εμπλόκαρε το πρόγραμμα για τα βιολογικά Από 25 ευρώ το στρέμμα για σιτηρά, μέχρι 0 για αμπέλια

Transcript

1 ΕΚΔΟΤΙΚΗ A.E. ν ετο ΙΑΤΙΘΕΤΑΙ ΩΡΕΑΝ ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΗΝ AGRENDA Aγρ κτηµα ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΣΕΙΣ Με γνώµονα την αγορά η επιλογή φυτωριακού υλικού στις πολυετείς ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2011 ΤΕΥΧΟΣ 87 ΑΦΙΕΡΩΜΑ: Φυτώρια & Σπορόφυτα σελ ΦΑΚΕΛΟΣ Σαλιγκαροτροφία σελ Η επιλογή είναι στο υποκείµενο Σε µια κλωστή φέτος το βαµβάκι Οι βοσκοτόποι µε δικαιώµατα Ποιοι πολεµούν το ελαιόλαδο ΚΟΙΝΗ ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ Απώλειες φέρνει για τους παλιούς δικαιούχους ενισχύσεων η νέα ΚΑΠ.a ro s. r ΕΒ ΟΜΑ ΙΑΙΑ ΕΦΗΜΕΡΙ Α ΑΓΟΡΩΝ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΤΗΣ ΥΠΑΙΘΡΟΥ 01_exwfyllo.indd 1 10/17/11 4:46 PM ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ Ειδική µέριµνα για τα ποιοτικά τυριά στις δράσεις για µεταποίηση ΑΡΩΜΑΤΑ ΜΕΣΟΓΕΙΟΥ GREEN BOX Αρ. Φύλλου 310 Url: agrenda@agronews.gr Κωδ.: 7744 Τιµή 2 ευρώ Στέριωσε στο Κιλκίς Από καπνό σε ρόδι Στη «Ροδώνας Α.Ε.» εξελίχθηκε η πρωτοβουλία του Καπνικού Συνεταιρισµού Τούµπας να περάσει από τον καπνό στα ρόδια. σελ. 40 εμπλόκαρε το πρόγραμμα για τα βιολογικά Από 25 ευρώ το στρέμμα για σιτηρά, μέχρι 0 για αμπέλια Έστω και αργά, ενεργοποιείται η προκήρυξη του προγράμματος ενίσχυσης της βιολογικής γεωργίας και κτηνοτροφίας. Σημειωτέον ότι μέρες απομένουν για να λήξει η πλειοψηφία των συμβάσεων, που είχαν υπογράψει πριν από πέντε χρόνια οι παλιοί δικαιούχοι φιλοπεριβαλλοντικών ενισχύσεων. Η Κοινή Υ- πουργική Απόφαση, που δημοσιεύει η ΕΥΡΩΠΗ: ΠΑΙΖΕΙ ΜΕ ΤΗ ΦΩΤΙΑ Ομελέτα χωρίς αυγά ψάχνουν οι Γερμανοί Σε κρίσιµο σταυροδρόμι δείχνει να βρίσκεται αυτή τη φορά η Ευρωπα κή νωση που καλείται να αποφασίσει αν θα α- ναλάβει το μεγάλο βάρος μιας κοινής πορείας ή αν θα επιλέξει τη σταδιακή «αποδόμηση» του ευρωπα κού οικοδομήματος. Είναι πλέον σαφές πως το «ελληνικό ζήτημα» αποτελεί μόνο την κορυφή Θυµωµένη και πληγωµένη η Αθήνα Ογκώδεις συγκεντρώσεις διαμαρτυρίας, εκτεταμένα επεισόδια και ένας νεκρός διαδηλωτής, συνόδεψαν την ψήφιση τελικά από τη Βουλή του πολυνομοσχεδίου, που κόστισε και τη διαγραφή της Λούκας Κατσέλη. σελ r a, εξαιρεί από το δικαίωμα της διετούς παράτασης τους δικαιούχους των οποίων οι συμβάσεις έχουν λήξει κατά την ημερομηνία δημοσιοποίησης της πρόσκλησης ενδιαφέροντος. Για τους νέους βιοκαλλιεργητές, πάντως, το πρόγραμμα δίνει την ευκαιρία να επιδοτούνται για πέντε χρόνια ετησίως με 25-0 ευρώ το στρέμμα. ΦΑΚΕΛΟΣ σελ του παγόβουνου. Η απόφαση φαίνεται να είναι αν η Γερμανία δέχεται να πάρει «την Ευρώπη στους ώμους της» ή προτιμά να επιστρέψει σε μια αυτόνομη πορεία με λιγότερα ρίσκα. σελ. 17, 18, 49 Παίζουν όλα στο κόκκινο Αντέχει το βαµβάκι Πιέσεις γνώρισαν οι τιµές των εµπορευµάτων στη διάρκεια της εβδοµάδας, ωστόσο το βαµβάκι κράτησε τα 100 σεντς. σελ. 4, 6, 22, 35 Γρίφος τα νέα δικαιώµατα Το 2011 θα είναι το έτος «διαβατήριο» για την ενεργοποίηση των νέων δικαιωμάτων, που θα ισχύσουν με τις δηλώσεις ενίσχυσης του FARMING REPORT σελ , 31 Η επόµενη Agrenda κυκλοφορεί εκτάκτως την Παρασκευή 28η Οκτωβρίου Εβδοµαδιαία µεταβολή τιµών 13/10 20/10 Σιτάρι σκληρό Καλαµπόκι Βαµβάκι 101,70 100,18 Ελαιόλαδο 1,92 1,90 Σιτάρι και καλαµπόκι: ευρώ/τόνος, βαµβάκι: σεντς/λίµπρα, ελαιόλαδο: ευρώ/κιλό Καιρός φέρνει τα λάχανα ιευρύνουν θέσεις Με συστηµατική δουλειά τα τελευταία χρόνια, το ελληνικό λάχανο κατοχυρώνει όνοµα στις προθήκες των αλυσίδων σ/µ και αµείβει τους πρωτοπόρους. σελ. 12 Νέες Οµάδες στα αµπέλια Στην αναγνώριση ομάδων αμπελουργών πιστεύει πλέον η Ε.Ε., προκειμένου να έχει ο αμπελοοινικός κλάδος οργανωμένη παραγωγή. σελ. 8, 39, 42, 44 ΜΕ ΤΟ ΖΟΡΙ 60 ΕΥΡΩ ΣΤΑ ΝΙΤΡΙΚΑ «Μάχη» αναµένεται να δοθεί για τους νέους δικαιούχους στο πρόγραµµα απονιτροποίησης. Η ενίσχυση παραµένει στα 60 ευρώ το στρέµµα µόνο για τα κηπευτικά, ενώ το συνολικό ποσό που θα διατεθεί (γύρω στα 60 εκατ. ευρώ) είναι σοβαρότατα περιορισµένο σε σχέση µε αυτό της προηγούµενης 5ετίας. Την ίδια στιγµή νέες περιοχές έχουν τη δυνατότητα να εφαρµόσουν το µέτρο. Όσον αφορά τους παλιούς δικαιούχους, που έχουν την ευκαιρία να ανανεώσουν τη συµµετοχή στο πρόγραµµα για άλλα δύο χρόνια, είναι αµφίβολο το αν θα έχουν συµβάσεις σε ισχύ την ηµέρα της προκήρυξης. ΦΑΚΕΛΟΣ σελ Μοιράζει γη ο ΟΠΕΚΕΠΕ Αιτήσεις για μίσθωση χωραφιών στον ΟΠΕΚΕΠΕ, που τρέχει για το τσεκ. σελ. 7, 51 ΗΜΗΤΡΙΑΚΑ σελ. 4, 6, 22 ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΕΜΠΟΡΕΥΜΑΤΑ σελ. 22, 35 ΣΑΒΒΑΤΟ: Αβερκίου, Αλεξάνδρου, Ηρακλείου Μήνας 10ος, Εβδ. 43η ΗΛΙΟΣ: Ανατολή 06:40 - ύση: 17:39 ΣΕΛΗΝΗ: 25 ηµερών ΚΑΙΡΟΣ: Βροχερός

2 2 ΣΗΜΕΡΑ ΣΗΜΕΡΑ EDITORIAL ΕΜΠΟΡΕΥΜΑΤΑ ΧΡΗΜΑΤΙΣΤΗΡΙΟ ΝΟΜΙΣΜΑΤΑ α α α πορεί κο ετ ι κοι τυπο κ ς υτ ι σκει το επίπε ο του πο λιτικο λ ου στη ρ μως ε υ π ρ ει μ ιβολί τι ο τ πος περ ει σκολες ρες Οι πο σεις που πρ κειτ ι λη ο στη σ ο ο κορυ ς τω ρυ ελλ στις 2 Οκτωβρίου ε έ ου κ ου πλ με το ος του εισμο τη πομείωση του ημ σι ου ρέους Π ί ετ ι στη κυριολε ί η λλ συ ε ίσει εί ι π σπ στο μέλος της συ τρο ι ς τω ισ υρ της υρ πης υπο ρεω εί συ ε ίσει ολομ η το σκολο τ ί ι σε μι π κοσμιο ποιημέ η πλέο ορ κ ι κοι ω ί ί ι κρίμ ι τί το πολιτικ προσω πικ της ρ ς ηλ οι ρωποι που ο ησ τ πρ μ τ στο σημε ρι ιέ ο ο ε έ ου το ρρος υπερβο ε υτο ς κ ι συμβ λου στη κ ί συ ε ηση έ τσι στε ιευκολ ου έστω κ ι τη τελευτ ί στι μ τις πο σεις τω ρυ ελλ προς ελος της ρ ς ε εί ι η στι μ ι τη π οση ευ υ Οι πολίτες κ ι σ στισμέ οι με τη ικ τητ τω πο λιτικ ο η σου το κ ρ βι της οικο ομί ς σε σ λές λιμ ι τιλ μβ ο τ ι τη κρισιμ τητ της κ τ στ σης κ ι τ σσο τ ι υπέρ τω επιλο που επιτρέ ου τη π ρ μο της ρ ς στη ευρωπ κ οικο έ ει έρου κ λ πως ριο εί ι ρ Agrenda ΕΒ ΟΜΑ ΙΑΙΑ ΕΦΗΜΕΡΙ Α ΑΓΟΡΩΝ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΤΗΣ ΥΠΑΙΘΡΟΥ Τ r o κδοτική Α.Ε. Ε Τ Ε Τ Γιάννης Πανάγος Ε Τ Τ Πέτρος Αλεξανδρής Τ Τ Ειρήνη Σκρέκη Τ Ε ΤΕ Ε Αθηνά Βέη Ε Ε Τ Παναγιώτης Αραβαντινός Ε ίκης 24, Σύνταγμα, Τ.Κ. 0557, ΤΗΛ , : I : a r a a ro s. r Ε ΕΤ η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική, μερική ή περιληπτική, η κατά παράφραση ή διασκευή απόδοση του περιεχομένου της εφημερίδας με οποιονδήποτε τρόπο, μηχανικό, ηλεκτρονικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλον, χωρίς προηγούμενη άδεια του εκδότη. όμος και κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα. Υπό πίεση εξακολουθούν να βρίσκονται οι τιµές των δηµητριακών στην ευρωπαϊκή αγορά, παρά τη µείωση των αποθεµάτων για δεύτερη συνεχή χρονιά. Οι τιµές του βαµβακιού κινούνται διορθωτικά, πιεζόµενες από την ενίσχυση του ευρώ και τις προβλέψεις για αυξηµένη παραγωγή. Την ίδια ώρα, οι τιµές των λιπασµάτων εξακολουθούν τη διορθωτική φάση. σελ. 22, 35 Ο ΗΓΙΕΣ ΓΕΩΠΟΝΩΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ Καλά κρασιά... αλλά όχι πολλά φέτος ελέω επιθετικού περονόσπορου σ λ Μπόλικο χώρο αφήνει η διεθνής αγορά για το φιλόδοξο ελληνικό ακτινίδιο σ λ Το λάχανο δεν κοστίζει και αφήνει τον παραγωγό όλο το χρόνο να κερδίζει σ λ Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για τη διαδικασία μίσθωσης αγροτεμαχίων σ λ Το o i ξέρει από κρασί και ο Αγγ. Ρούβαλης το έφερε στην Ελλάδα σ λ Σάββατο εφώσεις παροδικά αυξημένες με βροχές και σποραδικές καταιγίδες. νεμοι στα δυτικά ασθενείς και στα ανατολικά βορείων διευθύνσεων μέτριοι ως ισχυροί. Θερμοκρασία χωρίς αξιόλογη μεταβολή. Κυριακή Στα δυτικά και βόρεια νεφώσεις παροδικά αυξημένες. νεμοι βόρειοι στα δυτικά ασθενείς, ενώ στα ανατολικά πιο ισχυροί. Θερμοκρασία σε μικρή πτώση. ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ευτέρα Τοπικές βροχές στα δυτικά, κεντρικά και βόρεια και πρόσκαιρες καταιγίδες στο Ιόνιο. νεμοι στα δυτικά, ανατολικοί νοτιοανατολικοί ασθενείς έως μέτριοι, στα ανατολικά από βόρειες διευθύνσεις μέτριοι ως ισχυροί και στο βορειοανατολικό Αιγαίο μ α με τις μετεωρολογικές προβλέψεις, ο καιρός θα είναι κατάλληλος για την εκτέλεση των υπαίθριων γεωργικών εργασιών της ε- ποχής. Από το Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας υτών Βόλου, ανακοινώνεται στους μηλοπαραγωγούς, ότι η συγκομιδή των μήλων κυρίως Ε Ε Τ ΚΛΕΙΣΙΜΟ: 742,76 Οι πίνακες μετοχών σελ. 2 Συμβόλαιο τιμής με τον Ευρωπαίο καταναλωτή ετοιμάζει η Ροδώνας ΑΕ σ λ Μίνι ΕΣΠΑ πακέτο 72 εκατομμυρίων ευρώ για νέες και παλιές επιχειρήσεις σ λ Επιχειρηματικό πνεύμα γένους θηλυκού κάνει θαύματα στα φωτοβολτα κά σ λ Σε τεντωμένο σχοινί η βιομηχανία ζωοτροφών, που ακούει... κανόνια σ λ Συνέντευξη: Ο Γιώργος Μουρατίδης, ο ΑΣ ρνισσας και ένα κόκκινο μήλο σ λ της ποικιλίας «Στάρκιν», ανάλογα με την περιοχή και το υψόμετρο, θα πρέπει να αρχίσει από έως Για τον προσδιορισμό των σακχάρων και της σκληρότητας των μήλων, οι παραγωγοί μπορούν να απευθύνονται στα Εργαστήρια Ποιοτικού Ελέγχου ή στους τοπικούς ΔΟΛΑΡΙΟ ΗΠΑ...,3700 ΔΟΛΑΡΙΟ ΚΑ ΑΔΑ...,3 ΛΙΡΑ ΒΡΕΤΑ ΙΑΣ...0, 74 ΚΟΡΩ Α ΣΟΥΗΔΙΑΣ..., 245 ΓΙΕ ΙΑΠΩ ΙΑΣ... 05,0000 ΡΑΓΚΟ ΕΛΒΕΤΙΑΣ...,242 ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ Ο ΚΑΙΡΟΣ ΤΩΝ ΑΓΡΟΤΩΝ Ο ΚΑΙΡΟΣ ΤΩΝ ΑΓΡΟΤΩΝ Κάν το όπως η Κλεοπάτρα... για να είσαι όμορφη μόνο με αγελαδινό γάλα σ λ Η αίσθηση ti i του Γιάννη Ραγκούση και η «πρωτοβουλία των τριών» σ λ Υπουργοί και αγρότες πιάνουν... αγκάθια στο πρασίνισμα της νέας ΚΑΠ σ λ Μόνη η Λούκα Κατσέλη πάτησε την κόκκινη γραμμή της ψήφου κατά συνείδηση σ λ Στην Ισπανία ξεδιαλύνεται το μυστήριο του Παγκόσμιου Πρωταθλήματος Ράλι σ λ τοπικά θυελλώδης. Θερμοκρασία σε μικρή περαιτέρω πτώση. Τρίτη εφώσεις παροδικά αυξημένες. νεμοι ανατολικοί νοτιοανατολικοί μέτριοι ως ισχυροί και βαθμιαία στο Ιόνιο θυελλώδης. Θερμοκρασία χωρίς αξιόλογη μεταβολή. Τετάρτη εφώσεις με τοπικές βροχές και σποραδικές καταιγίδες σε όλη τη χώρα. νεμοι ανατολικοί ασθενείς έως μέτριοι. Θερμοκρασία σε μικρή πτώση. Πέµπτη & Παρασκευή εφώσεις με πιθανότητα τοπικών βροχών. νεμοι από ανατολικές διευθύνσεις μέτριοι ως ισχυροί. Θερμοκρασία χωρίς αξιόλογη μεταβολή. γεωπόνους των Συνεταιρισμών. Η συγκομιδή τον κατάλληλο χρόνο και στον κανονικό βαθμό εμπορικής ωρίμανσης, βοηθά στην καλή ποιότητα των μήλων καθ όλη τη διάρκεια αποθήκευσης και στην αποφυγή εμφάνισης μετασυλλεκτικών ασθενειών.

