ΤΕΧΝΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ ΠΡΩΙΝΟ. Γάλα, τσάι, καφές, χυμός, φρυγανιές, βούτυρο, μαρμελάδα ή μέλι ή μερέντα, κεικ ή αυγό βραστό

Transcript

1 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜΟΣ ΑΡΚΑΔΙΑΣ ΔΗΜΟΣ ΤΡΙΠΟΛΗΣ Δ/ΝΣΗ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΑΡΙΘ. ΜΕΛ. : 3/2015 Σίτιση στον Ξενώνα Φιλοξενίας του Δήμου Τρίπολης Προϋπολογισμός: ,80 ΤΕΧΝΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ Με την παρούσα μελέτη προβλέπονται οι παρακάτω δαπάνες προμηθειών που αφορούν στην παροχή πρωινού, μεσημεριανού και βραδινού γεύματος σε είκοσι (20) κακοποιημένες γυναίκες με τα τέκνα τους (μέγιστος αριθμός φιλοξενούμενων) που θα φιλοξενούνται στον Ξενώνα Φιλοξενίας του Δήμου Τρίπολης. Συγκεκριμένα η σίτιση θα περιλαμβάνει πρωινό, πλήρες μεσημεριανό (σαλάτα, κυρίως πιάτο, φρούτο, γλυκό) και ελαφρύ βραδινό γεύμα σύμφωνα με το προτεινόμενο ενδεικτικό πρόγραμμα που αναφέρεται στο τεύχος των τεχνικών προδιαγραφών και με δικαίωμα αυξομείωσης των μερίδων και των γευμάτων ανάλογα με τις πραγματικές ανάγκες του Ξενώνα. Στην τιμή περιλαμβάνονται κουβέρ (σερβίτσιο, χαρτοπετσέτα), τραπεζομάντηλο μιας χρήσης καθώς και η συσκευασία, η μεταφορά και η διανομή του φαγητού στις γυναίκες του ξενώνα από το προσωπικό του αναδόχου. Οι απαραίτητες προμήθειες γευμάτων που απαιτούνται για τη σίτιση είκοσι (20) γυναικών θυμάτων βίας μετά των τέκνων τους που θα φιλοξενούνται στον Ξενώνα Φιλοξενίας του Δήμου Τρίπολης για το χρονικό διάστημα από 01/05/2015 έως 31/08/2015, θα γίνουν σύμφωνα με: 1. Τις σχετικές διατάξεις του Ν. 3463/2006 «Κύρωση του Κώδικα Δήμων και Κοινοτήτων» (ΦΕΚ 114/Α/2006). 2. Τις διατάξεις της αριθμ /1993 απόφασης του Υπουργού Εσωτερικών, Δημόσιας Διοίκησης και Αποκέντρωσης (Ε.Κ.Π.Ο.Τ.Α.) (ΦΕΚ 185/Β/1993). 3. Το άρθρο 46 του Ν. 2801/2009, σχετικά με την πληρωμή δαπάνης δημοσίευσης (ΦΕΚ 163/ Α/2009). 4. Τις διατάξεις του Ν. 2286/1995 (ΦΕΚ 19/Α/1995) «Προμήθειες του δημόσιου τομέα και ρυθμίσεις συναφών θεμάτων». 5. Τις διατάξεις του άρθρου 13 του Ν. 3438/2006 (ΦΕΚ 33/Α/2006) «Σύσταση Συμβουλίου Εθνικής Ενεργειακής Στρατηγικής Ρύθμιση θεμάτων Υπουργείου Ανάπτυξης». 6. Τις διατάξεις του Ν. 3852/2010 (ΦΕΚ 87/Α/2010) «Νέα Αρχιτεκτονική της Αυτοδιοίκησης και της Αποκεντρωμένης Διοίκησης - Πρόγραμμα Καλλικράτης». 7. Τις ισχύουσες εγκυκλίους του Υπουργείου Εσωτερικών ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΟ ΕΒΔΟΜΑΔΙΑΙΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΙΤΙΣΗΣ ΣΤΟΝ ΞΕΝΩΝΑ ΦΙΛΟΞΕΝΙΑΣ ΔΗΜΟΥ ΤΡΙΠΟΛΗΣ Ο προμηθευτής αναλαμβάνει την παροχή πρωινού, πλήρους μεσημεριανού και ελαφρού βραδινού γεύματος, εκ περιτροπής μετά από εντολή της αρμόδια υπηρεσίας του Δήμου (μετά την είσοδο στο χώρο του ξενώνα γυναικών και για όσο χρονικό διάστημα φιλοξενούνται μόνες ή με τα παιδιά τους,) σύμφωνα το πιο κάτω ημερήσιο διαιτολόγιο, το οποίο θα προσφέρεται στο χώρο του ξενώνα φιλοξενίας του Δήμου Τρίπολης και θα περιλαμβάνει : ΗΜΕΡΑ Δευτέρα Τρίτη Τετάρτη Πέμπτη Παρασκευή Σάββατο Κυριακή ΠΡΩΙΝΟ Γάλα, τσάι, καφές, χυμός, φρυγανιές, βούτυρο, μαρμελάδα ή μέλι ή μερέντα, κεικ ή αυγό βραστό Γάλα, τσάι, καφές, χυμός, φρυγανιές, βούτυρο, μαρμελάδα ή μέλι ή μερέντα κουλουράκια ή τοστ Γάλα, τσάι, καφές, χυμός, φρυγανιές, βούτυρο, μαρμελάδα ή μέλι ή μερέντα, κεικ ή αυγό βραστό Γάλα, τσάι, καφές, χυμός, φρυγανιές, βούτυρο, μαρμελάδα ή μέλι ή μερέντα κουλουράκια ή τοστ Γάλα, τσάι, καφές, χυμός, φρυγανιές, βούτυρο, μαρμελάδα ή μέλι ή μερέντα, κεικ ή αυγό βραστό Γάλα, τσάι, καφές, χυμός, φρυγανιές, βούτυρο, μαρμελάδα, ή μέλι ή μερέντα κουλουράκια ή τοστ Γάλα, τσάι, καφές, χυμός, φρυγανιές, βούτυρο, μαρμελάδα ή μέλι ή μερέντα, κεικ ή αυγό

