real ταξίδια στην Ελλάδα 45& στο εξωτερικό

Transcript

1 KAΛΟΚΑΙΡΙescape real ΤΕΥΧΟΣ #3 KYΡΙΑΚΗ Αγροτουρισμός στην Πελοπόννησο Βουτιές στην καταπράσινη Σκόπελο Σπορ στα ελληνικά νησιά Ανδρος, την ξέρετε αλήθεια; Κοιμηθείτε σε δωμάτια με ιστορία 1453 λέξεις για την Κωνσταντινούπολη Ραντεβού στις Cinque Terre Σκοράροντας στη Νότια Αφρική Αndrew Nicoll, η δική μου Σκοτία ταξίδια στην Ελλάδα 45& στο εξωτερικό

2 editorial Ωρα για αποδράσεις... T ο καλοκαίρι πλησιάζει και μαζί η ώρα να αφήσουμε, έστω και για λίγο πίσω, τα καθημερινά προβλήματα και τις ανησυχίες για το μέλλον που έρχεται. Αφήστε τα όλα για λίγο πίσω και ελάτε μαζί να ταξιδέψουμε. Τρόποι διαφυγής υπάρχουν πάντα. Εμείς σας καταθέτουμε κάποιες προτάσεις για όλα τα βαλάντια σε μία προσπάθεια να βοηθήσουμε έστω και την ολιγοήμερη απόδρασή σας από τα αστικά κέντρα. Η γειτονική μας Κωνσταντινούπολη έχει την τιμητική της ως Πολιτιστική πρωτεύουσα της Ευρώπης, οπότε έχει έναν επιπλέον λόγο να μας καλοδεχτεί στις μοναδικές ομορφιές της. Οι «προχωρημένοι» οδεύουν προς Πελοπόννησο για αγροτουρισμό, οι κλασικοί προτιμούν τη γοητευτική Σκόπελο, ενώ οι πιο δραστήριοι εντρυφούν στα καλά κρυμμένα μυστικά άλλων νησιών μας. Για όνειρα... με σενάριο, κοιμηθείτε σε δωμάτια με ιστορία, όπως πριν από εσάς έχουν κάνει μεγάλες προσωπικότητες, σαν την Αγκάθα Κρίστι, τον Ουίνστον Τσόρτσιλ και τον Τζον Λένον. Η Σκοτία του βορρά σκιαγραφείται ποιητικά από τη μεστή γραφίδα του «δικού της» Andrew Nicoll, ενώ η βόρεια Ιταλία αντιπαραθέτει τα 5 δικά της μαργαριτάρια, ξεχωριστά και ιδιαιτέρως ρομαντικά, τις Cinque Terre, που σας περιμένουν για μια ταξιδιωτική εμπειρία με έντονο μεσογειακό χρώμα. Για τους ποδοσφαιρόφιλους -και όχι μόνο- το επερχόμενο Μουντιάλ αποτελεί ένα πρώτης τάξεως «άλλοθι» για μία συγκλονιστική επίσκεψη με σιδηρόδρομο στην άκρως μαγευτική χώρα, την πολυπρόσωπη, πολυπολιτισμική, πολύ ενδιαφέρουσα και εν τέλει πανέμορφη, όπως αναδεικνύεται στις σελίδες μας, Νότια Αφρική. Ούτε λίγο ούτε πολύ λοιπόν, 45 διαφορετικές ιδέες και προορισμοί διεκδικούν την προσοχή σας και τη χαρά να σας φιλοξενήσουν. Εσείς δεν έχετε παρά μέσα από το real escape να ενημερωθείτε, να ταξιδέψετε νοερά και στη συνέχεια να αρχίσετε να προγραμματίζετε τις καλοκαιρινές σας αποδράσεις. Απ όλους εμάς, ευχές για να περάσετε καλά αυτό το καλοκαίρι! Εύη Παπαδάκη real escape 3

3 real escape ΤΕΥΧΟΣ # ηδφηγφηγηφδγη Eκδότης Νίκος Χατζηνικολάου Γενική Διευθύντρια Περιοδικών Εκδόσεων Εύη Παπαδάκη Συντονισμός Εκδόσεων Αντώνης Φραγκούλης Creative Art Director Πέτρος Αργυρός Καλοκαίρι είναι... περιεχόμενα Απόδραση στην Ελλάδα Δεν έχω αυτοκίνητο, καρδιά μου: Αίγινα, Υδρα, Σπέτσες...30 Αγροτουρισμός: Επιστροφή στη φύση της Πελοποννήσου...36 Σκόπελος: Μια «κουκκίδα» πράσινη σε φόντο γαλανό...46 Ανδρος: Η ανεξερεύνητη πλευρά της...52 σελ.62 Aρχισυντάκτρια Μαρία Καλοπούλου Συντακτική Ομάδα Γιούλη Συκιώτη Δήμητρα Παπαχρήστου Σίσσυ Νίκα Χρύσα Κακιώρη Αλεξάνδρα Βεκιάρη Ιωάννα Παραβάλου σελ.78 Ατελιέ Kρίστη Κασαστογιάννη Εμπορικός Διευθυντής Βαγγέλης Σπάρταλης Εμπορικό Τμήμα Φρόσω Βαΐτση Γιάννης Μεντώνης Υπεύθυνος Παραγωγής Θωμάς Κόττας Εκτύπωση Τυποεκδοτική Α.Ε. Διανομή Αργος A.E. Ιδιοκτησία: Real Media A.E. ΕΙΔΙΚΗ ΕΚΔΟΣΗ της Real Press για την Realnews Real Press A.E. Γραφεία: Κηφισίας 197 ΤΚ: Μαρούσι T: E: Φωτογραφικό υλικό Σίσσυ Νίκα, Iωάννα Παραβάλου Dreamstime, Shutterstock Το περιοδικό real escape διανέμεται δωρεάν με την εφημερίδα Realnews. σελ.94 Καλοκαίρι είναι... Ευκαιρία για να γνωρίσουμε τον κόσμο Κωνσταντινούπολη: 1453 λέξεις για μια πολιτιστική πρωτεύουσα...62 Η δική μου Σκοτία...72 Σκοράροντας στη Νότιο Αφρική...78 Κέιπταουν: Star City...88 Rovos Rail: Το τρένο της μεγάλης... πολυτέλειας...90 Ο έρωτας περνά από τις... Cinque Terre...94 Εξυπνες ιδέες για προορισμούς με ειδική αφορμή Καλοκαίρι είναι... σελ.46 Τα ωραιότερα, νέα και ιδέες από ολόκληρο τον κόσμο δωμάτια με ιστορία...18 Δυνατές εμπειρίες...26 Προορισμοί με αιτία...56 Ωρα Ευρώπης φεστιβάλ... και έξι Σοπέν: 200 χρόνια για τον ποιητή του πιάνου...106

4 Τα ωραιότερα! Νέες αφίξεις, πολλές ιδέες και δελεαστικές προτάσεις για να σας κάνουμε να πάρετε... τη βαλίτσα σας με την πρώτη ευκαιρία. Συναντώντας τον Χάρι Πότερ Αν βρεθείτε στο Λονδίνο -ιδιαίτερα αν έχετε μαζί και παιδιά- και είστε θαυμαστές του Χάρι Πότερ, υπάρχει μια πολύ πρωτότυπη ιδέα! Νοικιάζοντας ένα black taxi (τα μαύρα ταξί του Λονδίνου) μπορείτε να επισκεφθείτε τους τόπους, τα κτίρια αλλά και τα στούντιο όπου γυρίστηκαν οι διάσημες ταινίες του πολυαγαπημένου ήρωα των παιδιών παγκοσμίως. Οι προτεινόμενες διαδρομές είναι οκτώ και άλλες παραμένουν μόνο στο Λονδίνο, ενώ άλλες περιλαμβάνουν και την Οξφόρδη ή το γραφικό χωριό Lackock με το Αβαείο του. Ο χρόνος που απαιτείται κυμαίνεται από 3 ώρες (η πιο απλή βόλτα που επισκέπτεται σημεία μόνο μέσα στο Λονδίνο), ενώ για τις εκδρομές που περιλαμβάνουν και σημεία εκτός Λονδίνου θα υπολογίσετε από 8-12 ώρες. H πιο συναρπαστική είναι η «Μεγάλη»: θα επισκεφθείτε όλα τα σημεία στο Λονδίνο, θα περιδιαβείτε την Οξφόρδη, θα μπείτε στις «τάξεις» του Lackock, θα συναντήσετε τους αληθινούς γονείς του Χάρι στο Godrics Hollow, αλλά και τα στούντιο όπου γυρίστηκαν οι ταινίες, την Platform 9, και την αίθουσα φαγητού, Hogwarts Dining Hall! Διάρκεια 2 ημέρες (με επιστροφή στο Λονδίνο κάθε μέρα). Κόστος: από 288 για τη μικρή διαδρομή έως ευρώ για τη διήμερη. Το ταξί χωρά 5 άτομα και σε αυτή την περίπτωση το ποσό μοιράζεται. Black Taxi Tours of London: 6 real escape

