ΙΔΙΩΤΙΚΟ ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ Ι.Κ.Θ.

Μέγεθος: px
Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "ΙΔΙΩΤΙΚΟ ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ Ι.Κ.Θ."

Transcript

1 ΙΔΙΩΤΙΚΟ ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ Ι.Κ.Θ. Δημιουργία : Οι μαθητές & οι μαθήτριες της Β τάξης Ισαάκ Βενουζίου Μαρία Λιάνα Νεφέλη Ασπρίδου Παναγιώτης Μάρκος Αναγνωστόπουλος Θεσσαλονίκη,

2 Ευχαριστούμε θερμά τους γονείς, τους παππούδες και τις γιαγιάδες των παιδιών, που ανταποκρίθηκαν και συμμετείχαν στην προσπάθεια που έκαναν τα παιδιά να γνωρίζουν τον τόπο καταγωγής τους. Τα παιδιά της Β τάξης και η δασκάλα τους 2

3 Περιεχόμενα Βοσνία Ερζεγοβίνη Ντόμποϊ Νομός Σερρών Ηράκλεια Νομός Καρδίτσας Καρδίτσα Νομός Φλώρινας Φλώρινα Νομός Θεσσαλονίκης Θεσσαλονίκη Σελ

4 Χάρτης Βοσνίας Ερζεγοβίνης Ντόμποϊ Σημαία της Βοσνίας Ερζεγοβίνης Σημαία του Ντόμποϊ 4

5 Όνομα Νομός Διαμέρισμα : Προσανατολισμός σε σχέση με τη Θεσσαλονίκη. Γεωγραφικός προσδιορισμός Κλίμα Όμοροι νομοί Πώς μπορούμε να φτάσουμε εκεί ; Πληθυσμός : Ντόμποϊ ( Βοσνία Ερζεγοβίνη ) : Ντόμποϊ : Ζένιτσας - Ντόμποϊ : Βρίσκεται στο κράτος της Βοσνίας Ερζεγοβίνης, στη Βαλκανική Χερσόνησο, βόρεια της Θεσσαλονίκης. Ορεινός Πεδινός : Έχει κρύους χειμώνες και ζεστά καλοκαίρια. Παραθαλάσσιος : Α : Τούζλα Ν : Σαράγεβο Δ : Κ.Βοσνία Β : Κροατία : Μπορούμε να φτάσουμε εκεί με τρένο, με αεροπλάνο, με αυτοκίνητο, με τουριστικό λεωφορείο. Βουνά : Δειναρικές Άλπεις ( αναφερόμαστε σε όλο το κράτος ) Ποτάμια : Βόσνα, Βμπρας, Σαύος ( αναφερόμαστε σε όλο το κράτος ) Λίμνες : Ζώα : Αγριογούρουνα, αρκούδες, ελάφια, λύκοι, αγριοκάτσικα - Πρόβατα, κατσίκες, αγελάδες - Ποταμίσια ψάρια Φυτά : Δάση με κωνοφόρα, με βελανιδιές Οπορωφόρα δέντρα Λαχανικά Δημητριακά Πατάτες Προϊόντα : Γεωργικά, κτηνοτροφικά και δασικά προϊόντα Μεταλλεύματα Επαγγέλματα : Ελλιπής πληροφόρηση Αξιοθέατα : Το κάστρο της Gradina : Χτίστηκε τον 13 ο αι. μ. Χ. για να προστατεύσει την πόλη από τους Τούρκους. 5

6 { Φανταστικά ταξίδια στους τόπους καταγωγής } Οι εντυπώσεις μας Ταξίδι στο Ντόμποϊ «Στο Ντόμποϊ πήγαμε τη Δευτέρα 14 Ιανουαρίου εγώ και οι φίλοι μου με ένα μεγάλο τρένο. Εκείνη την ημέρα χιόνιζε. Έπειτα περάσαμε από το Μαυροβούνιο και τα Σκόπια. Η 1 η στάση ήταν στις Δειναρικές Άλπεις. Η 2 η στάση ήταν στο ποτάμι Βμπρας και κάναμε πατινάζ. Ένιωσα όμορφα. Η 3 η στάση ήταν στο ποτάμι Σαύος, όπου ψαρέψαμε. Ύστερα πήγαμε σ ένα εστιατόριο και φάγαμε τόνο και σολομό. Έπειτα περπατήσαμε στο κάστρο του Ντόμποϊ, την Γκραντίνα. Από κει είδαμε βάρκες στο ποτάμι αλλά και «χιονόφιδα». Μου αρέσουν τα χιονόφιδα. Α!!! η συνοδός στις στάσεις που κάναμε ήταν η κυρία Αγγελική. Εύχομαι να ξαναπάω ένα τέτοιο ταξίδι.» Παναγιώτης Μάρκος Αναγνωστόπουλος Το Ντόμποϊ χιονισμένο 6

7 «Στις 14 Ιανουαρίου πήγα με τους φίλους μου στο Ντόμποϊ με ένα τρένο. Τα εισιτήρια τα πήραμε από τον σταθμό του τρένου. Το Ντόμποϊ ήταν χιονισμένο. Περάσαμε από τα Σκόπια και το Μαυροβούνιο. Σε κάθε στάση περνούσε ο ελεγκτής και ζητούσε τα εισιτήρια. Πρώτα σταματήσαμε στις Δειναρικές Άλπεις, όπου κάναμε αναρρίχηση. Έπειτα πήγαμε στον ποταμό Βμπρας και κάναμε πατινάζ. Επόμενη στάση ήταν ο ποταμός Σαύος, όπου ψαρέψαμε. Ύστερα πήγαμε στο εστιατόριο και φάγαμε. Εγώ διάλεξα να φάω σολομό με πατάτες και σαλάτα. Μετά από δύο ώρες φτάσαμε στο κάστρο Γκραντίνα και από κει είδα όλη την πόλη. Το κάστρο ήταν πολύ παλιό και πολύ όμορφο. Ελπίζω να ξαναπάω στο Ντόμποϊ και να διασκεδάσω πιο πολύ από αυτή τη φορά.» Ζακ Βενουζίου Πάρκο στο Ντόμποϊ 7

8 «Μια μέρα πήγαμε στο Ντόμποϊ. Ήμαστε ο Παναγιώτης, η Νεφέλη, ο Ζακ κι εγώ. Ταξιδέψαμε με το τρένο. Η μέρα ήταν χιονισμένη. Περάσαμε τα Σκόπια και το Μαυροβούνιο. Κατά τη διάρκεια του ταξιδιού ήρθε ο ελεγκτής και μας έλεγξε τα εισιτήρια. Στη συνέχεια περάσαμε τις Δειναρικές Άλπεις. Κάναμε αναρρίχηση και η ξεναγός μας παρέδωσε μαθήματα σκι. Έπειτα κάναμε πατινάζ στον ποταμό Βμπρας. Ψαρέψαμε στον ποταμό Σαύο και πιάσαμε πολλά ψάρια. Μετά πήγαμε στο εστιατόριο να φάμε τα ψάρια που πιάσαμε. Από το κάστρο της Γκραντίνα είδαμε όλο το Ντόμποϊ. Μετά από λίγο κατεβήκαμε από το κάστρο. Μου άρεσε πολύ αυτό το ταξίδι με το τρένο. Ήταν πολύ εντυπωσιακό το σκι. Εύχομαι να ξαναπάω εκδρομή στο Ντόμποϊ.» Μαρία Λιάνα Το κάστρο του Ντόμποϊ 8

9 «Κάποτε πήγαμε ένα ταξίδι στο Ντόμποϊ εγώ και η παρέα μου. Στο Ντόμποϊ πήγαμε με ένα τρένο και η ημέρα ήταν έτοιμη να βρέξει. Στο ταξίδι περάσαμε τα Σκόπια και το υροβούνιο αλλά πολύ συχνά σταματούσε το τρένο και έμπαινε μέσα ο ελεγκτής και μας ζητούσε τα εισιτήριά μας. Μας μιλούσε αλαμπουρνέζικα και δεν καταλάβαινα τίποτα. Στην αρχή πήγαμε στις Δειναρικές Άλπεις και κάναμε αναρρίχηση και σκι. Μετά πήγαμε στον Βμπρας και κάναμε πατινάζ.. Μετά πήγαμε στο Σαύο και ψαρέψαμε. Ύστερα πήγαμε σε μια ταβέρνα και φάγαμε ψάρι. Έπειτα ανεβήκαμε σε ένα πολύ πολύ ψηλό κάστρο και γλιστρούσε αρκετά. Είδαμε όλο το Ντόμποϊ από κει. Στη συνέχεια είδαμε και κάποια φίδια. Εμένα μου άρεσε το ταξίδι στο Ντόμποϊ αλλά πιο πολύ διασκέδασα με τον ελεγκτή. Εύχομαι να κάνουμε πολλά τέτοια ταξίδια.» Νεφέλη Ασπρίδου Το Ντόμποϊ από ψηλά 9

10 Τι καλό θα φάμε σήμερα, μαμά Σλάτζα, από το Ντόμποϊ ; Χουρμασίστε Υλικά 2 αυγά 3 κούπες τσαγιού ζάχαρη 3 κούπες τσαγιού καλαμποκέλαιο 1 κούπα τσαγιού γάλα ½ φακελάκι baking powder 200 γραμ. ινδοκάρυδο 1 κούπα τσαγιού καρύδια Αλεύρι όσο πάρει Σιρόπι 11 κούπες τσαγιού ζάχαρη 10 κούπες τσαγιού νερό 1 λεμόνι κομμένο σε φέτες Τα βράζουμε και αφήνουμε να κρυώσει. Εκτέλεση της ζύμης Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ζυμώνουμε μια ζύμη μαλακιά ( όπως τα κουλουράκια ). Πλάθουμε μπαλάκια και στη συνέχεια τα κάνουμε λίγο μακρόστενα. Κάνουμε μια τρυπούλα στη μέση και βάζουμε ένα καρύδι. Μετά το κλείνουμε και το τοποθετούμε στο ταψί. Τα ψήνουμε στους 180 ο C μέχρι να ροδίσουν. Στη συνέχεια τα περιχύνουμε με το κρύο σιρόπι. Πογάτσα Υλικά ½ κιλό αλεύρι 1 φακελάκι μαγιά 1 αυγό 125 γραμ. βούτυρο 1 κούπα τσαγιού γάλα Λίγο νερό Κασέρι σε φέτες Καλή Επιτυχία!!! ΥΓ : Αν έχετε κάποιες απορίες απευθυνθείτε στη μαμά Σλάτζα ή τον Παναγιώτη. 10

11 Νομός Σερρών Νομός Σερρών Χάρτης Ελλάδας Χάρτης νομού Σερρών από τα παιδιά Μαρία Λιάνα Παναγιώτης Μάρκος Αναγνωστόπουλος Ζακ Βενουζίου Νεφέλη Ασπρίδου 11

12 Όνομα Νομός Διαμέρισμα Προσανατολισμός σε σχέση με τη Θεσσαλονίκη. Γεωγραφικός προσδιορισμός Κλίμα Όμοροι νομοί του Νομού Σερρών Πώς μπορούμε να φτάσουμε εκεί ; Πληθυσμός νομού Βουνά Ποτάμια Λίμνες Ζώα Ηράκλεια Σερρών ( Αναφερόμαστε σε όλο τον νομό ) : Ηράκλεια : Νομός Σερρών : Μακεδονία : Βρίσκεται βορειανατολικά ( ΒΑ ) της Θεσσαλονίκης. Ορεινός Πεδινός Παραθαλάσσιος : Έχει πολύ κρύους χειμώνες και ζεστά αλλά και λίγο δροσερά στα ορεινά καλοκαίρια ( Ηπειρωτικό ) : Α : Ν. Δράμα & Ν. Καβάλα Ν : Στριμονικός κόλπος Δ : Ν. Κιλκίς & Ν. Θεσσαλονίκη Β : Βουλγαρία : Μπορούμε να φτάσουμε εκεί με τρένο, με αυτοκίνητο ή με τουριστικό λεωφορείο. : Σύμφωνα με πρόσφατη καταμέτρηση ο πληθυσμός του νομού ανέρχεται στους κατοίκους. : Μπέλες, Άγκιστρο, Βροντού, Μενοίκιο : Στρυμόνας, Αγγίτης : Κερκίνη : Αγριόγατες, τσακάλια, νυφίτσες, ζαρκάδια, αετοί, βίδρες, Πρόβατα, κατσίκες, αγελάδες, βουβάλια - Ποταμίσια και λιμνήσια ψάρια, χέλια, λαγγόνες, αργυροπελεκάνοι Φυτά : Δάση με κωνοφόρα, με βελανιδιές Οπωροφόρα δέντρα Λαχανικά Δημητριακά Πατάτες Καπνός Ρύζι νούφαρα, καλαμιές και ιτιές Προϊόντα Επαγγέλματα : Γεωργικά, κτηνοτροφικά και δασικά προϊόντα : Μέρος του πληθυσμού είναι αγρότες, κτηνοτρόφοι, υλοτόμοι. Άλλοι ασχολούνται με την αλιεία ή τον τουρισμό. Αξιοθέατα : Λίμνη Κερκίνη Το Λιοντάρι της Αμφίπολης Χιονοδρομικό κέντρο του Λαϊλιά Το σπήλαιο της Αλιστράτης Το φαράγγι του Αγγίτη Ιαματικά Λουτρά του Σιδηρόκαστρου. 12

13 Διαγωνισμός «Η Νομαρχία Σερρών στην προσπάθειά της να προωθήσει την τουριστική ανάπτυξη του Νομού, αναδεικνύοντας τις ομορφιές του, προκήρυξε διαγωνισμό καλύτερου τουριστικού οδηγού.» Συμμετέχοντας στο διαγωνισμό καλύτερου τουριστικού οδηγού, θα πρότεινα. «. Με εντυπωσιάζει όταν πάω στη λίμνη Κερκίνη και βλέπω παιχνιδιάρικα ψάρια και πουλιά, μεγάλα και μικρά. Επίσης υπάρχουν χελώνες αλλά και άλογα και πόνι.» Μαρία Λιάνα 13

