Πιέζεται το ελληνικό ελαιόλαδο, αλλά αντέχει. * Νέες κινήσεις για την πα- Πολλές ασάφειες στην παγκόσμια συμφωνία για την κλιματική αλλαγή

Transcript

1 by Ηλεκτρονικό περιοδικό τεύχος 22 Δεκέμβριος 2011 * * Νέες κινήσεις για την πα- * γκόσμια εξάλειψη της πείνας από τον επικεφαλής του FAO Πως να δημιουργήσουμε ένα ενεργειακά αποδοτικότερο σύστημα τροφίμων * Πιέζεται το ελληνικό ελαιόλαδο, αλλά αντέχει Πολλές ασάφειες στην παγκόσμια συμφωνία για την κλιματική αλλαγή * Τα καλύτερα iphone apps για το 2011

2 Αυτή τη χρονιά ευχόμαστε χαρά, υγεία και να έρθετε ακόμα πιο κοντά στους ανθρώπους που αγαπάτε. Θερμές ευχές από όλους εμάς στη foodstandard. Σε αυτό το τεύχος: Πιέζεται το ελληνικό ελαιόλαδο, αλλά αντέχει Νέες κινήσεις για την παγκόσμια εξάλειψη της πείνας από τον επικεφαλής του FAO Πως να δημιουργήσουμε ένα ενεργειακά αποδοτικότερο σύστημα τροφίμων Τα καλύτερα iphone apps για το 2011 Πολλές ασάφειες στην παγκόσμια συμφωνία για την κλιματική αλλαγή Αρχισυνταξία: Μιχάλης Μανούσος Συντακτική ομάδα: Βαρβάρα Αβαγιαννέλη, Μαρία Παπαναστασίου, Αλίκη Αμπουλού Creative art director: Έλενα Αναγνωστέλου κάντε like στο: follow us στο:

3 Πιέζεται το ελληνικό ελαιόλαδο αλλά αντέχει Χρήστος Μπιτσάνης Δύσκολη χρονιά αποδεικνύεται το 2012, καθώς οι τιμές του ελαιολάδου βρίσκονται σε πολύ χαμηλά επίπεδα, αν και το ελληνικό ελαιόλαδο έχει καταφέρει μέχρι στιγμής να βρίσκεται σε καλύτερη θεση απο το ισπανικό, ενώ υπολείπεται σε σχέση με το αντίστοιχο ιταλικό ελαιόλαδο. Η οικονομική κρίση στην Ευρωζώνη σε συνδιασμό με την υψηλή παγκόσμια παραγωγή και τα αυξημένα αποθέματα, τα οποία είναι κυρίως ισπανικά, οδηγούν στις χαμηλές τιμές που παρατηρούνται στην αγορά. Παρά το δυσμενές οικονομικό περιβάλλον, το ελληνικό ελαιόλαδο, με βασικό όπλο τα ΠΟΠ και ΠΓΕ προϊόντα, (όπως για παράδειγμα το ΠΟΠ Καλαμάτα ) έχει καταφέρει να αντισταθεί σε σημαντικό βαθμό στις πιέσεις, σημειώνοντας μικρή διόρθωση σε σχέση με πέρυσι, επιτυγχάνοντας τιμές ακόμα και στα 2,0 ευρώ το κιλό για το εξωτερικό (Ιταλία), Την ίδια στιγμή, οι τιμές στην Ισπανία υποχωρούν κατά 20 λεπτά το κιλό, στα 1,83 ευρώ το κιλό. Οι Έλληνες τυποποιητές δεν έχουν αγοράσει σημαντικές ποσότητες ακόμα, αφού αποφεύγουν να αγοράσουν ελαιόλαδο πριν κλείσουν τις συμφωνίες για τις εξαγωγές, στα πλαίσια της μειωμένης ρευστότητας γενικότερα στην Ευρώπη. Σημαντική υπεραξία τα ΠΟΠ ελαιόλαδα Οι εταιρείες τυποποίησης που έχουν κλεισμένες συμφωνίες για ελαιόλαδα υψηλής ποιότητας απορροφούν ελαιόλαδα, κυρίως ΠΟΠ, σε υψηλότερες τιμές. Αυτή την περίοδο, οι τυποποιητές αγοράζουν ελαιόλαδα ΠΟΠ, τα οποία είναι σε μικρότερες ποσότητες και είναι αυτά που εξαντλούνται πρώτα. Πιό συγκεκριμένα το ελαιόλαδο ΠΟΠ Καλαμάτα πωλείται στα 2,40 ευρώ το κιλό, σύμφωνα με τον Κώστα Κωνσταντινόπουλο, ελαιοτριβέα από τη Μεσσηνία. Να σημειωθεί ότι η επέκταση του ΠΟΠ Καλαμάτα σε όλη τη Μεσσηνία προχωράει με γρήγορους ρυθμούς και την προηγούμενη εβδομάδα υπεγράφει από το ΥΠΑΑΤ το διαβιβαστικό έγγραφο με τις τελευταίες λεπτομέρειες προκειμένου να αναρτηθεί η επέκταση στο διαδικτυακό χώρο της Ε.