ΦΟΡΜΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΥ ΠΕΡΙΓΡΑΜΜΑΤΟΣ

Transcript

1 ΦΟΡΜΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΥ ΠΕΡΙΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ ΠΕΡΙΓΡΑΜΜΑ ΤΟΥ «ΑΛΙΕΑ» ΑΝΑ ΟΧΟΣ: ΣΥΜΠΡΑΞΗ ΜΕΤΑΞΥ ΤΩΝ ΦΟΡΕΩΝ ΚΕΚ-ΙΝΕ/ΓΣΕΕ, ΓΣΕΕ, ΣΕΒ, ΙΟΒΕ, ΓΣΕΒΕΕ, ΚΕΚ ΓΣΕΒΕΕ, ΕΣΕΕ, ΚΑΕΛΕ. ΣΥΝΤΟΝΙΣΤΗΣ ΦΟΡΕΑΣ: ΙΟΒΕ Α ΕΠΑΝΥΠΟΒΟΛΗ «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ »

2 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΣΥΝΟΨΗ - ABSTRACT... 4 ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΕΝΟΤΗΤΑ Α: «ΤΙΤΛΟΣ ΚΑΙ ΟΡΙΣΜΟΣ ΤΟΥ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΟΣ Η/ ΚΑΙ ΕΙ ΙΚΟΤΗΤΑΣ» Α.1 Προτεινόμενος Γενικός Τίτλος του Επαγγέλματος ή/και της ειδικότητας/των Α.2 Ορισμός του Επαγγέλματος ή/και της ειδικότητας Α.2.1. Γενική Περιγραφή του περιεχομένου και σκοπός του Επαγγέλματος ή/και της ειδικότητας Α.3 Αντιστοίχηση με το ισχύον Σύστημα Ταξινόμησης Επαγγελμάτων, σε τετραψήφια ανάλυση και με το ισχύον Σύστημα Ταξινόμησης Κλάδων Οικονομίας, σε τουλάχιστον διψήφια ανάλυση Α.3.1 Αντιστοίχηση με ΣΤΕΠ Α.3.2 Αντιστοίχηση με ΣΤΑΚΟ Α.3.3. Αντιστοίχηση με ΣΤΑΚΟ Α.4 Ιστορική εξέλιξη του Επαγγέλματος ή/και της ειδικότητας Α.4.1 Ιστορική αναδρομή και εξέλιξη του επαγγέλματος ή και της ειδικότητας Α.4.2 Ισχύον νομοθετικό πλαίσιο αναφορικά με τον καθορισμό του επαγγέλματος του αλιέα Α.5 Αναπτυξιακή δυναμική της οικονομίας/δυναμική του επαγγέλματος ή/ και ειδικότητας Α.5.1 Γενική περιγραφή των τάσεων μεγέθυνσης που διαγράφουν στην ελληνική αγορά οι κλάδοι στους οποίους εντάσσονται οι απασχολούμενοι στο συγκεκριμένο επάγγελμα ή/ και ειδικότητα Α.5.2 Είδος επιχειρήσεων όπου εμφανίζεται κατά κύριο το επάγγελμα και αναπτυξιακή δυναμική του επαγγέλματος/ή και της ειδικότητας Α.6 Απασχόληση, τάσεις-προοπτικές Α.6.1 Περιγραφή υπάρχουσας κατάστασης της απασχόλησης Α.6.2 Τάσεις Α.6.3 Προοπτικές Α.7 Υφιστάμενες μορφές άσκησης του επαγγέλματος ή /και της ειδικότητας, τάσεις εξέλιξης Α.7.1 Υφιστάμενες ειδικεύσεις/κατευθύνσεις του επαγγέλματος ή/και της ειδικότητας Α.7.2 Τάσεις εξέλιξης των πιο δυναμικών και πολυπληθών ειδικεύσεων Α.8 Ποσοτικά και ποιοτικά χαρακτηριστικά του ανθρώπινου δυναμικού που δραστηριοποιείται στο επάγγελμα Α.9 Συνδικαλιστικές ή επιστημονικές οργανώσεις σχετικές με το επάγγελμα/ειδικότητα, έντυπα ή άλλα μέσα πληροφόρησης ή άλλες πηγές Α.9.1 Συνδικαλιστικές-επαγγελματικές ή επιστημονικές οργανώσεις σχετικές με το επάγγελμα/ειδικότητα A.9.2 Έντυπα και άλλα μέσα πληροφόρησης Α.9.3 Άλλες πηγές πληροφόρησης Α.10 Τυπικές ή θεσμικές προϋποθέσεις για την άσκηση του επαγγέλματος/ειδικότητας Α.10.1 Άδειες λειτουργίας Α.10.2 Άδειες εργασίας Α.10.3 Άλλες προϋποθέσεις άσκησης επαγγέλματος ή/και ειδικότητας Α.11 Τίτλοι και θέσεις-διαβαθμίσεις στην επαγγελματική ιεραρχία Α.11.1 Τίτλοι και θέσεις- διαβαθμίσεις επαγγελματικής ιεραρχίας Α.12 Συνθήκες εργασίας (συμπεριλαμβανομένων υγιεινής και ασφάλειας) Α.13 υνατότητες απασχόλησης για άτομα με αναπηρίες ΕΝΟΤΗΤΑ Β: «ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΟΥ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΟΣ Η/ ΚΑΙ ΕΙ ΙΚΟΤΗΤΑΣ ΠΡΟ ΙΑΓΡΑΦΕΣ» «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 2

3 Β.1 ΚΥΡΙΕΣ ΚΑΙ ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ, ΕΡΓΑΣΙΕΣ Β.2 ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΣΗΣ, ΕΥΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ ΕΝΟΤΗΤΑ Γ: «ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ, ΕΞΙΟΤΗΤΕΣ ΚΑΙ ΙΚΑΝΟΤΗΤΕΣ» Γ.1 ΓΝΩΣΕΙΣ Γ.2 ΕΞΙΟΤΗΤΕΣ & ΙΚΑΝΟΤΗΤΕΣ ΕΝΟΤΗΤΑ : «ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΙΑ ΡΟΜΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΠΟΚΤΗΣΗ ΤΩΝ ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΩΝ ΠΡΟΣΟΝΤΩΝ» ΕΝΟΤΗΤΑ Ε: «ΕΝ ΕΙΚΤΙΚΟΙ ΤΡΟΠΟΙ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ ΤΩΝ ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΩΝ ΓΝΩΣΕΩΝ, ΕΞΙΟΤΗΤΩΝ ΚΑΙ ΙΚΑΝΟΤΗΤΩΝ» Ε.1 ΕΝ ΕΙΚΤΙΚΟΙ ΤΡΟΠΟΙ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ ΤΩΝ ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΩΝ ΓΝΩΣΕΩΝ ΣΕ ΕΠΙΠΕ Ο ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΩΝ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΩΝ Ε.2 ΕΝ ΕΙΚΤΙΚΟΙ ΤΡΟΠΟΙ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ ΤΩΝ ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΩΝ ΕΞΙΟΤΗΤΩΝ ΣΕ ΕΠΙΠΕ Ο ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΩΝ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΩΝ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ ΙΣΤΟΣΕΛΙ ΕΣ ΈΝΤΥΠΑ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ 1. Ελληνική Αλιευτική Νομοθεσία (πηγή: Ελληνικό Κέντρο Θαλασσίων Ερευνών) «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 3

4 ΣΥΝΟΨΗ - ABSTRACT ΤΙΤΛΟΣ ΚΑΙ ΟΡΙΣΜΟΣ ΤΟΥ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΟΣ Αλιέας Ως αλιέας ορίζεται ο εργαζόμενος του ιδιωτικού τομέα που ασκεί επαγγελματική αλιευτική δραστηριότητα (συλλεκτική αλιεία άγριων αλιευμάτων) είτε σε επαγγελματικό αλιευτικό σκάφος είτε από την ακτή και προμηθεύει την αγορά με αλιεύματα πάσης φύσεως. Ο αλιέας μπορεί επίσης να είναι ιδιοκτήτης αλιευτικού σκάφους αλλά στην περίπτωση αυτή για να θεωρηθεί αλιέας θα πρέπει να εργάζεται ο ίδιος στο σκάφος του (να μην το νοικιάζει σε τρίτο πρόσωπο). Το παρόν περίγραμμα αφορά κυρίως στον επαγγελματία αλιέα που εργάζεται σε επαγγελματικό αλιευτικό σκάφος. Το επάγγελμα του αλιέα δεν είναι με σαφήνεια περιγραμμένο και κατοχυρωμένο αφού σύμφωνα με τον Ν. 1361/1983 (ΦΕΚ Α' 66), άδεια επαγγελματία αλιέα μπορεί να έχει οποιοσδήποτε αγρότης (γεωργός, κτηνοτρόφος, αλιέας) που είναι μέλος αγροτικής συνδικαλιστικής οργάνωσης. Πολλές προσπάθειες έγιναν για να καθοριστούν τα κριτήρια με τα οποία κάποιος θα μπορεί να είναι επαγγελματίας αλιέας αλλά μέχρι σήμερα δεν έχει υπάρξει μια εγκύκλιος του υ Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ως προς αυτό. Το επάγγελμα του αλιέα είναι ιδιαίτερα δύσκολο τόσο λόγω της χαμηλής πλέον αποδοτικότητας της αλιείας όσο και για το γεγονός ότι μετά την θέσπιση ειδικών κοινοτικών κανονισμών για την αλιεία, ο εκσυγχρονισμός των σκαφών και η βελτίωση των συνθηκών εργασίας και της ασφάλειας κατά την εργασία είναι ιδιαίτερα δαπανηρές για να καλυφθούν από τους αλιείς. Ο αλιευτικός στόλος της χώρας αποτελείται από σκάφη περίπου σήμερα εκ των οποίων το 98% περίπου είναι μικρά παράκτια σκάφη με μικρές μηχανές και περιορισμένες δυνατότητες για την επιλογή και πρόσβαση στα αλιευτικά πεδία. Το γεγονός της αυξημένης ρύπανσης των παράκτιων ζωνών τα χώρας, επιδεινώνει την κατάσταση των αλιευτικών αποθεμάτων που στοχεύουν οι αλιείς αυτοί με αποτέλεσμα περαιτέρω επιδείνωση της οικονομικής θέσης των αλιέων. Οι νέοι επαγγελματίες αλιείς εισέρχονται στο επάγγελμα με αρκετή δυσκολία λόγω του αυξημένου κόστους υποδομών (σκάφος, μηχανές, βοηθήματα) και με κύριο εφόδιο την γνώση που τους έχουν μεταδώσει οι παλαιότεροι αλιείς ειδικά αν προέρχονται από οικογενειακό/φιλικό περιβάλλον αλιέων. Υφίστανται σημαντικές ανάγκες εκπαίδευσης και ενημέρωσης των αλιέων σε νέα σύγχρονα αντικείμενα που να σχετίζονται με τις νέες συνθήκες (ειδικά το θεσμικό πλαίσιο) που διαμορφώνονται στον κλάδο. The term fisherman refers to the natural person who is practicing professional fishing activity (capture fishery of wild fishery stocks) either from a professional fishing vessel or from the shore and supplies the market with fishery products of all kinds. The fisherman can be the owner of a fishing vessel but in order to be considered as a fisherman, he must operate his vessel himself. The present occupation description refers mainly to the professional fisherman who operates on and from a fishing vessel. The fisherman profession is not clearly defined by the Greek national legislation since according to the Law 1361/1983 (O.J. A, 66) a natural person who can be issued with a professional fishing license, can be any type of farmer (including agriculture farmers, livestock producers and fishermen) who are members of an agriculture union. There have been several efforts made to define the criteria based on which a natural person can be declared as fisherman but until today there has never been any relevant circular presented by the Greek Ministry for Agricultural Development and Food. Fisherman profession is considered as a tough profession due to the low productivity of the fishery and the fact that modernization of the vessels to increase security during operations is very expensive for the fishermen because of the application of several strict European Union policies lately. The «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 4

5 professional fishing fleet of Greece is composed of vessels approximately from which, 98% are small scale and artisanal fishing vessels with small horsepower engines and limited capacity to select and work in the existing fishing fields. Moreover, the fisheries stocks are negatively affected by the pollution of the coastal zones and this affects also negatively the productivity of the fishermen. New young fishermen do not prefer to enter the profession due to the high cost of infrastructure procurement required (vessel, engines, electronics, fishing gears). Knowledge on fishing is limited to the experience transferred by the older fishermen (friendly environment or family). There exist a great need for training of the fishermen in new modern scientific and administration issues which develop within the fishing sector. «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 5

6 ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΟΥ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΟΣ/ ΕΙ ΙΚΟΤΗΤΑΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΚΑΙ ΕΡΓΑΣΙΕΣ Συγκεντρωτική Παρουσίαση Κύριων και Επιμέρους Επαγγελματικών Λειτουργιών και Εργασιών του Περιγράμματος ΒΑΣΙΚΟ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ ΚΕΛ 1. Μεριμνά για την ετοιμότητα του αλιευτικού σκάφους και των αλιευτικών εργαλείων ΕΕΛ 1.1. Προετοιμάζει το σκάφος για αλιεία ΕΕ Ελέγχει τις μηχανές (κατάσταση μπαταρίας, στάθμη ελαίου, διαρροές, πίεση υδραυλικών, επίπεδα σεντίνας, καύσιμα, νερό) ΕΕ Προετοιμάζει σχέδιο αλιείας ΕΕ Εκτελεί προμήθειες για το σκάφος σχετικές με την αλιεία (δόλωμα, νερό, πάγος, φαγητό για το πλήρωμα, αναλώσιμα υλικά, ψαροκιβώτια, υλικά πρώτων βοηθειών, σωστικά μέσα κλπ.) ΕΕΛ 1.2. ιατηρεί το σκάφος και τα αλιευτικά εργαλεία σε επιχειρησιακή ετοιμότητα ΕΕ Χρησιμοποιεί χρώματα, βερνίκια, κόλλες και άλλα σχετικά επισκευαστικά υλικά (πχ. πίσσα για καλαφάτισμα κλπ.) για το κύτος του σκάφους και τις υπερκατασκευές (πχ. πρόστεγο, επίστεγο, ιστία κλπ.) ΕΕ Ελέγχει και συντηρεί τις μηχανές του αλιευτικού σκάφους ΕΕ Συντηρεί τα αλιευτικά εργαλεία του σκάφους ΕΕ ιατηρεί τις αλιευτικές άδειες του σε ισχύ (προσωπική, αλιεργατών και σκάφους) ΕΕΛ 1.3. ιατηρεί τον Η/Μ εξοπλισμό σε επιχειρησιακή ετοιμότητα ΕΕ Ελέγχει και πραγματοποιεί μικρής κλίμακας συντήρηση του ηλεκτρολογικού εξοπλισμού ΕΕ Ελέγχει και πραγματοποιεί μικρής κλίμακας συντήρηση του μηχανολογικού εξοπλισμού ΕΕ Ελέγχει τον λοιπό εξοπλισμό ΚΕΛ 2. Εκτελεί αλιευτικό πλόα από και προς το αλιευτικό πεδίο που επιλέγει ΕΕΛ 2.1. Λειτουργεί το αλιευτικό σκάφος ΕΕ Λειτουργεί τις μηχανές του σκάφους ΕΕ Εκτελεί ελιγμούς απόπλου, κατάπλου και πλεύσης ΕΕ Παραμένει ενήμερος για τις απαιτήσεις της νομοθεσίας αναφορικά με την ναυσιπλοΐα ΕΕΛ 2.2. Χρησιμοποιεί και λειτουργεί τα αλιευτικά εργαλεία ΕΕ Χειρίζεται τα συστήματα χειρισμού των αλιευτικών εργαλείων (βίντσια, ανέμες, φωτιστικά συστήματα, βοηθητικές λέμβους κλπ.) ή τα ίδια τα εργαλεία (μόνο για παράκτια σκάφη) ΕΕ Τοποθετεί με τον ενδεδειγμένο τρόπο τα αλιευτικά εργαλεία στο σκάφος για την εύκολη χρήση τους και την ασφάλεια των εργαζομένων τόσο κατά την αναχώρηση από τον λιμένα όσο και κατά τη διάρκεια της αλιείας (συνεχόμενες ποντίσεις και ανασύρσεις των εργαλείων) ΕΕ Επιλέγει το κατάλληλο αλιευτικό εργαλείο με το κατάλληλο δόλωμα για το είδος και τύπο αλιείας (αφορά κυρίως τα παράκτια σκάφη με τα πολλαπλά εργαλεία) ΕΕΛ 2.3. Λειτουργεί τον λοιπό εξοπλισμό αλιείας ΕΕ Χειρίζεται τα συστήματα ραδιοεπικοινωνίας ΕΕ Χειρίζεται τα ηλεκτρονικά βοηθήματα αλιείας ΕΕ Χειρίζεται τα σωστικά μέσα «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 6

7 ΚΕΛ 3. Μεριμνά για τη σωστή διαχείριση των αλιευμάτων μετά την αλιεία ΕΕΛ 3.1. Μεριμνά για την υγιεινή και ασφάλεια του καταναλωτή ΕΕ Μεριμνά για την σωστή συντήρηση των αλιευμάτων από την στιγμή της αλιείας μέχρι την πώληση ΕΕ Χειρίζεται τις συσκευές διατήρησης των αλιευμάτων επί του σκάφους ΕΕ Τοποθετεί τα αλιεύματα με τον κατάλληλο τρόπο στις συσκευές διατήρησης και μεταφοράς επί του σκάφους ή στις εγκαταστάσεις ξηράς ΕΕΛ 3.2. Μεριμνά για την πώληση των αλιευμάτων ΕΕ Επιλέγει τα είδη προς πώληση με βάση τη ζήτηση και την τιμή ΕΕ ιατηρεί σχέσεις με εμπόρους και καταναλωτές ΕΕ Φροντίζει να ικανοποιεί τις απαιτήσεις των πελατών του σε ποιότητα και ποσότητα ΕΕΛ 3.3. Παρακολουθεί τις εξελίξεις στη νομοθεσία σχετικά με την ποιότητα, υγιεινή και ασφάλεια τροφίμων ΕΕ Ενημερώνεται για τις εξελίξεις στη νομοθεσία της ΕΕ ΕΕ Ενημερώνεται για τις εξελίξεις της εθνικής νομοθεσίας ΕΕ ιατηρεί τις άδειες λειτουργίας των συσκευών διατήρησης αλιευμάτων σε ισχύ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ, ΕΞΙΟΤΗΤΕΣ ΚΑΙ ΙΚΑΝΟΤΗΤΕΣ Συγκεντρωτική Παρουσίαση των Γνώσεων, εξιοτήτων και Ικανοτήτων του Περιγράμματος ΒΑΣΙΚΟ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ ΓΕΝΙΚΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ Ελληνική γλώσσα Βασική αγγλική γλώσσα Γεωγραφία Βασική φυσική (ηλεκτρισμός, μηχανική, υδραυλική) Βασική βιολογία αλιευμάτων ΒΑΣΙΚΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ Βασική μηχανολογία μηχανών σκαφών θαλάσσης Βασική ηλεκτρολογία σκαφών θαλάσσης Ναυσιπλοΐα Χειρισμός σκάφους - πλόας Βασική μετεωρολογία Χειρισμός απλών εργαλείων χειρός Αλιευτική νομοθεσία Χειρισμός σωστικών μέσων και αρχές διάσωσης Χειρισμός αλιευτικών εργαλείων για αλιεία Χειρισμός Η/Μ εξοπλισμού σκάφους Βασική χημεία τροφίμων Γνώση διατήρησης και συντήρησης των αλιευμάτων Νομοθεσία περί υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων και προσωπικού ΕΙ ΙΚΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ Αλιευτική βιολογία Εφαρμοσμένη μετεωρολογία Χειρισμός ηλεκτρονικού υπολογιστή Συντήρηση σκαφών θαλάσσης Ειδικές γνώσεις ηλεκτρολογίας σκαφών θαλάσσης Ειδικές γνώσεις μηχανολογίας σκαφών θαλάσσης «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 7

8 Κατασκευή και επισκευή αλιευτικών εργαλείων Εξειδικευμένη εκπαίδευση για διάσωση στη θάλασσα Πρώτες βοήθειες Χειρισμός σκάφους Βασική μικροβιολογία αλιευμάτων Αλιευτική νομοθεσία Χειρισμός ηλεκτρονικού υπολογιστή ΕΞΙΟΤΗΤΕΣ Τεχνική δεξιότητα Συντήρηση αλιευτικού εξοπλισμού Ανάγνωση Γραφή Ομιλία Υπολογιστική δεξιότητα Επικοινωνία με άλλους κοινωνική δεξιότητα Κριτική σκέψη ΙΚΑΝΟΤΗΤΕΣ Τεχνική ικανότητα Αριθμητική ικανότητα Χωρο-αντιληπτική ικανότητα Λεκτική ικανότητα Επικοινωνία ημιουργική ικανότητα Εξελικτική ικανότητα Ταχύτητα και ακρίβεια αντίληψης χώρου ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΙΑ ΡΟΜΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΠΟΚΤΗΣΗ ΤΩΝ ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΩΝ ΠΡΟΣΟΝΤΩΝ (Στο πλαίσιο αυτό στο κεφάλαιο παραθέτουμε τις προτεινόμενες διαδρομές για την απόκτηση των απαιτούμενων προσόντων). ιαδρομή 1. Εξάμηνη επαγγελματική Εμπειρία ως βοηθός επαγγελματία αλιέα των αντίστοιχων αλιευτικών εργαλείων που θα χρησιμοποιεί και δυνατότητα παρακολούθησης ΣΕΚ ιαδρομή 2. Απόφοιτος υποχρεωτικής εκπαίδευσης και Συνεχιζόμενη Επαγγελματική Κατάρτιση για τις γνώσεις που αντιστοιχούν στις 3 Κύριες Επαγγελματικές Λειτουργίες του επαγγέλματος (ΚΕΛ 1, ΚΕΛ 2, ΚΕΛ 3) και τρίμηνη επαγγελματική εμπειρία ως βοηθός επαγγελματία αλιέα. ιαδρομή 3. Απόφοιτος Υποχρεωτικής Εκπαίδευσης, Αρχική Επαγγελματική Κατάρτιση επιπέδου 1 αντίστοιχης ειδικότητας. ΕΝ ΕΙΚΤΙΚΟΙ ΤΡΟΠΟΙ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ ΤΩΝ ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΩΝ ΓΝΩΣΕΩΝ, ΕΞΙΟΤΗΤΩΝ ΚΑΙ ΙΚΑΝΟΤΗΤΩΝ (Στο πλαίσιο αυτό στο κεφάλαιο Ε παραθέτουμε ενδεικτικούς τρόπους αξιολόγησης των απαιτούμενων γνώσεων και δεξιοτήτων). Οι τρόποι αξιολόγησης σε γενικές γραμμές χωρίζονται σε δυο ομάδες με βάση 2 βασικές προσεγγίσεις: η πρώτη ομάδα αφορά τρόπους αξιολόγησης που εκτελούνται με πρακτικό τρόπο κατά τη διάρκεια των εργασιών της απασχόλησης του αλιέα με συνέντευξη, παρατήρηση της εργασίας και απόδοσης του αλιέα και με την αξιολόγηση τεχνικών δεξιοτήτων και η δεύτερη ομάδα αφορά τρόπους αξιολόγησης που θα πρέπει να περιλαμβάνουν και εξετάσεις γραπτές ή προφορικές. Η πρώτη ομάδα «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 8