5 travel news Πάρτε το... κόκκινο τρένο 291 γέφυρες, 91 τούνελ, 7 κοιλάδες, 1 εμπειρία! Το Glacier Express ακολουθεί μια συναρπαστική διαδρομή πάνω στις Ελβετικές Αλπεις, από το διάσημο St. Moritz στο εξίσου διάσημο Zermatt, που διαρκεί επτάμισι ώρες. Πρόκειται για την πιο ωραία διαδρομή με τρένο στον κόσμο και περνά από Chur, πριν μπει στις απότομες χαράδρες του Ρήνου, το «Γκραν Κάνιον» της Ελβετίας. Στη συνέχεια διασχίζει σε υψόμετρο μέτρων το Πέρασμα Oberalp, για να «κατέβει» στη ζεστή κοιλάδα του Καντονιού Valais μετά το τούνελ Furka. Θαυμάστε τα υπέροχα τοπία, είτε γευματίζοντας στο ιστορικό βαγόνι-εστιατόριο ή απλώς από τα τεράστια παράθυρα του ειδικού βαγονιού (panorama car). Το κερασάκι στην τούρτα αυτής της διαδρομής είναι η πρώτη εικόνα, όταν το ξεπροβάλλει μπροστά στα μάτια σας η μαγευτική χιονισμένη κορυφή Matterhorn, τη στιγμή που φθάνει στο Zermatt το πιο αργό εξπρές του κόσμου... Kόστος από περίπου 80 ευρώ το άτομο για τους ενήλικες. Κυνηγοί φαντασμάτων Ανακαλύψτε τη... σκοτεινή πλευρά του Δουβλίνου με μια νυχτερινή περιήγηση με το παλαιότερο και διασημότερο «Πούλμαν φαντασμάτων». Το Ghost bus θα σας γνωρίσει τα σημεία που βγαίνουν τα φαντάσματα και όλους τους τρομακτικούς θρύλους που έχουν επιζήσει μέχρι και τις ημέρες μας. Ακόμη και το ίδιο το πούλμαν είναι μια μοναδική εμπειρία, αφού είναι διαμορφωμένο σαν ένα κινητό θέατρο με γοτθικό στιλ που σας μεταφέρει σε ένα μαγικό ταξίδι. Στη διαδρομή θα μάθετε τις αληθινές ρίζες του Δράκουλα και του «εφευρέτη» του, του Δουβλινέζου Bram Stoker, θα περάσετε από τους στοιχειωμένους διαδρόμους του College of Physicians, από περίεργα σοκάκια όπου εμφανίζονται περίεργες σκιές, το νεκροταφείο του St Kevin και πολλά άλλα. Δεν ενδείκνυται... για φοβητσιάρηδες, ενώ απαγορεύεται για παιδιά κάτω των 14 ετών. Το κόστος είναι 25 ευρώ το άτομο. 8 real escape

6 travel news Η ζωή στη... φάρμα! Το φαινόμενο του αγροτουρισμού, δηλαδή οι διακοπές σε αγροτόσπιτα, σε απομονωμένα σπίτια ή φάρμες, αλλά ακόμη και θαυμάσιες βίλες, όπου οι φιλοξενούμενοι καταπιάνονται με αγροτικές εργασίες αλλά και σπορ, έχει πάρει μεγάλες διαστάσεις σε ολόκληρη την Ευρώπη. Οι επιλογές είναι πολλές, αν και καλό είναι να γνωρίζετε ότι συνήθως πρέπει να μείνετε τουλάχιστον τρεις ημέρες, με τη συνηθέστερη περίπτωση να απαιτείται μία εβδομάδα. Οι τιμές έχουν μεγάλη διακύμανση, από 20 έως και 170 ευρώ την ημέρα. Για να ανακαλύψετε την κατάλληλη διαμονή για σας στη χώρα που σας ενδιαφέρει, μπορείτε να επισκεφθείτε τις ιστοσελίδες: Προτάσεις για την Ιταλία, τη Μεγάλη Βρετανία, τη Γαλλία και την Ισπανία, αλλά και για τον Καναδά, την Αυστραλία, το Ισραήλ και τη Χαβάη! Πρόκειται για το Ευρωπαϊκό Κέντρο Αγροτικού Τουρισμού, όπου συμμετέχουν 22 ευρωπαϊκές χώρες. Ενα ολλανδικό κέντρο Οικολογικού Αγροτουρισμού, από όπου μπορείτε να παραγγείλετε ανάλογα βιβλία - οδηγούς. Ενα ράντσο στην Κόρινθο! Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες αποτελεί πρότυπο κατασκηνωτικό κέντρο για τους μικρούς μας φίλους. Τον υπόλοιπο χρόνο, καλεί εμάς, τους «λίγο» μεγαλύτερους, για μια... περιπέτεια στην Αγρια Δύση! Στην πανέμορφη κοιλάδα του Σοφικού Κορινθίας, μέσα σ ένα καταπράσινο περιβάλλον, το Ranch υποδέχεται επισκέπτες εδώ κι εννιά χρόνια, αλλά η πρωτοτυπία του το καθιστά επίκαιρο επί... μονίμου βάσεως. Ενα σκηνικό βγαλμένο από ταινία γουέστερν, με ξύλινες κατοικίες που ακολουθούν την κλασική αρχιτεκτονική της Αγριας Δύσης, παραδοσιακά σαλούν, άμαξες και άλογα, αλλά και μία ευρεία, σύγχρονη, αθλητική και συνεδριακή υποδομή. Υποδέχεται τόσο πολιτιστικούς συλλόγους όσο και εταιρείες για τα συνέδριά τους και για «team building» εκδηλώσεις, ενώ διοργανώνονται και διήμερα - τριήμερα, κατά τα οποία μπορούμε να πάρουμε την οικογένεια ή τους φίλους μας και να πραγματοποιήσουμε ένα ταξίδι στον χρόνο, αλλά και στην άλλη άκρη του Ατλαντικού μόλις 26 χλμ. από τον Ισθμό της Κορίνθου! Κόστος: Ενδεικτικά, ένα τριήμερο με 2 διανυκτερεύσεις και πλήρη διατροφή στοιχίζει 150 ευρώ το άτομο σε δίκλινο (80 ευρώ για παιδιά 3-12 ετών). Ranch: τηλ.: (γραφεία Πειραιά), 10 real escape

7 travel news Πέντε διάσημα πρόσωπα προτείνουν Μας εξομολογούνται πού εύχονται να βρεθούν φέτος το καλοκαίρι. Ευκαιρία να πάρετε ιδέες... «Φέτος θα ήθελα να βρεθώ σε μια από τις μακρινές γωνιές του πλανήτη, τουλάχιστον για μας τους Ευρωπαίους. Το μέρος είναι το νοτιότερο άκρο της Αργεντινής, στην Παταγονία. Παγετώνες, λίμνες, κοιλάδες, πιγκουίνοι και θαλάσσιοι ελέφαντες, όλα μακριά από την επέμβαση του ανθρώπου». Alain Ducasse, chef και ιδιοκτήτης εστιατορίων «Το όνειρό μου είναι να ταξιδέψω ξανά στο Rajasthan, ένα μέρος της Ινδίας γεμάτο από εκπληκτικές αντιθέσεις. Τα πάντα κινούνται ανάμεσα στην άκρατη πολυτέλεια και την παντελή φτώχεια, αρχιτεκτονικά αριστουργήματα όπως το Taj Mahal μέχρι τα λουλακί χρώματα της Jaipur και τα μοναδικά χειροτεχνήματα στις αγορές...» Angela Missoni, σχεδιάστρια μόδας «Η Σκοτία είναι για μένα ένα μέρος μαγικό. Γεμάτο μύθους και θρύλους, παλάτια και κάστρα... Ιδιαίτερα το καλοκαίρι που το φως διαρκεί τόσο πολύ και η νύχτα αργεί να πέσει, ο σύζυγός μου κι εγώ τρελαινόμαστε να παίζουμε γκολφ αργά το βράδυ!» Nadja Swarovski, αντιπρόεδρος των διεθνών σχέσων του οίκου Swarovski «Το ταξίδι-όνειρο για μένα είναι να βρεθώ με το αγαπημένο μου πρόσωπο σε μια εκδρομή με ελέφαντες στο Chiang Mai στα βόρεια της Ταïλάνδης. Να πορευόμαστε αργά πάνω στην πλάτη των τεράστιων αυτών ζώων, πάνω στα βουνά, μέσα από τη ζούγκλα και κατά μήκος του ποταμού Ping». Marc Jacobs, σχεδιαστής μόδας «Το όνειρό μου ήταν πάντοτε να ταξιδέψω στη Νότια Αφρική. Ζούγκλα, άγρια ζώα, αλλά και μοναδικές θάλασσες, όλα ανακατεμένα με τόσο διαφορετικούς ανθρώπους. Τώρα δε, που διοργανώνει και το Μουντιάλ, αποτελεί για μένα τον τέλειο συνδυασμό. Οι δυο μεγάλες μου αγάπες μαζί! Αφρική και ποδόσφαιρο». Ziggy Marley, τραγουδιστής και στιχουργός 12 real escape

8 «Ατίθασα άλογα» Αν η αδρεναλίνη σας λατρεύει το... κόκκινο, σας εξιτάρουν οι οσμές από τα καμένα ελαστικά, οι αναθυμιάσεις και οι ήχοι από τα αγριεμένα μοτέρ, τότε σίγουρα θα θέλατε να μάθετε τις ημερομηνίες διεξαγωγής των αγώνων της Φόρμουλα 1 για το Εδώ και χρόνια οργανώνονται ειδικά πακέτα εκδρομών που εγγυώνται σωστά σχεδιασμένα και άνετα προγράμματα με εξασφαλισμένα εισιτήρια εισόδου για την παρακολούθηση των αγώνων στις πίστες, αλλά και συμπληρωματικές δραστηριότητες για την παρέα ή την οικογένειά σας που πιθανόν θα ήθελε να σας ακολουθήσει στη γενικότερη ταξιδιωτική εμπειρία αλλά όχι κατ ανάγκη στα... πίτς! Βρισκόμαστε ήδη στην 6η από τις 19 διαδρομές της Φόρμουλα 1 για το 2010, αυτή του Μονακό, που διεξάγεται από τις Μαΐου στο κοσμοπολίτικο πριγκιπάτο. Η μόδα... του ύπνου Μόλις πριν δύο μήνες εγκαινιάστηκε από τον ανατρεπτικό οίκο Moschino CheapAndChic ένα ξενοδοχείο. Ενα υπέροχο νεοκλασικό κτίριο του 1840 που υπήρξε ο πρώτος σιδηροδρομικός σταθμός του Μιλάνου έχει πλήρως αναστυλωθεί, με απόλυτο σεβασμό, αλλά όταν ανοίγετε την πόρτα η μια έκπληξη διαδέχεται την άλλη. Η ρεσεψιόν σάς υποδέχεται με χνουδωτά origami και σύννεφα- πρόβατα, ενώ ο φαντασιακός κόσμος συμπληρώνεται με τα φωτιστικά φορέματα και αξεσουάρ του οίκου. Τα δε 65 του δωμάτια είναι γεμάτα φαντασία και σουρεαλιστικές εικόνες, κάτι ανάμεσα στο όνειρο και την πραγματικότητα. Ενα δωμάτιο είναι ολόκληρο μια βραδινή τουαλέτα, κάποιο άλλο είναι γεμάτο γλυκά ή στρωμένο με κόκκινα τριαντάφυλλα! Εξαιρετικό spa και γυμναστήριο, μπαρ και φυσικά εστιατόριο. Ο διάσημος Ιταλός chef Moreno Cedroni ανέλαβε το εστιατόριο Clandestino με έμφαση στα σούσι αλλά και στην υψηλού επιπέδου ιταλική κουζίνα. Το δε κατάστημα στο lobby διαθέτει όλα τα αντικείμενα και τα έπιπλα του ξενοδοχείου προς πώληση! Το δίκλινο από 270 ευρώ. Maison Moschino: Viale Monte Grappa 12, Milan Το πρόγραμμα των υπόλοιπων αγώνων είναι: Τουρκία / Κωνσταντινούπολη / Μαΐου Καναδάς / Μόντρεαλ / Ιουνίου Ισπανία / Βαλένθια / Ιουνίου Μ. Βρετανία / Σίλβερστόουν / 9-11 Ιουλίου Γερμανία / Χοκενχάιμ / Ιουλίου Ουγγαρία / Βουδαπέστη / 30 Ιούλίου-1 Αυγούστου Βέλγιο / Σπα-Φρανκορσάμπ / Αυγούστου Iταλία / Μόντζα / Σεπτεμβρίου Σιγκαπούρη / Σιγκαπούρη /24-26 Σεπτεμβρίου Ιαπωνία / Σουζούκα / 8-10 Οκτωβρίου Κορέα / Υeongam / Οκτωβρίου Βραζιλία / Σάο Πάολο / 5-7 Νοεμβρίου Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα / Αμπού Ντάμπι / Νοεμβρίου real escape