14 «Θα ήθελα να πάτε στο σπήλαιο της Αλιστράτης στο νομό Σερρών, γιατί υπάρχουν υπέροχοι σταλαχτίτες και σταλαγμίτες. Το σπήλαιο είναι πολύ παλιό και υπάρχει και ένας ξεναγός που σας δίνει πολλές πληροφορίες για το σπήλαιο. Μέσα είναι σκοτεινά και έχει πολλά νερά. Χρειάζεται να βάλετε ειδικά κράνη με φως για να το εξερευνήσετε.» Παναγιώτης Μάρκος Αναγνωστόπουλος «Από όλα τα μέρη που επισκεφθήκαμε εμένα μου άρεσε το σπήλαιο της Αλιστράτης. Στο σπήλαιο αυτό ζούσαν πολλές και μικρές αράχνες. Επίσης ζούσαν και νυχτερίδες. Εμένα όμως αυτό που με εντυπωσίασε ήταν οι μεγάλοι και οι μικροί σταλαγμίτες και σταλαχτίτες. Είχαν πολύ ωραία σχήματα διαφορετικά το ένα από το άλλο. Στην ξενάγηση μας είπαν ότι το σπήλαιο είναι μεγάλο και πολύ παλιό. Πραγματικά αξίζει κανείς να το επισκεφθεί» Νεφέλη Ασπρίδου «Το σπήλαιο της Αλιστράτης είναι πολύ ωραίο και πρέπει να πάτε όλοι να το θαυμάσετε. Είναι γεμάτο με σταλαγμίτες και σταλακτίτες που υπάρχουν μόνο σε αυτό το σπήλαιο τόσο ωραίοι!» Ζακ Βενουζίου 14

15 Τι καλό θα φάμε σήμερα, μπαμπά Νίκο, μαμά Αναστασία και γιαγιά Μαρία, από την Ηράκλεια Σερρών ; Στην Ηράκλεια Σερρών συνηθίζεται πολύ το λάχανο με ρύζι και κοτόπουλο ( περισσότερες πληροφορίες απευθυνθείτε στη γιαγιά Μαρία ή την μαμά Αναστασία) αλλά η σπεσιαλιτέ των Σερρών είναι ο ακανές. Ο ακανές είναι το κατ εξοχήν παραδοσιακό γλυκό των Σερρών και δεν θα το βρείτε σε καμιά άλλη περιοχή. Οπτικά μοιάζει με ένα μικρό λουκούμι, γευστικά όμως είναι η διαφορά λόγω του φρέσκου βουτύρου και του καλοψημένου αμύγδαλου. Τι χρειαζόμαστε 1 ποτήρι νερού βούτυρο κατσικίσιο 1 ποτήρι νερού νισεστέ 2 ποτήρια νερού ζάχαρη 1 φλ. τσαγιού αμύγδαλα κοπανισμένα 2 ½ ποτήρια νερού νερό 1 κουταλιά σούπας λεμόνι ζάχαρη άχνη Πώς το κάνουμε 1. Ξεφλουδίζουμε τα αμύγδαλα, τα τρίβουμε στο multi και μαζεύουμε ένα φλιτζάνι του τσαγιού. 2. Παίρνουμε 3 κουταλιές σούπας βούτυρο και καβουρδίζουμε τα αμύγδαλα. 3. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε τη ζάχαρη, το υπόλοιπο βούτυρο, 2 ποτήρια νερό και τα βράζουμε. 4. Σε ½ ποτήρι νερό διαλύουμε τον νισεστέ. 5. Μόλις βράσει το μείγμα στην κατσαρόλα μας, ρίχνουμε τον νισεστέ διαλυμένο, τα αμύγδαλα και το λεμόνι. Ανακατεύουμε πάρα πολύ καλά μέχρι να πήξει. 6. Αφήνουμε να κρυώσει, τα πλάθουμε μπαλάκια και τα περνάμε από τη ζάχαρη άχνη σαν τα λουκούμια. Λίγα μυστικά ακόμα Επί Τουρκοκρατίας, οι τοπικοί άρχοντες ζητούσαν από τους Σερραίους υπηρέτες να τους φτιάξουν ένα γλυκό. Τότε αυτοί παρασκεύασαν έναν πηχτό χυλό από ζαχαροκάλαμο με ξηρούς καρπούς και φρέσκο αρωματικό κατσικίσιο βούτυρο, προερχόμενο από το τοπικό βουνό Λαϊλιά. Ο χυλός έβραζε σε μεγάλα καζάνια, πάνω από δυνατή φλόγα, ενώ κάποιος ανακάτωνε συνεχώς το μίγμα με μια μεγάλη κουτάλα. Επιβλέποντας ο άρχοντας τη διαδικασία πρόσταζε συνέχεια τον Σερραίο υπηρέτη λέγοντας του "ΑΚΑ" (δηλαδή ανακάτωνε) και ο υπηρέτης του απαντούσε "ΝΑΙ". Έτσι προέκυψε η σημερινή ονομασία του "ΑΚΑΝΕ". 15

16 Παίρνω τις μπογιές και αποτυπώνω ότι με εντυπωσίασε «Το λιοντάρι της Αμφίπολης» από τη Μαρία Λιάνα Παναγιώτης Μάρκος Αναγνωστόπουλος «Το σπήλαιο της Αλιστράτης» 16

17 «Το σπήλαιο» από τη Νεφέλη Ασπρίδου «Ο Στρυμόνας» από τον Ζακ Βενουζίου 17

18 Νομός Καρδίτσας Χάρτης Ελλάδας Νομός Καρδίτσας Χάρτης Νομού Καρδίτσας 18

19 Όνομα Νομός Διαμέρισμα Προσανατολισμός σε σχέση με τη Θεσσαλονίκη. Γεωγραφικός προσδιορισμός Κλίμα Όμοροι νομοί του Νομού Σερρών Πώς μπορούμε να φτάσουμε εκεί ; Πληθυσμός νομού Βουνά Ποτάμια Λίμνες Ζώα Καρδίτσα ( Αναφερόμαστε σε όλο τον νομό ) : Καρδίτσα : Νομός Καρδίτσας : Θεσσαλίας : Βρίσκεται Νοτιοδυτικά ( ΝΔ ) της Θεσσαλονίκης. Ορεινός : Ηπειρωτικό Πεδινός Παραθαλάσσιος : Α : Ν. Λάρισας & Ν. Φθιώτιδας Ν : Ν. Ευρυτανίας & Ν. Φθιώτιδας Δ : Ν. Άρτας Β : Ν. Τρικάλων : Μπορούμε να φτάσουμε εκεί με τρένο, με αυτοκίνητο ή με τουριστικό λεωφορείο. : Σύμφωνα με πρόσφατη καταμέτρηση ο πληθυσμός του νομού ανέρχεται στους κατοίκους. : Οροσειρά της Πίνδου : Σοφαδίτικος, Φαρσαλιώτης, Ενιπέας : Η τεχνητή λίμνη «Πλαστήρα» ή λίμνη Ταυρωπού : Λύκοι, τσακάλια, νυφίτσες, ζαρκάδια, κουνάβια, 67 είδη πουλιών. Πρόβατα, κατσίκες, αγελάδες, γουρούνια- Χέλια, γριβάδια, πέστροφες Φυτά : Δάση με κωνοφόρα Λαχανικά Καλαμπόκια Πατάτες Αμπέλια - Ζαχαρότευτλα Προϊόντα Επαγγέλματα Αξιοθέατα : Γεωργικά, γαλακτοκομικά και δασικά προϊόντα. Κρασιά. Ορυκτά. : Μέρος του πληθυσμού είναι αγρότες, κτηνοτρόφοι, οινοποιοί και υλοτόμοι. Άλλοι είναι ελεύθεροι επαγγελματίες, δημόσιοι υπάλληλοι ή ασχολούνται με τουριστικά επαγγέλματα. : Λίμνη Πλαστήρα. Στην πόλη της Καρδίτσας μπορείτε να επισκεφθείτε το πάρκο των παγονιών, να κάνετε ποδήλατο στον ποδηλατόδρομο και να δείτε το άγαλμα του Πλαστήρα. 19

20 Τι καλό θα φάμε σήμερα από την Καρδίτσα, μαμά Ρία και γιαγιά Βάσω ; Υλικά Πλαστός 1 κιλό καλαμποκάλευρο ( μπομπότα ) 1 κιλό χόρτα διάφορα ( σπανάκι παζιάκα ) 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα Άνηθος Μαϊντανός Δυόσμος ( μυρωδικά ) 400 γραμμάρια τυρί φέτα 2 αβγά 200ml λάδι περίπου λίγο αλάτι βούτυρο Βιτάμ για να αλείψουμε το ταψί πολύ καλά. Εκτέλεση Ψιλοκόβουμε τα χόρτα, τα κρεμμυδάκια και τα μυρωδικά. Τα πλένουμε καλά και τα αφήνουμε να στραγγίξουν καλά. Έπειτα σε ένα μπολ βάζουμε τα χόρτα, το αλάτι, τα αβγά και τρίβουμε το τυρί και ανακατεύουμε καλά. Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε το μισό αλεύρι, λίγο αλάτι και νερό τόσο όσο για να γίνει ένας χυλός όχι πολύ αραιός. Αφού βουτυρώσουμε καλά το ταψί ( λαμαρίνα κουζίνας ), στρώνουμε το χυλό. Στη συνέχεια βάζουμε τα χόρτα και με το υπόλοιπο αλεύρι κάνουμε έναν πιο αραιό χυλό και σκεπάζουμε τα χόρτα. Ρίχνουμε το λάδι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 ο C για μια ώρα περίπου. Καλή Επιτυχία!!! ΥΓ : Αν έχετε κάποιες απορίες απευθυνθείτε στην μαμά Ρία, στη γιαγιά Βάσω ή τον Ζακ. 20

21 «Το ταξιδάκι της γεύσης» «Την περασμένη Πέμπτη στο σχολείο ήρθε η γιαγιά μου και η μαμά μου. Συμμετείχαν εγώ, ο Παναγιώτης, η Νεφέλη, η Μαρία, η κυρία Αγγελική, η μαμά και η γιαγιά μου. Μαγειρέψαμε πλαστό και τηγανίτες, επειδή αυτά είναι παραδοσιακά φαγητά της Καρδίτσας, που κατάγεται η μαμά μου. Πρώτα φτιάξαμε τον πλαστό σε ένα ταψί. Ανακατέψαμε τα χόρτα που είχε φέρει η γιαγιά μου με αυγό, τυρί και αλάτι. Έπειτα βουτυρώσαμε το ταψί και μετά φτιάξαμε ένα χυλό με νερό και καλαμποκάλευρο. Τα στρώσαμε προσεκτικά στο ταψί, ρίξαμε ελαιόλαδο και το βάλαμε στο φούρνο. Μετά φτιάξαμε τις τηγανίτες που ήταν πιο εύκολη συνταγή. Κάναμε ένα χυλό με αλεύρι, νερό και αυγά και τις τηγανίσαμε σε ένα τηγάνι. Βάλαμε από πάνω ζάχαρη και κανέλα. Όταν έγιναν τα φαγητά, τα φάγαμε και μας άρεσαν πολύ. Εγώ ένιωσα πολύ χαρούμενος και υπερήφανος, γιατί η γιαγιά και η μαμά μου μαγείρεψαν στο σχολείο. Εύχομαι να ξαναέρθει η γιαγιά μου και η μαμά μου στο σχολείο.» Ζακ Βενουζίου «Την Πέμπτη μαγειρέψαμε στην κουζίνα με την κυρία, τους συμμαθητές μου - Ζακ, Νεφέλη και Μαρία τη μαμά και τη γιαγιά του Ζακ, δηλαδή την κυρία Ρία και την κυρία Βάσω. Υπήρχε ένα μπολ με χόρτα στο τραπέζι. Μετά βάλαμε αλάτι και αυγά. Έπειτα τα ανακατέψαμε και μετά τοποθετήσαμε τη φέτα. Ύστερα συμπληρώσαμε σε ένα άλλο μπολ καλαμποκάλευρο και νερό και έγινε χυλός. Μετά βάλαμε το χυλό στο ταψί. Έπειτα βάλαμε τα χόρτα και ξαναπροσθέσαμε χυλό. Έπρεπε να το ψήσουμε καλά και μετά θα γινόταν υπέροχο.» Παναγιώτης Μάρκος Αναγνωστόπουλος 21

