Μαρία Ηλιάκη ΤΗΝ ΚΕΡΔΙΣΕ Ο ΧΟΡΟΣ! Υγεία Συνήθειες -ασπίδα για την καρδιά! ...για να ζω καλύτερα! YΓΕΙΑ Κ 2 +D 3 = γερά οστά

Μέγεθος: px
Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "Μαρία Ηλιάκη ΤΗΝ ΚΕΡΔΙΣΕ Ο ΧΟΡΟΣ! Υγεία Συνήθειες -ασπίδα για την καρδιά! ...για να ζω καλύτερα! YΓΕΙΑ Κ 2 +D 3 = γερά οστά"

Transcript

1 T. 20_IAN. - ΦΕΒΡ για να ζω καλύτερα! YΓΕΙΑ Κ 2 +D 3 = γερά οστά PALEO DIET Nα τρώμε όπως οι πρωτόγονοι; FITNESS Yoga με παιδιά & για παιδιά ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ Χαλαρώστε... Φυσικά ΔΙΑΝΕΜΕΤΑΙ ΔΩΡΕΑΝ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε Μαρία Ηλιάκη Υγεία Συνήθειες -ασπίδα για την καρδιά! ΤΗΝ ΚΕΡΔΙΣΕ Ο ΧΟΡΟΣ!

2

3

4 περιεχόμενα τεύχος 20 ιανουάριος - φεβρουάριος 2015 κά άντε ΚΛΙΚ ΠΕΡΙΟΔΙΚΗ ΕΚΔΟΣΗ ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑ ISOPLUS AE Λεωφ. Συγγρού 236, Καλλιθέα 17672, Τηλ ΕΚΔΟΤΗΣ: Μ. Πιτσιλίδης ΑΕ, Αγ. Νικολάου 102, Γλυφάδα 16674, Τηλ ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΟ ΝΟΜΟ Μιχάλης Πιτσιλίδης, Λάμπρου Πορφύρα 11, Βούλα, ΑΡΧΙΣΥΝΤΑΞΙΑ: Νεκταρία Καρακώστα ART DIRECTOR: Μάτα Παρασύρη ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ: Γιώργος Παναγόπουλος ΕΚΤΥΠΩΣΗ: Ιρις ΑΕ ΥΓΕΙΑ Συνήθειες ασπίδα για την καρδιά! 06 Συμπληρώματα διατροφής: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε 12 K2+D3= Γερά οστά Η εξίσωση της υγείας των οστών 18 ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ Μαρία Ηλιάκη: «Δεν μετάνιωσα ούτε για μία στιγμή που πήγα στο Dancing» 22 ΔΙΑΤΡΟΦΗ Paleo ή Caveman diet: Να τρώμε όπως οι πρωτόγονοι; 26 Μύκητες και βακτήρια που μας κάνουν καλό 44 ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ Χαλαρώστε... φυσικά 32 FITNESS 38 Baby yoga & Kids yoga: Γιόγκα με παιδιά και για παιδιά ΤΑΞΙΔΙ 48 Το χιόνι περιμένει στις ελληνικές πίστες... LIFESTYLE 52 Bιολογικά προϊόντα: Όλα όσα πρέπει να ξέρετε ΟΜΟΡΦΙΑ 56 Ευαίσθητο δέρμα: Φροντίστε το σωστά! 60 BEAUTY NEWS 62 AGENDA ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ 64 για γερή μνήμη

5

6 healthy EDITORIAL Νέα χρονιά, νέοι στόχοι! Νέα χρονιά, νέοι στόχοι και θέληση για συνεχή εξέλιξη και πρόοδο! Ποια μπορεί όμως να είναι η κινητήριος δύναμη, η οποία θα μας ωθήσει στο να κάνουμε συνεχώς νέα βήματα προς τα εμπρός; Μα φυσικά, η δύναμη και η θετική ενέργεια που δίνουμε και παίρνουμε από και προς τους δικούς μας ανθρώπους, η όρεξη και η ενέργεια που δίνουμε σε αυτό που κάνουμε, αλλά και η θέληση για συνεχή εξέλιξη, που μας ωθεί στο να αναζητούμε πάντα νέες ιδέες και τρόπους που μας βελτιώνουν και μας οδηγούν προς τα εμπρός! Αυτή είναι η διάθεση με την οποία εμείς στην ISOPLUS υποδεχθήκαμε τη νέα χρόνια! Με όρεξη για ακόμα περισσότερες νέες ιδέες και ενέργειες και καθ όλα έτοιμοι να αντιμετωπίσουμε με αισιοδοξία και δημιουργικότητα τις προκλήσεις του νέου έτους! Το περιοδικό healthyme έχει όπως πάντα ως στόχο να φιλοξενεί άρθρα που μπορούν να μας βοηθήσουν να κάνουμε τα δικά μας προσωπικά βήματα προς τα εμπρός, προς έναν πιο «Υγιή Εαυτό», όπως λέει και το όνομά του! Να μας δώσει ιδέες, αλλά και ενημέρωση πάνω στα ζητήματα υγείας, διατροφής, άσκησης και ομορφιάς που μας απασχολούν και να μας βοηθήσει να κάνουμε τα βήματα που θα μας οδηγήσουν στη βελτίωση της ποιότητας της ζωής της δικής μας και των αγαπημένων μας προσώπων. Σε αυτό το τεύχος, θα βρείτε καθημερινές συνήθειες που μπορούν να γίνουν η ασπίδα που θα διαφυλάξει την καλή λειτουργία της καρδιάς, θα μάθετε όλα όσα χρειάζεται να γνωρίζετε για τα συμπληρώματα διατροφής και για τα βιολογικά προϊόντα, θα διαβάσετε συμβουλές για γερή μνήμη, αλλά και τρόπους για να χαλαρώνετε από την απαιτητική καθημερινότητα, φυσικά! Ακόμη, θα βρείτε την πολύ ενδιαφέρουσα συνέντευξη που μας παραχώρησε η Μαρία Ηλιάκη, ιδιαίτερα αγαπημένο πρόσωπο της ελληνικής τηλεόρασης, η οποία μας μίλησε για τον χορό και για το πώς κατάφερε να την κερδίσει, ενώ μοιράστηκε μαζί μας τα δικά της μυστικά ομορφιάς και υγιεινής ζωής! Εύχομαι, λοιπόν, να απολαύσετε το τεύχος που κρατάτε στα χέρια σας και να πάρετε πολλές ιδέες για βήματα προς έναν πιο «Υγιή Εαυτό»! Καλή Χρονιά σε όλους! Ηρώ Κουμάκη Διευθύντρια Marketing & Εταιρικής Επικοινωνίας ISOPLUS

7

8 healthy ΥΓΕΙΑ 6 ιανουάριος - φεβρουάριος 2015

9 ΥΓΕΙΑ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ -ΑΣΠΙΔΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΡΔΙΑ! της Βιβέττας Λαϊνιώτη Η καρδιά μας θα λέγαμε πως είναι η πιο «πιστή φίλη» μας! Δουλεύει ασταμάτητα για εμάς, ακόμα και αν εμείς την επιβαρύνουμε άδικα με στρες, θυμό και κακής ποιότητας ζωή, σε ότι αφορά συνήθειες και διατροφή! Αυτή όμως συνεχίζει ακάθεκτη... να μας κρατά στη ζωή! Αν δε θέλουμε λοιπόν να μας προδώσει, θα πρέπει να την φροντίζουμε καθημερινά! Η καρδιολόγος Dr Μανουέλα Χάνκε εξηγεί ποιοι είναι οι παράγοντες που επιβαρύνουν την καρδιά και μας προτείνει τρόπους να την προστατέψουμε. Aν και στην πιο συχνή πάθηση της καρδιάς, τη στεφανιαία νόσο (στηθάγχη, έμφραγμα), η κληρονομικότητα, το φύλο και η ηλικία παίζουν σημαντικό ρόλο, πολλές έρευνες έχουν αποδείξει πως η σωστή διατροφή, τα κατάλληλα συμπληρώματα και η συστηματική άσκηση μπορούν να αλλάξουν σημαντικά τα δεδομένα. Ας δούμε με ποιον τρόπο... Τροφές που αγαπούν την καρδιά Η κακή διατροφή, το έντονο στρες, το κάπνισμα και η καθιστική ζωή αποτελούν βασικές αιτίες εμφάνισης της στεφανιαίας νόσου. Εν αρχή ην λοιπόν, η βελτίωση της διατροφής. Μια διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά, όσπρια, ψάρια και δημητριακά ολικής άλεσης, είναι το μυστικό της υγείας της καρδιάς. Πιο αναλυτικά, η κ. Χάνκε προτείνει να βάλουμε στη διατροφή μας: ιανουάριος - φεβρουάριος

10 healthy who ΥΓΕΙΑ is who ΥΓΕΙΑ Πώς να προστατέψετε την καρδιά σας ΜΑΝΟΥΕΛΑ ΧΑΝΚΕ Ειδικός καρδιολόγος, Ιατρός- διατροφολόγος H Dr. med. Univ. Μανουέλα Χάνκε, είναι Ειδικός καρδιολόγος, Ιατρόςδιατροφολόγος DAEM/DGEM. Γεννήθηκε στη Βιέννη και σπούδασε στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Βιέννης. Πήρε την ειδικότητα της Καρδιολογίας στην Αθήνα και είναι κάτοχος μεταπτυχιακού στην Κλινική Διαιτολογία, από το Πανεπιστήμιο του Μονάχου. Εχει επίσης σπουδές Ορθομοριακής Διατροφής και Θεραπευτικής. Έχει εργαστεί ως επιστημονική συνεργάτις στο Ωνάσειο Καρδιοχειρουργικό Κέντρο και συνεργάζεται με το Ιατρικό Κέντρο Αθηνών και τη Βιοκλινική Αθηνών. Είναι η επιστημονικά υπεύθυνη Καρδιολόγος του Ομίλου Βιοϊατρική και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο Προληπτικής Καρδιολογίας. Είναι μέλος του Ιατρικού Συλλόγου Αθηνών, της Ελληνικής Εταιρείας Κλινικής Διατροφής & Μεταβολισμού, της Ελληνικής Εταιρείας Ορθομοριακής Διατροφικής Ιατρικής και των Deutsche Gesellschaft fuer Ernaehrungsmedizin (D.G.E.M) & Bundesverband Deutscher Ernaehrungsmediziner (B.D.E.M). Ιερέως Δούση 23, Μαρούσι, τηλ , φαξ Κόψτε το κάπνισμα Ακολουθείτε ισορροπημένη διατροφή Φτάστε κοντά στο φυσιολογικό σας βάρος Κάντε 3-4 φορές την εβδομάδα γρήγορο βάδισμα για μισή ώρα Μειώστε την κατανάλωσης καφεΐνης, αλατιού και αλκοόλ Αντιμετωπίστε το στρες, ακόμα και με τη βοήθεια ειδικού Φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, όπως κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο και αντιοξειδωτικά, τα οποία βοηθούν γενικότερα την υγεία της καρδιάς. Τροφές πλούσιες σε ωμέγα -3 λιπαρά: Σαρδέλα, ξηροί καρποί, σολομός, τόνος, λιναρόσπορος, πράσινο τσάι. Τα ωμέγα-3 μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης αρρυθμιών, προστατεύουν από θρομβώσεις και μειώνουν τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων. Φρέσκα βότανα: Προσφέρουν γεύση και άρωμα και αντικαθιστούν το αλάτι και το λίπος στη μαγειρική. Ειδικότερα, το θυμάρι και η ρίγανη είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Κόκκινο κρασί μαζί με το κυρίως γεύμα. Η ρεσβερατρόλη και οι κατεχίνες που περιέχονται στο κόκκινο κρασί προστατεύουν το ενδοθήλιο και αυξάνουν την «καλή» χοληστερόλη (HDL). Επίσης, αναστέλλουν τη σύνθεση της ενδοθηλίνης η οποία συντελεί στη δημιουργία αθηρωματικών πλακών στα αγγεία. Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο: Είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες, τοκοφερόλες και μονοακόρεστα λίπη, τα οποία προστατεύουν τα αγγεία και μειώνουν την «κακή» (LDL) χοληστερόλη. Πορτοκάλια: Είναι πλούσια σε πηκτίνη, αντιοξειδωτικά και κάλιο, που μειώνουν την χοληστερόλη, ρυθμίζουν την πίεση και βελτιώνουν τη λειτουργία του ενδοθηλίου. Όσπρια: Είναι πλούσια σε διαλυτές φυτικές ίνες, που συμβάλλουν στην μείωση της χοληστερόλης. Αγκινάρες: Είναι πλούσιες σε βιταμίνες Α και C, ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, έχουν διουρητική δράση (αποτοξίνωση και μείωση της αρτηριακής πίεσης), μειώνουν τη χοληστερόλη και αντιστρατεύονται στην αρτηριοσκλήρυνση. Πράσινα φυλλώδη λαχανικά: Περιέχουν φυτικές ίνες, βιταμίνη Ε και φυλλικό οξύ, το οποίο βοηθά στην μείωση των επιπέδων της ομοκυστεΐνης. Σουσάμι/ταχίνι: Είναι πλούσιο σε αμινοξέα, πολυακόρεστα και λιγνάνες, με αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Έτσι, μειώνει την LDL-χοληστερόλη, σταματά την απορρόφηση της χοληστερόλης από το έντερο και προστατεύει τα αγγεία. Σκόρδο: Μειώνει την LDL χοληστερόλη και ελαττώνει την αρτηριακή πίεση. 8 ιανουάριος - φεβρουάριος 2015

