KarfitsaFREE Σάββατο Αρ. Φύλλου 520

Transcript

1 KarfitsaFREE Σάββατο Αρ. Φύλλου 520 PRESS ΒΓΑΛΑΜΕ ΛΑΒΡΑΚΙΑ (Ερευνα σε ψαραγορά, fish restaurant, oυζερί και... «ψυγεία») ΣΕΛ M. BAΡΒΙΤΣΙΩΤΗΣ ΣΤΗΝ «Κ» «Ας επιδοτήσουν οι τοπικές αρχές την ακτοπλοϊκή σύνδεση της Θεσσαλονίκης» ΣΕΛ Γ. ΣΥΜΠΙΛΙΔΗΣ «Στο Θεαγένειο δεν ξέρουμε από γραφειοκρατία» ΣΕΛ. 21 ΤΟΠΙΚΕΣ ΑΓΟΡΕΣ «Γυρίστε την πλάτη σε πολυκαταστήματα» ΣΕΛ

2 2 Karfitsa Karfitsa ΕΒΔΟΜΑΔΙΑΙΑ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΕΚΔΟΤHΣ - ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ Νίκος Καραμανλής ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ ΕΚΔΟΣΗΣ Μελίνα Καραπαναγιωτίδου ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: Νίκος Τσακνάκης ΥΠΕΥΘΥΝΗ ΔΙΑΦΗΜΙΣΗΣ: Αγάπη Κόρμπε ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ Γιάννης Πολυράβας ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑ: Εκδόσεις «Αλέξανδρος Ε.Π.Ε» ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΟΥΝ: Ντίνος Κωστόπουλος Φώτης Σιούμπουρας Βασίλης Μάστορας Κωνσταντίνος Κούτσικας ΣΥΝΤΑΚΤΙΚΗ ΟΜΑΔΑ: Χρύσα Κυριακού Βαγγέλης Στολάκης Λευτέρης Ζαβλιάρης ΡΕΠΟΡΤΑΖ ΜΜΕ: Μαρία Βλάχου του Νικολάου Καραμανλή Η κλεψύδρα του χρόνου τελειώνει «Είμαι πράγματι αισιόδοξος και θέλω να είναι εν γνώσει του ελληνικού λαού αυτή η αισιοδοξία. Δεν το λέω τυχαία». Ασφαλώς, θα θέλαμε να συμμεριστούμε τα λόγια του πρωθυπουργού, που είπε με αφορμή τη συμπλήρωση 40 ετών από την αποκατάστασή της Δημοκρατίας. Είναι, όμως, έτσι τα πράγματα; Μόνο και μόνο να ρίξεις μια ματιά γύρω σου, ακόμη και στο οικογενειακό σου περιβάλλον, καταδεικνύεται το αντίθετο. Οι πολίτες είναι «παγωμένοι», μη γνωρίζοντας τι τους περιμένει την επόμενη μέρα. Οι επόμενοι μήνες θα είναι εξίσου δύσκολοι, αν όχι περισσότερο από τους προηγούμενους. Η κλεψύδρα του χρόνου αδειάζει επικίνδυνα. Η αξιολόγηση της ελληνικής οικονομίας από την τρόικα το δεύτερο 15νθήμερο του Σεπτεμβρίου, αλλά και οι διαπραγματεύσεις για το ελληνικό χρέος, τα προαπαιτούμενα που πρέπει να ληφθούν και κυρίως να εφαρμοστούν, δεν αφήνουν περιθώρια ελιγμών. Η παραδοχή του ΔΝΤ ότι οι οριζόντιες μειώσεις των μισθών δεν βοήθησαν στην ανταγωνιστικότητα της οικονομίας είναι απλώς μια διαπίστωση. Η δοκιμασία που περνάμε τα τελευταία χρόνια είναι μεγάλη και πολύ δύσκολη, γιατί, εκτός των άλλων, δεν έχουμε καταλάβει ούτε εμείς ούτε οι δανειστές μας ποια είναι τα πραγματικά προβλήματά μας και πώς θα τα αντιμετωπίσουμε. Ενώ υπάρχει μια αισιοδοξία για τον τουρισμό, την περίοδο που διανύουμε η ανεργία παραμένει σε υψηλά επίπεδα. Και παρά τον μεγάλο αριθμό ατόμων που βρίσκονται εκτός εργασίας και τις αμοιβές που έχουν καταρρεύσει, οι τιμές των προϊόντων και των υπηρεσιών παραμένουν υψηλές. Στις τέσσερις δεκαετίες που ακολούθησαν από την αποκατάσταση της Δημοκρατίας από τον Κωνσταντίνο Καραμανλή, η Ελλάδα, παρά τις παθογένειες που τη χαρακτήριζαν και την ακολουθούν ακόμη, τα κατάφερε. Σήμερα, που βρισκόμαστε σε μια κρίσιμη καμπή, πρέπει να εντείνουμε τις προσπάθειες και να διορθώσουμε τα κακώς κείμενα. Αν δεν τα καταφέρουμε, δυστυχώς, θα οδηγηθούμε στο περιθώριο και αυτό δεν το αξίζουμε. ΣΥΝΕΡΓΑΖΟΝΤΑΙ: Φρόσω Βαρβάρα Έλενα Καραβασίλη Βίκυ Δέτσικα Φωτορεπορτάζ: Σάββας Αυγητίδης Σοφία Δρακοπούλου ΗΛ. ΣΕΛΙΔΟΠΟΙΗΣΗ Σοφία Σεϊτανίδου ΝΟΜΙΚΟΣ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ Χαράλαμπος Αποστολίδης Tηλ.: Τηλ.: Fax: Πολυτεχνείου 31, Θεσσαλονίκη ΕΚΤΥΠΩΣΗ ΦΙΛΙΠΠΟΣ ΕΚΔΟΤΙΚΗ ΒΟΡΕΙΟΥ ΕΛΛΑΔΟΣ Α.Ε. Τα υπογεγραμμένα άρθρα απηχούν τις προσωπικές απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν σε καμία περίπτωση την εφημερίδα Πρώην υπουργός ρωτά νυν υπουργό για τα χάλια στα δημόσια νοσοκομεία. Τελικά... καλύτερα βουλευτής!

3 Karfitsa 3 ΤΩΝ... ΒΟΡΕΙΩΝ ΠΡΟΑΣΤΙΩΝ Νο 6 melkar4@yahoo.gr Της Μ. SMS: Ξέραμε για... «φίδια» μέσα σε δημαρχεία, τώρα μαθαίνουμε ότι κόβουν βόλτες και από έξω! Photo: Σάββας Αυγητίδης Μπράβο στον Κώστα Γκιουλέκα! Επιστρέφει στη μάχιμη δικηγορία, όπως λέει ο ίδιος σε λογαριασμό του στο fb: «Στα παλιά μας λημέρια γιατί η μάχιμη δικηγορία δεν ξεχνιέται. Με τον πρόεδρο και τα μέλη του δικηγορικού συλλόγου σε σύσκεψη-ενημέρωση για το νέο κώδικα πολιτικής δικονομίας» Υ.Γ.: Να δω, ορισμένοι άλλοι, αν θα μείνουν χωρίς χαρτοφυλάκιο τι δουλειά θα έχουν να κάνουν Τραπέζωμα κι άλλα «Γεμίζουμε μπαταρίες, ενώνουμε... κέφι και δυνάμεις. Διάλειμμα από την προετοιμασία (αντιπολίτευσης) ενόψει Σεπτεμβρίου με χαλαρό τσιπουράκι στα Λαδάδικα». Το μήνυμα αυτό «ανέβασε» στο fb του ο πρώην υπουργός και νυν επικεφαλής της μείζονος αντιπολίτευσης στο δήμο Θεσσαλονίκης, Σταύρος Καλαφάτης, ποστάροντας και σχετικές φωτογραφίες με θαλασσινά στα χέρια! Το λουκ ανέμελο κε υπουργέ, διότι το ίδιο (λουκ) «φοράει» και ο δήμαρχος Μπουτάρης; Εμ θάλασσα, εμ δουλειά Το τερπνόν μετά του ωφελίμου συνδύασε η υπουργός Τουρισμού, Όλγα Κεφαλογιάννη. Την προηγούμενη βδομάδα συναντήθηκε με τον Περιφερειάρχη Τζιτζικώστα για θέματα αρμοδιότητάς τους, όμως δεν έχασε την ευκαιρία να πεταχτεί και μέχρι τη Χαλκιδική για να κάνει τα μπανάκια της. Το ξενοδοχείο του πρώτου ποδιού (SANI, των αδελφών Ανδρεάδη) όπου κατέλυσε, μετατράπηκε διακριτικά σε «φρούριο», αφού οι ιθύνοντες φρόντισαν για τη φύλαξη και τη μη φωτογράφιση της υπουργού με μαγιό απογοητεύοντας, έτσι, τους εκατοντάδες χιλιάδες θαυμαστές της! ΥΓ: Να θυμίσω ότι την ίδια περίοδο έκανε τα μπάνια του στο ίδιο ξενοδοχείο ο ευρωβουλευτής της ΝΔ, Θοδωρής Ζαγοράκης μαζί με την οικογένεια του Φαντάζομαι κε Ανδρεάδη, στα γαλάζια στελέχη, λόγω κρίσης, κάνετε καλύτερες τιμές (photo από παραλία της Σάνης) Το ξαναείδε «το έργο» Για τις νέες περιπέτειες του Β. Παπαγεωργόπουλου και την πρόταση του εισαγγελέα παραπομπής σε δίκη για «νομιμοποίηση εσόδων από εγκληματικές ενέργειες σχετικά με ποσά που βρέθηκαν σε τραπεζικούς λογαριασμούς» μίλησε στο karfitsa.gr η σύζυγός του. Όπως είπε: «H κ. Τσεμπερά για να μπορέσει να κατηγορήσει τον Βασίλη ξαναέψαξε τα περιουσιακά μας στοιχεία. Όμως η υπόθεση πήγε στο αρχείο γιατί δεν βρέθηκε κάτι ύποπτο!». (H κόρη του τέως υπουργού έκανε στη Θεσσαλονίκη μεγαλόφωνα σχέδια για την... Αθήνα) Ημαρτον... Συναντήθηκαν πρωθυπουργός Σαμαράς, υπουργός Λοβέρδος, γενικός γραμματέας Σιμόπουλος και άλλοι υπηρεσιακοί παράγοντες με αντιπροσωπεία του Αγίου Όρους κι αμέσως μετά το υπουργείο Παιδείας και Θρησκευμάτων εξέδωσε ανακοίνωση ότι «όλα τα προβλήματα της Αθωνικής Πολιτείας θα λυθούν»! Αν τώρα, θέλετε να μάθετε τα προβλήματα, να περιμένετε νέα ανακοίνωση! Δώδεκα υπουργοί για μία άδεια Τα μέλη της Ένωσης Κονσερβοποιών Ελλάδος (ΕΚΕ) παράγουν κομπόστες φρούτων, που είναι κατά 98% εξαγωγικές. Έρχεται δηλαδή στη χώρα μας πολύτιμο συνάλλαγμα το οποίο υπερβαίνει τα 400 εκατ. ευρώ ετησίως! Το αξιοπερίεργο όπως είπε ο πρόεδρος της ΕΚΕ, Κώστας Αποστόλου σε συνάντηση που είχε με το προεδρείο του Συνδέσμου Βιομηχανιών Βορείου Ελλάδος, είναι ότι παρ όλα αυτά, για τις άδειες τους, εμπλέκονται 12 υπουργεία, δηλαδή το σύνολο σχεδόν του κυβερνητικού σχήματος! Απορία Ήθελα να ήξερα τι συζήτησε ο υπουργός Γ. Ορφανός (Ζήτω ο ΠΑΟΚ) με τον πρόεδρο του ΑΣ ΑΡΗ Χ. Παπαγεωργίου.

4 4 Karfitsa 26 ΙΟΥΛIOY Υπό διωγμόν οι ιδιοκτήτες ακινήτων Του Φώτη Σιούμπουρα Πριν από χρόνια και κυρίως μετά το τέλος του εμφυλίου όλοι έτρεχαν σ αυτόν τον τόπο να επενδύσουν στην αγορά ακινήτων. Πολύ περισσότερο στην Ελλάδα που το «κεραμίδι» αντιμετωπιζόταν (και αντιμετωπίζεται) περίπου ως «εικόνισμα», αφού γαλουχηθήκαμε από γενιά σε γενιά με την έννοια της απόκτησης κάποιας ακίνητης περιουσίας. Γι' αυτό και η ιδιοκτησία στη χώρα μας φτάνει το 80%. Η οικονομική κρίση βέβαια χτύπησε και την οικοδομή, την ακίνητη περιουσία γενικότερα. Από την αρχή της κρίσης μέχρι σήμερα καταγράφεται πτώση των τιμών 38% κατά μέσο όρο και αναμένεται και περαιτέρω μείωση, αφού δεν υπάρχουν εμφανή σημεία ανάκαμψης και το κράτος έχει θέσει ουσιαστικά υπό διωγμόν τους ιδιοκτήτες ακινήτων. Στον τομέα της κατοικίας ο αριθμός των συναλλαγών στα χρόνια της κρίσης έχει παρουσιάσει μείωση έως 84%,αφού ουσιαστικά δεν πωλείται τίποτε ακόμη και μετά την πτώση των τιμών. Είναι χαρακτηριστικό ότι το 2013 οι «καθαρές» αγοραπωλησίες ήταν λιγότερες από χιλιάδες ενώ οι εκτιμήσεις για φέτος κάνουν λόγο για ακόμη μεγαλύτερη βουτιά. Αποτέλεσμα της κατάστασης αυτής είναι να παραμένει υψηλό το στοκ των και πλέον ακινήτων όλων των ειδών. Μέσα σ αυτό όμως το κλίμα που έχει διαμορφωθεί δεν μπορεί το κράτος να συνεχίζει να αντιμετωπίζει τους ιδιοκτήτες περίπου ως παράνομους ή ως «μαύρα πρόβατα» που έχουν λεφτά και πρέπει να πληρώσουν αντί άλλων. Οι ιδιοκτήτες ακινήτων δέχθηκαν-πέραν των άλλων επιβαρύνσεων-και την επιβολή του έκτακτου χαρατσιού μέσω της ΔΕΗ και το πλήρωσαν συμβάλλοντας στη σωτηρία της χώρας σε μια πολύ κρίσιμη περίοδο. Και πληρώνουν κι άλλους φόρους και τέλη για σπίτια «κλειστά», για χωράφια ανεκμετάλλευτα. Και θα πληρώνουν «μια ζωή» περισσότερα και από όσα τους κόστισαν για να χτίσουν. Αλλά δεν μπορεί το κράτος να εμφανίζεται δύσκαμπτο και να μην μπορεί να βρει ακόμη και σήμερα στην δύσκολη αυτή οικονομική συγκυρία ένα δίκαιο φορολογικό σύστημα. Και όσο μελετά ακόμη το φορολογικό σύστημα που θα εφαρμόσει τόσο και θα δημιουργείται μια νέα γενιά ληξιπρόθεσμων χρεών, που θα προέρχεται από την ακίνητη περιουσία. Οι αδικίες είναι τόσες πολλές που τελικά μεγάλο μέρος των ιδιοκτητών θα καταστούν κακοπληρωτές απέναντι στην εφορία. Όχι γιατί θέλουν, αλλά γιατί αδυνατούν να καταβάλουν τους φόρους. Με σπίτια να είναι απούλητα, επομένως και άδεια, με διαμερίσματα μόνο στην Αττική και στην επαρχία να μην έχουν μισθωτή, άρα να μην αποφέρουν εισόδημα και με χιλιάδες άλλα που δεν πωλούνται, δεν ενοικιάζονται και είναι παντελώς απρόσοδα, είναι σχεδόν σίγουρο ότι η νέα γενιά οφειλετών είναι προ των πυλών. Θα τους οδηγήσει η Πολιτεία στην ολική καταστροφή; ΣΥΣΚΕΨΗ ΣΤΟ ΜΑΞΙΜΟΥ ΣΑΜΑΡΑ- ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ Ξεκίνησε ο σχεδιασμός για τον προϋπολογισμό του 2015 Τους βασικούς άξονες και τις προτεραιότητες του νέου κρατικού προϋπολογισμού για το 2015, που θα ξεκινήσει να συντάσσεται τις επόμενες εβδομάδες, ώστε να παρουσιαστεί στην Τρόικα και έως τον Οκτώβριο στη Βουλή, έθεσαν ο πρωθυπουργός Αντώνης Σαμαράς και ο πρόεδρος του ΠΑΣΟΚ Ευάγγελος Βενιζέλος, στη δίωρη σύσκεψη που είχαν το μεσημέρι της Παρασκευής στο Μέγαρο Μαξίμου με τον υπουργό Οικονομικών, Γκίκα Χαρδούβελη και τον αναπληρωτή υπουργό, Χρήστο Σταϊκούρα. Η διαδικασία αυτή «χρωματίζεται» και από την προεκλογική πολιτική ατμόσφαιρα που κυριαρχεί, καθώς θα ενσωματώνει το σχέδιο της κυβέρνησης για φοροελαφρύνσεις, αλλά και τους τρόπους κάλυψης των δικαστικών αποφάσεων (για τους ενστόλους κλπ). Και νέα συνάντηση Κυβερνητικοί παράγοντες που μετείχαν στη σύσκεψη έλεγαν, πάντως, πως θα υπάρξει προσεχώς και νέα συνάντηση στο Μαξίμου για το θέμα των ενστόλων, αντιπροσωπεία των οποίων θα έχει σύσκεψη με τους κυρίους Χαρδούβελη και Σταϊκούρα για να διαπραγματευτούν πώς θα αποκατασταθούν οι μισθοί τους με βάση τις αποφάσεις του ΣτΕ. Οι ίδιοι παράγοντες άφηναν αδιευκρίνιστο αν θα κατατεθεί τελικά τη Δευτέρα ή αργότερα προς ψήφιση στη Βουλή, το πολυνομοσχέδιο με τα προαπαιτούμενα για την δόση του 1 δισ. ευρώ. «Δεν πάμε σε πρόωρες εκλογές» Στο μεταξύ, ο πρωθυπουργός διαψεύδει τα σενάρια περί Έκτακτο συνέδριο; Από την πλευρά του ο πρόεδρος της Βουλής, Ευάγγελος Μεϊμαράκης προτείνει τη διεξαγωγή έκτακτου συνεδρίου της ΝΔ, εκφράζοντας παράλληλα την εκτίμηση ότι η κυβέρνηση έχει τη δυνατότητα να ξεπεράσει τον «σκόπελο» της προεδρικής εκλογής και να εξαντλήσει την θητεία της. Ο πρόεδρος της Βουλής πρότεινε την διεξαγωγή συνεδρίου «πανστρατιάς της Κεντροδεξιάς» το φθινόπωρο, λέγοντας ότι η ΝΔ είναι ένα μεγάλο κόμμα και συμπληρώνοντας ότι σο παρελθόν συγκέντρωνε ποσοστά της τάξεως του 40% - υπονοώντας έτσι ότι αυτή θα πρέπει να είναι και πάλι η επιδίωξή της. Πέραν αυτών, ο κ. Μεϊμαράκης εξέφρασε την εκτίμηση ότι η ΝΔ θα είναι πρώτο κόμμα στις δημοσκοπήσεις από το φθινόπωρο, όταν θα έχει λήξει το δίλημμα «μνημόνιο-αντιμνημόνιο» και η κυβέρνηση θα έχει εξασφαλίσει την δυνατότητα κάποιων φοροελαφρύνσεων. πρόωρων εκλογών. Ο Αντώνης Σαμαράς φέρεται να δήλωσε σε σύντομη συνάντηση και συζήτηση του με βουλευτές της ΝΔ στο εντευκτήριο της Βουλής, ότι «δεν πάμε σε εκλογές», συμπληρώνοντας ότι «φαίνεται πως πιάνουμε το όριο των 180 βουλευτών» για την εκλογή προέδρου της Δημοκρατίας. Στη δήλωσή του με αφορμή την ημέρα, ο πρωθυπουργός δήλωσε «αισιόδοξος για το αύριο».

