9,00 / άτομο. 11,00 / άτομο

Transcript

1 Coffee Break N o 1 9,00 / άτομο Καφές φίλτρου Γάλα & Κρέμα γάλακτος Ποικιλία από τσάι Μεταλλικό νερό Χυμοί φρούτων Βουτήματα Coffee Break N o 2 11,00 / άτομο Καφές φίλτρου Γάλα & Κρέμα γάλακτος Ποικιλία από τσάι Μεταλλικό νερό Χυμοί φρούτων Ποικιλία από βουτήματα -3 είδη- Ποικιλία κέικ -2 είδη- Κρουασάν Coffee Break N o 3 14,50 / άτομο Καφές φίλτρου Γάλα & Κρέμα γάλακτος Ποικιλία από τσάι Μεταλλικό νερό Χυμοί φρούτων Ποικιλία από βουτήματα -3 είδη- Ποικιλία κέικ -2 είδη- Κρουασάν Φρέσκα φρούτα εποχής 1

2 Welcome Cocktail N o 1 9,00 / άτομο Αφρώδης Οίνος Χυμός πορτοκάλι Συνοδευτικά Ξηροί καρποί Πατατάκια Welcome Cocktail N o 2 14,50 / άτομο Αφρώδης Οίνος Χυμός πορτοκάλι Συνοδευτικά Ξηροί καρποί Πατατάκια Καναπεδάκια -2 είδη- 2

3 Open Bar 30 λεπτά: 15,00 / άτομο 60 λεπτά: 21,00 / άτομο 90λεπτά & άνω: 24,00 / άτομο Αναψυκτικά Μεταλλικό νερό Μπύρα Κρασί (λευκό & κόκκινο) Απεριτίφ Ούζο, Campari, Martini Οινοπνευματώδη Whisky, Gin, Vodka, Rum, Tequila Long Drinks Gin-Tonic, Campari-Orange, Campari-Soda, Vodka-Lemon, Vodka-Orange, Bacardi-Cola Συνοδευτικά Crackers και dips Πατατάκια Ξηροί καρποί Μαύρες και πράσινες ελιές Sticks αγγουριού και καρότου 3

4 Full Open Bar 30 λεπτά: 21,00 / άτομο 60 λεπτά: 26,00 / άτομο 90λεπτά & άνω: 29,00 / άτομο Αναψυκτικά Μεταλλικό νερό Μπύρα Κρασί (λευκό & κόκκινο) Απεριτίφ Ούζο, Campari, Martini, Αφρώδης Οίνος Οινοπνευματώδη Whisky, Gin, Vodka, Rum, Tequila Long Drinks Gin-Tonic, Campari-Orange, Campari-Soda, Vodka-Lemon, Vodka-Orange, Bacardi-Cola Special Whiskies Συνοδευτικά Crackers και dips Πατατάκια Ξηροί καρποί Μαύρες και πράσινες ελιές Sticks αγγουριού και καρότου 4

5 Cocktail Menu N o 1 25,00 / άτομο Ποικιλία από κρύα καναπεδάκια Roast beef με πικάντικη σάλτσα Τυρί Cottage με κόκκινο χαβιάρι σε crackers Καπνιστός σολομός με ρώσικη σαλάτα Συνοδευτικά Cocktail Ποικιλία από τραγανές και πιπεράτες πίκλες Μαύρες και πράσινες ελιές Πατατάκια Ξηροί καρποί Crackers και dips Αποξηραμένα φρούτα Ζεστά είδη Μίνι πίτσες Βολ-ο-βαν με θαλασσινά Μπιφτεκάκια με τομάτα και τυρί Spring rolls με γλυκόξινη σάλτσα Πικάντικες φτερούγες κοτόπουλου Επιδόρπια Φρούτα εποχής Τάρτα φρούτων 5