11 ΥΓΕΙΑ Tα οφέλη της άσκησης Βελτιώνει τη φυσική και ψυχική κατάσταση Μειώνει το άγχος Μειώνει την αρτηριακή πίεση Αυξάνει την «καλή» (HDL) χοληστερόλη Βοηθά στην απώλεια βάρους Μειώνει τον κίνδυνο για διαβήτη Βελτιώνει τη λειτουργία του τοιχώματος των αγγείων Βοηθά στην ανάπτυξη παράπλευρης κυκλοφορίας. Παράπλευρη κυκλοφορία σημαίνει ότι, παράλληλα με την κανονική κυκλοφορία του αίματος, αναπτύσσονται μικρές, νέες και υγιείς αρτηρίες που μεταφέρουν την απαιτούμενη ποσότητα αίματος στην πάσχουσα περιοχή. Δημιουργείται, με άλλα λόγια, μια φυσιολογική παράκαμψη της πάσχουσας αρτηρίας, ένα φυσικό bypass (μπαϊπάς). Έχει αντιαρρυθμική δράση Έχει αντιθρομβωτική δράση Ασκήσεις για την καρδιά μας Δεν πρέπει να ξεχνάμε πως η καρδιά είναι και αυτή ένας μυς. Άρα όσο πιο γυμνασμένη είναι, τόσο πιο αποδοτικά εργάζεται. Μια αγύμναστη καρδιά είναι λιγότερο ικανή να ανταποκριθεί σε μια κουραστική δραστηριότητα, σε αντίθεση με μια γυμνασμένη, που σε κάθε της χτύπο στέλνει περισσότερο αίμα στους ιστούς του σώματος. Σύμφωνα με την ειδικό, η καλύτερη άσκηση για την καρδιά είναι η αεροβική, καθώς αυξάνει τη διάρκεια και την ποιότητα ζωής και μειώνει τη θνητότητα έως 43% 1. Πιο αναλυτικά: Το βάδισμα, τουλάχιστον 3 φορές/ εβδομάδα για λεπτά, ήπιο ή γρηγορότερο, είναι ο ευκολότερος και αποδοτικότερος τρόπος άσκησης για άτομα με διαγνωσμένη καρδιαγγειακή νόσο. Κολύμπι: Εναλλακτικός τρόπος άσκησης, που ξεκουράζει την καρδιά. Λόγω της άνωσης, αποφεύγονται οι κακώσεις των μυών και των αρθρώσεων. Αποφύγετε όμως το μοναχικό κολύμπι και το κολύμπι μετά το φαγητό. Τρέξιμο και ποδηλασία: Ασκήσεις κατάλληλες για άτομα που δεν έχουν εμφανίσει καρδιαγγειακά προβλήματα, ιδανικές για πρόληψη! Συμπληρώματα... καρδιάς «Τα συμπληρώματα διατροφής παίζουν σημαντικό ρόλο στην καλή υγεία της καρδιάς και συμβάλλουν στην πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων. Αν η νόσος έχει ήδη εκδηλωθεί, ωστόσο, η θεραπεία πρέπει να γίνεται αποκλειστικά και μόνο από εξειδικευμένο γιατρό. Μην περιμένετε ένας ασθενής με καρδιακή ανεπάρκεια να θεραπευτεί με συμπληρώματα διατροφής!», τονίζει η κ. Χάνκε. Τι πραγματικά βοηθάει όμως; Ω3, μουρουνέλαιο, Ε-ΕΡΑ, λάδι krill: Σε υψηλές δόσεις, μειώνουν ικανοποιητικά τα τριγλυκερίδια, αυξάνουν την HDL και μειώνουν τη χοληστερόλη. Μαγιά κόκκινου ρυζιού: Ρυθμίζει τα επίπεδα της χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων. Πηγή: 1. Kujala UM1, Kaprio J, Sarna S, Koskenvuo M., Relationship of leisuretime physical activity and mortality: the Finnish twin cohort, JAMA Feb 11;279(6): ιανουάριος - φεβρουάριος

12 healthy ΥΓΕΙΑ Q10: Τονώνει την καρδιά και βελτιώνει την παραγωγή ενέργειας σε κυτταρικό επίπεδο. L-καρνιτίνη: Μεγιστοποιεί την παραγωγή κυτταρικής ενέργειας. Φυτοστερόλες: Προστατεύουν τα αγγεία. Φυλλικό οξύ: Μειώνει την ομοκυστεΐνη. Λεκιθίνη: Εμποδίζει την απορρόφηση της χοληστερόλης από το έντερο Μαγνήσιο: Μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης αρρυθμιών Superfoods: Ρόδι και μύρτιλλο διαθέτουν αντιοξειδωτική δράση Και μην ξεχνάτε πως... H καρδιά «αντιπαθεί» τα 3 «Κ»: Κάπνισμα Κακή διατροφή Καθιστική ζωή η προτείνει... Solgar Wild Alaskan Full Spectrum Omega Όλα τα ωμέγα σε ένα συμπλήρωμα Το συμπλήρωμα διατροφής Wild Alaskan Full Spectrum OMEGA, από λάδι σολομού Αλάσκας, καλύπτει όλο το εύρος των ΩΜΕΓΑ ουσιωδών λιπαρών οξέων (Ω3, Ω5, Ω6, Ω7 & Ω9), και περιέχει επιπλέον ασταξανθίνη, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που βοηθά στη μέγιστη αφομοίωση των λιπαρών οξέων από τον οργανισμό και βιταμίνη D3, που συμβάλλει την υγεία του οστικού, ανοσοποιητικού και καρδιαγγειακού συστήματος. Solgar Garlic Oil softgels Αναστέλλει την αθηρωμάτωση Το σκόρδο έχει ήπιες αντιβακτηριακές, αντιμυκητισιακές και αντιβιοτικές ιδιότητες και αποτελεί χρήσιμο βοήθημα για τη μείωση της υψηλής πίεσης, την αναστολή του σχηματισμού της αθηρωματικής πλάκας και τη μείωση της συσσώρευσης των αιμοπεταλίων. Το συμπλήρωμα διατροφής Garlic Oil της Solgar παρέχει αγνό, αραφινάριστο σκορδέλαιο συμπυκνωμένης μορφής που ισοδυναμεί με την κατανάλωση 500mg φρέσκου σκόρδου. Solgar Coenzyme Q10 Προστασία και νεανική ενέργεια! Άλλοτε δημοφιλές ως πολύτιμο συστατικό αντιγήρανσης είναι γνωστό για τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες. Προσφέρει σημαντικά οφέλη στο καρδιαγγειακό μας σύστημα, ενώ παράλληλα συμβάλλει στην αύξηση της παραγωγής κυτταρικής ενέργειας. Μειώνει σημαντικά τις συνέπειες του χρόνου, της περιβαλλοντικής μόλυνσης και του σύγχρονου τρόπου ζωής, εξαφανίζει τα σημάδια της κόπωσης, χαρίζει ενέργεια και προάγει τη ζωτικότητα και την ευεξία όλου του οργανισμού. Solgar Norwegian Cod Liver Oil Πολύτιμα λιπαρά οξέα Τα ευεργετικά οφέλη του μουρουνέλαιου είναι γνωστά εδώ και αιώνες. Το Cod Liver Oil της Solgar είναι ένα εξαιρετικής πηγής μουρουνέλαιο, εμπλουτισμένο με βιταμίνες Α και D και λιπαρά οξέα EPA και DHA. Βοηθάει στη διατήρηση της καλής υγείας του δέρματος, του νευρικού συστήματος και των αρθρώσεων, ενώ οι βιταμίνες Α & D που περιέχει συμβάλλουν στην καλή υγεία των μαλλιών, των δοντιών και των ματιών. 10 ιανουάριος - φεβρουάριος 2015

13

14 healthy ΥΓΕΙΑ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΟΛΑ ΟΣΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ 12 ιανουάριος - φεβρουάριος 2015

15 ΥΓΕΙΑ Η αξία τους στη σύγχρονη καθημερινότητα, με το άγχος και τους γρήγορους ρυθμούς ζωής που δεν μας επιτρέπουν να τρώμε σωστά, ισορροπημένα και υγιεινά, είναι πλέον αδιαμφισβήτητη. Τα συμπληρώματα δεν μπορούν ασφαλώς να υποκαταστήσουν τη σωστή διατροφή, μπορούν όμως να καλύψουν τα κενά της ποιοτικά κακής διατροφής! Πολλά συμπληρώματα, εξάλλου, κι αυτό εξαρτάται από τη σύνθεσή τους, βοηθούν σημαντικά σε διάφορες λειτουργίες του οργανισμού. Για σωστή χρήση των συμπληρωμάτων, ώστε να μεγιστοποιήσουμε τα οφέλη, είναι πολύ σημαντική η συζήτηση με ειδικούς. Η Κλινική Διαιτολόγος κ. Ειρήνη Κοντοπίδου, οριοθετεί τον χώρο των συμπληρωμάτων διατροφής για τους αναγνώστες του healthyme. Για την πλειονότητα των ανθρώπων στις δυτικές χώρες, μια ισορροπημένη διατροφή που περιλαμβάνει ποικιλία τροφών, μπορεί να προσφέρει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται. Πολλοί υποστηρίζουν όμως ότι, πρακτικά, υγιεινή διατροφή είναι δύσκολο να επιτευχθεί! Γι αυτό και θεωρούν τα συμπληρώματα διατροφής απαραίτητα. Όπως επισημαίνει και η κ. Ειρήνη Κοντοπίδου, «η καλύτερη πρόληψη για την αποφυγή ελλείψεων θρεπτικών συστατικών από τον οργανισμό είναι η ισορροπημένη διατροφή. Η τήρηση μιας καθημερινής διατροφής με βάση τη Μεσογειακή Πυραμίδα Διατροφής, δηλαδή μίας διατροφής πλούσιας σε ποικιλία θρεπτικών συστατικών, μέσω της κατανάλωσης όλων των ομάδων τροφών στην απαραίτητη ποσότητα, προσφέρει στον οργανισμό όλες τις θρεπτικές ουσίες που έχει ανάγκη». Δυστυχώς, τα τελευταία χρόνια, έχοντας και στην Ελλάδα υιοθετήσει μια «δυτικού τύπου διατροφή», δεν λαμβάνουμε ούτε την ποσότητα ούτε την ποικιλία των θρεπτικών συστατικών που χρειαζόμαστε. Έτσι, σε πολλές περιπτώσεις είναι σημαντική ή απαραίτητη η χρήση συμπληρωμάτων. Τα συμπληρώματα διατροφής δεν μπορούν να υποκαταστήσουν τη φυσική διατροφή και καλό είναι να τα καταναλώνουμε με τη σύμφωνη γνώμη ειδικού, εφόσον έχει διαπιστωθεί κάποια έλλειψη στον οργανισμό μας. Τα συμπληρώματα είναι κυρίως απαραίτητα σε κάποιες ειδικές κατηγορίες πληθυσμού, όπως οι αθλητές, οι εγκυμονούσες, οι χορτοφάγοι, τα άτομα με κάποιο χειρουργείο στο έντερο ή το στομάχι και τα άτομα που πάσχουν από σύνδρομα δυσαπορρόφησης. Επίσης, μεγαλύτερη ανάγκη από κάποιο συμπλήρωμα διατροφής έχουν πιθανότατα: τα άτομα που βρίσκονται σε δίαιτα για μεγάλο χρονικό διάστημα, τα άτομα που αποφεύγουν συστηματικά συγκεκριμένες κατηγορίες τροφίμων (π.χ. τα γαλακτοκομικά), οι καπνιστές, λόγω του οξειδωτικού στρες που προκαλεί το κάπνισμα, οι ηλικιωμένοι, αλλά και όσοι δεν τρέφονται σωστά λόγω του σύγχρονου τρόπου ζωής. Τα συμπληρώματα είναι ασφαλή Τα συμπληρώματα διατροφής, αν και εφόσον χρησιμοποιούνται σύμφωνα με τις οδηγίες, είναι ασφαλήγι αυτό και δεν συνταγογραφούνται. Σε υπέρμετρη ή αλόγιστη χρήση, ωστόσο, μπορεί να προκαλέσουν επιδράσεις στον οργανισμό. Το συμπλήρωμα που θα επιλεγεί κάθε φορά εξαρτάται από την ηλικία, το φύλο, τη φυσική δραστηριότητα, τη διατροφή και το ιστορικό ιατρικών παθήσεων. Η δε λήψη του συμπληρώματος θα πρέπει να γίνεται είτε σύμφωνα με τις οδηγίες του ειδικού, είτε σύμφωνα με τις οδηγίες τις συσκευασίας (του παρασκευαστή) και για το διάστημα που ο επαγγελματίας υγείας έχει ορίσει. Πολύ μεγαλύτερη προσοχή, απαιτείται όταν το άτομο που πρόκειται να ξεκινήσει κάποιο συμπλήρωμα λαμβάνει ήδη κάποια φαρμακευτική αγωγή. «Ορισμένα βότανα ή διατροφικά συμπληρώματα, όταν λαμβάνονται ταυτόχρονα με φάρμακα, μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα στην απορρόφηση και στον μεταβολισμό του φαρμάκου, γαστρεντερικές δι- ιανουάριος - φεβρουάριος

16 healthy ΥΓΕΙΑ αταραχές, πονοκέφαλο, ακόμη και καρδιολογικά προβλήματα. Αποφύγετε να παίρνετε συμπλήρωμα διατροφής για την πάθηση που ακολουθείτε φαρμακευτική αγωγή», εξηγεί η κ. Κοντοπίδου. Πώς να διαλέξω; Μπροστά στο ράφι, οι επιλογές που υπάρχουν είναι εκατοντάδες. «Τι θα πρέπει λοιπόν να προσέξει ένας καταναλωτής κατά την αγορά ενός συμπληρώματος;», ρωτάμε την ειδικό. «Το πρώτο που θα πρέπει να προσέξει ο καταναλωτής στη συσκευασία ενός συμπληρώματος διατροφής είναι ο αριθμός γνωστοποίησης στον ΕΟΦ και η ημερομηνία λήξης του προϊόντος. Επίσης, θα πρέπει να εξετάσει τη σύνθεση, αν δη- ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ: Είναι κατάλληλα για παιδιά; Τα σκευάσματα βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων, επιτρέπουν στον παιδικό οργανισμό να καλύψει πιθανές ελλείψεις σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Δεν ενέχουν βραχυχρόνιους ή μακροχρόνιους κινδύνους για τα παιδιά σχολικής ηλικίας, υπό την προϋπόθεση όμως ότι χορηγούνται στις ενδεικνυόμενες δόσεις. Υπενθυμίζοντας την τεράστια σημασία μιας καθημερινά πλήρους και ισορροπημένης διατροφής για κάθε παιδί, οι ειδικοί συστήνουν στους γονείς και στους γιατρούς να προτιμούν -όταν χρειάζεται- συμπληρώματα με χαμηλές δόσεις λιποδιαλυτών βιταμινών (Α, D, Ε, Κ) και μόνο σκευάσματα αξιόπιστων εταιρειών που διατίθενται μέσω φαρμακείου. η προτείνει... Solgar Spirulina Για τόνωση και προστασία Η Spirulina της Solgar είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, βήτα καροτίνη, καροτενοειδή, χλωροφύλλη και ενώ προέρχεται από υψηλής ποιότητας σπιρουλίνα, η οποία καλλιεργείται χωρίς τη χρήση φυτοφαρμάκων και τοξικών στοιχείων. Προλαβαίνει τη φθορά των μυών και προκαλεί κορεσμό και αίσθηση πληρότητας, μειώνοντας τα συμπτώματα βουλιμίας. Επίσης, θεωρείται εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης για τους φυτοφάγους. Solgar Whey To Go Protein Powder Δυνατό & υγιές σώμα Μια υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνη από ορό γάλακτος, για μέγιστη απόδοση, αποκατάσταση, επιδιόρθωση και ανάπτυξη του μυϊκού ιστού μετά την άσκηση. Περιέχει επίσης διατροφικά στοιχεία σημαντικά για τη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Ιδανική για επαγγελματίες και ερασιτέχνες αθλητές, τραυματίες, μετεγχειρητικούς ασθενείς, ηλικιωμένους, για τον έλεγχο του βάρους. myelements Ester C 1000mg σε αναβράζοντα δισκία Aσπίδα στα κρυολογήματα! Ο χειμώνας είναι πια εδώ και έχει φέρει μαζί του τα συνήθη εποχικά κρυολογήματα. Ένα ποτήρι βιταμίνη C αποτελεί την ιδανική ασπίδα απέναντι στις ιώσεις και στα κρυολογήματα, αφού τονώνει αποτελεσματικά την άμυνα του οργανισμού. Η Βιταμίνη C της myelements σε εστερική μορφή, απορροφάται γρήγορα και με λιγότερες απώλειες από τον οργανισμό, παραμένοντας έτσι περισσότερη ώρα στη ροή του αίματος. Σε αναβράζουσα μορφή, με υπέροχη γεύση πορτοκάλι! 14 ιανουάριος - φεβρουάριος 2015

