1.1. ΑΡΙΘΜΟΣ ΚΑΣΤΗΜΩΝ ΚΑΙ ΜΕΣΗ ΕΤΗΣΙΑ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗ Η απογραφή καταστηµάτων βιοµηχανίας - βιοτεχνίας του 19 περιέγραφε µε τον όρο κατάστηµα την "µονάδα που έχει οικονοµική δραστηριότητα", ορίζοντας µε αυτό τον τρόπο ως µονάδες παρατήρησης και τα υποκαταστήµατα επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται σε διαφορετικό γεωγραφικό χώρο. Η παραπάνω επισήµανση είναι απαραίτητη διότι στη συνέχεια (µητρώο επιχειρήσεων 199/1995) φαίνεται ότι η Ε.Σ.Υ.Ε. χρησιµοποιεί τον όρο επιχείρηση για να περιγράψει τον πληθυσµό αναφοράς της και µε αυτό τον τρόπο περιλαµβάνει τα στοιχεία των υποκαταστηµάτων στην κεντρική έδρα της επιχείρησης. Με αυτό το δεδοµένο είναι αδύνατη η σύγκριση µεταξύ των στοιχείων του 19 και 199 τα οποία και περιγράφονται ξεχωριστά. 1.1.1. ΚΑΣΤΗΜΑ (19) Στο διάγραµµα 1.1.1.α δίνονται τα στοιχεία για τους κλάδους παρατήρησης σύµφωνα µε τον παρακάτω πίνακα 1.1. Η αντιστοιχία µεταξύ των κωδικοποιήσεων κρίνεται αναγκαίο να παρατεθεί, διότι η Ε.Σ.Υ.Ε. σε διαφορετικά δηµοσιεύµατα της χρησιµοποιεί κατά περίπτωση διαφορετικές κωδικοποιήσεις. Πίνακας 1.1. Αντιστοιχία κωδικοποιήσεων ΣΤΑΚΟ ' και '9. ΣΤΑΚΟ ΣΤΑΚΟ 91 (ΝΑCΕ) ΟΝΟΜΑΣΙΑ &1 15 ΤΡΟΦΙΜΑ - ΠΟΤΑ 3 17 ΚΛΩΣΤΟΫΦΑΝΤΟΥΡΓΙΑ Παραδοσιακοί 1 ΕΝ ΥΣΗ 31(-315) (-) ΧΗΜΙΚΑ 3 5 ΠΛΑΣΤΙΚΑ-ΚΑΟΥΤΣΟΥΚ 3 9 ΜΗΧΑΝΕΣ (ΌΧΙ ΗΛΕΚΤΡΙΚΕΣ) 37 31 ΗΛΕΚΤΡΙΚΕΣ ΣΥΣΚΕΥΕΣ 379.1&379. 3 ΜΗΧΑΝΕΣ ΓΡΑΦΕΙΟΥ- Η/Υ 73. ΤΗΛΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΕΣ 1 5 ΧΡΗΜΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ - ΤΡΑΠΕΖΕΣ 33.5 7 ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ - ΣΥΝΑΦΕΙΣ ΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ 73 ΕΡΕΥΝΑ - ΑΝΑΠΤΥΞΗ 7 Υψηλής Τεχνολογίας ΆΛΛΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΙΚΕΣ ΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ 95 5 ΥΓΕΙΑ - ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΓΕΙΑΣ 315 ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΑ Η αντιστοιχία δεν είναι πάντα απόλυτη, αλλά αποδίδει την επιθυµητή ακρίβεια στα γενικά µεγέθη παρατήρησης.
ιάγραµµα 1.1.1.α Αρ Καταστηµάτων (19) Κεντρική Μακεδονία, Αττική και Σύνολο Χώρας 7 ΣΥ % Συνόλου Καταστηµάτων 5 3 1 3 1 31-315 3 3 37 379 335 1 95 315 73 Κλάδοι (ΣΤΑΚΟ ) Στο διάγραµµα 1.1.α. παρατηρούµε συγκριτικά το εκατοστιαίο ποσοστό κάθε κλάδου στο σύνολο καταστηµάτων για την Κεντρική Μακεδονία, την Αττική και το σύνολο της Χώρας. ιάγραµµα 1.1.1.β Συγκριτική θέση ως προς Σύνολο Χώρας Κεντρικής Μακεδονίας και Αττικής 15 % απόκλιση από µέσο αρ καταστηµάτων 1 5-5 3 1 31-315 3 3 37 379 335 1 95 315 73-1 Κλάδοι (ΣΤΑΚΟ ) Στο διάγραµµα 1.1.1.β τοποθετείται η Κεντρική Μακεδονία () και η Αττική () για κάθε κλάδο, σε σχέση µε την απόκλιση της από το µέσο όρο της Χώρας (οριζόντιος άξονας στο ). Το διάγραµµα αυτό δίνει εικόνα υπεροχής της Αττικής έναντι της Κεντρικής Μακεδονίας στους κλάδους "νέας οικονοµίας" και παρουσιάζει την ένταση της στην ένδυση, στην κλωστοϋφαντουργία και στις µηχανέςσυσκευές. ΕΝΟΤΗΤΑ 1. ΚΛΑ ΟΙ ΚΑΙ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗ 9
1.1.. ΜΕΣΗ ΕΤΗΣΙΑ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗ (19) Η µέση ετήσια απασχόληση (ΜΕΑ) υπολογίζεται το 19 ως µέσος όρος των εργαζοµένων σε κάθε κατάστηµα ανά µήνα. Στον υπολογισµό αυτό συµπεριλαµβάνονται ο ιδιοκτήτης και τα συµβοηθούντα µέλη. Στο διάγραµµα 1.1..α δίνεται η κατανοµή κατά κλάδο σε σχέση µε το σύνολο των εργαζοµένων για την, την και τη Χώρα. Παρατηρούµε την ένταση της απασχόλησης στους κλάδους κλωστοϋφαντουργίας, τροφίµων και ένδυσης για την. Στο συγκριτικό διάγραµµα 1.1..β αποτυπώνεται η ένταση της στους παραπάνω κλάδους (συµβατικά παραδοσιακούς) και η ένταση της στους κλάδους "νέας οικονοµίας". Σε σχέση µε το µέσο όρο της χώρας οι δύο περιφέρειες διαχωρίζονται ιδιαίτερα έντονα. ιάγραµµα 1.1..α Μέση ετήσια απασχόληση (19) Κεντρική Μακεδονία, Αττική και Σύνολο Χώρας 1 1 % συνόλου απασχολουµένων 1 ΣΥ 3 1 31-315 3 3 37 379 335 1 95 315 73 Κλάδοι (ΣΤΑΚΟ ) ιάγραµµα 1.1..β Συγκριτική θέση ως προς το Σύνολο Χώρας Κεντρικής Μακεδονίας και Αττικής 15 % απόκλιση από µέσο αρ απασχολουµένων 1 5-5 3 1 31-315 3 3 37 379 335 1 95 315 73-1 Κλαδοι (ΣΤΑΚΟ ) ΕΝΟΤΗΤΑ 1. ΚΛΑ ΟΙ ΚΑΙ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗ 1
1.1.3. ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ (199) Στο µητρώο επιχειρήσεων του 199 τα στοιχεία κάθε επιχείρησης καταγράφονται στην έδρα της. Αυτό δηµιουργεί µια σχετικά αλλοιωµένη εικόνα ιδιαίτερα σε κάποιους κλάδους όπως οι τράπεζες- και για το λόγο αυτό η σύγκριση µε το 19 είναι πρακτικά αδύνατη. Στο παρακάτω διάγραµµα 1.1.3.α δίνεται η κατανοµή του αριθµού των επιχειρήσεων κατά κλάδο για την, την και τη Χώρα. Στο συγκριτικό διάγραµµα 1.1.3.β αποτυπώνεται η ποσοστιαία απόκλιση του αριθµού των επιχειρήσεων της Κεντρικής Μακεδονία και Αττικής σε σχέση µε το µέσο όρο της χώρας, κατά κλάδο. Αποτυπώνεται έτσι η ένταση της στους παραδοσιακούς κλάδους και της στους κλάδους "νέας οικονοµίας". Η ένταση της σε κάποιους κλάδους οφείλεται και στο γεγονός ότι η έδρα πολλών επιχειρήσεων είναι στην και καταγράφονται σε αυτή και τα υποκαταστήµατα τους. ιάγραµµα 1.1.3.α Αριθµός Επιχειρήσεων (199) Κεντρική Μακεδονία, Αττική και Σύνολο Χώρας 5 % Αρ Επιχειρήσεων 3 KM AT ΣΥ 1 15 17 1 (- ) 5 9 31 3 5 7 73 7 5 ιάγραµµα 1.1.3.β Συγκριτική Θέση ως προς Σύνολο Χώρας Κεντρικής Μακεδονίας και Αττικής 15 % απόκλιση από µέσο αρ Επιχειρήσεων 1 5 15 17 1 (- ) 5 9 31 3 5 7 73 7 5-5 -1 ΕΝΟΤΗΤΑ 1. ΚΛΑ ΟΙ ΚΑΙ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗ 11
1.1.. ΜΕΣΗ ΕΤΗΣΙΑ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗ Η µέση ετήσια απασχόληση υπολογίστηκε για το 199 από τις δηλώσεις φόρου εισοδήµατος. Στο διάγραµµα 1.1..α παρουσιάζονται τα συγκριτικά µεγέθη για την την και τη Χώρα και στο συγκριτικό διάγραµµα 1.1..β. η θέση της και της σε σχέση µε την απόκλιση της Μέσης Ετήσιας Απασχόλησης (ΜΕΑ) κάθε κλάδου από το µέσο όρο της Χώρας. Τεκµηριώνεται η εικόνα έντασης της στους "παραδοσιακούς" κλάδους και της στους κλάδους "νέας οικονοµίας". ιάγραµµα 1.1..α Μέση ετήσια απασχόληση (199) Κεντρική Μακεδονία, Αττική και Σύνολο Χώρας 1 1 ΣΥ % Μέσου Αρ Απασχολουµένων 15 17 1 (- ) 5 9 31 3 5 7 73 7 5 ιάγραµµα 1.1..β Συγκριτική θέση ως προς Σύνολο Χώρας Κεντρικής Μακεδονίας και Αττικής (199) % απόκλιση από Μέση Ετήσια Απασχόληση στο Σύνολο Χώρας 15 1 5-5 -1 15 17 1 (- ) 5 9 31 3 5 7 73 7 5-15 ΕΝΟΤΗΤΑ 1. ΚΛΑ ΟΙ ΚΑΙ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗ 1