Συµπληρώµατα διατροφής +

Μέγεθος: px
Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "Συµπληρώµατα διατροφής +"

Transcript

1 Συµπληρώµατα διατροφής + Υπερτροφές, Εκµεταλλευτείτε τις!!

2 Ορισµός Συµπληρωµάτων ιατροφής Ειδικά προϊόντα τα οποία περιέχουν µεµονωµένα ή συνδυαζόµενα συστατικά και ουσίες που, στη "φυσική τους µορφή", εµπεριέχονται σε διάφορες τροφές ή φυτά. Τα προϊόντα αυτά, αφού υποστούν την κατάλληλη επεξεργασία για να πάρουν την τελική τους µορφή, µε την οποία διατίθενται στην κατανάλωση, χρησιµοποιούνται για τη συµπλήρωση της διατροφής, αν κιεφόσον ηδιατροφήαυτήδεν είναι επαρκήςήοι ανάγκες του συγκεκριµένου ατόµου είναι µεγαλύτερες από αυτές που µπορεί να καλύψει µία "φυσιολογική" διατροφή Σύµφωνα µε αυτόν τον ορισµό, τα συµπληρώµατα δεν αντικαθιστούν τις τροφές, δεν αποτελούν υποκατάστατό τους και δεν έχουν "µαγικές", θεραπευτικές ή άλλες, ιδιότητες Αµερικανική Ιατρική Εταιρία 1994

3 Ορισµός ΕΟΦ: Τα Συµπληρώµατα ιατροφής: ενανήκουνστηνκατηγορίατωνκοινώντροφών, ενείναιφάρµακα, Ούτε προϊόντα ειδικής διατροφής και Μπορούν να καταναλωθούν από όλες τις κατηγορίες πληθυσµού. Πρόκειται για προϊόντα που περιέχουν ένα ή περισσότερα θρεπτικά συστατικά, τα οποία λειτουργούν επικουρικά στο ηµερήσιο διαιτολόγιο, ειδικά όταν η διατροφή δεν είναι ισορροπηµένη.

4 2 Κατηγορίες Συµπληρωµάτων ιατροφής 1.Τα "κοινά" ή "συνήθη"συµπληρώµατα: Μη ενισχυµένες πρωτεΐνες, βιταµίνες, µέταλλα, διάφορα ροφήµατα σε σκόνη, απλοί τύποι αµινοξέων, συµπληρώµατα που προέρχονται από τροφές: σόγια, φύκια, µαγιά µπύρας, κ.λπ και διάφορα ισοτονικά "αναψυκτικά". 2.Συµπληρώµατα κι ειδικά βοηθήµατα µόνο για αθλητές κι όσουςασκούνταισυστηµατικάκιέντονα. Ειδικά παρασκευάσµατα από βότανα, εργογόνες ουσίες, όπως κρεατίνη, ενισχυµένες φόρµουλες πρωτεϊνών, βιταµινών και µεταλλικών στοιχείων, ορµονοδιεγερτικά και µυοαναπτυξιακά, προϊόνταγιαγρήγορηαποκατάσταση, κ.ά. Αµερικανική Ιατρική Εταιρία 1994

5 Σύγχρονες Τάσεις Η χρήση διαιτητικών συµπληρωµάτων αυξάνεται όλο και περισσότερο στις ΗΠΑ, αλλά και παγκοσµίως. Ο συνηθέστερος τύπος: Πολυβιταµινούχα σκευάσµατα µε ή χωρίς µεταλλικά στοιχεία Τα Σ. έχουν την εκτίµηση µεγάλου µέρους του κοινού κυρίως για πρόληψη, αλλά και σε θεραπευτικά πεδία ορισµένων αναγκών υγείας (µείωση της χοληστερόλης, αύξηση της άµυνας του οργανισµού, αρθροπάθειες, καταστάσεις κόπωσης κ.α) (NHANES)

6 Σύγχρονες Τάσεις Στροφή πολλών καταναλωτών προς εναλλακτικές θεραπείες και σε φυσικά και παραδοσιακά διατροφικά συστατικά Μεγάλη ανάπτυξη των «ενεργών τροφίµων» (βούτυρα µε φυτοστερόλες, γιαούρτια, ροφήµατα κλπ.) Γενικά «κτίζεται» µια κουλτούρα για το κοινό, για τη σηµασία της διατροφής στην υγεία. (NHANES)

7 Είµαστε ό,τι τρώµε ΗΚατανάλωσητροφικώνουσιών -πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπη, άλατα, βιταµίνες Προκαλεί: πολυάριθµες µεταβολικές αντιδράσεις, ορµονικέςισορροπίες, ανοσολογικέςαντιδράσεις, διεργασίες «αποτοξίνωσης» Που τελικά επηρεάζουν τη συνολική κατάσταση υγείας και ευεξίας του οργανισµού µας Π.χ. υπερβολική κατανάλωση λιπών αποδυνάµωση ανοσολογικών αντιδράσεων Αντίθετα, κατανάλωση πολυακόρεστων λιπαρών οξέων παραγωγή κυτοκινών ή πολλαπλασιασµό λεµφοκυττάρων αλλά και «κυττάρων δολοφόνων» που σχετίζονται άµεσα µε τον ανοσοποιητικό έλεγχο των νεοπλασιών.

8 Συµπληρώµατα διατροφής ή αυτούσιες (υπερ)τροφές; Με την έννοια «Υπερτροφές» χαρακτηρίζουµε µια εξειδικευµένη κατηγορία τροφίµων (και συµπληρωµάτων διατροφής) που ανήκει σε παραδοσιακά βρώσιµα φυτικά στοιχεία, τα οποία έχουν κυρίως µια εµπειρική ωφέλιµη χρήση στην υγεία του ανθρώπου. Μελετήθηκαν επιστηµονικά τα τελευταία χρόνια και τα δεδοµένα αυτών των µελετών, όσο αφορά µηχανισµούς δράσης και κλινική αποτελεσµατικότητα, παρόλο που δεν είναι εκτενή σε κλινικό επίπεδο, συνάδουν µε την ωφέλιµη δράσητουςγνωστήαπότηνπαράδοση.

9 Το φυτό Ιπποφαές: Συστατικά Τα Κυριότερα συστατικά του Hippophae rhamnoides είναι : Τριτερπενοειδή, Βιταµίνες, Μεταλλικά στοιχεία, Απαραίτηταλιπαράοξέα, Φλαβονοειδή, Ταννίνες, Λιποπολυσακχαρίτες & µονοσακχαρίτες, Φαινόλες,στερόλες, αλδεϋδες, & πολυαλκόλες, Γλυκοσφιγγολιπίδια, Αµινοξέα Bilaloglu Guliyeva, V., M. Gulb, and A. Yildirima, Journal of Chromatography B, 2004 Cakir, A., Biochemical Systematics and Ecology, Zheng, R.X., et al., Natural Product Research, 2009.

10 Το φυτό Ιπποφαές: Χρήσεις-Ενδείξεις Πρόληψηκαιέλεγχος καρδιαγγειακώννόσων (π.χ. στηθάγχη), µείωση των ελευθέρων ριζών και πρόληψη του αθηρώµατος λόγω αντιοξειδωτικής του δράσης Ταφύλλακαιταάνθητουέχουνδοκιµαστείσεαρθρίτιδα, γαστρεντερικά έλκη, και εξανθήµατα. Οικαρποίτουγιατηνπρόληψητωνλοιµώξεωνκαιτηντόνωσητης ανοσοποιητικής λειτουργίας. Υπάρχουν αναφορές για χορήγησή του ως αποχρεµπτικό στη θεραπεία του κοινού κρυολογήµατος, του άσθµατος και της πνευµονίας, ως βοήθηµα για τη βελτίωση της όρασης και την πρόληψη τηςνυκταλωπίας.

11 Το φυτό Ιπποφαές: Χρήσεις-Ενδείξεις Αποδεδειγµένα βοηθά στην επούλωση πληγών από εγκαύµατα και τραυµατισµούς, στηνακµή, στηνξηροδερµία, σταδερµατικάέλκη, στα εκζέµατα και στην ύφεση συµπτωµάτων δερµατίτιδας. Φαίνεται πως µειώνει τη νοσηρότητα από κακοήθειες και την τοξικότητα της χηµειοθεραπείας, εξοµαλύνει γαστρεντερικά συµπτώµατα και επιβραδύνει την εκδήλωση άνοιας από γηρατειά, σε κλινικές έρευνες Τέλος, φαίνεται σε ανάλογες µελέτες πως αναπτύσσει προστατευτικές δράσειςέναντιτωνεπιπτώσεωντηςακτινοβολίας (UV, ακτίνες-χ, ραδιενέργεια) στο σώµα και έχει αντιβακτηριδιακές ιδιότητες

12 Το φυτό Ιπποφαές: Ασφάλεια Ασφαλές συµπλήρωµα, χωρίς ενδείξεις τοξικότητας, όταν χρησιµοποιείται βάσει των οδηγιών, από θεράποντα ιατρό ή κλινικό διαιτολόγο. Κλινική έρευνα υποδεικνύει ότι το Hippophae rhamnoides µπορεί να χρησιµοποιηθεί µε ασφάλεια για διάστηµα έως 90 ηµερών Οι διαθέσιµες αξιόπιστες πληροφορίες, αναφορικά µε το διάστηµα κύησης και γαλουχίας, είναι ανεπαρκείς. εν έχουν αναφερθεί συµπτώµατα τοξικότητας Larmo, P., J. Alin, and E. Salminen, Eur J Clin Nutr, 2008 Suomela, J., M. Ahotupa, and B. Yang, J Agric Food Chem, 2006.

13 Το φυτό Ιπποφαές: Αποτελέσµατα Ερευνών Καρδιαγγειακή νόσος Προκαταρκτική κλινική έρευνα στην Κίνα υποστηρίζει ότι η λήψη 10 mg εκχυλίσµατος φλαβονοειδών από Hippophae rhamnoides, 3 φορές ηµερησίως για 6 εβδοµάδες, µειώνει τη χοληστερίνη, βελτιώνει τη στηθάγχη και την καρδιακή λειτουργία, σε ασθενείς µε ισχαιµική καρδιοπάθεια Σε κλινική µελέτη δόθηκε σε 102 άτοµα µε υπερλιπιδαιµίες, γαλάκτωµα αποξηραµένου Hippophae rhamnoides, για 12 συνεχείς εβδοµάδες. Τα αποτελέσµατα έδειξαν ότι στις 4 εβδοµάδες, µείωσε την ολική χοληστερόλη αίµατος και τον αθηρωµατικό δείκτη (TC- HDL/HDL), ενώ αύξησε την HDL-C Μετά τη θεραπεία, τα τριγλυκερίδια µειώθηκαν κατά 19,2%Μ.Ο, ο αθηρωµατικός δείκτης µειώθηκε κατά 28,2%Μ.Ο. και η HDL αυξήθηκε κατά 18,1% Μ.Ο. Zhang, M., Chin J Cardiol, 1987 Yang,C.,Hippophae, 1995

14 Το φυτό Ιπποφαές: Αποτελέσµατα Ερευνών Αντιδιαβητικές επιδράσεις Σε 30 παιδιά µε ινσουλινοεξαρτώµενο διαβήτη τύπου Ι, δόθηκε συµπλήρωµα από συµπυκνωµένο Hippophae rhamnoides και blueberry, για 60 ηµέρες. Μετά το πέρας των 2 µηνών, αυξήθηκε σηµαντικά η υπεροξειδική δισµουτάση των ερυθροκυττάρων και το C-πεπτίδιο, ενώ µειώθηκε σηµαντικά η γλυκοζυλιωµένη αιµοσφαιρίνη Nemes-Nagy1 Ε, et al. Acta Physiol Hung 2008

15 Το φυτό Ιπποφαές: Αποτελέσµατα Ερευνών Αντικαρκινική δράση Μελέτη σε ζωικά µοντέλα δείχνει ότι ο χυµός του Hippophae rhamnoides µειώνει την εµφάνιση και ανάπτυξη των πειραµατικά προκαλούµενωνόγκων. Προκαταρκτικές έρευνες δείχνουν ότι το έλαιο του Hippophae rhamnoides µπορεί να µειώσει την τοξικότητα της χηµειοθεραπείας. Εκχύλισµα αυτού, που περιέχει κυρίως φλαβονοειδή, υποστηρίζεται πως µπορεί να προστατέψει τον µυελό των οστών από την ακτινοβολία, ενώ ενδεχοµένως να µπορεί να βοηθήσει σε γρηγορότερη ανάρρωση Το αιµοποιητικό σύστηµα ποντικών, που τράφηκαν µε έλαιο Hippophae rhamnoides, ανέκαµψε πιο γρήγορα µετά από µεγάλη δόση χηµειοθεραπείας Agrawala, P. and H. Goel, Indian J Exp Biol, 2002 Chen, Y.,Chin Herb Drugs, 2003

16 Το φυτό Ιπποφαές: Αποτελέσµατα Ερευνών Προστασία έναντι ακτινοβολίας Έχει αναφερθεί σε ποντίκια, που ταΐστηκαν µε καρπούς Hippophae rhamnoides, προστασία από θανατηφόρα ακτινοβολία. Οι Goel και συνεργάτες απέδειξαν, ότι το αλκοολούχο εκχύλισµα Hippophae rhamnoidesσυνείσφερεστηνεπιβίωσητου 82% τουπληθυσµούτους, σεσύγκρισηµετηµηδενικήεπιβίωσητηςοµάδαςελέγχου. Αντιµικροβιακά αποτελέσµατα Μερικές µελέτες δείχνουν ότι H. rhamnoides L. έχει αντιµικροβιακά αποτελέσµατα. Οι φαινολικές ενώσεις των καρπών του, φαίνεται πως αναστέλλουν την ανάπτυξη των Gram-αρνητικών βακτηρίων. Ανοσοτροποποιητικά αποτελέσµατα Σε επαγόµενη από χρώµιο ανοσοκαταστολή σε ζώα, το εκχύλισµα των φύλλωντουπαρεµπόδισετηνπαραγωγήελευθέρωνριζών. Επιπλέον, διέγειρε την παραγωγή IL-2 και γ-ifn Goel, H., et al., Phytomedicine, 2002 Puupponen-Pimia, R., et al, J Appl Microbiol, 2001 Geetha, S., et al., Mol Cell Biochem, 2005

