104919 / GP2511GN V1/0915
GR ΕΛΛΗΝΙΚΆ Μετάφραση του αυθεντικού κειµένου των οδηγιών χρήσης Πίνακας περιεχοµένων 1. Ασφάλεια... 226 1.1 Οδηγίες χρήσης... 226 1.2 Επεξήγηση συµβόλων... 228 1.3 Πηγές κινδύνου... 228 1.4 Χρήση σύµφωνα µε τον προορισµό... 230 2. Γενικές πληροφορίες... 231 2.1 Ευθύνη παραγωγού και εγγύηση... 231 2.2 Προστασία πνευµατικών δικαιωµάτων... 231 2.3 ήλωση Συµµόρφωσης... 231 3. Μεταφορά, συσκευασία και αποθήκευση... 232 3.1 Έλεγχος παράδοσης... 232 3.2 Συσκευασία... 232 3.3 Αποθήκευση... 232 4. Τεχνικές προδιαγραφές... 233 4.1 Πίνακας εξαρτηµάτων της συσκευής... 233 4.2 Τεχνικά στοιχεία... 234 5. Εγκατάσταση και χρήση της συσκευής... 235 5.1 Εγκατάσταση... 235 5.2 Χρήση... 236 6. Καθαρισµός... 239 7. Ανακύκλωση... 240 Bartscher GmbH Franz-Kleine-Straße 28 D-33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0 Γερµανία Fax: +49 (0) 5258 971-120 - 225 -
Πριν να αρχίσετε να χρησιµοποιείτε τη συσκευή πρέπει να διαβάσετε τις οδηγίες χρήσης της και επποµένως να τις διαφυλάξετε σε ένα διαθέσιµο χώρο! Οι οδηγίες χρήσης περιέχουν την περιγραφή εγκατάστασης της συσκευής, της χρήσης και της συντήρησής της, γι αυτό αποτελούν σηµαντική πηγή πληροφοριών και χρήσιµο οδηγό. Η γνώση και τήρηση όλων των κανόνων ασφάλειας και χρήσης είναι προϋπόθεση για την ασφαλή και σωστή λειτουργία της συσκευής. Επιπλέον πρέπει να τηρούνται τοπικοί κανονισµοί που αφορούν την πρόληψη των ατυχηµάτων, καθώς και κανόνες προστασίας της υγείας και ασφάλειας κατά την εργασία. Οι οδηγίες χρήσης αποτελούν αναπόσπαστο µέρος της συσκευής και πρέπει να βρίσκονται πάντα κοντά της ώστε να είναι πάντα διαθέσιµες στα άτοµα που καταγίνονται µε την χρήση της συσκευής, την εγκατάστασή της, τη συντήρηση και τον καθαρισµό της. Όταν η συσκευή να µεταδοθεί δε έναν τρίτο, πρέπει να του µεταδοθούν και οι παρούσες οδηγίες χρήσης. 1. Ασφάλεια Η συσκευή έχει κατασκευαστεί σύµφωνα µε τους τωρινούς ισχύοντες κανόνες της τεχνολογίας. Ωστόσο µπορεί να προκύψουν από αυτή τη συσκευή κίνδυνοι, εάν γίνεται ακατάλληλη ή µη σύµφωνη µε τους κανονισµούς χρήση. Όλα τα πρόσωπα που χειρίζονται τη συσκευή πρέπει να παρακολουθούν τις προτάσεις και τις συµβουλές που αναφέρονται στις παρούσες οδηγίες χρήσης. 1.1 Οδηγίες χρήσης Η συσκευή µπορεί να χρησηµοποιείται µόνο και µόνο όταν η τεχνική της κατάσταση δεν φέρνει επιφυλάξεις και επιτρέπει την ασφαλή λειτουργία. Η συσκευή µπορεί να χρησιµοποιείται από τα παιδιά της ηλικίας από 8 χρονών καθώς και από τα πρόσωπα µε περιορισµένες κινητικές δυνατότητες και µε περιορισµένες δυνατότητες αισθητηρίων οργάνων καθώς και µε περιορισµένες νοητικές δυνατότητες µε λίγη εµπειρία και/ή γνώση, αν είναι υπό εποπτείας ή έχουν καταρτιστεί για ασφάλεια χρήσης της συσκευής και την έχουν καταλάβει. Τα παιδιά δεν επιτρέπονται να παίζουν µε τη συσκευή. εν επιτρέπεται τα παιδία να καθαρίζουν ή να εκτελούν εργασίες συντήρησης αν και είναι της ηλικίας πάνω από 8 χρονών. Τα παιδία της ηλικίας κάτω από 8 χρονών δεν επιτρέπεται να παραµείνουν δίπλα στη συσκευή και το καλώδιο τροφοδοσίας. - 226 -