22 «Τη μέρα Πέμπτη στο σχολείο ο Παναγιώτης, εγώ, ο Ζακ και η Νεφέλη μαγειρέψαμε πλαστό και τηγανίτες. Πρώτα ανακατέψαμε τα αυγά, το τυρί και το αλάτι μαζί με τα χόρτα. Κατόπιν βουτυρώσαμε το ταψί και ταυτόχρονα κάναμε το χυλό που φτιαχνόταν από μπομπότα και νερό. Μετά από λίγο βάλαμε το χυλό μέσα στο ταψί. Α! ξέχασα να σας πω ότι βάλαμε πάνω από τα χόρτα πάλι χυλό. Κατόπιν το βάλαμε στο φούρνο να ψηθεί και όση ώρα ψηνόταν ο πλαστός, κάναμε τις τηγανίτες που ήταν ένα γλυκό. Εύχομαι να ξανάρθει η κυρία Βάσω και η κυρία Ρία για να μας κάνουν ένα άλλο φαγητό.» Μαρία Λιάνα «Τη μέρα Πέμπτη στην κουζίνα του σχολείου ήρθαν η κυρία Ρία, η μαμά του Ζακ, και η κυρία Βάσω, η γιαγιά του Ζακ και μας μαγείρεψαν ένα φαγητό από την Καρδίτσα που λέγεται πλαστός. Στο τέλος μας έκαναν και λουκουμάδες. Τα βήματα που ακολουθήσαμε είναι : Πρώτα ο Παναγιώτης καθάρισε το τραπέζι. Μετά εγώ το σκούπισα με χαρτοπετσέτα. Επίσης πλύναμε τα χέρια μας γιατί είχαν σαπουνάδες. Μετά αρχίσαμε να μαγειρεύουμε. Η συνταγή που ακολουθήσαμε είναι η εξής : Χρησιμοποιήσαμε χόρτα, αυγά, τυρί και αλάτι. Μετά η πρώτη ομάδα κάναμε χυλό με μπομπότα. Έπειτα η δεύτερη ομάδα αλείψαμε το ταψί με βούτυρο. Ύστερα ρίξαμε χυλό, τα χόρτα και ξανά χυλό και μετά το ψήσαμε. Ένιωσα πολύ ωραία γιατί μου αρέσει να μαγειρεύω και ειδικά φαγητά από άλλους τόπους. Εύχομαι να κάνουμε πολλά ταξιδάκια της γεύσης.» Νεφέλη Ασπρίδου 22

23 Ακούγοντας τη γιαγιά Βάσω και τη μαμά Ρία να μας μιλάνε για την πόλη της Καρδίτσας στη συνέντευξη που θα βρείτε στο CD που συνοδεύει το βιβλίο μας, φαντάστηκα. Ζακ Βενουζίου Νεφέλη Ασπρίδου 23

24 Παναγιώτης Μάρκος Αναγνωστόπουλος Μαρία Λιάνα 24

25 Νομός Φλώρινας Χάρτης Ελλάδας Νομός Φλώρινας Φλώ Χάρτης Νομού Φλώρινας 25

26 Φλώρινα ( Αναφερόμαστε σε όλο τον νομό ) Όνομα Νομός Διαμέρισμα Προσανατολισμός σε σχέση με τη Θεσσαλονίκη. Γεωγραφικός προσδιορισμός Κλίμα Όμοροι νομοί του Νομού Σερρών Πώς μπορούμε να φτάσουμε εκεί ; Πληθυσμός νομού : Φλώρινα : Νομός Φλώρινας : Μακεδονία : Βρίσκεται βορειοδυτικά ( ΒΔ ) της Θεσσαλονίκης. Ορεινός : Έχει ηπειρωτικό κλίμα. Πεδινός Παραθαλάσσιος : Α : Ν. Πέλλας Ν : Ν. Κοζάνης & Ν. Καστοριάς Δ : Αλβανία Β : ΠΓΔΜ : Μπορούμε να φτάσουμε εκεί με τρένο, με αυτοκίνητο ή με τουριστικό λεωφορείο. : Σύμφωνα με πρόσφατη καταμέτρηση ο πληθυσμός του νομού ανέρχεται στους κατοίκους. Βουνά : Βίτσι( Βέρνον ), Βαρνούς, Βόρας ( Καϊμακτσαλάν ) Ποτάμια Λίμνες Ζώα Φυτά Προϊόντα Επαγγέλματα Αξιοθέατα : Αμύντας, Εορδαίος : Ζάζαρη, Χειμαδίτιδα, λίμνη των Πετρών, Μικρή & Μεγάλη Πρέσπα, Βεγορίτιδα : Πρόβατα, κατσίκες - Λιμνήσια ψάρια, πελεκάνοι, κιρκινέζια, λιβαδόκιρκο Λύκοι, τσακάλια, αρκούδες, αγριόγατες, ασβοί, ζαρκάδια, πουλιά Βάτραχοι, χελώνες, σαύρες : Δάση με κωνοφόρα, με βελανιδιές Κερασιές, αχλαδιές, μηλιές Αμπέλια - Μανιτάρια : Κτηνοτροφικά και δασικά προϊόντα. Φασόλια, κόκκινες πιπεριές, κεράσια, μήλα, αχλάδια, κρασί. : Μέρος του πληθυσμού είναι αγρότες, κτηνοτρόφοι, υλοτόμοι. Άλλοι ασχολούνται με την αλιεία(στις λίμνες ) ή τον τουρισμό. : Οι Πρέσπες Το χιονοδρομικό κέντρο στο Πισοδέρι Το χωριό Νυμφαίο και το περιβαλλοντικό πάρκο «Αρκτούρος» - Η πόλη της Φλώρινας 26

27 Το Ταξιδάκι μας στη Φλώρινα «Μια μέρα αποφασίσαμε να πάμε ένα ταξιδάκι στη Φλώρινα. Πήγαμε εγώ, ο Παναγιώτης, ο Ζακ και η Μαριώ και ταξιδέψαμε με το αυτοκίνητο της κυρίας. Εκεί όμως μας έπιασε μια χιονοθύελλα, τι να πω!!!!!! Μετά επισκεφθήκαμε το ξενοδοχείο ΜΟΔΕΣΤΕΙΟΣ και ήπιαμε ένα ζεστό και χαλαρωτικό τσάι. Ύστερα φάγαμε μια πεντανόστιμη φασολάδα. Έπειτα πήγαμε στο μοναστήρι που θάψανε το κεφάλι του Παύλου Μελά. Αργότερα κατευθυνθήκαμε προς τις Πρέσπες και είδαμε κάποιους ψαράδες και μας ρώτησαν τι είναι το Τριεθνές αλλά εμείς κάναμε τους έξυπνους. - Α, καλέ, εμείς ξέρουμε τι είναι το Τριεθνές. Είναι το σημείο που ενώνονται οι τρεις χώρες. Αμέσως μετά είδαμε στις όχθες της λίμνης ένα εκκλησάκι που παλιά οι μοναχοί προσεύχονταν στο Θεό. Έπειτα ταΐσαμε κάποιους πελεκάνους. Έπειτα φτάσαμε στον «Αρκτούρο» και κάναμε πολλή ησυχία για να δούμε τις αρκούδες. Το κόλπο έπιασε και όχι μόνο είδαμε αρκούδες αλλά και αρκουδάκια που έπαιζαν. Εύχομαι να ξανακάνουμε τέτοια ταξιδάκια και ειδικά στη Φλώρινα!!!» Νεφέλη Ασπρίδου Η Μοδέστειος Σχολή που φιλοξένησε και μόρφωσε στο παρελθόν, επί σειρά ετών, παιδιά απ όλο το νομό της Φλώρινας και όχι μόνο, σήμερα λειτουργεί ως ξενοδοχείο με την ονομασία «Μοδέστειος Hotel 27

28 «Μια φορά εγώ, η Νεφέλη, ο Ζακ και η Μαριώ πήγαμε στη Φλώρινα με το αυτοκίνητο της κυρίας. Πήγαμε μακριά και μας έπιασε ένας δυνατός άνεμος. Ευτυχώς βρήκαμε το ξενοδοχείο. Εκεί μας πρόσφεραν πιπεριές Φλωρίνης και φασολάδα. Όλα αυτά έγιναν στο ΜΟΔΕΣΤΕΙΟΣ HOTEL. Έπειτα πήγαμε στο μοναστήρι που είχαν θάψει το κεφάλι του Παύλου Μελά. Ύστερα φτάσαμε στις Πρέσπες, κάναμε βαρκάδα και ταΐσαμε πελεκάνους. Κατόπιν φτάσαμε στον «Αρκτούρο» και είδαμε αρκουδάκια που έπαιζαν. Εύχομαι να πάω αληθινά στη Φλώρινα. Μου άρεσε ο «Αρκτούρος» γιατί είδαμε τα αρκουδάκια» Παναγιώτης Μάρκος Αναγνωστόπουλος Ο «Αρκτούρος», εκτός από την αρκούδα, προστατεύει τον λύκο και τον ποιμενικό σκύλο. 28

29 «Μί α μ έ ρ α ε γ ώ, η Νε φε λ ο ύ λ α, ο Πα ν α γ ι ωτ ά κ ης, ο Ζ α κ ο ύ λ η ς κ α ι η κ υ ρ ί α Αγ γ ε λ ι κ ο ύ λ α πή γ α μ ε σ τ η Φλ ώρ ι ν α. Με το α υ τ ο κ ί ν η τ ο τ η ς κ υ ρ ί α ς πή γ α μ ε σ τ ο ΜΟΔΕΣΤ ΕΙ ΟΣ HOTEL. Εκ ε ί μ α ς ξ ε ν ά γ η σ ε η κ υ ρ ί α που ε ί χ ε το ξ ε ν ο δ ο χ ε ί ο. Μα ς πρ ό σ φε ρ α ν φα σ ο λ ά δ α κ α ι ύ σ τ ε ρ α μ α ς έ δ ωσ α ν ζ ε σ τ ό τ σ ά ι. Κα τ ό πι ν πή γ α μ ε σε έ ν α μ ο ν α σ τ ή ρ ι. Εκ ε ί η ξ ε ν α γ ό ς μ α ς ε ί πε τ η ν ι σ τ ο ρ ί α τ ο υ Πα ύ λ ο υ Με λ ά. Με τ ά α πό λ ί γ ο ε πι σ κ ε φθ ή κ α μ ε τ ι ς Πρ έ σ πε ς. Εκ ε ί κ ά ν α μ ε β α ρ κ ά δ α, τ α ΐ σ α μ ε τ ο υ ς πε λ ε κ ά ν ο υ ς κ α ι ε ί πα μ ε γ ι α το τ ρ ι ε θ ν έ ς. Οι ψα ρ ά δ ε ς μ α ς ρ ώτ η σ α ν : - Τι ε ί ν α ι τ ο τ ρ ι ε θ ν έ ς ; Εμ ε ί ς κ ά ν α μ ε τ ο υ ς έ ξ υ πν ο υ ς κ α ι τ ο υ ς α πα ν τ ή σ α μ ε : - Το τ ρ ι ε θ ν έ ς ε ί ν α ι έ ν α σ η μ ε ί ο που ε ν ών ο ν τ α ι τ ρ ε ι ς χ ώρ ε ς δ η λ α δ ή η Βο υ λ γ α ρ ί α, τα Σ κ ό πι α κ α ι η Ελ λ ά δ α. Με τ ά πε ρ ά σ α μ ε α πό τ ο ν «ΑΡΚΤ ΟΥΡΟ». Εκ ε ί ε ί δ α μ ε α ρ κ ο υ δ ά κ ι α να πα ί ζ ο υ ν κ α ι α ρ κ ο ύ δ ε ς να σ κ α ρ φα λ ών ο υ ν σε δ έ ν τ ρα. Τ έ λ ο ς γ υ ρ ί σ α μ ε σ τ ο σ χ ο λ ε ί ο. Μο υ ά ρ ε σ ε ό τ α ν ε ί δ α μ ε τα α ρ κ ο υ δ ά κ ι α να πα ί ζ ο υ ν μ ε τ α ξ ύ τ ο υ ς, γ ι α τ ί μ ο υ α ρ έ σ ο υ ν πο λ ύ τα μ ι κ ρ ά α ρ κ ο υ δ ά κ ι α. Εύ χ ο μ α ι να ξ α ν α πάω σ τ η Φλ ώρ ι ν α Μα ρ ί α Λι ά ν α 29

30 Το κλίμα στη Φλώρινα είναι ηπειρωτικό με μέση θερμοκρασία 11,5 ο C. Ντυθείτε ζεστά! «Μια μέρα αποφασίσαμε να κάνουμε το ταξιδάκι στη Φλώρινα. Συμμετείχαν εγώ, η Μαίρη, η Νεφέλη και ο Παναγιώτης. Το ταξιδάκι μας το κάναμε με το αυτοκίνητο της κυρίας. Πήγαμε και μας έπιασε μια χιονοθύελλα τι να πω! Έτσι βρήκαμε καταφύγιο στο ξενοδοχείο ΜΟΔΕΣΤΕΙΟΣ. Μας πρόσφεραν τσάι και μια τέλεια φασολάδα. Μετά επισκεφθήκαμε το μοναστήρι της Αγίας Παρασκευής που είχαν θάψει το κεφάλι του Παύλου Μελά. Έπειτα φτάσαμε στις Πρέσπες και κάναμε βαρκάδα. Κάποια στιγμή είδαμε πελεκάνους. Τότε μας ρώτησαν οι ψαράδες : - Εδώ πού είμαστε, παιδιά ; - Στο Τριεθνές, που ενώνονται η Αλβανία, τα Σκόπια και η Ελλάδα, τους απαντήσαμε. Μετά με τη βάρκα βρήκαμε ένα εκκλησάκι που τα παλιά τα χρόνια, όταν οι Τούρκοι ήταν εδώ, κατέβαιναν οι παπάδες με τα σκοινιά για να προσευχηθούν στο Θεό. Τελειώνοντας τη βαρκάδα, μπήκαμε σε μια αγορά και αγοράσαμε πιπεριές Φλωρίνης και φασόλια. 30

31 Κατόπιν κατευθυνθήκαμε προς το χιονοδρομικό κέντρο και κάναμε σκι. Τέλος, πριν φύγουμε από τον νομό της Φλώρινας, περάσαμε από τον «Αρκτούρο» και είδαμε αρκούδες και αρκουδάκια να παίζουν. Ελπίζω να ξαναπάω στη Φλώρινα σύντομα και να περάσω τέλεια.» Ζακ Βενουζίου Τι καλό θα φάμε σήμερα από τη Φλώρινα, μαμά Παναγιώτα ; Φασόλια φούρνου από τις Πρέσπες ( για ένα μέτριο ταψί ) Υλικά 4 κούπες φασόλια γίγαντες Πρεσπών 3 κρεμμύδια 3 καρότα 3 πιπεριές Φλωρίνης 1 ρίζα σέλινο 5 φρέσκες ντομάτες Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα Εκτέλεση Μουσκεύουμε τα φασόλια από το προηγούμενο βράδυ σε αλατόνερο. Τα στραγγίζουμε και τα βράζουμε. Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι, τα καρότα και τις πιπεριές. Ρίχνουμε τις ντομάτες τριμμένες και το σέλινο ψιλοκομμένο και τα αφήνουμε να βράσουν. Βάζουμε αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και λίγη ζάχαρη. Αδειάζουμε τα φασόλια σε ένα ταψί και ρίχνουμε από πάνω τη σάλτσα. Ανακατεύουμε καλά και ψήνουμε για περίπου 1 ώρα. 31