17 Συµπληρώµατα διατροφής ή αυτούσιες (υπερ)τροφές; Το µανιτάρι Ganoderma Lucidum Λευκός βασιδιοµύκητας (basidiomycete macrofungus), της οικογένειας Polyporacea. Συνιστά «προσαρµογόνο» βότανο, καθώς µπορεί να ενισχύσει ή να περιορίσει φυσιολογικές λειτουργίες του οργανισµού, ανάλογα µε τις ανάγκες. Ένα «προσαρµογόνο» βότανο, για παράδειγµα, κατάλληλο για την αρτηριακή πίεση, µειώνει τα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης σε υπερτασικούς, ενώ µπορεί επίσης να αυξήσει τη χαµηλή πίεση του αίµατος. Μόνο 300 βότανα έχουν αναγνωριστεί ως προσαρµογόνα, µε το Ganoderma Lucidum να είναι στην κορυφή της λίστας. Sanodiya, B., et al., Curr Pharm Biotechnol, 2009 Nanba, H., J Naturopathic Med, 1993

18 Συµπληρώµατα διατροφής ή αυτούσιες (υπερ)τροφές; Το µανιτάρι Ganoderma Lucidum Έγινεγνωστόστοδυτικόκόσµοµόλιςτατελευταία 30 χρόνια. Έχει χρησιµοποιηθεί όµως ευρέως στην Κίνα, την Ιαπωνία, την Κορέα και άλλες ασιατικές χώρες, εδώ και 2000 χρόνια Το µαύρο και ιδιαίτερα το κόκκινο µανιτάρι Reishi, έχουν επιδείξει σηµαντικές δράσεις για την υγεία. Έχει χρησιµοποιηθεί παραδοσιακά ως βότανο αντι-γήρανσης, για τη θεραπεία πολλών ασθενειών και διαταραχών Ανάλογη ικανότητα θεωρείται ότι εκδηλώνει στα πλαίσια της αντινεοπλασµατικής και ανοσορρυθµιστικής δραστηριότητάς του Sanodiya, B., et al., Curr Pharm Biotechnol, 2009 Nanba, H., J Naturopathic Med, 1993

19 Τοµανιτάρι Ganoderma Lucidum: Συστατικά Τα Κυριότερα συστατικά του Ganoderma lucidum είναι : Τριτερπενοειδή Πολυσακχαρίτες, ισακχαρίτες & Μονοσακχαρίτες, Σύµπλεγµα πρωτεϊνών και πολυσακχαριτών Νουκλεοτίδια Πολυαλκόολες & Στερόλες Απαραίτητα λιπαρά οξέα Αµινοξέα Βιταµίνες Μεταλλικά στοιχεία Ενζυµα Πρωτεΐνες Sanodiya, B., et al., Curr Pharm Biotechnol, 2009 Nanba, H., J Naturopathic Med, 1993 Liu, W., et al., Int J Biol Macromol, 2010

20 Το µανιτάρι Ganoderma Lucidum: Χρήσεις-Ενδείξεις Ανοσορρυθµιστικές και αντιϊκές ιδιότητες (κρυολόγηµα, καταστάσεις πτώσης ανοσοποιητικής λειτουργίας, λευκοπενία, λοίµωξη από τον ιό του απλού έρπη, ιό Epstein-Barr κ.α.), Βελτίωση ηπατικής λειτουργίας (ηπατοπάθειες, ηπατίτιδα Β) Βελτίωση αποκατάσταση της φυσιολογικής λειτουργίας του αναπνευστικού συστήµατος (άσθµα, βρογχίτιδα). Εκδηλώνει επίσης αντιφλεγµονώδεις δράσεις. Το Reishi φαίνεται ότι µπορεί να µειώσει την υψηλή αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα της χοληστερόλης, να αποτρέπει το σχηµατισµό αιµοπεταλιακών θρόµβων, οπότε µπορεί να είναι χρήσιµο για την θεραπείακαιτηνπρόληψητηςστεφανιαίαςνόσου.

21 Το µανιτάρι Ganoderma Lucidum: Χρήσεις-Ενδείξεις Παρουσιάζει σηµαντική αντικαρκινική δράση, περιορίζοντας τη λευκοπενία και την τοξικότητα της χηµειοθεραπείας. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστηµα και ανακουφίζει από τον πόνο. Πιστεύεται επίσης ότι Ganoderma lucidum εκδηλώνει αντιοξειδωτική δράση, αποσβένονταςτιςελεύθερεςρίζες. Φαίνεται να είναι αποτελεσµατικό σε νευραλγίες, ενώ έχει δοκιµαστεί καισερευµατοειδήαρθρίτιδα. Θεωρείται ότι αυξάνει την πνευµατική διαύγεια και τη µνήµη, βοηθά σε κόπωση και αϋπνία.

22 Τοµανιτάρι Ganoderma Lucidum:Ασφάλεια Το Ganoderma lucidum φαίνεται να είναι ασφαλές όταν χορηγείται στις κατάλληλες δόσεις, σε υγιείς ή ασθενείς µε καρκίνο για 12 εβδοµάδες. Επίσης, ασφαλής φαίνεται πως είναι η χορήγησή του για 26 εβδοµάδες σε ασθενείς µε πρωτεϊνουρία Αντίθετα, δεν συστήνεται η λήψη του από ασθενείς µε διαταραχές πήξης του αίµατος, γαστρεντερική αιµορραγία, έλκος, χαµηλή αρτηριακή πίεση, σακχαρώδη διαβήτη τύπου Ι Να αποφεύγεται από όσα άτοµα που έχουν αλλεργία/ υπερευαισθησία στα µανιτάρια Συστήνεται η συµβουλή ιατρού ή φαρµακοποιού πριν τη λήψη Wachtel-Galor, S., B.Tomlinson, and I. Benzie,. Br J Nutr, 2004 Gao, Y., et al., Immunol Invest., 2003 Futrakul, N., T. Panichakul, and P. Butthep. Clin Hemorheol Microcirc, 2004 Tao, J. and K. Feng, J Tongji Med Univ, 1990.

23 Το µανιτάρι Ganoderma Lucidum: Αποτελέσµατα Ερευνών Χηµειοθεραπεία, ανοσολογικό και καρκίνος Το Reishi έχει αποδειχθεί ότι έχει αντινεοπλασµατικές και ανοσορρυθµιστικές επιδράσεις, σε µελέτες µε ζώα. Τρεις ανθρώπινες δοκιµές έχουν γίνει σε ασθενείς µε προχωρηµένο καρκίνο χρησιµοποιώντας Ganopoly, ένα εκχύλισµα από Ganoderma lucidum. Όλοι οι ασθενείς έδειξαν βελτίωση στην ποιότητα ζωής τους και εµφάνισαν ενισχυµένες ανοσολογικές αντιδράσεις, που είναι συνήθως φτωχές παρουσία χηµειοθεραπείας ή/ και ακτινοθεραπείας. Oιασθενείςβιώσανεπίσηςβελτίωσηστηνποιότηταςζωής. Απαιτούνται βέβαια πιο µακροπρόθεσµες µελέτες για την αξιολόγηση της αποτελεσµατικότητας και των ανεπιθύµητων ενεργειών του Ganopoly, καθώς και οι τρεις µελέτες διήρκησαν µόνο 12 εβδοµάδες Gao, Y., et al., Immunol Invest., 2003 Gao, Y., et al., Int J Med 2003 Gao, Y., et al., Int J Med Mushrooms, 2002

24 Το µανιτάρι Ganoderma Lucidum: Αποτελέσµατα Ερευνών Συµπτώµατα κατώτερου ουροποιητικού συστήµατος Στη µελέτη, χώρισαν άρρενες ασθενείς µε συµπτώµατα κατώτερου ουροποιητικού, σε 4 οµάδες Το Ganoderma lucidum ήταν καλά ανεκτό χωρίς ιδιαίτερες ανεπιθύµητες ενέργειες. Υπήρξε στατιστικά σηµαντική διαφορά, στις τιµές του IPSS (International Prostate Symptom Score) στις δυο τελευταίες οµάδες, µετά από 4 και 8 εβδοµάδες θεραπείας. Οµοίως και στο δείκτη ποιότητας ζωής (IPSS-QoL). εν παρατηρήθηκε σηµαντική διαφορά στον όγκο του προστάτη, στο προστατικό αντιγόνο PSA (prostate specific antigen) και στο µέγιστο ρυθµόροήςούρων (Qmax). Noguchi, M., et al. Asian J Androl, 2008.

25 Το µανιτάρι Ganoderma Lucidum: Μηχανισµοί ράσης Αντιϊκή δράση Τα συστατικά του έχει αποδειχθεί πως αναστέλλουν τον πολλαπλασιασµό του ιού του απλού έρπη 1 και 2 αλλά και του ιού Epstein-Barr Καρδιαγγειακές επιδράσεις Σε κουνέλια και αρουραίους, η µείωση της αρτηριακής πίεσης από το εκχύλισµα του Ganoderma lucidum, µπορεί να αποδοθεί σε αναστολή του συµπαθητικού νευρικού συστήµατος Επιπλέον, φαίνεται πως µπορεί να αναστέλλει το µετατρεπτικό ένζυµο της αγγειοτενσίνης, µειώνοντας έτσι την αιµατικήπίεσηµέσωαγγειοδιαστολής. Iwatsuki, K., et al.j Nat Prod, 2003 Ogbe, A., et al., J S Afr Vet Assoc, 2009 Chem Pharm Bull (Tokyo), 1990 Morigiwa, A., et al.,. Chem Pharm Bull.(Tokyo), 1986

26 Το µανιτάρι Ganoderma Lucidum: Μηχανισµοί ράσης Ενδοκρινικές επιδράσεις Η γλυκάνη ganoderan B αύξησε τα επίπεδα της ινσουλίνης στο πλάσµα σε ποντίκια, ενώ το εκχύλισµα Ganoderma lucidum παρεµποδίζει, σε ποντίκια, τη δράση του ενζύµου ρεδουκτάση αλδόζης που έχει συνδεθεί µε τις επιπτώσεις της χρόνιας υπεργλυκαιµίας σε διαβητικά άτοµα. Επιπλέον, οι Zhang και συνεργάτες παρατήρησαν ότι τα επίπεδα γλυκόζης στο πλάσµα µειώθηκαν µε δοσοεξαρτώµενο τρόπο. Φάνηκε λοιπόν ότι οι πολυσακχαρίτες του Ganoderma lucidum διευκολύνουν τη ροή ιόντων ασβεστίου στα β- παγκρεατικά κύτταρα, αυξάνοντας την έκκριση ινσουλίνης απόαυτά. Iwatsuki, K., et al.j Nat Prod, 2003 Ogbe, A., et al., J S Afr Vet Assoc, 2009 Chem Pharm Bull (Tokyo), 1990 Morigiwa, A., et al.,. Chem Pharm Bull.(Tokyo), 1986

27 Το µανιτάρι Ganoderma Lucidum: Μηχανισµοί ράσης Αντινεοπλασµατικές επιδράσεις Έχει αντιοξειδωτική δράση, καθώς επάγει τη δράση της τρανσφεράσης της γλουταθιόνης Προκαλεί: Επαγωγή απόπτωσης των καρκινικών κυττάρων µέσω προαγωγής της δράσης του ενζύµου κασπάσης-3 και της προαποπτωτικής Bax-πρωτεΐνης Επαγωγή κυτταροκινών, καθώς οι πολυσακχαρίτες του προκαλούν αύξηση των επιπέδων του TNF-α in vitro, IL-1 και IL-6 από µακροφάγα κύτταρα Kim, K. and I. Kim, Int J Mol Med, 1999 Calvino, E., et al., J Ethnopharmacol, 2010 Xie, J., et al.,. Exp Oncol., 2006 Hong, K., et al Phytother Res, Hu, H., et al., Int J Cancer, 2002 Wang, S., et al.,. Int J Cancer, 1997

28 Το µανιτάρι Ganoderma Lucidum: Μηχανισµοί ράσης Σε ασθενείς µε προχωρηµένο καρκίνο προκαλεί: Αύξηση των IL-2, IL-6, ιντερφερόνης-γ, της δραστηριότητας των φυσικών φονικών κυττάρων, και µείωση στα επίπεδα της IL-1 και του TNF-α Αναστολή πολλαπλασιασµού των καρκινικών κυττάρων, σε κύτταρα µαστού και προστάτη Ενίσχυση της δράσης των ουδετερόφιλων και του χηµειοτακτισµού Περιορίζει τη ναυτία και τη µείωση πρόσληψης φαγητού. Hu, H., et al., Int J Cancer, 2002 Wang, S., et al. Int J Cancer, 1997 Lu, Q., et al., Oncol Rep, Weng, C., et al., J Agric Food Chem, 2009 Hsu, M., et al Br J Pharmacol, 2003 Cao, Q. and Z. Lin,. Acta Pharmacol.Sin, 2004

29 Το µανιτάρι Ganoderma Lucidum: Μηχανισµοί ράσης Ηπατικές επιδράσεις Οι πολυσακχαρίτες του µειώνουν την ασπαραγινική τρανσαµινάση (AST), την τρανσαµινάση της αλανίνης (ALT), την αλκαλική φωσφατάση, την ολική χολερυθρίνη και το περιεχόµενο του ήπατος σε κολλαγόνο Στην αναστολή του κολλαγόνου αποδίδεται η ηπατοπροστατευτικήδράσητου Ganoderma lucidum. Υπολιπιδαιµική δράση Τα τριτερπένια θεωρούνται υπεύθυνα για την αναστολή της απορρόφησης και σύνθεσης της χοληστερόλης Park, E., et al., Biol Pharm Bull, 1997 Komoda, Y., et al., Chem Pharm Bull (Tokyo), 1989

30 Συµπληρώµατα διατροφής ή αυτούσιες (υπερ)τροφές; Τοορυκτό: «Ζεόλιθος» Φυσικό ένυδρο αργιλοπυριτικό υλικό µε προικισµένες ιδιότητες χηµειοσύνθεσης στοιχείων και ικανότητας ιοντοανταλλαγής, δεσµεύει άλλα στοιχεία και ακόµη ολόκληρες ενώσεις. υνατότητα δέσµευσης ουσιών έως τριάντα (30)% του βάρους του. Το όνοµά του σηµαίνει «πέτρα που βράζει», εξαιτίας της αποβολής νερού µε θέρµανση. Πορώδες υλικό όπου τα συνδεόµενα στοιχεία του δηµιουργούν κενά µεταξύ τους, ειδικοί πόροι σαν «κλουβιά», τα οποία εγκλωβίζουν άλλα µόρια.

