέει η Αμερικανική Διαβητολογική Εταιρεία. Ποιο είναι το πρόβλημα και τι είναι γνωστό μέχρι σήμερα; Ο διαβήτης τύπου 2 γενικά θεωρείται πως είναι μια μη αναστρέψιμη χρόνια πάθηση. Οι έρευνες έχουν δείξει πως, με την επιδείνωση του ελέγχου της γλυκόζης, η νόσος είναι αναπόφευκτα εξελικτική. Κατά τη διάγνωση, οι γιατροί λένε στους ασθενείς να δεχτούν πως θα ζουν με μια εφ όρου ζωής πάθηση. Μέσα στα 10 πρώτα χρόνια από τη διάγνωση, το 50% των ανθρώπων χρειάζονται ινσουλίνη για να ελέγξουν τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Γιατί οι ερευνητές έκανα αυτή τη συγκεκριμένη έρευνα; Ο διαβήτης μπορεί να είναι αναστρέψιμος! Κανονικά επίπεδα γλυκόζης είναι δυνατόν να παρατηρηθούν σε κάποια άτομα, μετά από απώλεια βάρους. Αυτό συχνά συμβαίνει μετά από κάποια βαριατρική εγχείρηση, αλλά μπορεί να συμβεί και όταν κάποιος καταναλώνει σημαντικά λιγότερες θερμίδες. Αυτή η επιστροφή στη φυσιολογική κατάσταση του οργανισμού μπορεί να συμβεί αν κάποιος ακολουθήσει μια δίαιτα πολύ λίγων θερμίδων. Ωστόσο οι ερευνητές ήθελαν να δουν αν το σάκχαρο θα παραμείνει υπό έλεγχο όταν το άτομο επιστρέψει σε μια κανονική διατροφή, διατηρώντας την απώλεια βάρους για 6 μήνες. Σε ποιους έγινε η έρευνα; Στην έρευνα συμμετείχαν 30 άτομα με διαβήτη τύπου 2. Κάποιοι από αυτούς είχαν διαβήτη για μικρό χρονικά διάστημα (λιγότερο

24 από 4 χρόνια) και κάποιοι για μεγαλύτερο (περισσότερο από 8 χρόνια). Πώς έγινε η έρευνα; Η έρευνα είχε 3 μέρη. Πρώτον, τα άτομα ξεκίνησαν μια δίαιτα με υγρή τροφή και πολύ λίγες θερμίδες για 8 εβδομάδες, αφού διέκοψαν κάθε φαρμακευτική αγωγή που είχε να κάνει με τον διαβήτη. Έπειτα, για δύο εβδομάδες, επέστρεψαν στη στερεή τροφή. Τέλος, πέρασαν 6 μήνες διατηρώντας την απώλεια βάρους. Τα επίπεδα σακχάρου με νηστεία μετρήθηκαν πριν την δίαιτα, στο τέλος της δίαιτας αφού επέστρεψαν στην στερεή τροφή και ξανά μετά από 6 μήνες. Τι βρήκαν οι ερευνητές; Αμέσως μετά την δίαιτα πολύ χαμηλών θερμίδων που κράτησε 8 εβδομάδες, οι 12 από τους 30 συμμετέχοντες είχαν κανονικά (όχι διαβητικά) επίπεδα γλυκόζης νηστείας (κάτω από 7 mmol/l). Το σημαντικότερο ήταν πως μετά από 6 μήνες διατήρησης του βάρους, οι 13 από τους 30 συμμετέχοντες είχαν τη δυνατότητα να διατηρήσουν τα επίπεδα γλυκόζης νηστείας κάτω από 7 mmol/l. Αυτό σημαίνει πως μια έντονη απώλεια βάρους που διατηρήθηκε, ανέστρεψε τον διαβήτη για τουλάχιστον 6 μήνες στο 40% των ατόμων (και στο 60% των ατόμων που είχαν διαβήτη μικρής διάρκειας). Ποιοι ήταν οι περιορισμοί της έρευνας; Λιγότεροι από τους μισούς συμμετέχοντες (12 από τους 30) κατάφεραν να πετύχουν φυσιολογικά επίπεδα γλυκόζης νηστείας, χωρίς φαρμακευτική αγωγή, αμέσως αφού επέστρεψαν σε διατροφή με στερεή τροφή. Επίσης, το δείγμα ήταν μικρό και περιλάμβανε άτομα με διαβήτη τύπου 2 από την βορειοανατολική Αγγλία, δηλαδή κυρίως λευκούς. Απαιτείτε έρευνα και σε άλλες φυλετικές ομάδες. Ποια είναι τα συμπεράσματα της έρευνας; Σύμφωνα με τα ευρήματα, ο διαβήτης τύπου 2 είναι μια πάθηση

25 δυνητικά αναστρέψιμη. Μια έντονη απώλεια σωματικού βάρους στάθηκε δυνατή να εξαλείψει τον διαβήτη σε συμμετέχοντες, για τουλάχιστον 6 μήνες. Η έρευνα αυτή υποδηλώνει πως η πάθηση ενδέχεται να είναι αποκλειστικά αποτέλεσμα της υπερφαγίας (της λήψης περισσότερων θερμίδων από όσες χρειάζονται). Αν τα κανονικά επίπεδα γλυκόζης μετά την απώλεια βάρους μπορούν να διατηρηθούν μακροπρόθεσμα, τότε η προσέγγιση για τη διαχείριση του διαβήτη τύπου 2 θα αλλάξει δραματικά. Οι πληροφορίες αντλήθηκαν από το GlykouliGr Εκπληκτικό σοκολατένιο κέικ με τρύπες (Poke cake), από την Ρένα Κώστογλου και το koykoycook.gr! ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ 1,3/4 φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3/4 φλιτζανιού κακάο σκόνη άγλυκο κοσκινισμένο

26 2 φλυτζάνια ζάχαρη 1,1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1,1/2 κουταλάκι του γλυκού μπαίκιν πάουντερ 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 βανιλέτες Αλσα 2 αυγά 1 φλιτζάνι γάλα φρέσκο 1/2 φλιτζανιού ηλιέλαιο 1 φλιτζάνι γαλλικό καφέ η εσπρέσο (αν δεν σας αρέσει ο καφές απλά προσθέστε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό)

27 Προθερμάνετε τον φούρνο σας στους 160 βαθμούς αέρα και αντιστάσεις πάνω κάτω. Βουτυρώστε και πασπαλίστε με κακάο ένα ταψί 23 επί 33 εκατοστά. ( αν είναι δυνατόν βαθύ αντικολλητικό ταψί η πυρέξ) Βάλτε τα πρώτα 7 (στερεά ) υλικά στο μπώλ του μίξερ. Προσθέστε όλα τα υπόλοιπα και στο τέλος τον καφέ ( η το ζεστό νερό). Βάλτε την ζύμη μέσα στο ταψάκι.(η ζύμη είναι ρευστή). Ψήστε για 35 με 40 λεπτά μέχρι να βγαίνει καθαρή η οδοντογλυφίδα όταν το τρυπήσετε. Αν το κέικ σας φουσκώσει στο κέντρο και έχει κράκς πιέστε το απλά με τις παλάμες σας όταν κρυώσει αρκετά και θα ισιώσει. Με ένα ξύλινο κουτάλι ανοίξτε τρύπες σε όλη την

28 επιφάνεια του κέικ. Αφήστε το να κρυώσει. ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΓΕΜΙΣΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ 1 κουτί Νουνού ζαχαρούχο γάλα (396 γρ) 1 φλιτζάνι δάκρυα σοκολάτα κουβερτούρα Βάλτε το ζαχαρούχο σε ένα αντικολλητικό σκεύος να ζεσταθεί σε μέτρια φωτιά. Ρίξτε μέσα την σοκολάτα και ανακατέψτε να λιώσει. Ρίξτε την σοκολάτα στο κέικ και απλώστε το με ένα κουτάλι για να γεμίσουν οι τρύπες.. (κρατήστε λίγη για την τελική διακόσμηση) Βάλτε το στο ψυγείο για μια ώρα.. Φτιάξτε την σαντιγί σοκολάτας.