9 spa news Χαλάρωση στην καρδιά της πόλης Και μόνο μπαίνοντας στους χώρους του πολυβραβευμένου spa του ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία σας «τυλίγει» μια αύρα γαλήνης και ηρεμίας. Πόσο μάλλον, αν κολυμπήσετε στην αναζωογονητική εσωτερική πισίνα με το μεταλλικό νερό και τα υδρομασάζ και ακόμη καλύτερα αν χρησιμοποιήσετε την Thermal Suite ή αφεθείτε στα ευεργετικά χαμάμ - κατά προτίμηση πριν από τις θεραπείες. Οι τοξίνες που έχουν συσσωρευτεί στο σώμα σας, σάς «αποχαιρετούν» στην Thermal Suite, με το Herbal Bath, τα δωμάτια ατμού, τα ντους με αιθέρια έλαια και τη σουηδική σάουνα. Η αντιστρές θεραπεία συνεχίζεται με ένα μασάζ Ama Releasing Abhyanga, μία περιποίηση αγιουρβέδα που περιλαμβάνει απολέπιση σώματος, περιποίηση προσώπου, μασάζ ποδιών και κεφαλής και μία ολοκληρωμένη περιποίηση για όλο το σώμα με ζεστά αιθέρια έλαια και βότανα σε ζωτικά ενεργειακά σημεία. Πραγματική ευδαιμονία 2 ωρών (Κόστος: 240 ευρώ) Στις περιποιήσεις μασάζ του GB Spa έχει προστεθεί από αυτό το καλοκαίρι το ταϊλανδέζικο μασάζ από επαγγελματίες θεραπευτές, το οποίο μπορείτε να απολαύσετε από κοινού με μια φίλη ή τον σύντροφό σας την ίδια στιγμή (1 ώρα και 30 λεπτά, κόστος 180 ευρώ). Φυσικά, το GB spa προσφέρει και πολλές ακόμη εξαιρετικές θεραπείες, όπως για αποτοξίνωση σώματος, απολέπιση, μαύρισμα χωρίς ήλιο, αλλά και μια έξτρα υπηρεσία για όσες χρειάζονται εκτάκτως περιποιημένα μαλλιά: Το Yianni Hair Spa είναι τώρα ανοικτό και τις Κυριακές! Ωρες λειτουργίας και επικοινωνία Thermal Suite: , Εσωτερική Πισίνα: , Atrium: Για να κλείσετε ραντεβού ή για περισσότερες πληροφορίες: τηλ.: /772, spa.gb@starwoodhotels.com, Μας αρέσει η ιδέα! Η Κρήτη αναδεικνύεται σε ένα από τα σημεία της Ελλάδας που συγκεντρώνει ορισμένες από τις καλύτερες ξενοδοχειακές μονάδες και εγκαταστάσεις spa στη χώρα μας. Eτσι, πολύ χαρήκαμε με τη νέα εξαιρετική άφιξη. Το ολοκαίνουργιο Gran Melia Resort & Luxury Villas Daios Cove της ισπανικής μεγάλης αλυσίδας ξενοδοχείων Sol Melia. Στην περιοχή του Αγίου Νικολάου λοιπόν, το πολυτελές resort, χτισμένο αμφιθεατρικά πάνω σε πλαγιά, με πανοραμική θέα, διαθέτει όλα τα χαρακτηριστικά της φιλοξενίας πολλών αστέρων. Τα δωμάτια, οι σουίτες και οι βίλες διακρίνονται για τη μοντέρνα αισθητική τους, που αναδεικνύεται με τα εντυπωσιακά, ιταλικού design έπιπλα και ένα πολύ υψηλού επιπέδου σέρβις σε όλα τα επίπεδα. Εκείνο που πραγματικά εντυπωσιάζει είναι οι μοναδικοί χώροι των τ.μ. του spa με τις ξεχωριστές παροχές. Το spa με την υπογραφή της Germaine De Cappuccini, είναι σχεδιασμένο για να ξυπνήσει τις αισθήσεις των επισκεπτών που αναζητούν την ισορροπία σώματος και ψυχής, με θαυμάσιες θεραπείες. Μια κορυφαία επιλογή για τις διακοπές φέτος το καλοκαίρι! Για περισσότερες πληροφορίες: τηλ.: , gran.melia.crete@solmelia.com, Απλώς θαύμα! Mε θέα τον Ινδικό Ωκεανό βρίσκεται το spa του ξενοδοχείου Ayana Resort and Spa Bali που δεν προλαβαίνει να συλλέγει βραβεία, μεταξύ αυτών και το φετινό που το ανακηρύσσει το καλύτερο spa του κόσμου. Πάρτε μια μικρή γεύση από τις θεϊκές θεραπείες που προσφέρονται: «Aroma Sensation» για την απόλυτη εμπειρία αρωματοθεραπείας, με παραδοσιακές μπαλινέζικες τεχνικές, «Amazing Jade» για την αίσθηση του μασάζ από κρύες και καυτές πέτρες που θα σας μείνει αξέχαστο, μια και στη φιλοσοφία της ενσωματώνει το yin και το yang για να αναζωογονήσει όλες σας τις αισθήσεις. Και βέβαια, την «Diamond Miracle», την πολυτελή θεραπεία που διαρκεί ούτε λίγο ούτε πολύ δυόμισι ώρες και περιλαμβάνει ένα αισθησιακό μπάνιο σε ροδοπέταλα (για το οποίο χρησιμοποιούνται 500 κόκκινα τριαντάφυλλα) και θεραπευτικά μασάζ με πολύτιμους κρυστάλλους από θαλάσσιο quartz και διαμαντόσκονη! Η θεαματική θεραπεία ολοκληρώνεται με δροσερή σαμπάνια με φράουλες... Ayana Resort and Spa Bali: Jimbaran, Μπαλί, Ινδονησία, 16 real escape real escape 17

10 κάρτα επιβίβασης Η σουίτα του Μονέ Hotel Savoy Λονδίνο, Αγγλία Το ιστορικό ξενοδοχείο του Λονδίνου που μετρά πάνω από έναν αιώνα ζωής, έχει να καυχιέται και με το παραπάνω για τις διασημότητες που έχουν παρελάσει από τα δωμάτιά του. Μαχαραγιάδες και βασιλείς, λαμπερά πρόσωπα της μεγάλης οθόνης όπως η Μέριλιν Μονρόε και η Μάρλεν Ντίτριχ, συγγραφείς και... ζωγράφοι. Αν λοιπόν είστε λάτρεις της τέχνης και θαυμάζετε τον Κλοντ Μονέ, τότε δεν έχετε παρά να μείνετε στη σουίτα όπου ο Γάλλος ιμπρεσιονιστής ζωγράφος δημιούργησε, ούτε λίγο ούτε πολύ, πάνω από 70 πίνακες με θέα τον Τάμεση, σε τρεις διαδοχικές περιόδους: το 1899, το 1900 και το Το «πρόβλημα» είναι ότι θα πρέπει να περιμένετε μέχρι τον Ιούλιο για να κάνετε κράτηση, αφού το Savoy βρίσκεται σε φάση ανακαίνισης. Εμείς μπορούμε να σας αποκαλύψουμε από τώρα ότι θα υπάρχουν 9 διαφορετικές Signature Suites -με το όνομα διάσημων φιλοξενουμένων τους- και η διακόσμησή τους θα βασίζεται σε σπουδαίες φωτογραφίες της εποχής τους, βιβλία και δημοσιεύματα που τους αφορούν και κάποια «ειδική πινελιά», όπως τα ροζ τριαντάφυλλα που απαιτούσε η Μάρλεν Ντίτριχ κάθε φορά που κατέλυε στο δωμάτιό της. Τιμή: Δεν είναι επί του παρόντος γνωστή. 6δωμάτια με ιστορία Δωμάτια όπου διαδραματίστηκαν σημαντικά γεγονότα, άλλα με «βαριά» σκιά και άλλα που αποτέλεσαν πηγή έμπνευσης για σημαντικές δημιουργίες που άφησαν εποχή. Σε αυτά άφησαν το στίγμα τους διάσημοι φιλοξενούμενοι με γοητεία παντοτινή. Μήπως θέλετε να κάνετε κράτηση... τώρα; της Μαρίας Καλοπούλου H σουίτα του Τσόρτσιλ Mena House Oberoi Hotel Κάιρο, Αίγυπτος Ενα ξενοδοχείο στη... σκιά των Πυραμίδων του Καΐρου. Από το 1869 έχουν παρελάσει από τους χώρους του όλοι οι βασιλιάδες, οι πρόεδροι και οι πρωθυπουργοί που έχουν επισκεφτεί την Αίγυπτο. Ομως, ένας άφησε το ιστορικό του... στίγμα. Δεν είναι άλλος από τον Σερ Ουίνστον Τσόρτσιλ, ο οποίος διέμενε στη συγκεκριμένη σουίτα του πολυτελούς ξενοδοχείου κατά τη διάρκεια του Β Παγκοσμίου Πολέμου. Οι φήμες λένε ότι κάθε βράδυ που επέστρεφε στο δωμάτιό του, άνοιγε τις κουρτίνες για να μπορεί να αγναντεύει τη θέα των πυραμίδων της Γκίζας από τα παράθυρά του. Μόνο το γεγονός ότι οι Πυραμίδες βρίσκονται λίγα μέτρα μακριά από το ξενοδοχείο είναι αρκετό για να το επισκεφτείς, εκτός βέβαια από τη διάχυτη χλιδή με τις εκπληκτικές αντίκες, τα χειροποίητα έπιπλα και τα πλούσια υφάσματα που κοσμούν τους κοινούς χώρους και τα δωμάτια. Τιμή: 760 ευρώ η βραδιά. 18 real escape real escape 19

