Εκθεσιακό κέντρο Αγιάς Χανίων Παγκρήτιο Μελισσοκομικό Συνέδριο

Transcript

1 Έκθεση Μελισσοκομικών Εκθεσιακό κέντρο Αγιάς Χανίων Παγκρήτιο Μελισσοκομικό Συνέδριο Αναδεικνύουμε το Κρητικό Μέλι 3ήμερη Έκθεση Παγκρήτιο Μελισσοκομικό Συνέδριο 3ήμερες Εκδηλώσεις-Παρουσιάσεις Εκδηλώσεις με θέμα παιδί & μέλι Διαγωνισμοί Γαστρονομίας Γευσιγνωσίες μελιών Συνδιοργάνωση: Σύλλογοι Μελισσοκόμων & Τυποποιητών Κρήτης Τομέας: Έκθεση Μελισσοκομικών Συνδιοργάνωση: ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΚΡΗΤΗΣ Π.Ε. ΧΑΝΙΩΝ

2 Έκθεση Η Έκθεση που διοργανώνεται στο πλαίσιο του Φεστιβάλ Kερνάμε Ελλάδα αποτελεί τόπο συνάντησης, επιμόρφωσης και πληροφόρησης όλων των εμπλεκόμενων στον μελισσοκομικό τομέα και όλες τις εξελίξεις σχετικά με τον τομέα της παραγωγής, των μηχανημάτων, του εξοπλισμού, των νέων τεχνολογιών, της νέας νομοθεσίας, της τυποποίησης, της προώθησης, της υγιεινής και της ασφάλειας του μελιού και των λοιπών προϊόντων κυψέλης θα καλύψει σε απόλυτο βαθμό τις ανάγκες των επιχειρηματιών του χώρου καθώς είναι ο ιδανικός τόπος προβολής προϊόντων, εξοπλισμού και υπηρεσιών του Μελιού και των Προϊόντων του. Τομέας μελισσοκομικού εξοπλισμού Τομέας για τον μελισσοκομικό εξοπλισμό και τους επαγγελματίες του κλάδου. Παράλληλες Εκδηλώσεις Ποιοι συμμετέχουν στην Έκθεση Μελισσοκόμοι Μελισσοκομικοί Συνεταιρισμοί Εταιρείες παραγωγής, επεξεργασίας και τυποποίησης μελιού Επιχειρήσεις παραγωγής προϊόντων μέλισσας Επιχειρήσεις παραγωγής και επεξεργασίας κεριού Εταιρίες κατασκευής ή αντιπροσώπευσης μελισσοκομικού εξοπλισμού Εταιρίες κατασκευής ή αντιπροσώπευσης εξοπλισμού συσκευασίας και τυποποίησης Παραγωγοί & επιχειρήσεις παραγωγής βιολογικού μελιού Δήμοι με σημαντική παραγωγή μελισσοκομικών Προϊόντων Ενημέρωση σε ειδικά περίπτερα Μελισσοκομικό Συνέδριο Γευσιγνωσία αμιγών κατηγοριών μελιού Μαγειρική με βάση το μέλι