Ε. Όσον αφορά τις πρώτες εξαγωγές στην Ιταλία οι τιμές διαμορφώθηκαν στα 2,30 ευρώ το κιλό για ελαιόλαδο με οξύτητα 0,17. Πρόσφατα η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Μεσσηνίας αποφάσισε να αγοράσει από παραγωγούς και πρωτοβάθμιους συνεταιρισμούς ελαιόλαδο σε υψηλότερες τιμές από τις τρέχουσες, και πιο συγκεκριμένα στην τιμή των 2,30 ευρώ το κιλό για εξόφληση ύστερα από τρείς μήνες. Στη Λακωνία, η ΕΑΣ παραλαμβάνει ελαιόλαδο με τιμές από 2,10 έως και 2,30 ευρώ το κιλό, ενώ στα ίδια επίπεδα κινούνται και οι τιμές των εμπόρων, όπως μας πληροφορεί ο Δημήτρης Φάββας, έμπορος και εξαγωγέας της περιοχής. Στην Κρήτη οι τιμές διαμορφώνονται σε χαμηλότερα επίπεδα, αφού το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο πωλείται στα 2,00 με 2,05 ευρώ το κιλό κατά μέσο όρο, καθώς φαίνεται πως ο παγετός δημιούργησε κάποια προβλήματα ποιότητας στο κρητικό προϊόν. 03

4 Νέες κινήσεις για την παγκόσμια εξάλειψη της πείνας από τον επικεφαλής του FAO Υποστήριξη προς τις φτωχότερες χώρες , Ρώμη- Δύο ημέρες μετά την ανάληψη των καθηκόντων του, ο νέος Γενικός Διευθυντής του οργανισμού τροφίμων και γεωργίας (FAO) José Graziano da Silva δήλωσε στην πρώτη του συνέντευξη Τύπου ότι πρώτη του προτεραιότητα θα είναι η πλήρης εξάλειψη της πείνας και του υποσιτισμού στον κόσμο. Δήλωσε στους δημοσιογράφους ότι με θητεία μόνο 3 & 1/2 έτη δεν υπήρχε χρόνος για χάσιμο. Ο FAO θα αρχίσει με την υποστήριξη των χωρών με χαμηλό εισόδημα και με έλλειμμα τροφίμων, ειδικά εκείνων που αντιμετωπίζουν παρατεταμένες κρίσεις. "Η εξάλειψη της πείνας απαιτεί τη δέσμευση όλων: ούτε FAO ούτε κανένας άλλος οργανισμός ή κυβέρνηση δε θα κερδίσει αυτόν τον πόλεμο μόνος του", δήλωσε ο Graziano da Silva, προσθέτοντας ότι ήθελε να εργαστεί με τον πιο διαφανή και δημοκρατικό τρόπο» με τις χώρες μέλη, των Ηνωμένων Εθνών, φορείς του ιδιωτικού τομέα, της κοινωνίας των πολιτών και άλλους εμπλεκόμενους. Η εκρίζωση της πείνας ήταν η πρώτη από τις πέντε στρατηγικές προτεραιότητες που είχε την πρόθεση να συνεχίσει ο Graziano da Silva. Οι άλλοι ήταν οι εξής: η υιοθέτηση πιο βιώσιμων συστημάτων παραγωγής και κατανάλωσης τροφίμων, η επίτευξη μεγαλύτερης ισότητας στην παγκόσμια διαχείριση των τροφίμων, η μεταρρύθμιση και η πλήρης αποκέντρωση του FAO και η επέκταση συνεργασίας South-South καθώς και και άλλες συνεργασίες. Αποκατάσταση της εμπιστοσύνης «Πρέπει