3

4 4 ΑΓΟΡΑ ΤΙΜΕΣ ιθ ι κλη σιτ ι αμ κι αλαμπ κι Ελαι λαδο Τη µικρότερη πίεση µεταξύ των δηµητριακών δέχτηκε το κριθάρι, αφού τα αποθέµατα παραµένουν χα- µηλά. Οι τιµές διαµορφώνονται στα 252 ευρώ ο τόνος. Σε ήπια διορθωτικούς ρυθ- µούς κινείται το σκληρό σιτάρι στην Ιταλία τις τελευταίες µέρες. Η ενίσχυση του ευρώ έναντι του δολαρίου µετέφερε πίεση και στο χρηµατιστήριο βάµβακος. Ελαφρά διορθωτικά κινήθηκε το καλαµπόκι, αν και εκτιµάται πως η διόρθωση τελειώνει. Σταθερότητα εξακολουθεί να επικρατεί στην ισπανική αγορά, µε τις τιµές σε χαµηλά 2 ετών. ποσ μφόρ σ στ ν αγορά σιτ ρών Χαμηλότερα αποθέματα που θα «στηρίξουν» τις τιμές προβλέπει η τελευταία έκθεση της Κομισιόν ω το ρύζι εκτο εύεται ΤΟΥ ΝΙΚΟΥ ΚΑΤΣΕΝΙΟΥ katsenios@agronews.gr αι τικ αμηλ επίπεδα α- ναμένεται να υποχωρήσουν τα ευρωπα κά αποθέματα δημητριακών την περίοδο , σύμφωνα με τις πρόσφατες βραχυπρόθεσμες προβλέψεις της Ευρωπα κής Επιτροπής. Η πτώση των αποθεμάτων, για δεύτερη συνεχή χρονιά, αναμένεται να αποτελέσει ένα πολύ σημαντικό στήριγμα για τις τιμές των δημητριακών, οι οποίες ήδη έχουν ενισχυθεί σημαντικά τον τελευταίο ένα χρόνο. Μάλιστα, σε ορισμένες περιπτώσεις, όπως το κριθάρι, τα χαμηλά αποθέματα αναμένεται να οδηγήσουν σε νέα αύξηση των τιμών, παρά τις προσδοκίες για αύξηση των καλλιεργούμενων εκτάσεων. Αυτά αναφέρει η έκθεση που δημοσιεύει για πρώτη φορά η Κομισιόν, με βραχυπρόθεσμες προβλέψεις για τα βασικά αγροτικά προ όντα και στόχο να συμβάλλουν στη διαφάνεια της α- γοράς, όπως είχε δηλώσει ο επίτροπος τατσιάν Τσιόλος τον Ιούνιο, ό- ταν προανήγγειλε το μέτρο αυτό. Τις βραχυπρόθεσµες προβλέψεις της για τα βασικά αγροτικά προϊόντα δηµοσιεύει µε έκθεσή της η Ευρωπαϊκή Επιτροπή. Λιγότερο στοκ Η πτώση των αποθεµάτων για δεύτερη συνεχή χρονιά βοηθά στην ενίσχυση των τιµών των δηµητριακών Πιο αναλυτικά, η εμπορική χρονιά οδήγησε σε σημαντική μείωση των ευρωπα κών αποθεμάτων στα δημητριακά κατά 7 εκατ. τόνους, εξαιτίας της μειωμένης παραγωγής (275,2 εκατ. τόνους) και της ι- σχυρής αύξησης των εξαγωγών (,5 εκατ. τόνους). Σε αυτό συνετέλεσαν η ισοτιμία ευρώ δολαρίου και το κενό που άφησε στις αγορές το ρωσικό εμπάργκο που κράτησε 0 μήνες. Όσον αφορά το η παραγωγή δημητριακών υπολογίζεται να φτάσει τους 274, εκατ. τόνους, αφού οι καλλιεργούμενες εκτάσεις μειώθηκαν κατά, %, ενώ οι αποδόσεις αυξήθηκαν κατά %. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα η ευρωπα κή αγορά των δημητριακών να διατηρηθεί υπό πίεση, ενώ είναι πολύ πιθανό τα αποθέματα να μειωθούν περαιτέρω. Το μαλακό σιτάρι υπολογίζεται να καταλάβει τα 23 εκατ. στρέμματα, ενώ οι εκτάσεις του καλαμποκιού υπολογίζεται να αυξηθούν κατά 6, %, στα 7 εκατ. στρέμματα. Η συνολική χρήση δημητριακών στην Ε.Ε. αναμένεται να φτάσει τους 27,3 εκατ. τόνους, εκ των οποίων οι 66,6 εκατ. τόνοι θα καταναλωθούν ως ζωοτροφή και οι, εκατ. τόνοι ως βιοαιθανόλη. Με αυτά τα δεδομένα, υπολογίζεται πως τα τελικά α- ποθέματα μετά από ένα χρόνο θα έ- χουν μειωθεί κατά 6,5 εκατ. τόνους, στους 30,6 εκατ. τόνους, με τα αποθέματα παρέμβασης να έχουν εξαντληθεί πλήρως. Σημειώνεται πως οι τιμές αυτή την περίοδο κυμαίνονται στα ευρώ ο τόνος για το καλαμπόκι, στα 2 ευρώ για το μαλακό σιτάρι, στα 2 ευρώ για το σκληρό και στα 253 ευρώ για το κριθάρι. Εν τω μεταξύ, οι καλλιεργούμενες εκτάσεις με ελαιούχους σπόρους, οι οποίες έφτασαν τα 0 ε- κατ. στρέμματα το , αναμένεται να ενισχυθούν περαιτέρω κατά 4 εκατ. στρέμματα, αφού ε- πικρατεί ισχυρή ζήτηση για πρωτε- νούχες ζωοτροφές στη διεθνή αγορά, που πηγάζει κυρίως από τις ασιατικές χώρες. Αυτός είναι και ο λόγος που οι τιμές στην ελαιοκράμβη κινούνται σταθερά υψηλά τον τελευταίο χρόνο, έχοντας σταθεροποιηθεί στα 435 ευρώ ο τόνος, ενώ το ίδιο συμβαίνει και στον ηλίανθο. Αύξηση κατά 19% αναµένεται να σηµειώσει η διεθνής τιµή του ρυζιού τους επόµενους µήνες, εξαιτίας των προβληµάτων που προκάλεσαν στην καλλιέργεια οι έντονες βροχοπτώσεις στην Νοτιοανατολική Ασία. Αυτή είναι η εικόνα που µεταφέρεται από τους σηµαντικότερους εµπόρους της περιοχής, οι οποίοι έχουν µια ευρεία εικόνα της καταστροφής. «Οι τιµές του ρυζιού θα αυξηθούν σηµαντικά και θα παραµείνουν υψηλές τουλάχιστον µέχρι τα τέλη του Μαρτίου του 2012», δηλώνει χαρακτηριστικά ο Σούµεθ Λαοµόραφορν, ιδιοκτήτης εταιρείας εµπορίας δηµητριακών στην Ταϊλάνδη. Μάλιστα επισηµαίνει πως η ινδική παραγωγή, η οποία εκτιµάται πως θα είναι αυξηµένη, δεν θα µπορέσει να καλύψει το κενό αυτό που θα δηµιουργηθεί στην αγορά. Αυτός είναι και ο λόγος που οι τιµές του ρυζιού στις ΗΠΑ κινούνται εκ νέου ανοδικά και διαµορφώνονται στα 16,68 σεντς ανά λίµπρα (1 λί- µπρα ισούται µε 453 γραµµάρια). Οι πληµµύρες που έπληξαν την Ταϊλάνδη είναι οι χειρότερες των τελευταίων 50 χρόνων, µε αποτέλεσµα να καταστραφούν µεγάλες εκτάσεις καλλιεργειών, αλλά και αγροτικών υποδοµών. Μάλιστα η κυβέρνηση της Ταϊλάνδης, ανακοίνωσε την αποδέσµευση µιας µεγάλης ποσότητας από τα στρατηγικά αποθέµατα ρυζιού, µε σκοπό να εφοδιαστούν οι κάτοικοι. Σύµφωνα µε τις πρώτες εκτιµήσεις του ιεθνούς Ινστιτούτου Έρευνας του Ρυζιού, η παραγωγή της Ταϊλάνδης αναµένεται να µειωθεί κατά περίπου 10%, στους 3,5 εκατ. τόνους. β ομά α ανομβρ ας στα ιε ν χρ ματιστ ρια ΧΡΗΜΑΤΙΣΤΗΡΙΟ ΒΑΜΒΑΚΟΣ ΤΟΥ Γ. ΠΑΠΑ ΟΓΙΑΝΝΗ Τα θεµελιώδη νέα για το βαµβάκι δεν έ- χουν µεταβληθεί και η αγορά κινείται βάσει της πορείας του δολαρίου. Το αµερικανικό νόµισµα έπαιξε καθοριστικό ρόλο για τα περισσότερα εµπορεύµατα. Η έλλειψη ειδήσεων έχει µετατρέψει τις συνεδριάσεις σε υ- ποτονικές και χαµηλού τζίρου, µε αποτέλεσµα οι αναλυτές να µην µπορούν να διευκρινίσουν την κατεύθυνση των τιµών. Ιδιαίτερη έµφαση δίνεται στη διαφορά τι- µών µεταξύ συµβολαίων εκεµβρίου και NEA YOΡKH Μαρτίου. Το εύρος της διαφοράς κυµαίνεται σχεδόν στα 2 σεντς/λίµπρα υπέρ του εκεµβρίου, δηλαδή τα συµβόλαια εκτέλεσης Μαρτίου είναι φθηνότερα κατά 2 σεντς/λίµπρα α- πό τα αντίστοιχα του εκεµβρίου. Αυτό ση- µαίνει όσο πλησιάζουµε στη νέα χρονιά και οι σοδειές θα γίνονται διαθέσιµες, οι τιµές θα πιέζονται. Το ενθαρρυντικό είναι πως όταν οι τιµές πέσουν κάτω από το 1 δολάριο, κλωστήρια και κερδοσκόποι δραστηριοποιούνται και επαναφέρουν την τιµή στα 100 σεντς. Η πτώση των τιµών, σε συνδυασµό µε τις βροχοπτώσεις, έχει αποθαρρύνει τους εκκοκκιστές, οι οποίοι πρόσφατα αντιµετωπίζουν δυσκολία στη διάθεση του προϊόντος τους σε προσοδοφόρες τιµές. Η ελληνική σοδειά έχει το πλεονέκτηµα ότι είναι από τις πρώτες διαθέσιµες του βορείου ηµισφαιρίου και επο- µένως µπορεί να πιάσει ανταγωνιστικές τι- µές τον Οκτώβρη και τον Νοέµβριο, εφόσον η ποιότητα είναι καλή. Κατόπιν των βροχών, ό- µως, υπάρχει ανησυχία για το χρώµα της ίνας EΛΛΗΝΙΚΗ ΑΓΟΡΑ και κατ επέκταση για τις τιµές. Αναφορικά µε νέες πωλήσεις, µόλις τα συµβόλαια εκεµβρίου έφτασαν στα 100 σεντς/λίµπρα ορισµένοι παραδοσιακοί έµποροι αγόρασαν σε ανοιχτές τιµές σε σχεδόν α- ντίστοιχα επίπεδα. Όσον αφορά τον σπόρο, ο νωπός πωλείται στα λεπτά το κιλό, ενώ ο αντίστοιχος ξηραντήριου κυµαίνεται στα 19 λεπτά το κιλό. Η ποιότητά του κατόπιν των βροχών εκτιµάται πως θα επιβαρυνθεί ελαφρώς. Εβδοµαδιαία µεταβολή εκεµβρίου 2011 είκτης Λίβερπουλ 110,15 (-1,60%) Ευρώ / ολάριο 1,3816 ΣΥΝΕ ΡΙΑΣΗ 19/10/2011 Μήνας Κλείσιµο Μεταβολή εκέµβριος ,18-0,18% Μάρτιος ,21-0,25% Οι τιµές κινούνται σε µικρό εύρος, οι συνεδριάσεις είναι υποτονικές και ενδέχεται να επιστρέψουµε σε µικρότερη µεταβλητότητα.

5 ΑΓΟΡΑ ΤΙΜΕΣ 5 τεμπο τάρει το ακτιν ιο Υψηλότερη παραγωγή και τιμή 50 λεπτά φέρνει η νέα σεζόν ΤΗΣ ΕΛΕΝΗΣ ΟΥΣΚΑ douska@agronews.gr θ τική δύναμη αδράνειας από τις δύο προηγούμενες χρονιές, όπου οι ελληνικές ε- ξαγωγές κινήθηκαν ιδιαίτερα ικανοποιητικά, ξεκινάει αυτές τις μέρες η αγορά των α- κτινίδιων. Οι οδηγίες της Ευρωπα κής Επιτροπής επιβάλλουν τα ακτινίδια να συγκομίζονται αφού τα φυσιολογικά σάκχαρά τους α- ποκτήσουν τα 6,2 ri, ώστε το χρονικό διάστημα που θα βρίσκονται στα ψυγεία να φτάσουν τους,5 βαθμούς ri και να είναι έτοιμα για το εμπόριο. Ωστόσο, οι πληροφορίες αναφέρουν πως η Ουκρανία έχει ήδη ελληνικά ακτινίδια, αφού ορισμένοι παραγωγοί ε- ξακολουθούν να συγκομίζουν νωρίτερα από την επιτρεπόμενη ημερομηνία συγκομιδής, με κίνδυνο να δυσφημίζεται η ποιότητα του ελληνικού προ όντος και να χάνονται τα άριστα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του. Κύριο μέλημα των παραγωγών αυτή τη στιγμή είναι η έγκαιρη συγκομιδή και αποθήκευση του προ όντος, όπως μας ενημερώνει ο πρόεδρος της ΕΑΣ Καβάλας, Κώστας Λεπίδας. Οι τιμές παραγωγού πέρυσι διαμορφώθηκαν στα 50 λεπτά το κιλό για τους καλλιεργητές που ανήκουν στην ομάδα της ΕΑΣ Καβάλας και η προκαταβολή που δόθηκε στα τέλη οεμβρίου ήταν στα 40 λεπτά το κιλό. Οι ανταγωνιστές Τα ακτινίδια Χιλής και Νέας Ζηλανδίας δεν ανταγωνίζονται τα ελληνικά, γιατί η εµπορία τους τελειώνει τον Νοέµβριο «Κάτι ανάλογο αναμένεται να συμβεί και φέτος, αφού η ποιότητα είναι πολύ καλή και οι τιμές λογικά θα κινηθούν στα ίδια επίπεδα», συμπληρώνει ο ίδιος. Την ίδια στιγμή, αισιόδοξα μηνύματα έρχονται και από τη διεθνή αγορά, δεδομένου ό- τι η ποσότητα των ιταλικών ακτινιδίων υπολογίζεται μειωμένη, δίνοντας το «χώρο» στον λληνα παραγωγό να βελτιώσει τη διαπραγματευτική του δύναμη. λλωστε, όπως είναι γνωστό, τα χιλιανά ακτινίδια και αυτά της έας ηλανδίας, δεν ανταγωνίζονται τα ελληνικά, αφού συγκομίζονται τον Απρίλιο και η ε- μπορία τους τελειώνει τον οέμβριο, οπότε και μπαίνει στην αγορά το ελληνικό προ όν. Σύμφωνα με τα στοιχεία, στο νομό Πιερίας αναμένεται αύξηση της παραγωγής της τάξης του 25%, ενώ ποιότητα και ποσότητες για την ώρα είναι πολύ ικανοποιητικές. Στην ρτα η παραγωγή εκτιμάται ότι θα φτάσει τους με τόνους, ενώ πέρυσι κυμάνθηκε στους.000 τόνους. Ωστόσο, οι παραγωγικοί φορείς συνιστούν στους καλλιεργητές να μη βιαστούν να πουλήσουν και να ελέγχουν την αξιοπιστία των εμπόρων. Δεδομένου ότι το ελληνικό ακτινίδιο έχει αποκτήσει μια πολύ καλή φήμη στις ευρωπα κές αγορές τα τελευταία χρόνια, ιδιαίτερα στις πρώην Σοβιετικές χώρες, κίνηση στρατηγικής σημασίας θα αποτελούσε το «άνοιγμα» σε νέες αγορές και κυρίως στις ασιατικές χώρες, όπως μας ενημερώνει ο πρόεδρος της Ομάδας παραγωγών ακτινίδιων ευς, Δημήτρης Μανώσης. α σημειωθεί ότι η παγκόσμια παραγωγή ακτινίδιων αναμένεται να ενισχυθεί κατά τόνους, πλησιάζοντας τους,4 εκατ. τόνους, με το επίκεντρο της αύξησης να ε- ντοπίζεται στις ευρωπα κές χώρες. Πιο συγκεκριμένα, η παραγωγή της Ιταλίας αναμένεται να αυξηθεί κατά 7% φτάνοντας τους τόνους, η παραγωγή της Ελλάδας αναμένεται να αυξηθεί κατά 25-30%, φτάνοντας τους τόνους, ενώ η γαλλική παραγωγή θα διατηρηθεί σταθερή στα ε- πίπεδα των τόνων. Αισιόδοξα µηνύµατα έρχονται και από τη διεθνή αγορά δεδοµένου ότι η ποσότητα των ιταλικών ακτινιδίων υπολογίζεται µειωµένη, δίνοντας «χώρο» στον Έλληνα παραγωγό. Με χ λια πρόσωπα το μ λο Μικρότερη η παραγωγή, ενισχυμένη εικόνα στις τιμές παραγωγού Η ανώτερη τιµή για τα επώνυ- µα µήλα που δεν έχουν µείνει στο ψυγείο, µπορεί να φτάσει µέχρι και τα 80 λεπτά το κιλό. αλ τ τιμ αλλά μικρότερη παραγωγή είναι ο απολογισμός για τη φετινή σοδειά του ελληνικού μήλου. Οι απώλειες στην παραγωγή κυμάνθηκαν ανάλογα με την περιοχή από το 30% μέχρι το 50% σε σχέση με πέρυσι. Οι τιμές παραγωγού ξεκινούν από τα 0,40 ευρώ το κιλό, ενώ πέρυσι η κατώτατη τιμή ήταν 0,35 ευρώ το κιλό για τα μικρού μεγέθους ή τα δεύτερης διαλογής που κυρίως κατευθύνονται σε γειτονικές χώρες ή στη Μέση Ανατολή (Ιράκ). Η ανώτερη τιμή για μήλα που δεν έχουν μείνει στο ψυγείο, μπορεί να φτάσει μέχρι και το 0, 0 ευρώ το κιλό στην περίπτωση που μιλάμε για επώνυμο προ όν συγκεκριμένης ποικιλίας. εχωριστή περίπτωση αποτελεί ο Αγροτικός Συνεταιρισμός αγοράς, που διαθέτει τα κόκκινα μήλα 75-0 χιλιοστών νέας εσοδείας στη λαχαναγορά σε δύο τιμές (συσκευασμένα):,25 ευρώ κιλό η συσκευασία a ac και,30 ευρώ το κιλό το μονόσειρο τελάρο. Είναι η ίδια τιμή χονδρικής σε σχέση με πέρυσι, αλλά οι παραγωγοί θα πληρωθούν στο τέλος υψηλότερα από τον μέσο όρο των υπόλοιπων. Σύμφωνα με τον γενικό διευθυντή του συνεταιρισμού, Διονύση Βαλασσά, «η παραγωγή στην περιοχή έχει μειωθεί κατά 30%, δηλαδή από 2 εκατ. κιλά πέρυσι, φέτος αναμένεται να συγκομίσουμε ε- κατ. κιλά». Όσον αφορά τα μήλα της i u as (ποικιλία u i i u), o γενικός διευθυντής της εταιρείας, Γιώργος Πουλτσίδης, μας είπε ότι η συγκομιδή ξεκίνησε με πολύ καλές προοπτικές στις 20 Οκτωβρίου και τα πρώτα μήλα θα «μπουν» στην αγορά την ερχόμενη Δευτέρα. Συνολικά, θα συγκομιστούν περίπου.000 τόνοι. Μείωση υπήρξε στα μήλα Αγιάς, όπου οι τιμές δεν ξεπέρασαν τα 0,45 ευρώ κιλό και κατευθύνθηκαν κυρίως σε εμπόρους. Κατά 50% μειώθηκε η παραγωγή στην πιο όψιμη περιοχή μηλοκαλλιέργειας, τη δυτική Πέλλα, ό- που το προ όν πληρώνεται καλύτερα από τους εμπόρους μεν έως 0,55 ευρώ κιλό αλλά δεν αφήνει υπεραξία στον παραγωγό. Μάλιστα, η φετινή χρονιά ήταν άσχημη για τον Αγροτικό Συνεταιρισμό ρνισσας, ο οποίος άργησε να εξοφλήσει τη σοδειά του 20 0.