3 ΘΕΜΑΤΑ ΠΑΓΚΡΗΤΙΟΥ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΟΥ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ 1. Η αναγνώριση του Κρητικού Πευκοθυμαρόμελου ως Προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας. 2. Βασιλοτροφία και πολλαπλασιασμός μελισσών στην Κρήτη. 3. Τυποποίηση και Ανάδειξη της Ιδιαιτερότητας του Κρητικού Μελιού και των Προϊόντων Μέλισσας 4. Η Μελισσοκομία στην Κρήτη και Επιδοτήσεις 5. Eργαστηριακοί Έλεγχοι Ποιότητας, Νοθείας & Επιμόλυνσης Μελιού, Βασιλικού Πολτού, Γύρης και άλλων Προϊόντων Μελιού. 6. Προγράμματα Στήριξης Επενδύσεων στον Αγροτικό Χώρο «Εστίαση στον Μελισσοκομικό Τομέα» 7. Προοπτικές επιτυχίας στην επιχειρηματική μελισσοκομία 8. Μελισσοκομικά Προϊόντα και Καινοτομία 9. Οι ιδιαιτερότητες της Κρητικής Μελισσοκομίας 10. Φυσικοχημικά χαρακτηριστικά του Κρητικού Μελιού. 11. Μελισσοκομικά αρωματικά φυτά στην Κρήτη. Επιστημονική Επιτροπή Πρόεδρος: Δημοσθένης Ισαακίδης, Πρόεδρος Κρήτης, Επόπτης Μελισσοκομικού Κέντρου Κρήτης, Γεωπόνος ΓΠΑ Λευτέρης Αλυσανδράκης, Γεωπόνος Διδάκτωρ ΤΕΙ Κρήτης Παναγιώτα Γώτσιου Ερευνήτρια Μεσογειακού Αγορανομικού Ινστιτούτου Χανίων Γιάννης Κάκκος, Γενικός Διευθυντής ΕΟΣΣ Νίκος Κατσαρός, Επιστημονικός Συνεργάτης ΕΚΕΦΕ ΔΗΜΟΚΡΙΤΟΣ, τ. Πρόεδρος ΕΦΕΤ Δήμητρα Χαντζή, Υπεύθυνη Έκθεσης Επιστημονική υπεύθυνη ΕΟΣΣ Ειρήνη Ψαχούλια, Υπεύθυνη Διοργάνωσης Οργανωτική Επιτροπή Πρόεδρος: Μανώλης Μαυρουπλάκης, Πρόεδρος Μελισσοκομικού Συλλόγου Λασιθίου, μέλος του Δ.Σ της ΟΜΣΕ Δημοσθένης Ισαακίδης, Πρόεδρος Κρήτης, Επόπτης Μελισσοκομικού Κέντρου Κρήτης, Γεωπόνος ΓΠΑ Γιάννης Λεονταράκης, Μελισσοκόμος, Περιφερειακός Σύμβουλος, Αντιπρόεδρος Κρήτης Ευπραξία Φανουράκη, Επόπτης Μελισσοκομικού Κέντρου Κρήτης & Κτηνίατρος ΑΠΘ Ηλίας Χαλακατεβάκης, Πρόεδρος του Μελισσοκομικού Συλλόγου Χανίων - Μέλος του Δ.Σ. Εθνικής Διεπαγγελματικής μελιού & λοιπών προϊόντων κυψέλης Επιτροπή Συνεδρίου Πρόεδρος: Ηλίας Χαλακατεβάκης, Πρόεδρος του Μελισσοκομικού Συλλόγου Χανίων - Μέλος του Δ.Σ. Εθνικής Διεπαγγελματικής μελιού & λοιπών προϊόντων κυψέλης Δημοσθένης Ισαακίδης, Πρόεδρος Κρήτης, Επόπτης Μελισσοκομικού Κέντρου Κρήτης, Γεωπόνος ΓΠΑ Κρήτης, Γεωπόνος ΓΠΑ Μανώλης Κατσιδονιώτης, Αντιπρόεδρος Μελισσοκομικού Συλλόγου Λασιθίου Μιχάλης Κοντουδάκης, Αντιπρόεδρος Μελισσοκομικού Συλλόγου Χανίων Στέλιος Μανωλίτσης, Πρόεδρος Μελισσοκομικού Συνεταιρισμού Ηρακλείου Μανώλης Μαυρουπλάκης, Πρόεδρος Μελισσοκομικού Συλλόγου Λασιθίου, μέλος του Δ.Σ της ΟΜΣΕ Παντελής Περάκης, Γραμματέας Μελισσοκομικού Συλλόγου Χανίων Νίκος Τσίχλας, Αντιπρόεδρος Μελισσοκομικού Ηρακλείου Κρήτης