9 αφορά κυρίως πρακτικές και παραδοσιακές γνώσεις σχετικές με την αλιεία για τις οποίες ο υποψήφιος αλιέας αρκεί να επιδείξει στην πράξη τις γνώσεις και δεξιότητες/ικανότητες του τις οποίες στη συνέχεια θα εξελίξει με την εμπειρία που θα αποκτήσει με τον καιρό. Η δεύτερη ομάδα όμως απαιτεί σοβαρή αξιολόγηση καθώς αφορά σημαντικές γνώσεις όπως η διάσωση στη θάλασσα, ο χειρισμός σωστικών μέσων και η σωστή διαχείριση των αλιευμάτων για την υγιεινή και ασφάλεια του καταναλωτή και για τις οποίες σαφώς δεν αρκούν γενικές γνώσεις και απλή εμπειρία αλλά σωστή εκπαίδευση. Οι ενδεικτικοί τρόποι αξιολόγησης για το επάγγελμα του αλιέα περιλαμβάνουν: Προφορικές εξετάσεις Τεστ πολλαπλών απαντήσεων Συνέντευξη Παρατήρηση εκτέλεσης εργασίας Αξιολόγηση τεχνικών δεξιοτήτων Η εκπόνηση εργασιών, η σύνταξη εκθέσεων και οι γραπτές εξετάσεις δεν μπορεί να αποτελούν μέσο αξιολόγησης λόγω του χαμηλού μορφωτικού επιπέδου των αλιέων. «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 9

10 ΕΙΣΑΓΩΓΗ Οι συνδικαλιστικές οργανώσεις εκπροσώπησης εργαζομένων και εργοδοτών που υπογράφουν την ΕΓΣΣΕ ΓΣΕΒΕΕ, ΓΣΕΕ, ΕΣΕΕ και ΣΕΒ, σε σύμπραξη με τα ερευνητικά ή εκπαιδευτικά κέντρα ΚΕΚ ΓΣΕΒΕΕ, ΚΕΚ ΙΝΕ/ΓΣΕΕ, ΚΑΕΛΕ και ΙΟΒΕ, ανέλαβαν από το Απασχόλησης ΕΚΕΠΙΣ, στο πλαίσιο συγχρηματοδοτούμενης από το Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Ταμείο δράσης, να αναπτύξουν 145 επαγγελματικά περιγράμματα μεταξύ των οποίων και το επαγγελματικό περίγραμμα του "ΑΛΙΕΑ" στο οποίο αναφέρεται η παρούσα μελέτη αυτή. Η συνεργασία των αναδόχων φορέων αποβλέπει στην ανάπτυξη και πιστοποίηση «Επαγγελματικών Περιγραμμάτων», στο πλαίσιο της διά βίου εκπαίδευσης και κατάρτισης και αποτελεί απαραίτητο βήμα για τη λειτουργία του Εθνικού Συστήματος Σύνδεσης της Επαγγελματικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης με την Απασχόληση (ΕΣΣΕΕΚΑ). Με αυτή τη συνεργασία των Κοινωνικών Φορέων επιδιώκεται η ουσιαστική σύνδεση της επαγγελματικής εκπαίδευσης και κατάρτισης με τις ανάγκες των εργαζόμενων και των επιχειρήσεων και γενικότερα της ελληνικής οικονομίας και κοινωνίας. Η ανάπτυξη του επαγγελματικού περιγράμματος του "ΑΛΙΕΑ" έγινε υπό το συντονισμό του IOBE. Από την πλευρά του ΙΟΒΕ, Υπεύθυνος Έργου ήταν ο Γενικός ιευθυντής Π. Πολίτης και Συντονιστής του Έργου ο Α. Τορτοπίδης. Συντονιστής και επιμελητής του περιγράμματος ήταν ο ρ Αλέξιος Ι. Κονίδης. Συντάκτες και συγγραφείς ήταν ο ρ Αλέξιος Ι. Κονίδης και ο ρ Κώστας Παπακωνσταντίνου. Την προσέγγιση των εργαζομένων για το περίγραμμα και το αναλυτικό του περιεχόμενο την διατύπωσε γνωμοδοτώντας ο κος Ιάκωβος Καρατράσογλου. Την προσέγγιση των εργοδοτών για το περίγραμμα και το αναλυτικό του περιεχόμενο την διατύπωσε γνωμοδοτώντας ο Ηλίας Μπανταβάς MSc. Το μεθοδολογικό πλαίσιο στο οποίο βασίστηκε η παρούσα μελέτη έχει αναπτυχθεί στον σχετικό «Ο ΗΓΟ 1 που εξέδωσαν το 2007 οι συνδικαλιστικές οργανώσεις εκπροσώπησης εργαζομένων και εργοδοτών που υπογράφουν την ΕΓΣΣΕ. Η ανάπτυξη των περιγραμμάτων γίνεται βάσει συγκεκριμένων προδιαγραφών, όπως αυτές προσδιορίζονται στην ΚΥΑ [110998/ (ΦΕΚ 566Β )] και το Αναλυτικό Τεύχος της Προκήρυξης για τη διεξαγωγή Ανοικτού ιεθνούς ιαγωνισμού Αριθ. 32/2009 με τίτλο «Ανάπτυξη 145 Επαγγελματικών Περιγραμμάτων», Βάσει των ανωτέρω, η περιγραφή των επαγγελματικών περιγραμμάτων ακολουθεί τους εξής πέντε άξονες: Ενότητα Α: Τίτλος και ορισμός του επαγγέλματος / ειδικότητας. Ενότητα Β: Ανάλυση του επαγγέλματος / ειδικότητας - «προδιαγραφές». Ενότητα Γ: Απαραίτητες γνώσεις, δεξιότητες, ικανότητες για την άσκηση του επαγγέλματος/ ειδικότητα. Ενότητα : Προτεινόμενες διαδρομές για την απόκτηση των απαιτούμενων προσόντων. Ενότητα Ε: Ενδεικτικοί τρόποι αξιολόγησης των απαιτούμενων Γνώσεων, εξιοτήτων και Ικανοτήτων. Στην ενότητα Α αναλύονται οι γενικότερες συνθήκες του επαγγέλματος, οι τεχνολογικές αλλαγές που το επηρεάζουν, οι γενικότερες αλλαγές που παρατηρούνται, οι προοπτικές του επαγγέλματος στην αγορά εργασίας και των κλάδων δραστηριότητας στους οποίους ασκείται, καθώς και οι ρυθμίσεις που ισχύουν σχετικά με την άσκηση του επαγγέλματος. 1 Ο Οδηγός για την ανάπτυξη και τις προδιαγραφές των επαγγελματικών περιγραμμάτων συντάχθηκε το 2007 από την παρακάτω ομάδα εργασίας των ΓΣΕΕ-ΣΕΒ-ΓΣΕΒΕΕ-ΕΣΕΕ: ημουλάς Κώστας (Επιμέλεια), Βαρβιτσιώτη Ρένα, Σπηλιώτη Χριστίνα (Συγγραφείς), Τολίδης Γιάννης (Ανάπτυξη και Συγγραφή Ερωτηματολογίου Περιγραφής Επαγγέλματος), Άσπρος ημήτρης (Παράδειγμα Επαγγελματικού Περιγράμματος). «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 10

11 Στην ενότητα Β το επάγγελμα αναλύεται σε κύριες επαγγελματικές λειτουργίες (ΚΕΛ 1 έως ΚΕΛ ν ), κάθε ΚΕΛ αναλύεται σε επιμέρους επαγγελματικές λειτουργίες (ΕΕΛ) και κάθε ΕΕΛ σε επαγγελματικές εργασίες (ΕΕ) (επόμενο διάγραμμα). ιάγραμμα: Ανάλυση επαγγέλματος σε ΚΕΛ-ΕΕΛ-ΕΕ ΚΕΛ 1 ΕΕΛ 1.1 ΕΕ ΕΕ 1.1.ν..... ΕΕΛ 1.ν ΕΕ 1.ν.ν.. ΚΕΛ ν ΕΕΛ ν.ν ΕΕ ν.ν.ν Για κάθε δε ΕΕ προσδιορίζονται τα κριτήρια επαγγελματικής ανταπόκρισης και το εύρος εφαρμογής της. Με βάση αυτή την ανάλυση, στην ενότητα Γ αναλύονται οι απαιτούμενες γνώσεις, ικανότητες και δεξιότητες που είναι απαραίτητες για αποτελεσματική εκτέλεση κάθε επαγγελματικής εργασίας. Στις ενότητες και Ε προτείνονται διαδρομές για την απόκτηση των απαιτούμενων προσόντων και ενδεικτικοί τρόποι αξιολόγησης των απαιτούμενων γνώσεων, δεξιοτήτων και ικανοτήτων. Αξιοποιήθηκαν οι ακόλουθες μέθοδοι συλλογής πληροφοριών για το επάγγελμα: - Η βιβλιογραφική έρευνα γραφείου, για την επισκόπηση της σχετικής με το επάγγελμα βιβλιογραφίας σε εθνικό και διεθνές επίπεδο (κλαδικές μελέτες και επαγγελματικές μονογραφίες), τη συγκέντρωση και ανάλυση στατιστικών δεδομένων της Εθνικής Στατιστικής Υπηρεσίας και των στοιχείων που διαθέτουν οι επαγγελματικές και επιστημονικές ενώσεις του επαγγέλματος. - Μια παραλλαγή της μεθόδου Delphi με βάση ερωτηματολόγιο που συνέταξε η επιστημονική επιτροπή της ένωσης των φορέων. - Οι συνεντεύξεις με κατόχους θέσεων εργασίας στο επάγγελμα βάσει οδηγού συνέντευξης με προεπιλεγμένους άξονες που συνέταξε η επιστημονική επιτροπή της ένωσης των φορέων. - Εναλλακτικά της μεθόδου της συνέντευξης χρησιμοποιήθηκε και μέθοδος συμπλήρωσης εξειδικευμένου ερωτηματολογίου με κατόχους θέσεων εργασίας στο επάγγελμα. - ιαδικασίες ανασκόπησης και ανάδρασης με τις επαγγελματικές οργανώσεις των εργαζομένων και των εργοδοτών κατά τη διάρκεια εκπόνησης της μελέτης. Η τελική σύνθεση του Επαγγελματικού Περιγράμματος πραγματοποιήθηκε από το συντονιστή της ομάδας ανάπτυξης του επαγγελματικού περιγράμματος ρα Αλέξιο Ι. Κονίδη, υπό την εποπτεία της εσωτερικής Ομάδας Ποιότητας του ΙΟΒΕ (Καλλιγοσφύρη Αγγελική, οικονομολόγος, Τορτοπίδη Πολύμνια, αρχιτέκτων-μηχανικός, Τορτοπίδης Αντώνης, οικονομολόγος, Τσακανίκας Άγγελος, χημικός μηχανικός. «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 11

12 Tη συνολική ευθύνη του έργου των 145 επαγγελματικών περιγραμμάτων είχε η Ομάδα Πλοήγησης που συγκροτήθηκε από τους Αναδόχους φορείς και αποτελείται από τους εξής: Φορέας ΚΕΚ-ΙΝΕ/ΓΣΕΕ ΓΣΕΕ ΙΟΒE ΓΣΕΒΕΕ ΚΕΚ ΓΣΕΒΕΕ ΣΕΒ ΕΣΕΕ, ΚΑΕΛΕ Ονοματεπώνυμο Βαρβιτσιώτη Ρένα Καρατράσογλου Ιάκωβος Τορτοπίδης Αντώνης Λιντζέρης Παρασκευάς Αυλωνίτου Αναστασία Τορτοπίδης Αντώνης Κόνσολας Αντώνης Τον έλεγχο ανταπόκρισης του περιγράμματος στις προδιαγραφές του έργου της ανάπτυξης των 145 επαγγελματικών περιγραμμάτων είχε η Επιτροπή Ποιότητας στην οποία συμμετείχαν οι εξής: Φορέας ΚΕΚ-ΙΝΕ/ΓΣΕΕ ΚΕΚ-ΙΝΕ/ΓΣΕΕ ΕΣΕΕ, ΚΑΕΛΕ ΚΕΚ ΓΣΕΒΕΕ ΣΕΒ, ΙΟΒΕ Ονοματεπώνυμο Σπηλιώτη Χριστίνα Βαρβιτσιώτη Ειρήνη Αρανίτου Βάλλια Βαρδαρός Σταμάτης Τσακανίκας Άγγελος «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 12

13 ΕΝΟΤΗΤΑ Α: «ΤΙΤΛΟΣ ΚΑΙ ΟΡΙΣΜΟΣ ΤΟΥ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΟΣ Η/ ΚΑΙ ΕΙ ΙΚΟΤΗΤΑΣ» Α.1 Προτεινόμενος Γενικός Τίτλος του Επαγγέλματος ή/και της ειδικότητας/των Αλιέας Α.2 Ορισμός του Επαγγέλματος ή/και της ειδικότητας Α.2.1. Γενική Περιγραφή του περιεχομένου και σκοπός του Επαγγέλματος ή/και της ειδικότητας Ως αλιέας ορίζεται ο εργαζόμενος του ιδιωτικού τομέα που προμηθεύει την αγορά με αλιεύματα πάσης φύσεως, εργαζόμενος είτε σε επαγγελματικό αλιευτικό σκάφος είτε από την ακτή. Ο αλιέας μπορεί επίσης να είναι ιδιοκτήτης αλιευτικού σκάφους αλλά στην περίπτωση αυτή για να θεωρηθεί αλιέας θα πρέπει να εργάζεται ο ίδιος στο σκάφος του (να μην το νοικιάζει σε τρίτο πρόσωπο). Α.3 Αντιστοίχηση με το ισχύον Σύστημα Ταξινόμησης Επαγγελμάτων, σε τετραψήφια ανάλυση και με το ισχύον Σύστημα Ταξινόμησης Κλάδων Οικονομίας, σε τουλάχιστον διψήφια ανάλυση Α.3.1 Αντιστοίχηση με ΣΤΕΠ 92 Κωδικός 66 Ειδικευμένοι αλιείς και ασκούντες συναφή επαγγέλματα 661 Αλιείς θαλάσσης και εσωτερικών υδάτων 6611 Αλιείς θαλάσσης 6612 Αλιείς εσωτερικών υδάτων 6613 Σπογγαλιείς και λοιποί αλιείς Α.3.2 Αντιστοίχηση με ΣΤΑΚΟ 03 Κωδικός 05 Αλιεία, ιχθυοκαλλιέργεια και συναφείς βοηθητικές δραστηριότητες Αλιεία, ιχθυοκαλλιέργεια και συναφείς βοηθητικές δραστηριότητες Αλιεία Α.3.3. Αντιστοίχηση με ΣΤΑΚΟ 08 Κωδικός 03 Αλιεία και υδατοκαλλιέργεια 03.1 Αλιεία Α.4 Ιστορική εξέλιξη του Επαγγέλματος ή/και της ειδικότητας Α.4.1 Ιστορική αναδρομή και εξέλιξη του επαγγέλματος ή και της ειδικότητας Η αλιεία είναι μια δραστηριότητα για την εξεύρεση τροφής από υδατικά συστήματα (γλυκά και αλμυρά). Αποτελεί μια πανάρχαια δραστηριότητα που χρονολογείται από την Άνω Παλαιολιθική περίοδο περί τα χρόνια πριν. Η αλιεία εξασκείτο με απλά εργαλεία χειρός πρώτα με καμάκια και βέλη και αργότερα με πιο πολύπλοκα εργαλεία τόσο στη χρήση όσο και στην κατασκευή. Οι σημερινές μέθοδοι αλιείας (δίχτυα, αγκίστρια, παγίδες κλπ.) εξελίχθηκαν κατά τη Νεολιθική περίοδο ( χρόνια πριν). Στην αρχή η αλιεία εξασκείτο από την ακτή αλλά αργότερα εξελίχθηκαν τα πρώτα απλά πλωτά μέσα για την αλιεία πολύ κοντά στην ακτή. Στη Μεσόγειο θάλασσα, σε αντίθεση με τον Ατλαντικό ωκεανό, η αλιεία διατηρήθηκε παραδοσιακή με έμφαση στην αλιεία μικρής κλίμακας (παράκτια αλιεία). Η τεχνολογική εξέλιξη της αλιείας είναι πολύ μικρή και ανάλογη των χαμηλών εισοδημάτων των αλιέων καθώς και των ιδιαίτερα σημαντικών ζημιών σε εργαλεία που δεν αποζημιώνονται και που δυσχεραίνουν την ρευστότητα των «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 13

14 επαγγελματιών του κλάδου. Η αλιεία στη Μεσόγειο θάλασσα μπορεί να διακριθεί σε δύο βασικές κατηγορίες: την μικρή και παράκτια αλιεία (δίχτυα, παραγάδια, παγίδες και εργαλεία χειρός καθώς και το εργαλείο της βιντζότρατας) και τη μέση αλιεία (οι μηχανότρατες πελαγικές και βυθού και τα γρι-γρι ημέρας και νύκτας). Η αλιευτική παραγωγή στη Μεσόγειο είναι σχετικά σταθερή τα τελευταία 15 χρόνια και βασίζεται κυρίως στην αλιεία μικρών πελαγικών ψαριών (γαύρος, σαρδέλα, κολιοί, σαυρίδια) και κατόπιν στα βενθοπελαγικά είδη (κυρίως μπακαλιάρος). Η παραγωγή κεφαλοπόδων (χταπόδια, καλαμάρια και ανάλογα είδη) και δεκαπόδων (γαρίδες και ανάλογα είδη) συμμετέχει ελάχιστα στη συνολική παραγωγή. Ιστορικά το επάγγελμα του αλιέα εξελίχθηκε με βάση τη δεξιότητα των αλιέων για την κατασκευή και χρήση αλιευτικών εργαλείων. Στην αρχή το επάγγελμα το εξασκούσαν από την ακτή με απλά εργαλεία χειρός. Στη συνέχεια εξελίχθηκαν τα πρώτα πλωτά μέσα που αρχικά ήταν κατάλληλα για μικρές αποστάσεις σε κοντινή απόσταση από την ακτή. Η αλιεία εξελίχθηκε στη συνέχεια οριζόντια και κάθετα με την χρήση νέας τεχνολογίας που επέτρεψε την εξέλιξη των αλιευτικών σκαφών ώστε να μπορούν να αλιεύουν μακριά από την ακτή με ασφάλεια και για μεγάλα χρονικά διαστήματα όσο και με την εξέλιξη των αλιευτικών εργαλείων που επέτρεψαν την αύξηση της παραγωγής και πρόσφεραν τη δυνατότητα εκμετάλλευσης των αποθεμάτων που βρίσκονται σε πολύ βαθιά νερά. Η αλιευτική παραγωγή στη Μεσόγειο ( ) (FAO Fishstat database) Κατά αναλογία, εξελίχθηκε και το επάγγελμα του αλιέα ώστε να μπορεί να ανταποκριθεί στις ανάγκες της αλιείας και της χρήσης των διαθέσιμων υποδομών της (σκάφη, βοηθήματα και αλιευτικά «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 14

15 εργαλεία). Η εξέλιξη του επαγγέλματος του αλιέα είναι δισχιδής: ο κλάδος της μικρής παράκτιας αλιείας παρέμεινε σχετικά στάσιμος εξελικτικά και χρησιμοποιεί σήμερα παραδοσιακά εργαλεία που σε μερικές περιπτώσεις είναι ακόμα χειροποίητα. Για την εξάσκηση της παράκτιας αλιείας δεν είναι απαραίτητες γνώσεις για τη χρήση εργαλείων και συσκευών, πέραν της χρήσης των συγκεκριμένων αλιευτικών εργαλείων και της εμπειρικής επιλογής αλιευτικών πεδίων. Ο κλάδος της μέσης αλιείας (μηχανότρατα και γρι-γρι) εξελίχθηκε σημαντικά σε δύο βασικούς άξονες: τον άξονα της εξέλιξης της τεχνολογίας των σκαφών, των βοηθημάτων και των εργαλείων που απαιτούν ιδιαίτερες δεξιότητες από τους αλιείς για να έχουν απόδοση και στη στόχευση νέων αποθεμάτων σε μεγαλύτερα βάθη και αλιευτικά πεδία που είναι μακριά από την ακτή και που απαιτούν αρκετές γνώσεις βιολογίας και περιβάλλοντος για να μπορέσουν να αλιευθούν καθώς και αρκετά καλή γνώση ναυσιπλοΐας. Α.4.2 Ισχύον νομοθετικό πλαίσιο αναφορικά με τον καθορισμό του επαγγέλματος του αλιέα Σήμερα υφίσταται σημαντική ασάφεια αναφορικά με τον νομοθετικό καθορισμό του επαγγελματία αλιέα. Σύμφωνα με το νομοθετικό καθεστώς του Ν. 1361/1983/ΦΕΚ Α' 66 - άρθρο 2, παρ. 3) οι αγροτικοί αλιευτικοί σύλλογοι (ως πρωτοβάθμια αγροτική συνδικαλιστική οργάνωση σύμφωνα με τον Ν 2538/1997/ΦΕΚ Α' 242) εκδίδει βεβαίωση για τα μέλη του που αναφέρει ότι είναι εν ενεργεία επαγγελματίες αλιείς έτσι ώστε να μπορούν να ανανεώσουν την επαγγελματική άδεια αλιείας στο τοπικό λιμεναρχείο. Η βεβαίωση αυτή είναι απαραίτητη επίσης για την λήψη κάθε είδους ενίσχυσης, την έκδοση άδειας κυκλοφορίας για επαγγελματικό αυτοκίνητο, την πώληση αλιευτικών προϊόντων σε λαϊκές αγορές και άλλες δραστηριότητες. Οι αλιευτικοί αγροτικοί σύλλογοι ιδρύονται με απόφαση του Πρωτοδικείου κατά τα άρθρα 81 και 83 του Αστικού Κώδικα. Σύμφωνα με το υφιστάμενο νομοθετικό πλαίσιο η εγγραφή σε επαγγελματικό αλιευτικό σύλλογο είναι αρκετή για να λάβει κανείς επαγγελματική άδεια αλιείας. Σύμφωνα με τον Ν 1361 (άρθρο 6), αλιείς μπορεί να είναι αυτοί που εξασκούν "κατά κύριο λόγο" το επάγγελμα του αλιέα. Αυτό αφήνει τα περιθώρια και συμβαίνει αρκετά συχνά σήμερα οι επαγγελματίες αλιείς να ασκούν το επάγγελμα του αλιέα εποχιακά και να συμπληρώνουν το εισόδημα τους κατά κύριο λόγο από γεωργικές δραστηριότητες. Εκτιμάται χωρίς να είναι βέβαιο ότι οι επαγγελματίες αλιείς που εξαρτώνται πλήρως από την αλιεία για το εισόδημά τους δεν ξεπερνούν το 20% του συνόλου των εγγεγραμμένων επαγγελματιών αλιέων της χώρας. Επειδή είναι στη διακριτική ευχέρεια ενός συλλόγου να δεχτεί ένα μέλος, υπάρχουν περιπτώσεις που άτομα με άλλη επαγγελματική δραστηριότητα (πχ. γιατροί, δικηγόροι κλπ. άτομα με επιρροή) ή μέλη των οικογενειών τους (ώστε να ισχύει η πρόβλεψη του νόμου περί κυρίου επαγγέλματος) λαμβάνουν επαγγελματικές άδειες αλιείας και έτσι ανταγωνίζονται τους κατ' εξοχήν επαγγελματίες αλιείς. Τέλος σύμφωνα με το ισχύον νομοθετικό πλαίσιο, κατ' εξαίρεση επαγγελματική άδεια αλιείας μπορούν να λαμβάνουν και οι συνταξιούχοι ναυτικοί (ΝΑΤ). Αναφορικά με την αλιευτική δραστηριότητα, υπάρχει μια ευρεία νομολογία βασικό χαρακτηριστικό της οποίας είναι ότι δεν ανανεώνεται με βάση τα νεώτερα επιστημονικά στοιχεία με αποτέλεσμα στις περισσότερες περιπτώσεις να μην ανταποκρίνεται στις σύγχρονες ανάγκες διαχείρισης και προστασίας της αλιείας και των αλιευτικών αποθεμάτων. Σήμερα ισχύουν πολλαπλά νομοθετήματα που αφορούν τη ρύθμιση της αλιείας των διαφόρων ειδών αλιευμάτων. Ταυτόχρονα ισχύουν ακόμα πολλά νομοθετήματα που είναι ιδιαίτερα παλαιά (πριν το 1970) όπως πχ. η απαγόρευση της αλιείας της γάμπαρης στον Αμβρακικό κόλπο από 1-31/7 κάθε έτους που ισχύει από το 1952 (Βασιλικό, , Φ.Ε.Κ. 339 Α). Άλλα παραδείγματα είναι ο κανονισμός περί μηχανοτρατών (Βασιλικό 917/1966, Φ.Ε.Κ. 248 Α), οι άδειες αλιείας (Βασιλικό 666/1966, Φ.Ε.Κ. 160 Α), η ρύθμιση αλιείας και πώλησης αστακών (Βασιλικό , Φ.Ε.Κ. 137 Α), η αλιεία σπόγγων με το εργαλείο "γκαγκάβα" (Βασιλικό 110/1964 Φ.Ε.Κ. 53 Α), η ρύθμιση της αλιείας στον Μαλιακό, Ευβοϊκό κόλπο και τον κόλπο της Ελευσίνας (Βασιλικό , Φ.Ε.Κ. 186 Α) και άλλα. «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 15