29 ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΑΝΤΙΓΥ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ 2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 1/2 φλιτζανιού ζάχαρη άχνη 1/4 φλιτζανιού κακάο σκόνη άγλυκο κοσκινισμένο 1 βανιλέτα 1,1/2 φλιτζανιού δάκρυα σοκολάτας γάλακτος

30 Χτυπήστε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος. Προσθέστε την άχνη,το κακάο και την βανίλια. Εξακολουθήστε το χτύπημα μέχρι να σχηματιστούν μυτούλες στην κρέμα σας. Απλώστε την σαντιγί πάνω στο κρύο κέικ. Πασπαλίστε την επιφάνεια με τα δάκρυα σοκολάτας γάλακτος και την γέμιση σοκολάτας που περίσσεψε( αν έχει σφίξει ζεστάνετε την ξανά προσθέτοντας 1-2 κουταλιές της σούπας γάλα ).. Βάλτε στο ψυγείο να σφίξει Απολαύστε αυτό το κέικ που ξεχειλίζει παντού από σοκολάτα μαζί με άλλους σοκολατομανείς σαν εσάς. ΩΣ ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΦΟΡΑ.. ΝΑ ΠΕΡΝΑΤΕ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΤΕ ΑΚΟΜΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ! (Επιμέλεια Εκτέλεση συνταγής:ρένα Κώστογλου)

31 (Φωτογραφίες :Ρένα Κώστογλου)

Τούρτα προφιτερόλ από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»!

Τούρτα προφιτερόλ από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Τούρτα προφιτερόλ από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Μια τούρτα που πραγματικά έλειπε από το συνταγολόγιο μου. Τούρτα προφιτερόλ. Αυτό το υπέροχο γλύκισμα που όλοι λατρεύουμε, τώρα

Διαβάστε περισσότερα

Τούρτα σοκολατίνα (Black beauty) από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»!

Τούρτα σοκολατίνα (Black beauty) από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Τούρτα σοκολατίνα (Black beauty) από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Μια τούρτα που μας έλειπε.. Black beauty. Συνήθως ανεβάζω συνταγές για τούρτες λίγο πρωτότυπες και αρκετά φανταστικές.

Διαβάστε περισσότερα

Απίθανη, θεϊκή σοκολατόπιτα από τον Αλέξη Επιθυμιάδη και το alwayshungry.gr!

Απίθανη, θεϊκή σοκολατόπιτα από τον Αλέξη Επιθυμιάδη και το alwayshungry.gr! Απίθανη, θεϊκή σοκολατόπιτα από τον Αλέξη Επιθυμιάδη και το alwayshungry.gr! Αυτή η συνταγή για σοκολατόπιτα θα εντυπωσιάσει όλους τους λάτρεις της σοκολάτας! Έψαχνα καιρό για μία μοναδική συνταγή ενός

Διαβάστε περισσότερα

Με γλυκαντικά απο το φυτό. Μοναδική σύνθεση εν αλλοιώνει τη γεύση ΓΛΥΚΑΝΤΙΚΟ ΥΓΡΟ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΟ ΤΗΣ ΖΑΧΑΡΗΣ

Με γλυκαντικά απο το φυτό. Μοναδική σύνθεση εν αλλοιώνει τη γεύση ΓΛΥΚΑΝΤΙΚΟ ΥΓΡΟ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΟ ΤΗΣ ΖΑΧΑΡΗΣ ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΧΩΡΙΣ ΕΝΟΧΕΣ Με γλυκαντικά απο το φυτό Μοναδική σύνθεση εν αλλοιώνει τη γεύση Cheesecake 6 7 Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το τριμμένο μπισκότο με το λιωμένο βούτυρο. Στρώνουμε το μείγμα μπισκότου

Διαβάστε περισσότερα

Brownie με διπλή κρέμα και σοκολάτα απο τoν Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»!

Brownie με διπλή κρέμα και σοκολάτα απο τoν Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Brownie με διπλή κρέμα και σοκολάτα απο τoν Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Ένα απολαυστικό γλυκό. Brownie με διπλή κρέμα, πρώτη κρέμα από μους σοκολάτας, δεύτερη κρέμα βανίλιας, και τέλος

Διαβάστε περισσότερα

Τούρτα opera με πραλίνα φουντουκιού, και τρεις κρέμες από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»

Τούρτα opera με πραλίνα φουντουκιού, και τρεις κρέμες από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος» Τούρτα opera με πραλίνα φουντουκιού, και τρεις κρέμες από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος» Τούρτα opera με τρεις κρέμες. Για τους πολύ απαιτητικούς, και μερακλήδες της ζαχαροπλαστικής!!

Διαβάστε περισσότερα

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 ο και στρώνουμε με λαδόκολλα 2 μεγάλα ταψιά.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 ο και στρώνουμε με λαδόκολλα 2 μεγάλα ταψιά. 350 γρ. νιφάδες βρώμης 200 γρ. κρέμα γάλακτος 100 γρ. ζάχαρη καστανή 100 γρ. μέλι 2 μήλα μεσαίου μεγέθους, τριμμένα στο μούλτι 80 γρ. αποξηραμένα cranberries ½ κ.γ. κανέλα 1 κ.γ. ξύσμα πορτοκαλιού 1 κ.γ.

Διαβάστε περισσότερα

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ Προσπαθήστε να βρείτε λίγο χρόνο και δοκιμάστε να φτιάξετε τα χριστουγεννιάτικα γλυκά της Κωνσταντίνας αυτές τις γιορτές. Θα σας αρέσουν σίγουρα. Και φυσικά μην ξεχάσετε να

Διαβάστε περισσότερα

Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»!

Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Τούρτα μους σοκολάταφουντούκι, από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Τούρτα με διπλή μους. Με αφράτο μπισκότο από καραμελωμένα αμύγδαλα. Μια μους από σοκολάτα, και καρδιά από μους φουντουκιού.

Διαβάστε περισσότερα

Banana strawberry tian με σάλτσα σοκολάτας από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»!

Banana strawberry tian με σάλτσα σοκολάτας από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Banana strawberry tian με σάλτσα σοκολάτας από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Banana strawberry tian with chocolate sauce. Μία ακόμα υπέροχη συνταγή για επιδόρπιο. Η συνταγή είναι δικιά

Διαβάστε περισσότερα

Πρωτοχρονιάτικη Τούρτα Σοκολάτας με Πραλίνα και τραγανή σοκολάτα, από τον Γιώργο Λέκκα!

Πρωτοχρονιάτικη Τούρτα Σοκολάτας με Πραλίνα και τραγανή σοκολάτα, από τον Γιώργο Λέκκα! Πρωτοχρονιάτικη Τούρτα Σοκολάτας με Πραλίνα και τραγανή σοκολάτα, από τον Γιώργο Λέκκα! Μερίδες 12 Χρ. Πρ 1 ώρα Χρ. Ψυγείο 7 ώρες Υλικά Για την Πραλίνα Σοκολάτα Crunch 1 1/2 φλιτζάνι τσαγ ζάχαρη 1 1/2

Διαβάστε περισσότερα

Τούρτα δίχρωμη, παραδοσιακή, ελαφριά, η αλλιώς τούρτα του «παλιού» ζαχαροπλάστη από το «Taste of life by Betty»

Τούρτα δίχρωμη, παραδοσιακή, ελαφριά, η αλλιώς τούρτα του «παλιού» ζαχαροπλάστη από το «Taste of life by Betty» Τούρτα δίχρωμη, παραδοσιακή, ελαφριά, η αλλιώς τούρτα του «παλιού» ζαχαροπλάστη από το «Taste of life by Betty» Υλικά : 1 παντεσπάνι κακάο 1 δόση κρέμα ζαχαροπλαστικής Για το σιρόπι : 200 γρ. ζάχαρη 200

Διαβάστε περισσότερα

Τούρτα πραλίνα-εσπρέσο από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»!

Τούρτα πραλίνα-εσπρέσο από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Τούρτα πραλίνα-εσπρέσο από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Καταπληκτική τούρτα πραλίνα-εσπρέσο. Με μπισκότο φουντουκιού, με μια μους πραλίνα φουντουκιού-εσπρέσο, φτιαγμένη από καραμελωμένα

Διαβάστε περισσότερα

Κωκ σπιτικά, από την Ιωάννα Σταμούλου και το sweetly!

