ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΣ ΠΡΟΕ ΡΟΥ Α γ α π η τ ο ί σ ύ ν ε δ ρ ο ι, Ο 21 ος αιώνας σηματοδοτεί την εποχή της ραγδαίας τεχνολογικής ανάπτυξης του ανθρώπου, η οποία συνοδεύτηκε από μία ανάλογη τεχνολογική ανάπτυξη της θεραπευτικής τέχνης, που είχε ως αποτέλεσμα το φαινόμενο της τεχνο-ιατρικής. Η τεχνο-ιατρική, παρά τις σημαντικές επιτυχίες της στην χειρουργική και στη διαχείριση κρίσεων υγείας, δεν έχει καταφέρει να ελέγξει το απλό κρυολόγημα, τις αυτοάνοσες και εκφυλιστικές παθήσεις, οι οποίες παίρνουν διαστάσεις πανδημίας. Στις Η.Π.Α. περισσότερα από 100 εκατομμύρια άτομα είτε πάσχουν από διαβήτη, είτε βρίσκονται σε προδιαβητικό στάδιο. Στην Ελλάδα περισσότερα από ένα εκατομμύριο άτομα έχουν διαγνωστεί ότι πάσχουν από διαβήτη ή ότι έχουν ήδη προβλήματα με το σάκχαρο. Η περιορισμένη αποτελεσματικότητα της συμβατικής τεχνο-ιατρικής έχει στρέψει εκατομμύρια άτομα προς τις εναλλακτικές θεραπείες. Συμβατική ιατρική και εναλλακτικές θεραπείες έχουν πολλά να προσφέρουν στον άνθρωπο και στη διατήρηση της υγείας του. Όμως αδικούνται εκ των πραγμάτων, διότι τους λείπει αυτό πάνω στο οποίο θα μπορούσαν να «χτίσουν» τις θεραπείες τους πιο σωστά και πιο σίγουρα. Αυτό που λείπει είναι η βιοχημική ρύθμιση της κυτταρικής λειτουργίας, ώστε τα φάρμακα και οι εναλλακτικές παρεμβάσεις να εφαρμόζονται σε ένα πιο υγιές βιοχημικό υπόστρωμα - θεμέλιο - για ταχύτερα και πιο μόνιμα αποτελέσματα χωρίς υποτροπιάσεις. Αυτό το θεμέλιο είναι η Ορθομοριακή Διατροφική Ιατρική. Ιατροί και επιστήμονες παγκοσμίου εμβέλειας θα αναλύσουν σε βάθος την επιστημονική θεώρηση και κλινική εφαρμογή της Ορθομοριακής Διατροφικής Ιατρικής και θα μοιραστούν μαζί σας κλινικές εμπειρίες και επιστημονικές γνώσεις που αποδεικνύουν ότι η Ορθομοριακή Διατροφική Ιατρική είναι το θεμέλιο πάνω στο οποίο θα μπορέσει να αναπτυχθεί με ασφάλεια η σύγχρονη ιατρική στον 21 ο αιώνα. Σας προσκαλούμε να συμμετάσχετε στην προσπάθειά μας η οποία θα αποτελέσει μια ευκαιρία για όλους να εμπλουτίσουμε τις γνώσεις μας, να ανταλλάξουμε απόψεις και να διευρύνουμε τους επιστημονικούς μας ορίζοντες. Γιώργος Μηνούδης Πρόεδρος ΕΛ.Ε.Ο.Δ.Ι.
