Κρύο..καιρός για πάγο! Περιβάλλον : Εικονικό Εργαστήριο Υλικά : Δοχεία 100 ml, Θερμόμετρα, Νερό, πάγος. Περιγραφή - στόχοι Στις δραστηριότητες αυτές οι μαθητές θα μετρήσουν τη θερμοκρασία κάποιας ποσότητας πάγου θα διαπιστώσουν αν μπορεί να αλλάξει η θερμοκρασία του πάγου. θα διαπιστώσουν μέχρι ποια θερμοκρασία μπορούμε να έχουμε πάγο θα διαπιστώσουν τι συμβαίνει στη θερμοκρασία του πάγου καθώς λιώνει Δραστηριότητα 1: Κάνε μια πρόβλεψη. Πρόβλεψη Ένα κρύο βράδυ του χειμώνα, η θερμοκρασία περιβάλλοντος έφτασε τους -15 βαθμούς (κάτω από το μηδέν).ο Βασίλης όμως είχε όρεξη γα περάματα. Παρατήρησε ότι η κατάψυξη του ψυγείου ήταν ρυθμισμένη στους -8 βαθμούς. Έβγαλε λοιπόν ένα παγάκι από την κατάψυξη και το άφησε έξω στο μπαλκόνι. Τι θερμοκρασία πιστεύεις ότι είχε το παγάκι που έβγαλε από την κατάψυξη;.. Τι θερμοκρασία πιστεύεις ότι θα έχει το παγάκι μετά από αρκετή ώρα στο μπαλκόνι;
Για να ελέγξεις την πρόβλεψή σου, δημιούργησε στο εικονικό εργαστήριο μια αντίστοιχη διάταξη ακολουθώντας τις παρακάτω οδηγίες: Κατέβασε στον πάγκο ένα δοχείο των 100ml Γέμισέ το με 50ml νερό, από το μπουκάλι Τοποθέτησε το δοχείο μέσα στο θερμοθάλαμο, κλείσε την πόρτα και ρύθμισε τη θερμοκρασία του στους -8 βαθμούς Βγάλε το δοχείο και βάλτο στον πάγκο. Χρησιμοποίησε ένα θερμόμετρο για να μετρήσεις τη θερμοκρασία του Τι θερμοκρασία έχει ο πάγος μέσα στο δοχείο που έβγαλες από την κατάψυξη;.. Ρύθμισε τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος στους -15 βαθμούς, πατώντας με το ποντίκι πάνω στο ψηφιακό θερμόμετρο τοίχου. Ρύθμισε την επιτάχυνση του χρόνου σε x50 από το ρολόι Πάτησε εκτέλεση πειράματος, παρακολούθησε τη θερμοκρασία του πάγου από το θερμόμετρο, και κατάγραψέ την στον παρακάτω πίνακα κάθε 1000 δευτερόλεπτα (περίπου) μέχρι 4000 δευτ. (ή αντίστοιχα, περίπου κάθε 17 λεπτά μέχρι τα 68 λεπτά) Χρόνος (δευτερόλεπτα) Θερμοκρασία (βαθμοί C o ) 0 1000 2000 3000 4000 (μπορείς να σταματάς το πείραμα και να το συνεχίζεις από το ίδιο σημείο).
Τι θερμοκρασία θα έχει ο πάγος μέσα στο δοχείο αν αφήσουμε το πείραμα να συνεχίσει για περισσότερη ώρα;.. Επαλήθευση Ήταν σωστή λοιπόν η πρόβλεψη που είχες κάνει για τη θερμοκρασία του πάγου; Συμπεράσματα Ο πάγος μπορεί να. θερμοκρασία ανάλογα με το.. όπου βρίσκεται, ακριβώς όπως γίνεται και με το νερό. Δραστηριότητα 2: Τι θα συνέβαινε στον πάγο αν κάναμε το ίδιο πείραμα μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα; Μέχρι πιά θερμοκρασία αντέχει άραγε ο πάγος; Πάτησε επαναφορά, για να ξαναγυρίσει ο πάγος στην αρχική του θερμοκρασία Ρύθμισε την επιτάχυνση του χρόνου σε x100 από το ρολόι Ρύθμισε τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος στους 30 βαθμούς, πατώντας με το ποντίκι πάνω στο ψηφιακό θερμόμετρο τοίχου.
Πάτησε εκτέλεση πειράματος, παρακολούθησε τη θερμοκρασία του πάγου από το θερμόμετρο, και κατάγραψέ την στον παρακάτω πίνακα κάθε 2000 δευτερόλεπτα (περίπου) μέχρι 8000 δευτ. (ή αντίστοιχα, περίπου κάθε 34 λεπτά μέχρι τα 136 λεπτά). Χρόνος (δευτερόλεπτα) Θερμοκρασία (βαθμοί C o ) 0 2000 4000 6000 8000 (μπορείς να σταματάς το πείραμα και να το συνεχίζεις από το ίδιο σημείο). πάγο Ταυτόχρονα παρατήρησε τι συμβαίνει μέσα στο δοχείο με τον Συμπεράσματα Η.. του πάγου μπορεί να φτάσει μέχρι τους.. βαθμούς. Σε μεγαλύτερες θερμοκρασίες γίνεται. Όση ώρα διαρκεί η. του πάγου σε, η θερμοκρασία του παραμένει. Το φαινόμενο αυτό ονομάζεται.. (διάλεξε τις κατάλληλες λέξεις: μετατροπή, τήξη, πήξη, εξάτμιση, αλλαγή, νερό, ατμός, θερμοκρασία, πάγωμα, λιώσιμο)
3 Η ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ 1. Συμπλήρωσε τα κενά με τις ορθές λέξεις : τήξη, υγρό, στερεό, πήξη. Όταν ένα υγρό δίνει θερμότητα κάποια στιγμή ένα μέρος του αλλάζει φυσική κατάσταση και γίνεται Το φαινόμενο ονομάζεται Αντίθετα όταν ένα στερεό σώμα παίρνει θερμότητα, κάποια στιγμή αρχίζει να αλλάζει φυσική κατάσταση. Ένα μέρος του γίνεται Αυτό το φαινόμενο ονομάζεται 2. Στην πρώτη στήλη του πίνακα περιγράφονται μετατροπές της φυσικής κατάστασης ορισμένων σωμάτων. Σε ποιες περιπτώσεις περιγράφεται η τήξη ενός σώματος και σε ποιες η πήξη του Απάντησε στην ερώτηση σημειώνοντας ένα + στην αντίστοιχη στήλη. ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΤΗΞΗ ΠΗΞΗ Βάζουμε λίγο βούτυρο στο τηγάνι, που βρίσκεται στο μάτι της ηλεκτρικής κουζίνας. Γεμίζουμε την παγοθήκη με νερό και την τοποθετούμε στην κατάψυξη. Οι εργάτες στρώνουν τον δρόμο με λιωμένη πίσσα και την αφήνουν να κρυώσει.
Αφήνουμε στον ήλιο ένα ποτήρι με πολλά παγάκια. Η κυρία βάζει στο ψυγείο το βούτυρο που έχει λιώσει Η γιαγιά βάζει στο ψυγείο τα μπολάκια με τη ζεστή κρέμα που μόλις ετοίμασε.