να αποκατασταθεί η εμπι- στοσύνη μεταξύ της Γραμματείας και των κρατών μελών ώστε να κινηθούν προς τα εμπρός, και σκοπεύω να το πράξω με την προώθηση μιας διαφανούς και εποικοδομητικής σχέσης με τα κράτη μέλη και τα όργανα διοίκησης του FAO", δήλωσε ο νέος γενικός διευθυντής. Τόνισε επίσης ότι θα προσπαθήσει να κάνει τον οργανισμό πιο αποτελεσματικό μέσω της μείωσης του κόστους διοίκησης του οργανισμού και τη βελτίωση της αποτελεσματικότητας. Τόνισε ακόμη ότι η εξοικονόμηση πόρων δεν σημαίνει μείωση των τεχνικών εργασιών του FAO και θα προσπαθήσει να τις χρησιμοποιήσει για την ενίσχυση της άμεσης βοήθειας του Οργανισμού προς τις χώρες. "Είμαι πεπεισμένος ότι ο Οργανισμός μπορεί να συμβάλλει σημαντικά στην επισιτιστική ασφάλεια και τη βιώσιμη παραγωγή και κατανάλωση τροφίμων στον κόσμο», κατέληξε. Μαρία Παπαναστασίου 04

5 Πως να δημιουργήσουμε ένα ενεργειακά αποδοτικότερο σύστημα τροφίμων Αλίκη Αμπουλού Αλλαγές στις γεωργικές πρακτικές, την πολιτική και την προσωπική συμπεριφορά μπορούν να οδηγήσουν σε μείωση της ενέργειας που χρησιμοποιεί ένα έθνος για να τραφεί καθώς και των αερίων θερμοκηπίου που εκπέμπονται. Για περισσότερο από 50 χρόνια τα ορυκτά καύσιμα και τα λιπάσματα ήταν τα κύρια συστατικά που οδηγούσαν σε μεγαλύτερη παγκόσμια παραγωγή και διανομή τροφίμων. Ενώ η σχέση τροφίμων και ενέργειας όμως ήταν πάντα καλή πλέον μπαίνει σε νέα εποχή. Η παραγωγή τους αυξάνεται ραγδαία απαιτώντας περισσότερα καύσιμα με βάση τον άνθρακα καθώς και αζωτούχα λιπάσματα τα οποία επιδεινώνουν το φαινόμενο του θερμοκηπίου, τη μόλυνση των υδάτων και γενικά του περιβάλλοντος ενώ πολλές χώρες αναζητούν τρόπους για να μειώσουν τις απαιτήσεις τους για ενέργεια και ιδιαίτερα για ορυκτά καύσιμα. Οι περισσότερες προσπάθειες όμως συνήθως επικεντρώνονται στην μείωση της κατανάλωσης ενέργειας στον τομέα των μεταφορών ή της παραγωγής ηλεκτρικής ενέργειας και η αλυσίδα τροφίμων μπαίνει σε δεύτερη μοίρα. Τα απλά μαθηματικά δείχνουν πως η παραγωγή τροφίμων είναι μία μη αποδοτική διαδικασία. Η ανάπτυξη των φυτών δεν είναι υψηλής ενεργειακής απόδοσης διαδικασία καθώς η φωτοσύνθεση μετατρέπει συνήθως λιγότερο από 2% της εισερχόμενης ηλιακής ενέργειας σε αποθηκευμένη ενέργεια. Αυτό το ποσοστό μειώνεται όταν τα ζώα μετατρέπουν τη φυτική ύλη που καταναλώνουν σε κρέας. Έτσι η ενέργεια που απαιτείται για να γίνουν τα τρόφιμα είναι κατά πολύ μεγαλύτερη από την ποσότητα της ενέργειας που παίρνουμε από αυτά. Το μέγεθος της καταναλωμένης ενέργειας είναι αξιοσημείωτο, αν ληφθεί υπόψη το σύνολο του πληθυσμού και στόχος είναι η μείωση των απαιτούμενων εισροών ενέργειας για την παραγωγή των τροφίμων. Η εκτεταμένη κατανάλωση ενέργειας έχει αυξηθεί δραματικά μέσα από τη χρήση καινοτομιών (ντιζελοκίνητα τρακτέρ, ηλεκτρικές αντλίες άρδευσης και λιπάσματα και φυτοφάρμακα από φυσικό αέριο και πετρέλαιο) με τις οποίες οι αποδόσεις των καλλιεργειών έχουν φτάσει στα ύψη καταφέρνοντας μέχρι και την μετατροπή ερήμων σε καλλιεργήσιμες εκτάσεις. Η διεθνής τάση για αύξηση του πληθυσμού εντείνουν την ανάγκη για μείωση της απαιτούμενης ενέργειας για την παραγωγή τροφίμων. Ο παγκόσμιος πληθυσμός προβλέπεται να αυξηθεί σε περισσότερα από εννέα δισεκατομμύρια το Η κατά κεφαλή κατανάλωση ενέργειας και τροφίμων θα αυξηθεί κυρίως, καθώς οι άνθρωποι γίνονται πλουσιότεροι και καταναλώνουν περισσότερο κρέας, το οποίο είναι πολύ πιο ενεργοβόρο από άλλα τρόφιμα. 05

6 Η τοπική καλλιέργεια μάλλον δεν βοηθάει όσο νομίζουμε... Δυστυχώς κάποιες δημοφιλείς σκέψεις για εξοικονόμηση ενέργειας κατά την παραγωγή τροφίμων δεν βοηθούν πάντα. Για παράδειγμα πολλοί έχουν εισχωρήσει στο κίνημα των καταναλωτών τοπικών τροφίμων σαν αντίδοτο για την ενέργεια που απαιτείται για τη μεταφορά των τροφίμων σε μεγάλες αποστάσεις. Η δαπάνη χρημάτων προς την τοπική κοινότητα μπορεί να είναι οικονομικά πολύτιμη και δημιουργεί μία έντονη δυναμική τοπικής διατροφής που μπορεί να φανεί πολύ σημαντική σε δύσκολες περιπτώσεις όπως ο πόλεμος ή η ξηρασία. Ωστόσο πολλές φορές τα τοπικά αγροκτήματα χρησιμοποιούν εδάφη οριακής απόδοσης για την παραγωγή μη ενσωματωμένων καλλιεργειών που απαιτούν περισσότερες χημικές ουσίες και ενέργεια για την άρδευση τους ενώ έχουν ακόμα χαμηλές αποδόσεις. Έτσι σε πολλές περιπτώσεις, όσο παράδοξο και αν φαίνεται, η μεταφορά των τροφίμων σε μακρινούς προορισμούς είναι περισσότερο συμφέρουσα ενεργειακά και προκαλεί μικρότερες περιβαλλοντικές επιπτώσεις. Για παράδειγμα απαιτείται λιγότερη ενέργεια για την εκτροφή αρνιών στη Ν. Ζηλανδία όπου τρέφονται με χορτάρι το οποίο φυτρώνει μόνο του χωρίς λίπασμα, και τη μεταφορά τους στο Ηνωμένο Βασίλειο παρά για την εκτροφή τους εκεί. Επιπλέον οι μεγάλες βιομηχανοποιημένες φάρμες οι οποίες έχουν την κατάλληλη διάρθρωση σε επίπεδα για την ελαχιστοποίηση των απωλειών νερού και την απορροή λιπασμάτων και είναι εξοπλισμένες με συστήματα GPS για τη βελτιστοποίηση της χρήσης καυσίμων, είναι πολύ περισσότερο ενεργειακά αποδοτικές σε σχέση με διάσπαρτες φάρμες οι οποίες βρίσκονται στις τοπικές κοινότητες.επίσης η παραγωγή φυκιών για διατροφή η οποία βρίσκεται σε αρχικό στάδιο στην παρούσα φάση έχει επίσης τη δυνατότητα για μεγαλύτερη παραγωγή βιομάζας ανά τετραγωνικό μέτρο γης από ότι οι τοπικές γεωργικές εκμεταλλεύσεις. Αξιοποίηση των αποβλήτων Ένα πρώτο βήμα για την μείωση της ενέργειας που απαιτείται για την παραγωγή των τροφίμων είναι η χρήση των πυρήνων του καλαμποκιού όχι για την παραγωγή αιθανόλης όπως συνηθίζεται αλλά για τη