5 26 ΙΟΥΛIOY Aς τα πάρει... ο Θερμαϊκός Μέχρι τις 5 Σεπτεμβρίου όλοι οι δήμοι της χώρας είναι υποχρε- ωμένοι να καταρτίσουν και να καταθέσουν τα σχέδια προϋπολογισμών του 2015 στην ηλεκτρονική βάση δεδομένων του υπουργείου Εσωτερικών. Ως εκ τούτου τα απερχόμενα -και όχι τα νέα- δημοτικά συμβούλια υποχρεώνονται να δρομολογήσουν τις σχετικές ενέργειες για την κατάρτισή τους. Ωστόσο, οι νέες δημοτικές αρχές, αν δεν συμφωνούν με το σχέδιο προϋπολογισμού, θα έχουν τη δυνατότητα να προχωρήσουν στην τροποποίησή του. Διπλή δουλειά με λίγα λόγια Απορία: Αλήθεια με τι θα ασχοληθούν όλοι αυτοί οι αντιδή- μαρχοι και εντεταλμένοι σύμβουλοι που από τον Σεπτέμβριο δεν θα έχουν αντικείμενο εργασίας; Θα γυρίσουν στις δουλειές τους; Και αυτοί που δεν έχουν; Τι θα κάνουν άραγε; Karfitsa 5 Της Χρύσας Κυριακού chrissak77@hotmail.com «Άστραψε και βρόντηξε» ο δήμαρχος Λαγκαδά, Γιάννης Ανα- στασιάδης με τις κακές γλώσσες που δεν έχουν σταματήσει, ούτε μετά τις εκλογές να ασχολούνται μαζί του! Ε δεν άντεξε και αποφάσισε να τους στείλει το δικό του μήνυμα μέσω του διαδικτύου. «Δυστυχώς υπάρχουν και αυτοί...! Άνθρωποι που είναι κριτές των πάντων, άνθρωποι που σκέφτονται μόνο το προσωπικό τους όφελος. Μαζί με αυτούς υπάρχει και μια ακόμη κατηγορία ανθρώπων... οι συκοφάντες, οι λασπολόγοι, τα λαμόγια!» έγραψε ο δήμαρχος αλλά μάλλον δεν εισακούστηκε! Σε συνεχείς συναντήσεις μαθαίνω πως βρίσκεται ο δήμαρχος Αμπελο- κήπων Μενεμένης, Λάζαρος Κυρίζογλου εν όψει της διεκδίκησης της προεδρίας της ΚΕΔΕ τον ερχόμενο Σεπτέμβριο. Ο κ. Κυρίζογλου, που θεωρείται φαβορί για τη θέση του προέδρου, δεν αφήνει τον χρόνο να χαθεί και έχει βάλει στόχο να συναντηθεί με όλους τους αιρετούς που ανήκουν στο «γαλάζιο» στρατόπεδο για την «αλίευση» ψήφων. Έως το τέλος του μήνα αναμένεται να ανακοινωθούν από τους νεοεκλεγέντες αλλά και επανεκλεγέντες δημάρχους τα ονόματα όσων θα στελεχώσουν τις νέες διοικήσεις των δήμων. Ορισμένοι ωστόσο πρόλαβαν και τα ανακοίνωσαν για να γλιτώσουν έτσι, όπως λένε, γκρίνιες και παρατράγουδα Με τον Γερμανό Πρόξενο συναντήθηκε την περασμένη Παρα- σκευή ο δήμαρχος Πυλαίας Χορτιάτη, Ιγνάτιος Καϊτεζίδης. Μάλιστα δεν πρόλαβε να φύγει από το γραφείο του και ο δήμαρχος φρόντισε να ενημερώσει μέσα από την προσωπική του σελίδα στο facebook τους ηλεκτρονικούς του φίλους. «Κάτοικος και φίλος του δήμου μας. Συζητήσαμε για όλα... από τις ευκαιρίες συνεργασίας και ανταλλαγής τεχνογνωσίας, μέχρι το πρόσφατο Mουντιάλ! Ένας ζεστός άνθρωπος με αγάπη για την Ελλάδα!» έγραψε ο δήμαρχος και τα like έδιναν και έπαιρναν Κουίζ: Ποιος δημοτικός σύμβουλος δήμου της δυτικής Θεσσα- λονίκης έχει βάλει πλώρη για την αρχηγία της παράταξης με την οποία έχει εκλεγεί αλλά βρίσκει παντού εμπόδια; Η ανοργανωσιά των υπηρεσιών των δήμων είναι το μείζον πρόβλημα που θα αντιμετωπίσουν οι νεοεκλεγέντες δήμαρχοι, ορισμένοι εκ των οποίων έχουν ήδη επισκεφθεί με στελέχη τους υπηρεσίες και έχουν διαπιστώσει το μαύρο χάλι που επικρατεί στις περισσότερες από αυτές, χωρίς να ευθύνονται οι ίδιοι οι υπάλληλοι αλλά οι διοικήσεις που δεν οργανώθηκαν καλύτερα! «Πως θα δουλέψουμε άραγε;» ακούστηκαν να λένε και δεν έχουν άδικο! δημάρχους; Μαθαίνω βέβαια ότι δεν βολεύεται με μια οποιαδήποτε θέση αλλά επιθυμία του είναι να αναλάβει θέση γενικού γραμματέα και βάλε Απάντηση θετική, από όσο ξέρω, δεν έχει πάρει μέχρι στιγμής. Photo: Σάββας Αυγητίδης Κουίζ: Ποιος τέως δήμαρχος έχει σπάσει τα τηλέφωνα και ζητά μια θεσούλα δίπλα σε νεοεκλεγέντες

6 6 Karfitsa Πωλείται ή ενοικιάζεται όπως είναι επιπλωμένο με χιλιάδες αναμνήσεις φορτωμένο! Η οικονομική κρίση αλλά και η παύση του από τη θέση του Περιφερειάρχη Κεντρικής Μακεδονίας, αναγκάζουν τον Παναγιώτη Ψωμιάδη να βγάλει στο σφυρί ό,τι έχει και δεν έχει. Στην τζαμαρία του πρώτου ορόφου επί της οδού Φραγκίνη 7, δίπλα από τα γραφεία του κόμματος «ΠΑΤΡΙΔΑ» - ιδρυτής του οποίου είναι ο Ψωμιάδης- δεσπόζει ένα μεγάλο πωλητήριο. Σύμφωνα με δημοσιεύματα, ο έκπτωτος Περιφερειάρχης πουλά όχι μόνο το συγκεκριμένο χώρο αλλά και πέντε έξι ακόμα ακίνητα που έχει στο όνομά του, καθώς τα πολλά δικαστήρια, η έξοδός του από την πολιτική αλλά και λάθος επιχειρηματικές κινήσεις τον έχουν οδηγήσει σε οικονομικό αδιέξοδο. Πρόσφατα έγινε γνωστό πως το όνομά του μπήκε και στη λίστα του «Τειρεσία» «Ανοίξτε τις πόρτες σε όσους στήριξαν τον Απόστολο Τζιτζικώστα στις Περιφερειακές εκλογές» φέρεται να είναι το μήνυμα προς τα «γαλάζια» τοπικά στελέχη της Θεσσαλονίκης. Οι σχέσεις των υποστηρικτών του Περιφερειάρχη του 71,1% με την Διοικούσα Επιτροπή της Νέας Δημοκρατίας νομού Θεσσαλονίκης απασχόλησε την τελευταία συνεδρίαση της Μητροπολίτου Ιωσήφ. Όπως μάθαμε ο Μηνάς Σαμαντζίδης μαζί με άλλα στελέχη της τοπικής ΝΔ έθεσαν επί τάπητος όλα όσα πρέπει να γίνουν για να επουλωθούν οι πληγές με εκείνους που πήγαν ενάντια στο κόμμα και δεν υποστήριξαν προεκλογικά τον επίσημο υποψήφιο του Μεγάρου Μαξίμου. Αυτό δεν σημαίνει βέβαια, πως η τοπική ΝΔ θα αναλάβει πρωτοβουλίες για να «τα βρουν» ο Τζίτζι με το κόμμα, καθώς οι κινήσεις αυτές είναι αποκλειστική αρμοδιότητα του πρωθυπουργού Αντώνη Σαμαρά και των ανθρώπων του. Απορία: Αληθεύει πως οι πολιτικοί, εντός και εκτός Κοινοβουλίου, που τα προηγούμενα χρόνια έσκαγαν παντού μύτη με τα σακίδια πλάτης, έχουν σπεύσει σε πολυκαταστήματα εντός αλλά και εκτός συνόρων με σκοπό να αγοράσουν καινούριες τσάντες καλύτερες του Θεοδωράκη; «Θα το πάρει το κορίτσι»; Με αυτή την περιέργεια μένουν δεκάδες τοπικά στελέχη της Νέας Δημοκρατίας όταν αναφέρονται στη σχέση της βουλευτίνας της Νέας Δημοκρατίας, Έλενας Ράπτη με τον τραγουδιστή Λούκα Γιώρκα. Και μπορεί ο τελευταίος να τη γνώρισε στους γονείς της στην Κύπρο, επιμένει πως ο γάμος δεν είναι στα άμεσα σχέδιά του. Το ζευγάρι πάντως, περνά καλά και το δείχνει και ετοιμάζεται για τις καλοκαιρινές του διακοπές. Η ξανθιά Θεσσαλονικιά δε, όταν δεν έχει κοινοβουλευτικές υποχρεώσεις εκτελεί και χρέη σκηνοθέτη στα γυρίσματα των βίντεο κλιπ των τραγουδιών του αγαπημένου της! SMS: Στο δρόμο για Χαλκιδική οι ευφάνταστες και πολύχρωμες αφίσες Ελλήνων τραγουδιστών πλέον σπανίζουν. Σπανίζουν γιατί στη θέση τους έχουν μπει αφίσες γραμμένες στα Ρώσικα που προαναγγέλλουν νυχτερινές εμφανίσεις star της Μόσχας σε καλοκαιρινά beach bars του πρώτου κυρίως ποδιού. Έτσι, μετά τα γουναράδικα και τη MEXA σειρά πήραν οι πίστες θαλάσσης και παραλίας που επιδιώκουν να γεμίσουν από Ρώσους τουρίστες. Τον Κώστα Καραμανλή αναπόλησε για ακόμα μια φορά ο επί σειρά ετών «λοχαγός» του και ανεξάρτητος πλέον βουλευτής Αχαΐας, Νίκος Νικολόπουλος. Μιλώντας πρόσφατα σε εκδήλωση παλιών ΟΝΝΕΔιτών, όπως αναφέρεται ακριβώς στη σχετική ανακοίνωση, ο πρόεδρος του Χριστιανοδημοκρατικού Κόμματος Ελλάδος ο οποίος εδώ και λίγο καιρό ανακοίνωσε και επίσημα τη συνεργασία του με τον Καμμένο και τους «Ανεξάρτητους Έλληνες»- είπε πως: «Φτάνει και πάλι η ώρα του Καραμανλή». Προηγουμένως είχε εκφράσει την πεποίθηση πως η συγκυβέρνηση Σαμαρά-Βενιζέλου θα πέσει! Επιχειρηματικό βοριαδάκι... Του Ντίνου Κωστόπουλου* *Ο κ. Κωστόπουλος είναι πρόεδρος του Ελληνικού Κέντρου Επικοινωνίας Ο 13ος ΑΘΛΟΣ ΤΟΥ ΗΡΑΚΛΗ (!) έφερε σε απόγνωση και πανικό περισσότερες από 500 επιχειρήσεις της Θεσσαλονίκης εξ αιτίας της εμπλοκής τους με τα τιμολόγια διαφημίσεων που εξέδιδε ο Γυμναστικός Σύλλογος κατά την περίοδο τα οποία χαρακτηρίσθηκαν από το Σ.Δ.Ο.Ε. εικονικά ή μερικώς εικονικά. Σύμφωνα με έγκυρες πληροφορίες στην υπόθεση των εικονικών τιμολογίων εμπλέκονταν 632 επιχειρήσεις, εκ των οποίων μόνον 49 απαγκιστρώθηκαν από τον βραχνά εκμεταλλευόμενες την ευνοϊκή ρύθμιση του Ν ο οποίος στο μεσοδιάστημα καταργήθηκε- και έτσι πάνω από 500 επιχειρήσεις κινδυνεύουν τώρα να βάλουν λουκέτο λόγω της αδυναμίας τους να πληρώσουν τα υπέρογκα πρόστιμα που αντιμετωπίζουν. Εταιρία της Θεσσαλονίκης που έλαβε τιμολόγια συνολικού ύψους ευρώ και δεν μπήκε στη ρύθμιση γιατί δεν είχε διαθέσιμα χρήματα, καλείται τώρα να πληρώσει εξολογιστικά 1,5 εκ. ευρώ (!) οδηγείται δηλαδή στο κλείσιμο. Για την κατάσταση αυτή, είναι ενήμερη και η Κυβέρνηση που καλείται να βρει άμεσα μια λογική διευθέτηση. Το θέμα είναι πολύ σοβαρό για την πόλη, ο αριθμός των επιχειρήσεων που οδηγούνται σε κλείσιμο είναι πολύ μεγάλος με άμεσο αποτέλεσμα κι άλλες χιλιάδες εργαζόμενοι θα βρεθούν στο δρόμο. Τα συγχαρητήρια για την εξάρθρωση του "μηχανισμού" εξαπάτησης του ελληνικού δημοσίου με συνεργούς διοικητικά στελέχη του Γ.Σ. Ηρακλής ανήκουν στο Σ.Δ.Ο.Ε. Θεσσαλονίκης, ενώ σύντομα αναμένεται η Οικονομική Αστυνομία να οδηγήσει τους υπεύθυνους στη φυλακή. ΤΑ ΚΑΛΛΙΣΤΕΙΑ ΒΟΡΕΙΟΥ ΕΛΛΑΔΟΣ ο "πάλαι ποτέ" μεγάλος θεσμός της Θεσσαλονίκης, επιστρέφει από αυτό το Φθινόπωρο και θα πραγματοποιηθεί σε μεγάλο κεντρικό ξενοδοχείο της πόλης με την υποστήριξη της εφημερίδος μας. Η λαμπερή διοργάνωση που πρωτοξεκίνησε στη 10ετία του '60 ο αξέχαστος δημοσιογράφος Γιώργος Φωτιάδης, αναβιώνει και πάλι και προσδοκά να συγκεντρώσει τα φώτα της δημοσιότητας, όπως και τότε... Από τα Καλλιστεία Βορείου Ελλάδος πέρασαν τα μεγαλύτερα ονόματα του θεάματος, όπως η Ζωή Λάσκαρη, η Αλίκη Βουγιουκλάκη, η Τζένη Καρέζη, ο Ανδρέας Μπάρκουλης, ο Κώστας Βουτσάς, η Μαρινέλλα, ο Τόλης Βοσκόπουλος, ο Γιάννης Πουλόπουλος, ο Στράτος Διονυσίου και πολλοί ακόμη... Σχετικό βίντεο αναρτήθηκε ήδη στο you tube με τα στιγμιότυπα της τελευταίας διοργάνωσης στη Θεσσαλονίκη το 1992 που μετέδωσε η ΕΤ-3 από το "Φιλίππειο" με κείμενα και παρουσίαση του υπογράφοντος σε σκηνοθεσία Κώστα Εφραιμίδη. Στο βίντεο αυτό τραγουδούν ο Ανδρέας Μπονάτσος, ο Γιάννης Ρίζος, η Αγνή και ο Σάκης Ρουβάς στην πρώτη του τηλεοπτική εμφάνιση! ALEXANDER ROCK OPERA η πραγματικά εξαιρετική δουλειά του Κώστα Αθυρίδη - Νταλιάνη που είδαμε και στο Μέγαρο Μουσικής Θεσσαλονίκης τον περασμένο χειμώνα, ετοιμάζεται να πετάξει υπό την αιγίδα του Υπουργείου Πολιτισμού και του Κρατικού Θεάτρου Βορείου Ελλάδος για την μακρινή Αυστραλία. Τυχεροί οι ομογενείς μας εκεί, γιατί θα ζήσουν μια συναρπαστική μουσικοχορευτική ροκ όπερα, που ξετυλίγει στην Αγγλική γλώσσα την υπέρλαμπρη ιστορία του Μεγάλου Αλεξάνδρου με 30 εκλεκτούς καλλιτέχνες - ερμηνευτές. Ναι, να τους ευχηθούμε ολόψυχα καλή επιτυχία. ΒΟΥΛΙΑΖΕΙ Η ΧΑΛΚΙΔΙΚΗ από χιλιάδες Σκοπιανούς, Βουλγάρους και Σέρβους, που καταλύουν κυρίως σε ενοικιαζόμενα δωμάτια, ενώ στα ξενοδοχεία οι περισσότεροι επισκέπτες είναι Ρώσοι. Κερδισμένοι οι επιχειρηματίες στη Χαλκιδική, αλλά στη Θεσσαλονίκη τίποτα δεν άλλαξε... Παραμένουμε "διερχόμενη πόλη" για μια ακόμη χρονιά, παρά τις αλεπάλληλες συσκέψεις των Επιτροπών Τουριστικής Προβολής του νομού Θεσσαλονίκης!.. Μήπως είδατε κανένα κρουαζιερόπλοιο να "δένει" στο λιμάνι;.. Λέω, μήπως... άλλαξε τίποτε!...