Κωκ σπιτικά, από την Ιωάννα Σταμούλου και το sweetly! Κωκ σπιτικά, από την Ιωάννα Σταμούλου και το sweetly! Το κωκ είναι ένα από τα γλυκά που σε κάνουν να νοσταλγείς το παρελθόν, να γίνεσαι πάλι παιδί και να ξανακάθεσαι νοερά στις ξύλινες ανατρεπόμενες θέσεις

Διαβάστε περισσότερα

Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα!

Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα! Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα! Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα! Νέα εποχή, νέο ξεκίνημα! Φέτος οι μέρες μας θα είναι γεμάτες με οικογενειακές στιγμές, βόλτες με φίλους και καινούργιες προκλήσεις. Γι αυτό

Διαβάστε περισσότερα

Τούρτα φαντασίας από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»!

Τούρτα φαντασίας από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Τούρτα φαντασίας από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Αυτή η τούρτα φτιάχτηκε με υλικά τα οποία είχαν περισσέψει στο ψυγείο, από άλλα γλυκά. Συνδύασα με την φαντασία μου, τα υλικά που

Διαβάστε περισσότερα

Ανάποδο προφιτερόλ, από τον Ακη και το akispetretzikis.com!

Ανάποδο προφιτερόλ, από τον Ακη και το akispetretzikis.com! Ανάποδο προφιτερόλ, από τον Ακη και το akispetretzikis.com! Aνάποδο προφιτερόλ ή αλλιώς Paris-Brest! Το γλυκό αυτό φτιάχτηκε για πρώτη φορά το 1910 για να τιμήσουν τον αγώνα ποδηλάτου Παρίσι Brest Παρίσι

Διαβάστε περισσότερα

Τούρτα σεράνο από την Roula Psittakis και τις «Μαγειρικές Διαδρομές»!

Τούρτα σεράνο από την Roula Psittakis και τις «Μαγειρικές Διαδρομές»! Τούρτα σεράνο από την Roula Psittakis και τις «Μαγειρικές Διαδρομές»! Μια υπέροχη τούρτα από τα παλιά! Μια συνταγή προσεγμένη μέχρι την τελευταία λεπτομέρεια, αναλυτικότατη, βήμα-βήμα! Συστατικά Βάση Σιρόπι

Διαβάστε περισσότερα

Τούρτα ντακουάζ με μους σοκολάτας και βατόμουρου, από την Ιωάννα Σταμούλου και το «sweetly»!

Τούρτα ντακουάζ με μους σοκολάτας και βατόμουρου, από την Ιωάννα Σταμούλου και το «sweetly»! Τούρτα ντακουάζ με μους σοκολάτας και βατόμουρου, από την Ιωάννα Σταμούλου και το «sweetly»! Μια από τις αγαπημένες μου τούρτες: δυο τραγανά φύλλα ντακουάζ, αφράτη μους σοκολάτας με άρωμα καφέ και σαμπούκα

Διαβάστε περισσότερα

Καλh αρχh και καλeς ετοιμασiες!

Καλh αρχh και καλeς ετοιμασiες! Τα µαθήµατα ξεκίνησαν στο σχολείο της ΓΙΩΤΗΣ! Κρατήστε σηµειώσεις γιατί στο νέο, φθινοπωρινό Τετράδιο Συνταγών µαθαίνουµε να ετοιµάζουµε αλµυρά και γλυκά σνακ για το κολατσιό όλης της οικογένειας. «Back

Διαβάστε περισσότερα

Τούρτα triple delight από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»!

Τούρτα triple delight από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Τούρτα triple delight από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Μια τριπλή ηδονή από σοκολατένιο παντεσπάνι, μους σοκολάτας, μους καραμέλας, και μους φυστικοβούτυρου. Επικάλυψη με γκανάζ σοκολάτας

Διαβάστε περισσότερα

Σαρλότ Σοκολάτας, απίθανη, «Γλυκοπλαστείο Νεανικόν»!

Σαρλότ Σοκολάτας, απίθανη, «Γλυκοπλαστείο Νεανικόν»! Σαρλότ Σοκολάτας, απίθανη, υγιεινή, ξεχωριστή, και συνταγή για μπισκότα Σαβαγιάρ, από το «Γλυκοπλαστείο Νεανικόν»! Πάντα μου άρεσαν οι τούρτες Σαρλότ. Όχι τόσο οι «σπιτικές», αυτές δηλαδή με τα ετοιματζίδικα

Διαβάστε περισσότερα

Υλικά για την ζύμη. 230 γρ. αλεύρι για πίτες. ½ κ.γ αλάτι. ½ κ.γ ζάχαρη. 30 γρ. βούτυρο σε κύβους. 30 γρ. ηλιέλαιο. 110 γρ. περίπου χλιαρό νερό

Υλικά για την ζύμη. 230 γρ. αλεύρι για πίτες. ½ κ.γ αλάτι. ½ κ.γ ζάχαρη. 30 γρ. βούτυρο σε κύβους. 30 γρ. ηλιέλαιο. 110 γρ. περίπου χλιαρό νερό Μπουγάτσα σοκολάτας Δεν νομίζω να υπάρχει κάποιος που να μην λατρεύει την Μπουγάτσα ή να μη έχει φάει έστω μια φορά. Εμένα μου αρέσει πολύ και κάποιες φορές, όταν πάω Θεσσαλονίκη, χαζεύω σε μαγαζιά αυτούς

Διαβάστε περισσότερα

164_11_EntypoMyloiKritis:Layout 1 3/21/11 11:56 AM Page 24 Συνταγές Συλλογή Δ

164_11_EntypoMyloiKritis:Layout 1 3/21/11 11:56 AM Page 24 Συνταγές Συλλογή Δ Συνταγές Συλλογή Δ Kουλουράκια με Πορτοκάλι Αλεύρι Μύλοι Κρήτης Μαλακό: 1,5 κιλό (1 & 1/2 πακέτο) Βούτυρο: 500 γρ. (2 πακέτα) Ζάχαρη Άχνη: 500 γρ. (2 & 3/4 φλιτζανιού) Χυμός πορτοκαλιού: 300 γρ. (1 & 1/4

Διαβάστε περισσότερα

5 Συνταγές με τους πιο νόστιμους λουκουμάδες

5 Συνταγές με τους πιο νόστιμους λουκουμάδες 5 Συνταγές με τους πιο νόστιμους λουκουμάδες Οι λουκουμάδες (και τα ντόνατς) αποτελούν κάποια από τα δημοφιλέστερα γλυκά το τελευταίο διάστημα. Γεμιστοί με λεμόνι, με πραλίνα και κρέμα ή απλά με μπόλικο

Διαβάστε περισσότερα

Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»!

Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Τούρτα Gianduja από τον καταπληκτικό Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Gianduja, υπέροχη αρωματική σοκολάτα. Τούρτα τζιαντούγια με πραλίνα φουντουκιού, και snikers. Ξεκινάμε με υπέροχο μπισκότο

Διαβάστε περισσότερα

Βασιλόπιτα τσουρέκι, από την Αργυρώ μας και το argiro.gr!

Βασιλόπιτα τσουρέκι, από την Αργυρώ μας και το argiro.gr! Βασιλόπιτα τσουρέκι, από την Αργυρώ μας και το argiro.gr! Μπορεί το τσουρέκι να θέλει την ώρα του, αλλά αυτή η συνταγή για Βασιλόπιτα τσουρέκι είναι εύκολη! Είναι αφράτη, με μοναδική υφή και γεύση και

Διαβάστε περισσότερα

12 ΓΛΥΚΑ ΜΥΣΤΙΚΑ. Τάξη Ε Σχολικό έτος 2013-2014

12 ΓΛΥΚΑ ΜΥΣΤΙΚΑ. Τάξη Ε Σχολικό έτος 2013-2014 12 ΓΛΥΚΑ ΜΥΣΤΙΚΑ Τάξη Ε Σχολικό έτος 2013-2014 Μπισκότα ( Τα γερμανικά μελομακάρονα ) Lebkuchen Υλικά - Z utaten: ½ κούπα μέλι ½ κούπα μελάσα ¾ κούπας μαύρη ζάχαρη 1 αυγό 1 κ.σ. χυμός λεμονιού 1 κ.γ. ξύσμα

Διαβάστε περισσότερα

Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των

Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των μεσογειακών χωρών που συμπεριλαμβάνονταν στη Μελέτη των

Διαβάστε περισσότερα

Παστάκια σοκολάτας από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»!