11 κάρτα επιβίβασης Σουίτα 1742 Queen Elizabeth Hotel Μόντρεαλ, Καναδάς Είναι σπάνιο ένα ξενοδοχείο να αποκτήσει τέτοια φήμη από την πρώτη στιγμή που άνοιξε τις πόρτες του. Αυτό συνέβη, πάντως, με το Queen Elizabeth, που από το 1958 αποτελεί το σημείο συνάντησης στο Μόντρεαλ για βασιλιάδες και πριγκίπισσες αλλά και αρχηγούς κρατών, όπως η Ιντιρα Γκάντι, ο Σαρλ ντε Γκολ ή ο Νέλσον Μαντέλα και ο Δαλάι Λάμα. Σε αυτό το ξενοδοχείο -και πιο συγκεκριμένα στη σουίτα με αριθμό έμεναν σε κάθε τους επίσκεψη στον Καναδά ο Τζον Λένον και η σύζυγός του Γιόκο Ονο. Το πολυτελές του δωμάτιο, όμως, απέκτησε μια ξεχωριστή νότα γοήτρου στην ιστορία του όταν εκεί ηχογραφήθηκε το κομμάτι τους Give Peace a Chance, με όλους όσοι ήταν στο δωμάτιο να κάνουν φωνητικά. Η φωτογραφία πάνω στο κρεβάτι έχει μείνει στην ιστορία. Αν θέλετε να είστε σίγουροι ότι θα διαμείνετε εκεί, κάντε κράτηση για τη Σουίτα Τζον Λένον και Γιόκο Ονο και γράψτε τη δική σας συμφωνία. Τιμή: 450 ευρώ η βραδιά. Δωμάτιο 217 The Stanley Hotel Κολοράντο, ΗΠΑ Το ξενοδοχείο Stanley στα Βραχώδη Ορη του Κολοράντο είναι διάσημο... για τα φαντάσματά του από το Ακόμη πιο διάσημο, πάντως, έγινε όταν ο αγαπημένος συγγραφέας Στίβεν Κινγκ θέλησε να περάσει ένα ήρεμο Σαββατοκύριακο με τη γυναίκα του στην εξοχή του Κολοράντο και επέλεξε αυτό το ξενοδοχείο, χωρίς να γνωρίζει τότε ότι θα ήταν η καλύτερη επιλογή που έχει κάνει ποτέ. Από την αρχή αισθανόταν παράξενα και την πρώτη νύχτα ξύπνησε τρομαγμένος από έναν εφιάλτη - που σίγουρα έχει πολλούς για να γράφει ό,τι γράφει. Δεν μπόρεσε να ξανακοιμηθεί, άναψε ένα τσιγάρο και κάτι έλαμψε μέσα στο μυαλό του. Οι φήμες λένε ότι το επόμενο πρωινό είχε ήδη σκεφτεί όλη την πλοκή του αριστουργήματός του «Η Λάμψη». Πάντως, είναι πολλοί αυτοί που πιστεύουν ότι το Stanley είναι όντως στοιχειωμένο και αναφέρουν περίεργες δραστηριότητες, ενώ το ίδιο το ξενοδοχείο διοργανώνει Ghost tours στους χώρους του. Εσείς, παρ όλα αυτά, δεν έχετε κανέναν λόγο να φοβηθείτε! Τιμή: 100 ευρώ η βραδιά. 20 real escape

12 Δωμάτιο 411 Pera Palace Κωνσταντινούπολη, Τουρκία Από το 1891 ξεκινά η ιστορία ενός λαμπρού ξενοδοχείου που αποτέλεσε για πολλά χρονιά το τέλος του ταξιδιού του Orient Express και όλοι οι υψηλοί ταξιδιώτες κατέλυαν εκεί. Ανάμεσά τους και η πιο διάσημη συγγραφέας αστυνομικών ιστοριών, η Αγκάθα Κρίστι. Η Αγκάθα, λάτρις της Ανατολής, έμεινε πολλές φορές στο Pera Palace ανάμεσα στο 1926 και το Το αγαπημένο της δωμάτιο ήταν το 411, όπου και έγραψε το «Εγκλημα στο Orient Express». Αν θέλετε κι εσείς να εμπνευστείτε, φυσικά θα διαλέξετε το συγκεκριμένο δωμάτιο στο εκ βάθρων ανακαινιζόμενο ξενοδοχείο που θα υποδεχτεί από τον Ιούλιο τους επισκέπτες της Κωνσταντινούπολης - Πολιτιστική Πρωτεύουσα της Ευρώπης Το δωμάτιο διατηρεί τον... μυστηριώδη χαρακτήρα του με μαύρο και σκούρα μπορντό χρώματα, την παλιά γραφομηχανή της αλλά και μοναδικές εκδόσεις των έργων της που το ξενοδοχείο προμηθεύτηκε σε διάφορες δημοπρασίες. Τιμή: Δεν είναι επί του παρόντος γνωστή. Πρωθυπουργική σουίτα Brandenburg Gate Kempinski Hotel Adlon Βερολίνο, Γερμανία Πολλοί πλούσιοι και διάσημοι έχουν περιδιαβεί στα 185 τετραγωνικά μέτρα της συγκεκριμένης σουίτας με θέα την Πύλη του Βραδεμβούργου. Ανάμεσά τους ο Μπιλ Κλίντον και η βασίλισσα Ελισάβετ. Εκείνος που «άφησε εποχή», όμως, ήταν ο Μάικλ Τζάκσον, όταν κατά τη διαμονή του εκεί «κρέμασε» το παιδί του από το μπαλκόνι! Αν και ο ίδιος δήλωσε πως ήταν «ένα στιγμιαίο και τραγικό λάθος», η φήμη της σουίτας ποτέ δεν ήταν μεγαλύτερη! Η πρωθυπουργική σουίτα περιλαμβάνει τεράστιο σαλόνι με τζάκι, δύο υπνοδωμάτια, τραπεζαρία και σάουνα. Τιμή: ευρώ η βραδιά. 22 real escape real escape 23

13 περιβάλλον Και φέτος καθαρίζουμε τις ακτές Από την 1η Μαΐου και για 30 ημέρες, το Δίκτυο Μεσόγειος SOS συντονίζει τη 15η πανελλαδική εκστρατεία εθελοντικών καθαρισμών παράκτιων και άλλων φυσικών περιοχών «Καθαρίστε τη Μεσόγειο 2010», με πρώτιστο σκοπό την περιβαλλοντική ευαισθητοποίηση των πολιτών, αλλά και την κινητοποίηση του κράτους στο σύνολό του. H ανακήρυξη από τα Ηνωμένα Εθνη του 2010 ως Διεθνούς Ετους Βιοποικιλότητας αντικατοπτρίζει τη δυσμενή κατάσταση, στην οποία έχει περιέλθει η βιοποικιλότητα σε παγκόσμιο, ευρωπαϊκό και μεσογειακό επίπεδο. Στο πλαίσιο αυτό και λαμβάνοντας υπόψη ότι η ρύπανση αναδεικνύεται ως ο τρίτος κατά σειρά κίνδυνος για τη βιοποικιλότητα στα εσωτερικά ύδατα και το θαλάσσιο περιβάλλον, η φετινή εκστρατεία δίνει έμφαση: Στα προβλήματα που αντιμετωπίζουν οικοσυστήματα και είδη, εξαιτίας της απόρριψης σκουπιδιών. Στην ανάγκη ενσωμάτωσης της προστασίας της βιοποικιλότητας σε όλες τις τομεακές πολιτικές. Στην ανάδειξη του προβλήματος των «χωματερών» στον βυθό της θάλασσας. Στη συστηματική καταγραφή και ανακύκλωση των απορριμμάτων. Στην προστασία και βιώσιμη διαχείριση των φυσικών περιοχών. Στην ενημέρωση για τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στην παράκτια ζώνη (περιβαλλοντικές, οικονομικές, κοινωνικές), αλλά και εν γένει στα φυσικά οικοσυστήματα και τα είδη που φιλοξενούν. Στην ανάδειξη και προώθηση «πράσινων» επαγγελμάτων που εξασφαλίζουν τον συνδυασμό της ανάπτυξης τοπικών κοινωνιών με τη βιώσιμη διαχείριση των οικοσυστημάτων. Στην προώθηση ενός βιώσιμου τουρισμού και ανάδειξη της σπουδαιότητάς του για την αναβάθμιση και αναζωογόνηση (οικονομική, κοινωνική και περιβαλλοντική) των τοπικών κοινωνιών. Τεράστια η περυσινή συμμετοχή Κατά τη διάρκεια της περυσινής εκστρατείας, ο αριθμός των εθελοντών ξεπέρασε κάθε προηγούμενο, καθώς περισσότεροι από πολίτες έδωσαν δυναμικό «παρών». Συμμετέχοντας στον καθαρισμό 279 φυσικών περιοχών (ακτές, βυθός, όχθες ποταμών/λιμνών, πάρκα, άλση κ.ά.) σε όλη την Ελλάδα, εξέφρασαν με τον δικό τους τρόπο την επιθυμία τους να αποτελέσουν μέρος της λύσης του περιβαλλοντικού προβλήματος και να διεκδικήσουν το δικαίωμά τους σε ένα κοινό, ειρηνικό και βιώσιμο μέλλον. Σύμφωνα με τα στοιχεία του Δικτύου Μεσόγειος SOS, στην εκστρατεία του 2009 συμμετείχαν 256 φορείς από 36 νομούς της Ελλάδας, εκ των οποίων 116 σχολεία, 56 σύλλογοι (καταδυτικοί, αλιευτικοί, ιστιοπλοϊκοί κ.ά.), 35 δήμοι, 19 επιχειρήσεις, 5 πρωτοβουλίες πολιτών - ΜΚΟ, 21 μεμονωμένοι φορείς, καθώς και 4 πανεπιστήμια. Συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Πατρών Από το 2006, η εκστρατεία έχει την επιστημονική υποστήριξη του Εργαστηρίου Θαλάσσιας Γεωλογίας και Φυσικής Ωκεανογραφίας του Τμήματος Γεωλογίας του Πανεπιστημίου Πατρών (ΕΘΑ- ΓΕΦΩ). Οι συνεργάτες του εργαστηρίου έχουν αναλάβει την επεξεργασία των δεδομένων που καταγράφουν οι εθελοντές στο φύλλο καταγραφής απορριμμάτων και παρατήρησης ακτών κατά τη διάρκεια των καθαρισμών, σχετικά με το είδος και τις πιθανές πηγές των απορριμμάτων. Μάλιστα, από πέρυσι η εκστρατεία πήρε και μία νέα διάσταση, καθώς έδωσε έμφαση στο ζήτημα των υποθαλάσσιων «χωματερών», πραγματοποιώντας υποβρύχιους καθαρισμούς με τη βοήθεια δυτών, αλλά και καταγράφοντας εικόνες βυθού με τη χρήση κατευθυνόμενου υποβρύχιου οχήματος (ROV). Βάσει των καταγραφών που πραγματοποιήθηκαν την προηγούμενη χρονιά σε 28 παραλίες, την πρώτη θέση μεταξύ των απορριμμάτων κατέχει ο «συνήθης ύποπτος», το πλαστικό (37%), ενώ ακολουθούν το χαρτί και το γυαλί (12% και 7%, αντίστοιχα). Τα στοιχεία αυτά μπορούν να αξιοποιηθούν στη συνέχεια για την κατάστρωση διαχειριστικών σχεδίων, με σκοπό την πρόληψη και τον περιορισμό των απορριμμάτων στις πηγές τους. Χρήσιμες πληροφορίες Οσοι ενδιαφέρονται να οργανώσουν έναν εθελοντικό καθαρισμό στην περιοχή τους μπορούν να επισκεφτούν την ιστοσελίδα του Δικτύου Μεσόγειος SOS ( και να δηλώσουν συμμετοχή συμπληρώνοντας την ηλεκτρονική φόρμα συμμετοχής ή «κατεβάζοντας» και αποστέλλοντας τη φόρμα μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου στο nature@medsos.gr ή με φαξ στο Σε περίπτωση που δεν βρίσκετε παρέα, μείνετε συντονισμένοι μέσω της ιστοσελίδας του Δικτύου Μεσόγειος SOS, προκειμένου να ενημερώνεστε για καθαρισμούς που γίνονται στην περιοχή σας. Υπό την αιγίδα του ΟΗΕ Η εκστρατεία τελεί υπό την αιγίδα του Προγράμματος των Ηνωμένων Εθνών για το Περιβάλλον - Μεσογειακό Σχέδιο Δράσης (UNEP MAP) και πραγματοποιείται με την ευγενική χορηγία του Προγράμματος Περιβαλλοντικής Ευαισθητοποίησης της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας AMSTEL ECO. Χορηγοί επικοινωνίας είναι η ΕΡΤ Α.Ε., το ραδιόφωνο Real FM καθώς και η εφημερίδα Real news με το ένθετο Real planet, που θα καλύπτει με δημοσιεύματά του την προσπάθεια αυτή καθ όλη τη διάρκεια της υλοποίησής της. Υποστηρικτές της εκστρατείας για τη μεταφορά και παροχή του υλικού είναι η ΤΝΤ και η Alaska Γίγας. 24 real escape real escape 25