16 Η ελληνική αλιευτική νομοθεσία μπορεί να διακριθεί σε 2 κατηγορίες νομοθετημάτων: η πρώτη κατηγορία περιλαμβάνει τεχνικά μέτρα που αφορούν νομοθετικές διατάξεις που καθορίζουν τον τρόπο χρήσης και το είδος των αλιευτικών εργαλείων που επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται στην Ελλάδα. Η δεύτερη κατηγορία περιλαμβάνει ρυθμίσεις για τον έλεγχο της αλιευτικής προσπάθειας και στην ουσία περιλαμβάνει μέτρα για τον έλεγχο της αλιευτικής δραστηριότητας (διακοπή αλιείας σε συγκεκριμένες εποχές/περιόδους, απαγόρευση της αλιείας σε συγκεκριμένες περιοχές κλπ.). Τέλος, αναφορικά με την οικονομική στήριξη της Ελληνικής αλιείας, έχει εκπονηθεί και ισχύει το Επιχειρησιακό Πρόγραμμα Αλιείας. Το πρόγραμμα αυτό ίσχυσε για την περίοδο και σήμερα έχει ανανεωθεί για την περίοδο Οι βασικοί άξονες του προγράμματος είναι: ΑΞΟΝΑΣ ΠΡΟΤΕΡΑΙΟΤΗΤΑΣ 1: "Μέτρα για την προσαρμογή του αλιευτικού στόλου" ΑΞΟΝΑΣ ΠΡΟΤΕΡΑΙΟΤΗΤΑΣ 2: "Υδατοκαλλιέργεια, αλιεία εσωτερικών υδάτων, μεταποίηση & εμπορία προϊόντων αλιείας και υδατοκαλλιέργειας" ΑΞΟΝΑΣ ΠΡΟΤΕΡΑΙΟΤΗΤΑΣ 3: "Μέτρα Κοινού Ενδιαφέροντος" ΑΞΟΝΑΣ ΠΡΟΤΕΡΑΙΟΤΗΤΑΣ 4: "Αειφόρος Ανάπτυξη Αλιευτικών Περιοχών" ΑΞΟΝΑΣ ΠΡΟΤΕΡΑΙΟΤΗΤΑΣ 5: "Τεχνική Βοήθεια" Το σύνολο της ισχύουσας αλιευτικής νομοθεσίας συνοψίζεται στο Παράρτημα 1. Α.5 Αναπτυξιακή δυναμική της οικονομίας/δυναμική του επαγγέλματος ή/ και ειδικότητας Α.5.1 Γενική περιγραφή των τάσεων μεγέθυνσης που διαγράφουν στην ελληνική αγορά οι κλάδοι στους οποίους εντάσσονται οι απασχολούμενοι στο συγκεκριμένο επάγγελμα ή/ και ειδικότητα Ο επαγγελματικός αλιευτικός στόλος σύμφωνα με στοιχεία του Κοινοτικού Αλιευτικού Μητρώου αποτελείται το 2008 από σκάφη, συνολικής χωρητικότητας GT και συνολικής ισχύος κινητήρα KW, ενώ η μέση ηλικία των αλιευτικών σκαφών είναι τα 25 έτη. Ο στόλος έχει μειωθεί αρκετά (από σκάφη το ) τα τελευταία 15 χρόνια. Από το σύνολο των αλιευτικών σκαφών της χώρας μας τα (94 % του στόλου) είναι σκάφη μικρής παράκτιας αλιείας με ολικό μήκος <12 m, τα 429 (2,5% του στόλου) είναι σκάφη με δίχτυαπαραγάδια >12 m, τα 281 (1,6%) είναι γρι-γρι, τα 323 (1,9%) είναι μηχανότρατες, ενώ μόλις 17 σκάφη (0,1%) δραστηριοποιούνται σε διεθνή ύδατα. Ο ελληνικός στόλος είναι ο πολυπληθέστερος αριθμητικά στην Ευρωπαϊκή κοινότητα αλλά από άποψη χωρητικότητας είναι μόλις το 5% του κοινοτικού. Ο αλιευτικός στόλος αποτελείται κυρίως από παλαιά σκάφη μικρής χωρητικότητας και ιπποδύναμης που αλιεύουν παράκτια αποθέματα κατά μήκος των νησιών και της εκτεταμένης ηπειρωτικής ακτογραμμής. Η παράκτια αλιεία έχει κυρίως τη μορφή παραδοσιακής οικογενειακής δραστηριότητας που συνδυάζεται και με άλλες ασχολίες, ενώ ασκείται κατά κύριο λόγο από μεγάλης ηλικίας και μη εκπαιδευμένους επαγγελματίες αλιείς. Από το 2000 μέχρι σήμερα ο ελληνικός αλιευτικός στόλος έχει μειωθεί, στα πλαίσια της εφαρμογής της Κοινής Αλιευτικής Πολιτικής, και κυρίως μετά τη μεταρρύθμισή της το 2002, όπου η διαχείριση του κλάδου της αλιείας προσανατολίζεται στην επίτευξη αειφορίας και βιώσιμης ισορροπίας μεταξύ της αλιευτικής προσπάθειας και των ιχθυοαποθεμάτων. Κατά την περίοδο , όπου ολοκληρώθηκε η έγκριση οικονομικών ενισχύσεων για αντικαταστάσεις αλιευτικών σκαφών, ο συνολικός αριθμός σκαφών μειώθηκε κατά 6,5%, η ισχύς (kw) κατά 11,4% και η χωρητικότητα (GT) κατά 11%. Τα μεγαλύτερα ποσοστά μείωσης του στόλου παρατηρούνται σε μικρά σκάφη. Η μέση 2 Eurostat Fisheries Statistics Pocketbook, Luxembourg: Office for Official Publications of the European Communities, 2006, ISBN , ISSN «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 16

17 ηλικία των σκαφών στο διάστημα παρουσιάζει μικρή μείωση, εντούτοις η παλαιότητα του στόλου παραμένει το χαρακτηριστικό του. Η αλιευτική παραγωγή παρουσιάζει σύμφωνα με την Εθνική Στατιστική Υπηρεσία Ελλάδος πτωτικές τάσεις και τα τελευταία 20 χρόνια έχει μειωθεί από (1994) τόνους στους τόνους ( ) παρουσιάζοντας μια πτώση της τάξεως του 33,8% και έναν αρνητικό ετήσιο ρυθμό μεταβολής της τάξεως του -5% 1,4. Το 2008, η συνολική αξία της αλιευτικής παραγωγής εκτιμάται στα , ,000 47% 150, ,000 91,000 89,632 91,333 90,445 96,635 50, (Πηγή: Εθνική Στατιστική Υπηρεσία Ελλάδος) ΑΛΙΕΥΤΙΚΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ Το αλιευτικό ισοζύγιο της χώρας είναι αρκετά αρνητικό (Εθνική Στατιστική Υπηρεσία Ελλάδος): ΕΞΕΛΙΞΗ ΙΣΟΖΥΓΙΟΥ ΑΛΙΕΥΤΙΚΩΝ προϊόντων 5 Εισαγωγές Εξαγωγές Ισοζύγιο Έτος Ποσότητα (τν.) Αξία ( 000 ) Ποσότητα (τν.) Αξία ( 000 ) Ποσότητα (τν.) Αξία ( 000 ) , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,9 3 Εθνικό Πρόγραμμα Συλλογής Αλιευτικών εδομένων, Τελική ετήσια έκθεση 2008, Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων /Ελληνικό Κέντρο Θαλασσίων Ερευνών 4 Εθνική Στατιστική Υπηρεσία Ελλάδος 5 Επιχειρησιακό Πρόγραμμα Αλιείας «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 17

18 Α.5.2 Είδος επιχειρήσεων όπου εμφανίζεται κατά κύριο το επάγγελμα και αναπτυξιακή δυναμική του επαγγέλματος/ή και της ειδικότητας. Στην Ελλάδα δεν υπάρχουν αλιευτικές εταιρείες κατά το βόρειο-ευρωπαϊκό πρότυπο (εταιρείες Α.Ε. συνήθως που έχουν αλιευτικό στόλο τον οποίο εκμεταλλεύονται). Στην πιο ακραία περίπτωση, υπάρχει ένας ιδιοκτήτης (απλό φυσικό πρόσωπο) που έχει στην κατοχή του μερικά σκάφη και τα οποία νοικιάζει. Αυτό ισχύει μόνο για την μέση αλιεία (τράτες και γρι-γρι). Α.6 Απασχόληση, τάσεις-προοπτικές Α.6.1 Περιγραφή υπάρχουσας κατάστασης της απασχόλησης Στον τομέα της απασχόλησης διαπιστώνεται σταδιακή μείωση των εργαζομένων στην συλλεκτική αλιεία (από το 1997 σε το ). Έχει εκτιμηθεί ότι οι μηχανότρατες απασχολούν περί τα 6 άτομα ανά σκάφος, τα γρι-γρι περί τα 9 άτομα ανά σκάφος, τα παράκτια σκάφη 1-2 άτομα ανά σκάφος και οι πεζότρατες περί τα 3 άτομα ανά σκάφος ενώ ο μέσος αριθμός μελών των οικογενειών των αλιέων φτάνει τα 2 άτομα ανά εργαζόμενο (διακύμανση από 0 έως 11 άτομα). Η μέση ηλικία των αλιέων είναι 42,4 έτη (24-72 έτη). Οι μεγαλύτεροι σε ηλικία αλιείς εργάζονται κυρίως στη μικρή και παράκτια αλιεία. Σχεδόν στο σύνολό τους οι αλιείς είναι ασφαλισμένοι στον ΟΓΑ αλλά και σε διάφορα άλλα ταμεία ανάλογα με την περίπτωση (πχ. αν είναι συνταξιούχοι). Από οικονομικής απόψεως, είναι έκδηλο πλέον ότι ο κλάδος της αλιείας είναι ευάλωτος σε διαφορετικούς παράγοντες που αφορούν τόσο την ικανότητα εξασφάλισης ικανοποιητικής παραγωγής όσο και τις συνθήκες της αγοράς. Παροδικές χαμηλές αλιευτικές αποδόσεις, απρόβλεπτες αυξήσεις του λειτουργικού κόστους (υψηλές τιμές καυσίμων), προβλήματα που σχετίζονται με την εξεύρεση κατάλληλου έμπειρου προσωπικού επιδεινώνουν τη βιωσιμότητα των επαγγελματιών του κλάδου. Οι νομοί της Ελλάδος χωρίζονται σε 4 κατηγορίες με βάση το ποσοστό εξάρτησης της εργασίας από την αλιεία 7 : Ζώνη Α με βαθμό εξάρτησης μεγαλύτερο από 2,8%. Σε αυτή τη ζώνη ανήκουν οι νησιωτικές περιοχές, η Εύβοια, η Αργολίδα και η Χαλκιδική. Ζώνη Β με βαθμό εξάρτησης από 1,14 έως 2,79%. Σε αυτή τη ζώνη ανήκουν αρκετοί νομοί της ηπειρωτικής Ελλάδος όπως η Πρέβεζα, η Άρτα, η Αιτωλοακαρνανία, η Φωκίδα, η Φθιώτιδα, η Μεσσηνία, η Λακωνία, η Πιερία, η Καβάλα και ο Έβρος. Ζώνη Γ με βαθμό εξάρτησης από 0,15 έως 1,13%. Σε αυτή ανήκουν λίγοι νομοί της χώρας όπως η Αχαΐα, η Βοιωτία, η Αττική, η Ξάνθη, η Ηλεία, η Θεσσαλονίκη, η Θεσπρωτία και η Ροδόπη. Ζώνη με βαθμό εξάρτησης μικρότερο από 0,14%. Σε αυτή ανήκουν οι καθαρά ηπειρωτικοί νομοί της χώρας και η αλιεία βασίζεται στα εσωτερικά νερά (λίμνες, ταμιευτήρες και ποτάμια). Σε αυτή τη ζώνη ανήκουν οι νομοί Ιωαννίνων, Φλώρινας, Γρεβενών, Τρικάλων, Κοζάνης, Καρδίτσας, Ευρυτανίας Ημαθίας, Πέλλας, Κιλκίς Σερρών και ράμας. 6 Αγροτική Τράπεζα Ελλάδος 7 Regional socio-economic studies on employment and the level of dependency on fishing, Greece (lot 11), Final Report, November 1999, Macalister Elliott And Partners Ltd, DG XIV-Fisheries «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 18

19 Ζώνες εξάρτησης από την αλιεία (ποσοστό απασχόλησης) Ο βαθμός εξάρτησης της απασχόλησης στον αλιευτικό κλάδο με βάση το δείκτη απασχολούμενων στον κλάδο προς το συνολικό ενεργό απασχολούμενο δυναμικό κατά Περιφέρεια συνοψίζεται στον ακόλουθο πίνακα: ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ (NUTS II) ΣΥΛΛΕΚ- ΤΙΚΗ ΑΛΙΕΙΑ ΜΕΤΑΠΟΙΗ- ΣΗ ΑΛΙΕΙΑ ΕΣ. Υ ΑΤΩΝ ΘΑΛΑΣΣΙΑ Υ ΑΤΟΚΑΛ- ΛΙΕΡΓΕΙΑ Υ ΑΤΟΚΑΛ- ΛΙΕΡΓΕΙΑ ΓΛΥΚΩΝ ΝΕΡΩΝ ΣΥΝΟΛΟ ΚΛΑ ΟΥ ΑNAT. ΜΑΚΕ ΟΝΙΑ & ΘΡΑΚΗ 1.154% 0.314% 0.144% 0.022% 0.001% 1.635% ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΜΑΚΕ ΟΝΙΑ 0.722% 0.114% 0.056% 0.182% 0.004% 1.077% ΥΤΙΚΗ ΜΑΚΕ ΟΝΙΑ 0.000% 0.003% 0.437% 0.000% 0.007% 0.446% ΗΠΕΙΡΟΣ 0.836% 0.085% 0.251% 0.055% 0.145% 1.372% ΙΟΝΙΑ ΝΗΣΙΑ 3.643% 0.000% 0.031% 0.315% 0.000% 3.989% ΥΤΙΚΗ ΕΛΛΑ Α 0.794% 0.056% 0.432% 0.072% 0.004% 1.357% ΣΤΕΡΕΑ ΕΛΛΑ Α 1.857% 0.084% 0.013% 0.211% 0.010% 2.175% «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 19

20 ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ (NUTS II) ΣΥΛΛΕΚ- ΤΙΚΗ ΑΛΙΕΙΑ ΜΕΤΑΠΟΙΗ- ΣΗ ΑΛΙΕΙΑ ΕΣ. Υ ΑΤΩΝ ΘΑΛΑΣΣΙΑ Υ ΑΤΟΚΑΛ- ΛΙΕΡΓΕΙΑ Υ ΑΤΟΚΑΛ- ΛΙΕΡΓΕΙΑ ΓΛΥΚΩΝ ΝΕΡΩΝ ΣΥΝΟΛΟ ΚΛΑ ΟΥ ΑΤΤΙΚΗ 0.442% 0.021% 0.000% 0.010% 0.000% 0.031% ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ 1.531% 0.000% 0.003% 0.094% 0.001% 1.628% ΒΟΡΕΙΟ ΑΙΓΑΙΟ 8.504% 0.068% 0.000% 0.274% 0.000% 8.846% ΝΟΤΙΟ ΑΙΓΑΙΟ 5.125% 0.000% 0.000% 0.162% 0.000% 5.287% Α.6.2 Τάσεις Οι γενικές τάσεις όπως αποτυπώνονται στα στατιστικά δελτία της Εθνικής Στατιστικής Υπηρεσίας Ελλάδος δείχνουν μείωση των ενεργών επαγγελματιών αλιέων. Η τάση αυτή αιτιολογείται από δύο βασικές παραμέτρους: Τη μείωση των αλιευμάτων (κατά 33,8% την τελευταία 20ετία) που πλήττει κυρίως τους παράκτιους αλιείς (που αποτελούν το 94-96%) του κλάδου λόγω υπεραλίευσης και ρύπανσης των παράκτιων ζωνών καθώς και των κλιματικών αλλαγών Τον έντονο ανταγωνισμό με τους ερασιτέχνες αλιείς (sport fishers) αφού ο αριθμός των ερασιτεχνικών σκαφών (με βάση τις τρέχουσες εν ισχύ ερασιτεχνικές άδειες που έχουν δοθεί) είναι άνω των 200,000 σε αντίθεση με τα επαγγελματικά σκάφη που είναι 17,365 ( ) Η μείωση της αλιείας και των εσόδων από αυτή καθώς και το είδος της εργασίας και η δυσκολία της, δεν δημιουργεί κίνητρο για την είσοδο νέων στο επάγγελμα. Α.6.3 Προοπτικές Οι γενικότερες προοπτικές απασχόλησης του κλάδου απαιτούν τομές στην διάρθρωσή του με κύριο μοχλό ανάπτυξης τη χρηματοδότηση για την στήριξή του μέσω του Επιχειρησιακού Προγράμματος Αλιείας ώστε οι επαγγελματίες αλιείς να μπορούν να ενισχύσουν οικονομικά τη δραστηριότητα τους καθώς και να αναπληρώσουν μέρος ή όλο του απολεσθέντος εισοδήματος με άλλες δραστηριότητες. Για να αντιμετωπιστεί το φαινόμενο της αύξησης της ανεργίας με ταυτόχρονη συμμόρφωση προς τα δεδομένα της Ε.Ε. απαιτείται σημαντική οικονομική ενίσχυση του κλάδου της αλιείας (προγράμματα Ε.Π.ΑΛ. κλπ) που όμως κυμάνθηκαν σε 17.6 έως 22.1 εκ. ή σε ποσοστά % αντίστοιχα, του συνόλου των επιδοτήσεων για τα έτη Βεβαίως η αντιστοίχηση αυτή έναντι άλλων κλάδων που έλαβαν μεγαλύτερες οικονομικές ενισχύσεις οφείλεται στο ότι η αλιεία συνολικά συμμετέχει στο Α.Ε.Π. της χώρας κατά 0.35% που είναι και ο μικρότερος δείκτης των διαφόρων κλάδων. Σύμφωνα με τα στοιχεία της Ε.Σ.Υ.Ε., η ανεργία στον τομέα αλιείας δεν ξεπερνά την κλάση ηλικίας των 25 ετών εν αντιθέσει προς την γεωργία-κτηνοτροφία, τη μεταποίηση, το χονδρικό/λιανικό εμπόριο, τον τουρισμό και την υγεία που εμφανίζουν σημαντικά ποσοστά ανεργίας σε όλες τις κλάσεις ηλικίας έως και 65+. Το συνολικό ποσοστό ανεργίας στον κλάδο της αλιείας κυμαίνεται σε χαμηλά επίπεδα του % Ωστόσο όμως η χρήση ποσοστών ως δείκτες δεν είναι επαρκής για να περιγράψει την κατάσταση στον εργασιακό χώρο του κλάδου της αλιείας. Η αλιεία αποτελεί την κύρια ή μοναδική πηγή εισοδήματος για τους ιδιοκτήτες των αλιευτικών σκαφών και τους επαγγελματίες καπετάνιους. Η ενασχόληση με την αλιεία επηρεάζει το ελεύθερο χρόνο τους στο έτος για να ασχοληθούν με άλλες δραστηριότητες. Στις μειονεκτικές περιοχές της Ελλάδας και στα νησιά, η αλιεία είναι η μοναδική δραστηριότητα ενώ σε ελάχιστες περιπτώσεις έχουμε μικρή απασχόληση (6-8%). Στις αναπτυγμένες τουριστικά περιοχές, υφίσταται επίσης και απασχόληση σε σχετικές εποχιακές δραστηριότητες με τη μορφή: 8 Εθνικό Πρόγραμμα Συλλογής Αλιευτικών εδομένων , Ελληνικό Κέντρο Θαλασσίων Ερευνών «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 20