6 Cocktail Menu N o 2 30,00 / άτομο Ποικιλία από κρύα καναπεδάκια Πέστροφα με λεμόνι Μίνι club sandwiches Μους ροκφόρ σε crackers Βιτέλλο Τοννάτο Συνοδευτικά Cocktail Ποικιλία από τραγανές και πιπεράτες πίκλες Κριτσίνια και dips Μαύρες και πράσινες ελιές Πατατάκια Ξηροί καρποί Αποξηραμένα φρούτα Έκθεση τυριών Πλατώ με ελληνικά τυριά, συνοδεία από παραδοσιακά παξιμάδια & κριτσίνια Ζεστά είδη Φιλετάκια από μοσχάρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού Quiche Lorraine Σπανακοτυρόπιτα Γαρίδες φούρνου με τομάτα και φέτα Χοιρινά σνίτσελ Κοτομπουκιές Κρέπες με τυρί Επιδόρπια Ποικιλία από ελληνικά παραδοσιακά τυριά Ποικιλία από ευρωπαϊκά γλυκά Φρούτα εποχής 6

7 Cocktail Menu N o 3 38,00 / άτομο Ποικιλία από κρύα καναπεδάκια Σολομός με σάλτσα Ταρτάρ Καπνιστό ζαμπόν με μαρμελάδα τομάτας Κατσικίσιο τυρί με τοματίνια και βασιλικό Έκθεση τυριών Πλατώ με ελληνικά και επιλεγμένα ευρωπαϊκά τυριά, συνοδεία από παραδοσιακά παξιμάδια και κριτσίνια, αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς Ζεστά είδη Χοιρινό σουβλάκι mini Κεφτεδάκια Παραδοσιακή τυρόπιτα Καβουροκεφτέδες Χοιρινά σνίτσελ Σπαράγγια με σάλτσα Hollandaise Κεμπάπ Χοιρινό με γραβιέρα Πέρκα φούρνου με τομάτα και σέλινο Carving Station Αρνίσιο μπούτι στον φούρνο Flambé Corner Μύδια αχνιστά Επιδόρπια Ποικιλία ελληνικών και ευρωπαϊκών γλυκών Φρούτα εποχής 7

8 Light Buffet N o 1 26,00 / άτομο Salad Bar Τομάτα, αγγούρι, λευκό λάχανο, καρότο, μαρούλι, κρεμμύδι, πατατοσαλάτα με φέτα και ελιές, Λιβανέζικη σαλάτα με χταπόδι, κοχυλάκι με αλλαντικά Κρύα ορεκτικά Καπνιστός σολομός μαριναρισμένος με άνηθο και λεμόνι Βιτέλλο Τοννάτο Μοτσαρέλα με τομάτα και βασιλικό Ζεστά είδη Λαζάνια με σπανάκι Πατάτες ωγκρατέν Τυροκροκέτες Μανιτάρια σχάρας Μοσχαρίσια φιλετάκια γάλακτος στην σχάρα Τόνος στην σχάρα Επιδόρπια Ποικιλία από μους και μικρές τάρτες φρούτων Φρούτα εποχής 8

9 Light Buffet N o 2 29,00 / άτομο Salad Bar Τομάτα, αγγούρι, κόκκινο λάχανο, καρότο, κρεμμύδι, κυβάκια φέτας, τριβελάκι με σολομό, σαλάτα BBQ, Κινέζικη σαλάτα με κοτόπουλο Κρύα ορεκτικά Τόνος με σάλτσα σόγιας και μέλι Καρπάτσιο μόσχου Αραβική πίτα με Κατίκι Δομοκού και γαλοπούλα Αγκινάρες με φέτα και ελιές Ζεστά είδη Κεφτεδάκια με σάλτσα τομάτας Φιλέτο ψαριού στην σχάρα με λαδολέμονο Λαχανικά σχάρας Μελιτζάνες ραγού Παραδοσιακά γεμιστά Πατάτες φούρνου Έκθεση τυριών Πλατώ με ελληνικά και ευρωπαϊκά τυριά Επιδόρπια Φρούτα εποχής Ποικιλία ελληνικών γλυκών 9