Παστάκια σοκολάτας από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Παστάκια σοκολάτας από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Φανταστικά παστάκια σοκολάτας, με παντεσπάνι σοκολάτας, κρέμα σοκολάτας, και τέλος με επικάλυψη από γλάσο σοκολάτας. Η αποθέωση

Διαβάστε περισσότερα

συνταγές της επιτυχίας!

συνταγές της επιτυχίας! Οι συνταγές της επιτυχίας! Οι συνταγές της επιτυχίας! Πανέτοιµοι να υποδεχτούµε το φθινόπωρο στην κουζίνα και να δηµιουργήσουµε γεύσεις µε προϊόντα ΓΙΩΤΗΣ, για σίγουρη επιτυχία και σίγουρη οικονοµία! Με

Διαβάστε περισσότερα

Κέικ με Nutella και Ferrero Rocher, από το sintayes.gr!

Κέικ με Nutella και Ferrero Rocher, από το sintayes.gr! Κέικ με Nutella και Ferrero Rocher, από το sintayes.gr! Ένα υπέροχο κέικ με Nutella και σοκολατάκια Ferrero Rocher!! Μια συνταγή για να απολαύσετε ένα τέλειο σοκολατένιο κέικ με κρέμα σοκολάτας και Νουτέλας

Διαβάστε περισσότερα

ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΚΕΦΑΛΑ ΣΤ 1 ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ 4 ΕΥΡΩΠΑΪΚΕΣ ΧΩΡΕΣ

ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΚΕΦΑΛΑ ΣΤ 1 ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ 4 ΕΥΡΩΠΑΪΚΕΣ ΧΩΡΕΣ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΚΕΦΑΛΑ ΣΤ 1 ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ 4 ΕΥΡΩΠΑΪΚΕΣ ΧΩΡΕΣ ΠΑΝΕΤΟΝΕ ΤΟ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΚΕΙΚ Πρόκειται για ένα απολαυστικό γλυκό σήμα κατατεθέν των Χριστουγέννων για την Ιταλια. Υλικά:

Διαβάστε περισσότερα

Μεσογειακή Διατροφή. Γιώργος Γρηγορίου

Μεσογειακή Διατροφή. Γιώργος Γρηγορίου Μεσογειακή Διατροφή Γιώργος Γρηγορίου Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των μεσογειακών χωρών

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές του Chef Άκη Πετρετζίκη για την Schär

Συνταγές του Chef Άκη Πετρετζίκη για την Schär Συνταγές του Chef Άκη Πετρετζίκη για την Schär Carrot Cake 140 γρ. βούτυρο μαλακωμένο, 200 γρ. ζάχαρη, 250 γρ. τριμμένο καρότo, 140 γρ. σταφίδα σουλτανίνα, 2 αυγά, 200 γρ. αλεύρι Schär Mix C, 1 κ.γ. κανέλα,

Διαβάστε περισσότερα

Παγωτό βανίλια σε Παραλλαγές

Παγωτό βανίλια σε Παραλλαγές Παγωτό βανίλια σε Παραλλαγές Από τον Θανάση Σταμούδη Τι πιο κλασική & αυθεντική γεύση από ένα παγωτό φρέσκιας βανίλιας. Διαπιστώστε βήμα βήμα ότι σε λίγη ώρα μπορείτε να έχετε το δικό σας χειροποίητο παγωτό.

Διαβάστε περισσότερα

Αμερικάνικη κολοκυθόπιτα, από την Δήμητρα και τον Λευτέρη του Foodstates.gr!

Αμερικάνικη κολοκυθόπιτα, από την Δήμητρα και τον Λευτέρη του Foodstates.gr! Αμερικάνικη κολοκυθόπιτα, από την Δήμητρα και τον Λευτέρη του Foodstates.gr! Όλοι μας γνωρίζουμε το πάθος των Αμερικάνων για την κολοκύθα! Ειδικά τα τελευταία χρόνια που το Halloween εμφανίζεται και γιορτάζεται

Διαβάστε περισσότερα

737_10_EntypoMyloiKritis:Layout 1 11/16/10 10:43 AM Page 1 Συνταγές Συλλογή Γ

737_10_EntypoMyloiKritis:Layout 1 11/16/10 10:43 AM Page 1 Συνταγές Συλλογή Γ Συνταγές Συλλογή Γ Μπισκοτάκια με Φουντούκι Υλικά Αλεύρι Μύλοι Κρήτης για Όλες τις Χρήσεις: 250 γρ. Ζάχαρη: 150 γρ. Βούτυρο: 100 γρ. (2/5 του πακέτου) Φουντούκια αλεσμένα: 200 γρ. Μπέικιν πάουντερ: 5 γρ.

Διαβάστε περισσότερα

Γλυκό ψυγείου «καραμέλα», από την Μπέττυ μας και το «Taste of life by Betty»!

Γλυκό ψυγείου «καραμέλα», από την Μπέττυ μας και το «Taste of life by Betty»! Γλυκό ψυγείου «καραμέλα», από την Μπέττυ μας και το «Taste of life by Betty»! Λατρεύω την καραμέλα το έχω πει πολλές φορές, ευκαιρία να το δηλώσω μια φορά ακόμα Το γλυκό αυτό το έφτιαξα ένα απόγευμα που

Διαβάστε περισσότερα

Μαγειρεύουµε οικογενειακά!

Μαγειρεύουµε οικογενειακά! Μαγειρεύουµε οικογενειακά! Μαγειρεύουµε οικογενειακά! Το φθινόπωρο ήρθε για τα καλά! Και αναµφισβήτητα είναι η εποχή που σηµατοδοτεί τα νέα ξεκινήµατα. Ας κάνουµε λοιπόν όλοι µαζί ένα γευστικό ξεκίνηµα

Διαβάστε περισσότερα

ΤΟ ΜΑΓΙΚΟ ΒΙΒΛΙΑΡΑΚΙ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΤΟΥ Γ 3

ΤΟ ΜΑΓΙΚΟ ΒΙΒΛΙΑΡΑΚΙ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΤΟΥ Γ 3 ΤΟ ΜΑΓΙΚΟ ΒΙΒΛΙΑΡΑΚΙ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΤΟΥ Γ 3 Ένα κακό της ελληνικής εκπαίδευσης είναι το γεγονός ότι, παρόλο το πλήθος των γιορτών που έχουμε σαν λαός, δεν τις γιορτάζουμε με την απαραίτητη οργάνωση και ευχαρίστηση.

Διαβάστε περισσότερα

Χριστουγεννιάτικες συνταγές. Γλυκών και φαγητών

Χριστουγεννιάτικες συνταγές. Γλυκών και φαγητών Χριστουγεννιάτικες συνταγές Γλυκών και φαγητών Υλικά: Αλεξάνδρα Α1 ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ 200 γρ. κουβερτούρα 1 φλυτζάνι τσαγιού νερό ζεστό 2 φλυτζάνια τσαγιού ζάχαρη άχνη 3 κουταλιές σούπας βιτάμ λίγο λικέρ 2 πακέτα

Διαβάστε περισσότερα

Πρώτη γεύση από φθινόπωρο!

Πρώτη γεύση από φθινόπωρο! Πρώτη γεύση από φθινόπωρο! Πρώτη γεύση από φθινόπωρο! Η πιο ατμοσφαιρική εποχή του χρόνου κατέφθασε και φέρνει μαζί της την έμπνευση για φθινοπωρινά μαγειρέματα! Θέλετε να ανακαλύψετε υπέροχες προτάσεις,

Διαβάστε περισσότερα

Κορμός σοκολάτας με μπισκουί φουντουκιού από την Roula Psittakis και τις «Μαγειρικές Διαδρομές»!