21 (α) της ενοικίασης του σκάφους για τουριστικούς σκοπούς (εκδρομές κλπ.) και (β) την ενοικίαση δωματίων, σε συνολικό επίπεδο 35-50% ανάλογα με την περίπτωση. Βασικό σημείο για την δυνατότητα των αλιέων να έχουν δευτερογενή πηγή εισοδήματος είναι η μόρφωσή τους και οι δεξιότητες τους. Αυτές, σύμφωνα με τα υπάρχοντα στοιχεία είναι ελάχιστες και χαμηλού επιπέδου με αποτέλεσμα να μην είναι εύκολη η εξεύρεση άλλης απασχόλησης. Με αυτό το σκεπτικό, είναι δεδομένο ότι η απασχόληση των αλιέων σε άλλες δραστηριότητες (σερβιτόροι, οικοδόμοι, εποχιακοί υπάλληλοι κλπ.) είναι πτωχή και μη προσοδοφόρα όσο η αλιεία και έτσι δεν αναμένεται να απομακρυνθούν από την αλιεία. Με το ίδιο σκεπτικό, είναι φανερό ότι η διαδικασίες αποσύρσεων και μείωσης του στόλου καθώς και η ρύθμιση της αλιευτικής προσπάθειες θα δημιουργήσει οικονομικό πρόβλημα σε επαγγελματίες με ελάχιστη δυνατότητα αλλαγής επαγγέλματος. Παλαιότερες μελέτες έχουν δείξει ότι απασχολήσεις που συνδυάζονται με την αλιεία είναι η γεωργία και ειδικές υπηρεσίες, συνήθως εποχιακές (ενοικίαση δωματίων κλπ ) 9. Μέλη των αλιευτικών νοικοκυριών (γυναίκες κλπ) δραστηριοποιούνται έντονα ως εργάτες/εργάτριες στα συσκευαστήριατυποποιητήρια των υδατοκαλλιεργειών. Οι εποχιακές δραστηριότητες που έχουν μέχρι σήμερα εντοπιστεί αφορούν την απασχόληση στην αλιεία, τη γεωργία και τον τουρισμό, ανάλογα με την εποχή του χρόνου, την αποδοτικότητα κάθε δραστηριότητας και τους σχετικούς νομοθετικούς περιορισμούς ειδικά για την αλιεία. Σε όλες τις περιπτώσεις, οι βασικοί λόγοι που εμποδίζουν τα μέλη των νοικοκυριών να απασχοληθούν δυναμικά σε άλλους κλάδους είναι: 1. Κόστος επένδυσης και λειτουργικό κόστος 2. Μόρφωση και επιμόρφωση, δεξιότητες 3. Ελεύθερος χρόνος για τη δραστηριότητα 4. Υποδομές και στήριξη Όλες οι άλλες δραστηριότητες περιορίζονται στο βιοτεχνικό επίπεδο ενώ σε ορισμένες περιπτώσεις, σημαντική είναι και η συμμετοχή αλλοδαπών οικονομικών μεταναστών στην αγορά εργασίας. Το ποσοστό των αλιέων που έχει εισόδημα και από άλλες δραστηριότητες φτάνει το 40% και σύμφωνα με τα στοιχεία των αλιέων, αυτές οι δραστηριότητες είναι κυρίως η γεωργία και οι υπηρεσίες. Α.7 Υφιστάμενες μορφές άσκησης του επαγγέλματος ή /και της ειδικότητας, τάσεις εξέλιξης Α.7.1 Υφιστάμενες ειδικεύσεις/κατευθύνσεις του επαγγέλματος ή/και της ειδικότητας εν υφίστανται Α.7.2 Τάσεις εξέλιξης των πιο δυναμικών και πολυπληθών ειδικεύσεων εν υφίστανται Α.8 Ποσοτικά και ποιοτικά χαρακτηριστικά του ανθρώπινου δυναμικού που δραστηριοποιείται στο επάγγελμα Από απόψεως εκπαιδεύσεως οι Έλληνες αλιείς παρουσιάζουν το ακόλουθο προφίλ: 9 FEIR, Greece: regional socio-economics studies in the fishery and aquaculture sector, Region GR.1. «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 21

22 Αλιείς στην παράκτια αλιεία 10 (μικρά παράκτια σκάφη και βιντζότρατες) Α: δεν ξέρω, δεν απαντώ Αλιείς στη μέση αλιεία 10 (μηχανότρατες και γρι-γρι) Α: δεν ξέρω, δεν απαντώ 10 ΕΛ.ΚΕ.Θ.Ε., ΕΠΙ ΡΑΣΗ ΚΟΙΝΩΝΙΚΩΝ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΕΠΙΠΤΩΣΕΩΝ ΤΗΣ Κ.Αλ.Π. ΣΤΑ ΑΛΙΕΥΤΙΚΑ ΕΡΓΑΛΕΙΑ ΚΑΙ ΑΛΙΕΥΤΙΚΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΣΕ ΕΘΝΙΚΟ ΚΑΙ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΟ ΕΠΙΠΕ Ο, (Επιμέλεια Έκδοσης: Α. Κονίδης και Κ. Παπακωνσταντίνου), Τελική Έκθεση Έργου, Σύμβαση Υπ. Αριθμόν 09/2002, Ι.Θ.Β.Π./ΕΛ.ΚΕ.Θ.Ε., σελ. 233 (και Παραρτήματα) «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 22

23 Α.9 Συνδικαλιστικές ή επιστημονικές οργανώσεις σχετικές με το επάγγελμα/ειδικότητα, έντυπα ή άλλα μέσα πληροφόρησης ή άλλες πηγές Α.9.1 Συνδικαλιστικές-επαγγελματικές ή επιστημονικές οργανώσεις σχετικές με το επάγγελμα/ειδικότητα Τα πρωτοβάθμια όργανα των αλιέων είναι οι κατά τόπους αλιευτικοί σύλλογοι. Σε αυτούς είναι εγγεγραμμένοι όλοι οι επαγγελματίες παράκτιοι αλιείς και ελάχιστοι της μέσης αλιείας. Σύμφωνα με τον Ν. 1361, η ανανέωση της επαγγελματικής άδειας αλιείας μπορεί να γίνει μόνο όταν ο αλιέας είναι εγγεγραμμένος σε επαγγελματικό αλιευτικό σύλλογο καθώς απαιτείται σχετική βεβαίωση. Επίσης στα πρωτοβάθμια όργανα των αλιέων ανήκουν οι Αλιευτικοί Συνεταιρισμοί. Αυτοί συνήθως ιδρύονται κατά τόπους (σε επίπεδο δήμου-κοινότητας) για να εξυπηρετήσουν τα συμφέροντα των αλιέων αναφορικά με οργανωμένες πωλήσεις και αγορές καθώς και την ενοικίαση θαλάσσιων εκτάσεων για εκμετάλλευση (λιμνοθάλασσες). Τριτοβάθμιες συνδικαλιστικές οργανώσεις είναι: Η ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ ΣΥΝΟΜΟΣΠΟΝ ΙΑ ΕΝΩΣΕΩΝ ΑΓΡOΤΙΚΩΝ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΩΝ (ΠΑΣΕΓΕΣ, Κηφισίας 16, Αθήνα, Τηλ ), με έδρα το ήμο Αθηναίων και αποτελεί την ιδεολογική και συντονιστική Οργάνωση των Αγροτικών Συνεταιριστικών Οργανώσεων. Μέλη της ΠΑΣΕΓΕΣ είναι οι Ενώσεις Αγροτικών Συνεταιρισμών και ειδικά οι Κοινοπραξίες Αγροτικών Συνεταιριστικών Οργανώσεων (Κ.Α.Σ.Ο.), οι ενεργές Κεντρικές Συνεταιριστικές Ενώσεις (ΚΕΣΕ) και οι Συνεταιριστικές Εταιρίες του άρθρου 32 του Ν. 2810/2000. Η ΓΕΝΙΚΗ ΣΥΝΟΜΟΣΠΟΝ ΙΑ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΣΥΛΛΟΓΩΝ ΕΛΛΑ ΟΣ (ΓΕΣΑΣΕ, Κηφισίας 16, Αθήνα, Τηλ ) που αποτελεί την επαγγελματική οργάνωση των αγροτών που είναι ενταγμένοι σε Ομοσπονδίες Αγροτικών Συλλόγων σε κάθε Νομό της χώρας. Η Συνομοσπονδία ημοκρατικών Αγροτικών Συλλόγων Ελλάδος (ΣΥ ΑΣΕ, Αγ. Κωνσταντίνου 2, Αθήνα, Τηλ ). Η Συνομοσπονδία Αλιέων Ελλάδος (ΣΑΕλ, Τ.Θ.153 Μεσολόγγι Αιτωλοακαρνανίας, Τηλ ) που είναι κατά κύριο λόγο η πανελλήνια συνομοσπονδία των παράκτιων αλιέων. Η Πανελλήνια Ένωση Πλοιοκτητών Μέσης Αλιείας (ΠΕΠΜΑ, Νέα Μηχανιώνα, Θεσσαλονίκη) που αποτελεί την πανελλήνια ένωση πλοιοκτητών μηχανοτρατών και γρι-γρι. εν υπάρχουν επιστημονικές οργανώσεις σχετικές με το επάγγελμα του αλιέα αλλά σημαντική είναι η επιστημονική δραστηριότητα ενημέρωσης των μελών της ΠΑΣΕΓΕΣ, της ΓΕΣΑΣΕ και της ΣΥ ΑΣΕ με την διοργάνωση συνεδρίων. A.9.2 Έντυπα και άλλα μέσα πληροφόρησης Κύριο έντυπο ενημέρωσης των επαγγελματιών αλιέων είναι το μηνιαίο περιοδικό ΑΛΙΕΥΤΙΚΑ ΝΕΑ (εκδότης Μιχάλης Σαββάκης, διεύθυνση: Βασ. Γεωργίου 5, Πειραιάς, Τηλέφωνα: , Fax: , Στα έντυπα γενικής φύσεως μπορεί να ενταχθούν και όλα τα ναυτιλιακά περιοδικά που κυρίως απευθύνονται σε ερασιτέχνες αλιείς ή στον ναυταθλητισμό. Παράδειγμα είναι: ΑΡΤΕΜΩΝ & ΘΑΛΑΣΣΑ ΑΖΙΜΟΥΘΙΟ «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 23

24 ΘΑΛΑΣΣΑ ΘΑΛΑΣΣΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΘΑΛΑΣΣΑ & ΤΕΧΝΗ ΘΑΛΑΣΣΑ (Thalassa) ΘΑΛΑΣΣΑ ΤΟΥ ΠΟΡΤΟ ΡΑΦΤΗ ΘΑΛΑΣΣΑ & ΓΙΩΤΙΓΚ EZINE ηλεκτρονικό περιοδικό ( Luxury Boat & SUV Thalassa online Πλεύση Elnavi Τέλος, μπορεί να συμπεριληφθεί και η εφημερίδα ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ. Α.9.3 Άλλες πηγές πληροφόρησης Άλλες πηγές πληροφόρησης είναι: 1. Τα επιστημονικά συνέδρια (Ελληνικό Κέντρο Θαλασσίων Ερευνών, Πανεπιστήμια κλπ.) 2. Σεμινάρια και συνέδρια της ΠΑΣΕΓΕΣ και της ΓΕΣΑΣΕ 3. Προγράμματα επιδοτούμενης επιμόρφωσης που οργανώνονται από τις κατά τόπους υπηρεσίες αλιείας με χρηματοδότηση από το υ Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων 4. Επιμορφωτικές δράσεις του Οργανισμού Γεωργικής Επαγγελματικής Εκπαίδευσης Κατάρτισης και Απασχόλησης (Ο.Γ.Ε.Ε.Κ.Α.) «ΗΜΗΤΡΑ» (Αχαρνών 29, Αθήνα , Τηλ ) 5. Επιμορφωτικές δράσεις στα πλαίσια των ερευνητικών προγραμμάτων (Ελληνικό Κέντρο Θαλασσίων Ερευνών, ΕΘ.Ι.ΑΓ.Ε., Πανεπιστήμια κλπ.) Α.10 Τυπικές ή θεσμικές προϋποθέσεις για την άσκηση του επαγγέλματος/ειδικότητας Α.10.1 Άδειες λειτουργίας εν είναι απαραίτητες Α.10.2 Άδειες εργασίας Στις άδειες εργασίας εντάσσονται διάφορα έγγραφα: Για τον επαγγελματία αλιέα, είναι απαραίτητη επαγγελματική άδεια αλιείας καθώς και επαγγελματική άδεια αλιείας για το σκάφος του. Για τον αλιεργάτη είναι απαραίτητη επαγγελματική άδεια αλιείας Για τον αλλοδαπό αλιεργάτη είναι απαραίτητη η άδεια ασκήσεως επαγγέλματος καθώς και προσωρινή άδεια παραμονής στη χώρα (για τη μέση αλιεία πληρώματα τρατών και γρι-γρι) Α.10.3 Άλλες προϋποθέσεις άσκησης επαγγέλματος ή/και ειδικότητας εν υφίστανται Α.11 Τίτλοι και θέσεις-διαβαθμίσεις στην επαγγελματική ιεραρχία Α.11.1 Τίτλοι και θέσεις- διαβαθμίσεις επαγγελματικής ιεραρχίας εν υφίστανται «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 24

25 Α.12 Συνθήκες εργασίας (συμπεριλαμβανομένων υγιεινής και ασφάλειας) Η θαλάσσια αλιεία είναι μια ιδιαίτερα απαιτητική και επικίνδυνη εργασία καθώς οι αλιείς είναι μόνιμα εκτεθειμένοι στο εξωτερικό περιβάλλον και τις καιρικές συνθήκες. Ειδικά οι παράκτιοι αλιείς λόγω του τρόπου αλιείας αλλά και των νομοθετικών περιορισμών στα χαρακτηριστικά του σκάφους (ειδικά την ιπποδύναμη της μηχανής) εκτελούν την αλιευτική τους δραστηριότητα κάτω από δύσκολες συνθήκες λόγω των ξαφνικών αλλαγών του καιρού και έτσι το ρίσκο ατυχήματος στη θάλασσα είναι μεγάλο. Η εργασία επί αλιευτικού σκάφους είναι συνήθως ιδιαίτερα θορυβώδης λόγω των πολλών συστημάτων που λειτουργούν ταυτόχρονα, των μεγάλων μηχανών αλλά και της έλλειψης μόνωσης των μηχανών. Η εργασία στο σκάφος χαρακτηρίζεται από ορθοστασία και έντονη σωματική προσπάθεια και μεταφορά φορτίων (φόρτωση και εκφόρτωση αλιευμάτων σε ιχθυοκιβώτια 5 και 15 κιλών, φορτοεκφόρτωση πάγου, χειρισμός αλιευτικών εργαλείων κλπ.). Α.13 υνατότητες απασχόλησης για άτομα με αναπηρίες Το επάγγελμα του αλιέα απαιτεί συχνά έντονη μυϊκή προσπάθεια και καλή κατάσταση αισθήσεων όρασης και ακοής και για αυτό δεν ευνοεί την απασχόληση ατόμων με βαριά κινητικά προβλήματα όπως παραπληγικοί, τετραπληγικοί κα, ή άτομα που βρίσκονται σε αναπηρικό καρότσι. Υπάρχουν ωστόσο ελαφρότερες αναπηρίες οι οποίες συναρτήσει και της ύπαρξης ή όχι και άλλων προσώπων στο εργασιακό περιβάλλον ενδεχομένως δεν θα εμπόδιζαν έναν άνθρωπο να είναι παραγωγικός. Σε κάθε περίπτωση η επιστημονική αξιολόγηση της καταλληλότητας συγκεκριμένου ανθρώπου για συγκεκριμένη εργασία είναι αποκλειστικά θέμα της ιατρικής της εργασίας και μόνο έτσι πρέπει να εξετάζεται με στόχο τη διασφάλιση της ζωής και της ακεραιότητας του εργαζομένου και ταυτόχρονα τη διασφάλιση της αρχής της ίσης αντιμετώπισης των ανθρώπων. «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 25

26 ΤΙΤΛΟΣ ΒΑΣΙΚΟΥ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΟΣ ΑΛΙΕΑΣ ΚΥΡΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ (ΚΕΛ) [ΒΑΣΙΚΕΣ & ΕΥΤΕΡΕΥΟΥΣΕΣ] ΚΕΛ 1 : Μεριμνά για την ετοιμότητα του αλιευτικού σκάφους και των αλιευτικών εργαλείων ΚΕΛ 2 : Εκτελεί αλιευτικό πλόα από και προς το αλιευτικό πεδίο που επιλέγει ΚΕΛ 3 : Μεριμνά για τη σωστή διαχείριση των αλιευμάτων μετά την αλιεία «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 26

27 ΕΝΟΤΗΤΑ Β: «ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΟΥ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΟΣ Η/ ΚΑΙ ΕΙ ΙΚΟΤΗΤΑΣ ΠΡΟ ΙΑΓΡΑΦΕΣ» Β.1 ΚΥΡΙΕΣ ΚΑΙ ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ, ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΒΑΣΙΚΟ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ ΕΙ ΙΚΟΤΗΤΑ ΕΙ ΙΚΕΥΣΗ ΤΙΤΛΟΣ: ΑΛΙΕΑ ΤΙΤΛΟΣ: ΤΙΤΛΟΣ: ΚΥΡΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ (ΚΕΛ) ΚΥΡΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ (ΚΕΛ) ΚΥΡΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ (ΚΕΛ) ΚΕΛ 1: Μεριμνά για την ετοιμότητα του αλιευτικού σκάφους και των αλιευτικών ΚΕΛ 1: ΚΕΛ 1: εργαλείων ΒΑΣΙΚΕΣ (ΚΕΛ) ΚΕΛ 2: Εκτελεί αλιευτικό πλόα από και προς το αλιευτικό πεδίο που επιλέγει ΚΕΛ 3: Μεριμνά για τη σωστή διαχείριση των αλιευμάτων μετά την αλιεία ΚΕΛ 2: ΚΕΛ 2: ΚΕΛ 3: Σχόλια για τα επίπεδα επαγγελματικής ιεραρχίας (όπου παρουσιάζονται): «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 27

28 ΤΙΤΛΟΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΟΣ: ΑΛΙΕΑΣ ΚΥΡΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ (ΚΕΛ) ΚΕΛ 1 Μεριμνά για την ετοιμότητα του αλιευτικού σκάφους και των αλιευτικών εργαλείων ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ (ΕΕΛ) ΕΕΛ 1.1: Προετοιμάζει το σκάφος για αλιεία ΕΕΛ 1.2: ιατηρεί το σκάφος και τα αλιευτικά εργαλεία σε επιχειρησιακή ετοιμότητα ΕΕΛ 1.3: ιατηρεί τον Η/Μ εξοπλισμό σε επιχειρησιακή ετοιμότητα ΕΡΓΑΣΙΕΣ (ΕΕ) ΕΕ 1.1.1: Ελέγχει τις μηχανές (κατάσταση μπαταρίας, στάθμη ελαίου, διαρροές, πίεση υδραυλικών, επίπεδα σεντίνας, καύσιμα, νερό) ΕΕ 1.1.2: Προετοιμάζει σχέδιο αλιείας ΕΕ 1.1.3: Εκτελεί προμήθειες για το σκάφος σχετικές με την αλιεία (δόλωμα, νερό, πάγος, φαγητό για το πλήρωμα, αναλώσιμα υλικά, ψαροκιβώτια, υλικά πρώτων βοηθειών, σωστικά μέσα κλπ.) ΕΕ 1.2.1: Χρησιμοποιεί χρώματα, βερνίκια, κόλλες και άλλα σχετικά επισκευαστικά υλικά (πχ. πίσσα για καλαφάτισμα κλπ.) για το κύτος του σκάφους και τις υπερκατασκευές (πχ. πρόστεγο, επίστεγο, ιστία κλπ.) ΕΕ 1.2.2: Ελέγχει και συντηρεί τις μηχανές του αλιευτικού σκάφους ΕΕ 1.2.3: Συντηρεί τα αλιευτικά εργαλεία του σκάφους ΕΕ : ιατηρεί τις αλιευτικές άδειες του σε ισχύ (προσωπική, αλιεργατών και σκάφους) ΕΕ 1.3.1: Ελέγχει και πραγματοποιεί μικρής κλίμακας συντήρηση του ηλεκτρολογικού εξοπλισμού ΕΕ 1.3.2: Ελέγχει και πραγματοποιεί μικρής κλίμακας συντήρηση του μηχανολογικού εξοπλισμού ΕΕ 1.3.3: Ελέγχει τον λοιπό εξοπλισμό «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 28

29 ΚΥΡΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ (ΚΕΛ) ΚΕΛ 2 Εκτελεί αλιευτικό πλόα από και προς το αλιευτικό πεδίο που επιλέγει ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ (ΕΕΛ) ΕΕΛ 2.1: Λειτουργεί το αλιευτικό σκάφος ΕΕΛ 2.2: Χρησιμοποιεί και λειτουργεί τα αλιευτικά εργαλεία ΕΕΛ 2.3: Λειτουργεί τον λοιπό εξοπλισμό αλιείας ΕΡΓΑΣΙΕΣ (ΕΕ) ΕΕ 2.1.1: Λειτουργεί τις μηχανές του σκάφους ΕΕ 2.1.2: Εκτελεί ελιγμούς απόπλου, κατάπλου και πλεύσης ΕΕ 2.1.3: Παραμένει ενήμερος για τις απαιτήσεις της νομοθεσίας αναφορικά με την ναυσιπλοΐα ΕΕ 2.2.1: Χειρίζεται τα συστήματα χειρισμού των αλιευτικών εργαλείων (βίντσια, ανέμες, φωτιστικά συστήματα, βοηθητικές λέμβους κλπ.) ή τα ίδια τα εργαλεία (μόνο για παράκτια σκάφη) ΕΕ 2.2.2: Τοποθετεί με τον ενδεδειγμένο τρόπο τα αλιευτικά εργαλεία στο σκάφος για την εύκολη χρήση τους και την ασφάλεια των εργαζομένων τόσο κατά την αναχώρηση από τον λιμένα όσο και κατά τη διάρκεια της αλιείας (συνεχόμενες ποντίσεις και ανασύρσεις των εργαλείων) ΕΕ 2.2.3: Επιλέγει το κατάλληλο αλιευτικό εργαλείο με το κατάλληλο δόλωμα για το είδος και τύπο αλιείας (αφορά κυρίως τα παράκτια σκάφη με τα πολλαπλά εργαλεία) ΕΕ 2.3.1: Χειρίζεται τα συστήματα ραδιοεπικοινωνίας ΕΕ 2.3.2: Χειρίζεται τα ηλεκτρονικά βοηθήματα αλιείας ΕΕ 2.3.3: Χειρίζεται τα σωστικά μέσα «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 29

30 ΚΥΡΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ (ΚΕΛ) ΚΕΛ 3 Μεριμνά για τη σωστή διαχείριση των αλιευμάτων μετά την αλιεία ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ (ΕΕΛ) ΕΕΛ 3.1: Μεριμνά για την υγιεινή και ασφάλεια του καταναλωτή ΕΕΛ 3.2: Μεριμνά για την πώληση των αλιευμάτων ΕΕΛ 3.3: Παρακολουθεί τις εξελίξεις στη νομοθεσία σχετικά με την ποιότητα, υγιεινή και ασφάλεια τροφίμων ΕΡΓΑΣΙΕΣ (ΕΕ) ΕΕ 3.1.1: Μεριμνά για την σωστή συντήρηση των αλιευμάτων από την στιγμή της αλιείας μέχρι την πώληση ΕΕ 3.1.2: Χειρίζεται τις συσκευές διατήρησης των αλιευμάτων επί του σκάφους ΕΕ 3.1.3: Τοποθετεί τα αλιεύματα με τον κατάλληλο τρόπο στις συσκευές διατήρησης και μεταφοράς επί του σκάφους ή στις εγκαταστάσεις ξηράς ΕΕ 3.2.1: Επιλέγει τα είδη προς πώληση με βάση τη ζήτηση και την τιμή ΕΕ 3.2.2: ιατηρεί σχέσεις με εμπόρους και καταναλωτές ΕΕ 3.2.3: Φροντίζει να ικανοποιεί τις απαιτήσεις των πελατών του σε ποιότητα και ποσότητα ΕΕ 3.3.1: Ενημερώνεται για τις εξελίξεις στη νομοθεσία της ΕΕ ΕΕ 3.3.2: Ενημερώνεται για τις εξελίξεις της εθνικής νομοθεσίας ΕΕ 3.3.3: ιατηρεί τις άδειες λειτουργίας των συσκευών διατήρησης αλιευμάτων σε ισχύ «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 30