31 Συµπληρώµατα διατροφής ή αυτούσιες (υπερ)τροφές; Τοορυκτό: «Ζεόλιθος» Έρευνα για τις βιοχηµικές και βιο-ιατρικές εφαρµογές των ζεόλιθων, ειδικά των φυσικών ειδών: ελαντινόλιθος (heulandite), κλινοπτιλόλιθος (clinoptilolite) και χαµπαζιτόλιθος (chabazite) Για αποτοξίνωση, ως πρόσθετα εµβολίων και ως αντιβακτηριδιακοί παράγοντες. Για την καθυστέρηση απελευθέρωσης της δραστικής ουσίας φαρµάκων, ωςπρόσθετααντινεοπλασµατικώνφαρµάκων, ως αντιδιαρροϊκά, στη διαδικασία της αιµοδιάλυσης, στην ενίσχυση της οστεογένεσης και στη θεραπεία του σακχαρώδη διαβήτη

32 Τοορυκτό: «Ζεόλιθος» Αποβολή βαρέων µετάλλων Η οµάδα που έλαβε ζεόλιθο είχε σηµαντικά αυξηµένη απέκκριση ενός ή περισσοτέρων βαρέων µετάλλων στα ούρα Το αποτέλεσµα αποδόθηκε στην ικανότητα του ζεόλιθου να ανταλλάσσει τα βαρέα µέταλλα µε τα φυσικά παρόντα, µαγνήσιο κάλιο ασβέστιο O µόλυβδος και ο υδράργυρος αποβλήθηκαν σε σηµαντικό ποσοστό, σε σχέση µε τα αρχικά τους επίπεδα, σε πολλούς εθελοντές Είναι αποτελεσµατικός στην αποτοξίνωση του οργανισµού από περιβαλλοντικά βαρέα µέταλλα Flowers J, Lonky S and E Deitsch J Nutr Diet Suppl 2009; 1(4): 11-8

33 Τοορυκτό: «Ζεόλιθος» Ανοσοδιέγερση Το TMAZ, ένας τύπος φυσικού ζεόλιθου - αντιοξειδωτική δράση στον άνθρωπο επέδειξε Μελετήθηκαν οι επιπτώσεις των συµπληρωµάτων στο κυτταρικό ανοσοποιητικό σύστηµα ανοσοκατεσταλµένων ασθενών. Παρατηρήθηκε σηµαντική αύξηση των CD4+, CD19+ και HLA-DR+ λεµφοκυττάρων και σε αισθητή µείωση CD56+ κυττάρων. Ivkovic S, Deutsch U, Silberbach A, Walraph E, Mannel M Advances in Therapy 2004;21 (2): 135. εν παρατηρήθηκαν ανεπιθύµητες αντιδράσεις.

34 Τοορυκτό: «Ζεόλιθος» Υπό δηµοσίευση κλινικές µελέτες Βαρέα Μέταλλα Τα αποτελέσµατα των 3 πρώτων µελετών έδειξαν σηµαντική αποτελεσµατικότητα του περιέχοντος Ζεόλιθο συµπληρώµατος, στην απέκκριση βαρέων µετάλλων, όπως αυτή µετρήθηκε σε ούρα, σάλιο και τρίχες Αθλητές Η µελέτη σε αθλητές έδειξε µικρότερο αίσθηµα πόνου κατά τον αγώνα, αυξηµένη αντοχή στην προπόνηση και ταχύτερη αποκατάσταση µετά την προπόνηση/ αγώνα. Waiora USA Inc, Supporting Documentation for Zeolite Supplement available at: content/uploads/2009/10/ CD-report.pdf

35 Το φύκι Σπιρουλίνα Λόγω της υψηλής της διατροφικής αξίας τόσο σε µίκρο- όσο και µάκρο- θρεπτικά συστατικά, η σπιρουλίνα έχει µια µακρά ιστορία χρήσης ως τροφή. Η πρώτη καταγεγραµµένη αναφορά, παρατηρείται στους Αζτεκούς που ζούσαν στην κοιλάδα του Μεξικού κατά το δέκατο έκτο αιώνα. Μύθοι αναφέρουν ότι οι Αζτέκοι αγγελιοφόροι δροµείς, συνήθιζαν να λαµβάνουν σπιρουλίνα πριν τους µαραθώνιους τους. Κατά τη διάρκεια των δύο τελευταίων δεκαετιών, παράγεται εµπορικά και χρησιµοποιείται ως τροφή σε πολλές χώρες σε ολόκληρο τον κόσµο Phang, S.M., Miah, M.S., Chu, W.L. & Hashim, M.. J. Appl. Phycol Parvin M, Huntington TC, Hasan ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS. FAO Rome, 2008 Tanticharoen, M. et al. J. Appl. Phycol. 1994

36 Το φύκι Σπιρουλίνα: Συστατικά Περιέχει υψηλές ποσότητες πρωτεϊνών (55-70% επί ξηρού) παρέχοντας όλα τα απαραίτητα αµινοξέα, παράλληλα µε αρκετά µη απαραίτητα. Βιολογική αξία της πρωτεΐνης της σπιρουλίνας, ανώτερη από τα ψυχανθή. Απαραίτητα λιπαρά οξέα Υψηλό περιεχόµενο σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα Εξαιρετική πηγή γ-λινολενικού οξέος Περιέχει σηµαντικές ποσότητες λινελαϊκού οξύ, στεαριδονικού, εικοσιπεντανοϊκού, δοκοσαεξανοϊκού και αραχιδονικού οξέος. Abdulqader G, Barsanti L, Tredici M. J Appl Phycol Belay A, et al. University of Malaya, 1994 Parvin M, Huntington TC, Hasan MR. Rome, 2008 Park HJ, et al.. Ann Nutr Metab. 2008

37 Το φύκι Σπιρουλίνα: Συστατικά Βιταµίνες & χρωστικές ουσίες Περιέχει σηµαντικές ποσότητες συµπλέγµατος Β (βιταµίνες Β1, Β2, Β3, Β6, και Β9), Βιταµίνη C, βιταµίνη D και βιταµίνη Ε. Περιέχει πολλές χρωστικές ουσίες συµπεριλαµβανοµένων των χλωροφύλλης-α, ξανθοφύλλης και β-καροτενίου. Μέταλλα Πλούσιοσεκάλιο, αποτελεί καλήπηγήασβεστίου, χρωµίου, χαλκού, σιδήρου, µαγνησίου, µαγγανίου, φωσφόρου, σεληνίου, νατρίου και ψευδαργύρου. Abdulqader G, Barsanti L, Tredici M. J Appl Phycol Belay A, et al. University of Malaya, 1994 Parvin M, Huntington TC, Hasan MR. Rome, 2008 Park HJ, et al.. Ann Nutr Metab. 2008

38 Το φύκι Σπιρουλίνα: Αποτελεσµατικότητα Αρκετές επιστηµονικές µελέτες έχουν δείξει ότι ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστηµα. Συµβάλλει στην βελτίωση της έµφυτης ανοσίας και στη ρύθµιση της παραγωγής αντισωµάτων. Με περισσότερα από 90 ενεργά συστατικά, βιταµίνες και µέταλλα, φαίνεται να έχει µια ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, συµβάλλοντας έτσι και στην προστασία από την πρόωρη γήρανση. Επιπλέον, µελέτες έχουν δείξει ότι επηρεάζει θετικά το λιπιδαιµικό προφίλ και συµβάλλει στην προστασία των σκελετικών µυών από κακώσεις. Matsumoto, K. Hazeki, Y. Saeki, M. Ui, T. Seya. Int Immunopharmacol., 2002 Lu HK, Hsieh CC, Hsu JJ, Yang YK, Chou HN. Eur J Appl Physiol Belay, A.. Journal of the American Nutraceutical Association. Hirahashi T, M. 2002

39 Συµπεράσµατα Οι υπερτροφές και γενικά τα συµπληρώµατα διατροφής αποτελούν µια κατηγορία που αναπτύσσεται έντονα Αποτελούν για το φαρµακείο µια κατηγορία µε προοπτική καθώς ο ίδιος ο καταναλωτής στρέφεται σε αυτές Προτείνονται είτε µόνα τους για πρόληψη, είτε συµπληρώνοντας πολλές φορές τις κλασικές φαρµακευτικές θεραπείες. Η σωστή ενηµέρωση του καταναλωτή από τον φαρµακοποιό του, είτε από τον ειδικό διατροφολόγο, είναι σηµαντικό βήµα για την εξέλιξη της κατηγορίας

40 ΕΥΧΑΡΙΣΤΩΠΟΛΥ Γιατηπροσοχήσας

Πώς το Ganoderma Lucidum βελτιώνει την υγεία! ΓΑΝΟΔΕΡΜΑ ΤΟ ΒΟΤΑΝΗ ΤΗΣ ΑΘΑΝΑΣΙΑΣ!

Πώς το Ganoderma Lucidum βελτιώνει την υγεία! ΓΑΝΟΔΕΡΜΑ ΤΟ ΒΟΤΑΝΗ ΤΗΣ ΑΘΑΝΑΣΙΑΣ! ΓΑΝΟΔΕΡΜΑ ΤΟ ΒΟΤΑΝΗ ΤΗΣ ΑΘΑΝΑΣΙΑΣ! Πώς το Ganoderma Lucidum βελτιώνει την υγεία! Το Γανόδερμα (Ganoderma lucidum) είναι λευκός βασιδιομύκητας (basidiomycete macrofungus), που ανήκει στην οικογένεια μυκήτων

Διαβάστε περισσότερα

Γνωρίστε τα νηστίσιμα - Ο Δρόμος για την Θεραπεία Τρίτη, 14 Φεβρουάριος :44

Γνωρίστε τα νηστίσιμα - Ο Δρόμος για την Θεραπεία Τρίτη, 14 Φεβρουάριος :44 Γράφει: Κωνσταντίνου Κρήνη, Κλινικός Διαιτολόγος Διατροφολόγος Τα λαχανικά, τα όσπρια, οι πατάτες, τα δημητριακά, τα ζυμαρικά, οι ξηροί καρποί, οι ελιές, τα φρούτα, τα θαλασσινά, ο ταραμάς, τα τουρσί ανήκουν

Διαβάστε περισσότερα

Τα Φυτικά Ενεργά Συστατικά ως Συμπληρώματα Διατροφής. Εισηγητής Δρ Γιώργος Ζακυνθινός Αν. Καθηγητής Τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων του ΤΕΙ Καλαμάτας

Τα Φυτικά Ενεργά Συστατικά ως Συμπληρώματα Διατροφής. Εισηγητής Δρ Γιώργος Ζακυνθινός Αν. Καθηγητής Τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων του ΤΕΙ Καλαμάτας Τα Φυτικά Ενεργά Συστατικά ως Συμπληρώματα Διατροφής Εισηγητής Δρ Γιώργος Ζακυνθινός Αν. Καθηγητής Τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων του ΤΕΙ Καλαμάτας Τα φυσικά ενεργά συστατικά ως Συμπληρώματα Διατροφής,

Διαβάστε περισσότερα

Οφέλη του πράσινου τσαγιού για την υγεία

Οφέλη του πράσινου τσαγιού για την υγεία Τσάι Πράσινο Οι ιδιότητες και τα οφέλη του πράσινου τσαγιού είναι γνωστές εδώ και αιώνες σε πολλούς Ασιατικούς πολιτισμούς. Ωστόσο στο δυτικό κόσμο το πράσινο τσάι έγινε δημοφιλές πρόσφατα. Μόνο το τελευταίο

Διαβάστε περισσότερα

ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ,ΣΤΗ,ΣΥΓΧΡΟΝΗ,ΔΙΑΤΡΟΦΗ,ΜΑΣ,, Θεσσαλονίκη!20.3.2013!!! Αναστασία!Δ.!Κόκκαλη! Κλινικός!Διαιτολόγος!!Διατροφολόγος!

ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ,ΣΤΗ,ΣΥΓΧΡΟΝΗ,ΔΙΑΤΡΟΦΗ,ΜΑΣ,, Θεσσαλονίκη!20.3.2013!!! Αναστασία!Δ.!Κόκκαλη! Κλινικός!Διαιτολόγος!!Διατροφολόγος! Φαρμακευτικός,Σύλλογος,Θεσσαλονίκης, ΔΙΑ,ΒΙΟΥ,ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ, ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ,ΣΤΗ,ΣΥΓΧΡΟΝΗ,ΔΙΑΤΡΟΦΗ,ΜΑΣ,, Θεσσαλονίκη20.3.2013 ΑναστασίαΔ.Κόκκαλη ΚλινικόςΔιαιτολόγος Διατροφολόγος ΥπεύθυνηΤομέαΔιαιτολογίαςΙΕΚΞΥΝΗ

Διαβάστε περισσότερα

Άλλες λέξεις που χρησιμοποιούνται: Συμπληρώματα διατροφής, λειτουργικά τρόφιμα.

