30 Τηλεσκοπικά. Η νέα ΚΑΠ αλλάζει. το χάρτη της γεωργίας. Αλυσοπρίονα ΚΕΡΔΙΣΤΕ 10/8/2013. «Ανθεί» το εισόδημα των παραγωγών πρωτέας σελ.

Transcript

1 ΕΒ ΟΜΑ ΙΑΙΑ ΠΟΛΙΤΙΚΗ - ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΕΦΗΜΕΡΙ Α ΒΑΡΥΣ Ο... ΠΕΛΕΚΥΣ ΤΟΥ ΕΝΙΑΙΟΥ ΦΟΡΟΥ ΑΚΙΝΗΤΩΝ Θα επιβαρύνει το σύνολο των ιδιοκτητών ακινήτων από το 2014 µε φόρους ύψους 4,15 δισ. > 6 info@xrimaonline.gr ΣΑΒΒΑΤΟ 10 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2013 ΑΡ. ΦΥΛΛΟΥ 74 ΤΟ ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟ «ΚΑΥΤΟ» ΦΘΙΝΟΠΩΡΟ ΕΝΟΨΕΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΥΒΕΡΝΗΣΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΟΡΕΙΑ ΤΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ n Η επιστροφή της Τρόικας στην Αθήνα και το «δηµοσιονοµικό κενό» για το φέρνουν σε πρώτο πλάνο την απειλή νέων µέτρων nσε «γραµµή Βερολίνου» για το χρέος η κυβέρνηση nστο τραπέζι δάνειο-«γέφυρα» για την κάλυψη χρηµατοδοτικών αναγκών Η ΩΡΑ ΤΗΣ ΚΡΙΣΗΣ ΕΡΧΕΤΑΙ «ΙΣΠΑΝΙΚΟ» ΚΡΑΧ ΣΤΗΝ ΚΤΗΜΑΤΑΓΟΡΑ; Συνεχίζεται η κατάρρευση της αγοράς ακινήτων Fitch kai S&P: Οι τιµές θα υποχωρήσουν φέτος στη χώρα µας 18% Η «ακτινογραφία» της αγοράς και τα σενάρια για τους πλειστηριασµούς > 6 ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΚΑΘΕ ΛΕΠΤΟ > 3 ΠΟΥ ΘΑ ΦΤΑΣΕΙ Η «ΑΘΟΡΥΒΗ» ΑΝΟ ΟΣ ΤΟΥ Χ.Α.; Οι αισιόδοξοι «βλέπουν» νέα υψηλά πάνω από τις µονάδες ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ 3 Έρχεται «ισπανικό κραχ» στην κτηματαγορά; >8 3 Πού θα φτάσει η «αθόρυβη» άνοδος του Χ.Α.; ΚΕΡΔΙΣΤΕ 30 Τηλεσκοπικά Αλυσοπρίονα Βρείτε τις τυχερές σφραγίδες στις εσωτερικές σελίδες της εφημερίδας Σάββατο ΑΡ.ΦΥΛΛΟΥ 36 ΤΙΜΗ 2 Εβδομαδιαία οικονομική & αγροτική εφημερίδα ΔΙΝΕΙ ΣΤΗΡΙΓΜΑ ΣΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΤΟΥ ΚΛΑΔΟΥ Η νέα ΚΑΠ αλλάζει 10/8/2013 Ώρα να πάρουμε την πορτοκαλέα στα σοβαρά! Η αρχική «παγωμάρα» που προκάλεσε η είδηση της εξαγοράς της ΒΙΟΧΥΜ από την Τράπεζα Χανίων δίνει, αργά αλλά σταθερά, τη θέση της στην πίστη στο εγχείρημα εκσυγχρονισμού της επιχείρησης. σελ. 15 το χάρτη της γεωργίας Την ώρα που στη χώρα μας ο αγροτικός τομέας τείνει να εξελιχθεί σε σημαντικό «πυλώνα ανάπτυξης», η νέα Κοινή Αγροτική Πολιτική (ΚΑΠ) έρχεται να στηρίξει αυτή την προσπάθεια, αφού ενισχύει εκτός της ποιοτικής παραγωγής και την ανάπτυξη επιχειρήσεων του κλάδου σε πιο επαγγελματική βάση. Ανεξάρτητα από τα ποσά των ενισχύσεων, τα οποία αναμένεται να φτάσουν τα 3,9 δισ. ευρώ, η όλη αρχιτεκτονική της νέας ΚΑΠ στηρίζεται σε τρεις βασικούς άξονες: α) την εγγύηση ενός σταθερού εισοδήματος για τους κατ επάγγελμα αγρότες, β) την ανάπτυξη επιχειρήσεων ατόμων, ομάδων και συνεταιρισμών για την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των προϊόντων και γ) την παραγωγή υγιεινών και ποιοτικών προϊόντων σε συνδυασμό με την προστασία του περιβάλλοντος. σελ. 3 «Ανθεί» το εισόδημα των παραγωγών πρωτέας σελ Συμβολαιακή κτηνοτροφία από την Πειραιώς Στους κτηνοτρόφους που πλήττονται έντονα από προβλήματα ρευστότητας επέκτεινε το χρηματοδοτικό της πρόγραμμα η Τράπεζα Πειραιώς. σελ. 5 Πώς να γίνετε πετυχημένοι αγρότες Το μύθο των μεγάλων εκτάσεων και των επιδοτήσεων ως παραγόντων επιτυχίας μιας αγροτικής εκμετάλλευσης, καταρρίπτει μελέτη του ΟΟΣΑ που έγινε σε 9 χώρες. σελ. 6 Φάκελος αρδεύσεις Προτάσεις για τη διαχείριση και προστασία των υδατικών πόρων. Τα αρδευτικά δίκτυα στην Ελλάδα χθες και σήμερα. Κυνηγοί & Ψαράδες σελ. 17 Το Σάββατο 31 Αυγούστου μαζί με την «Παραγωγή» μη χάσετε το νέο ένθετο, μηνιαίο περιοδικό για το κυνήγι και το ψάρεμα! «Γεωργία Ακριβείας» και στην Ελλάδα Αποδόσεις πολύ υψηλότερες από τις συμβατικές και παράλληλα δραστικό περιορισμό των εξόδων υπόσχεται η εφαρμογή νέων σύγχρονων τεχνολογικών μεθόδων γεωργίας. σελ. 9

2 2 δεύτερη σελίδα Σάββατο 10 Αυγούστου 2013 Όλα δείχνουν γεωργία! Oλα δείχνουν γεωργία! Η αγροτική παραγωγή, ως αιχμή του πρωτογενούς τομέα, φαίνεται πως μπορεί πράγματι να αναδειχθεί σε κεντρικό πυλώνα ανάπτυξης για την ελληνική οικονομία. Όμως, όσοι ασχολούνται με τον τομέα αυτό, άμεσα ή έμμεσα, ή ενδιαφέρονται γι αυτόν, πρέπει να έχουν στο μυαλό τους κάτι βασικό: Όλα αλλάζουν στη γεωργία! Η νέα ΚΑΠ αλλάζει το χάρτη της γεωργίας, όπως αποκαλύπτει σήμερα το πρωτοσέλιδο ρεπορτάζ της «Παραγωγής». Οι νέοι αγρότες αλλά και η ανάπτυξη των αγροτικών επιχειρήσεων σε πιο επαγγελματική βάση, είναι οι προτεραιότητες της νέας αγροτικής πολιτικής της Ε.Ε. Την ίδια ώρα, οι σύγχρονες τεχνολογικές μέθοδοι, η λεγόμενη «γεωργία ακριβείας», εγγυώνται αποδόσεις πολύ υψηλότερες από τις συμβατικές και, παράλληλα, δραστικό περιορισμό των εξόδων. Ήδη, προς αυτή την κατεύθυνση, ξένα κεφάλαια αναζητούν ευκαιρίες στην ελληνική γη. Τα παραπάνω και πολλά άλλα ακόμα είναι όχι απλώς ενδείξεις, αλλά αποδείξεις ότι όλα αλλάζουν και στη γεωργία. Οι ευκαιρίες είναι εδώ: όχι μόνο για τους ήδη κατ επάγγελμα αγρότες, αλλά και για τους νέους ανθρώπους τους εξοικειωμένους με την τεχνολογία και την επιχειρηματικότητα που θέλουν να στραφούν στο «χρυσάφι» της ελληνικής γης. Με μια σημείωση: Ό,τι λάμπει δεν είναι χρυσός, αλλά η σωστή αξιοποίηση των ευκαιριών και των νέων δεδομένων μπορεί να κάνει την ελληνική γεωργία να λάμψει! Η «Παραγωγή» θα είναι και πάλι κοντά σας το Σάββατο 24 Αυγούστου. Καλές διακοπές! *Ο Γιάννης Τασσιόπουλος απουσιάζει κάνοντας χρήση της κανονικής του άδειας. Επένδυση σε εξωστρέφεια και ανταγωνιστικότητα Το «δρόμο» για την ενίσχυση μικρομεσαίων επιχειρήσεων και στον αγροτικό τομέα ανοίγει το πρόγραμμα «Εξωστρέφεια - Ανταγωνιστικότητα των Επιχειρήσεων», που προκηρύχθηκε από τη Γενική Γραμματεία Βιομηχανίας του υπουργείου Ανάπτυξης και Ανταγωνιστικότητας. σελ. 4 Αγροτική ή γεωργική παραγωγή Η αγροτική ή γεωργική παραγωγή αποτελεί τον κυριότερο κλάδο του πρωτογενούς τομέα, δηλαδή του συνόλου των παραγωγικών ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ διαδικασιών επί του φυσικού περιβάλλοντος (γεωργία, κτηνοτροφία, αλιεία, εξόρυξη), ενώ παράλληλα εφοδιάζει με πρώτες ύλες το δευτερογενή τομέα. σελ. 11 «Μπορούμε να δούμε ανάπτυξη από τα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά» Τη δημιουργία εθνικού κατάλογου των αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών προτείνει η κα Ελένη Μαλούπα, τακτική ερευνήτρια του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ και διευθύντρια Φυτικής Παραγωγής Βορείου Ελλάδος, μιλώντας στην «Παραγωγή». σελ. 12 Η κρίση «στύβει» τη βιομηχανία χυμών και αναψυκτικών Μικτή εικόνα, με τους «μεγάλους» να καταγράφουν ζημιές και τους «μικρούς» να αντιστέκονται, αναζητώντας διεξόδους ανάπτυξης, εμφανίζει η ελληνική βιομηχανία αναψυκτικών, χυμών και εμφιαλωμένων νερών, η οποία σε κάθε περίπτωση υφίσταται τις σοβαρές επιπτώσεις της κρίσης. σελ. 14 Χορτοφαγική διατροφή: Πόσο ισορροπημένη είναι; Οι χορτοφάγοι συχνά καλούνται να απαντήσουν στο ερώτημα για το αν λαμβάνουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για μια Το κρασί ξαναγιόρτασε στην Αλεξανδρούπολη! Μ ε θετικό απολογισμό ολοκληρώθηκε στην Αλεξανδρούπολη η αναβίωση της «Γιορτής Κρασιού», καθώς σύμφωνα με τις πρώτες εκτιμήσεις, συνολικά περισσότερα από άτομα επισκέφθηκαν το χώρο που διεξάγονταν οι επταήμερες εκδηλώσεις. Η «Γιορτή Κρασιού», που διοργανώθηκε τελευταία φορά προ 25ετίας από τον ΕΟΤ στην Αλεξανδρούπολη, αναβίωσε φέτος στον ίδιο χώρο, από το δήμο, την Τουριστική Ιαματική Επιχείρηση του Δήμου Αλεξανδρούπολης, σε συνεργασία με την Ένωση Πολιτιστικών Φορέων Έβρου (ΕΠΟΦΕ). Καθ όλη τη διάρκεια της προηγούμενης εβδομάδας, λαογραφικά σχήματα της ΕΠΟΦΕ πρόσφεραν διασκέδαση στους επισκέπτες της γιορτής, ενώ το κρασί προσφερόταν δωρεάν χωρίς όριο, με το αντίτιμο του εισιτηρίου που κόστιζε 2 ευρώ. ισορροπημένη διατροφή. Η αλήθεια είναι βέβαια πως είτε ακολουθούμε μια χορτοφαγική διατροφή είτε όχι, όλοι πρέπει να αναρωτηθούμε για το αν λαμβάνουμε τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για εμάς. σελ. 40 Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας Οι άνθρωποι που δεν τρώνε πρωινό διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης στεφανιαίας νόσου, εμφράγματος και πρόωρου θανάτου, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα. σελ. 42 ΕΒΔΟΜΑΔΙΑΙΑ AΓΡΟΤΙΚΗ - ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ Λ. ΣΥΓΓΡΟΥ 35 l Τ.Κ ΑΘΗΝΑ ΤΗΛ.: , l FAX: info@paragogi.net l ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑ: MEDIHOLD A.E. l ΕΚΔΟΤΗΣ: ΓΙΩΡΓΟΣ ΤΑΣΣΙΟΠΟΥΛΟΣ l ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ: ΓΙΑΝΝΗΣ ΤΑΣΣΙΟΠΟΥΛΟΣ ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΣΥΝΤΑΞΗΣ: ΓΙΑΝΝΗΣ ΛΙΑΡΟΣ l ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ ΕΚΔΟΣΗΣ: ΑΓΗΣ ΔΗΜΗΤΡΟΠΟΥΛΟΣ EΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟΣ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ: ΧΡΗΣΤΟΣ ΑΥΓΟΥΛΑΣ l ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: ΓΙΩΡΓΟΣ ΤΑΣΣΙΟΠΟΥΛΟΣ CREATIVE DIRECTOR: ΚΑΙΤΗ ΑΥΓΟΥΣΤΑΚΗ l ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΥΛΗΣ: ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΧΡΗΣΤΟΥ l ΑΤΕΛΙΕ: ΜΑΡΙΑ ΠΑΠΑΔΕΑ ΕΚΤΥΠΩΣΗ NEWSPRESS HOLD ΤΗΛ.: ISSN: Επιτρέπεται η αναδημοσίευση των κειμένων με τον όρο αναφοράς της εφημερίδας μας ως πηγή. ΕΤΗΣΙΕΣ ΣΥΝΔΡΟΜΕΣ: ΙΔΙΩΤΕΣ 220 ΕΥΡΩ, ΙΔΙΩΤΕΣ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟΥ 600 ΕΥΡΩ, ΤΡΑΠΕΖΕΣ - ΔΗΜ. ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ - NΟΜΙΚΑ ΠΡΌΣΩΠΑ: 350 ΕΥΡΩ, ΕΤΑΙΡΕΙΕΣ: 300