7 26 ΙΟΥΛIOY από το υπουργείο και βρήκε χρόνο να ασχοληθεί με την εκλογική του περιφέρεια αλλά και με τους «άρτους και τα θεάματα»! Ο λόγος για τον πρώην υπουργό και βουλευτή της Νέας Δημοκρατίας Θεόδωρο Καράογλου, ο οποίος βρήκε την ευκαιρία να παρακολουθήσει τη θεατρική παράσταση «ΠΕΡΣΕΣ» του Κρατικού Θεάτρου Βορείου Ελλάδας. Στην παρέα του Καράογλου είδαμε τον νυν υπουργό Γιώργο Ορφανό, το δήμαρχο Πυλαίας Χορτιάτη Ιγνάτιο Καϊτεζίδη και την Ολυμπιονίκη Τασούλα Κελεσίδου. Οι αναμνηστικές φωτογραφίες έδιναν και έπαιρναν, ενώ μερικές από αυτές «ανέβηκαν» και στο προσωπικό προφίλ του Καράογλου στο facebook. Φυσικά, ο πρώην υπουργός δεν θα λησμονούσε να φωτογραφηθεί και με τον καλλιτεχνικό διευθυντή του ΚΘΒΕ, Γιάννη Βούρο αλλά και την πρόεδρό του Μένη Λυσαρίδου. Άλλωστε με την τελευταία όχι μόνο διατηρεί άριστες σχέσεις από παλιά, αλλά είπε τα καλύτερα όταν του ζητήθηκε ο λόγος από το Μαξίμου πριν την τοποθέτησή της! Έφυγε Αλήθεια αυτό το think tank «Κεντρική Μακεδονία: Μπροστά» που δημιούργησαν πριν τις εκλογές αυτοδιοικητικοί, που πρόσκεινται στο ΠΑΣΟΚ, τι λέτε να απέγινε; Υποσχέθηκαν να είναι το «μάτι» που θα πέφτει πάνω στη διοίκηση της Β. Όλγας 198 αλλά έχουμε να ακούσουμε νέα τους πολύ καιρό! SMS: Ακούμε πως Βορειοελλαδίτης βουλευτής ασχολείται επίμονα με ένα συγκεκριμένο ζήτημα που αφορά τις δραστηριότητες γνωστού επιχειρηματία, γιατί έχει τοποθετήσει στο πλευρό του επιχειρηματία, με το αζημίωτο φυσικά συγγενικό του πρόσωπο. Η επιμονή του πολιτικού είναι τόσο μεγάλη, ώστε υπουργοί και συνάδελφοί του σχολιάζουν στους διαδρόμους της Βουλής «τις ερωτήσεις που πέφτουν βροχή από το Βορειοελλαδίτη». Με καπελάκι τύπου τζόκεϋ, βερμούδα και κοντομάνικο μπλουζάκι μαθαίνουμε πως κυκλοφορεί τον τελευταίο καιρό στο κέντρο της Θεσσαλονίκης ο πρώην δήμαρχος Βόλβης και πρώην βουλευτής της Νέας Δημοκρατίας, Δημήτρης Γαλαμάτης. Απαλλαγμένος από το άγχος της διοίκησης έχει στρέψει όλο το ενδιαφέρον του στην οικογένειά του και όπως καταλαβαίνουμε από το ντύσιμό του είναι έτοιμος για να φύγει διακοπές! Επίκαιρη ερώτηση με αφορμή την εγκατάσταση κεραιών κινητής τηλεφωνίας δίπλα σε σχολικές μονάδες και συγκροτήματα κατέθεσε ο βουλευτής Α Θεσσαλονίκης, Γιάννης Αμανατίδης μαζί με άλλους συναδέλφους του από το ΣΥΡΙΖΑ. Εκπαιδευτικός στο επάγγελμα ο Αμανατίδης δεν ξεχνά τον «Βίο και την Πολιτεία» του πριν την είσοδό του Karfitsa 7 στη Βουλή. Δραστήριος και πάντα χαμηλών τόνων έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη και το σεβασμό όχι μόνο των βουλευτών της Κουμουνδούρου αλλά και των λοιπών κομμάτων. «Αυτά να βλέπουν μερικοί στο ΣΥΡΙΖΑ που εδώ και καιρό ΠΑΣΟΚίζουν!» σχολιάζουν χαρακτηριστικά τοπικά στελέχη του κόμματος. Θεσσαλονίκη βρέθηκε την περασμένη Δευτέρα και Τρίτη η ευρωβουλευτής Εύα Καϊλή. Η ξανθιά εκπρόσωπος του λαού σε Βρυξέλλες και Στρασβούργο είπε να συνδυάσει δουλειά και διασκέδαση. Έτσι έφερε μαζί της μια σακούλα χαρτούρα προκειμένου να μελετήσει προτού μεταβεί εκ νέου στο ευρωκοινοβούλιο. Η Εύα έκανε και τα διαλείμματά της από το διάβασμα συναντώντας φίλους και πίνοντας μαζί τους καφέ σε κεντρικά «στέκια». Στη SMS: Ακούγεται πως βουλευτής όταν βρεθεί με συναδέλφους της επιδεικνύει τσάντες και χρυσαφικά προκειμένου οι άλλες να σκάσουν από τη ζήλια τους! Τα μπάνια του λαού κάνουν και οι πρώην υπουργοί και κυβερνητικοί. Και μπορεί πριν λίγες ημέρες η Karfitsa να εντόπισε τον Γιάννη Μαγκριώτη σε παραλία από τις πρώτες του πρώτου ποδιού, αυτή τη βδομάδα όμως είδαμε τον Χάρη Τσιόκα στην Κατερίνη. Όπως μάθαμε επισκέφτηκε την περιοχή για να συναντήσει τους συμπέθερούς του. Υπενθυμίζεται πως πριν κάποιους μήνες ο γιος του έγινε μπαμπάς και ο Τσιόκας παππούς. Αποφασισμένος για αλλαγές στη Β. Όλγας 198 εμφανίζεται ο Απόστολος Τζιτζικώστας με αφορμή την ανάληψη της νέας διοίκησης το Σεπτέμβρη. Αν και ακόμα είναι νωρίς για τις όποιες ανακοινώσεις ο Περιφερειάρχης Κεντρικής Μακεδονίας ακούγεται πως «γράφει και σβήνει» ονόματα συνεργατών του. Άγνωστο παραμένει εάν θα συνεχίσει να «κυβερνά» με το μοντέλο διοίκησης που ο ίδιος καθιέρωσε αμέσως μετά την εκλογή του στη θέση. Το σίγουρο είναι πάντως ότι οι εκλεγμένοι του συνδυασμού «Αλληλεγγύη» κάθονται σε αναμμένα κάρβουνα για το εάν ο Περιφερειάρχης θα τους αξιοποιήσει ή όχι. Και φυσικά δεν είναι λίγοι αυτοί που θα επιθυμούσαν κάποια έμμισθη θέση. Οι συνεργάτες του κ. Τζιτζικώστα είναι «σφίγγα» για το θέμα και αρκούνται να λένε πως: «οι πρώτες συζητήσεις θα γίνουν αμέσως μετά το Δεκαπενταύγουστο». Μαθαίνουμε ωστόσο πως όσοι ράβουν κουστούμια καλό θα ήταν να τα βάλουν πάλι πίσω στη ντουλάπα αφού ο νεαρός Περιφερειάρχης θα εκπλήξει πολλούς με τις επιλογές του! Αδίκως τον κατηγορούν πως έχει ξεχάσει την εκλογική του περιφέρεια. Ο Ευάγγελος Βενιζέλος έρχεται στη Θεσσαλονίκη και μάλιστα συχνά. Ίσως να μην πλησιάζει όμως πολύ πολύ στο κέντρο και να αρκείται σε ξενοδοχεία πέριξ του αεροδρομίου «Μακεδονία». Έτσι, το περασμένο Σάββατο βράδυ βρέθηκε στο Hayat στο δείπνο για το γάμο του γιου του αναπληρωτή προέδρου της Τράπεζας Πειραιώς, Χριστόδουλου Αντωνιάδη. Ο πρόεδρος του ΠΑΣΟΚ συνοδευόταν από τη σύζυγό του ενώ είχε την ευκαιρία να συζητήσει και με τον πρόεδρο του ΟΛΘ και καλό του φίλο, Στέλιο Αγγελούδη. Προσκλητήριο για το γάμο έλαβαν και ο Κώστας Γκιουλέκας και ο Χασδάι Καπόν.

8 8 Karfitsa Η ΚΥΒΕΡΝΗΤΙΚΗ ΕΚΠΡΟΣΩΠΟΣ, ΣΟΦΙΑ ΒΟΥΛΤΕΨΗ ΜΙΛΑ ΣΤΗΝ KARFITSA «Ο αριθμός των βουλευτών για τον Πρόεδρο της Δημοκρατίας θα βρεθεί» Για τα κρίσιμα νομοσχέδια που έχει να αντιμετωπίσει η κυβέρνηση το προσεχές διάστημα, την εκλογή του Προέδρου της Δημοκρατίας αλλά και τις προσωπικές της σχέσεις με τον Αντώνη Σαμαρά μιλά στην Karfitsa η κυβερνητική εκπρόσωπος. Η Σοφία Βούλτεψη αναφέρεται στους λόγους για τους οποίους παραιτήθηκε από τη θέση της υφυπουργού Υγείας στον πρώτο ανασχηματισμό, μιλά για τη συνύπαρξη με τον Βαγγέλη Βενιζέλο και απαντά εάν θα ψήφιζε τον Αλέξη Τσίπρα, σε περίπτωση που αυτή δεν ήταν πολιτικός. Συνέντευξη στο Βαγγέλη Στολάκη Πριν λίγες ημέρες ο πρωθυπουργός σε άρθρο -παρέμβασή του τόνισε πως «η νέα Μεταπολίτευση έχει ήδη ξεκινήσει». Ποια είναι τα στοιχεία της μεταπολίτευσης αυτής, υψηλή ανεργία, χαμηλοί μισθοί και ένας νέος δικομματισμός; Η έννοια της «Νέας Μεταπολίτευσης», στην οποία αναφέρθηκε ο πρωθυπουργός σε άρθρο του με αφορμή την επέτειο της αποκατάστασης της Δημοκρατίας, δεν σχετίζεται με την παρούσα συγκυρία. Το αντίθετο. Η παρούσα συγκυρία, όπως την περιγράφετε και όπως την γνωρίζουμε όλοι και την ζούμε στο πετσί μας, είναι αποτέλεσμα ενός πολιτικού πελατειακού και λαϊκιστικού κύκλου που έκλεισε λόγω της κρίσης. Βρεθήκαμε όλοι αντιμέτωποι με τις ευθύνες και τις συνέπειες του τρόπου που λειτούργησε το πολιτικό σύστημα στις πρώτες δεκαετίες της Μεταπολίτευσης, όταν πιστέψαμε πως μπορούμε για πάντα να ζούμε σε μια τεχνητή ευημερία με δανεικά. Ποια είναι τα δύσκολα νομοσχέδια που έχει μπροστά της η κυβέρνηση; Πού υπάρχει δηλαδή φόβος να μην ψηφιστούν; Τέτοιο ζήτημα δεν υπάρχει. Οι βουλευτές που στηρίζουν την κυβέρνηση γνωρίζουν τις δεσμεύσεις που έχει αναλάβει η χώρα έναντι των θεσμικών της εταίρων. Όποιος γνωρίζει τον τρόπο να δανείζεται χωρίς όρους, πρέπει να βγει να το πει ξεκάθαρα. Πότε πιστεύετε θα πάμε σε κάλπες; Θα καταφέρει η κυβέρνηση να βγει αλώβητη από την εκλογή του Προέδρου της Δημοκρατίας; Θεωρώ βέβαιο ότι την κρίσιμη ώρα θα βρεθεί ο αναγκαίος αριθμός βουλευτών για να εκλεγεί «Μια εξεταστική για το μνημόνιο θα αφορούσε πολλές πράξεις και παραλείψεις των τελευταίων σαράντα χρόνων» Πρόεδρος της Δημοκρατίας. Πρόκειται για ζήτημα μείζονος ευθύνης. Μια χώρα που βρέθηκε στο χείλος της χρεοκοπίας και της καταστροφής δεν μπορεί να πηγαίνει σε εκλογές Τρίτη Πέμπτη Σάββατο. Από το 2009 έχουμε πάει τέσσερις φορές στις κάλπες. Στον πρώτο ανασχηματισμό, τότε που η κυβέρνηση από δικομματική έγινε τρικομματική, σας είχε προταθεί η θέση της υφυπουργού Υγείας από την οποία παραιτηθήκατε αμέσως μετά την ανακοίνωση του ονόματός σας. Γιατί αρνηθήκατε τότε και τι μεσολάβησε σήμερα; Αυτά είναι θέματα που έχουν απαντηθεί. Δεν είμαι θεσιθήρας και επιθυμία μου είναι να προσφέρω από εκεί που θεωρώ ότι μπορώ να είμαι χρήσιμη. Ποιες οι προσωπικές σας σχέσεις με τον Αντώνη Σαμαρά. Υποθέτω για να σας ανέθεσε το «δύσκολο» χαρτοφυλάκιο της κυβερνητικής εκπροσώπου σας εμπιστεύεται. Πώς γνωριστήκατε; Με τον Αντώνη Σαμαρά γνωριζόμαστε κάτι δεκαετίες. Από τον καιρό που εκείνος ήταν υπουργός Εξωτερικών. Μεταξύ μας υπάρχει μια σχέση εμπιστοσύνης που ενισχύθηκε ακόμη περισσότερο αυτήν την περίοδο. Δουλεύουμε σκληρά και αυτό μας ενώνει ακόμη περισσότερο. Στο παρελθόν ασκήσατε δριμεία κριτική κατά του σημερινού προέδρου του ΠΑΣΟΚ για τα ναυπηγεία Σκαραμαγκά. Πως είναι η συνύπαρξη με τον Ευάγγελο Βενιζέλο; Κατ αρχήν, έχω επανειλημμένα πει ότι είναι φασιστικό και σταλινικό συγχρόνως, να ανατρέχει κανείς σε παλαιότερες δηλώσεις και άρθρα ή να πιστεύει πως κάποιος πρέπει να μένει αμετακίνητος στις θέσεις του άλλος δογματισμός κι αυτός. Όταν λες κάτι το λες σε μια συγκεκριμένη στιγμή και σε συγκεκριμένες συνθήκες. Στο μεταξύ, για την υπόθεση του Σκαραμαγκά έγιναν δύο εξεταστικές επιτροπές. Να μην τις λάβω υπ όψη μου; Αλήθεια, γιατί είναι τελικά τόσο κακό να κυβερνήσει ο ΣΥΡΙΖΑ; Αν είσαστε απλός ψηφοφόρος, με αυτά που λέει ότι θα κάνει ο Αλέξης Τσίπρας δεν θα του δίνατε μια ευκαιρία; Όχι, βέβαια. Ποιος θέλει να δώσει μια ευκαιρία στον επόμενο «λεφτά υπάρχουν»; Ποιος θέλει να δώσει μια ευκαιρία σε κάποιον που, όπως λέει, οραματίζεται μια «ρεαλιστική ουτοπία»; Ποιος θα πιστέψει κάποιον που πότε σχίζει το μνημόνιο, πότε το ακυρώνει, πότε το καταργεί, πότε το αντικαθιστά, πότε το αναστέλλει, πότε μας απεντάσσει και πότε μας απεμπλέκει; Υπήρξατε μια από τους βουλευτές που υπερασπίστηκε το «μαύρο» στην ΕΡΤ. Η στελέχωση και το πρόγραμμα της ΝΕΡΙΤ σας ικανοποιεί; Δεν υπερασπίστηκα το «μαύρο». Είπα ότι στο «μαύρο» μας οδήγησε ένας συνδικαλιστικός μαξιμαλισμός, οι συνεχείς απεργίες και οι κινητοποιήσεις που κατέστρεφαν τη δημόσια τηλεόραση. Από εκεί και πέρα και στο πλαίσιο του νόμου θα γίνει το καλύτερο. Αλήθεια, αυτή η εξεταστική επιτροπή για το πώς φτάσαμε στο Μνημόνιο, που υποσχέθηκε ο κ. Σαμαράς πότε θα γίνει πράξη; Όπως γνωρίζετε, ο κ. Σαμαράς αναφέρθηκε στο θέμα μεταξύ πολλών άλλων, ζητώντας από τον λαό αυτοδυναμία. Ο λαός μίλησε και δεν έδωσε αυτοδυναμία. Πρέπει πάντως να σας πω ότι όλες οι δεσμεύσεις αφορούν έναν ορίζοντα χρόνου. Η Ελλάδα αυτή τη στιγμή χρειάζεται πρώτα να βγάλει το κεφάλι από το νερό. Άλλωστε, μια τέτοια εξεταστική θα αφορούσε πολλές πράξεις και παραλείψεις των τελευταίων σαράντα χρόνων

