ΓΕΥΣΗΝΟΥΣ ΑΒΕΕ ΑΡ. ΠΡΩΤ. 1270/

Transcript

1 ΓΕΥΣΗΝΟΥΣ ΑΒΕΕ ΑΡ. ΠΡΩΤ. 1270/ ΔΙΑΠΡΑΓΜΑΤΕΥΣΗ ΟΡΩΝ - ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΩΝ ΤΡΑΠΕΖΟΚΟΜΙΑ Αξιότιμοι κύριοι κυρίες, Στο πλαίσιο της διαδικασίας διαβούλευσης που διενεργεί η υπηρεσία σας σχετικά με την δημοσίευση διακήρυξης με αντικείμενο την ανάδειξη αναδόχου για την παροχή υπηρεσιών τραπεζοκομίας του Νοσοκομείου «Ασκληπιείο» Βούλας, παρακαλώ σημειώστε τα κάτωθι: 1) Βάσει των αναγκών του νοσοκομείου Γ.Ν. «ΑΣΚΛΗΠΙΕΙΟ» Βούλας, τις οποίες η εταιρία την οποία εκπροσωπώ είναι σε θέση να γνωρίζει και να εκτιμά λαμβανομένης υπόψη της προγενέστερης συνεργασίας μας και της ήδη πραγματοποιηθείσης παροχής υπηρεσιών τραπεζοκομίας, κατά την εκτέλεση του έργου θα πρέπει να καλύπτεται η παράδοση των γευμάτων στις κάτωθι κλινικές : ΕΙΡΗΝΗΣ Α, ΕΙΡΗΝΗΣ Β, ΑΘΑΝΑΣΑΚΕΙΟ, ΒΕΝΙΖΕΛΕΙΟ, ΡΕΥΜΑΤΟΛΟΓΙΚΟ (ΠΡΩΗΝ ΝΕΦΡΟΥ) ΚΑΙ ΟΙΚΟΣ ΙΑΤΡΩΝ. Σύμφωνα με τις τεχνικές προδιαγραφές, η προσφορά θα αφορά την διάθεση και απασχόληση τεσσάρων (4) ατόμων. Δεδομένου ότι η εκτέλεση του έργου απαιτεί εν τοις πράγμασι την απασχόληση δύο (2) βαρδιών και συγκεκριμένα 07:00 - για την κάλυψη παροχής πρωινού και γεύματος και ή 13:00-21:00 για την κάλυψη παροχής Γεύματος και δείπνου, προκύπτει ότι για την εκτέλεση του έργου χρειάζεται να απασχολούνται καθημερινά οκτώ (8) άτομα τα οποία θα καλύπτουν τις παραπάνω κλινικές, ήτοι τέσσερα (4) με ωράριο 07:00 -, τρία (3) με ωράριο και ένα άτομο με ωράριο 13:30-21:30 που θα απασχολείται στον Οίκο Ιατρών δεδομένου ότι ο Οίκος Ιατρών λειτουργεί με διευρυμένο ωράριο. Οι ανάγκες για τις τρεις κλινικές ΑΘΑΝΑΣΑΚΕΙΟ, ΡΕΥΜΑΤΟΛΟΓΙΚΟ και ΒΕΝΙΖΕΛΕΙΟ λόγω και της περιορισμένης δυναμικότητας δύνανται να καλυφθούν μια (1) τραπεζοκόμο η οποία θα απασχολείται με πρωινό ωράριο και μια (1) με απογευματινό ωράριο. Συμπερασματικώς, από όλα τα παραπάνω συνάγεται ότι σε εβδομαδιαία βάση για την κάλυψη των αναγκών του νοσοκομείου απαιτείται η κάλυψη των κάτωθι ωραρίων/βαρδιών: 2 βάρδιες Χ 4 οργανικές θέσεις Χ 7 ημέρες = 56 ωράρια, 1

2 τα οποία δύνανται πρακτικώς να εκτελεσθούν νομίμως από ένδεκα (11) άτομα (τραπεζοκόμους) πενθήμερης απασχόλησης τα οποία θα εξυπηρετούν τις ανάγκες αυτές ως εξής: (5 Χ 11) = 55 Ωράρια και απασχόληση ενός (1) ατόμου για μια ημέρα σε δυο κλινικές για την κάλυψη των αναγκών της παράδοσης του πρωινού γεύματος. Ενδεικτικώς παραθέτουμε εβδομαδιαίο πλάνο εργασίας το οποίο έχει σχεδιασθεί και λειτουργήσει στο πλαίσιο της εκτέλεσης του έργου από την εταιρία μας. ΔΕΥΤΕΡΑ ΤΡΙΤΗ ΤΕΤΑΡΤΗ ΠΕΜΠΤΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΣΑΒΒΑΤΟ ΚΥΡΙΑΚΗ ΤΡΑΠΕΖΟΚΟΜΟΣ 1 ΡΕΠΟ ΡΕΠΟ ΤΡΑΠΕΖΟΚΟΜΟΣ 2 ΡΕΠΟ ΡΕΠΟ ΤΡΑΠΕΖΟΚΟΜΟΣ 3 ΡΕΠΟ ΡΕΠΟ ΤΡΑΠΕΖΟΚΟΜΟΣ 4 ΡΕΠΟ ΡΕΠΟ ΤΡΑΠΕΖΟΚΟΜΟΣ 5 ΡΕΠΟ ΡΕΠΟ ΤΡΑΠΕΖΟΚΟΜΟΣ 6 ΡΕΠΟ ΡΕΠΟ ΤΡΑΠΕΖΟΚΟΜΟΣ 7 ΡΕΠΟ ΡΕΠΟ ΤΡΑΠΕΖΟΚΟΜΟΣ 8 ΡΕΠΟ ΡΕΠΟ 2

3 ΤΡΑΠΕΖΟΚΟΜΟΣ 9 ΡΕΠΟ ΤΡΑΠΕΖΟΚΟΜΟΣ 10 ΡΕΠΟ ΡΕΠΟ 13:00-13:00-13:00- ΤΡΑΠΕΖΟΚΟΜΟΣ 11 21:00 21:00 21:00 ΚΛΙΝΙΚΕΣ ΕΙΡΗΝΗΣ Α ΕΙΡΗΝΗΣ Β ΡΕΠΟ 13:00-13:00-21:00 21:00 13:00-21:00 13:00-21:00 ΡΕΠΟ ΡΕΠΟ ΑΘΑΝΑΣΑΚΕΙΟ+ΡΕΥΜΑΤΟΛΟΓΙΚΟ+ΒΕΝΙΖΕΛΕΙΟ ΟΙΚΟΣ ΙΑΤΡΩΝ ΚΥΡΙΑΚΗ Α+Β 2) Τέλος, στο πλαίσιο της εξέτασης των όρων των συνημμένων τεχνικών προδιαγραφών, διαπιστώθηκε η αντικατάσταση του όρου : «Να υπάρχει επικεφαλής επόπτης του εργολάβου με ειδικότητα συναφούς επαγγέλματος, με κυκλικό ωράριο, σε κάθε βάρδια και Κυριακές και αργίες, αποκλειστικής απασχόλησης, (π.χ. Τεχνολόγος Τροφίμων, Επόπτης Δημόσιας Υγείας) που θα συνεργάζεται άμεσα με το Τμήμα Διατροφής του Νοσοκομείου και τον Επόπτη Δημόσιας Υγείας, από τους οποίους θα προσδιορίζεται αναλυτικά η τεχνική εργασίας που θα ακολουθείται» με τον όρο : «Να οριστεί από την ανάδοχο εταιρεία κάποια από τις τραπεζοκόμους υπεύθυνος ως προς την καλή εκτέλεση των καθηκόντων τους σε συνεργασία με το τμήμα Τμήμα Διατροφής του Νοσοκομείου». Η παραπάνω τροποποιημένη ρύθμιση μπορεί να οδηγήσει σε διαχείριση και εποπτεία του έργου από ελλιπώς εκπαιδευμένο και καταρτισμένο άτομο προς τούτο άτομο το οποίο δε, θα καλείται να ελέγχει, διαχειρίζεται και εποπτεύει την συνολική εκτέλεση του έργου ενώ το ίδιο απασχολείται κατά κύρια απασχόληση με την πρακτική εκτέλεση του έργου ήτοι με την παράδοση γευμάτων στην κλινική την οποία εξυπηρετεί. 3

4 Αποτέλεσμα αυτού για το νοσοκομείο, αφενός η αποσπασματική και επιφανειακή επίβλεψη των εργασιών στον χρόνο που έχει το άτομο αυτό πριν ή μετά την εργασία του, δεδομένου ότι κατά την εκτέλεση της υπηρεσίας δεν είναι αντικειμενικά εφικτός ο έλεγχος της εκτέλεσης σε άλλα σημεία παροχής της υπηρεσίας (τις άλλες κλινικές) αφετέρου η εκτέλεση της επίβλεψης αυτής από ανειδίκευτο προς τούτο άτομο το οποίο στερείται γνώσεων διαχείρισης κρίσεων, διαχείρισης και διεύθυνσης έργων και προσωπικού, καθώς η ειδικότητά του αφορά την παράδοση των γευμάτων και συναφείς εργασίες οι οποίες σε κάθε περίπτωση στερούνται διοικητικών ικανοτήτων, με συνέπεια ουσιαστικά την πλημμελή εποπτεία του έργου και την συνακόλουθα πλημμελή εκτέλεση αυτού. Μετά τιμής, ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΥΣΗΝΟΥΣ ΑΒΕΕ ΕΜΜΑΝΟΥΗΛ ΒΑΒΟΥΡΑΚΗΣ ΠΡΟΕΔΡΟΣ & ΔΙΕΥΘΥΝΩΝ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ Ασκληπιού 7, 14568, Κρυονέρι Τηλ.: (εσωτ.: 328, 329) Fax: Website: Οι πληροφορίες οι οποίες περιέχονται σε αυτό το μήνυμα και σε όποια συνημμένα αρχεία το συνοδεύουν είναι εμπιστευτικές και προορίζονται μόνο για τον παραλήπτη τους. Εάν η παραλαβή αυτού του μηνύματος έχει γίνει από λάθος ή εάν υπάρχει κάποιο πρόβλημα παρακαλούμε καταστρέψτε όλα τα αντίγραφα και ειδοποιείστε τον αποστολέα άμεσα. Η χωρίς έγκριση χρησιμοποίηση, κοινοποίηση, αντιγραφή ή τροποποίηση 4

5 του μηνύματος και των συνοδευτικών αρχείων απαγορεύεται αυστηρά. Όποιες απόψεις ή ιδέες εκφράζονται σε αυτό το μήνυμα αφορούν μόνο τον συντάκτη του και όχι απαραίτητα την Γευσήνους AΒΕΕ.. Η Γευσήνους ΑΒΕΕ και οι εταιρείες του ομίλου δεν έχουν καμία νομική ευθύνη για άμεσες, ειδικές, έμμεσες ή παράγωγες ζημίες οι οποίες προκύπτουν από την τροποποίηση του περιεχομένου αυτού του μηνύματος από τρίτους ή οι οποίες είναι αποτέλεσμα οποιουδήποτε ιού ο οποίος πέρασε μέσω αυτού του μηνύματος. 5