Την διατήρηση και επιδιόρθωση µπορούν να πραγµατοποιούν µόνο και µόνο οι ειδικοί, χρησιµοποιόντας προτότυπα ανταλλακτικά και εξαρτήµατα. Απαγορεύονται οι προσπάθειες επιδιόρθωσης της συσκευής από µη ειδικούς. εν πρέπει να χρησιµοποιούνται εξαρτήµατα ούτε ανταλλακτικά διαφορετικά από αυτά που συνιστά ο παραγωγός. Αλλιώς µπορεί να δηµιουργηθούν καταστάσεις επικίνδυνες για τον χρήστη, να προκληθούν ζηµιές της συσκευής ή σωµατικές βλάβες ατόµων, καθώς και συνεπάγεται η απώλεια της εγγύησης. Για την αποφυγή κινδύνων και για την εξασφάλιση της βέλτιστης απόδοσης δεν επιτρέπεται να διεξάγονται στη συσκευή τροποποιήσεις και επανεξοπλισµοί που δεν έχουν εγκριθεί γραπτώς από τον κατασκευαστή. Μην αφήνετε το καλώδιο επαφής νε έχει επαφή µε τις πηγές θερµότητας ή άλλες κοφτερές άκρες. Το καλώδιο τροφοδοσίας δεν επιτρέπεται να κρεµµιέται από το τραπέζι ή άλλο πάγκο. Πρέπει να προσέξετε το καλώδιο να µην πατη θεί ούτε να µην µπερδευτεί από κανέναν. Καλώδιο τροφοδοσίας δεν επιτρέπεται να είναι λυγισµένο, µπερδεµένο, συµπιεσµένο, πάντα πρέπει να είναι ολοκλήρως φτερωµένο. Ποτέ µην τοποθετήσετε τη συσκευή ή άλλα αντικείµενα πάνω στο καλώδιο τροφοδοσίας. Το καλώδιο απαγορεύεται να τοποθετείται πάνω σε χαλί ή σε άλλα θερµοµονωτικά υλικά. Το καλώδιο απαγορεύεται να σκεπάζεται. Το καλώδιο πρέπει να βρίσκεται µακριά από χώρους εργασίας και απαγορεύεται να βυθίζεται στο νερό. Να ελέγχετε περιοδικά το καλώδιο τροφοδοσίας για πιθανά χαλάσµατά του. Ποτέ µην χρησιµοποιήσετε τη συσκευή µε χαλασµένο καλώδιο τροφοδοσίας. Αν το καλώδιο είναι χαλασµένο, τότε αποφεύγοντας κινδύνους, ζητήστε από µια εξειδικευµένη εταιρεία ηλεκτρικών να σας αλλάξει το καλώδιο. εν προβλέπεται συνεργασία της συσκευής µε κανέναν εξωτερικό χρονοδιακόπτη ή διάταξης τηλεελέγχου. Όταν η συσκευλη λειτουργεί ποτέ µη µετακινάτε τη συσκευή µαζί εµ τα ψηνόµενα φαγητά κια τα δοχεία GN. Όταν η συσκευή λειτουργεί, ποτέ µη την αφήνετε χωρίς εποπτεία! Πρέπει να χρησιµοποιείτε τη συσκευή µόνο σε κλειστούς χώρους. - 227 -
1.2 Επεξήγηση συµβόλων Σηµαντικές οδηγίες που αφορούν την ασφάλεια και τα τεχνικά ζητήµατα σηµειώνονται στον οδηγό µε κατάλληλα σύµβολα. Για να αποφύγετε οποιοδήποτε ατύχηµα, σωµατική βλάβη, καθώς και υλικές ζηµιές, πρέπει να συµµορφώνεστε µε τις οδηγίες. ΚΙΝ ΥΝΟΣ! Αυτό το σύµβολο σηµαίνει άµεσο κίνδυνο το οποίο µπορεί να προκαλέσει σηµαντικά τραύµατα ή θάνατο. ΠΡΟΕΙ ΟΠΟΙΗΣΗ! Αυτό το σύµβολο ενηµερώνει για επικίνδυνες καταστάσεις που µπορεί να προκαλέσουν σηµαντικά τραύµατα ή θάνατο, ΚΑΥΤΕΡΗ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑ! Το σύµβολο προειδοποιεί για τη ζεµατιστή επιφάνεια της συσκευής κατά τη λειτουργία της. Παραµέληση της προειδοποίησης µπορεί να οδηγήσει σε έγκαυµα! ΠΡΟΣΕΚΤΙΚΑ! Αυτό το σύµβολο σηµαίνει ότι µπορεί να υπάρξουν επικίνδυνες καταστάσεις που µπορεί να προκαλέσουν ελαφριά τραύµατα ή βλάβες ή δυσλειτουργίας και/ή καταστροφή της συσκευής. Ο ΗΓΙΑ! Αυτό το σύµβολο σηµαίνει συµβουλές και πληροφορίες τις οποίε πρέπει να παρακολουθήσετε µε σκοπό την αποτελεσµατική και χωρίς βλάβες λειτουργία της συσκευής. 1.3 Πηγές κινδύνου ΚΙΝ ΥΝΟΣ! Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας! Με σκοπό να αποφύγετε το κίνδυνο πρέπει να παρακολουθήσετε τις παρακάτω οδηγίες. Μη χρησιµοποιείτε τη συσκευή όταν το καλώδιο σύνδεσης ή το βύσµα είναι χαλασµένα, αν η συσκευή δεν έχει λειτουργήσει κατάλληλα, είνα βλαµµένη ή έχει πέσει. Αποσυνδέστε το καλώδιο τροφοδοσίας από την πρίζα τραβώντας µόνο το φις. - 228 -
