4ο Συνέδριο για το Ελαιόλαδο και την Ελιά

Transcript

1 Υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και τροφίμων Το μεγάλο ετήσιο ραντεβού της ελαιοκομίας Μαρτίου 2010 Εκθεσιακό Κέντρο ΟΛΠ Πειραιάς 4ο Συνέδριο για το Ελαιόλαδο και την Ελιά ΤΙΜΩΜΕΝΟΣ Ο ΝΟΜΟΣ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ

2 4ο ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΓΙΑ ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΚΑΙ ΤΗΝ ΕΛΙΑ ΓΕΝΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ Παρασκευή 12/03/2010 συνεδριακός χώρος Ημερίδα - Ανοικτή συζήτηση: «Το παρόν και η προοπτική του ελαιολάδου και της επιτραπέζιας ελιάς» Συνδιοργάνωση με το περιοδικό «Ελιά και Ελαιόλαδο» 18:00 Τελετή εγκαινίων - Χαιρετισμοί Σάββατο 13/03/ :00-14:00 Στρογγυλή Τράπεζα «Οι εξαγωγές του ελληνικού ελαιολάδου και επιτραπέζιας ελιάς» 15:00-17:00 Ημερίδα «Η διατροφική αξία του ελαιολάδου» Συνδιοργάνωση με το portal διατροφής mednutrition Ημερίδα εταιρίας Geoplant «Η πυκνή γραμμική ελαιοκαλλιέργεια στην Ελλάδα και η μηχανική συγκομιδή». 20:00 Απονομή βραβείων 2ου διαγωνισμού ελληνικών εξαιρετικά παρθένων ελαιολάδων Κυριακή 14/03/ «Προβλήματα και προοπτικές των ελαιοτριβείων και πυρηνελαιουργείων» «Ελιά, Τουρισμός και Πολιτισμός» 2

3 ΜΑΡΤΙΟΥ 2010 Εκθεσιακό Κέντρο ΟΛΠ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ Παρασκευή 12 Μαρτίου 2010 Συνεδρία Α Προσέλευση Συνέδρων - Εγγραφές Ημερίδα - Ανοικτή συζήτηση: «Το παρόν και η προοπτική του ελαιολάδου και της επιτραπέζιας ελιάς» Συνδιοργάνωση με το περιοδικό «Ελιά και Ελαιόλαδο» Συντονιστής: Βασίλης Ζαμπούνης, Γεωργοοικονομολόγος, Εκδότης - Διευθυντής περιοδικού Ελιά & Ελαιόλαδο Στο πάνελ του ελαιολάδου συμμετέχουν: Δήμητρα Αλιέως, SOVENA A.E Μανώλης Βακόντιος, ΕΑΣ Σητείας Γιώργος Κωστιάνης, Μινέρβα Α.Ε. Νίκος Προκοβάκης, ΕΑΣ Λακωνίας Στο πάνελ της επιτραπέζιας ελιάς θα συμμετέχουν οι: Νίκος Βαλλής, Ελαιουργική ΚΣΕΠΕΠ και ΑΣ Ροβιών Βαγγέλης Κάλτσας, Βελουϊτίνος και Ελ3Π Βασίλης Κοζομπόλης, ΕΑΣ Μεσσηνίας Χάρης Σιούρας, Μέλος Δ.Σ. ΠΕΜΕΤΕ Ακολουθεί ανοικτή συζήτηση 3

4 4ο ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΓΙΑ ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΚΑΙ ΤΗΝ ΕΛΙΑ Συνεδρία Β 18:00 Τελετή εγκαινίων Προεδρείο: Μανούσος Μανουσάκης, Σκηνοθέτης, Πρόεδρος Οργανωτικής Επιτροπής 4ου Φεστιβάλ Ελαιολάδου και Ελιάς Απόστολος Κυριτσάκης, Καθηγητής, Πρόεδρος Επιστημονικής Επιτροπής 4ου Φεστιβάλ Ελαιολάδου και Ελιάς Γιώργος Αναστόπουλος, Γενικός Γραμματέας ΕΟΣΣ Μιχάλης Διαμαντής, Μέλος ΕΟΣΣ Σταύρος Μαρκάτος, Αντινομάρχης Πρωτογενούς Παραγωγής, Νομαρχία Πειραιά, Μέλος Οργανωτικής Επιτροπής 4ου Φεστιβάλ Ελαιολάδου και Ελιάς Σωτήρης Παναγιωτόπουλος, Αντινομάρχης Παραγωγής και Ανάπτυξης Ν. Μεσσηνίας Χαιρετισμοί Γιάννης Μίχας, Νομάρχης Πειραιά, Μέλος ΔΣ ΕΝΑΕ Μανούσος Μανουσάκης, Σκηνοθέτης, Πρόεδρος Οργανωτικής Επιτροπής 4ου Φεστιβάλ Ελαιολάδου και Ελιάς, Μέλος ΕΟΣΣ Κατερίνα Μπατζελή, Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Μάρκος Μπόλαρης, Υφυπουργός Οικονομίας, Ανταγωνιστικότητας και Ναυτιλίας Γιώργος Κασαπίδης, Βουλευτής Ν.Δ., Υπεύθυνος Τομέα Πολιτικής Ευθύνης Αγροτικής Ανάπτυξης Ν.Δ. Δημήτριος Δράκος, Νομάρχης Μεσσηνίας, Πρόεδρος ΕΝΑΕ Ευαγγελία Σχοιναράκη, Νομάρχης Ηρακλείου, Μέλος ΔΣ ΕΝΑΕ 4