3 Σάββατο 10 Aυγούστου 2013 το θέμα 3 ΔΙΝΕΙ ΣΤΗΡΙΓΜΑ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΤΟΥ ΚΛΑΔΟΥ Η νέα ΚΑΠ αλλάzει το χάρτη της γεωργίας Την ώρα που στη χώρα μας ο αγροτικός τομέας τείνει να εξελιχτεί σε σημαντικό "πυλώνα ανάπτυξης" η νέα Κοινή Αγροτική Πολιτική (ΚΑΠ) έρχεται να στηρίξει αυτή την προσπάθεια, αφού ενισχύει, όπως όλα δείχνουν, εκτός της ποιοτικής παραγωγής και την ανάπτυξη επιχειρήσεων του κλάδου σε πιο επαγγελματική βάση. Aνεξάρτητα από τα ποσά των ενισχύσεων, τα οποία, σύμφωνα με πρόσφατες δηλώσεις του αναπληρωτή υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Μάξιμου Χαρακόπουλου θα φτάσουν τα 3,9 δισ. ευρώ, η όλη αρχιτεκτονική της νέας ΚΑΠ στηρίζεται σε τρεις βασικούς άξονες: 1Την εγγύηση ενός σταθερού εισοδήματος για τους κατ επάγγελμα αγρότες. 2Την ανάπτυξη επιχειρήσεων ατόμων, ομάδων και συνεταιρισμών για την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των προϊόντων. 3Την παραγωγή υγιεινών και ποιοτικών προϊόντων σε συνδυασμό με την προστασία του περιβάλλοντος. Επιγραμματικά, η νέα ΚΑΠ, σύμφωνα με τον κεντρικό σχεδιασμό, προβλέπει: -Η βασική ενίσχυση να καλύπτει ένα σημαντικό μέρος του εισοδήματος του παραγωγού και να δίνεται σε αυτόν βάσει της έκτασης ή του ζωικού κεφαλαίου που θα δηλώνει. Το στοιχείο αυτό θα καθορίζει τα πρώτα χρόνια και το ύψος των δικαιωμάτων, όμως από το 2019 όλοι οι παραγωγοί της ίδιας περιφέρειας θα λαμβάνουν την ίδια επιδότηση ανά εκτάριο. 3 Οι ενισχύσεις θα μπορούν να κατανέμονται με βάση τη μορφολογία της γης - καλλιεργούμενες εκτάσεις, βοσκότοποι, γεγονός που διευκολύνει την Ελλάδα. 3 Το νέο στοιχείο του "πρασινίσματος" (να μένει δηλαδή ένα τμήμα μιας έκτασης ακαλλιέργητο), αν και θεωρείται σημαντικό για την αειφόρα ανάπτυξη, δεν θα αφορά τους μικρούς παραγωγούς, οι οποίοι δικαιούνται ενισχύσεις κάτω των ευρώ. Αυτοί απαλλάσσονται της υποχρέωσης "της ζώνης πρασίνου". 3 Οι νέοι αγρότες κάτω των 40 ετών είναι αυτοί που ευνοούνται από τη νέα ΚΑΠ. Σύμφωνα με όσα προβλέπονται, οι νέοι θα πριμοδοτούνται με ενισχύσεις της τάξεως του 25%, για μια πενταετία τουλάχιστον. Στόχος του μέτρου είναι η επιστροφή των νέων στην ύπαιθρο και ταυτόχρονα η αλλαγή νοοτροπίας και η ανανέωση του παραγωγικού δυναμικού. 3 Η "πράσινη ενίσχυση" θα αντιστοιχεί στο 30% του εθνικού φακέλου και θα αφορά εκμεταλλεύσεις άνω των 100 στρεμμάτων. Για την καταβολή των συγκεκριμένων ενισχύσεων προβλέπεται η υποχρεωτική εναλλαγή των καλλιεργειών. Η δημιουργία ζώνης "οικολογικής εστίασης" αφορά αρόσιμες εκτάσεις άνω των 150 στρεμμάτων. Αυτό σημαίνει ότι οι αγρότες θα συνεχίζουν τις καλλιέργειές τους, απλώς θα υπάρχει υποχρεωτικά ένα ποσοστό της τάξεως του 5% "οικολογικής εστίασης" στο σύνολο των καλλιεργούμενων εκτάσεων. Δηλαδή, σε μια έκταση 150 στρεμμάτων θα μένει ακαλλιέργητη γη έκτασης 7,5 στρεμμάτων. Σύμφωνα με τον κ. Χαρακόπουλο, η νέα ΚΑΠ "αποτελεί ένα πολύτιμο εργαλείο στήριξης της ποιοτικής πρωτογενούς παραγωγής" και κυρίως δίνει τη δυνατότητα στους νέους να ασχοληθούν με τη γεωργία. Σημαντική εξέλιξη θεωρείται το γεγονός ότι μέσω τη νέας ΚΑΠ κάθε κράτοςμέλος της Ε.Ε. έχει το δικαίωμα να κατευθύνει τις ενισχύσεις στοχευμένα για τη στήριξη κλάδων εθνικής σημασίας, όπως για παράδειγμα η αιγοπροβατοτροφία, η οποία θα συμβάλει με τη σειρά της στην Σημαντική είναι η πρόβλεψη για ενίσχυση των νέων αγροτών έως το ύψος του 2% του συνόλου των ενισχύσεων της χώρας, όπως επίσης και 25% πρόσθετες πληρωμές σε αγρότες κάτω των 40 ετών, για τα πρώτα 25 εκτάριά τους αύξηση της παραγωγής φέτας. Eξίσου σημαντική είναι και η πρόβλεψη για ενίσχυση των νέων αγροτών έως το ύψος του 2% του συνόλου των ενισχύσεων της χώρας, όπως επίσης και 25% πρόσθετες πληρωμές σε αγρότες κάτω των 40 ετών, για τα πρώτα 25 εκτάριά τους. Ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων διαβεβαιώνει, μέσω της «Εφημερίδας των Συντακτών», πως θα εξαντληθούν όλες οι δυνατότητες υποστήριξης νέων αγροτών και νεοεισερχόμενων στη γεωργία, για την οποία αναφέρει πως μπορεί να δώσει περισσότερες θέσεις εργασίας από τη βιομηχανία». Ο υπουργός υποστήριξε ότι η χώρα μας, στο πλαίσιο της νέας ΚΑΠ, θα εστιάσει σε παραγωγικούς τομείς, όπως η κτηνοτροφία, με στόχο την εξισορρόπηση του ισοζυγίου μεταξύ φυτικής και ζωικής παραγωγής, αλλά και η καλλιέργεια των ψυχανθών, που μπορεί να προσδώσει πολλαπλά οφέλη στους Έλληνες παραγωγού. Επίσης, ο κ.τσαυτάρης επισήμανε ότι οι υποχρεωτικές "οικολογικές εστίες" δεν επηρεάζουν τους Έλληνες παραγωγούς, αφού «οι μικρές εκμεταλλεύσεις της χώρας μας απαλλάσσονται από τις υπέρμετρες υποχρεώσεις του πρασινίσματος. Επιπλέον, έγιναν δεκτές οι προτάσεις της Ελλάδας για εξαιρέσεις των οπωρώνων, βοσκότοπων, χορτονομών. Το ίδιο ισχύει και με την καλλιέργεια ψυχανθών, που και μόνο η είσοδός τους στην καλλιέργεια είναι πράξη πρασινίσματος, μιας και τα φυτά αυτά δεν χρειάζονται λιπάσματα, αφού αυτολιπαίνονται». Όλα τα παραπάνω δείχνουν ότι η νέα ΚΑΠ εστιάζει στην καλύτερη οργάνωση της παραγωγής, στην πιο δίκαιη κατανομή των ενισχύσεων και σε εναλλακτικές παραγωγικές διαδικασίας, με στόχο την ποιότητα. Κι αυτό, εκτός των άλλων, γίνεται για την αύξηση του ανταγωνισμού και τη θωράκιση της Ε.Ε. από προϊόντα που παράγονται από χώρες εκτός Ευρώπης και διατίθενται φθηνά στις αγορές, εκτοπίζοντας τις εθνικές παραγωγές. Μένει, ωστόσο, να ληφθούν όλες εκείνες οι αποφάσεις που θα καθορίζουν σε εθνικό επίπεδο της προϋποθέσεις για τη στήριξη των περιφερειών και συγκεκριμένων προϊόντων χωρίς τοπικιστικά χαρακτηριστικά.

4 4 επικαιρότητα Σάββατο 10 Αυγούστου 2013 ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΤΟΥ ΥΠΑΝ ΚΑΙ ΓΙΑ ΜΙΚΡΟΜΕΣΑΙoyΣ ΤΟΥ ΑΓΡΟΤΙΚΟΥ ΤΟΜΕΑ Επένδυση σε εξωστρέφεια και ανταγωνιστικότητα Το «δρόμο» για την ενίσχυση μικρομεσαίων επιχειρήσεων και στον αγροτικό τομέα ανοίγει το πρόγραμμα «Εξωστρέφεια- Ανταγωνιστικότητα των Επιχειρήσεων», που προκηρύχθηκε από τη Γενική Γραμματεία Βιομηχανίας του υπουργείου Ανάπτυξης. Της ΣΟΦΙΑΣ ΚΑΡΑΓΙΑΝΝΗ Τα ποσοστά ενίσχυσης κυμαίνονται από 30% έως 55% και οι επιλέξιμες ενέργειες αφορούν νέα προϊόντα/υπηρεσίες ή εν γένει προϊόντα/υπηρεσίες σε νέες αγορές Σύμφωνα με το εν λόγω πρόγραμμα, που έχει αρχικό ύψος προϋπολογισμού (Δημόσια Δαπάνη) 30 εκατ. ευρώ, οι επιλέξιμες επιχειρήσεις θα υλοποιούν επενδυτικά σχέδια που θα τις βοηθήσουν να καταστούν παρούσες και ανταγωνιστικές στις διεθνείς αγορές διά μέσου ενεργειών απόκτησης διεθνών πιστοποιήσεων, προβολής και προώθησης σε τρίτες χώρες, σύγχρονων συστημάτων και μεθόδων μάρκετινγκ, σχεδιασμού και ανάπτυξης προϊόντων, υπηρεσιών και συσκευασίας, εκσυγχρονισμού εξοπλισμού κλπ. Στόχος είναι όσο το δυνατόν περισσότερες επιχειρήσεις (κυρίως ΜμΕ) να αναδείξουν τον εξωστρεφή προσανατολισμό ως βασική στρατηγική προτεραιότητά τους, αξιοποιώντας τις σχετικές ενισχύσεις, που φθάνουν μέχρι και σε 55% του κόστους του επενδυτικού σχεδίου. Σύμφωνα με τη σχετική προκήρυξη, τα βασικά χαρακτηριστικά του προγράμματος έχουν ως εξής: 8Επιλέξιμες είναι όλες οι νέες και υφιστάμενες πολύ μικρές, μικρές, μεσαίες και μεγάλες επιχειρήσεις, που δραστηριοποιούνται στην Ελλάδα και έκαναν έναρξη λειτουργίας πριν από την 1η Αυγούστου του 2012 στους κλάδους της μεταποίησης, των κατασκευών, των υπηρεσιών, καθώς και σε επιλεγμένους κλάδους του εμπορίου. Ισχύουν επιπλέον ειδικές προϋποθέσεις επιλεξιμότητας ή και ύψους ποσοστού ενίσχυσης, ανάλογα με το μέγεθος της επιχείρησης, το αν το επενδυτικό σχέδιο περιλαμβάνει συνεργασίες με άλλες επιχειρήσεις κ.ά. 8Ο επιλέξιμος προϋπολογισμός των επενδυτικών σχεδίων κυμαίνεται από έως και ευρώ (ή ευρώ για συγκεκριμένους κλάδους). Για την κάλυψη της ιδιωτικής συμμετοχής, οι επενδυτές μπορούν να χρησιμοποιήσουν ιδίους πόρους ή και τραπεζικό δάνειο. Το δάνειο που θα χρησιμοποιηθεί μπορεί να υποστηρίζεται από τα χρηματοδοτικά εργαλεία του ΕΣΠΑ, όπως π.χ., παροχή εγγύησης της ΕΤΕΑΝ Α.Ε. για λήψη επενδυτικού δανείου ή λήψη εγγυητικής επιστολής, παροχή επιχειρηματικών δανείων με χαμηλό επιτόκιο και ευνοϊκούς όρους. 8Τα ποσοστά ενίσχυσης κυμαίνονται από 30% έως 55% και οι επιλέξιμες ενέργειες αφορούν νέα προϊόντα/υπηρεσίες ή εν γένει προϊόντα/υπηρεσίες σε νέες αγορές και περιλαμβάνουν επενδύσεις που εντάσσονται στις εξής κατηγορίες: 4Μηχανολογικός εξοπλισμός ειδικές εγκαταστάσεις. 4Ενέργειες πληροφορικής τηλεπικοινωνιών. 4Ενέργειες σχεδιασμού, πιστοποίησης και συμμόρφωσης προϊόντων και συσκευασίας. 4Ενέργειες (πλην μελετών) προβολής σε αγορές στόχους. 4Ενέργειες τεχνικής και συμβουλευτικής υποστήριξης. 4 Ενέργειες (πλην μελετών) προστασίας ή απόκτησης και χρήσης πατεντών, πνευματικής ιδιοκτησίας και μεταφοράς τεχνογνωσίας σε ευρωπαϊκό και διεθνές επίπεδο. 4Ενέργειες ανάπτυξης εξειδικευμένου προσωπικού και ανθρωπίνων πόρων (μόνο για νέες μικρές και πολύ μικρές επιχειρήσεις). 4Λοιπές Ενέργειες (μόνο για νέες μικρές και πολύ μικρές επιχειρήσεις). H επιλεξιμότητα των δαπανών ξεκίνησε από την 30η Ιουλίου 2013, ενώ η διάρκεια υλοποίησης των επενδύσεων είναι 15 μήνες από την ημερομηνία υπογραφής της απόφασης ένταξης της επιχείρησης, με δυνατότητα τρίμηνης παράτασης υπό προϋποθέσεις. Η προθεσμία υποβολής των ηλεκτρονικών αιτήσεων ξεκίνησε στις 5 Αυγούστου και θα ολοκληρωθεί στις 10 Οκτωβρίου Η Κίνα κινεί τα νήματα του βαμβακιού Αύξηση στις τιμές του βαμβακιού στη διεθνή αγορά εξαιτίας της πολιτικής που εφαρμόζει η κινεζική κυβέρνηση και επηρεάζει τις τιμές σε παγκόσμιο επίπεδο, προβλέπει έκθεση της Διεθνούς Συμβουλευτικής Επιτροπής Βάμβακος (ICAC) για την περίοδο Ειδικότερα, σύμφωνα με τα στοιχεία της έκθεσης, κατά την τρέχουσα περίοδο η παγκόσμια παραγωγή βάμβακος αναμένεται να ανέλθει στους 25,6 εκατ. τόνους, ενώ την ίδια ώρα η παγκόσμια κατανάλωση υπολογίζεται να φτάσει τους 24 εκατ. τόνους. Τα παγκόσμια αποθέματα στο τέλος της περιόδου εκτιμάται ότι θα φτάσουν σε 19,8 εκατ. τόνους, με αποτέλεσμα η παγκόσμια παραγωγή να ξεπεράσει την κατανάλωση αθροιστικά κατά 11 εκατ. τόνους, από το μέχρι το τέλος του και να καταλήξει στο διπλασιασμό των παγκόσμιων αποθεμάτων μέσα σε 4 περιόδους. Όπως αναφέρεται στη σχετική έκθεση, η παγκόσμια βιομηχανία βάμβακος τα επόμενα χρόνια θα καθορίζεται από τις εκάστοτε αποφάσεις της κυβέρνησης της Κίνας, γεγονός που οφείλεται στο πρόγραμμα ενίσχυσης της εγχώριας παραγωγής και στην πολιτική των υψηλών αποθεμάτων. Με δεδομένο ότι η κινεζική κυβέρνηση ανακοίνωσε πως θα συνεχίσει και το το πρόγραμμα στήριξης των εθνικών αποθεμάτων στο βαμβάκι, με στόχο τα αποθέματα της χώρας να ανέλθουν μετά ένα έτος σε 12 εκατ. τόνους, η ICAC προβλέπει στο τέλος της εμπορικής περιόδου μόλις τα 8 εκατ. τόνοι να είναι διαθέσιμα στην παγκόσμια αγορά εκτός της Κίνας. Ως εκ τούτου, αναμένεται αύξηση στο διεθνή δείκτη τιμών βάμβακος «Cotlook A Index» από 88 σεντς ανά λίβρα σε πάνω από 1 δολάριο ανά λίβρα. Επίσης, οι προβλέψεις της ICAC αναφέρουν ότι η παραγωγή βάμβακος στην Κίνα για το αναμένεται να είναι αμετάβλητη σε σχέση με την προηγούμενη περίοδο, ενώ αντίστοιχα η παραγωγή στην Ινδία αναμένεται να αυξηθεί κατά μερικές εκατοντάδες χιλιάδες τόνους, λόγω της καλής εποχής των μουσώνων. Η παραγωγή στις ΗΠΑ αναμένεται να μειωθεί, εξαιτίας του ξηρού καιρού και των υψηλών τιμών του καλαμποκιού και της σόγιας. Στο Πακιστάν, στη Βραζιλία, στο Ουζμπεκιστάν και στις υπόλοιπες χώρες αναμένεται η παραγωγή να κυμανθεί στα επίπεδα του

5 Σάββατο 10 Aυγούστου 2013 ρεπορτάζ 5 ΣΤΟΧΟΣ ΤΗΣ ΤΡΑΠΕΖΑΣ ΝΑ ΕΠΕΚΤΕΙΝΕΙ ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ ΤΟΥΣ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΥΣ ΚΛΑΔΟΥΣ Πειραιώς: «Πρεμιέρα» συμβολαιακής κτηνοτροφίας Στους κτηνοτρόφους που πλήττονται έντονα από προβλήματα ρευστότητας επέκτεινε το χρηματοδοτικό της πρόγραμμα για τη συμβολαιακή παραγωγή η Τράπεζα Πειραιώς. Της ΣΟΦΙΑΣ ΚΑΡΑΓΙΑΝΝΗ (info@paragogi.net) Οπως ανακοινώθηκε, η Τράπεζα προχώρησε σε δύο νέες συμφωνίες στον κλάδο της κτηνοτροφίας με τις εταιρείες EUROFOOD A.E. και ΚΡΙ ΚΡΙ ΑBEΕ, με βάση τις οποίες θα χρηματοδοτείται στο σύνολό της η παραγωγική διαδικασία. Ειδικότερα, όσοι κτηνοτρόφοι ενταχθούν στο πρόγραμμα σε συνεργασία με τις ανωτέρω βιομηχανίες, οι οποίες σύμφωνα με τα σχετικά συμβόλαια δεσμεύονται να αγοράζουν τα προϊόντα τους και να τους εξοφλούν εγκαίρως, θα διασφαλίσουν μέσω της Τράπεζας την απαραίτητη ρευστότητα για την απόκτηση των απαραίτητων ζωοτροφών από συνεργαζόμενα καταστήματα (μέσω της κάρτας παραγωγού) κατά την περίοδο της συγκομιδής τους και γεωργικών εφοδίων για την παραγωγή τους. Επιπρόσθετα, η σχετική συμφωνία προβλέπει ότι η Πειραιώς καλύπτει τον κτηνοτρόφο με πρόσθετη (πέραν του ΕΛΓΑ) ασφάλιση για την πιθανή απώλεια παραγωγής, λόγω ασθενειών και φυσικών καταστροφών. Κάλυψη όλων των κλάδων Υπενθυμίζεται ότι ήδη «τρέχει» σειρά αντίστοιχων προγραμμάτων σε άλλους κλάδους του αγροτικού τομέα, ενώ, σύμφωνα με τους εκπροσώπους της Τράπεζας, στόχος της είναι να καλύπτει μέχρι το τέλος του έτους το σύνολο των κλάδων της ελληνικής αγροτικής παραγωγής. Μέχρι στιγμής, στα προγράμματα αυτά έχουν ενταχθεί ροδακινοπαραγωγοί από την Ημαθία και την Πέλλα σε συνεργασία με τη συνεταιριστική βιομηχανία Venus, καπνοπαραγωγοί από τις Σέρρες, τη Δράμα, την Καβάλα και την Πιερία σε συνεργασία με την καπνοβιομηχανία Μισσιριάν, βαμβακοπαραγωγοί της Ξάνθης και της Ροδόπης σε συνεργασία με την εταιρεία Πέτσας, καθώς και βαμβακοπαραγωγοί και παραγωγοί βρώσιμης ελιάς της Αιτωλοακαρνανίας σε συνεργασία με τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Μεσολογγίου Ναυπακτίας. Αντίθετος ο ΣΥΡΙΖΑ Στο μεταξύ, την αντίθεσή του με τα παραπάνω προγράμματα εξέφρασε ο ΣΥΡΙΖΑ, υποστηρίζοντας μέσω του βουλευτή του, Βαγγέλη Αποστόλου, ότι «η είσοδος της συμβολαιακής διαδικασίας και στον κτηνοτροφικό χώρο αποτελεί μια ακόμη προσπάθεια αιχμαλωσίας ενός χώρου που μπορεί να αποτελέσει το μηχανοδηγό ανασυγκρότησης της αγροτικής οικονομίας».