Κορμός σοκολάτας με μπισκουί φουντουκιού από την Roula Psittakis και τις «Μαγειρικές Διαδρομές»! Κορμός σοκολάτας με μπισκουί φουντουκιού από την Roula Psittakis και τις «Μαγειρικές Διαδρομές»! Κορμός με μπισκουι σκόνης φουντουκιού και μαρέγκας, γέμιση γκανάζ σοκολάτας και νουτέλα κι επικάλυψη με

Διαβάστε περισσότερα

Muffins καρότου με καρύδια και σάλτσα καραμέλας, από την Ιωάννα Σταμούλου και το sweetly!

Muffins καρότου με καρύδια και σάλτσα καραμέλας, από την Ιωάννα Σταμούλου και το sweetly! Muffins καρότου με καρύδια και σάλτσα καραμέλας, από την Ιωάννα Σταμούλου και το sweetly! Αφράτα, ζουμερά και ανάλαφρα όσο δεν φαντάζεσαι, αυτά τα κεκάκια καρότου δεν περιέχουν καμιά λιπαρή ουσία στη ζύμη

Διαβάστε περισσότερα

Πανεύκολο, super σοκολατένιο κέικ με κακάο NESTLE DESSERT, από το sokolatomania.gr!

Πανεύκολο, super σοκολατένιο κέικ με κακάο NESTLE DESSERT, από το sokolatomania.gr! Πανεύκολο, super σοκολατένιο κέικ με κακάο NESTLE DESSERT, από το sokolatomania.gr! Απίθανο, αφράτο, ελαφρώς υγρό, super σοκολατένιο, υπέροχο, πανεύκολο κεκάκι, έτοιμο για ψήσιμο στην στιγμή! ΥΛΙΚΑ (σε

Διαβάστε περισσότερα

Brownies με καρύδια και γλυκό πορτοκάλι, από την Μπέττυ μας και το «Taste of life by Betty»!

Brownies με καρύδια και γλυκό πορτοκάλι, από την Μπέττυ μας και το «Taste of life by Betty»! Brownies με καρύδια και γλυκό πορτοκάλι, από την Μπέττυ μας και το «Taste of life by Betty»! Το πιο δύσκολο κομμάτι ενός άρθρου δεν είναι η ετοιμασία του γλυκού ή του φαγητού αντίστοιχα, αυτό άλλωστε εννοείται,

Διαβάστε περισσότερα

Βασιλόπιτα joconde, από τον εκπληκτικό Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»!

Βασιλόπιτα joconde, από τον εκπληκτικό Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Βασιλόπιτα joconde, από τον εκπληκτικό Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Φέτος σας έφτιαξα άλλη μια βασιλόπιτα. Βασιλόπιτα joconde, (γιοκόντ), μια αλλιώτικη βασιλόπιτα, για αλλιώτικα γούστα.

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές της Άνοιξης

Συνταγές της Άνοιξης Μύρισε Άνοιξη και η ΓΙΩΤΗΣ σάς προτείνει µοναδικές συνταγές για το τραπέζι σας! Χρησιµοποιήστε αγαπηµένα προϊόντα ΓΙΩΤΗΣ που σας δίνουν µαγειρικές και ζαχαροπλαστικές λύσεις για τις καθηµερινές απολαύσεις

Διαβάστε περισσότερα

1 γιαούρτι 2 αβγά 1 ποτήρι λάδι 20 γρ. μαγιά 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ½ ποτήρι νερό Αλεύρι 2-3 δάχτυλα λιγότερο από το πακέτο του ενός κιλού

1 γιαούρτι 2 αβγά 1 ποτήρι λάδι 20 γρ. μαγιά 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ½ ποτήρι νερό Αλεύρι 2-3 δάχτυλα λιγότερο από το πακέτο του ενός κιλού Γ ΤΑΞΗ 2012-2013 ΠΡΟΛΟΓΟΣ Αγαπητοί μάγειρες, σ αυτό το βιβλίο θα μάθετε να μαγειρεύετε διάφορες λαχταριστές συνταγές, που εκτελέσαμε, εμείς τα παιδιά της Γ τάξης του σχολείου Ι.Κ.Θ.,με πολύ κέφι και μεράκι.

Διαβάστε περισσότερα

Υγρό κέικ μαύρης σοκολάτας, αμυγδάλου με φρέσκα σύκα, από το sintayes.gr!

Υγρό κέικ μαύρης σοκολάτας, αμυγδάλου με φρέσκα σύκα, από το sintayes.gr! Υγρό κέικ μαύρης σοκολάτας, αμυγδάλου με φρέσκα σύκα, από το sintayes.gr! Χρόνος: 25 λ + 55 λ ψήσιμο Δυσκολία: Εύκολη Ένα υπέροχο υγρό, κέικ με τον τέλειο συνδυασμό μαύρης σοκολάτας, αμυγδάλων και φρέσκα

Διαβάστε περισσότερα

Comenius Programme Τρεις παραδοσιακές συνταγές από την Ελλάδα

Comenius Programme Τρεις παραδοσιακές συνταγές από την Ελλάδα Comenius Programme Τρεις παραδοσιακές συνταγές από την Ελλάδα ΜΟΥΣΑΚΑΣ ΥΛΙΚΑ 1κιλό μελιτζάνες 160 γρ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 450 γρ. κιμά 1 ποτήρι άσπρο κρασί 350 γρ. ντομάτες ψιλοκομμένες

Διαβάστε περισσότερα

ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι

ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι Το Πάσχα έρχεται παρέα με την Άνοιξη, ανοίγει η διάθεση, ανοίγουμε και το σπίτι μας για να υποδεχθούμε φίλους και συγγενείς. Γύρω από το πασχαλινό

Διαβάστε περισσότερα

Γλυκιά μους Philadelphia με μαρμελάδα τομάτα

Γλυκιά μους Philadelphia με μαρμελάδα τομάτα Γλυκιά μους Philadelphia με μαρμελάδα τομάτα Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος ψυγείου: 3-5 ώρες Για 4 άτομα 350 γραμμάρια Philadelphia 150 ml κρέμα γάλακτος 180 ml γάλα 100 γραμμάρια ζάχαρη 2 φύλλα

Διαβάστε περισσότερα

ΤΟ ΑΛΦΑΒΗΤΑΡΙ ΤΗΣ ΓΕΥΣΗΣ

ΤΟ ΑΛΦΑΒΗΤΑΡΙ ΤΗΣ ΓΕΥΣΗΣ ΤΟ ΑΛΦΑΒΗΤΑΡΙ ΤΗΣ ΓΕΥΣΗΣ Μαθήματα απόλαυσης Φρεσκοβαμμένες σχολικές αυλές που γεμίζουν παιδικά γέλια, καινούργια βιβλία σε θρανία και ευχές για μια καλή σχολική χρονιά! Κάθε φθινόπωρο, η καθημερινότητα

Διαβάστε περισσότερα

Εκτέλεση Ξαίνω πολύ καλά το καταΐφι. Λιώνω το βούτυρο, το ρίχνω στο. Υλικά. Για την κρέμα. Για την επικάλυψη. Για το σιρόπι

Εκτέλεση Ξαίνω πολύ καλά το καταΐφι. Λιώνω το βούτυρο, το ρίχνω στο. Υλικά. Για την κρέμα. Για την επικάλυψη. Για το σιρόπι ΤΕΥΧΟΣ 1 ΕΚΜΕΚ ΚΑΤΑΙΦΙ Υλικά 1/2 κιλό καταΐφι 200 γρ. βούτυρο Για την επικάλυψη 1 λίτρο κρέμα γάλακτος χτυπημένη σαντιγί Λίγες σταγόνες λικέρ μαστίχα Αμύγδαλο φιλέ καβουρντισμένο Φιστίκι Αιγίνης Για την

Διαβάστε περισσότερα

Μπισκότα βουτύρου με αλμυρή καραμέλα και σοκολάτα, από την Ιωάννα Σταμούλου και το sweetly!