5 ΜΑΡΤΙΟΥ 2010 Εκθεσιακό Κέντρο ΟΛΠ Σάββατο 13 ΜΑΡΤΙΟΥ 2010 Συνεδρία Γ Προσέλευση Συνέδρων 11:00-14:00 Στρογγυλή Τράπεζα «Οι εξαγωγές του ελληνικού ελαιολάδου και επιτραπέζιας ελιάς» Τα δίκτυα διανομών, οι προδιαγραφές των προϊόντων, οι καταναλωτικές προτιμήσεις, οι απαιτήσεις των αγορών και οι ελεγκτικοί μηχανισμοί. Συντονιστής: Βασίλης Ζαμπούνης, Γεωργοοικονομολόγος, Εκδότης - Διευθυντής περιοδικού Ελιά & Ελαιόλαδο Στο πάνελ συμμετέχουν: Παναγής Μανουηλίδης, Managing Director, Odysea Ltd, Μ. Βρετανία Δημήτριος Δούσμανης, Διευθυντής Εξαγωγών ΜΙΝΕΡΒΑ Α.Ε. Χάρης Σιούρας, Διευθύνων Σύμβουλος ΣΙΟΥΡΑΣ Α.Ε., Μέλος ΔΣ ΠΕΜΕΤΕ Βασίλης Λιάπης, Διευθυντής ΔΓΑ Νομαρχίας Πειραιά Ακολουθεί ανοικτή συζήτηση Συνεδρία Δ 15:00-17:00 Ημερίδα «Η διατροφική αξία του ελαιολάδου» Συνδιοργάνωση με το portal διατροφής mednutrition Συντονιστής: Παρασκευάς Παπαχρήστος, Διαιτολόγος Διατροφολόγος M.Sc Θέματα: Μαγειρική και ελαιόλαδο. Ωμό ή μαγειρεμένο; Φοντόρ Χριστίνα, Διατροφολόγος Ελαιόλαδο και προστασία από τις παθήσεις, Κάζης Αβραάμ, Διατροφολόγος M.Sc Τρόφιμα. Το μέγεθος μετράει., Ιωάννα Κατσαρόλη, Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος M.Sc Σύνθεση και συμπεριφορά του ελαιολάδου και σπορελαίων σε θερμικές μεταχειρίσεις, Δρ Απόστολος Κυριτσάκης, M.Sc, Ph.D., Καθηγητής Ελαιολάδου ΑΤΕΙ Θεσσαλονίκης. 5

6 4ο ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΓΙΑ ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΚΑΙ ΤΗΝ ΕΛΙΑ ΒΡΑΒΕΥΣΗ ΤΟΥ κ. ΠΕΡΙΚΛΗ ΜΑΡΚΑΚΗ ΟΜΟΤΙΜΟΥ ΚΑΘΗΓΗΤΗ ΤΟΥ ΠΟΛΙΤΕΙΑΚΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΤΟΥ ΜΙΣΙΓΚΑΝ (MICHIGAN STATE) ΗΠΑ Ημερίδα εταιρίας Geoplant. «Η πυκνή γραμμική ελαιοκαλλιέργεια στην Ελλάδα και η μηχανική συγκομιδή». Συντονιστής: Γιάννης Πανάγος, Διευθυντής εφημερίδας Agrenda Θέματα: Εισαγωγή - Γενική τοποθέτηση Θωμάς Κουτσουπιάς, Πρόεδρος ΑΣ Αχελώος Συγκριτική οικονομική ανάλυση του συστήματος πυκνής γραμμικής φύτευσης, Αρβανίτης Θεόδωρος, Γεωπόνος Geoplant Γεωτεχνική ανάλυση του συστήματος πυκνής γραμμικής φύτευσης, Δρ Αλέκος Παπαχαντζής, Καθηγητής Δενδροκομίας ΑΤΕΙ Λάρισας 20:00 Απονομή βραβείων 2ου διαγωνισμού ελληνικών εξαιρετικά παρθένων ελαιολάδων Κυριακή 14 ΜΑΡΤΙΟΥ 2010 Συνεδρία Ε «Προβλήματα και προοπτικές των ελαιοτριβείων και πυρηνελαιουργείων» Συντονιστές: Γρηγόρης Πανονίδης, Γεωπόνος - Νικόλαος Κόκας, Μηχανολόγος - Νικόλαος Τρικαλίτης, Οικονομολόγος Θέματα: Αναπτυξιακοί Νόμοι - Τα τελευταία νέα για το ελαιόλαδο, Γρηγόρης Πανονίδης, Γεωπόνος Επεξεργασία και διαχείριση αποβλήτων ελαιουργείων, Ιορδάνης Χατζηπαυλίδης, Λέκτορας Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών Η βιωσιμότητα των ελαιοτριβείων σήμερα, Αντώνης Κορακάκης, Πρόεδρος Παμεσσηνιακού Συνδέσμου Ελαιοτριβέων 6