2 βραστό ΗΜΕΡΑ Δευτέρα Τρίτη Τετάρτη Πέμπτη Παρασκευή Σάββατο Κυριακή ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ ΓΕΥΜΑ Κοτόπουλο ή χοιρινό, πατάτες ή πιλάφι, σαλάτα εποχής, ψωμί, φρούτο εποχής, κρέμα άνθος αραβοσίτου Ψάρι φιλέτο πανέ ή φρέσκο ψάρι εποχής ή κατεψυγμένο (πέρκα), πατάτες λεμονάτες ή πατατοσαλάτα, σαλάτα εποχής, ψωμί φρούτο εποχής, εκλέρ Αρακάς ή φασολάκια ή χάντρες, τυρί φέτα, σαλάτα εποχής, ψωμί φρούτο εποχής, ψωμί, κρέμα καραμελέ Μπιφτέκια ή σουτζουκάκια, ρύζι ή ζυμαρικό ή πουρές σαλάτα εποχής, ψωμί φρούτο εποχής, κωκ Όσπρια (εναλλάξ φακές ή φασόλια ή ρεβίθια), ελιές, σαλάτα εποχής, ψωμί φρούτο εποχής, ζελέ Λαχανικά - Λαδερά εποχής (μπριάμ ή σπανακόρυζο ή φασολάκια κλ.π.) ή γεμιστά, τυρί, σαλάτα εποχής, ψωμί φρούτο εποχής, ψωμί, σουφλέ σοκολάτας Μοσχάρι ρύζι ή ζυμαρικά, σαλάτα εποχής, ψωμί, φρούτο εποχής, καρυδόπιτα ΗΜΕΡΑ Δευτέρα Τρίτη Τετάρτη Πέμπτη Παρασκευή Σάββατο Κυριακή ΒΡΑΔΙΝΟ ΓΕΥΜΑ Πατατόπιτα ή χορτόπιτα ταψιού, σαλάτα εποχής ή τυρί, γιαούρτι αγελάδας Γιουβαρλάκια, σαλάτα εποχής, ψωμί Μακαρόνια ή φιογκάκια με σάλτσα, τυρί τριμμένο, σαλάτα εποχής, ψωμί Κοτόπουλο ψητό, πουρές, σαλάτα εποχής, ψωμί Πατάτες φούρνου λεμονάτες, τυρί, σαλάτα εποχής, ψωμί Πίτσα, πατάτες, σαλάτα εποχής ή Μοσχάρι ψητό, πουρές, σαλάτα εποχής, ψωμί Σουβλάκια, πατάτες, σαλάτα εποχής, ψωμί ή Σουφλέ ζυμαρικών, σαλάτα εποχής, ψωμί Το τελικό εβδομαδιαίο διαιτολόγιο και ο αριθμός των μερίδων θα καθορίζεται με συνεργασία της αρμόδια υπηρεσίας και του προμηθευτή, ανάλογα με την είσοδο, την αποχώρηση και το χρόνο παραμονής των φιλοξενούμενων στον Ξενώνα. Ο Δήμος διατηρεί το δικαίωμα της αναστολής της σίτισης τις ημέρες που δε φιλοξενούνται γυναίκες στον Ξενώνα ή όποτε κρίνει ότι δεν είναι πρόσφορη η σίτιση των φιλοξενούμενων γυναικών ( π.χ. λόγω μετακίνησής τους κ.λ.π.). Επίσης ο Δήμος έχει τη δυνατότητα αλλαγής των προγραμματισμένων γευμάτων και να ζητήσει την αντικατάστασή τους από άλλο είδος π.χ. σάντουιτς, μπουφέ ανάλογα, πάντα σε συνεργασία της υπηρεσίας και του προμηθευτή σε περιπτώσεις όπως έκτακτης άφιξης ή αναχώρησης κάποιας φιλοξενούμενης. Επιπλέον ο Δήμος δύναται να απαιτήσει αλλαγή του τόπου σίτισης εντός των ορίων του Δήμου και όχι πλέον των 40 χιλιομέτρων από την έδρα λειτουργίας του Ξενώνα, πάντα όμως σε συνεννόηση με τον προμηθευτή, καθώς και διαφοροποίηση του. Ο Δήμος δεν υποχρεούται να απορροφήσει το σύνολο της δαπάνης του ενδεικτικού προϋπολογισμού της μελέτης, καθώς οι πραγματικές ανάγκες θα προκύπτουν κάθε φορά από τον αριθμό των φιλοξενούμενων και τις ημέρες φιλοξενίας παραμονής τους. Ο αριθμός των φιλοξενούμενων είναι ο μέγιστος και οι δαπάνες της μελέτης είναι οι εκτιμώμενες ως μέγιστες απαραίτητες για τη λειτουργία του Ξενώνα Φιλοξενίας και συνεπώς είναι ενδεικτικές και όχι δεσμευτικές για το Δήμο. ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΕΙΔΩΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Α) Ο προμηθευτής οφείλει να εφαρμόζει τις προδιαγραφές HACCP (Hazard Analysis & Critical Control Points - Ανάλυση Κινδύνων και Κρισίμων Σημείων Ελέγχου) - Κανόνες Ορθής Υγιεινής Πρακτικής που στόχος τους είναι η διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων, δηλαδή η επίτευξη προϊόντων διατροφής ασφαλών για την υγεία του καταναλωτή, που θα πιστοποιείται-ελέγχεται από τις αρμόδιες Δημόσιες Υπηρεσίες. Β) Τα τρόφιμα και γενικά οι πρώτες ύλες από τις οποίες θα παρασκευάζονται τα γεύματα (κύριο πιάτο) και τα συνοδευτικά τους θα είναι Α ποιότητας και θα πληρούν τους όρους του κώδικα τροφίμων και ποτών καθώς και τις υγειονομικές και αστυκτηνιατρικές διατάξεις. Επιπλέον δεν θα περιέχουν πρόσθετα συστατικά (γαλακτοματοποιητές, σταθεροποιητές, χρωστικές κ.λ.π. (Ε)) που χαρακτηρίζονται σαν επικίνδυνα, επιβλαβή ή ύποπτα για την υγεία. 2

3 Γ) Τα όρια βάρους των μερίδων και η ποιότητά τους θα είναι σύμφωνα με αυτά που καθορίζονται από την Αγορανομική Διάταξη 7/2009 και ισχύουν. Κατά την παρασκευή των γευμάτων να χρησιμοποιείται ελαιόλαδο. Δεν θα χρησιμοποιούνται πατάτες συντηρημένες. Τα κρέατα και τα πουλερικά που θα χρησιμοποιούνται θα είναι νωπά, απολιπασμένα και αποστεωμένα. Τα ψάρια να είναι φρέσκα ή πρόσφατης κατάψυξης. Το ψωμί θα παρασκευάζεται την ημέρα της παράδοσής του. Οι σαλάτες να είναι εποχής (λάχανο - καρότο, μαρούλι το χειμώνα και μαρούλι, ντομάτα, αγγούρι τους λοιπούς μήνες), όπως και τα φρούτα. Η υπηρεσία διατηρεί το δικαίωμα να προτείνει εναλλακτικούς τρόπους μαγειρέματος χωρίς να αλλάζουν οι πρώτες ύλες. Δ) Τα γεύματα θα στεγανοποιούνται σε κατάλληλες συσκευασίες και θα συνοδεύονται από χαρτοπετσέτες και κατάλληλα πλαστικά πιρούνια ή κουτάλια κατά περίπτωση καθώς και μαχαίρια (χωρίς προεξοχές και ανωμαλίες και χάρτινο τραπεζομάντηλο 65cmΧ55cm μιας χρήσεως. Ε) Το φαγητό θα μεταφέρεται στο κέντρο φιλοξενίας με κατάλληλο όχημα εφοδιασμένο με σχετική άδεια και προσφάτως ελεγμένο (έλεγχος τελευταίου μήνα) από τον οικείο Ο.