10 Light Buffet N o 3 28,00 / άτομο Salad Bar Τομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, φέτα, μαρούλι, καρότο, ζυμαρικά με καλαμπόκι και κοτόπουλο, φασολάκια πράσινα με θαλασσινά, παντζάρια με γιαούρτι και καρύδια Κρύα ορεκτικά Χοιρινό με σύκα Αθηναϊκή σαλάτα Λαχανικά σχάρας Ποικιλία τυριών Ζεστά είδη Χοιρινά σουβλάκια Τορτελίνι καρμπονάρα Φιλέτο τσιπούρας με μαρμελάδα τομάτας και ελιές Ρύζι πιλάφι Πατάτα φούρνου με μουστάρδα Κουνουπίδι ατμού με αρωματικό λάδι Επιδόρπια Φρούτα εποχής Ποικιλία από διεθνή γλυκά 10

11 Brunch Buffet N o 1 Καφές, τσάι και χυμοί συμπεριλαμβάνονται 40,00 / άτομο Αυγά τηγανιτά Αυγά scrambled Πατάτες με κρεμμύδι Rösti Τομάτες ωγκρατέν Μπέηκον Λουκάνικα Νυρεμβέργης Κρέπες Salad Bar Τοματίνια με ξύσμα λεμονιού και γραβιέρα Ρόκα, τομάτα, μανιτάρια σωτέ και μανούρι Γαλλική σαλάτα με κοτόπουλο και κρουτόν πάπρικας Sticks λαχανικών με σάλτσα Cocktail Sandwiches Λευκό κάιζερ με τομάτα, φέτα αγγουριού και ελιά Μαύρο κάιζερ με πέστροφα και σάλτσα αγριοράπανο Hot dogs με καραμελωμένα κρεμμύδια Μπαγκέτα με καπνιστό ζαμπόν και μαγιονέζα Κρύες παρουσιάσεις Βιτέλλο Τοννάτο Τυριά και αλλαντικά Ζεστές παρουσιάσεις Χοιρινό σουβλάκι mini Γαρίδες σαγανάκι Ρύζι με τομάτα και φέτα Λαχανικά ατμού Επιδόρπια Ποικιλία φρούτων Διάφορες μους -3 είδη- Πανακότα Κρέμα καραμελέ 11

12 Brunch Buffet N o 2 Καφές, τσάι και χυμοί συμπεριλαμβάνονται 45,00 / άτομο Αυγά τηγανιτά Ομελέτα με τυρί, τομάτα και μανιτάρια Πατάτες ντουσέζ Μπέηκον Χωριάτικα λουκάνικα Λουκουμάδες Salad Bar Σαλάτα Μάουι με γαλοπούλα, ανανά, κάρυ και μαγιονέζα Σαλάτα Caesar Σαλάτα BBQ με κόκκινα φασόλια, κοτόπουλο και ταμπάσκο Ποικιλία σαλατών με μαυρομάτικα φασόλια Ρυζοσαλάτα με ροκφόρ και μπέηκον Sandwiches Μαύρο ψωμί με καρπάτσιο από φιλέτο μόσχου, φύλλα γαλλικής σαλάτας και σάλτσα τρούφας Μπριός με πέστροφα και σάλτσα Tartar Χωριάτικο ψωμί με καπνιστή γαλοπούλα, αυγό και μαγιονέζα Μπαγκέτα με coppa και μοτσαρέλα Κρύες παρουσιάσεις Αραβική πίτα με γλυκόξινα λαχανικά Τυριά και αλλαντικά Ζεστές παρουσιάσεις Αρνίσιο μπούτι γάστρας με δεντρολίβανο Θαλασσινά με κάρυ Μιλφέηγ μελιτζάνας με γραβιέρα και τομάτα Τριλογία ρυζιών Επιδόρπια Ποικιλία φρούτων Τάρτες φρούτων -3 είδη- 12