17 who ΥΓΕΙΑ is who λαδή τα mg τα οποία περιέχει το κάθε δισκίο ή κάψουλα καλύπτουν τις ανάγκες του», εξηγεί η ειδικός. Στο σημείο αυτό, είναι σημαντικό να τονίσουμε πως η αγορά του συμπληρώματος θα πρέπει να γίνεται από το φαρμακείο με τη βοήθεια και την καθοδήγηση του φαρμακοποιού. Τα συμπληρώματα διατροφής κυκλοφορούν σε αρκετές μορφές. Έτσι, ο καταναλωτής μπορεί να επιλέξει ανάλογα με το σχήμα τους (ταμπλέτα, κάψουλα ή αναβράζον δισκίο), το πόσο εύκολη είναι η κατάποσή τους, ή αν είναι ανεκτό από το γαστρεντερικό σύστημα (υπάρχουν άτομα που αναφέρουν ευαισθησία στο στομάχι με τις κάψουλες, ενώ άλλα με τις αναβράζουσες μορφές). Επίσης, η γεύση της κάθε μορφής μπορεί να καθορίσει την τελική επιλογή του σκευάσματος. Λήψη - Πότε και πώς; Την απάντηση μας δίνει η κ. Κοντοπίδου: «Η ώρα λήψης ενός σκευάσματος εξαρτάται από τις ουσίες που περιέχει. Το ασβέστιο και η βιταμίνη D απορροφώνται καλύτερα τις βραδινές ώρες. Αντίθετα, οι ουσίες που τονώνουν το νευρικό σύστημα είναι προτιμότερο να λαμβάνονται το πρωί. Ο σίδηρος θα πρέπει να λαμβάνεται με άδειο στομάχι και όχι μαζί με γαλακτοκομικά. Όσον αφορά στις πολυβιταμίνες, η πιο καλή ώρα για τη λήψη τους θεωρείται το πρωί μαζί με το πρωινό, που είναι και το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας, και η απορρόφησή τους είναι αυξημένη. Τέλος, οι λιποδιαλυτές βιταμίνες (Α, D, Ε, Κ) χρειάζονται τα λιπαρά της τροφής για να απορροφηθούν. Αν αυτό δεν είναι δυνατό να γίνει το πρωί, καλό είναι να λαμβάνονται με το μεσημεριανό γεύμα. Τέλος, καλό θα ήταν να αποφεύγετε την ταυτόχρονη λήψη των συμπληρωμάτων με καφέ ή τσάι, καθώς αυτά τα ροφήματα μπορούν να εμποδίσουν την απορρόφηση ορισμένων θρεπτικών συστατικών». Tι εννοούμε όταν λέμε συμπληρώματα διατροφής; Σύμφωνα με τις οδηγίες του ΕΟΦ-Διάθεση Συμπληρωμάτων Διατροφής και Τροφίμων Ειδικής Διατροφής (07/12/2004) και «Περί Συμπληρωμάτων Διατροφής Κανονισμοί» (2004) σε εναρμόνιση με την Οδηγία 2002/46/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, «συμπληρώματα διατροφής» ορίζονται τα τρόφιμα με σκοπό τη συμπλήρωση της συνήθους δίαιτας, τα οποία αποτελούν συμπυκνωμένες πηγές θρεπτικών συστατικών ή άλλων ουσιών με θρεπτικές ή φυσιολογικές επιδράσεις, μεμονωμένων ή σε συνδυασμό. Κυκλοφορούν στο εμπόριο με τη μορφή δισκίων, αναβραζόντων δισκίων, σταγόνων, σκόνης και υγρών. Δεν είναι φάρμακα και δεν χρειάζονται ιατρική συνταγή. ΚΟΝΤΟΠΙΔΟΥ ΕΙΡΗΝΗ Κλινικός Διαιτολόγος Η κ. Κοντοπίδου Ειρήνη, αποφοίτησε το 2005 από το τμήμα Επιστήμης Διατροφής-Διαιτολογίας του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου Αθηνών. Έπειτα, συνέχισε τις μεταπτυχιακές σπουδές της στο Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων, συμμετέχοντας στο Διατμηματικό Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών «Επιστήμη Τροφίμων και Διατροφή». Από τον Απρίλιο του 2009 διατηρεί νόμιμο διαιτολογικό γραφείο στη Γρηγορίου Λαμπράκη 232, στην Άνω Τούμπα Θεσσαλονίκης. Ακόμα, είναι Ακαδημαϊκή υπεύθυνη (Programme Leader) του τομέα Διαιτολογίας του Μητροπολιτικού Κολλεγίου Θεσσαλονίκης. Παράλληλα, εργάζεται ως εκπαιδεύτρια σε δημόσια Ι.Ε.Κ. του νομού Θεσσαλονίκης και στις επαγγελματικές σχολές του Ο.Α.Ε.Δ. (ΕΠΑ.Σ Μαθητείας). Έχει παρακολουθήσει πλήθος επιμορφωτικών σεμιναρίων και συνεδρίων και έχει παρουσιάσει μέρος από το ερευνητικό της έργο σε επιστημονικά συνέδρια με ανακοινώσεις και ανάρτηση poster. Επιπλέον, αρθρογραφεί σε περιοδικά ποικίλης ύλης καθώς και στο διαδίκτυο. Επίσης, είναι τακτικό μέλος της επιτροπής για θέματα εγκατάστασης και λειτουργίας μονάδων αδυνατίσματος και διαιτολογικών μονάδων της Διεύθυνσης Δημόσιας Υγείας της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας. Είναι μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων και της Διεπιστημονικής Εταιρείας Διασφάλισης Υγιεινής (Δ.Ε.Δ.Υ.Τ.). ιανουάριος - φεβρουάριος

18 healthy ΥΓΕΙΑ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ: ΜΕΙΩΝΟΥΝ ΤΙΣ ΔΑΠΑΝΕΣ ΥΓΕΙΑΣ Πέρα από την αδιαμφισβήτητη συνεισφορά τους στην καθημερινότητά μας, τα συμπληρώματα διατροφής αποτελούν και έναν αποτελεσματικό τρόπο μείωσης της υγειονομικής δαπάνης, υποστηρίζει μελέτη που πραγματοποίησε το 2007, το Lewin Group, μία από τις μεγαλύτερες εταιρείες παροχής συμβουλευτικών υπηρεσιών των ΗΠΑ, σε θέματα υγειονομικής φροντίδας. Ο συμβουλευτικός κολοσσός επέλεξε να «βάλει στο στόχαστρο» 4 πολύ διαδεδομένα συμπληρώματα και να αποτιμήσει το πώς αυτά συμβάλλουν στη μείωση της δαπάνης υγείας. Πιο συγκεκριμένα, αναλύθηκαν: το ασβέστιο, σε συνδυασμό με τη βιταμίνη D, που χρησιμοποιείται στην πρόληψη της οστεοπόρωσης, το φυλλικό οξύ, που λαμβάνεται από τις εγκύους για την πρόληψη ανωμαλιών του νευρικού σωλήνα στο έμβρυο, τα ωμέγα λιπαρά οξέα, πολύτιμος σύμμαχος για την πρόληψη των καρδιαγγειακών και τον συνδυασμό λουτεΐνης και ζεαξανθίνης, που θεωρείται ότι προστατεύει από την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας. Τα αποτελέσματα της μελέτης για τον συνδυασμό ασβεστίου και βιταμίνης D: Διαπιστώθηκε ότι μειώνει τα κατάγματα και πιο συγκεκριμένα τα κατάγματα ισχίου, προλαμβάνοντας περίπου νοσηλείες και εξοικονομώντας για το σύστημα περί τα 13,2 δισεκατομμύρια δολάρια σε βάθος πενταετίας. για το φυλλικό οξύ: Περίπου 1,3 δισεκατομμύρια δολάρια θα μπορούσαν να εξοικονομηθούν σε μια πενταετία, αν 1 στις 4 Αμερικανίδες αναπαραγωγικής ηλικίας ξεκινούσαν την καθημερινή λήψη συμπληρώματος φυλλικού οξέος, καθώς θα προλαμβάνονταν ετησίως περίπου 600 γεννήσεις παιδιών με ανωμαλίες του νευρικού σωλήνα. για τα Ω-3 λιπαρά οξέα: Περίπου 3,1 δισεκατομμύρια δολάρια περισσότερα θα μπορούσαν να κατευθυνθούν σε άλλες ανάγκες αντί της υγείας σε διάστημα μιας 5ετίας, αν οι ηλικιωμένοι άνω των 65 ετών λάμβαναν καθημερινά mg λιπαρών οξέων, αφού έτσι θα προλαμβάνονταν τουλάχιστον νοσηλείες και ιατρικές επισκέψεις σχετιζόμενες με τα καρδιαγγειακά νοσήματα. για τον συνδυασμό λουτεΐνης-ζεαξανθίνης: Σε βάθος 5ετίας, περίπου θα άτομα θα μπορούσαν να αποφύγουν την απώλεια της όρασής τους και μαζί με αυτήν, της ανεξάρτητης διαβίωσής τους, αν λάμβαναν συμπληρώματα διατροφής για την πρόληψη της εκφύλισης της ωχράς κηλίδας. Όπως φαίνεται παραπάνω λοιπόν, με τη χρήση μόνο αυτών των 4 συμπληρωμάτων, και μόνο στις ΗΠΑ, θα μπορούσαν να εξοικονομηθούν πάνω από 20,1 δισεκατομμύρια δολάρια, μέσα σε μια πενταετία. Φανταστείτε τι θα μπορούσε να γίνει σε ολόκληρο τον κόσμο! Όλα αυτά αποκτούν ακόμη μεγαλύτερο ενδιαφέρον αν σκεφθούμε ότι: ο πληθυσμός σε παγκόσμιο επίπεδο γερνάει. Η μεγάλη ηλικία συνδέεται με μειωμένη απορρόφηση θρεπτικών συστατικών από τον οργανισμό και διατροφικές ελλείψεις. Σήμερα, στις Η.Π.Α. οι άνω των 65 ετών, αντιστοιχούν περίπου στο 18% του συνολικού πληθυσμού, ενώ απορροφούν το 30% της συνολικής δαπάνης για την υγεία. Μέχρι το 2030, θα υπάρχουν περισσότερα από 70 εκατομμύρια άνθρωποι ηλικίας άνω των 75, γεγονός που, αν δεν ληφθούν τα κατάλληλα μέτρα, θα μπορούσε να εκτοξεύσει την υγειονομική δαπάνη (μόνο γι αυτήν την ηλικιακή ομάδα) στα 16 τρισεκατομμύρια δολάρια! η σύγχρονη διατροφή δεν μας παρέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά (βιταμίνες/ μέταλλα) που έχουμε ανάγκη. Ήδη οι επίσημες οδηγίες για τη διατροφή που έχουν εκδώσει το Αμερικανικό Υπουργείο Υγείας και το Υπουργείο Γεωργίας, αναγνωρίζουν την ανάγκη της πρόσληψης κάποιου βιταμινούχου ή άλλου διατροφικού συμπληρώματος, από μεγάλο μέρος του πληθυσμού, ώστε να καλύπτονται οι διατροφικές του ανάγκες. Γιατί όπως τονίζει και ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας, «η καλή διατροφή συνεπάγεται καλύτερο ανοσοποιητικό, λιγότερες ασθένειες και καλύτερη υγεία. Τα υγιή παιδιά μαθαίνουν καλύτερα. Οι υγιείς άνθρωποι είναι πιο δυνατοί, πιο παραγωγικοί και πιο ικανοί να δημιουργήσουν ευκαιρίες, ώστε να αποτινάξουν τους ζυγούς της πείνας και της φτώχειας». 16 ιανουάριος ος - φεβρουάριος ριος 2015

19

20 healthy ΥΓΕΙΑ Κ 2 +D 3 = γερά οστά H ΕΞΙΣΩΣΗ ΤΗΣ ΥΓΕΙΑΣ ΤΩΝ ΟΣΤΩΝ του Θεόδουλου Παπαβασιλείου Μέχρι σήμερα, όταν μιλούσαμε για την υγεία των οστών, δίναμε πάντα προτεραιότητα στο ασβέστιο κι έπειτα στη βιταμίνη D. Τα τελευταία χρόνια όμως, μία άλλη βιταμίνη μας αποκάλυψε τη σημασία της και έτσι ήλθε να προστεθεί στο οπλοστάσιο της υγείας των οστών. Ο λόγος για τη βιταμίνη Κ, που πολλοί πλέον την αποκαλούν «νέα βιταμίνη D». Ο ορθοπεδικός χειρουργός κ. Ιωάννης Κουλούρης γίνεται ο οδηγός μας σε ένα «ταξίδι γνωριμίας» με τη συγκεκριμένη βιταμίνη. Ηβιταμίνη Κ ανακαλύφθηκε το 1929 και οι επιστήμονες επικεντρώθηκαν κυρίως στο ζωτικό της ρόλο στη διαδικασία της πήξης του αίματος. Γι αυτό είναι ακόμη και σήμερα γνωστή ως «βιταμίνη της πήξης». Η βιταμίνη Κ ανήκει στην ομάδα των λιποδιαλυτών βιταμινών. Λιποδιαλυτή βιταμίνη σημαίνει ότι το διαιτητικό λίπος είναι απαραίτητο για την αποτελεσματική της απορρόφηση. Έτσι, εάν η διατροφή μας δεν περιέχει επαρκείς ποσότητες λιπαρών, η απορρόφησή της θα επηρεαστεί αρνητικά. Διακρίνουμε τρεις βιταμίνες Κ, την Κ1 ή φυλλοκινόνη που περιέχεται κυρίως στα πράσινα λαχανικά, τη βιταμίνη Κ2 ή μενακινόνη που σχηματίζεται από την εντερική χλωρίδα, δηλαδή από τα μικρόβια του εντέρου, και τη βιταμίνη Κ3 ή μεναδιόνη, που παρασκευάζεται συνθετικά. Άλλες ιδιότητες Εκτός από τον ρόλο της στη λειτουργία των διαφόρων πρωτεϊνών που εμπλέκονται στην πήξη του αίματος, έχει ρυθμιστικό ρόλο στον μεταβολισμό των οστών και στην αναστολή Οι κυριότερες πηγές βιταμίνης Κ1 ΤΡΟΦΙΜΟ ΒΙΤ. Κ1 σε μgr/100g Σπανάκι Σογιέλαιο Λάχανο Κουνουπίδι Μπρόκολο Μαρούλι Φλοιός σιταριού Βρώμη Ελαιόλαδο Αυγά Ρεβίθια Ντομάτες Σπαράγγια Φασόλια Φράουλες ιανουάριος - φεβρουάριος 2015