6 6 έρευνα Σάββατο 10 Αυγούστου 2013 ΜΕΛΕΤΗ ΤΟΥ ΟΟΣΑ ΣΕ 9 ΧΩΡΕΣ ΔΕΙΧΝΕΙ ΤΟ ΔΡΟΜΟ ΣΤΟΥΣ ΕΛΛΗΝΕΣ ΑΓΡΟΤΕΣ Πώς να γίνετε πετυχημένοι αγρότες Το μύθο των μεγάλων εκτάσεων και των επιδοτήσεων ως παραγόντες επιτυχίας μιας αγροτικής εκμετάλλευσης, καταρρίπτει μελέτη του Οργανισμού για την Οικονομική Συνεργασία και Ανάπτυξη που έγινε σε εννέα χώρες. Του ΝΙΚΟΥ ΦΙΛΙΠΠΙΔΗ (filippidis@paragogi.net) Ημελέτη, που αποτελεί «οδηγό» για όλα τα μέλη του Οργανισμού Οικονομικής Συνεργασίας και Ανάπτυξης (ΟΟΣΑ), μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα, έρχεται σε μια εποχή που η οικονομική κρίση έχει οδηγήσει αρκετούς κυρίως νέους στην αγροτική και κτηνοτροφική παραγωγή της χώρας μας. Αξιοπερίεργο είναι ότι παρόμοιο φαινόμενο καταγράφηκε και σε διεθνές επίπεδο την τελευταία τριετία, ακόμα και σε χώρες που οι οικονομίες τους δεν επλήγησαν σοβαρά από την κρίση, όπως είναι η Αυστραλία. Στη μελέτη του ο ΟΟΣΑ εξέτασε την ανταγωνιστικότητα του πρωτογενούς τομέα σε εννέα χώρες: Αυστραλία, Βέλγιο, Καναδά, Εσθονία, Γερμανία, Ιταλία, Ολλανδία, Βρετανία και ΗΠΑ. Σε κάθε μία χώρα ανέλυσε διεξοδικά τις πιο αποδοτικές και τις λιγότερο ανταγωνιστικές αγροτικές και κτηνοτροφικές μονάδες, ώστε να διαπιστώσει τους παράγοντες που επηρεάζουν το τελικό αποτέλεσμα. Οι 8 παράγοντες Τα συμπεράσματα της μελέτης σε ό,τι αφορά τα «κλειδιά» της επιτυχίας είναι τα εξής: Έκταση: Οι μεγαλύτερες 1 εκτάσεις δεν εξασφαλίζουν πάντα υψηλή ανταγωνιστικότητα. Η μεγάλη έκταση βοηθά μόνο στην επίτευξη οικονομιών κλίμακος, οι οποίες μπορούν να επιτευχθούν και με άλλους τρόπους, όπως για παράδειγμα ο συνεταιρισμός-συνεργασία μεταξύ των μονάδων, οι επενδύσεις, η τεχνολογία, η επιλογή της σωστής καλλιέργειας κ.λπ. Διαπιστώθηκε ότι υπάρχουν πολλές περιπτώσεις επιτυχημένων αγροτικών μονάδων με μικρές εκτάσεις. Η επιτυχία τους βασίστηκε στο ότι αντιστάθμισαν το μειονέκτημα της έκτασης με σωστό μάνατζμεντ και μάρκετινγκ, αυξάνοντας έτσι το λόγο εσόδων προς έξοδα. Η μελέτη καταρρίπτει το μύθο των μεγάλων εκτάσεων και των επιδοτήσεων ως παράγοντες επιτυχίας. Οι μεγάλες εκτάσεις συνδέονται με υψηλότερη ανταγωνιστικότητα, εφόσον αυτές εξασφαλίζουν οικονομίες κλίμακος και ικανοποιούν άλλα κριτήρια, όπως η καινοτομία κ.λπ. Επιδοτήσεις: Οι πολλές και 2 οι μεγάλες επιδοτήσεις δεν συνδέθηκαν σε καμία από τις εννέα χώρες που εξετάστηκαν με υψηλές επιδόσεις. Γενικά, οι λιγότερο ανταγωνιστικές μονάδες ελάμβαναν περισσότερες επιδοτήσεις κατά 20% απ ό,τι οι πιο παραγωγικές. Το ποσοστό αυτό στις ΗΠΑ ήταν 50%. Αυτό συμβαίνει, ίσως, διότι οι επιδοτήσεις σε πολλές χώρες κατευθύνονται απ ευθείας στις λιγότερο παραγωγικές μονάδες, όπως συμβαίνει στην Αυστραλία. Επίσης, στην Ευρώπη οι μεγαλύτερες εκτάσεις εμφανίζουν μικρότερη αποδοτικότητα από τις μικρότερες που λαμβάνουν λιγότερες επιδοτήσεις. Ηλικία: Η μέση ηλικία των 3 αγροτών στις χώρες που εξετάστηκαν κυμαίνεται μεταξύ 46,3 ετών στο Βέλγιο και 55,6 ετών στην Αυστραλία. Οι πιο ανταγωνιστικές επιχειρήσεις του πρωτογενούς τομέα ήταν αυτές που είχαν μικρότερο μέσο όρο ηλικίας. Επενδύσεις: Οι χώρες και 4 οι επιχειρήσεις που εμφανίζουν τις υψηλότερες επενδύσεις σε πάγιο εξοπλισμό και στην καινοτομία είναι και οι πιο ανταγωνιστικές στον πρωτογενή τομέα. Οικολογική παραγωγή - 5 οργανικά προϊόντα: Γενικά, η υιοθέτηση πρακτικών οικολογικής γεωργίας - κτηνοτροφίας και η παραγωγή οργανικών προϊόντων συνδέεται με υψηλότερη ανταγωνιστικότητα. Αυτό, όμως, δεν κατεγράφη στην περίπτωση της Εσθονίας. Εκπαίδευση:Το υψηλό μορφωτικό επίπεδο ακόμα κι 6 αν αυτό δεν σχετίζεται άμεσα με την αγροτική παραγωγή ή την κτηνοτροφία συνδέεται άμεσα με την ανταγωνιστικότητα του κλάδου. Ποιότητα και μορφολογία 7 εδάφους: Αυτή η παράμετρος είναι προφανής. Ένα φτωχό έδαφος ή εκτάσεις που είναι διασκορπισμένες ανά την επικράτεια και που διακόπτονται από βουνά, αποτελούν αρνητικούς παράγοντες. Μη αγροτικά εισοδήματα: 8 Οι πιο πετυχημένοι αγρότες είναι όσοι απασχολούνται και ζουν αποκλειστικά από την αγροτική παραγωγή. Χώρες με αγρότες που εμφανίζουν υψηλότερα εισοδήματα από άλλες πηγές πλην της αγροτικής έχουν και τη λιγότερο ανταγωνιστική αγροτική παραγωγή. Στις εκμεταλλεύσεις δημητριακών Στην περίπτωση των δημητριακών, η μελέτη εκτιμά ότι το μεγάλο μέγεθος των εκμεταλλεύσεων συσχετίζεται με υψηλά επίπεδα πληρωμών, νεαρότερη ηλικία του αγρότη και υψηλότερο λόγο χρέους. Το μεγαλύτερο μέρος των εκμεταλλεύσεων που μελετήθηκαν ήταν μεγάλες και πετύχαιναν οικονομίες κλίμακος. Ο δεύτερος πιο σημαντικός παράγοντας της υψηλής απόδοσης είναι το μεγαλύτερο μέρος της έκτασης να βρίσκεται σε μειονεκτική περιοχή και να ακολουθούνται οι πρακτικές της βιολογικής γεωργίας. Σύμφωνα με τη μελέτη, η υψηλού επιπέδου εκπαίδευση συνδέεται με ένα μικρό ποσοστό των εκμεταλλεύσεων (13%), γι αυτό και στον κλάδο υπάρχουν χαμηλού επιπέδου επενδύσεις. Το «μυστικό της επιτυχίας» ανά είδος εκμετάλλευσης Κτηνοτροφικές μονάδες Στις μονάδες εκτροφής βοοειδών και αιγοπροβάτων ο ΟΟΣΑ διαπιστώνει ότι το σημαντικά μεγάλο μέγεθος των μονάδων, την υψηλή αξία της παραγωγής και το μεγάλο μέγεθος της εισροής εργασίας. Το μεγάλο μέγεθος περιλαμβάνει και υψηλό επίπεδο πληρωμών, ενώ άλλα χαρακτηριστικά που διαπιστώθηκαν είναι η μεγαλύτερη ηλικία και το υψηλό χρέος. Γαλακτοκομικά Στις μονάδες αγελαδοτροφίας τα κύρια χαρακτηριστικά είναι η μεγάλη γη, το εργατικό κόστος, οι μεγάλες επδνύσεις, αλλά και υψηλή αξία του προϊόντος. Διαπιστώνεται ακόμα ως «κλειδί» για την επιτυχία το υψηλότερο μορφωτικό επίπεδο, η μικρότερη ηλικία και το μικρότερο χρέος. Φρούτα - Λαχανικά Οι υψηλές αποδόσεις της εκμετάλλευσης φρούτων και λαχανικών συνδέονται με μεγάλες εισροές εργασίας, υψηλή αξία της παραγωγής και υψηλότερο αναλογικά χρέος. Η κατάλληλη σύνθεση της εκμετάλλευσης μεταξύ φρούτων και λαχανικών μπορεί να φέρει μεγαλύτερη μόχλευση της εντάσεως εργασίας, μειώνοντας σημαντικά το κόστος παραγωγής. Ο δεύτερος σημαντικότερος παράγοντας είναι η νεάρη ηλικία του επικεφαλής της εκμετάλλευσης, αλλά και η επιλογή της χρήσης βιολογικών μεθόδων.

7 ΕΝΘΕΤΟ ΠΕΡΙΟ ΙΚΟ AΠΟ ΤΟ ΣΑΒΒΑΤΟ 31ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ ΚΑΙ ΚΑΘΕ ΜΗΝΑ ΩΡΕΑΝ ΜΕ ΤΗΝ Τα πάντα γύρω από το κυνήγι και το ψάρεµα Ολα τα θέµατα της επικαιρότητας Σε κάθε τεύχος µεγάλα δώρα ΩΡΟ ΣΤΟ ΠΡΩΤΟ ΤΕΥΧΟΣ 10 ΚΑΡΑΜΠΙΝΕΣ µοιραζοµαστε εµπειριεσ-απολαµβανουµε στιγµες

8 8 ειδήσεις Σάββατο 10 Aυγούστου 2013 Εθνικό Σχέδιο Δράσης για τη χρήση φυτοπροστατευτικών Δημοσιεύθηκε, στις 6 Αυγούστου 2013, στη Διαύγεια, η Κοινή Υπουργική Απόφαση (ΚΥΑ), την οποία υπογράφουν οι συναρμόδιοι υπουργοί Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Περιβάλλοντος και Υγείας, για τη θέσπιση Εθνικού Σχεδίου Δράσης για τα φυτοπροστατευτικά, με στόχο την εφαρμογή της Οδηγίας 2009/128/ΕΚ και την προστασία του ανθρώπου και του περιβάλλοντος. Στόχος της απόφασης είναι η θέσπιση Εθνικού Σχεδίου Δράσης (ΕΣΔ) για την κατάρτιση στην ορθολογική χρήση γεωργικών φαρμάκων, τη διαδικασία χορήγησης πιστοποιητικού γνώσεων χρήσης, την ενημέρωση του κοινού για τα φυτοπροστατευτικά, τον καθορισμό ειδικών μέτρων για την προστασία του υδάτινου περιβάλλοντος, τον καθορισμό ειδικών μέτρων για τη μείωση χρήσης φυτοπροστατευτικών κ.ά. Στο σύστημα κατάρτισης στην ορθολογική χρήση των γεωργικών φαρμάκων για τις ανάγκες του ΕΣΔ, μπορούν να συμμετέχουν επαγγελματίες χρήστες των γεωργικών φαρμάκων. Οι δημόσιοι φορείς κατάρτισης στην ορθολογική χρήση γεωργικών φαρμάκων είναι: 8Ο ΕΛΓΟ «ΔΗΜΗΤΡΑ». 8Τα εκπαιδευτικά Ιδρύματα Τριτοβάθμιας Εκπαίδευσης. 8Το Μπενάκειο Φυτοπαθολογικό Ινστιτούτο, 8Οποιοσδήποτε άλλος δημόσιος φορέας δύναται να παρέχει το συγκεκριμένο πρόγραμμα. Οι ιδιωτικοί φορείς κατάρτισης είναι: 8Οι αδειοδοτημένοι φορείς διά βίου μάθησης μη τυπικής εκπαίδευσης ενηλίκων από το υπουργείο Παιδείας. 8Πιστοποιημένα Κέντρα Επαγγελματικής Κατάρτισης από το υπουργείο Παιδείας. Η ισχύς του πιστοποιητικού γνώσεων ορθολογικής χρήσης γεωργικών φαρμάκων είναι πέντε έτη και μπορεί να ανανεωθεί για ακόμη πέντε έτη. Η κατοχή πτυχίων γεωπόνου από ΑΕΙ και ΤΕΙ ή ισότιμο πτυχίο αντίστοιχων ειδικοτήτων σχολών κράτους-μέλους της Ε.Ε. ή χωρών εκτός Ε.Ε., επέχει θέση πιστοποιητικού γνώσεων ορθολογικής χρήσης γεωργικών φαρμάκων αορίστου χρόνου. Οι επιθεωρήσεις του χρησιμοποιημένου εξοπλισμού θα διενεργούνται από φορείς του δημοσίου ή του ιδιωτικού τομέα. Το Ινστιτούτο Γεωργικών Μηχανών και Κατασκευών του ΕΛΓΟ «ΔΗΜΗΤΡΑ» ορίζεται ως εργαστήριο αναφοράς επιθεωρήσεων αρμόδιο για: 3 τη σύνταξη εγχειριδίων επιθεώρησης του εξοπλισμού εφαρμογής γεωργικών φαρμάκων, τα οποία χρησιμοποιούνται από τους Σταθμούς Επιθεώρησης, 3 τον έλεγχο των Σταθμών Επιθεώρησης και την παρακολούθηση της διαδικασίας επιθεώρησης. Η ΚΥΑ αναφέρει ακόμη μέτρα για τη μείωση της χρήσης γεωργικών φαρμάκων, ειδικά μέτρα για το χειρισμό και την αποθήκευση των γεωργικών φαρμάκων και τη διαχείριση των συσκευασιών τους, αλλά και του εναπομείναντος γεωργικού φαρμάκου. Αναλυτικά μπορείτε να δείτε ολόκληρη την ΚΥΑ στην ιστοσελίδα Για περισσότερες πληροφορίες οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθυνθούν στη Γενική Διεύθυνση Προστασίας Φυτικής Παραγωγής, στο Τμήμα Γεωργικών Φαρμάκων σ το τηλέφωνο 210/ και στη Γενική Διεύθυνση Διοικητικής Υποστήριξης στο Τμήμα Εναρμόνισης Νομοθεσιών και Προσανατολισμού στο τηλέφωνο 210/ Αγοράζει ελαιόλαδο η ΕΑΣ Μεσσηνίας Στα 3 ευρώ το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και στα 3,10 ευρώ το ΠΟΠ ελαιόλαδο, με τρίμηνη επιταγή, θα αγοράζει η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών (ΕΑΣ) Μεσσηνίας, σύμφωνα με το Δ.Σ. της Ένωσης. Η ΕΑΣ μάλιστα καταλόγισε τη ζημιά των ευρώ από τα ληγμένα φυτοφάρμακα στους γεωπόνους των καταστημάτων, αφού σύμφωνα με ανακοίνωσή της εκείνοι είχαν την ευθύνη για την έγκαιρη απόσυρσή τους. Για περισσότερες πληροφορίες οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθυνθούν στα τηλέφωνα 27210/29880 και ΟΡΟΙ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΓΙΑ ΤΑ ΤΗΛΕΣΚΟΠΙΚΑ ΑΛΥΣΟΠΡΙΟΝΑ Oι όροι συμμετοχής στο Διαγωνισμό υπό τον τίτλο «30 τηλεσκοπικά αλυσοπρίονα» από την εβδομαδιαία εφημερίδα πανελλήνιας κυκλοφορίας «ΠΑΡΑΓΩΓΗ η εφημερίδα των αγροτών»: 1. Δικαίωμα συμμετοχής στοδιαγωνισμόέχουν όλοι όσοι διαμένουν νόμιμα στην Ελλάδα. Από το Διαγωνισμό εξαιρούνται τα στελέχη και οι υπάλληλοι της εφημερίδας, καθώς και οι σύζυγοι και οι συγγενείς τους έως 2ου βαθμού. Επίσης τα στελέχη και οι υπάλληλοι της εταιρείας διανομής ΑΡΓΟΣ Α.Ε., οι σύζυγοι και οι συγγενείς τους έως 2ου βαθμού, καθώς και λοιποί συνεργάτες. 2. Ημερομηνία διεξαγωγής του Διαγωνισμού ορίζεται το Σάββατο 10 Αυγούστου Τα Δώρα: Ως δώρα του Διαγωνισμού είναι 30 τηλεσκοπικά αλυσοπρίονα, τα οποία θα κερδίσουν 30 τυχεροί νικητές. 4. Διενέργεια Διαγωνισμού - Ανάδειξη Νικητών: 4.1. Σε τριάντα (30) φύλλα της Εφημερίδας, η οποία θα κυκλοφορήσει το Σάββατο 10 Αυγούστου 2013, υπάρχει στη σελίδα 8 της εφημερίδας μια κόκκινη σφραγίδα με την ένδειξη «ΚΕΡΔΙΣΕΣ». Νικητές θα αναδειχθούν οι συμμετέχοντες στο διαγωνισμό αναγνώστες της εφημερίδας, οι οποίοι θα αγοράσουν τα συγκεκριμένα φύλλα, θα βρουν τις σφραγίδες και θα τα προσκομίσουν (πρωτότυπα) στα γραφεία της εφημερίδας στην Αθήνα επί της Λεωφόρου Συγγρού 35 μέχρι την Παρασκευή 23 Αυγούστου 2013 (ώρες: 09:30-18:00). Σε περίπτωση που κάποιος νικητής δεν εμφανιστεί μέχρι την ανωτέρω προθεσμία, χάνει το δικαίωμα διεκδίκησης του δώρου και απόλλυται οριστικά για το συμμετέχοντα. Σε περίπτωση που κάποιος από τους τυχερούς αναγνώστες δεν έχει τη δυνατότητα να προσέλθει αυτοπροσώπως στα γραφεία της διοργανώτριας, ώστε να προσκομίσει το πρωτότυπο φύλλο, θα πρέπει να επικοινωνήσει τηλεφωνικά με την εφημερίδα «ΠΑΡΑΓΩΓΗ η εφημερίδα των αγροτών» να δηλώσει τα στοιχεία του και στη συνέχεια να αποστείλει -πριν τη λήξη της προθεσμίας- ταχυδρομικά το φύλλο στα γραφεία της διοργανώτριας (Λεωφόρος Συγγρού 35 Τ.Κ , Αθήνα). Το δώρο θα παραλαμβάνεται από τα γραφεία της εταιρείας κατόπιν τηλεφωνικής επικοινωνίας ή θα αποστέλλεται με επιβάρυνση του τυχερού αναγνώστη Ρητά διευκρινίζεται ότι η Διοργανώτρια δεν θα δεχτεί από εφημεριδοπώλες και λοιπούς διανομείς εντύπων επιστροφές του φύλλου της 10ης Αυγούστου 2013, σε περίπτωση που έχει ανοιχθεί ή παραβιαστεί με οποιονδήποτε τρόπο η συσκευασία της εφημερίδας Τα ονόματα των νικητών του Διαγωνισμού θα ανακοινωθούν με οποιονδήποτε τρόπο επιλέξει η Διοργανώτρια, η οποία και διατηρεί ρητά το δικαίωμα να γνωστοποιεί τους τυχερούς που θα κερδίσουν τα έπαθλα με οποιονδήποτε τρόπο και κάθε πρόσφορο μέσο όπως - ενδεικτικά και όχι περιοριστικά- φωτογραφίες, φιλμ, βίντεο και ενδεχομένως να χρησιμοποιήσει κάθε ειδησεογραφικό στοιχείο σχετικό με την απονομή του επάθλου, χωρίς καμία πρόσθετη αμοιβή προς τους συμμετέχοντες. Οι νικητές του Διαγωνισμού μπορούν να επικοινωνήσουν στα τηλ. 210/ & 210/