13 Dinner Buffet N o 1 45,00 / άτομο Salad Bar Τομάτα, αγγούρι, λευκό και κόκκινο λάχανο, καρότο, μαρούλι, πιπεριές, κρεμμύδι, κυβάκια φέτας, ρόκα. Σερβίρονται με σάλτσα μουστάρδας, cocktail, γιαουρτιού, βαλσάμικο, ροκφόρ Κρύα ορεκτικά σε καθρέπτες Chef Καμπανιόλε Μπριάνα Τυροσαλάτα Χόρτα βραστά Μανιτάρια σχάρας Ποικιλία από τυριά Σφυρίδα ποσέ Προσούτο με αποξηραμένα φρούτα Ζεστά ορεκτικά Πέννες Καρμπονάρα Κεφτεδάκια κοκκινιστά Κουνουπίδι ωγκρατέν με τομάτα Γιουβέτσι λαχανικών Πατάτες σωτέ με πάπρικα και φρέσκο κρεμμύδι Κυρίως πιάτα Κοτόπουλο κοκκινιστό με ελιές και κάππαρη Χοιρινή πανσέτα γεμιστή με κιμά και πιπεριές Φλωρίνης Μοσχάρι με μανιτάρια πορτσίνι Πέρκα κοκκινιστή με βασιλικό Carving Station Γαλοπούλα Επιδόρπια Ποικιλία από ελληνικά γλυκά κανταΐφι, μπακλαβάς, γαλακτομπούρεκο, χαλβάς, καρυδόπιτα- Ποικιλία από ευρωπαϊκά γλυκά μους, τάρτα φρούτων, τούρτα σοκολάτας, κέηκ καρότου- Φρούτα εποχής 13

14 Dinner Buffet N o 2 50,00 / άτομο Salad Bar Τομάτα, αγγούρι, λευκό και κόκκινο λάχανο, καρότο, μαρούλι, πιπεριές, κρεμμύδι, κυβάκια φέτας, ρόκα. Σερβίρονται με σάλτσα μουστάρδας, cocktail, γιαουρτιού, βαλσάμικο, ροκφόρ Κρύα ορεκτικά σε καθρέπτες Φλωρεντίν, Αιγαίου, Πορφουμάτο Καραϊβικής, Εξωτική Άντερσεν Παντζάρια με σκόρδο Φασόλια Πιάζ, Μεξικέν Ποικιλία τυριών Καπνιστό ζαμπόν, Καρπάτσιο ξιφία Ζεστά ορεκτικά Μανιτάρια σχάρας Τομάτες γεμιστές με τυριά Κρεατόπιτα Μελιτζάνες ραγού Κυρίως πιάτα Μοσχάρι σουφλέ Κοτόπουλο αυγολέμονο με αρακά και σάλτσα εστραγκόν Χοιρινό πιπεράτο με γραβιέρα Κουνέλι με μελιτζάνες και πατάτες Φιλέτο γλώσσας με ρατατουί λαχανικών και σάλτσα σαφράν Γαρνιτούρες Καρότα ατμού Ρύζι με σαφράν Πατάτες τηγανιτές Carving Station Πάπια Επιδόρπια Ποικιλία ελληνικών γλυκών μπακλαβάς, γαλακτομπούρεκο, φλογέρες αμυγδάλου, γλυκό πλιγούρι με κανέλλα και ρόδι, μηλόπιτα, γιαούρτι με μέλι και καρύδια- Μήλα στον φούρνο με σάλτσα καραμέλας Ποικιλία ευρωπαϊκών γλυκών Τούρτα σοκολάτας, τιραμισού, τούρτα ανανά, τάρτες φρούτων Μους και ζελέ, Φρούτα εποχής 14