Τ.Α. εντός μιας (1) ώρας από την παρασκευή του, προκειμένου να αποφευχθεί ενδεχόμενη αλλοίωση της ποιότητας του. Η μεταφορά των μερίδων, με φροντίδα του προμηθευτή θα πρέπει να πληροί τους όρους : Προφύλαξης Καθαριότητας Κατάλληλου χρόνου άφιξης στο Ξενώνα Φιλοξενίας του Δήμου Τρίπολης που θα καθοριστεί από την αρμόδια υπηρεσία του Δήμου. Η παράδοση των γευμάτων θα γίνεται καθημερινά και ανά γεύμα Το φαγητό, θα διανέμεται ζεστό (μεταφορά σε κατάλληλους για το σκοπό αυτό θερμοθαλάμους, θερμομπόξ) και σε συσκευασίες κατάλληλες για φούρνο μικροκυμάτων για να μπορεί να ζεσταθεί. ΣΤ) Σε τακτικά χρονικά διαστήματα μπορεί να ασκείται Υγειονομικός έλεγχος στο χώρο που προετοιμάζονται και παρασκευάζονται τα γεύματα προκειμένου να διαπιστωθεί και να εξασφαλιστεί η ποιότητα των παραδοθέντων προϊόντων. Επίσης η υπηρεσία του Δήμου έχει το δικαίωμα να ζητήσει οποτεδήποτε κρίνει επιπλέον μερίδα γεύματος (για έλεγχο της ποσότητας και ποιότητας), ενημερώνοντας το μειοδότη το πρωί της συγκεκριμένης ημέρας. Ζ) Όσοι προετοιμάζουν, μεταφέρουν και σερβίρουν το φαγητό στις φιλοξενούμενες θα πρέπει να έχουν πιστοποιητικό υγείας. Η χρηματοδότηση θα γίνει από πόρους ΕΣΠΑ, μέσω της ενταγμένης Πράξη με τον μοναδικό κωδικό αριθμό ΟΠΣ: MIS372764, στο Επιχειρησιακό Πρόγραμμα «Διοικητικής Μεταρρύθμισης ». Την χρηματοδότηση διαχειρίζεται η αρμόδια Διαχειριστική Αρχή του ΥΠ.ΕΣ. και θα κατανέμεται στο Δήμο Τρίπολης για το σκοπό αυτό, σύμφωνα με τους όρους διαχείρισης της εν λόγω συγχρηματοδοτούμενης Πράξης. Ο ανάδοχος που θα επιλεγεί θα αμείβεται έπειτα από την καταβολή της χρηματοδότησης στο Δήμο Τρίπολης. Τρίπολη, 20/01/2015 Η Συντάξασα Χιώτη Ελένη Η Προϊσταμένη της Δ/νσης Κοινωνικής Προστασίας-Παιδείας-Πολιτισμού ΚΑΡΑΛΕΚΑ ΠΑΝΑΓΙΩΤΑ-ΜΑΡΙΑ

4 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜΟΣ ΑΡΚΑΔΙΑΣ ΔΗΜΟΣ ΤΡΙΠΟΛΗΣ Δ/ΝΣΗ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΑΡΙΘ. ΜΕΛ. : 3/2015 Σίτιση στον ξενώνα φιλοξενίας του Δήμου Τρίπολης Προϋπολογισμός: ,80 ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ Για τη σύνταξη του παρόντος τιμολογίου ελήφθησαν υπόψη οι επικρατούσες συνθήκες και οι τιμές αγαθών στην περιοχή της Τρίπολης. Στις προβλεπόμενες τιμές δεν συμπεριλαμβάνεται ο αντίστοιχος Φ.Π.Α. ΑΡΘΡΟ 1 Ο Για την προμήθεια πρωινού στον ξενώνα φιλοξενίας του Δήμου Τρίπολης και πληρωμή δια προσκομίσεως τιμολογίου. ΕΥΡΩ : ΤΡΙΑ 3,00 /γεύμα ΑΡΘΡΟ 2 Ο Για την προμήθεια μεσημεριανού γεύματος στον ξενώνα φιλοξενίας του Δήμου Τρίπολης και πληρωμή δια προσκομίσεως τιμολογίου. ΕΥΡΩ : ΕΞΙ 6,00 /γεύμα ΑΡΘΡΟ 3 Ο Για την προμήθεια βραδινού γεύματος στον ξενώνα φιλοξενίας του Δήμου Τρίπολης και πληρωμή δια προσκομίσεως τιμολογίου. ΕΥΡΩ : ΠΕΝΤΕ 5,00 /γεύμα Τρίπολη, 20/01/2015 Η Συντάξασα Η Προϊσταμένη της Δ/νσης Κοινωνικής Προστασίας-Παιδείας-Πολιτισμού Χιώτη Ελένη ΚΑΡΑΛΕΚΑ ΠΑΝΑΓΙΩΤΑ-ΜΑΡΙΑ 4

5 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜΟΣ ΑΡΚΑΔΙΑΣ Σίτιση στον Ξενώνα Φιλοξενίας του Δήμου Τρίπολης ΔΗΜΟΣ ΤΡΙΠΟΛΗΣ Προϋπολογισμός: ,80 Δ/ΝΣΗ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΑΡ. ΜΕΛΕΤΗΣ: 3/2015 ΜΕ ΚΟΥΒΕΡ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΕΤΟΙΜΟΥ ΦΑΓΗΤΟΥ ΜΕ ΚΟΥΒΕΡ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΕΤΟΙΜΟΥ ΦΑΓΗΤΟΥ ΜΕ ΚΟΥΒΕΡ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΕΙΔΟΣ ΑΡΙΘΜΟΣ ΦΙΛΟΞΕ- ΝΟΥΜΕΝΩΝ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΕΤΟΙΜΟΥ ΦΑΓΗΤΟΥ ΠΡΩΙΝΟ ΜΕΣΗ- ΜΕΡΙΑΝ0 ΓΕΥΜΑ ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΟΣ ΠΡΟΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΗΜΕΡΕΣ ΣΙΤΙΣΗΣ 2015 ΑΡΙΘΜΟΣ ΓΕΥΜΑΤΩΝ ΑΞΙΑ ΓΕΥΜΑΤΟΣ ΧΩΡΙΣ ΦΠΑ ΔΑΠΑΝΗ ,00 3, , ,00 6, ,00 ΒΡΑΔΙΝΟ ΓΕΥΜΑ ,00 5, ,00 ΚΑΘΑΡΗ ΑΞΙΑ ΦΠΑ 13% ΓΕΝΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ , , ,80 Τρίπολη, 20/01/2015 Η Συντάξασα Η Προϊσταμένη της Δ/νσης Κοινωνικής Προστασίας-Παιδείας-Πολιτισμού Χιώτη Ελένη ΚΑΡΑΛΕΚΑ ΠΑΝΑΓΙΩΤΑ-ΜΑΡΙΑ

