Γ' ΛΥΚΕΙΟΥ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗ ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΕΚΦΩΝΗΣΕΙΣ

Transcript

1 Γ' ΛΥΚΕΙΟΥ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗ ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΘΕΜΑ ο ΕΚΦΩΝΗΣΕΙΣ.. Υδατικό διάλυµα οξέος ΗΑ συγκέντρωσης 0, Μ έχει pη = στους 5 C, Αν το διάλυµα ΗΑ αραιωθεί σε δεκαπλάσιο όγκο το pη του θα είναι είναι:. pη=4. pη=. pη=,5 4. pη=,5.. Κατά την αραίωση διαλύµατος ασθενούς βάσης Β υπό σταθερή θερµοκρασία:. ο βαθµός ιοντισµού της Β µειώνεται.. η σταθερά ιοντισµού της Β αυξάνεται.. η [ΟΗ - ] µειώνεται, άρα το pη του διαλύµατος αυξάνεται. 4. η [ΟΗ-] µειώνεται, άρα το pοη αυξάνεται... Να χαρακτηρίσετε τις προτάσεις που ακολουθούν γράφοντας στο τετράδιό σας την ένδειξη Σωστό ή Λάθος δίπλα στο γράµµα που αντιστοιχεί σε κάθε πρόταση. α. ιάλυµα NH 4 F στους 5 C έχει pη < 7 ka HF =7.0-4 kb NH =.0-5 β. Η ένωση µε τύπο RC Ν ανήκει στις αµίνες. γ. Τα αντιδραστήρια Grignard αντιδρούν µε HCH=Ο και µετά από υδρόλυση του ενδιάµεσου προϊόντος, δίνουν δευτεροταγή αλκοόλη. δ. Ένα διάλυµα µε pη = 7 στους 60 C χαρακτηρίζεται ουδέτερο. ίνεται για το Η O: kw= 0 - στους 60 C. ε. Τα αλκυλαλογονίδια αντιδρούν µε αλκοξείδια του νατρίου (RONα) και δίνουν αιθέρες.

2 .4. Να συµπληρώσετε στο τετράδιό σας τις παρακάτω χηµικές εξισώσεις: CH CH CH CH +CH ONa Α + Β Βr CH CH CH Cl + HCOONa + Ε.5. ίνονται οι παρακάτω µετατροπές: HCH = Ο (Γ) π.η SO 4 +RMgCl 70 ο C (B) ενδιάµεσο προϊόν Η (Γ) + Μg(OH) Cl + Ο CH CH=CH + H O Να γράψετε τους Συντακτικούς Τύπους των οργανικών ενώσεων (RMgCl), (Β), (Γ). Μονάδες 6 ΘΕΜΑ ο. Ρυθµιστικό διάλυµα περιέχει HCOOH 0,M και HCOONa 0,M. Α. Ποιο είναι το ph του διαλύµατος; Β. Σε L του ρυθµιστικού διαλύµατος προσθέτω 0, mole αέριου HCl και αραιώνω σε τελικό όγκο L, ποιο το ph του διαλύµατος που προκύπτει; ίνεται ότι κατά την προσθήκη του HCl δε µεταβάλλεται ο όγκος του διαλύµατος.. Πόσα ml διαλύµατος KMnO 4 συγκέντρωσης 0,Μ, οξινισµένου µε θειικό οξύ, µπορούν να αποχρωµατιστούν από το οργανικό προϊόν που περιέχεται στα L του διαλύµατος ; ίνεται ότι όλα τα διαλύµατα βρίσκονται σε θερµοκρασία 5 ο C. Στη θερµοκρασία αυτή για το HCOOH είναι Ka=0-4. Μονάδες 5

3 ΘΕΜΑ ο.. Στο νερό που περιέχεται στα κύτταρα είναι διαλυµένα διάφορα ανόργανα άλατα, όπως....,... και.. Τα άλατα αυτά συµµετέχουν στη ρύθµιση. και λαµβάνουν µέρος στη διαδικασία µεταβίβασης των... Ένα πολυπεπτίδιο µοριακής µάζας Μ αποτελείται από ν µόρια ενός αµινοξέος µοριακής µάζας Μ. Οι µοριακές µάζες Μ και Μ συνδέονται µε τη σχέση: α. Μ=8+Μ β. Μ=νΜ -8 γ. Μ=νΜ δ. Μ=νΜ -8(ν-)... Να χαρακτηρίσετε µε Σ (σωστό) ή µε Λ (λάθος) καθεµιά από τις παρακάτω προτάσεις. α) Η αµυλόζη είναι το ένζυµο που προκαλεί την υδρόλυση του αµύλου. β) Η οξείδωση ενός µορίου FADH αποδίδει µόρια ΑΤΡ, ενώ η οξείδωση του NADH αποδίδει µόρια. γ) Ο δρόµος των φωσφορικών πεντοζών είναι µια µεταβολική πορεία των ετερότροφων οργανισµών κατά την οποία σχηµατίζεται η ανοιγµένη µορφή του NADPH. Μονάδες 6.4. Να αντιστοιχίσετε τους όρους ή τις φράσεις που αναγράφονται στη στήλη Ι µε τις έννοιες ή τις φράσεις που αναφέρονται στη στήλη ΙΙ. Για το σκοπό αυτό να γράψετε δίπλα από κάθε γράµµα της στήλης Ι τον αριθµό που ταιριάζει από τη στήλη ΙΙ (π.χ. Α-). Ι Α. Γλυκοκινάση. Μετατροπή της γλυκόζης σε 6-φωσφορική γλυκόζη. Β. Φωσφορυλάση. Μετατροπή πυροσταφυλικού σε ακετυλο- CoA. Γ. Φωσφοφρουκτοκινάση. Μετατροπή του γλυκογόνου σε γλυκόζη. Πυροσταφυλική 4. Μετατροπή της 6-φωσφορικής αφυδρογονάση φρουκτόζης σε,6-διφωσφορική φρουκτόζη. Ε. Γαλακτική αφυδρογονάση 5. Μετατροπή του πυροσταφυλικού σε γαλακτικό Μονάδες 0 ΙΙ

4 4 ΘΕΜΑ 4 ο 4.. Το ένζυµο Ε µπορεί να καταλύει τις παρακάτω δυο αντιδράσεις: Α Β, και Χ Ψ, οι οποίες µπορούν να πραγµατοποιηθούν στο εργαστήριο ακόµα και ταυτόχρονα µέσα στον ίδιο δοκιµαστικό σωλήνα. i. Τι εξειδίκευση παρουσιάζει το ένζυµο Ε. Μονάδες ii. Στην περίπτωση που οι αντιδράσεις γίνονται ταυτόχρονα µέσα στον ίδιο δοκιµαστικό σωλήνα, τότε πως δρα το Χ δρα ως προς την πρώτη αντίδραση Εξηγείστε. iii. Εάν οι σταθερές της πρώτης αντίδρασης είναι K m και V max, όταν πραγµατοποιείται µόνη της και K m και V max, όταν πραγµατοποιείται ταυτόχρονα µε τη δεύτερη αντίδραση τότε ποια η σχέση των K m και K m καθως V max και V max. 4.. Σε ένα γονίδιο ενός βακτηρίου η γουανίνη εµφανίζεται σε ποσοστό 0%. Το τµήµα αυτό αποτελείται από 4.00 αζωτούχες βάσεις. i) Να υπολογίσετε τον αριθµό των υπολοίπων βάσεων του συγκεκριµένου αυτού τµήµατος του DNA. ii) Πόσοι δεσµοί υδρογόνου υπάρχουν συνολικά στο γονίδιο αυτό iii) Να υπολογίσετε τον αριθµό των αµινοξέων, από τα οποία θα αποτελείται η πολυπεπτιδική αλυσίδα, που θα κωδικοποιηθεί από αυτό το γονίδιο. 4

5 Γ' ΛΥΚΕΙΟΥ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗ ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΘΕΜΑ ο α. Σ β. Λ γ. Λ δ. Λ ε. Σ ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ.4. Να συµπληρώσετε στο τετράδιό σας τις παρακάτω χηµικές εξισώσεις: CH CH CH CH +CH ONa CH CH CH Ο-CH + NaBr Βr CH (A) (B) CH CH CH Cl + HCOONa HCOO CH CH CH (Γ).5. (RMgCl) : CH -CH -MgCl (Β) : CH -CH -CH -OMgCl (Γ) : CH -CH -CH -OH ΘΕΜΑ ο. A. Στο ρυθµιστικό διάλυµα έχουµε: + NaCl ( ) - ιάσταση του άλατος: HCOONa H O HCOO + Na + 0,Μ δίνουν C βασ =0,Μ - Ιοντισµό του οξέος: HCOOH + Η Ο HCOO + Η Ο + C οξ =0,Μ Από την εξίσωση Henderson Hasselbalch έχουµε: ph = pka + log (C βασ / C οξ ) = 4

6 Β. Στο L του ρυθµιστικού διαλύµατος έχουµε 0, mol HCOOH και 0, mol HCOONa. Με την προσθήκη 0, mole του οξέος HCl Θα εχω την παρακάτω αντίδραση HCOONa + HCl HCOOH + NaCl Αρχικά(mol) 0, 0, 0, - Αντιδρ(mol) 0, 0, Παραγ 0, 0, Τελικά(mol) - - 0, 0, Το NaCl προέρχεται από ισχυρούς ηλεκτρολύτες, έτσι είναι ουδέτερο άλας και δεν επηρεάζει το ph. Στο τελικό διάλυµα θα έχουµε διάλυµα HCOOH µε C οξ = 0,/ = 0, M Από τον ιοντισµό του οξέος: HCOOH + Η Ο HCOO + Η Ο + Αρχικά 0,Μ Ιοντ. x M Παραγ x M x M Ιοντ.ισορ (0, x) - x M x M C οξ =0, x 0,Μ Επειδη ο λόγος K a /c<0 - Με αντικατάσταση στο k a έχω 0-4 =x /0, x =0-5 x=0 -,5 ph=,5. Το διάλυµα περιέχει 0, mol HCOOH 5HCOOH + KMnO 4 + H SO 4 5CO + MnSO 4 + K SO 4 + 8H O 5 mol mol 0, mol ;=0,08 mol αντιδρούν 0,08 mol KMnO 4 ΘΕΜΑ ο Ο όγκος του διαλύµατος KMnO 4 που αποχρωµατίζεται θα είναι: V = 0,08/0, = 0,4 L = 400 ml.. Στο νερό που περιέχεται στα κύτταρα είναι διαλυµένα διάφορα ανόργανα άλατα, όπως...nacl..., KCl και MgCl. Τα άλατα αυτά συµµετέχουν στη ρύθµιση ph και ωσµωτικης πίεσης. και λαµβάνουν µέρος στη διαδικασία µεταβίβασης των νευρικών ερεθισµάτων.

7 .. δ.. α) Λ β) Λ γ) Σ.4. Α Β Γ 4 Ε 5 ΘΕΜΑ 4 ο 4.. i) Η εξειδίκευση του ενζύµου χαρακτηρίζεται ως µέτρια ii) Το X δρά ως συναγωνιστικός αναστολέας για την αντίδραση A E B, αφού ανταγωνίζεταjι το X στην κατάληψη θέσεων του ενεργού κέντρου του ίδιου ενζύµου Ε. iii) Έτσι, χωρίς να επηρεάζει τη Vmax της αντίδρασης A E B, µειώνει τη συγγένεια του ενζύµου Ε µε το υπόστρωµα S, αυξάνοντας την Km του ενζύµου. Αρα V max =V max και K m > K m 4.. i) Η βάση γουανίνη είναι το 0% του συνόλου των βάσεων του συγκεκριµένου γονιδίου αρα είναι 400 0/00 = 840 γουανίνες. Συνεπώς και τα µόρια της συµπληρωµατικής κυτοσίνης είναι επίσης x=50 δεσµοι Υδρογόνου Όσο για τις βάσεις αδενίνη και θυµίνη είναι 400-( )= =50. Έχω λοιπόν 60 αδενίνες και 60 θυµίνες. 60x=50 δεσµοι Υδρογόνου ii) Συνολικα έχω 50+50=5040 δεσµούς Υδρογόνου iii) Οι αζωτούχες βάσεις του γονιδίου είναι 400 άρα ο αριθµός των βάσεων του RNA που µεταγράφεται από το γονίδιο αυτό είναι 00 και επειδή οι βάσεις ανά τρεις ορίζουν ένα αµινοξύ ο αριθµός των αµινοξέων της πρωτεΐνης που κωδικοποιείται από το γονίδιο αυτό είναι: 00:=700 αµινοξέα