Ποτέ µη µεταφέρετε, µη σύρετε και µην ανυψώνετε τη συσκευή τραβώντας το καλώδιο τροφοδοσίας. Πρέπει να χρησιµοποιείτε τις λαβές τις συσκευής. Ποτέ µην ανοίξετε το περίβληµα της συσκευής. Σε περίπτωση που χάλασαν οι ηλεκτρικές συνδέσεις ή διαµορφώθηκαν οι ηλεκτρικές ή µηχανικές κατασκευές της συσκευής υπάρχει κίνδυνος ηλεκτροπληξίας. Ποτέ µην βυθίζετε το φις µέσα τσο νερό ή άλλα υγρά. Απαγορεύεται να χρησιµοποιούνται διαβρωτικά απορρυπαντικά και πρέπει να προσέχετε το νερό για να µη διαπεράσει µέσα στη συσκευή. Ποτέ µην χειρίζεστε τη συσκευή µε µουσκεµένα χέρια ή στεκόµενοι πάνω σε ένα υγρό δάπεδο. Βγάλτε το φις από την πρίζα - όταν δεν χρησιµοποιείτε τη συσκευή, - όταν υπάρχουν θόρυβοι και διαταραχές κατά χρήση της συσκευής, - πριν από καθαρισµό της συσκευής. ΚΙΝ ΥΝΟΣ! Κίνδυνος ασφυξίας! Εµποδίσετε πρόσβαση στα υλικά συσκευασία όπως πλασιτκές σακούλες και εξαρτήµατα από το αφρώδες πολυστυρένιο για τα παιδιά. ΚΑΥΤΕΡΗ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑ! Κίνδυνος εγκαύµατος! Με σκοπό να αποφύγετε το κίνδυνο πρέπει να παρακολουθήσετε τις παρακάτω οδηγίες. Όταν η συσκευή λειτουργεί το περίβληµα της συσκευής και η επιφάνεια ψησίµατος ζεσταίνουν δυνατά. Μην τα αγγίζετε µε γυµνά χέρια. Προκειµένου να βάζετε και να βγάζετε τα γεύµατα πρέπει να χρησιµοποιείτε κατάλληλα εργαλεία κουζίνας. Ακόµη µετά από απενεργοποίηση η επιφάνεια ψησίµατος παραµένει ακόµη ζεστή και πριν να το καθαρίσετε ή να το µεταφέρετε σε άλλο τόπο πρέπει να περιµένετε να ψύξει σωστά συσκευή. ΠΡΟΕΙ ΟΠΟΙΗΣΗ! Κίνδυνος πυρκαγιάς ή έκρηξης! Με σκοπό να αποφύγετε το κίνδυνο πρέπει να παρακολουθήσετε τις παρακάτω οδηγίες. Προκειµένου να αποφύγετε τον κίνδυνο πυρκαγιάς και βλάβης της συσκευής, όταν η συσκευή λειτουργεί ποτέ µη βάζετε εργαλεία κουζίνας, πετσέτες, χαρτί κλπ. πάνω στην επιφάνεια ψησίµατος. - 229 -
Ποτέ µη χρησιµοποιείτε τη συσκευή δίπλα σε εύφλεκτα υλικά π.χ. βενζίνη, οινόπνευµα, αλκοόλ κλπ.). Υψηλή θερµοκρασία µπορεί να προκαλέσει εξάτµισή τους και ως αποτέλεσµα επαφής τους µε πηγές ανάµµατος µπορεί να λάβει χώρο ταχεία καύση και ως συνεπώς δηµιουργούνται προσωπικές και αντικειµενικές βλάβες. Σε περίπτωση πυρκαγιάς, πριν να λάβετε κατάλληλα µέτρα καταπολέµησης τα πυρκαγιάς, αποσυνδέστε τη συσκευή από την ηλεκτρική τροφοδοσία (βγάλτε το φις!) Προσοχή: Μην ραντίσετε τη συσκευή µε το νερό όταν είναι υπό την ηλεκτρική τάση. Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας! 1.4 Χρήση σύµφωνα µε τον προορισµό Η ασφαλής χρήση της συσκευής παρέχεται µόνο όταν χρησιµοποιείτε τη συσκευή σύµφωνα µε τον προορισµό της. Όλες οι τεχνικές εργασίες, ακόµη και η συναρµολόγηση και η συντήρησης µπορεί να εκτελεστούν αποκλειστικά από το εξειδικευµένο τµήµς σέρβις. Η συσκευή δεν προορίζεται για συνέχεια λειτουργία για βιοµηχανικούς σκοπούς. Η συσκευή προορίζεται στην οικιακή χρήση και σε παρόµοια πεδία όπως: στις κουζίνες για υπάλληλους καταστηµάτων, στα γραφεία ή στους παρόµοιους χώρους. στα αγροκτήµατα, πελάτες ξενοδοχείων, µοτέλ και άλλους τόπους διαµονής, σε καταστήµατα που προσφέρονται πρωινά. Η κεραµική πλάκα γκριλ Ceran προορίζεται µόνο για να ψήνετε κρέας, ψάρια και λαχανικά άµεσα πάνω στην επιφάνεια γκριλ η στα δοχεία GN. ΠΡΟΣΕΚΤΙΚΑ! Η άλλη ή διαφορετική από τον κανονικό προορισµό χρήση της συσκευής απαγορεύεται και θεωρείται αντίθετη στον προορισµό της. Αποκλείνονται οποιεσδήποτε απαιτήσεις κατά του παραγωγού ή/και των συνεργαστών του λόγω βλαβών που προκλήθηκαν ως αποτέλεσµα χρήσης αντίθετης µε τον προορισµό της συσκευής. Την ευθύνη για τις βλάβες που προκύπτουν κατά τη διάρκεια χρήσης της συσκευής µε τρόπο αντίθετο στον προορισµό της έχει µόνο και µόνο χρήστης. - 230 -