ΕΠΙΤΡΟΠΕΣ Οργανωτική Επιτροπή Πρόεδρος: Γραμματέας: Ταμίας: Μέλη: Αμαλία Θέου Πλούταρχος Χίου Αναστάσιος Ψάρρης Βασιλική Σαμαρτζή Κωνσταντίνος Καπραβέλος Έλενα Βούλγαρη Επιστημονική Επιτροπή Πρόεδρος: Αντιπρόεδρος: Γραμματέας: Μέλη: Ανδρέας Γεωργάκης Αλμπένα Στεφάνοβα Δημήτρης Νικήτας Μπεάτα Βασάκου Εμμανουήλ Μπαντουβάς Neil Ward David Smallbone 1
ΟΜΙΛΗΤΕΣ ΣΥΝΕ ΡΙΟΥ Ανδρέας Γεωργάκης Κλινικός Καρδιολόγος Επιστημονικός συνεργάτης του Ιατρικού Κέντρου Αθηνών και του Νοσοκομείου Παίδων Β. Αττικής Βάνα Δημητριάδου - Μπρουσκέλη Χειρουργός Ωτορινολαρυγγολόγος Αθανάσιος Δούλαλας Καρδιολόγος - Ομοιοπαθητικός Νίκος Κατσαρός Επιστημονικός συνεργάτης του Ε.Κ.Ε.Φ.Ε. Δημόκριτος Διευθυντής του τμήματος Διατροφολογίας του New York College Δέσποινα Κομνηνού Ιατρός - Διδάκτωρ Παθολογίας του Ιατρικού Κολλεγίου της Ν. Υόρκης Ελευθερία-Παρασκευή Κουλτούκη Παιδίατρος - Διδάκτωρ Πανεπιστημίου Αθηνών Αντώνης Λιοδάκης Ψυχίατρος - Ψυχοδραματιστής Διευθυντής του Κ.Ψ.Υ. Ρεθύμνου Μεχρντάντ Μεχρνταντιάν Ιατρός - Ομοιοπαθητικός Κλινικός Ορθομοριακός Διατροφολόγος Ιδρυτής και Πρόεδρος της ΕΛ.Ε.Ο.Δ.Ι. Αντώνης Μπατίκας Γενικός / Οικογενειακός Ιατρός Δημήτρης Νικήτας Ιατρός, Ειδικευόμενος Ενδοκρινολόγος Βασίλειος Τσούτσος Ειδικός Πνευμονολόγος - Φυματιολόγος Διευθυντής Πολυκλινικής Ολυμπιακού Χωριού 2
ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΥΝΕ ΡΙΟΥ Σάββατο 16 Ιανουαρίου 2016 09:00 09:30 Προσέλευση Εγγραφές 09:30 09:45 Έναρξη του συνεδρίου 09:45 10:45 Ορθομοριακή Διατροφική Ιατρική: Τα 5 θεμέλια, τα 3 αξιώματα και οι 3 άξονες εφαρμογής της. Κυτταρική υποξία, μεταβολισμός της γλυκόζης και οξειδωτικό στρες. Ο χαμένος κρίκος 10:45 11:45 Θέσεις Αντιθέσεις Συμβατικής Ιατρικής και Ορθομοριακής Διατροφικής Ιατρικής στο καρδιαγγειακό σύστημα. Παρουσίαση κλινικών περιστατικών με καρδιαγγειακά προβλήματα Ανδρέας Γεωργάκης 11:45 12:15 Δ ι ά λ ε ι μ μ α Κ α φ έ 12:15 13:15 Ορθογλυκαιμική ρύθμιση της φλεγμονής και του οξειδωτικού στρες Δέσποινα Κομνηνού 13:15 14:15 Χημικοί κίνδυνοι στο νερό και στην καθημερινή μας διατροφή Νίκος Κατσαρός 14:15 15:00 Δ ι ά λ ε ι μ μ α Ε λ α φ ρ ύ Γ ε ύ μ α 15:00 16:00 Ο ρόλος της σωστής ενυδάτωσης στο αναπνευστικό σύστημα Βασίλης Τσούτσος 16:00 17:00 Σακχαρώδης Διαβήτης Τύπου ΙΙ: Η συμβατική και ολιστική προσέγγιση Δημήτρης Νικήτας 17:00 17:30 Δ ι ά λ ε ι μ μ α Κ α φ έ 17:30 18:30 Ψυχική υγεία και διατροφή Λιοδάκης Αντώνης 18:30 19:00 Ανοιχτή συζήτηση. Ερωτήσεις Απαντήσεις 3
Κυριακή 17 Ιανουαρίου 2016 09:00 09:30 Προσέλευση Εγγραφές 09:30 11:00 Ο ρόλος ενός υγιούς γαστρεντερικού συστήματος, ως ένα από τα θεμέλια της Ορθομοριακής Διατροφικής Ιατρικής, για την αντιμετώπιση πληθώρας ψυχοσωματικών παθήσεων. Προβιοτικά: Παρουσίαση κλινικών ερευνών σχετικά με τον ρόλο και την αποτελεσματικότητα τους 11:00 12:00 Νόσος Crohn. Η εμπειρία της Ορθομοριακής Διατροφικής Ιατρικής Κουλτούκη Ελευθερία - Παρασκευή 12:00 12:30 Δ ι ά λ ε ι μ μ α Κ α φ έ 12:30 13:30 Η ορθομοριακή προσέγγιση του Σακχαρώδη Διαβήτη τύπου ΙΙ Αντώνης Μπατίκας 13:30 14:30 Ορθομοριακή Διατροφική Ιατρική και Ομοιοπαθητική: Πως μπορούν να συνδυαστούν για βέλτιστα θεραπευτικά αποτελέσματα. Παρουσίαση κλινικών περιστατικών Μεχρντάντ Μεχρνταντιάν 14:30 15:30 Δ ι ά λ ε ι μ μ α Ε λ α φ ρ ύ Γ ε ύ μ α 15:30 16:30 Ω3 Λιπαρά Οξέα και Υγεία Αθανάσιος Δούλαλας 16:30 17:15 Δυσανεξία τροφών: Αιτιολογία και συμπτωματολογία. Η ορθομοριακή προσέγγιση Βάνα Δημητριάδου - Μπρουσκέλη 17:15 17:30 Δ ι ά λ ε ι μ μ α Κ α φ έ 17:30 18:00 Κέντρο Ορθομοριακής Διατροφικής Ιατρικής. Το νέο Ασκληπιείο 18:00 18:30 Ανοιχτή συζήτηση. Ερωτήσεις - Απαντήσεις 18:30 18:45 Κλείσιμο συνεδρίου 4
ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ ΣΗΜΕΙΩΜΑ ΟΜΙΛΗΤΩΝ Ανδρέας Γεωργάκης Κλινικός Καρδιολόγος, και μέλος της Ελληνικής Καρδιολογικής και Αντιυπερτασικής Εταιρείας. Έχει συμμετάσχει σε πολλές κλινικές έρευνες και είναι συνεργάτης του Ιατρικού Κέντρου Αθηνών και του Νοσοκομείου Παίδων Βόρειας Αττικής. Βάνα Δημητριάδου Μπρουσκέλη Χειρουργός Ωτορινολαρυγγολόγος με επιπλέον εξειδίκευση στο μετεκπαιδευτικό ινστιτούτο βελονισμού ΕΛΛΑΣ στο βιοϊατρικό βελονισμό. Είναι Σύμβουλος Ορθομοριακής Διατροφικής Ιατρικής και επιστημονικός συνεργάτης της Κλινικής «Άγιος Λουκάς» στο Πανόραμα Θεσσαλονίκης. Επίσης, είναι μέλος της Ελληνικής Ω.Ρ.Λ. Εταιρίας, της Ω.Ρ.Λ. Εταιρίας Βορείου Ελλάδας και της Παγκόσμιας Εταιρίας Βελονισμού (ICMART). Αθανάσιος Δούλαλας Καρδιολόγος με ειδίκευση στην Οξφόρδη της Μεγάλης Βρετανίας και διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών με πολυετή νοσοκομειακή εμπειρία. Έχει ενεργή μακρόχρονη παρουσία στο χώρο της εναλλακτικής ιατρικής και είναι πιστοποιημένος ομοιοπαθητικός από το 1988. Νίκος Κατσαρός Πρώην πρόεδρος του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), επιστημονικός συνεργάτης του Εθνικού Κέντρου Έρευνας Φυσικών Επιστημών ΔΗΜΟΚΡΙΤΟΣ και Διευθυντής του Τμήματος Διατροφολογίας του New York College στην Αθήνα. Έχει μεγάλη εμπειρία σχετικά με τα προβλήματα της σωστής θρέψης του σύγχρονου ανθρώπου, της περιβαλλοντικής ρύπανσης και της τοξίνωσης του οργανισμού με βαρέα μέταλλα και τοξικές χημικές ουσίες που περιέχονται ως πρόσθετα στις βιομηχανοποιημένες τροφές. Δέσποινα Κομνηνού Διδάκτωρ Παθολογίας του Ιατρικού Κολλεγίου Νέας Υόρκης με ειδίκευση στη Διατροφή, Επιστημονικός Συνεργάτης του Εκπαιδευτικού και Ερευνητικού Ινστιτούτου Μεταβολικών Παθήσεων "Μεζίτης" της Νέας Υόρκης, καθώς και του Τμήματος Διατροφής & Διαιτολογίας του ΑΤΕΙ Θεσσαλονίκης. Ελευθερία Παρασκευή Κουλτούκη Γεννήθηκε στη Λαμία και σπούδασε Ιατρική στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης. Ειδικεύθηκε στην Παιδιατρική στο Wythenshawe Univesrity Hospital, Manchester, UK και στο Ν.Π.Α. "Η Αγία Σοφία". Μετά την ειδίκευσή της, υπήρξε επιστημονικός συνεργάτης του Ν.Π.Α. "Η Αγία Σοφία", με ταυτόχρονο κλινικό έργο ως άμισθη επιμελήτρια της Α' Παιδιατρικής Κλινικής του Πανεπιστημίου Αθηνών και ερευνητικό έργο στο Εργαστήριο της Μονάδας Αιματολογίας / Ογκολογίας του Χωρεμείου Ερευνητικού Εργαστηρίου για 5 χρόνια. Είναι Διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών. Είναι Ομοιοπαθητικός, μέλος της Ελληνικής Εταιρείας Ομοιοπαθητικής Ιατρικής (πιστοποίηση European Committee for Homeopathy και International Academy of Classical Homeopathy) και. 5
Αντώνης Λιοδάκης Γεννήθηκε στο Ρέθυμνο. Τελείωσε Ιατρική στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης. Στο Παρίσι ασχολήθηκε με τη ψυχιατρική. Έκανε σπουδές βελονισμού και εναλλακτικές μορφές Ιατρικής. Παράλληλα ασχολήθηκε με τη μηκατευθυντική ψυχοθεραπεία και το ψυχόδραμα. Είναι Διευθυντής του Κ.Ψ.Υ. Ρεθύμνου από το 2008 έως σήμερα. Είναι επιστημονικός συνεργάτης της Πανελλαδικής Ένωσης για την Ψυχοκοινωνική Αποκατάσταση και Επαγγελματική Επανένταξη (ΠΕΨΑΕΕ). Πρόεδρος του Κέντρου Ελληνικού Ψυχοδράματος και Κοινωνιοδράματος και μέλος της Ελληνικής Ψυχιατρικής Εταιρίας (Ε.Ψ.Ε.). Τα τελευταία δύο χρόνια ασχολείται και μελετάει ζητήματα διατροφής και ιδιαίτερα την σχέση της διατροφής με τις ψυχικές παθήσεις. Μεχρντάντ Μεχρνταντιάν Ομοιοπαθητικός ιατρός, διπλωματούχος της Διεθνούς Ακαδημίας Κλασσικής Ομοιοπαθητικής Ιατρικής και του Πανεπιστημίου Αιγαίου και Σύμβουλος Ορθομοριακής Διατροφικής Ιατρικής. Είναι μέλος της Ελληνικής Εταιρείας Ομοιοπαθητικής Ιατρικής (ΕΕΟΙ), της Liga Medicorum Homeopathica Internationalis, της European Committee for Homeopathy και της Ελληνικής Εταιρείας Ορθομοριακής Διατροφικής Ιατρικής. Κλινικός Ορθομοριακός Διατροφολόγος. Ιδρυτής της Ορθομοριακής Διατροφής και της Ορθομοριακής Διατροφικής Ιατρικής στην Ελλάδα και ιδρυτής και πρόεδρος της Ελληνικής Εταιρίας Ορθομοριακής Διατροφικής Ιατρικής (ΕΛ.Ε.Ο.Δ.Ι.), η οποία ασχολείται με την έρευνα, την εκπαίδευση και την κλινική εφαρμογή των επιστημών αυτών. Επί σειρά ετών μέλος του British Complementary Medical Association (BCMA), του Διοικητικού Συμβουλίου του British Association of Nutritional Therapists (BANT) και του Διεθνούς Συλλόγου Ορθομοριακής Ιατρικής (ISOM). Αντώνης Μπατίκας Γενικός/Οικογενειακός Ιατρός, Γενικός Γραμματέας Ταμίας της Ελληνικής Εταιρείας Γενικής Ιατρικής (ΕΛΕΓΕΙΑ) και Σύμβουλος Ορθομοριακής Διατροφικής Ιατρικής. Έχει μετεκπαιδευτεί στην Κοινωνική Ιατρική στην Κλινική Κοινωνικής & Οικογενειακής Ιατρικής του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Ηρακλείου. Δημήτρης Νικήτας Πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης, ειδικεύεται στην Ενδοκρινολογία και είναι επικεφαλής των επιστημονικών ερευνών της Ελληνικής Εταιρείας Ορθομοριακής Διατροφικής Ιατρικής (ΕΛ.Ε.Ο.Δ.Ι.). Βασίλειος Τσούτσος Ειδικός Πνευμονολόγος Φυματιολόγος, Διευθυντής Κλινικής Φροντίδας στην Πολυκλινική του Ολυμπιακού Χωριού και Σύμβουλος Ορθομοριακής Διατροφικής Ιατρικής. Έχει πλούσιο διδακτικό και συγγραφικό έργο, ενώ συμμετείχε εκ μέρους του Υπουργείου Υγείας και Κοινωνικής Αλληλεγγύης σε Προγράμματα Αγωγής Υγείας στα Σχολεία. 6
ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ Ημερομηνίες Διεξαγωγής Συνεδρίου 16 17 Ιανουαρίου 2016 Τόπος Διεξαγωγής Συνεδρίου Royal Olympic Hotel, Αθήνα www.royalolympic.com Γλώσσα Συνεδρίου Όλες οι ομιλίες θα παρουσιασθούν στα Ελληνικά. Βεβαίωση Παρακολούθησης Οι βεβαιώσεις παρακολούθησης θα δοθούν σε όλους τους εγγεγραμμένους σύνεδρους μετά το πέρας του συνεδρίου. Σημειώστε ότι σύμφωνα με την νέα εγκύκλιο του ΕΟΦ οι σύνεδροι πρέπει να παρακολουθήσουν το 60% του συνολικού επιστημονικού προγράμματος για να παραλάβουν βεβαίωση παρακολούθησης. Ο χρόνος παρακολούθησης θα ελέγχεται ηλεκτρονικά μέσω συστήματος barcode. Κόστος Συμμετοχής ΕΙΔΟΣ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ ΚΟΣΤΟΣ ΜΕΛΗ * 120 ΜΗ ΜΕΛΗ 140 ΟΜΑΔΙΚΗ ΕΓΓΡΑΦΗ (άνω των 4 ατόμων) 110 ΦΟΙΤΗΤΕΣ 60 * Μέλη της ΕΛ.Ε.Ο.Δ.Ι., Επιστημονικοί Συνεργάτες, Σύμβουλοι Ορθομοριακής Διατροφικής Ιατρικής (Σ.Ο.Δ.Ι.), Σύμβουλοι Ορθομοριακής Διατροφής (Σ.Ο.Δ.), Σύμβουλοι Ορθομοριακών Σκευασμάτων (Σ.Ο.Σ.). 7
Το δικαίωμα εγγραφής για τους συμμετέχοντες περιλαμβάνει: Παρακολούθηση του επιστημονικού προγράμματος Συνεδριακό υλικό Βεβαίωση συμμετοχής Διαλείμματα καφέ Γεύμα (χορτοφαγικό) Γραμματεία Συνεδρίου Triaena Tours & Congress ΑΕ Λεωφ. Κηφισίας 16 115 26, Αμπελόκηποι, Αθήνα Τηλ.: 210 7499 300 / 337 Fax: 210 7705 752 Υπεύθυνη: κα Έφη Παπασταυροπούλου Email: efip@triaenatours.gr Web site: www.eleodi-congress.gr 8