διατροφή ανθρώπων και ζώων. Η παρασκευή αιθανόλης μπορεί να γίνεται από τα κοτσάνια και τα φύλλα των φυτών. Άλλο ένα βήμα για την βελτίωση της εξίσωσης της παραγωγής των τροφίμων και της απαιτούμενης ενέργειας είναι η μετατροπή των γεωργικών αποβλήτων σε ενέργεια. Η κοπριά για παράδειγμα είναι μια πλούσια πηγή ενέργειας. Στο παρελθόν στις φάρμες γινόταν εκτροφή διαφόρων ζώων και καλλιέργεια πολλών φυτών για την οποία οι αγρότες χρησιμοποιούσαν ως φυσική λίπανση την παραγόμενη από τα ζώα κοπριά. Σήμερα οι τεράστιες ποσότητες κοπριάς που δημιουργούνται από τις βιομηχανοποιημένες φάρμες εκτροφής ζώων ξεπερνούν κατά πολύ την τοπική ζήτηση ενώ ταυτόχρονα είναι εξαιρετικά δαπανηρό να μεταφερθούν σε απομακρυσμένες περιοχές και έτσι λάκκοι εναπόθεσης που αποτελούν σημαντικές πηγές εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου και πηγές τοξικών αποβλήτων. Η κοπριά αυτή θα μπορούσε να μετατραπεί σε ανανεώσιμη πηγή ενέργειας με τη χρήση αναερόβιων χωνευτηρίων και άλλων μεθόδων. Μια άλλη κατηγορία αποβλήτων που μπορεί να εξοικονομήσει την ενέργεια των τροφίμων είναι το διοξείδιο του άνθρακα από τις καμινάδες στα εργοστάσια άνθρακα η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αναπτυχθούν τα φύκια για την παραγωγή τροφίμων, ζωοτροφών και καυσίμων. 06

7 Αξιοποίηση του νερού Η απλή εφαρμογή, σε ευρεία κλίμακα όμως, γεωργικών τεχνικών που έχουν ήδη τελειοποιηθεί σε πιλοτικά προγράμματα θα μπορούσε να μειώσει την αναλογία απαιτούμενης ενέργειας- παραγωγής τροφίμων. Για παράδειγμα η στάγδην άρδευση αποδίδει μεγαλύτερη συγκομιδή ανά παρεχόμενη σταγόνα εξοικονομώντας νερό και ενέργεια για την άντλησή του σε σχέση με άλλες μεθόδους στις οποίες οι σταγόνες νερού μπορεί να χτυπούν στα φύλλα του φυτού αντί για τη ρίζα και να σημειώνεται μεγαλύτερη απώλεια λόγω εξάτμισης. Επίσης η φύτευση κατά την οποίες το έδαφος οργώνεται αλλά αντ αυτού φυτεύεται με την εισαγωγή σπόρων σε μικρές σχισμές, μειώνει τη διαταραχή των εδαφών οδηγώντας σε μείωση της απαιτούμενης εργασίας, της άρδευσης, της διάβρωσης και των εκπομπών του διοξειδίου του άνθρακα.επίσης η διάρθρωση των εδαφών σε επίπεδα με τη χρήση laser ελαχιστοποιεί τη διάβρωση, τις απαιτήσει άρδευσης και την απορροή λιπασμάτων καθώς οι αγρότες δεν χρειάζεται να υπερκαταναλώνουν νερό στην προσπάθεια τους να μην μείνει απότιστο κάποιο μέρος της καλλιέργειάς τους. Με την δημιουργία των επιπέδων στις καλλιεργήσιμες εκτάσεις απαιτείται λιγότερη ενέργεια για την άντληση του νερού και μικρότερη ποσότητα λιπασμάτων καθώς σημειώνεται ελάχιστη απορροή υδάτων. Τέλος η εισαγωγή της γεωργίας ακριβείας ωθεί την παραγωγικότητα και μειώνει την απαιτούμενη ενέργεια καθώς η χρήση GPS επιτρέπει στους γεωργούς να καλλιεργήσουν τα