6 6 ΑΓΟΡΑ ΤΙΜΕΣ εω ερμ α αγροτών Σε δηµόσια διαβούλευση µέχρι τις 25 Οκτωβρίου θέτει το υπουργείο Περιβάλλοντος το σχέδιο Υπουργικής Απόφασης «Όροι και διαδικασία εκµίσθωσης του δικαιώµατος του ηµοσίου για έρευνα και διαχείριση του γεωθερµικού δυναµικού βεβαιωµένων ή πιθανών γεωθερµικών πεδίων χαµηλής θερµοκρασίας της χώρας». Βασικός στόχος της απόφασης είναι επίσης η αξιοποίηση των πλεονεκτηµάτων της γεωθερµίας χαµηλών θερµοκρασιών, προκειµένου να µεγιστοποιηθούν τα ο- φέλη κυρίως στον αγροτικό τοµέα της χώρας. Μελ σσια γιοκ Μαζικές απώλειες µελισσιών έχουν καταγραφεί αρκετούς µήνες τώρα σε ολόκληρο το λεκανοπέδιο της Αττικής, σύµφωνα µε αναφορές των µελισσοκό- µων των πληγέντων περιοχών. Οι ζηµιές φαίνεται να έχουν διττή αιτία και συγκεκριµένα τη χρήση εντοµοκτόνων σκευασµάτων για την αντιµετώπιση του εντό- µου Rhynchophorus ferrugineus στα φοινικοειδή και τους ψεκασµούς για την καταπολέµηση των κουνουπιών. Τα δείγµατα συγκεντρώθηκαν από πέντε πληγείσες περιοχές της ανατολικής Αττικής µε ευθύνη του ιευθυντή του Εργαστηρίου Σηροτροφίας Μελισσοκοµίας του ΓΠΑ Π. Χαριζάνη. λεγχοι σε κ λικε α Συνάντηση φορέων µε θέµα τους ελέγχους στα σχολικά κυλικεία και το συντονισµό σχετικών δράσεων, µε απώτερο σκοπό την προαγωγή της υγιεινής διατροφής των µαθητών, πραγµατοποιήθηκε στα γραφεία της Περιφερειακής Ενότητας Αιτωλοακαρνανίας. Αποφασίστηκε η διενέργεια συστηµατικών και αυστηρών ελέγχων στα κυλικεία των σχολικών µονάδων της ΠΕ Αχαΐας α- πό κλιµάκια του ΕΦΕΤ, η ενεργοποίηση των επιτροπών ελέγχου των κυλικείων εντός τον σχολικών µονάδων και ενηµέρωση των Συλλόγων Γονέων και Κηδεµόνων. ύπριοι αγρότες «Προχωράµε µε την υλοποίηση του προγράµµατος Α- γροτικής Ανάπτυξης , µε συνολικό προϋπολογισµό 329 εκατ. ευρώ, το οποίο αποτελεί το πιο ση- µαντικό εργαλείο για την αγροτική ανάπτυξη», τόνισε ο πρόεδρος της ηµοκρατίας ηµήτρης Χριστόφιας στα ε- γκαίνια της 17ης Παγκύπριας Αγροτικής Έκθεσης, στη Λευκωσία. Όπως ανέφερε, η συνολική χρηµατοδότηση των αγροτών κατά τα έτη ήταν 497,87 εκατ. ευρώ εκ των οποίων τα 187,8 εκατ. ευρώ από ευρωπαϊκούς πόρους και τα 310,07 εκατ. από εθνικούς πόρους. ωσικά σιτ ρά Σχεδόν το ένα τρίτο των ρωσικών σιτηρών είναι κάτω από το πρότυπο ποιότητας, σύµφωνα µε τα στοιχεία της έρευνας του «Κέντρου για την αξιολόγηση της ποιότητας των σιτηρών» της Ρωσίας. Οι ειδικοί ανακάλυψαν ότι περίπου τόνοι δηµητριακών για την εγχώρια αγορά (32% του συνολικού όγκου) δεν ανταποκρίνονται στις ποιοτικές προδιαγραφές. Ο αριθµός αυτός περιλαµβάνει τόνους µολυσµένων από έ- ντοµα. Επίσης διαπιστώθηκε ότι τόνοι ακατάλληλων σιτηρών διατέθηκαν για εξαγωγή. Να σηµειωθεί ότι η Ρωσία εξήγαγε τόνοι δηµητριακών τον Ιούλιο του 2011 σε σύγκριση µε τόνους τον Ιούλιο του μερομηνία 7/10/ /10/ Σταφύλια εμένο με το ολάριο το βαμβάκι Περιορισμένες πωλήσεις και χαμηλός τζίρος πιέζουν την τιμή του σύσπορου στα 53 λεπτά ΤOY NIKOY ΚΑΤΣΕΝΙΟΥ katsenios@agronews.gr Η ΚΙΝΑ ΞΕΣΚΑΛΩΝΕΙ ΤΟ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ ΤΗΣ ΕΛΕΝΗΣ ΟΥΣΚΑ douska@agronews.gr μ α μ στοι ία του Κρατιέται Μόλις οι τιµές πέσουν κάτω από το 1 δολάριο, τα κλωστήρια είτε οι κερδοσκόποι αγοράζουν και επαναφέρουν την τιµή ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΑΓΟΡΑ ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ απ λ ια τη α ιοπιστία τους τείνουν να οδηγηθούν οι αρμόδιοι αναλυτές του αμερικανικού υπουργείου Γεωργίας, οι οποίοι για μια ακόμη φορά με τις αστοχίες στις εκτιμήσεις τους επηρέασαν αρνητικά την αγορά. τσι, λίγες μέρες μετά τις τελευταίες επιφυλακτικές προβλέψεις για τις αμερικανικές εξαγωγές και την εκτίμηση για την αύξηση των αποθεμάτων, ήρθε μια σημαντική αγορά από την Κίνα για να αλλάξει άρδην τα δεδομένα. Τα επίσημα στοιχεία του αμερικανικού υπουργείου κάνουν λόγο για αγορά τόνων από την κινεζική κυβέρνηση, καθώς και τόνους που αγοράστηκαν προς άγνωστη κατεύθυνση, ποσότητα για την οποία κυριαρχούν υποψίες πως θα οδηγηθεί επίσης στην Κίνα. ΕΞΑΓΩΓΕΣ ΝΩΠΩΝ ΟΠΩΡΟΚΗΠΕΥΤΙΚΩΝ Με χαµηλούς ρυθµούς συνεχίστηκαν και αυτή την εβδοµάδα οι εξαγωγές επιτραπέζιων σταφυλιών, οι οποίες γίνονται κυρίως από αποθέµατα ψυγείου και µικρή συγκοµιδή, ενώ ήδη στις αγορές της Ευρώπης αρχίζουν να κάνουν την εµφάνισή τους τα βραζιλιάνικα σταφύλια. Όπως αναφέρουν εξαγωγείς και έµποροι, αναµένεται η ουσιαστική εκτίµηση των εξαγωγών ακτινιδίων την τελευταία εβδοµάδα του Οκτωβρίου, αν και εφόσον διαπιστωθεί ότι έχουν πιάσει τα σάκχαρα τουλάχιστον 6,2 Brix. ί αλλα στα θεμελιώδη του βαμβακιού και με τις βροχές να πηγαίνουν πίσω τις παραλαβές σύσπορου, στασιμότητα σημειώθηκε αυτή την ε- βδομάδα στις πωλήσεις του εκκοκκισμένου. Την ίδια ώρα και χρηματιστηριακά οι τιμές κινούνται σε χαμηλό εύρος, με μικρό τζίρο και το δολάριο να αποτελεί τον βασικό παράγοντα διαμόρφωσης της πορείας των τιμών τόσο για το βαμβάκι όσο και για άλλα ε- μπορεύματα. Αυτό το κλίμα έδωσε το περιθώριο και στις μεγάλες εκκοκκιστικές μονάδες να διαμορφώσουν την τιμή σε χαμηλότερα επίπεδα, στα 53 λεπτά το κιλό. Αρκετοί ήταν οι έμποροι που αυτή την εβδομάδα αγόρασαν σύσπορο βαμβάκι μόλις οι τιμές έφτασαν στα 00 σεντς α- νά λίμπρα, ενώ κάποιοι εκκοκκιστές έ- ριξαν το βάρος στην εμπορία εκκοκκισμένου αγοράζοντας από μικρότερες ε- πιχειρήσεις σε ελκυστικές τιμές με γρήγορες φορτώσεις και πληρωμή. Το ενθαρρυντικό πάντως για την ώρα είναι πως μόλις οι τιμές πέσουν κάτω από το ψυχολογικό όριο του δολαρίου, είτε τα κλωστήρια είτε οι κερδοσκόποι επαναδραστηριοποιούνται, προχωρούν σε α- γορές και επαναφέρουν τις τιμές στα 00 σεντς ανά λίμπρα. Η ΕΑΣ Τρικάλων εξακολουθεί να παραλαμβάνει βαμβάκι στα 55 λεπτά το κιλό, ενώ μεγάλο αγοραστικό ενδιαφέρον εμφανίζει ο βαμβακόσπορος, του οποίου η τιμή διαμορφώνεται στα 20 λεπτά το κιλό. Πάντως, η «μάχη του βαμβακιού» αναμένεται να έχει και συνέχεια, καθώς το 50% της συλλεχθείσας παραγωγής βρίσκεται για την ώρα στις α- ποθήκες. Σύμφωνα με τα δεδομένα, η φετινή εκκοκκιστική περίοδος θα τραβήξει σε μάκρος, όσο τα εκκοκκιστήρια το επόμενο χρονικό διάστημα ρίχνονται στη μάχη προκειμένου να α- ποσπάσουν μερίδιο αγοράς. Σε πρώτη φάση, οι αναλυτές αποφεύγουν να προχωρήσουν σε εκτιμήσεις για τις τιμές, δεδομένου ότι οι συνεδριάσεις στα χρηματιστήρια είναι πολύ υποτονικές. Υπάρχουν προβλέψεις για επιστροφή σε πιο «ήρεμες» μέρες, όπως στην προηγούμενη σεζόν που η μεταβλητότητα δεν ήταν τόσο έντονη. Οι τιμές Δεκεμβρίου από τα υψηλά του εξαμήνου έ- χουν μειωθεί κατά σχεδόν 45 σεντς λίμπρα (ή αλλιώς κατά 0,72 ευρώ κιλό με βάση την τρέχουσα ισοτιμία). Πάντως, έμποροι και εκκοκκιστές εκφράζουν φόβους ότι οι τιμές στο σύσπορο είναι αρκετά υψηλές, με έκδηλη την πιθανότητα να εγκλωβιστούν κάποιοι εκκοκκιστές αν η αγορά διορθώσει κι άλλο. Τέλος, όσον αφορά τον σπόρο, ο νωπός πωλείται στα 6-7 λεπτά το κιλό, ε- νώ ο αντίστοιχος ξηραντήριου κυμαίνεται στα λεπτά το κιλό. Τα στοιχεία αυτά είχαν ως αποτέλεσμα τη στήριξη των τιμών στις διεθνείς αγορές, οι οποίες την τελευταία εβδομάδα ενισχύονται κατά 6%. Οι τιμές στην ευρωπαϊκή αγορά εξακολουθούν να κινούνται ελαφρά διορθωτικά, καθώς οι μεταβολές στις τιμές πραγματοποιήθηκαν με πιο ήπιο τρόπο σε σχέση με τις αμερικανικές. Τις τελευταίες ημέρες το καλαμπόκι πωλείται στα ευρώ ο τόνος στην ταλία και στα 186 ευρώ ο τόνος στη Γαλλία. Το κλίμα στα αγροτικά εμπορεύματα γίνεται ξανά ανοδικό, αφού αρκετοί α- ναλυτές, όπως ο Μπρετ άμοντ από την -, ισχυρίζονται πως μπορεί οι τιμές των εμπορευμάτων να υποχώρησαν ελαφρά, αλλά έχουν χώρο για να αυξηθούν ξανά, αφού δεν υπάρχει περίπτωση να σημειωθεί αντίστοιχη πτώση με το 2008.