14 άρωμα Ελλάδας Αναρρίχηση στην Κάλυμνο Δυνατές εμπειρίες Εκτός από αυτούς που ονειρεύονται απλώς θάλασσα και άραγμα στην παραλία, υπάρχουν και οι λάτρεις της δυναμικής δραστηριότητας. Σε αυτούς ακριβώς είναι αφιερωμένο το θέμα που ακολουθεί. Αυτό το καλοκαίρι δεν θέλετε να μείνετε στην ψάθα. Ενδυθείτε την ιδιότητα του αναρριχητή και δοκιμάστε πρωτόγνωρες εμπειρίες και δυνατές συγκινήσεις στους βράχους της Καλύμνου. της Αλεξάνδρας Βεκιάρη T ο νησί των Δωδεκανήσων, που απέκτησε το δικό του αεροδρόμιο μόλις το 2006, ζει μια νέα εποχή παγκόσμιας αναγνώρισης. Κι αυτό η Κάλυμνος το χρωστάει στη Μητέρα Φύση και σε μια σύμπτωση που την καθιέρωσε ως έναν από τους δύο κορυφαίους αναρριχητικούς προορισμούς στον κόσμο. Τα θεόρατα ασβεστολιθικά βράχια της ανακάλυψε, τυχαία, μια ομάδα Ιταλών αναρριχητών το Εκτοτε, με αναρριχητικές διαδρομές και ένα φεστιβάλ, γίνεται ο πόλος έλξης αναρριχητών, ανάμεσά τους και η αφρόκρεμα του σπορ! Η ασφάλεια, η οργάνωση και η εύκολη πρόσβαση στις αφετηρίες των διαδρομών, μαζί με τις ήπιες κλιματολογικές συνθήκες του νησιού (ηλιοφάνεια και ελάχιστες βροχές) την καθιστούν επισκέψιμη 10 μήνες τον χρόνο. Η εναλλαγή του σκηνικού των διαδρομών από κάθετες πλάκες σε στέγες με σταλακτιτικό διάκοσμο και επιβλητικές σπηλιές με διαφορετικούς βαθμούς δυσκολίας, συμπληρώνουν το ελκυστικό «πακέτο». Επί του πρακτέου Ενα καλό ζευγάρι ειδικά αναρριχητικά παπούτσια και μία στοιχειώδης φυσική κατάσταση είναι αρκετά. Καλό θα ήταν να έχετε διαβάσει προηγουμένως και τον σχετικό οδηγό που εξέδωσε ο ΕΟΣ Αχαρνών (τηλ , και έχει γράψει μία μορφή της αναρρίχησης, ο Αρης Θεοδωρόπουλος. Τα υπόλοιπα μπορείτε να τα αντιμετωπίσετε επιτόπου, είτε είστε αρχάριος είτε προχωρημένος, με τα μαθήματα που προσφέρονται. Και να είστε σίγουροι πως το νησί θα σας αποζημιώσει με τα φθηνά του καταλύματα και το ωραίο και επίσης φθηνό του φαγητό! Για περισσότερες πληροφορίες σε σχέση με την αναρρίχηση, απευθυνθείτε στο γραφείο εξυπηρέτησης και ενημέρωσης του δήμου Καλύμνου στο τηλ.: , Πώς να πάτε Με πλοίο, από τον Πειραιά, Λιμεναρχείο Πειραιά, τηλ.: και Λιμεναρχείο Καλύμνου, τηλ.: Διάρκεια ταξιδιού: ώρες. Με αεροπλάνο, Olympic Air, τηλ.: και Διάρκεια πτήσης 50 λεπτά. Πού να μείνετε Plaza Hotel, στο Μασούρι. Κόστος για δίκλινο: από 50 ευρώ. τηλ.: Olympic Hotel, στην Πόθια. Κόστος για δίκλινο: από 60 ευρώ. τηλ.: Kalydna Island Hotel Κόστος για δίκλινο: από 54 ευρώ. τηλ.: Πού να φάτε Παντελής, στα Ούζα, ανατολικά του λιμανιού, που προσφέρει μεταξύ άλλων εκπληκτικούς χταποδοκεφτέδες. τηλ.: Τσοπανάκος, στο Μασούρι, για παραδοσιακό μουούρι (κατσικάκι στη γάστρα γεμιστό με ρύζι και συκωτάκια). τηλ.: Τι να δείτε Την Πόθια, μέσα στην πρωτεύουσα και λιμάνι του νησιού, την εκκλησία του Χριστού Σωτήρος με το μαρμάρινο τέμπλο του Γιαννούλη Χαλεπά. Το Βαθύ, μια κοιλάδα με εσπεριδοειδή με το λιμανάκι του, τη Ρήνα, στην απόληξη ενός απίστευτου φιορδ με πράσινα νερά. Το Μουσείο Θαλάσσιων Ευρημάτων Βαλσαμίδη, μια ιδιωτική συλλογή-φόρος τιμής στους Καλύμνιους σφουγγαράδες, στον οικισμό Βλυχάδια. Τα νησάκια Ψέριμο και Τέλενδο, όπου θα πάτε με τα βαρκάκια, για ανεπανάληπτες γαλάζιες βουτιές. 26 real escape real escape 27