Άλλες λέξεις που χρησιμοποιούνται: Συμπληρώματα διατροφής, λειτουργικά τρόφιμα. Τι είναι τα Neutracuticals Καλυβιανάκης ηµήτρης Ουρολόγος L/O/G/O ήλωση συµφερόντων Καµία L/O/G/O Ορισμός Άλλες λέξεις που χρησιμοποιούνται: Συμπληρώματα διατροφής, λειτουργικά τρόφιμα. Προέρχεται από

Διαβάστε περισσότερα

Ελαιόλαδο: Το πολύτιμο όπλο έναντι πολλών ασθενειών. Το ελαιόλαδο, "υγρό χρυσάφι" κατά τον Όμηρο αποτελεί θαυματουργή πηγή

Ελαιόλαδο: Το πολύτιμο όπλο έναντι πολλών ασθενειών. Το ελαιόλαδο, υγρό χρυσάφι κατά τον Όμηρο αποτελεί θαυματουργή πηγή ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΓΡΗΓΟΡΑΚΗΣ, ΜSc Κλινικός Διαιτολόγος Διατροφολόγος Ελαιόλαδο: Το πολύτιμο όπλο έναντι πολλών ασθενειών Το ελαιόλαδο, "υγρό χρυσάφι" κατά τον Όμηρο αποτελεί θαυματουργή πηγή θρεπτικών συστατικών

Διαβάστε περισσότερα

Βιταμίνες/ Συμπληρώματα Διατροφής

Βιταμίνες/ Συμπληρώματα Διατροφής Βιταμίνες/ Συμπληρώματα Διατροφής e-catalogue 2012 Βιταμίνες Μέταλλα & Ιχνοστοιχεία Αμινοξέα & Πρωτεΐνες Απαραίτητα Λιπαρά Οξέα Πεπτικά/Προβιοτικά Βοηθήματα Βιταμίνες Οι βιταμίνες είναι απαραίτητες για

Διαβάστε περισσότερα

Μεσογειακή Διατροφή Τι γνωρίζουμε για αυτή;

Μεσογειακή Διατροφή Τι γνωρίζουμε για αυτή; Μεσογειακή Διατροφή Τι γνωρίζουμε για αυτή; Στις αρχές της δεκαετίας του 1950 ξεκίνησε μία μεγάλη έρευνα, γνωστή ως η μελέτη των 7 χωρών, όπου μελετήθηκαν οι διατροφικές συνήθειες ανθρώπων από τις εξής

Διαβάστε περισσότερα

ΣΠΟΡΟΙ ωφέλιμοι για την ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ

ΣΠΟΡΟΙ ωφέλιμοι για την ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ ΣΠΟΡΟΙ ωφέλιμοι για την ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ ΣΟΥΣΑΜΙ Το σουσάμι αποτελεί φυτικής προέλευσης τρόφιμο, που περιέχει υψηλής βιολογικής αξίας φυτικές πρωτεΐνες. Είναι πλούσιο σε αμινοξέα όπως η μεθειονίνη, η τρυπτοφάνη,

Διαβάστε περισσότερα

Γράφει: Ζιώζιου Εύα, Διατροφολόγος - Διαιτολόγος - Επιστήμων τροφίμων

Γράφει: Ζιώζιου Εύα, Διατροφολόγος - Διαιτολόγος - Επιστήμων τροφίμων Γράφει: Ζιώζιου Εύα, Διατροφολόγος - Διαιτολόγος - Επιστήμων τροφίμων Το φρέσκο σύκο καταναλώνεται κυρίως στις Μεσογειακές και Ανατολικές χώρες προς το τέλος του καλοκαιριού. Είναι πολύ πλούσιο σε ασβέστιο,

Διαβάστε περισσότερα

ΠΙΛΟΤΙΚΟ ΜΑΘΗΜΑ - ΕΝΟΤΗΤΑ 6 (βασισμένο στα περιεχόμενα του Chapter 6 - Mycoticon s Textbook) ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ΤΩΝ ΕΔΩΔΙΜΩΝ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ

ΠΙΛΟΤΙΚΟ ΜΑΘΗΜΑ - ΕΝΟΤΗΤΑ 6 (βασισμένο στα περιεχόμενα του Chapter 6 - Mycoticon s Textbook) ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ΤΩΝ ΕΔΩΔΙΜΩΝ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ Identification and sustainable exploitation of wild edible mushrooms in rural areas ΠΙΛΟΤΙΚΟ ΜΑΘΗΜΑ - ΕΝΟΤΗΤΑ 6 (βασισμένο στα περιεχόμενα του Chapter 6 - Mycoticon s Textbook) Γ.Ι. Ζερβάκης & Η. Πολέμης

Διαβάστε περισσότερα

Γράφει: Αθηνά Μωραΐτη Χατζηθάνου, Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, M.Sc.

Γράφει: Αθηνά Μωραΐτη Χατζηθάνου, Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, M.Sc. Γράφει: Αθηνά Μωραΐτη Χατζηθάνου, Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, M.Sc. Οι ξηροί καρποί είναι ιδιαίτερα αγαπητοί από τους περισσότερους: αμύγδαλα, καρύδια, φιστίκια, φουντούκια, κάσιους, κτλ προτιμώνται

Διαβάστε περισσότερα

Είναι σχεδόν βέβαιο, είτε να γνωρίζετε κάποιον που πάσχει από μια τέτοια ασθένεια είτε να έχετε μια εσείς οι ίδιοι.

Είναι σχεδόν βέβαιο, είτε να γνωρίζετε κάποιον που πάσχει από μια τέτοια ασθένεια είτε να έχετε μια εσείς οι ίδιοι. Γράφει: Δημήτρης Τσουκαλάς, Ιατρός Φυσικής Υγείας Τα αυτοάνοσα νοσήματα είναι ασθένειες που προκύπτουν γιατί το σώμα μας επιτίθεται και καταστρέφει τα δικά του κύτταρα και όργανα. Γνωρίζετε ότι ένας στους

Διαβάστε περισσότερα

PROJECT. Ελαιόλαδο το χρυσάφι στο πιάτο μας. Ελαιόλαδο και υγεία

PROJECT. Ελαιόλαδο το χρυσάφι στο πιάτο μας. Ελαιόλαδο και υγεία ΜΕΛΗ ΟΜΑΔΑΣ: Γιώργος Δερμιτζάκης Δημήτρης Δημητρουλόπουλος Έλενα Ξενάκη Μαργαρίτα Χατζοπούλου PROJECT Ελαιόλαδο το χρυσάφι στο πιάτο μας Ελαιόλαδο και υγεία ΥΠΕΥΘΥΝΕΣ ΚΑΘΗΓΗΤΡΙΕΣ: Λαγουτάρη Ελένη Σούσου

Διαβάστε περισσότερα

Μέχρι σήµερα γνωρίζατε ότι η κατανάλωση ψωµιού είναι µία απολαυστική και θρεπτική συνήθεια. Από σήµερα η αγαπηµένη σας αυτή καθηµερινή συνήθεια µπορεί να παρέχει στον οργανισµό ακόµη περισσότερα θρεπτικά

Διαβάστε περισσότερα

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr Τα κολοκυθάκια αποτελούν πολύτιμο σύμμαχο της καθημερινής μας διατροφής.

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr Τα κολοκυθάκια αποτελούν πολύτιμο σύμμαχο της καθημερινής μας διατροφής. της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr Τα κολοκυθάκια αποτελούν πολύτιμο σύμμαχο της καθημερινής μας διατροφής. Μπορεί να μην έχουν πληθώρα θρεπτικών συστατικών όπως άλλα λαχανικά,

Διαβάστε περισσότερα

«Τρώτε μήλα για δέκα λόγους υγείας!», από την Χριστίνα Ι. Μπουντούρη, Γενικό Οικογενειακό Ιατρό και τo iatropedia.gr!

«Τρώτε μήλα για δέκα λόγους υγείας!», από την Χριστίνα Ι. Μπουντούρη, Γενικό Οικογενειακό Ιατρό και τo iatropedia.gr! «Τρώτε μήλα για δέκα λόγους υγείας!», από την Χριστίνα Ι. Μπουντούρη, Γενικό Οικογενειακό Ιατρό και τo iatropedia.gr! Όλοι γνωρίζουν την παροιμία»ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα». Πλέον έχει

Διαβάστε περισσότερα

Βρέφη 0-12 μηνών. Παιδιά 4-8 ετών. Παιδιά και έφηβοι 9-18 ετών. Ενήλικες > 50 ετών. Γυναίκες έγκυες και θηλάζουσες

Βρέφη 0-12 μηνών. Παιδιά 4-8 ετών. Παιδιά και έφηβοι 9-18 ετών. Ενήλικες > 50 ετών. Γυναίκες έγκυες και θηλάζουσες ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ Ασβέστιο Συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη ασβεστίου Βρέφη 0-12 μηνών Παιδιά 1-3 ετών Παιδιά 4-8 ετών Παιδιά και έφηβοι 9-18 ετών Ενήλικες 19-50 ετών Ενήλικες > 50 ετών Γυναίκες έγκυες και θηλάζουσες

Διαβάστε περισσότερα

Tel :+30 211 40 93 230 Fax: +30 211 40 93 230 Email: info@worldcapital.gr Web: www.worldcapital.gr

Tel :+30 211 40 93 230 Fax: +30 211 40 93 230 Email: info@worldcapital.gr Web: www.worldcapital.gr Tel :+30 211 40 93 230 Fax: +30 211 40 93 230 Email: info@worldcapital.gr Web: www.worldcapital.gr ------ Χυμοί & Νέκταρ Royal Berry ------- Οι χυμοί και τα νέκταρ Royal Berry αποτελούν μια νέα καινοτόμα

Διαβάστε περισσότερα

Η απώλεια του καλίου μειώνει την διεγερσιμότητα των μυϊκών κυττάρων (μυϊκή κόπωση

Η απώλεια του καλίου μειώνει την διεγερσιμότητα των μυϊκών κυττάρων (μυϊκή κόπωση Ηλεκτρολύτες Η απώλεια του καλίου μειώνει την διεγερσιμότητα των μυϊκών κυττάρων (μυϊκή κόπωση Αυξάνεται με την οξεία, έντονη σωματική άσκηση (προσωρινή αύξηση), από υπερβολική χρήση νατρίου, ανεπαρκή

Διαβάστε περισσότερα

Γράφει: Εύα Ζιώζιου, Διατροφολόγος - Διαιτολόγος - Επιστήμων Τροφίμων ΑΥΓΟ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ

Γράφει: Εύα Ζιώζιου, Διατροφολόγος - Διαιτολόγος - Επιστήμων Τροφίμων ΑΥΓΟ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ ΑΥΓΟ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ Εδώ και χρόνια υπάρχει ένας βομβαρδισμός από πληροφορίες οτι το αυγό, που είναι πλούσιο σε χοληστερόλη, μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, τον κίνδυνο δημιουργίας αρτηριοσκλήρωσης

Διαβάστε περισσότερα

Επιπλέον η έλλειψη ασβεστίου μπορεί να οδηγήσει στις παρακάτω παθολογικές καταστάσεις:

Επιπλέον η έλλειψη ασβεστίου μπορεί να οδηγήσει στις παρακάτω παθολογικές καταστάσεις: Γράφει: Φανή Πρεβέντη, MSc Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Το σώμα μας περιέχει μεγάλες ποσότητες ασβεστίου. Συγκεκριμένα, το ασβέστο είναι υπεύθυνο για το 1,5-2% του σωματικού μας βάρους. Είναι το

Διαβάστε περισσότερα

ΙΣΤΟΡΙΑ Η χοληστερίνη εντοπίστηκε για πρώτη φορά σε πέτρες της χολής το 1784.Η σχέση της με τα καρδιαγγειακά νοσήματα ανακαλύφθηκε στις τελευταίες

ΙΣΤΟΡΙΑ Η χοληστερίνη εντοπίστηκε για πρώτη φορά σε πέτρες της χολής το 1784.Η σχέση της με τα καρδιαγγειακά νοσήματα ανακαλύφθηκε στις τελευταίες ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ Η χοληστερίνη ή η χοληστερόλη είναι κηρώδης στερόλης που βρίσκεται στη μεμβράνη των κυττάρων όλων των ιστών του σώματος, και στο πλάσμα του αίματος όλων των ζώων. Μικρότερες ποσότητες χοληστερίνης

Διαβάστε περισσότερα

Γράφει: Πρεβέντη Φανή, Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Γράφει: Πρεβέντη Φανή, Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Γράφει: Πρεβέντη Φανή, Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Τα κάστανα αποτελούν εποχιακό καρπό του φθινοπώρου και του χειμώνα αφού συλλέγονται από τα μέσα Οκτώβρη έως τα τέλη Δεκεμβρίου. Κατά τη φύλαξη

Διαβάστε περισσότερα

Σχέση Διατροφής-Ιώσεων-Ανοσοποιητικού Συστήματος - Ο Δρόμος για την Θεραπεία Σάββατο, 08 Οκτώβριος :40

Σχέση Διατροφής-Ιώσεων-Ανοσοποιητικού Συστήματος - Ο Δρόμος για την Θεραπεία Σάββατο, 08 Οκτώβριος :40 Γράφει: Κωνσταντίνου Κρήνη, Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Οι ιώσεις ανεξάρτητα από το εάν είναι ήπιες ή όχι έχουν αρνητικές επιδράσεις στη διατροφική κατάσταση του ατόμου. Οι σπουδαιότητα των επιδράσεων