2. Γενικές πληροφορίες 2.1 Ευθύνη παραγωγού και εγγύηση Όλες οι πληροφορίες που περιλαµβάνονται στον οδηγό συντάχθηκαν µε βάση έγκυρους κανονισµούς, σύγχρονες κατασκευαστικές και µηχανικές γνώσεις, καθώς και µε τη δική µας γνώση και εµπειρία πολλών ετών. Επίσης οι οδηγίες χρήσης µεταφράστηκαν όσο γίνεται πιο αξιόπιστα. εν µπορούµε όµως να είµαστε υπεύθυνοι για πιθανά λάθη της µετάφρασης. Γι αυτό είναι καθαριστικά χρήσιµη η ταυτόχρονη παράθεση των οδηγιών χρήσης στα γερµανικά. Σε περίπτωση παραγγελίας ειδικού µοντέλου ή προσθέτων λειτουγριών, καθώς και χρήσης των πιο σύγχρονων τεχνικών επιτευγµάτων, η συσκευή που σας παραδώθηκε µπορεί να διαφέρει από τις περιγραφές και τα σχέδια αυτών εδώ των οδηγιών χρήσης. ΠΡΟΣΕΚΤΙΚΑ! Πριν να αρχίσετε όλες τις ενέργειες σχετικά µε τη συσκευή, ιδιαίτερα πριν να την ενεργοποιήσετε, πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά τις παρούσες οδηγίες χρήσης! Ο κατασκευαστής δεν φέρει ευθύνη για ζηµιές και δυσλειτουργίες που προκύπτουν από: - Το να µην παρακολουθείτε τις οδηγίες χρήσης και καθαρισµού της συσκευής, - το να χρησιµοποιείτε τη συσκευή µε τον τρόπο άλλο από τον προορισµός της συσκευής, - το να τροποποιήσετε τις αλλαγές, - Το να χρησιµοποιήσετε µην προβλεπόµενα ανταλλακτικά. Επιπλέον πρέπει να είναι διαθέσιµες για όσους χρησιµοποιούν τη συσκευή. ιατηρούµε το δικαίώµα να προσαρµώζουµε τεχνικές αλλαγές στη συσκευή προκειµένου να βελτιώνονται οι χρηστικές της ιδιότητες και να καλυτερεύει το προϊόν. 2.2 Προστασία πνευµατικών δικαιωµάτων Οι οδηγίες χρήσης και τα κείµενα, σχέδια, φωτογραφίες και άλλα στοιχεία που αυτές περιέχουν προστατεύονται από τους νόµους περί της πνευµατικής ιδιοκτησίας. Χωρίς την έγγραφη άδεια του παραγωγού απαγορεύεται η αναπαραγωγή του περιεχοµένου των οδηγιών ή µέρους αυτών σε οποιαδήποτε µορφή και µε οποιοδήποτε τρόπο, καθώς και η χρήση του ή/και διανοµή σε τρίτους. Η παράβαση των δικαιωµάτων συνεπάγεται υποχρέωση πληρωµής αποζηµίωσης. Επιφυλασσόµαστε του δικαιώµατος να διεκδικούµε πρόσθετες παροχές. Ο ΗΓΙΑ! Τα στοιχεία, κείµενα, σχέδια, φωτογραφίες και περιγραφές που βρίσκονται στον οδηγό προστατεύονται από τους νόµους περί πνευµατικής και βιοµηχανικής ιδιοκτησίας. Κάθε µη νόµιµη χρήση τιµωρείται. 2.3 ήλωση Συµµόρφωσης Η συσκευή εκπληρώνει τα έγκυρα πρότυπα και οδηγίες της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Το επιβεβαιώνουµε στη ήλωση Συµµόρφωσης WE. Σε περίπτωση ανάγκης, ευχαρίστως, θα σας αποστείλουµε την κατάλληλη ήλωση Συµµόρφωσης. - 231 -
3. Μεταφορά, συσκευασία και αποθήκευση 3.1 Έλεγχος παράδοσης Μετά την άφιξη της συσκευής πρέπει αµέσως να ελέγξετε αν η συσκευή έφτασε ολόκληρη και αν έχουν προκληθεί ζηµιές κατά τη διάρκεια της µεταφοράς. Σε περίπτωση που υπάρχουν ολοφάνερες ζηµιές λόγω µεταφοράς δεν πρέπει να δεχθείτε τη συσκευή ή µπορείτε να την παραλάβετε ύπο όρους. Τον χαρακτήρα της ζηµιάς πρέπει να περιγράψετε στα χαρτιά παράδοσης/παραλαβής του µεταφορέα. Εποµένως θα εκφράσετε τα παράπονά σας. Αόρατες ζηµιές πρέπει να δηλώσετε αµέσως µετά την εύρησή τους, διότι οι απαιτήσεις αποζηµιώσεων µπορούν να υποβάλλονται µόνο την προβλεπόµενη για απαιτήσεις απαιτήσεις. 