15 Italian Buffet 45,00 / άτομο Salad Bar Μιλανέζε Πράσινη και κόκκινη λόλλα με γκοργκοντζόλα και ξηρούς καρπούς Σαλάτα Μεσκλάν με τόνο και πιπεριές Άισμπεργκ με παρμεζάνα, μπέηκον και σάλτσα μουστάρδας Κρύα ορεκτικά Βιτέλλο Τοννάτο Brochette με μοτσαρέλα και βασιλικό Καπνιστός σολομός με φινόκιο και σάλτσα Ταρτάρ Πέννες με προσούτο Καπρέζε Πρώτα πιάτα Πέννες Αραμπιάτα Κανελόνια με ρικότα και σπανάκι Νιόκι με τομάτα και βασιλικό Πίτσα Μαργαρίτα Κυρίως Πιάτα Σαλτιμπόκα αλά Ρομάνα Κοτόπουλο με πουρέ τομάτας και σάλτσα παρμεζάνας Αρνίσια παϊδάκια με σάλτσα κάππαρης και τομάτα Τσιπούρα με σπανάκι και σάλτσα πιπεριάς Γαρνιτούρες Ρύζι Μιλανέζε Καπονάτα λαχανικών Πατάτες σωτέ με πάπρικα Action Ταλιατέλλες αλ πέστο Επιδόρπια Ποικιλία ιταλικών γλυκών Φρούτα εποχής 15

16 BBQ 55,00 / άτομο Salad Bar Τομάτα, αγγούρι, λευκό και κόκκινο λάχανο, καρότο, μαρούλι, πιπεριές, κρεμμύδι, κυβάκια φέτας, ρόκα. Σερβίρονται με σάλτσα μουστάρδας, cocktail, γιαουρτιού, βαλσάμικο, ροκφόρ Σύνθετες σαλάτες Τζατζίκι, μελιτζανοσαλάτα, αυγοσαλάτα, φασόλια μαυρομάτικα με άνηθο, πιπεριές Φλωρίνης, πατατοσαλάτα, Ανταλούζ με ρύζι, ρόκα, μαρούλι, πολίτικη Στην σχάρα Χοιρινό σουβλάκι Αρνίσια παϊδάκια Χοιρινά παϊδάκια Μπιφτέκια Σουβλάκι ξιφία με λαχανικά Χταπόδι Λαχανικά Πατάτες ψητές Ρύζι με καλαμπόκι Carving Station Μοσχαρίσιο μπούτι Έκθεση τυριών Παραδοσιακά ελληνικά τυριά με κριτσίνια και θυμαρίσιο μέλι Επιδόρπια Παραδοσιακά γλυκά κουταλιού Σιροπιαστά γλυκά κανταΐφι, κολοκυθόπιτα, μπακλαβάς, σαραγλί, καρυδόπιτα, χαλβάς- Τούρτα σοκολάτας Γαλακτομπούρεκο Φρούτα εποχής 16

17 Greek Buffet 48,00 / άτομο Σούπα Κοτόπουλο αυγολέμονο Salads Bar Τομάτα, αγγούρι, λευκό και κόκκινο λάχανο, καρότο, μαρούλι, πιπεριές, κρεμμύδι, κυβάκια φέτας, ρόκα. Σερβίρονται με σάλτσα μουστάρδας, cocktail, γιαουρτιού, βαλσάμικο, ροκφόρ Κρύα ορεκτικά σε καθρέπτες Τζατζίκι Ταραμοσαλάτα Μελιτζανοσαλάτα Φασόλια Πιάζ Χταποδοσαλάτα Σαλάτα ζυμαρικών με τομάτες, φέτα και ελιές Πιπεριές Φλωρίνης με σκόρδο και μαϊντανό Σαλάτα παντζάρι Χόρτα βραστά Πατατοσαλάτα με ελαιόλαδο, κρεμμύδι και μαϊντανό Ελιές Πολίτικη λάχανο, σέλινο και μαριναρισμένα καρότα- Τυροκαυτερή Πίκλες Φαντασία θαλασσινών σύνθεση με γαρίδες, μύδια, καλαμάρι και χταπόδι- Στήθος κοτόπουλου με δεντρολίβανο Επιλογή ελληνικών τυριών Ζεστά ορεκτικά Σπετσοφάι λουκάνικο με κόκκινες πιπεριές και τομάτες- Μύδια αχνιστά Μουσακάς Σαγανάκι θαλασσινών Τυρόπιτα Προβενσάλ Γεμιστά λαχανικά 17