6 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜΟΣ ΑΡΚΑΔΙΑΣ ΔΗΜΟΣ ΤΡΙΠΟΛΗΣ Δ/ΝΣΗ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΑΡΙΘ. ΜΕΛ. : 3/2015 Σίτιση στον Ξενώνα Φιλοξενίας του Δήμου Τρίπολης Προϋπολογισμός: ,80 ΧΡΗΣΗ : 2015 Χρηματοδότηση: ΕΣΠΑ Σ Υ Γ Γ ΡΑ Φ Η Υ Π Ο Χ Ρ Ε Ω Σ Ε Ω Ν ΑΡΘΡΟ 1 ο : ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟ Αυτή η συγγραφή υποχρεώσεων αποτελεί τη Γενική και Ειδική Συγγραφή Υποχρεώσεων της παραπάνω προμήθειας και καθορίζει τον τρόπο εκτέλεσης της. Με τον παρόντα διαγωνισμό θα γίνει η επιλογή του αναδόχου προμηθευτή, με πρόχειρο διαγωνισμό, με κριτήριο τη χαμηλότερη τιμή για τη σίτιση των φιλοξενούμενων στον Ξενώνα Φιλοξενίας του Δήμου Τρίπολης. Η προμήθεια έχει συνολικό προϋπολογισμό ,80 (συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ 13%). ΑΡΘΡΟ 2 ο : ΙΣΧΥΟΥΣΕΣ ΔΙΑΤΑΞΕΙΣ Η προμήθεια διέπεται από τις διατάξεις, όπως ισχύουν: 1. Τις σχετικές διατάξεις του Ν. 3463/2006 «Κύρωση του Κώδικα Δήμων και Κοινοτήτων» (ΦΕΚ 114/Α/2006). 2. Τις διατάξεις της αριθ /1993 απόφασης του Υπουργού Εσωτερικών, Δημόσιας Διοίκησης και Αποκέντρωσης (Ε.Κ.Π.Ο.Τ.Α.) (ΦΕΚ 185/Β/1993). 3. Το άρθρο 46 του Ν. 3801/2009, σχετικά με την πληρωμή δαπάνης δημοσίευσης (ΦΕΚ 163/ Α/2009). 4. Τις διατάξεις του Ν. 2286/1995 (ΦΕΚ 19/Α/1995) «Προμήθειες του δημόσιου τομέα και ρυθμίσεις συναφών θεμάτων». 5. Τις διατάξεις του άρθρου 13 του Ν. 3438/2006 (ΦΕΚ 33/Α/2006) «Σύσταση Συμβουλίου Εθνικής Ενεργειακής Στρατηγικής Ρύθμιση θεμάτων Υπουργείου Ανάπτυξης». 6. Τις διατάξεις του Ν. 3852/2010 (ΦΕΚ 87/Α/2010) «Νέα Αρχιτεκτονική της Αυτοδιοίκησης και της Αποκεντρωμένης Διοίκησης - Πρόγραμμα Καλλικράτης». 7. Τις ισχύουσες εγκυκλίους του Υπουργείου Εσωτερικών ΑΡΘΡΟ 3 ο : ΤΕΥΧΗ ΔΗΜΟΠΡΑΤΗΣΗΣ Τα τεύχη δημοπράτησης τα οποία αποτελούν και συμβατικά τεύχη της προμήθειας είναι τα εξής: Α) Διακήρυξη Β) Συγγραφή Υποχρεώσεων Γ) Μελέτη - Τεχνική Έκθεση Δ) Ενδεικτικός Προϋπολογισμός Ε) Έντυπο Οικονομικής Προσφοράς ΑΡΘΡΟ 4 ο : ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑΣ Η προϋπολογισθείσα δαπάνη της προμήθειας ανέρχεται στα ,80 (συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ 13%) Η δαπάνη θα καλυφθεί από χρηματοδότηση θα γίνει από πόρους ΕΣΠΑ, μέσω της ενταγμένης Πράξη με τον μοναδικό κωδικό αριθμό ΟΠΣ: MIS372764, στο Επιχειρησιακό Πρόγραμμα «Διοικητικής Μεταρρύθμισης ». Την χρηματοδότηση διαχειρίζεται η αρμόδια Διαχειριστική Αρχή του ΥΠ.ΕΣ. και θα κατανέμεται στο Δήμο Τρίπολης για το σκοπό αυτό, σύμφωνα με τους όρους διαχείρισης της εν λόγω συγχρηματοδοτούμενης Πράξης. Ο ανάδοχος που θα επιλεγεί θα αμείβεται έπειτα από την καταβολή της χρηματοδότησης στο Δήμο Τρίπολης. Η δαπάνη, θα βαρύνει οικείο κωδικό του προϋπολογισμού έτους 2015 του Δήμου για τη σίτιση των φιλοξενούμενων στον Ξενώνα Φιλοξενίας του Δήμου Τρίπολης. Ο Δήμος Τρίπολης διατηρεί το δικαίωμα αυξομείωσης του αριθμού των μερίδων και των γευμάτων ανάλογα με τις ανάγκες του ξενώνα. ΑΡΘΡΟ 5 ο : ΤΡΟΠΟΣ ΑΝΑΘΕΣΗΣ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑΣ 6

7 Η προμήθεια θα γίνει με πρόχειρο διαγωνισμό, με κριτήριο κατακύρωσης τη χαμηλότερη τιμή για τις προσφορές που πληρούν τους όρους της διακήρυξης, της γενικής και ειδικής συγγραφής υποχρεώσεων, των τεχνικών προδιαγραφών και των λοιπών τευχών διαγωνισμού. ΑΡΘΡΟ 6 ο : ΕΓΓΥΗΣΕΙΣ 1. Γενικά Οι εγγυήσεις εκδίδονται από πιστωτικά ιδρύματα ή άλλα νομικά πρόσωπα που λειτουργούν νόμιμα στα κράτημέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης και έχουν σύμφωνα με την νομοθεσία των κρατών μελών αυτό το δικαίωμα. Τα αντίστοιχα έγγραφα των εγγυήσεων των λοιπών κρατών της Ευρωπαϊκής Ένωσης θα συνοδεύονται από επίσημη μετάφραση τους στην Ελληνική. 2. Εγγύηση συμμετοχής στον διαγωνισμό. 2.1 Κάθε προσφορά θα συνοδεύεται υποχρεωτικά από εγγύηση συμμετοχής υπέρ του συμμετέχοντος για ποσό που θα καλύπτει το 2% επί της συνολικής προϋπολογισθείσας δαπάνης, χωρίς το ΦΠΑ, δηλαδή 1.187,20. Η εγγύηση αυτή ισχύει για εκατόν είκοσι (120) ημερολογιακές ημέρες προσμετρούμενες από την επομένη της ημέρας διενέργειας του διαγωνισμού. 