3.2 Συσκευασία Παρακαλούµε να µη πετάξετε το χαρτινό κιβώτιο της συσκευής. Μπορεί να χρειαστεί για την αποθήκευση, τη µεταφορά ή την αποστολή της συσκευής στο δικό µας κέντρο επισκευών σε περίπτωση βλαβών. Πριν ξεκινήσετε την χρήση της συσκευής, βγάλτε προσεκτικά όλη την εσωτερική και εξωτερική συσκευασία. Ο ΗΓΙΑ! Απορρίπτοντας τη συσκευασία πρέπει να τηρείτε τους κανονισµούς που ισχύουν στην χώρα σας. Τα υλικά της συσκευασίας που µπορούν να ξαναχρησιµοποιούνται πρέπει να τα ανακυκλώσετε. Παρακαλούµε να ελέγξετε αν η συσκευή και τα εξαρτήµατά της είναι πλήρη. Εάν λείπουν κάποια εξαρτήµατα, παρακαλούµε να επικοινωνήσετε µε το Τµήµα Εξυπηρέτησης Πελατών. 3.3 Αποθήκευση Η συσκευασία πρέπει να παραµένει κλειστή µέχρι την εγκατάσταση της συσκευής, και κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης πρέπει να τηρούνται οι οδηγίες που αφορούν τον τρόπο τοποθέτησης και αποθήκευσης της συσκευασίας. Η συσκευασία της συσκευής πρέπει να αποθηκεύεται σύµφωνα µε τους παρακάτω όρους: - µην την αφήνετε σε εξωτερικούς χώρους, - να την αποθηκεύετε στο ξηρό µέρος, προστατεύοντάς την από σκόνη, - µην την εκθέτειτε σε δράση των επιθετικών συνθήκων, - να την προστατεύετε από τον ήλιο, - να αποφευχθούν οι µηχανικές διαταραχές, - σε περίπτωση µακρόχρονης αποθήκευσης (πάνω από τρεις µήνες), χρειάζεται τακτικός έλεγχος όλων των εξαρτηµάτων και της συσκευασίας. Σε περίπτωση ανάγκης η συσκευή πρέπει να φρεσκαρηστεί και ανανεωθεί. - 232 -
4. Τεχνικές προδιαγραφές 4.1 Πίνακας εξαρτηµάτων της συσκευής ιατήρησης της θερµοκρασίας & γκριλ για τη λειτουργία 2 1 5 4 3 1 6 1 Λαβές 2 οχείο συλλογής λίπους 3 Αριστερή επιφάνεια θέρµανσης: 4 Κεντρική επιφάνεια θέρµανσης: 5 εξιά απιφάνεια θέρµανσης/ διατήρησης θερµοκρασίας 6 Περίβληµα 7 ιακόπτης λειτουργίας 10 9 8 7 8 Λυχνία ζεστάµατος (κόκκινη) 9 Πόµολο του ρυθµιστή θερµοκρασίας 11 10 είκτης ρύθµισης (θέση «OFF») 11 Ποδαράκια (4) - 233 -
4.2 Τεχνικά στοιχεία Ονoµασία Κεραµική πλάκα γκριλ Ceran GP2511GN Κωδ. είδους 104919 Υλικό: Κατασκευή της απιφάνειας θέρµανσης: Τιµές σύνδεσης: Ρυθµιστής θερµοκρασίας: Ρύθµιση θερµοκρασίας: ιαστάσεις συσκευής: Επιφάνεια θέρµανσης: βάρος: περίβληµα: ανοξείδωτος χάλυβας γυάλι Schott Ceran 2,5 kw / 220-240 V~ 50/60 Hz αδιαβάθµιτης ρύθµισης µέσω του κοµβίου γκριλ: 80 C έως το µεγ. 300 C διατήρηση θερµοκρασίας σε 100 C πλάτος 600 x βάθος 414 x ύψος 86 mm πλάτος 500 x βάθος 260 mm 7,95 kg Με την επιφύλαξη τεχνικών αλλαγών! Ηλεκτρονική προστασία υπερθέρµανσης Κεραµικές πλάκες γκριλ Ceran είναι εξοπλισµένες µε ηλεκτρονική προστασία υπερθέρµανσης η οποία αυτοµάτως απενεργοποιεί τη συσκευή σε περίπτωση υπερβολικής υπερθέρµανσής της. Αν γίνει τέτοια κατάσταση πρέπει να αποσυνδέσετε τη συσκευή από την πρίζα (τραβώντας το φις!) και περιµένετε να ψύξει. Εποµένως µπορείτε να αρχίσετε να χρησιµοποιείτε τη συσκευή ξανά. - 234 -