Διαβάστε περισσότερα

Γράφει: Εύα Μακρή, Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος. MSc

Γράφει: Εύα Μακρή, Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος. MSc Γράφει: Εύα Μακρή, Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος. MSc Τα μήλα είναι ένα από τα πιο ευρέως καλλιεργούμενα φρούτα που καταναλώνει ο άνθρωπος. Είναι πλούσια σε πολυφαινόλες, η συγκέντρωση των οποίων

Διαβάστε περισσότερα

ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ - Vidaylin 50 + ΕΠΙΚΑΛΥΜΜΕΝΑ ΠΟΛΥΒΙΤΑΜΙΝΟΥΧΑ ΔΙΣΚΙΑ με GINSENG & GINGKO BILOBA

ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ - Vidaylin 50 + ΕΠΙΚΑΛΥΜΜΕΝΑ ΠΟΛΥΒΙΤΑΜΙΝΟΥΧΑ ΔΙΣΚΙΑ με GINSENG & GINGKO BILOBA ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ - Vidaylin 50 + ΕΠΙΚΑΛΥΜΜΕΝΑ ΠΟΛΥΒΙΤΑΜΙΝΟΥΧΑ ΔΙΣΚΙΑ με GINSENG & GINGKO BILOBA Χωρίς Ζάχαρη, Γλουτένη, Λακτόζη. Απαλλαγμένο από Τεχνητές Γεύσεις κaι Συντηρητικά Σωματική & Πνευματική

Διαβάστε περισσότερα

Μειώστε τον κίνδυνο για πρόωρο θάνατο µε τα Ωµέγα-3

Μειώστε τον κίνδυνο για πρόωρο θάνατο µε τα Ωµέγα-3 Μειώστε τον κίνδυνο για πρόωρο θάνατο µε τα Ωµέγα-3 Για χρόνια, οι καταναλωτές µαθαίνουν για τα οφέλη της µείωσης των καρδιαγγειακών παθήσεων µε τη λήψη ωµέγα-3 λιπαρών οξέων. Αυτή η άποψη έχει επικρατήσει,

Διαβάστε περισσότερα

Αθλητική ιατροφή: Μύθοι & Πραγµατικότητα

Αθλητική ιατροφή: Μύθοι & Πραγµατικότητα Αθλητική ιατροφή: Μύθοι & Πραγµατικότητα Γιώργος Νάσσης, MSc,PhD Εργοφυσιολόγος- ιατροφολόγος Email: gnassis@phed.uoa.gr Οι αθλητές καταναλώνουν συµπληρώµατα διατροφής 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0

Διαβάστε περισσότερα

ΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΛΑΘΟΣΦΑΙΡΙΣΤΩΝ/-ΡΙΩΝ

ΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΛΑΘΟΣΦΑΙΡΙΣΤΩΝ/-ΡΙΩΝ ΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΛΑΘΟΣΦΑΙΡΙΣΤΩΝ/-ΡΙΩΝ Η επαρκής πρόσληψη όλων των θρεπτικών συστατικών αποτελεί τη βάση της προσφοράς της διατροφής στην επιτυχία του αθλητή. Βασίλης Μούγιος Καθηγητής βιοχηµείας της άσκησης http://users.auth.gr/mougios

Διαβάστε περισσότερα

ΜΠΑΝΑΝΑ. 16/11/2011 Νομικού Ζωή 1

ΜΠΑΝΑΝΑ. 16/11/2011 Νομικού Ζωή 1 ΜΠΑΝΑΝΑ 16/11/2011 Νομικού Ζωή 1 Ιστορία της μπανάνας Το όνομα της μπανάνας προέρχεται από την αραβική λέξη banan που σημαίνει δάκτυλο. Ευδοκιμεί κυρίως σε τροπικό κλίμα, ενώ η συλλογή της γίνεται ενώ

Διαβάστε περισσότερα

Γράφει: Ζιώζιου Εύα, Διατροφολόγος - Διαιτολόγος - Επιστήμων τροφίμων

Γράφει: Ζιώζιου Εύα, Διατροφολόγος - Διαιτολόγος - Επιστήμων τροφίμων Γράφει: Ζιώζιου Εύα, Διατροφολόγος - Διαιτολόγος - Επιστήμων τροφίμων Εδώ και χρόνια υπάρχει ένας βομβαρδισμός από πληροφορίες ότι το αυγό, που είναι πλούσιο σε χοληστερόλη, μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα

Διαβάστε περισσότερα

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΕΦΗΒΕΙΑ

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΕΦΗΒΕΙΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΕΦΗΒΕΙΑ ΕΦΗΒΕΙΑ- ΑΝΑΓΚΕΣ v Επιτάχυνση ρυθμού ανάπτυξης v Ωρίμανση και αύξηση ιστών v Αποκτά το 20% του ύψους και το 50% του βάρους του ενήλικα, ενώ οι μύες, ο όγκος του αίματος και γενικά

Διαβάστε περισσότερα

προϊόντων του Δρ Κωσταρέλλη Βασιλική Λέκτορας Χαροκοπείου Πανεπιστημίου

προϊόντων του Δρ Κωσταρέλλη Βασιλική Λέκτορας Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Η διατροφική αξία του σταφυλιού και των προϊόντων του Δρ Κωσταρέλλη Βασιλική Λέκτορας Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Η καλλιέργεια του αμπελιού στην στην αρχαιότητα Δίαιτα στην Αρχαία Ελλάδα Το Μεσογειακή πρότυπο

Διαβάστε περισσότερα

(dietary fiber, nonnutritive fiber)

(dietary fiber, nonnutritive fiber) KΥΤΤΑΡΙΝΗ - ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ Στα τρόφιμα, παράλληλα με τους υδατάνθρακες που πέπτονται στον ανθρώπινο οργανισμό (δηλαδή που υδρολύονται, απορροφώνται και μεταβολίζονται κατά τα γνωστά), υπάρχουν και υδατάνθρακες

Διαβάστε περισσότερα

ΟΙ ΝΗΣΤΕΙΕΣ ΤΗΣ ΟΡΘΟΔΟΞΗΣ ΕΚΚΛΗΣΙΑΣ ΚΑΙ Η ΑΣΚΗΣΗ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΣΩΜΑΤΙΚΗΣ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΕΥΕΞΙΑΣ

ΟΙ ΝΗΣΤΕΙΕΣ ΤΗΣ ΟΡΘΟΔΟΞΗΣ ΕΚΚΛΗΣΙΑΣ ΚΑΙ Η ΑΣΚΗΣΗ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΣΩΜΑΤΙΚΗΣ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΕΥΕΞΙΑΣ ΟΙ ΝΗΣΤΕΙΕΣ ΤΗΣ ΟΡΘΟΔΟΞΗΣ ΕΚΚΛΗΣΙΑΣ ΚΑΙ Η ΑΣΚΗΣΗ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΣΩΜΑΤΙΚΗΣ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΕΥΕΞΙΑΣ Β ΛΥΚΕΙΟΥ ΕΚΚΛΗΣΙΑΣΤΙΚΟΥ ΛΥΚΕΙΟΥ ΛΑΜΙΑΣ ΣΧΟΛΙΚΟ ΕΤΟΣ 2012 2013 ΥΠΕΥΘΥΝΟΙ ΚΑΘΗΓΗΤΕΣ ΣΚΑΜΑΓΚΟΥΛΗΣ ΚΩΝ/ΝΟΣ ΦΥΤΙΛΗΣ

Διαβάστε περισσότερα

«Οι Top Τροφές για απώλεια βάρους!», από την Μαργαρίτα Μυρισκλάβου Τελειοφ. Διαιτολόγο Διατροφολόγο και το logodiatrofis.gr!

«Οι Top Τροφές για απώλεια βάρους!», από την Μαργαρίτα Μυρισκλάβου Τελειοφ. Διαιτολόγο Διατροφολόγο και το logodiatrofis.gr! «Οι Top Τροφές για απώλεια βάρους!», από την Μαργαρίτα Μυρισκλάβου Τελειοφ. Διαιτολόγο Διατροφολόγο και το logodiatrofis.gr! Γνωρίζεις ποιες είναι οι τροφές που θα σε βοηθήσουν στην απώλεια βάρους; Δεν

Διαβάστε περισσότερα

Καθαρίζει από τις τοξίνες και αναζωογονεί τον οργανισμό. Ενδυναμώνει με ολοκληρωμένο τρόπο

Καθαρίζει από τις τοξίνες και αναζωογονεί τον οργανισμό. Ενδυναμώνει με ολοκληρωμένο τρόπο ELIXIR ΥΓΙΟΥΣ ΖΩΗΣ ΜΕ ΓΕΥΣΗ ΑΚΤΙΝΙΔΙΟΥ Καθαρίζει από τις τοξίνες και αναζωογονεί τον οργανισμό Ενδυναμώνει με ολοκληρωμένο τρόπο Περιέχει αλόη βέρα, χυμό νόνι, MSM (οργανικό θείο), τα μούρα goji και τζίντζερ

Διαβάστε περισσότερα

Χημική σύσταση και διατροφικές ιδιότητες κατσικίσιου γάλακτος. Συντάχθηκε απο τον/την Foodbites

Χημική σύσταση και διατροφικές ιδιότητες κατσικίσιου γάλακτος. Συντάχθηκε απο τον/την Foodbites Του Δρ. Θεόφιλου Μασούρα, Επίκουρου Καθ. Γαλακτοκομίας*, για το foodbites.eu Το κατσικίσιο (αίγειο) γάλα όπως και τα άλλα είδη γάλακτος, εκτός από το αγελαδινό, δεν είχαν μελετηθεί ευρέως μέχρι πριν μερικά

Διαβάστε περισσότερα

Ελεύθερες ρίζες και αντιοξειδωτικά

Ελεύθερες ρίζες και αντιοξειδωτικά Ελεύθερες ρίζες και αντιοξειδωτικά Κατά τη διάρκεια των φυσιολογικών ανθρώπινων διεργασιών παραγωγή ενέργειας, αποτοξίνωση από τοξικές ουσίες και ανοσολογική απόκριση, παράγονται από τον οργανισµό ελεύθερες

Διαβάστε περισσότερα

ΔΩΣΤΕ ΚΙΝΗΣΗ ΚΑΙ ΖΩΝΤΑΝΙΑ ΣΤΗ ΖΩΗ ΣΑΣ!

ΔΩΣΤΕ ΚΙΝΗΣΗ ΚΑΙ ΖΩΝΤΑΝΙΑ ΣΤΗ ΖΩΗ ΣΑΣ! ΔΩΣΤΕ ΚΙΝΗΣΗ ΚΑΙ ΖΩΝΤΑΝΙΑ ΣΤΗ ΖΩΗ ΣΑΣ! Παράγεται στην Αµερική 100% Φυσικά Συστατικά Πατενταρισµένη Σύνθεση Περιέχει Olea25 TM & Βιταµίνη C Εργαστηριακά Ελεγµένο Εξαγωγή χωρίς χρήση χηµικών Φυσική πηγή

Διαβάστε περισσότερα

Άσε τους άλλους να μασάνε goji berry και βάλε τα ελληνικά super foods στη διατροφή σου

Άσε τους άλλους να μασάνε goji berry και βάλε τα ελληνικά super foods στη διατροφή σου Ημερομηνία 11/03/2015 Μέσο Συντάκτης Link ladylike.gr Άντρια Κωνσταντίνου http://www.ladylike.gr/articles/body-and-mind/diatrofi/ase-toys-alloys-namasane-godji-berry-kai-vale-ta-ellhnika-super-foods-sth-diatrofhsoy.3350840.html?utm_source=ladylike&utm_medium=takaluteramas_article&ut

Διαβάστε περισσότερα

Μεταβολικές ανάγκες ανοσοκυττάρων

Μεταβολικές ανάγκες ανοσοκυττάρων Μεταβολικές ανάγκες ανοσοκυττάρων Στέργιος Κατσιουγιάννης PhD Μεταδιδακτορικός συνεργάτης Χαροκόπειο Πανεπιστήµιο Τµήµα Επιστήµης ιαιτολογίας και ιατροφής Μεταβολισµός και Ανοσολογία Ιστορικά το καλύτερο

Διαβάστε περισσότερα

Η Ιστορία της μεσογειακής διατροφής

Η Ιστορία της μεσογειακής διατροφής Η Ιστορία της μεσογειακής διατροφής Η μεσογειακή διατροφή όπως έχει γίνει σήμερα γνωστό από πολλά άρθρα και δημοσιεύματα αποτελεί την βάση μιας υγιεινής διατροφής. Το πρότυπο αυτό διατροφής συναντάται

Διαβάστε περισσότερα

MANAGING AUTHORITY OF THE OPERATIONAL PROGRAMME EDUCATION AND INITIAL VOCATIONAL TRAINING ΑΝΟΡΓΑΝΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ. ΘΑΝΑΣΗΣ ΤΖΙΑΜΟΥΡΤΑΣ, Ph.D., C.S.C.