2.2 Η εγγύηση που αφορά τον προμηθευτή στον οποίο κατακυρώθηκε η προμήθεια, επιστρέφεται μετά την κατάθεση της προβλεπόμενης εγγύησης καλής εκτέλεσης και μέσα σε πέντε (5) ημέρες από την υπογραφή της σύμβασης. Οι εγγυήσεις των λοιπών προμηθευτών που έλαβαν μέρος στο διαγωνισμό επιστρέφονται μέσα σε πέντε (5) ημέρες από την ημερομηνία ανακοίνωσης της κατακύρωσης. 2.3 Οι εγγυήσεις ανεξάρτητα από το όργανο που τις εκδίδει και τον τύπο που περιβάλλονται, πρέπει απαραίτητα να αναφέρουν και τα ακόλουθα: α) Την ημερομηνία έκδοσης, β) Τον εκδότη, γ) Τον Δήμο Τρίπολης, δ) Τον αριθμό της εγγύησης, ε) Το ποσό που καλύπτει η εγγύηση, στ) Την πλήρη επωνυμία και τη διεύθυνση του προμηθευτή υπέρ του οποίου εκδίδεται η εγγύηση, ζ) Την παρούσα διακήρυξη και την ημερομηνία διαγωνισμού, η) Ότι η εγγύηση παρέχεται ανέκκλητα και ανεπιφύλακτα, ο δε εκδότης παραιτείται του δικαιώματος της διαιρέσεως και διζήσεως, θ) Ότι το ποσό της εγγύησης τηρείται στη διάθεση του Δήμου Τρίπολης και ότι θα καταβληθεί ολικά ή μερικά χωρίς καμιά από μέρος του εκδότη αντίρρηση ή ένσταση και χωρίς να ερευνηθεί το βάσιμο ή μη της απαίτησης, μέσα σε τρείς (3) ημέρες από την απλή έγγραφη ειδοποίηση, ι) Ότι σε περίπτωση κατάπτωσης της εγγύησης, το ποσό της κατάπτωσης υπόκειται σε πάγιο τέλος χαρτοσήμου, ια) Την ημερομηνία λήξης ισχύος της εγγύησης και ιβ) Ότι ο εκδότης της εγγύησης υποχρεούται να προβεί στην παράταση της ισχύος της εγγύησης, ύστερα από απλό έγγραφο του Δήμου Τρίπολης. Το σχετικό αίτημα πρέπει να γίνει πριν από την ημερομηνία λήξης της εγγύησης Προσφορές χωρίς εγγύηση ή χωρίς την προσήκουσα, κατά τα ανωτέρω, εγγύηση, απορρίπτονται ως απαράδεκτες και δεν λαμβάνονται υπόψη. 3. Εγγύηση καλής εκτέλεσης της σύμβασης 3.1. Ο προμηθευτής στον οποίο θα γίνει η κατακύρωση της προμήθειας υποχρεούται να καταθέσει εγγύηση καλής εκτέλεσης των όρων της σύμβασης, το ύψος της οποίας αντιστοιχεί σε ποσοστό 5% της συνολικής συμβατικής αξίας, χωρίς το ΦΠΑ. Η εγγύηση κατατίθεται προ ή κατά την υπογραφή της σύμβασης Οι εγγυήσεις ανεξάρτητα από το όργανο που τις εκδίδει και τον τύπο που περιβάλλονται, πρέπει απαραίτητα να αναφέρουν και τα ακόλουθα: α) Την ημερομηνία έκδοσης, β) Τον εκδότη, γ) Το Δήμο Τρίπολης, δ) Τον αριθμό της εγγύησης, ε) Το ποσό που καλύπτει η εγγύηση, στ) Την πλήρη επωνυμία και τη διεύθυνση του προμηθευτή, υπέρ του οποίου εκδίδεται η εγγύηση, ζ) Τον αριθμό της σχετικής σύμβασης και τα προς προμήθεια είδη, η) Ότι η εγγύηση παρέχεται ανέκκλητα και ανεπιφύλακτα, ο δε εκδότης παραιτείται του δικαιώματος της διαιρέσεως και διζήσεως,

8 θ) Ότι το ποσό της εγγύησης τηρείται στη διάθεση του Δήμου Τρίπολης και ότι θα καταβληθεί ολικά ή μερικά χωρίς καμιά από μέρος του εκδότη αντίρρηση ή ένσταση και χωρίς να ερευνηθεί το βάσιμο ή μη της απαίτησης, μέσα σε τρεις (3) ημέρες από τη απλή έγγραφη ειδοποίηση, ι) Ότι σε περίπτωση κατάπτωσης της εγγύησης, το ποσόν της κατάπτωσης υπόκειται σε πάγιο τέλος χαρτοσήμου, ια) Την ημερομηνία λήξης ισχύος της εγγύησης. ιβ) Ότι ο εκδότης της εγγύησης υποχρεούται να προβεί στην παράταση της ισχύος της εγγύησης, ύστερα από απλό έγγραφο του Δήμου Τρίπολης. Το σχετικό αίτημα πρέπει να γίνει πριν από την ημερομηνία λήξης της εγγύησης. Ο χρόνος ισχύος της εγγύησης θα είναι δύο (2) μήνες επιπλέον του συμβατικού χρόνου παράδοσης Οι εγγυήσεις της παρ. 3.1 επιστρέφονται μετά την οριστική ποσοτική και ποιοτική παραλαβή των ειδών και ύστερα από την εκκαθάριση των τυχόν απαιτήσεων από τους δύο συμβαλλόμενους. 4. Στην περίπτωση ένωσης προμηθευτών οι παραπάνω εγγυήσεις περιλαμβάνουν επί πλέον και τον όρο ότι αυτές καλύπτουν τις υποχρεώσεις όλων των μελών. 5. Όπως οι εγγυήσεις συμμετοχής και καλής εκτέλεσης πρέπει να προβλέπουν ότι σε περίπτωση κατάπτωσής των το οφειλόμενο ποσό υπόκεινται στο εκάστοτε ισχύον πάγιο τέλος χαρτοσήμου, το ίδιο ισχύει και στην περίπτωση κατάπτωσης εγγυητικής επιστολής προκαταβολής, αλλά μόνο επί του ποσού των τόκων. Σε πάγιο τέλος χαρτοσήμου υπόκειται και το τυχόν οφειλόμενο ποσό λόγω επιβολής προστίμου. Οι υπέρ τρίτων κρατήσεις πλην της κράτησης 0,25% υπέρ του Δημοσίου, υπόκεινται στο εκάστοτε ισχύον αναλογικό τέλος χαρτοσήμου και στην επ αυτού εισφορά υπέρ Ο.