5. Εγκατάσταση και χρήση της συσκευής 5.1 Εγκατάσταση Τοποθέτηση Αποσυσκευάστε τη συσκευή και αφαιρέστε το υλικό συσκευασίας. ΠΡΟΣΕΚΤΙΚΑ! Ποτέ µην αφαιρείτε από τη συσκευή την αναγνωριστική πινακίδα και τα προειδοποιητικά σύµβολα. Τοποθετήστε τη συσκευή σε µια ίσια, σταθερή, ξηρή και αδιάβροχη βάση που είναι ανθεκτική στην υψηλή θερµοκρασία. Η βάση όπου βάζετε τη συσκευή πρέπει να έχει εύκολη πρόσβαση και να είναι αρκετά µεγάλη. Με σκοπό να διαχειρίζεστε εύκολα και άνετα τη συσκευή και να διασφαλίσετε καλή κυκλοφορία αέρα, από πλευρές και από πίσω της συσκευής, πρέπει να αφήσετε τουλάχιστον 10 cm ελεύθερο χώρο και από πάνω και από εµπρός τουλάχιστον 50 cm. Ποτέ µην τοποθετήσετε τη συσκευή στ υγρό περιβάλλον. Ποτέ µη βάζετε τη συσκευή στην εύφλεκτη επιφάνεια. Τοποθετήστε τη συσκευή έτσι ώστε το φις εί ναι εύκολα διαθέσιµο και να το αποσυνδέσετε εύκολα από την τροφοδοσία γρήγορα. Σύνδεση ΚΙΝ ΥΝΟΣ! Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας! Σε περίπτωση ακατάλληλης εγκατάστασης η συσκευή µπορεί να προκαλέσει τραύµατα! Πριν από την εγκατάσταση συγκρίνετε τα στιχεία του τοπικού ηλεκτρικού δικτύου µε τα τεχνικά χαρακτηριστικά της συσκευής (βλέπε την αναγνωριστική πινακίδα). Συνδέστε τη συσκευή µόνο αν αυτά είναι πλήρως συµβατά! Η συσκευή µπορεί να συνδεθεί µόνο σε κατάλληλα εγκατεστηµένες µονές πρίζες µε τον επαφέα ασφάλειας. Ηλεκτρικο κύκλωµα υποδοχών πρέπει να προστατευτεί από τουλάχιστον 16A. Να συνδέετε τη συσκευή µόνο αµέσως σε µια πρίζα τοίχου, δε µπορείτε να χρησιµοποιείτε πολύπριζες ή πολλαπλές πρίζες. - 235 -
5.2 Χρήση Προετοιµασία της συσκευής Πριν να αρχίσετε να χρησιµοποιείτε τη συσκευή πρέπει να την καθαρίσετε ακριβώς, σύµφωνα µε τις οδηγίες που αναφέρονται στην παράγραφο 6. «Καθαρισµός». Συναρµολογήστε το δοχείο συλλογής λίπους δίπλα στον οπίσθιο τοίχο της συσκευής. Συνδέστε τη συσκευή στη µονή πρίζα µε κατάλληλη γείωση. Ενεργοποιήστε τη συσκευή µε χρληση του διακόπτη λειτουργίας (θέση «Ι») και να τη ζεστάνετε στο µέγιστο βαθµό ρύθµισης θερµοκρασίας «ΗΙ» κατά περίπου 5 λεπτά χωρίς φαγητά. Λάβετε υπόψην τις οδηγίες που αναφέρονται στις επόµενες παραγράφους των περούσων οδηγιών χρήσης. Όταν ζεστάνετε τη συσκευή την πρώτη φορά µπορεί να εµφανιστεί καπνός που δεν είναι επικίνδυνος και δε θα εµφανιστεί κατά την επόµενη χρήση. Απενεργοποιήστε τη συσκευλη περιστρέφοντας το πόµολο ρύθµισης θερµοκρασίας έως τη θέση µε το δείκτη «OFF» και περιστρέφοντας το πόµολο έως τη θέσηi «0». Αφληστε τη συσκευή να ψλυξει. Προγραµµατισµός της λειτουργίας και της θερµοκρασίας ιακόπτης λειτουργίας βρίσκεται από δεξιά τςη συσκευής, δίπλα στη λαβή. Υπάρχει δυνατότητά του εξής προγραµατισµού του δικαόπτη λειτυργίας: - Στη θέση «0» στη συσκευή δεν υπάρχει καµία ηλεκτρική τάση. - Στη θέση «I» µπορείτε να χρησιµοποιήσετε ταυτόχρονα ολές τος 3 εππιφάνειες θέρµανσης ή να διατηρήσετε τη θερµοκρασία. Πρέπει να θυµηθείτε ότι µετά την αλλαγή της λειτουργίας γκριλ για τη λειτουργία διατήρησης της θερµοκρασίας, µείωση της θερµοκρασίας της επιφάνειας θέρµανσης απαιτεί αρκετό χρόνο. - Στη θέση «II» µπορείτε να χρησιµοποιήσετε την κεντρική και την αριστερή επιφάνεια θέρµανσης ενώ την δεξιά επιφάνεια για διατήρηση της θερµοκρασίας. Η θερµοκρασία ρυθµίζεται αδιαβάθµιτα µε χρήση κοµβίου του ρυθµιστή θερµοκρασίας που βρίσκεται από εµπρός της συσκευής. Μπορείτε να χρησιµοποιήσετε τους εξής προγραµµατισµούς: OFF - θέση «OFF» LO - Προγραµµατισµός για περίπου 80 C 2 3 4 5 6 - βαθµοί ρύθµισης HI - προγραµµατισµός για περίπου 300 C - 236 -