7 ΜΑΡΤΙΟΥ 2010 Εκθεσιακό Κέντρο ΟΛΠ Προβλήματα μεταξύ ελαιουργείων και πηρυνελαιουργείων. Επαγγελματικό περίγραμμα ελαιουργών, Βαγγέλης Πρωτογεράκης, Αντιπρόεδρος Συνδέσμου Ελαιοτριβέων Νομού Ηρακλείου Ολοκληρωμένες Λύσεις Επεξεργασίας Υγρών Αποβλήτων των Ελαιοτριβείων, Γεώργιος Τζούμπας, Μηχανολόγος Μηχανικός, Άτροπος Το ελληνικό ελαιόλαδο από τον ελαιώνα ως τον καταναλωτή. Μια ενιαία παραγωγική διαδικασία με στόχο την ποιότητα. Κ. Αγγελόπουλος, Επικ. Καθηγ. Τμήμα Βιολογίας Πανεπιστημίου Πατρών, Αθηνά Θεοδωρακοπούλου, Ερευνήτρια Πανεπιστημίου Πατρών Συνεδρία ΣΤ «Ελιά, Τουρισμός και Πολιτισμός» Συντονιστές: Δρ Απόστολος Κυριτσάκης, M.Sc, Ph.D., Καθηγητής Ελαιολάδου ΑΤΕΙ Θεσσαλονίκης Η αξιοποίηση της ελιάς και των προϊόντων της για την τουριστική ανάπτυξη. Αικατερίνη Πολυμέρου Καμηλάκη, Διευθύντρια Κέντρου Λαογραφίας Ακαδημίας Αθηνών Ο Πολιτισμός της Ελιάς και του Λαδιού ως εργαλείο για τον τουρισμό - Ελαιοθεστία, Αθηνά Θεοδωρακοπούλου Ερευνήτρια Πανεπιστημίου Πατρών, Λουίζα Καραπιδάκη Αρχαιολόγος Ιστορικός τέχνης Κέντρο Ερεύνης Λαογραφίας Ακαδημίας Αθηνών Η ελαιοκομική κληρονομιά αύρα για τον ελληνικό τουρισμό- Η βιογραφία της Χρυσής ελιάς των Θεστιέων, Βιργινία Ματσέλη, Εθνολόγος, Υπουργείο Πολιτισμού Τρόποι προώθησης ελαιολάδου και ελιάς σε καταλόγους παραδοσιακών Επισιτιστικών Μονάδων, Γεώργιος Παλησίδης, MSc, MEd, Ωρ. Καθ. Εφαρμογών Εργαστηρίου Γαστρονομίας Αλεξάνδρειου ΤΕΙ Θεσ/νίκης Το ελαιόδενδρο και οι δυνατότητες της εμπορικής εκμετάλλευσής του, Διονύσιος Πιττουράς, Υπεύθυνος γραφείου ανάπτυξης της έρευνας - Οικονομολόγος ΜSc, Αθηνά Θεοδωρακοπούλου, Ερευνήτρια Πανεπιστημίου Πατρών 7

8 ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΕΟΣΣ Νομαρχία Πειραιά 3ο ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΔΙΑΜΕΡΙΣΜΑ «ΓΕΙΤΟΝΙΕΣ ΓΙΑ ΝΑ ΖΕΙΣ» ΥΠΟΣΤΗΡΙΚΤΕΣ HELLENIC BARMEN ASSOCIATION ΧΟΡΗΓΟΙ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