MANAGING AUTHORITY OF THE OPERATIONAL PROGRAMME EDUCATION AND INITIAL VOCATIONAL TRAINING ΑΝΟΡΓΑΝΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ. ΘΑΝΑΣΗΣ ΤΖΙΑΜΟΥΡΤΑΣ, Ph.D., C.S.C. MANAGING AUTHORITY OF THE OPERATIONAL PROGRAMME EDUCATION AND INITIAL VOCATIONAL TRAINING ΑΝΟΡΓΑΝΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΘΑΝΑΣΗΣ ΤΖΙΑΜΟΥΡΤΑΣ, Ph.D., C.S.C.S Ανόργανα στοιχεία Απαραίτητες ουσίες που παίζουν σημαντικό

Διαβάστε περισσότερα

ΕΡΓΑΣΙΑ ΣΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΑΓΩΓΗΣ ΣΤΑΔΙΟΔΡΟΜΙΑΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΑΘΛΗΤΗΣ ΑΓΩΝΩΝ ΔΡΟΜΟΥ

ΕΡΓΑΣΙΑ ΣΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΑΓΩΓΗΣ ΣΤΑΔΙΟΔΡΟΜΙΑΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΑΘΛΗΤΗΣ ΑΓΩΝΩΝ ΔΡΟΜΟΥ ΕΡΓΑΣΙΑ ΣΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΑΓΩΓΗΣ ΣΤΑΔΙΟΔΡΟΜΙΑΣ ESCAPE ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΑΘΛΗΤΗΣ ΑΓΩΝΩΝ ΔΡΟΜΟΥ Βασικές απαιτήσεις για τη διατροφή των αθλητών Τα τελευταία χρόνια οι αθλητικές επιδόσεις αυξάνονται αδιάκοπα. Η συνηθισμένη

Διαβάστε περισσότερα

ΣΤΑΜΑΤΗΣΤΕ ΚΑΙ ΓΥΡΙΣΤΕ ΤΟΝ ΧΡΟΝΟ ΠΙΣΩ! Το µοναδικό πόσιµο αντιγηραντικό προϊόν που χαρίζει αποδεδειγµένα υγεία, ευεξία, και δύναµη στον οργανισµό σας

ΣΤΑΜΑΤΗΣΤΕ ΚΑΙ ΓΥΡΙΣΤΕ ΤΟΝ ΧΡΟΝΟ ΠΙΣΩ! Το µοναδικό πόσιµο αντιγηραντικό προϊόν που χαρίζει αποδεδειγµένα υγεία, ευεξία, και δύναµη στον οργανισµό σας ΣΤΑΜΑΤΗΣΤΕ ΚΑΙ ΓΥΡΙΣΤΕ ΤΟΝ ΧΡΟΝΟ ΠΙΣΩ! Το µοναδικό πόσιµο αντιγηραντικό προϊόν που χαρίζει αποδεδειγµένα υγεία, ευεξία, και δύναµη στον οργανισµό σας Τα οφέλη του Regenesis TM : ü Ισχυρό Αντιοξειδωτικό

Διαβάστε περισσότερα

Αλληλεπιδράσεις θρεπτικών συστατικών των τροφίμων

Αλληλεπιδράσεις θρεπτικών συστατικών των τροφίμων Αλληλεπιδράσεις θρεπτικών συστατικών των τροφίμων Τα τρόφιμα είναι σύνθετοι συνδυασμοί που προέρχονται από πολλές πηγες. Όλα τα τρόφιμα έχουν τη δυνατότητα αλλεπίδρασης (χημικής) σε διαφορετικό βαθμό.

Διαβάστε περισσότερα

MANAGING AUTHORITY OF THE OPERATIONAL PROGRAMME EDUCATION AND INITIAL VOCATIONAL TRAINING ΔΙΑΒΗΤΗΣ. ΘΑΝΑΣΗΣ ΤΖΙΑΜΟΥΡΤΑΣ, Ph.D., C.S.C.

MANAGING AUTHORITY OF THE OPERATIONAL PROGRAMME EDUCATION AND INITIAL VOCATIONAL TRAINING ΔΙΑΒΗΤΗΣ. ΘΑΝΑΣΗΣ ΤΖΙΑΜΟΥΡΤΑΣ, Ph.D., C.S.C. MANAGING AUTHORITY OF THE OPERATIONAL PROGRAMME EDUCATION AND INITIAL VOCATIONAL TRAINING ΔΙΑΒΗΤΗΣ ΘΑΝΑΣΗΣ ΤΖΙΑΜΟΥΡΤΑΣ, Ph.D., C.S.C.S Στόχοι για την αντιμετώπιση του Γνώση Δεξιότητες Πηγές Υποστήριξη

Διαβάστε περισσότερα

ΟΙ ΠΥΡΑΜΙΔΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

ΟΙ ΠΥΡΑΜΙΔΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΟΙ ΠΥΡΑΜΙΔΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Ο σύγχρονος ΟΔΗΓΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ συμπεριλαμβάνει τα ακόλουθα στοιχεία: Ψωμιά, Δημητριακά, Ρύζι και Μακαρόνια (6 με 11 μερίδες): Οι υδατάνθρακες παίζουν βασικό ρόλο σε όλα τα διαιτολόγια.

Διαβάστε περισσότερα

ΤΡΕΧΟΥΣΕΣ Ο ΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗ ΧΡΗΣΗ ΑΝΤΙ-ΙΙΚΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΑΣΘΕΝΩΝ ΜΕ ΓΡΙΠΗ ΑΠΟ ΤΟ ΝΕΟ ΙΟ Α/Η1Ν1 ΚΑΙ ΤΩΝ ΣΤΕΝΩΝ ΕΠΑΦΩΝ ΤΟΥΣ

ΤΡΕΧΟΥΣΕΣ Ο ΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗ ΧΡΗΣΗ ΑΝΤΙ-ΙΙΚΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΑΣΘΕΝΩΝ ΜΕ ΓΡΙΠΗ ΑΠΟ ΤΟ ΝΕΟ ΙΟ Α/Η1Ν1 ΚΑΙ ΤΩΝ ΣΤΕΝΩΝ ΕΠΑΦΩΝ ΤΟΥΣ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ ΤΡΕΧΟΥΣΕΣ Ο ΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗ ΧΡΗΣΗ ΑΝΤΙ-ΙΙΚΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΑΣΘΕΝΩΝ ΜΕ ΓΡΙΠΗ ΑΠΟ ΤΟ ΝΕΟ ΙΟ Α/Η1Ν1 ΚΑΙ ΤΩΝ ΣΤΕΝΩΝ ΕΠΑΦΩΝ ΤΟΥΣ Ιούλιος 2009 Το παρόν έγγραφο

Διαβάστε περισσότερα

Η ΛΥΣΗ ΣΤΟ ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ µε 10 φυσικούς λιποδιαλύτες!

Η ΛΥΣΗ ΣΤΟ ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ µε 10 φυσικούς λιποδιαλύτες! Η ΛΥΣΗ ΣΤΟ ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ µε 10 φυσικούς λιποδιαλύτες! Φαίνεστε & Αισθάνεστε Υπέροχα ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ: GMP, ISO, 2000:9001 CERTIFIED Αρ.γνωστ.ΕΟΦ: 450102152014 Οφέλη & Πλεονεκτήµατα του Lipo10 TM : ü Βοηθάει

Διαβάστε περισσότερα

Το Αστέρι της Βραζιλίας. Τι είναι η πρόπολη;

Το Αστέρι της Βραζιλίας. Τι είναι η πρόπολη; Αλεξάνδρα Κουµπούρη Π Α Ζ Λ Η ΜΟΝΑ Ι ΚΗ Π Ρ Ο Π Ο ΛΗ Τ Η Σ Β Ρ ΑΖΙΛΙΑΣ Το Αστέρι της Βραζιλίας Σίγουρα έχετε ακούσει για την πρόπολη και τις θεραπευτικές δυνατότητές της. Ίσως να µην ξέρετε, ότι δεν υπάρχει

Διαβάστε περισσότερα

Cordyceps Sinensis - Ιστορία

Cordyceps Sinensis - Ιστορία CORDYCEPS Cordyceps Sinensis - Ιστορία Μεγαλώνει σε υψόμετρο των 9,000 16,000 ποδιών (2,700 4,800 μέτρα) πάνω από το επίπεδο της θάλασσας Θιβέτ, Νεπάλ και Κίνα. Αξιώνεται από τους Κινέζους ως το «Χρυσό

Διαβάστε περισσότερα

Υψηλή κατανάλωση οσπρίων Υψηλή κατανάλωση δημητριακών Μέτρια κατανάλωση γάλακτος και γαλακτοκομικών. 57ο Γενικό Λύκειο Αθήνας

Υψηλή κατανάλωση οσπρίων Υψηλή κατανάλωση δημητριακών Μέτρια κατανάλωση γάλακτος και γαλακτοκομικών. 57ο Γενικό Λύκειο Αθήνας Υψηλή κατανάλωση οσπρίων Υψηλή κατανάλωση δημητριακών Μέτρια κατανάλωση γάλακτος και γαλακτοκομικών Υψηλή κατανάλωση οσπρίων. Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε πρωτεΐνες και φυσικά λόγω της χαμηλής

Διαβάστε περισσότερα

ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΕΣ & ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ ΛΑΔΙΟΥ. ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ ΟΜΑΔΑ ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ ΚΕΡΑΤΕΑΣ 2013

ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΕΣ & ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ ΛΑΔΙΟΥ. ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ ΟΜΑΔΑ ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ ΚΕΡΑΤΕΑΣ 2013 ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΕΣ & ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ ΛΑΔΙΟΥ. ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ ΟΜΑΔΑ ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ ΚΕΡΑΤΕΑΣ 2013 Στην αρχαία Ελλάδα, όταν ήκμαζαν, η φιλοσοφία, τα μαθηματικά, η γεωμετρία, και γεννιόταν η ιατρική επιστήμη,

Διαβάστε περισσότερα

Δυσλιπιδαιμίες αντιμετώπιση. Κωνσταντίνος Τζιόμαλος Λέκτορας Παθολογίας ΑΠΘ Α Προπαιδευτική Παθολογική Κλινική ΑΠΘ, Νοσοκομείο ΑΧΕΠΑ

Δυσλιπιδαιμίες αντιμετώπιση. Κωνσταντίνος Τζιόμαλος Λέκτορας Παθολογίας ΑΠΘ Α Προπαιδευτική Παθολογική Κλινική ΑΠΘ, Νοσοκομείο ΑΧΕΠΑ Δυσλιπιδαιμίες αντιμετώπιση Κωνσταντίνος Τζιόμαλος Λέκτορας Παθολογίας ΑΠΘ Α Προπαιδευτική Παθολογική Κλινική ΑΠΘ, Νοσοκομείο ΑΧΕΠΑ Δυσλιπιδαιμίες LDL-C HDL-C < 40 mg/dl Τριγλυκερίδια 150-199 mg/dl : οριακά

Διαβάστε περισσότερα

ΠΕΡΙΛΗΨΗ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΩΝ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ 1. ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΤΟΥ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ DYNAPEN 3

ΠΕΡΙΛΗΨΗ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΩΝ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ 1. ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΤΟΥ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ DYNAPEN 3 ΠΕΡΙΛΗΨΗ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΩΝ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ 1. ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΤΟΥ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ DYNAPEN 3 2. ΠΟΙΟΤΙΚΗ ΚΑΙ ΠΟΣΟΤΙΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ σε δραστικά συστατικά FISH OIL (EICOSAPENTAENOIC ACID) & (DOCOSAHEXAENOIC

Διαβάστε περισσότερα

Γράφει: Φανή Πρεβέντη, MSc, Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Γράφει: Φανή Πρεβέντη, MSc, Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Γράφει: Φανή Πρεβέντη, MSc, Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Η υπέρταση είναι μια «ύπουλη» νόσος η οποία συχνά δεν εμφανίζει συμπτώματα, ωστόσο αποτελεί τον τρίτο κατά σειρά παράγοντα κινδύνου στην

Διαβάστε περισσότερα

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ Sport Nutrition by ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ Ενέργεια που καταναλώνουμε Βασικός μεταβολισμός: 1800 kcal + καθημερινή δραστηριότητα Μια ημέρα στο γραφείο: 150 με 200 kcal Μια ώρα αθλητικής δραστηριότητας: 500

Διαβάστε περισσότερα

ΕΠΙΝΕΦΡΙΔΙΑ ΚΟΡΤΙΖΟΛΗ

ΕΠΙΝΕΦΡΙΔΙΑ ΚΟΡΤΙΖΟΛΗ ΕΠΙΝΕΦΡΙΔΙΑ ΚΟΡΤΙΖΟΛΗ Μεταβολισμός της κορτιζόλης Η κορτιζόλη μεταβολίζεται στο ήπαρ. Στην συνέχεια οι μεταβολίτες συζευγνύνται με γλυκουρονιδικές και θειικές ομάδες, γίνονται υδατοδιαλυτά, εισέρχονται

Διαβάστε περισσότερα

Η νηστεία κάνει θαύματα

Η νηστεία κάνει θαύματα Η νηστεία κάνει θαύματα Έρευνα του Πανεπιστημίου Κρήτης δείχνει ότι οι διατροφικές επιταγές της Ορθόδοξης Εκκλησίας είναι άκρως ευεργετικές για την υγεία των παιδιών Οι ειδικοί λένε ότι η αποχή από τις

Διαβάστε περισσότερα

PREMIUM CAT FOOD. Nutrican_CAT_leaflet_ENG.indd :46

PREMIUM CAT FOOD. Nutrican_CAT_leaflet_ENG.indd :46 PREMIUM CAT FOOD Nutrican_CAT_leaflet_ENG.indd 1 13.04.16 17:46 + ΓΙΑ ΜΙΑ ΥΠΕΡΟΧΗ ΖΩΗ Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΠΑΙΖΕΙ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ ΡΟΛΟ ΣΤΗ ΖΩΗ ΜΑΣ. ΕΠΗΡΕΑΖΕΙ ΣΗΜΑΝΤΙΚΑ ΟΧΙ ΜΟΝΟ ΤΗ ΦΥΣΙΚΗ ΜΑΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ, ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΨΥΧΙΚΗ

Διαβάστε περισσότερα

Θέµατα διάλεξης ΕΠΙΚΑΙΡΑ ΘΕΜΑΤΑ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑΣ ΤΗΣ ΑΣΚΗΣΗΣ. Τι είναι διαβήτης. Η επίδραση της άσκησης στον σακχαρώδη διαβήτη τύπου ΙΙ

