Μηχανή άλεσης κρέατος FA Εγχειρίδιο χρήσης [1]

Transcript

1 Μηχανή άλεσης κρέατος FA Εγχειρίδιο χρήσης [1]

2 Διαβάστε τις οδηγίες προσεκτικά και φυλάξτε το παρόν εγχειρίδιο ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ (εικ. Α) 1. Κυρίως σώμα 2. ON/0/R (Ενεργοποίηση/Απενεργοποίηση/Αντίστροφη λειτουργία) 3. Διακόπτης ασφαλείας 4. Πλήκτρο στρερέωσης 5. Υποδοχή σωλήνα 6. Εξάρτημα για εισαγωγή φαγητού στη μηχανή (προωθητήρας) 7. Δίσκος τοποθέτησης φαγητού 8. Σωλήνας κεφαλής 9. Ελικοειδές εξάρτημα 10. Λεπίδα κοπής 11. Δίσκος κοπής (λεπτός) 12. Δίσκος κοπής (μεσαίος) 13. Δίσκος κοπής (παχύς) 14. Δακτύλιος προσαρμογής 15. Εξάρτημα για λουκάνικα 16. Εξάρτημα για κούπες (κίμπε) 17. Εξάρτημα για αποχυμωτή ντομάτας ΕΙΣΑΓΩΓΗ Η συσκευή αυτή είναι εξοπλισμένη με σύστημα θερμοστάτη. Το σύστημα αυτό θα αποκόβει τελείως την τροφοδοσία του ρεύματος στη συσκευή σε περίπτωση υπερθέρμανσης. Εάν η συσκευή σας σταματήσει να λειτουργεί: 1. Βγάλτε το καλώδιο του ρεύματος από την πρίζα. 2. Πατήστε το διακόπτη απενεργοποίησης για να απενεργοποιήσετε τη συσκευή. 3. Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει για 60 λεπτά. 4. Συνδέστε το καλώδιο του ρεύματος στην πρίζα. 5. Ενεργοποιήστε και πάλι τη συσκευή. Αν το σύστημα ασφαλείας με το θερμοστάτη ενεργοποιείται συχνά και έτσι η συσκευή σας απενεργοποιείται αυτόματα, επικοινωνήστε με ένα εξουσιοδοτημένο κέντρο επισκευών. Εάν συνδέσετε τη συσκευή στο ρεύμα η φωτεινή ένδειξη θα είναι ενεργοποιημένη. ΠΡΟΣΟΧΗ: Για να αποφύγετε επικίνδυνες καταστάσεις, η συσκευή αυτή δεν πρέπει ποτέ να συνδέεται με χρονοδιακόπτη. ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ 1. Διαβάστε προσεκτικά αυτές τις οδηγίες χρήσης και κοιτάξτε τις υποδείξεις πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή. 2. Φυλάξτε τις οδηγίες αυτές. 3. Ελέγξτε αν η τάση που υποδεικνύεται πάνω στη συσκευή αντιστοιχεί με τη τάση που υπάρχει στο τοπικό δίκτυο τροφοδοσίας, πριν συνδέσετε τη συσκευή. 4. Μην χρησιμοποιείτε εξαρτήματα διαφορετικά από αυτά που σας παρέχει ο κατασκευαστής της συσκευής. 5. Μην χρησιμοποιείτε τη συσκευή αν το καλώδιο τροφοδοσίας, η πρίζα ή άλλα τμήματα της συσκευής έχουν κάποια βλάβη. 6. Εάν το καλώδιο τροφοδοσίας της συσκευής έχει κάποια βλάβη, πρέπει πάντα να αντικαθιστάται από τον κατασκευαστή ή το εξουσιοδοτημένο κέντρο επισκευών για να μην προκληθεί κάποιο ατύχημα. 7. Πλύνετε καλά τα τμήματα που έρχονται σε άμεση επαφή με το φαγητό πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή για πρώτη φορά. 8. Αποσυνδέστε αμέσως τη συσκευή μετά τη χρήση της. [2]