9 Σάββατο 10 Αυγούστου 2013 θέμα 9 ΕΦΑΡΜΟΖΕΤΑΙ ΣΕ ΕΛΑΙΟΔΕΝΤΡΑ ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΣΕ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ, ΒΑΜΒΑΚΙ ΚΑΙ ΑΜΠΕΛΟΟΙΝΙΚΑ H ελληνική άνοιξη της «Γεωργίας Ακριβείας» Αποδόσεις πολύ υψηλότερες από τις συμβατικές και παράλληλα δραστικό περιορισμό των εξόδων υπόσχεται η εφαρμογή νέων σύγχρονων τεχνολογικών μεθόδων γεωργίας. Του ΝIΚΟΥ ΦΙΛΙΠΠIΔΗ (filippidis@paragogi.net) Ηδη πραγματοποιούνται επαφές χαμηλού προφίλ από Έλληνες κυρίως εκπροσώπους των επενδυτών, με αγρότες που δεν είναι σε θέση ακόμα να γνωρίζουν το εύρος των στρατηγικών αυτών επενδύσεων που δρομολογούνται. Η συνήθης αναζήτηση αφορά καλά αρδεμένες εκτάσεις αγροτικής γης, της τάξης των 500 στρεμμάτων σε ενιαίο κτήμα, που επιτρέπει την επίτευξη οικονομιών κλίμακας. Σε αυτές τις εκτάσεις σχεδιάζεται να εφαρμοστεί η λεγόμενη «Γεωργία Ακριβείας» (Precision farming ή και precision agriculture), η οποία με όπλο τη σύγχρονη τεχνολογία βελτιστοποιεί την αγροτική παραγωγή. Σε ένα από τα πρώτα προϊόντα που έχει στραφεί η συγκεκριμένη τεχνολογία είναι σε αυτή της ελιάς. Πρόκειται για την καλλιέργεια νέας ποικιλίας ελαιόδεντρου (παρεμφερής της κορωνέικης), που μπορεί να παράγει ποιοτικό καρπό από τα πρώιμα χρόνια της ηλικίας του. Καλαμπόκι, βαμβάκι, αλλά και πολλές άλλες καλλιέργειες μπορούν να βελτιστοποιηθούν με τις νέες μεθόδους. Προοπτικές Σύμφωνα με πληροφορίες, ξένο fund που αναζητά ευκαιρίες στην ελληνική οικονομία έχει ήδη δρομολογήσει μελέτη για τον προσδιορισμό των εκτάσεων που πρέπει να αποκτήσει. Με δεδομένο το εξαιρετικό κλίμα για πολλές καλλιέργειες της ελληνικής γης και την πολύ μικρή συνεισφορά πλέον του αγροτικού τομέα στο Ακαθάριστο Εγχώριο Προϊόν (ΑΕΠ), εκτιμάται ότι οι προοπτικές ανάπτυξης της παραγωγής και των εξαγωγών είναι σημαντικότατες, ενώ οι τιμές κτήσης ή ενοικίασης της γης αρκετά ελκυστικές, ώστε να δικαιολογούν το κόστος της αρχικής επένδυσης που απαιτείται. Κι αυτό, διότι η Γεωργία Ακριβείας προαπαιτεί τεχνολογικό εξοπλισμό σημαντικά ακριβότερο από το συμβατικό, αφού χρησιμοποιεί δίκτυα αισθητήρων και συστήματα geoimaging και global positioning, ώστε να καθορίσει επακριβώς τις ιδανικές παραμέτρους για την ανάπτυξη της κάθε καλλιέργειας. Πολυεθνικές Την ίδια ώρα, μεγάλες ξένες πολυεθνικές κατασκευής και εμπορίας αγροτικών μηχανημάτων, όπως η αμερικανική John Deere, η οποία είναι πρωτοπόρος στην παραγωγή του σύγχρονου εξοπλισμού που απαιτείται, έχει, σύμφωνα με καλά πληροφορημένες πηγές, εκπονήσει σχέδιο ανάπτυξης των πωλήσεών της στη Νότια και Ν.A. Ευρώπη, που ενδέχεται να υποστηριχθεί σύντομα και από δίκτυο συνεργαζόμενων γεωπόνων. Έρευνα του Αριστοτελείου Σε έρευνα που έγινε προ διετίας στην Ελλάδα από το ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας, σε συνεργασία με το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, αναφορικά με τις προοπτικές διείσδυσης των νέων τεχνολογιών στη γεωργία, μόνο το 2% του συνόλου των αγροτών στη Μακεδονία και στη Θράκη πληρούσε τους όρους ώστε να χαρακτηρίζεται «καινοτόμος», ενώ στις άλλες γεωγραφικές περιφέρειες ακόμα λιγότεροι. Βρέθηκε όμως και ένα ποσοστό 13% που ακολουθεί τους «καινοτόμους» και ένα άλλο μεγαλύτερο, 35%, που δηλώνει ότι προτίθεται να υιοθετήσει και μάλιστα νωρίς τις σύγχρονες τεχνολογίες. Τα ευρήματα αυτά θεωρούνται ενδεικτικά της σημαντικής Ξένο fund που αναζητά ευκαιρίες στην ελληνική οικονομία έχει ήδη δρομολογήσει μελέτη για τον προσδιορισμό των εκτάσεων που πρέπει να αποκτήσει προοπτικής που μπορεί να έχει η σύγχρονη Γεωργία Ακριβείας, ειδικά με τα τρέχοντα επίπεδα ανεργίας και τη μεγάλη στροφή στην ύπαιθρο που έχει ξεκινήσει. Το κενό των χρηματοδοτήσεων που απαιτούνται θέλει να εκμεταλλευτεί ο επενδυτικός παράγοντας που «βλέπει», σύμφωνα με ορισμένες εκτιμήσεις, ΗΓεωργία Ακριβείας είναι μία νέα μέθοδος γεωργικής διαχείρισης, η οποία έρχεται να αντιμετωπίσει την παραγνωρισμένη «παραλλακτικότητα», δηλαδή τις πολλές διαφορές που έχει το κάθε σημείο ενός αγροτεμαχίου, με στόχο να αυξήσει την παραγωγή, να μειώσει το κόστος της και να περιορίσει τις επιπτώσεις των εισροών στο περιβάλλον, όπως για παράδειγμα από την υπερβολική άρδευση. Η τεχνική της Γεωργίας Ακριβείας βασίζεται στα Γεωγραφικά Συστήματα Πληροφοριών, τη Γεωργική Μηχανική, τις Μετρήσεις στο Πεδίο, τα Συστήματα Εντοπισμού Θέσης (GPS) και την Τηλεπισκόπηση. Η ολοκλήρωση των αγορών και η αύξηση του ανταγωνισμού στη γεωργία έχουν οδηγήσει στην ανάγκη για δραστική μείωση του κόστους στη γεωργική παραγωγή, ενώ τα οξυμμένα προβλήματα του περιβάλλοντος έχουν κάνει επιτακτική τη μεγαλύτερη δυνατή μείωση των επιβλαβών εισροών, όπως αυτές των λιπασμάτων στον αγρό. Παράλληλα, η Πληροφορική έχει δημιουργήσει δύο νέα δυναμικά εργαλεία, τα Γεωγραφικά Συστήματα Πληροφοριών και τα Έμπειρα Συστήματα, η Διαστημική Επιστήμη έκανε πραγματικότητα τα Παγκόσμια Συστήματα Εντοπισμού Θέσης και τη δορυφορική Τηλεπισκόπηση, ενώ η Γεωργική Μηχανική επεξεργάζεται ετήσιες αποδόσεις της τάξης του 35% για 10ετή επενδυτικά σχέδια στον κλάδο. Το Εργαστήριο Τηλεπισκόπησης και Γεωγραφικών Συστημάτων Πληροφοριών του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης έχει εντάξει τη Γεωργία Ακριβείας στα ερευνητικά του αντικείμενα και έχει προσελκύσει Τί είναι και πώς δουλεύει σημαντικό ενδιαφέρον. Η οινοποιία Tsantali εφαρμόζει τα τελευταία χρόνια τη μέθοδο της Γεωργίας Ακριβείας στους αμπελώνες που χρησιμοποιεί για την παραγωγή κρασιών. Η οικογένεια Μαρκίνου έχει δημιουργήσει αγρόκτημα στρεμμάτων που παράγει, κυρίως, βαμβάκι με χρήση τεχνολογιών Γεωργίας Ακριβείας. Αισθητήρες μέτρησης εδαφοκαλλιεργητικών παραμέτρων και Αυτόνομες γεωργικές μηχανές. Ο συνδυασμός των παραπάνω εξελίξεων οδήγησε στη διαμόρφωση μίας νέας αντίληψης για τον τρόπο εφαρμογής της γεωργίας, στη Γεωργία Ακριβείας. Ενώ η παραδοσιακή γεωργική διαχείριση αντιμετωπίζει τα αγροτεμάχια ως ομοιόμορφα (βασιζόμενη σε μέσους όρους) και αγνοεί την εγγενή ή επίκτητη ως προς το χώρο και το χρόνο παραλλακτικότητάς τους (variability), στην καρδιά της Γεωργίας Ακριβείας βρίσκεται η διαχείριση αυτής ακριβώς της παραλλακτικότητας. «Smart decisions» Το τελευταίο στάδιο με το οποίο ολοκληρώνεται ένας κύκλος Γεωργίας Ακριβείας, είναι η εφαρμογή των αποφάσεων με τα Συστήματα Μεταβλητών Εφαρμογών των εισροών στο αγροτεμάχιο. Αυτό μπορεί να γίνει με δύο τρόπους: είτε με την ανάγνωση θεματικών χαρτών (map based application) είτε με τη λήψη απευθείας εντολών από Αισθητήρες (π.χ. αισθητήρες εδαφικής υγρασίας), που φέρονται στο ίδιο όχημα με τα παρελκόμενα εφαρμογών (sensor based application). «Κόστη» Όσον αφορά το κόστος, το βασικότερο στοιχείο είναι η αγορά του τεχνολογικού εξοπλισμού και η απόκτηση δεδομένων, που μπορεί να είναι της τάξης των έως ευρώ ή και παραπάνω, ανάλογα με την έκταση της γης και την εταιρεία προμήθειας του εξοπλισμού, χωρίς να συνυπολογίζονται οι αξίες των οχημάτων (τρακτέρ και μηχανήματα συγκομιδής), στα οποία προσαρμόζεται ο κινητός εξοπλισμός και οι συνδρομές σε υπηρεσίες δορυφορικής χαρτογράφησης.

10 10 γεω-συμβουλές Σάββατο 10 Aυγούστου 2013 λ ΗΜΕΡΟ ΟΓΙΟ KAΛ ΙΕΡΓΗΤΗ 10/8-16/ ΜΗΛΟΕΙΔΗ Ηπικρή κηλίδωση στη μηλιά είναι μια μη παρασιτική «ασθένεια» που οφείλεται στον ανεπαρκή εφοδιασμό των καρπών με ασβέστιο. Η έλλειψη ασβεστίου οφείλεται στον ανταγωνισμό καλίου και μαγνησίου και κυρίως αζώτου, ενώ εμφανίζεται περισσότερο σε καρπούς νεαρών δέντρων με μικρή καρποφορία, καθώς και σε καρπούς μεγάλου μεγέθους. Όπου υπάρχει εμφάνιση της «ασθένειας» από την προηγούμενη χρονιά, πρέπει να γίνεται ψεκασμός με εγκεκριμένα σκευάσματα ασβεστίου με την προσθήκη διαβρεκτικού με καλή διαβροχή των δέντρων, ο δε ψεκασμός να επαναληφθεί μετά από 15 ημέρες. Επισημαίνεται ότι όταν υπάρχουν συνθήκες που αυξάνουν την ευπάθεια των καρπών, όπως τα ακανόνιστα ποτίσματα, η πλούσια αζωτούχος και καλιούχος λίπανση, η απότομη έκπτυξη ζωηρής βλάστησης, καθώς και η συγκομιδή καρπών σε πολύ πρόωρο στάδιο ωρίμανσης, βοηθούν την αποτελεσματικότητα των ψεκασμών. ΑΝΘΟΚΟΜΙΚΑ ΦΥΤΑ Αποφυγή εφαρμογής λιπασμάτων, κυρίως αζωτούχων, που μπορούν να προκαλέσουν τη δημιουργία νέας βλάστησης στα ανθοκομικά φυτά, ιδιαίτερα ευαίσθητων στις υψηλές θερμοκρασίες, την έντονη ηλιοφάνεια και απαιτητικών σε ποτίσματα. Ο καθαρισμός των φυτών από τα ξερά άνθη, με το χέρι ή με το κλαδευτήρι, βοηθά στην επιμήκυνση της περιόδου ανθοφορίας των ανθοκομικών φυτών, εσωτερικού και εξωτερικού χώρου. Ξεκίνησε ο τρύγος στις επιτραπέζιες ποικιλίες αμπελιού, ενώ αρχίζει σιγά-σιγά και στις ποικιλίες που προορίζονται για παραγωγή σταφίδας (Σουλτανίνα και Κορινθιακή). Συνεχίζεται η αντιμετώπιση του ωιδίου, της ευδεμίδας και του βοτρύτη στο αμπέλι. Απαιτείται προσοχή για την αντιμετώπιση της μη παρασιτικής «ασθένειας» της πικρής κηλίδωσης στη μηλιά, που οφείλεται στον ανεπαρκή εφοδιασμό των καρπών της με ασβέστιο. Εποχή κατάλληλη για τη σπορά ή το φύτεμα πολλών κηπευτικών, αλλά και για τη συνέχιση της ανάπτυξης και της συγκομιδής πολλών άλλων. Περίοδος περιποίησης, καθώς και διαφόρων καλλιεργητικών φροντίδων για τα ανθοκομικά είδη εσωτερικού και εξωτερικού χώρου. Αρχισε η συγκομιδή των πρώιμων ποικιλιών των επιτραπέζιων σταφυλιών, που τροφοδοτούν τόσο την αγορά του εσωτερικού όσο και τις αγορές του εξωτερικού. Στα επιτραπέζια σταφύλια η προσοχή συνίσταται στο ότι πρέπει να είναι προστατευμένα από το ωίδιο και τον βοτρύτη. Ξεκινά ο τρύγος και το άπλωμα των ποικιλιών του αμπελιού που προορίζονται για ξήρανση (παραγωγή σταφίδας), δηλαδή της κορινθιακής (μαύρη σταφίδα) και της σουλτανίνας. Το ξεφύλλισμα είναι μια τεχνική που γίνεται στο αμπέλι για τον καλύτερο αερισμό των σταφυλιών, αλλά βοηθά και στην αντιμετώπιση του βοτρύτη, ασθένεια που αποτελεί συχνό πρόβλημα το φθινόπωρο, κυρίως στις όψιμες ποικιλίες. ΑΜΠΕΛΙ Γράφει η ΑΓΓΕΛΙΚΗ ΚΟΥΤΡΟΥ-ΑΥΓΟΥΛΑ Σε περιοχές και σε ποικιλίες πυκνόρωγες που έχουν πρόβλημα με τον βοτρύτη συνιστώνται 2-3 ψεκασμοί, μετά το γυάλισμα των ρωγών, με ένα κατάλληλο, εγκεκριμένο μυκητοκτόνο, ενώ συγχρόνως είναι απαραίτητη η συνέχιση της αντιμετώπισης των προσβολών του από το ωίδιο και την ευδεμίδα. Υπενθυμίζεται, ότι οι φυτοπροστατευτικές ουσίες πρέπει να χρησιμοποιούνται πάντα σύμφωνα με τις οδηγίες της ετικέτας και ότι απαγορεύεται η συλλογή αμπελόφυλλων από ψεκασμένα αμπέλια, καθώς και η χρησιμοποίηση φυτοφαρμάκων μη εγκεκριμένων για την καλλιέργεια του αμπελιού. Σε περιπτώσεις που διαπιστώνονται παραβάσεις κατά τους ελέγχους των υπολειμμάτων των φυτοφαρμάκων στα σταφύλια, προβλέπονται από το νόμο αυστηρές κυρώσεις. ΚΗΠΕΥΤΙΚΑ Εποχή κατάλληλη για τη σπορά του φασολιού, του καρότου, του μαρουλιού, του ραδικιού και της ρόκας. Τα κηπευτικά κατά είδος μπορεί να σπέρνονται κλιμακωτά, με συχνότητα μία σπορά ανά 7-10 ημέρες και συνολικά μπορεί να γίνουν 2-3 σπορές, εξασφαλίζοντας με τον τρόπο αυτό κλιμακωτή ωρίμανση και μεγαλύτερη χρονικά διαθεσιμότητα των κηπευτικών στην αγορά. Συνεχίζεται η σπορά για το μαϊντανό και το ραπανάκι, αλλά και το φύτεμα για το λάχανο, το κουνουπίδι, το μπρόκολο, το σέλινο και το πράσο. Χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή για την προστασία του κολοκυθιού και της μπάμιας από το ωίδιο, της τομάτας και της μελιτζάνας από τον τετράνυχο, που επιτυγχάνεται με την εφαρμογή των κατάλληλων, εγκεκριμένων μυκητοκτόνων και εντομοκτόνων. Ενδείκνυνται για όλα τα λαχανικά ως άκρως απαραίτητα τα συχνά ποτίσματα, που πρέπει να γίνονται τις απογευματινές και βραδινές ώρες, με στόχο να περιορίζονται οι απώλειες από την εξάτμιση. Συνιστάται η προσοχή των παραγωγών για την προφύλαξη των κηπευτικών από την υψηλή ηλιακή ακτινοβολία κατά την περίοδο που διανύουμε, γιατί μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα τόσο στα φύλλα όσο και στους καρπούς τους, αλλά και να μειώσει την παραγωγικότητά τους ιδιαίτερα στα περισσότερο ευαίσθητα είδη π.χ., στην πιπεριά. Η χρήση και η τοποθέτηση πλαστικών δικτύων σκίασης αποτρέπει την ανεπιθύμητη πρώιμη άνθηση των κηπευτικών, χωρίς να παρεμποδίζεται η ομαλή φωτοσύνθεση και ο κανονικός αερισμός των φυτών.

11 Σάββατο 10 Aυγούστου 2013 ανάλυση 11 Η αγροτική ή γεωργική παραγωγή αποτελεί τον κυριότερο κλάδο του πρωτογενούς τομέα, δηλαδή του συνόλου των παραγωγικών διαδικασιών επί του φυσικού περιβάλλοντος (γεωργία, κτηνοτροφία, αλιεία, εξόρυξη), ενώ παράλληλα εφοδιάζει με πρώτες ύλες το δευτερογενή τομέα. Γράφει ο ΧΡΗΣΤΟΣ ΑΥΓΟΥΛΑΣ Καθηγητής Γεωργίας στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών ΤΙ ΕΙΝΑΙ, ΤΙ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΙ ΚΑΙ ΤΙ ΠΡΟΣΦΕΡΕΙ Αγροτική ή γεωργική παραγωγή Στη σύγχρονη εποχή η έννοια της γεωργικής παραγωγής περιλαμβάνει τις δραστηριότητες του ανθρώπου που αφορούν την παραγωγή προϊόντων φυτικής ή ζωικής προέλευσης, την προμήθεια γεωργικών εφοδίων, την επεξεργασία και τη διανομή των γεωργικών προϊόντων και την παροχή υπηρεσιών στην αξιοποίηση του αγροτικού χώρου, στον τομέα του αγροτουρισμού και της διατήρησης του φυσικού περιβάλλοντος. Η γεωργική δραστηριότητα αναφέρεται στην καλλιέργεια φυτικών ειδών ή στην εκτροφή αγροτικών ζώων, στην παραγωγή γεωργικών προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων της συγκομιδής, της άμελξης, της αναπαραγωγής και εκτροφής ζώων για γεωργική εκμετάλλευση και επιπροσθέτως στη διατήρηση της γης σε καλή γεωργική και περιβαλλοντική κατάσταση, σύμφωνα με τις ορθές γεωργικές και περιβαλλοντικές συνθήκες και πρακτικές. Η γεωργική δραστηριότητα ασκείται από το γεωργό, ο οποίος διευθύνει και διαχειρίζεται τη γεωργική εκμετάλλευση. Η γεωργική παραγωγή αποτελεί ένα δυναμικό οικονομικό τομέα στον παγκόσμιο χώρο, αναπόσπαστο κομμάτι των οικονομιών όλων των χωρών, αφού οι πολλαπλοί ρόλοι της αντανακλούν στο σύνολο της παγκόσμιας οικονομίας. Ένα από τα σημαντικότερα μεγέθη, που προσδιορίζει την οικονομική ανάπτυξη μιας χώρας, αποτελεί το κατά κεφαλήν Ακαθάριστο Εθνικό ή Εγχώριο Προϊόν (ΑΕΠ) αγαθών και υπηρεσιών και θεωρείται το κυριότερο κριτήριο για την κατάταξη των χωρών σε ανεπτυγμένες και αναπτυσσόμενες (ή χώρες υψηλού, μέσου και χαμηλού κατά κεφαλή εισοδήματος). Ειδικότερα, επιστήμονες και μελετητές διεθνών οργανισμών διατύπωσαν οικονομικούς, αλλά και κοινωνικούς δείκτες για να εκφράσουν ποσοτικά το επίπεδο ανάπτυξης μιας χώρας. Δείκτες ανάπτυξης Αναλυτικά, οι δείκτες οικονομικής ανάπτυξης αναφέρονται στη συσσώρευση κεφαλαίου (αποταμίευση, επενδύσεις και φορολογία σε ποσοστό % του ΑΕΠ), στις συνιστώσες παραγωγής (την ποσοστιαία συμβολή του πρωτογενούς, δευτερογενούς και τριτογενούς τομέα στη διαμόρφωση του ΑΕΠ), στην κατανομή του ενεργού πληθυσμού (την ποσοστιαία κατανομή του εργατικού δυναμικού στον πρωτογενή, δευτερογενή και τριτογενή τομέα παραγωγής) και στις συνιστώσες του εμπορίου (εισαγωγές και εξαγωγές ως ποσοστό του ΑΕΠ και ειδικότερα το ποσοστό της συμμετοχής των εισαγωγών και εξαγωγών των αγαθών του πρωτογενούς τομέα στο συνολικό εισαγωγικό και εξαγωγικό εμπόριο). Χαρακτηριστικά, στις αναπτυσσόμενες χώρες ο πρωτογενής τομέας συμμετέχει σε σημαντικό βαθμό στη δημιουργία του ΑΕΠ (από 26 έως 58%), μεγάλο μέρος του ενεργού πληθυσμού απασχολείται στον πρωτογενή τομέα (από 43 έως 75%), το ποσοστό των εισαγωγών υπερβαίνει τις εξαγωγές και ειδικότερα παρατηρείται μεγάλη συμμετοχή των προϊόντων του πρωτογενούς τομέα στις εξαγωγές (άνω του 55%) και πολύ μικρότερη στο εισαγωγικό εμπόριο. Η γεωργική παραγωγή αναφέρεται στο σύνολο των ανθρώπινων δραστηριοτήτων σε ένα δεδομένο βιολογικό, κοινωνικό και οικονομικό περιβάλλον, με σκοπό αφενός τη δημιουργία προϊόντων που καλύπτουν άμεσα ή έμμεσα συγκεκριμένες βιοτικές ανάγκες του ανθρώπου, όπως η διατροφή, η ένδυση και η παραγωγή πρώτων υλών για τη βιομηχανία και αφετέρου την παροχή υπηρεσιών (αγροτουρισμός). Η γεωργική παραγωγή αποτελεί ένα δυναμικό οικονομικό τομέα στον παγκόσμιο χώρο, αναπόσπαστο κομμάτι των οικονομιών όλων των χωρών, αφού οι πολλαπλοί ρόλοι της αντανακλούν στο σύνολο της παγκόσμιας οικονομίας Κλάδοι Η γεωργική παραγωγή χωρίζεται σε επί μέρους κλάδους, ανάλογα με το είδος των παραγόμενων προϊόντων και το περιβάλλον που ασκείται η γεωργική δραστηριότητα. Αναλυτικά οι κλάδοι της γεωργικής παραγωγής είναι: 1. H Φυτική Παραγωγή. 2. Η Ζωική Παραγωγή. 3. Η Αλιεία και οι Υδατοκαλλιέργειες. 4. Τα Δάση. Γενικότερα, τα αγαθά που χρησιμοποιούνται για την άσκηση μιας οποιασδήποτε παραγωγικής δραστηριότητας ονομάζονται παραγωγικοί συντελεστές και συνδυάζονται μεταξύ τους σε διαφορετικές αναλογίες για την επίτευξη του παραγόμενου προϊόντος. Με αυτή την έννοια η γεωργική παραγωγή στηρίζεται στη φύση, στο κεφάλαιο και στην εργασία. Ο παράγων φύση αναφέρεται γενικότερα στο οικολογικό περιβάλλον, αποτελεί πρωταρχικό στοιχείο για την παραγωγή γεωργικών προϊόντων και περιλαμβάνει συντελεστές ανεξάρτητους από την ανθρώπινη δραστηριότητα (κλιματικές και εδαφικές συνθήκες, γεωλογική σύσταση και γονιμότητα του εδάφους κ.ά.). Το κεφάλαιο περιλαμβάνει το φυτικό και ζωικό κεφάλαιο, το γεωργικό εξοπλισμό και τα γεωργικά εφόδια (πολλαπλασιαστικό υλικό, λιπάσματα, προϊόντα φυτοπροστασίας). Η εργασία αναφέρεται στη σωματική και στην πνευματική προσπάθεια του ανθρώπου, που στοχεύει στην παραγωγή γεωργικών προϊόντων. Φυσικοί πόροι Οι φυσικοί πόροι που χρησιμοποιούνται στην άσκηση της γεωργικής δραστηριότητας μπορούν να διακριθούν σε: α) εδαφικούς πόρους, β) υδατικούς πόρους, γ) ενεργειακούς πόρους, δ) γενετικούς πόρους. Η σύγχρονη τάση στη γεωργική παραγωγή στηρίζεται στη συνετή και αειφορική χρησιμοποίηση των παραγωγικών συντελεστών, με στόχο την παραγωγή ασφαλών και ποιοτικών προϊόντων, τη στήριξη της βιώσιμης ανάπτυξης των αγροτικών περιοχών, την προστασία του περιβάλλοντος και της βιοποικιλότητας.

12 12 συνέντευξη Σάββατο 10 Αυγούστου 2013 Η ΔΡ. ΕΛΕΝΗ ΜΑΛΟΥΠΑ, ΤΑΚΤΙΚΗ ΕΡΕΥΝΗΤΡΙΑ ΣΤΟΝ ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ, ΜΙΛΑ ΣΤΗΝ «ΠΑΡΑΓΩΓΗ» «Μπορούμε να δούμε ανάπτυξη από τα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά» Τη δημιουργία εθνικού καταλόγου των αρωματικών φαρμακευτικών φυτών προτείνει η κυρία Ελένη Μαλούπα, τακτική ερευνήτρια του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ και διευθύντρια Φυτικής Παραγωγής Βορείου Ελλάδος, μιλώντας στην «Παραγωγή», κάτι που λείπει όχι μόνο από τη Ελλάδα αλλά και από άλλες χώρες, καθώς και τη δημιουργία τεχνικών κανονισμών, που θα βοηθήσουν να κάνουν ανταγωνιστικό το προϊόν. Στη ΝΑΤΑΣΑ ΑΔΑΜΟΠΟΥΛΟΥ Κυρία Μαλούπα τον τελευταίο χρόνο έχει γίνει πολύς λόγος για τις οικονομικές αποδόσεις των αρωματικών φυτών. Πού βρίσκουμε αλήθειες και πού ανακρίβειες; Η αλήθεια βρίσκεται κάπου στη μέση. Τα ελληνικά αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά έχουν πολλά συγκριτικά πλεονεκτήματα. Και αυτό γιατί έχουν υψηλό επίπεδο ποιοτικών χαρακτηριστικών, που τα κάνει μοναδικά και «απαγορευτικά» στην Ευρώπη. Εάν καλλιεργηθούν σε άλλες χώρες, δεν μπορούμε να βρούμε αυτήν την ποιότητα. Αυτό, λοιπόν, είναι που μπορεί να εκμεταλλευτεί ο υποψήφιος καλλιεργητής. Αλλά και πάλι εάν ο υποψήφιος καλλιεργητής αξιοποιήσει μικρά σε έκταση χωράφια, δεν μπορεί να χρησιμοποιήσει το πλεονέκτημά του στην Ευρώπη, γιατί δεν θα μπορεί να καλύπτει τη ζήτηση της αγοράς. Είναι ο συνδυασμός, λοιπόν, αυτό που θα μπορέσει να βοηθήσει και να εξασφαλίσει την επιτυχία -και την εμπορική- σε έναν καλλιεργητή. Γι αυτό και επιμένουμε διαρκώς στο ότι θα πρέπει να γίνουν συμπράξεις. Δηλαδή, να γίνουν ομάδες καλλιεργητών, ώστε να συγκεντρώσουν έναν ικανό αριθμό στρεμμάτων, να συμβουλευτούν φορείς, επιστήμονες, είτε ανθρώπους που γνωρίζουν για το καταλληλότερο πολλαπλασιαστικό υλικό, που πρέπει να αρχίσουν να χρησιμοποιούν και στη συνέχεια να ακολουθήσουν τις οδηγίες που βοηθούν να κάνουν το προϊόν ανταγωνιστικό. Έχουν επαρκή γνώση οι Έλληνες για τις συγκεκριμένες καλλιέργειες για να μπορούν να είναι ανταγωνιστικοί; Ένας γεωργός έχει γνώσεις και δεξιότητες που του επιτρέπουν να καλλιεργήσει οτιδήποτε. Από την άλλη, όταν πρόκειται για ανθρώπους που δεν έχουν ασχοληθεί ποτέ τους με καλλιέργειες, τότε θα πρέπει να μπουν σε μια διαδικασία εκμάθησης. Υπάρχουν, λοιπόν, σύντομα σεμινάρια, ανάλογα με τα επίπεδα γνώσης των καλλιεργητών. Κάτι ανάλογο κάναμε με μια ομάδα, μέσα από τους νέους αγρότες, στην Ανατολική Πελοπόννησο, που εδώ και ένα χρόνο έχει ξεκινήσει τη διαδικασία για καλλιέργεια, που έχει να κάνει με τα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά. Αυτό που κάναμε αρχικά ήταν να τους υποδείξουμε την αναγκαιότητα της εκπαίδευσης στο συγκεκριμένο θέμα. Η ομάδα αυτή έκανε δύο σχετικά σεμινάρια και εν συνεχεία είχαμε διαρκή επικοινωνία και τους οδηγήσαμε στο να δημιουργήσουν έναν συνεταιρισμό, που να καλλιεργεί αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά της Αν. Πελοποννήσου. Οι καλλιέργειες αυτές ξεκινούν το φθινόπωρο, με υλικό από φυτώρια που εμείς τους υποδείξαμε και τα οποία πιστεύουμε ότι διαθέτουν ένα καλό πολλαπλασιαστικό φυτό. Επομένως, υπάρχει μια καθοδήγηση και εάν ξεκινήσουν το φθινόπωρο, ουσιαστικά μέσα σε μια καλλιεργητική περίοδο θα έχουμε τα πρώτα αποτελέσματα για να γίνουν οι πρώτες αναλύσεις, του πως ανταποκρίνονται αυτά τα είδη σε επίπεδο ποιότητας και παραγωγής. Πόσο άμεσες μπορεί να είναι οι αποδόσεις στην ομάδα αυτή που μόλις ξεκινά; Από το δεύτερο χρόνο μπορεί κάποιος καλλιεργητής να έχει περίπου το 60% της συνολικής παραγωγής και στον τρίτο χρόνο τη συνολική παραγωγή. Δηλαδή, θα πρέπει να υπολογίσει ένας υποψήφιος παραγωγός αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών ότι τα πρώτα τρία χρόνια δεν θα έχει σημαντικά κέρδη, αλλά θα καλύψει μέρος των αναγκών του. Μετά το δεύτερο χρόνο και κυρίως τον τρίτο ξεκινά να έχει ένας καλλιεργητής απολαβές, μικρής, ωστόσο, τάξης. Ουσιαστικά, από τον τρίτο χρόνο οι καλλιέργειες δίνουν απολαβές, το μέγεθος των οποίων εξαρτάται από το πώς θα τυποποιήσεις και θα προωθήσεις το προϊόν. Ποιά είναι τα σημαντικότερα προβλήματα που αντιμετωπίζουν τα ελληνικά αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά; Το πώς μπορεί ο Έλληνας παραγωγός να έχει στα χέρια του ένα αξιόπιστο φυτικό υλικό. Εκεί είναι το πρόβλημα. Και να θελήσουν κάποιοι να ασχοληθούν με τις συγκεκριμένες καλλιέργειες, θα δυσκολευτούν να βρουν πιστοποιημένο αρχικό φυτικό υλικό. Προσωπική μου άποψη, ειδικά για τα φαρμακευτικά φυτά, είναι τώρα που είναι η αρχή να προτιμούν οι «Τα ελληνικά αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά έχουν υψηλό επίπεδο ποιοτικών χαρακτηριστικών, που τα κάνει μοναδικά και απαγορευτικά στην Ευρώπη» παραγωγοί αναπαραγωγή με μοσχεύματα. Δηλαδή να παίρνουν μοσχεύματα αρωματικών φυτών και όχι σπόρο, ο οποίος μπορεί να είναι φθηνότερος, αλλά δεν μας εξασφαλίζει γενετική ομοιομορφία του υλικού που θα καλλιεργήσουμε. Αυτά είναι τα ερωτήματα που μας έχουν απασχολήσει κατά καιρούς και με το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, αλλά και την κοινότητα των ερευνητών που ασχολούμαστε με το θέμα. Αυτό που καταλήξαμε, είναι ότι μπορούμε να ξεκινήσουμε αρχικά με το να έχουμε ένα αγενές πολλαπλασιαστικό υλικό (μοσχεύματα) και να διακινηθούν μέσα από τον κατάλογο των καλλωπιστικών φυτών, στον οποίο εμπεριέχονται και τα αρωματικά φυτά. Η ΕΛΓΟ προτείνει να προμηθεύσουμε αξιόπιστα φυτώρια και πολλαπλασιαστικό υλικό, το οποίο έχουμε και διατηρούμε ως μητρικό υλικό ελληνικών αρωματικών φυτών. Εν συνεχεία, να ξεκινήσει η διαδικασία για να γίνει και ο εθνικός κατάλογος των αρωματικών φαρμακευτικών φυτών, είναι κάτι που λείπει όχι μόνο από την Ελλάδα, αλλά και από άλλες χώρες και να δημιουργηθούν και οι τεχνικοί κανονισμοί. Εάν φτάσουμε σε εκείνο το σημείο, τότε θα πούμε ότι ναι η κατάσταση είναι πάρα πολύ καλή και μπορούμε να δούμε μεγάλη ανάπτυξη στον τομέα των αρωματικών φαρμακευτικών φυτών.