21 ΥΓΕΙΑ Ποιοι δεν πρέπει να παίρνουν βιταμίνη Κ; Άτομα με γενετική διαταραχή έλλειψης του ενζύμου G6PD (γλυκόζη- 6-φωσφορική δεϋδρογενάση) Ασθενείς με νεφρική ή ηπατική νόσο Όσοι λαμβάνουν αντιπηκτικά ή αντιαιμοεταλιακά φάρμακα της ασβεστοποίησης των αιμοφόρων αγγείων. Ο ρόλος της βιταμίνης Κ στην προστασία των οστών δεν είναι άμεσος, αλλά έμμεσος. Η βασική αποστολή της είναι «να πλοηγήσει το ασβέστιο που βρίσκεται στην κυκλοφορία του αίματος προς τον προορισμό του, που είναι τα οστά και τα δόντια», τονίζει ο ορθοπεδικός κ. Ιωάννης Κουλούρης. Πώς το κάνει αυτό; Ενεργοποιώντας την οστεοκαλσίνη, «την πρωτεΐνη δέσμευσης του ασβεστίου», που παράγεται από τους οστεοβλάστες. «Η οστεοκαλσίνη είναι μία φυσική πρωτεΐνη, η οποία υπάρχει σε δύο μορφές, μία αδρανή μορφή που δεν μπορεί να δεσμεύσει το ασβέστιο και μία δραστική μορφή που μπορεί να δεσμεύσει το ασβέστιο. Εκτεταμένες έρευνες, έχουν δείξει ότι η βιταμίνη Κ είναι απαραίτητη ώστε αφενός να παραχθεί στον οργανισμό ικανοποιητική ποσότητα της πρωτεΐνης και αφετέρου να ενεργοποιηθεί. Mέσω αυτού του μηχανισμού, η βιταμίνη Κ μειώνει έμμεσα τον κίνδυνο καταγμάτων», εξηγεί ο ειδικός. ιανουάριος - φεβρουάριος

ΙΣΤΟΡΙΑ Η χοληστερίνη εντοπίστηκε για πρώτη φορά σε πέτρες της χολής το 1784.Η σχέση της με τα καρδιαγγειακά νοσήματα ανακαλύφθηκε στις τελευταίες

ΙΣΤΟΡΙΑ Η χοληστερίνη εντοπίστηκε για πρώτη φορά σε πέτρες της χολής το 1784.Η σχέση της με τα καρδιαγγειακά νοσήματα ανακαλύφθηκε στις τελευταίες ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ Η χοληστερίνη ή η χοληστερόλη είναι κηρώδης στερόλης που βρίσκεται στη μεμβράνη των κυττάρων όλων των ιστών του σώματος, και στο πλάσμα του αίματος όλων των ζώων. Μικρότερες ποσότητες χοληστερίνης

Διαβάστε περισσότερα

ΟΙ ΠΥΡΑΜΙΔΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

ΟΙ ΠΥΡΑΜΙΔΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΟΙ ΠΥΡΑΜΙΔΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Ο σύγχρονος ΟΔΗΓΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ συμπεριλαμβάνει τα ακόλουθα στοιχεία: Ψωμιά, Δημητριακά, Ρύζι και Μακαρόνια (6 με 11 μερίδες): Οι υδατάνθρακες παίζουν βασικό ρόλο σε όλα τα διαιτολόγια.

Διαβάστε περισσότερα

Αντιοξειδωτικά στην διατροφή μας

Αντιοξειδωτικά στην διατροφή μας Χάρις Μαραθεύτη Κλινική Διαιτολόγος Διατροφολόγος τηλ: 99-720235 email: harismaratheftis@hotmail.com Αντιοξειδωτικά στην διατροφή μας Τα τελευταία 50 χρόνια οι διατροφικές μας συνήθειες άλλαξαν δραστικά.

Διαβάστε περισσότερα

Διατροφή και ηλικιωμένοι

Διατροφή και ηλικιωμένοι Διατροφή και ηλικιωμένοι Η διατροφή αποτελεί τη σημαντικότερη ανάγκη για τη διατήρηση της ανθρώπινη ζωής σε όλα τα στάδιά της. Το είδος και η ποσότητα της τροφής που χρειάζεται ο άνθρωπος εξαρτάται από

Διαβάστε περισσότερα

Μεσογειακής Διατροφής

Μεσογειακής Διατροφής mini Οδηγός Μεσογειακής Διατροφής Γιατί Μεσογειακή Διατροφή; Η μεσογειακή διατροφή αναφέρεται στον τρόπο διατροφής των λαών που ζουν σε περιοχές που αναπτύσσονται γύρω από τη Μεσόγειο. Οι επιστημονικές

Διαβάστε περισσότερα

Μεσογειακή Διατροφή Τι γνωρίζουμε για αυτή;

Μεσογειακή Διατροφή Τι γνωρίζουμε για αυτή; Μεσογειακή Διατροφή Τι γνωρίζουμε για αυτή; Στις αρχές της δεκαετίας του 1950 ξεκίνησε μία μεγάλη έρευνα, γνωστή ως η μελέτη των 7 χωρών, όπου μελετήθηκαν οι διατροφικές συνήθειες ανθρώπων από τις εξής

Διαβάστε περισσότερα

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΜΙΑ ΙΣΟΡΡΟΠΗΜΕΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΙΚΡΕΣ ΑΛΛΑΓΕΣ ΣΗΜΕΡΑ ΧΤΙΖΟΥΝ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ ΜΙΑΣ ΖΩΗΣ..

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΜΙΑ ΙΣΟΡΡΟΠΗΜΕΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΙΚΡΕΣ ΑΛΛΑΓΕΣ ΣΗΜΕΡΑ ΧΤΙΖΟΥΝ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ ΜΙΑΣ ΖΩΗΣ.. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΜΙΑ ΙΣΟΡΡΟΠΗΜΕΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΙΚΡΕΣ ΑΛΛΑΓΕΣ ΣΗΜΕΡΑ ΧΤΙΖΟΥΝ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ ΜΙΑΣ ΖΩΗΣ.. Γνωρίζοντας τις ομάδες τροφίμων μέσω της πυραμίδας... Τα τρόφιμα τα οποία καταναλώνουμε και κυρίως

Διαβάστε περισσότερα

ΜΑΘΗΜΑ 2 ο. Πρόγραμμα ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ. Εκπαίδευση στην πυραμίδα της υγιεινής διατροφής ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ

ΜΑΘΗΜΑ 2 ο. Πρόγραμμα ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ. Εκπαίδευση στην πυραμίδα της υγιεινής διατροφής ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ Πρόγραμμα ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ ΣΕ ΕΥΠΑΘΕΙΣ ΟΜΑΔΕΣ ΤΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΠΛΗΘΥΣΜΟΥ ΚΑΤA ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ ΟΜΑΔΑ ΠΑΡΕΜΒΑΣΗΣ ΜΕ 4 ΕΙΔΙΚΟΥΣ ΜΑΘΗΜΑ

Διαβάστε περισσότερα

16 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ : Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής. 24 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ Παγκόσμια Ημέρα Παχυσαρκίας

16 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ : Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής. 24 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ Παγκόσμια Ημέρα Παχυσαρκίας 16 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ : Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής 24 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ Παγκόσμια Ημέρα Παχυσαρκίας Η διατροφή σημαντικός παράγοντας υγείας!! ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΛΗΡΟΝΟ ΜΙΚΟΤΗΤΑ ΥΓΕΙΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΑΝΘΥΓΕΙΝΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ Ποιά είναι η

Διαβάστε περισσότερα

Για την υγεία της καρδιάς μας

Για την υγεία της καρδιάς μας Για την υγεία της καρδιάς μας Ο καρδιαγγειακός κίνδυνος επηρεάζει όλες τις ηλικίες, άνδρες και γυναίκες και όλες τις κοινωνικές ομάδες και βέβαια αποτελεί ένα μύθο ότι πλήττει μόνο ηλικιωμένους, άνδρες

Διαβάστε περισσότερα

προϊόντων του Δρ Κωσταρέλλη Βασιλική Λέκτορας Χαροκοπείου Πανεπιστημίου

προϊόντων του Δρ Κωσταρέλλη Βασιλική Λέκτορας Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Η διατροφική αξία του σταφυλιού και των προϊόντων του Δρ Κωσταρέλλη Βασιλική Λέκτορας Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Η καλλιέργεια του αμπελιού στην στην αρχαιότητα Δίαιτα στην Αρχαία Ελλάδα Το Μεσογειακή πρότυπο

Διαβάστε περισσότερα

1 ο Καλοκαιρινό CAMP Ποδοσφαίρου για παιδιά ηλικίας 6-14 ετών. Φρέσκα Φρούτα. Μπανάνα, νεκταρίνια κ.α. Παστέλι. Μπάρες Δημητριακών

1 ο Καλοκαιρινό CAMP Ποδοσφαίρου για παιδιά ηλικίας 6-14 ετών. Φρέσκα Φρούτα. Μπανάνα, νεκταρίνια κ.α. Παστέλι. Μπάρες Δημητριακών Menu 16-Ιουνίου έως 4-Ιουλίου 2014 1 ο Καλοκαιρινό CAMP Ποδοσφαίρου για παιδιά ηλικίας 6-14 ετών Συσκευασμένο κοκτέιλ Φρούτων σε χυμό. Ροδάκινο, Αχλάδι, Σταφύλι, Ανανάς,Κεράσι, Παπάγια σε χυμό φρούτων.

Διαβάστε περισσότερα

Μέχρι σήµερα γνωρίζατε ότι η κατανάλωση ψωµιού είναι µία απολαυστική και θρεπτική συνήθεια. Από σήµερα η αγαπηµένη σας αυτή καθηµερινή συνήθεια µπορεί να παρέχει στον οργανισµό ακόµη περισσότερα θρεπτικά

Διαβάστε περισσότερα

Βρέφη 0-12 μηνών. Παιδιά 4-8 ετών. Παιδιά και έφηβοι 9-18 ετών. Ενήλικες > 50 ετών. Γυναίκες έγκυες και θηλάζουσες

Βρέφη 0-12 μηνών. Παιδιά 4-8 ετών. Παιδιά και έφηβοι 9-18 ετών. Ενήλικες > 50 ετών. Γυναίκες έγκυες και θηλάζουσες ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ Ασβέστιο Συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη ασβεστίου Βρέφη 0-12 μηνών Παιδιά 1-3 ετών Παιδιά 4-8 ετών Παιδιά και έφηβοι 9-18 ετών Ενήλικες 19-50 ετών Ενήλικες > 50 ετών Γυναίκες έγκυες και θηλάζουσες

Διαβάστε περισσότερα

Οι αθλητές επιτυγχάνουν μέγιστη απόδοση με προπόνηση και σωστό διαιτολόγιο που περιλαμβάνει ποικιλία τροφών. Οι αθλητές ωφελούνται περισσότερο από

Οι αθλητές επιτυγχάνουν μέγιστη απόδοση με προπόνηση και σωστό διαιτολόγιο που περιλαμβάνει ποικιλία τροφών. Οι αθλητές ωφελούνται περισσότερο από ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΑΘΛΗΤΩΝ Οι αθλητές επιτυγχάνουν μέγιστη απόδοση με προπόνηση και σωστό διαιτολόγιο που περιλαμβάνει ποικιλία τροφών. Οι αθλητές ωφελούνται περισσότερο από την ποσότητα των υδατανθράκων που αποθηκεύονται

Διαβάστε περισσότερα

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΕΦΗΒΕΙΑ

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΕΦΗΒΕΙΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΕΦΗΒΕΙΑ ΕΦΗΒΕΙΑ- ΑΝΑΓΚΕΣ v Επιτάχυνση ρυθμού ανάπτυξης v Ωρίμανση και αύξηση ιστών v Αποκτά το 20% του ύψους και το 50% του βάρους του ενήλικα, ενώ οι μύες, ο όγκος του αίματος και γενικά

Διαβάστε περισσότερα

Βιταμίνες/ Συμπληρώματα Διατροφής

Βιταμίνες/ Συμπληρώματα Διατροφής Βιταμίνες/ Συμπληρώματα Διατροφής e-catalogue 2012 Βιταμίνες Μέταλλα & Ιχνοστοιχεία Αμινοξέα & Πρωτεΐνες Απαραίτητα Λιπαρά Οξέα Πεπτικά/Προβιοτικά Βοηθήματα Βιταμίνες Οι βιταμίνες είναι απαραίτητες για

Διαβάστε περισσότερα

Φαμίσης Κωνσταντίνος Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας ΤΕΦΑΑ, Τρίκαλα

Φαμίσης Κωνσταντίνος Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας ΤΕΦΑΑ, Τρίκαλα ΕΠΕΑΕΚ: ΑΝΑΜΟΡΦΩΣΗ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΣΠΟΥΔΩΝ ΤΟΥ ΤΕΦΑΑ ΠΘ ΑΥΤΕΠΙΣΤΑΣΙΑ ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΙΣΗΣ ΜΚ 0501, Διάλεξη 13η Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΩΝ ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΙΣΤΩΝ ΣΤΗΝ ΠΑΙΔΙΚΗ ΚΑΙ ΕΦΗΒΙΚΗ ΗΛΙΚΙΑ Φαμίσης Κωνσταντίνος Πανεπιστήμιο

Διαβάστε περισσότερα

Γράφει η Ράνια Σαμαρά, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Γράφει η Ράνια Σαμαρά, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Γράφει η Ράνια Σαμαρά, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Σε προηγούμενα άρθρα μιλήσαμε για τη σχέση σωστής διατροφής και αθλητισμού, διακρίναμε τη σημαντικότητα του ρόλου που διαδραματίζει και επικεντρωθήκαμε