9 Karfitsa 9 Ο εκλεγμένος, ο διαγωνισμός και τα λεφτά του ΕΣΠΑ Γράφει ο Karfitsas «Φωτογραφικός» διαγωνισμός φορέα της Βόρειας Ελλάδας καταγγέλλουν εταιρίες της Θεσσαλονίκης, οι οποίες το προσεχές διάστημα αναμένεται, σύμφωνα με πληροφορίες, να δώσουν απαντήσεις Ο λόγος για διαγωνισμό που σχετίζεται με την προβολή και την προώθηση των δράσεων του οργανισμού και ο οποίος πραγματοποιήθηκε τις προηγούμενες ημέρες. Τα αποτελέσματα του διαγωνισμού όμως δεν αναγνωρίζουν οι εταιρίες που έχασαν. Μάλιστα οι τελευταίες αναμένεται να κινηθούν νομικά ήδη έχουν καταθέσει σχετικές ενστάσεις- και θα δώσουν την απαραίτητη δημοσιότητα στο ζήτημα αφού όπως ισχυρίζονται «η δουλειά ανατέθηκε σε εταιρία με την οποία ο φορέας ήδη συνεργάζεται εδώ και καιρό». Όπως τονίζουν οι χαμένοι της υπόθεσης «η διαδικασία φαίνεται να είναι λίγο περίεργη. Οι οικονομικές προτάσεις των κλειστών προσφορών μας άνοιξαν ενώ ήδη είχαμε προχωρήσει σε προδικαστική προσφυγή και κανονικά η διαδικασία θα έπρεπε να είχε παγώσει. Στη συνέχεια συνεδρίασε το διοικητικό συμβούλιο του φορέα και αποφάσισε να αναθέσει σε συγκεκριμένη εταιρία το έργο, ενώ η απόφαση αυτή κοινοποιήθηκε σε εμάς που χάσαμε μετά από έξι ημέρες, γεγονός που σημαίνει ότι χάσαμε και το δικαίωμα υποβολής ένστασης». Από την πλευρά τους, οι ιθύνοντες του Βορειοελλαδικού οργανισμού αναφέρουν στην Karfitsa ότι «πρόκειται για ένα διαγωνισμό μικρής σημασίας. Οι διαφορές που έχουν προκύψει σχετίζονται με τις εταιρίες που πήραν μέρος στο διαγωνισμό και όχι με εμάς. Οι χαμένοι είναι λογικό να βγάζουν πικρία». Οι ίδιοι μάλιστα διαβεβαιώνουν πως η αξιοποίηση ευρωπαϊκών προγραμμάτων τα οποία χρησιμοποιούνται για τις δράσεις του φορέα- γίνονται με σωστό τρόπο και συμπληρώνουν πως υπάρχει ακόμα χρόνος για ενστάσεις σε περίπτωση που οι «χαμένες» εταιρίες θέλουν να υποβάλλουν. Στην ερώτηση εάν μπορεί να αλλάξει το αποτέλεσμα απαντούν πως «το διοικητικό συμβούλιο εγκρίνει τις προτάσεις και απορρίπτει τις ενστάσεις». Αξίζει να σημειωθεί πως πρόεδρος του θεσμού είναι εκλεγμένος Βορειοελλαδίτης, ενώ διαχειριστής των κονδυλίων συγκεκριμένος δήμαρχος από την περιοχή.

10 10 Karfitsa ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΚΑΡΥΔΗΣ, ΕΚΠΡΟΣΩΠΟΣ ΤΥΠΟΥ ΠΑΣΟΚ «Η αμφισβήτηση του Βενιζέλου είναι στη φαντασία κάποιων...» Κάλεσμα συστράτευσης με την Προοδευτική Δημοκρατική Παράταξη, το ιδρυτικό συνέδριο της οποίας χρονολογείται τον προσεχή Οκτώβριο, απευθύνει μέσω της Karfitsa στους ανεξάρτητους βουλευτές ο Δημήτρης Καρύδης. Ο εκπρόσωπος τύπου του ΠΑΣΟΚ διαβεβαιώνει πως δεν θα υπάρξουν νέα μέτρα, υποστηρίζει πως στο εσωτερικό του ΠΑΣΟΚ δεν τίθεται κανένα ζήτημα αμφισβήτησης του Ευάγγελου Βενιζέλου, μιλά για τον Γιώργο Παπανδρέου και εξηγεί γιατί ο πρόεδρος της Χαριλάου Τρικούπη έγινε «ο σάκος του μποξ». Συνέντευξη στο Βαγγέλη Στολάκη Στο κόμμα υπάρχει ένα κίνημα αμφισβήτησης του Ευάγγελου Βενιζέλου ενώ ήδη έχει ξεκινήσει μια συζήτηση για την επόμενη ημέρα στο ΠΑΣΟΚ. Θεωρείτε πως υπάρχει σχέδιο; Δεν υπάρχει κανένα «κίνημα αμφισβήτησης» του Ευάγγελου Βενιζέλου. Αυτά είναι στη φαντασία κάποιων. Θυμίζω προς πάσα κατεύθυνση, ότι μόλις πριν 2 χρόνια με καθολική ψηφοφορία εκλέξαμε πρόεδρο μας τον Βαγγέλη Βενιζέλο και πριν ένα χρόνο είχαμε το Συνέδριο μας. Η μεγάλη συζήτηση που έχει ανοίξει μεταξύ των πολιτικών και κοινωνικών δυνάμεων, κινήσεων άλλα και προσωπικοτήτων του ευρύτερου χώρου της κεντροαριστεράς είναι ζωτική για το μέλλον της χώρας. Η συζήτηση αυτή δεν αφορά καρέκλες και οφίτσια αλλά την πολιτική ανασυγκρότηση των δυνάμεων του Δημοκρατικού Σοσιαλισμού, της κεντροαριστεράς της ευθύνης. Είναι ανάγκη με υπευθυνότητα να ανταποκριθούμε στην αγωνία και τη βούληση των πολιτών για συμπόρευση και ενότητα. Το ιδρυτικό συνέδριο της Προοδευτικής Δημοκρατικής Παράταξης στο τέλος Οκτώβριου, είναι μια μεγάλη ευκαιρία προς αυτήν την κατεύθυνση. Δεν μιλούμε βέβαια για διεργασίες κορυφής αλλά στη βάση της κοινωνίας με πρόσκληση για αυτοοργάνωση των πολιτών, με σεβασμό βέβαια στην αυτονομία και την αυτοτέλεια όλων των δυνάμεων και με σχέσεις ισοτιμίας. Η κεντροαριστερά οφείλει να αφήσει πίσω της αυτά που τη χωρίζουν τα οποία είναι πολύ λιγότερα από αυτά που τη ενώνουν. Άλλωστε ο διάλογος που ξεκίνησε με τη ΔΗΜΑΡ και θα συνεχιστεί είναι ουσιαστικός και ελπιδοφόρος και μπορεί να παράγει αποτελέσματα. Οι δυνάμεις του Ευρωπαϊκού Σοσιαλισμού στην χώρα μας μπορούν να αποτελέσουν την τρίτη λύση ανάμεσα στον μικρό και τεχνητό διπολισμό της ΝΔ και του ΣΥΡΙΖΑ. Το μεγάλο θέμα για το ΠΑΣΟΚ είναι η συστράτευση όλων των στελεχών από την κορυφή ως τη βάση και κυρίως η κοινή πίστη στον αγώνα που δίνουμε 4 χρόνια τώρα για να κρατήσουμε τη χώρα όρθια και να βγούμε από την κρίση και τα μνημόνια. Αν αυτή η πίστη είχε εκφρασθεί στις ευρωεκλογές με όλη τη δυναμική της θα ήταν και άλλα τα αποτελέσματα των ευρωεκλογών. Συμπόσια, διαλέξεις στο εξωτερικό, άδειες από τη Βουλή, διαφοροποιήσεις από την κομματική γραμμή σε ψήφιση σημαντικών νομοσχεδίων. Αυτά και άλλα πολλά κάνει το τελευταίο διάστημα ο Γιώργος Παπανδρέου. Φέρνει σε δύσκολη θέση τον κ. Βενιζέλο και εάν ναι γιατί δεν τον διαγράφει, όπως έχει κάνει και με άλλους βουλευτές του ΠΑΣΟΚ; Ο κ. Γ. Παπανδρέου είναι ένα κορυφαίο ιστορικό στέλεχος της Παράταξης. Είναι πρώην πρόεδρος του ΠΑΣΟΚ και πρωθυπουργός της χώρας. Στον αγώνα που δίνουμε για μια Ελλάδα που θα κατακτήσει πάλι την οικονομική ανάπτυξη, την αξιοπρέπεια, την κοινωνική συνοχή και κυρίως την προστασία των κοινωνικά αδύναμων πολιτών τον θέλουμε δίπλα μας γιατί η δικαίωση αυτής της μεγάλης προσπάθειας δικαιώνει και τον ίδιο. «Ζείτε» τον πρόεδρο τον αντιπρόεδρο της κυβέρνησης σχεδόν 24 ώρες το 24ωρο. Πιστεύετε πως ο κ. Βενιζέλος έχει «παρεξηγηθεί» από μερίδα του Τύπου αλλά και των Ελλήνων; Ο Βαγγέλης Βενιζέλος δεν έχει «παρεξηγηθεί», αλλά έχει συνειδητά στοχοποιηθεί από πολιτικές δυνάμεις (και όχι μόνο πολιτικές) που δεν ήθελαν να βγει χώρα από την κρίση, που ήθελαν η χώρα να επιστρέψει στη δραχμή και να χρεοκοπήσει. Δεν θα σας μιλήσω όμως για τα χαρακτηριστικά του ανθρώπου, που δεν ο Βαγγέλης Βενιζέλος είναι ένας απλός άνθρωπος, ευγενής, ανοιχτός, με χιούμορ και βαθιά γνώση των πραγμάτων έχει καμία σχέση με την εικόνα που κάποιοι θέλουν να παρουσιάζουν, διότι ο Βαγγέλης Βενιζέλος είναι ένας απλός άνθρωπος, ευγενής, ανοιχτός, με χιούμορ και βαθιά γνώση των πραγμάτων. Θα σας μιλήσω για τον Βαγγέλη Βενιζέλο ως πολιτικό. Ο κ. Βενιζέλος τα τελευταία χρόνια ανέλαβε να βγάλει το «φίδι από τη τρύπα» μη υπολογίζοντας το προσωπικό πολιτικό του κόστος. Δεν είναι ο πολιτικός των ομαλών διαδρομών. Αναμετράται με τα προβλήματα και δεν αναζητά καταφύγιο σε εύκολους και ανώδυνους ρόλους. Οι κινήσεις του καθορίζονται πάντα από την προσπάθεια προάσπισης του δημοσίου συμφέροντος. Στην οικονομία πήρε δύσκολες αποφάσεις αλλά κυρίως διαμόρφωσε προοπτικές για τη χώρα και την έξοδο της από τη κρίση. Στην εποχή των μεγάλων αντιφάσεων, του διχασμού, του τυφλού φανατισμού, και του λαϊκισμού, έγινε ο «σάκος του μποξ» από μικρά και μεγάλα συμφέροντα. Απέδειξε όμως ότι δεν εύκολος αντίπαλος γιατί έχει την αλήθεια με το μέρος του και μεγάλες αντοχές στη μάχη αυτή για τη έξοδο της χώρας από την κρίση και την προστασία των πολιτών. Οι πόρτες του ΠΑΣΟΚ είναι ανοικτές για ανεξάρτητους βουλευτές άλλων κομμάτων; Θα μπορούσατε δηλαδή να συζητήσετε με την κ. Μάρκου, τον κ. Οικονόμου κ.α.; Οι πόρτες της μεγάλης Δημοκρατικής Προοδευτικής Παράταξης είναι ανοικτές για όλους όσους ανήκουν στο χώρο της κεντροαριστεράς και έχουν τις ίδιες αγωνίες για την προοπτική ανασυγκρότησης της. Μεγάλη συζήτηση γίνεται για το διάδοχο της Μαρίας Δαμανάκη στη θέση του Ευρωπαίου Επιτρόπου. Ήδη ακούγονται ονόματα όπως της Ντόρας Μπακογιάννη, του Δημήτρη Κούρκουλα, της Ρόδης Κράτσα κ.α. Από το ΠΑΣΟΚ δεν θα ακουστεί κάτι; Έχετε αξιώσεις ή πρόκειται καθαρά για «υπόθεση της Νέας Δημοκρατίας»; Η συζήτηση για την επιλογή του προσώπου που θα προτείνει η χώρα μας ως Επίτροπο στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή αφορά αυστηρά τους δυο πολιτικούς αρχηγούς, τον κ. Βενιζέλο και τον κ. Σαμαρά.