7 ΕΝΙΣΧΥΣΕΙΣ ΠΛΗΡΩΜΕΣ 7 Η τετραήµερη απεργία στον ΟΠΕΚΕΠΕ έχει φέρει πίσω τον προγραµµατισµό για την πληρωµή της ενιαίας ενίσχυσης. ΤΟΥ ΠΕΤΡΟΥ ΑΛΕΞΑΝ ΡΗ alexandris@agronews.gr ι ολοκλη θ ί η πληρωμή για τη συντριπτική πλειοψηφία των δικαιούχων του προγράμματος «Βιολογική Γεωργία» για το έτος 20 0 και μένουν πλέον μόνο μεμονωμένες περιπτώσεις με λάθη και παραλείψεις, που πρέπει να αποσταλούν στον ΟΠΕΚΕΠΕ. Επίσης, ελάχιστες είναι και οι εκκρεμμότητες από τα προηγούμενα χρόνια. Συγκεκριμένα για το βόρειο Αιγαίο, κατάσταση με 4 συνολικά δικαιούχους του προγράμματος για το έτος 200 «αναρτήθηκαν» από τη Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου, με έδρα τη Μυτιλήνη Λέσβου. αλο ικ μ τι πλη μ της ενιαίας ενίσχυσης θα παρακρατείται και η εισφορά υπέρ ΕΛΓΑ. Αυτό το σχέδιο επεξεργάζεται αυτές τις μέρες η διοίκηση του Οργανισμού με την Αγροτική Τράπεζα και μέσα στην ε- πόμενη εβδομάδα θα έχει αποφασιστεί το πώς ακριβώς θα γίνεται η παρακράτηση. Σύμφωνα με τις πρώτες πληροφορίες, από την προκαταβολή της ενιαίας ενίσχυσης προβλέπεται να παρακρατηθεί το 50% της εισφοράς υπέρ ΕΛΓΑ και όχι ολόκληρο το ποσό, όπως φοβούνται πολλοί παραγωγοί. Βέβαια, η τετραήμερη α- περγία στον ΟΠΕΚΕΠΕ, που ενδεχομένως να συνεχιστεί και την άλλη ε- βδομάδα, έχει φέρει πίσω τον προγραμματισμό του Οργανισμού Πληρωμών για πληρωμή στις 27 Οκτωβρίου. Τώρα, η διοίκηση εκτιμά ότι δεν υπάρχει το περιθώριο χρόνου για πληρωμή εντός του Οκτωβρίου. Αντίστοιχα, θα καθυστερήσουν και οι πληρωμές των αποζημιώσεων από ΠΡΩΤΑ Ο ΣΑΡΡΗΣ Αποζηµιώσεις στο βαµβάκι τον ΕΛΓΑ για τις βροχοπτώσεις του 20 0 στο βαμβάκι. Πρόκειται για συνολικό ποσό 0 εκατ. ευρώ, που έχει απομείνει να καταβληθεί στους δικαιούχους και αυτό θα γίνεται σταδιακά μέχρι και το πρώτο δεκαήμερο του οεμβρίου, αντί της Παρασκευής 2 Οκτωβρίου, όπως υπολόγιζαν από τον ΕΛΓΑ. Εν τω μεταξύ υπάρχει και σημαντική καθυστέρηση στην έκδοση των τελευταίων πορισμάτων. Οι πληρωμές αυτές γίνονται με το αποθεματικό που έχει καταφέρει να συγκεντρώσει ο οργανισμός από το 20 0, όπως δηλώνει ο αντιπρόεδρός του, Χρήστος Χατζηαντωνίου. Θα καθυστερήσουν οι υπόλοιπες πληρωµές των αποζηµιώσεων από τον ΕΛΓΑ για τις βροχοπτώσεις του 2010 στο βαµβάκι, που µπορεί να φτάσουν σταδιακά µέχρι και το πρώτο δεκαήµερο του Νοεµβρίου Από την καταβολή της ενιαίας ενίσχυσης θα παρακρατηθούν 160 εκατ. ευρώ σε δύο δόσεις για ΕΛΓΑ Μάχ με το χρόνο στον Ο για το τσεκ Χάνεται λόγω απεργιών η ερχόμενη Πέμπτη Σε δύο δόσεις πέφτει και η εισφορά του ΕΛΓΑ λάχιστες οι εκκρεμμότ τες στα βιολογικά Αναρτήθηκαν οι καταστάσεις πληρωμών για το νομό Λέσβου Όσοι από τους δικαιούχους της «ανάρτησης» κρίνουν ότι έχουν διαφωνία με τα ποσά πληρωμής ή και κυρώσεων, μπορούν να καταθέσουν ένσταση στην υπηρεσία εντός 0 εργάσιμων ημερών. Επομένως η καταληκτική ημερομηνία υποβολής ενστάσεων είναι η 4η οεμβρίου 20. Όσον αφορά στους δικαιούχους της Λήμνου, οι συγκεκριμένες καταστάσεις θα αναρτηθούν στο Τμήμα Αγροτικής Οικονομίας Περιφερειακής Ενότητας Λήμνου στη Μύρινα για ενημέρωσή τους, ενώ ισχύουν τα παραπάνω περί ενστάσεων. πρώτη φουρνιά ι τι ισ ο σύμφωνα με τον ίδιο, υπολογίζονται στο ποσό των 0 εκατ. ευρώ. Από αυτά τα χρήματα, μέχρι στιγμής έχουν κατατεθεί (σε δόσεις ή μετρητοίς) περίπου τα 20 εκατ. ευρώ. Τα υπόλοιπα 60 εκατ. ευρώ θα παρακρατηθούν από την καταβολή της ενιαίας ενίσχυσης, σε δύο δόσεις. Μένει να διευκρινιστεί το τι θα γίνει με τους δικαιούχους ενίσχυσης, που είναι στον δειγματοληπτικό έλεγχο ή των οποίων οι αιτήσεις είχαν λάθη, οπότε δεν θα γίνει η πληρωμή στην πρώτη «φουρνιά». Χωρίς να έ- χει αποσαφηνιστεί η πρόθεση ΕΛΓΑ και ΑΤ a, το πιο λογικό είναι να παρακρατηθεί η εισφορά όποτε γίνει η κατάθεση των χρημάτων της ενιαίας ε- νίσχυσης και όχι νωρίτερα. ME TO ΘΑΡΡΟΣ ΤΗΣ ΓΝΩΜΗΣ α αλλά ο με όλοι νοοτροπ α Βρισκόµαστε σε µια εξαιρετικά δύσκολη κατάσταση έ- κτακτης ανάγκης και καλούµε όλους τους κλάδους της ελληνικής οικονοµίας και κοινωνίας και την πολιτική η- γεσία του τόπου να αφυπνιστούν. Το βασικότερο πρόβληµα είναι ότι ο καθένας κοιτάζει το στενά ατοµικό του συµφέρον, µε αποτέλεσµα να καταστρέφουµε την οικονοµία, το κράτος, την κοινωνία και τελικά και τους ίδιους µας τους εαυτούς. Είναι λοιπόν αναγκαίο να αλλάξουµε όλοι νοοτροπία. Καλούµε το δυναµικό του δηµόσιου τοµέα να συναισθανθεί ότι µε τις πράξεις ή παραλείψεις του οδηγούµαστε σε µαζική αυτοκτονία. Καλούµε τη συνδικαλιστική ηγεσία του τόπου, δη- µόσιου και ιδιωτικού τοµέα, να προτάξει το γενικό συµφέρον έναντι του συντεχνιακού. Kαλούµε τις τράπεζες να µην επιβαρύνουν παραπάνω τις επιχειρήσεις είτε στερώντας τις ρευστότητα είτε αυξάνοντας το κόστος χρηµατοδότησης. Καλούµε την πολιτική ηγεσία του τόπου να συναισθανθεί την κρισιµότητα της κατάστασης, να προτάξει το εθνικό συµφέρον έναντι του κοµµατικού και να συµφωνήσει σε ένα σχέδιο εθνικής σωτηρίας από την κρίση. Οι βασικοί πυλώνες ενός τέτοιου σχεδίου πρέπει να βασίζονται: 1) στη διατήρηση της κοινωνικής συνοχής 2) στη σταθεροποίηση της οικονοµίας 3) στην αποκατάσταση του µεγαλύτερου προβλήµατος της οικονοµίας, της ρευστότητας 4) στη µείωση των δαπανών του δηµόσιου τοµέα ώστε να µην επιβαρύνεται ο ιδιωτικός σε σηµείο που να ανακόπτεται η όποια αναπτυξιακή του δράση 5) στην άµεση επιτάχυνση των µεταρρυθµίσεων για τον εκσυγχρονισµό του κράτους καθώς και στην απελευθέρωση όλων των κλάδων της ελληνικής οικονοµίας 6) στη διατήρηση της απασχόλησης µε επιδότηση της α- πασχόλησης και όχι της ανεργίας 7) στην αποτελεσµατική λειτουργία του ηµοσίου µε την εξαφάνιση φαινοµένων λευκής απεργίας ή παρεµπόδισης µε απεργιακές κινητοποιήσεις της εξυπηρέτησης του ιδιωτικού τοµέα και στην πραγµατική εξάλειψη της γραφειοκρατίας 8) στη συνεπή εκπλήρωση των συσσωρευµένων υποχρεώσεων του ηµοσίου στις επιχειρήσεις 9) στην υιοθέτηση του νέου µοντέλου ανάπτυξης «Παράγω και Εξάγω» 10) στην υιοθέτηση σταθερού Ενιαίου Φορολογικού Συντελεστή (FLAT TAX RATE) και δέσµευση για σταθερή και µακρόχρονη διατήρησή του. Επιτέλους να ασχοληθούµε ξανά µε την Ελλάδα που παράγει, εξάγει, αναπτύσσεται και είναι ανταγωνιστική. ΣΥΝ ΕΣΜΟΣ ΕΞΑΓΩΓΕΩΝ ΒΟΡΕΙΟΥ ΕΛΛΑ ΟΣ

8 8 ΑΠΟΦΑΣΕΙΣ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΙ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΗ Για να αναγνωριστεί µια Ο.Π. του αµπελοοινικού τοµέα πρέπει να επιδιώκει την καθετοποίηση και τον εξορθολογισµό της παραγωγής και της µεταποίησης αυτής ώς σ στ νεται μια Ομά α αραγωγών αμπελοοινικού τομέα Στόχος, χαμηλότερο κόστος και σταθερές τιμές ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΕΛΕΝΗ ΟΥΣΚΑ Το δ μο για την ίδρυση Ομάδων Παραγωγών στον αμπελοοινικό τομέα ανοίγει η Κοινή Υπουργική Απόφαση με συμπληρωματικά μέτρα όσον αφορά την α- ναγνώριση των οργανώσεων παραγωγών του κλάδου, που υπογράφουν ο υ- φυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης, Γιάννης Δριβελέγκας, και ο υπουργός Ανάπτυξης, Μιχάλης Χρυσοχο δης. Σύμφωνα με την απόφαση, δικαίωμα α- ναγνώρισης ως Ο.Π. του αμπελοοινικού τομέα έχουν νομικά πρόσωπα όπως αγροτικές συνεταιριστικές οργανώσεις (Αγροτικοί Συνεταιρισμοί, Ενώσεις Αγροτικών Συνεταιρισμών, Κοινοπραξίες Αγροτικών Συνεταιριστικών Οργανώσεων, Κεντρικές Συνεταιριστικές Ενώσεις) και εταιρείες του Εμπορικού όμου (Α.Ε., Ε.Π.Ε., Ο.Ε., Ε.Ε.). Πιο αναλυτικά, η ΚΥΑ έχει ως εξής: Άρθρο 1 Σκοπός Σκοπός της παρούσας απόφασης είναι η θέσπιση των αναγκαίων συμπληρωματικών μέτρων για την εφαρμογή των άρθρων 122, 124, 125β και 125ιε του αν. (ΕΚ) 1234/2007 του Συμβουλίου, όπως αυτός τροποποιήθηκε από τους Κανονισμούς (ΕΚ) 361/2008 και 4 1/200 του Συμβουλίου, που αφορούν την αναγνώριση των Οργανώσεων Παραγωγών (στο εξής Ο.Π.) του αμπελοοινικού τομέα. Άρθρο 2 Αρµόδιες αρχές 1. Ως αρμόδιες αρχές για την εφαρμογή των διατάξεων της παρούσας ορίζονται οι Διευθύνσεις Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής/Αγροτικής Οικονομίας των Περιφερειακών Ενοτήτων. 2. Ως αρμόδια αρχή για τον συντονισμό των διαδικασιών αναγνώρισης των Ο.Π. του αμπελοοινικού τομέα που προβλέπονται στην παρούσα, καθώς και για τη συγκέντρωση των σχετικών με τις Ο.Π. στοιχείων, από τις Διευθύνσεις Α- γροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής/ Αγροτικής Οικονομίας των Περιφερειακών Ενοτήτων της χώρας, ορίζεται το τμήμα Αμπέλου και ηρών Καρπών της Διεύθυνσης Παραγωγής και Αξιοποίησης Προϊόντων Δενδροκηπευτικής (Διεύθυνση ΠΑΠ Δενδροκηπευτικής) του πουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης. Άρθρο 3 ικαιούχοι Αναγνώρισης 1. Δικαίωμα αναγνώρισης ως Ο.Π. του αμπελοοινικού τομέα, έχουν: α) Τα νομικά πρόσωπα ή τα σαφώς οριζόμενα μέρη αυτών, τα οποία έχουν νόμιμα συσταθεί με πρωτοβουλία των παραγωγών προϊόντων του οίνου, όπως αυτά αναφέρονται στο μέρος του παραρτήματος του Καν. (ΕΚ) 1234/2007, και πληρούν τις απαιτήσεις του άρθρου 4 της παρούσας. Ως τέτοια νοούνται οι αγροτικές συνεταιριστικές οργανώσεις (Αγροτικοί Συνεταιρισμοί, Ενώσεις Αγροτικών Συνεταιρισμών, Κοινοπραξίες Αγροτικών Συνεταιριστικών Οργανώσεων, Κεντρικές Συνεταιριστικές Ενώσεις). β) Οι εταιρείες του Εμπορικού όμου (Α.Ε., Ε.Π.Ε., Ο.Ε., Ε.Ε.), που πληρούν τις απαιτήσεις του άρθρου 4 της παρούσας. 2. δρα της Ο.Π., είναι η περιφέρεια που ορίζεται ως καταστατική έδρα του νομικού προσώπου ή της εταιρείας του Εμπορικού όμου της προηγούμενης παραγράφου της παρούσας. Πραγματική έδρα της Ο.Π. είναι η περιφέρεια στην ο- ποία η Ο.Π. χρησιμοποιεί εγκαταστάσεις εκμετάλλευσης προϊόντων του αμπελοοινικού τομέα και διαμένει μόνιμα ο μεγαλύτερος αριθμός των μελών της. Άρθρο 4 Απαιτήσεις αναγνώρισης Ο.Π. Για να αναγνωριστεί μια Ο.Π. του α- μπελοοινικού τομέα πρέπει να πληροί τα εξής: α) α επιδιώκει την καθετοποίηση και τον εξορθολογισμό της παραγωγής και της μεταποίησης αυτής, υλοποιώντας τεκμηριωμένα την προώθηση και παροχή τεχνικής βοήθειας για τη χρήση φιλοπεριβαλλοντικών καλλιεργητικών πρακτικών και τεχνικών παραγωγής, αλλά και την επίτευξη τριών τουλάχιστον από τους παρακάτω στόχους: ) την εξασφάλιση ότι η παραγωγή είναι προγραμματισμένη και προσαρμοσμένη στη ζήτηση, ιδίως από άποψη ποσότητας και ποιότητας του προϊόντος. ) τη συγκέντρωση της παραγωγής και τη διάθεση στην αγορά των προϊόντων που παράγονται από τα μέλη της, ) τη μείωση του κόστους παραγωγής και διαχείρισης και τη σταθεροποίηση των τιμών παραγωγού, ) την προώθηση πρωτοβουλιών για τη διαχείριση των υποπροϊόντων της οινοποίησης και τη διαχείριση αποβλήτων, έτσι ώστε να προστατεύεται η ποιότητα των υδάτων, του εδάφους και του τοπίου και να διαφυλάσσεται ή να προωθείται η βιοποικιλότητα, ) τη διεξαγωγή ερευνών σχετικά με αειφόρες μεθόδους παραγωγής και με τις εξελίξεις της αγοράς, ) τη συμβολή στην υλοποίηση προγραμμάτων στήριξης, όπως αναφέρεται στο Μέρος τίτλος κεφάλαιο τμήμα β του Καν.(ΕΚ) 1234/2007. β) Τα μέλη της να παραδίδουν το προϊόν τους σε ένα τουλάχιστον οινοποιείο το οποίο αποτελεί ιδιοκτησία του νομικού προσώπου της ή μελών της. ) α διαθέτει καταστατικό το ο- ποίο να υποχρεώνει τα μέλη της ως προς τα εξής: ) να εφαρμόζουν τους κανόνες που θεσπίζει η Ομάδα Παραγωγών για την παροχή πληροφοριών σχετικών με την παραγωγή, την εμπορία και την προστασία του περιβάλλοντος, ) να παρέχουν τις πληροφορίες που ζητούνται από την Ομάδα Παραγωγών για στατιστικούς λόγους, ιδίως όσον α- φορά τις καλλιεργούμενες εκτάσεις και τις εξελίξεις της αγοράς, ) να καταβάλλουν χρηματικές ποινές για την παραβίαση των υποχρεώσεών τους που προβλέπονται από το καταστατικό, ) να παραδίδουν το προϊόν τους σε ποσοστό τουλάχιστον 80% μέσω της Ο- μάδας Παραγωγών, ) να ανήκουν σε μια και μόνο Ο.Π. του αμπελοοινικού τομέα. ) Οι παραγωγοί μέλη της να εκπληρώνουν τις υποχρεώσεις τους που απορρέουν από τις διατάξεις του Καν. (ΕΚ) 1234/2007, όπως είναι οι δηλώσεις συγκομιδής, οι δηλώσεις παραγωγής, το α- μπελουργικό μητρώο και η απαγόρευση φυτεύσεων. Άρθρο 5 ιαδικασία αναγνώρισης Ο.Π. 1. Τα νομικά πρόσωπα και οι εταιρείες του άρθρου 3 της παρούσας, προκειμένου να αναγνωριστούν ως Ο.Π. του α- μπελοοινικού τομέα, υποβάλλουν αίτηση αναγνώρισης στη Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής/Αγροτικής Οικονομίας της πραγματικής έδρας τους η οποία απευθύνεται στην Πρωτοβάθμια Επιτροπή Αναγνώρισης και συνοδεύεται από τα κατωτέρω: α) Αντίγραφο της συστατικής πράξης της Ομάδας Παραγωγών, ανάλογα με τη νομική μορφή αυτής, β) Αποδεικτικά έγγραφα ότι τηρήθηκαν οι νόμιμες διατυπώσεις για την α- πόκτηση της νομικής της προσωπικότητας που προβλέπεται από τη νομοθεσία για κάθε νομική μορφή Ο.Π., ) Πιστοποιητικό ότι δεν έχει κηρυχθεί σε πτώχευση ή δεν τελεί υπό εκκαθάριση ή αναγκαστική διαχείριση, εφόσον αυτή έχει συσταθεί ένα (1) τουλάχιστον χρόνο πριν από την ημερομηνία υ- ποβολής της αίτησης αναγνώρισης, ) Αποδεικτικά στοιχεία ότι: ) πληρούν τις απαιτήσεις των άρθρων 3 και 4 της παρούσας, ) έχουν ελάχιστο αριθμό 10 μελών στις ορεινές, μειονεκτικές και νησιωτικές περιοχές και 20 στις λοιπές περιοχές, ) η ελάχιστη ποσότητα παραγωγής που μπορεί να διατεθεί στο εμπόριο, α- νάλογα με την περιοχή στην οποία δραστηριοποιούνται, είναι τουλάχιστον 200 τόνοι νωπού προϊόντος στις ορεινές, μειονεκτικές και νησιωτικές περιοχές και 400 τόνοι στις λοιπές, ) είναι σε θέση να εκτελέσουν ορθά τις δραστηριότητές τους, τόσο όσον α- φορά τη διάρκεια, όσο και την αποτελεσματικότητα στη συγκέντρωση του παραγόμενου προϊόντος και ) προσφέρουν στα μέλη τους τη δυνατότητα να λαμβάνουν τεχνική βοήθεια για την εφαρμογή καλλιεργητικών πρακτικών φιλικών προς το περιβάλλον. 2. Για την αναγνώριση, την απόρριψη της αίτησης αναγνώρισης και την άσκηση προσφυγής κατά της απόφασης α- πόρριψης της αίτησης αναγνώρισης των Ο.Π. του άρθρου 3, εφαρμόζονται οι διατάξεις του άρθρου 60 του ν. 2637/1 8 ( ΕΚ Α 200), καθώς και του άρθρου 4 του π.δ. 36/1 86 ( ΕΚ Α 12), όπως αυτά κάθε φορά ισχύουν. Ολόκληρη η απόφαση στο