32 Προς το τέλος του ψησίματος πασπαλίζουμε λίγη φρυγανιά για να κάνει κρούστα. Καλή Επιτυχία!!! ΥΓ : Αν έχετε κάποιες απορίες απευθυνθείτε στη μαμά Παναγιώτα ή στη Νεφέλη. Νομός Θεσσαλονίκης Νομός Θεσσαλονίκης Χάρτης Ελλάδας Χάρτης νομού Θεσσαλονίκης 32

33 Όνομα Νομός Διαμέρισμα Προσανατολισμός σε σχέση με τη Θεσσαλονίκη. Γεωγραφικός προσδιορισμός Κλίμα Όμοροι νομοί του Νομού Σερρών : Θεσσαλονίκη Θεσσαλονίκη : Νομός Θεσσαλονίκης : Μακεδονία : Είμαστε στη Θεσσαλονίκη Ορεινός Πεδινός Παραθαλάσσιος : Έχει μεσογειακό κλίμα με στοιχεία ηπειρωτικού κλίματος. : Α : Ν. Σερρών & Στρυμονικός Κόλπος Ν : Ν. Χαλκιδικής & Θερμαϊκός Κόλπος Δ : Ν. Ημαθίας & Ν. Πέλλας - Β : Ν. Κιλκίς Πώς μπορούμε να : Μπορούμε να φτάσουμε εκεί με τρένο, με αυτοκίνητο ή με 33

34 φτάσουμε εκεί ; Πληθυσμός νομού Βουνά Ποτάμια Λίμνες Ζώα Φυτά Προϊόντα Επαγγέλματα Αξιοθέατα τουριστικό λεωφορείο, με πλοίο και με αεροπλάνο : Η Θεσσαλονίκης σύμφωνα με την απογραφή του 2011, έχει μόνιμο πληθυσμό κατοίκους. Ο νομός Θεσσαλονίκης έχει πληθυσμό κατοίκους. : Ο Χορτιάτης στα κεντροδυτικά του νομού, το Σιβρί και ο Βερτίσκος στα βόρεια, τα όρη Βόλβης, τμήμα από τα Κρούσσια και τμήμα από τα Κερδύλια στα βορειοανατολικά. : Λουδίας, Αξιός & Γαλλικός ή Εχέδωρος : Κορώνεια & Βόλβη : Υπάρχουν πολλά οικοσυστήματα στην περιοχή γι αυτό για περισσότερες πληροφορίες «πατήστε» : argo-tour.net Ν. Θεσσαλονίκης : Γεωργικά, κτηνοτροφικά, αλιευτικά, βιομηχανικά προϊόντα : Ποικιλία επαγγελμάτων : Η Θεσσαλονίκη είναι μία πόλη που έχει αστική ζωή για περισσότερους από 23 αιώνες. Έτσι περπατώντας στην πόλη θα συναντήσετε μνημεία απ όλες τις ιστορικές περιόδους, όπως η Ροτόντα, η Αψίδα του Γαλέριου και τα παλάτια του, ο Λευκός Πύργος, οι βυζαντινές εκκλησίες, τα νεοκλασικά κτίρια αλλά και η παραλία της, ο πύργος του ΟΤΕ, οι πλατείες της. Τι θα έγραφα στους αγαπημένους μου για την εκδρομή μου στη λίμνη Κορώνεια και στη λίμνη Βόλβη ; 34

35 Εικόνες ζώων που είδα στο κέντρο πληροφόρησης των λιμνών Κορώνειας - Βόλβης 35

36 Παλιότερα η Κορώνεια έφτανε μέχρι τον πύργο που βρίσκομαι. Τώρα χρειάζομαι κιάλια για να την δω! Τι κρίμα! 36

37 37

38 Χελώνες, βατράχια και λιβελούλες δίπλα στη λίμνη Αργυροπελεκάνοι σε άψογο σχηματισμό! 38

39 Τι θα φάμε σήμερα, μαμάδες στο πικ νικ μας δίπλα στη λίμνη Βόλβη ; Κεφτεδάκια σχάρας Από τη μαμά Αναστασία και τη Μαρία Υλικά ( για 6 8 άτομα ) 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος ή αρνίσιος 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοτριμμένο 1 κουτάλι της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κουτάλι της σούπας ούζο 1 κουτάλι της σούπας ξύδι 1 κουτάλι της σούπας ελαιόλαδο ½ κουταλάκι του γλυκού κύμινο, πιπέρι & αλάτι Εκτέλεση 1. Αναμιγνύετε όλα τα υλικά μαζί σ ένα μπολ έτσι ώστε να πάρετε ένα μίγμα ομοιογενές. 2. Πλάθετε μακρόστενα κεφτεδάκια, βουτώντας τα χέρια σας στο ξύδι και το ελαιόλαδο και τα ακουμπάτε επάνω στη σχάρα. 3. Ψήνετε για 8 λεπτά από κάθε μεριά. 4. Τα σερβίρετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και κρεμμύδι. Κουρού Από τη μαμά Σλάτζα και τον Παναγιώτη Υλικά 1 γιαούρτι με πέτσα 1 κεσεδάκι σπορέλαιο 1 κεσεδάκι βούτυρο 2 αυγά Μπέικιν ½ κουτάλι της σούπας αλάτι 500 γρ. αλεύρι Γέμιση : τυρί φέτα και cottage cheese. 1 αυγό 39

40 Φλογέρες με κιμά ( 35 τεμάχια ) Από τη μαμά Παναγιώτα και τη Νεφέλη Υλικά ½ κιλό φύλλο κρούστας 400 γρ. κιμά μοσχαρίσιο ½ κούπα κρεμμύδι τριμμένο ¼ κούπας βούτυρο ½ κούπα ψιλοκομμένα μανιτάρια Αλάτι & πιπέρι ½ κούπα ζωμό από κρέας ή λαχανικά 1/3 κούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 αυγό Λίγη τριμμένη φρυγανιά 3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος 1 κρόκος αυγού και ¼ κούπας μαργαρίνη για το άλειμμα των φύλλων. Σουσάμι για πασπάλισμα Εκτέλεση Λιώνουμε το βούτυρο σε κατσαρόλα και σοτάρουμε ελαφρά το κρεμμύδι και τα μανιτάρια. Ρίχνουμε τον κιμά και σοτάρουμε λίγο ακόμη. Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και το ζωμό και σιγοβράζουμε για μισή ώρα. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το μαϊντανό και τη φρυγανιά. Μόλις κρυώσει λίγο βάζουμε ταο αυγό ανακατεμένο με την κρέμα γάλακτος. Χωρίζουμε κάθε φύλλο κρούστας σε 3 λωρίδες. Βουτυρώνουμε και διπλώνουμε στα δύο και βουτυρώνουμε πάλι. Βάζουμε μια κουταλιά της σούπας από το μίγμα στη μια άκρη και διπλώνουμε σε ρολό. Τοποθετούμε τα ρολά σε βουτυρωμένο ταψί, τα αλείφουμε με τον κρόκο αραιωμένο σε λίγο νερό και τα ψήνουμε στους 180 ο C για 30 μέχρι να ροδίσουν καλά. Προαιρετικά πασπαλίζουμε με σουσάμι. 40

41 Μπουγατσάκια Θεσσαλονίκης Από τη μαμά Ρία και τον Ζακ Υλικά Φύλλα κρούστας Υλικά για την κρέμα 500 ml φρέσκο γάλα πλήρες 100 γρ. ζάχαρη 4 κουταλιές της σούπας Corn Flaour 1 βανίλια 2 κρόκους αυγών. Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα να ζεσταθεί. Σε ένα άλλο μπολ σε γάλα κρύο διαλύουμε το Corn Flaour, τη βανίλια και τα αυγά χτυπημένα. Κατόπιν όλα μαζί τα ρίχνουμε μέσα στο ζεστό γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η κρέμα. Παίρνουμε ένα ένα τα φύλλα κρούστας και τα αλείφουμε με λίγο λάδι. Στην άκρη, κατά μήκος του φύλλου, βάζουμε λίγη κρέμα και τα κάνουμε σαλιγκαράκια. Ψήνουμε στους 200 ο C για 25 λεπτά. Όταν κρυώσουν, πασπαλίζουμε ζάχαρη άχνη και κανέλα. Καλή επιτυχία με όλες τις συνταγές!!! ΥΓ. : Για τυχόν απορίες ή περισσότερες λεπτομέρειες απευθυνθείτε στις μαμάδες 41

Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές

Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές Θάλασσα, ήλιος, παιχνίδια στην άμμο... Το καλοκαίρι είναι υπέροχο! Και μπορεί να γίνει ακόμη πιο υπέροχο αν το απολαύσουμε

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές της Άνοιξης

Συνταγές της Άνοιξης Μύρισε Άνοιξη και η ΓΙΩΤΗΣ σάς προτείνει µοναδικές συνταγές για το τραπέζι σας! Χρησιµοποιήστε αγαπηµένα προϊόντα ΓΙΩΤΗΣ που σας δίνουν µαγειρικές και ζαχαροπλαστικές λύσεις για τις καθηµερινές απολαύσεις

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 2 ΜΑΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ Αρακάς με λαχανικά 1. Καθαρίζετε τον αρακά και τον πλένετε. 2. Σοτάρετε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο και όταν γίνει διάφανο προσθέτετε τον αρακά. Τον σοτάρετε για λίγο. 3. Ρίχνετε στην κατσαρόλα

Διαβάστε περισσότερα

Από τα παιδιά της Γ τάξης του 14/θ Μειονοτικού Σχολείου Κενταύρου

Από τα παιδιά της Γ τάξης του 14/θ Μειονοτικού Σχολείου Κενταύρου Από τα παιδιά της Γ τάξης του 14/θ Μειονοτικού Σχολείου Κενταύρου Η παρούσα εκπαιδευτική δραστηριότητα υλοποιείται στο πλαίσιο του προγράμματος Μαθαίνουμε Παρέα που χρηματοδοτείται από το Κοινωφελές Ίδρυμα

Διαβάστε περισσότερα

ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι

ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι Το Πάσχα έρχεται παρέα με την Άνοιξη, ανοίγει η διάθεση, ανοίγουμε και το σπίτι μας για να υποδεχθούμε φίλους και συγγενείς. Γύρω από το πασχαλινό

Διαβάστε περισσότερα

ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ:

ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ: ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ: Παραδοσιακές Συνταγές της Λήμνου 1. Μελιτζανοσαλάτα 2. Κριθαρένιος ντάκος Λήμνου 3. Κολοκυθοκεφτέδες 4. Πιπεριές γεμιστές με καλαθάκι Λήμνου 5. Πετεινός με τα φλωμάρια 6. Ψευτοπετεινός

Διαβάστε περισσότερα

737_10_EntypoMyloiKritis:Layout 1 11/16/10 10:43 AM Page 1 Συνταγές Συλλογή Γ

737_10_EntypoMyloiKritis:Layout 1 11/16/10 10:43 AM Page 1 Συνταγές Συλλογή Γ Συνταγές Συλλογή Γ Μπισκοτάκια με Φουντούκι Υλικά Αλεύρι Μύλοι Κρήτης για Όλες τις Χρήσεις: 250 γρ. Ζάχαρη: 150 γρ. Βούτυρο: 100 γρ. (2/5 του πακέτου) Φουντούκια αλεσμένα: 200 γρ. Μπέικιν πάουντερ: 5 γρ.

Διαβάστε περισσότερα

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ. πολίτικη. Συνταγή: Μαρία Κοκάκη YΛΙΚΑ

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ. πολίτικη. Συνταγή: Μαρία Κοκάκη YΛΙΚΑ Συνταγή: Μαρία Κοκάκη ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ YΛΙΚΑ πολίτικη Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ για Τσουρέκι: 550-600 γρ. (5 κούπες) Ζάχαρη: 150 γρ. (3/5 κούπας) Μαγιά: 45 γρ. νωπή ή 15 γρ. ξηρή (2 φακελάκια) Γάλα φρέσκο (χλιαρό):

Διαβάστε περισσότερα

Φρέσκες τυρομπουκιές. Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά Για 4 άτομα

Φρέσκες τυρομπουκιές. Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά Για 4 άτομα Φρέσκες τυρομπουκιές Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά 60 γραμμάρια φρυγανιά τριμμένη 100 γραμμάρια Philadelphia 70 γραμμάρια Arla το Aυθεντικό Δανέζικο Σκληρό τυρί 100 γραμμάρια φέτα τριμμένη 100 γραμμάρια

Διαβάστε περισσότερα

Ζυμώνετε τα συστατικά όλα μαζί για να γίνουν μία ζύμη. Τα αφήνετε σκεπασμένα επί 3 ώρες. Κατόπιν τα απλώνετε για την επακόλουθη επεξεργασία.

Ζυμώνετε τα συστατικά όλα μαζί για να γίνουν μία ζύμη. Τα αφήνετε σκεπασμένα επί 3 ώρες. Κατόπιν τα απλώνετε για την επακόλουθη επεξεργασία. ΒΑΣΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΥΜΗΣ Ζύμη για γεμιστό πιτάκι 1,5 kg αλεύρι 15 g αλάτι 250 g βούτυρο ή λίπος 3/8 l νερό Ζυμώνετε τα συστατικά όλα μαζί για να γίνουν μία ζύμη. Τα αφήνετε σκεπασμένα επί 3 ώρες. Κατόπιν

Διαβάστε περισσότερα

ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012

ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012 Νόστιμα, απλά και υγιεινά! ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012 Κατά τη διάρκεια της σχολικής χρονιάς 2011-2012 το σχολείο μας έθεσε ως ένα από τους στόχους του προγράμματος

Διαβάστε περισσότερα

Μαγειρεύουµε οικογενειακά!