13 Σάββατο 10 Αυγούστου 2013 θέμα 13 ΑΝΑΖΩΠΥΡΩΝΕΤΑΙ ΤΟ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΑΡΩμΑΤΙΚΩΝ ΦΥΤΩΝ Ο πλούτος της ελληνικής γης Νέα Ένωση Αρωματικών- Φαρμακευτικών Φυτών Ελλάδας Εχει δημιουργηθεί εδώ και περίπου ένα μήνα, η Ένωση Αρωματικών-Φαρμακευτικών Φυτών Ελλάδας, η οποία είναι μια Πανελλήνια Ένωση Καλλιεργητών και Μεταποιητών Αρωματικών-Φαρμακευτικών Φυτών, η οποία έχει και τεχνική υποστήριξη πανεπιστημόνων. Στόχος είναι όλοι όσοι ασχολούνται με το θέμα να συμμετάσχουν, ώστε να βοηθηθούν αμφότεροι. Δηλαδή και αυτοί που γνωρίζουν από καλλιέργεια να βοηθήσουν όσους γνωρίζουν από μεταποίηση και εμπόριο και αντίστροφα. Η Ένωση αυτή έχει την υποστήριξη της ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ και το επόμενο βήμα είναι να έρθει σε επαφή με την αντίστοιχη ευρωπαϊκή. Είναι ένα σημαντικό βήμα για τον τομέα των αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών και όπως σημειώνει η κα Μαλούπα «θα πρέπει ο κάθε ένας που θα θελήσει να δραστηριοποιηθεί στο χώρο να ενημερώνεται και να συμμετέχει σε ένα τέτοιο όργανο». Η Ελλάδα φημίζεται για τα αρωματικά φυτά και τα βότανα που φυτρώνουν παντού στα βουνά, τις καλλιεργούμενες εκτάσεις και τις παραθαλάσσιες περιοχές. Αρκετά από αυτά είναι ενδημικά και είναι γνωστά από την αρχαιότητα για τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες. Της ΝΑΤΑΣΑΣ ΑΔΑΜΟΠΟΥΛΟΥ Λόγω της κυριαρχίας των χημικών καταπραϋντικών από τα μέσα του 20ου αιώνα και μετά, το ενδιαφέρον του αγροτικού πληθυσμού για την καλλιέργεια αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών ήταν ανύπαρκτο και η χρήση τους περιορίστηκε για 10ετίες μόνο στην κουζίνα. Το ενδιαφέρον για την καλλιέργειά τους αναζωπυρώθηκε τα τελευταία χρόνια, με την αλλαγή νοοτροπίας, που οδήγησε στον περιορισμό της χρήσης χημικών πρόσθετων στην κοσμητολογία. Ωστόσο, την τελευταία 2ετία, λόγω της οικονομικής κρίσης και των καλών υποσχόμενων οικονομικών αποδόσεων, έχει οξυνθεί περαιτέρω το ενδιαφέρον για την καλλιέργειά τους. Βιοποικιλότητα Η χώρα μας είναι από τις πλουσιότερες της Ευρώπης και του κόσμου σε βιοποικιλότητα. Τα αυτοφυή φυτά της Ελλάδας είναι περίπου φυτικά είδη και υποείδη, τα οποία αποτελούν σχεδόν το 50% των αυτοφυών φυτών της Ευρώπης. Από αυτά, τα 700 είδη είναι ενδημικά, δηλαδή δεν τα βρίσκουμε πουθενά αλλού στον κόσμο, ενώ περίπου 20% είναι αρωματικά ή και φαρμακευτικά φυτά. Για πολλά χρόνια η απουσία στρατηγικού σχεδιασμού άφησε στην τύχη τους και χωρίς κατάρτιση τους αγρότες, που εάν αξιοποιούσαν όλα τα παραπάνω ποιοτικά χαρακτηριστικά, θα είχαν τη δυνατότητα για δεκαετίες να έχουν ένα αξιοπρεπές εισόδημα από καλλιεργήσιμα ελληνικά φαρμακευτικά και αρωματικά φυτά. Τα τελευταία χρόνια, νέοι κυρίως αγρότες τολμούν τη συστηματική καλλιέργεια των ελληνικών βοτάνων. Το γεγονός, όμως, ότι δεν αποδίδουν αμέσως παραγωγή, λειτουργεί αποτρεπτικά κυρίως για τους μικρούς παραγωγούς. Το μέγεθος της ελληνικής αγοράς είναι 5 φορές μικρότερο από το μέσο ευρωπαϊκό, ενώ ανοιχτή πληγή παραμένει η παράνομη συλλογή ελληνικών βοτάνων από ξένες εταιρείες, μέσω τρίτων. Σημαντικά περιθώρια ανάπτυξης στο πλαίσιο της συμβολαιακής γεωργίας υπάρχουν για: θυμάρι, φασκόμηλο, χαμομήλι, ταραξάκο, υπερικό (βαλσαμόχορτο), λουίζα, βαλεριάνα, λεβάντα και τσάι του βουνού. Θυμάρι Ανθίζει τους μήνες Ιούνιο και Ιούλιο και έχει γαλάζια άνθη. Το θυμάρι έχει αντισηπτικές, διουρητικές, αντιπαρασιτικές και αντιπυρετικές ιδιότητες. Στη μαγειρική χρησιμοποιείται ως άρτυμα. Φασκόμηλο Είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα βότανα με εξαιρετικό άρωμα. Γνωστό από την αρχαιότητα για τις τονωτικές του ιδιότητες. Στη μαγειρική χρησιμοποιείται για να αρωματίσει διάφορα πιάτα, κυρίως κρέατα. Χαμομήλι Συλλέγεται από τον Απρίλιο έως και τον Ιούνιο, ενώ αποξεραίνεται και χρησιμοποιείται για όλο το χρόνο. Χαρακτηρίζεται ως αντιφλεγμονώδες, αντιαλλεργικό, καταπραϋντικό και άριστης ποιότητας για αντισηπτική χρήση. Τσάι του βουνού Το τσάι του βουνού είναι ευρέως γνωστό σε όλους μας ως εξαιρετικό ρόφημα με ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία. Χρησιμοποιείται με τη μορφή αφεψήματος, που παράγεται με την προσθήκη μικρής ποσότητας ξηρής δρόγης σε νερό που βράζει. Το ρόφημα είναι πλούσιο σε σίδηρο, τονωτικό, αποχρεμπτικό, με αντιθρομβωτική, αντιυπερτασική και αντιοξειδωτική δράση, καταναλώνεται κυρίως τη χειμερινή περίοδο, για την αντιμετώπιση του κοινού κρυολογήματος. Επίσης, θεωρείται σημαντικό μελισσοτροφικό φυτό. Δίκταμο Αποκαλείται και έρωντας ή στομαχόχορτο. Γνωστό από την αρχαιότητα, το χρησιμοποιούσαν ως αιμοστατικό και επουλωτικό πληγών. Η θεραπευτική του δράση για το στομάχι και οι επουλωτικές του ιδιότητες αναφέρονται και από τον Ιπποκράτη. Φυτρώνει μόνο σε απόκρημνες πλαγιές και γκρεμνούς, έτσι η συλλογή του είναι επικίνδυνη. Ανθίζει και συλλέγεται κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Σήμερα, το πίνουμε κυρίως ως ρόφημα, αλλά χρησιμοποιείται και για την παρασκευή ποτών. Ματζουράνα Ανθίζει τους μήνες Ιούλιο και Αύγουστο και συλλέγεται την ίδια περίοδο. Χρησιμοποιείται στη φαρμακευτική, στη μαγειρική και στην αρωματοποιία. Έχει παρόμοιες ιδιότητες με το θυμάρι και από την αρχαιότητα τη χρησιμοποιούσαν σε πολλές περιπτώσεις νευρικών παθήσεων. Ιδανική είναι για την αντιμετώπιση του κρυολογήματος. Μέντα Η άνθιση έρχεται Ιούνιο με Αύγουστο και μαζεύεται την ίδια περίοδο. Θεωρείται ένα από τα σπουδαιότερα βότανα. Είναι κατά της δυσπεψίας, των νευρικών διαταραχών και της αϋπνίας. Ρίγανη Η γνωστή σε όλους ρίγανη ανθίζει και συλλέγεται τον Ιούνιο και τον Ιούλιο. Τα άνθη της έχουν χρώμα λευκό με γλυκιά πιπεράτη μυρωδιά. Τη συναντάμε σε πετρώδη και ηλιόλουστα μέρη. Από την αρχαιότητα γνωστές είναι και οι φαρμακευτικές της ιδιότητες. Χρησιμοποιείται ως ορεκτικό, αντισηπτικό, καταπραϋντικό στους πονόδοντους και στο στομαχόπονο, ενώ το αιθέριο έλαιό της έχει ευρεία χρήση στην αρωματοποιΐα. Δενδρολίβανο Παλαιότερα χρησιμοποιούνταν ως ρόφημα κατά των πονοκεφάλων, ιδανικό για τις ημικρανίες. Είναι αντιβακτηριδιακό, αντισηπτικό και διεγερτικό του κυκλοφοριακού, όπως επίσης και κατά της αϋπνίας.

14 14 επιχειρήσεις Σάββατο 10 Αυγούστου 2013 ΟΙ «ΠΑΙΚΤΕΣ» ΤΟΥ ΚΛΑΔΟΥ ΔΟΚΙΜΑΖΟΥΝ ΤΙΣ ΑΝΤΟΧΕΣ ΚΑΙ ΤΙΣ ΔΥΝΑΜΕΙΣ ΤΟΥΣ Η κρίση «στύβει» τη βιομηχανία χυμών και αναψυκτικών Μικτή εικόνα, με τους «μεγάλους» να καταγράφουν ζημιές και τους «μικρούς» να αντιστέκονται, αναζητώντας διεξόδους ανάπτυξης, εμφανίζει η ελληνική βιομηχανία αναψυκτικών, χυμών και εμφιαλωμένων νερών, η οποία σε κάθε περίπτωση υφίσταται τις σοβαρές επιπτώσεις της κρίσης. Τη μείωση της συνολικής παραγωγής το 2012 διαδέχεται φέτος μια ασθενική ζήτηση, αν και, παρά τις συνολικές ζημιές του τομέα, αρκετές επιχειρήσεις εξακολουθούν να καταγράφουν θετικά οικονομικά αποτελέσματα, τα οποία ωστόσο επισκιάζονται από τις ζημιές των μεγαλύτερων επιχειρήσεων του κλάδου, που κυριαρχούν στην αγορά. Σε ό,τι αφορά τα αναψυκτικά, σύμφωνα με τα στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής (ΕΛΣΤΑΤ), ο όγκος της παραγωγής αυξήθηκε το πρώτο πεντάμηνο του 2013 έτους κατά 12,7%, αλλά σε επίπεδα που είναι 14,5% χαμηλότερα από τα αντίστοιχα της ίδιας χρονικής περιόδου του Μολονότι η χρονική περίοδος αυτή δεν θεωρείται αντιπροσωπευτική για την ετήσια εξέλιξη της παραγωγής, η ανάκαμψη αυτή ενδέχεται να αντανακλά τάσεις σταθεροποίησης της παραγωγής αναψυκτικών, η οποία το 2012 παρουσίασε μείωση της τάξης του 9%. Το ίδιο χρονικό διάστημα, η παραγωγή χυμών φρούτων και λαχανικών, που είχε αυξηθεί περίπου κατά 6% το 2012, μειώθηκε κατά 19,8%, σε επίπεδα που είναι 23,9% χαμηλότερα από τα αντίστοιχα της ίδιας χρονικής περιόδου του Επίσης, η παραγωγή μεταλλικών και αεριούχων νερών που δεν έχουν γλυκαθεί ή χρωματιστεί, μειώθηκε το πρώτο πεντάμηνο του τρέχοντος έτους κατά 13,3%, σε επίπεδα που είναι 27,4% χαμηλότερα από τα αντίστοιχα του ίδιου πενταμήνου του έτους 2005, ενώ το 2012 είχε παρουσιάσει μείωση της τάξεως του 14%. Μείωση ζημιών Ο τομέας εμφάνισε το 2012, σε σύγκριση με το 2011, μειωμένες καθαρές ζημιές (40,35 εκατ. ευρώ), ίσες προς το 4,5% περίπου των συνολικών εσόδων του (5,5% το 2011), σε συνθήκες μείωσης των εσόδων του κατά 8% και πτώσης του μεικτού περιθωρίου κέρδους του κατά 5,4 μονάδες (29,6% από 35%). Η μείωση των συνολικών ζημιών προήλθε από τη συμπίεση των δαπανών της εμπορικής και της διοικητικής λειτουργίας (25,7% των εσόδων, από 30,4% το 2011), προφανώς λόγω συγκεντροποίησης του εμπορικού δικτύου, καθώς και από τη μείωση των αποσβέσεων κατά 17%. Οι συνολικές πωλήσεις 47 επιχειρήσεων του τομέα μεγάλου, μεσαίου και μικρού μεγέθους, τα οικονομικά στοιχεία των οποίων έχουν γίνει γνωστά, περιορίστηκαν το 2012 σε 895,2 εκατ. ευρώ και είναι μειωμένες κατά 75,7 εκατ. ευρώ (-8%). Οι 47 αυτές εταιρείες, που έχουν αποκλειστικό ή βασικό αντικείμενο την παραγωγή και διάθεση αναψυκτικών, χυμών και εμφιαλωμένων νερών, στις 31/12/2012 διέθεταν πάγια και κυκλοφορούντα περιουσιακά στοιχεία της τάξεως του 0,9 δισ. ευρώ και κατέγραψαν: 8Συνολικά μεικτά κέρδη 264,6 εκατ. ευρώ, μειωμένα κατά 22% (-75 εκατ. ευρώ). 8Συνολικά κέρδη προ φόρων, τόκων και αποσβέσεων (EBIT- DA) 34,5 εκατ. ευρώ, μειωμένα κατά 22% (-10 εκατ. ευρώ) και ίσα προς το 3,9% των Το πρώτο πεντάμηνο του 2013 η παραγωγή χυμών φρούτων και λαχανικών, που είχε αυξηθεί περίπου κατά 6% το 2012, μειώθηκε κατά 19,8%, σε επίπεδα που είναι 23,9% χαμηλότερα από τα αντίστοιχα της ίδιας χρονικής περιόδου του 2005 πωλήσεων, έναντι αντίστοιχου ποσοστού 4,6% το Οι αποσβέσεις μειώθηκαν κατά 10,4 εκατ. ευρώ. 8Συνολικές ζημιές προ φόρων και τόκων (EBIT) 16,8 εκατ. ευρώ, μειωμένες κατά 3% (+0,4 εκατ. ευρώ) και ίσες προς το -1,9% των πωλήσεων, έναντι αντίστοιχου ποσοστού -1,8% το Συνολικές ζημιές προ φόρων 37,4 εκατ. ευρώ, μειωμένες κατά 27% (+14,1 εκατ. ευρώ) και ίσες προς το -4,2% των πωλήσεων, έναντι αντίστοιχου ποσοστού -5,3% το Συνολικές καθαρές ζημιές, μετά την πρόβλεψη για φόρους, ύψους 40,35 εκατ. ευρώ, μειωμένες κατά 24% (+13 εκατ. ευρώ) και ίσες προς το -4,5% των πωλήσεων, έναντι αντίστοιχου ποσοστού -5,5% το Κάποιοι αντιστέκονται Με κριτήριο τα τελικά, καθαρά αποτελέσματα, κερδοφόρες ήταν οριακά έστω οι 23 από τις 47 επιχειρήσεις (49% του συνόλου), με συνολικά καθαρά κέρδη 22,2 εκατ. ευρώ, σε αντίθεση με τις υπόλοιπες 24 (51% του συνόλου), οι οποίες παρουσίασαν συνολικές καθαρές ζημιές της τάξεως των 62,5 εκατ. ευρώ (48,4 εκατ. ευρώ ήταν οι ζημιές των δύο μεγαλύτερων εταιρειών του τομέα). Τα συνολικά ίδια κεφάλαια των 47 επιχειρήσεων (394,7 εκατ. ευρώ) εμφανίζονται αυξημένα το 2012 κατά 14% (+47,7 εκατ. ευρώ), σε συνθήκες αύξησης του συνόλου των απασχολουμένων κεφαλαίων (893,2 εκατ. ευρώ) κατά 1% (+7,1 εκατ. ευρώ), λόγω της λογιστικής αναπροσαρμογής μέρους των παγίων, εισφοράς νέων κεφαλαίων σε ζημιογόνες επιχειρήσεις και διαφοροποίησης της εταιρικής δομής ορισμένων επιχειρήσεων. Η αναλογία των ιδίων κεφαλαίων προς τα συνολικά κεφάλαια αυξήθηκε σε 44,2% το 2012, από 39,2% το Συγχρόνως, οι συνολικές υποχρεώσεις τους (498,5 εκατ. ευρώ) μειώθηκαν κατά 7,5% (- 40,6 εκατ. ευρώ). Τα στοιχεία Τα παραπάνω προκύπτουν από την επεξεργασία των έως τώρα στοιχείων των ισολογισμών των επιχειρήσεων του κλάδου. Στις επιχειρήσεις αυτές δεν περιλαμβάνονται γαλακτοβιομηχανίες και άλλες εταιρείες τροφίμων που, επίσης, ασχολούνται με την παραγωγή χυμών και εμφιαλωμένων νερών και κατέχουν αξιόλογα μερίδια στην αγορά, αλλά οφείλουν σε διαφορετικές κατηγορίες τροφίμων και ποτών το συντριπτικά μεγαλύτερο μέρος των εσόδων τους.