3 9. Μην χρησιμοποιήσετε το δάκτυλό σας ή κάποιο άλλο αντικείμενο για να ωθήσετε τα τρόφιμα προς το σωλήνα κατά τη λειτουργία της συσκευής. Πρέπει να χρησιμοποιείτε τον ειδικό προωθητήρα. 10. Φυλάξτε τη συσκευή μακριά από παιδιά. 11. Μην αφήνετε τη συσκευή να λειτουργεί χωρίς επίβλεψη. 12. Απενεργοποιήστε τη συσκευή πριν επιχειρήσετε να αποσπάσετε ή να εγκαταστήσετε κάποιο εξάρτημα. 13. Περιμένετε έως ότου τα κινούμενα τμήματα της συσκευής σταματήσουν πριν επιχειρήσετε να τα αφαιρέσετε. 14. Μη βυθίζετε τη μηχανή της συσκευής στο νερό ή σε κάποιο άλλο υγρό και μην την τοποθετήσετε κάτω από τρεχούμενη βρύση. Χρησιμοποιήστε ένα ελαφρά βρεγμένο πανί για τον καθαρισμό της μηχανής της συσκευής. 15. Μην επιχειρήσετε να αλέσετε κόκαλα, καρύδια ή άλλα σκληρά αντικείμενα. 16. Μην ακουμπήσετε τα σημεία κοπής. Πάντα να χρησιμοποιείται τον ειδικό προωθητήρα φαγητού. 17. Μην λειτουργείτε τη συσκευή συνεχόμενα για παραπάνω από 3 λεπτά στα 600W. 18. Τα εξαρτήματα περιέχουν οδηγίες για την ασφαλή χρήση τους. 19. Θα ειδοποιούν για πιθανό τραυματισμό εξαιτίας λάθος χρήσης. 20. Η συσκευή αυτή δεν προορίζεται για χρήση από ανθρώπους (και παιδιά) με μειωμένες φυσικές, αισθητηριακές ή νοητικές ικανότητες ή με έλλειψη εμπειρίας και γνώσης, εκτός αν επιβλέπονται από άτομο υπεύθυνο για την ασφάλειά τους. 21. Τα παιδιά πρέπει να επιβλέπονται για να βεβαιωθείτε πως δεν θα παίξουν με τη συσκευή αυτή. 22. Εάν η συσκευή είναι κλειδωμένη, πατήστε το πλήκτρο Αντίστροφης λειτουργίας (REV). Το κρέας που απομονώνεται στο σημείο κοπής δεν είναι αλεσμένο. Έτσι η συσκευή μπορεί να ανανεώσει τη συνήθη της κατάσταση. ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗ ΧΡΗΣΗ ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ 1. Πατήστε το πλήκτρο στερέωσης, κρατείστε τη κεφαλή και τοποθετήστε την στην υποδοχή. Κατά την τοποθέτηση η κεφαλή πρέπει να στρέφεται όπως υποδεικνύει το βέλος στην εικόνα 1. Στη συνέχεια στρίψτε τη κεφαλή με φορά αντίστροφη από αυτή του ρολογιού έτσι ώστε να σφίξει καλά.(εικ. 2) 2. Τοποθετήστε το ελικοειδές εξάρτημα στην κεφαλή, με τη μεριά του μακρύ τμήματος πρώτα, και στρίψτε το ελαφρά για να εφαρμόσει η βίδα μέχρι να τοποθετηθεί τελείως στη μηχανή της συσκευής. (εικ. 3) 3. Τοποθετήστε τη λεπίδα κοπής πάνω στο ελικοειδές εξάρτημα με τη λεπίδα να στρέφεται προς τα εμπρός όπως φαίνεται στην εικόνα 4. Εάν η λεπίδα δεν εγκατασταθεί σωστά το κρέας δεν θα αλέθεται. 4. Τοποθετήστε το δίσκο κοπής που επιθυμείτε δίπλα στη λεπίδα κοπής με τη χρήση των ειδικών εσοχών. (εικ. 5) 5. Στηρίξτε το κέντρο του δίσκου κοπής με ένα δάκτυλο και στη συνέχεια βιδώστε το δακτύλιο προσαρμογής με ένα άλλο χέρι (εικ. 6). Μη χρησιμοποιήσετε ιδιαίτερη δύναμη. 6. Τοποθετήστε το δίσκο τοποθέτησης φαγητού στην κεφαλή, στη σωστή θέση. 7. Εγκαταστήστε τη συσκευή σε ένα σταθερό μέρος. 8. Ο αγωγός αέρα που βρίσκεται στο κάτω και πλάγιο μέρος της μηχανής θα πρέπει να μένει ελεύθερος και να μην εμποδίζεται από οποιοδήποτε αντικείμενο. ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΚΙΜΑ 1. Τοποθετήστε τον ατέρμονα κοχλία στο σημείο κοπής, με τη μεριά του πλαστικού τμήματος πρώτα. (τα άκρα κοπής πρέπει να είναι από μπροστά). Τοποθετήστε το μεσαίο δίσκου κοπής ή τον παχύ δίσκο κοπής στον [3]