31 Β.2 ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΣΗΣ, ΕΥΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ ΤΙΤΛΟΣ ΒΑΣΙΚΟΥ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΟΣ: ΑΛΙΕΑΣ ΚΥΡΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΚΕΛ 1. Μεριμνά για την ετοιμότητα του αλιευτικού σκάφους και των αλιευτικών εργαλείων ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΕΕΛ 1.1. Προετοιμάζει το σκάφος για αλιεία ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΕΕ Ελέγχει τις μηχανές (κατάσταση μπαταρίας, στάθμη ελαίου, διαρροές, πίεση υδραυλικών, επίπεδα σεντίνας, καύσιμα, νερό) ΕΕ Προετοιμάζει σχέδιο αλιείας ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΣΗΣ 1. Αναγνώριση εξωτερικών βλαβών και διαρροών 2. Αναγνώριση των αναγκών για επισκευή και συντήρηση 1. Ανάγνωση και κατανόηση ναυτικών χαρτών 2. Αναγνώριση καιρικών φαινομένων 3. Κατανόηση της κατάστασης του καιρού από το μετεωρολογικό δελτίο 4. Επιλογή του κατάλληλου αλιευτικού πεδίου ανάλογα με το είδος που επιλέγεται να αλιευτεί ΕΥΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ 1. Απλά εργαλεία χειρός, ηλεκτρικά ή μπαταρίας (πχ.: κατσαβίδι, σφυρί, δράπανο, δραπανοκατσάβιδο, πριόνι, πένσα κλπ.) 2. Μηχανές ντίζελ σκάφους (λάδια, υγρά, συστήματα παροχής καυσίμων, αντλίες κλπ.) 3. Υδραυλικά βίντσια και λοιπά υδραυλικά συστήματα χειρισμού αλιευτικών εργαλείων 4. Μπαταρία μηχανής σκάφους 1. Ναυτικοί χάρτες Υδρογραφικής Υπηρεσίας Πολεμικού Ναυτικού 2. Μετεωρολογικό δελτίο τηλεόρασης, ραδιοφώνου και fax σκάφους 2. Βιβλιογραφία σχετική με το γεωγραφικό χώρο εργασίας του επιστημονικές μελέτες, εκδόσεις ΥΥΝ, βιβλία, υπηρεσίες διαδικτύου κλπ. 3. Η/Υ «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 31

32 ΚΥΡΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΕΕΛ 1.2. ιατηρεί το σκάφος και τα αλιευτικά εργαλεία σε επιχειρησιακή ετοιμότητα ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΕΕ Εκτελεί προμήθειες για το σκάφος σχετικές με την αλιεία (δόλωμα, νερό, πάγος, φαγητό για το πλήρωμα, αναλώσιμα υλικά, ψαροκιβώτια, υλικά πρώτων βοηθειών, σωστικά μέσα κλπ.) ΕΕ Χρησιμοποιεί χρώματα, βερνίκια, κόλλες και άλλα σχετικά επισκευαστικά υλικά (πχ. πίσσα για καλαφάτισμα κλπ.) για το κύτος του σκάφους και τις υπερκατασκευές (πχ. πρόστεγο, επίστεγο, ιστία κλπ.) ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΣΗΣ 1. Επιλογή του προμηθευτή κατάλληλων υλικών 2. ιατήρηση των προμηθειών σε καλή κατάσταση με βάση τις προδιαγραφές τους 3. Είναι ενήμερος για την κατάσταση των προμηθειών και τις πιθανές ημερομηνίες λήξεως (κυρίως για τα σωστικά μέσα) 4. Αναγνώριση των κατάλληλων υλικών για κάθε χρήση και εφαρμογή 5. Παρακολούθηση εκθέσεων και παρουσιάσεων υλικών επισκευής/κατασκευής σκαφών 1. Επιλογή υλικών κατάλληλης ποιότητας για το σκάφος 2. Χρήση υλικών με βάση τις προδιαγραφές χρήσης τους και τις προδιαγραφές ασφαλείας 3. Επιλογή των κατάλληλων προμηθευτών που προσφέρουν στον αλιέα υλικά επιθυμητής ποιότητας 4. Παρακολούθηση εκθέσεων και παρουσιάσεων υλικών επισκευής/κατασκευής σκαφών ΕΥΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ 1. Προμηθευτές υλικών άμεσης ανάλωσης σχετικών με το σκάφος, την αλιεία και το πλήρωμα 2. Εργαλεία και εξοπλισμός διαχείρισης και αποθήκευσης υλικών άμεσης ανάλωσης 3. Υλικά άμεσης ανάλωσης σχετικά με την αλιεία 1.Εργαλεία χειρός, ηλεκτρικά ή μπαταρίας εφαρμογής των υλικών 2.Το κύτος του σκάφους, κατάστρωμα, πρόστεγο, επίστεγο, ιστία και άλλη εξωτερική και εσωτερική υποδομή 3.Προμηθευτές υλικών 4.Εργαλεία και εξοπλισμός διαχείρισης και αποθήκευσης υλικών 5.Μέθοδοι επισκευής/συντήρησης «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 32

33 ΚΥΡΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΕΕ Ελέγχει και συντηρεί τις μηχανές του αλιευτικού σκάφους ΕΕ Συντηρεί τα αλιευτικά εργαλεία του σκάφους ΕΕ ιατηρεί τις αλιευτικές άδειες του σε ισχύ (προσωπική, αλιεργατών και σκάφους) ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΣΗΣ 1. Εκτέλεση μικρής κλίμακας συντήρηση και επισκευές των μηχανών 2. Αναγνώριση βλαβών και διαρροών 3. Οργάνωση της επισκευής, συντήρησης ή/και αντικατάστασης των μηχανών με βάση τις προδιαγραφές τους 4. Εκτέλεση μικροεπισκευών στις μηχανές 5. Παρακολούθηση εκθέσεων και παρουσιάσεων εξοπλισμού 1. Κατασκευή, επισκευή, συντήρηση και αντικατάσταση των αλιευτικών εργαλείων 2. Επιλογή του κατάλληλου προμηθευτή και των κατάλληλων υλικών για την σωστή και ανθεκτική συντήρηση ή/και επισκευή των αλιευτικών εργαλείων 3. Επιλογή του κατάλληλου κατασκευαστή αλιευτικών εργαλείων 4. Παρακολούθηση εκθέσεων και παρουσιάσεων αλιευτικών εργαλείων 1. Μέριμνα για την ανανέωση των αλιευτικών αδειών που απαιτούνται κατά περίπτωση ΕΥΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ 1. Μηχανές του σκάφους 2. Εργαλεία χειρός, ηλεκτρικά ή μπαταρίας 3. Μέθοδοι επισκευής και συντήρησης μηχανών σκάφους 1. Αλιευτικά εργαλεία (δίχτυα, παραγάδια, εργαλεία χειρός, γριγρι, τράτα, γρύπος, παγίδες, κιούρτοι, παραγάδια) και τα υλικά κατασκευής αυτών 2. Προμηθευτές υλικών άμεσης ανάλωσης (ποιότητα υλικών, καταλληλότητα υλικών ανάλογα το αλιευτικό εργαλείο, έλεγχος φερεγγυότητας προμηθευτή αναφορικά με την ποιότητα και διαθεσιμότητα των υλικών ) 4. Εργαλεία χειρός, ηλεκτρικά ή μπαταρίας 1. Λιμενικές αρχές περιοχής του 2. Συμμετοχή σε επαγγελματικό αλιευτικό σύλλογο «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 33

34 ΚΥΡΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΕΕΛ 1.3. ιατηρεί τον Η/Μ εξοπλισμό σε επιχειρησιακή ετοιμότητα ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗΣ ΕΥΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΣΗΣ ΕΕ Ελέγχει και πραγματοποιεί μικρής κλίμακας συντήρηση του ηλεκτρολογικού εξοπλισμού 1. Εκτέλεση δοκιμαστικής λειτουργίας του ηλεκτρολογικού εξοπλισμού 2. Εκτέλεση προκαταβολικής συντήρησης και αλλαγής ασφαλειών των ηλεκτρολογικών συστημάτων όταν απαιτείται 3. Έλεγχος των συσσωρευτών του σκάφους 4. Εκτέλεση μικρής κλίμακας επισκευών στον ηλεκτρολογικό εξοπλισμό 5. Επιλογή του κατάλληλου προμηθευτή και των κατάλληλων υλικών για την σωστή συντήρηση ή/και επισκευή του εξοπλισμού 6. Επιλογή του κατάλληλου εργολάβου για την επισκευή του ηλεκτρολογικού εξοπλισμού 7. Παρακολούθηση εκθέσεων και παρουσιάσεων 1. Ηλεκτρολογικό σύστημα του σκάφους (καλώδια, ασφάλειες, ασφαλειοθήκες, μπαταρία, ηλεκτρογεννήτρια μηχανής, εκτεθειμένες καλωδιώσεις) 2. Προμηθευτές υλικών (ποιότητα υλικών, καταλληλότητα υλικών ανάλογα το αλιευτικό εργαλείο, έλεγχος φερεγγυότητας προμηθευτή αναφορικά με την ποιότητα και διαθεσιμότητα των υλικών ) 3. Εργαλεία χειρός, ηλεκτρικά ή μπαταρίας «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 34

35 ΚΥΡΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗΣ ΕΥΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΣΗΣ ΕΕ Ελέγχει και πραγματοποιεί μικρής κλίμακας συντήρηση του μηχανολογικού εξοπλισμού ΕΕ Ελέγχει τον λοιπό εξοπλισμό 1. Εκτέλεση δοκιμαστικής λειτουργίας του μηχανολογικού εξοπλισμού 2. Έλεγχος στις στάθμες υγρών και διαρροές 3. Εκτέλεση μικρής κλίμακας επισκευών στον μηχανολογικό εξοπλισμό 4. Επιλογή του κατάλληλου προμηθευτή και των κατάλληλων υλικών για την σωστή συντήρηση ή/και επισκευή του εξοπλισμού 5. Επιλογή του κατάλληλου εργολάβου για την επισκευή του μηχανολογικού εξοπλισμού. 6. Παρακολούθηση εκθέσεων και παρουσιάσεων 1. Έλεγχος του εξοπλισμού ασφαλείας (σωστικά, πυρασφάλεια κλπ.) 2. Επιλογή του κατάλληλου προμηθευτή και των κατάλληλων υλικών για να διαθέτει πάντα τα σωστά σωστικά μέσα που ορίζει η νομοθεσία (ποσότητα και ποιότητα) 3. Παρακολούθηση εκθέσεων και παρουσιάσεων 1. Μηχανολογικός εξοπλισμός του σκάφους (βίντσια, σωλήνες πίεσης ελαίου ή ατμού, coupler κίνησης, σύστημα προώθησης σκάφους κλπ.) 2. Προμηθευτές υλικών (ποιότητα υλικών, καταλληλότητα υλικών ανάλογα το αλιευτικό εργαλείο, έλεγχος φερεγγυότητας προμηθευτή αναφορικά με την ποιότητα και διαθεσιμότητα των υλικών ) 3. Εργαλεία χειρός, ηλεκτρικά ή μπαταρίας 1. Εξοπλισμός ασφαλείας και σωστικά μέσα (σωσίβια, σχοινιά, σκάλες ανάσυρσης ναυαγών, φωτοβολίδες, σύστημα VHF με αυτόματο σύστημα για εκπομπή SOS, βεγγαλικά - έλεγχος και καταγραφή κατάστασης σωστικών και ημερομηνιών αγοράς και αντικατάστασης) 2. Προμηθευτές υλικών (ποιότητα υλικών, καταλληλότητα υλικών ανάλογα το αλιευτικό εργαλείο, έλεγχος φερεγγυότητας προμηθευτή αναφορικά με την ποιότητα και διαθεσιμότητα των υλικών) «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 35

36 ΚΥΡΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΚΕΛ 2. Εκτελεί αλιευτικό πλόα από και προς το αλιευτικό πεδίο που επιλέγει ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΕΕΛ 2.1. Λειτουργεί το αλιευτικό σκάφος ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΕΕ Λειτουργεί τις μηχανές του σκάφους ΕΕ Εκτελεί ελιγμούς απόπλου, κατάπλου και πλεύσης ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΣΗΣ 1. Γνώση του χειρισμού των μηχανών (προθέρμανση, έναρξη, σβήσιμο) 2. Κατανόηση των ενδείξεων των σχετικών οργάνων 3. Τήρηση του ημερολόγιου χρήσης της μηχανής 4. έλεγχο στις στάθμες λαδιού, υδραυλικών υγρών και διαρροές εν πλώ 5. έλεγχος της κατάστασης της μπαταρίας και αναπλήρωση υγρών 6. υνατότητα για μικροεπιδιορθώσεις της μηχανής και των συστημάτων πρόωσης εν πλώ για να ικανοποιήσει τις ανάγκες ασφάλειας του προσωπικού 1. Εφαρμογή κανονισμών ναυσιπλοΐας 3. Εκτέλεση πρόσδεσης και ασφάλισης του σκάφους είτε εν πλω είτε στο λιμάνι λιμενισμού ΕΥΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ 1. Αφορά την/τις κεντρική(ές) μηχανή(ές) προώθησης του σκάφους και τα σχετικά υποσυστήματα προώθησης (coupler, άξονας, μειωτήρας στροφών, προπέλα) καθώς και το υποσύστημα τροφοδοσίας με καύσιμα (δεξαμενή καυσίμων, σωλήνες καυσίμων, αντλία καυσίμων) 2. Όργανα και δείκτες λειτουργίας του σκάφους στο πιλοτήριο 3. Μπαταρία σκάφους και τα σχετικά υποσυστήματα της (καλωδιώσεις, ασφάλειες και ασφαλειοθήκες) 1. Όργανα και εξοπλισμός σκάφους: άγκυρα και εξοπλισμός πρόσδεσης, πλωτή άγκυρα, φανοί σήμανσης, τιμονιέρα σκάφους, χειριστήρια μηχανών, όργανα ναυσιπλοϊας (plotter GPS κλπ.) «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 36

37 ΚΥΡΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΕΕ Παραμένει ενήμερος για τις απαιτήσεις της νομοθεσίας αναφορικά με την ναυσιπλοΐα ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΣΗΣ 1. Παρακολούθηση της εξέλιξης της αλιευτικής νομοθεσίας 2. Ενημέρωση για τις απαιτήσεις της αλιευτικής νομοθεσίας ΕΥΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ 1. Νομοθεσία αναφορικά με τις απαιτήσεις της νομοθεσίας για τη ναυσιπλοΐα: αναγνώριση φώτων σημαντήρων, αναγνώριση ήχων ηχοσημαντήρων, αναγνώριση αναρτημένων σημάτων, πορεία εντός λιμένων, αγκυροβόληση εντός και εκτός λιμένος, διασταύρωση σκαφών σε πορεία, προτεραιότητα σκαφών, διακριτικά σκαφών, λεμβολόγηση/νηολόγηση 2. Βιβλιογραφία σχετική με το γεωγραφικό χώρο εργασίας του επιστημονικές μελέτες, εκδόσεις ΥΥΝ, βιβλία, υπηρεσίες διαδικτύου κλπ. 3. Η/Υ «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 37

38 ΚΥΡΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΕΕ 2.2. Χρησιμοποιεί και λειτουργεί τα αλιευτικά εργαλεία ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΕΕ Χειρίζεται τα συστήματα χειρισμού των αλιευτικών εργαλείων (βίντσια, ανέμες, φωτιστικά συστήματα, βοηθητικές λέμβους κλπ.) ή τα ίδια τα εργαλεία (μόνο για παράκτια σκάφη) ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΣΗΣ 1. Χειρισμός των συστημάτων χειρισμού των αλιευτικών εργαλείων σύμφωνα με τις τεχνικές τους προδιαγραφές 2. Χειρισμός των αλιευτικών εργαλείων με προσοχή για να αποφύγει τυχόν ζημιές σε αυτά 3. Πόντιση, ανάσυρση και καθαρισμός αλιευτικών εργαλείων εν πλω ώστε να είναι έτοιμα για την επόμενη χρήση τους 4. Αναγνώριση των επικίνδυνων είδών (πχ. σκορπιοί κλπ.) ώστε να γίνονται οι κατάλληλοι χειρισμοί τους και η αποφυγή τραυματισμού του ιδίου ή των εργατών του 5. Πόντιση των αλιευτικών εργαλείων με τον κατάλληλο τρόπο ώστε να αλιεύουν σωστά και αποδοτικά ΕΥΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ 1. Υδραυλικά/ηλεκτρικά βίντσια 2. φωτιστικά συστήματα 3. βοηθητικές λέμβους 4. Αλιευτικά εργαλεία (ανάλογα με την περίπτωση και την άδεια του σκάφους) εργαλεία χειρός, δίχτυα, παραγάδια, παγίδες, γρύποι, τράτες και γρι-γρι 5. Μέθοδοι πόντισης αλιευτικών εργαλείων 6. Νομοθεσία σχετικά με τη χρήση των αλιευτικών εργαλείων χρονικές και τοπικές απαγορεύσεις χρήσης εργαλείων (προεδρικά διατάγματα και κατά τόπους νομαρχιακές αποφάσεις), τρόπος πόντισης σε σχέση με ακτή και άλλες χρήσεις, τρόπος σήμανσης αλιευτικών εργαλείων, αριθμός αλιευτικών εργαλείων ανά σκάφος, τεχνικά χαρακτηριστικά αλιευτικών εργαλείων σε σχέση με την κοινοτική νομοθεσία (ύψος, μήκος, μάτι, αριθμός αγκιστριών κλπ.). «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 38

39 ΚΥΡΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΕΕ Τοποθετεί με τον ενδεδειγμένο τρόπο τα αλιευτικά εργαλεία στο σκάφος για την εύκολη χρήση τους και την ασφάλεια των εργαζομένων τόσο κατά την αναχώρηση από τον λιμένα όσο και κατά τη διάρκεια της αλιείας (συνεχόμενες ποντίσεις και ανασύρσεις των εργαλείων) ΕΕ Επιλέγει το κατάλληλο αλιευτικό εργαλείο με το κατάλληλο δόλωμα για το είδος και τύπο αλιείας (αφορά κυρίως τα παράκτια σκάφη με τα πολλαπλά εργαλεία) ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΣΗΣ 1. Τήρηση της απαιτούμενης διαδικασίας χειρισμού του αλιευτικού εργαλείου επί του σκάφους για την καλύτερη χρήση τους, την αποφυγή εμπλοκών στην περίπτωση που γίνεται συνεχόμενη χρήση του εργαλείου και πιθανής ζημιάς των εργαλείων και την αποφυγή ατυχημάτων επί του καταστρώματος 1. ιάθεση επί του σκάφους των κατάλληλων εργαλείων ανάλογα με το είδος αλιείας 2. ιατήρηση επί του σκάφους των κατάλληλων δολωμάτων σύμφωνα με τον κατάλληλο τρόπο αποθήκευσής τους ΕΥΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ 1. Αλιευτικά εργαλεία (ανάλογα με την περίπτωση και την άδεια του σκάφους) εργαλεία χειρός, δίχτυα, παραγάδια, παγίδες, γρύποι, τράτες και γρι-γρι 1. Αλιευτικά εργαλεία (ανάλογα με την περίπτωση και την άδεια του σκάφους) εργαλεία χειρός, δίχτυα, παραγάδια, παγίδες, γρύποι, τράτες και γρι-γρι 2. Μέθοδος τοποθέτησης δολώματος στο αλιευτικό εργαλείο, χειρισμός και αποθήκευση νωπών δολωμάτων, επιλογή κατάλληλου δολώματος ανάλογα το εργαλείο και το είδος που στοχεύει (σκουλήκι, φαραώ κλπ.), μαλάγρες «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 39

40 ΚΥΡΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΕΕΛ 2.3. Λειτουργεί τον λοιπό εξοπλισμό αλιείας ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΕΕ Χειρίζεται τα συστήματα ραδιοεπικοινωνίας ΕΕ Χειρίζεται τα ηλεκτρονικά βοηθήματα αλιείας ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΣΗΣ 1. Γνώση της λειτουργίας των συστημάτων επικοινωνίας σύμφωνα με τις προδιαγραφές τους 2. Γνώση των κανονισμών ασφαλούς επικοινωνίας 3. Γνώση των κανονισμών επικοινωνίας σε κατάσταση ανάγκης 1. Γνώση της λειτουργίας (έναρξη, χειρισμός, ανάγνωση οθονών, σβήσιμο), των ηλεκτρονικών βοηθημάτων αλιείας σύμφωνα με τις προδιαγραφές τους προς όφελος της αλιείας 2. Συμμετοχή σε παρουσιάσεις και ενημερώσεις συσκευών ΕΥΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ 1. Συστήματα επικοινωνίας - κανονική χρήση και για χρήση σε περίπτωση κινδύνου (ναυάγιο κλπ.): συστήματα VHF, SSB, CB, τηλεφωνία, αυτόματος μεταδότης SOS,VMS εντοπισμού θέσης σκάφους (ανάλογα την περίπτωση) 2. Νομοθεσία σχετικά με τη χρήση συσκευών επικοινωνίας, κανάλια εκπομπής-λήψης, στάσιμα κύματα, ισχύς εκπομπής, επικάλυψη σημάτων, κεραίες και καλωδιώσεις συστημάτων επικοινωνίας 1. Ηλεκτρονικά βοηθήματα αλιείας: plotter, fishfinder, ηχοβολιστικά, Scanmar/SIMRAD, δελφινοδιώχτες, διάφοροι ανεξάρτητοι αισθητήρες, ανάγνωση οθονών απεικόνισης πληροφοριών «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 40

41 ΚΥΡΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΕΕ Χειρίζεται τα σωστικά μέσα ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΣΗΣ 1. Γνώση των απαιτήσεων της νομοθεσίας για τα σωστικά μέσα (τύπος, ποσότητα, χρόνος διατήρησης επί σκάφους κλπ.) 2. Εκτέλεση δοκιμαστικής λειτουργίας των βασικών σωστικών μέσων όπου είναι αυτό δυνατό (πχ. πυροσβεστήρες) 3. Έλεγχος της ημερομηνίας λήξεως των σωστικών μέσων και διατήρηση ημερολόγιου συντήρησης τους 4. Συμμετοχή σε ενημερωτικά/εκπαιδευτικά σεμινάρια διάσωσης ΕΥΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ 1. Νομοθεσία: ορθή επιλογή, ασφαλή χρήση, αποθήκευση και έλεγχος κατάστασης/λειτουργίας σωστικών μέσων (βεγγαλικά, φωτοβολίδες, πιστόλι φωτοβολίδων σωσίβια, πυροσβεστήρες, σκάλες/σκαλιέρες, φουσκωτές λάντζες, χρήση πιεσμένων αερίων για το άμεσο φούσκωμα λαντζών), χρήση κάθε πηγής πληροφόρησης (επαγγελματική οργάνωση, ερευνητικό κέντρο, Πανεπιστήμιο, υπηρεσίες διαδικτύου - βασική χρήση Η/Υ) 2. Προμηθευτές σωστικών μέσων (ποιότητα υλικών, καταλληλότητα υλικών ανάλογα το αλιευτικό εργαλείο, έλεγχος φερεγγυότητας προμηθευτή αναφορικά με την ποιότητα και διαθεσιμότητα των υλικών ) 3. Η/Υ «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 41