11 Karfitsa 11 ΤΟ «ΝΕΟ ΛΥΚΕΙΟ» ΑΥΞΗΣΕ ΤΙΣ ΕΓΓΡΑΦΕΣ Χρυσές δουλείες για τα φροντιστήρια Της Έλενας Καραβασίλη Σε αγώνα δρόμου φαίνεται να επιδίδονται μαθητές, γονείς και φροντιστές προκειμένου να επιτευχθεί ο στόχος εισαγωγής στο πανεπιστήμιο και να εξασφαλίσουν τα παιδιά το «εισιτήριο» για ένα καλύτερο μέλλον. Παρά τις οικονομικές δυσκολίες που μπορεί να αντιμετωπίζει κάθε οικογένεια, οι γονείς αναγκάζονται να βάλουν βαθιά το χέρι στην τσέπη, προκειμένου τα παιδιά τους να θριαμβεύσουν στις πανελλαδικές εξετάσεις. Είτε πρόκειται για μαθητές που φοιτούν σε ιδιωτικό σχολείο είτε σε δημόσιο, η ανάγκη για την παρακολούθηση φροντιστηριακών μαθημάτων- κυρίως στην Γ Λυκείου- μοιάζει να είναι επιτακτική. Οι εγγραφές στα φροντιστήρια έχουν ήδη ξεκινήσει, ενώ οι περισσότεροι μαθητές που βρίσκονται στο τελικό στάδιο προετοιμασίας, μάλλον δε θα δουν τη θάλασσα ούτε με κιάλια, καθώς τα θερινά τμήματα δουλεύουν πυρετωδώς. Μειώσεις Με τα δίδακτρα σε ιδιωτικά σχολεία να φτάνουν τις ευρώ και το κόστος των φροντιστηρίων να αγγίζει τις ευρώ, οι γονείς φαίνεται να μη μπορούν να κάνουν κάτι άλλο πέρα από υπομονή μέχρι τη λήξη του τελευταίου σχολικού έτους. Παρότι η οικονομική κρίση χτύπησε και τον κλάδο των φροντιστηρίων, οι τιμές κυμαίνονται σε αυτά τα επίπεδα, «Όταν ένα σχολείο έχει υψηλές απαιτήσεις, δημιουργείται η ανάγκη για την παρακολούθηση φροντιστηριακών μαθημάτων» λόγω των υψηλών απαιτήσεων που υπάρχουν. «Το μέσο φροντιστήριο δεν αντιμετωπίζει προβλήματα όσον αφορά στις πληρωμές ασφαλιστικών και φορολογικών εισφορών, καθώς πρόκειται για παροχή υπηρεσιών. Όμως υπάρχει αρκετά μεγάλη μείωση στα δίδακτρα. Συγκριτικά με τέσσερα χρόνια πριν, έχουμε μειώσεις στις τιμές της τάξεως του 30% για τη Γ λυκείου, ενώ στις τάξεις της Α λυκείου και του γυμνασίου, φτάνουν στο 50%», τονίζει στην Karfitsa ο Γ.Γ. της Ομοσπονδίας Εκπαιδευτικών Φροντιστών Ελλάδος, Άρης Τεμεκενίδης. Όχι στα ιδιαίτερα Όπως φαίνεται, τα αποτελέσματα της οικονομικής κρίσης, είχαν αντίκτυπο στα ιδιωτικά σχολεία και στα ιδιαίτερα. Γονείς, φροντιστές και εκπαιδευτικοί σημειώνουν στην karfitsa, πως μπορεί να μην έγιναν περικοπές στα φροντιστηριακά μαθήματα, όμως έγιναν πολλές μεταγραφές από ιδιωτικά σχολεία σε δημόσια, καθώς και από «ιδιαιτερατζίδες» σε φροντιστές. «Υπάρχει ποιοτική διαφορά στους μαθητές που έρχονται πλέον στα φροντιστήρια. Πολλά παιδιά μεσαίων και ανώτερων οικονομικών στρωμάτων που έκαναν ιδιαίτερα, στρέφονται πλέον στα φροντιστήρια. Η Γ λυκείου είναι μία πάρα πολύ κρίσιμη χρονιά, οπότε δεν παρατηρείται κάποια αλλαγή στην ποσότητα των εγγραφών», εξηγεί ο κ. Τεμεκενίδης. Την ίδια άποψη έχει και ο πρώτος αντιπρόεδρος του συνδέσμου φροντιστών Β. Ελλάδος και μέλος της ΟΕΦΕ, Κώστας Αμπατζίδης. «Όταν ένα σχολείο έχει υψηλές απαιτήσεις, δημιουργείται η ανάγκη για την παρακολούθηση φροντιστηριακών μαθημάτων. Ο λόγος είναι ότι το σχολείο λειτουργεί με μία ομοιομορφία, ενώ στο φροντιστήριο γίνεται στοχευόμενη προετοιμασία που ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις του κάθε μαθητή», αναφέρει. «Νέες» ανάγκες Τα νέα δεδομένα που αφορούν πλέον στην Α και Β λυκείου (με το «νέο λύκειο»), οδηγεί τους φροντιστές στο να αναμένουν μία αύξηση των εγγραφών σε αυτές τις τάξεις. «Παρόλη την κρίση που υπάρχει, ο Έλληνας γονέας επενδύει στην παιδεία. Φέτος με το «Νέο λύκειο», όπου μετράει η βαθμολογία, περιμένουμε μία αύξηση στην προσέλευση μαθητών της Α και Β λυκείου», τονίζει. Ο κ. Τεμεκενίδης, εξηγεί πως η ανάγκη του φροντιστηρίου προκύπτει από τις υψηλές προσδοκίες των γονέων για την εισαγωγή των παιδιών τους στο πανεπιστήμιο. «Το σχολείο έχει το ρόλο να δώσει τις γενικές γνώσεις στους μαθητές, ενώ το φροντιστήριο κάνει στοχευόμενη και μεθοδική προετοιμασία των μαθητών για τον συγκεκριμένο σκοπό». Αύξηση στις εγγραφές της Α λυκείου αναμένει και ο κ. Αμπατζίδης, με το «Νέο λύκειο» να αυξάνει τις μαθησιακές απαιτήσεις. «Πέρυσι είχαμε μία αύξηση από μαθητές της Α λυκείου της τάξεως του 15%. Αυτό το ποσοστό αναμένεται να φτάσει στο 20% με 25%. Ενώ ένα ποσοστό της τάξεως περίπου του 70% καλύπτεται από μαθητές της Γ λυκείου», καταλήγει.

12 12 Karfitsa ΕΚΚΛΗΣΗ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑΡΧΩΝ ΣΤΟΥΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΕΣ ΝΑ ΣΤΗΡΙΞΟΥΝ ΤΗΝ ΤΟΠΙΚΗ ΑΓΟΡΑ «Γυρίστε την πλάτη σε πολυεθνικές και πολυκαταστήματα» Aγορά Των Χρύσας Κυριακού και Έλενας Καραβασίλη Εύοσμος, Καλαμαριά, Πανόραμα, Ωραιόκαστρο, Κορδελιό. Περιοχές που η τοπική αγορά είναι γεμάτη από μικρά καταστήματα ένδυσης, υπόδησης κ.α., τα οποία φυτοζωούν στη σκιά των μεγάλων πολυκαταστημάτων, που έχουν κάνει την εμφάνισή τους τα τελευταία χρόνια στην πόλη μας. Μιλώντας στην «Κ» ιδιοκτήτες καταστημάτων, που βρίσκονται όχι μόνο στο κέντρο της πόλης αλλά και σε περιφερειακούς δήμους υποστηρίζουν ότι οι καταναλωτές θα πρέπει «να γυρίσουν επιτέλους την πλάτη στις πολυεθνικές και να επιλέξουν για τα ψώνια τους την τοπική αγορά». Όπως μας λένε αυτό θα είναι μια τονωτική ένεση για όλους και θα βοηθήσει πολύ στο άνοιγμα νέων καταστημάτων και στη δημιουργία νέων θέσεων εργασίας. Η «Κ» επισκέφθηκε τις περιοχές αυτές, έκανε μια έρευνα αγοράς και συνομίλησε με καταστηματάρχες και καταναλωτές. Η Βάσω Γ., ιδιοκτήτρια καταστήματος στην περιοχή του Κορδελιού έχει ξεκινήσει εδώ και καιρό μια εκστρατεία ενημέρωσης των καταναλωτών για τις οικονομικές τιμές του μαγαζιού της, σε μια προσπάθεια προσέλκυσης περισσότερων πελατών. «Η αλήθεια είναι ότι οι πελάτες έχουν κάνει μια μικρή στροφή στην τοπική μας αγορά. Η αύξηση της τιμής της βενζίνης και η έλλειψη χρόνου τους έχει «αναγκάσει» να γυρίσουν την πλάτη στα μεγάλα πολυκαταστήματα, που κατά κύριο λόγο βρίσκονται εκτός πόλεως», λέει και συμπληρώνει ότι οι καταναλωτές θα πρέπει να συνειδητοποιήσουν ότι αν στηρίξουν τα καταστήματα της γειτονιάς τους, τα χρήματα θα παραμείνουν στον τόπο τους. Μαζί της συμφωνεί και η Χρ. Αλίρη, ιδιοκτήτρια καταστήματος ανδρικών ενδυμάτων στο Ωραιόκαστρο. Μιλώντας στην «Κ» τονίζει την ανάγκη στήριξης των καταστημάτων του διευρυμένου δήμου Ωραιοκάστρου. «Οι καταναλωτές μπορούν να αγοράσουν οικονομικά και ποιοτικά ρούχα ή υποδήματα από την τοπική μας αγορά, χωρίς να ξοδέψουν χρόνο αλλά και βενζίνη για να κάνουν τα ψώνια τους σε κάποιο μεγάλο και απρόσωπο πολυκατάστημα», αναφέρει. «Ενισχύστε μας» Η Γεωργία Βερνάρδου διατηρεί κατάστημα γυναικείων ενδυμάτων εδώ και 27 χρόνια στην περιοχή του κέντρου. «Πριν από δέκα χρόνια τα πράγματα ήταν σαφώς καλύτερα. Όχι μόνο λόγω της οικονομικής κρίσης, αλλά και γιατί δεν υπήρχαν τα μεγάλα εμπορικά καταστήματα και οι πολυεθνικές που τραβούν τον κόσμο από την τοπική αγορά», μας λέει. Από το 1980 ο Λάζαρος Καραγεωργίου βρίσκεται στο εμπόριο υποδημάτων. Στο παρελθόν διατηρούσε και δεύτερο κατάστημα επί της Εγνατίας οδού, το οποίο αναγκάστηκε να σφραγίσει. «Οπωσδήποτε οι καταναλωτές πρέπει να επιστρέψουν στην τοπική αγορά για να ενισχυθούν οι μικρομεσαίες επιχειρήσεις και να μπορέσουν να κρατηθούν. Βέβαια,

13 Karfitsa 13 Νέες θέσεις εργασίας Η δυναμική που έχει η τοπική αγορά είναι αυτή που διατηρεί τον ανταγωνισμό, σύμφωνα με τον πρόεδρο του Εμπορικού Συλλόγου Θεσσαλονίκης, Παντελή Φιλιππίδη. «Ο στόχος είναι να υπάρχει η τοπική αγορά, ούτως ώστε να υπάρχει και υγιής ανταγωνισμός. Όσο η αγορά μοιράζεται σε λιγότερα χέρια, τόσο πιο εύκολο είναι να κατευθυνθεί και να χειραγωγηθεί», αναφέρει ο κ. Φιλιππίδης. Όσο για τους καταναλωτές, ο ίδιος τονίζει ότι: «Πρέπει να καταλάβουν ότι το να στηρίξουν την τοπική αγορά, μακροπρόθεσμα θα λειτουργήσει προς όφελός τους. Με αυτό τον τρόπο θα ανοίξουν θέσεις εργασίας στις Ελληνικές επιχειρήσεις, θα υπάρχει ανταγωνισμός άρα οι τιμές θα παραμένουν χαμηλές- και φυσικά θα υπάρχει ζωή στην περιοχή. Η αγορά είναι το «φως» των δρόμων. Σκεφτείτε μόνο τις περιοχές όπου έχουν μπει λουκέτα. Φοβάσαι να κυκλοφορήσεις. Δεν υπάρχουν ούτε φώτα, ούτε κίνηση, ούτε ζωή». Γεωργία Βερνάρδου Λάζαρος Καραγεωργίου «Πρέπει να καταλάβουν ότι το να στηρίξουν την τοπική αγορά, μακροπρόθεσμα θα λειτουργήσει προς όφελός τους. Με αυτό τον τρόπο θα ανοίξουν θέσεις εργασίας στις Ελληνικές επιχειρήσεις, θα υπάρχει ανταγωνισμός άρα οι τιμές θα παραμένουν χαμηλές και φυσικά θα υπάρχει ζωή στην περιοχή» σε αυτό θα πρέπει να μεσολαβήσουν και οι αρχές της πόλης», λέει. Την ίδια άποψη φαίνεται να έχει και η επιχειρηματίας Φαίη Καπράλου. Σύμφωνα με την κ. Καπράλου, οι καταναλωτές θα πρέπει να ενισχύσουν την τοπική αγορά καθώς θα λειτουργήσει αλυσιδωτά. «Αν ο κόσμος ψωνίσει από μαγαζιά που είναι ελληνικών συμφερόντων, τα χρήματα θα γυρίσουν και πάλι στην πόλη και στη χώρα μας. Θα μπορούμε να προσλάβουμε προσωπικό και θα δουλέψουμε και πάλι με ελληνικές βιοτεχνίες, οι οποίες αυτή τη στιγμή χαροπαλεύουν», συμπληρώνει. Προϊόντα καλής ποιότητας και χαμηλής τιμής Ο Γιώργος Γεωργιάδης πουλάει παπούτσια σε κατάστημα της Νεάπολης εδώ και 25 χρόνια. Σύμφωνα με τον ίδιο, το μείζον πρόβλημα που στέλνει τους καταναλωτές στα πολυκαταστήματα είναι η στάθμευση. «Η τοπική αγορά ως επί το πλείστον, καλύπτει τις ανάγκες των καταναλωτών και μάλιστα με προϊόντα πολύ καλής ποιότητας σε χαμηλές τιμές. Επίσης το προτέρημα των μικρομεσαίων επιχειρήσεων- σε αντίθεση με τις πολυεθνικές- είναι πως ο επιχειρηματίας έχει προσωπική επαφή με τον πελάτη, βοηθώντας τον έτσι να κάνει την καλύτερη επιλογή στις αγορές του». Το γεγονός ότι υπήρχε ιδιόκτητο κατάστημα εντός του εμπορικού κέντρου Πανοράματος, οδήγησε την Κατερίνα Βασιλειάδου, στο να αποφασίσει να δοκιμάσει τις δυνάμεις της στην τοπική αγορά της περιοχής. Παρόλα αυτά η εγκατάλειψη του συγκεκριμένου εμπορικού, την οδήγησε στο να νοικιάσει έναν χώρο σε «ευνοϊκότερο» σημείο του Πανοράματος. «Πάρα πολύ μεγάλο ρόλο στο να μας μάθει ο κόσμος, έπαιξαν τα socialmedia. Καθώς πρόκειται για την τοπική αγορά, δεν είναι εύκολο να αποκτήσεις μεγάλη και σταθερή πελατεία, τουλάχιστον στην αρχή. Οι καταναλωτές πρέπει να στρέφονται στην τοπική αγορά. Καταρχήν είναι πολύ καλύτερες οι πελατειακές σχέσεις. Ξέρουμε ακριβώς το στυλ τους και πολύ διακριτικά τους βοηθάμε στις αγορές του», αναφέρει. «Τα χρήματα μένουν στον τόπο μας» Όπως σημειώνει η ίδια, με το να στηρίζει κανείς την τοπική αγορά, ενισχύει την μικρομεσαία επιχείρηση, την οικογένεια και τα λεφτά μένουν στη χώρα μας. «Αν κάνει κανείς μία βόλτα στην Τσιμισκή, θα διαπιστώσει πως τα περισσότερα μικρά μαγαζιά έχουνε κλείσει και όλος ο δρόμος έχει γεμίσει πολυεθνικές. Κάτι που σημαίνει ότι παραπάνω από τα μισά χρήματα φεύγουν στο εξωτερικό και δεν μένουν στην Ελλάδα», τονίζει. Η Χριστίνα Ε., ιδιοκτήτρια καταστήματος στην περιοχή του Ευόσμου τονίζει ότι οι δημοτικές αρχές θα πρέπει να στηρίξουν με κάθε τρόπο την τοπική αγορά δημιουργώντας τις κατάλληλες προϋποθέσεις ώστε να μείνουν οι πελάτες και να μην επιλέξουν τα μεγάλα πολυκαταστήματα. «Η διοίκηση κάθε δήμου πρέπει να δώσει κίνητρα στους δημότες να επιλέξουν τα καταστήματα που υπάρχουν δίπλα τους. Η έλλειψη πάρκινγκ δεν βοηθά σε καμία περίπτωση και οδηγεί τους καταναλωτές να αναζητούν λύσεις εκτός πόλεως», λέει χαρακτηριστικά. Ο ρόλος της δημοτικής αρχής Όσο για τον ρόλο των αρμόδιων αρχών, ο κ. Φιλιππίδης τονίζει πως θα πρέπει να συμβάλλουν με τα δικά τους μέσα έτσι ώστε να ενισχυθεί η κίνηση στην τοπική αγορά. «Οι αρχές παίζουν το δικό τους ρόλο. Θα πρέπει να διατηρούν καθαρό και ευχάριστο το περιβάλλον της αγοράς. Πολύ σημαντικό επίσης είναι να διαφημίσουν τις περιοχές, ούτος ώστε να προσελκύουν καταναλωτές και σε άλλα σημεία πέραν του κέντρου της Θεσσαλονίκης», καταλήγει. Φαίη Καπράλου Κατερίνα Βασιλειάδου