4 ατέρμονα κοχλία (ανάλογα με την πυκνότητα που προτιμάτε). (Βεβαιωθείτε πως η εγκοπή του δίσκου κοπής έχει εγκατασταθεί σωστά στην κεφαλή της μηχανής). Στρίψτε το δακτύλιο προσαρμογής προς τη φορά που σας υποδεικνύει το βέλος μέχρι να σφίξει καλά. 2. Συνδέστε το σημείο κοπής με τη μηχανή της συσκευής. 3. Τοποθετήστε το δίσκο στο επόμενο τμήμα του σημείου κοπής. 4. Η συσκευή είναι έτοιμη για την παρασκευή κιμά. Κόψτε το κρέας σε λωρίδες μήκους 10 εκ. και πάχους 2 εκ. Αφαιρέστε τα κόκαλα και τις ίνες όσο μπορείτε καλύτερα. (Μην χρησιμοποιείτε κατεψυγμένο κρέας!) Τοποθετήστε το κρέας στο δίσκο. Χρησιμοποιήστε τον προωθητήρα για να πιέσετε ελαφρά το κρέας στο σημείο κοπής. (για μπριζόλα ταρτάρ, περάστε το κρέας δύο φορές από τη μηχανή χρησιμοποιώντας το μεσαίο δίσκο.) Συνδέστε τη συσκευή στο ρεύμα και γυρίστε το διακόπτη / στη θέση και στη συνέχεια γυρίστε το διακόπτη ON/0/R στη θέση ON για να ενεργοποιήσετε τη συσκευή. Αφού τη χρησιμοποιήσετε, συνδέστε τη συσκευή στο ρεύμα και γυρίστε το διακόπτη / στη θέση και στη συνέχεια γυρίστε το διακόπτη ON/0/R στη θέση R. ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΚΟΥΠΑΣ (ΚΙΜΠΕ) 1. Τοποθετήστε τον ατέρμονα κοχλία στο σημείο κοπής, με τη μεριά του πλαστικού τμήματος πρώτα. (εικ. 8) Τοποθετήστε τον κώνο στο σημείο κοπής και σφίξτε το δακτύλιο προσαρμογής (εικ. 9) 2. Συνδέστε το σημείο κοπής με τη μηχανή της συσκευής. 3. Τοποθετήστε το δίσκο στο επόμενο τμήμα του σημείου κοπής. 4. Η συσκευή είναι έτοιμη για να φτιάξετε κούπες. (εικ. 10) Εισάγετε το μίγμα που έχετε ετοιμάσει μέσα στη μηχανή. Κόψτε το συνεχόμενο κοίλο κύλινδρο σε επιθυμητά μήκη. Το κιμπε αποτελεί ένα παραδοσιακό ανατολίτικο πιάτο κατασκευασμένο κυρίως από αρνί και πλιγούρι τα οποία αλέθονται μαζί για να σχηματίσουν μία πάστα. Το μίγμα βγαίνει από τη μηχανή και κόβεται σε μικρά μήκη. Η γέμιση τους μπορεί να γίνει με μίγμα αλεσμένου κρέατος και στη συνέχεια κλείνετε τις άκρες και τα τηγανίζετε για να δημιουργηθεί κρούστα. ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟΥ 1. Αλέστε το κρέας. Τοποθετήστε τον ατέρμονα κοχλία στο σημείο κοπής, με τη μεριά του πλαστικού τμήματος πρώτα. (εικ. 11). Τοποθετήστε το διαχωριστή στο σημείο κοπής. Τοποθετήστε το σωλήνα για τα λουκάνικα στο σημείο κοπής και σφίξτε το δακτύλιο προσαρμογής (Βεβαιωθείτε πως η εγκοπή του δίσκου κοπής έχει εγκατασταθεί σωστά στην κεφαλή της μηχανής). 2. Συνδέστε το σημείο κοπής με τη μηχανή της συσκευής. 3. Τοποθετήστε το δίσκο στο επόμενο τμήμα του σημείου κοπής. 4. Η συσκευή είναι έτοιμη για να φτιάξετε λουκάνικα. Τοποθετήστε τα υλικά στο δίσκο. Χρησιμοποιήστε τον προωθητήρα για να σπρώξετε ελαφρά το κρέας στη μηχανή κοπής. Τοποθετήστε το εξωτερικό περίβλημα που θα έχει το λουκάνικου σε χλιαρό νερό για 10 λεπτά. Στη συνέχεια σύρετε το περίβλημα αυτό μέσα στο σωλήνα για τα λουκάνικα. Σπρώξτε το αλεσμένο κρέας στο σημείο κοπής. Εάν το εξωτερικό περίβλημα κολλήσει μέσα στο σωλήνα, βρέξτε το με λίγο νερό. ΑΠΟΧΥΜΩΤΗΣ ΝΤΟΜΑΤΑΣ (εικ. Β) 1. Τοποθετήστε το πλαστικό παξιμάδι στο σωλήνα (εικ. Β1) [4]