9

10 10 ΕΥΡΩΠΗ ΚΟΣΜΟΣ ΜΑΤΙΕΣ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ Υπερδύναµη στο ηλιέλαιο γίνεται η Ουκρανία Το 2010, η Ουκρανία ήταν η πρώτη εξαγωγική δύναµη στο ηλιέλαιο παγκοσµίως, κατέχοντας µερίδιο 57%. Συγκεκρι- µένα παρήγαγε 3,3 εκατ. τόνους ηλιέλαιο, το 90% των οποίων προοριζόταν για αγορές του εξωτερικού. Το 2011, η παραγωγή σηµείωσε απότοµη άνοδο 40% σε σχέση µε πέρυσι. Κύριος προορισµός του ουκρανικού ηλιελαίου είναι η Ινδία. Εκσυγχρονίζεται η κινεζική χοιροτροφία Σε φάση εκσυγχρονισµού βρίσκεται η κινεζική χοιροτροφία, σύµφωνα µε νέα έκθεση της Rabobank. Χάρη στην εισαγωγή ζωοτροφών, η πολυπληθέστερη χώρα του κόσµου αναµένεται να γίνει αυτάρκης σε χοιρινό ως το 2020, όταν η παραγωγή θα έχει φτάσει τους 60 εκατ. τόνους, έναντι 49 εκατ. τόνων σήµερα. Από τα σφαγεία σήµερα, µέσα στα επό- µενα 10 χρόνια θα µειωθούν σε µόλις Κάν το όπως η Κλεοπάτρα, προτείνουν Γερµανοί Ένα ξενοδοχείο σπα στη Γερµανία ειδικεύεται στη χρήση α- γελαδινού γάλακτος σε µάσκες οµορφιάς, κρέµες και θεραπείες, υποστηρίζοντας πως τα προϊόντα έχουν αναζωογονητική δράση στο δέρµα. Άλλωστε, η χρήση γάλακτος στην κοσµητική είναι γνωστή από χρόνια, αν και τα πραγµατικά οφέλη είναι περιορισµένα. «Το βούτυρο γάλακτος βοηθάει στην καταπολέµηση της ξηρότητας στο δέρµα», εξηγεί η Πατρίτσια Φίσερ-Σουέγκλερ, διευθύντρια του ξενοδοχείου Tanneck. Πρόστιµα για τις κλωβοστοιχίες Το θέµα της οδηγίας για τις όρνιθες ωοπαραγωγής τέθηκε στο Συµβούλιο Υπουργών. Από 1η Ιανουαρίου, όλες οι α- πλές κλωβοστοιχίες πρέπει να έχουν αντικατασταθεί µε εµπλουτισµένες. Ο αρµόδιος επίτροπος Τζον Ντάλι διευκρίνισε ότι θα επιβληθούν πρόστιµα σε όσα κράτη µέλη δεν εφαρµόσουν τη σχετική οδηγία, για την οποία δεν πρόκειται να δοθεί κα- µία προθεσµία. Ωστόσο σύµφωνα µε πληροφορίες, τουλάχιστον 10 κράτη δεν έχουν ακόµα συµµορφωθεί. ΧΑΡΤΙΝΑ ΛΟΥΛΟΥ ΙΑ Στο γερµανόφωνο κρατίδιο Ινερχόντεν της Ελβετίας, η πρωτεύουσα Απένζελ γεµίζει µε κόσµο για την ετήσια έκθεση βοοειδών Cantonal Cattle Show. Στις εκδηλώσεις συµµετέχουν µέλη του συνεταιρισµού εκτροφέων βοοτρόφων, οι οποίοι, ντυµένοι µε παραδοσιακές στολές, περνούν από µια ξύλινη αψίδα στολισµένοι -αυτοί και τα ζώα- µε κλαδιά από έλατο, κορδέλες, κουδούνες και άλλα παραφερνάλια. Τα οµορφότερα ζώα κερδίζουν έπαθλο από χάρτινα λουλούδια ενώ η φιέστα ολοκληρώνεται µε τραγούδια και χορό. «αρ ι» το πρασ νισμα λένε Συμφωνούν και οι αγροτικές ομοσπονδίες που βλέπουν την αγρανάπαυση ΤΟΥ ΛΕΩΝΙ Α ΚΟΥΡΜΑ Α το η κ ιτική σε βασικά σημεία της μεταρρύθμισης της ΚΑΠ, και ιδίως στο λεγόμενο «πρασίνισμα» των ενισχύσεων, άσκησαν οι 27 στο Συμβούλιο υπουργών Γεωργίας την Πέμπτη. Τις απόψεις τους συμμερίζονται και οι κύριες οργανώσεις αγροτών, που θεωρούν ότι τα νέα περιβαλλοντικά μέτρα, από τα οποία θα εξαρτάται το 30% των άμεσων ενισχύσεων, ενισχύουν τη γραφειοκρατία και υπονομεύουν την ανταγωνιστικότητα της ευρωπα κής γεωργίας. Η πρόταση της Κομισιόν να τίθεται σε αγρανάπαυση το 7% των καλλιεργειών έχει προκαλέσει ιδιαίτερες α- ντιδράσεις. «Το να θέτουμε σε αγρανάπαυση ολόκληρες εκτάσεις δεν είναι συμβατό με το στόχο να παράγουμε περισσότερα τρόφιμα, με δεδομένη την αύξηση του παγκόσμιου πληθυσμού», δήλωσε η Γερμανίδα υπουργός λζε ιγκνερ. Από την πλευρά της, η Βρετανίδα ο- μόλογός της, Κάρολιν Σπέλμαν, εκτιμά ότι το πλαφόν θα οδηγήσει σε κατακερματισμό των εκμεταλλεύσεων. Για την κυρία Σπέλμαν, οι προτάσεις Ζητούν αλλαγές Αγκάθι για την ανταγωνιστικότητα των Ευρωπαίων αγροτών το πρασίνισµα των άµεσων ενισχύσεων Η ισπανίδα υπουργός Γεωργίας Ρόσα Αγιλάρ Ριβέρο συνοµιλεί µε τον αυστριακό οµόλογό της Νικολάους Μπερλάκοβιτς κατά το συµβούλιο υπουργών Γεωργίας και Αλιείας στο Λουξεµβούργο, στις 20 Οκτωβρίου. της Κομισιόν στο σύνολό τους είναι άλλη μία «χαμένη ευκαιρία» για ριζική μεταρρύθμιση. Και ο Γάλλος υπουργός Μπρούνο Λε Μερ άσκησε κριτική στις προτάσεις, λέγοντας ότι «το να εξαρτάται το 30% των ενισχύσεων από περιβαλλοντικά μέτρα, μου φαίνεται υπερβολικό». Την αντίθεσή τους στις προτάσεις της Κομισιόν εξέφρασαν τόσο η Ισπανίδα Ρόσα Αγιλάρ, όσο και ο Σουηδός - σκιλ ρλαντσον, που δήλωσε ότι οι

11 ΕΥΡΩΠΗ ΚΟΣΜΟΣ 11 Πρωτοστατεί στις εξαγωγές η ευρωπαϊκή ντοµάτα Στην Ευρώπη, οι εξαγωγές λαχανικών ξεπέρασαν σε όγκο τους 13 εκατ. τόνους µε αξία που έφτασε τα 12 εκατ. ευρώ. Παράλληλα, η Ιταλία βρίσκεται στην πρώτη θέση µε 21% σε ό,τι αφορά την παραγωγή στην Ε.Ε. και ακολουθεί η Ισπανία µε 20%, η Πολωνία µε 9%, η Γαλλία µε 8% και η Ολλανδία µε 7%. Όπως καταλήγει έρευνα του 3ου Ευρωπαϊκού Συνεδρίου Φρούτων που έγινε στην Τσεζένα της Ιταλίας, το κυριότερο προϊόν που παράγεται στην Ε.Ε. είναι η ντοµάτα µε 27%, καρότα και λάχανα σε ποσοστό 8%, µαρούλια και ραντίτσιο 5%, αγγούρια 4%, πιπεριές σε µικρότερο ποσοστό 3% κ.ο.κ.. Αύξηση κατά 18% σηµείωσαν, σύµφωνα µε την ίδια έκθεση, οι ιταλικές εξαγωγές µαρουλιού, κουνουπίδι και µπρόκολο (8%) και ντο- µάτα (13%). Αντίθετα, ελαφρά µείωση κατέγραψαν οι εξαγωγές πατάτας, καρότου και λάχανου. άνειο για οπωροκ πε τικά Το αλλικ κ το αναλαμβάνει τους τόκους μακροπρόθεσμου δανεισμού των παραγωγών οπωροκηπευτικών. Η βοήθεια απευθύνεται σε γεωργούς που κατά 50% τουλάχιστον παράγουν και συγκεκριμένα ντομάτες, αγγούρια και ροδάκινα, τρία προ όντα που φέτος γνώρισαν πρωτοφανή κρίση. Συνολικά θα διατεθούν 0 εκατ. ευρώ, με ελάχιστο ποσό ανά παραγωγό τα 300 ευρώ. Η γαλλική κυβέρνηση ανέλαβε τους τόκους του µακροπρόθεσµου δανεισµού των παραγωγών. πο εματοπο σ ελαιολά ο ιλί ή θα δώσει η αποθεματοποίηση του ελαιολάδου σε πολλούς συνεταιρισμούς της Ι- σπανίας. Σε συνάντηση που πραγματοποίησε η Ομοσπονδία Αγροτικών Συνεταιρισμών της Ανδαλουσίας ( a ca), αποφασίστηκε να αξιοποιηθεί από τα μέλη της, το μέτρο που εγκρίθηκε από την Ε.Ε. στις 3 του μηνός. Ο αντιπρόεδρος της Ομοσπονδίας, Πάμπλο Καράθο, πάντως παρατήρησε ό- τι η αποθεματοποίηση έρχεται τη χειρότερη δυνατή στιγμή, καθώς έχει μείνει λίγο ελαιόλαδο από πέρυσι και δεν θα επιτρέπεται η αποθεματοποίηση προ όντος νέας εσοδείας. Η φετινή παραγωγή ελαιολάδου στην Ανδαλουσία, υπολογίζεται γύρω στους, 3 εκατ. τόνους, δηλαδή 0,6% υψηλότερη από πέρυσι. οι πο ργο ως εμπόδιο στην παραγωγή προτάσεις «περιπλέκουν ακόμη περισσότερο τα πράγματα». Απώλεια εκτάσεων Τις απόψεις των υπουργών συμμερίζονται και οι κύριες α- γροτικές ομοσπονδίες της Ευρώπης. Σύμφωνα με το Σύνδεσμο Γερμανών Αγροτών ( ), αν τεθεί σε αγρανάπαυση το 7% των καλλιεργήσιμων εκτάσεων, θα βγουν από την παραγωγή 50 με 60 εκατ. στρέμματα σε όλη την Ευρώπη, και η παραγωγή δημητριακών θα μειωθεί κατά 30 εκατ. τόνους. Επίσης ο αντιτίθεται στην εξάρτηση του 30% των άμεσων ενισχύσεων από οικολογικά κριτήρια, τη στιγμή μάλιστα που παραμένουν οι απαιτήσεις της πολλαπλής συμμόρφωσης, με αποτέλεσμα ο αγρότης να έ- χει ακόμη περισσότερη γραφειοκρατία να αντιμετωπίσει. Και η S, το μεγαλύτερο αγροτικό συνδικάτο της Γαλλίας, θεωρεί ότι τα οικολογικά κριτήρια που τίθενται «είναι πολύ υψηλά» και «υπονομεύουν την παραγωγικότητα». Η S προανήγγειλε εκστρατεία για τη βελτίωση των προτάσεων, σε συνεργασία με τους αγρότες άλλων χωρών. Αλλαγές θα επιδιώξουν και οι Βρετανοί παραγωγοί, μέσα από την, τον αγροτικό σύνδεσμο. Οι Βρετανοί ζητούν να γίνει εξαρχής μια «δίκαιη» κατανομή των πόρων, ώστε να μη χρειάζεται η μεταφορά τους α- πό τον Α στο Β Πυλώνα. Επίσης τάσσονται κατά του πλαφόν στις ενισχύσεις αλλά και του ο- ρισμού του ενεργού αγρότη, μέτρα που κατά τη γνώμη τους ε- μποδίζουν τις διαρθρωτικές αλλαγές, που ίσως χρειαστούν. Θετικά πάντως βλέπει τις προτάσεις της νέας ΚΑΠ η Ε, το αντιπροσωπευτικό όργανο των έων Αγροτών σε ευρωπα κό επίπεδο. ητάει όμως το ανώτατο όριο για τις συμπληρωματικές ενισχύσεις προς τους νέους αγρότες να αυξηθεί στα 500 στρέμματα, καθώς «οι νέοι αγρότες συνήθως έχουν αγροκτήματα μεγαλύτερα από τον εθνικό μέσο όρο».

12 12 ΠΡΟΙΟΝ ΤΗΣ ΕΒ ΟΜΑ ΑΣ Η τιµή παραγωγού στο βιολογικό λάχανο διαµορφώνεται στα 75 λεπτά το κιλό, δηλαδή υπερδιπλάσια της αντίστοιχης του συµβατικού. Με την επιλογή 2µηνων ή 4µηνων ποικιλιών οι παραγωγοί µπορούν πλέον να καθορίσουν την εποχή συγκοµιδής του προϊόντος. Ένα λαχανικό που έδωσε το όνοµά του σε ολόκληρο κλάδο της γεωργίας απολαµβάνει ευρείας χρήσης στη µαγειρική τέχνη. α πρώτα κρύα «ζεστα νο ν» το λάχανο Διαχρονικά υψηλή παραμένει η τιμή παραγωγού, ενώ χαμηλό είναι το κόστος της καλλιέργειας ΤOY NIKOY ΚΑΤΣΕΝΙΟΥ Τη α η τη σ για τα χειμερινά λαχανικά σηματοδοτεί η συγκομιδή του λάχανου στις σημαντικότερες περιοχές καλλιέργειας της χώρας. να λαχανικό που έδωσε το όνομά του σε ολόκληρο κλάδο της γεωργίας, βρήκε το δρόμο της πιστοποίησης στις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ και ως φθηνή καλλιέργεια, με εξαιρετικά υψηλές αποδόσεις, δίνει στον παραγωγό ικανοποιητικό εισόδημα. Τα πρώτα λάχανα άρχισαν να μαζεύονται στην Αργολίδα και τη Χαλκίδα, η παραγωγή είναι πολύ καλή ποιοτικά και οι χαμηλές θερμοκρασίες της τελευταίας εβδομάδας συντελούν στην αύ- Οι Ρωµαίοι πίστευαν ότι το λάχανο έχει τη δύναµη να διώχνει τη µελαγχολία. Εναλλακτική Τριπλάσια τιµή παραγωγού, αλλά και κόστος έχει το βιολογικό λάχανο νει κέφι ια π ισσ τ α από χρόνια καλλιεργείται το λάχανο, που, σύμφωνα με κάποιες πηγές, το «κατέβασαν» στην Ευρώπη οι Κέλτες, που το πρωτοκαλλιέργησαν ανατολικά και δυτικά του Ρήνου. Το έβαλαν στα εδάφη της Ρωμα κής Αυτοκρατορίας γύρω στον 2ο με 3ο αιώνα και το εμπορεύτηκαν με επιτυχία. Οι Ρωμαίοι έλεγαν ότι το λάχανο έχει τη δύναμη να διώχνει τη μελαγχολία, ό- μως η ευρωπα κή αριστοκρατία ως τον 7ο αιώνα το σνόμπαρε. ξηση της ζήτησης. Πλέον η καλλιέργεια του λάχανου στη χώρα μας έχει διευρυνθεί σημαντικά, με κύριο εφόδιο τα νέα υ- βρίδια που κυκλοφορούν από τις σποροπαραγωγικές εταιρείες του χώρου και έ- χουν προσαρμοστεί πλήρως στις απαιτήσεις της αγοράς και των παραγωγών. - τσι, η φύτευση των λάχανων ξεκινάει α- πό το καλοκαίρι για να έχουμε προ όν α- πό το φθινόπωρο. Η καλλιέργεια του λάχανου είναι υ- ψηλοαποδοτική και είναι σχετικά εύκολη για τους παραγωγούς, ενώ οι αυξημένες απαιτήσεις του σε νερό μετριάζονται με την επιλογή κατάλληλου συστήματος άρδευσης όπως οι σταγόνες. Η μέση απόδοση της συμβατικής καλλιέργειας είναι κιλά το στρέμμα και της βιολογικής κιλά, δηλαδή, μικρότερη κατά περίπου 20%. Υπολογίζεται πως τα εμπορικά λάχανα έχουν βάρος 2,5-3 κιλά ανά τεμάχιο. Η τιμή παραγωγού για τα λάχανα είναι διαχρονικά υψηλή και διαμορφώνεται στα λεπτά το κιλό, όπως μας πληροφορεί ο παραγωγός από την Αργολίδα, Δημήτρης Μυτιληναίος. Χαρακτηριστικά αναφέρει πως δύσκολα οι τιμές υποχωρούν κάτω από τα 20 λεπτά το κιλό, ενώ το όφελος είναι υψηλότερο όταν ο παραγωγός πουλάει ο ίδιος το προ όν του στις λα κές αγορές, όπου η τιμή φτάνει τα λεπτά το κιλό κατά μέσο όρο. Όσον αφορά το βιολογικό λάχανο, τα στοιχεία της αγοράς δείχνουν πως η τιμή παραγωγού διαμορφώνεται στα 75 λεπτά το κιλό, υπερδιπλάσια του συμβατικού. α σημειωθεί ότι το κόστος παραγωγής του λάχανου θεωρείται σχετικά χαμηλό και υπολογίζεται στα 270 ευρώ το στρέμμα για τη συμβατική καλλιέργεια και στα 700 για τη βιολογική. ιάφορες ποικιλίες σπόρων Στην αγορά υπάρχουν λάχανα που ωριμάζουν το καλοκαίρι, άλλα το φθινόπωρο και άλλα το χειμώνα. Αντίστοιχες είναι και οι περίοδοι σποράς τους. Οι παραγωγοί με την επιλογή 2μηνων ή 4μηνων ποικιλιών μπορούν πλέον να καθορίσουν με ακρίβεια την ε- ποχή που το προ όν τους θα είναι έτοιμο προς συγκομιδή.