Μαγειρεύουµε οικογενειακά! Μαγειρεύουµε οικογενειακά! Μαγειρεύουµε οικογενειακά! Το φθινόπωρο ήρθε για τα καλά! Και αναµφισβήτητα είναι η εποχή που σηµατοδοτεί τα νέα ξεκινήµατα. Ας κάνουµε λοιπόν όλοι µαζί ένα γευστικό ξεκίνηµα

Διαβάστε περισσότερα

Γλυκιά μους Philadelphia με μαρμελάδα τομάτα

Γλυκιά μους Philadelphia με μαρμελάδα τομάτα Γλυκιά μους Philadelphia με μαρμελάδα τομάτα Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος ψυγείου: 3-5 ώρες Για 4 άτομα 350 γραμμάρια Philadelphia 150 ml κρέμα γάλακτος 180 ml γάλα 100 γραμμάρια ζάχαρη 2 φύλλα

Διαβάστε περισσότερα

To NostimeSyntages πάει μαζί σας διακοπές!!!

To NostimeSyntages πάει μαζί σας διακοπές!!! To NostimeSyntages πάει μαζί σας διακοπές!!! Φέτος το καλοκαίρι ξοδεύουμε λιγότερα λεφτά μαγειρεύοντας εύκολα και γρήγορα. Νόστιμες συνταγές Μπορείτε να τυπώσετε και να πάρετε μαζί σας αυτό το μικρό βιβλίο,

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 30 ΜΑΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ Γλυκά σιροπιαστά πιτάκια γεμιστά με φρυγανιά και σουσάμι 15 λεπτά 30 λεπτά 40 άτομα δύσκολη Για τη ζύμη 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά της σούπας Χωριό ελαιόλαδο

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 16 ΜΑΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ Μηλόπιτα νηστίσιμη 60 λεπτά 20 λεπτά 1. Στο μίξερ ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι. 2. Σταδιακά προσθέτουμε τη μαργαρίνη Χωριό και ρίχνουμε το νερό κουταλιά κουταλιά μέχρι να γίνει ομοιογενής

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 23 ΜΑΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ 30 λεπτά 90 λεπτά 30 άτομα δύσκολη Για τη ζύμη: 1 κιλό αλεύρι (½ κιλό σταρένιο- ½ κιλό άσπρο) 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο Χωριό Κλασικό ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι κοφτό 2 φλιτζάνια

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 6 ΑΠΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ Παραδοσιακά πασχαλιάτικα κουλούρια 25 λεπτά 15 λεπτά 6 άτομα 1. Διαλύουμε τις βανίλιες και την αμμωνία μέσα στο γάλα το οποίο είναι χλιαρό. 2. Χτυπάμε το Χωριό Βούτυρο τ. Κερκύρας (ή Βούτυρο

Διαβάστε περισσότερα

Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα!

Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα! Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα! Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα! Νέα εποχή, νέο ξεκίνημα! Φέτος οι μέρες μας θα είναι γεμάτες με οικογενειακές στιγμές, βόλτες με φίλους και καινούργιες προκλήσεις. Γι αυτό

Διαβάστε περισσότερα

164_11_EntypoMyloiKritis:Layout 1 3/21/11 11:56 AM Page 24 Συνταγές Συλλογή Δ

164_11_EntypoMyloiKritis:Layout 1 3/21/11 11:56 AM Page 24 Συνταγές Συλλογή Δ Συνταγές Συλλογή Δ Kουλουράκια με Πορτοκάλι Αλεύρι Μύλοι Κρήτης Μαλακό: 1,5 κιλό (1 & 1/2 πακέτο) Βούτυρο: 500 γρ. (2 πακέτα) Ζάχαρη Άχνη: 500 γρ. (2 & 3/4 φλιτζανιού) Χυμός πορτοκαλιού: 300 γρ. (1 & 1/4

Διαβάστε περισσότερα

145-12_EntypoMyloiKritis:Layout 1 3/19/12 12:32 PM Page 1 συ γνέ τ ςα

145-12_EntypoMyloiKritis:Layout 1 3/19/12 12:32 PM Page 1 συ γνέ τ ςα συ ντα γές ΤΣΟΥΡΕΚΙ Πασχαλινό YΛΙΚΑ Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ για Τσουρέκι: 1 κιλό (1 πακέτο) Μαγιά: 90 γρ. νωπή ή 27 γρ. ξηρή (3 φακελάκια) Ζάχαρη: 350 γρ. (1 & 1/2 κούπα) Νερό (χλιαρό): 100 γρ. (2/5 κούπας)

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 9 ΜΑΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ Ντομάτες γεμιστές με ρύζι και μάραθο 90 λεπτά 15 λεπτά 12 άτομα 12 ντομάτες μεγάλες και ώριμες 16 κουταλιές ρύζι γλασέ 2 μεγάλα μάτσα μάραθα 4 καρότα τριμμένα 8 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα

Διαβάστε περισσότερα

Σαρακοστιανές ηµιουργίες από τη Γιώτης!

Σαρακοστιανές ηµιουργίες από τη Γιώτης! Σαρακοστιανές ηµιουργίες από τη Γιώτης! Σαρακοστιανές ηµιουργίες Αυτήν τη Σαρακοστή, δε στερούμαστε απόλαυσης και γεμίζουμε το τραπέζι μας με νέες, νηστίσιμες συνταγές από τη Γιώτης! Με τα αγαπημένα μας

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές του Chef Άκη Πετρετζίκη για την Schär

Συνταγές του Chef Άκη Πετρετζίκη για την Schär Συνταγές του Chef Άκη Πετρετζίκη για την Schär Carrot Cake 140 γρ. βούτυρο μαλακωμένο, 200 γρ. ζάχαρη, 250 γρ. τριμμένο καρότo, 140 γρ. σταφίδα σουλτανίνα, 2 αυγά, 200 γρ. αλεύρι Schär Mix C, 1 κ.γ. κανέλα,

Διαβάστε περισσότερα

ΕΥΚΟΛΟ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΟ ΡΥΖΟΓΑΛΟ της Ελπίδας Αρτοπούλου ΥΛΙΚΑ ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

ΕΥΚΟΛΟ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΟ ΡΥΖΟΓΑΛΟ της Ελπίδας Αρτοπούλου ΥΛΙΚΑ ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΕΥΚΟΛΟ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΟ ΡΥΖΟΓΑΛΟ της Ελπίδας Αρτοπούλου 4 κούπες γάλα ½ κούπα ρύζι γλασέ λίγο αλάτι ½ κούπα ζάχαρη 1 βανίλια 2 κουτ. του γλυκού κορν-φλάουρ κανέλα Βάζουµε το ρύζι να βράσει στην κατσαρόλα µε

Διαβάστε περισσότερα

Οι συνταγές της... πέμπτης!

Οι συνταγές της... πέμπτης! Οι συνταγές της... πέμπτης! Σούπες Ορεκτικά Πίτες Σπανακόρυζο (Ήπειρος) Αλάτι Πιπέρι 1/2 φλιτζάνι ξηρό κρασί λεμόνι για το σερβίρισμα 1 κιλό φρέσκο σπανάκι 1 κρεμμύδι ξερό 1 ματσάκι κρεμμύδι φρέσκο 1 ματσάκι

Διαβάστε περισσότερα

1 γιαούρτι 2 αβγά 1 ποτήρι λάδι 20 γρ. μαγιά 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ½ ποτήρι νερό Αλεύρι 2-3 δάχτυλα λιγότερο από το πακέτο του ενός κιλού

1 γιαούρτι 2 αβγά 1 ποτήρι λάδι 20 γρ. μαγιά 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ½ ποτήρι νερό Αλεύρι 2-3 δάχτυλα λιγότερο από το πακέτο του ενός κιλού Γ ΤΑΞΗ 2012-2013 ΠΡΟΛΟΓΟΣ Αγαπητοί μάγειρες, σ αυτό το βιβλίο θα μάθετε να μαγειρεύετε διάφορες λαχταριστές συνταγές, που εκτελέσαμε, εμείς τα παιδιά της Γ τάξης του σχολείου Ι.Κ.Θ.,με πολύ κέφι και μεράκι.

Διαβάστε περισσότερα

A use se Bo B u o ch c e (Ταρτά τ ρ Ψαριο ι ύ ο κ αι ιμ πι π φ ι τέ τ κ έ ι ιμ ε μ ε Μ υρωδ ω ι δ κ ι ά Σαλάτα τ Mesc e l sc u l n) Τ ΡΤ Α Α ΡΤ Ρ ΨΑ

A use se Bo B u o ch c e (Ταρτά τ ρ Ψαριο ι ύ ο κ αι ιμ πι π φ ι τέ τ κ έ ι ιμ ε μ ε Μ υρωδ ω ι δ κ ι ά Σαλάτα τ Mesc e l sc u l n) Τ ΡΤ Α Α ΡΤ Ρ ΨΑ MENU No 1 ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΜΕΝΟΥ ΜΕΝΟΥ ΠΡΑΚΤΙΚΗΣ ΑΣΚΗΣΗΣ ΣΠΟΥΔΑΣΤΩΝ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ Β έτους OTEK Αναβυσσου 2012 Kostas Athanasopoulos CEC Amuse Bouche (Ταρτάρ Ψαριού και Μπιφτέκι με Μυρωδικά Σαλάτα Mesclun) ΤΑΡΤΑΡ

Διαβάστε περισσότερα

Πίτα χωριάτικη με κιμά, μελιτζάνα και πράσο

Πίτα χωριάτικη με κιμά, μελιτζάνα και πράσο Πίτες Πίτα χωριάτικη με κιμά, μελιτζάνα και πράσο Υλικά (για 20 άτομα) Γέμιση ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο και χοιρινό ανάμεικτο 300 γρ μελιτζάνες 200 γρ πράσα αλάτι, πιπέρι, ρίγανη Ζύμη 800 γρ αλεύρι για όλες

Διαβάστε περισσότερα

ΤΟ ΜΑΓΙΚΟ ΒΙΒΛΙΑΡΑΚΙ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΤΟΥ Γ 3

ΤΟ ΜΑΓΙΚΟ ΒΙΒΛΙΑΡΑΚΙ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΤΟΥ Γ 3 ΤΟ ΜΑΓΙΚΟ ΒΙΒΛΙΑΡΑΚΙ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΤΟΥ Γ 3 Ένα κακό της ελληνικής εκπαίδευσης είναι το γεγονός ότι, παρόλο το πλήθος των γιορτών που έχουμε σαν λαός, δεν τις γιορτάζουμε με την απαραίτητη οργάνωση και ευχαρίστηση.

Διαβάστε περισσότερα

Προϊόντα & Συνταγές Πρωινού στη Θεσσαλία

Προϊόντα & Συνταγές Πρωινού στη Θεσσαλία www.h2concept.gr ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ Προϊόντα & Συνταγές Πρωινού στη Θεσσαλία Σταδίου 24, 105 64 ΑΘΗΝΑ, Τηλ: 213 2169900, Fax: 210 3225449, www.grhotels.gr www.greekbreakfast.gr Πηγή: Ένωση Ξενοδόχων Τρικάλων ΕΛΛΗΝΙΚΟ

Διαβάστε περισσότερα

συλλογή Κ Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ Σκληρό: 200 γρ. (1 & 1/3 κούπα) Νερό (χλιαρό): 200 γρ. (5/6 κούπα) Γάλα πλήρες αγελαδινό ΒΕΡΟ ΚΡΗΤΙΚΟ (χλιαρό): 200 γρ. (5/6 κούπα) Βούτυρο: 100 γρ. (1/2 κούπα) Αυγό: 5-6

Διαβάστε περισσότερα

Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των

Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των μεσογειακών χωρών που συμπεριλαμβάνονταν στη Μελέτη των

Διαβάστε περισσότερα

Μεσογειακή Διατροφή. Γιώργος Γρηγορίου

Μεσογειακή Διατροφή. Γιώργος Γρηγορίου Μεσογειακή Διατροφή Γιώργος Γρηγορίου Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των μεσογειακών χωρών

Διαβάστε περισσότερα

ΠΙΛΑΦΙ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ Υλικά: 1 ½ ποτήρι κριθαράκι 4 ποτήρια νερό 2 ντοµάτες τριµµένες αλάτι 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο λίγο χαλούµι Βάζετε το νερό να βράσει µαζί µε το λάδι και ρίχνετε τις τριµµένες ντοµάτες

Διαβάστε περισσότερα

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ Προσπαθήστε να βρείτε λίγο χρόνο και δοκιμάστε να φτιάξετε τα χριστουγεννιάτικα γλυκά της Κωνσταντίνας αυτές τις γιορτές. Θα σας αρέσουν σίγουρα. Και φυσικά μην ξεχάσετε να

Διαβάστε περισσότερα

Ο τρόπος αυτός διατροφής κερδίζει όλο και περισσότερο έδαφος τα τελευταία χρόνια, καθώς πλήθος μελετών δείχνουν ότι οι κάτοικοι Μεσογειακών περιοχών

Ο τρόπος αυτός διατροφής κερδίζει όλο και περισσότερο έδαφος τα τελευταία χρόνια, καθώς πλήθος μελετών δείχνουν ότι οι κάτοικοι Μεσογειακών περιοχών ΛΕΩΝΙΔΑΣ ΤΣΙΑΤΤΑΛΑΣ Η Παραδοσιακή Μεσογειακή Διατροφή, ύστερα από μελέτες και στη χώρα μας και αλλού, έχει αποδειχτεί η πιο υγιεινή διατροφή. Η Μεσογειακή διατροφή χαρακτηρίζεται από τις διατροφικές συνήθειες

Διαβάστε περισσότερα

Ένα cookbook φέρνει την άνοιξη!