Διαβάστε περισσότερα

Η ΔΙΑΤΟΦΗ ΤΟΥ ΣΗΜΕΡΑ. Μαθητές: Τάτσιου Ελενη,ΖάχουΚατερίνα,Κοκκινίδου Αθανασία,Καρπόζηλος Κωνσταντίνος. Καθηγητής: κ. Παπαμήτσος

Η ΔΙΑΤΟΦΗ ΤΟΥ ΣΗΜΕΡΑ. Μαθητές: Τάτσιου Ελενη,ΖάχουΚατερίνα,Κοκκινίδου Αθανασία,Καρπόζηλος Κωνσταντίνος. Καθηγητής: κ. Παπαμήτσος Η ΔΙΑΤΟΦΗ ΤΟΥ ΣΗΜΕΡΑ Μαθητές: Τάτσιου Ελενη,ΖάχουΚατερίνα,Κοκκινίδου Αθανασία,Καρπόζηλος Κωνσταντίνος Καθηγητής: κ. Παπαμήτσος ΔΙΑΤΡΟΦH Η διατροφή στην ζωή του ανθρώπου παίζει τον μεγαλύτερο ρόλο. Για

Διαβάστε περισσότερα

Είδη Γιαουρτιού. Ανάλογα με την παρασκευή του διακρίνεται σε: Κανονικό : Παράγεται με όλα του τα συστατικά

Είδη Γιαουρτιού. Ανάλογα με την παρασκευή του διακρίνεται σε: Κανονικό : Παράγεται με όλα του τα συστατικά ΓΕΝΙΚΑ Το γιαούρτι προέρχεται από το αγελαδινό, κατσικίσιο ή πρόβειο γάλα, το οποίο βράζεται και αργότερα, όταν η θερμοκρασία του κατέβει στους 40 50 ο C προστίθεται η μαγιά και αφήνεται να πήξει. Αποτελεί

Διαβάστε περισσότερα

ΟΙ ΝΗΣΤΕΙΕΣ ΤΗΣ ΟΡΘΟΔΟΞΗΣ ΕΚΚΛΗΣΙΑΣ ΚΑΙ Η ΑΣΚΗΣΗ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΣΩΜΑΤΙΚΗΣ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΕΥΕΞΙΑΣ

ΟΙ ΝΗΣΤΕΙΕΣ ΤΗΣ ΟΡΘΟΔΟΞΗΣ ΕΚΚΛΗΣΙΑΣ ΚΑΙ Η ΑΣΚΗΣΗ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΣΩΜΑΤΙΚΗΣ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΕΥΕΞΙΑΣ ΟΙ ΝΗΣΤΕΙΕΣ ΤΗΣ ΟΡΘΟΔΟΞΗΣ ΕΚΚΛΗΣΙΑΣ ΚΑΙ Η ΑΣΚΗΣΗ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΣΩΜΑΤΙΚΗΣ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΕΥΕΞΙΑΣ Β ΛΥΚΕΙΟΥ ΕΚΚΛΗΣΙΑΣΤΙΚΟΥ ΛΥΚΕΙΟΥ ΛΑΜΙΑΣ ΣΧΟΛΙΚΟ ΕΤΟΣ 2012 2013 ΥΠΕΥΘΥΝΟΙ ΚΑΘΗΓΗΤΕΣ ΣΚΑΜΑΓΚΟΥΛΗΣ ΚΩΝ/ΝΟΣ ΦΥΤΙΛΗΣ

Διαβάστε περισσότερα

Η Ιστορία της μεσογειακής διατροφής

Η Ιστορία της μεσογειακής διατροφής Η Ιστορία της μεσογειακής διατροφής Η μεσογειακή διατροφή όπως έχει γίνει σήμερα γνωστό από πολλά άρθρα και δημοσιεύματα αποτελεί την βάση μιας υγιεινής διατροφής. Το πρότυπο αυτό διατροφής συναντάται

Διαβάστε περισσότερα

Ποια η χρησιμότητα των πρωτεϊνών;

Ποια η χρησιμότητα των πρωτεϊνών; ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ Τι είναι οι πρωτεϊνες; Η ονομασία πρωτεϊνες προέρχεται από το ρήμα πρωτεύω και σημαίνει την εξαιρετική σημασία που έχουν οι πρωτεϊνες για την υγεία του ανθρώπινου σώματος. Από την εποχή των Ολυμπιακών

Διαβάστε περισσότερα

ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ - Vidaylin 50 + ΕΠΙΚΑΛΥΜΜΕΝΑ ΠΟΛΥΒΙΤΑΜΙΝΟΥΧΑ ΔΙΣΚΙΑ με GINSENG & GINGKO BILOBA

ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ - Vidaylin 50 + ΕΠΙΚΑΛΥΜΜΕΝΑ ΠΟΛΥΒΙΤΑΜΙΝΟΥΧΑ ΔΙΣΚΙΑ με GINSENG & GINGKO BILOBA ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ - Vidaylin 50 + ΕΠΙΚΑΛΥΜΜΕΝΑ ΠΟΛΥΒΙΤΑΜΙΝΟΥΧΑ ΔΙΣΚΙΑ με GINSENG & GINGKO BILOBA Χωρίς Ζάχαρη, Γλουτένη, Λακτόζη. Απαλλαγμένο από Τεχνητές Γεύσεις κaι Συντηρητικά Σωματική & Πνευματική

Διαβάστε περισσότερα

Ιδέες για ένα σωστό πρωινό

Ιδέες για ένα σωστό πρωινό Ιδέες για ένα σωστό πρωινό Υγιεινή Διατροφή Ισορροπία Ποικιλία Μέτρο Ομάδες τροφίμων Γάλα-γαλακτοκομικά προϊόντα (γιαούρτι) Φρούτα-απλοί υδατάνθρακες Λαχανικά (κυρίως πράσινα φυλλώδη) Ψωμί-αμυλώδη τρόφιμα

Διαβάστε περισσότερα

Διατροφικές συστάσεις για νεαρούς αθλητές. Μέγιστη απόδοση στις διαδοχικές προπονήσεις. Άννα Ευλογημένου Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Διατροφικές συστάσεις για νεαρούς αθλητές. Μέγιστη απόδοση στις διαδοχικές προπονήσεις. Άννα Ευλογημένου Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Διατροφικές συστάσεις για νεαρούς αθλητές. Μέγιστη απόδοση στις διαδοχικές προπονήσεις. Άννα Ευλογημένου Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Πότε και τι να τρώμε πριν την προπόνηση 1. Ένα μεγάλο γεύμα

Διαβάστε περισσότερα

ΤΙ ΕΙΝΑΙ OΜΩΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗ; Οι άνθρωποι όπως όλοι οι ζωντανοί οργανισμοί έχουν ανάγκη από τροφή και νερό, για να μεγαλώσουν σωστά.

ΤΙ ΕΙΝΑΙ OΜΩΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗ; Οι άνθρωποι όπως όλοι οι ζωντανοί οργανισμοί έχουν ανάγκη από τροφή και νερό, για να μεγαλώσουν σωστά. ΔΙΑΤΡΟΦΗ Γ 2 ΤΙ ΕΙΝΑΙ OΜΩΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗ; Οι άνθρωποι όπως όλοι οι ζωντανοί οργανισμοί έχουν ανάγκη από τροφή και νερό, για να μεγαλώσουν σωστά. λάδι Στη διατροφή εμπλέκονται οι γονείς, τα παιδιά, οι μάγειροι

Διαβάστε περισσότερα

ΣΥΝΔΕΣΜΟΣ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΩΝ ΚΥΠΡΟΥ

ΣΥΝΔΕΣΜΟΣ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΩΝ ΚΥΠΡΟΥ Παγκύπρια Μέρα Διατροφής 10-5-2009 Ποικιλία - Μέτρο Ισορροπία στην Διατροφή Η Παγκύπρια μέρα Διατροφής που γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 10/5 (από το 2008) φέτος είναι αφιερωμένη στις βασικές αρχές της διατροφής

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ «ΑΓΩΓΗ ΥΓΕΙΑΣ» ΘΕΜΑ : «Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΩΝ ΕΦΗΒΩΝ»

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ «ΑΓΩΓΗ ΥΓΕΙΑΣ» ΘΕΜΑ : «Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΩΝ ΕΦΗΒΩΝ» - 1 - ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ «ΑΓΩΓΗ ΥΓΕΙΑΣ» ΘΕΜΑ : «Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΩΝ ΕΦΗΒΩΝ» Ο άνθρωπος προσλαμβάνει από το περιβάλλον του τροφές σε στερεά και υγρή μορφή. Τις επεξεργάζεται και ένα μέρος αυτών το παρακρατεί ενώ το υπόλοιπο

Διαβάστε περισσότερα

Υψηλή κατανάλωση οσπρίων Υψηλή κατανάλωση δημητριακών Μέτρια κατανάλωση γάλακτος και γαλακτοκομικών. 57ο Γενικό Λύκειο Αθήνας

Υψηλή κατανάλωση οσπρίων Υψηλή κατανάλωση δημητριακών Μέτρια κατανάλωση γάλακτος και γαλακτοκομικών. 57ο Γενικό Λύκειο Αθήνας Υψηλή κατανάλωση οσπρίων Υψηλή κατανάλωση δημητριακών Μέτρια κατανάλωση γάλακτος και γαλακτοκομικών Υψηλή κατανάλωση οσπρίων. Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε πρωτεΐνες και φυσικά λόγω της χαμηλής

Διαβάστε περισσότερα

Συμπεριλάβετε στο καθημερινό σας διαιτολόγιο τροφές πλούσιες σε φυτιι,ές ίνες

Συμπεριλάβετε στο καθημερινό σας διαιτολόγιο τροφές πλούσιες σε φυτιι,ές ίνες Η ΣΩΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΘΕΜΕΛΙΟ ΓΙΑ ΜΙΑ ΖΩΗ Το πρόβλημα της παραπληροφόρησης στο θέμα της διατροφής είναι μεγάλο και τις περισσότερες φορές οδηγεί σε λανθασμένες εmλογές και εκτιμήσεις. Ένα στοιχείο που θα πρέπει

Διαβάστε περισσότερα

Η νηστεία κάνει θαύματα

Η νηστεία κάνει θαύματα Η νηστεία κάνει θαύματα Έρευνα του Πανεπιστημίου Κρήτης δείχνει ότι οι διατροφικές επιταγές της Ορθόδοξης Εκκλησίας είναι άκρως ευεργετικές για την υγεία των παιδιών Οι ειδικοί λένε ότι η αποχή από τις

Διαβάστε περισσότερα

ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ. Τι είναι οι υδατάνθρακες;

ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ. Τι είναι οι υδατάνθρακες; ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ Τι είναι οι υδατάνθρακες; Οι υδατάνθρακες είναι τα νομίσματα ενέργειας του σώματός μας. Τα περισσότερα τρόφιμα που τρώμε καθημερινά αποτελούνται από υδατάνθρακες. Ο οργανισμός μας, σπα τους

Διαβάστε περισσότερα

ΑΝΩΤΑΤΟ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΙΔΡΥΜΑ ΛΑΡΙΣΑΣ ΣΧΟΛΗ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΩΝ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΡΟΝΟΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΝΟΣΗΛΕΥΤΙΚΗ ΜΑΘΗΜΑ : ΚΟΙΝΟΤΙΚΗ ΝΟΣΗΛΕΥΤΙΚΗ ΙΙ

ΑΝΩΤΑΤΟ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΙΔΡΥΜΑ ΛΑΡΙΣΑΣ ΣΧΟΛΗ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΩΝ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΡΟΝΟΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΝΟΣΗΛΕΥΤΙΚΗ ΜΑΘΗΜΑ : ΚΟΙΝΟΤΙΚΗ ΝΟΣΗΛΕΥΤΙΚΗ ΙΙ ΑΝΩΤΑΤΟ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΙΔΡΥΜΑ ΛΑΡΙΣΑΣ ΣΧΟΛΗ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΩΝ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΡΟΝΟΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΝΟΣΗΛΕΥΤΙΚΗ ΜΑΘΗΜΑ : ΚΟΙΝΟΤΙΚΗ ΝΟΣΗΛΕΥΤΙΚΗ ΙΙ ΤΙΤΛΟΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ : «ΠΑΙΔΙΚΗ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ» ΔΙΔΑΣΚΟΥΣΑ : Κα ΚΥΠΑΡΙΣΗ

Διαβάστε περισσότερα

PROJECT. Ελαιόλαδο το χρυσάφι στο πιάτο μας. Ελαιόλαδο και υγεία

PROJECT. Ελαιόλαδο το χρυσάφι στο πιάτο μας. Ελαιόλαδο και υγεία ΜΕΛΗ ΟΜΑΔΑΣ: Γιώργος Δερμιτζάκης Δημήτρης Δημητρουλόπουλος Έλενα Ξενάκη Μαργαρίτα Χατζοπούλου PROJECT Ελαιόλαδο το χρυσάφι στο πιάτο μας Ελαιόλαδο και υγεία ΥΠΕΥΘΥΝΕΣ ΚΑΘΗΓΗΤΡΙΕΣ: Λαγουτάρη Ελένη Σούσου

Διαβάστε περισσότερα

Πόλλυ Μιχαηλίδου Κλινική Διαιτολόγος Γενικό Νοσοκοµείο Λευκωσίας, Κύπρος. 9 ο Πανελλήννιο Συνέδριο Αθηροσκλήρωσης 28 Φεβρουαρίου 2012 Θεσσαλονίκη

Πόλλυ Μιχαηλίδου Κλινική Διαιτολόγος Γενικό Νοσοκοµείο Λευκωσίας, Κύπρος. 9 ο Πανελλήννιο Συνέδριο Αθηροσκλήρωσης 28 Φεβρουαρίου 2012 Θεσσαλονίκη Πόλλυ Μιχαηλίδου Κλινική Διαιτολόγος Γενικό Νοσοκοµείο Λευκωσίας, Κύπρος 9 ο Πανελλήννιο Συνέδριο Αθηροσκλήρωσης 28 Φεβρουαρίου 2012 Θεσσαλονίκη «Το κόκκινο κρασί κάνει καλό στην καρδιά» «ΓΑΛΛΙΚΟ ΠΑΡΑΔΟΞΟ»

Διαβάστε περισσότερα

ΜΕΓΑΛΩΝΟΝΤΑΣ ΠΑΙΔΙΑ ΜΕ ΣΩΣΤΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ

ΜΕΓΑΛΩΝΟΝΤΑΣ ΠΑΙΔΙΑ ΜΕ ΣΩΣΤΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ ΜΕΓΑΛΩΝΟΝΤΑΣ ΠΑΙΔΙΑ ΜΕ ΣΩΣΤΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ Η ΣΥΝΕΧΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΕΠΙΒΑΛΛΕΙ ΙΔΙΑΙΤΕΡΕΣ ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ΑΝΑΓΚΕΣ Τα παιδιά ρυθμίζουν τη λήψη τροφής έτσι ώστε να ταιριάζει με τις σωματικές ανάγκες σύμφωνα