Γ.Α. Κατά τα λοιπά ισχύουν τα αναφερόμενα στο άρθρο 26 του ΕΚΠΟΤΑ. ΑΡΘΡΟ 7 ο : ΣΥΜΒΑΣΗ Ο προμηθευτής στον οποίο κατακυρώθηκε η προμήθεια, υποχρεούται να προσέλθει μέσα σε δέκα (10) ημέρες από την ημερομηνία κοινοποίησης σε αυτόν σχετικής κοινοποίησης ανακοίνωσης - πρόσκλησης για την υπογραφή της σχετικής σύμβασης προσκομίζοντας και την προβλεπόμενη εγγύηση καλής εκτέλεσης. Ο χρόνος ισχύος της σύμβασης είναι από την υπογραφή της έως 31/08/2015 με δικαίωμα παράτασης τεσσάρων (4) επιπλέον μηνών, έως χωρίς αναπροσαρμογή της κατακυρωθείσας τιμής, αλλά υπολογιζόμενου, σύμφωνα με το προβλεπόμενο στη σύμβαση κόστος των προμηθειών σίτισης των φιλοξενουμένων στον Ξενώνα Δήμου Τρίπολης. Η σύμβαση συντάσσεται με βάση τους όρους της διακήρυξης και των λοιπών τευχών του διαγωνισμού και περιλαμβάνει όλα τα στοιχεία της προμήθειας και τουλάχιστον τα εξής: Τον τόπο και χρόνο υπογραφής της σύμβασης Τα συμβαλλόμενα μέρη Τα προς προμήθεια υλικά και ποσότητα Την τιμή Τον τόπο, τρόπο και χρόνο παράδοσης των υλικών Τις τεχνικές προδιαγραφές των υλικών Τις προβλεπόμενες εγγυήσεις Τις προβλεπόμενες ρήτρες Τον τρόπο επίλυσης των τυχόν διαφορών Τον τρόπο πληρωμής Τις διατάξεις εκτέλεσης της προμήθειας ΑΡΘΡΟ 8 ο : ΟΡΟΙ ΚΑΙ ΠΡΟΘΕΣΜΙΑ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ ΠΑΡΑΛΑΒΗΣ ΓΕΥΜΑΤΩΝ Το τελικό εβδομαδιαίο διαιτολόγιο και ο αριθμός των μερίδων θα καθορίζεται με συνεργασία της αρμόδια υπηρεσίας και του προμηθευτή, ανάλογα με την είσοδο, την αποχώρηση και το χρόνο παραμονής των φιλοξενούμενων στον Ξενώνα. Ο Δήμος διατηρεί το δικαίωμα της αναστολής της σίτισης τις ημέρες που δε φιλοξενούνται γυναίκες στον Ξενώνα ή όποτε κρίνει ότι δεν είναι πρόσφορη η σίτιση των φιλοξενούμενων γυναικών ( π.χ. λόγω μετακίνησής τους κ.λ.π.). Επίσης ο Δήμος έχει τη δυνατότητα αλλαγής των προγραμματισμένων γευμάτων και να ζητήσει την αντικατάστασή τους από άλλο είδος π.χ. σάντουιτς, μπουφέ ανάλογα, πάντα σε συνεργασία της υπηρεσίας και του προμηθευτή σε περιπτώσεις όπως έκτακτης άφιξης ή αναχώρησης κάποιας φιλοξενούμενης. Επιπλέον ο Δήμος δύναται να απαιτήσει αλλαγή του τόπου σίτισης εντός των ορίων του Δήμου και όχι πλέον των 40 χιλιομέτρων από την έδρα λειτουργίας του Ξενώνα, πάντα όμως σε συνεννόηση με τον προμηθευτή, καθώς και διαφοροποίηση του. 8

9 Ο Δήμος δεν υποχρεούται να απορροφήσει το σύνολο της δαπάνης του ενδεικτικού προϋπολογισμού της μελέτης, καθώς οι πραγματικές ανάγκες θα προκύπτουν κάθε φορά από τον αριθμό των φιλοξενούμενων και τις ημέρες φιλοξενίας παραμονής τους. Ο αριθμός των φιλοξενούμενων είναι ο μέγιστος και οι δαπάνες της μελέτης είναι οι εκτιμώμενες ως μέγιστες απαραίτητες για τη λειτουργία του Ξενώνα Φιλοξενίας και συνεπώς είναι ενδεικτικές και όχι δεσμευτικές για το Δήμο. Α) Ο προμηθευτής οφείλει να εφαρμόζει τις προδιαγραφές HACCP (Hazard Analysis & Critical Control Points - Ανάλυση Κινδύνων και Κρισίμων Σημείων Ελέγχου) - Κανόνες Ορθής Υγιεινής Πρακτικής που στόχος τους είναι η διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων, δηλαδή η επίτευξη προϊόντων διατροφής ασφαλών για την υγεία του καταναλωτή, που θα πιστοποιείται-ελέγχεται από τις αρμόδιες Δημόσιες Υπηρεσίες. Β) Τα τρόφιμα και γενικά οι πρώτες ύλες από τις οποίες θα παρασκευάζονται τα γεύματα (κύριο πιάτο) και τα συνοδευτικά τους θα είναι Α ποιότητας και θα πληρούν τους όρους του κώδικα τροφίμων και ποτών καθώς και τις υγειονομικές και αστυκτηνιατρικές διατάξεις. Επιπλέον δεν θα περιέχουν πρόσθετα συστατικά (γαλακτοματοποιητές, σταθεροποιητές, χρωστικές κ.λ.π. (Ε)) που χαρακτηρίζονται σαν επικίνδυνα, επιβλαβή ή ύποπτα για την υγεία. Γ) Τα όρια βάρους των μερίδων και η ποιότητά τους θα είναι σύμφωνα με αυτά που καθορίζονται από την Αγορανομική Διάταξη 7/2009 και ισχύουν. Κατά την παρασκευή των γευμάτων να χρησιμοποιείται ελαιόλαδο. Δεν θα χρησιμοποιούνται πατάτες συντηρημένες. Τα κρέατα και τα πουλερικά που θα χρησιμοποιούνται θα είναι νωπά, απολιπασμένα και αποστεωμένα. Τα ψάρια να είναι φρέσκα ή πρόσφατης κατάψυξης. Το ψωμί θα παρασκευάζεται την ημέρα της παράδοσής του. Οι σαλάτες να είναι εποχής (λάχανο - καρότο, μαρούλι το χειμώνα και μαρούλι, ντομάτα, αγγούρι τους λοιπούς μήνες), όπως και τα φρούτα. Η υπηρεσία διατηρεί το δικαίωμα να προτείνει εναλλακτικούς τρόπους μαγειρέματος χωρίς να αλλάζουν οι πρώτες ύλες. Δ) Τα γεύματα θα στεγανοποιούνται σε κατάλληλες συσκευασίες και θα συνοδεύονται από χαρτοπετσέτες και κατάλληλα πλαστικά πιρούνια ή κουτάλια κατά περίπτωση καθώς και μαχαίρια (χωρίς προεξοχές και ανωμαλίες και χάρτινο τραπεζομάντηλο 65cmΧ55cm μιας χρήσεως. Ε) Το φαγητό θα μεταφέρεται στο κέντρο φιλοξενίας με κατάλληλο όχημα εφοδιασμένο με σχετική άδεια και προσφάτως ελεγμένο (έλεγχος τελευταίου μήνα) από τον οικείο Ο.Τ.Α. εντός μιας (1) ώρας από την παρασκευή του, προκειμένου να αποφευχθεί ενδεχόμενη αλλοίωση της ποιότητας του. Η μεταφορά των μερίδων, με φροντίδα του προμηθευτή θα πρέπει να πληροί τους όρους : Προφύλαξης Καθαριότητας Κατάλληλου χρόνου άφιξης στο Ξενώνα Φιλοξενίας του Δήμου Τρίπολης που θα καθοριστεί από την αρμόδια υπηρεσία του Δήμου. Η παράδοση των γευμάτων θα γίνεται καθημερινά και ανά γεύμα Το φαγητό, θα διανέμεται ζεστό (μεταφορά σε κατάλληλους για το σκοπό αυτό θερμοθαλάμους, θερμομπόξ) και σε συσκευασίες κατάλληλες για φούρνο μικροκυμάτων για να μπορεί να ζεσταθεί. ΣΤ) Σε τακτικά χρονικά διαστήματα μπορεί να ασκείται Υγειονομικός έλεγχος στο χώρο που προετοιμάζονται και παρασκευάζονται τα γεύματα προκειμένου να διαπιστωθεί και να εξασφαλιστεί η ποιότητα των παραδοθέντων προϊόντων. Επίσης η υπηρεσία του Δήμου έχει το δικαίωμα να ζητήσει οποτεδήποτε κρίνει επιπλέον μερίδα γεύματος (για έλεγχο της ποσότητας και ποιότητας), ενημερώνοντας το μειοδότη το πρωί της συγκεκριμένης ημέρας. Ζ) Όσοι προετοιμάζουν, μεταφέρουν και σερβίρουν το φαγητό στις φιλοξενούμενες θα πρέπει να έχουν πιστοποιητικό υγείας. ΠΡΟΫΠΟΘΕΣΕΙΣ ΚΑΙ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΠΑΡΑΛΑΒΗΣ Η ποιοτική και ποσοτική παραλαβή της προμήθειας θα γίνεται μετά από παραγγελία της αρμόδια υπηρεσίας στον Ξενώνα Φιλοξενίας του Δήμου Τρίπολης, από την αρμόδια Επιτροπή, κατόπιν μακροσκοπικής εξέτασης και πρακτικής δοκιμασίας, με την έκδοση σχετικού πρωτοκόλλου παραλαβής, τηρουμένων των διαδικασιών που προβλέπονται στα άρθρα 28 και 29 του ΕΚΠΟΤΑ. Σε περίπτωση που η Επιτροπή παραλαβής αμφιβάλλει για την ποιότητα, την κατηγορία ή την προέλευση ενός ή περισσοτέρων ειδών εκ των παραδιδομένων από τον προμηθευτή, ή αν διαπιστώνει ότι ένα ή περισσότερα είδη δεν πληρούν τους όρους συσκευασίας, τους όρους του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών και τις προδιαγραφές, τότε η Επιτροπή παραλαβής έχει το αποκλειστικό και αναμφισβήτητο δικαίωμα να μην παραλάβει το είδος ή τα είδη. Αν η Επιτροπή παραλαβής αποφασίσει δύο (2) φορές να μην παραλάβει το είδος ή τα είδη από τον προμηθευτή, δύναται να κηρυχθεί ο προμηθευτής έκπτωτος μετά από σχετική απόφαση του Δημοτικού Συμβουλίου και ύστερα από γνωμοδότηση της αρμόδιας Επιτροπής. ΑΡΘΡΟ 9 ο : ΤΡΟΠΟΣ ΠΛΗΡΩΜΗΣ Η πληρωμή του αναδόχου θα πραγματοποιείται τμηματικά μετά από την επιχορήγηση της αρμόδιας διαχειριστικής αρχής του ΥΠ.ΕΣ. που θα κατανεμηθεί στο Δήμο Τρίπολης για το σκοπό αυτό, σε ποσοστό

10 ανάλογα με το ποσοστό υλοποίησης του Συμβατικού τμήματος και μετά την ποιοτική και ποσοτική παραλαβή των προμηθευόμενων ειδών και την έκδοση του σχετικού πρωτοκόλλου παραλαβής του προηγούμενου άρθρου. Όλες οι πληρωμές θα γίνονται σε ευρώ με την προσκόμιση των νομίμων δικαιολογητικών που προβλέπονται από τις ισχύουσες διατάξεις κατά το χρόνο πληρωμής και σε χρόνο προσδιοριζόμενο από την αναγκαία διοικητική διαδικασία για έκδοση των σχετικών χρηματικών ενταλμάτων. Τον προμηθευτή βαρύνουν τα έξοδα μεταφοράς και παράδοσης και τα έξοδα διανομής των φαγητών (πρωινό μεσημεριανό βραδινό) στους φιλοξενούμενους από το προσωπικό του. Επίσης τον προμηθευτή βαρύνουν τα έξοδα δημοσίευσης της διακήρυξης. Δεν καταβάλλεται αποζημίωση στον προμηθευτή: Στις ημέρες που δεν λειτουργεί ο ξενώνας, σε συνεννόηση με την αρμόδια υπηρεσία του Δήμου. Στις ημέρες που δεν υπάρχουν φιλοξενούμενοι στον Ξενώνα Φιλοξενίας, κατόπιν συνεννόησης του προμηθευτή με την αρμόδια υπηρεσία. Σε έκτακτες περιπτώσεις που