13 ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΕΦΟ ΙΑ Ακριβότερα κατά 10 λεπτά το κιλό σε σχέση µε τον προηγούµενο χρόνο, κάτι που µεταφράζεται σε αύξηση 15-20%, υποχρεώνονται να πληρώνουν φέτος τον πιστοποιηµένο σπόρο σκληρού σιταριού οι αγρότες. αρακράτ μα για σπόρο ι ται ί σπο οπα α ή αλλά και τα γεωπονικά καταστήματα υποστηρίζουν ότι οι υψηλότερες εμπορικές τιμές που επικράτησαν κατά τη φετινή εμπορική περίοδο (σοδειά 20 ), δικαιολογούν την αυξημένη τιμή του πιστοποιημένου σπόρου σκληρού σιταριού, αφού και οι σποροκαλλιεργητές ζήτησαν επιπλέον τιμή παραγωγού. Ανάλογα με την περιοχή, το κατάστημα και την ποικιλία, οι τιμές φέτος κυμαίνονται μεταξύ 0,50 και 0,53 ευρώ το κιλό συν το ΠΑ, ε- νώ πέρσι ήταν κατά μέσο όρο 0,40 ευρώ το κιλό συν ΠΑ. Η τελική τιμή ξεπερνάει τα 0,60 ευρώ, για τους αγρότες που δεν έχουν βιβλία εσόδων-εξόδων και δεν παίρνουν επιστροφή ΠΑ. Οι παραπάνω τιμές, ακόμα και με δεδομένο ότι πήγε καλά η φετινή σοδειά από απόψεως τιμής, είναι αποθαρρυντικές για να αγοράσει ο παραγωγός τα λεγόμενα «καρτελάκια». Εν τω μεταξύ το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης έχει αφήσει θολό το τοπίο σχετικά με το αν θα εφαρμοστεί φέτος η διάταξη για την πιστοποίηση κατά ro (Ολοκληρωμένη Διαχείριση) που προβλέπει 00% πιστοποιημένο σπόρο για να πάρει κάποιος το ποιοτικό πριμ ή εάν θα ισχύσει το «0 κιλά πιστοποιημένος σπόρος το στρέμμα». Στην «πιάτσα» έχει διαρρεύσει ότι θα ισχύσει και φέτος το 0 κιλά το στρέμμα και με αυτόν το γνώμονα έχουν σπείρει ή ετοιμάζονται να σπείρουν οι καλλιεργητές σιταριού. Π. ΑΛΕΞΑΝ ΡΗΣ ναλύσεις για Ο στο καθυστ ηση σ δ δ κα τία αξιοποιείται το Εργαστήριο Βιοτεχνολογίας του ΕΘΙΑΓΕ α- πό το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης για έλεγχο σπόρων ως προς την παρουσία γενετικών τροποποιήσεων. Με την ΚΥΑ, ΕΚ Οκτωβρίου 20, ανατίθεται στο ΕΘΙΑΓΕ η διενέργεια εργαστηριακών αναλύσεων σε δείγματα συμβατικών σπόρων σποράς για την παρουσία προσμείξεων με γενετικά τροποποιημένους σπόρους. Ως γνωστόν, στο παραπάνω εργαστήριο ελέγχουν ήδη μέσα στο τρέχον έτος 200 δείγματα εισαχθέντων σπόρων σποράς βάμβακος, καλαμποκιού, βιομηχανικής ντομάτας, ελαιοκράμβης και σόγιας. Για τους ελέγχους με την παραπάνω ΚΥΑ διατίθενται στο εργαστήριο ευρώ από το Λογαριασμό Σποροπαραγωγής υτωρίων του Κ.Τ.Γ. Κ. του ΥΠΑΑΤ. α σημειωθεί ότι το Εργαστήριο Βιοτεχνολογίας του ΕΘΙΑΓΕ στη Λυκόβρυση δημιουργήθηκε το 2002 με έργο την ανάλυση των δειγμάτων σπόρων και λοιπού πολλαπλασιαστικού υλικού, ως προς τη γενετική τροποποίησή τους και με σκοπό την ένταξή του στην υπηρεσία ελέγχου του πολλαπλασιαστικού υλικού του ΥΠΑΑΤ. Όμως για λόγους ενδοϋπηρεσιακών ανταγωνισμών, η αξιοποίησή του άργησε μέχρι σήμερα. Το εργαστήριο είναι πλήρως εξοπλισμένο με ειδικευμένο προσωπικό, διαπιστευμένο στον Ε.Σ.Υ.Δ. με αριθμό διαπίστευσης αρ.650 και λειτουργεί ως εργαστήριο αναφοράς για την Ευρωπα κή νωση. Βρείτε ολόκληρη τη σχετική απόφαση στο.a ro s. r. ΗΛΙΑΣ ΕΜΜΑΝΟΥΗΛΙ ΗΣ

14 14 ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΕΦΟ ΙΑ ΦΡΟΝΤΙ ΕΣ Με «άρωµα» φθινοπώρου Αποφεύγουµε τις καλλιεργητικές εργασίες από τις αρχές Νοεµβρίου µέχρι τον Μάιο. ταν το «μοιρα ο» έρχεται αφνικά Προσβολή κορυφοξήρας με σύνδρομο αποπληξίας, το «εγκεφαλικό» της λεμονιάς ΤOY ΗΛΙΑ ΕΜΜΑΝΟΥΗΛΙ Η ΑΓΡΟΤΙΚΕΣ ΕΠΙΚΑΙΡΕΣ ΠΡΟΕΙ ΟΠΟΙΗΣΕΙΣ Το θι π ο με τη σημαντική πτώση της θερμοκρασίας δημιουργούνται συνθήκες για να υπάρξει πρόβλημα με την κορυφοξήρα στη λεμονιά. Ο μύκητας της κορυφοξήρας, Deuterophoma tracheiphylla, προκαλεί τη σοβαρότερη μυκητολογική ασθένεια στη λεμονιά με ιδιαίτερα μεγάλες ζημιές. Προσβάλλει το ξύλο και η ασθένεια εξελίσσεται σε χρόνια μορφή, αλλά αρκετές φορές εμφανίζεται με το σύνδρομο της αποπληξίας, οπότε έχουμε «ξαφνικό θάνατο» των δέντρων. Το παράσιτο μπαίνει κυρίως από πληγές κατά την περίοδο φθινόπωρο-χειμώνας αρχές άνοιξης. Οι μολύνσεις ευνοούνται από βροχερό ή υγρό καιρό και μέτριες θερμοκρασίες. Τα πρώτα συμπτώματα της κορυφοξήρας στη λεμονιά είναι κιτρίνισμα και πτώση των φύλλων, καθώς και σταδιακή ξήρανση των ακραίων βλαστών. Σε σοβαρές περιπτώσεις η προσβολή επεκτείνεται στους χοντρούς κλάδους και τέλος στον κορμό οπότε ξηραίνεται ολόκληρο το δέντρο με αποπληξία. Στους προσβεβλημένους κλάδους τα αγγεία του ξύλου παρουσιάζουν μεταχρωματισμούς. Για την αντιμετώπιση της ασθένειας συστήνονται περιορισμός της αζωτούχου λίπανσης και ακαλλιεργησία του ε- δάφους του λεμονεώνα, ώστε να αποφεύγονται οι πληγές στα δέντρα και στις επιφανειακές ρίζες, από όπου μπορεί να εισέλθει το παθογόνο. Εκτός από την απαραίτητη αφαίρεση των ξηρών κλάδων, από τώρα το φθινόπωρο μέχρι το Μάρτιο οι λεμονιές δεν πρέπει να κλαδεύονται. Η αφαίρεση α- πό τα δέντρα των ξηρών βλαστών και κλάδων γίνεται όταν ο καιρός είναι ξηρός. Η αφαίρεση των κλάδων μαζί με σημαντικό τμήμα υγιούς τμήματος, ώ- στε να μην υπάρχει αγγειακός μεταχρωματισμός, γίνεται με τομή λεία και με κλίση προς το έδαφος, ώστε να μην κρατά νερό της βροχής. Η τομή επαλείφεται με μυκητοκτόνο πάστα. Προστασία Τα δένδρα της λεµονιάς πρέπει να προστατεύονται από παγετό, άνεµο και χαλάζι Αμέσως μετά την παραπάνω αφαίρεση οι αγρότες πρέπει να προβούν σε ψεκασμό με βορδιγάλειο πολτό %, ή με διάφορα χαλκούχα σκευάσματα ή έτοιμο βορδιγάλειο πολτό του εμπορίου. Οι ψεκασμοί επαναλαμβάνονται μετά από χαλάζι ή δυνατό αέρα με ένα από τα παραπάνω μυκητοκτόνα, μέσα σε 24 έως 4 ώρες μετά το χαλάζι ή τον αέρα. Εποχή σποράς αρκετών αρωµατικών φυτών, όπως ρίγανη, χαµοµήλι, σκλάρεα, ύσσωπος, φασκόµηλο και τσάι του βουνού είναι το φθινόπωρο. Οι σπόροι πρέπει να προέρχονται από γενετικό υλικό αυτόχθονων φυτών της Ελλάδας. Το οικολογικό περιβάλλον του χωραφιού στο οποίο θα εγκατασταθεί φυτεία αρωµατικών και φαρµακευτικών φυτών θα πρέπει να µοιάζει όσο το δυνατόν περισσότερο µε το οικολογικό περιβάλλον στο οποίο αυτοφύεται κάθε είδος χωριστά. Έτσι µόνο η φυτεία θα µπορέσει να αποδώσει και να παράγει τα α- ρωµατικά και φαρµακευτικά συστατικά για τα οποία καλλιεργείται. Με το όργωµα του χωραφιού πρέπει να γίνεται παράχωµα των υπολειµµάτων και της υπάρχουσας φυσικής βλάστησης για αύξηση της οργανικής ουσίας, του αερισµού και της ικανότητας του εδάφους να συγκρατεί περισσότερη υγρασία. Οι ποσότητες σπόρων που απαιτούνται για τη σπορά του χωραφιού αρωµατικών φυτών φθινοπωρινής σποράς, εξαρτώνται από το είδος και τον τρόπο σποράς. Με χρήση σποροφύτων χρειάζεται µικρή ποσότητα σπόρων. Όταν η σπορά γίνεται απευθείας στο χωράφι µε γραµµική σπορά, χρειάζεται περισσότερος σπόρος. Ό- ταν η σπορά γίνεται «στα πεταχτά», χρειάζεται υπερδιπλάσια ποσότητα σπόρου. Για µια µέση κατάσταση µε απευθείας σπορά στο χωράφι, για το χαµοµήλι χρειάζονται περίπου 400 γραµµάρια σπόρου το στρέµµα, τη σκλάρεα και το φασκόµηλο 40, τον ύσσωπο 15 και το τσάι του βουνού 30 γραµµάρια. ΕΛΤΙΟ ΦΥΤΟΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΗΛΙΑΣ ΕΜΜΑΝΟΥΗΛΙ ΗΣ emmanou@agronews.gr ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡA ΣΤΟ Ξήρανση κορυφών Σε περιπτώσεις που ο µύκητας της κορυφοξήρας έχει εγκατασταθεί στο περιβόλι µε τις λεµονιές θα πρέπει να εφαρµοστεί πρόγραµµα τεσσάρων ψεκασµών µε χαλκούχα σκευάσµατα, ένα το µήνα, αρχίζοντας από την τρέχουσα περίοδο. Από τα εγκεκριµένα χαλκούχα παρατίθενται τα παρακάτω τα οποία έχουν ηµεροµηνία χρήσης µέχρι 31 Μαΐου 2014: Cocide 40 WG, βρέξιµοι κόκκοι µε δραστική ουσία copper hydroxide 40% κατά βάρος σε µεταλλικό χαλκό της DuPont Hellas ABEE, Culin 50 WP, βρέξιµη σκόνη µε δραστική ουσία copper oxychloride 50%, κατά βάρος σε µεταλλικό χαλκό, της FarmaChem ABEE, Jade 40 WG, βρέξιµοι κόκκοι µε δραστική ουσία copper hydroxide 40% κατά βάρος σε µεταλλικό χαλκό της Hellafarm A.E., Bouillie 20 WP, βρέξιµη σκόνη µε δραστική ουσία calcium copper sulfate 20%, κατά βάρος σε µεταλλικό χαλκό, της FarmaChem ABEE, Hydroblue 20 WG, βρέξιµοι κόκκοι µε δραστική ουσία copper hydroxide 20% κατά βάρος σε µεταλλικό χαλκό της Υβρίδια Ελλάς ΑΒΕΕ, Βορδιγάλειος πολτός 20 WP, βρέξιµη σκόνη µε δραστική ουσία calcium copper sulfate 20%, κατά βάρος σε µεταλλικό χαλκό, της Agroseed Κανδηλίδη Α.Ε. Culin 50 WP Για χρήση του σκευάσµατος οξυχλωριούχου χαλκού Culin 50 WP εναντίον της κορυφοξήρας εφαρµόζεται ψεκασµός του φυλλώµατος της λεµονιάς µε τις πρώτες βροχές του φθινόπωρου, µε δόση γραµµάρια σκευάσµατος σε 100 λίτρα νερό. Ο παραπάνω ψεκασµός καταπολεµεί και τη φυτόφθορα των καρπών, γι αυτό θα πρέπει να ψεκάζονται ιδιαίτερα τα χα- µηλά κλαδιά του δέντρου. Βορδιγάλειος πολτός Παρασκευή από τον αγρότη: Λιώνουµε σε 50 κιλά νερό την ποσότητα της γαλαζόπετρας, α- νάλογα µε τη δόση που θέλουµε το βορδιγάλειο πολτό, κρεµώντας την στην επιφάνεια του νερού µέσα σε σακούλα από λινάτσα. Η διάλυση γίνεται σε βαρέλι ξύλινο και ποτέ σιδερένιο. Στα άλλα 50 κιλά νερό λιώνουµε την ανάλογη ποσότητα ασβέστη ρίχνοντας νερό λίγο λίγο πάνω στον ασβέστη όταν γίνει σκόνη ρίχνουµε το υπόλοιπο νερό να γίνει γάλα. Σε µεγάλο δοχείο που χωρά 100 κιλά κρεµά- µε το κόκκινο χαρτί του ηλιοτροπίου (αγορασµένο από φαρµακείο). Αδειάζουµε ταυτόχρονα τα δύο διαλύµατα, γαλαζόπετρας και ασβέστη, µέσα στο µεγάλο δοχείο και ταυτόχρονα α- νακατεύουµε ισχυρά µε ξύλινο κοντάρι. Σταµατάµε να ρίχνουµε ασβεστόγαλα όταν το χαρτάκι γίνει µπλε.

15 ΖΩΙΚΟ ΚΕΦΑΛΑΙΟ 15 Περί τους τόνους αγελαδινού γάλακτος παραδόθηκαν την περίοδο στην Ελλάδα, ποσότητα που παραµένει κατά 17,5% χαµηλότερη από την ποσόστωση που αντιστοιχεί στη χώρα µας ( τόνοι), στοιχείο το οποίο θα πρέπει να διερευνηθεί. λλειμματικο στο αγελα ινό ΤΗΣ ΕΛΕΝΗΣ OΥΣΚΑ Σταθερά κάτω από την ποσόστωση κυµαίνονται οι ποσότητες αγελαδινού γάλακτος που παρέδωσε η χώρα µας το υ πα κ πίπ δο οι παραδόσεις γάλακτος υστερούν μόλις κατά 5,5%, σε σχέση με τις ποσότητες που επιτρέπουν οι ποσοστώσεις. Μόνο πέντε κράτη μέλη -Δανία, Ολλανδία, Αυστρία, Κύπρος και Λουξεμβούργο- υπερέβησαν τις γαλακτοκομικές ποσοστώσεις τους το , με αποτέλεσμα συμπληρωματική εισφορά περίπου 55,57 εκατ. ευρώ. Παρά την υπέρβαση των ποσοστώσεων στα εν λόγω κράτη μέλη, η συνολική κοινοτική παραγωγή παρέμεινε πολύ χαμηλότερη του συνολικού όγκου των ποσοστώσεων, όπως αναφέρει η Κομισιόν. Και παρά την απόφαση για τον τερματισμό του καθεστώτος των ποσοστώσεων το 20 5, τα κράτη μέλη οφείλουν να εξακολουθήσουν να εφαρμόζουν τους κανόνες, συνιστά ο Επίτροπος Γεωργίας τατσιάν Τσιόλος και συμπληρώνει ότι «η πρόταση για μεταρρύθμιση της ΚΓΠ που δημοσιοποιήθηκε την περασμένη εβδομάδα περιέχει στοιχεία ευελιξίας που θα συμβάλλουν στην αντιμετώπιση πιθανών προβλημάτων των παραγωγών». Σύμφωνα με το σύστημα, σε περίπτωση υπέρβασης της εθνικής ποσόστωσης, επιβάλλεται εισφορά επί του πλεονάσματος ή «υπερεισφορά», η οποία καταβάλλεται στο εμπλεκόμενο κράτος μέλος α- πό τους παραγωγούς ανάλογα με τη συνεισφορά τους στην υπέρβαση κατά τη διάρκεια του έτους ποσόστωσης ( Απριλίου - 3 Μαρτίου). Η εισφορά ανέρχεται σε 27, 3 ευρώ ανά 00 κιλά υπέρβασης. Ιστολόγιο 1 Εκπαιδεύσεις ΕΦΕΤ Φοιτητές από το Τµήµα Επιστήµης Τροφίµων και ιατροφής του Πανεπιστηµίου Αιγαίου υποδέχθηκε στις εγκαταστάσεις του στις 6 και 7 Οκτωβρίου ο ΕΦΕΤ, τους οποίους ενηµέρωσε σχετικά µε το σκοπό, τη δοµή και τη λειτουργία του φορέα. Για περισσότερες πληροφορίες στο 2 Επάρκεια τροφίµων Ο Οργανισµός Τροφίµων και Γεωργίας των Ηνωµένων Εθνών FAO, στα πλαίσια του παγκόσµιου επισιτιστικού προγράµµατος ανακοίνωσε ότι εντείνονται οι ανησυχίες για τις διαθέσιµες ποσότητες τροφίµων, ιδιαίτερα στις αναπτυσσόµενες χώρες. Για πληροφορίες & Βιβλιογραφία Επενδυτικά προγράµµατα Ενηµέρωση των αγροτών που ενδιαφέρονται να επενδύσουν σε τοµεακά και περιφερειακά επιχειρησιακά προγράµµατα, για όλες τις τρέχουσες αλλά και τις παλιότερες δράσεις, παρέχει ο ιστοχώρος του Εθνικού Στρατηγικού Πλαισίου Αναφοράς ΕΣΠΑ , στη διεύθυνση Όλα για το κρέας Το σηµείο συνάντησης όλων των επιστηµόνων, επιχειρηµατιών και επαγγελµατιών που δραστηριοποιούνται στο χώρο της αγοράς κρέατος, πουλερικών και κρεατοσκευασµάτων λέγεται meatplace. Ένα εργαλείο στην ιστοσελίδα:

16 16 ΤΕΧΝΟ ΕΠΙΣΤ Επιστρέφουν στην Ελλάδα τα μικρά τρακτέρ Yanmar Με ιπποδυνάμεις από 20 έως 33 ίππους, σε δύο σειρές, τα τρακτέρ Yanmar θα είναι διαθέσιμα από το νέο έτος στην ελληνική αγορά. Πρόκειται για τα γνωστά, αξιόπιστα και καταξιωμένα στη χώρα μας μηχανήματα, τα οποία για πρώτη φορά έφερε το 1983 η Π. Ι. Κοντέλλης και έπαυσε την εισαγωγή τους όταν η Yanmar διέκοψε την προώθηση των τρακτέρ της στην Ευρώπη. Πρόσφατα η Yanmar επαναδραστηριοποιήθηκε στην ευρωπαϊκή αγορά και η εταιρεία Π. Ι. Κοντέλλης ανέλαβε και πάλι την αντιπροσωπεία για την Ελλάδα, την Αλβανία και την Π.Γ.Δ.Μ, ενώ πρόσφατα με μια σειρά συναντήσεων σε Θεσσαλονίκη, Λάρισα, Αθήνα και Πάτρα η εταιρεία ενημέρωσε το δίκτυο αντιπροσώπων της και τους παρουσίασε τα πρώτα τρακτέρ που έφτασαν στη χώρα μας. Πέρα από τα τρακτέρ, στην ελληνική αγορά θα διατίθενται και τα σκαπτικά Yanmar σε δύο τύπους από την TERRA A.E., θυγατρική της Π. Ι. Κοντέλλης. Η επίσημη παρουσίαση των τρακτέρ και των σκαπτικών αναμένεται να πραγματοποιηθεί στην Agrotica Από τη Phoenix Solar για 400 νοικοκυριά της Πιερίας Την ολοκλήρωση φωτοβολταϊκού σταθμού 1,1 MW στην Πιερία ανακοίνωσε η Phoenix Solar Hellas, θυγατρική της Phoenix Solar AG, κορυφαίας διεθνούς κατασκευάστριας φωτοβολταϊκών σταθμών και ολοκληρωμένων λύσεων φωτοβολταϊκής τεχνολογίας, που είναι εισηγμένη κα στο Χρηματιστήριο της Φρανκφούρτης. Η εγκατάσταση βρίσκεται στον Κολινδρό Πιερίας, καταλαμβάνει έκταση τ.μ. και υλοποιήθηκε από τη Phoenix Solar Hellas για λογαριασμό της Sol Power, Production and Trading Electricity SA. Η ετήσια παραγόμενη ενέργεια από το φωτοβολταϊκό έργο υπολογίζεται σε MWh, ενέργεια ικανή για να καλύψει τις ετήσιες ανάγκες 400 νοικοκυριών αποτρέποντας ταυτόχρονα την έκλυση τόνων διοξειδίου του άνθρακα. Η Phoenix Solar Hellas για την κατασκευή του έργου χρησιμοποίησε φωτοβολταϊκά πλαίσια Suntech, τεχνολογίας κρυσταλλικού πυριτίου, αντιστροφείς ηλιακής ενέργειας SMA, ενώ παρείχε και το σύνολο του εξοπλισμού για την άρτια λειτουργία του σταθμού. Ο γενικός διευθυντής της Phoenix Solar Hellas, δρ. Χρήστος Πρωτογερόπουλος, ανέφερε σχετικά: «Οι επενδυτές και η τεχνογνωσία της γερμανικής κατασκευάστριας ήταν ο ιδανικός συνδυασμός για την ολοκλήρωση της νέας επένδυσης. Πρόκειται για μία επένδυση με ιδιαίτερη αξία σήμερα, που η ανάγκη για την προσέλκυση ελληνικών και ξένων επενδύσεων σε ό- λους τους τομείς της οικονομίας είναι επιτακτικότερη από ποτέ». Με πλούσια ατζέντα το 15ο Πανελλήνιο Δασολογικό Συνέδριο που π Ο αγρότης ξέρει να φροντ επιμελεια: δαφνη χρηστου Δασική βιομάζα, νέες τεχνολογίες και μηχανήματα Με την επισήμανση «είμαστε στον ίδιο χώρο, είμαστε μαζί, πρέπει να συμβιώσουμε, ας συνεργαστούμε», ο τεχνικός συνεργάτης της Πανελλήνιας Ένωσης Νέων Αγροτών, Δημήτρης Μιχαηλίδης, ολοκλήρωσε την παρέμβασή του στο 15ο Πανελλήνιο Δασολογικό Συνέδριο που πραγματοποιήθηκε στην Καρδίτσα. «Ο αγρότης είναι εξ επαγγέλματος ο φροντιστής του περιβάλλοντος. Το δάσος και το οικοσύστημά του είναι μέρος του συνόλου του κοινωνικού αγροτικού χώρου και όχι ένα ξεκομμένο κομμάτι αυτόνομης ελιτίστικης πιθανής παραγωγικής εκμετάλλευσης. Η κατάτμηση του ενιαίου αγροτικού χώρου είναι μια απαράδεκτη κατάσταση με τμήματα του ενιαίου χώρου στο ΥπΑΑΤ, στο ΥΠΕΚΑ, στο ΥπΑν, στο ΥΠοΤ, στο ΥπΥγείας, ίσως και αλλού, με παρατηρούμενη έλλειψη συντονισμού και καταστροφικά αποτελέσματα», ανέφερε χαρακτηριστικά ενώ επέμεινε στον ιδιαίτερο ρόλο των δασικών εκτάσεων στην ανάπτυξη της κτηνοτροφίας. Το 15ο Πανελλήνιο Δασολογικό Συνέδριο πραγματοποιήθηκε από τις 16 έως τις 19 Οκτωβρίου στους χώρους του τμήματος Σχεδιασμού και Τεχνολογίας Ξύλου-Επίπλου του ΤΕΙ Λάρισας-Παράρτημα Καρδίτσας, με θέμα «Δασοπονία πολλαπλών σκοπών και κλιματική αλλαγή Προστασία και αξιοποίηση φυσικών πόρων», ενώ στη ΓΣ της Ελληνικής Δασολογικής Εταιρείας, που ακολούθησε, αποφασίστηκε η διοργάνωση του επόμενου συνεδρίου να γίνει το 2013 στη Θεσσαλονίκη. Στα πολλά θέματα που απασχόλησαν τους εισηγητές του Συνεδρίου συγκαταλέγονται η αξιοποίηση της δασικής βιομάζας, η πραγματική αξία της τρούφας, η π φόρου δρυός, το κυνήγι, η ταχρωματικού έλκους στα π ακές τεχνολογίες στο δασικ τα ειδικά μηχανήματα κοπή ας ξύλου, με κύριο ομιλητή εταιρείας S. Bartzos, η οποία ται εδώ και πολλά χρόνια στ εκπροσωπώντας ονομαστούς την Ευρώπη, ενώ ήταν ένα γούς του Συνεδρίου. Για τη δασική βιομάζα μίλ δου Βασιλική και Μπαρμπο πό τη Σχολή Δασολογίας κα βάλλοντος του Α.Π.Θ., οι οπ τόσο στα πλεονεκτήματα, όσ κτήματα από τη συγκεκριμ γειας, καθώς η εποχιακή π Η ανάπτυξη της κτηνοτροφίας απαιτεί λιβάδια Τα μεσογειακά δάση εξελίχθηκαν με την παρουσία των φυτοφά Η βόσκηση αποτελεί οικολογικό παράγοντα των δασικών οικοσ και εφόσον ασκείται ορθολογικά, δικαιολογείται και οικονομικ

17 ΛΟΓΙΑ ΗΜΗ W 41 E E K L Y ραγματοποιήθηκε στην Καρδίτσα ίζει το δάσος αραγωγή φελλοασθένεια του μελατάνια, οι ψηφιό τομέα αλλά και ς και επεξεργασίτον Θ. Ζιούτη της δραστηριοποιείον δασικό τομέα οίκους από όλη ς από τους χορηησαν οι Καμπερίύτης Ιωάννης, α- ι Φυσικού Περιοίοι και εστίασαν ο και στα μειονεένη μορφή ενέραραγωγή πολλών γων ζώων. υστημάτων ά κατηγοριών βιομάζας δυσκολεύει τη συνεχή τροφοδοσία των μονάδων αξιοποίησης. Τις απόψεις των καταναλωτών για την τρούφα, ανέλυσαν, στην εισήγησή τους, οι Β. Τσιπιπάτη και Α. Χριστοδούλου εξηγώντας ότι η έρευνα γύρω από την αξία ενός προϊόντος είναι ένα σημαντικό εργαλείο μάρκετινγκ το ο- ποίο, αντίθετα από αυτό που θα περίμενε κανείς, έχει σημασία τόσο για τον επιχειρηματία παραγωγό όσο και για τον καταναλωτή, αφού βοηθά τον μεν πρώτο να βελτιώσει την τιμή του είδους, τον δε δεύτερο να αποκτήσει σωστή καταναλωτική συνείδηση. Για τα νέα δεδομένα στην επέκταση της α- σθένειας του μεταχρωματικού έλκους στα φυσικά οικοσυστήματα πλατάνου της Πελοποννήσου και της Ηπείρου, μίλησαν οι εισηγητές Π. Τσόπελας και Ν. Σουλιώτη από το ΕΘ.Ι.ΑΙ.Ε., οι οποίοι εστιάζουν την προσοχή των παραγωγών σε πρακτικές, προς το παρόν, λύσεις, όπως ο καθαρισμός των περιφερειακών ζωνών και η αποφυγή εργασιών στις ο- ριοθετημένες ζώνες, μιας και ακόμη δεν έχει βρεθεί τρόπος καταπολέμησης της ασθένειας. Το συνέδριο έληξε, όπως άρμοζε, με μια εκδρομή στα δασικά οικοσυστήματα της περιοχής και γεύμα στη Λίμνη Πλαστήρα. Τα σύγχρονα μηχανήματα όπως το εικονιζόμενο τρέλιλερ Kesla αποτέλεσαν ένα από τα βασικά θέματα που απασχόλησαν το 15ο Συνέδριο. Η αξία της τρούφας με σύγχρονους όρους μάρκετιγνκ αναλύθηκε διεξοδικά, ενώ παρουσιάστηκε και αντίστοιχη έρευνα καταναλωτών σε ό,τι αφορά το προϊόν. Στο Συνέδριο παρουσιάστηκαν όλα τα σύγχρονα δεδομένα για την παραγωγή φυταρίων από επιλεγμένα δέντρα πειραματικών φυτειών φελλοφόρου δρυός. Κυνήγι: Άθλημα, χόμπι ή τρόπος ζωής Με βάση την εισήγηση αναφορικά με το κυνήγι, εντύπωση προκάλεσαν τα στοιχεία από τα ο- ποία προκύπτει ότι οι νεαρότεροι κυνηγοί, υψηλότερου επιπέδου και αστικής καταγωγής, τείνουν να βλέπουν τη θήρα ως τρόπο ζωής, ενώ η ηλικία του κυνηγού και ο τρόπος που κυνηγά α- ποκαλύπτουν ενδιαφέρουσες... ψυχολογικές παραμέτρους! Συγκεκριμένα, τα τριχωτά θηράματα φαίνεται να έλκουν όσους βλέπουν τη θήρα ως άθλημα, ενώ τα πτερωτά όσους τη θεωρούν τρόπο ζωής. Όσοι θεωρούν τη θήρα τρόπο ζωής εμφανίζουν μεγαλύτερη μοναχικότητα στη μετακίνησή τους και προτιμούν ήσυχους και απομακρυσμένους κυνηγότοπους. Επίσης αναγνωρίζουν σε αυτή αξίες όπως το πνεύμα συνεργασίας, ελευθερίας και σεβασμού στο θήραμα, και θεωρούν χρήσιμο να τις μεταδώσουν και στα παιδιά τους ακόμη και στις κόρες τους κάνοντάς τα κυνηγούς. Η επαγγελματική επιλογή στη βασική λίπανση σιτηρών Στην καλλιέργεια των χειμερινών σιτηρών η επάρκεια σε άζωτο αποτελεί θέμα υψίστης σημασίας και επηρεάζει τόσο τις τελικές αποδόσεις, όσο και την ποιότητα της παραγωγής (υψηλό ποσοστό πρωτεϊνών). Αν κάποιος μελετήσει τα επιστημονικά στοιχεία που αναλύουν την τύχη του αζώτου που περιέχει κάθε λίπασμα μετά την εφαρμογή του στο χωράφι, μάλλον θα εκπλαγεί. Ένα μόνο μέρος του αζώτου απορροφάται και χρησιμοποιείται τελικά από τα φυτά (κατά μέσο όρο 40-50%), μιας και ένα μεγάλο μέρος του είτε εξαερώνεται υπό μορφή αέριας αμμωνίας, είτε α- πονιτροποείται και διαφεύγει πάλι στην ατμόσφαιρα, είτε δεσμεύεται από το έδαφος ή απομακρύνεται με διάβρωση, είτε τέλος εκπλένεται ως περίσσιο νιτρικό άζωτο ρυπαίνοντας τον υδροφόρο ορίζοντα. Σχεδιασμένα για να αντιμετωπίζουν αυτά τα προβλήματα, τα λιπάσματα Nutrimore, τα οποία διαθέτει στην ελληνική αγορά η εταιρεία Γαβριήλ, υπόσχονται μηδενισμό των απωλειών εξαέρωσης του αζώτου υπό μορφή αέριας αμμωνίας μέσω της παρουσίας του παρεμποδιστή ουρεάσης Agrotain. Τα Nutrimore, σύμφωνα με τον κατασκευαστή τους, υπερέχουν έναντι των κοινών blending-σύμμεικτων λιπασμάτων, τα οποία λόγω της έλλειψης του παρεμποδιστή χάνουν τουλάχιστον 30% από το ουρεϊκό άζωτο λόγω εξαέρωσης. Ταυτόχρονα αποφεύγεται η πρόκληση τοξικοτήτων στα νεαρά φυτά μετά την σπορά, την οποία μπορεί να προκαλέσει η χρήση της κοινής ουρίας που χρησιμοποιείται κατά κόρον στα κοινά blending-σύμμεικτα λιπάσματα. Επιπρόσθετα τα Nutrimore δεν περιέχουν νιτρικό άζωτο, το οποίο, λόγω των καιρικών συνθηκών του χειμώνα, εκπλένεται πριν προλάβει να απορροφηθεί από τα φυτά. Τα Nutrimore πλεονεκτούν στο σημείο αυτό έναντι των κοινών λιπασμάτων όπου μεγάλη ποσότητα των μονάδων αζώτου είναι σε νιτρική μορφή. Υπερέχουν όμως και έναντι των λιπασμάτων με παρεμποδιστή αζώτου, γιατί τα λιπάσματα αυτά περιέχουν μεγάλο μέρος νιτρικού αζώτου (το οποίο όπως ήδη αναφέραμε παρουσιάζει μεγάλες απώλειες λόγω έκπλυσης). Με τα Nutrimore το ουρεϊκό (αμιδικό) άζωτο λόγω της παρουσίας του παρεμποδιστή ουρεάσης μετατρέπεται σταδιακά σε αμμωνιακό και στη συνέχεια σε νιτρικό. Συνεπώς, το εδαφικό διάλυμα τροφοδοτείται σταδιακά με νιτρικό άζωτο σε ρυθμούς που δεν ξεπερνούν την απορροφητική ικανότητα και τις απαιτήσεις των σιτηρών. Έτσι, σύμφωνα με την εταιρεία Γαβριήλ, προκύπτουν άριστος ρυθμός εφοδιασμού των φυτών με θρεπτικά συστατικά, μηδενισμός των απωλειών και πλήρης αξιοποίηση όλων των λιπαντικών μονάδων με ταυτόχρονη αποφυγή των συνεπειών της υπερβολικής και απότομης α- ζωτούχου λίπανσης, όπως ευπάθεια σε ασθένειες και πλάγιασμα, υπερβολική βλάστηση και α- νάπτυξη ζιζανίων. Ο Φώσφορος, επίσης (θρεπτικό συστατικό καθοριστικό για την καλή ριζοβολία), που περιέχουν τα Nutrimore είναι υψηλής υδατοδιαλυτότητας και υψηλής διαθεσιμότητας για τα σιτηρά. Αξίζει να σημειωθεί ότι στα Nutrimore η υδατοτοδιαλυτότητα του φωσφόρου ξεπερνά το 80-90% ενώ αντίστοιχοι τύποι κοινών και αρκετών σταθεροποιημένων λιπασμάτων περιέχουν φώσφορο του οποίου η υδατοδιαλυτότητα κυμαίνεται μόνο μεταξύ 50-70%. Τέλος, έχουν σχεδιαστεί ώστε να χρησιμοποιούνται 30% λιγότερα κιλά λιπάσματος σε σχέση με τους κοινούς τύπους, επειδή είναι αφενός πιο πυκνοί τύποι και οι λιπαντικές μονάδες που τελικά φτάνουν στο φυτό είναι περισσότερες, ποιοτικά καλύτερες, ενώ παρουσιάζουν ελάχιστες απώλειες αζώτου. Σε αυτά τα οφέλη προστίθεται το κέρδος από τα μειωμένα εργατικά έξοδα. Η επιλογή του σωστού λιπάσματος είναι μεγάλης σημασίας για τον σύγχρονο αγρότη, γιατί επηρεάζει άμεσα το συνολικό κόστος της λίπανσης, ενώ καθορίζει την συνολική παραγωγή αυξάνοντας τελικά το κέρδος του.

18 42 ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Γάλα και τυρί σε µία εκδήλωση αλό το φετινό κρασ αλλά λιγότερο Αιφνιδίασε ο περονόσπορος τους αμπελουργούς σε όλη τη χώρα Εί αι η πο ή που οι ανά τη χώρα οινοπαραγωγοί προσδοκούν να πιάσει τόπο η ευχή «καλά κρασιά». Οι περισσότεροι τρυγούν τις μέρες αυτές τα αμπέλια τους, στα νησιά του Αιγαίου τα σταφύλια ήδη έγιναν κρασί, ενώ στη Β. Ελλάδα αρχίζουν ακόμα πιο αργά τη συγκομιδή τους. Σε αρκετές περιοχές της ε- πικράτειας, ο περονόσπορος έβλαψε καθοριστικά τα αμπέλια. Στο μεγαλύτερο, ωστόσο, υγιές τμήμα της χώρας, οι καταναλωτές θα βάλουν στα ποτήρια τους το γνώριμο, ποιοτικό ελληνικό κρασί. Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Ελληνικού Οίνου η εσοδεία 20 κλιματολογικά υπήρξε μία καλή χρονιά α- φού αρκετές βροχοπτώσεις τον χειμώνα και την άνοιξη εφοδίασαν το έ- δαφος σε υδατικά αποθέματα ενώ το ήπιο χωρίς καύσωνες καλοκαίρι, διατήρησε τα φρουτώδη και δροσερά χαρακτηριστικά των ραγών. Η χρονιά ξεκίνησε με σχετική οψιμότητα, Οι καταναλωτές θα βάλουν στα ποτήρια τους ποιοτικό ελληνικό κρασί. ΤΙΜΕΣ Η µειωµένη παραγωγή (-30% της περσινής συνολικά) οδήγησε σε αύξηση έως 80% στις τιµές του σταφυλιού σε Αχαΐα, Κρήτη, Αττική, Βοιωτία, Εύβοια η οποία διατηρήθηκε έως τον τρυγητό με πλήρη ωρίμανση των φαινολικών συστατικών των ερυθρών ποικιλιών. Η βροχερή όμως άνοιξη είχε έ- να αποτέλεσμα που αιφνιδίασε τους αμπελουργούς σε πολλές περιοχές της χώρας. Την εκτεταμένη προσβολή από περονόσπορο. Ο περονόσπορος, σπάνια εμφανίζεται στις κλιματολογικές συνθήκες της Ελλάδας και δη σε νομούς όπως η Αττική, η Βοιωτία και πόσο μάλλον η Κρήτη. έτος όμως η πρώτη φάση ανάπτυξης της ασθένειας έτυχε πολύ ευνο κού καιρού και δύσκολα αντιμετωπίζεται από τους αμπελουργούς με το μικρό κλήρο των 3 4 στρεμμάτων. Το αποτέλεσμα έφερε κυρίως μεγάλη ποσοτική μείωση στις περιοχές αυτές, που είναι όμως πολύ μεγάλες αμπελουργικές περιοχές με αποτέλεσμα η τιμή των υπολοίπων σταφυλιών και περιοχών να ανέβει κατακόρυφα, ιδίως των σταφυλιών που χρησιμοποιούνται για τα καθημερινά ελληνικά κρασιά τα οποία δύσκολα θα μπορέσουν να κρατηθούν στο ράφι στις περσινές τιμές τους. Η μειωμένη παραγωγή (-30% της περσινής συνολικά) οδήγησε σε αύξηση έως 0% στις τιμές του σταφυλιού σε Αχα α, Κρήτη, Αττική, Βοιωτία, Εύβοια. Σε εξέλιξη βρίσκεται το τρίτο Φεστιβάλ Γάλακτος και Τυριού που διοργανώνουν ο Ελληνικός Οργανισµός Στρατηγικού Σχεδιασµού και ο ΕΛΟΓΑΚ. Το Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας αναµένεται να επισκεφθούν µέχρι την Κυριακή 23 Οκτωβρίου τόσο εξειδικευµένο εµπορικό κοινό αποτελούµενο από εκπροσώπους εµπορικών αλυσίδων, εξαγωγικών εταιρειών και διεθνών δικτύων διανοµών του εξωτερικού, όσο και πάνω από καταναλωτές και φίλοι του ελληνικού τυριού. Το συνέδριο και η έκθεση που θα πραγµατοποιηθούν ταυτόχρονα στους χώρους του φεστιβάλ στοχεύουν στην ανάπτυξη του σχεδιασµού δράσεων. Στην έκθεση συµµετέχουν µεταξύ άλλων περιφέρειες, επιµελητήρια, δηµόσιοι οργανισµοί, βιοµηχανίες και βιοτεχνίες γάλακτος, τυροκοµεία, εταιρείες διακίνησης γαλακτοκοµικών και τυροκοµικών προϊόντων, εταιρείες προϊόντων µε βάση το γάλα, εταιρείες µηχανηµάτων, συσκευασίας και τυποποίησης, συνεταιρισµοί, παραγωγοί βιολογικού τυριού και γάλακτος και δήµοι όπου η κύρια παραγωγή τους είναι η κτηνοτροφία. Στις εκδηλώσεις περιλαµβάνονται επιχειρηµατικές καινοτοµίες, καθώς επίσης και ο 3ος διαγωνισµός ελληνικών τυριών. Το συνέδριο και η έκθεση θα πραγµατοποιηθούν στους χώρους του φεστιβάλ. ιστ κια στ ν ΜΝΗΜΟΝΙΟ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑΣ ΟΙΝΟΥ ιαγωνισμός καινοτομ ας Τη π τα τ α άνοιξε η συμμετοχή των δύο αγροτικών συνεταιρισμών φιστικοπαραγωγών Μώλου και Μάκρης θιώτιδας στη διεθνή έκθεση u a 20, που προώθησαν το κελυφωτό φιστίκι για πρώτη φορά στο εξωτερικό. Η παρουσία τους εντάχθηκε στο περίπτερο του Εμποροβιομηχανικού Επιμελητηρίου θιώτιδας. Σύμφωνα με τον Γιάννη Χονδρόπουλο, που εκπροσώπησε τον συνεταιρισμό του Μώλου, για πρώτη φορά «θα εξαχθεί κελυφωτό φιστίκι από τα χέρια των ίδιων των παραγωγών και όχι από τα χέρια κάποιων μεσαζόντων». τη λοκλη μ η Διαχείριση Αμπελιού αναπτύσσονται με την επισημοποίηση της συνεργασίας τους οι rou με την I i r, μέσω της εταιρίας o su ti t. Η ΑΡΓΑΤΙΑ θα είναι ο Αποκλειστικός Συνεργάτης του P στις χώρες που δραστηριοποιείται σε θέματα αμπελουργίας και οινοποίησης. Το Μνημόνιο Συνεργασίας το οποίο υπογράφτηκε στις 22 Σεπτεμβρίου 20 θέτει το πλαίσιο συνεργασίας των δυο φορέων ώ- στε να δημιουργηθούν οι απαραίτητες συνέργειες που θα καταστήσουν αποτελεσματικό το έργο τους στην αγορά. Επίσης θα συνεχίσουν την ανάπτυξη της κοινής δράσης που δημιούργησαν το 20 0 Οι ίλοι του ινόμαυρου για την προώθηση της επαφής των ανθρώπων με τη φύση, την ανάπτυξη της αμπελουργίας αλλά και της γνωριμίας και προώθησης των κρασιών που παράγονται στο οινοποιείο της Αργατίας. λι η βρίσκεται ο διαγωνισμός καινοτομίας I 20 2 της ruit o istica στον ο- ποίο μπορούν να συμμετάσχουν όλες οι εταιρείες που δραστηριοποιούνται στον χώρο των οπωροκηπευτικών. Μοναδική προϋπόθεση συμμετοχής είναι να έχουν εφεύρει κάτι νέο και πρωτοποριακό από οεμβρίου του 20 0 ως 3 Οκτωβρίου του 20. Η προθεσμία υποβολής των αιτήσεων προτάσεων λήγει στις 25 οεμβρίου ενώ για περισσότερες πληροφορίες, οι εκθέτες μπορούν να επισκεφθούν την ιστοσελίδα της ruit o istica (. ruit o istica. ).

19

20 44 ΡΕΠΟΡΤΑΖ ΡΕΠΟΡΤΑΖ α ρνει μπροστά απο εματοπο σ ρ λερ τιμ τ ς πράσιν ς κονσερβολιάς Η ΕΑΣ Στυλίδας χάλασε το σκηνικό Χαλκιδικής ΤOY ΠΕΤΡΟΥ ΑΛΕΞΑΝ ΡΗ κ θα υ τικ είναι τα πρώτα αποτελέσματα της φετινής σοδειάς για το οινοποιείο του γγελου Ρούβαλη. Είναι η πρώτη χρονιά, όπου ο τρύγος στις πλαγιές της Αιγιαλείας Αχα ας πραγματοποιήθηκε με τη βοήθεια ενός πρωτότυπου εργαλείου, που αξιοποιεί δορυφορικές φωτογραφίες και υποδεικνύει τις ποιοτικές ζώνες των αμπελώνων. Η τεχνολογία «o i», που ε- φαρμόζεται για πρώτη φορά στην Ελλάδα, χρησιμοποιείται ήδη εδώ και τέσσερα χρόνια στους γαλλικούς αμπελώνες, και παρουσιάζει αξιόπιστα στοιχεία για τις αμπελουργικές ζώνες. Μέσα από τις δορυφορικές φωτογραφίες που λαμβάνονται στην διάρκεια της ωρίμανσης των αμπελιών, επιτυγχάνεται να ξεχωρίσουν εκείνα τα κομμάτια του αμπελώνα που έχουν τα βέλτιστα χαρακτηριστικά για κάθε τύπο κρασιού (αρώματα φρουτώδη, περισσότερο μηλικό οξύ, πιο ώριμες φαινολικές ουσίες) αλλά και να τρυγηθούν στην ώρα τους τα επιμέρους τμήματα ενός αμπελώνα. Τα πρώτα αποτελέσματα έχουν ήδη ενθουσιάσει τον οινολόγο Τάσο Δροσιάδη αλλά και τον οινοποιό γγελο Ρούβαλη, οι οποίοι μας διαβεβαιώνουν ότι θα τα γευτούμε στο φετινό λευκό Μικρό Βοριά αλλά και στο Ασπρολίθι 20. Τα 200 τεµάχια Ο κύριος όγκος πράσινης κονσερβολιάς αγοράζεται προς 0,60 ευρώ/κιλό Από την ΕΑΣ Στυλίδας και µια µερίδα ιδιωτών διαµορφώθηκε τελικά η φετινή τιµή από 1 ευρώ για τα 110 τεµάχια ως 0,40 ευρώ για τα 280. Το μοτί ο της πράσινης ελιάς Χαλκιδικής επαναλαμβάνεται στην πράσινη κονσερβολιά, που αποτελεί τη βασική ποικιλία επιτραπέζιας ελιάς της Κεντρικής Ελλάδας. δη τα εργοστάσια έχουν αρχίσει να παραλαμβάνουν το προ όν από τις αρχές Ο- κτωβρίου, ενώ ανακοινώθηκαν και οι τελικές τιμές από την πλειοψηφία των μεταποιητών. Αρχικά είχαν ανακοινωθεί από κάποιους ιδιώτες μεταποιητές ίδιες τιμές με πέρυσι, τη στιγμή που φέτος η παραγωγή είναι μειωμένη κατά 50%. Στη συνέχεια, όμως, η - νωση Ελαιουργικών Συνεταιρισμών Στυλίδας και μία μερίδα ιδιωτών α- νακοίνωσαν ότι θα πληρώσουν από ευρώ το κιλό για τα 0 τεμάχια έ- ως τα 0,40 ευρώ το κιλό για τα 2 0 τεμάχια. τσι, η τιμή διαμορφώθηκε στη συνέχεια από το σύνολο σχεδόν των επιχειρήσεων περίπου κατά 20% υψηλότερα σε σχέση με πέρυσι. Ο κύριος όγκος στην πράσινη κονσερβολιά είναι «ποιότητας» (μεγέθους) 200 τεμαχίων και η τιμή της στον παραγωγό έχει διαμορφωθεί στα 0,60 ευρώ το κιλό. Υψηλότερα η ελιά Χαλκιδικής Το θρίλερ με την ελιά Χαλκιδικής είχε αίσιο τέλος για τους παραγωγούς, αφού τελικά οι μεταποιητές προσέφεραν για το μεγαλύτερο όγκο του προ όντος υψηλότερες τιμές κατά 20% σε σχέση με πέρυσι. Συγκεκριμένα, οι τιμές κυμάνθηκαν μεταξύ ευρώ το κιλό για τα 0 τεμάχια και 0,60 ευρώ το κιλό τα 200 τεμάχια. Δυστυχώς, η ολοκλήρωση του τρύγου έδειξε ότι μόνο τόνοι παρήχθησαν φέτος, έναντι τόνων πέρυσι. Σε επαφή που είχαν οι 7 τοπικοί συνεταιρισμοί με τον ΕΛΓΑ, αποφάσισαν ότι θα στραφούν στη διαδικασία των ΠΣΕΑ για την παγωνιά του Μαρτίου, εφόσον α- ποδειχτεί ότι η μείωση του εισοδήματός τους ήταν πάνω από 30%. Ο ορ φόρος «εχώρισε» το καλό σταφύλι Επιτόπου µελέτη των δορυφορικών δεδοµένων από τον Jacques Rousseau, σύµβουλο του I.C.V. Ο πρώτος, μας είπε χαρακτηριστικά: «Το κρασί που βγαίνει από τα ε- πιλεγμένα κομμάτια του o i είναι πολύ πιο πλούσιο αρωματικά, πιο αρμονικό στο στόμα και με πολύ πιο έντονη προσωπικότητα. Αυτό επιβεβαιώθηκε και στο har o a και στο Sau i o Β a c ενώ τα πρώτα στοιχεία είναι ενθαρρυντικά και για τον Ροδίτη». Από τη μεριά του ο γγελος Ρούβαλης πιστεύει πως το o i είναι ένα εξαιρετικά χρήσιμο εργαλείο για αμπελουργικές ζώνες όπως είναι η εμέα και η Μαντινεία με εκτεταμένους αμπελώνες και μεγάλες διαφοροποιήσεις. Τις γραπτές προσφορές τους µπορούν να υποβάλλουν οι ε- µπορευόµενοι του τοµέα του ελαιολάδου, που έχουν δικαίωµα συµµετοχής στο καθεστώς ιδιωτικής αποθεµατοποίησης παρθένου ελαιολάδου. Σύµφωνα µε το µέτρο, που θα υλοποιηθεί από τον ΟΠΕΚΕΠΕ, η ελάχιστη ποσότητα σε κάθε προσφορά είναι 50 τόνοι ελαιολάδου, ενώ ο εµπορευόµενος προβαίνει στη σύσταση εγγύησης 50 ευρώ ανά τόνο ελαιολάδου, προκειµένου να τηρήσει τις υποχρεώσεις του. Την ίδια ώρα, υποχρεωτικά σε συσκευασίες µέχρι 5 λίτρα πραγµατοποιείται η διακίνηση ελαιολάδου στον τελικό καταναλωτή, όπως αυτό ορίζεται στο αρ.2 του Καν.(ΕΚ) 1019/2002 της Επιτροπής αναφέρει ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Γιάννης ριβελέγκας, απαντώντας σε αναφορά του βουλευτή Ηρακλείου του ΠΑΣΟΚ Μανόλη Στρατάκη σχετικά µε το αίτηµα του ΣΕ ΗΚ για αύξηση τις µέγιστης επιτρεπτής συσκευασίας ελαιολάδου για τις επιχειρήσεις µαζικής εστίασης. Σύµφωνα µε τον υφυπουργό, η Ελλάδα προκειµένου να διασφαλίσει την αυθεντικότητα, την ποιότητα και τον έλεγχο των πωλούµενων ελαιολάδων, εξάντλησε το διάλογο µε τους αρµόδιους φορείς και συµφωνήθηκε η διακίνηση να γίνεται σε συσκευασίες µέχρι 5 λίτρα. «λιος» με όντια στις πλ ρωμές Με εξαίρεση δύο εταιρείες που έχουν εξοφλήσει τους παραγωγούς, µε καθυστερήσεις και µετακύληση οικονοµικού βάρους ακόµα και στις τµηµατικές πληρωµές προχωρά η εξόφληση των καλλιεργητών ηλιόσπορου φέτος. Σύµφωνα µε τις τελευταίες πληροφορίες, οι εταιρείες Εκκοκκιστήρια Κλωστήρια Βορείου Ελλάδος Α.Ε. στο Κουτσό Ξάνθης και η Πέτσας Α.Ε. Βιοµηχανία Εσωρούχων στην Κο- µοτηνή έχουν εξοφλήσει όλους τους παραγωγούς που παρέδωσαν ελαιοκράµβη και ηλιόσπορο, µε κατάθεση µετρητών στους λογαριασµούς τους. Εν τω µεταξύ, όλες οι υπόλοιπες µονάδες παραγωγής βιοντίζελ συνεχίζουν τον ιδιότυπο τρόπο τµηµατικής εξόφλησης των καλλιεργητών ηλιόσπορου (σε τρεις δόσεις), µε δίγραµµες επιταγές για εξόφληση µέχρι και 30 µέρες από την παράδοση. Ωστόσο, πρόκειται για τακτική που απέχει πολύ από τις συµβάσεις που είχαν υπογράψει την άνοιξη µε τους παραγωγούς, στις οποίες ορίζεται ελάχιστη εγγυηµένη τιµή τα 42,5 ευρώ το κιλό ηλιόσπορου, ανεξάρτητα α- πό την ποσότητα που θα παραδοθεί.