14 14 Karfitsa ΨΩΝΙΖΟΝΤΑΣ ΣΤΟ ΚΑΠΑΝΙ Στο «χρηματιστήριο» του ψαριού Του Λευτέρη Ζαβλιάρη Δυνατές φωνές που διαλαλούν τη φρέσκια πραμάτεια, πάγος, χρώμα και μυρωδιά θάλασσας. Αυτές οι λέξεις μπορούν εν μέρει να περιγράψουν τι συμβαίνει καθημερινά στην κεντρική ιχθυαγορά της Θεσσαλονίκης που βρίσκεται ανάμεσα στα κρεοπωλεία και τα μανάβικα της Κεντρικής Αγοράς. Το μακρινό 1966, ο Ηλίας Δημητριάδης στην οδό Ασκητού του Καπανίου ανοίγει ένα ιχθυοπωλείο το οποίο έμελε και να δημιουργήσει μια παράδοση ποιότητας. Σχεδόν μισό αιώνα μετά, οι εγγονοί του Μιχάλης και Ηλίας συνεχίζουν την παράδοση, προσφέροντας στους Θεσσαλονικείς τα «δώρα» της θάλασσας. Στο πολύβουο Καπάνι ο Μιχάλης Δημητριάδης, ένα από τα νεότερα αφεντικά στην κεντρική αγορά, μετρά ήδη αρκετά χρόνια ανάμεσα στις τσιπούρες, τα χταπόδια, τις γαρίδες και τις σαρδέλες. Μια βόλτα από το Καπάνι για φρέσκο ψάρι μπορεί να είναι ένα πολύχρωμο ταξίδι, ενώ δεν είναι λίγοι και οι τουρίστες που απαθανατίζουν με τις φωτογραφικές τους μηχανές την παραδοσιακή αγορά. Όμως για τον ιχθυοπώλη μια συνηθισμένη μέρα μόνο εύκολη δεν μπορεί να είναι. Από τα μεσάνυχτα στην ιχθυόσκαλα για την εξασφάλιση του εμπορεύματος, στη συνέχεια εξυπηρέτηση του κόσμου, καθαριότητα και κλείσιμο αργά το απόγευμα. Η Karfitsa έκανε τη βόλτα της στο Καπάνι και μίλησε με το Μιχάλη στον «Θαλασσόκηπο» του για το περίφημο «Χρηματιστήριο» του ψαριού. Τα ακριβά και τα φθηνά Η μέρα ενός ιχθυοπώλη ξεκινά όταν οι υπόλοιποι πάμε για ύπνο. Λίγο μετά τα μεσάνυχτα στην ιχθυόσκαλα της Νέας Μηχανιώνας, οι «φυλές» του ψαριού συναντιούνται, κάνουν τα παζάρια τους και τα πρώτα φορτηγά ξεκινούν γεμάτα φρέσκο ψάρι για το κέντρο. Η ίδια διαδικασία επαναλαμβάνεται και το πρωί. «Το φορτηγό που έρχεται το πρωί φέρνει τα καλά αφρόψαρα, που έχουν αλιευθεί πρωινές ώρες. Είναι ακόμα ζωντανά στο κιβώτιο. Σαρδέλα, γαύρος, κολιοί και σαφρίδια είναι τα πρωινά ψάρια», μας εξηγεί ο Μιχάλης Δημητριάδης. Μετά ακολουθούν, τα λεγόμενα «καθαρά» και ακριβότερα ψάρια. Τα φαγκριά, οι συναγρίδες, τα μουσμούλια, οι πελαγίσιες τσιπούρες, οι καραβίδες, οι γαρίδες, οι φέτες μαγιάτικου και ξιφία είναι τα κοσμήματα του πάγκου. «Το ψάρι είναι χρηματιστήριο. Τυχαίνει να πάρεις μια συναγρίδα και να την πουλήσεις 56 Ο Μιχάλης Δημητριάδης με τον αδερφό του Ηλία Μια βόλτα από το Καπάνι για φρέσκο ψάρι μπορεί να είναι ένα πολύχρωμο ταξίδι, ενώ δεν είναι λίγοι και οι τουρίστες που απαθανατίζουν με τις φωτογραφικές τους μηχανές την παραδοσιακή αγορά ευρώ το κιλό και την άλλη μέρα να την πουλήσεις 30», τονίζει ο Μιχάλης όταν τον ρωτάμε ποια είναι η ακριβότερη πώληση που έχει κάνει. Όσο για τα μεγαλύτερα μεγέθη ψαριών που έχουν έρθει στο ιχθυοπωλείο έχει να μας πει αρκετές ιστορίες. Από ένα φαγκρί 13 κιλών και 800 γραμμαρίων και ένα μαγιάτικο στα 45,5 κιλά έως και ένα σπαθόψαρο, καρχαριοειδές, το 2006 το οποίο ζύγιζε πάνω από 115 κιλά. «Χρειάστηκε να το κουβαλήσουμε τρία με τέσσερα άτομα και έπιανε σχεδόν ολόκληρο τον πάγκο. Όσο για να το καθαρίσουμε μας πήρε περίπου δύο ώρες», αναφέρει χαμογελώντας ο Μιχάλης Δημητριάδης. Με τους παλιούς Η δουλειά όταν βρίσκεσαι σε ένα γωνιακό ιχθυπωλείο στο Καπάνι δεν σταματά ποτέ. Για να μιλήσουμε με το Μιχάλη πρέπει πρώτα να διευθετηθούν και οι τελευταίες λεπτομέρειες. Η πρώτη και εύλογη ερώτηση έχει να κάνει για το πώς εγκλιματίστηκε ένας νέος άνθρωπος 20 χρονών στο «σκληρό» Καπάνι. «Στην αρχή ήταν πολύ δύσκολο να συμβιβαστείς με τον κόσμο και το προσωπικό γιατί πολύ απλά είναι όλοι μεγαλύτεροι σου. Ήταν όλοι της παλιάς γενιάς. Χρόνο με το χρόνο όμως εκσυγχρονίστηκαν και έχουμε έρθει στα ίδια επίπεδα. Δεν υπάρχει πλέον πρόβλημα επικοινωνίας με κάποιον. Δεν υπάρχει πλέον το χάσμα γενεών που ίσως υπήρχε παλαιότερα», μας εξηγεί ο 28χρονος πλέον Μιχάλης που κρατά και τα ηνία της επιχείρησης. Τι μπορεί να αλλάξει όμως ένας νέος επιχειρηματίας στο Καπάνι; Λίγα πράγματα σύμφωνα με τον νεαρό ιχθυοπώλη. «Στην ουσία αναπαλαιώσαμε ένα κατάστημα στην κεντρική αγορά. Άλλωστε η ομορφιά της κεντρικής αγοράς είναι ότι παραπέμπει στην παλιά Θεσσαλονίκη, οπότε δεν υπάρχει λόγος να κάνουμε κάτι το εντελώς καινούργιο», αναφέρει χαρακτηριστικά ο Μιχάλης Δημητριάδης την ώρα που ο μεγαλύτερος αδερφός του Ηλίας δεν σταματά στον διπλανό πάγκο να καθαρίζει ψάρια για τους πελάτες. Από τα θρανία στο μαγαζί Η εύλογη απορία είναι πώς ασχολήθηκε με το οικογενειακό ιχθυοπωλείο την ώρα που άτομα της ηλικίας του κάνουν ακόμα μεταπτυχιακά. «Το θρανίο δεν μου άρεσε καθόλου και αποφάσισα να μην σπουδάσω. Τη δουλειά όταν ήμουν μικρός δεν την αγαπούσα γιατί δεν την ήξερα. Σιγά σιγά, χρόνο με το χρόνο την αγαπούσα όλο και περισσότερο και αυτό γίνεται καθημερινά», σημειώνει ο Μιχάλης Δημητριάδης. Άλλωστε ο πατέρας του σε λίγο καιρό συνταξιοδοτείται και τα δυο αδέρφια θα συνεχίζουν την παράδοση με έμφαση στην ποιότητα, την καθαριότητα και την ποικιλία, ενώ είναι το μοναδικό ιχθυοπωλείο πιστοποιημένο με ISO. Τον ρωτάμε για το πώς βλέπει το μέλλον του. «Προσπαθώ να την επεκτείνω τη συγκεκριμένη δουλειά γιατί πιστεύω ότι είμαι καλός σε αυτό. Νιώθω ότι την ξέρω αρκετά καλά. Ωστόσο, πάντα μαθαίνεις. Δε σταματάς να μαθαίνεις ποτέ σε αυτή τη δουλειά και πάντα θα κάνεις λάθη», μας λέει.

15 Karfitsa 15 Η ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΤΟΥΣ ΑΞΙΑ ΚΑΙ ΟΙ ΕΛΕΓΧΟΙ ΤΟΥ ΕΦΕΤ Η καλύτερη εποχή κατανάλωσης ψαριών! Ο ρόλος του ΕΦΕΤ Το κέντρο αναφορών του Ενιαίου Φορέα Τροφίμων δέχεται αναφορές και καταγγελίες πολιτών. «Από 01/01/2014 έχουν ληφθεί συνολικά 14 καταγγελίες που αφορούσαν αιτιάσεις πολιτών για νοθεία αλιευμάτων, παραποίηση είδους, δηλαδή πώληση φθηνότερων ψαριών για ακριβότερα, καθώς και για πώληση αποψυγμένων αλιευμάτων για νωπά. Οι καταγγελίες αυτές αφορούσαν διάφορα σημεία λιανικής πώλησης ανά την επικράτεια» επισημαίνει ο πρόεδρος του ΕΦΕΤ, Ιωάννης Τσιάλτας ενώ σημειώνει πως όλες οι περιπτώσεις διερευνήθηκαν από κλιμάκια επιθεωρητών του ΕΦΕΤ ή συναρμόδιων υπηρεσιών. Στις περιπτώσεις μάλιστα που διαπιστώθηκαν μη συμμορφώσεις έγιναν οι προβλεπόμενες από τον νόμο ενέργειες. Όπως υπογραμμίζει ο ίδιος οι έλεγχοι είναι εντατικοί ενώ οι παραβάσεις που διαπιστώνονται συνήθως είναι η πώληση αποψυγμένων αλιευμάτων για νωπά, η απόψυξη κατεψυγμένων αλιευμάτων στο στάδιο της λιανικής πώλησης, διαδικασία που απαγορεύεται, η παραποίηση είδους αλλά και η παραπλάνηση ως προς την προέλευση ή και την μέθοδο παραγωγής δηλαδή αλιευμένο στη θάλασσα ή προϊόν ιχθυοκαλλιέργειας. Φαγητό Της Φρόσως Βαρβάρα Καλοκαίρι. Ταβερνάκι δίπλα στο κύμα. Φρέσκο ψάρι. Η αλληλουχία του παραπάνω τρίπτυχου είναι αναπόφευκτη, όσο και απολαυστική κάθε φορά που το ημερολόγιο δείχνει θερινή περίοδο. Το ψάρι, όμως, δεν είναι μόνο «καλοκαιρινή» τροφή. Βρίσκεται στη μέση της πυραμίδας της μεσογειακής διατροφής, κάτι που σημαίνει πως η κατανάλωσή του συνίσταται τουλάχιστον μία έως τρεις φορές την εβδομάδα. Του αλμυρού ή του γλυκού νερού, τα ψάρια είναι από τις πιο θρεπτικές τροφές, καθώς αποτελούν βασική πηγή πρωτεϊνών, μαζί με το κόκκινο κρέας και τα πουλερικά, ενώ παράλληλα μας εφοδιάζουν με ωφέλιμες βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία, όπως είναι ο σίδηρος και οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β. «Τα ψάρια πέρα από την υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, είναι πλούσια σε ω-3 λιπαρά οξέα, ασβέστιο και βιταμίνες συμπλέγματος B. Τα ω-3 λιπαρά είναι σύμμαχοι σε πολλούς παράγοντες όσο αφορά την υγεία μας. Από τη βελτίωση των δεικτών της LDL χοληστερόλης, μέχρι την πρόληψη του καρκίνου στήθους και εντέρου», επισημαίνει ο διαιτολόγος-διατροφολόγος, Δημήτρης Αθανασιάδης. Πνευματική υγεία Όπως λέει ο κ. Αθανασιάδης, λόγω της θετικής δράσης που έχουν τα ψάρια στο κεντρικό νευρικό σύστημα, μπορούν να βελτιώσουν την πνευματική υγεία. «Με λίγα λόγια είναι σύμμαχοι μας στην πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων, και οι τροφές που τα περιέχουν κατατάσσονται στα happy foods, δηλαδή τροφές που μπορούν να βελτιώσουν τη διάθεση μας. Τα ψάρια είναι και μια εναλλακτική πηγή Τι να προσέχουμε Οι ειδικοί πάντως εφιστούν την προσοχή στους καταναλωτές να προσέχουν τα ψάρια που θα καταναλώσουν καθώς πάντα υπάρχει ο κίνδυνος να είναι αλλοιωμένα. «Όσον αφορά στην κατανάλωση ακατάλληλων ψαριών πέρα από την αλλοίωση εννοούμε την υψηλή περιεκτικότητα σε βαρεά μέταλλα (υδράργυρος, ψευδάργυρος κ.α.). Τα συμπτώματα δεν είναι άμεσα καθώς με την συνεχόμενη κατανάλωση ακατάλληλων ψαριών γίνεται συσσώρευση των βαρεών μετάλλων στον οργανισμό μας. Αυτό μπορεί να επιφέρει, νευρολογικές επιπτώσεις, καρκινογένεση, προβλήματα στην όραση και στο ορμονικό σύστημα. Οι πιο επικίνδυνες ομάδες κινδύνου είναι οι έγκυες, οι θηλάζουσες και τα παιδιά» υπογραμμίζει ο διατροφολόγος. ασβεστίου και φωσφόρου με αποτελέσματα να επιδρούν θετικά στην πρόληψη και αντιμετώπιση της οστεοπόρωσης», αναφέρει. Επιπλέον όπως δηλώνει ο ίδιος το «βαρύ πυροβολικό» του θρεπτικού περιεχομένου των ψαριών είναι τα ω-3 λιπαρά, τα οποία ανήκουν στην ομάδα των «καλών» πολυακόρεστων λιπαρών, που δρουν προστατευτικά για τον οργανισμό μας, εν αντιθέσει με τα «κακά» κορεσμένα λιπαρά. «Μας κάνουν καλό» Τα ω-3 λιπαρά που περιέχονται στα ψάρια είναι ιδιαίτερα ευεργετικά για την υγεία της καρδιάς, καθώς η κατανάλωσή τους έχει συσχετιστεί με τον χαμηλότερο κίνδυνο για εμφάνιση καρδιαγγειακών νοσημάτων. Μελέτες έχουν δείξει πως, άτομα που καταναλώνουν ψάρια σε σημαντικές ποσότητες τείνουν να έχουν χαμηλότερες τιμές αρτηριακής πίεσης, αποτέλεσμα που αποδίδεται κυρίως στα ω-3 λιπαρά. Φαίνεται πως η κατανάλωση ψαριών συμβάλλει στην προστασία από την εμφάνιση διαφόρων μορφών καρκίνου, όπως είναι των νεφρών και του παχέος εντέρου. «Θα μπορούσαμε κατατάξουμε τα ψάρια με τα περισσότερα ω-3 λιπαρά οξέα ως τα πιο ευεργετικά. Σε αυτά συμπεριλαμβάνονται: πέστροφα, σαρδέλα, τσιπούρα, σολομός, σκουμπρί, κουτσουμούρα, γόπα, ρέγγα» τονίζει ο κ. Αθανασιαδης. Για τα παιδιά Όλα τα ψάρια έχουν κάτι σημαντικό να προσφέρουν στη διατροφή. Το ιδανικό είναι να υπάρχει ποικιλία. Σύμφωνα με τους ειδικούς τα άσπρα ψάρια, όπως ο μπακαλιάρος και η γλώσσα, αποτελούν πλούσιες πηγές βιταμίνης Α και βιταμίνης D. Τα λιπαρά ψάρια, όπως ο γαύρος, η σαρδέλα, ο σολομός, το χέλι, η ρέγκα, ο τόνος, ο κολιός, το λαβράκι και η πέστροφα, περιέχουν μεγάλες ποσότητες βιταμινών του συμπλέγματος Β και είναι πολύ πλούσια σε ω3 λιπαρά. Τα τρόφιμα που καταναλώνονται με τα κόκαλα, όπως η σαρδέλα, ο γαύρος, ο σολομός και η αθερίνα, είναι πολύ καλές πηγές ασβεστίου και φωσφόρου. Για ευνόητους λόγους δεν συστήνεται να καταναλώνονται με το κόκαλο από τα μικρά παιδιά, αλλά θα πρέπει να καθαρίζονται πολύ προσεκτικά. Τα μεγάλα ψάρια που, συνήθως, ζουν κοντά στον βυθό, όπως ο καρχαρίας, ο ξιφίας, το σαλάχι και σκυλόψαρο, θα πρέπει να αποφεύγονται από έγκυες και μικρά παιδιά, καθώς είναι πιθανό να περιέχουν ποσότητες υδραργύρου που είναι ιδιαίτερα τοξικός για τον οργανισμό.