15 Σάββατο 10 Aυγούστου 2013 ρεπορτάζ 15 ΒΙΟΧΥΜ: ΜΕΝΕΙ ΣΕ ΧΑΝΙΩΤΙΚΑ ΧΕΡΙΑ ΚΑΙ ΒΓΑΙΝΕΙ ΣΤΗΝ ΕΠΙΘΕΣΗ ΜΕ ΟΡΟΥΣ ΜΕΛΛΟΝΤΟΣ Ώρα να πάρουμε την πορτοκαλέα στα σοβαρά! Η αρχική «παγωμάρα» που προκάλεσε η είδηση της εξαγοράς της ΒΙΟΧΥΜ από την Τράπεζα Χανίων δίνει, αργά αλλά σταθερά, τη θέση της στην πίστη στο εγχείρημα του εκσυγχρονισμού της επιχείρησης. παραγωγή εσπεριδοειδών στο Νομό, θα αυξηθεί η παραγωγή εξαιρετικής ποιότητας φρέσκων χυμών, θα προωθηθούν τα προϊόντα σε νέες αγορές και θα επεκταθεί η γκάμα των προϊόντων», καταλήγει ο κ. Μαρακάκης. Της ΦΑΝΗΣ ΝΙΚΗΦΟΡΑΚΗ Τα τεράστια χρέη της εταιρείας προς εμπόρους και προμηθευτές τακτοποιούνται, οι εγκαταστάσεις και ο μηχανολογικός εξοπλισμός εκσυγχρονίζονται και οι παραγωγοί επαναδιεκδικούν τον πρωταγωνιστικό ρόλο στη λειτουργία της. «Η ΒΙΟΧΥΜ θα γίνει μια σύγχρονη και κερδοφόρα επιχείρηση, σε καινούριες εγκαταστάσεις και με σύγχρονο μηχανολογικό εξοπλισμό. Θα επεκταθεί και σε νέα προϊόντα, εκτός από τη χυμοποίηση των εσπεριδοειδών, με κυριότερο τη χυμοποίηση ντομάτας και όλων των παραγώγων αυτής. Θα στηρίξουμε τα ντόπια εσπεριδοειδή, ώστε να αναστραφεί η εικόνα της εγκατάλειψης. Η ΒΙΟΧΥΜ θα παραμείνει στα Χανιά και δεν θα χάσει το συνεταιριστικό της χαρακτήρα», τόνισε ο νέος πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου της εταιρείας και της Τράπεζας Χανίων Μιχάλης Μαρακάκης, που επέλεξε την ιστορική «Γιορτή Πορτοκαλιού», που φέτος αναβίωσε μετά από 30 και πλέον χρόνια, για να δώσει το στίγμα της νέας διοίκησης. Το χρονικό της εξαγοράς Η δημιουργία της Βιομηχανίας Χυμών στα Χανιά, το 1956, από ντόπιους παραγωγούς, με στόχο την εκχύμωση των εσπεριδοειδών που έμεναν αδιάθετα, ήταν αναμφισβήτητα μια πρωτοβουλία πρωτοποριακή για την εποχή εκείνη. Για μισό και πλέον αιώνα, ένα μπουκάλι ΒΙΟΧΥΜ υπήρχε πάντα στην κουζίνα του κάθε νοικοκυριού. Καθημερινό τελετουργικό για την οικογένεια και τυπικό κέρασμα για τον επισκέπτη. Δύο-τρία δάχτυλα συμπυκνωμένος χυμός (κατά βούληση) συμπλήρωμα με νερό και πάγο. Η ΒΙΟΧΥΜ όμως δεν κατάφερε να ξεφύγει από τη συνολική πορεία του συνεταιριστικού κινήματος στην Ελλάδα: Απαξίωση, φθορά και συσσωρευόμενα χρέη σε παραγωγούς - προμηθευτές και εμπόρους. Χρόνο με το χρόνο η κατάσταση γινόταν όλο και πιο απογοητευτική. Την τελευταία τετραετία μειώθηκαν κατά 50% τα προς χυμοποίηση εσπεριδοειδή παρά τη μεγάλη αύξηση της ζήτησης για χυμούς εξαιτίας της αποσύνδεσης της επιδότησης από τα προϊόντα. Οι τιμές παραγωγού στα πορτοκάλια υποδιπλασιάστηκαν και διαμορφώθηκαν από τα 16 στα 4 με 5 λεπτά το κιλό. Έτσι, την περασμένη περίοδο, η ΒΙΟΧΥΜ παρέλαβε μόλις τόνους πορτοκάλια, 135 τόνους μανταρίνια (με 8 λεπτά/κιλό), 224 τόνους γκρέιπ φρουτ (με 5 λεπτά/κιλό) και 1,2 τόνους λεμόνια με (12 λεπτά/κιλό), σε σχέση με περίπου τόνους εσπεριδοειδή ετησίως πριν από το Την ίδια ώρα, τόνοι εσπεριδοειδών σάπιζαν στα χωράφια. Σε αυτές τις συνθήκες, όλες οι λύσεις που προτείνονταν για τη «σωτηρία» της εταιρείας έμοιαζαν ουτοπικές και η οριστική χρεοκοπία ήταν προ των πυλών. Παρά ταύτα όμως, η ΒΙΟΧΥΜ ποτέ δεν έχασε την αξιοπιστία και την ποιότητα των προϊόντων της και κυρίως την αξία του εμπορικού της σήματος. Αξίζει να σημειωθεί ότι η Αγροτική Τράπεζα (βασικός μέτοχος της επιχείρησης πριν την εξαγορά της, αφού εκεί είχε τα περισσότερα χρέη) εκτιμούσε σύμφωνα με ασφαλείς πληροφορίες την αξία του brand name σε 5 εκατ. ευρώ περίπου. Γι αυτό και το ενδιαφέρον για την εξαγορά της ήταν έντονο. «Πρέπει να επαναφέρουμε στο προσκήνιο ένα προϊόν το οποίο για δεκαετίες, μαζί με το ελαιόλαδο, αποτελούσε την κύρια πηγή εσόδων του Νομού Χανίων, αλλά δυστυχώς με την πάροδο των χρόνων, το πορτοκάλι υποβαθμίστηκε σημαντικά» Η νέα εποχή Τελικά, η εξαγορά του ποσοστού της Τράπεζας Πειραιώς στη ΒΙΟΧΥΜ από τη Συνεταιριστική Τράπεζα Χανίων μέσω της 100% θυγατρικής της εταιρείας «Κρητικές Συμμετοχές Α.Ε.Ε.Σ», έγινε τον περασμένο Απρίλιο. Αργότερα, η τράπεζα συμμετείχε στην αύξηση του μετοχικού κεφαλαίου της εταιρείας κατά 1,6 εκατ. ευρώ, με αποτέλεσμα να κατέχει σήμερα το 77% επί της εταιρείας που ήταν θυγατρική των Ενώσεων Αγροτικών Συνεταιρισμών του Νομού Χανίων. Τώρα, η παραδοσιακή χανιώτικη εταιρεία, έχοντας εξασφαλίσει την κεφαλαιακή της επάρκεια, φιλοδοξεί να μπει στις αγορές με όρους μέλλοντος: «Στα χέρια της Τράπεζας Χανίων, η ΒΙΟΧΥΜ θα γίνει μια σύγχρονη και κερδοφόρα επιχείρηση, σε νέες εγκαταστάσεις με ανανεωμένο μηχανολογικό εξοπλισμό» εξηγεί ο κ. Μιχάλης Μαρακάκης. «Θα δώσουμε τη δυνατότητα σε όλους τους παραγωγούς να συμμετάσχουν σε αύξηση μετοχικού κεφαλαίου με καλές προϋποθέσεις. Για το σκοπό αυτό, θα τους χορηγήσουμε χαμηλότοκα δάνεια πενταετία. Οι παραγωγοί και οι έμποροι ξεκίνησαν να πληρώνονται μετρητοίς. Θα εξοφληθούν οι παλιές οφειλές στους παραγωγούς για την παραγωγή του 2009, καθώς και οι αποζημιώσεις των εργαζομένων που έχουν αποχωρήσει από την υπηρεσία τους», επισημαίνει και καθησυχάζει όσους θεωρούν ότι θα γίνουν απολύσεις: «Οι εργαζόμενοι όχι μόνο δεν θα χάσουν τη δουλειά τους, αλλά αντίθετα, με τη νέα ΒΙΟΧΥΜ θα δημιουργήσουμε καινούριες θέσεις εργασίας». «Έτσι, θα ξαναζωντανέψει η γεωργική Η δυσπιστία των παραγωγών Επιθυμία των παραγωγών ήταν η ΒΙΟΧΥΜ να παραμείνει στα χέρια τους, ένας συνεταιρισμός σύγχρονος και ανανεωμένος. Αυτό προϋπέθετε αρχικά να ενημερωθούν εκείνοι για τα πραγματικά χρέη της και να ξεκινήσουν την αναζήτηση των αναγκαίων κεφαλαίων, κυρίως από παραγωγούς, για να προχωρήσει η διαδικασία εξυγίανσης και εκσυγχρονισμού της. Όμως, τίποτε από αυτά δεν συνέβη και η αναπόφευκτη εξέλιξη της εξαγοράς της εταιρείας, τους πίκρανε. Ωστόσο, το τελευταίο διάστημα το κλίμα έχει αρχίσει να αναστρέφεται και η νέα διοίκηση δείχνει να κερδίζει, αργά αλλά σταθερά, την εμπιστοσύνη τους. «Παρά την αρχική πίκρα, μπορεί υπό προϋποθέσεις η κίνηση αυτή να είναι στη σωστή κατεύθυνση και προς όφελος των παραγωγών και της χανιώτικης κοινωνίας», τονίζει ο πρόεδρος του Συνδέσμου Γεωπόνων Χανίων Λευτέρης Ντουντουνάκης. Απ. Βουλγαράκης: «Το πορτοκάλι στο προσκήνιο» Πρέπει να επαναφέρουμε στο προσκήνιο ένα προϊόν το οποίο για δεκαετίες, μαζί με το ελαιόλαδο, αποτελούσε την κύρια πηγή εσόδων του Νομού Χανίων, αλλά δυστυχώς με την πάροδο των χρόνων, το πορτοκάλι υποβαθμίστηκε σημαντικά», τόνισε από τη «Γιορτή Πορτοκαλιού», ο αντιπεριφερειάρχης Χανίων Απόστολος Βουλγαράκης.«Η περιοχή μας έχει τεράστιες ποσότητες και θα πρέπει συντονισμένα να δράσουμε, ώστε το δυναμικό αυτό προϊόν να ξεκινήσει και πάλι, να βρει τη θέση που του αξίζει στην εγχώρια και διεθνή αγορά», επεσήμανε. Τέλος, να σημειωθεί ότι στην παρούσα φάση οι παραγωγοί του Νομού Χανίων στέλνουν τα προϊόντα τους προς χυμοποίηση σε εταιρείες της Πελοποννήσου και της Ανατολικής Ευρώπης.

16

17 Σάββατο 10 Αυγούστου 2013 φάκελος άρδρευση 17 ΕΝ ΕΙΔΕΙ ΠΡΟΛΟΓΟΥ Σε μια χώρα με έντονα τα ξηροθερμικά στοιχεία του κλίματός της, η διαχείριση των υδατικών πόρων και η ικανοποίηση των αναγκών των φυτών σε νερό (κυρίως των αρδευόμενων) με ό,τι παρακλάδια δημιουργούνται, αποτελεί μια μεγάλη αναγκαιότητα και ένα βασικό πυλώνα της παραγωγικότητας των καλλιεργειών. Γι αυτό και το άρθρο του συναδέλφου Γιώργη Φατούρου που ακολουθεί, αποτελεί μια σημαντική παρέμβαση, που έχει άμεση σχέση με τη διαχείριση των υδατικών και όχι μόνο πόρων κατά την άσκηση της γεωργίας στη χώρα μας. Χρήστος Αυγουλάς Καθηγητής Γεωργίας Γ.Π.Α. ΟΙ ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ ΣΤΟΥΣ ΥΔΑΤΙΚΟΥΣ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΛΟΙΠΟΥΣ ΠΟΡΟΥΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΣΚΗΣΗ ΤΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ Προτάσεις για τη διαχείριση και προστασία των υδατικών πόρων Το κείμενο που ακολουθεί περιέχει διαπιστώσεις σχετικά με τις επιπτώσεις στους υδατικούς, αλλά και στους λοιπούς πόρους (εδαφικούς, ενεργειακούς) από την άσκηση της γεωργίας στη χώρα μας. Γράφει ο ΓΙΩΡΓΗΣ ΦΑΤΟΥΡΟΣ Οι επιπτώσεις αφορούν: 8Την υπερκατανάλωση υδάτων πέραν των δυνατοτήτων αναπλήρωσής τους, τη σπάταλη χρήση τους σε περιπτώσεις περίσσειας με αλόγιστη κατανάλωση ενέργειας, τη ρύπανση με αγροχημικά των αποδεκτών και του υπόγειου υδροφορέα, καθώς και την επιβάρυνσή τους με άλατα. 8Τη λανθασμένη εφαρμογή των αρδεύσεων στο χωράφι, με συνέπεια τη μείωση των αποδόσεων. 8Την απώλεια των εδαφικών πόρων από διάβρωση, απόπλυση, αλάτωση, συμπίεση. 8Την απαξίωση των αρδευτικών δικτύων από τις αυθαίρετες επεμβάσεις των αγροτών, την μη καταβολή των τελών και την κακή διαχείρισή τους. 8Την απουσία συντονισμού μεταξύ των αρμόδιων φορέων σε εθνικό και περιφερειακό επίπεδο, σε ό,τι αφορά μελέτες και έρευνες υποδομής, σχετικές με τους υδατικούς πόρους. 8Την ευκαιριακή εκμετάλλευση ενός μεμονωμένου υδατικού πόρου (ιδίως υπόγειου), χωρίς εμπεριστατωμένη γνώση των δυνατοτήτων του, που οδηγεί συνήθως στην ποιοτική και ποσοτική υποβάθμισή του. 8Την έλλειψη κοστολόγησης του νερού, καθώς και έλλειψη τιμολόγησης που να στηρίζεται σε αυτή την κοστολόγηση. 8Την έλλειψη πρόνοιας και κινήτρων για την εξοικονόμηση νερού σε όλες τις χρήσεις, καθώς και συντονισμού μεταξύ των χρήσεων για λόγους οικονομίας πόρων και μέσων. 8Την έλλειψη χωροταξικού σχεδιασμού και καθορισμένων χρήσεων γης, που αποτελεί ιδιαίτερα χρήσιμο εργαλείο για την επεξεργασία μελλοντικών σεναρίων ανάπτυξης των υδατικών πόρων. Ποικιλότητα ανάγλυφου ελληνικής υπαίθρου Ημοναδική ποικιλότητα του ανάγλυφου των εδαφών των λεκανών και υπολεκανών απορροής των ποταμών της χώρας, του μικροκλίματος - όπως αυτό διαμορφώνεται στις περιοχές αυτές, παρέχει τη δυνατότητα για την εγκατάσταση και παραγωγή προϊόντων υψηλής ποιότητας, ονομασίας προέλευσης. Η εκμετάλλευση της ιδιαιτερότητας αυτής της ελληνικής υπαίθρου μπορεί να δώσει πολλές απαντήσεις και λύσεις πάνω στην επάρκεια του νερού, στην αειφορική χρήση των φυσικών πόρων, καθώς και στη δυνατότητα απόκτησης του καλύτερου οικονομικού αποτελέσματος. Ανάγκες καλλιεργειών σε νερό Οι ανάγκες των καλλιεργειών σε νερό προσδιορίζονται από την εξατμισοδιαπνοή. Η εξατμισοδιαπνοή εξαρτάται κατά κύριο λόγο από τις κλιματικές παραμέτρους, οι οποίες, κατά σειρά σπουδαιότητας, είναι η ηλιακή ακτινοβολία, ο άνεμος, η σχετική υγρασία και η θερμοκρασία του αέρα, αλλά και από τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας. Οι μέθοδοι υπολογισμού της βασικής εξατμισοδιαπνοής είναι τόσο ακριβέστερες όσο περισσότερες κλιματικές παραμέτρους χρησιμοποιούν. Η σχεδίαση των μεγάλων αρδευτικών έργων, μέχρι σήμερα, έγινε με τον υπολογισμό της εξατμισοδιαπνοής, με βάση την εμπειρική μέθοδο Blaney-Criddle, που σήμερα είναι ξεπερασμένη και με τις ανάγκες σε νερό να είναι υπερεκτιμημένες κατά 30% τουλάχιστον. Η σπατάλη νερού μπορεί να οδηγεί σε πλούσια φυτική βλάστηση, αλλά όχι πάντα στη μεγιστοποίηση και βελτιστοποίηση της απόδοσης και στο καλύτερο δυνατό οικονομικό αποτέλεσμα Η σπατάλη νερού μπορεί να οδηγεί σε πλούσια φυτική βλάστηση, αλλά όχι πάντα στη μεγιστοποίηση και βελτιστοποίηση της απόδοσης και στο καλύτερο δυνατό οικονομικό αποτέλεσμα. Για τον υπολογισμό των αναγκών των καλλιεργειών σε νερό είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν σύγχρονες μέθοδοι. Τούτο μπορεί να επιτευχθεί με τον υπολογισμό της εξατμισοδιαπνοής των καλλιεργειών σε αντιπροσωπευτικές θέσεις, τον ακριβέστερο υπολογισμό της εξατμισοδιαπνοής αναφοράς και τον καθορισμό αντιπροσωπευτικών φυτικών συντελεστών για όλες τις καλλιέργειες, κάτω από τις ελληνικές συνθήκες. Η χρήση φυτικών συντελεστών προσαρμοσμένων στις ελληνικές συνθήκες έδωσε υπολογισμούς της πραγματικής εξατμισοδιαπνοής, οι οποίοι είναι μειωμένοι σε ποσοστό 20-30%. Το γεγονός αυτό δείχνει ότι, με σωστή εκτίμηση της εξατμισοδιαπνοής, μπορεί να επιτευχθεί οικονομία σε νερό αρδεύσεως της τάξεως τουλάχιστον του 20%. Η οικονομία αυτή του νερού έχει τον αντίστοιχο αντίκτυπο στην οικονομία της κατασκευής των αρδευτικών έργων.