42 ΚΥΡΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΚΕΛ 3. Μεριμνά για τη σωστή διαχείριση των αλιευμάτων μετά την αλιεία ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΕΕΛ 3.1. Μεριμνά για την υγιεινή και ασφάλεια του καταναλωτή ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΕΕ Μεριμνά για την σωστή συντήρηση των αλιευμάτων από την στιγμή της αλιείας μέχρι την πώληση ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΣΗΣ 1. Γνώση των προδιαγραφών συντήρησης των αλιευμάτων (ανάλογα με το είδος) 2. ιάθεση των κατάλληλων συσκευών διατήρησης/συντήρησης αλιευμάτων σύμφωνα με τη νομοθεσία, τις απαιτήσεις του λιμενικού σώματος και της νομοθεσίας και των αλιευμάτων που διακινεί με βάση την ευαισθησία τους ΕΥΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ 1. Συσκευές συντήρησης αλιευμάτων (ψυγεία, καταψύκτες, παγομηχανές, ιχθυοκιβώτια, εργαλεία χειρισμού αλιευμάτων, ατομικά μέσα εργασίας) 2. Μέθοδοι ελέγχου: συγκέντρωση πάγου, διαρροές ψυκτικών υγρών, απώλειες θερμοκρασίας, έλεγχος και συντήρηση συναγερμών, παρεμβυσμάτων, θερμομονώσεων διαχείριση οργανικών καταλοίπων/λιπών σε ιχθυοκιβώτια και άλλα συστήματα μεταφοράς αλιευμάτων, συσκευές, μέσα και υλικά καθαρισμού επιφανειών σε χώρους διακίνησης αλιευμάτων 3. Βιβλιογραφία επιστημονικές μελέτες, εκδόσεις ΥΥΝ, βιβλία, υπηρεσίες διαδικτύου κλπ. 4. Η/Υ «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 42

43 ΚΥΡΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΕΕ Χειρίζεται τις συσκευές διατήρησης των αλιευμάτων επί του σκάφους ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΣΗΣ 1. Έλεγχος, εκτέλεση δοκιμαστικής λειτουργίας και λειτουργία κατά τον πλόα των συσκευών διατήρησης αλιευμάτων (παγομηχανή, ψυγεία, καταψύκτες, ψαροκιβώτια κλπ.) 2. Παραγωγή και διατήρηση επί τους σκάφους του σωστού είδους πάγου για την αποθήκευση των αλιευμάτων 3. Παρακολούθηση των εξελίξεων στον τομέα των τεχνικών/μεθόδων και εξοπλισμού για τη συντήρηση αλιευμάτων ΕΥΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ 1. Συσκευές συντήρησης αλιευμάτων (ψυγεία, καταψύκτες, παγομηχανές, ιχθυοκιβώτια, εργαλεία χειρισμού αλιευμάτων, ατομικά μέσα εργασίας) 2. Μέθοδοι ελέγχου: συγκέντρωση πάγου, διαρροές ψυκτικών υγρών, απώλειες θερμοκρασίας, έλεγχος και συντήρηση συναγερμών, παρεμβυσμάτων, θερμομονώσεων διαχείριση οργανικών καταλοίπων/λιπών σε ιχθυοκιβώτια και άλλα συστήματα μεταφοράς αλιευμάτων, συσκευές, μέσα και υλικά καθαρισμού επιφανειών σε χώρους διακίνησης αλιευμάτων 3. Βιβλιογραφία επιστημονικές μελέτες, εκδόσεις ΥΥΝ, βιβλία, υπηρεσίες διαδικτύου κλπ. 4. Η/Υ «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 43

44 ΚΥΡΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΕΕΛ 3.2. Μεριμνά για την πώληση των αλιευμάτων ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΕΕ Τοποθετεί τα αλιεύματα με τον κατάλληλο τρόπο στις συσκευές διατήρησης και μεταφοράς επί του σκάφους ή στις εγκαταστάσεις ξηράς ΕΕ Επιλέγει τα είδη προς πώληση με βάση τη ζήτηση και την τιμή ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΣΗΣ 1. Γνώση του τρόπου σωστής τοποθέτησης των αλιευμάτων στη συσκευή διατήρησης για την αποφυγή αλλοιώσεων του προϊόντος (ελλιπής συντήρηση, έγκαυμα πάγου, αλλοίωση της όψης και υφής κλπ.) 1. Παρακολούθηση της ζήτησης σε είδη αλιευμάτων και προσαρμογή της αλιευτικής δραστηριότητας ώστε να την καλύπτει προς όφελός του 2. Επιλογή του τρόπου προετοιμασίας των αλιευμάτων για πώληση ανάλογα με τις απαιτήσεις της αγοράς ΕΥΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ 1. Συσκευές συντήρησης αλιευμάτων (ψυγεία, καταψύκτες, παγομηχανές, ιχθυοκιβώτια, εργαλεία χειρισμού αλιευμάτων, ατομικά μέσα εργασίας) 2. Μέθοδοι ελέγχου: συγκέντρωση πάγου, διαρροές ψυκτικών υγρών, απώλειες θερμοκρασίας, έλεγχος και συντήρηση συναγερμών, παρεμβυσμάτων, θερμομονώσεων διαχείριση οργανικών καταλοίπων/λιπών σε ιχθυοκιβώτια και άλλα συστήματα μεταφοράς αλιευμάτων, συσκευές, μέσα και υλικά καθαρισμού επιφανειών σε χώρους διακίνησης αλιευμάτων 3. Βιβλιογραφία επιστημονικές μελέτες, εκδόσεις ΥΥΝ, βιβλία, υπηρεσίες διαδικτύου κλπ. 4. Η/Υ 1. Βιβλιογραφία για θέματα αγοράς εφημερίδες, επιμελητήρια, εκδόσεις, τοπική αγορά, κύκλος συνεργατών, υπηρεσίες διαδικτύου, παρατηρητήρια διαδικτύουβασική χρήση Η/Υ 2. Η/Υ «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 44

45 ΚΥΡΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΕΕΛ 3.3. Παρακολουθεί τις εξελίξεις στη νομοθεσία σχετικά με την ποιότητα, υγιεινή και ασφάλεια τροφίμων ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΕΕ ιατηρεί σχέσεις με εμπόρους και διακινητές ΕΕ Φροντίζει να ικανοποιεί τις απαιτήσεις των πελατών του σε ποιότητα και ποσότητα ΕΕ Ενημερώνεται για τις εξελίξεις στη νομοθεσία της ΕΕ ΕΕ Ενημερώνεται για τις εξελίξεις της εθνικής νομοθεσίας ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΣΗΣ 1. Ο αλιέας πρέπει να είναι συνεργάσιμος και πρόθυμος να ικανοποιήσει τους πελάτες του 2. Επιλογή των κατάλληλων συνεργατών για την πώληση των αλιευμάτων στις καλύτερες δυνατές τιμές 1. ιακίνηση των αλιευμάτων πάντα με βάση τις απαιτήσεις της νομοθεσίας και της αγοράς αναφορικά με την ποιότητα 2. Προσαρμόζει την αλιευτική δραστηριότητα ώστε η προσφορά να μην δημιουργεί στρεβλώσεις στην αγορά (δεδομένου ότι στην πλειονότητα των περιπτώσεων οι πωλήσεις γίνονται σε μικρή ακτίνα από τον λιμένα εκφόρτωσης) 1. ιατηρεί επαφή με συναδέλφους του και είναι ενεργός στον συνεταιρισμό του 1. ιατηρεί επαφή με συναδέλφους του και είναι ενεργός στον συνεταιρισμό του ΕΥΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ 1. Πελάτες - αφορά τον βασικό κύκλο συνεργατών του όπως εμπόρους χονδρικής, εμπόρους λιανικής 2. Συνεργάτες όπως μεταφορείς, εξαγωγείς/εισαγωγείς αλιευμάτων 1. Πελάτες: καταναλωτές 1. Βιβλιογραφία επιστημονικές μελέτες, εκδόσεις ΥΥΝ, βιβλία, υπηρεσίες διαδικτύου κλπ. 2. Η/Υ 3. Τοπικές αρχές ελέγχου αλιείας: λιμενικές αρχές εποπτεία αλιείας νομαρχίας «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 45

46 ΚΥΡΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΕΕ ιατηρεί τις άδειες λειτουργίας των συσκευών διατήρησης αλιευμάτων σε ισχύ ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΣΗΣ 1. Συνεργασία με την τοπική λιμενική αρχή για την διατήρηση των αδειών του σε ισχύ 2. ιατήρηση των συσκευών συντήρησης αλιευμάτων σε επιχειρησιακή κατάσταση με βάση τις προδιαγραφές των κατασκευαστών των και τις απαιτήσεις των λιμενικών αρχών που εκτελούν τους σχετικούς ελέγχους ΕΥΡΟΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ 1. Τοπικές αρχές ελέγχου αλιείας: λιμενικές αρχές εποπτεία αλιείας νομαρχίας 2. Νομοθεσία περί αδειών εργασίας 3. Η/Υ «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 46

47 ΕΝΟΤΗΤΑ Γ: «ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ, ΕΞΙΟΤΗΤΕΣ ΚΑΙ ΙΚΑΝΟΤΗΤΕΣ» Γ.1 ΓΝΩΣΕΙΣ ΑΝΑΛΥΣΗ ΓΝΩΣΕΩΝ ΤΙΤΛΟΣ ΒΑΣΙΚΟΥ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΟΣ: ΑΛΙΕΑΣ ΚΕΛ 1 ΓΕΝΙΚΕΣ Ελληνική γλώσσα Βασική αγγλική γλώσσα Γεωγραφία ακτών Βασική φυσική (ηλεκτρισμός, μηχανική) ΒΑΣΙΚΕΣ Ναυσιπλοΐα-προσανατολισμός Μετεωρολογία Χειρισμός απλών εργαλείων χειρός Βασική ηλεκτρολογία και μηχανολογία μηχανών θαλάσσης Χρήση αλιευτικών εργαλείων Συντήρηση αλιευτικών εργαλείων Νομοθεσία Χειρισμός σωστικών μέσων και γνώση τεχνικών διάσωσης Χρήση απλών εργαλείων χειρός Χειρισμός Η/Μ εξοπλισμού ΕΙ ΙΚΕΣ Αλιευτική βιολογία Εφαρμοσμένη μετεωρολογία Χειρισμός Η/Υ Συντήρηση σκάφους Ειδικές γνώσεις ηλεκτρολογίας και μηχανολογίας μηχανών θαλάσσης Κατασκευή επισκευή και συντήρηση αλιευτικών εργαλείων ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ (ΕΕΛ) ΕΡΓΑΣΙΕΣ (ΕΕ) ΕΕΛ 1.1: Ελληνική γλώσσα Βασική αγγλική γλώσσα Γεωγραφία ακτών ΕΕ 1.1.1: ΕΕ 1.1.2: ΓΕΝΙΚΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ ΒΑΣΙΚΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ ΕΙ ΙΚΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ 1. Γνώση Ελληνικής γλώσσας 2. Γνώση βασικών Αγγλικών για την ανάγνωση και κατανόηση εγχειριδίων 1. Γνώσεις γεωγραφίας ακτών αναγνώριση βασικών γεωγραφικών σημείων για εντοπισμό θέσης και πορείας Βασική ηλεκτρολογία και μηχανολογία μηχανών σκαφών θαλάσσης Ναυσιπλοΐα-προσανατολισμός Μετεωρολογία 1. Γενικές γνώσεις βασικής ηλεκτρολογίας και μηχανολογίας μηχανών σκαφών θαλάσσης (εσωλέμβιες, εξωλέμβιες): σύνδεση καλωδίων, αναγνώριση θετικού και αρνητικού πόλου, αλλαγή λαμπών, αλλαγή ασφαλειών, αλλαγή σπινθηριστών, έλεγχος υγρών, λαδιού και μπαταρίας, αλλαγή φίλτρων αέρος, έλεγχος σωλήνων πίεσης και υποπίεσης 1. Ναυσιπλοΐα-Ανάγνωση χάρτου-εντοπισμός στίγματος-προσανατολισμός-γεωγραφίαχάραξη πορείας-χρήση πυξίδας-αζιμούθιο 2. Γνώσεις βασικής μετεωρολογίας: κατανόηση δελτίου καιρού, αναγνώριση βασικών καιρικών φαινομένων Αλιευτική βιολογία Εφαρμοσμένη μετεωρολογία Χειρισμός Η/Υ Ειδική μηχανολογία μηχανών θαλάσσης 1. Γνώσεις μηχανολογίας μηχανών θαλάσσης με δυνατότητα πλήρους ελέγχου και επισκευής τους λύσιμο και δέσιμο μηχανής 1. Γνώσεις στοιχείων αλιευτικής βιολογίας που του επιτρέπει την επιλογή αλιευτικού πεδίου ανάλογα με το είδος που θέλει να αλιεύσει κατά προτεραιότητα και την επιλογή του κατάλληλου δολώματος για αυτό διατροφικές και οικολογικές συνήθειες εμπορικών ειδών, τεχνικές αποδοτικής αλιείας, 2. Γνώσεις εφαρμοσμένης μετεωρολογίας: κατανόηση δελτίου καιρού, αναγνώριση πρώιμων σημείων καιρικών φαινομένων (κυρίως τύπος νεφών), κατανόηση της σημασίας της βαρομετρικής πίεσης, δυνατότητα μέτρησης παραμέτρων 3. Γνώση χειρισμού Η/Υ για τη συλλογή πληροφοριών αναφορικά με τον καιρό, γεωγραφικό χώρο αλιείας κλπ. «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 47

48 1. Γνώση Ελληνικής γλώσσας 2. Γνώση βασικών Αγγλικών για την ΕΕ 1.1.3: ανάγνωση και κατανόηση οδηγιών αποθήκευσης και χρήσης υλικών ΕΕΛ 1.2: Ελληνική γλώσσα Βασική αγγλική γλώσσα Βασική φυσική (ηλεκτρισμός, μηχανική) ΕΕ 1.2.1: ΕΕ 1.2.2: ΕΕ 1.2.3: ΕΕ Γνώση Ελληνικής γλώσσας 2. Γνώση βασικών Αγγλικών για την ανάγνωση οδηγιών χρήσης 1. Γνώση Ελληνικής γλώσσας 2. Γνώση βασικών Αγγλικών για την ανάγνωση και κατανόηση εγχειριδίων 3. Γνώση βασικής Φυσικής (ηλεκτρισμός, μηχανική) 1. Γνώση Ελληνικής γλώσσας 2. Γνώση βασικών Αγγλικών για την ανάγνωση και κατανόηση εγχειριδίων ΕΕΛ 1.3: Ελληνική γλώσσα Βασική αγγλική γλώσσα ΕΕ 1.3.1: 1. Γνώση Ελληνικής γλώσσας 2. Γνώση βασικών Αγγλικών για την ανάγνωση και κατανόηση εγχειριδίων Χειρισμός απλών εργαλείων χειρός Βασική ηλεκτρολογία και μηχανολογία μηχανών θαλάσσης Χρήση αλιευτικών εργαλείων Συντήρηση αλιευτικών εργαλείων Νομοθεσία 1. Γνώσεις χειρισμού απλών εργαλείων χειρός για την εφαρμογή των υλικών για την εκτέλεση μικροεπισκευών: κατσαβίδια, πένσες, τρυπάνια, δραπανοκατσάβιδα 1. Γενικές γνώσεις βασικής ηλεκτρολογίας και μηχανολογίας μηχανών σκαφών θαλάσσης (εσωλέμβιες, εξωλέμβιες): σύνδεση καλωδίων, αναγνώριση θετικού και αρνητικού πόλου, αλλαγή λαμπών, αλλαγή ασφαλειών, αλλαγή σπινθηριστών, έλεγχος υγρών, λαδιού και μπαταρίας, αλλαγή φίλτρων αέρος, έλεγχος σωλήνων πίεσης και υποπίεσης 2. Γνώση χρήσης απλών εργαλείων 1. Γνώση χρήσης απλών εργαλείων 2. Γνώση συντήρησης και επισκευής αλιευτικών εργαλείων για εργασίες μικρής κλίμακας 1. Γνώση της νομοθεσίας αναφορικά με τις άδειες που απαιτούνται για την επαγγελματική αλιεία, τρόπο έκδοσης αδείας, προϋποθέσεις και απαραίτητα έγγραφα, αρμόδιες υπηρεσίες Χειρισμός σωστικών μέσων Βασική ηλεκτρολογία και μηχανολογία μηχανών θαλάσσης Χρήση απλών εργαλείων χειρός Χειρισμός Η/Μ εξοπλισμού 1. Βασικές γνώσεις ηλεκτρολογίας σκαφών για την εκτέλεση απλών ελέγχων και μικροσυντηρήσεων 2. Γνώσεις χρήσης απλών εργαλείων Συντήρηση σκάφους Ειδικές γνώσεις ηλεκτρολογίας και μηχανολογίας Κατασκευή, επισκευή και συντήρηση αλιευτικών εργαλείων Χειρισμός Η/Υ 1. Γνώση των τεχνικών συντήρησης σκαφών (ξυλουργική, βάψιμο, εφαρμογή πολυεστέρα κλπ.) για την εκτέλεση όλων των ειδών επισκευής και συντήρησης 1. Ειδικές γνώσεις ηλεκτρολογίας και μηχανολογίας μηχανών σκαφών θαλάσσης (εσωλέμβιες, εξωλέμβιες) για την συντήρηση και επισκευή τους: δυνατότητα πλήρους επισκευής ηλεκτρολογικών συστημάτων και μηχανής 1. Γνώση κατασκευής, συντήρησης και επισκευής αλιευτικών εργαλείων - Αφορά τα αλιευτικά εργαλεία (δίχτυα, παραγάδια, εργαλεία χειρός, γρι-γρι, τράτα, γρύπος, παγίδες, κιούρτοι, παραγάδια) και τα υλικά κατασκευής αυτών 1. Γενικές γνώσεις Η/Υ αν δεν διαθέτει άλλη αξιόπιστη πηγή πληροφόρησης για την νομοθεσία σχετικά με την σύνδεση και άντληση πληροφοριών από το διαδίκτυο Ηλεκτρολογία μηχανών θαλάσσης Μηχανολογία μηχανών θαλάσσης Χρήση σωστικών μέσων και γνώση τεχνικών διάσωσης 1. Γνώσεις ηλεκτρολογίας για την εκτέλεση ολοκληρωμένων επισκευών ηλεκτρολογικού εξοπλισμού «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 48

49 ΕΕ 1.3.2: ΕΕ 1.3.3: 1. Γνώση Ελληνικής γλώσσας 2. Γνώση βασικών Αγγλικών για την ανάγνωση και κατανόηση εγχειριδίων 1. Γνώση Ελληνικής γλώσσας 2. Γνώση βασικών Αγγλικών για την ανάγνωση και κατανόηση εγχειριδίων 1. Βασικές γνώσεις μηχανολογίας σκαφών για την εκτέλεση απλών ελέγχων και μικροσυντηρήσεων 2. Γνώσεις χρήσης απλών εργαλείων 1. Γνώσεις μηχανολογίας για την εκτέλεση ολοκληρωμένων επισκευών μηχανολογικού εξοπλισμού 1. Γνώση της χρήσης των σωστικών μέσων 1. Εξειδικευμένη γνώση για τη διάσωση στη θάλασσα με χρήση σωστικών και άλλων μέσων 2. Γνώση πρώτων βοηθειών «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 49

50 ΚΕΛ 2 ΓΕΝΙΚΕΣ Ελληνική γλώσσα Βασική Αγγλική γλώσσα Γενική Φυσική (υδραυλική) ΒΑΣΙΚΕΣ Λειτουργία μηχανών θαλάσσης Βασικός χειρισμός σκάφους (οδήγηση) Κολύμβηση Βασική ηλεκτρολογία σκαφών Βασική μηχανολογία μηχανών θαλάσσης Χειρισμός συστημάτων τηλεπικοινωνίας Χειρισμός ηλεκτρονικών βοηθημάτων αλιείας Τεχνικές διάσωσης και χειρισμός σωστικών Ασφαλής ναυσιπλοΐα ΕΙ ΙΚΕΣ Χειρισμός σκάφους Χειρισμός Η/Υ Πρώτες βοήθειες Αλιευτική βιολογία ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ (ΕΕΛ) ΓΕΝΙΚΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ ΕΡΓΑΣΙΕΣ (ΕΕ) ΕΕΛ 2.1: Ελληνική γλώσσα Βασική Αγγλική γλώσσα Γενική Φυσική (υδραυλική) ΕΕ 2.1.1: ΕΕ 2.1.2: ΕΕ 2.1.3: 1. Γνώση Ελληνικής γλώσσας 2. Γνώση βασικών Αγγλικών για την ανάγνωση και κατανόηση εγχειριδίων 1. Γενικές γνώσεις φυσικής (υδραυλική) ΕΕΛ 2.2: Ελληνική γλώσσα Βασική Αγγλική γλώσσα Αλιευτική βιολογία ΒΑΣΙΚΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ Λειτουργία μηχανών θαλάσσης Βασικός χειρισμός σκάφους (οδήγηση) Κολύμβηση 1. Βασικές γνώσεις λειτουργίας μηχανών ντίζελ σκαφών θαλάσσης: ανάβει, σβήνει, χειρίζεται, ελέγχει τα όργανα και τους ενδείκτες, κατανοεί τον χειρισμό τους, ελέγχει και παρακολουθεί το πλάνο συντήρησης 1. Γνώσεις χειρισμού σκάφους σε επαγγελματικό επίπεδο: λύσιμοδέσιμο σκάφους στο λιμάνι-σε ναύδετο, ασφαλής αγκυροβόληση, κίνηση εντός λιμένος, αναγνώριση φωτεινών ενδείξεων φάρων και σημάτων, χρήση πλωτής άγκυρας, χειρισμός σκάφους σε κακοκαιρίακυματισμό, ελιγμοί ασφαλείας σε κυματισμό-αέρα, προσέγγιση σε λιμένα-αγκυροβόλιο-προσήνεμο όρμο, έλεγχος πορείας με όργανα (plotter, GPS) Βασική ηλεκτρολογία σκαφών Βασική μηχανολογία μηχανών θαλάσσης ΕΙ ΙΚΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ Ειδικός χειρισμός σκάφους Χειρισμός Η/Υ 1. Γνώσεις χειρισμού σκάφους σε επαγγελματικό επίπεδο στο βασικό επίπεδο με επιπρόσθετη δυνατότητα χειρισμού του σκάφους με βάση τα όργανα σε περίπτωση χαμηλής ορατότητας 1. Γενικές γνώσεις Η/Υ αν δεν διαθέτει άλλη αξιόπιστη πηγή πληροφόρησης για την νομοθεσία σχετικά με την σύνδεση και άντληση πληροφοριών από το διαδίκτυο Πρώτες βοήθειες Αλιευτική βιολογία «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 50