Θέµατα διάλεξης ΕΠΙΚΑΙΡΑ ΘΕΜΑΤΑ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑΣ ΤΗΣ ΑΣΚΗΣΗΣ. Τι είναι διαβήτης. Η επίδραση της άσκησης στον σακχαρώδη διαβήτη τύπου ΙΙ Θέµατα διάλεξης MANAGING AUTHORITY OF THE OPERATIONAL PROGRAMME EDUCATION AND INITIAL VOCATIONAL TRAINING ΕΠΙΚΑΙΡΑ ΘΕΜΑΤΑ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑΣ ΤΗΣ ΑΣΚΗΣΗΣ Να εξετάσει θέµατα που έχουν σχέση µε το µεταβολισµό και

Διαβάστε περισσότερα

ΣΥΝΤΑΓΟΓΡΑΦΗΣΗ ΘΡΕΠΤΙΚΗΣ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗΣ

ΣΥΝΤΑΓΟΓΡΑΦΗΣΗ ΘΡΕΠΤΙΚΗΣ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗΣ ΣΥΝΤΑΓΟΓΡΑΦΗΣΗ ΘΡΕΠΤΙΚΗΣ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ 3: ΗΠΑΤΟΛΟΓΙΚΑ ΝΟΣΗΜΑΤΑ ΗΠΑΤΙΚΗ ΑΝΕΠΑΡΚΕΙΑ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Κάλυψη των ενεργειακών αναγκών Πρόληψη της απώλειας βάρους Ενίσχυση προγράμματος αποκατάστασης ΕΡΓΑΛΕΙΑ

Διαβάστε περισσότερα

2. Ποιον θεωρείτε ιδανικότερο αριθμό γευμάτων στη διάρκεια της ημέρας; 3 (2 μεγάλα και 1 μικρό) 4 (2 μεγάλα και 2 μικρά) 5 (3 μεγάλα και 2 μικρά)

2. Ποιον θεωρείτε ιδανικότερο αριθμό γευμάτων στη διάρκεια της ημέρας; 3 (2 μεγάλα και 1 μικρό) 4 (2 μεγάλα και 2 μικρά) 5 (3 μεγάλα και 2 μικρά) 1. Ποιον θεωρείτε καλύτερο τρόπο, ώστε ένας αθλητής μειώσει το βάρος του; Να κάνει πιο έντονη προπόνηση Να κάνει περισσότερα μικρά γεύματα 2. Ποιον θεωρείτε ιδανικότερο αριθμό γευμάτων στη διάρκεια της

Διαβάστε περισσότερα

PΟΛΟΣ ΤΩΝ ΛΙΠΑΡΩΝ ΥΛΩΝ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ H βιολογική σημασία των λιποειδών είναι μεγάλη : Eίναι δομικές μονάδες των μεμβρανών και συμμετέχουν στις

PΟΛΟΣ ΤΩΝ ΛΙΠΑΡΩΝ ΥΛΩΝ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ H βιολογική σημασία των λιποειδών είναι μεγάλη : Eίναι δομικές μονάδες των μεμβρανών και συμμετέχουν στις PΟΛΟΣ ΤΩΝ ΛΙΠΑΡΩΝ ΥΛΩΝ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ H βιολογική σημασία των λιποειδών είναι μεγάλη : Eίναι δομικές μονάδες των μεμβρανών και συμμετέχουν στις διάφορες διεργασίες που γίνονται μέσω των μεμβρανών. Eίναι

Διαβάστε περισσότερα

MANAGING AUTHORITY OF THE OPERATIONAL PROGRAMME EDUCATION AND INITIAL VOCATIONAL TRAINING ΛΙΠΗ. ΘΑΝΑΣΗΣ ΤΖΙΑΜΟΥΡΤΑΣ, Ph.D., C.S.C.

MANAGING AUTHORITY OF THE OPERATIONAL PROGRAMME EDUCATION AND INITIAL VOCATIONAL TRAINING ΛΙΠΗ. ΘΑΝΑΣΗΣ ΤΖΙΑΜΟΥΡΤΑΣ, Ph.D., C.S.C. MANAGING AUTHORITY OF THE OPERATIONAL PROGRAMME EDUCATION AND INITIAL VOCATIONAL TRAINING ΛΙΠΗ ΘΑΝΑΣΗΣ ΤΖΙΑΜΟΥΡΤΑΣ, Ph.D., C.S.C.S Τα λίπη αποτελούν μια συμπυκνωμένη πηγή ενέργειας Ενεργούν σαν διαλύτες

Διαβάστε περισσότερα

Ποια η χρησιμότητα των πρωτεϊνών;

Ποια η χρησιμότητα των πρωτεϊνών; ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ Τι είναι οι πρωτεϊνες; Η ονομασία πρωτεϊνες προέρχεται από το ρήμα πρωτεύω και σημαίνει την εξαιρετική σημασία που έχουν οι πρωτεϊνες για την υγεία του ανθρώπινου σώματος. Από την εποχή των Ολυμπιακών

Διαβάστε περισσότερα

Φαμίσης Κωνσταντίνος Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας ΤΕΦΑΑ, Τρίκαλα

Φαμίσης Κωνσταντίνος Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας ΤΕΦΑΑ, Τρίκαλα ΕΠΕΑΕΚ: ΑΝΑΜΟΡΦΩΣΗ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΣΠΟΥΔΩΝ ΤΟΥ ΤΕΦΑΑ ΠΘ ΑΥΤΕΠΙΣΤΑΣΙΑ ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΙΣΗΣ ΜΚ 0501, Διάλεξη 13η Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΩΝ ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΙΣΤΩΝ ΣΤΗΝ ΠΑΙΔΙΚΗ ΚΑΙ ΕΦΗΒΙΚΗ ΗΛΙΚΙΑ Φαμίσης Κωνσταντίνος Πανεπιστήμιο

Διαβάστε περισσότερα

Πόλλυ Μιχαηλίδου Κλινική Διαιτολόγος Γενικό Νοσοκοµείο Λευκωσίας, Κύπρος. 9 ο Πανελλήννιο Συνέδριο Αθηροσκλήρωσης 28 Φεβρουαρίου 2012 Θεσσαλονίκη

Πόλλυ Μιχαηλίδου Κλινική Διαιτολόγος Γενικό Νοσοκοµείο Λευκωσίας, Κύπρος. 9 ο Πανελλήννιο Συνέδριο Αθηροσκλήρωσης 28 Φεβρουαρίου 2012 Θεσσαλονίκη Πόλλυ Μιχαηλίδου Κλινική Διαιτολόγος Γενικό Νοσοκοµείο Λευκωσίας, Κύπρος 9 ο Πανελλήννιο Συνέδριο Αθηροσκλήρωσης 28 Φεβρουαρίου 2012 Θεσσαλονίκη «Το κόκκινο κρασί κάνει καλό στην καρδιά» «ΓΑΛΛΙΚΟ ΠΑΡΑΔΟΞΟ»

Διαβάστε περισσότερα

Μεικτή αθηρογόνος δυσλιπιδαιμία: βελτιώνοντας το συνολικό λιπιδαιμικό προφίλ

Μεικτή αθηρογόνος δυσλιπιδαιμία: βελτιώνοντας το συνολικό λιπιδαιμικό προφίλ Μεικτή αθηρογόνος δυσλιπιδαιμία: βελτιώνοντας το συνολικό λιπιδαιμικό προφίλ Κωνσταντίνος Τζιόμαλος Επίκουρος Καθηγητής Παθολογίας ΑΠΘ Α Προπαιδευτική Παθολογική Κλινική, Νοσοκομείο ΑΧΕΠΑ LDL-C : μείζων

Διαβάστε περισσότερα

ΕΚΤΙΜΗΣΗ ΚΑΙ ΠΡΟΛΗΨΗ ΤΟΥ ΚΑΡΔΙΑΓΓΕΙΑΚΟΥ ΚΙΝΔΥΝΟΥ ΣΤΗ ΝΕΑΡΗ ΗΛΙΚΙΑ

ΕΚΤΙΜΗΣΗ ΚΑΙ ΠΡΟΛΗΨΗ ΤΟΥ ΚΑΡΔΙΑΓΓΕΙΑΚΟΥ ΚΙΝΔΥΝΟΥ ΣΤΗ ΝΕΑΡΗ ΗΛΙΚΙΑ ΕΚΤΙΜΗΣΗ ΚΑΙ ΠΡΟΛΗΨΗ ΤΟΥ ΚΑΡΔΙΑΓΓΕΙΑΚΟΥ ΚΙΝΔΥΝΟΥ ΣΤΗ ΝΕΑΡΗ ΗΛΙΚΙΑ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ ΝΟΣΗΛΕΥΤΡΙΑ ΤΕ, Β ΚΑΡΔΙΟΛΟΓΙΚΗ ΚΛΙΝΙΚΗ Α.Π.Θ. Γ.Ν.Θ. «ΙΠΠΟΚΡΑΤΕΙΟ» ΜSc Εργαστήριο Ιατρικής της Άθλησης Α.Π.Θ. Πτυχιούχος

Διαβάστε περισσότερα

Διατροφικές πληροφορίες στην επισήμανση και διαφήμιση των τροφίμων Νομοθετική προσέγγιση

Διατροφικές πληροφορίες στην επισήμανση και διαφήμιση των τροφίμων Νομοθετική προσέγγιση ΕΦΕΤ/Δνση Αξιολόγησης - Εγκρίσεων Διατροφικές πληροφορίες στην επισήμανση και διαφήμιση των τροφίμων Νομοθετική προσέγγιση Δρ.Αγγελική Καρπούζα Προϊσταμένη Δ/νσης Αξιολόγησης-Εγκρίσεων Κανονισμός (ΕΕ)

Διαβάστε περισσότερα

Συχνότητα εµφάνισης της υπέρτασης στην Ελλάδα. Μελέτη Αττικής. Άντρες 38% 0% 10% 20% 30% 40%

Συχνότητα εµφάνισης της υπέρτασης στην Ελλάδα. Μελέτη Αττικής. Άντρες 38% 0% 10% 20% 30% 40% Υπέρταση και ιατροφή Η υπέρταση είναι µια πάθηση, που αποκαλείται σιωπηλός δολοφόνος, γιατί συχνά δεν εµφανίζει συµπτώµατα. Η 17 η Μαΐου έχει ορισθεί ως Παγκόσµια Ηµέρα Υπέρτασης, και είναι µια ευκαιρία

Διαβάστε περισσότερα

επίκεφαλής Φροντίδα ΣΤΗΝ ΤΡΙΧΑ ΣΤΗΝΟΜΟΡΦΙΑΜΑΣ

επίκεφαλής Φροντίδα ΣΤΗΝ ΤΡΙΧΑ ΣΤΗΝΟΜΟΡΦΙΑΜΑΣ Απο την ιλιαδα κλαγκου Φροντίδα επίκεφαλής Δεν ειναι λιγες οι φορες που τα μαλλια σας, ιδιωσ μετα τις καλοκαιρινες διακοπες, παρουσιαζουν προβληματα. Ρωτησαμε τους ειδικους και μαθαμε τι τα ταλαιπωρει

Διαβάστε περισσότερα

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ ΓΡΙΠΗ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟ Ο ΓΡΙΠΗΣ

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ ΓΡΙΠΗ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟ Ο ΓΡΙΠΗΣ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ ΓΡΙΠΗ 2010-2011 ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟ Ο ΓΡΙΠΗΣ 2010-2011 ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ ΧΡΗΣΗΣ ΑΝΤΙ-ΙΙΚΩΝ ΚΑΤΑ ΤΗΣ ΓΡΙΠΗΣ 15 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ 2011 ΣΗΜΑΝΤΙΚΑ ΣΗΜΕΙΑ Κατά την περίοδο

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΟΛΗΨΗ ΚΑΡΚΙΝΟΥ: ΑΛΛΑΓΕΣ ΣΤΟ ΤΡΟΠΟ ΖΩΗΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΙΔΙΚΗ ΗΛΙΚΙΑ

ΠΡΟΛΗΨΗ ΚΑΡΚΙΝΟΥ: ΑΛΛΑΓΕΣ ΣΤΟ ΤΡΟΠΟ ΖΩΗΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΙΔΙΚΗ ΗΛΙΚΙΑ ΠΡΟΛΗΨΗ ΚΑΡΚΙΝΟΥ: ΑΛΛΑΓΕΣ ΣΤΟ ΤΡΟΠΟ ΖΩΗΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΙΔΙΚΗ ΗΛΙΚΙΑ Τι είναι ο καρκίνος; Ο καρκίνος περιλαμβάνει μια ομάδα ασθενειών που χαρακτηρίζονται από ανεξέλεγκτο πολλαπλασιασμό μη υγιών κυττάρων σε

Διαβάστε περισσότερα

Θέλετε να «κόψετε» το κρέας;

Θέλετε να «κόψετε» το κρέας; > της Νεκταρίας Καρακώστα Θέλετε να «κόψετε» το κρέας; Για λόγους οικονομικούς, ηθικούς, θρησκευτικούς, λόγους υγείας και περιβαλλοντικούς, χιλιάδες καταναλωτές αναζητούν τρόπους και λύσεις σε μια προσπάθεια

Διαβάστε περισσότερα

ΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ: Ο ΡΟΛΟΣ ΤΟΥΣ ΣΤΗΝ ΑΘΛΗΤΙΚΗ ΑΠΟ ΟΣΗ

ΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ: Ο ΡΟΛΟΣ ΤΟΥΣ ΣΤΗΝ ΑΘΛΗΤΙΚΗ ΑΠΟ ΟΣΗ ΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ: Ο ΡΟΛΟΣ ΤΟΥΣ ΣΤΗΝ ΑΘΛΗΤΙΚΗ ΑΠΟ ΟΣΗ Βασίλης Μούγιος, PhD ΤΕΦΑΑ ΑΠΘ http://users.auth.gr/mougios ιατροφικά συµπληρώµατα Σκευάσµατα λαµβανόµενα από το στόµα, τα οποία περιέχουν ουσίες