Μπισκότα βουτύρου με αλμυρή καραμέλα και σοκολάτα, από την Ιωάννα Σταμούλου και το sweetly! Μπισκότα βουτύρου με αλμυρή καραμέλα και σοκολάτα, από την Ιωάννα Σταμούλου και το sweetly! Το πεντανόστιμα δεν φτάνει, γιατί τα αδικεί λίγο αυτά τα μπισκότα. Ζύμη τριφτή και βουτυράτη, αλμυρή καραμέλα

Διαβάστε περισσότερα

Cookies. Εκτέλεση. Όταν ενσωματωθεί όλο το μείγμα, σταματήστε το μίξερ και προσθέστε τα κομμάτια σοκολάτας, ανακατεύοντας με μια σπάτουλα.

Cookies. Εκτέλεση. Όταν ενσωματωθεί όλο το μείγμα, σταματήστε το μίξερ και προσθέστε τα κομμάτια σοκολάτας, ανακατεύοντας με μια σπάτουλα. Cookies Μαριάννα Πολυβίου Νεόφυτος Ανδρέου 185 γρ. αλεύρι 125 γρ. βούτυρο, σε μικρά κομμάτια 1 αυγό 4 γρ. μπέικιν πάουντερ 2 γρ. μπέικιν σόδα 180 γρ. ζάχαρη μαύρη 5 γρ. αλάτι 5 γρ. βανίλια εκχύλισμα 250

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές Κυριακή 31 Ιανουαρίου & Σαββατοκύριακο 6 &7 Φεβρουαρίου White chocolate NY cheesecake (Για ένα τσέρκι διαμέτρου 28cm)

Συνταγές Κυριακή 31 Ιανουαρίου & Σαββατοκύριακο 6 &7 Φεβρουαρίου White chocolate NY cheesecake (Για ένα τσέρκι διαμέτρου 28cm) Συνταγές Κυριακή 31 Ιανουαρίου & Σαββατοκύριακο 6 &7 Φεβρουαρίου 2016 White chocolate NY cheesecake (Για ένα τσέρκι διαμέτρου 28cm) Για τη βάση 200 g μπισκότα Petit Beurre Παπαδοπούλου 90 g λευκή σοκολάτα

Διαβάστε περισσότερα

Ανθισμένα Eπιδόρπια. food ideas. το menoy

Ανθισμένα Eπιδόρπια. food ideas. το menoy Τhe Life το menoy Cheesecake με αβοκάντο & λάιμ Gin fizz με φράουλες, λεμόνι & ροδόνερο Layer cake με πορτοκάλι & δεντρολίβανο Τάρτα με κρέμα λευκής σοκολάτας, φράουλες & σμέουρα Lemon possets & μπισκότα

Διαβάστε περισσότερα

Από τα παιδιά της Γ τάξης του 14/θ Μειονοτικού Σχολείου Κενταύρου

Από τα παιδιά της Γ τάξης του 14/θ Μειονοτικού Σχολείου Κενταύρου Από τα παιδιά της Γ τάξης του 14/θ Μειονοτικού Σχολείου Κενταύρου Η παρούσα εκπαιδευτική δραστηριότητα υλοποιείται στο πλαίσιο του προγράμματος Μαθαίνουμε Παρέα που χρηματοδοτείται από το Κοινωφελές Ίδρυμα

Διαβάστε περισσότερα

Ηπειρώτικη Βασιλόπιτα

Ηπειρώτικη Βασιλόπιτα Ηπειρώτικη Βασιλόπιτα ΥΛΙΚΑ 1κιλό χοιρινό (ψαχνό) από σπάλα, κομμένο σε μικρά κομμάτια ½ κιλό κοτόπουλο 3 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 μεγάλο κρεμμύδι ολόκληρο 2 φλιτζάνια τσαγ. Τραχανά γλυκό 1 ½ φλιτζ.τσαγ.

Διαβάστε περισσότερα

Σαρακοστιανές ηµιουργίες από τη Γιώτης!

Σαρακοστιανές ηµιουργίες από τη Γιώτης! Σαρακοστιανές ηµιουργίες από τη Γιώτης! Σαρακοστιανές ηµιουργίες Αυτήν τη Σαρακοστή, δε στερούμαστε απόλαυσης και γεμίζουμε το τραπέζι μας με νέες, νηστίσιμες συνταγές από τη Γιώτης! Με τα αγαπημένα μας

Διαβάστε περισσότερα

ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012

ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012 Νόστιμα, απλά και υγιεινά! ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012 Κατά τη διάρκεια της σχολικής χρονιάς 2011-2012 το σχολείο μας έθεσε ως ένα από τους στόχους του προγράμματος

Διαβάστε περισσότερα

Το καλύτερο Τσουρέκι - βήμα προς βήμα με βίντεο

Το καλύτερο Τσουρέκι - βήμα προς βήμα με βίντεο Το καλύτερο Τσουρέκι - βήμα προς βήμα με βίντεο Mας το ζητήσατε. Σας το φτιάξαμε. Ξετρελαθήκατε και τώρα ψάχνετε την συνταγή του. Ορίστε λοιπόν το στρογγυλό τσουρέκι που φτιάξαμε παρέα με την κυρία Ελευθερία

Διαβάστε περισσότερα

ΕΥΚΟΛΟ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΟ ΡΥΖΟΓΑΛΟ της Ελπίδας Αρτοπούλου ΥΛΙΚΑ ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

ΕΥΚΟΛΟ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΟ ΡΥΖΟΓΑΛΟ της Ελπίδας Αρτοπούλου ΥΛΙΚΑ ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΕΥΚΟΛΟ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΟ ΡΥΖΟΓΑΛΟ της Ελπίδας Αρτοπούλου 4 κούπες γάλα ½ κούπα ρύζι γλασέ λίγο αλάτι ½ κούπα ζάχαρη 1 βανίλια 2 κουτ. του γλυκού κορν-φλάουρ κανέλα Βάζουµε το ρύζι να βράσει στην κατσαρόλα µε

Διαβάστε περισσότερα

Σερβίρουµε. ριστούγεννα!

Σερβίρουµε. ριστούγεννα! Σερβίρουµε ριστούγεννα! Σερβίρουµε ριστούγεννα! Τι χρειάζεται για να αφήσουν οι γιορτές την πιο γλυκιά γεύση; Αγαπημένους ανθρώπους γύρω από ένα τραπέζι, να μοιράζονται στιγμές, χαμόγελα και νοστιμιές!

Διαβάστε περισσότερα

Σοκολατένιες κούπες έκπληξη από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»!

Σοκολατένιες κούπες έκπληξη από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Σοκολατένιες κούπες έκπληξη από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Μια σοκολατένια κούπα έκπληξη!! Που μέσα της κρύβει γέμιση από μους φράουλας, και σάλτσα φράουλας, με κομμάτια από φρέσκες

Διαβάστε περισσότερα

Xριστούγεννα όλο µαγεία... και στο τραπέζι επιτυχία!

Xριστούγεννα όλο µαγεία... και στο τραπέζι επιτυχία! Xριστούγεννα όλο µαγεία... και στο τραπέζι επιτυχία! Χριστούγεννα όλο µαγεία και στο τραπέζι επιτυχία! Η χριστουγεννιάτικη μαγεία είναι παντού: στην ατμόσφαιρα, στο σπίτι μας και στην καρδιά μας! Για την

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΝΕΤΟΝΕ. Χριστουγεννιάτικο

ΠΑΝΕΤΟΝΕ. Χριστουγεννιάτικο ΠΑΝΕΤΟΝΕ Χριστουγεννιάτικο YΛΙΚΑ: Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ για Τσουρέκι: 500 γρ. (μισό πακέτο) Μαγιά: 50 γρ. νωπή ή 18 γρ. ξηρή (2 φακελάκια) Ζάχαρη: 100 γρ. (2/5 κούπας) Γάλα χλιαρό: 150 γρ. (3/5 κούπας) Βούτυρο:

Διαβάστε περισσότερα

Banoffee pie (γλυκό ψυγείου μπανόφι), από την Μπέττυ μας και το «Taste of life by Betty»!