51 ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ (ΕΕΛ) ΕΡΓΑΣΙΕΣ (ΕΕ) ΕΕ 2.2.1: ΓΕΝΙΚΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ 1. Γνώση Ελληνικής γλώσσας 2. Γνώση βασικών Αγγλικών για την ανάγνωση και κατανόηση εγχειριδίων ΒΑΣΙΚΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ 1. Γνώσεις μηχανολογίας αλιευτικών σκαφών 2. Γνώσεις ηλεκτρολογίας ηλεκτρικών συστημάτων αλιευτικών σκαφών 4. Γνώσεις αλιείας σε επαγγελματικό επίπεδο ΕΕ 2.2.2: 1. Γνώσεις κολύμβησης ΕΕ 2.2.3: 1. Γνώσεις βασικής βιολογίας αλιευμάτων: τόπος διαβίωσης ειδών (βράχος, άμμος κλπ.), κύρια διατροφή ειδών, περίοδος αναπαραγωγής, γεωγραφικός χώρος αναπαραγωγής, πεδία συγκέντρωσης νεαρών ατόμων ΕΕΛ 2.3: Ελληνική γλώσσα Βασική Αγγλική γλώσσα ΕΕ 2.3.1: ΕΕ 2.3.2: 1. Γνώση Ελληνικής γλώσσας 2. Γνώση βασικών Αγγλικών για την ανάγνωση και κατανόηση εγχειριδίων 1. Γνώση Ελληνικής γλώσσας 2. Γνώση βασικών Αγγλικών για την ανάγνωση και κατανόηση εγχειριδίων 1. Γνώσεις βιολογίας για την τοποθέτηση δολώματος ώστε να είναι αποδοτική η αλιεία Χειρισμός συστημάτων τηλεπικοινωνίας Χειρισμός ηλεκτρονικών βοηθημάτων αλιείας Τεχνικές διάσωσης και χειρισμός σωστικών Ασφαλής ναυσιπλοΐα 1. Εξαιρετική γνώση χειρισμού συστημάτων επικοινωνίας για κανονική χρήση και για χρήση σε περίπτωση κινδύνου (ναυάγιο κλπ.): VHF, SSB, αυτόματα συστήματα εκπομπής SOS 1. Γνώσεις λειτουργίας των ηλεκτρονικών συσκευών αλιείας από τα εγχειρίδια των κατασκευαστών: βυθόμετρο, fishfinder, SCANMAR ΕΙ ΙΚΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ 1. Βασικές γνώσεις αλιευτικής βιολογίας για την αναγνώριση ειδών και την επιλογή του κατάλληλου αλιευτικού εργαλείου για το είδος που επιθυμεί να αλιεύσει 1. Γνώση αλιευτικής βιολογίας ώστε να μπορεί να επιλέγει το κατάλληλο δόλωμα για την αλιεία συγκεκριμένων ειδών Πρώτες βοήθειες «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 51

52 ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ (ΕΕΛ) ΕΡΓΑΣΙΕΣ (ΕΕ) ΕΕ 2.3.3: ΓΕΝΙΚΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ 1. Γνώση Ελληνικής γλώσσας 2. Γνώση βασικών Αγγλικών για την ανάγνωση και κατανόηση εγχειριδίων ΒΑΣΙΚΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ 1. Γνώσεις τεχνικών διάσωσης στη θάλασσα καθώς και του χειρισμού του σκάφους για διάσωση στη θάλασσα 2. Γνώσεις ασφαλούς ναυσιπλοΐας ΕΙ ΙΚΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ 1. Γνώσεις πρώτων βοηθειών «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 52

53 ΚΕΛ 3 ΓΕΝΙΚΕΣ Ελληνική γλώσσα Βασική Αγγλική γλώσσα ΒΑΣΙΚΕΣ Βασική χημεία τροφίμων Χειρισμός συσκευών διατήρησης αλιευμάτων Υγιεινή και ασφάλεια τροφίμων και καταναλωτή Νομοθεσία ΕΙ ΙΚΕΣ Βασική μικροβιολογία Χημεία τροφίμων Νομοθεσία Χειρισμός Η/Υ ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ (ΕΕΛ) ΓΕΝΙΚΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ ΕΡΓΑΣΙΕΣ (ΕΕ) ΕΕΛ 3.1: Ελληνική γλώσσα Βασική Αγγλική γλώσσα ΕΕ 3.1.1: 1. Γνώση Ελληνικής γλώσσας 2. Γνώση βασικών Αγγλικών για την ανάγνωση και κατανόηση εγχειριδίων ΒΑΣΙΚΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ Βασική χημεία τροφίμων Χειρισμός συσκευών διατήρησης αλιευμάτων Υγιεινή και ασφάλεια τροφίμων και καταναλωτή 1. Γνώσεις χημείας τροφίμων αναφορικά με τη συντήρηση αλιευμάτων τρόπος ψύξης/συντήρησης, μέτρηση θερμοκρασίας συντήρησης, ανάγνωση δεικτών και οργάνων των συσκευών συντήρησης, ρύθμιση των συσκευών συντήρησης 2. Γνώση χειρισμού και διατήρησης σε επιχειρησιακή κατάσταση (από απόψεως καλής λειτουργίας αλλά και υγιεινής και καθαριότητας) συσκευών διατήρησης επί του σκάφους και στην ξηρά αφορά ψυγεία, καταψύκτες, παγομηχανές, ψαροκιβώτια, εργαλεία χειρισμού αλιευμάτων, ατομικά μέσα εργασίας) 3. Υγιεινή και ασφάλεια τροφίμων και καταναλωτή ΕΙ ΙΚΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ Βασική μικροβιολογία 1. Στοιχεία μικροβιολογίας αναφορικά με αλλοίωση αλιευμάτων: ισταμίνη, θερμοκρασία διατήρησης, ταχύτητα ψύξης, τρόπος μέτρησης θερμοκρασίας σάρκας, πάγος και παγομηχανές, ψυκτικοί θάλαμοι, μούχλες, σαλμονέλλα κλπ. «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 53

54 ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ (ΕΕΛ) ΕΡΓΑΣΙΕΣ (ΕΕ) ΕΕ 3.1.2: ΕΕ 3.1.3: ΓΕΝΙΚΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ 1. Γνώση Ελληνικής γλώσσας 2. Γνώση βασικών Αγγλικών για την ανάγνωση και κατανόηση εγχειριδίων 1. Γνώση Ελληνικής γλώσσας 2. Γνώση βασικών Αγγλικών για την ανάγνωση και κατανόηση εγχειριδίων ΒΑΣΙΚΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ 1. Γνώσεις χημείας τροφίμων αναφορικά με τη συντήρηση αλιευμάτων τρόπος ψύξης/συντήρησης, μέτρηση θερμοκρασίας συντήρησης, ανάγνωση δεικτών και οργάνων των συσκευών συντήρησης, ρύθμιση των συσκευών συντήρησης 2. Γνώση χειρισμού και διατήρησης σε επιχειρησιακή κατάσταση (από απόψεως καλής λειτουργίας αλλά και υγιεινής και καθαριότητας) συσκευών διατήρησης επί του σκάφους και στην ξηρά αφορά ψυγεία, καταψύκτες, παγομηχανές, ψαροκιβώτια, εργαλεία χειρισμού αλιευμάτων, ατομικά μέσα εργασίας) 2. Υγιεινή και ασφάλεια 1. Γνώση χειρισμού και διατήρησης σε επιχειρησιακή κατάσταση (από απόψεως καλής λειτουργίας αλλά και υγιεινής και καθαριότητας) συσκευών διατήρησης επί του σκάφους και στην ξηρά αφορά ψυγεία, καταψύκτες, παγομηχανές, ψαροκιβώτια, εργαλεία χειρισμού αλιευμάτων, ατομικά μέσα εργασίας) 2. Υγιεινή και ασφάλεια ΕΕΛ 3.2: Γνώση Ελληνικής γλώσσας Βασική χημεία τροφίμων Υγιεινή και ασφάλεια τροφίμων και καταναλωτή ΕΕ 3.2.1: 1. Γνώση Ελληνικής γλώσσας 1. Βασικές γνώσεις χημείας τροφίμων αναφορικά με διατήρηση αλιευμάτων: θερμοκρασία διατήρησης, αξιολόγηση ποιότητας σάρκας 2. Υγιεινή και ασφάλεια ΕΙ ΙΚΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ 1. Στοιχεία μικροβιολογίας αναφορικά με αλλοίωση αλιευμάτων: ισταμίνη, θερμοκρασία διατήρησης, ταχύτητα ψύξης, τρόπος μέτρησης θερμοκρασίας σάρκας, πάγος και παγομηχανές, ψυκτικοί θάλαμοι, μούχλες, σαλμονέλλα κλπ. 1. Στοιχεία μικροβιολογίας αναφορικά με αλλοίωση αλιευμάτων: ισταμίνη, θερμοκρασία διατήρησης, ταχύτητα ψύξης, τρόπος μέτρησης θερμοκρασίας σάρκας, πάγος και παγομηχανές, ψυκτικοί θάλαμοι, μούχλες, σαλμονέλλα κλπ. Νομοθεσία «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 54

55 ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ (ΕΕΛ) ΒΑΣΙΚΕΣ ΓΕΝΙΚΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ ΓΝΩΣΕΙΣ ΕΡΓΑΣΙΕΣ (ΕΕ) ΕΕ 3.2.2: 1. Γνώση Ελληνικής γλώσσας 1. Γνώση της νομοθεσίας αναφορικά με τις άδειες που απαιτούνται για πωλήσεις τροφίμων και αλιευτικών προϊόντων ΕΕ 3.2.3: 1. Γνώση Ελληνικής γλώσσας 1. Γνώση της νομοθεσίας αναφορικά με τις άδειες που απαιτούνται για πωλήσεις τροφίμων και αλιευτικών προϊόντων σε ΕΕΛ 3.3: Ελληνική γλώσσα Βασική Αγγλική γλώσσα Χειρισμός Η/Υ ΕΕ 3.3.1: 1. Γνώση Ελληνικής γλώσσας 2. Γνώση βασικών Αγγλικών για την ανάγνωση πληροφοριών (ειδικά για το διαδίκτυο) ΕΕ 3.3.2: ΕΕ 3.3.3: 1. Γνώση Ελληνικής γλώσσας 2. Γνώση βασικών Αγγλικών για την ανάγνωση πληροφοριών (ειδικά για το διαδίκτυο) 1. Γνώση Ελληνικής γλώσσας 2. Γνώση βασικών Αγγλικών για την ανάγνωση πληροφοριών (ειδικά για το διαδίκτυο) σχέση με τους καταναλωτές Νομοθεσία Χειρισμός Η/Υ 1. Γνώση της νομοθεσίας αναφορικά με τις άδειες που απαιτούνται για την επαγγελματική αλιεία 1. Γνώση της νομοθεσίας αναφορικά με τις άδειες που απαιτούνται για την επαγγελματική αλιεία 1. Γνώση της νομοθεσίας αναφορικά με τις άδειες που απαιτούνται για την επαγγελματική αλιεία ΕΙ ΙΚΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ 1. Γνώση της νομοθεσίας αναφορικά με τις άδειες που απαιτούνται για εξαγωγές τροφίμων και αλιευτικών προϊόντων 1. Γνώση της νομοθεσίας αναφορικά με τις άδειες που απαιτούνται για εξαγωγές τροφίμων και αλιευτικών προϊόντων 1. Γενικές γνώσεις Η/Υ αν δεν διαθέτει άλλη αξιόπιστη πηγή πληροφόρησης για την νομοθεσία σχετικά με την σύνδεση και άντληση πληροφοριών από το διαδίκτυο 1. Γενικές γνώσεις Η/Υ αν δεν διαθέτει άλλη αξιόπιστη πηγή πληροφόρησης για την νομοθεσία σχετικά με την σύνδεση και άντληση πληροφοριών από το διαδίκτυο 1. Γενικές γνώσεις Η/Υ αν δεν διαθέτει άλλη αξιόπιστη πηγή πληροφόρησης για την νομοθεσία σχετικά με την σύνδεση και άντληση πληροφοριών από το διαδίκτυο «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 55

56 ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΗ ΓΝΩΣΕΩΝ ΣΕ ΕΠΙΠΕ Ο ISCED 11 ΚΑΙ EQF 12 ΒΑΣΙΚΟ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ ΤΙΤΛΟΣ: ΑΛΙΕΑΣ ΕΙ ΙΚΟΤΗΤΑ ΤΙΤΛΟΣ: ΕΞΕΙ ΙΚΕΥΣΗ ΤΙΤΛΟΣ: ΕΠΙΠΕ Ο ΣΤΟ ISCED ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΕΙΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΟ ΠΛΑΙΣΙΟ ΠΡΟΣΟΝΤΩΝ 8 ΕΠΙΠΕ Α EQF ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΕΙΣ 1, 2 Η κατάταξη στην κατηγορία 2 οφείλεται στο γεγονός ότι απαιτείται γνώση Ελληνικής γλώσσας και προαιρετικά Αγγλικής (πολύ απλή βασική γνώση) ώστε να είναι σε θέση να αναγνώσει εγχειρίδια λειτουργίας συσκευών και οδηγίες χρήσεως, να μπορεί να συνεννοείται με άλλους (πώληση αλιευμάτων, παραγγέλματα σε εργάτες κατά την αλιεία κλπ.). Ουσιαστικά καλύπτει γνώσεις και δεξιότητες που προϋποθέτουν υποχρεωτική εκπ/ση. 3 Η κατάταξη σε επίπεδο 3 έγινε καθώς ο αλιέας απαιτείται να έχει βασικές επαγγελματικές γνώσεις για να μπορέσει να αποδώσει ως αλιέας αλλά και ειδικές επαγγελματικές γνώσεις (πχ. κατασκευή/επισκευή αλιευτικών εργαλείων, πλοήγηση σκάφους κλπ.) καθώς και τη δυνατότητα επίλυσης προβλημάτων (πχ. βλάβες εν πλω, αντιμετώπιση καταστάσεων διάσωσης, αντιμετώπιση ακραίων καιρικών φαινομένων, υγιεινή και ασφάλεια τροφίμων κλπ.) σχετικών με το επάγγελμα του αλιέα. Οι αλιείς επίσης είναι στην συντριπτική τους πλειοψηφία αυτοδίδακτοι έχοντας εργαστεί σε μικρή ηλικία κοντά σε μεγαλύτερους αλιείς (συνήθως άμεσους συγγενείς). 11 International Standard Classification of Education 12 European Qualifications Framework- Ευρωπαϊκό Πλαίσιο Προσόντων «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 56

57 Γ.2 ΕΞΙΟΤΗΤΕΣ & ΙΚΑΝΟΤΗΤΕΣ ΑΝΑΛΥΣΗ ΕΞΙΟΤΗΤΩΝ & ΙΚΑΝΟΤΗΤΩΝ ΤΙΤΛΟΣ ΒΑΣΙΚΟΥ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΟΣ: ΑΛΙΕΑΣ ΚΕΛ 1 ΕΞΙΟΤΗΤΕΣ Τεχνική δεξιότητα εξιότητα συντήρησης αλιευτικού εξοπλισμού Ανάγνωση Υπολογιστική ικανότητα Κοινωνική δεξιότητα Γραφή Ομιλία ΙΚΑΝΟΤΗΤΕΣ Τεχνική ικανότητα Αριθμητική ικανότητα Χωρο-αντιληπτική ικανότητα Λεκτική ικανότητα Επικοινωνία ημιουργική ικανότητα ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ (ΕΕΛ) ΕΞΙΟΤΗΤΕΣ ΕΡΓΑΣΙΕΣ (ΕΕ) ΕΕΛ 1.1: Τεχνική δεξιότητα εξιότητα συντήρησης αλιευτικού εξοπλισμού Ανάγνωση Υπολογιστική δεξιότητα Κοινωνική δεξιότητα Γραφή Ομιλία ΕΕ 1.1.1: Τεχνική δεξιότητα εξιότητα συντήρησης αλιευτικού εξοπλισμού Ανάγνωση Υπολογιστική δεξιότητα ΕΕ 1.1.2: Ανάγνωση Υπολογιστική δεξιότητα ΕΕ 1.1.3: Κοινωνικές δεξιότητες (καλή σχέση με προμηθευτές) ακούει και κατανοεί τους άλλους Ανάγνωση Γραφή Ομιλία Υπολογιστική δεξιότητα ΙΚΑΝΟΤΗΤΕΣ Τεχνική ικανότητα Αριθμητική ικανότητα Χωρο-αντιληπτική ικανότητα Λεκτική ικανότητα Επικοινωνία Τεχνική ικανότητα Αριθμητική ικανότητα Χωρο-αντιληπτική ικανότητα Λεκτική ικανότητα Αριθμητική ικανότητα Επικοινωνία «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 57

58 ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ (ΕΕΛ) ΕΞΙΟΤΗΤΕΣ ΕΡΓΑΣΙΕΣ (ΕΕ) Εξελικτική ικανότητα ΕΕΛ 1.2: Τεχνική δεξιότητα εξιότητα συντήρησης αλιευτικού εξοπλισμού Ανάγνωση Υπολογιστική δεξιότητα Κοινωνική δεξιότητα Γραφή Ομιλία ΕΕ 1.2.1: ΕΕ 1.2.2: ΕΕ 1.2.3: Τεχνική δεξιότητα εξιότητα συντήρησης αλιευτικού εξοπλισμού Ανάγνωση Υπολογιστική δεξιότητα Τεχνική δεξιότητα εξιότητα συντήρησης αλιευτικού εξοπλισμού Ανάγνωση Τεχνική δεξιότητα εξιότητα συντήρησης αλιευτικού εξοπλισμού Ανάγνωση Ε.Ε Κοινωνική δεξιότητα ακούει και κατανοεί τους άλλους Ανάγνωση Γραφή Ομιλία ΕΕΛ 1.3: Τεχνική δεξιότητα εξιότητα συντήρησης αλιευτικού εξοπλισμού Ανάγνωση ΙΚΑΝΟΤΗΤΕΣ Τεχνική ικανότητα Αριθμητική ικανότητα Λεκτική ικανότητα Επικοινωνία ημιουργική ικανότητα Εξελικτική ικανότητα Τεχνική ικανότητα Αριθμητική ικανότητα Τεχνική ικανότητα Αριθμητική ικανότητα Τεχνική ικανότητα Αριθμητική ικανότητα ημιουργική ικανότητα (αναφέρεται στην κατασκευή νέων αλιευτικών εργαλείων) Εξελικτική ικανότητα (αναφέρεται στην εξέλιξη των αλιευτικών εργαλείων) Λεκτική ικανότητα Επικοινωνία Τεχνική ικανότητα Αριθμητική ικανότητα ΕΕ 1.3.1: Τεχνική δεξιότητα εξιότητα συντήρησης αλιευτικού εξοπλισμού Ανάγνωση Τεχνική ικανότητα Αριθμητική ικανότητα «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 58

59 ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ (ΕΕΛ) ΕΡΓΑΣΙΕΣ (ΕΕ) ΕΕ 1.3.2: ΕΕ 1.3.3: ΕΞΙΟΤΗΤΕΣ Τεχνική δεξιότητα εξιότητα συντήρησης αλιευτικού εξοπλισμού Ανάγνωση Τεχνική δεξιότητα εξιότητα συντήρησης αλιευτικού εξοπλισμού Ανάγνωση ΙΚΑΝΟΤΗΤΕΣ Τεχνική ικανότητα Αριθμητική ικανότητα Τεχνική ικανότητα Αριθμητική ικανότητα «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 59

60 ΚΕΛ 2 ΕΞΙΟΤΗΤΕΣ Τεχνική δεξιότητα εξιότητα συντήρησης αλιευτικού εξοπλισμού Ανάγνωση Υπολογιστική δεξιότητα Κοινωνική δεξιότητα Κριτική σκέψη ΙΚΑΝΟΤΗΤΕΣ Τεχνική ικανότητα Αριθμητική ικανότητα Χωρο-αντιληπτική ικανότητα Λεκτική ικανότητα Επικοινωνία Αριθμητική ικανότητα Εξελικτική ικανότητα Ταχύτητα και ακρίβεια αντίληψης ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ (ΕΕΛ) ΕΞΙΟΤΗΤΕΣ ΕΡΓΑΣΙΕΣ (ΕΕ) ΕΕΛ 2.1: Τεχνική δεξιότητα εξιότητα συντήρησης αλιευτικού εξοπλισμού Ανάγνωση Υπολογιστική δεξιότητα Κοινωνική δεξιότητα Κριτική σκέψη ΕΕ 2.1.1: ΕΕ 2.1.2: Τεχνική δεξιότητα εξιότητα συντήρησης αλιευτικού εξοπλισμού Ανάγνωση Υπολογιστική δεξιότητα Τεχνική δεξιότητα Κριτική σκέψη ΕΕ 2.1.3: Κοινωνική δεξιότητα ακούει και κατανοεί τους άλλους Ανάγνωση ΕΕΛ 2.2: Τεχνική δεξιότητα Συντήρησης αλιευτικού εξοπλισμού Ανάγνωση Υπολογιστική δεξιότητα Κριτική σκέψη ΕΕ 2.2.1: Τεχνική δεξιότητα εξιότητα συντήρησης αλιευτικού εξοπλισμού Ανάγνωση Υπολογιστική δεξιότητα ΙΚΑΝΟΤΗΤΕΣ Τεχνική ικανότητα Αριθμητική ικανότητα Χωρο-αντιληπτική ικανότητα Λεκτική ικανότητα Επικοινωνία Αριθμητική ικανότητα Εξελικτική ικανότητα Ταχύτητα και ακρίβεια αντίληψης Τεχνική ικανότητα Αριθμητική ικανότητα Τεχνική ικανότητα Χωρο-αντιληπτική ικανότητα Ταχύτητα και ακρίβεια αντίληψης χώρου Λεκτική ικανότητα Επικοινωνία Τεχνική ικανότητα Αριθμητική ικανότητα Εξελικτική ικανότητα Χωρο-αντιληπτική ικανότητα Αριθμητική ικανότητα Ταχύτητα και ακρίβεια αντίληψης Τεχνική ικανότητα Αριθμητική ικανότητα Εξελικτική ικανότητα (αναφέρεται στην ικανότητα εξέλιξης της χρήσης των αλιευτικών εργαλείων) «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 60