Διαβάστε περισσότερα

Πρόγευμα: Μια απαραίτητη και υγιεινή συνήθεια

Πρόγευμα: Μια απαραίτητη και υγιεινή συνήθεια Πρόγευμα: Μια απαραίτητη και υγιεινή συνήθεια www.cydadiet.org www.iph.com.cy Προσφορά Συνδέσμου Διαιτολόγων και Διατροφολόγων Κύπρου σε συνεργασία με την εταιρεία Iacovos Photiades Foodstuff Suppliers

Διαβάστε περισσότερα

Ελαιόλαδο: Το πολύτιμο όπλο έναντι πολλών ασθενειών. Το ελαιόλαδο, "υγρό χρυσάφι" κατά τον Όμηρο αποτελεί θαυματουργή πηγή

Ελαιόλαδο: Το πολύτιμο όπλο έναντι πολλών ασθενειών. Το ελαιόλαδο, υγρό χρυσάφι κατά τον Όμηρο αποτελεί θαυματουργή πηγή ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΓΡΗΓΟΡΑΚΗΣ, ΜSc Κλινικός Διαιτολόγος Διατροφολόγος Ελαιόλαδο: Το πολύτιμο όπλο έναντι πολλών ασθενειών Το ελαιόλαδο, "υγρό χρυσάφι" κατά τον Όμηρο αποτελεί θαυματουργή πηγή θρεπτικών συστατικών

Διαβάστε περισσότερα

2. Ποιον θεωρείτε ιδανικότερο αριθμό γευμάτων στη διάρκεια της ημέρας; 3 (2 μεγάλα και 1 μικρό) 4 (2 μεγάλα και 2 μικρά) 5 (3 μεγάλα και 2 μικρά)

2. Ποιον θεωρείτε ιδανικότερο αριθμό γευμάτων στη διάρκεια της ημέρας; 3 (2 μεγάλα και 1 μικρό) 4 (2 μεγάλα και 2 μικρά) 5 (3 μεγάλα και 2 μικρά) 1. Ποιον θεωρείτε καλύτερο τρόπο, ώστε ένας αθλητής μειώσει το βάρος του; Να κάνει πιο έντονη προπόνηση Να κάνει περισσότερα μικρά γεύματα 2. Ποιον θεωρείτε ιδανικότερο αριθμό γευμάτων στη διάρκεια της

Διαβάστε περισσότερα

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΕΡΓΑΣΙΑ Το θέμα της εργασίας μας είναι η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ. Ασχοληθήκαμε με τις διατροφικές συνήθειες των αθλητών από την αρχαία Ελλάδα έως και σήμερα. Βρέθηκαν

Διαβάστε περισσότερα

Τόνια Μαχαίρα MSc Sports Nutrition. Διαιτολόγος ΠΑΕ Παναθηναϊκού

Τόνια Μαχαίρα MSc Sports Nutrition. Διαιτολόγος ΠΑΕ Παναθηναϊκού Τόνια Μαχαίρα MSc Sports Nutrition Διαιτολόγος ΠΑΕ Παναθηναϊκού Διατροφή Γενετική Ύπνος Δεξιότητες Απόδοση Προπόνηση Εξαρτήματα Ψυχολογία Σωστή διατροφή Υγιή ανάπτυξη Διατήρηση ιδανικού σωματικού βάρους

Διαβάστε περισσότερα

Διατροφή & Εξετάσεις. Γιατί είναι μια ιδιαίτερη περίοδος οι εξετάσεις Αυξημένο stress Ανάγκη για υψηλές αποδόσεις Ενίσχυση της μνήμης Μεγάλες αντοχές

Διατροφή & Εξετάσεις. Γιατί είναι μια ιδιαίτερη περίοδος οι εξετάσεις Αυξημένο stress Ανάγκη για υψηλές αποδόσεις Ενίσχυση της μνήμης Μεγάλες αντοχές Διατροφή & Εξετάσεις Γιατί είναι μια ιδιαίτερη περίοδος οι εξετάσεις Αυξημένο stress Ανάγκη για υψηλές αποδόσεις Ενίσχυση της μνήμης Μεγάλες αντοχές Αυξημένο stress οδηγεί σε Διατροφικές επιθέσεις H ορμόνη

Διαβάστε περισσότερα

ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ,ΣΤΗ,ΣΥΓΧΡΟΝΗ,ΔΙΑΤΡΟΦΗ,ΜΑΣ,, Θεσσαλονίκη!20.3.2013!!! Αναστασία!Δ.!Κόκκαλη! Κλινικός!Διαιτολόγος!!Διατροφολόγος!

ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ,ΣΤΗ,ΣΥΓΧΡΟΝΗ,ΔΙΑΤΡΟΦΗ,ΜΑΣ,, Θεσσαλονίκη!20.3.2013!!! Αναστασία!Δ.!Κόκκαλη! Κλινικός!Διαιτολόγος!!Διατροφολόγος! Φαρμακευτικός,Σύλλογος,Θεσσαλονίκης, ΔΙΑ,ΒΙΟΥ,ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ, ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ,ΣΤΗ,ΣΥΓΧΡΟΝΗ,ΔΙΑΤΡΟΦΗ,ΜΑΣ,, Θεσσαλονίκη20.3.2013 ΑναστασίαΔ.Κόκκαλη ΚλινικόςΔιαιτολόγος Διατροφολόγος ΥπεύθυνηΤομέαΔιαιτολογίαςΙΕΚΞΥΝΗ

Διαβάστε περισσότερα

g w w n lf o o d p l a.h d a.g

g w w n lf o o d p l a.h d a.g g w. or w w coo n lf o o d p l a et. ww w.efa d.o.eufic.org w ww w ww.h d a.g r rg Θυμάσαι πώς ήταν όταν μάθαινες ποδήλατο; Το πιο σημαντικό ήταν να μάθεις να κρατάς ισορροπία. Όταν κρατούσες ισορροπία,

Διαβάστε περισσότερα

CAMU CAMU Βιταμίνη C. Άοσμη ΚΡΕΜΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ από καρύδα. Ασταξανθίνη ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΟ. 100% Βιολογικά Απολαύστε τη ζωή, μείνετε υγιείς!

CAMU CAMU Βιταμίνη C. Άοσμη ΚΡΕΜΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ από καρύδα. Ασταξανθίνη ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΟ. 100% Βιολογικά Απολαύστε τη ζωή, μείνετε υγιείς! CAMU CAMU Βιταμίνη C Άοσμη ΚΡΕΜΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ από καρύδα Ασταξανθίνη ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΟ 100% Βιολογικά Απολαύστε τη ζωή, μείνετε υγιείς! Royal Green Camu Camu Βιταμίνη C Βιταμίνη C από 100% φυσικές τροφές Camu

Διαβάστε περισσότερα

ΧΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Μαθητές: Σαγιόγλου Σάββας,Ορφανίδου Μαρία, Πλατής Βασίλης, Μπορμπόκη Αγγελική, Νουλίκα Μαρία, Τριανταφυλλίδης Ιωσήφ

ΧΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Μαθητές: Σαγιόγλου Σάββας,Ορφανίδου Μαρία, Πλατής Βασίλης, Μπορμπόκη Αγγελική, Νουλίκα Μαρία, Τριανταφυλλίδης Ιωσήφ ΧΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Μαθητές: Σαγιόγλου Σάββας,Ορφανίδου Μαρία, Πλατής Βασίλης, Μπορμπόκη Αγγελική, Νουλίκα Μαρία, Τριανταφυλλίδης Ιωσήφ Επιβλέπουσα καθηγήτρια: Κ. Ελένη Κοκκίνου Σχολικό Έτος: 2012-2013

Διαβάστε περισσότερα

Θέλετε να «κόψετε» το κρέας;

Θέλετε να «κόψετε» το κρέας; > της Νεκταρίας Καρακώστα Θέλετε να «κόψετε» το κρέας; Για λόγους οικονομικούς, ηθικούς, θρησκευτικούς, λόγους υγείας και περιβαλλοντικούς, χιλιάδες καταναλωτές αναζητούν τρόπους και λύσεις σε μια προσπάθεια

Διαβάστε περισσότερα

Ερευνητική Εργασία Β Λυκείου Από την αρχαία Ελλάδα στη σύγχρονη εποχή, ο αθλητισμός και τα φαινόμενα της βίας και του ντόπινγκ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ερευνητική Εργασία Β Λυκείου Από την αρχαία Ελλάδα στη σύγχρονη εποχή, ο αθλητισμός και τα φαινόμενα της βίας και του ντόπινγκ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Φιλεκπαιδευτική Εταιρεία Αρσάκειο Γενικό Λύκειο Ψυχικού Ερευνητική Εργασία Β Λυκείου Σχολικό έτος: 2013-2014 Από την αρχαία Ελλάδα στη σύγχρονη εποχή, ο αθλητισμός και τα φαινόμενα της βίας και του ντόπινγκ

Διαβάστε περισσότερα

Διατροφή & εγκυμοσύνη. Νικ. Α. Βιτωράτος, MD Β Μαιευτική-Γυναικολογική Κλινική Πανεπιστημίου Αθηνών Δ/ντής: Καθηγητής Γ.Κ.

Διατροφή & εγκυμοσύνη. Νικ. Α. Βιτωράτος, MD Β Μαιευτική-Γυναικολογική Κλινική Πανεπιστημίου Αθηνών Δ/ντής: Καθηγητής Γ.Κ. Διατροφή & εγκυμοσύνη Νικ. Α. Βιτωράτος, MD Β Μαιευτική-Γυναικολογική Κλινική Πανεπιστημίου Αθηνών Δ/ντής: Καθηγητής Γ.Κ. Κρεατσάς Κύρια χαρακτηριστικά της διατροφής Η διατροφή στη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Διαβάστε περισσότερα

ΣΥΝΔΕΣΜΟΣ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΩΝ & ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΩΝ ΚΥΠΡΟΥ

ΣΥΝΔΕΣΜΟΣ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΩΝ & ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΩΝ ΚΥΠΡΟΥ Ανακοίνωση του Συνδέσμου Διαιτολόγων και Διατροφολόγων Κύπρου για την Παγκύπρια Ημέρα Διατροφής (10/5/2012) και Δραστηριότητες για την Εβδομάδα 7-13/5/2012 Φετινό θέμα: «Προγραμματίστε σωστά το πιάτο σας:

Διαβάστε περισσότερα

Διατροφή στην καλαθοσφαίριση

Διατροφή στην καλαθοσφαίριση Διατροφή στην καλαθοσφαίριση Υγεία & βελτίωση της αθλητικής απόδοσης Α.Ο. ΠΡΩΤΕΑΣ Αγγελοπούλου Μαντώ Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας & Διατροφής Διατροφή η σημαντικότερη διαδικασία

Διαβάστε περισσότερα

Η διατροφική αξία των ψαριών και άλλων αλιευτικών προϊόντων

Η διατροφική αξία των ψαριών και άλλων αλιευτικών προϊόντων Η διατροφική αξία των ψαριών και άλλων αλιευτικών προϊόντων Χριστίνα Οικονομίδου Πιερίδου Κλινικός Διαιτολόγος Διατροφολόγος M.Sc. Nutritional Medicine Μέλος του Συνδέσμου Διαιτολόγων Κύπρου ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

Διαβάστε περισσότερα

Καλοκαίρι και δίαιτα; Πώς θα τα καταφέρω χωρίς να πάρω κιλά;

Καλοκαίρι και δίαιτα; Πώς θα τα καταφέρω χωρίς να πάρω κιλά; Καλοκαίρι και δίαιτα; Πώς θα τα καταφέρω χωρίς να πάρω κιλά; Κατερίνα Πέλκα BSc (Honrs) Κλινικός Διαιτολόγος Διατροφολόγος Τομεάρχης Διαιτητικής ΙΙΕΚ ΞΥΝΗ pelka@logodiatrofis.gr Οι διακοπές είναι αυτό

Διαβάστε περισσότερα

ΣΠΟΡΟΙ ωφέλιμοι για την ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ

ΣΠΟΡΟΙ ωφέλιμοι για την ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ ΣΠΟΡΟΙ ωφέλιμοι για την ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ ΣΟΥΣΑΜΙ Το σουσάμι αποτελεί φυτικής προέλευσης τρόφιμο, που περιέχει υψηλής βιολογικής αξίας φυτικές πρωτεΐνες. Είναι πλούσιο σε αμινοξέα όπως η μεθειονίνη, η τρυπτοφάνη,

Διαβάστε περισσότερα

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr Τα κολοκυθάκια αποτελούν πολύτιμο σύμμαχο της καθημερινής μας διατροφής.

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr Τα κολοκυθάκια αποτελούν πολύτιμο σύμμαχο της καθημερινής μας διατροφής. της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr Τα κολοκυθάκια αποτελούν πολύτιμο σύμμαχο της καθημερινής μας διατροφής. Μπορεί να μην έχουν πληθώρα θρεπτικών συστατικών όπως άλλα λαχανικά,

Διαβάστε περισσότερα

Μάρτιος 2014 ΜΟΝΟ ΓΙΑ 1 15 ΜΑΡΤΙΟΥ

Μάρτιος 2014 ΜΟΝΟ ΓΙΑ 1 15 ΜΑΡΤΙΟΥ Μάρτιος 2014 Αγαπητοί φίλοι, όσο κι αν φαίνεται ότι πέρασε ο χειμώνας, ο μήνας που ξεκινάει είναι ορισμένες φορές αρκετά επικίνδυνος. Η αλλαγή του καιρού αλλά και οι έντονες εναλλαγές της Θερμοκρασίας

Διαβάστε περισσότερα

Λιποδιαλυτές: Βιταμίνη Α (ρετινόλη, καροτινοειδή) Επιδρά στην όραση & το δέρμα. Αποθηκεύεται στο συκώτι μας.

Λιποδιαλυτές: Βιταμίνη Α (ρετινόλη, καροτινοειδή) Επιδρά στην όραση & το δέρμα. Αποθηκεύεται στο συκώτι μας. Είναι οργανικές ενώσεις απαραίτητες για την λειτουργία του οργανισμού μας, που είτε δεν μπορεί να τις συνθέσει μόνος του, είτε τις συνθέτει αλλα σε μικρότερες από τις αναγκαίες ποσότητες. Ταξινομούνται

Διαβάστε περισσότερα

ΜΑΘΗΜΑ 1 ο. Οι διατροφικές ανάγκες των παιδιών ΓΕΩΠΟΝΙΚΟΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΑΘΗΝΩΝ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ. 1.1 Ανακαλύπτοντας τις διατροφικές ανάγκες

ΜΑΘΗΜΑ 1 ο. Οι διατροφικές ανάγκες των παιδιών ΓΕΩΠΟΝΙΚΟΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΑΘΗΝΩΝ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ. 1.1 Ανακαλύπτοντας τις διατροφικές ανάγκες ΓΕΩΠΟΝΙΚΟΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΑΘΗΝΩΝ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ Πρόγραμμα ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΗΣ ΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ ΣΕ ΕΥΠΑΘΕΙΣ ΟΜΑ ΕΣ ΤΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΠΛΗΘΥΣΜΟΥ ΚΑΤΆ ΤΗ ΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ ΜΑΘΗΜΑ 1 ο Οι διατροφικές ανάγκες των

Διαβάστε περισσότερα

ΒΛΑΧΟΥ ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΚΥΡΙΑΚΟΥΛΙΑ ΜΑΡΙΑ ΠΟΥΛΟΣ ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΛΑΜΠΡΟΥ ΑΛΕΞΑΝΔΡΑ

ΒΛΑΧΟΥ ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΚΥΡΙΑΚΟΥΛΙΑ ΜΑΡΙΑ ΠΟΥΛΟΣ ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΛΑΜΠΡΟΥ ΑΛΕΞΑΝΔΡΑ ΒΛΑΧΟΥ ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΚΥΡΙΑΚΟΥΛΙΑ ΜΑΡΙΑ ΠΟΥΛΟΣ ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΛΑΜΠΡΟΥ ΑΛΕΞΑΝΔΡΑ Τρόφιμο ονομάζουμε οποιαδήποτε ουσία ή προϊόν, είτε αυτό έχει υποστεί πλήρη ή μερική επεξεργασία είτε όχι, το οποίο μπορεί να καταναλωθεί

Διαβάστε περισσότερα

ΜΑΘΗΜΑ 4 ο. Πρόγραμμα ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ. Η σημασία των φρούτων και των λαχανικών ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ

ΜΑΘΗΜΑ 4 ο. Πρόγραμμα ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ. Η σημασία των φρούτων και των λαχανικών ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ Πρόγραμμα ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ ΣΕ ΕΥΠΑΘΕΙΣ ΟΜΑΔΕΣ ΤΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΠΛΗΘΥΣΜΟΥ ΚΑΤΆ ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ ΜΑΘΗΜΑ 4 ο Η σημασία των φρούτων

Διαβάστε περισσότερα

Μάθηµα : Οικογενειακή Αγωγή

Μάθηµα : Οικογενειακή Αγωγή ΛΥΚΕΙΟ ΑΓΙΑΣ ΦΥΛΑΞΕΩΣ ΛΕΜΕΣΟΥ ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ 2004 2005 ΓΡΑΠΤΕΣ ΠΡΟΑΓΩΓΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΙΟΥΝΙΟΥ 2005 Μάθηµα : Οικογενειακή Αγωγή Ηµεροµηνία: 14 / 06 /05 Τάξη: Β Λυκείου Ονοµατεπώνυµο µαθητή/τριας:... Χρόνος:

Διαβάστε περισσότερα

Φαρμακευτικά Προϊόντα Ιατροτεχνολογικά Προϊόντα Καλλυντικά Προϊόντα Βιοκτόνα Συμπληρώματα Διατροφής «Ειδική Διατροφή»: FSMP, αθλητών, παρασκευάσματα

Φαρμακευτικά Προϊόντα Ιατροτεχνολογικά Προϊόντα Καλλυντικά Προϊόντα Βιοκτόνα Συμπληρώματα Διατροφής «Ειδική Διατροφή»: FSMP, αθλητών, παρασκευάσματα Φαρμακευτικά Προϊόντα Ιατροτεχνολογικά Προϊόντα Καλλυντικά Προϊόντα Βιοκτόνα Συμπληρώματα Διατροφής «Ειδική Διατροφή»: FSMP, αθλητών, παρασκευάσματα για βρέφη και β βρεφικής ηλικίας, μεταποιημένες τροφές

Διαβάστε περισσότερα

Γκότζι Μπέρι (Goji Berry): Ιστορία

Γκότζι Μπέρι (Goji Berry): Ιστορία : Ιστορία Τα Ιμαλάια εκτός από τις ομορφιές των επιβλητικών ορεινών όγκων του Θιβέτ παράγουν πολύ σημαντικά φρούτα για την υγεία του ανθρώπου. Ένα από αυτά είναι το φρούτο το οποίο σε μετάφραση λέγεται

Διαβάστε περισσότερα

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ Sport Nutrition by ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ Ενέργεια που καταναλώνουμε Βασικός μεταβολισμός: 1800 kcal + καθημερινή δραστηριότητα Μια ημέρα στο γραφείο: 150 με 200 kcal Μια ώρα αθλητικής δραστηριότητας: 500

Διαβάστε περισσότερα

Διακρίνονται σε: λίπη (είναι στερεά σε συνήθεις θερμοκρασίες) έλαια (είναι υγρά)

Διακρίνονται σε: λίπη (είναι στερεά σε συνήθεις θερμοκρασίες) έλαια (είναι υγρά) ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ Λίπη και έλαια: Βασική κατηγορία θρεπτικών υλών που αποτελούν σημαντική πηγή ενέργειας. Είναι ενώσεις που προκύπτουν από την αντίδραση οργανικών οξέων με γλυκερίνη και λέγονται γλυκερίδια

Διαβάστε περισσότερα

για τους µαθητές της 1ης ηµοτικού ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΚΡΗΤΗΣ Τµήµα Ιατρικής Τοµέας Κοινωνικής Ιατρικής Κλινική Προληπτικής Ιατρικής και ιατροφής

για τους µαθητές της 1ης ηµοτικού ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΚΡΗΤΗΣ Τµήµα Ιατρικής Τοµέας Κοινωνικής Ιατρικής Κλινική Προληπτικής Ιατρικής και ιατροφής για τους µαθητές της 1ης ηµοτικού ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΚΡΗΤΗΣ Τµήµα Ιατρικής Τοµέας Κοινωνικής Ιατρικής Κλινική Προληπτικής Ιατρικής και ιατροφής ΗΡΑΚΛΕΙΟ 2006 1 Αυτό το βιβλίο εργασίας ανήκει στ... µαθητ Αντώνης

Διαβάστε περισσότερα

Κατανόηση γραπτού λόγου

Κατανόηση γραπτού λόγου Κατανόηση γραπτού λόγου Επίπεδο Γ Δεύτερη διδακτική πρόταση Λαχτάρα για φαγητό Ενδεικτική διάρκεια: Ομάδα-στόχος: Διδακτικός στόχος: Στρατηγικές: Ενσωμάτωση δεξιοτήτων: Υλικό: 1 διδακτική ώρα ενήλικες

Διαβάστε περισσότερα

Γράφει: Εύα Ζιώζιου, Διατροφολόγος - Διαιτολόγος - Επιστήμων Τροφίμων ΑΥΓΟ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ

Γράφει: Εύα Ζιώζιου, Διατροφολόγος - Διαιτολόγος - Επιστήμων Τροφίμων ΑΥΓΟ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ ΑΥΓΟ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ Εδώ και χρόνια υπάρχει ένας βομβαρδισμός από πληροφορίες οτι το αυγό, που είναι πλούσιο σε χοληστερόλη, μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, τον κίνδυνο δημιουργίας αρτηριοσκλήρωσης

Διαβάστε περισσότερα

Γνωρίστε όλες τις βιταμίνες και πού σας ωφελούν

Γνωρίστε όλες τις βιταμίνες και πού σας ωφελούν Γνωρίστε όλες τις βιταμίνες και πού σας ωφελούν Όλοι γνωρίζουμε ότι οι βιταμίνες και τα μεταλλικά στοιχεία είναι σημαντικά για τη διατροφή και την ευεξία μας. Πράγματι, το σώμα δεν μπορεί να λειτουργήσει

Διαβάστε περισσότερα

Μπάρες Πρωτεΐνης Ροφήματα Πρωτεΐνης

Μπάρες Πρωτεΐνης Ροφήματα Πρωτεΐνης ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΠΡΩΤΕΪΝΗΣ ΠΗΓΕΣ ΠΡΩΤΕΪΝΗΣ Μπάρες Πρωτεΐνης Ροφήματα Πρωτεΐνης 2 ΛΑΒΕΤΕ ΤΗΝ ΠΡΩΤΕΪΝΗ ΠΟΥ ΧΡΕΙΑΖΕΣΤΕ ΟΛΗ ΗΜΕΡΑ 7 πμ Πρωινό 19 g 10 πμ Σνακ 10 g 12 μμ Μεσημεριανό 19-25 g 4 μμ Σνακ 15 g 7 μμ Βραδινό

Διαβάστε περισσότερα

TAEKWONDO & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

TAEKWONDO & ΔΙΑΤΡΟΦΗ TAEKWONDO & ΔΙΑΤΡΟΦΗ Εργασία της Ειρήνης Καλλιντεράκη Μαθήτρια Τ.Α.Δ. - 2 ο Γυμνάσιο Αργυρούπολης Αθλήτρια Α.Σ. ΑΙΑΝΤΑ Αγ. Δημητρίου ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΟΙ ΙΔΙΑΙΤΕΡΕΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΟΥ ΑΘΛΗΜΑΤΟΣ Το Taekwondo είναι μία

Διαβάστε περισσότερα

«τι συμβαίνει στην εφηβεία;»

«τι συμβαίνει στην εφηβεία;» «τι συμβαίνει στην εφηβεία;» ΜΟΝΑΔΑ ΕΦΗΒΙΚΗΣ ΥΓΕΙΑΣ (Μ.Ε.Υ.) Β ΠΑΙΔΙΑΤΡΙΚΗ ΚΛΙΝΙΚΗ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΑΘΗΝΩΝ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ ΠΑΙΔΩΝ «Π. & Α. ΚΥΡΙΑΚΟΥ» Διευθύντρια : Aν. Καθηγήτρια Μαρίζα Τσολιά Επιστημονική Υπεύθυνος

Διαβάστε περισσότερα

«Μεσογειακή δίαιτα και υγεία»

«Μεσογειακή δίαιτα και υγεία» «Μεσογειακή δίαιτα και υγεία» «Μεσογειακή δίαιτα και υγεία» Μερόπη Κοντογιάννη Επίκουρη Καθηγήτρια Επίκουρη Καθηγήτρια Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας Διατροφής ρ ήμ Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Μεσογειακή δίαιτα

Διαβάστε περισσότερα

Βασικές ενεργειακές απώλειες κατά την εφηβεία Ανάπτυξη Τυπικές ηµερήσιες δραστηριότητες Ιδιαίτερες δραστηριότητες για το συγκεκριµένο άθληµα.

Βασικές ενεργειακές απώλειες κατά την εφηβεία Ανάπτυξη Τυπικές ηµερήσιες δραστηριότητες Ιδιαίτερες δραστηριότητες για το συγκεκριµένο άθληµα. ιατροφή στην εφηβεία και άθληση-ενεργειακή ισορροπία και πρόσληψη Ηµεροµηνία δηµοσίευσης: 17 Φεβρουαρίου 2003 Τα διαιτολόγιο ενός νεαρού αθλητή θα πρέπει αρχικά να είναι επαρκές σε θερµίδες αλλά και σε

Διαβάστε περισσότερα

Πρόγραμμα Αγωγής Υγείας «Η διατροφή των εφήβων»

Πρόγραμμα Αγωγής Υγείας «Η διατροφή των εφήβων» Πρόγραμμα Αγωγής Υγείας «Η διατροφή των εφήβων» Υπεύθυνη καθηγήτρια: Παχιαδάκη Άννα Ομάδα μαθητών Β Τάξης Λυκείου: Αλεβυζάκη Ευανθία, Καλαγασίδη Βάλια, Καλοειδάς Αντώνης, Λεμονάκης Μάριος, Πετράκης Αντώνης,

Διαβάστε περισσότερα

ΗΛΙΚΙΑΚΗ ΕΚΦΥΛΙΣΗ ΩΧΡΑΣ ΚΗΛΙΔΑΣ

ΗΛΙΚΙΑΚΗ ΕΚΦΥΛΙΣΗ ΩΧΡΑΣ ΚΗΛΙΔΑΣ ΗΛΙΚΙΑΚΗ ΕΚΦΥΛΙΣΗ ΩΧΡΑΣ ΚΗΛΙΔΑΣ Πώς να προλάβετε και πώς να αντιμετωπίσετε τη συχνότερη αιτία τύφλωσης στα άτομα άνω των 50 ετών ΣΥΝΤΟΜΟΣ ΟΔΗΓΟΣ ΕΙΣΑΓΩΓΗ Στην Ελλάδα σε περισσότερα από 50.000 άτομα έχει

Διαβάστε περισσότερα

η λύση στο πρόβληµα της κυτταρίτιδας Συµπλήρωµα διατροφής µε ω3 - ω6, βιταµίνες Β6 & Ε και φυτικά εκχυλίσµατα

η λύση στο πρόβληµα της κυτταρίτιδας Συµπλήρωµα διατροφής µε ω3 - ω6, βιταµίνες Β6 & Ε και φυτικά εκχυλίσµατα η λύση στο πρόβληµα της κυτταρίτιδας Συµπλήρωµα διατροφής µε ω3 - ω6, βιταµίνες Β6 & Ε και φυτικά εκχυλίσµατα "Κλινικά αποδεδειγµένα αποτελέσµατα σε 47 ηµέρες" Αντιμετώπιση της κυτταρίτιδας Ένα από τα

Διαβάστε περισσότερα

MANAGING AUTHORITY OF THE OPERATIONAL PROGRAMME EDUCATION AND INITIAL VOCATIONAL TRAINING ΔΙΑΒΗΤΗΣ. ΘΑΝΑΣΗΣ ΤΖΙΑΜΟΥΡΤΑΣ, Ph.D., C.S.C.

MANAGING AUTHORITY OF THE OPERATIONAL PROGRAMME EDUCATION AND INITIAL VOCATIONAL TRAINING ΔΙΑΒΗΤΗΣ. ΘΑΝΑΣΗΣ ΤΖΙΑΜΟΥΡΤΑΣ, Ph.D., C.S.C. MANAGING AUTHORITY OF THE OPERATIONAL PROGRAMME EDUCATION AND INITIAL VOCATIONAL TRAINING ΔΙΑΒΗΤΗΣ ΘΑΝΑΣΗΣ ΤΖΙΑΜΟΥΡΤΑΣ, Ph.D., C.S.C.S Στόχοι για την αντιμετώπιση του Γνώση Δεξιότητες Πηγές Υποστήριξη

Διαβάστε περισσότερα

Άσε τους άλλους να μασάνε goji berry και βάλε τα ελληνικά super foods στη διατροφή σου

Άσε τους άλλους να μασάνε goji berry και βάλε τα ελληνικά super foods στη διατροφή σου Ημερομηνία 11/03/2015 Μέσο Συντάκτης Link ladylike.gr Άντρια Κωνσταντίνου http://www.ladylike.gr/articles/body-and-mind/diatrofi/ase-toys-alloys-namasane-godji-berry-kai-vale-ta-ellhnika-super-foods-sth-diatrofhsoy.3350840.html?utm_source=ladylike&utm_medium=takaluteramas_article&ut

Διαβάστε περισσότερα

Τρώει το παιδί σας σωστά;

Τρώει το παιδί σας σωστά; Τρώει το παιδί σας σωστά; Προσφορά σε συνεργασία µε την εταιρεία Iakovos Photiades Foodstuff Suppliers Ltd Τα θεμέλια για την υγεία του παιδιού σας αρχίζουν από την καλή διατροφή Η καλή διατροφή δεν είναι

Διαβάστε περισσότερα

Μειώστε τον κίνδυνο για πρόωρο θάνατο µε τα Ωµέγα-3

Μειώστε τον κίνδυνο για πρόωρο θάνατο µε τα Ωµέγα-3 Μειώστε τον κίνδυνο για πρόωρο θάνατο µε τα Ωµέγα-3 Για χρόνια, οι καταναλωτές µαθαίνουν για τα οφέλη της µείωσης των καρδιαγγειακών παθήσεων µε τη λήψη ωµέγα-3 λιπαρών οξέων. Αυτή η άποψη έχει επικρατήσει,

Διαβάστε περισσότερα

«Σωστό» ή «Λάθος»; Όσο πιο πολλή ενέργεια (σε θερμίδες) παίρνουμε, τόσο καλύτερα.

«Σωστό» ή «Λάθος»; Όσο πιο πολλή ενέργεια (σε θερμίδες) παίρνουμε, τόσο καλύτερα. «Σωστό» ή «Λάθος»; Όσο πιο πολλή ενέργεια (σε θερμίδες) παίρνουμε, τόσο καλύτερα. Απάντηση: Λάθος Mάθε κι αυτό: Πρέπει να παίρνουμε όση ενέργεια χρειάζεται ο οργανισμός μας, αν παίρνουμε περισσότερη από

Διαβάστε περισσότερα

Διατροφή στα ρευματικά νοσήματα.

Διατροφή στα ρευματικά νοσήματα. Διατροφή στα ρευματικά νοσήματα. Γενικά: Τα ಸρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για κάಸε ανಸρώπινο οργανισμό είναι περισσότερα από 50 διαφορετικά είδη. Κατατάσσονται σε δύο κατηγορίες: α) Αυτά που δίνουν

Διαβάστε περισσότερα

Θέμα. Οι διατροφικές συνήθειες των. μαθητών του Γυμνασίου. (ερωτηματολόγιο)

Θέμα. Οι διατροφικές συνήθειες των. μαθητών του Γυμνασίου. (ερωτηματολόγιο) Θέμα Οι διατροφικές συνήθειες των μαθητών του Γυμνασίου (ερωτηματολόγιο) ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1. Εισαγωγή: Διατροφική πυραμίδα (Λαμπρινουδάκη Μαρία, Βαλενστάιν Μαρία) 2. Κυρίως θέμα (ερωτηματολόγιο) (Μουτζούρη

Διαβάστε περισσότερα

Καρδιακή Ανεπάρκεια. Πώς δουλεύει φυσιολογικά η καρδιά

Καρδιακή Ανεπάρκεια. Πώς δουλεύει φυσιολογικά η καρδιά Καρδιακή Ανεπάρκεια Απόστολος Καραβίδας Πρόεδρος Ομάδας Εργασίας Καρδιακής Ανεπάρκειας Διευθυντής Καρδιολογικού Τμήματος, Γενικό Κρατικό Νοσοκομείο Αθήνας Η καρδιακή ανεπάρκεια είναι μια σοβαρή καρδιολογική

Διαβάστε περισσότερα

Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των

Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των μεσογειακών χωρών που συμπεριλαμβάνονταν στη Μελέτη των

Διαβάστε περισσότερα

Κράμπα. Παράγοντες πρόκλησης μυϊκής κράμπας

Κράμπα. Παράγοντες πρόκλησης μυϊκής κράμπας Κράμπα -Η εμφάνιση κράμπας είναι συχνότερη σε άτομα της 3ης ηλικίας, σε μη γυμνασμένους και υπέρβαρους ανθρώπους ακόμα και στους αθλητές,ιδίως ύστερα απο μακρά εξαντλητική προσπάθεια και έντονη εφίδρωση.

Διαβάστε περισσότερα

ΥΠΟΚΙΝΗΤΙΚΟΤΗΤΑ Η ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΝΟΣΟΣ ΧΡΗΣΤΟΥΔΗΣ ΧΡΗΣΤΟΣ ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ ΦΥΣΙΚΗΣ ΑΓΩΓΗΣ ΠΡΟΠΟΝΗΤΗΣ ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΟΥ

ΥΠΟΚΙΝΗΤΙΚΟΤΗΤΑ Η ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΝΟΣΟΣ ΧΡΗΣΤΟΥΔΗΣ ΧΡΗΣΤΟΣ ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ ΦΥΣΙΚΗΣ ΑΓΩΓΗΣ ΠΡΟΠΟΝΗΤΗΣ ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΟΥ ΥΠΟΚΙΝΗΤΙΚΟΤΗΤΑ Η ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΝΟΣΟΣ ΧΡΗΣΤΟΥΔΗΣ ΧΡΗΣΤΟΣ ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ ΦΥΣΙΚΗΣ ΑΓΩΓΗΣ ΠΡΟΠΟΝΗΤΗΣ ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΟΥ ΥΠΟΚΙΝΗΤΙΚΟΤΗΤΑ ΤΑ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ 30 ΧΡΟΝΙΑ ΣΤΗ ΧΩΡΑ ΜΑΣ ΣΥΜΒΑΙΝΟΥΝ ΠΡΑΓΜΑΤΑ ΤΡΑΓΙΚΑ ΣΤΑ ΘΕΜΑΤΑ 1) ΤΗΣ ΚΙΝΗΣΗΣ

Διαβάστε περισσότερα

Τί είναι η φαινυλκετονουρία?

Τί είναι η φαινυλκετονουρία? Οι παρακάτω πληροφορίες σκοπό έχουν να σας βοηθήσουν να καταλάβετε τη δίαιτα του φαινυλκετονουρικού παιδιού, ώστε να είστε περισσότερο σίγουροι και λιγότερο αγχωμένοι εσείς και οι γονείς όταν το παιδί

Διαβάστε περισσότερα

Ι ΙΩΤΙΚΑ ΕΚΠΑΙ ΕΥΤΗΡΙΑ «ΡΟ ΙΩΝ ΠΑΙ ΕΙΑ» ΓΡΑΠΤΟΙ ΙΑΓΩΝΙΣΜΟΙ ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΥΠΟΤΡΟΦΙΩΝ ΣΧΟΛΙΚΟΥ ΕΤΟΥΣ 2013-2014 ΡΟ ΟΣ, 16 ΙΟΥΝΙΟΥ 2013

Ι ΙΩΤΙΚΑ ΕΚΠΑΙ ΕΥΤΗΡΙΑ «ΡΟ ΙΩΝ ΠΑΙ ΕΙΑ» ΓΡΑΠΤΟΙ ΙΑΓΩΝΙΣΜΟΙ ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΥΠΟΤΡΟΦΙΩΝ ΣΧΟΛΙΚΟΥ ΕΤΟΥΣ 2013-2014 ΡΟ ΟΣ, 16 ΙΟΥΝΙΟΥ 2013 Ι ΙΩΤΙΚΑ ΕΚΠΑΙ ΕΥΤΗΡΙΑ «ΡΟ ΙΩΝ ΠΑΙ ΕΙΑ» ΓΡΑΠΤΟΙ ΙΑΓΩΝΙΣΜΟΙ ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΥΠΟΤΡΟΦΙΩΝ ΣΧΟΛΙΚΟΥ ΕΤΟΥΣ 2013-2014 ΒΑΘΜΙ Α: ΗΜΟΤΙΚΟ ΤΑΞΗ: ΣΤ ΡΟ ΟΣ, 16 ΙΟΥΝΙΟΥ 2013 ιάβασε προσεκτικά τις ερωτήσεις και προσπάθησε

Διαβάστε περισσότερα

ΥΠΕΡΤΑΣΗ ΣΕ ΣΚΙΤΣΑ Γ. ΣΤΕΡΓΙΟΥ Θ. ΜΟΥΝΤΟΚΑΛΑΚΗΣ

ΥΠΕΡΤΑΣΗ ΣΕ ΣΚΙΤΣΑ Γ. ΣΤΕΡΓΙΟΥ Θ. ΜΟΥΝΤΟΚΑΛΑΚΗΣ ΥΠΕΡΤΑΣΗ ΣΕ ΣΚΙΤΣΑ Γ. ΣΤΕΡΓΙΟΥ Θ. ΜΟΥΝΤΟΚΑΛΑΚΗΣ ΥΠΕΡΤΑΣΗ ΣΕ ΣΚΙΤΣΑ Η υπέρταση είναι ένα από τα συνηθέστερα και σπουδαιότερα προβλήματα υγείας. Πάνω από ένα δισεκατομμύριο άνθρωποι σε όλο τον κόσμο (σχεδόν

Διαβάστε περισσότερα

8 Ο ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΖΩΓΡΑΦΟΥ

8 Ο ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΖΩΓΡΑΦΟΥ 8 Ο ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΖΩΓΡΑΦΟΥ Δάσκαλος : Μιαρίτης Στυλιανός ΥΠΕΠΘ ΕΙΝ ΕΠΕΑΕΚ ΙΙ (ΠΡΑΞΗ 2.4.3.α) ΠΙΛΟΤΙΚΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΣΧΟΛΕΙΩΝ ΣΥΜΠΡΑΤΤΟΥΣΕΣ ΣΧΟΛΙΚΕΣ ΜΟΝΑΔΕΣ 3 Ο,7 Ο,8 Ο,12 Ο,15 Ο,16 Ο ΔΗΜ. ΣΧ. ΖΩΓΡΑΦΟΥ

Διαβάστε περισσότερα

MANAGING AUTHORITY OF THE OPERATIONAL PROGRAMME EDUCATION AND INITIAL VOCATIONAL TRAINING ΛΙΠΗ. ΘΑΝΑΣΗΣ ΤΖΙΑΜΟΥΡΤΑΣ, Ph.D., C.S.C.

MANAGING AUTHORITY OF THE OPERATIONAL PROGRAMME EDUCATION AND INITIAL VOCATIONAL TRAINING ΛΙΠΗ. ΘΑΝΑΣΗΣ ΤΖΙΑΜΟΥΡΤΑΣ, Ph.D., C.S.C. MANAGING AUTHORITY OF THE OPERATIONAL PROGRAMME EDUCATION AND INITIAL VOCATIONAL TRAINING ΛΙΠΗ ΘΑΝΑΣΗΣ ΤΖΙΑΜΟΥΡΤΑΣ, Ph.D., C.S.C.S Τα λίπη αποτελούν μια συμπυκνωμένη πηγή ενέργειας Ενεργούν σαν διαλύτες

Διαβάστε περισσότερα

ΕΦΑΡΜΟΓΗ HACCP ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟΥ ΕΙΔΙΚΕΣ ΔΙΑΙΤΕΣ. Ελπίδα Παπαδοπούλου Διαιτολόγος, Ε. Α. Ν. Πειραιά «ΜΕΤΑΞΑ»

ΕΦΑΡΜΟΓΗ HACCP ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟΥ ΕΙΔΙΚΕΣ ΔΙΑΙΤΕΣ. Ελπίδα Παπαδοπούλου Διαιτολόγος, Ε. Α. Ν. Πειραιά «ΜΕΤΑΞΑ» ΕΦΑΡΜΟΓΗ HACCP ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟΥ ΕΙΔΙΚΕΣ ΔΙΑΙΤΕΣ Ελπίδα Παπαδοπούλου Διαιτολόγος, Ε. Α. Ν. Πειραιά «ΜΕΤΑΞΑ» ΣΧΕΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑΣ Πρόληψη εμφάνισης νοσημάτων Θεραπεία ασθενών στο χώρο του νοσοκομείου

Διαβάστε περισσότερα

ΣΥΝΔΕΣΜΟΣ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΩΝ & ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΩΝ ΚΥΠΡΟΥ

ΣΥΝΔΕΣΜΟΣ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΩΝ & ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΩΝ ΚΥΠΡΟΥ Ανακοίνωση Συνδέσμου Διαιτολόγων και Διατροφολόγων Κύπρoυ για την Παγκόσμια Ημέρα Ρευματοπαθειών (12 Οκτωβρίου 2013) Θέμα: Υγιής Γήρανση, Σύνθημα: " Ζώντας Καλά, Μεγαλώνοντας Καλύτερα" Η Παγκόσμια Ημέρα

Διαβάστε περισσότερα

Υποστηρικτικό υλικό για τη διεξαγωγή. της παρουσίασης. «Μαθαίνω για τις ΟΜΑΔΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ» σε μαθητές Νηπιαγωγείου, Α και Β τάξεων Δημοτικού

Υποστηρικτικό υλικό για τη διεξαγωγή. της παρουσίασης. «Μαθαίνω για τις ΟΜΑΔΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ» σε μαθητές Νηπιαγωγείου, Α και Β τάξεων Δημοτικού Υποστηρικτικό υλικό για τη διεξαγωγή της παρουσίασης «Μαθαίνω για τις ΟΜΑΔΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ» σε μαθητές Νηπιαγωγείου, Α και Β τάξεων Δημοτικού Διαφάνεια 1: Η παρουσίαση έχει ως σκοπό να εκπαιδεύσει τα παιδιά

Διαβάστε περισσότερα

Διατροφή και άσκηση: τα προγράμματα και οι δράσεις των μαθητών της Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης Ν. Δράμας στο πλαίσιο της Αγωγής Υγείας

Διατροφή και άσκηση: τα προγράμματα και οι δράσεις των μαθητών της Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης Ν. Δράμας στο πλαίσιο της Αγωγής Υγείας Διατροφή και άσκηση: τα προγράμματα και οι δράσεις των μαθητών της Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης Ν. Δράμας στο πλαίσιο της Αγωγής Υγείας ΤΣΑΚΙΡΙΔΟΥ ΠΑΝΑΓΙΩΤΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΣ ΔΗΜΟΣΙΑΣ ΥΓΕΙΑΣ Δ/ΝΣΗ Δ/ΘΜΙΑΣ ΕΚΠ/ΣΗΣ

Διαβάστε περισσότερα