Στη θέση «I» του διακόπτη λειτουργίας θέστε το πόµολο του ρυθµιστή θερµοκρασίας στη ζητούµενη θερµοκρασία µέσα στο φάσµα από 80 C έως 300 C µε σκοπό το γκριλ ή στη θέση «LO» µε σκοπό τη διατήρηση της θερµοκρασίας των χηνόµενων φαγητών. Στη θέση «II» του διακόπτη λειτουργίας η θερµοκρασία της δεξιάς επιφάνεια θέρµανσης/διατήρησης θερµοκρασίας είναι 100 C ανεθάρτητα από τον προγραµµατισµό του πποµόλου του ρυθµιστή θερµοκρασίας. Η θερµοκρασία της κεντρικής και της αριστερή επιφάνειας θέρµανσης µπορεί να να ρυθµιστεί περιστρέφοντας το πόµολο του ρυθµιστή θερµοκρασίας δεξιοστρόφως από τη θέση «OFF» έως τη ζητούµενη θέση που βρίσκεται µεταηύ της θέσης «LO» (περίπου 80 C) iκαι της θέσης «HI» (περίπου 300 C). Η κόκκινη λυχνία ζεστάµατος που βρίσκεται δίπλα στο πόµολο του ρυθµιστλη θερµοκρασίας λάµπει κατά τη διάρκεια ζεστάµατος (όταν το πόµολο βρ σικεται στη θέση «I» ή «II»). Αφού η προγραµµατισµένη θερµοκρασία επιτευχθεί η λυχνία σβήνει και ανάβει όταν αρχίζει η επόεµνη φάση ζεστάµατος της συσκευής. Οδηγίες ετοιµασίας γευµάτων Η πλάκα γκριλ Ceran προορίζεται για αν ετοιµάσετε γεύµατα πάνω στην επιφάνεια γκριλ µε λίγο λίπος. Αυτή είναι υγιής µέθοδος ετοιµασίας κρέατος, ψαριών και λαχανικών. Επιπλέον η συσκευή εξοικονοµεί χρόνο και ενέργεια και επιτρέπει να αποφύγετε να πλένετε τις σκευές µαγειρέµατος. Πριν να βάλετε φαγητά, βάλτε λίγο λίπος/λάδι πάνω στην επιφάνεια θέρµανσης. Πρέπει να χρησιµοποιείτε το λάδι που έχει υψηλό σηµείο καπνού όπως π.χ. κραµβέλαιο ή ηλιανθέλαιο. Κρέας, µπέικον κλπ. χρειάζονται λιγότερο λάδι γιατί περιέχουν το δικό τους λίπος. Σε περίπτωση που ψήνετε ψάρια και λαχανικά µπορείτε να βάλετε περισσότερο λάδι πάνω στην επιφάνεια θέρµανσης. Το λάδι περιορίζει συγκόλληση φαγητών στην επιφάνεια θέρµανσης και προστατεύει από την καύση τους. Πριν από κάθε χρήση ζεσταίνετε την πλακά Ceran. Βάλτε τα προετοιµασµένα φαγητά απευθείας στην επιφάνεια θέρµανσης ή στα κατάλληλα δοχεία GN. Οι επιφάνειες θέρµανσης µπορεί να χρησιµοποιηθούν ως εξής: Γγκριλ πάνω σε όλη την επιφάνει στο 1/1 GN ή Γγκριλ στο 2/3 GN (αριστερη και κεντρική επιφάνεια θέρµανσξς σε συνδυασµό µε τη λειτουργία διατήρησης της θερµοκρασίας στο 1/3 GN (δεξια επιφάνεια θέρµανσης-διατήρησης θερµοκρασίας λη στα δοχεία GN) - 237 -
ΚΑΥΤΕΡΗ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑ! Υάρχει κίνδυνος εγκαύµατος! Η επιφάνεια θέρµανσης ζεσταίνει πολύ γρήγορα και είναι ζεστή ακόµη λίγο καιρό µετά την α+ενεργοποίηση της συσεκυής. Με σκοπό να αποφύγετε εγκαύµατα µην αγγίξετε την επιφάνεια θέρµανσης! Όταν τελειώσετε να ψήνετε, χρησιµοποιώντας το ειδικό ξέστρο Ceran µαζέψτε τα υπόλοιπα λαδιού ή των φαγητών προς το δοχέια συλλογής λίπους. Πρέπει να ελέγχετε και να αδειάζετε τακτικά το δοχείο συλλογής λίπους. Κατά ανάγκη πρέπει να το πλύνετε και να το συναρµολογήσετε ξανά στη συσκευή. ΠΡΟΣΕΚΤΙΚΑ! Ποτέ µην χρησιµοποιείτε τη συσκευή χωρίς το δοχείο συλλογής λίπους που δεν είναι κατάλληλα συναρµολογηµέο. Προκειµένου να αποφύγετε την οσµή και τη γεύση φαγητών που επηρεάζουν άλλα φαγητά πρέπει να αφαιρείτε τα υπόλοιπα τους από την επιφάνεια θέρµανσης µεταξύ των φάσεων ψησίµατος. Ετοιµάζετε τα φαγητά στην εξής σειρά: λαχανικά µετά από κρέας ή ψάρι. Με σκοπό να βράσετε αργά φαγητά ή να σώσετε τους χυµούς και τα αρώµατά τους πρέπει να χρησιµοποιήστε το φύλλο αλουµινίου. Όταν ψήνετε πρέπει να αποφύγετε να χρησιµοποιείτε τη άχαρη ή τα υγρά που περιέχουν ζάχαρη. Όταν απαιτείται η ζάχαρη, τα φαγητά πρέπει να τα τυλίξετε µε το φύλλο αλουµινίου ή να τα τοποθετήσετε στα κατάλληλα δοχεία GN. Ο ΗΓΙΑ! Όταν η ζάχαρη, το σιρόπι, το γάλα κλπ. διαπεράσουν στην επιφάνεια θέρµανσης πρέπει να τα αφαιρέσετε