16 16 Karfitsa ΝΙΚΟΣ ΣΟΦΙΑΝΟΣ: ΑΠΟ ΤΗ ΘΑΛΑΣΣΑ ΚΑΤΕΥΘΕΙΑΝ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ ΜΑΣ Όταν το καΐκι «παντρεύτηκε» την κουζίνα! Του Λευτέρη Ζαβλιάρη Το να «στήσει» κανείς ένα εστιατόριο που θα προσφέρει πιάτα με μυρωδιά θάλασσας μόνο εύκολο δεν είναι. Και είναι λογικό ο πήχης της δυσκολίας να ανεβαίνει, από τη στιγμή που η πρώτη ύλη με την οποία θα φτιαχτεί το μενού, όπως το ψάρι και τα θαλασσινά, είναι προϊόντα ευαίσθητα και ντελικάτα. Ψάρι φρέσκο και «σπαρταριστό», όπως συνηθίζεται να αποκαλείται στην καθομιλουμένη, είναι δυσεύρετο και πολλές φορές ο τίτλος του φρέσκου δε σημαίνει απαραίτητα ότι έχει αλιευθεί λίγες ώρες πριν καταλήξει στο πιάτο μας. Αυτές τις αμφιβολίες περί φρέσκου ή μη προσπαθεί μάλλον επιτυχημένα για πάνω από μια δεκαετία να κάμψει η οικογένεια Σοφιανού «αγκυροβολώντας» από τη Χαλκιδική στην γωνία Στρατηγού Καλλάρη με Λώρη Μαργαρίτη στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Συνδυάζοντας τις γνώσεις από την παράδοση στην αλιεία που κρατά η οικογένεια, αλλά και αυτές της εστίασης, το εστιατόριο ψαρικών και θαλασσινών «Αγκυροβόλι», προσπαθεί για πάνω από μια δεκαετία να ικανοποιήσει τις γαστριμαργικές απαιτήσεις των Θεσσαλονικέων. Οικογενειακή υπόθεση Ο Νίκος Σοφιανός, ένας εκ των υιών της οικογένειας μας υποδέχθηκε στο εστιατόριο και μας εξήγησε πως είναι να γυρνά η ζωή του γύρω από τα ψάρια. «Γνωρίζουμε καλά το τι σημαίνει ψάρι, ο πατέρας μας είναι ψαράς, έχουμε και καταγωγή από τη Χαλκιδική οπότε όλα ήρθαν φυσιολογικά», τονίζει ο κ. Σοφιανός. Μάλιστα πριν από κάποιο καιρό την προμήθεια των ψαριών για το μενού αναλάμβανε το ξύλινο παραδοσιακό καΐκι της οικογένειας το οποίο έχει πια δώσει τη θέση του σε ένα νέο σκαρί που περιμένει να «οργώσει» τα ανοικτά της Χαλκιδικής. «Πολλά μέλη της οικογένειας και φίλοι μας συνεχίζουν να ασκούν την τέχνη της αλιείας στη Χαλκιδική. Άλλωστε και εμείς ασχοληθήκαμε παλαιότερα», επισημάνει ο Νίκος Σοφιανός. Όσο για το πώς ήρθε η ιδέα για τη δημιουργία εστιατορίου στη Θεσσαλονίκη η εξήγηση φαντάζει απλή. «Εμείς διατηρούσαμε επιχειρήσεις που είχαν να κάνουν με την εστίαση. Κάποια στιγμή αποφασίσαμε να ανηφορίσουμε στη Θεσσαλονίκη και επειδή γνωρίζαμε τόσο τον έναν τομέα, όσο και τον άλλον αποφασίσαμε να φτιάξουμε έναν χώρο όπου θα «παντρεύεται» το ψάρι και η διασκέδαση», μας εξηγεί ευγενικά. Και από ό,τι φαίνεται ο «γάμος» ήταν επιτυχημένος. Κόντρα στην κρίση Η μοιραία ερώτηση που μπορεί να θέσει κανείς στον ιδιοκτήτη ενός εστιατορίου που ειδικεύεται στα θαλασσινά και το ψάρι είναι κατά πόσο επηρεάστηκε από την οικονομική κρίση. Πώς να γίνει διαφορετικά άλλωστε, όταν το μενού της θάλασσας κοστίζει λίγο παραπάνω ή αρκετά παραπάνω σε σχέση με άλλα φαγητά. «Ο κόσμος γενικότερα θέλει να εκτιμάει το φρέσκο. Κρίση μπορεί να υπάρχει αλλά πάντα θα υπάρχουν άνθρωποι που αγαπούν το ψάρι και συνεχίζουν να το τρώνε. Ανταπόκριση υπάρχει ειδικά εάν αυτό συνδυάζει καλή ποιότητα και καλή τιμή», λέει ο Νίκος Σοφιανός, διηγούμενος το πώς έζησε ο ίδιος ως επιχειρηματίας την κρίση στο πορτοφόλι των πελατών του. Όπως λέει Νίκος Σοφιανός μάλιστα, στα χρόνια της κρίσης «μειώθηκε η ποσότητα, αλλά αυξήθηκε η ποιότητα» μιας και πολλοί πελάτες περιόρισαν τις επισκέψεις τους από τρεις σε μία το μήνα, όμως ποτέ δεν έπαψαν να αναζητούν το φρέσκο και καλό ψάρι. Τελευταία μας απορία είναι φυσικά τι είδους ψάρια ζητούν οι πελάτες. Η απάντηση μας αιφνιδιάζει, αφού τα λεγόμενα «Α κατηγορίας ψάρια» όπως οι συναγρίδες, τα φαγκριά, οι σαργοί, τα σκαθάρια και τα μουσμούλια και φυσικά οι μπακαλιάροι και οι γλώσσες συνεχίζουν να έχουν φανατικό κοινό. Σύμφωνα με τον Νίκο Σοφιανό, δεν έπαψαν ποτέ να υπάρχουν και οι φανατικοί των «μικρών» ή αλλιώς «λαϊκών» ψαριών, όπως ο γαύρος, η σαρδέλα και η πεσκανδρίτσα που μαγειρεύεται ιδανικά «σαγανάκι». ΜΕΡΟΣ ΤΗΣ ΙΣΤΟΡΙΑΣ ΤΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ Οι «εξέχουσες» προσωπικότητες βρήκαν το στέκι τους Ξεκίνησε να λειτουργεί από το 1926 και κατά τις χρονολογίες , απέκτησε μεγάλη φήμη, γιατί αποτελούσε την εκδρομή των Θεσσαλονικέων που «κατέβαιναν» στην Καλαμαριά για να απολαύσουν τα θαλασσινά τους, όπως όστρακα, κυδώνια, γυαλιστερές, στρείδια, που τότε υπήρχαν σε μεγάλη αφθονία στον κόλπο του Θερμαϊκού. Σήμερα, 88 χρόνια μετά, λειτουργώντας αδιάλειπτα στο ίδιο ακριβώς σημείο στην Παραλία της Αρετσούς, ο «Χαμόδρακας» συνεχίζει την επιτυχημένη του πορεία του στο χώρο της εστίασης διατηρώντας την παράδοση. Σημαντικοί ηθοποιοί, πολιτικοί, αρχηγοί κρατών, διπλωμάτες, γιατροί έχουν επισκεφτεί τον χώρο για να πιουν το ούζο τους, συνοδευόμενο πάντα από φρέσκα ψάρια και θαλασσινά. «Η Δήμητρα Γαλάνη, με παίρνει τηλέφωνο από το αεροδρόμιο, με το που θα πατήσει το πόδι της στη Θεσσαλονίκη, για να μου πει να βάλω τα μύδια να γίνονται», δηλώνει στην karfitsa, ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου και πρόεδρος χώρων εστίασης. Κάποιοι από τους καλλιτέχνες που έχουν δοκιμάσει τις νοστιμιές του εστιατορίου είναι η Άννα Βίσση, ο Γιάννης Πάριος, ο Βασίλης Παπακωνσταντίνου, η Γωγώ Σαπουντζάκη, η Μαρινέλλα, ενώ από τον πολιτικό κόσμο τον «Χαμόδρακα» έχουν τιμήσει ονόματα όπως οι Παπανδρέου, Καραμανλής, Βενιζέλος, Μαγκριώτης, Μπακογιάννη, Πούτιν. «Σε ένα εστιατόριο, που κοντεύει να κλείσει εκατό χρόνια, είναι λογικό να έχουν περάσει από εδώ, όλοι, επώνυμοι και ανώνυμοι. Ο Χαμόδρακας, έχει χαράξει τη δική του πορεία στην ιστορία της Καλαμαριάς και της Θεσσαλονίκης», τονίζει ο ίδιος. Παραδοσιακά υλικά με καινοτόμες τάσεις «Ένα εστιατόριο πρέπει να εξελίσσεται και να ακολουθεί τις τάσεις της κουζίνας. Σήμερα ο πελάτης έχει ανάγκη να δοκιμάσει κάτι διαφορετικό», δηλώνει ο ιδιοκτήτης, ο οποίος προτείνει μέσα από το μενού του, πιάτα, που είναι εντός της μεσογειακής φιλοσοφίας, με κάποιες μοντέρνες πινελιές. Σήμερα οι γαρίδες κάνουν «βουτιά» στο γιαούρτι, θα δοκιμάσουμε το λαβράκι σε εκδοχή φρικασέ, η σκορπίνα θα «σβηστεί» με σαμπούκα και θα γευτούμε το φιλέτο φαγκρί με σάλτσα λεμονοπίπερου. Με όπλο την ειλικρίνεια Αν και η Ελλάδα φημίζεται για το φρέσκο ψάρι της, τα περισσότερα καταστήματα πουλάνε κατεψυγμένα προϊόντα. Σύμφωνα με τον ιδιοκτήτη «το νόημα είναι ο κάθε επιχειρηματίας να είναι ειλικρινής, να λέει στον πελάτη του, τι είναι φρέσκο και τι είναι κατεψυγμένο», υποστηρίζοντας παράλληλα πως ο καταναλωτής πρέπει να αλλάξει την κρίση του σε αυτό που τρώει.

17 Karfitsa 17 Του Βαγγέλη Στολάκη ΦΑΓΚΡΙ, ΚΑΡΑΒΙΔΕΣ, ΣΥΝΑΔΡΙΔΕΣ ΚΑΙ «ΣΥΝΤΡΟΦΙΚΑ ΜΑΧΑΙΡΩΜΑΤΑ» ΣΤΟ ΠΕΡΙΖΗΤΗΤΟ 73! Το εστιατόριο των «εκπροσώπων» του λαού «Μαγαζί με θέα με ανεπανάληπτες γεύσεις για αξέχαστα μεσημέρια και καλές παρέες» είχε γράψει στις ο τότε παντοδύναμος Κώστας Λαλιώτης λίγο πριν περάσει το κατώφλι της εξόδου του «Μαϊάμι». Δίπλα στο κύμα και απόμερο! Ακριβώς αυτό που έψαχναν οι «πράσινοι», οι «κομματάρχες» και οι σοσιαλιστές. Εκεί πραγματοποιούσαν τις μυστικές τους συναντήσεις. Στο γνωστό τραπέζι «73» έδιναν τα χέρια και κατέστρωναν σχέδια κατά των εσωτερικών τους αντιπάλων. Την προηγούμενη στο ίδιο τραπέζι καθόταν ο Άκης Τσοχατζόπουλος και την επομένη ο Θεόδωρος Πάγκαλος. Όπως εξηγούν στην Karfitsa οι σημερινοί ιδιοκτήτες τρίτης γενιάς- του καταστήματος «κανείς δεν φανταζόταν πως το μαγαζί που δημιούργησε ο παππούς τους, Δημήτριος Μαμάης θα το επισκέπτονταν πολιτικοί, ηθοποιοί και τραγουδιστές». Εκείνος πρόσφυγας από τη Μικρά Ασία το 1935 αποφάσισε στη συγκεκριμένη παραλία να τοποθετήσει τρία τραπεζάκια και να εξυπηρετεί τους λουόμενους που έκαναν τα μπάνια τους. Και μέσα σε λίγα χρόνια το μαγαζί έγινε το στέκι των εκπροσώπων του λαού. Και ο άνθρωπος της Μέρκελ Η φήμη του έφτασε μέχρι τη Γερμανία και πιο συγκεκριμένα την Άγκελα Μέρκελ. Οι περισσότεροι που έτυχε να μιλήσουν στη Γερμανίδα Καγκελάριο για τη Θεσσαλονίκη δε λησμονούσαν με την πρώτη ευκαιρία να αναφερθούν στο «γνωστό» στέκι πρωθυπουργών και υπουργών στη συμπρωτεύουσα. Περίπου δεκαπέντε ημέρες λοιπόν πριν βρέθηκε στο εν λόγω εστιατόριο για ψαράκι ο στενός συνεργάτης της Μέρκελ και υφυπουργός Εργασίας της Γερμανίας, Χανς Γιόακιμ Φούχτελ. Απλός, χωρίς αστυνομική συνοδεία, κάθισε σε ένα «δυάρι» με τη σύζυγό του και έφαγε. Σύμφωνα με πληροφορίες, το πουρπουάρ που άφησε δεν ήταν ικανοποιητικό. Βλέπετε, οι εποχές που πρωθυπουργοί και υπουργοί άφηναν για φιλοδώρημα έναν ολόκληρο μισθό, προ μνημονίου, πέρασαν ανεπιστρεπτί. Ποιος θα φανταζόταν πως σε ένα από εκείνα τα τραπέζια όπου συνεδρίαζε μεταξύ τυρού και αχλαδίου ολόκληρο το υπουργικό συμβούλιο του Κώστα Σημίτη, όταν σύσσωμο το ΠΑΣΟΚ το 1996 ερχόταν στην πόλη λόγω ΔΕΘ, σήμερα θα καθόταν ένας εκπρόσωπος της τρόικα; Το προτιμούν και βασιλιάδες Το «Μαϊάμι» άλλωστε δεν είναι γνωστό μόνο εντός συνόρων. Η πρώην Βασίλισσα της Ισπανίας Σοφία συζητούσε για πολλά χρόνια την ελληνική φιλοξενία και το φαγκρί που έφαγε μαζί με τον σύζυγό της Χουάν Κάρλος. Στο ίδιο μέρος βρέθηκε και ο πρώην πρωθυπουργός της Πορτογαλίας, Antonio Guterres συνοδευόμενος από τον τότε υπουργό Μακεδονίας-Θράκης, Γιάννη Μαγκριώτη. Οι γείτονες το μόνο που θυμούνται, φαινόμενο που όπως εξηγούν το συναντούν ακόμα, είναι οι «πανάκριβες κούρσες, οι μαύρες λιμουζίνες και οι δεκάδες αστυνομικοί που κατά καιρούς βρέθηκαν έξω από το απομονωμένο εστιατόριο». «Στέκι» της Αλίκης Βουγιουκλάκη και της Ρένας Βλαχοπούλου τη δεκαετία του 80. Η πρώτη προτιμούσε τους αστακούς και τις καραβίδες και η δεύτερη ελαφριά ψάρια ψητά γιατί είχε πρόβλημα με το στομάχι της. Αγαπημένο μέρος του Δημήτρη Μητροπάνου, ο οποίος, αν και το επισκεπτόταν συχνά, πάντα αγόραζε ψαράκια και γαρίδες πακέτο για να τα φάει στο διαμέρισμά του στην Καλαμαριά. Το «Μαϊάμι» όμως προτιμά και ο Σταμάτης Φασουλής, ο οποίος έχει τις προτιμήσεις του. Θέλει το ψάρι του να ψήνεται αχάρακο. Στο ίδιο μέρος, μπορεί κανείς να συναντήσει και τον Γιάννη Πάριο όταν ο τελευταίος θέλει να φάει τσιπούρα και να πιει ουζάκι αλλά και την Ελένη Μενεγάκη. Οι τσιπούρες του Μητσοτάκη Όπως εξηγεί στην Karfitsa μια εκ των τριών σημερινών ιδιοκτητών του καταστήματος, Ντίνα Τέρτση «έχουμε κάνει το τραπέζι σε όλους τους πολιτικούς και όχι μόνο». «Θυμάμαι ότι ήμουν δεκαπέντε ετών όταν είχε έρθει ο Κωνσταντίνος Μητσοτάκης σε μια συνάντηση στελεχών της Νέας Δημοκρατίας. Ο τότε πρωθυπουργός είχε προτίμηση στις τσιπούρες και αυτό σερβίραμε σε όλα τα τραπέζια», αναφέρει. Συχνός θαμώνας του καταστήματος, πριν την ενασχόλησή του με την πολιτική ήταν και ο Κώστας Καραμανλής ο οποίος είχε προτίμηση στους «μεζέδες», δηλαδή τα χταπόδια και τα καλαμαράκια. Όμως και ο Κώστας Σημίτης για όσα χρόνια παρέμεινε πρόεδρος του ΠΑΣΟΚ και πρωθυπουργός σύχναζε στην πιο γνωστή «ψαροταβέρνα της πόλης» σε κάθε εγκαίνια της Διεθνούς Έκθεσης. Τον συνόδευαν όχι μόνο η σύζυγός του Δάφνη ή οι στενοί του συνεργάτες αλλά και όλο το υπουργικό συμβούλιο της κυβέρνησης. Φυσικά ο λογαριασμός ήταν πληρωμένος από τους Έλληνες φορολογούμενους. Καλός πελάτης ο Άκης Φαγκρί και συναγρίδα ήταν τα ψάρια που προτιμούσε ο Αρχιεπίσκοπος Χριστόδουλος, ενώ μεγάλα ψάρια ήθελε και ο Άκης Τσοχατζόπουλος ο οποίος επισκεπτόταν το κατάστημα πολύ συχνά. Ο Τσοχατζόπουλος θεωρούνταν μάλιστα από τους καλύτερους πελάτες αφού έδινε πάντα κάτι παραπάνω στο προσωπικό που τον σέρβιρε. «Όχι μόνο στην καθημερινή επίσκεψη αλλά και στη Διεθνή Έκθεση το Μαϊάμι ξεχωρίζει για την ποιότητα και τους ανθρώπους. Να συνεχίσετε έτσι» είχε γράψει το 2000 ο σημερινός έγκλειστος στις φυλακές Κορυδαλλού πρώην υπουργός. Φυσικά, από τη λίστα των εκλεκτών πελατών δεν θα μπορούσε να λείπει ο Γιώργος Παπανδρέου, που το επισκέφθηκε ως υπουργός Εξωτερικών συνοδευόμενος από τη μητέρα του Μαργαρίτα, ο Ευάγγελος Βενιζέλος, ο Αντώνης Σαμαράς, οποίος είχε παραβρεθεί στο τραπέζι της τσιπούρας με πρωθυπουργό τον Κωνσταντίνο Μητσοτάκη. Η Ντόρα Μπακογιάννη θεωρείται για τους υπεύθυνους του εστιατορίου ως μια από τις καλύτερες πελάτισσες αφού το επισκέπτεται συχνά με το σύζυγό της Ισίδωρο Κούβελο. Καραβίδες και συναγρίδες έχει πάντα το τραπέζι της Άντζελας Γκερέκου και του Τόλη Βοσκόπουλου, οι οποίοι, ωστόσο, έχουν να εμφανιστούν στην περιοχή αρκετά χρόνια. Πολλές απουσίες από το τραπέζι «73» το τραπέζι με τη μεγαλύτερη ζήτηση αφού βρίσκεται κυριολεκτικά μπροστά στη θάλασσα σημειώνει και ο Δημήτρης Αβραμόπουλος, ο οποίος βρέθηκε εκεί την τελευταία φορά με τον τέως δήμαρχο Βασίλη Παπαγεωργόπουλο.

18 18 Karfitsa «ΑΝ ΘΕΛΟΥΝ ΟΙ ΦΟΡΕΙΣ ΑΣ ΕΠΙΔΟΤΗΣΟΥΝ ΤΗ ΓΡΑΜΜΗ» ΛΕΕΙ ΣΤΗΝ KARFITSA Ο ΥΠΟΥΡΓΟΣ ΝΑΥΤΙΛΙΑΣ, Μ. ΒΑΡΒΙΤΣΙΩΤΗΣ Μια πόλη, ένα λιμάνι, κανένα καράβι! του Βαγγέλη Στολάκη Να μην χάσουν το μοναδικό καράβι που συνδέει ακτοπλοϊκά τη Θεσσαλονίκη με τη Λήμνο ζητούν φορείς και δήμαρχοι τόσο της πόλης, όσο και του νησιού μετά τις πρόσφατες δηλώσεις του υπουργού Ναυτιλίας πως θα καταργηθεί η «γραμμή» που εκτελείται από τον «Θεόφιλο». Ο Μιλτιάδης Βαρβιτσιώτης με νεότερες δηλώσεις του στην Karfitsa αφήνει ανοικτό το ενδεχόμενο η εν λόγω γραμμή να σταματήσει ακόμα και μέσα στο καλοκαίρι, εν μέσω δηλαδή αυξημένης τουριστικής περιόδου, και απαντά στους τοπικούς θεσμικούς παράγοντες πως, εάν θέλουν καράβι, τότε πρέπει να το επιδοτήσουν οι ίδιοι. Όλα ξεκίνησαν το μεσημέρι της περασμένης Πέμπτης όταν ο Μιλτιάδης Βαρβιτσιώτης έριξε τη «βόμβα» πως θα καταργηθεί η σύνδεση μέσω θαλάσσης της Θεσσαλονίκης με τα νησιά του Βορειοανατολικού Αιγαίου. Υπενθυμίζεται πως το δρομολόγιο τα τελευταία χρόνια πραγματοποιείται από τον «ταλαιπωρημένο» «Θεόφιλο», ένα πλοίο που για τους επαγγελματίες του χώρου «θα έπρεπε να έχει αποσυρθεί εδώ και καιρό». Νέα παρέμβαση του υπουργού «Οι δηλώσεις μου για κατάργηση του δρομολογίου Θεσσαλονίκη-Λήμνος ισχύουν» τονίζει με νεότερες δηλώσεις του στην Karfitsa ο υπουργός Ναυτιλίας, ενώ στην ερώτηση εάν η κατάργηση θα γίνει εν μέσω τουριστικής περιόδου απαντά πως «θα το δούμε και το εξετάζουμε». Αναφερόμενος στους λόγους της πολιτικής αυτής απόφασης ο κ. Βαρβιτσιώτης εστιάζει στην καταγγελία της σύμβασης. «Ήδη η εταιρία έχει απολογηθεί και ο φάκελός της βρίσκεται στο γραφείο μου. Πρέπει να πούμε όμως πως ό,τι και να γίνει ο διαγωνισμός για το συγκεκριμένο δρομολόγιο δεν θα προκηρυχθεί ξανά. Δεν έχει κανένα συγκοινωνιακό ενδιαφέρον η γραμμή» τονίζει ο κ. Βαρβιτσιώτης. Μιλώντας για τις αντιδράσεις των τοπικών φορέων της Θεσσαλονίκης και της Λήμνου που προκαλεί η κατάργηση του δρομολογίου ο υπουργός Ναυτιλίας σχολιάζει: «Αν θέλει κάποιος φορέας να βάλει τα λεφτά της επιδότησης να το κάνει. Όταν όμως θέλεις μιάμιση ώρα για να πας από τη Θεσσαλονίκη στην Καβάλα οδικώς δεν μπορείς να χρειάζεσαι τρείς ώρες για να πας με πλοίο», τονίζει. «Παμπάλαια καράβια με κυβερνητική ανοχή» Οι δηλώσεις του Μιλτιάδη Βαρβιτσιώτη, όπως είναι λογικό προκάλεσαν την έντονη αντίδραση του δημάρχου Λήμνου, ο οποίος έσπευσε να επικοινωνήσει με τον υπουργό. «Εμάς μας απασχολεί η σύνδεσή μας με τη Βόρεια Ελλάδα. Επιτέλους η Θεσσαλονίκη δείχνει πως ασχολείται κι αυτή με το λιμάνι της» λέει στην Karfitsa ο Αντώνης Χατζηδιαμαντής Το υπουργείο εξετάζει το ενδεχόμενο να διακόψει το συγκεκριμένο δρομολόγιο ακόμα και μέσα στην τουριστική περίοδο και υπογραμμίζει πως: «τόσα χρόνια που εμείς φωνάζουμε ότι δεν υπάρχει σύνδεση των νησιών μας με τη Βόρεια Ελλάδα, οι φορείς της Θεσσαλονίκης δεν έκαναν τίποτα. Θέλουμε να εφαρμοστεί ο νόμος, να σπάσουν οι δεσμευτικές δωδεκαετείς συμβάσεις που με την ανοχή των κυβερνήσεων παρατείνονται για να αποφύγουν οι εταιρίες να αντικαταστήσουν τα παμπάλαια καράβια που εξυπηρετούν αυτή τη γραμμή και να μπορέσουμε να αποκτήσουμε μια σύνδεση γρήγορη, σύγχρονη και αξιοπρεπή». Ο κ. Χατζηδιαμαντής συμπληρώνει πως σε περίπτωση κατάργησης της γραμμής η σύνδεση του νησιού με τη Βόρεια Ελλάδα θα γίνεται αποκλειστικά από την Καβάλα, μέσω Εγνατίας Οδού. «Θέλουμε τη σύνδεση με το Λιμάνι της Θεσσαλονίκης και ελπίζουμε ότι θα διατηρηθεί αλλά όχι με ένα πλοίο σαν το «Θεόφιλο» που όλο το χειμώνα δεν εκτελούσε τα μισά δρομολόγια και έκανε οκτώ και εννιά ώρες για να φτάσει στη Λήμνο. Κανείς δεν νοιάζεται για τη σύνδεση της Θεσσαλονίκης με τα νησιά» καταλήγει ο δήμαρχος του νησιού. Αντιδρούν οι φορείς Για την επικείμενη κατάργηση της ακτοπλοϊκής σύνδεσης Θεσσαλονίκης-Λήμνου μίλησαν στην Karfitsa θεσμικοί παράγοντες και δήμαρχοι του νομού. «Είναι απαράδεκτη η ενέργεια αυτή. Πρόκειται για μια απαράδεκτη πολιτική κίνηση. Που στόχο έχει να «τελειώσει» τη

19 Karfitsa 19 Θεσσαλονίκη. Οι επιπτώσεις θα είναι αρνητικές για τον τουρισμό της περιοχής» σχολιάζει ο πρόεδρος του ΕΕΘ, Μιχάλης Ζορπίδης. Από την πλευρά του ο πρόεδρος του ΒΕΘ, Παναγιώτης Παπαδόπουλος λέει ότι «κάθε διακοπή δρομολογίου που ενώνει την πόλη με τα νησιά μας είναι απαράδεκτη. Πρέπει να διατηρήσουμε τα επιδοτούμενα δρομολόγια για να κρατήσουμε την επαφή μας με τους νησιώτες. Δεν είναι δυνατόν η διακίνηση των προϊόντων σε νησιά του ΒΑ Αιγίου να γίνονται μέσω Αθήνας». Ο εντεταλμένος σύμβουλος για ζητήματα τουρισμού του δήμου Θεσσαλονίκης, Σπύρος Πέγκας καλεί τις εταιρίες να αναλάβουν πρωτοβουλίες, ώστε η πόλη να μην απομονωθεί ακτοπλοϊκά. «Ο δήμος άλλωστε δημιουργεί το τουριστικό βάθος για να ενδιαφερθούν οι πλοιοκτήτες» σχολιάζει, ενώ ο θεματικός αντιπεριφερειάρχης Τουρισμού της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, Γιάννης Γιώργος υποστηρίζει πως: «δεν μπορούμε να αποκόψουμε ακτοπλοϊκά τη Βόρεια Ελλάδα. Αντί να μειωθούν θα πρέπει να ενισχυθούν τα δρομολόγια. Πρόκειται για εγκληματική ενέργεια». Από την πλευρά του ο δήμαρχος Πυλαίας Χορτιάτη, Ιγνάτιος Καϊτεζίδης μεταφέρει στην «Karfitsa» το διάλογο που είχε με τον Μητροπολίτη Λήμνου και Αγίου Ευστρατίου με τον Αντιδρούν επιμελητήρια και φορείς της Θεσσαλονίκης και της Λήμνου οποίο συναντήθηκε πρόσφατα. «Μου είπε πόσο χρήσιμη είναι η συγκεκριμένη γραμμή» αναφέρει ο κ. Καϊτεζίδης και συμπληρώνει πως η απόφαση για κατάργηση της γραμμής Θεσσαλονίκη-Λήμνος «στερεί από την πόλη κάθε δυνατότητα ανάπτυξης. Πρόκειται για κακό προγραμματισμό και αιφνιδιασμό του υπουργείου και ειδικότερα όταν τέτοιες αποφάσεις λαμβάνονται στην καρδιά της τουριστικής περιόδου» λέει ο κ. Καϊτεζίδης. «Αντί να επαναφέρουμε τα πλοία που συνέδεαν στο παρελθόν τη Θεσσαλονίκη με τα νησιά του Αιγίου και τις Σποράδες χάνουμε και αυτά που μας έχουν μείνει» τονίζει ο πρόεδρος του ΦΟΔΣΑ, Μιχάλης Γεράνης. «Να αναλάβουν πρωτοβουλίες» Προ ημερών σε σχετική έρευνα της «Κ» για το ένα και μοναδικό καράβι που συνδέει τη Θεσσαλονίκη με κάποιο νησί, ο πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της ΟΛΘ Α.Ε. κάλεσε τους φορείς της πόλης να αναλάβουν πρωτοβουλίες προκειμένου να επιτευχθεί η ακτοπλοϊκή σύνδεση της Θεσσαλονίκης με τις Σποράδες. «Εμείς από την πλευρά μας είμαστε διατεθειμένοι να παρέχουμε ακόμη και δωρεάν την προσέγγιση προκειμένου να ξεκινήσει» είχε δηλώσει ο Στέλιος Αγγελούδης. Σημειώνεται πως αρκετά δρομολόγια του «Θεόφιλου» στο παρελθόν ακυρώθηκαν είτε λόγω της παλαιότητας του καραβιού είτε εξαιτίας της έλλειψης καυσίμων, αφού δεν υπήρχαν χρήματα για να αγοραστούν αυτά. Η σημερινή εικόνα του λιμανιού της Θεσσαλονίκης δεν θυμίζει σε καμία περίπτωση την αντίστοιχη πριν από δέκα περίπου χρόνια. Τότε η ακτοπλοϊκή κίνηση ήταν αυξημένη, με δελφίνια και πλοία που συνέδεαν απευθείας την πόλη με τα περισσότερα νησιά της χώρας. Σταδιακά όμως μεγάλο μέρος των πλοίων αποσύρθηκε λόγω παλαιότητας και αρκετές ακτοπλοϊκές εταιρίες έκλεισαν, με αποτέλεσμα οι ναυτιλιακές «επενδύσεις» να έχουν προσανατολιστεί σε πιο κερδοφόρες περιοχές. Τα δρομολόγια Το πλοίο «Θεόφιλος» συνδέει μέχρι σήμερα τη Θεσσαλονίκη με τα νησιά: Λήμνος, Μυτιλήνη, Σάμος και Χίος. Το εισιτήριο για τη Λήμνο κοστίζει 24 ευρώ και η διαδρομή διαρκεί 9 ώρες. Για τη Χίο και τη Μυτιλήνη το εισιτήριο ανέρχεται στα 38 ευρώ και η διάρκεια του ταξιδιού αγγίζει τις 15 και 18 ώρες αντίστοιχα, ενώ για την Σάμο το εισιτήριο ανέρχεται στα 43 ευρώ και η διαδρομή διαρκεί 25 ώρες.

20 20 Karfitsa ΤΟ ΧΟΜΠΙ ΤΩΝ ΠΛΟΥΣΙΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΦΤΩΧΩΝ ΞΑΝΑΓΙΝΕΤΑΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣ Πάμε για ψάρεμα! Του Λευτέρη Ζαβλιάρη Η πετονιά, το αγκίστρι και το δόλωμα ήταν ανέκαθεν μέσα στο αίμα του Έλληνα. Παλαιότερα το ψάρεμα ήταν ένα χόμπι το οποίο προσέλκυε κυρίως τις μεγαλύτερες ηλικίες, αφού η νεολαία, στην πλειοψηφία της, το θεωρούσε τουλάχιστον μια απαξιωμένη ενασχόληση. Λίγο η κρίση όμως, λίγο και το γεγονός ότι πρόκειται για ένα χόμπι που μπορεί να το κάνει κάποιος με ελάχιστα χρήματα, το ψάρεμα έχει αναδείξει σε μια κορυφαία ενασχόληση του μέσου Έλληνα. Με καλάμι, με πετονιά, από την ακρογιαλιά ή με βάρκα, το ψάρεμα είναι ένα χόμπι που δε γνωρίζει από πλούσιους και φτωχούς και απευθύνεται σε όλα τα κοινωνικά στρώματα. Είναι χαρακτηριστικό άλλωστε ότι ο καλός ψαράς δεν γεννιέται αλλά, όπως λένε, γίνεται στην πορεία. Το να «ρίξει» κάποιος πετονιά για την ψαριά είναι μια υπόθεση λίγων λεπτών εκμάθησης. Όμως όπως λένε και οι έμπειροι ερασιτέχνες αλιείς, οι εμπειρίες και οι γνώσεις που μπορεί να αποκτήσει κανείς κατά την ενασχόληση του δεν σταματούν ποτέ. «Αντίδοτο» της κρίσης Το ερασιτεχνικό ψάρεμα ήταν πάντα στην Ελλάδα ένα από τα χόμπι που προσέλκυε αρκετούς, και ιδιαίτερα άτομα της τρίτης ηλικίας. Όμως, τα τελευταία χρόνια αποκτά όλο και περισσότερους φίλους που αν και νεότεροι, αγοράζουν καλάμια και πετονιές και φεύγουν για τη θάλασσα. «Το ερασιτεχνικό ψάρεμα έχει μεγάλες αποκλίσεις. Μπορεί να ξεκινήσει από 10 ευρώ και να φτάσει μέχρι και χιλιάδες ευρώ. Εξαρτάται από πως θα ψαρέψει, είτε με βάρκα, είτε απ έξω με το καλάμι και την πετονιά», επισημαίνει στην «Κ» ο Σωτήρης Γήμας, υπάλληλος καταστήματος ειδών αλιείας στο κέντρο της Θεσσαλονίκης αλλά και ερασιτέχνης ψαράς. Όπως λέει μάλιστα, στην Ελλάδα της κρίσης το ερασιτεχνικό ψάρεμα έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλές. «Με ένα κόστος εξοπλισμού στα 50 ευρώ περίπου μετά απομένει το δόλωμα. Τα δολώματα δεν είναι ακριβά, ξεκινούν από δύο ευρώ και γενικά έχει να κάνει με την ποσότητα που παίρνει κανείς», επισημαίνει ο κ. Γήμας, τονίζοντας ότι το ψάρεμα γενικά έχει γίνει το αντίδοτο στην κρίση και την ανεργία. «Εάν κάποιος δεν έχει δουλειά κάτι πρέπει να κάνει», τονίζει χαρακτηριστικά. Είναι χαρακτηριστική άλλωστε όπως μας λέει ο ίδιος, η εικόνα στην περιοχή του μεγάρου Μουσικής Θεσσαλονίκης. Στο περίφημο πλακόστρωτο, εκτός από τα περίφημα «ζευγαράκια» που πηγαίνουν με τα αυτοκίνητα τους, τις πρωινές και απογευματινές κυρίως ώρες μπορεί κανείς να συναντήσει δεκάδες ερασιτέχνες ψαράδες. Τα δολώματα Όσο καλός και να είναι ο εξοπλισμός που θα αγοράσουμε για να ψαρέψουμε, ο πρωταγωνιστής παραμένει το δόλωμα. Όπως λένε και οι έμπειροι αλιείς, ένα καλό δόλωμα μπορεί να μας φέρει μια ικανοποιητική ψαριά. Ποια είναι όμως τα ιδανικά δολώματα; Ο λεγόμενος βασιλιάς των ονομάτων, δεν φέρει τυχαία το όνομα του. Ο «Φαραώ», μπορεί να είναι ένα σκουλήκι στην ουσία, ωστόσο για τους έμπειρους αποτελεί την επιτομή του δολώματος. Ο καλύτερος «μεζές» των ψαριών ωστόσο είναι ιδιαίτερα αλμυρός στην τιμή αφού ξεκινά από 20 και φτάνει μέχρι τα 30 ευρώ. Φθηνότερο σκουλήκι το κόκκινο και το μαύρο, που τα δέκα τεμάχια κοστίζουν επτά με οκτώ ευρώ. Φυσικά υπάρχουν και φθηνότερα δολώματα που ξεκινούν από τα δύο ευρώ, ενώ το σκάψιμο στην ακρογιαλιά είναι για πολλούς ο καλύτερος και ταυτόχρονα ο οικονομικότερος τρόπος για να εξασφαλίσει κανείς δόλωμα για το ψάρεμα. Με καλάμ, με πετονιά, από την ακρογιαλιά ή με βάρκα, το ψάρεμα είναι ένα χόμπι που δε γνωρίζει από πλούσιους και φτωχούς και απευθύνεται σε όλα τα κοινωνικά στρώματα