4 Γιάννη Λεονταράκη Το γεγονός της διοργάνωσης της Έκθεσης Μελισσοκομικών Προϊόντων & Έξοπλισμού στην Κρήτη, έχει τεράστια σημασία! Αφενός έχουν τη δυνατότητα οι παραγωγοί να προσφέρουν το προϊόν τους σε ντόπιους καταναλωτές και επισκέπτες, αφετέρου αποτελεί και στοίχημα η στήριξη από τον Τουριστικό κλάδο του νησιού των ντόπιων Παραγωγών. Με τη συνεργασία των τεσσάρων Προέδρων των Μελισσοκομικών Συλλόγων της Κρήτης, αλλά και όλων των μελισσοκόμων, είμαι πεπεισμένος για την επιτυχία αυτού του εγχειρήματος. Καλή Αντάμωση Γιάννης Λεονταράκης, Μελισσοκόμος, Περιφερειακός Σύμβουλος, Αντιπρόεδρος Κρήτης Δυναμική παρουσία των μελισσοκόμων της Κρήτης Ως εκπρόσωπος του Μελισσοκομικού Συλλόγου Ανατολικής Κρήτης χαιρετίζω τις εκδηλώσεις μελισσοκομικού ενδιαφέροντος στα πλαίσια του Φεστιβάλ Κερνάμε Ελλάδα στα Χανιά. Με μεγάλη χαρά σας γνωρίζουμε την παράλληλη διοργάνωση Παγκρήτιου Μελισσοκομικού Συνεδρίου και την Έκθεση Μελισσοκομικών Προϊόντων & Εξοπλισμού, όπου έχουμε την ευκαιρία να συναντηθούμε, να συζητήσουμε για την Κρητική μελισσοκομία, τα προβλήματα και τις προοπτικές της. Να συσφίξουμε τις μεταξύ μας σχέσεις και να ανοίξουμε νέους δρόμους συνεργασίας. Δημοσθένης Ισαακίδης, Πρόεδρος Κρήτης, Επόπτης Μελισσοκομικού Κέντρου Κρήτης & Γεωπόνος ΓΠΑ Τα μέλη του Μελισσοκομικού Συλλόγου Χανίων Η Μέλισσα και εγώ προσωπικά αισθανόμαστε μεγάλη ικανοποίηση που διοργανώνεται στον τόπο μας το Παγκρήτιο Συνέδριο Μελισσοκομίας. Μία κορυφαία εκδήλωση με τη συμμετοχή καταξιωμένων επιστημόνων ενός σημαντικού για την ελληνική οικονομία κλάδου. Άλλωστε όπως είχε πει ο Αϊνστάιν αν εκλείψει η μέλισσα με μαθηματική ακρίβεια ο πλανήτης μας θα πεθάνει. Είμαστε σίγουροι για την επιτυχία του Συνεδρίου και ευχόμαστε να γίνει θεσμός στην Κρήτη. Χαλακατεβάκης Ηλίας, Πρόεδρος του Μελισσοκομικού Συλλόγου Χανίων - Μέλος του Δ.Σ. Εθνικής Διεπαγγελματικής μελιού & λοιπών προϊόντων κυψέλης. Είμαστε ιδιαίτερα ευτυχείς για την διεξαγωγή της Έκθεσης Μελισσοκομικών Προϊόντων & Εξοπλισμού και του Παγκρήτιου Μελισσοκομικού Συνεδρίου στην Κρήτη και ευχόμαστε να γίνει θεσμός και να καταστεί σημείο αναφοράς και τόπος συνάντησης της κρητικής μελισσοκόμιας. Καλή αντάμωση. Μαυρουπλάκης Μανώλης, Πρόεδρος Μελισσοκομικού Συλλόγου Λασιθίου και μέλος του Δ.Σ της ΟΜΣΕ.

5 Hμέρες και ώρες λειτουργίας Παρασκευή 23 Φεβρουαρίου 16:00 21:00 Σάββατο 24 Φεβρουαρίου 10:00 21:00 Κυριακή 25 Φεβρουαρίου 10:00 21:00 Πληροφορίες - Δηλώσεις συμμετοχής Ε.Ο.Σ. Σ. ΙΠΠΟΚΡΑΤΟΥΣ 2, Αθήνα Τηλ Fax: info@edpa.gr