5 2. Τοποθετήστε το κόσκινο στο σωλήνα δίπλα στο πλαστικό παξιμάδι (εικ. Β2) 3. Τοποθετήστε το δακτύλιο προσαρμογής στο σωλήνα και σύρετέ τον μέχρι την άκρη του σωλήνα. (εικ. Β3) 4. Τοποθετήστε το ελικοειδές εξάρτημα στην κεφαλή, με τη μεριά του μακρύ τμήματος πρώτα, και στρίψτε το ελαφρά για να εφαρμόσει η βίδα μέχρι να τοποθετηθεί τελείως στη μηχανή της συσκευής. (εικ. Β4) 5. Εισάγετε τον άξονα του ελικοειδούς εξαρτήματος στον κεντρικό άξονα της βίδας. (εικ. Β5) 6. Τοποθετήστε ολόκληρο το σωλήνα μαζί με το δακτύλιο προσαρμογής πάνω από το ελικοειδές εξάρτημα και στη συνέχεια στρίψτε το δακτύλιο προσαρμογής σύμφωνα με τη φορά του ρολογιού έως ότου έχει σφίξει τελείως. (εικ. Β6) 7. Τοποθετήστε το πλαστικό δίσκο χυμού στο σωλήνα, σε κατάλληλη θέση. (εικ. Β7) 8. Εισάγεται την πλαστική βίδα στη τρύπα του σωλήνα και στρίψτε την σύμφωνα με τη φορά του ρολογιού μέχρι να σφίξει τελείως. Τέλος τοποθετήστε το πλαστικό καπάκι πάνω στο σωλήνα. Η συσκευή είναι έτοιμη για την παραγωγή χυμού. ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ ΣΑΣ Τα υπολείμματα κρέατος που μένουν στο εσωτερικό της μηχανής μπορούν να αφαιρεθούν περνώντας μία φέτα ψωμί μέσα από το σημείο κοπής. 1. Πριν καθαρίσετε τη συσκευή, απενεργοποιήστε την και αποσυνδέστε την από το ρεύμα. (εικ. 12) 2. Πατήστε το πλήκτρο απελευθέρωσης και στρίψτε όλο σημείο κοπής προς τη κατεύθυνση του βέλους. Αφαιρέστε τον προωθητήρα και το δίσκο (εικ. 13) 3. Ξεβιδώστε το δακτύλιο προσαρμογής και αφαιρέστε όλα τα κομμάτια του σημείου κοπής. Μην πλύνετε τα κομμάτια αυτά στο πλυντήριο πιάτων. 4. Πλύνετε όλα τα τμήματα που έρχονται σε επαφή με το κρέας σε ζεστό νερό με σαπούνι. Καθαρίστε αμέσως μετά τη χρήση. 5. Ξεπλύνετε με άφθονο ζεστό νερό και στεγνώστε τα αμέσως. 6. Προτείνουμε να λαδώνετε το σύστημα κοπής και τους δίσκους αλέσματος με λάδι λαχανικών. ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ V 50/60Hz 300W Κανονική Λειτουργία / 1200W Μέγιστη Λειτουργία ΕΙΚΟΝΕΣ [5]

6 [6]

7 [7]

8 [8]