15 άρωμα Ελλάδας Kite surfing στη Λευκάδα Αν τα παιχνίδια με τα κύματα και τους ανέμους ανεβάζουν την αδρεναλίνη σας στα ύψη, το kite surfing θα γίνει το αγαπημένο σας σπορ. Οργανώστε ένα ταξιδάκι ώς τη μαγευτική Λευκάδα, αφού εκεί φυσούν οι κατάλληλοι άνεμοι για να... απογειωθείτε πάνω στα κύματα! της Ιωάννας Παραβάλου Το ξεχωριστό νησί του Ιονίου, με τις εξωτικές παραλίες, η Λευκάδα, κάθε καλοκαίρι πλημμυρίζει από τους «εραστές» του kite surfing. Η παραλία του Αϊ-Γιάννη, στους Μύλους, γεμίζει τα μεσημέρια με πολύχρωμα kites και είναι απόλαυση να παρατηρείς τις εντυπωσιακές φιγούρες και τα άλματα των πιο προχωρημένων πάνω στα κύματα. Πόσο εύκολο, όμως, είναι να μάθουμε kite surfing; Οπως μας είπε ο Αγγελος Καββαδάς, ένας από τους πιο έμπειρους αθλητές της Λευκάδας και δάσκαλος πλέον του kite surfing, δεν χρειάζονται ιδιαίτερα σωματικά προσόντα, ούτε ειδικές γνώσεις. Είναι άθλημα προσιτό, χωρίς όριο ηλικίας. Τα παιδιά ξεκινούν από 7-9 ετών. Η Λευκάδα είναι ιδανική για kite surfing, ιδιαίτερα η παραλία του Αϊ- Γιάννη που είναι απέραντη και ο αέρας κατάλληλος, καθώς κάθε μεσημέρι ο μαΐστρος είναι συνεπής στο ραντεβού του! Συμβουλές προς νέους kite surfers Για να ξεκινήσουμε σωστά το kite surfing, θα πρέπει πρώτα να βρούμε μια καλή σχολή και έναν έμπειρο δάσκαλο, για να μάθουμε τις τεχνικές του αθλήματος. Ο εξοπλισμός θα πρέπει να είναι ο κατάλληλος. Τα βασικά μαθήματα για το σπορ κυμαίνονται από 4-10 και απαιτείται αρκετή εξάσκηση. Καλό είναι να μην προσπαθήσουμε να μάθουμε μόνοι μας, γιατί μπορεί να γίνει επικίνδυνο για μας και τους άλλους. Φυσικά, στην αρχή αποφεύγουμε παραλίες με κόσμο και δεν βγαίνουμε με άνεμο πάνω από 3-4 μποφόρ. Φοράμε πάντα κράνος και σωσίβιο και προσέχουμε ιδιαίτερα τα σχοινιά. Ωστόσο, εάν δεν μπορούμε να το ελέγξουμε, αποδεσμεύουμε τον αετό από πάνω μας. Το kite surfing είναι εμπειρία. Αξίζει να το τολμήσουμε! Πληροφορίες για μαθήματα kite surfing: τηλ.: Πού να μείνετε Red Tower, στη Νίκαια, κοντά στο Νυδρί, με θέα στο απέραντο γαλάζιο του κόλπου και τον Σκορπιό. Κόστος για δίκλινο με πρωινό από ευρώ. τηλ.: , Porto Ligia, στη Λυγιά, μπροστά στη θάλασσα, με άνετα δωμάτια και καλαίσθητους χώρους. Κόστος για δίκλινο με πρωινό από ευρώ. τηλ.: , 72000, Ionian Blue Bungalows & Spa Resort, στη Νικιάνα, χτισμένο αμφιθεατρικά, διαθέτει -πέραν των δωματίων- δύο βίλες και σουίτες με ιδιωτική πισίνα, με μαγευτική θέα και από τις βεράντες του εστιατορίου. Κόστος για δίκλινο με πρωινό για περίοδο 4/6-9/7, από 220 ευρώ. Για την περίοδο 9/7-3/9 από 340 ευρώ. τηλ.: , Πού να φάτε Φρύνη, στον Πίσω Μώλο, για ριγανάτα (ψωμάκια με φέτα και ντομάτα), γαριδάκια στο τηγάνι, μπριαμόπιτα, ριζότο με σουπιές μαγειρεμένες με το μελάνι τους, αρμυρήθρες με σκορδαλιά, χταπόδι κοκκινιστό, ψάρι μπουρδέτο. τηλ.: Ρεγάντος, στην πόλη, με παραδοσιακές γεύσεις και καλά μαγειρευτά. τηλ.: Τhe Barrel, στο Νυδρί, για παραδοσιακές γεύσεις δοσμένες με ιδιαίτερο στιλ. τηλ.: Για ψάρια και θαλασσινά δοκιμάστε στη Λυγιά τον Γιάννη, τηλ.: και τον Ξούρα, τηλ.: και στη Νικιάνα τον Μηνά, τηλ.: Copla, για ποτό και στην παραλία Κάθισμα. Στην Πάρο για γουιντσέρφινγκ Αν το σφιχτό πρόγραμμα του χειμώνα δεν σας άφησε να δείτε ούτε τι χρώμα έχει ο ουρανός, καιρός να πάρετε το αίμα σας πίσω. Φορτώστε στο αυτοκίνητο μία ιστιοσανίδα και εμπιστευθείτε το μελτέμι της Πάρου για overdose γαλάζιου και αλμύρας. της Αλεξάνδρας Βεκιάρη Κάθε Αύγουστο, η Πάρος ζει σε ένα παράλληλο σύμπαν, πέρα από πολυτελή resorts και mainstream μπαράκια. Αυτό του Παγκόσμιου Πρωταθλήματος Γουιντσέρφινγκ που γίνεται στο νησί, από τότε που ο Σύνδεσμος Επαγγελματιών Γουιντσέρφερ (Professional Windsurfers Association) κατέταξε την παραλία Χρυσή Ακτή ως μία από τις τρεις καλύτερες στον κόσμο. Για τον αέρα της, την ασφάλειά της και την υποδομή της. Χρωματιστά πανιά και σανίδες γίνονται ένα με τα ηλιοκαμένα κορμιά και αφήνονται στο λυσσαλέο μελτέμι. Οι aficionados του σπορ από όλον τον κόσμο επισκέπτονται το κυκλαδίτικο νησί για να κάνουν γουιντσέρφινγκ όλο το καλοκαίρι και ανελλιπώς από το Βλέπετε, η Πάρος διαθέτει τουλάχιστον άλλα τρία σημεία (στη δυτική κυρίως πλευρά του νησιού) για να κάνουν το σπορ είτε ως αρχάριοι είτε ως προχωρημένοι: Τη Σάντα Μαρία, τη Νέα Χρυσή Ακτή (Τσερδάκια) και την Πούντα. Στην τελευταία, μάλιστα, εδώ και λίγο καιρό, γνωρίζει δόξες και ένα «αδελφάκι» του γουιντσέρφινγκ: Το κάιτσερφινγκ, χωρίς πανί αυτό, αλλά πάντα με οδηγό τον άνεμο και εξίσου θεαματικό. Επί του πρακτέου Ακόμα κι αν δεν έχετε σανίδα να φορτώσετε, στις επιτόπιες σχολές θα βρείτε εξοπλισμό για όλα τα επίπεδα. Απαραίτητη προϋπόθεση για να ξεκινήσετε είναι η καλή φυσική κατάσταση και, φυσικά, να γνωρίζετε κολύμπι. Πώς να πάτε Η Πάρος έχει πολλά δρομολόγια πλοίων τόσο με συμβατικά πλοία (διάρκεια ταξιδιού 4 ½ ώρες) όσο και με ταχύπλοα (διάρκεια ταξιδιού 2 ½ ώρες). Λιμεναρχείο Πειραιά, τηλ.: Λιμεναρχείο Πάρου, τηλ.: Υπάρχει και η λύση του αεροπλάνου, Olympic Air, τηλ.: και Πού να μείνετε Yria, με δυνατό πρωινό και υπέροχους κήπους. Κόστος για δίκλινο: από ευρώ. τηλ.: , Saint George, διακριτικά πολυτελές στα Τσαρδάκια. Κόστος για δίκλινο: από ευρώ. τηλ.: , Krotiria, καλαίσθητο συγκρότημα της Φαίδρας και του Πέτρου στο πάλαι ποτέ ερημικό Λωλαντώνη, Κόστος για δίκλινο: από ευρώ. τηλ.: , Surfing Beach, βολικό λόγω θέσης το κάμπινγκ στη Σάντα Μαρία, η σκηνή από 5-7,50 ευρώ το άτομο και οι ξύλινες καμπάνες για δύο άτομα από ευρώ. τηλ.: , Πού να φάτε Κατσουνάς, γευθείτε από τα χεράκια της κυρίας Μαρίας μοναδική αστακομακαρονάδα, μέσα σε έναν «ανθρώπινο» κήπο. τηλ.: Ο Κλαρίνος, στις Λεύκες, είναι σταθερή αξία για εδέσματα στη σχάρα με ντόπιο κρέας και με δύο πιάτα-έκπληξη: κοκκινιστά σαλιγκάρια και ρεβιθάδα. τηλ.: Τσιτσάνης, στον Πρόδρομο, για κουνέλι και πιτσούνια. τηλ.: Ο Χρήστος παραμένει σίγουρα το πιο κλασικό εστιατόριο στο νησί. Λειτουργεί από το 1975 και ο ιδιοκτήτης του, Χρήστος Κριμαίας, πολιτογραφήθηκε έκτοτε Παριανός. τηλ.: Η καρδιά της νυχτερινής ζωής στην Πάρο χτυπά στη Νάουσα και στο ανερχόμενο λιμανάκι του Αγίου Δημητρίου, το οποίο αποκαλούν και Μικρή Βενετία. Αν αντέχετε ξενύχτι και προπόνηση μαζί! Τι να δείτε Το κλασικό λιμανάκι της Νάουσας το δειλινό, την ώρα που οι ψαράδες φεύγουν για δουλειά και οι τουρίστες πιάνουν στασίδι. Τις ορεινές Λεύκες για υποβρύχιο το απογευματάκι. Την απομονωμένη παραλία του Καλόγερου για φυσικό spa αργίλου. Τις υπόγειες στοές στα αρχαία λατομεία του παριανού μαρμάρου, με το οποίο φτιάχτηκαν η Αφροδίτη της Μήλου και ο Ερμής του Πραξιτέλη. Τα ξέξασπρα καλντερίμια και τα στεγάδια της Μάρπησσας για χαλαρές βόλτες. 28 real escape