προσεκτικά χρησιµοποιώντας το ξέστρο Ceran πριν να ψύξει η επιφάνεια θέρµανσης: τα υπόλοιπα φαγητών που έψυξαν (ειδικά η ζάχαρη και το σιρόπι) είναι δύσκολα να αφαιρεθούν. Για να βάζετε και να βγάζετε τα φαγητά που ψήνετε µπορείτε να χρησιµοποιήσετε τα αγαπηµένα σας αξεσουάρ για γκριλ (τανάλιες, πιρούνι κλπ.), αλλά αυτά δεν επιτρέπεται να είναι αξεσουάρ από πλαστικό. Ποτέ µην βάζετε κανένα πλαστικό δοχείο πάνω στην επιφάνεια θέρµανσης. Ποτέ µην κόβετε τα φαγητά απευθείας πάνω στην επιφάνεια θέρµανσης διότι µπορείτε να την ξύσετε. Όταν τελειώσετε να χρησιµοποιείτε την κεραµική πλακα Ceran θέστε το πόµολο του ρυθµιστή θερµοκρασίας στη θέση «OFF», βάλτε το διακόπτη λειτουργίας στη θέση «0» iκαι αποσυνδέστε τη συσκευή από την πρίζα (βγάλτε το φις!). - 238 -
6. Καθαρισµός ΠΡΟΣΕΚΤΙΚΑ! Πριν από καθαρισµό αποσυνδέστε τν συσκευή από την ηλεκτρική τροφοδοσία (βγάλτε το φις!) Η συσκευή δεν προορίζεται για να ξεπλυθεί στο άµεσο ρεύµα του νερού. Σχετικά µε αυτό καθαρισµός της συσκευής δεν επιτρέπεται να γίνει στο ρεύµα του νερού υπό πίεση! Προσέξτε να µην διαπεράσει το νερό µέσα στη συσκευή. Καθαρισµός συσκευής o Πριν να αρχίσετε να καθαρίζετε τη συσκευή περιµένετε να ψύξει. o Αφαιρέστε από την επιφάνεια θέρµανσης τα υπόλοιπα από ψήσιµο χρησιµοποιώντας το ξέστρο Ceran ή το χαρτί κουζίνας. o Τα υπόλοιπα που είναι δύσκολα να αφαιρεθούν πρέπει να τα υγράνετε χρησιµοποιώντας υγρό σφουγγάρι και ζεστάνετε τη συσκευή σε µέγιστη θερµοκρασία «ΗΙ». Απενεργοποιήστε τη συσκευή και χρησιµοποιώντας το ξέστρο Ceran αφαιρέστε τα υπόλοιπα από ψήσιµο. o Καθαρίζετε την κεραµική πλάκα Ceran χρησιµοποιώντας µαλακό ύφασµα µουσκεµένο µε ζεστό νερό και πρόσθετο ελαφρύ απορρυπαντικό. o Βγάλτε το δοχείο συλλογής λίπους από τη συσκευή, αδειάστε το και να το πλύνετε µε µαλακό σφουγγάρι και ελαφρύ απορρυπαντικό. Ξεπλύνετε το δοχείο συλλογής λίπους µε καθαρό νερό και στεγνώστε το ακριβώς πριν να το χρησιµοποιήσετε ξανά. o Λουστράρετε το περίβληµα και τις λαβές της συσκευής τακτικά µε µ αλακό, µουσκεµένο ύφασµα. o Πέπει να στεγνώσετε ακριβώς όλες τις επιφάνειες που έχετε πλύνει. o Πάντα πρέπει να χρησιµοποιείτε µόνο µαλακό ύφασµα, ποτέ µην χρησιµοποιείτε ανώµαλα καθαριστικά που µπορεί να ξύσουν τη συσκευή. Αποθήκευση της συσκευής o Αν η συσκευή θα µείνει πολύ καιρό χωρίς χρήση,πρέπει να την καθαρίσετε σύµφωνα µε τις παραπάνω οδηγίες και να τη φυλάξετε σε ένα στεγνό και καθαρό µέρος προστατευµένο από το πάγος, τον ήλιο και τα παιδιά. Μην βάζετε κανένα βαρύ αντικείµενο πάνω στη συσκευή. - 239 -
7. Ανακύκλωση Παλιές συσκευές Όταν θα τερµατιστεί η χρήση της συσκευής, το παλιό προϊόν πρέπει να ανακυκλωθεί σύµφωνα µε διατάξεις ισχούσες στη συγκεκριµένη χώρα. Προτείνουµε να επικοινωνήσετε µε ειδική εταιρία ή να έρθετε σε επαφή µε υπεύθυνους δήµου στο θέµα της ανακύκλωσης. ΠΡΟΕΙ ΟΠΟΙΗΣΗ! Για να αποφευχθούν πιθανές καταχρήσεις και κίνδυνοι, πρέπει, πριν παραδώσετε τη συσκευή για την ανακύκλωση, να εξασφαλίσετε να µην µπορεί να ξαναλειτουργίσει. Γι αυτό το σκοπό πρέπει να αποσυνδέσετε τη συσκευή από την παροχή ηλεκτρισµού και να κόψετε το καλώδιο. ΠΡΟΣΕΚΤΙΚΑ! Κατά τη διάρκεια της ανακύκλωσης πρέπει να τηρούνται κατάλληλοι κρατικοί ή τοπικοί κανονισµοί. Bartscher GmbH Franz-Kleine-Straße 28 D-33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0 Γερµανία Fax: +49 (0) 5258 971-120 - 240 -