Διαβάστε περισσότερα

Η διατροφική αξία των ψαριών και άλλων αλιευτικών προϊόντων

Η διατροφική αξία των ψαριών και άλλων αλιευτικών προϊόντων Η διατροφική αξία των ψαριών και άλλων αλιευτικών προϊόντων Χριστίνα Οικονομίδου Πιερίδου Κλινικός Διαιτολόγος Διατροφολόγος M.Sc. Nutritional Medicine Μέλος του Συνδέσμου Διαιτολόγων Κύπρου ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

Διαβάστε περισσότερα

Είδη Γιαουρτιού. Ανάλογα με την παρασκευή του διακρίνεται σε: Κανονικό : Παράγεται με όλα του τα συστατικά

Είδη Γιαουρτιού. Ανάλογα με την παρασκευή του διακρίνεται σε: Κανονικό : Παράγεται με όλα του τα συστατικά ΓΕΝΙΚΑ Το γιαούρτι προέρχεται από το αγελαδινό, κατσικίσιο ή πρόβειο γάλα, το οποίο βράζεται και αργότερα, όταν η θερμοκρασία του κατέβει στους 40 50 ο C προστίθεται η μαγιά και αφήνεται να πήξει. Αποτελεί

Διαβάστε περισσότερα

Ποια οφέλη αποκομίζουν όσοι περιορίζουν το κόκκινο κρέας;

Ποια οφέλη αποκομίζουν όσοι περιορίζουν το κόκκινο κρέας; Η οικονομική κρίση αλλάζει τις διατροφικές μας συνήθειες. Η μία έρευνα μετά την άλλη αποκαλύπτουν ότι όλο και περισσότεροι Ελληνες απομακρύνονται από το κρέας και τα ψάρια, καταναλώνοντας κυρίως όσπρια

Διαβάστε περισσότερα

«Μεσογειακή δίαιτα και υγεία»

«Μεσογειακή δίαιτα και υγεία» «Μεσογειακή δίαιτα και υγεία» «Μεσογειακή δίαιτα και υγεία» Μερόπη Κοντογιάννη Επίκουρη Καθηγήτρια Επίκουρη Καθηγήτρια Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας Διατροφής ρ ήμ Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Μεσογειακή δίαιτα

Διαβάστε περισσότερα

Μεταβολικό σύνδρομο και νόσος Alzheimer

Μεταβολικό σύνδρομο και νόσος Alzheimer Μεταβολικό σύνδρομο και νόσος Alzheimer Καλλιόπη Παζαΐτου -Παναγιώτου Ενδοκρινολόγος Τμήμα Ενδοκρινολογίας- Ενδοκρινικής Ογκολογίας ΑΝΘ «Θεαγένειο» Μεταβολικό σύνδρομο και νόσος Alzheimer Ορισμός μεταβολικού

Διαβάστε περισσότερα

Τα εικοσανοειδή και η σχέση τους µε την υγεία

Τα εικοσανοειδή και η σχέση τους µε την υγεία Τα εικοσανοειδή και η σχέση τους µε την υγεία ρ. Αγγελική Τριανταφύλλου - Πιτίδη Ιατρός Μικροβιολόγος Αν. Καθηγήτρια Ιατρικής Σχολής Πανεπιστηµίου Αθηνών Κύριο µέληµα του ανθρώπου ήταν και είναι, η διατήρηση

Διαβάστε περισσότερα

ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΣΤΑΣΗ ΚΑΙ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΔΡΑΣΗ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ ΤΩΝ ΣΤΙΓΜΑΤΩΝ ΤΟΥ ΦΥΤΟΥ ΚΡΟΚΟΣ (Crocus sativus L. )

ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΣΤΑΣΗ ΚΑΙ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΔΡΑΣΗ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ ΤΩΝ ΣΤΙΓΜΑΤΩΝ ΤΟΥ ΦΥΤΟΥ ΚΡΟΚΟΣ (Crocus sativus L. ) ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΣΤΑΣΗ ΚΑΙ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΔΡΑΣΗ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ ΤΩΝ ΣΤΙΓΜΑΤΩΝ ΤΟΥ ΦΥΤΟΥ ΚΡΟΚΟΣ (Crocus sativus L. ) Μόσχος Γ. Πολυσίου, Χημικός, Καθηγητής Χημείας, Εργαστήριο Γενικής Χημείας, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών

Διαβάστε περισσότερα

Διατροφικές συστάσεις για νεαρούς αθλητές. Μέγιστη απόδοση στις διαδοχικές προπονήσεις. Άννα Ευλογημένου Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Διατροφικές συστάσεις για νεαρούς αθλητές. Μέγιστη απόδοση στις διαδοχικές προπονήσεις. Άννα Ευλογημένου Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Διατροφικές συστάσεις για νεαρούς αθλητές. Μέγιστη απόδοση στις διαδοχικές προπονήσεις. Άννα Ευλογημένου Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Πότε και τι να τρώμε πριν την προπόνηση 1. Ένα μεγάλο γεύμα

Διαβάστε περισσότερα

Αθλητικάυγρά-Παγκόσµιες τάσεις

Αθλητικάυγρά-Παγκόσµιες τάσεις Αθλητικάυγρά-Παγκόσµιες τάσεις Ορισµός Τα Αθλητικά υγρά είναι αυτά που υποστηρίζουν ότι ενυδατώνουν/αναπληρώνουν και αποκαθιστούν µέταλλα, υδατάνθρακες και άλλα θρεπτικά στοιχεία που συνήθως χάνονται στη

Διαβάστε περισσότερα

Φαρμακευτικά Προϊόντα Ιατροτεχνολογικά Προϊόντα Καλλυντικά Προϊόντα Βιοκτόνα Συμπληρώματα Διατροφής «Ειδική Διατροφή»: FSMP, αθλητών, παρασκευάσματα

Φαρμακευτικά Προϊόντα Ιατροτεχνολογικά Προϊόντα Καλλυντικά Προϊόντα Βιοκτόνα Συμπληρώματα Διατροφής «Ειδική Διατροφή»: FSMP, αθλητών, παρασκευάσματα Φαρμακευτικά Προϊόντα Ιατροτεχνολογικά Προϊόντα Καλλυντικά Προϊόντα Βιοκτόνα Συμπληρώματα Διατροφής «Ειδική Διατροφή»: FSMP, αθλητών, παρασκευάσματα για βρέφη και β βρεφικής ηλικίας, μεταποιημένες τροφές

Διαβάστε περισσότερα

Χρήση συμπληρωμάτων κρεατίνης. Ανάγκη ή μύθος; Λαπαρίδης Κώστας,MSc, PhD, Exercise Specialist Αν. Καθηγητής, ΤΕΦΑΑ Κομοτηνής

Χρήση συμπληρωμάτων κρεατίνης. Ανάγκη ή μύθος; Λαπαρίδης Κώστας,MSc, PhD, Exercise Specialist Αν. Καθηγητής, ΤΕΦΑΑ Κομοτηνής Χρήση συμπληρωμάτων κρεατίνης. Ανάγκη ή μύθος; Λαπαρίδης Κώστας,MSc, PhD, Exercise Specialist Αν. Καθηγητής, ΤΕΦΑΑ Κομοτηνής Εισαγωγή Βασιζόμενοι στην διαθέσιμη έρευνα, η κρεατίνη έχει αποδειχθεί ότι είναι

Διαβάστε περισσότερα

Πυλώνες Υγείας. Hilton Athens, Money Show Ελ. Χριστοδούλου

Πυλώνες Υγείας. Hilton Athens, Money Show Ελ. Χριστοδούλου 3 + 1 + 1 Πυλώνες Υγείας Hilton Athens, Money Show Ελ. Χριστοδούλου Σύμφωνα με τον ορισμό που διατυπώθηκε στο καταστατικό του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας ΠΟΥ(1946) Υγεία είναι «η κατάσταση της πλήρους

Διαβάστε περισσότερα

ΣΥΣΧΕΤΙΣΗ ΓΕΝΕΤΙΚΩΝ ΠΟΛΥΜΟΡΦΙΣΜΩΝ ΣΤΟ ΓΟΝΙ Ι0 MYD88 ΜΕ ΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΦΥΜΑΤΙΩΣΗΣ

ΣΥΣΧΕΤΙΣΗ ΓΕΝΕΤΙΚΩΝ ΠΟΛΥΜΟΡΦΙΣΜΩΝ ΣΤΟ ΓΟΝΙ Ι0 MYD88 ΜΕ ΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΦΥΜΑΤΙΩΣΗΣ ΣΥΣΧΕΤΙΣΗ ΓΕΝΕΤΙΚΩΝ ΠΟΛΥΜΟΡΦΙΣΜΩΝ ΣΤΟ ΓΟΝΙ Ι MYD88 ΜΕ ΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΦΥΜΑΤΙΩΣΗΣ Φωτεινή Μάλλη 1, Ειρήνη Γερογιάννη 1 Καλλιόπη Αγγέλου 1, Βίκυ Μολλάκη 2, Φωτεινή Μπαρδάκα 1, Κωνσταντίνος Ι. Γουργουλιάνης

Διαβάστε περισσότερα

Γράφει: Γαλανάκου Ευτυχία, Διατροφολόγος - Διαιτολόγος, Χημικός Α.Π.Θ.

Γράφει: Γαλανάκου Ευτυχία, Διατροφολόγος - Διαιτολόγος, Χημικός Α.Π.Θ. Γράφει: Γαλανάκου Ευτυχία, Διατροφολόγος - Διαιτολόγος, Χημικός Α.Π.Θ. Πολλές φορές υπάρχει σύγχυση όταν ένα τρόφιμο μας δημιουργεί προβλήματα κατά την κατανάλωση του και ανάλογα με τα συμπτώματα που παρατηρούμε

Διαβάστε περισσότερα

«Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για την στέβια», από την Κρήνη Κωνσταντίνου, Κλινική Διαιτολόγο -Διατροφολόγο και το Balancediet.gr!

«Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για την στέβια», από την Κρήνη Κωνσταντίνου, Κλινική Διαιτολόγο -Διατροφολόγο και το Balancediet.gr! «Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για την στέβια», από την Κρήνη Κωνσταντίνου, Κλινική Διαιτολόγο -Διατροφολόγο και το Balancediet.gr! Η Στέβια είναι ένα φυτό που είναι ευδοκιμεί στη Νότια Αμερική. Είναι γνωστή

Διαβάστε περισσότερα

ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ Νίκος Κατσαρός Επιστ.Συνεργάτης ΕΚΕΦΕ ΔΗΜΟΚΡΙΤΟΣ π.πρόεδρος ΕΦΕΤ

ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ Νίκος Κατσαρός Επιστ.Συνεργάτης ΕΚΕΦΕ ΔΗΜΟΚΡΙΤΟΣ π.πρόεδρος ΕΦΕΤ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ Νίκος Κατσαρός Επιστ.Συνεργάτης ΕΚΕΦΕ ΔΗΜΟΚΡΙΤΟΣ π.πρόεδρος ΕΦΕΤ EΙΣΑΓΩΓΗ Στίς 16 Οκτωβρίου 2010 εγκρίθηκε απο την UNESCO η Μεσογειακή Διατροφή ως μέρος της αϋλης

Διαβάστε περισσότερα

ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΟΥ ΑΝΘΡΩΠΟΥ - ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ. Εμμ. Μ. Καραβιτάκης Παιδίατρος

ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΟΥ ΑΝΘΡΩΠΟΥ - ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ. Εμμ. Μ. Καραβιτάκης Παιδίατρος ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΟΥ ΑΝΘΡΩΠΟΥ - ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ Εμμ. Μ. Καραβιτάκης Παιδίατρος ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ οι χημικές αντιδράσεις που συμβαίνουν στον οργανισμό για την παραγωγή ενέργειας και τη διατήρηση της ζωής αναβολισμός

Διαβάστε περισσότερα

Ν. Κατσίκη[1], Α. Γκοτζαμάνη-Ψαρράκου[2], Φ. Ηλιάδης[1], Τρ. Διδάγγελος[1], Ι. Γιώβος[3], Δ. Καραμήτσος[1]

Ν. Κατσίκη[1], Α. Γκοτζαμάνη-Ψαρράκου[2], Φ. Ηλιάδης[1], Τρ. Διδάγγελος[1], Ι. Γιώβος[3], Δ. Καραμήτσος[1] Ολόγοςλεπτίνης/αδιπονεκτίνης ως ανεξάρτητος προγνωστικός παράγοντας 10ετούς καρδιαγγειακού κινδύνου σε ινσουλινοθεραπευόμενους ασθενείς με διαβήτη τύπου 2 Ν. Κατσίκη[1], Α. Γκοτζαμάνη-Ψαρράκου[2], Φ. Ηλιάδης[1],

Διαβάστε περισσότερα

premium dog Food Nutrican ΓΙΑ ΜΙΑ ΥΠΕΡΟΧΗ ΖΩΗ

premium dog Food Nutrican ΓΙΑ ΜΙΑ ΥΠΕΡΟΧΗ ΖΩΗ premium dog Food Nutrican ΓΙΑ ΜΙΑ ΥΠΕΡΟΧΗ ΖΩΗ ΓΙΑ ΜΙΑ ΥΠΕΡΟΧΗ ΖΩΗ Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΠΑΙΖΕΙ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ ΡΟΛΟ ΣΤΗ ΖΩΗ ΜΑΣ. ΕΠΗΡΕΑΖΕΙ ΟΧΙ ΜΟΝΟ ΤΗ ΦΥΣΙΚΗ ΜΑΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ, ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΨΥΧΙΚΗ ΜΑΣ ΕΥΕΞΙΑ. ΜΙΑ ΠΛΗΡΗΣ ΞΗΡΗ

Διαβάστε περισσότερα