Ένα cookbook φέρνει την άνοιξη! Η ΓΙΩΤΗΣ υποδέχεται το Πάσχα με τις πιο ανοιξιάτικες γεύσεις! Με ένα cookbook γεμάτο νόστιμες, παραδοσιακές συνταγές που θα απολαύσετε εσείς και οι αγαπημένοι σας τις γιορτινές ημέρες. Γευστικές πίτες,

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ 2 ο Λύκειο Ναυπάκτου Α ΤΑΞΗ Σχ.Ετ Ετ.. 2012 2013 2013 ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ:ΚΡΙΑΡΑΣ ΚΡΙΑΡΑΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΣΑΝΤΡΑ Ή ΜΠΑΜΠΑΝΑΤΣΑ Υλικά: 1 κιλό χόρτα ( σπανάκι μαϊντανό

Διαβάστε περισσότερα

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ ΑΠΟ ΤΑ ΒΟΤΑΝΑ

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ ΑΠΟ ΤΑ ΒΟΤΑΝΑ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ ΑΠΟ ΤΑ ΒΟΤΑΝΑ ΜΑΛΛΙΑ: Αν τα μαλλιά μας είναι λιπαρά, τα πλένουμε με δυο κρόκους αυγού και ξεπλένουμε με χαμομήλι. Μια καλή και θρεπτική μάσκα μαλλιών. Ανακατεύουμε δυο κουταλιές της

Διαβάστε περισσότερα

ΝΤΟΝΑΤΣ. σπιτικά YΛΙΚΑ: ΕΚΤΕΛΕΣΗ

ΝΤΟΝΑΤΣ. σπιτικά YΛΙΚΑ: ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΝΤΟΝΑΤΣ σπιτικά YΛΙΚΑ: Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ Σκληρό: 800 γρ. (4 κούπες) Νερό (χλιαρό): 125 γρ. (1/2 κούπα) Γάλα (χλιαρό): 190 γρ. (3/4 κούπας) Ζάχαρη: 50 γρ. (1/4 κούπας) Βούτυρο λιωμένο: 50 γρ. (1/4 κούπας)

Διαβάστε περισσότερα

Κοτόπουλο με λιαστές ντομάτες και παλαιωμένο ξίδι με πετιμέζι

Κοτόπουλο με λιαστές ντομάτες και παλαιωμένο ξίδι με πετιμέζι Κοτόπουλο με λιαστές ντομάτες και παλαιωμένο ξίδι με πετιμέζι (Βασισμένο σε μια παραλλαγή συνταγής του Άγγελλου Ρέντουλα) 4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου 3/5 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες 1 1/2 ξερό κρεμμύδι,

Διαβάστε περισσότερα

Παραδοσιακές συνταγές μέσα από τα ήθη και έθιμα του τόπου

Παραδοσιακές συνταγές μέσα από τα ήθη και έθιμα του τόπου Παραδοσιακές συνταγές μέσα από τα ήθη και έθιμα του τόπου Ξεκινώντας την προσπάθεια μας, να ενεργοποιήσουμε τους μαθητές μέσα από αυτό το νέο μάθημα, για τα Ελληνικά σχολεία, επιλέξαμε τον πιο «γλυκό»

Διαβάστε περισσότερα

Σερβίρουµε. ριστούγεννα!

Σερβίρουµε. ριστούγεννα! Σερβίρουµε ριστούγεννα! Σερβίρουµε ριστούγεννα! Τι χρειάζεται για να αφήσουν οι γιορτές την πιο γλυκιά γεύση; Αγαπημένους ανθρώπους γύρω από ένα τραπέζι, να μοιράζονται στιγμές, χαμόγελα και νοστιμιές!

Διαβάστε περισσότερα

B ΠΡΩΙΝΟ: 1η ΗΜΕΡΑ. ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: Ένα άπαχο γιαούρτι με γεύση φρούτων. ΓΕΥΜΑ ΚΑΙ ΒΡΑΔΙΝΟ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΑΛΑ ΚΡΕΜ SLIMMER

B ΠΡΩΙΝΟ: 1η ΗΜΕΡΑ. ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: Ένα άπαχο γιαούρτι με γεύση φρούτων. ΓΕΥΜΑ ΚΑΙ ΒΡΑΔΙΝΟ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΑΛΑ ΚΡΕΜ SLIMMER SLIMMER ΧΑΣΤΕ ΒΑΡΟΣ ΑΛΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ 1η ΗΜΕΡΑ B ΠΡΩΙΝΟ: Καφές ή πράσινο τσάι ή ρόφημα από βότανα. Ένα πορτοκάλι ή δύο μέτρια ακτινίδια ή τρία ξερά δαμάσκηνα. Ένα φλιτζάνι άπαχο φρέσκο γάλα (1,5% λιπαρά) με

Διαβάστε περισσότερα

Καλh αρχh και καλeς ετοιμασiες!

Καλh αρχh και καλeς ετοιμασiες! Τα µαθήµατα ξεκίνησαν στο σχολείο της ΓΙΩΤΗΣ! Κρατήστε σηµειώσεις γιατί στο νέο, φθινοπωρινό Τετράδιο Συνταγών µαθαίνουµε να ετοιµάζουµε αλµυρά και γλυκά σνακ για το κολατσιό όλης της οικογένειας. «Back

Διαβάστε περισσότερα

1. Αγριογούρουνο πρασοσέλινο

1. Αγριογούρουνο πρασοσέλινο Αγαπητοί αναγνώστες μας γεια σας! Επειδή στην περιοχή μας αγαπημένη συνήθεια των κατοίκων είναι το κυνήγι, γι αυτό επιλέξαμε να σας παρουσιάσουμε στο ιστολόγιο του σχολείου μας συνταγές για κυνήγια, όπως

Διαβάστε περισσότερα

Ρολάκια σπαγγάκια χοιρινά αλά κρεµ, µε µανιτάρι α

Ρολάκια σπαγγάκια χοιρινά αλά κρεµ, µε µανιτάρι α 1 Ρολάκια σπαγγάκια χοιρινά αλά κρεµ, µε µανιτάρι α Υλικά: 5 ρολάκια-σπαγγάκια, 250 γρ µανιτάρια, 50 γρ µπέικον, 200 ml κρέµα γάλακτος, ελαιόλαδο, µαϊντανός, αλάτι, πιπέρι. Προετοιµασία: Σε ζεστό λάδι

Διαβάστε περισσότερα

Ηπειρώτικη Βασιλόπιτα

Ηπειρώτικη Βασιλόπιτα Ηπειρώτικη Βασιλόπιτα ΥΛΙΚΑ 1κιλό χοιρινό (ψαχνό) από σπάλα, κομμένο σε μικρά κομμάτια ½ κιλό κοτόπουλο 3 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 μεγάλο κρεμμύδι ολόκληρο 2 φλιτζάνια τσαγ. Τραχανά γλυκό 1 ½ φλιτζ.τσαγ.

Διαβάστε περισσότερα

Μύρισε. Χριστούγεννα!

Μύρισε. Χριστούγεννα! Μύρισε Χριστούγεννα! Και αυτόν τον Δεκέμβριο η Γιώτης καλωσορίζει τα Χριστούγεννα προσφέροντας τις πιο απολαυστικές προτάσεις για το γιορτινό σας τραπέζι! Περιηγηθείτε στο νέο μας e-cookbook και ανακαλύψτε

Διαβάστε περισσότερα

γιορτινά (περίπου 45 κομμάτια)

γιορτινά (περίπου 45 κομμάτια) ΦΙΟΓΚΑΚΙΑ γιορτινά (περίπου 45 κομμάτια) YΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ Σκληρό: 600 γρ. (3 φλιτζάνια) Αυγά: 3 Τσικουδιά: 1 φλιτζανάκι του καφέ Μπέικιν πάουντερ: 5 γρ. (1 κουταλάκι) ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ

Διαβάστε περισσότερα

Σπιτικές τραγανές τυροκροκέτες χωρίς τηγάνισμα!

Σπιτικές τραγανές τυροκροκέτες χωρίς τηγάνισμα! Σπιτικές τραγανές τυροκροκέτες χωρίς τηγάνισμα! Με αγνά υλικά και χωρίς τηγάνισμα αυτές τις τυροκροκέτες θα τις λατρέψετε! Υλικά ¾ φλιτζάνι γραβιέρα τριμμένη ¾ φλιτζάνι τυρί τριμμένο τύπου gouda 2 μικρά

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές γεμάτες νοστιμιά!

Συνταγές γεμάτες νοστιμιά! Συνταγές γεμάτες νοστιμιά! Πατατοσαλάτα με Tulip Chopped Ham 200 γρ. Tulip Chopped Ham κομμένο σε κύβους 2 μέτριου μεγέθους πατάτες, βρασμένες και ξεφλουδισμένες 50 γρ. βρασμένο μπιζέλι Χοντροκομμένα

Διαβάστε περισσότερα

Ομελέτα με φρέσκο κρεμμυδάκι

Ομελέτα με φρέσκο κρεμμυδάκι Β ΤΑΞΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΜΑΘΗΤΕΣ: ΠΑΠΟΥΤΣΗ ΜΑΡΙΑ ΤΟΛΑ ΙΩΑΝΝΗΣ ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ : ΠΙΤΕΡΟΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΤΡΙΓΚΑΣ ΑΝ ΡΙΑΝΟΣ Ομελέτα με φρέσκο κρεμμυδάκι ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΜΙΑ ΟΜΕΛΕΤΑ 3 ΑΥΓΑ 2 ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΑ ΑΛΑΤΙ, ΠΙΠΕΡΙ,

Διαβάστε περισσότερα

κοτόπουλο με ντομάτα και λευκό τυρι

κοτόπουλο με ντομάτα και λευκό τυρι 6 κοτόπουλο με ντομάτα και λευκό τυρι ΥΛΙΚΑ ΑΤΟΜΙΚΗΣ ΜΕΡΙΔΑΣ κοτόπουλο φιλέτο ωμό (2 ανάλογα τις θερμίδες) 200 gr ντομάτες 20 gr κρασί άσπρο ξηρό τυρί λευκό light (12% λιπαρά) (40 ανάλογα τις θερμίδες)

Διαβάστε περισσότερα

ΕΡΓΑΣΙΑ ΜΑΘΗΤΩΝ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ 1 Ο ΕΤΟΣ ΕΠΑΣ ΑΝΑΒΥΣΣΟΥ 2011 2012

ΕΡΓΑΣΙΑ ΜΑΘΗΤΩΝ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ 1 Ο ΕΤΟΣ ΕΠΑΣ ΑΝΑΒΥΣΣΟΥ 2011 2012 ΕΡΓΑΣΙΑ ΜΑΘΗΤΩΝ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ 1 Ο ΕΤΟΣ ΕΠΑΣ ΑΝΑΒΥΣΣΟΥ 2011 2012 ΜΑΘΗΜΑ : Γνωρίζοντας τις Τροφές Οι συμμετέχουσες Μαθήτριες και συμμετέχοντες Μαθητές ΖΑΚΥΝΘΙΝΑΚΗΣ ΟΔΥΣΣΕΑΣ ΚΩΒΑΙΟΥ ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές Συλλογή Β. Σύντομα κοντά σας! ΜΙΓΜΑ ΓΙΑ. ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΨΩΜΙ Το Μίγμα για Χωριάτικο Ψωμί

Συνταγές Συλλογή Β. Σύντομα κοντά σας! ΜΙΓΜΑ ΓΙΑ. ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΨΩΜΙ Το Μίγμα για Χωριάτικο Ψωμί Σύντομα κοντά σας! ΜΙΓΜΑ ΓΙΑ ΚΕΪΚ ΚΑΙ ΜΑΦΙΝ Το Μίγμα για Κέικ και Μάφιν παράγεται από επιλεγμένες πρώτες ύλες και αποτελεί την ιδανική επιλογή για εύκολη παρασκευή σπιτικών κέικ και μάφιν. Το μόνο που

Διαβάστε περισσότερα

Πατατομανιταρόπιτα για ένα ταψί 30 εκατοστών

Πατατομανιταρόπιτα για ένα ταψί 30 εκατοστών για τη ζύμη 1/2 κιλό περίπου άσπρο αλεύρι 1 ποτήρι χλιαρό νερό 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλιά τσίπουρο 1 κουταλάκι Πατατομανιταρόπιτα για ένα ταψί 30 εκατοστών 150 γρ. λειωμένη μαργαρίνη 1 κούπα ελαιόλαδο

Διαβάστε περισσότερα

2. Όταν πίνουμε όλοι μαζί λέμε... Καλή όρεξη! τον λογαριασμό, παρακαλώ! στην υγεία μας!