χωράφια τους στο μεγαλύτερο δυνατό βαθμό μειώνοντας τις σπατάλες χώρου, χρόνου και καυσίμων. Καλύτερη συμπεριφορά Η εξοικονόμηση ενέργειας όμως μπορεί να είναι και προσωπική υπόθεση του καθενός από εμάς. Απλά μειώνοντας την ποσότητα των τροφίμων που πετάμε συντελούμε στη μείωση της κατανάλωσης ενέργειας και εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου. Πολλές μέθοδοι για τη μείωση της ποσότητας των τροφίμων που πετιούνται μπορούν να αρχίσουν να εφαρμόζονται άμεσα. Μπορούμε να επενδύσουμε σε διαγνωστικές μεθόδους που παρακολουθούν την αλλοίωση των τροφίμων και οι οποίες θα αντικαταστήσουν την κλασική μέθοδο που βασίζεται στην ημερομηνία λήξης που αναγράφεται στις συσκευασίες των προϊόντων. Παράδειγμα τέτοιας μεθόδου είναι η χρήση θερμοευαίσθητων και χρονοευαίσθητων μελανιών στις συσκευασίες που αλλάζουν χρώμα αν το τρόφιμο έχει εκτεθεί σε λάθος θερμοκρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα. Με τον τρόπο αυτό μπορεί να μειωθεί η ποσότητα των τροφίμων που απορρίπτονται από τα καταστήματα για να μην προκαλέσουν ασθένειες στους πελάτες αλλά και να μειωθεί ο αριθμός ασθενειών που προκαλούνται από χαλασμένα τρόφιμα καθώς οι καταναλωτές θα έχουν πληρέστερη εικόνα σχετικά με την κατάσταση στην οποία βρίσκεται το τρόφιμο που προτίθενται να αγοράσουν. Το πιο σημαντικό όμως είναι η αλλαγή στην καταναλωτική μας συμπεριφορά και τις διατροφικές μας επιλογές. Τα εστιατόρια μπορούν να σταματήσουν να σερβίρουν μερίδες μαμούθ ενώ μπορούμε να αντικαταστήσουμε κάποια από τα ενεργοβόρα γεύματά μας που περιέχουν κρέας με λιγότερο ενεργοβόρες τροφές όπως φρούτα και λαχανικά. Αυτό που απαιτείται είναι μια παγκόσμια προσέγγιση για τη μείωση της καταναλισκόμενης ενέργειας στα τρόφιμα η οποία να ενσωματώνει νέες συμπεριφορές, νοοτροπίες και πολιτικές ώστε να υπάρξει ευρεία επιτυχία. 07

8 Τα καλύτερα iphone apps για το 2011 Δοκιμάσαμε και διαλέξαμε, σας παρουσιάζουμε τις εφαρμογές που δεν πρέπει να λείπουν από κανένα iphone: 1 NAVIGON Europe: Το καλύτερο navigation με διαφορά Τιμή: 89,99 2 Shazam: Ακούμε ένα τραγούδι στο ραδιόφωνο ή οπουδήποτε και μας το αναγνωρίζει Τιμή: Δωρεάν 3 5 Music+ (CarTunes) Player: Το καλύτερο media player για το αυτοκίνητο Τιμή: 3,99 TuneinRadio: Για ραδιόφωνο - μεγάλη ποικιλία σταθμών - όλοι οι ελληνικοί Τιμή: 0, Air Video: Η καλύτερη εφαρμογή για streaming video από τον υπολογιστή σε ios συσκευές και αν έχουμε και apple tv κατευθείαν στη τηλεόραση μας Τιμή: 2.39 CNS Barcode: Πολύ καλό barcode scanner για πάρα πολλά είδη Τιμή: Stash: Για μεταφορά και αποθήκευση αρχείων Τιμή: 2.99 AthensBook: για να βρίσκουμε ότι ψάχνουμε εύκολα και γρήγορα Τιμή: Δωρεάν 8 10 Flashlight: γιατί πάντα χρειάζεται ένας φακός (iphone 4 ή 4s) Τιμή: Δωρεάν e-farmer: γιατί και ο παραγωγός έχει τη δικιά του εφαρμογή Τιμή: Κατά παραγγελία Μιχάλης Μανούσος 08

9 Πολλές ασάφειες στην παγκόσμια συμφωνία για την κλιματική αλλαγή ΝΤΕΡΜΠΑΝ, 28/11-9/12/2011 Η επίτευξη του στόχου αύξησης της θερμοκρασίας μέχρι 2 ο C σημαίνει παγκόσμια δράση τώρα. Κάθε καθυστέρηση στην ανάληψη δράσεων θα αυξήσει κατά 50% το κόστος αντιμετώπισης του φαινομένου της κλιματικής αλλαγής. Η Συμφωνία του Ντέρμπαν αφήνει πολλές ασάφειες που θα απαντηθούν μέχρι το Ο ΟΟΣΑ, στην έκδοση Environmental Outlook to 2050 η οποία θα παρουσιαστεί το Μάιο, επισημαίνει ότι όλοι οι κύριοι ρυπαίνοντες πρέπει να αναλάβουν δράση, μέσω της υιοθέτησης «καλών» πολιτικών. Το κόστος της μη ανάληψης δράσης θα είναι πολύ μεγαλύτερο. Η συμφωνία για τη δημιουργία μελλοντικού καθεστώτος για το κλίμα (future climate regime) είναι πολλά υποσχόμενη αλλά δεν μας πάει αρκετά μακριά. Θέτει μόνο σε σωστές βάσεις τον επιμερισμό των ευθυνών ανάμεσα στους ρυπαίνοντες για τη μείωση των ρύπων. ΤΙ ΣΥΜΦΩΝΗΘΗΚΕ ΣΤΟ ΝΤΕΡ- ΜΠΑΝ: Έναρξη της διαδικασίας για τη δημιουργία ενός μελλοντικού καθεστώτος για το κλίμα (future climate regime). Οι διαπραγματεύσεις ξεκινούν το 2012, ολοκληρώνονται το 2015 και τίθενται σε ισχύ μέχρι το Η εν λόγω συμφωνία καλύπτει τους κύριους ρυπαίνοντες παγκοσμίως (και τις ΗΠΑ) καθώς και τις αναδυόμενες οικονομίες. Στο ενδιάμεσο, θα υπάρξει 2η δεσμευτική περίοδος του Πρωτοκόλλου του Κιότο, παρόλο που μια σειρά από αναπτυγμένες χώρες δε θα συμμετάσχει στην περίοδο αυτή. Η διάρκεια αυτής της περιόδου παραμένει ασαφής. Η δομή του Πρωτοκόλλου του Κιότο δεν απαιτεί από τις αναδυόμενες οικονομίες να αναλάβουν δεσμεύσεις για τη μείωση των εκπομπών ρύπων. Εγκαινιάστηκε το Πράσινο Ταμείο για το Κλίμα (Green Climate Fund) με ασαφή τον τρόπο χρηματοδότησης. 22,9 ΔΙΣ. ΔΟΛΑΡΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΛΙΜΑΤΙΚΗ ΑΛΛΑΓΗ ΤΟ 2010 Το 15% της αναπτυξιακής βοήθειας το 2010 προς τις αναπτυσσόμενες χώρες, δηλ. 22,9 δισ. δολάρια, διατέθηκε για την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής. Ειδικότερα το 1/3 σε δράσεις προσαρμογής από τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής (adaptation), ενώ τα 2/3 σε δράσεις περιορισμού της κλιματικής αλλαγής (mitigation). «Προχωρώντας στο μέλλον παροτρύνουμε τις δωρήτριες χώρες να ενσωματώσουν τόσο τον περιορισμό της κλιματικής αλλαγής όσο και την προσαρμογή από τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στις αναπτυξιακές τους πολιτικές» επισημαίνει ο Γεν. Γραμματέας του ΟΟΣΑ, κ. Α. Gurria. Η Ελλάδα το 2010 διέθεσε Αναπτυξιακή Βοήθεια ύψους 4.4 εκ. δολ. σε δράσεις για την κλιματική αλλαγή. Μαρία Παπαναστασίου Π: OOΣΑ 09

10 foodstandard: Ύδρας 5, 15232, Χαλάνδρι Τ: F: E: