ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ ΓΕΩΡΓΙΚΗΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ & ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗΣ (Ο.Γ.Ε.Ε.Κ.Α) - «ΔΗΜΗΤΡΑ»

ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ ΓΕΩΡΓΙΚΗΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ & ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗΣ (Ο.Γ.Ε.Ε.Κ.Α) http://www.ogeekadimitra.org.gr Κεντρικά γραφεία: Αχαρνών 29, Αθήνα 104 9 Τηλ. (210) 88214046 Δ/νση ΕκπαίδευσηςΚατάρτισης: Fax (210) 8821241 EMail. ogeeka1@otenet.gr Εκπαίδευση Κατάρτιση Επιμόρφωση Τις πολλαπλές ανάγκες του αγροτικού πληθυσμού της χώρας για επαγγελματική εκπαίδευση, επαγγελματική κατάρτιση, επιμόρφωση και ενημέρωση έχει αναλάβει o Οργανισμός Γεωργικής Επαγγελματικής Εκπαίδευσης, Κατάρτισης και Απασχόλησης (Ο.Γ.Ε.Ε.Κ.Α.). 1

O Οργανισμός είναι ο εθνικός φορέας που προωθεί θεσμικά μέσω των Τ.Ε.Ε. που διαθέτει και των 71 Κέντρων την βελτίωση των επαγγελματικών ικανοτήτων και δεξιοτήτων, ώστε να παράγουν ανταγωνιστικά προϊόντα σεβόμενοι παράλληλα τον καταναλωτή και το περιβάλλον. Ήδη δίδεται ιδιαίτερη έμφαση στην ανάπτυξη των εκπαιδευτικών δομών του Οργανισμού καθώς και του περιεχομένου των προγραμμάτων με έμφαση στους Νέους Αγρότες, στις Γυναίκες και στις νέες κατευθύνσεις της Κ.Α.Π. Σκοπός του οργανισμού είναι, μεταξύ άλλων, η οργάνωση και λειτουργία της επαγγελματικής εκπαίδευσης, κατάρτισης και απασχόλησης, καθώς και η δια βίου επαγγελματική κατάρτιση των αγροτών, των ανέργων ή υποαπασχολούμενων στον αγροτικό τομέα Ο Οργανισμός, παράλληλα με τη λειτουργία των ΤΕΕ σχεδιάζει στην παρούσα φάση ένα πρόγραμμα μακροχρόνιας εκπαίδευσηςκατάρτισης των αγροτών και ιδιαίτερα των νέων, με στόχο την περαιτέρω αξιοποίηση του ανθρώπινου δυναμικού της υπαίθρου που θα παρέχεται στα 68 Κέντρα "ΔΗΜΗΤΡΑ" (πρώην ΚΕΓΕ) και στα Πρακτικά Γεωργικά Σχολεία. Από το 199 περίπου και μετά τα ΚΕΓΕ πραγματοποιούν αποκλειστικά τις εκπαιδεύσεις που απαιτεί η λειτουργία των Ευρωπαϊκών Προγραμμάτων για: α) τους νέους αγρότες, β) τους διαδόχους των γεωργών που παίρνουν πρόωρη συνταξιοδότηση και γ) τους επιδοτούμενους για την υλοποίηση σχεδίων βελτίωσης αγροτικών εκμεταλλεύσεων. Για τις κατηγορίες αυτές η εκπαίδευση είναι υποχρεωτική, αμειβόμενη και οι γενικές προδιαγραφές της καθορίζονται από τους αντίστοιχους Κανονισμούς και το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης. Προϋποθέσεις για τη συμμετοχή όσων δεν ανήκουν στις παραπάνω κατηγορίες: Να είναι ασφαλισμένος στον ΟΓΑ και χαρακτηρισμένος αγρότης από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης Για τις γυναίκες, να είναι αγρότισσες και μέλη γυναικείων αγροτικών συνεταιρισμών Σήμερα οι εκπαιδεύσεις που παρέχονται από τα Κέντρα "ΔΗΜΗΤΡΑ" αφορούν "Αδιαβάθμητη Εξωσχολική Γεωργική Κατάρτιση" ονομαζόμενη Συνεχιζόμενη Κατάρτιση Αγροτών και είναι πρόγραμμα ενταγμένο στο ο ΚΠΣ (20002006) συγχρηματοδοτούμενο από το ΕΚΤ (Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Ταμείο). Η οικονομική συμμετοχή (στο κόστος των εκπαιδεύσεων) όσων επιθυμούν να παρακολουθήσουν τα προγράμματα αυτά είναι 25%. Όσο αφορά στα θέματα αγροτουρισμού και βιολογικής γεωργίας καθώς και κάποιες εκπαιδεύσεις σε θέματα Η/Υ και επιχειρηματικότητας στη γεωργία, υπάρχουν 7 βραχυχρόνια προγράμματα κατάρτισης. Τα προγράμματα περιγράφονται αναλυτικά κατωτέρω. Οι εκπαιδεύσεις λαμβάνουν χώρα στα 71 Κέντρα "ΔΗΜΗΤΡΑ" (πρώην ΚΕΓΕ) σε όλη τη χώρα. Το αντικείμενο των εκπαιδεύσεων που γίνονται σε κάθε κέντρο επιλέγεται από τον υπεύθυνο του κέντρου με βάση τις ανάγκες και το ενδιαφέρον που υπάρχει για κάθε αντικείμενο στην εκάστοτε περιοχή. 2

Τα 71 Κέντρα Συνεχιζόμενης Κατάρτισης καλύπτουν γεωγραφικά όλη τη χώρα, καθώς έχουν δυναμικότητα 10 αιθουσών και 4.000 θέσεων κατάρτισης συγχρόνως, ενώ όλα (και τα 84) είναι εξοπλισμένα με σύγχρονα εργαστήρια, εστιατόρια, βιβλιοθήκες και κοινόχρηστους χώρους. Ακόμη, τα περισσότερα από αυτά διαθέτουν και οικοτροφεία για τη διαμονή των εκπαιδευόμενων. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι όλες οι εκπαιδευτικές μονάδες είναι εφοδιασμένες με τον απαιτούμενο εξοπλισμό γραφείου (Η/Υ, fax, τηλεφωνικές συνδέσεις κλπ.). Οι διευθύνσεις και τα τηλέφωνα των κέντρων σε όλη τη χώρα, παρατίθενται κατωτέρω.

ΒΡΑΧΥΧΡΟΝΙΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΜΕΝΑ ΠΟΙΟΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ (ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ) 1 ΗΜΕΡΑ ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ ΘΕΩΡΙΑ ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΕΙΣΗΓΗΤΗΣ 1η 2η η Θέματα ΚΑΠΠΟΕ. Προοπτικές γεωργίας. Παρουσίαση του Ε.Π. του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων. Νομικό πλαίσιο. Γενικές και ειδικές απαιτήσεις εθνικής και κοινοτικής νομοθεσίας. Σύστημα και διαδικασίες Ελέγχου & Πιστοποίησης, Υποχρεώσεις Βιοκτηνοτρόφων. Γενικοί κανόνες που διέπουν τη Ζωϊκή Παραγωγή. Βιολογική παραγωγή κτηνοτροφικών προϊόντων. 6 6 4 2 4η Βιολογική εκτροφή 5η 6η 7 η 8η 9η 10η Μεταποίηση, σήμανση & εμπορία βιολογικών προϊόντων 4 2 Παρουσίαση ποιοτικών προϊόντων Ειδικές Πτηνοτροφικές Εκτροφές Προαιρετική σήμανση βοείου κρέατος Πρότυπα σειράς AGRO. Διασφάλιση ποιότητας χοιρινού κρέατος. Δυνατότητες χρηματοδότησηςεπιδότησης: Κτηνοτρόφων Συστήματος Ολοκληρωμένης Διαχείρισης Εκπαιδευτική επίσκεψη σε γεωργική εκμετάλλευση ή σε μονάδα μεταποίησης βιολογικής κατεύθυνσης ΠροστασίαΑναβάθμιση περιβάλλοντος Προϋποθέσεις διατήρησης του περιβάλλοντος εργασιακό χώρο. Βελτίωση συνθηκών απασχόλησης των εργαζομένων Γραπτή εξέταση εκπαιδευομένων Εξαγωγή συμπερασμάτων Λήξη εκπαιδευτικού προγράμματος 4 2 6 Γεωργοοικονομολόγ ος ή 6 ή Ιατρός ή Υπάλληλος Ο.Γ.Ε.Ε.Κ.Α. ΣΥΝΟΛΟ 42 18 4

ΒΡΑΧΥΧΡΟΝΙΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΜΕΝΑ ΠΟΙΟΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ (ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ) 2 ΗΜΕΡΑ ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ ΘΕΩΡΙΑ ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΕΙΣΗΓΗΤΗΣ 1η 2η η Θέματα ΚΑΠΠΟΕ. Προοπτικές γεωργίας. Παρουσίαση του Ε.Π. του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων. Νομικό πλαίσιο. Γενικές και ειδικές απαιτήσεις εθνικής και κοινοτικής νομοθεσίας. Σύστημα και διαδικασίες Ελέγχου & Πιστοποίησης, Υποχρεώσεις Βιοκαλλιεργητών. Γενικοί κανόνες που διέπουν τη Φυτική Παραγωγή. Βιολογική παραγωγή φυτικών προϊόντων. 6 6 4 2 4η Βιολογική καλλιέργεια ελιάς ή αμπέλου 5η 6η 7 η 8η Μεταποίηση, σήμανση & εμπορία βιολογικών προϊόντων 4 2 Σύστημα Ολοκληρωμένης Διαχείρισης στη Φυτική Παραγωγή. Κώδικας Ορθής Γεωργικής Πρακτικής. Πρότυπα AGRO 2.1 & 4 2 2.2. Διαδικασία Επιθεώρησης & Πιστοποίησης. Χρήση σήματος ΟΠΕΓΕΠ. Δυνατότητες χρηματοδότησηςεπιδότησης: Βιοκαλλιεργητών Γεωργοοικονομολόγ Συστήματος Ολοκληρωμένης 6 ος ή Διαχείρισης Εκπαιδευτική επίσκεψη σε γεωργική εκμετάλλευση ή σε μονάδα μεταποίησης 6 βιολογικής κατεύθυνσης 9η 10η ΠροστασίαΑναβάθμιση περιβάλλοντος Προϋποθέσεις διατήρησης του περιβάλλοντος εργασιακό χώρο. Βελτίωση συνθηκών απασχόλησης των εργαζομένων Γραπτή εξέταση εκπαιδευομένων Εξαγωγή συμπερασμάτων Λήξη εκπαιδευτικού προγράμματος ή Ιατρός ή Υπάλληλος Ο.Γ.Ε.Ε.Κ.Α. ΣΥΝΟΛΟ 40 20 5

ΒΡΑΧΥΧΡΟΝΙΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ ΜΕ ΧΡΗΣΗ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟΥ ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΗ (Η/Υ) ΗΜΕΡΑ ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ ΘΕΩΡΙΑ ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΕΙΣΗΓΗΤΗΣ 1η 2η η 4η Οι Η/Υ και οι Τεχνολογίες Πληροφορικής & Επικοινωνίας σαν εργαλεία οργάνωσης και λειτουργίας των αγροτικών επιχειρήσεων. Ποιες οι κύριες τεχνολογίες ΤΠΕ. Ορισμός και είδη Η/Υ. Δίκτυα & Internet. Ορισμοί. Παραδείγματα. Επίδειξη. Τμήμα Εξοπλισμού Η/Υ: Κεντρική Μονάδα Επεξεργασίας. Συσκευές της ΚΜΕ. Μνήμη (κύριαδευτερεύουσα). Συσκευές αποθήκευσης δεδομένων: Σκληρός δίσκος, φορητά μέσα αποθήκευσης, δισκέτες, cdrom κλπ.) Περιφερειακά του Η/Υ. Μονάδες εισόδου (Πληκτρολόγιο, Ποντίκι). Μονάδες εξόδου (Οθόνη, Εκτυπωτής). Απόδοση Η/Υ. Τμήμα Λογισμικού Η/Υ: Λειτουργικά συστήματα. Εξοικείωση με το λειτουργικό σύστημα Windows. ΕκκίνησηΤερματισμόςΧρήση ΠοντικιούΧρήση ΠληκτρολογίουΓραμμές εργαλείωνεπιφάνεια εργασίαςπίνακες ελέγχουασφάλεια συστήματοςιοί. Επίδειξη εφαρμογών (Επεξεργασία κειμένου, λογιστικών φύλλων, παρουσιάσεων, διαχείρισης βάσεων δεδομένων). Εφαρμογές του Microsoft Office (MS Word). ΕκκίνησηΓραμμέςεργαλείων ΠληκτρολόγησηΑποθήκευσηΕκτύπωση Δημιουργία πινάκωνεισαγωγή Εικόνων κλπ. 6 Γεωργοοικονομόλογ ος ή 6 2 2 4 4 Προγραμματιστής Η/Υ ή χειριστής εξοπλισμού Η/Υ Προγραμματιστής Η/Υ ή χειριστής εξοπλισμού Η/Υ Προγραμματιστής Η/Υ ή χειριστής εξοπλισμού Η/Υ 5η Internet: Ορισμός, Ιστορική αναδρομή, Βασικές έννοιες. Internet browser (φυλλομετρητές)είδη. Εξοικείωση με τον Internet Explorer. Περιήγηση στο διαδίκτυο. Αναζήτηση πληροφοριώνμηχανές αναζήτησηςχρήσιμες ιστοσελίδες. 2 4 Προγραμματιστής Η/Υ ή χειριστής εξοπλισμού Η/Υ 6

6η 7 η Χρήσεις του διαδικτύου: Προβολή & διαφήμιση Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο Περιήγηση σε website προβολής & διαφήμισης. Δημιουργία ηλεκτρονικού λογαριασμού αλληλογραφίας. Χρησιμοποίηση του ηλεκτρονικού ταχυδρομείου για αποστολή και λήψη email. Ηλεκτρονικό εμπόριο & Ηλεκτρονικό Επιχειρείν: Ορισμοί. Μορφές Ηλεκτρονικού Εμπορίου: Επιχείρησης προς Καταναλωτές, Επιχείρησης προς Επιχείρηση Επιχείρησης προς Δημόσιους Φορείς. Θέματα ηλεκτρονικού εμπορίου: (σσφάλεια, προστασία δεδομένων κλπ.) 1 5 Προγραμματιστής Η/Υ ή χειριστής εξοπλισμού Η/Υ Γεωργοοικονομολόγ ος ή 8η Παραδείγματα εφαρμογής μορφών ηλεκτρονικού εμπορίου Θέματα δημιουργίας website & ηλεκτρονικού συστήματος. Εξασφάλιση ηλεκτρονικής διεύθυνσης. Φορείς παροχής υπηρεσιών διαδικτύου και φιλοξενίας του ιστοχώρου. Σχεδιασμός και ανάπτυξη ιστοχώρου. Χειρισμός & διατήρηση ενημέρωση ιστοχώρου.παραδείγματα εφαρμογής νέων τεχνολογιών & ηλεκτρονικού εμπορίου έργο FRELECTRA (Leonardo Da Vinci) 4 Γεωργοοικονομολόγ ος ή 9η Αναζήτηση πληροφοριών για φορείς παροχής υπηρεσιών Internet. Αναζήτηση των websites και παραδειγματική εφαρμογή ΠροστασίαΑναβάθμιση περιβάλλοντος Προϋποθέσεις διατήρησης του περιβάλλοντος 2 10η εργασιακό χώρο. Βελτίωση συνθηκών απασχόλησης των εργαζομένων Γραπτή εξέταση εκπαιδευομένων Εξαγωγή συμπερασμάτων Λήξη εκπαιδευτικού προγράμματος ή Ιατρός ή Υπάλληλος Ο.Γ.Ε.Ε.Κ.Α. ΣΥΝΟΛΟ 5 25 7

4 ΒΡΑΧΥΧΡΟΝΙΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ ΑΓΡΟΤΟΥΡΙΣΜΟΣ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΗΜΕΡΑ ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ ΘΕΩΡΙΑ ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΕΙΣΗΓΗΤΗΣ 1η 2η η 4η 5η 6η 7 η 8η 9η 10η Ανάπτυξη: Έννοια, περιεχόμενο, χαρακτηριστικά. Οργάνωση και ανάπτυξη του αγροτικού χώρου. Μορφές τουρισμού. Σημασία του τουρισμού για την Ελλάδα. Προβλήματα από την ανάπτυξη του μαζικού τουρισμού. Σύγκριση μαζικούεναλλακτικού τουρισμού. Αναγκαιότητα ανάπτυξης εναλλακτικού τουρισμού. Ο ρόλος του αγροτουρισμού στην ανάπτυξη της υπαίθρου. Βασικές προϋποθέσεις για την ανάπτυξη του αγροτουρισμού στην Ελλάδα Επίσκεψη σε οργανωμένες μονάδες 6 6 Τεχνολόγος Τουριστικών Επιχειρήσεων ή ή Τεχνολόγος ή Τεχνολόγος Συνετ Οργανώσεων εναλλακτικού τουρισμού. 6 Αγροτουρισμός και τοπική ανάπτυξη. Ανάλυση παραμέτρων. Είδη αγροτουρισμού. Τμηματοποίηση της αγοράς και μορφές 6 αγροτουρισμού. Πρόγραμμα Leader Plus. εργασιακό χώρο. Βελτίωση συνθηκών απασχόλησης των εργαζομένων. Προϊόντα αγροτικού τουρισμού και αγροβιοτεχνίας. Περιεχόμενο, Διαφοροποίηση, Κύκλος ζωής, Αποδοχή και διάθεση προϊόντος. Προϊόντα ΠΟΠ & ΠΓΕ. 6 Αγροτουριστικές επιχειρήσεις. Διαχείριση (μάνατζμεντ)μάρκετιγκ αγροτουριστικών επιχειρήσεων. Μελέτη περίπτωσης. 6 Αξιοποίηση του διαδικτύου στην προβολή και προώθηση του αγροτουρισμού 6 ΠροστασίαΑναβάθμιση περιβάλλοντος Προϋποθέσεις διατήρησης του περιβάλλοντος εργασιακό χώρο. Βελτίωση συνθηκών απασχόλησης των εργαζομένων Γραπτή εξέταση εκπαιδευομένων Εξαγωγή συμπερασμάτων Λήξη εκπαιδευτικού προγράμματος ΣΥΝΟΛΟ 42 18 Τεχνολόγος Τουριστικών Επιχ. ή ή Τεχνολ. ή Ιατρός ή Υπάλληλος του Τεχνολόγος Τουριστικών Επιχειρήσεων ή Τεχνολ. Τεχνολόγος Τουριστικών Επιχειρ ή Τεχνολ. Γεωργοοικονομολόγος ή Προγραμματιστής Η/Υ ή χειριστής Η/Υ. ή Ιατρός ή Υπάλληλος Ο.Γ.Ε.Ε.Κ.Α. 8

ΒΡΑΧΥΧΡΟΝΙΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ 5 ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ ΗΜΕΡΑ ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ ΘΕΩΡΙΑ ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΕΙΣΗΓΗΤΗΣ 1η 2η η 4η 5η 6η 7 η 8η 9η 10η Παραγωγικά συστήματα εκτροφής στην Ελλάδα. Ορισμός και στόχοι της βιολογικής 6 κτηνοτροφίας. Προβλήματα ανάπτυξης βιολογικής κτηνοτροφίας στη χώρα μας. Το συγκριτικό πλεονέκτημα της Ελλάδας. Γενικές αρχές παραγωγής βιολογικών κτηνοτροφικών προϊόντων. Διαδικασία μετατροπής (μετάβασης) από τον συμβατικό στον βιολογικό τρόπο παραγωγής. Σύστημα 6 πιστοποίησης και ελέγχου των βιολογικών προϊόντων. Οικονομικές ενισχύσεις Μεθοδολογία επιλογής του ζωϊκού κεφαλαίου. Προδιαγραφές χώρων βόσκησης. 6 Βασικές αρχές διατροφής των ζώων. Είδη σιτηρεσίων. Θρεπτική αξία ζωοτροφών. Δημιουργία σιτηρέσιου. Σταβλισμός των ζώων. Εξοπλισμός κτηνοτροφικής εκμετάλλευσης. Διαχείριση αποβλήτων. Χειρισμοί των ζώων. Υγιεινή & ασφάλεια των ζώων. Ο ρόλος της υγιεινής σε μια βιολογική κτηνοτροφική 6 εκμετάλλευση. Κτηνιατρικές φροντίδες και επεμβάσεις. Εκπαιδευτική επίσκεψη σε μονάδα της περιοχής. 6 Προϊόντα κρέατος. Παραγωγή προϊόντων κρέατος (αλλαντικά, κονσέρβες κλπ.) 6 Βιολογική μελισσοκομία. Αρχές και πρακτικές ορθής εκτροφής. 6 ΠροστασίαΑναβάθμιση περιβάλλοντος Προϋποθέσεις διατήρησης του περιβάλλοντος εργασιακό χώρο. Βελτίωση συνθηκών απασχόλησης των εργαζομένων Γραπτή εξέταση εκπαιδευομένων Εξαγωγή συμπερασμάτων Λήξη εκπαιδευτικού προγράμματος ΣΥΝΟΛΟ 48 12 ή Ιατρός ή Υπάλληλος Ο.Γ.Ε.Ε.Κ.Α. 9

ΒΡΑΧΥΧΡΟΝΙΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ 6 ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ ΗΜΕΡΑ ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ ΘΕΩΡΙΑ ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΕΙΣΗΓΗΤΗΣ 1η 2η η 4η 5η 6η 7 η 8η 9η Μορφές της γεωργίας. Ορισμοί. Σύγκριση συμβατικήςολοκληρωμένηςβιολογικής 6 γεωργίας. Υφιστάμενη κατάσταση, στόχοι βιολογικής γεωργίας Διαδικασία παραγωγής βιολογικών προϊόντων. Καλλιεργητικές φροντίδες και τεχνικές. Άρδευση. Βασικές αρχές λίπανσης. Λίπανση βιολογικής καλλιέργειας. Καλλιέργεια ψυχανθών. Χλωρή 2 4 λίπανση. Οργανική λίπανση. Κομπόστ. Συμπληρωματική λίπανση με επιτρεπόμενα 6 από τον Κανονισμό 2092/91 οργανικά ή ανόργανα προϊόντα. Φυτοπροστασία. Βιολογικές μέθοδοι φυτοπροστασίας. Μέτρα για την αντιμετώπιση των ασθενειών. Επίδειξη μέσων βιολογικής φυτοπροστασίας. Φυτοπροστατευτικά σκευάσματα. Δημιουργία σκευασμάτων Εκπαιδευτική επίσκεψη σε μονάδα της περιοχής. 6 Διαδικασία και προϋποθέσεις ένταξης στο σύστημα βιολογικής γεωργίας. Παρουσίαση 6 του συστήματος πιστοποίησης και Ελέγχου. Προοπτικές ανάπτυξης της βιολογικής γεωργίας. Αξιοποίηση Διαδικτύου στην προβολή και προώθηση της βιολογικής γεωργίας. ΠροστασίαΑναβάθμιση περιβάλλοντος Προϋποθέσεις διατήρησης του περιβάλλοντος 10η εργασιακό χώρο. Βελτίωση συνθηκών απασχόλησης των εργαζομένων Γραπτή εξέταση εκπαιδευομένων Εξαγωγή συμπερασμάτων Λήξη εκπαιδευτικού προγράμματος ή Ιατρός ή Υπάλληλος Ο.Γ.Ε.Ε.Κ.Α. ΣΥΝΟΛΟ 41 19 10

ΒΡΑΧΥΧΡΟΝΙΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ 7 ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΣΤΗ ΓΕΩΡΓΙΑ ΗΜΕΡΑ ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ ΘΕΩΡΙΑ ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΕΙΣΗΓΗΤΗΣ 1η 2η η 4η 5η 6η Ορισμός Γεωργικής Οικονομίας Βασικά στοιχεία & σημασία της Γεωργικής Οικονομίας Ορισμός της επιχειρηματικότητας στη Γεωργία Ρόλος των γεωργικών επιχειρήσεων Μορφές επιχειρηματικότητας στη Γεωργία. Τομείς παραγωγής (πρωτογενής, δευτερογενής και τριτογενής τομέας). Επεξήγηση οικονομικών όρων, βασικές γεωργικές δαπάνες. Οικονομική λειτουργία της γεωργικής εκμετάλλευσης. Ανάλυση συντελεστών παραγωγής. Ορισμός κόστους παραγωγής 6 Γεωργοοικονομολόγ ος ή 6 Γεωργοοικονομολόγ ος ή Μεθοδολογία υπολογισμού κόστους παραγωγής και γεωργικού εισοδήματος 2 4 Γεωργοοικονομολόγ ος ή Μελέτη περίπτωσης υπολογισμού κόστους παραγωγής και γεωργικού εισοδήματος 6 Γεωργοοικονομολόγ ος ή Οργάνωση & Διαχείριση γεωργικής Εκμετάλλευσης. Μελέτη περίπτωσης. Γεωργοοικονομολόγ ος ή 7 η 8η 9η Μάρκετιγκ αγροτικών προϊόντων. Βασικές αρχέςδιαδικασίαιδιαιτερότητες στα αγροτικά προϊόντα. Μεταποίηση και εμπορία αγροτικών προϊόντων.βελτίωση δομών. Δίκτυα διανομής. Πολυλειτουργικότητα στην ύπαιθρο ΠροστασίαΑναβάθμιση περιβάλλοντος Προϋποθέσεις διατήρησης του περιβάλλοντος 6 Γεωργοοικονομολόγ ος ή 6 10η εργασιακό χώρο. Βελτίωση συνθηκών απασχόλησης των εργαζομένων Γραπτή εξέταση εκπαιδευομένων Εξαγωγή συμπερασμάτων Λήξη εκπαιδευτικού προγράμματος ΣΥΝΟΛΟ 5 25 ή Ιατρός ή Υπάλληλος Ο.Γ.Ε.Ε.Κ.Α. 11

ΔΙΕΥΘΥΝΣΕΙΣ ΚΑΙ ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΤΩΝ ΚΕΝΤΡΩΝ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗ ΧΩΡΑ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ ΘΡΑΚΗΣ 1 Αλεξανδρούπολης 2 Ορεστιάδας Κομοτηνής 4 Ξάνθης 5 Δράμας 6 Χρυσούπολης Καραολή Δημητρίου 40 Τ.Κ 68100 Αλεξ/ρούπολη Ευριπίδου 15 Τ.Κ 68200 Ορεστιάδα Τέρμα Ν.Πλαστήρα Τ.Κ 69100 Κομοτηνή 1 0 χλμ. ΞάνθηςΛάγος Τ.Κ 67100 Ξάνθη 5 0 χλμ Δράμας Θεσσαλονίκης 66100 Δράμα Τέρμα Βενιζέλου Τ.Κ 64200 Χρυσούπολη Τ.Κ Αναστασιάδης Αν 255102875 255102875 2551025567 Αν. Παπαχρίστου 2552026004 2552026004 2552022720 Κ. Μπούντας 251022121 251022121 251082019 251021524 Ταρενίδης Π. 254102286 254102286 2541027400 Α. Νικολαϊδης 2521058175 2521058175 Κωνσταντίνου Λ. 259102295 259102295 ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ 7 Σερρών 8 Σιδηροκάστρου 9 10 Αρναίας Χαλκιδικής Αγ Μάμα Χαλκιδικής 11 Θεσσαλονίκης 12 Κιλκίς 1 0 χλμ.σερρών Νιγρίτας Τ.Κ. 62111 Σέρρες Αλεξίδη 1 Τ.Κ. 6200 Σιδηρόκαστρο Σερρών Τ.Κ. 6200 Αρναία Χαλκιδικής Τ.Κ. 6200 Αγ. Μάμας Χαλκιδικής (στις εγκαταστάσεις της Αμερικάνικης Γεωργικής Σχολής) Τ.Θ 2 Τ.Κ 55102 Φοίνικας Θεσσαλονίκης Γ. Αργυρίου 12 Κιλκίς Τ.Κ. 61100 1 Σκύδρας Τ.Κ. 58500 Σκύδρα 14 Μακροχωρίου 15 Κατερίνης Αριστοτέλους 2 590 Μακροχώρι Εθνικού Σταδίου 1 60100 Τ.Κ. Τ.Κ. Χ. Τερμεντζίδης 22105991 22105991 Μ.Δοδακόπουλος 2202597 2202597 22022206 2709142 2709142 27109269 Τσιανόπουλος Γρ 2709142 2709142 27109269 2709281 Κ. Δογάνης 21047200 2104721 Κυριακού Ν. 24102267 24107582 Πογέλη Κ. Μπασδέκης 28108948 2810814 Α. Τοσουνίδου 21041202 21041202 Γ. Φέρλιας 25151214 51110 25151111 16 Καστοριάς 17 Πολυκάρπης 18 Φλώρινας 19 Αμυνταίου ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΔΥΤΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ Δ/νση Γεωργίας Διοικητήριο Καστοριάς Τ.Κ. 52100 Καστοριά Δ/νση Γεωργίας Διοικητήριο Καστοριάς Τ.Κ. 52100 Καστοριά Διοικητήριο Τ.Κ. 5100 Φλώρινα Διοικητήριο Τ.Κ. 5100 Φλώρινα Π. Πετρίδης 2467029482 2467024460 2467055251 2467024460 2467024460 Π. Βαρσάμης 285054542 5459 285054551 286022478 286022478 20 Γρεβενών Τ.Κ. 51100 Γρεβενά 246208026 246208016 21 Δεσκάτης Τ.Κ. 51200 Δεσκάτη Κίτσου Β. 24620172 12

22 Κοζάνης 2 Νεάπολη Γρεβενά Λευκόβρυση Τ.Κ 50100 Κοζάνη Δ/νση Γεωργίας Κοζάνης Διοικητήριο Τ.Κ. 50100 Κοζάνη Δ. Πάπιστας 24610400 246102266 Δ. Πάπιστας 246102266 ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΗΠΕΙΡΟΥ 24 Κωστακίων Άρτας 25 Αγνάντων 26 Καλεντίνης 27 Ιωαννίνων 28 Παραμυθιάς 29 Γραικοχωρίου 0 Πρέβεζας 1 Θεσπρωτικού 2 Σκεπαστό Τ.Θ. 72 Κωστάκιοι Άρτας Τ.Κ. 47100 Άρτα Τ.Θ. 72 Κωστάκιοι Άρτας Τ.Κ. 47100 Άρτα Τ.Θ. 72 Κωστάκιοι Άρτας Τ.Κ. 47100 Άρτα Εθνικής Αντιστάσεως Τ.Κ. 45500 Κατσικά Ιωαννίνων Τ.Κ.46200 Παραμυθιά Θεσπρωτία Διοικητήριο Τ.Κ. 46200 Ηγουμενίτσα Διοικητήριο Τ.Κ. 46100 Πρέβεζα Διοικητήριο Τ.Κ. 46100 Πρέβεζα Διοικητήριο Τ.Κ. 46100 Πρέβεζα Ν. Καραβασίλης 2681026855 2681026855 2681070488 2681027955 2681070488 2681070286 Λ. Στέφος 2651092218 265109142 Θ. Ψευτογκά 2666022455 266602275 2681027955 2681027955 2651095518 2666029146»» 2682022062 2682022062 2682029229 Ε. Δενδρινού 06801200 06801200 06801200 06801200 ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΙΟΝΙΩΝ ΝΗΣΩΝ Κολοκοτρώνη 2 Τ.Κ. Μπίζη Αθηνά 266108188 266105949 Κέρκυρας 49100 Κέρκυρα 4 Λευκάδας Λέκου 26450217 264502176 ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ 5 Μεσολογγίου 6 Αγρινίου 7 Πύργου 8 Π.Γ.Σ Πάτρας Αγ. Αθανασίου 6 0200 Μεσολόγγι Τ.Θ. 14767 Τάκη Πετροπούλου 15 ΤΚ27100 ΠύργοςΗλεία Πανεπιστημίου 171 26110 Πάτρα Τ.Κ. Τ.Κ. Γιαννοπούλου Ν. 261027576 261027574 Κοτρότσος Σπ. 2641022684 Στ. Πάσχος 262106564 262106564 Σ. Κακαβάς 2610422125 2610452716 2610454957 2610452259 1

ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ 9 Βόλου 40 Αλμυρού 41 Αργαλαστής 42 Καλαμπάκας 4 Καρδίτσας 44 Παλαμά 45 Λάρισας 46 Στεφανόβουνο Τ.Θ. 150 Τ.Κ. 8001 Βόλος Α. Βουρλιάς 2421060409 242109104 Τ.Κ. 7100 Αλμυρός Βόλου Μ. Παπακυρίτση 242202147 2422029059 242202147 Τ.Κ. 7006 Αργαλαστή Γ. Μολόχας 242054229 242054229 Μαγνησίας 2421075202 Τ.Θ.6851 Τέρμα Λεοτσάκου Ζιώγου Σταυρ. 242022459 2422022459 Τ.Κ. 42200 Καλαμπάκα Τρικάλων Ταυρωπού 77 Τ.Κ. 4100 Παπαδόπουλος Σ 24410294 24410294 Καρδίτσα Βουλγαροκτόνου Ζ. Καραμαλίγκα 244402295 244402295 Τ.Κ. 4200 Παλαμάς Καρδίτσα 5 0 χλμ Εθνικής οδού Ε. Τζιούφας 2410620052 241061006 ΛάρισαςΤρικάλων 241061006 Τ.Κ. 41500 Λάρισα 50 χλμ Εθνικής οδού 24908700 241061006 ΛάρισαςΤρικάλων Τ.Κ. 41500 Λάρισα ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΣΤΕΡΕΑΣ ΕΛΛΑΔΑΣ 47 Θηβών 2 ο χλμ ΘηβώνΕρυθρών Τ.Κ.2200 Θήβα Βοιωτίας Αραπατσάκου Μ. 2262022158 2262022158 48 Ν. Αρτάκης Νέα Αρτάκη Τ.Κ.4600 Ε. Σταυροπούλου 2221042124 2221042124 Εύβοια 2221081905 8οχλμ ΛαμίαςΑθηνών Τσαπάρα Δημητρ 221081500 221081500 49 Βαρδατών Ν.Κρίκελο 51 221082455 Τ.Κ. 5100 Λαμία 50 Δομοκού Τ.Κ.5100 Λαμία 222022246 222022246 51 Καρπενησίου Εγκαταστάσεις «ΕΥΡΥΤΑΝΙΑ» 227080490 227080490 ΑΕ Τ.Κ. 6100 Καρπενήσι 227080252 ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΥ 52 Κυπαρισσίας 5 Φιλιατρών 54 Καλαμάτας 55 Κερασίτσας 56 Μεγαλόπολης 57 Τροπαίων Τ.Κ.24500 Κυπαρισσία Μεσσηνίας Δ. Σινάνη 2761022116 2761024995 Τ.Κ.200 Τριφυλία Κ. Γώγος 276102497 276106280 Μεσσηνίας Λακωνικής 87 Τ.Κ.24100 Ν. Θανοπούλου 2721044214 272109088 Καλαμάτα 2721095829 Δεληγιάννη 9 Τ.Κ.22100 Στ. Γιαννήλος 2710556267 271022698 Κερασίτσα Αρκαδίας 2710226946 Τ.Κ.22200 Μεγαλόπολη Στ. Γιαννήλος 2710222617 271022698 Αρκαδίας 2710222956 Τ.Κ.2200 Τρόπαια Αρκαδίας Στ. Γιαννήλος 2710222617 2757022221 14

58 Λεωνιδίου 59 Ν.Κίου (Άργους) 60 Γυθείου 61 Π.Γ.Σ Βέλου Κορινθίας Τ.Κ.2200 Λεωνίδιο 2710222617 Αρκαδίας Τ.Κ.2105 Ν. Κίος Ε. Ζάββος 275105165 275105165 Αργολίδας Ταχ. Δ/νση Κέντρο 27022781 27022781 Γεωργικής Ανάπτυξης Τ.Κ.2200 Γύθειο Λακωνίας Τ.Κ.20002 Βέλο Κορινθίας Η.Ανδρικόπουλος 274202205 274200046 ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΝΟΤΙΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ 62 Νάξου Τ.Κ.8400 Νάξος 2285022224 2285022428 6 Ρόδου Φυτώριο Κοσκινού Λεωφ. ΡόδουΚαλλιθέας Τ.Κ.85100 Ρόδος 2241062706 224107444 ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΒΟΡΕΙΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ 64 Σάμου Τ.Κ.8100 Σάμος Ι. Θάνος 227080401 22700491 227080406 65 Λέσβου 225206 ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΚΡΗΤΗΣ 66 Χανίων Αγροκήπιο Χανίων Τ.Κ.7100 Σ.Χατζηγεωργίου 282108922 282108922 Χανιά 67 Ηρακλείου Τ.Θ.2211 Πόρος Τ.Κ.7100 Ζ. Μουντράκη 281022944 28105890 Ηράκλειο 68 Π.Γ.Σ Μεσσαράς Τ.Κ.70012 Γορτύνα Ν. Καμπουράκης 289201500 289201259 Μεσσαράς Ηράκλειο 289201540 69 Σητείας Τ.Κ.7200 Σητεία Λασίθι Ε. Μεθενίτου 284028228 284028228 28402814 284029541 70 Ρεθύμνου Μυσίργια Τ.Κ.74100 Ρέθυμνο Νικολουδάκης 281025802 281021092 ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΑΤΤΙΚΗΣ 71 Συγγρού Αμαρουσίου Κηφισίας 182 Μαρούσι Τ.Κ.14562 2108012701 2108087185 15