2. Όταν πίνουμε όλοι μαζί λέμε... Καλή όρεξη! τον λογαριασμό, παρακαλώ! στην υγεία μας! 1. Βρέστε την άσχετη λέξη 2. Μήλο/ κιμά/ αχλάδι/ σταφύλι/ καρπούζι 3. Μουσακάς/ γεμιστά/ τζατζίκι/ γάλα/ φασολάδα 4. Μοσχάρι/ χοιρινό/ ψάρι/ κοτόπουλο/ μπριζόλα 5. Αλάτι/ λάχανο/ μαρούλι/ κρεμμύδι/ σκόρδο

Διαβάστε περισσότερα

Καλοκαιρινές Συνταγές

Καλοκαιρινές Συνταγές Υποδεχόµαστε το καλοκαίρι µε διάθεση για απολαυστικές γεύσεις και γεµίζουµε το τραπέζι µας µε δροσερές συνταγές ΓΙΩΤΗΣ! Χρησιµοποιήστε προϊόντα ΓΙΩΤΗΣ για να φτιάξετε µοναδικές δηµιουργίες! Μπεσαµέλ, Αλεύρι,

Διαβάστε περισσότερα

Ι ΑΚΤΙΚΟ ΣΕΝΑΡΙΟ: Τρόφιμα και μαγειρική

Ι ΑΚΤΙΚΟ ΣΕΝΑΡΙΟ: Τρόφιμα και μαγειρική Ι ΑΚΤΙΚΟ ΣΕΝΑΡΙΟ: Τρόφιμα και μαγειρική Ενότητα: ιατροφή (2 φύλλα εργασίας) Επίπεδο: Α1, Α2 Κοινό: αλλόγλωσσοι ενήλικες ιάρκεια: 4 ώρες (2 δίωρα) Υλικοτεχνική υποδομή: Για τον διδάσκοντα: 1 υπολογιστής

Διαβάστε περισσότερα

συνταγεσ της στιγμήσ

συνταγεσ της στιγμήσ συνταγες της στιγμής ΣΟΥΠΕΣ Πικάντικη Κοτόσουπα με Φιδέ 250 γρ. φιδές 1 κιλό κοτόπουλο βρασμένο 4 φλιτζάνια ζωμού λαχανικών 1 κουταλιά της σούπας τζίντζερ φρεσκοτριμμένο 1 μικρή καυτερή πιπεριά 1 κουταλάκι

Διαβάστε περισσότερα

τάξης ΜΙΚΡΟΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ

τάξης ΜΙΚΡΟΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ ΥΠΕΥΘΥΝΗ Η δασκάλα της τάξης ΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΡΙΖΟΥ Σχολικό έτος: 2012-2013 τάξης $ %!! " # ΜΙΚΡΟΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ Γ! $!!# # # &# # # ΦΤΕΡΑ 2 ποτήρια γάλα 6 αυγά 1 κουταλάκι σόδα 1 µπέικιν 1 ποτήρι ζάχαρη λίγο

Διαβάστε περισσότερα

κοτόπουλο με πατάτες φούρνου

κοτόπουλο με πατάτες φούρνου 6 κοτόπουλο με πατάτες φούρνου ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ 1000 gr πατάτες 10 gr σκόρδο 30 gr λεμόνι χυμός 30 gr ελαιόλαδο (6 κουταλάκια) Ποσότητα μαγειρεμένου φαγητού 600 gr 1. Πλένετε το κοτόπουλο

Διαβάστε περισσότερα

Μαστίχα και μαστέλο μαζί στο σαγανάκι

Μαστίχα και μαστέλο μαζί στο σαγανάκι Μαστίχα και μαστέλο μαζί στο σαγανάκι ½ κιλό γαρίδες 1 ποτήρι άσπρο κρασί 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 1 μικρή καυτερή πιπεριά ¼ κατσικίσιο τυρί μαστέλο ½ κουταλάκι θυμάρι 1 πρέζα αλάτι 2 κουταλιές ελαιόλαδο Σχετικά

Διαβάστε περισσότερα

Φοκατσάκια με τυρί γίνονται περίπου 25 κομμάτια

Φοκατσάκια με τυρί γίνονται περίπου 25 κομμάτια Φοκατσάκια με τυρί γίνονται περίπου 25 κομμάτια για τη μαγιά 1 κουταλάκι μαγιά σε σκόνη ή ένα καρυδάκι φρέσκια 1 κουταλιά αλεύρι ½ κουταλάκι ζάχαρη 2 κουταλιές χλιαρό νερό για τη ζύμη 3 κούπες αλεύρι 1

Διαβάστε περισσότερα

... ΥΠΟΟΜΑ Α 1 ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΕΙ Η ΠΡΟΣΦΕΡΟΜΕΝΗ ΤΙΜΗ ΧΩΡΙΣ. Α/Α ΕΙ ΟΣ Μ/Μ ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ 1 Γάλα φρέσκο πλήρες ή ελαφρύ σε συσκευασία 1 λίτρου Τεµ. 25.

... ΥΠΟΟΜΑ Α 1 ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΕΙ Η ΠΡΟΣΦΕΡΟΜΕΝΗ ΤΙΜΗ ΧΩΡΙΣ. Α/Α ΕΙ ΟΣ Μ/Μ ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ 1 Γάλα φρέσκο πλήρες ή ελαφρύ σε συσκευασία 1 λίτρου Τεµ. 25. ΥΠΟΟΜΑ Α 1 1 ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΕΙ Η 1 Γάλα φρέσκο πλήρες ή ελαφρύ σε συσκευασία 1 λίτρου Τεµ. 25.960 ΦΠΑ 13% ΓΕΝΙΚΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΥΠΟΟΜΑ ΑΣ Α1,,.... 1.. ΤΜΗΜΑ Β1.1- ΕΙ Η ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ 1 Αλάτι Κιλό 25 2 Αλάτι θαλασσινό

Διαβάστε περισσότερα

Χρι ουγεννι ικες ολαύσεις!

Χρι ουγεννι ικες ολαύσεις! Χρι ουγεννι ικες ολαύσεις! Και φ ος η Γιώτης ρώνει µαζί σας το πιο γιορτινό τρ έζι! ηµιουργή ε για τους αγ ηµένους σας µοναδικά χρι ουγεννι ικα πι α µε τα υλικά Γιώτης που αγ ε και ε ι εύε ε. Ακολουθή

Διαβάστε περισσότερα

Καλλιεργήστε µανιτάρια στο σπίτι σας. Έτοιµο παστεριωµένο υπόστρωµα καλλιέργειας µανιταριών: Pleurotus ostreatus

Καλλιεργήστε µανιτάρια στο σπίτι σας. Έτοιµο παστεριωµένο υπόστρωµα καλλιέργειας µανιταριών: Pleurotus ostreatus Lets groow Mushrooms Καλλιεργήστε µανιτάρια στο σπίτι σας Έτοιµο παστεριωµένο υπόστρωµα καλλιέργειας µανιταριών: Pleurotus ostreatus Σύσταση: Άχυρο σίτου, µικκύλιο µανιταριού. Χωρίς συντηρητικά, λιπάσµατα

Διαβάστε περισσότερα

Το Πάσχα τρώμε στο Χωριό

Το Πάσχα τρώμε στο Χωριό Λαμπρόπιτες 60 λεπτά 40 λεπτά 35 άτομα Για το φύλλο: 1 ½ πακέτο αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζάνι του τσαγιού γιαούρτι 1 φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο Χωριό τ. Κερκύρας (300 γραμμάρια) 1 αυγό 1 κουταλάκι

Διαβάστε περισσότερα

οι σεφ προτεινουν ντινα νικολαου Τι τρώμε σήμερα; Νόστιμες συνταγές για μεγάλους και παιδιά

οι σεφ προτεινουν ντινα νικολαου Τι τρώμε σήμερα; Νόστιμες συνταγές για μεγάλους και παιδιά οι σεφ προτεινουν ντινα νικολαου Τι τρώμε σήμερα; Νόστιμες συνταγές για μεγάλους και παιδιά προλογοσ 5 Απλά και καθημερινά O ι συνταγές του βιβλίου που κρατάτε στα χέρια σας είναι απλές και καθημερινές,

Διαβάστε περισσότερα

Σολομός με πάπρικα,, λαχανικά και πατάτες (ή ότι άλλο ψάρι φιλέτο θέλετε) 4 6 φιλέτα σολομό 500 γρ νερό 1 κ/κι ζωμό λαχανικών στο Thermomix ½ κιλό πατατούλες φρέσκες ½ πιπεριά κόκκινη σε λωρίδες ½ πιπεριά

Διαβάστε περισσότερα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙΑ : Κρέπες γεµιστές µε σάλτσα φέτας και φιλέτο αµυγδάλου

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙΑ : Κρέπες γεµιστές µε σάλτσα φέτας και φιλέτο αµυγδάλου ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙΑ : Κρέπες γεµιστές µε σάλτσα φέτας και φιλέτο αµυγδάλου Υλικά για 2 άτοµα έτοιµο µείγµα για κρέπες 2-3 φρέσκα µανιτάρια ½ µατσάκι κόλιανδρο ½ σκελίδα σκόρδου αλάτι πιπέρι λευκό κρασί φιλέτο

Διαβάστε περισσότερα

ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΟΜΑΔΑ Α ΤΡΟΦΙΜΑ

ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΟΜΑΔΑ Α ΤΡΟΦΙΜΑ ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΟΜΑΔΑ Α ΤΡΟΦΙΜΑ Α/Α ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΟΝΑΔΑ 1 Κοφτό Μακαρονάκι Κιλά 600 2 Κριθαράκι Κιλά 250 3 Ρύζι τύπου Κίτρινο Κιλά 1000 Α/Α ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΜΟΝΑΔΑ 4 Γάλα Φρέσκο Τεμάχιο 1,5 480 6 Γάλα πλήρες

Διαβάστε περισσότερα

βραδινό δείπνο κούπα οι κούπες µαχαιροπίρουνο οι µπύρες Πίνω νερό από την κούπα. Nomen: Wortschatz- / Wendekarten für Lernkarteikästen DIN A8 -leicht

βραδινό δείπνο κούπα οι κούπες µαχαιροπίρουνο οι µπύρες Πίνω νερό από την κούπα. Nomen: Wortschatz- / Wendekarten für Lernkarteikästen DIN A8 -leicht βραδινό Τρώω µε τον πατέρα µου στις 18 ώρα βραδινό.τρώµε ψωµί µε τυρί και αλλαντικά. δείπνο Παίρνω µε τον πατέρα µου δείπνο στις 18 ώρα. Τρώµε σούπα µε µακαρόνια. κούπα οι κούπες Πίνω νερό από την κούπα.

Διαβάστε περισσότερα

Μεσογειακή διατροφή Άνσελ Κις

Μεσογειακή διατροφή Άνσελ Κις Μεσογειακή διατροφή Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των μεσογειακών χωρών που συμπεριλαμβάνονταν

Διαβάστε περισσότερα

Κάμπος Χίου- Ένα περιβόλι στον πολιτισμό

Κάμπος Χίου- Ένα περιβόλι στον πολιτισμό Κάμπος Χίου- Ένα περιβόλι στον πολιτισμό Ε τάξη- 2ο Δ.Σ. Βροντάδου Χίου 2013-2014 ΦΥΛΛΑΔΙΟ ΓΙΑ ΤΟΝ ΜΑΘΗΤΗ 1. Εισαγωγικά Ιστορικά Στοιχεία 2. Αυλόπορτες 3. Βοτσαλωτά και Μαγγανοπήγαδα.. 4. Στέρνα και Γούρνα

Διαβάστε περισσότερα

12 ΓΛΥΚΑ ΜΥΣΤΙΚΑ. Τάξη Ε Σχολικό έτος 2013-2014

12 ΓΛΥΚΑ ΜΥΣΤΙΚΑ. Τάξη Ε Σχολικό έτος 2013-2014 12 ΓΛΥΚΑ ΜΥΣΤΙΚΑ Τάξη Ε Σχολικό έτος 2013-2014 Μπισκότα ( Τα γερμανικά μελομακάρονα ) Lebkuchen Υλικά - Z utaten: ½ κούπα μέλι ½ κούπα μελάσα ¾ κούπας μαύρη ζάχαρη 1 αυγό 1 κ.σ. χυμός λεμονιού 1 κ.γ. ξύσμα

Διαβάστε περισσότερα

Βούτυρο για καναπεδάκια. Αρωματίζοντας το ξίδι και το ελαιόλαδο. Αρωματίζοντας το θαλασσινό χοντρό αλάτι

Βούτυρο για καναπεδάκια. Αρωματίζοντας το ξίδι και το ελαιόλαδο. Αρωματίζοντας το θαλασσινό χοντρό αλάτι Aρωματίζοντας με μελισσόχορτο Αρωματίζοντας το ξίδι και το ελαιόλαδο Βάζουμε σε δύο μπουκάλια: για το ξίδι άσπρο ξίδι, φύλλα μελισσόχορτου και φλούδες λεμονιού για το λάδι ελαιόλαδο, φύλλα μελισσόχορτου

Διαβάστε περισσότερα

ΟΙΚΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΕΙΣΗΓΗΣΕΙΣ ΓΙΑ ΕΥΚΟΛΕΣ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΟΙΚΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΕΙΣΗΓΗΣΕΙΣ ΓΙΑ ΕΥΚΟΛΕΣ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΟΙΚΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΕΙΣΗΓΗΣΕΙΣ ΓΙΑ ΕΥΚΟΛΕΣ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ 2016 1 Περιεχόμενα Πίτσα στην πίτα... 2 Μακαρόνια με λαχανικά και ελιές... 3 Σαλάτα με ρύζι (Κινέζικο ριζότο)... 4 Σάντουιτς με κοτόπουλο

Διαβάστε περισσότερα

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΑ ΚΑΛΑ ΤΟΥ ΕΥ ΖΗΝ ΣΤΙΣ ΝΕΕΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ. Γευστικές Συνταγές με ζυμαρικά ολικής αλέσεως

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΑ ΚΑΛΑ ΤΟΥ ΕΥ ΖΗΝ ΣΤΙΣ ΝΕΕΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ. Γευστικές Συνταγές με ζυμαρικά ολικής αλέσεως ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΑ ΚΑΛΑ ΤΟΥ ΕΥ ΖΗΝ ΣΤΙΣ ΝΕΕΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ Γευστικές Συνταγές με ζυμαρικά ολικής αλέσεως ΥΓΙΕΙΝΟ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΟ Τα Barilla Integrale προσφέρουν όλα τα θρεπτικά συστατικά και τα οφέλη

Διαβάστε περισσότερα

ΟΜΑΔΑ Α ΤΡΟΦΙΜΑ ΕΝ ΕΙΚΤΙΚΟΣ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΣΥΝΟΛΟ ΜΕΤΡΗΣΗΣ ΤΙΜΗ ΜΟΝΑΔΑΣ ΧΩΡΙΣ Φ.Π.Α. Α/Α ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΜΟΝΑΔΑ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΗ ΣΥΝΟΛΟ Φ.Π.Α.

ΟΜΑΔΑ Α ΤΡΟΦΙΜΑ ΕΝ ΕΙΚΤΙΚΟΣ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΣΥΝΟΛΟ ΜΕΤΡΗΣΗΣ ΤΙΜΗ ΜΟΝΑΔΑΣ ΧΩΡΙΣ Φ.Π.Α. Α/Α ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΜΟΝΑΔΑ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΗ ΣΥΝΟΛΟ Φ.Π.Α. ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜΟΣ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΔΗΜΟΣ ΧΕΡΣΟΝΗΣΟΥ Δ/ΝΣΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΤΜΗΜΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ Ν.Π.Δ.Δ.ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ ΕΝ ΕΙΚΤΙΚΟΣ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΟΜΑΔΑ Α ΤΡΟΦΙΜΑ Α/Α ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΟΝΑΔΑ

Διαβάστε περισσότερα

Η λέξη λικέρ, προέρχεται από την λατινική λέξη liquifacere που σημαίνει διαλύω. Στην αρχαιότητα, τα χρησιμοποιούσαν ως φαρμακευτικά και αντιμετώπιζαν

Η λέξη λικέρ, προέρχεται από την λατινική λέξη liquifacere που σημαίνει διαλύω. Στην αρχαιότητα, τα χρησιμοποιούσαν ως φαρμακευτικά και αντιμετώπιζαν Η λέξη λικέρ, προέρχεται από την λατινική λέξη liquifacere που σημαίνει διαλύω. Στην αρχαιότητα, τα χρησιμοποιούσαν ως φαρμακευτικά και αντιμετώπιζαν ασθένειες όπως η μαλάρια (ελονοσία), οι στομαχικές

Διαβάστε περισσότερα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ. Wraps, η νόστιμη λύση για κάθε περίσταση 3 Πώς θα φτιάξετε το Wrap σας 3 Πώς να τυλίξετε το Wrap 4

ΣΥΝΤΑΓΕΣ. Wraps, η νόστιμη λύση για κάθε περίσταση 3 Πώς θα φτιάξετε το Wrap σας 3 Πώς να τυλίξετε το Wrap 4 8 Συνταγές με Wraps Wraps, η νόστιμη λύση για κάθε περίσταση 3 Πώς θα φτιάξετε το Wrap σας 3 Πώς να τυλίξετε το Wrap 4 ΣΥΝΤΑΓΕΣ Wraps Σολομού 7 Wraps με τόνο 8 Ελληνικό Wrap 9 Μεξικάνικα Wraps 10 Wraps

Διαβάστε περισσότερα

Πολλά γλυκά. Λαζαράκια (από την Δάφνη Ζορμπά του Ε1)

Πολλά γλυκά. Λαζαράκια (από την Δάφνη Ζορμπά του Ε1) Πολλά γλυκά Λαζαράκια (από την Δάφνη Ζορμπά του Ε1) 1 κιλό αλεύρι ¾ του ποτηριού ελαιόλαδο 1 ποτήρι ζάχαρη 1,5 με 2 ποτήρια ζουμί από βρασμένη κανέλα σε χλιαρή θερμοκρασία 1,5 φακελάκι ξερή μαγιά 1 κουταλάκι

Διαβάστε περισσότερα

Χορτόσουπα καυτερή ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ 2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 1-3 κουταλάκια του γλυκού καυτερή πιπεριά 4 μέτριες ντομάτες, σε κύβους 1 μέτριο

Διαβάστε περισσότερα

Τάξη: Γ. Τμήμα: 2ο. Υπεύθυνη τμήματος : ΑΝΕΣΤΗ ΑΣΗΜΙΝΑ. Εκθέσεις μαθητών.. ΜΑΘΗΤΗΣ: ΓΡΑΜΜΑΤΙΚΟΠΟΥΛΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ.

Τάξη: Γ. Τμήμα: 2ο. Υπεύθυνη τμήματος : ΑΝΕΣΤΗ ΑΣΗΜΙΝΑ. Εκθέσεις μαθητών.. ΜΑΘΗΤΗΣ: ΓΡΑΜΜΑΤΙΚΟΠΟΥΛΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ. Τάξη: Γ Τμήμα: 2ο Υπεύθυνη τμήματος : ΑΝΕΣΤΗ ΑΣΗΜΙΝΑ. Εκθέσεις μαθητών.. ΜΑΘΗΤΗΣ: ΓΡΑΜΜΑΤΙΚΟΠΟΥΛΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ. Θέμα :Τι θέλω να αλλάξει στον κόσμο το 2011. Το έτος 2010 έγιναν πολλές καταστροφές στον κόσμο.

Διαβάστε περισσότερα

οι σεφ προτεινουν ντινα νικολαου Αλμυρές τάρτες και πίτες

οι σεφ προτεινουν ντινα νικολαου Αλμυρές τάρτες και πίτες οι σεφ προτεινουν ντινα νικολαου Αλμυρές τάρτες και πίτες προλογοσ 5 «Κοσμοπολίτικες» τάρτες, πεντανόστιμες πίτες Α λμυρές τάρτες και πίτες το αγαπημένο μου μαγειρικό θέμα. Το πόσο δύσκολο μου ήταν, βέβαια,

Διαβάστε περισσότερα

πιατα με αρωμα μεσογειακο

πιατα με αρωμα μεσογειακο πιατα με αρωμα μεσογειακο Τι γινεται οταν δυο δυναμεις συναντιουνται σε μια κουζινα με «οπλο» τους το ελαιολαδο; Στην περιπτωση της ΑΝΕΚ LINES και του Chef s Club, το αποτελεσμα υπηρξε ακρως γευστικο και

Διαβάστε περισσότερα

Τρώει το παιδί σας σωστά;

Τρώει το παιδί σας σωστά; Τρώει το παιδί σας σωστά; Προσφορά σε συνεργασία µε την εταιρεία Iakovos Photiades Foodstuff Suppliers Ltd Τα θεμέλια για την υγεία του παιδιού σας αρχίζουν από την καλή διατροφή Η καλή διατροφή δεν είναι

Διαβάστε περισσότερα

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 ο και στρώνουμε με λαδόκολλα 2 μεγάλα ταψιά.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 ο και στρώνουμε με λαδόκολλα 2 μεγάλα ταψιά. 350 γρ. νιφάδες βρώμης 200 γρ. κρέμα γάλακτος 100 γρ. ζάχαρη καστανή 100 γρ. μέλι 2 μήλα μεσαίου μεγέθους, τριμμένα στο μούλτι 80 γρ. αποξηραμένα cranberries ½ κ.γ. κανέλα 1 κ.γ. ξύσμα πορτοκαλιού 1 κ.γ.

Διαβάστε περισσότερα

ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ Για το Οικονομικό Έτος 2016

ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ Για το Οικονομικό Έτος 2016 ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ Για το Οικονομικό Έτος 2016 ΟΜΑΔΑ Α1 ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ 1 ΑΝΘΟΣ ΑΡΑΒΟΣΙΤΟΥ 160γρ ΤΕΜ 450 2 ΑΛΑΤΙ ΣΑΚΟΥΛΑ 500γρ ΤΕΜ 500 3 ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ 1000γρ ΤΕΜ 500 4 ΑΛΕΥΡΙ ΦΑΡΙΝΑ 500γρ

Διαβάστε περισσότερα

Τις τελευταίες δεκαετίες, η επιστημονική κοινότητα έχει αναγνωρίσει, μέσα από πληθώρα κλινικών και επιδημιολογικών μελετών, το σημαντικό ρόλο της

Τις τελευταίες δεκαετίες, η επιστημονική κοινότητα έχει αναγνωρίσει, μέσα από πληθώρα κλινικών και επιδημιολογικών μελετών, το σημαντικό ρόλο της Τις τελευταίες δεκαετίες, η επιστημονική κοινότητα έχει αναγνωρίσει, μέσα από πληθώρα κλινικών και επιδημιολογικών μελετών, το σημαντικό ρόλο της Μεσογειακής Διατροφής, τόσο στην πρόληψη όσο και στην έκβαση

Διαβάστε περισσότερα

Μυρωδάτο ΤΣΟΥΡΕΚΙ. με ξύσμα περγαμόντου και λεμονάτο γλάσο από λευκή σοκολάτα

Μυρωδάτο ΤΣΟΥΡΕΚΙ. με ξύσμα περγαμόντου και λεμονάτο γλάσο από λευκή σοκολάτα Μυρωδάτο ΤΣΟΥΡΕΚΙ με ξύσμα περγαμόντου και λεμονάτο γλάσο από λευκή σοκολάτα ΥΛΙΚΑ για τη ζύμη: Θα χρησιμοποιήσουμε το Αλεύρι για Τσουρέκι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ. Μαζί με το ξύσμα του πορτοκαλιού προσθέτουμε το

Διαβάστε περισσότερα

Παρουσίαση για την Ιταλία από τη

Παρουσίαση για την Ιταλία από τη Παρουσίαση για την Ιταλία από τη Ιταλία Τι είδαμε, τι κάναμε και πώς περάσαμε στην Ιταλία? Ημερολόγιο Comenius Ιταλία Για να δείξω πως περάσαμε στην Ιταλία θα φτιάξω ένα ημερολόγιο. Το ημερολόγιο θα έχει

Διαβάστε περισσότερα

ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ ΔΗΜΟΣ ΠΥΔΝΑΣ ΚΟΛΙΝΔΡΟΥ ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ ΔΗ.ΚΟΙΝ.Ε. Δ.Ε. ΚΟΛΙΝΔΡΟΥ

ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ ΔΗΜΟΣ ΠΥΔΝΑΣ ΚΟΛΙΝΔΡΟΥ ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ ΔΗ.ΚΟΙΝ.Ε. Δ.Ε. ΚΟΛΙΝΔΡΟΥ ΔΗΜΟΣ ΠΥΔΝΑΣ ΚΟΛΙΝΔΡΟΥ «ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΓΙΑ ΤΟ ΔΗΜΟ ΠΥΔΝΑΣ ΚΟΛΙΝΔΡΟΥ, ΤΟ ΔΗ.ΦΟ.Π.Α.Π.Ο.Υ. ΚΑΙ ΤΗ ΔΗ.ΚΟΙΝ.Ε. ΕΤΟΥΣ 2015» Π Ρ Ο Σ Φ Ο Ρ Α Του Έδρα Οδός. Αριθμός. Τηλέφωνο Fax : ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ ΔΗΜΟΣ

Διαβάστε περισσότερα

Τα ζώα του. Στο τεύχος αυτό του περιοδικού μας θα παρουσιάσουμε. που ζουν και μεγαλώνουν

Τα ζώα του. Στο τεύχος αυτό του περιοδικού μας θα παρουσιάσουμε. που ζουν και μεγαλώνουν Σ Υ Ν Τ Α Γ Ε Σ ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ Τεύχος 3 Μάρτιος Απρίλιος 2014 Τα ζώα του αγροκτήματος άρθρο: Μαρία Κουτσαντώνη Στο τεύχος αυτό του περιοδικού μας θα παρουσιάσουμε τα ζώα που ζουν και μεγαλώνουν

Διαβάστε περισσότερα

Θα κάνω δίαιτα! Τι κάνει η Χριστίνα; Τι σκέφτεται;

Θα κάνω δίαιτα! Τι κάνει η Χριστίνα; Τι σκέφτεται; 6. Τι κάνει η Χριστίνα; Τι σκέφτεται; Θα κάνω δίαιτα! Χριστίνα: Μαμά, γιατί έπλυνες το παλιό τζιν; Μαμά: Δεν το έπλυνα, αγάπη μου. Είναι στην ντουλάπα σου εδώ κι ένα μήνα. Χριστίνα: Δεν είναι δυνατό! Ενάμισι

Διαβάστε περισσότερα

ΜΑΘΗΤΕΣ Α' ΛΥΚΕΙΟΥ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΓΛΥΚΑ ΝΟΜΟΥ ΛΑΚΩΝΙΑΣ

ΜΑΘΗΤΕΣ Α' ΛΥΚΕΙΟΥ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΓΛΥΚΑ ΝΟΜΟΥ ΛΑΚΩΝΙΑΣ 2ο ΓΕΝΙΚΟ ΛΥΚΕΙΟ ΣΠΑΡΤΗΣ ΜΑΘΗΤΕΣ Α' ΛΥΚΕΙΟΥ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΓΛΥΚΑ ΝΟΜΟΥ ΛΑΚΩΝΙΑΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Λαδοκούλουρα Σκάλας 50 φλ. Ελαιόλαδο 50 φλ. Ζάχαρη ½ φλ. Κανελόζουμο ½ φλ. Φρέσκο χυμό πορτοκαλιού χυμός από ½ λεμόνι

Διαβάστε περισσότερα

ΣΑΛΑΤΕΣ ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ. ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό πατάτες ½ κούπα λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κουταλιά ξύδι 1 ματσάκι μαϊντανό Αλάτι, πιπέρι

ΣΑΛΑΤΕΣ ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ. ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό πατάτες ½ κούπα λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κουταλιά ξύδι 1 ματσάκι μαϊντανό Αλάτι, πιπέρι 1 ΣΑΛΑΤΕΣ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ: 1. Τα χόρτα και τα λαχανικά μας τα πλένουμε πάντοτε πάρα πολύ καλά. 2. Αν δεν είμαστε σίγουροι για το αν έχουν βράσει ή όχι τα χόρτα μας δοκιμάζουμε με ένα πιρούνι να δούμε αν μαλάκωσαν.

Διαβάστε περισσότερα