Banoffee pie (γλυκό ψυγείου μπανόφι), από την Μπέττυ μας και το «Taste of life by Betty»! Banoffee pie (γλυκό ψυγείου μπανόφι), από την Μπέττυ μας και το «Taste of life by Betty»! Banoffee ακαταμάχητο και γλυκό πολύ γλυκό!! Πρόκειται για το πασίγνωστο, αγγλικό γλύκισμα με τη μπισκοτένια βάση,

Διαβάστε περισσότερα

Σοκολατένιες κούπες έκπληξη από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»!!

Σοκολατένιες κούπες έκπληξη από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»!! Σοκολατένιες κούπες έκπληξη από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»!! Μια σοκολατένια κούπα έκπληξη!! Που μέσα της κρύβει γέμιση από μους φράουλας, και σάλτσα φράουλας, με κομμάτια από φρέσκες

Διαβάστε περισσότερα

Τούρτα MALTESERS από τις «Γλυκές Τρέλες»!

Τούρτα MALTESERS από τις «Γλυκές Τρέλες»! Τούρτα MALTESERS από τις «Γλυκές Τρέλες»! ΓΙΑ ΤΗΝ ΒΑΣΗ Υλικά 200γρ (καστανή ζάχαρη 185ml (3/4 φλιτζανιού) γάλα 125 γρ βούτυρο, ψιλοκομμένο 115γρ (3/4 φλιτζανιού) αλεύρι που φουσκώνει 75 γρ 1/2 φλυτζάνι)

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές Σάββατο 13 & Κυριακή 14 Φεβρουαρίου Σοκολατάκι του πάθους

Συνταγές Σάββατο 13 & Κυριακή 14 Φεβρουαρίου Σοκολατάκι του πάθους Συνταγές Σάββατο 13 & Κυριακή 14 Φεβρουαρίου 2016 Σοκολατάκι του πάθους (Για περίπου 30 σοκολατάκια των 20γρ) Για την γκανάς 220 g σοκολάτα γάλακτος 100 ml κρέμα γάλακτος 50 g γλυκόζη 240 g ζάχαρη κρυσταλλική

Διαβάστε περισσότερα

Καλοκαιρινές Συνταγές

Καλοκαιρινές Συνταγές Υποδεχόµαστε το καλοκαίρι µε διάθεση για απολαυστικές γεύσεις και γεµίζουµε το τραπέζι µας µε δροσερές συνταγές ΓΙΩΤΗΣ! Χρησιµοποιήστε προϊόντα ΓΙΩΤΗΣ για να φτιάξετε µοναδικές δηµιουργίες! Μπεσαµέλ, Αλεύρι,

Διαβάστε περισσότερα

συλλογή Κ Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ Σκληρό: 200 γρ. (1 & 1/3 κούπα) Νερό (χλιαρό): 200 γρ. (5/6 κούπα) Γάλα πλήρες αγελαδινό ΒΕΡΟ ΚΡΗΤΙΚΟ (χλιαρό): 200 γρ. (5/6 κούπα) Βούτυρο: 100 γρ. (1/2 κούπα) Αυγό: 5-6

Διαβάστε περισσότερα

145-12_EntypoMyloiKritis:Layout 1 3/19/12 12:32 PM Page 1 συ γνέ τ ςα

145-12_EntypoMyloiKritis:Layout 1 3/19/12 12:32 PM Page 1 συ γνέ τ ςα συ ντα γές ΤΣΟΥΡΕΚΙ Πασχαλινό YΛΙΚΑ Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ για Τσουρέκι: 1 κιλό (1 πακέτο) Μαγιά: 90 γρ. νωπή ή 27 γρ. ξηρή (3 φακελάκια) Ζάχαρη: 350 γρ. (1 & 1/2 κούπα) Νερό (χλιαρό): 100 γρ. (2/5 κούπας)

Διαβάστε περισσότερα

ΕΠΙΔΕΙΞΗ ΓΑΛΛΙΚΗΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΜΕ ΤΟΝ MICHEL WILLAUME

ΕΠΙΔΕΙΞΗ ΓΑΛΛΙΚΗΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΜΕ ΤΟΝ MICHEL WILLAUME ΕΠΙΔΕΙΞΗ ΓΑΛΛΙΚΗΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΜΕ ΤΟΝ MICHEL WILLAUME SHOWROOM ΣΤΕΛΙΟΣ ΓΙΑΝΝΙΚΑΣ ΑΕΒΕ 4, 5 & 6 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2016 GOA Μια εξωτική τούρτα με καρύδα, μάνγκο και σοκολάτα καραμέλα που αναδεικνύει τη δύναμη

Διαβάστε περισσότερα

Χριστουγεννιάτικο χωριό βήμα. Παπαχαραλάμπους steliosparliaros.gr!

Χριστουγεννιάτικο χωριό βήμα. Παπαχαραλάμπους steliosparliaros.gr! Χριστουγεννιάτικο χωριό βήμα βήμα, από την Εβίτα Παπαχαραλάμπους και το steliosparliaros.gr! Ώρα για χειροτεχνία με ένα χιονισμένο χριστουγεννιάτικο χωριό από μπισκότα και γλάσο! Η Εβίτα Παπαχαραλάμπους

Διαβάστε περισσότερα

Χριστουγεννιάτικες ΣΥΝΤΑΓΕΣ Συνταγές. Χριστουγεννιάτικες Συνταγές Χριστουγεννιάτικες Συνταγές Χριστουγεννιάτικες Συνταγές Χριστουγεννιάτικες Συνταγές

Χριστουγεννιάτικες ΣΥΝΤΑΓΕΣ Συνταγές. Χριστουγεννιάτικες Συνταγές Χριστουγεννιάτικες Συνταγές Χριστουγεννιάτικες Συνταγές Χριστουγεννιάτικες Συνταγές ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ Χριστουγεννιάτικες ΣΥΝΤΑΓΕΣ Συνταγές Τεύχος 2 ο Σχολ. Έτος 2015-16 68 ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΑΘΗΝΑΣ 1 ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ της μαμάς 1 ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο ½ φλ. Ζάχαρη 1 φλ/νάκι κονιάκ 2 κουταλιές κανελογαρίφαλλα

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές. για Πασχαλινές δημιουργίες.

Συνταγές. για Πασχαλινές δημιουργίες. Συνταγές για Πασχαλινές δημιουργίες Ένα πρακτικό εργαλείο που φέρνει μικρούς και μεγάλους στην κουζίνα Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις Δημιουργήσαμε για όλους εσάς έναν χώρο διαδραστικό που ελπίζουμε να γίνει

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 6 ΑΠΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ Παραδοσιακά πασχαλιάτικα κουλούρια 25 λεπτά 15 λεπτά 6 άτομα 1. Διαλύουμε τις βανίλιες και την αμμωνία μέσα στο γάλα το οποίο είναι χλιαρό. 2. Χτυπάμε το Χωριό Βούτυρο τ. Κερκύρας (ή Βούτυρο

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 2 ΜΑΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ Αρακάς με λαχανικά 1. Καθαρίζετε τον αρακά και τον πλένετε. 2. Σοτάρετε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο και όταν γίνει διάφανο προσθέτετε τον αρακά. Τον σοτάρετε για λίγο. 3. Ρίχνετε στην κατσαρόλα

Διαβάστε περισσότερα

Μύρισε. Χριστούγεννα!

Μύρισε. Χριστούγεννα! Μύρισε Χριστούγεννα! Και αυτόν τον Δεκέμβριο η Γιώτης καλωσορίζει τα Χριστούγεννα προσφέροντας τις πιο απολαυστικές προτάσεις για το γιορτινό σας τραπέζι! Περιηγηθείτε στο νέο μας e-cookbook και ανακαλύψτε

Διαβάστε περισσότερα

Amadeus cake. Συνταγές Ho.Re.Ca

Amadeus cake. Συνταγές Ho.Re.Ca Amadeus cake Συνταγές Ho.Re.Ca Λάδι (ηλιέλαιο/αραβοσιτέλαιο) 380 gr 380 gr Πορτοκάλι ξύσμα (προαιρετικά) 1 τμχ. Αυγό (προαιρετικά) Βασική συνταγή Αυθεντική σπιτική γεύση. Αφράτο, με έντονη υγρασία και

Διαβάστε περισσότερα

ποιότητα που γεύεστε Αγαπημένη συνταγούλα με τον ζουμερό καβουρμά μας!

ποιότητα που γεύεστε Αγαπημένη συνταγούλα με τον ζουμερό καβουρμά μας! ποιότητα που γεύεστε με τον ζουμερό καβουρμά μας! 10 για την προετοιμασία Υλικά (χορταστική συνταγή για 3-4 άτομα) 1 «Καβουρμά μοσχαρίσιο Μπαντάκ» 1 πακέτο ψιλά μακαρόνια 1 ματσάκι φρέσκο μαϊντανό 4 κουταλιές

Διαβάστε περισσότερα

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ. πολίτικη. Συνταγή: Μαρία Κοκάκη YΛΙΚΑ

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ. πολίτικη. Συνταγή: Μαρία Κοκάκη YΛΙΚΑ Συνταγή: Μαρία Κοκάκη ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ YΛΙΚΑ πολίτικη Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ για Τσουρέκι: 550-600 γρ. (5 κούπες) Ζάχαρη: 150 γρ. (3/5 κούπας) Μαγιά: 45 γρ. νωπή ή 15 γρ. ξηρή (2 φακελάκια) Γάλα φρέσκο (χλιαρό):

Διαβάστε περισσότερα

μαγειρεύουμε! μαγειρεύουμε! 1, 2, 3, 1, 2, 3, μαγειρεύουμε! 50 νόστιμες συνταγές που θα σας ενθουσιάσουν!

μαγειρεύουμε! μαγειρεύουμε! 1, 2, 3, 1, 2, 3, μαγειρεύουμε! 50 νόστιμες συνταγές που θα σας ενθουσιάσουν! Ποιος είπε ότι η μαγειρική είναι δύσκολη υπόθεση ή μόνο για τους μεγάλους; Παιδιά, μπορείτε κι εσείς να ακολουθήσετε τα εύκολα βήματα των συνταγών αυτού του βιβλίου και να δημιουργήσετε υπέροχα πιάτα.

Διαβάστε περισσότερα

Πίτα χωριάτικη με κιμά, μελιτζάνα και πράσο

Πίτα χωριάτικη με κιμά, μελιτζάνα και πράσο Πίτες Πίτα χωριάτικη με κιμά, μελιτζάνα και πράσο Υλικά (για 20 άτομα) Γέμιση ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο και χοιρινό ανάμεικτο 300 γρ μελιτζάνες 200 γρ πράσα αλάτι, πιπέρι, ρίγανη Ζύμη 800 γρ αλεύρι για όλες

Διαβάστε περισσότερα

Το σαραγλί και τα μυστικά του, από την Νανά Σαββατιανού και το cookeatup!

Το σαραγλί και τα μυστικά του, από την Νανά Σαββατιανού και το cookeatup! Το σαραγλί και τα μυστικά του, από την Νανά Σαββατιανού και το cookeatup! Σήμερα θα φτιάξουμε σαραγλί. Ένα από τα ωραιότερα σιροπιαστά γλυκά με ανατολίτικο αέρα. Τραγανά σαραγλάκια που μοσχοβολάνε βούτυρο

Διαβάστε περισσότερα

Αστεράτα τυροπιτάκια τρικολόρε

Αστεράτα τυροπιτάκια τρικολόρε Αστεράτα τυροπιτάκια τρικολόρε Τα τυροπιτάκια είναι για κάποιους μπελαλίδικη δουλειά για αυτό και προμηθεύονται έτοιμα από το σούπερ μάρκετ κάνοντας κακό στην τσέπη τους. Σήμερα στην κουζίνα του HAPPY

Διαβάστε περισσότερα

Πικάντικη πατατοσαλάτα

Πικάντικη πατατοσαλάτα Πικάντικη πατατοσαλάτα Υλικά 8 λωρίδες μπέικον σε κομματάκια 5 βρασμένες πατάτες σε κομματάκια 1/2 κούπα σέλερι ψιλοκομμένο 1/4 κούπας κεφαλοτύρι τριμμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1/4 κούπας αγγουράκι

Διαβάστε περισσότερα

Τούρτα Γατούλα με Στρώσεις Σοκολατένιου Κέικ, Γέμιση Κρέμας Μασκαρπόνε και Βουτυρόκρεμα, από το «The Green MIxer»!

Τούρτα Γατούλα με Στρώσεις Σοκολατένιου Κέικ, Γέμιση Κρέμας Μασκαρπόνε και Βουτυρόκρεμα, από το «The Green MIxer»! Τούρτα Γατούλα με Στρώσεις Σοκολατένιου Κέικ, Γέμιση Κρέμας Μασκαρπόνε και Βουτυρόκρεμα, από το «The Green MIxer»! Λίγα λόγια για την συνταγή: αν αποφασίσετε να την τολμήσετε καλό θα είναι να διαβάσετε

Διαβάστε περισσότερα

Εύκολη Ζύμη σαν Σφολιάτα

Εύκολη Ζύμη σαν Σφολιάτα Εύκολη Ζύμη σαν Σφολιάτα Ξέρω πόσο πολύ σας αρέσουν οι πίτες, σας έχω εύκολη ζύμη να την φτιάξετε όλοι. Πολλές φορές μου ζητάτε κάτι απλό, γιατί δεν μπορείτε να ανοίξετε φύλλο για πίτα. Η συνταγή που θα

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές καλοκαιριού!

Συνταγές καλοκαιριού! Συνταγές µε άρωµα καλοκαιριού! Καιρός για βουτιές, όχι µόνο σε όµορφες ελληνικές παραλίες αλλά και στην κουζίνα µας για να δηµιουργήσουµε καλοκαιρινά εδέσµατα που θα συνοδέψουν την πιο ανέµελη περίοδο

Διαβάστε περισσότερα

H κουζίνα της Αργεντινής

H κουζίνα της Αργεντινής H κουζίνα της Αργεντινής Αργεντινή Η Αργεντινή είναι μια χώρα που βρίσκεται κυρίως. Στο νότιο μισό της νότιας Αμερικής Το κλίμα: Η κεντρική Αργεντινή έχει θερμά καλοκαίρια με καταιγίδες και ψυχρούς χειμώνες.

Διαβάστε περισσότερα

Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές

Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές Θάλασσα, ήλιος, παιχνίδια στην άμμο... Το καλοκαίρι είναι υπέροχο! Και μπορεί να γίνει ακόμη πιο υπέροχο αν το απολαύσουμε

Διαβάστε περισσότερα

MANITAPIA ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΕΝΑ ΜΕ ΤΥΡΙ LIGHT ΚΑΙ ΠΡΟΣΟΥΤΟ

MANITAPIA ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΕΝΑ ΜΕ ΤΥΡΙ LIGHT ΚΑΙ ΠΡΟΣΟΥΤΟ MANITAPIA ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΕΝΑ ΜΕ ΤΥΡΙ LIGHT ΚΑΙ ΠΡΟΣΟΥΤΟ ΥΛΙΚΑ για την σάλτσα ντομάτας 1 κονσέρβα ψιλοκομμένη ντομάτα 1/2 κουταλάκι γλυκού αποξηραμένη ρίγανη 1 κουτάλι σούπας ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι ΥΛΙΚΑ

Διαβάστε περισσότερα

qwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqw ertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwert yuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyui opasdfghjklzxcvbnmqwertyuiop

qwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqw ertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwert yuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyui opasdfghjklzxcvbnmqwertyuiop qwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqw ertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwert yuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyui opasdfghjklzxcvbnmqwertyuiop ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ asdfghjklzxcvbnmqwertyuiopas Σχολ. Έτος 2013-14 dfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfg

Διαβάστε περισσότερα

γιορτινά (περίπου 45 κομμάτια)

γιορτινά (περίπου 45 κομμάτια) ΦΙΟΓΚΑΚΙΑ γιορτινά (περίπου 45 κομμάτια) YΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ Σκληρό: 600 γρ. (3 φλιτζάνια) Αυγά: 3 Τσικουδιά: 1 φλιτζανάκι του καφέ Μπέικιν πάουντερ: 5 γρ. (1 κουταλάκι) ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ

Διαβάστε περισσότερα