18 Κυρίως πιάτα Κερκυραϊκή Παστιτσάδα Αρνί με σκόρδο και μαϊντανό Κοτόπουλο στη λαδόκολλα με λαχανικά και γραβιέρα Μοσχάρι γιουβέτσι Ξιφίας Μπουρδέτο Action Γύρος χοιρινός με πίτα, τομάτα, κρεμμύδι και σάλτσα γιαουρτιού με καυτερό πιπέρι Γαρνιτούρες Πατάτες με ρίγανη και λάδι Ρύζι με τομάτα Λαχανικά βουτύρου -2 είδη- Επιδόρπια Μπακλαβάς Κανταΐφι Μους Τούρτα σοκολάτας Καρυδόπιτα Γιαούρτι με μέλι Γλυκά κουταλιού -2 είδη- Ποικιλία παγωτών Φρούτα εποχής 18

19 Fish Buffet 73,00 / άτομο Soup Κακαβιά Salad Bar Χωριάτικη, πατατοσαλάτα, τζατζίκι, μελιτζανοσαλάτα, γαριδοσαλάτα, τσιροσαλάτα, λακέρδα με άνηθο και φρέσκο κρεμμύδι, χταπόδι ξυδάτο, αντζούγιες, σαρδέλες σε ελαιόλαδο, σκουμπρί πιπεράτο, μαρούλι, τομάτα, λάχανο, καρότο, παντζάρι με σκόρδο, αγγούρι, πράσινες πιπεριές Κρύα ορεκτικά Καλαμάρι μαριναρισμένο με ελαιόλαδο και ξύδι Σολομός ερυθρός μαριναρισμένος με άνηθο και κολίανδρο Μπαλοτίνες ψαριών με καραβίδες και μύδια Πέστροφα καπνιστή με κρεμμύδι, κάππαρη και αγγουράκι κορνισόν Ζεστά ορεκτικά Χταπόδι γιουβέτσι με τομάτα Σουπιές κρασάτες Σαγανάκι θαλασσινών Κυρίως πιάτα Φιλέτο μπακαλιάρου Σπετσιώτα Γλώσσα φιλέτο με σάλτσα ούζου και γαρίδες Κερκυραϊκό μπουρδέτο με ξιφία Action Μακαρόνια του ψαρά Γαρνιτούρες Πατάτες βραστές, σωτέ με ελαιόλαδο και μαϊντανό Καρότα με σέλινο και πιπερόριζα Ρύζι 19

20 Carving Station Σολομός μπραιζέ με λαχανικά Σχάρας Τσιπούρα φιλέτο Τυριά Παραδοσιακά ελληνικά τυριά με παξιμαδάκια και κριτσίνια Επιδόρπια Παραδοσιακά ελληνικά γλυκά Ευρωπαϊκά γλυκά Φρούτα εποχής 20

21 Set Gala Dinner N o 1 60,00 / άτομο Ραβιόλια χειροποίητα με μανιτάρια πάνω σε φύλλα σπανάκι Σαλάτα Μεσκλάν με φλοίδες γραβιέρας και σάλτσα από Μαυροδάφνη Φιλέτο τσιπούρας με ψητά λαχανικά, μαγειρεμένα σε ελαιόλαδο και σάλτσα αστακού Σορμπέ λεμονιού με βασιλικό Φιλέτο μόσχου με πουρέ πατάτας, αρωματισμένο με λάδι τρούφας και σάλτσα από κόκκινο κρασί Τερρίνα σοκολάτας με μάνγκο Καφές και μινιαρντίς 21