16 άρωμα Ελλάδας αυτοκίνητο, Δεν έχω καρδιά μου! Ε, και λοιπόν; Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να εκδράμετε με άλλα μέσα. Ούτε αυτός είναι λόγος για να μείνετε εντός των τειχών. Για μία ημέρα, για ένα Σαββατοκύριακο ή φυσικά και για περισσότερο, πάρτε το πλοίο και, ευτυχώς, υπάρχουν πολύ ελκυστικές επιλογές. της Μαρίας Καλοπούλου Πώς να πάτε Mε το ιπτάμενο δελφίνι, τηλ.: Διάρκεια ταξιδιού: 35 λεπτά Με το πλοίο, Λιμεναρχείο Πειραιά, τηλ.: Διάρκεια ταξιδιού: 1 ώρα και 10 λεπτά Πού να φάτε Αυλή Aγαπημένο στέκι ντόπιων και ταξιδιωτών στην Αίγινα. Δοκιμάστε το χοιρινό σουβλάκι και το μπιφτέκι γεμιστό με σος ροκφόρ. τηλ.: Σκοτάδης Για σπέσιαλ ουζομεζέδες και μαγειρευτά, υπέροχη θέα στο λιμάνι της Αίγινας. Δοκιμάστε καλαμαράκια τηγανητά, χταποδάκι στα κάρβουνα και ολόφρεσκα ψάρια. τηλ.: Ο Μπάμπης Οικογενειακή ταβέρνα, δεξιά από το λιμάνι της Χώρας, για φρέσκο ψάρι και κρεατικά. Δοκιμάστε κοπανιστή με φιστίκια Αιγίνης, χταπόδι κρασάτο, γεμιστά αιγινήτικα με σταφίδες και σπέσιαλ κοτόπουλο στο φούρνο με ανθότυρο και φιστίκια Αιγίνης. τηλ.: Ουζερί Γελαδάκη Μαρίδες, χταποδάκια και ό,τι άλλο έχει φέρει η ψαριά της ημέρας από τα καΐκια, σε ένα περιβάλλον που θα σας μείνει αξέχαστο. τηλ.: Στην Αίγινα για ουζάκι Με το που αρχίζουν οι ανοιξιάτικες λιακάδες και οι πρώτες καλοκαιρινές ημέρες, μας πιάνει μια διάθεση για ουζάκια και μεζεδάκια. Και τι καλύτερο από μία, έστω και ημερήσια, απόδραση στην Αίγινα. Σε μόλις 35 λεπτά με το ιπτάμενο δελφίνι και θα βρίσκεστε να κάνετε βόλτα στην όμορφη παραλιακή περαντζάδα με τα νεοκλασικά και τα πλωτά μανάβικα. Η μυρωδιά από την κατσούλα (το δημοφιλές τοπικό ψάρι) και από τα άλλα ψαρικά και θαλασσινά θα σας πιάσει... από τη μύτη και θα σας οδηγήσει απευθείας στα δύο cult ουζερί πίσω από την ψαραγορά. Πρόκειται για δύο ουζερί σαν να έχουν βγει από ασπρόμαυρη ελληνική ταινία. Στον «Γελαδάκη» θα φάτε μαρίδες, χταποδάκια και ό,τι άλλο έχει φέρει η ψαριά της ημέρας από τα καΐκια, σε ένα περιβάλλον που θα σας μείνει αξέχαστο. Για ακόμη καλύτερο φαγητό δοκιμάστε την ταβέρνα του «Σκοτάδη» στην προκυμαία και δεν θα φύγετε αν δεν «χτυπήσετε» μια μόκα ή κανταΐφι με παγωτό στο ζαχαροπλαστείο «Αιάκειον», χαζεύοντας τα κότερα. Η Αίγινα, δύο «βήματα» από τον Πειραιά, είναι μια πρώτης τάξεως απόδραση. Διαθέτει αρχαία, εκκλησίες, πράσινο, παραλίες, πολλές επιλογές διαμονής, νόστιμο φαγητό, διασκέδαση και... φιστίκια. Αν πρόκειται να μείνετε και το βράδυ ή περισσότερες ημέρες, η καταπράσινη ενδοχώρα σάς περιμένει. Νοικιάστε μηχανάκι και πηγαίνετε μια βόλτα στην Παλαιοχώρα, με τα λιθόστρωτα δρομάκια της έρημης μεσαιωνικής πρωτεύουσας του νησιού και τα αναστυλωμένα βυζαντινά εκκλησάκια. Εξερευνήστε τον υπέροχο αρχαίο ναό της Αφαίας ή, αν θέλετε μπάνιο, οι επιλογές είναι πραγματικά πολλές, είτε προς Σουβάλα, είτε προς Αγία Μαρίνα, είτε προς Πέρδικα. 30 real escape real escape 31

17 άρωμα Ελλάδας Πού να μείνετε Hotel Orloff Kομψό και αριστοκρατικό. Κόστος για δίκλινο: από 160 ευρώ. τηλ.: , Ξενοδοχείο Υδρα Πολύ προσεγμένο, όμορφα δωμάτια με θέα στην πόλη και πρωινό στο κρεβάτι σας. Κόστος για δίκλινο: από 130 ευρώ. τηλ.: , Angelika VIP Boutique hotel Πέτρινο παραδοσιακό σπίτι με ρομαντική ατμόσφαιρα. Κόστος για δίκλινο: από 56 ευρώ. τηλ.: Η κουκλίστικη Υδρα Η αρχόντισσα του Αργοσαρωνικού, με υπέροχα πέτρινα αρχοντικά, ατμοσφαιρικούς ξενώνες, μοδάτα εστιατόρια, ατμοσφαιρικά μπαράκια γύρω από το λιμάνι, πολυτελή art shops, εικαστικές εκθέσεις και κότερα μόνιμα αραγμένα στη μαρίνα. Ιδανική πρόταση για κοντινές, ρομαντικές και κοσμικές αποδράσεις σε σκηνικό εποχής - το προτιμούν εξίσου τα ζευγάρια, οι νεανικές παρέες, οι διανοούμενοι-λάτρεις του παρελθόντος του νησιού και οι κοσμικοί. Οι χαρακτηριστικές υδραίικες γωνιές με τα όμορφα πλακόστρωτα και τα ανθοστολισμένα σπίτια συμπληρώνουν την ομορφιά και τη μαγεία του νησιού και προσδίδουν στην ταυτότητά του. Τριγυρίστε χαζεύοντας τα όμορφα αρχοντικά, αγναντέψτε από τον λόφο το λιμάνι, θαυμάστε το ηλιοβασίλεμα από το Περίπτερο και τη Σπηλιά και, αν έχετε χρόνο και διάθεση, στο νησί υπάρχουν 6 μοναστήρια και 300 εκκλησιές! Η αλήθεια είναι ότι η Υδρα δεν έχει σπουδαίες παραλίες, αλλά τα τελευταία χρόνια η οργάνωση είναι καλύτερη και τα βαρκάκια προς αυτές κάνουν τακτικά δρομολόγια. Κρυστάλλινα νερά στον Βλυχό, στα βράχια έξω από το λιμάνι, στην Υδρονέτα στο Καμίνι και στο Μικρό Καμίνι είναι απόλαυση. Στη βορειοδυτική πλευρά του νησιού, η όμορφη παραλία του Μώλου. Μπορείτε επίσης να κάνετε τον γύρο της Υδρας: μια ημερήσια εκδρομή που γίνεται καθημερινά με καΐκι. Πολύ καλή λύση για άραγμα στο λιμάνι με καφέ, χειροποίητα σνακ ή απογευματινό ποτό είναι το cafe - bar «Ισαλος», ενώ για να χορτάσετε την πείνα σας θα γευθείτε νόστιμα ψητά στο ψητοπωλείο «Και κρεμμύδι», επίσης στο λιμάνι. Στα Καμίνια, δοκιμάστε φρέσκο ψάρι στο εστιατόριο «Κοντυλένια» και για μεσογειακή κουζίνα πηγαίνετε στο «Ενάλιον» στον Βλυχό. Πού να φάτε Γειτονικό Η Χριστίνα φτιάχνει αυθεντικές γεύσεις παραδοσιακής κουζίνας. Φρέσκο ψάρι πολύ ψαγμένο και υδραίικα καλαμάρια. Στην ταράτσα της θα συναντήσετε την αφρόκρεμα του πνεύματος. τηλ.: Οστρια Η Τασούλα είναι «η απόλυτη σταρ» της Υδρας. Οι φιλίες της στο Χόλιγουντ ξαφνιάζουν. Ο Αλ Πατσίνο τρελαίνεται για τα κεφτεδάκια της και εμείς οι υπόλοιποι για τα φρεσκότατα γαριδάκια Κοιλάδας και τα καλαμάρια που ψαρεύει ο καλός της, ο Στάθης. τηλ.: Οmilos Γευστικές δημιουργίες με άποψη, ψαγμένα υλικά από την Κρήτη. Ολόλευκο περιβάλλον στο ωραιότερο σημείο. Μουσική ανεβαστική μέχρι πρωίας. τηλ.: Sunset restaurant Μοναδική θέα που προσφέρει καταπληκτικό ηλιοβασίλεμα. Ενδείκνυται για τετ α τετ συναντήσεις. τηλ.: Γωνιά Πάνω στο λιμάνι. Ο ωραιότερος ελληνικός καφές στη χόβολη με λουκουμάκι και όχι μόνον. τηλ.: Castelo Φευγάτες γεύσεις δια χειρός Γ. Μπαξεβάνη σε ένα από τα ωραιότερα κτίρια του νησιού, στο Καμίνι. Απίθανη θάλασσα, θα γευθείτε δροσερά κοκτέιλ, ενώ η Ηλιάνα διοργανώνει απίθανα events «Art and Gastronomy» που αν είστε στο νησί δεν πρέπει να χάσετε. τηλ.: Κοντυλένια Ωραίες καλοκαιρινές και παραδοσιακές γεύσεις στο Καμίνι. Ο Δημήτρης στο τέλος θα σας κεράσει γλυκά του ονείρου. τηλ.: Να πάρετε οπωσδήποτε Από το ζαχαροπλαστείο Μητροπολιτικό, αμυγδαλωτά, μανταρινάκια, κυδωνόπαστο και μπακλαβαδάκια μελιού. Θα τα θυμάστε για πολύ καιρό. τηλ.: real escape

18 άρωμα Ελλάδας Κοσμικότητα στις Σπέτσες Δεν λέμε ποτέ «όχι» σ ένα γρήγορο και εύκολο weekend στις καταπράσινες Σπέτσες που προσφέρουν έντονη ζωή, συμπαθητικές παραλίες, καλό φαγητό και υπέροχες προτάσεις για διαμονή. Ενα νησί που αγαπούν εξίσου επισκέπτες νέοι και μεγαλύτεροι, Ελληνες και ξένοι, διάσημοι και κοινοί θνητοί. Για βουτιές διαλέξτε ανάμεσα στους Αγίους Αναργύρους, στην Αγία Παρασκευή, στην Ξυλοκέριζα και στις παραλίες Ζογεριά και Βρέλλο. Κάντε βόλτες στην Ντάπια, τριγυρίστε στα στενά χαζεύοντας τα όμορφα αρχοντικά σπίτια και τα μαγαζιά με κομψά ρούχα, κοσμήματα και διακοσμητικά αντικείμενα και γλυκαθείτε με τα διάσημα ντόπια αμυγδαλωτά. Σεργιανίστε παραλιακά μέχρι την Παναγιά Αρμάτα. Πηγαίνετε μέχρι τη σπηλιά του Μπεκίρι στους Αγίους Αναργύρους (η σπηλιά των ερωτευμένων και των κινηματογραφιστών), επισκεφθείτε το Μουσείο των Σπετσών που στεγάζεται στο αρχοντικό Χατζηγιάννη Μέξη ή το Μουσείο της Μπουμπουλίνας. Για φαγητό, απολαύστε μεσογειακές γεύσεις στο εστιατόριο «Μαέστρο» στο παλιό λιμάνι των Σπετσών. Επίσης, καλό φαγητό θα βρείτε στην «Εξέδρα» αλλά και στο «Λιοτρίβι» στο Παλιό Λιμάνι. Για φρέσκο ψάρι, πηγαίνετε οπωσδήποτε στον «Πάτραλη» στην Κουνουπίτσα αλλά και στο «Νερό της Αγάπης», όπου θα δοκιμάσετε πιο «ψαγμένη» θαλασσινή κουζίνα. Πώς να πάτε Mε το ιπτάμενο δελφίνι, τηλ.: Διάρκεια ταξιδιού: 2 ώρες Με το πλοίο από το λιμάνι Πειραιά, τηλ.: Διάρκεια ταξιδιού: 4 ώρες και 30 λεπτά Μία ακόμη ιδέα είναι να οργανώσετε μαζί με παρέα μερικές ημέρες με ιστιοπλοϊκό. Πού να μείνετε Poseidonion Grace Aν θέλετε να απολαύσετε αριστοκρατική πολυτέλεια σε ένα πλήρως ανακαινισμένο αρχοντικό μέγαρο με όλες τις ανέσεις. Κόστος για δίκλινο: από 195 ευρώ. τηλ.: Νησιά Είναι χτισμένο σε σπετσιώτικο στιλ με άνετα καλαίσθητα δωμάτια, μεζονέτες, στούντιο, ευρύχωρα καθιστικά, πανέμορφη αυλή με πισίνα και εντυπωσιακή είσοδο. Τα δωμάτια βλέπουν θάλασσα από κάποιο σημείο τους. Κόστος για δίκλινο: από 155 ευρώ. τηλ.: , Ορλώφ Resort Αρχοντικό ξενοδοχείο που συνδυάζει την παράδοση και τις σύγχρονες ανέσεις, με ευρύχωρα, φωτεινά δωμάτια, στον δρόμο για την παραλία της Αγίας Μαρίνας. Διαθέτει και διαμερίσματα με κουζίνα, για οικογένειες. Το πρωινό του πλούσιο, σερβίρεται στον χώρο της πισίνας. Ολα τα δωμάτιά του διαθέτουν μπαλκόνι ή μικρή βεράντα. Κόστος για δίκλινο: από 120 ευρώ. τηλ.: Zoe s club Oμορφο συγκρότημα με 21 επιπλωμένα διαμερίσματα, όλα με βεράντα και κουζίνα, πολύ κοντά στην Ντάπια. Λιτή διακόσμηση με παραδοσιακά στοιχεία. Ιδιαίτερα άνετες οι μεγάλες μεζονέτες του. Κόστος για δίκλινο: από 125 ευρώ. τηλ.: Economou Mansion Eνας ξεχωριστός ατμοσφαιρικός ξενώνας σε ιστορικό αρχοντικό του 1851, που βρίσκεται στην Κουνουπίτσα, 600 μ. από το λιμάνι των Σπετσών. Διαθέτει 6 δωμάτια στο αναπαλαιωμένο κτίριο και δύο σουίτες σε όροφο. Ρομαντικό στιλ στη διακόσμηση, όμορφη θέα και βοτσαλωτές αυλές. Κόστος για δίκλινο: από 170 ευρώ. τηλ.: Πού να φάτε Εξέδρα Στο Παλιό Λιμάνι, με εξέδρα πάνω στο κύμα. Ολόφρεσκα ψάρια, θαλασσινά και μαγειρευτά. Δοκιμάστε ψάρι αλά Σπετσιώτα, αστακομακαρονάδα και γαρίδες σαγανάκι. τηλ.: Ταρσανάς Στο Παλιό Λιμάνι, με θέα τη θάλασσα. Ψαγμένοι ουζομεζέδες, καλό ψάρι και φρέσκα θαλασσινά. Δοκιμάστε τη σαλάτα θαλασσινών με αφρόψαρα, σουπιά και σπέσιαλ σάλτσα. τηλ.: Πάτραλης Στην Κουνουπίτσα. Η πιο γνωστή ψαροταβέρνα των Σπετσών. Δοκιμάστε ψαρόσουπα, ψητά ψάρια και σούπερ αστακομακαρονάδα. Πολύ καλά και τα μαγειρευτά. Η βεράντα του έχει θέα θάλασσα. τηλ.: Λιοτρίβι Στο Παλιό Λιμάνι. Ατμοσφαιρικό bar restaurant με βεράντα στη θάλασσα. Ενδιαφέρουσα κουζίνα με ελληνικές και μεσογειακές γεύσεις. Μεγάλη λίστα κρασιών. τηλ.: real escape

19 άρωμα Ελλάδας Επιστροφή στη φύση Αγροτουρισμός σημαίνει να ζεις σαν ντόπιος, να απολαμβάνεις αυθεντικές γεύσεις, να μαζεύεις ελιές ή μανιτάρια, να φτιάχνεις μαρμελάδα, να ξυπνάς από τους ήχους της φύσης και να κοιμάσαι με τη γλυκιά κούραση που φέρνει στο τελείωμα της μέρας η ζωή στην ύπαιθρο. της Χρύσας Κακιώρη Mπορεί στην Ελλάδα να είναι μια σχετικά καινούργια τάση, στην Ευρώπη όμως αποτέλεσε μια πολιτική ανάπτυξης της υπαίθρου που μετράει τουλάχιστον 40 χρόνια. Στον αγροτουρισμό, η φύση δεν αποτελεί απλά το σκηνικό των διακοπών, αλλά είναι η αφορμή για να γίνεις ενεργό κομμάτι των δραστηριοτήτων που προκύπτουν απ αυτή. Μακριά από τον μαζικό τουρισμό, υπάρχουν ανεξερεύνητες περιοχές και προσεγμένα καταλύματα που συνδυάζουν τη φιλοξενία με χαρακτήρα, την ηρεμία και την ξεκούραση με τις δραστηριότητες στη φύση. Ετσι, παλιά εγκαταλελειμμένα αρχοντικά, παραδοσιακά κτίσματα, σπίτια και σχολεία εκσυγχρονίζονται, αποκτούν ξανά ζωή, αναβιώνοντας την παράδοση και την αρχιτεκτονική της περιοχής. 36 real escape real escape 37

20 άρωμα Ελλάδας Βαθιές αναπνοές στον Χελμό Ξεκινάμε από την Αχαΐα και την περιοχή του Χελμού, όπου η παρθένα φύση, τα τρεχούμενα νερά από τις πηγές, τα πλατάνια, τα έλατα, οι βυσσινιές και οι κερασιές καταλήγουν στην ωραιότερη παραλία του Κορινθιακού, σε απόσταση μόλις δύο ωρών από την Αθήνα. Φτάνουμε στο κτήμα Φωκαέων ( οι ιδιοκτήτες του οποίου «επιβάλλουν» τη συμμετοχή σε αγροτικές ή κτηνοτροφικές εργασίες. Οταν είναι η εποχή τους, γίνεται συγκομιδή πετροκέρασων, από τα καλύτερα της Ελλάδας, ενώ στο κτήμα υπάρχουν κι άλλα οπωροφόρα όπως μηλιές, βυσσινιές, αχλαδιές, καρυδιές και μουριές. Ταΐζουμε τις χήνες της λίμνης και τα ζώα του κτήματος, δοκιμάζουμε γάλα κατσίκας, μαζεύουμε χόρτα στο βουνό και λαχανικά από το περιβόλι. Η εμπειρία της αυθεντικής υπαίθριας ζωής ολοκληρώνεται με τη γνωριμία της τοπικής κουζίνας, ενώ ανάλογα με την εποχή, υπάρχει και η δυνατότητα συμμετοχής στο μάζεμα της ελιάς ή στον τρύγο. Στην περιοχή Αγιος Παντελεήμονας επιλέγουμε το Αχαϊκό χωριό ( ένα συγκρότημα-αγρόκτημα στα μέτρα υψόμετρο, που δημιουργήθηκε με απόλυτο σεβασμό στη φύση. Η απαιτούμενη ενέργεια προέρχεται από φωτοβολταϊκό σύστημα, υπάρχει ανακύκλωση νερού με σύστημα βιολογικού καθαρισμού για το πότισμα των αγρών, ενώ τα οικόσιτα ζώα του αγροκτήματος μένουν σε πετρόκτιστους στάβλους. Οι προσφερόμενες δραστηριότητες καλύπτουν αθλήματα όπως ιππασία, αλεξίπτωτο πλαγιάς, ορειβασία, τοξοβολία, ενώ για τους πιο... γενναίους υπάρχει η φροντίδα των ζώων, το άρμεγμα κατσίκας και αγελάδας, το ελαιομάζεμα, η συγκομιδή φρούτων και καρπών, ανάλογα πάντα με την εποχή. Αποφασίσαμε να περιηγηθούμε σε κάποιες από τις πολλές περιοχές της Πελοποννήσου, που είναι ένας προορισμός για όλες τις εποχές. Ενας τόπος με εναλλαγές τοπίου και ιστορικό πλούτο, υπέροχο φυσικό περιβάλλον, ποτάμια, δάση, πανέμορφες ορεινές διαδρομές, παραλίες και, φυσικά, σημαντικούς αρχαιολογικούς χώρους, ατμοσφαιρικές παλιές πόλεις και πετρόχτιστα χωριά. Αυτά θα αποτελέσουν τη βάση για ολιγοήμερες αποδράσεις και διακοπές σε ξενώνες και ιστορικά κτίσματα που θα μας βάλουν στο νόημα αλλά και τις συγκινήσεις της ζωής στην ύπαιθρο. Αλλά ακόμη κι αν η ζωή του αγροτουρίστα δεν σας συγκινεί και είστε τύπος του οικοτουρισμού, τότε έχετε να διαλέξετε ανάμεσα στην παρατήρηση πουλιών, επισκέψεις σε υδροβιότοπους ή αθλήματα όπως το ράφτινγκ και η πεζοπορία. Οι φαν του πολιτιστικού τουρισμού μπορούν να επισκεφτούν γεφύρια, κάστρα, μοναστήρια, εκκλησίες και οινοποιεία ή να συμμετάσχουν σε εργαστήρια χειροτεχνίας, μαθήματα παραδοσιακών τεχνών αλλά και σε σεμινάρια σωματικής και ψυχικής ανάτασης. 38 real escape real escape 39