ο Ξενώνας παραμένει κλειστός με απόφαση Δημάρχου ή άλλου εξουσιοδοτημένου οργάνου. ΑΡΘΡΟ 10 ο : ΕΓΓΥΗΤΙΚΗ ΕΥΘΥΝΗ Ο Ανάδοχος εγγυάται προς την Αναθέτουσα Αρχή ότι η προμήθεια θα εκτελεσθεί σύμφωνα με τους όρους και προϋποθέσεις της Σύμβασης και ότι τα υπό προμήθεια προϊόντα θα πληρούν όλες τις ιδιότητες και χαρακτηριστικά που προβλέπονται στη Σύμβαση, θα στερούνται οποιωνδήποτε ελαττωμάτων (οφειλομένων ενδεικτικά σε ελλιπή προετοιμασία, πλημμελή παρασκευή, ελαττωματικά υλικά) και ότι θα ανταποκρίνονται στις προδιαγραφές και ιδιότητες όπως αυτές προδιαγράφονται στην Προκήρυξη ή επιτρέπεται να προδιαγραφούν από την Αναθέτουσα Αρχή. Είναι υπεύθυνος για τη χωρίς καθυστέρηση και με δικά του έξοδα αποκατάσταση κάθε ελαττώματος που αναφαίνεται κατά την περίοδο αυτή, εκτός αν μπορέσει να αποδείξει ότι τα ελαττώματα προέρχονται από αίτια που δεν έχουν σχέση με σφάλματα στην κατασκευή, στα υλικά, στη σχεδίαση ή στην υλοποίηση. Η Αναθέτουσα Αρχή πληροφορεί τον Ανάδοχο ως προς το είδος και την έκταση κάθε ελαττώματος μόλις αυτό γίνει εμφανές. Αν ο Ανάδοχος δεν αποκαταστήσει το ελάττωμα χωρίς καθυστέρηση, η Αναθέτουσα Αρχή μπορεί να φροντίσει για την αποκατάσταση του ελαττώματος από τρίτον, με κίνδυνο και δαπάνη του Αναδόχου. ΑΡΘΡΟ 11 ο : ΚΥΡΩΣΕΙΣ Ο προμηθευτής που δεν προσέρχεται μέσα στην προθεσμία που του ορίστηκε για να υπογράψει τη σχετική σύμβαση, κηρύσσεται έκπτωτος από την κατακύρωση στο όνομα του και από κάθε δικαίωμα που απορρέει από αυτή, με απόφαση του δημοτικού συμβουλίου, ύστερα από γνωμοδότηση του αρμοδίου οργάνου. Δεν κηρύσσεται έκπτωτος αν η σύμβαση δεν υπογράφηκε με ευθύνη του Δήμου ή συντρέχουν λόγοι ανωτέρας βίας. Στον προμηθευτή που κηρύσσεται έκπτωτος από την κατακύρωση ή σύμβαση, επιβάλλονται με απόφαση του δημοτικού συμβουλίου, ύστερα από γνωμοδότηση του αρμοδίου οργάνου οι κυρώσεις που προβλέπονται στο άρθρο 35 του ΕΚΠΟΤΑ. Σε περίπτωση που η προμήθεια υλικού σε βάρος έκπτωτου προμηθευτή γίνεται με τροποποίηση όρων ή τεχνικών προδιαγραφών της κατακύρωσης ή της σύμβασης, από τις οποίες κηρύχθηκε έκπτωτος, κατά περίπτωση, κατά τον υπολογισμό του διαφέροντος σε βάρος του, λαμβάνεται υπόψη η διαφορά που τυχόν προκύπτει από την τροποποίηση των σχετικών όρων ή τεχνικών προδιαγραφών, η οποία συμψηφίζεται με το προς καταλογισμό ποσό. ΑΡΘΡΟ 12 ο : ΦΟΡΟΙ ΤΕΛΗ ΚΡΑΤΗΣΕΙΣ Ο ανάδοχος προμηθευτής βαρύνεται με όλους του νόμιμους φόρους, τέλη και κρατήσεις που ισχύουν κατά την ημέρα υπογραφής της σύμβασης. Η δαπάνη της δημοσίευσης βαρύνει τον ανάδοχο. Ο ανάδοχος προμηθευτής βαρύνεται με τα έξοδα μεταφοράς, παράδοσης και διανομής των ειδών στο χρόνο και τόπο που θα του υποδειχθεί από το Δήμο. Ο Φ.Π.Α. βαρύνει τον Δήμο Τρίπολης. Τρίπολη, 20/01/2015 Η Συντάξασα Χιώτη Ελένη Η Προϊσταμένη της Δ/νσης Κοινωνικής Προστασίας-Παιδείας-Πολιτισμού ΚΑΡΑΛΕΚΑ ΠΑΝΑΓΙΩΤΑ-ΜΑΡΙΑ 10

11 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜΟΣ ΑΡΚΑΔΙΑΣ ΔΗΜΟΣ ΤΡΙΠΟΛΗΣ Δ/ΝΣΗ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΑΡΙΘ. ΜΕΛ. : 3/2015 Σίτιση στον Ξενώνα Φιλοξενίας του Δήμου Τρίπολης ΕΝΤΥΠΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ Του με έδρα τ οδός αριθμ Τ.Κ. Τηλ.....Fax. Προς: ΔΗΜΟ ΤΡΙΠΟΛΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΔΙΕΞΑΓΩΓΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ Αφού έλαβα γνώση της διακήρυξης του πρόχειρου διαγωνισμού της παροχής υπηρεσιών που αναγράφεται στην επικεφαλίδα και των λοιπών στοιχείων Δημοπράτησης, καθώς και των λοιπών τευχών της υπηρεσίας αυτής, υποβάλλω την παρούσα προσφορά και δηλώνω ότι αποδέχομαι πλήρως και χωρίς επιφύλαξη όλα αυτά και αναλαμβάνω την εκτέλεση της προμήθειας με το ακόλουθο ποσό, μη συμπεριλαμβανομένου του ΦΠΑ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Προμήθεια έτοιμου φαγητού Προμήθεια έτοιμου φαγητού Προμήθεια έτοιμου φαγητού ΕΙΔΟΣ ΠΡΩΙΝΟ ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ ΓΕΥΜΑ ΒΡΑΔΙΝΟ ΓΕΥΜΑ ΚΑΘΑΡΗ ΑΞΙΑ ΦΠΑ 13 % ΓΕΝΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ ΑΡΙΘΜΟΣ ΓΕΥΜΑΤΩΝ (άτομα χ ημέρες) (20 x 212) (20 x 212) (20 x 212) ΑΞΙΑ προμήθειας φαγητού /ημέρα / άτομο ΣΥΝΟΛΟ (Ευρώ) ΟΛΟΓΡΑΦΩΣ Τρίπολη Ο προσφέρων