22 Set Gala Dinner N o 2 65,00 / άτομο Σπανάκι σαλάτα με φρέσκα μυρωδικά, κατσικίσιο τυρί και σάλτσα από καραμελωμένο βαλσάμικο Στριφτό μακαρόνι με τριλογία τομάτας και μασκαρπόνε Σφυρίδα σχάρας με λαχανικά baby και σάλτσα γαρίδας και τρούφας Σορμπέ καρπουζιού Καρέ αρνιού με κρούστα πράσινης ελιάς, φοντύ τομάτας, ελιές και σάλτσα Ναβαρέν Σουφλέ σοκολάτας με παγωτό βανίλια Καφές και μινιαρντίς 22

23 Set Gala Dinner N o 3 70,00 / άτομο Καρπάτσιο μοσχαριού με λάδι τρούφας Ριζότο Μιλανέζε με καραβιδοουρές Φιλέτο γλώσσας με σιγομαγειρεμένα λαχανικά και σάλτσα Μενιέρ Σορμπέ ροδάκινου με σαμπάνια - Bellini Rib eye σχάρας με πουρέ πατάτας Περού, Μπεαρναίζ και σάλτσα μοσχαριού Παρφέ λευκής σοκολάτας με σάλτσα βύσσινο Καφές και μινιαρντίς 23

24 Set Gala Dinner N o 4 79,00 / άτομο Κονσομέ γαρίδας Σαλάτα άισμπεργκ με καρπάτσιο αστακού, γαρίδες και σάλτσα από το κοράλλι του αστακού Αστακός σχάρας με λαχανικά κοκοτιέρας, λάδι τρούφας, βότανα και σάλτσα αστακού Σορμπέ μάνγκο Φιλέτο μόσχου Γουέλινγκτον με ρουαγιάλ φουά-γκρα Τριλογία σοκολάτας Καφές και μινιαρντίς 24

25 Set Menu N o 1 45,00 / άτομο Σαλάτα ρόκα με λιαστές τομάτες, φλοίδες παρμεζάνας, κρουτόν πάπρικας και dressing βαλσάμικου με μέλι Σολομός ποσέ με σπαράγγια και σάλτσα λευκού κρασιού Κοτόπουλο με πουρέ τομάτας, σάλτσα παρμεζάνας και λάδι βασιλικού Πανακότα με βανίλια Μαδαγασκάρης Καφές και μινιαρντίς 25

26 Set Menu N o 2 50,00 / άτομο Τραγανή σαλάτα άισμπεργκ με κατσικίσιο τυρί και dressing μουστάρδας Ριζότο Μιλανέζε Μπριζόλα μοσχαρίσια με λαχανικά baby -καρότο, κολοκύθι, πατάτακαι σάλτσα gravy Προφιτερόλ Καφές και μινιαρντίς 26

27 Set Menu N o 3 55,00 / άτομο Σαλάτα Μεσκλάν με τοματίνια, προσούτο, παρμεζάνα και βινεγκρέτ με κόκκινες-πράσινες και κίτρινες πιπεριές Κανελόνι με σπανάκι Σκαλοπίνια μόσχου με σάλτσα λεμονιού με πουρέ πατάτας με λάδι τρούφας Τάρτα σοκολάτας με παστέλι ξηρών καρπών Καφές και μινιαρντίς 27

28 Beverage Package N o 1 Μη αλκοολούχο 8,00 / άτομο Μεταλλικό νερό Αναψυκτικό ή Χυμός Καφές ή Τσάι Beverage Package N o 2 13,00 / άτομο ½ Μπουκάλι κρασί (λευκό-ροζέ-κόκκινο) Μπύρα Αναψυκτικό ή Χυμός Μεταλλικό νερό Καφές ή Τσάι 28