18 18 φάκελος άρδρευση Σάββατο 10 Aυγούστου 2013 ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΚΑΙ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΤΩΝ ΥΔΑΤΙΚΩΝ ΠΟΡΩΝ Τα αρδευτικά δίκτυα χθες και σήμερα Τα αρδευτικά δίκτυα χθες και σήμερα Τα πρώτα αρδευτικά δίκτυα που κατασκευάστηκαν στη χώρα (Πεδιάδα Θεσσαλονίκης, Ταυρωπού, Ηλειακού Πηνειού, Παμίσου κ.λπ.) αποτελούνται αποκλειστικά από ανοικτές διώρυγες (καναλέτα), είναι πεπαλαιωμένα και έχουν ολοκληρώσει τον οικονομικό τους κύκλο. Αυτό έχει ως συνέπεια τεράστιες απώλειες σε νερό, που φθάνουν από 30 έως 70% και πλέον, λόγω διαρροών, αλλά και την αδυναμία τιμολόγησης του νερού με τον όγκο (ανά κυβικό μέτρο), με επακόλουθο τη σπάταλη χρήση του. Η κατάσταση εμφανίζεται καλύτερη στα κλειστά υπό πίεση δίκτυα, καθώς και στα μικρά δίκτυα που χρησιμοποιούν το νερό γεωτρήσεων. Εδώ οι απώλειες περιορίζονται στο 10-15%. Άλλο αίτιο απώλειας του νερού έχει να κάνει με την εφαρμογή του στον αγρό. Εδώ οι απώλειες σχετίζονται με την εφαρμοζόμενη μέθοδο άρδευσης, με τις επιφανειακές μεθόδους να παρουσιάζουν μεγαλύτερες απώλειες σε επιφανειακή απορροή και βαθιά διήθηση. Λιγότερες απώλειες παρατηρούνται όταν η άρδευση γίνεται με καταιονισμό και ακόμη μικρότερες με τα συστήματα στάγδην. Η αρδευτική ανάπτυξη δεν ολοκληρώνεται με την κατασκευή των δικτύων μεταφοράς και διανομής του μέχρι τα όρια των αγρών. Αρδευτική ανάπτυξη σημαίνει πρωτίστως τον ακριβή υπολογισμό των αναγκών των καλλιεργειών σε νερό, καθώς και τη διακύμανση των αναγκών αυτών κατά τη βλαστική περίοδο, αλλά και τη σωστή εφαρμογή του νερού στο χωράφι. Το τελευταίο καθορίζει και τις απαιτούμενες παροχές και συμβάλλει κατά 3/4 στην αποδοτικότητα του δικτύου. Οι προϋποθέσεις αυτές είναι σχεδόν ανύπαρκτες στην ακολουθούμενη αρδευτική πρακτική της χώρας, με συνέπεια τις απώλειες νερού, που κυμαίνονται από 20 έως 50%, από την κατά κανόνα ελλιπή και ανομοιόμορφη άρδευση, που οδηγεί σε μειωμένες αποδόσεις και υψηλό κόστος άρδευσης. Ο συνδυασμός των προαναφερθέντων παραγόντων έχει ως αποτέλεσμα στα μεν επιφανειακά δίκτυα, όπου εφαρμόζονται επιφανειακές μέθοδοι άρδευσης, το 75% του νερού να χάνεται κατά τη μεταφορά και εφαρμογή στον αγρό, στα δε δίκτυα υπό πίεση οι απώλειες να φθάνουν στο 25-50%. Εκσυγχρονισμός Απαραίτητος ως εκ τούτου κρίνεται ο εκσυγχρονισμός των αρδευτικών Για την προστασία των φυσικών πόρων (υδατικών, εδαφικών, ενεργειακών) είναι απολύτως αναγκαία και η αντιμετώπιση της ερημοποίησης των εδαφών. Η ερημοποίηση οδηγεί στην υποβάθμιση των γαιών, προκαλούμενη από διαφόρους παράγοντες, συμπεριλαμβανομένου του κλίματος και των ανθρώπινων δραστηριοτήτων. Υποβάθμιση γαιών σημαίνει μείωση ή απώλεια στις ξηρές, ημίξηρες και ξηρές ύφυγρες περιοχές, της βιολογικής και οικονομικής παραγωγικότητας και ποικιλότητας των αρδευόμενων και μη αρδευόμενων γεωργικών εδαφών, λειμώνων, βοσκοτόπων, δασών και δασικών εκτάσεων. Ο ελλαδικός χώρος εμφανίζεται έντονα υποβαθμισμένος σε πολλές περιοχές. Οι περιοχές υψηλού κινδύνου ερημοποίησης είναι οι ζώνες καλλιέργειας της ελιάς, δηλαδή ένα μεγάλο μέρος της Στερεάς Ερημοποίηση εδαφών δικτύων, η εισαγωγή συγχρόνων μεθόδων άρδευσης, η ενδεδειγμένη κατά περίπτωση κατανομή των καλλιεργειών, η συνεχής παρουσία στην ύπαιθρο εξειδικευμένων γεωπόνων και η ανάπτυξη αρδευτικής συνείδησης από πλευράς αγροτών, μέσω της κατάλληλης εκπαίδευσης. Τούτο θα οδηγήσει στη βελτιστοποίηση της παραγωγής και στη συμπίεση του κόστους αρδεύσεως. Θα συμπιέσει προς τα κάτω τις απαιτούμενες ποσότητες νερού, οι οποίες πρέπει να μεταφερθούν από πλεονασματικά σε νερό διαμερίσματα, προς ελλειμματικά. Ή ακόμη και για την υποκατάσταση από επιφανειακούς υδάτινους πόρους, του νερού που σήμερα αντλείται από τους υπό εξάντληση υπόγειους υδροφορείς, με παράλληλη σημαντικότατη μείωση του κόστους των έργων μεταφοράς. Πράγμα που θα σημάνει τη μετάβαση προς την αειφορική γεωργία, αφού θα περιορίσει τη ζήτηση του νερού, που θα μπορεί να καλυφθεί πλέον από τοπικούς πόρους. Πρέπει να γίνει διαμόρφωση συγχρόνου πλάνου εφαρμογής των αρδεύσεων και επιλογής των αρδευτικών συστημάτων. Αυτό απαιτεί προσδιορισμό των εδαφικών παραμέτρων και ένα σύστημα εφαρμογής του, που με βάσει τις παραμέτρους αυτές, Ελλάδας, το μεγαλύτερο μέρος της Πελοποννήσου, η ορεινή ζώνη των Ιόνιων Νήσων, τα νησιά του Αιγαίου, η Εύβοια, η Ανατολική Κρήτη, τμήματα της Θεσσαλίας, Μακεδονίας και Θράκης. Πρόσφατες μελέτες έδειξαν ότι το 35% του ελλαδικού χώρου χαρακτηρίζεται υψηλού κινδύνου, το 49% μέτριου κινδύνου και το υπόλοιπο 16% θεωρείται χαμηλού κινδύνου ερημοποίησης (Ελληνική Επιτροπή για την Καταπολέμηση της Ερημοποίησης, 2005). Οι απειλούμενες, λόγω δυσμενούς υδρολογίας, ζώνες της χώρας με ερημοποίηση, δεν οδηγούνται στην ερημοποίηση κάτω από φυσικές συνθήκες, αλλά κυρίως από τις ανθρώπινες δραστηριότητες. Όπως η υπερεκμετάλλευση των υδάτινων πόρων, επιφανειακών και υπογείων μιας περιοχής και η ληστρική εκμετάλλευση των υδατικών πόρων με αποτέλεσμα τη σοβαρή οικολογική υποβάθμιση, όπως ρύπανση εδαφών και θα εξασφαλίζει την ομοιόμορφη κατανομή του νερού σε όλη την έκταση του αγρού. Τούτο επαφίεται στην εμπειρία του παραγωγού, ο οποίος συχνά στερείται γνώσεως, έχει στρεβλή αντίληψη και συχνά δεν αποδέχεται την όποια καθοδήγηση του παρέχεται. Συχνά οι παραγωγοί επιλέγουν και χρησιμοποιούν αυθαίρετα και ακατάλληλα συστήματα άρδευσης, με συνέπεια τις τεράστιες απώλειες σε νερό, ανομοιόμορφη κατανομή, έκπλυση θρεπτικών στοιχείων, υποβάθμιση της ποιότητας των εδαφών, μειωμένη απόδοση των καλλιεργειών και υψηλό κόστος άρδευσης. Να γίνει εκπόνηση ειδικών μελετών υδάτων, εξάντληση του υπόγειου υδροφορέα και αλάτωση νερών και εδαφών. Αντιμετώπιση Η αντιμετώπιση της ερημοποίησης περιλαμβάνει δραστηριότητες που αποτελούν μέρος ολοκληρωμένης αειφόρου ανάπτυξης των γαιών των ξηρών ημίξηρων και ξηρών ύφυγρων περιοχών, καθώς και των υδάτων και η οποία αποσκοπεί: 8 Στην πρόληψη και τον περιορισμό της υποβάθμισης των γαιών. 8 Στη βελτίωση των μερικώς υποβαθμισμένων γαιών. 8 Στην αποκατάσταση των ερημοποιηθεισών γαιών. 8Στην προστασία των υπογείων υδάτων των απειλούμενων περιοχών από την υπεράντληση και την ποιοτική τους υποβάθμιση, όπως και εκείνων που μεταφέρονται από άλλες υγρότερες περιοχές.

19 ΕΒΔΟΜΑΔΙΑΙΑ ΠΟΛΙΤΙΚΗ - ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ info@xrimaonline.gr ΣΑΒΒΑΤΟ 10 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2013 n ΑΡ. ΦΥΛΛΟΥ 74 «ΚΑΥΤΟ» ΦΘΙΝΟΠΩΡΟ ΕΝΟΨΕΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΥΒΕΡΝΗΣΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΟΡΕΙΑ ΤΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΤΟ ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟ Η ΩΡΑ ΤΗΣ ΚΡΙΣΗΣ n Η επιστροφή της Τρόικας στην Αθήνα και το «δημοσιονομικό κενό» για το φέρνουν σε πρώτο πλάνο την απειλή νέων μέτρων n Σε «γραμμή Βερολίνου» για το χρέος η κυβέρνηση n Στο τραπέζι δάνειο-«γέφυρα» για την κάλυψη χρηματοδοτικών αναγκών > 3 ΒΑΡΥΣ Ο... ΠΕΛΕΚΥΣ ΤΟΥ ΕΝΙΑΙΟΥ ΦΟΡΟΥ ΑΚΙΝΗΤΩΝ Θα επιβαρύνει το σύνολο των ιδιοκτητών ακινήτων από το 2014 με φόρους ύψους 4,15 δισ. > 6 ΕΡΧΕΤΑΙ «ΙΣΠΑΝΙΚΟ» ΚΡΑΧ ΣΤΗΝ ΚΤΗΜΑΤΑΓΟΡΑ; Συνεχίζεται η κατάρρευση της αγοράς ακινήτων Fitch kai S&P: Οι τιμές θα υποχωρήσουν φέτος στη χώρα μας 18% Η «ακτινογραφία» της αγοράς και τα σενάρια για τους πλειστηριασμούς > 6 w w w. x r i m a o n l i n e. g r ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΚΑΘΕ ΛΕΠΤΟ ΠΟΥ ΘΑ ΦΤΑΣΕΙ Η «ΑΘΟΡΥΒΗ» ΑΝΟΔΟΣ ΤΟΥ Χ.Α.; Οι αισιόδοξοι «βλέπουν» νέα υψηλά πάνω από τις μονάδες >8

20 >> 2/20 ΠΡΩΤΗ ΜΑΤΙΑ Σάββατο 10 Aυγούστου 2013 Oλοι, από την άκρα αριστερά έως την άκρα δεξιά, αλλά και πολλοί κεντρώοι, εξορκίζουν τον νεοφιλελευθερισμό, του ρίχνουν αναθέματα και του φορτώνουν όλα τα δεινά που περνά η Ελλάδα. Όμως ξέρουν τί σημαίνει νεοφιλελευθερισμός; Ξέρουν ότι φιλελευθερισμός σημαίνει μείωση κράτους και μείωση φόρων; Στην Ελλάδα ούτε το κράτος μειώνεται ούτε οι φόροι πέφτουν. Αντιθέτως αυξάνονται, όχι μόνο τώρα που ήλθε η Τρόικα, αλλά και επί κυβερνήσεων και της Νέας Δημοκρατίας, ένα κόμμα που ιδεολογικά βρίσκεται πιο κοντά. Μετά τη χρεοκοπία του κράτους το 2010, από την έλλειψη πηγών δανεισμού, εκατοντάδες χιλιάδες άνεργοι του ιδιωτικού τομέα μετανάστευσαν στο εξωτερικό. Αυτοί δεν πήγαν ούτε στην Κούβα και τη Β. Κορέα, ούτε στη Βενεζουέλα, αλλά σε νεοφιλελεύθερες χώρες, όπως η Βρετανία, η Αυστραλία, οι ΗΠΑ, η Γερμανία κ.ά. Ασφαλώς και ο νεοφιλελευθερισμός έχει και «απάνθρωπο» πρόσωπο κι αυτό γιατί οι πολιτικοί έχουν δώσει μεγάλη εξουσία στις λεγόμενες αγορές. Όμως, στην Ελλάδα, ποτέ δεν υλοποιήθηκε η ιδεολογία του νεοφιλελευθερισμού για να κρίνουμε τα αποτελέσματα. Κάθε άλλο, ακόμη και η ελληνική δεξιά είχε συχνά πιο «σοβιετική» αντίληψη και από το ΠΑΣΟΚ και την Αριστερά, τη στιγμή που πρέπει να εγκαταλειφθεί η σοβιετικού τύπου αντίληψη ότι το κράτος τα κάνει όλα και η αντίληψη ότι η ιδιωτική πρωτοβουλία είναι «δηλητήριο» για την ανάπτυξη και την ευημερία ενός έθνους και ότι τα πλούτη έρχονται με το να οργανώνονται σε ομάδες και συνδικάτα και να απαιτούν περισσότερα χρήματα για ελάχιστη έως ανύπαρκτη παροχή υπηρεσιών. ΧΑΣΑΝ ΡΟΥΧΑΝΙ Περί νεοφιλελευθερισμού Μπορεί ο νέος πρόεδρος του Ιράν να βγάλει τη χώρα του από τον «άξονα του κακού» και να την κάνει ξανά συνομιλητή της Δύσης; Δύσκολο να απαντήσει κανείς με βεβαιότητα, ωστόσο, τα πρώτα «δείγματα γραφής» του Χασάν Ρουχανί ανοίγουν ένα παράθυρο αισιοδοξίας. Το κάλεσμά ΑΛΕΞΗΣ ΡΩΜΑΝΟΣ του προς τη Δύση, να εγκαταλείψει το δρόμο των κυρώσεων και να αντιμετωπίσει το Ιράν με σεβασμό, μέσω διαλόγου, αλλά και η απάντηση των ΗΠΑ πως ο νέος Ιρανός ηγέτης θα βρει «έναν πρόθυμο εταίρο» στο πρόσωπο της Ουάσιγκτον, εφόσον η Τεχεράνη είναι διατεθειμένη «να μιλήσει σοβαρά για το αμφιλεγόμενο πυρηνικό της πρόγραμμα», προδιαθέτουν για μια νέα, καλύτερη εποχή στις σχέσεις της χώρας με τη Δύση. Ο Ρουχανί υπόσχεται μία κυβέρνηση «σοφίας και ελπίδας» που θα «έχει τη μετριοπάθεια ως βάση». Αμήν! ΑΝΤΩΝΗΣ ΣΑΜΑΡΑΣ Πρωθυπουργός (Προς τους διοικητές των Ασφαλιστικών Ταμείων) «Η Ελλάδα είναι σαν την έρημο που περιμένει μια στάλα βροχής. Και τα ληξιπρόθεσμα είναι αυτή η στάλα. Μην τα καθυστερείτε! Ζούμε σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης. Στην έκτακτη ανάγκη, μη μου λέτε ότι στείλατε επιστολή...» Οι πρωταγωνιστές της εβδομάδας ΙΛΚΕΡ ΜΠΑΣΜΠΟΥΓ Η καταδικαστική απόφαση για ισόβια κάθειρξη στο πρόσωπο του πρώην αρχηγού των ενόπλων δυνάμεων της Τουρκίας, για την πολύκροτη υπόθεση «Εργκενεκόν», πέρα από την ουσία έχει και έναν τεράστιο συμβολισμό: η συγκεκριμένη υπόθεση βασικό σημείο αναφοράς της πολιτικής στην Τουρκία ήταν ο καθρέφτης της τάσης της κυβέρνησης Ερντογάν για την «αποστρατιωτικοποίηση» της πολιτικής ζωής. Η βαριά καταδίκη του στρατηγού ε.α. Ιλκέρ Μπάσμπουγ, ως «επικεφαλής» άλλων 16 ατόμων που καταδικάστηκαν σε ισόβια και συνολικά 254 που καταδικάστηκαν σε διάφορες ποινές, σηματοδοτεί την κορύφωση αυτής της προσπάθειας του Ταγίπ Ερντογάν. Ο ίδιος ο στρατηγός Μπασμπούγ δηλώνει αθώος και ήδη υπάρχουν έντονες αντιδράσεις στην Τουρκία. Κανείς δεν είπε ότι η προσπάθεια θα είναι εύκολη Τα όσα συνέβησαν πριν από λίγες ημέρες στη Χαλκιδική, όπου ιδιοκτήτης νυχτερινού κέντρου έγραψε στα παλιά του τα παπούτσια την απόφαση του ΣΔΟΕ να «σφραγίσει» το μαγαζί του για φορολογικές παραβάσεις και το άνοιξε «επιδεικτικά» το ίδιο βράδυ, σχεδόν με την κάλυψη του τοπικού αστυνομικού τμήματος, ίσως εξέπληξαν πολλούς, για όσους όμως γνωρίζουν πώς λειτουργεί η «νύχτα», ήταν απλώς η επιβεβαίωση ότι τίποτα δεν έχει αλλάξει στη μνημονιακή Ελλάδα, ιδιαίτερα στην περιφέρεια. Τοπικοί επιχειρηματίες-οικονομικοί «παράγοντες», με «άκρες» στις Αρχές, αδιαφορούν για τη νομιμότητα και επενδύουν στις «αρπαχτές», με όποιο κόστος για το κράτος ή ακόμα και για τους θαμώνες των καταστημάτων τους. Το σκηνικό αυτό προκάλεσε νέα παρέμβαση του ΣΔΟΕ, όχι μόνο στο συγκεκριμένο κέντρο, αλλά με εντατικούς ελέγχους στις τουριστικές περιοχές, όπου «ευδοκιμούν» ανάλογα φαινόμενα. Μήπως, τελικά, μπορεί να αλλάξει κάτι; ΓΙΑΝΝΗΣ ΣΤΟΥΡΝΑΡΑΣ Ο υπουργός Οικονομικών είναι, εκών-άκων, βασικός πρωταγωνιστής της πολιτικής, οικονομικής και κοινωνικής ζωής του τόπου, ήδη από την ανάληψη των καθηκόντων του. Ωστόσο, η πρόσφατη δήλωσή του περί «κόπωσης» των κυβερνητικών βουλευτών από τη συνεχή στήριξη αντιλαϊκών μέτρων, τον έφερε στο μάτι του κυκλώνα των αντιδράσεων μεταξύ των βουλευτών της συμπολίτευσης. Ο ίδιος ο Γιάννης Στουρνάρας δείχνει απόλυτα προσηλωμένος στο βασικό στόχο του, που, όπως τον περιέγραψε στο Bloomberg, είναι η εξασφάλιση πρωτογενούς πλεονάσματος στον προϋπολογισμό. Ξεκαθαρίζει δε ότι «δεν υπάρχει σχέδιο Β» για την Ελλάδα και ότι η χώρα μας είναι «πλήρως καλυμμένη» χρηματοδοτικά έως τον Αύγουστο του Διαμηνύει, μάλιστα, ότι «δεν είναι λύση η περαιτέρω λιτότητα»... ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ: MEDIHOLD A.E. ΕΚΔΟΤΗΣ: ΓΙΩΡΓΟΣ ΤΑΣΣΙΟΠΟΥΛΟΣ ΕΒΔΟΜΑΔΙΑΙΑ ΠΟΛΙΤΙΚΗ - ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ Λ. ΣΥΓΓΡΟΥ 35 Τ.Κ ΑΘΗΝΑ ΤΗΛ.: , FAX: info@xrimaonline.gr ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ: ΓΙΑΝΝΗΣ ΤΑΣΣΙΟΠΟΥΛΟΣ ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΣΥΝΤΑΞΗΣ: ΓΙΑΝΝΗΣ ΛΙΑΡΟΣ ΣΥΝΤΑΚΤΙΚΗ ΟΜΑΔΑ: ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΧΡΗΣΤΟΥ, ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΑΝΔΡΕΟΥ, ΑΝΝΑ ΑΡΑΜΠΑΤΖΗ, ΚΩΣΤΑΣ ΑΔΑΜΟΠΟΥΛΟΣ, ΑΛΕΞΗΣ ΡΩΜΑΝΟΣ CREATIVE DIRECTOR: ΚΑΙΤΗ ΑΥΓΟΥΣΤΑΚΗ ΑΤΕΛΙΕ: ΜΑΡΙΑ ΠΑΠΑΔΕΑ ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: ΓΙΩΡΓΟΣ ΤΑΣΣΙΟΠΟΥΛΟΣ Επιτρέπεται η αναδημοσίευση των κειμένων με τον όρο αναφοράς της εφημερίδας μας ως πηγή