61 ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ (ΕΕΛ) ΕΡΓΑΣΙΕΣ (ΕΕ) ΕΕ 2.2.2: ΕΞΙΟΤΗΤΕΣ Τεχνική δεξιότητα Υπολογιστική δεξιότητα Κριτική σκέψη ΕΕ 2.2.3: Τεχνική δεξιότητα Κριτική σκέψη ΕΕΛ 2.3: Τεχνική δεξιότητα εξιότητα συντήρησης αλιευτικού εξοπλισμού Ανάγνωση ΕΕ 2.3.1: Τεχνική δεξιότητα εξιότητα συντήρησης αλιευτικού εξοπλισμού Ανάγνωση ΕΕ 2.3.2: Τεχνική δεξιότητα εξιότητα συντήρησης αλιευτικού εξοπλισμού Ανάγνωση ΕΕ 2.3.3: Τεχνική δεξιότητα εξιότητα συντήρησης αλιευτικού εξοπλισμού Ανάγνωση ΙΚΑΝΟΤΗΤΕΣ Τεχνική ικανότητα Αριθμητική ικανότητα Χωρο-αντιληπτική ικανότητα Ταχύτητα και ακρίβεια αντίληψης αναφορικά με καταστάσεις κινδύνου και ανταπόκριση σε αυτές Τεχνική ικανότητα Χωρο-αντιληπτική ικανότητα Τεχνική ικανότητα Αριθμητική ικανότητα Τεχνική ικανότητα Αριθμητική ικανότητα Τεχνική ικανότητα Αριθμητική ικανότητα Τεχνική ικανότητα «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 61

62 ΚΕΛ 3 ΕΞΙΟΤΗΤΕΣ Τεχνική δεξιότητα εξιότητα συντήρησης αλιευτικού εξοπλισμού Ανάγνωση Υπολογιστική δεξιότητα Κοινωνική δεξιότητα ακούει και κατανοεί τους άλλους Ανάγνωση Γραφή ΙΚΑΝΟΤΗΤΕΣ Τεχνική ικανότητα Αριθμητική ικανότητα Επικοινωνία ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ (ΕΕΛ) ΕΞΙΟΤΗΤΕΣ ΕΡΓΑΣΙΕΣ (ΕΕ) ΕΕΛ 3.1: Τεχνική δεξιότητα εξιότητα συντήρησης αλιευτικού εξοπλισμού Ανάγνωση Υπολογιστική δεξιότητα ΕΕ 3.1.1: Τεχνική δεξιότητα εξιότητα συντήρησης αλιευτικού εξοπλισμού Ανάγνωση Υπολογιστική δεξιότητα ΕΕ 3.1.2: Τεχνική δεξιότητα εξιότητα συντήρησης αλιευτικού εξοπλισμού Ανάγνωση Υπολογιστική δεξιότητα ΕΕ 3.1.3: Τεχνική δεξιότητα εξιότητα συντήρησης αλιευτικού εξοπλισμού Ανάγνωση Υπολογιστική δεξιότητα ΕΕΛ 3.2: Κοινωνική δεξιότητα ακούει και κατανοεί τους άλλους Ανάγνωση Γραφή Υπολογιστική δεξιότητα ΕΕ 3.2.1: Κοινωνική δεξιότητα ακούει και κατανοεί τους άλλους Ανάγνωση Γραφή Υπολογιστική δεξιότητα ΙΚΑΝΟΤΗΤΕΣ Τεχνική ικανότητα Αριθμητική ικανότητα Τεχνική ικανότητα Αριθμητική ικανότητα Τεχνική ικανότητα Αριθμητική ικανότητα Τεχνική ικανότητα Αριθμητική ικανότητα Λεκτική ικανότητα Αριθμητική ικανότητα Επικοινωνία Λεκτική ικανότητα Αριθμητική ικανότητα Επικοινωνία «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 62

63 ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ (ΕΕΛ) ΕΡΓΑΣΙΕΣ (ΕΕ) ΕΕ 3.2.2: ΕΕ 3.2.3: ΕΞΙΟΤΗΤΕΣ Κοινωνική δεξιότητα ακούει και κατανοεί τους άλλους Ανάγνωση Γραφή Ομιλία Υπολογιστική ικανότητα Κοινωνική δεξιότητα ακούει και κατανοεί τους άλλους Ανάγνωση Γραφή Ομιλία Υπολογιστική ικανότητα ΕΕΛ 3.3: Κοινωνική δεξιότητα ακούει και κατανοεί τους άλλους Ανάγνωση Γραφή Ομιλία ΕΕ 3.3.1: ΕΕ 3.3.2: Κοινωνική δεξιότητα ακούει και κατανοεί τους άλλους Ανάγνωση Γραφή Ομιλία Κοινωνική δεξιότητα ακούει και κατανοεί τους άλλους Ανάγνωση Γραφή Ομιλία ΙΚΑΝΟΤΗΤΕΣ Λεκτική ικανότητα Αριθμητική ικανότητα Επικοινωνία Λεκτική ικανότητα Αριθμητική ικανότητα Επικοινωνία Λεκτική ικανότητα Επικοινωνία Λεκτική ικανότητα Επικοινωνία Λεκτική ικανότητα Επικοινωνία «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 63

64 ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ (ΕΕΛ) ΕΡΓΑΣΙΕΣ (ΕΕ) ΕΕ 3.3.3: ΕΞΙΟΤΗΤΕΣ Κοινωνική δεξιότητα ακούει και κατανοεί τους άλλους Ανάγνωση Γραφή Ομιλία ΙΚΑΝΟΤΗΤΕΣ Λεκτική ικανότητα Επικοινωνία «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 64

65 ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΗ ΕΞΙΟΤΗΤΩΝ ΣΕ ΕΠΙΠΕ Ο EQF ΒΑΣΙΚΟ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ ΤΙΤΛΟΣ: ΑΛΙΕΑΣ ΕΙ ΙΚΟΤΗΤΑ ΤΙΤΛΟΣ: ΕΞΕΙ ΙΚΕΥΣΗ ΤΙΤΛΟΣ: ΕΥΡΩΠΑΪΚΟ ΠΛΑΙΣΙΟ ΠΡΟΣΟΝΤΩΝ 8 ΕΠΙΠΕ Α EQF 3 ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΕΙΣ «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 65

66 ΕΝΟΤΗΤΑ : «ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΙΑ ΡΟΜΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΠΟΚΤΗΣΗ ΤΩΝ ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΩΝ ΠΡΟΣΟΝΤΩΝ» Στον παρακάτω πίνακα παρουσιάζονται εναλλακτικές διαδρομές μάθησης κατά επάγγελμα και ειδικότητα. Οι παρακάτω διαδρομές δείχνουν (με βάση τη σειρά που αναφέρονται) τις εναλλακτικές επιλογές ως προς τα βήματα που μπορεί να ακολουθήσει κάποιος για να αποκτήσει τα απαιτούμενα προσόντα άσκησης του επαγγέλματος ή και της ειδικότητας. ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ/ ΕΙ ΙΚΟΤΗΤΑ/ ΕΙ ΙΚΕΥΣΗ ΙΑ ΡΟΜΕΣ ΕΠΙΠΕ Ο ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗΣ ΙΕΡΑΡΧΙΑΣ Α ΑΛΙΕΑΣ Εξάμηνη επαγγελματική Εμπειρία ως βοηθός επαγγελματία αλιέα των αντίστοιχων αλιευτικών εργαλείων που θα 1 η ιαδρομή χρησιμοποιεί και δυνατότητα παρακολούθησης ΣΕΚ Απόφοιτος υποχρεωτικής εκπαίδευσης και Συνεχιζόμενη Επαγγελματική Κατάρτιση για τις γνώσεις που 2 η ιαδρομή αντιστοιχούν στις 3 Κύριες Επαγγελματικές Λειτουργίες του επαγγέλματος (ΚΕΛ 1, ΚΕΛ 2, ΚΕΛ 3) και τρίμηνη επαγγελματική εμπειρία ως βοηθός επαγγελματία αλιέα. 3 η ιαδρομή Απόφοιτος Υποχρεωτικής Εκπαίδευσης, Αρχική Επαγγελματική Κατάρτιση επιπέδου 1 αντίστοιχης ειδικότητας. Το σκεπτικό των παραπάνω διαδρομών βασίζεται στην συνήθη αλιευτική πρακτική για την είσοδο νέων στο επάγγελμα καθώς και την ανάγκη για την συνεχή ενημέρωση και εκπαίδευση των αλιέων σε νέες μεθόδους αλιείας, χρήση νέων συσκευών και οργάνων, τη χρήση σωστικών μέσων και μεθόδων διάσωσης στη θάλασσα και την απόκτηση γνώσεων που είναι αναγκαίες σύμφωνα με την εξέλιξη της νομοθεσίας. Σημειώνεται ότι καμία από τις διαδρομές που αναφέρονται ανωτέρω δεν ισχύει σήμερα καθώς είναι συνήθης πρακτική η είσοδος ενός νέου αλιέα στο επάγγελμα να γίνεται με εντελώς εμπειρικό τρόπο και μόνο με βάση την γενικευμένη γνώση που έχει λάβει ζώντας συνήθως σε ένα περιβάλλον αλιέων και δεχόμενος τη γνώση αυτούσια από τους παλαιότερους. «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 66

67 ΕΝΟΤΗΤΑ Ε: «ΕΝ ΕΙΚΤΙΚΟΙ ΤΡΟΠΟΙ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ ΤΩΝ ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΩΝ ΓΝΩΣΕΩΝ, ΕΞΙΟΤΗΤΩΝ ΚΑΙ ΙΚΑΝΟΤΗΤΩΝ» Στους πίνακες που ακολουθούν καταγράφονται οι ενδεικτικοί τρόποι αξιολόγησης των γνώσεων και των δεξιοτήτων σε επίπεδο επιμέρους επαγγελματικών λειτουργιών. Ειδικότερα, οι ικανότητες μπορούν να εκτιμηθούν αποκλειστικά με την εφαρμογή σταθμισμένων και αξιόπιστων εργαλείων. ιεθνώς για το σκοπό αυτό έχουν αναπτυχθεί διάφορα ψυχομετρικά εργαλεία (τεστ ικανοτήτων). Ενδεικτικά τεστ ικανοτήτων είναι τα εξής: Differential Aptitude Test (DAT) και του General Aptitude Test Battery (GATB), Comprehensive Ability Battery (CAB), SRA Mechanical Aptitude, Minnesota Paper Form Board. Ε.1 ΕΝ ΕΙΚΤΙΚΟΙ ΤΡΟΠΟΙ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ ΤΩΝ ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΩΝ ΓΝΩΣΕΩΝ ΣΕ ΕΠΙΠΕ Ο ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΩΝ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΩΝ Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να τονιστεί ότι δεδομένου του χαμηλού μορφωτικού επιπέδου της πλειοψηφίας των αλιέων, τρόποι αξιολόγησης που σχετίζονται με γραπτά και τη σύνταξη εκθέσεων είναι μη εφαρμόσιμοι. ΤΙΤΛΟΣ ΒΑΣΙΚΟΥ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΟΣ: ΑΛΙΕΑΣ ΓΝΩΣΕΙΣ ΣΕ ΕΠΙΠΕ Ο ΤΡΟΠΟΙ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΚΕΛ ΕΕΛ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΩΝ ΓΡΑΠΤΕΣ ΠΡΟΦΟΡΙΚΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΩΝ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΚΕΛ 1 ΕΕΛ 1.1 ΕΕΛ 1.2 ΤΕΣΤ ΠΟΛΛΑΠΛΩΝ ΑΠΑΝΤΗΣΕΩΝ ΕΚΠΟΝΗΣΗ ΕΡΓΑΣΙΩΝ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ Ελληνική γλώσσα X Χ Βασική αγγλική γλώσσα X Χ Γεωγραφία ακτών X Χ Χ X Βασική μηχανολογία ντηζελομηχανών X Χ X X Ναυσιπλοΐαπροσανατολισμός X Χ X X ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΗ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ Μετεωρολογία X Χ X X Αλιευτική βιολογία X X X Χειρισμός Η/Υ X X X X Ειδική μηχανολογία μηχανών θαλάσσης X X X X Ελληνική γλώσσα X X Βασική αγγλική γλώσσα X X ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΕΞΙΟΤΗΤΩΝ ΑΛΛΟ ΙΕΥΚΡΙΝΙΣΤΕ «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 67

68 ΤΙΤΛΟΣ ΒΑΣΙΚΟΥ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΟΣ: ΑΛΙΕΑΣ ΓΝΩΣΕΙΣ ΣΕ ΕΠΙΠΕ Ο ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΚΕΛ ΕΕΛ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΩΝ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΩΝ ΕΕΛ 1.3 Βασική φυσική (ηλεκτρισμός, μηχανική) Χειρισμός απλών εργαλείων χειρός Βασική ηλεκτρολογία και μηχανολογία μηχανών θαλάσσης Χρήση αλιευτικών εργαλείων Συντήρηση αλιευτικών εργαλείων ΤΡΟΠΟΙ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ ΓΡΑΠΤΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΠΡΟΦΟΡΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΤΕΣΤ ΠΟΛΛΑΠΛΩΝ ΑΠΑΝΤΗΣΕΩΝ ΕΚΠΟΝΗΣΗ ΕΡΓΑΣΙΩΝ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ X X X X X X X X X X X X X X X X X X X Νομοθεσία X X X X Συντήρηση σκάφους X X X X Ειδικές γνώσεις ηλεκτρολογίας και μηχανολογίας Κατασκευή, επισκευή και συντήρηση αλιευτικών εργαλείων X X X X X X X X Χειρισμός Η/Υ X X X X Ελληνική γλώσσα X X Βασική αγγλική γλώσσα X X Βασική ηλεκτρολογία και μηχανολογία μηχανών θαλάσσης Χρήση απλών εργαλείων χειρός Χειρισμός Η/Μ εξοπλισμού X X X X X X X X X X X X ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΗ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΕΞΙΟΤΗΤΩΝ ΑΛΛΟ ΙΕΥΚΡΙΝΙΣΤΕ «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 68

69 ΤΙΤΛΟΣ ΒΑΣΙΚΟΥ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΟΣ: ΑΛΙΕΑΣ ΓΝΩΣΕΙΣ ΣΕ ΕΠΙΠΕ Ο ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΚΕΛ ΕΕΛ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΩΝ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΩΝ Ηλεκτρολογία μηχανών θαλάσσης Μηχανολογία μηχανών θαλάσσης Χρήση σωστικών μέσων και γνώση τεχνικών διάσωσης ΤΡΟΠΟΙ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ ΓΡΑΠΤΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΠΡΟΦΟΡΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΤΕΣΤ ΠΟΛΛΑΠΛΩΝ ΑΠΑΝΤΗΣΕΩΝ ΕΚΠΟΝΗΣΗ ΕΡΓΑΣΙΩΝ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΗ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ X X X X X X X X X X X X X X X ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΕΞΙΟΤΗΤΩΝ ΑΛΛΟ ΙΕΥΚΡΙΝΙΣΤΕ «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 69

70 ΚΕΛ ΕΕΛ ΚΕΛ 2 ΕΕΛ 2.1 ΕΕΛ 2.2 ΕΕΛ 2.3 ΓΝΩΣΕΙΣ ΣΕ ΕΠΙΠΕ Ο ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΩΝ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΩΝ ΤΡΟΠΟΙ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ ΓΡΑΠΤΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΠΡΟΦΟΡΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΤΕΣΤ ΠΟΛΛΑΠΛΩΝ ΑΠΑΝΤΗΣΕΩΝ ΕΚΠΟΝΗΣΗ ΕΡΓΑΣΙΩΝ Ελληνική γλώσσα X X Βασική Αγγλική γλώσσα X X Γενική Φυσική (υδραυλική) X X X Λειτουργία μηχανών θαλάσσης Χειρισμός σκάφους (οδήγηση) X X X X X X ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ Κολύμβηση X X X Χειρισμός Η/Υ X X X Ελληνική γλώσσα X X Βασική Αγγλική γλώσσα X X Αλιευτική βιολογία X X X Βασική ηλεκτρολογία σκαφών Βασική μηχανολογία μηχανών θαλάσσης X X X X X X X X Πρώτες βοήθειες X X X X Αλιευτική βιολογία X X X Ελληνική γλώσσα X X Βασική Αγγλική γλώσσα X X Χειρισμός συστημάτων τηλεπικοινωνίας Χειρισμός ηλεκτρονικών βοηθημάτων αλιείας Τεχνικές διάσωσης και χειρισμός σωστικών ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΗ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ X X X X X X X X X X X X X X Ασφαλής ναυσιπλοΐα X X X X ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΕΞΙΟΤΗΤΩΝ ΑΛΛΟ ΙΕΥΚΡΙΝΙΣΤΕ «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 70

71 ΓΝΩΣΕΙΣ ΣΕ ΕΠΙΠΕ Ο ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΚΕΛ ΕΕΛ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΩΝ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΩΝ ΤΡΟΠΟΙ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ ΤΕΣΤ ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΓΡΑΠΤΕΣ ΠΡΟΦΟΡΙΚΕΣ ΕΚΠΟΝΗΣΗ ΑΛΛΟ ΠΟΛΛΑΠΛΩΝ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΕΡΓΑΣΙΩΝ ΙΕΥΚΡΙΝΙΣΤΕ ΑΠΑΝΤΗΣΕΩΝ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΕΞΙΟΤΗΤΩΝ Πρώτες βοήθειες X X X X «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 71

72 ΚΕΛ ΕΕΛ ΚΕΛ 3 ΕΕΛ 3.1 ΕΕΛ 3.2 ΕΕΛ 3.3 ΓΝΩΣΕΙΣ ΣΕ ΕΠΙΠΕ Ο ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΩΝ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΩΝ ΤΡΟΠΟΙ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ ΓΡΑΠΤΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΠΡΟΦΟΡΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΤΕΣΤ ΠΟΛΛΑΠΛΩΝ ΑΠΑΝΤΗΣΕΩΝ ΕΚΠΟΝΗΣΗ ΕΡΓΑΣΙΩΝ Ελληνική γλώσσα X X Βασική Αγγλική γλώσσα X X Βασική χημεία τροφίμων X X Χειρισμός συσκευών διατήρησης αλιευμάτων Υγιεινή και ασφάλεια τροφίμων και καταναλωτή ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ X X X X X X X Βασική μικροβιολογία X X X Γνώση Ελληνικής γλώσσας X X Χημεία τροφίμων X X X Υγιεινή και ασφάλεια τροφίμων και καταναλωτή X X X Νομοθεσία X X X Ελληνική γλώσσα X X Βασική Αγγλική γλώσσα X X Χειρισμός Η/Υ X X X X Νομοθεσία X X X ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΗ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΕΞΙΟΤΗΤΩΝ ΑΛΛΟ ΙΕΥΚΡΙΝΙΣΤΕ «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 72

73 Ε.2 ΕΝ ΕΙΚΤΙΚΟΙ ΤΡΟΠΟΙ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ ΤΩΝ ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΩΝ ΕΞΙΟΤΗΤΩΝ ΣΕ ΕΠΙΠΕ Ο ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΩΝ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΩΝ Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να τονιστεί ότι δεδομένου του χαμηλού μορφωτικού επιπέδου της πλειοψηφίας των αλιέων, τρόποι αξιολόγησης που σχετίζονται με γραπτά και τη σύνταξη εκθέσεων είναι μη εφαρμόσιμοι. ΤΙΤΛΟΣ ΒΑΣΙΚΟΥ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΟΣ: ΑΛΙΕΑΣ ΤΡΟΠΟΙ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ ΕΞΙΟΤΗΤΕΣ ΣΕ ΕΠΙΠΕ Ο ΚΕΛ ΕΕΛ ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΩΝ ΤΕΣΤ ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΓΡΑΠΤΕΣ ΠΡΟΦΟΡΙΚΕΣ ΕΚΠΟΝΗΣΗ ΑΛΛΟ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΩΝ ΠΟΛΛΑΠΛΩΝ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΕΡΓΑΣΙΩΝ ΙΕΥΚΡΙΝΙΣΤΕ ΑΠΑΝΤΗΣΕΩΝ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΕΞΙΟΤΗΤΩΝ Τεχνική δεξιότητα X X X X εξιότητα συντήρησης αλιευτικού εξοπλισμού X X X X X Ανάγνωση X X ΕΕΛ 1.1 Υπολογιστική δεξιότητα X X X X Κοινωνική δεξιότητα X X Γραφή X X ΚΕΛ 1 ΕΕΛ 1.2 Ομιλία X X Τεχνική δεξιότητα X X X X εξιότητα συντήρησης αλιευτικού εξοπλισμού X X X X X Ανάγνωση X X Υπολογιστική δεξιότητα X X X X Κοινωνική δεξιότητα X X Γραφή X X Ομιλία X X Τεχνική δεξιότητα X X X X X ΕΕΛ εξιότητα συντήρησης αλιευτικού 1.3 εξοπλισμού X X X X X Ανάγνωση X X «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 73

74 ΚΕΛ ΕΕΛ ΚΕΛ 2 ΕΕΛ 2.1 ΕΕΛ 2.2 ΕΕΛ 2.3 ΕΞΙΟΤΗΤΕΣ ΣΕ ΕΠΙΠΕ Ο ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΩΝ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΩΝ ΤΡΟΠΟΙ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ ΓΡΑΠΤΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΠΡΟΦΟΡΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΤΕΣΤ ΠΟΛΛΑΠΛΩΝ ΑΠΑΝΤΗΣΕΩΝ ΕΚΠΟΝΗΣΗ ΕΡΓΑΣΙΩΝ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΗ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ Τεχνική δεξιότητα X X X X εξιότητα συντήρησης αλιευτικού εξοπλισμού X X X X X Ανάγνωση X X Υπολογιστική δεξιότητα X X X X Κοινωνική δεξιότητα X X Κριτική σκέψη X X Τεχνική δεξιότητα X X X X εξιότητα συντήρησης αλιευτικού εξοπλισμού X X X X X Ανάγνωση X X Υπολογιστική δεξιότητα X X X X Κριτική σκέψη X X Τεχνική δεξιότητα X X X X X εξιότητα συντήρησης αλιευτικού εξοπλισμού X X X X X Ανάγνωση X X ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΕΞΙΟΤΗΤΩΝ ΑΛΛΟ ΙΕΥΚΡΙΝΙΣΤΕ «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 74

75 ΕΞΙΟΤΗΤΕΣ ΣΕ ΕΠΙΠΕ Ο ΚΕΛ ΕΕΛ ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΩΝ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΩΝ ΚΕΛ 3 ΕΕΛ 3.1 ΤΡΟΠΟΙ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ ΤΕΣΤ ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΓΡΑΠΤΕΣ ΠΡΟΦΟΡΙΚΕΣ ΕΚΠΟΝΗΣΗ ΑΛΛΟ ΠΟΛΛΑΠΛΩΝ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΕΡΓΑΣΙΩΝ ΙΕΥΚΡΙΝΙΣΤΕ ΑΠΑΝΤΗΣΕΩΝ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΕΞΙΟΤΗΤΩΝ Τεχνική δεξιότητα X X X X εξιότητα συντήρησης αλιευτικού εξοπλισμού X X X X X Ανάγνωση X X Υπολογιστική δεξιότητα X X X X Κοινωνική δεξιότητα ακούει και κατανοεί τους άλλους X X ΕΕΛ Ανάγνωση X X 3.2 Γραφή X X Υπολογιστική δεξιότητα X X X X Κοινωνική δεξιότητα ακούει και κατανοεί τους άλλους X X ΕΕΛ Ανάγνωση X X 3.3 Γραφή X X Ομιλία X X «Ε.Π. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΥΝΑΜΙΚΟΥ » 75