Καλάθια Πλυντηρίου Πιάτων ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ Ανοικτός σχεδιασμός των καλαθιών για εύκολο πλύσιμο και γρήγορο στέγνωμα. Οι βάσεις και οι προεκτάσεις είναι ενισχυμένες για μεγαλύτερη διάρκεια και αντοχή. Οι βάσεις έχουν λαβές σε όλες τις πλευρές για εύκολο χειρισμό. Οι προεκτάσεις κουμπώνουν εύκολα και σταθερά πάνω στις βάσεις. Ειδική εξωτερική επιφάνεια για να αποφεύγονται οι γρατζουνιές και να αυξάνεται η αντοχή. 71-3016 71-3015 71-3022 71-3000 71-3016 Καλάθι Γενικής Χρήσης 6 12,55 71-3015 Καλάθι Γενικής χρήσης - Μαχ/νων 6 12,55 71-3022 Καλάθι πιάτων - δίσκων 6 13,20 71-3000 Προέκταση καλαθιού ανοικτή 12 6,40 Η ανοικτή προέκταση ταιριάζει στα καλάθια γενικής χρήσης και στο καλάθι πιάτων 28
71-3009 71-3002 71-3009 Καλάθι Ποτηριών 16 Θέσεων 6 12,55 71-3002 Προέκταση 16 Θέσεων 12 6,85 71-3010 71-3003 71-3010 Καλάθι Φλυτζανιών 20 Θέσεων 6 13,20 71-3003 Προέκταση 20 Θέσεων 12 7,25 71-3011 71-3004 71-3011 Καλάθι Ποτηριών 25 Θέσεων 6 13,20 71-3004 Προέκταση 25 Θέσεων 12 7,25 29
71-3012 71-3005 71-3012 Καλάθι Ποτηριών 36 Θέσεων 6 13,85 71-3005 Προέκταση 36 Θέσεων 12 7,70 71-3013 71-3006 71-3013 Καλάθι Ποτηριών 49 Θέσεων 6 13,85 71-3006 Προέκταση 49 Θέσεων 12 7,70 71-2001 Τρόλεϊ μεταφοράς καλαθιών με λαβή 1 67,90 71-2002 Τρόλεϊ μεταφοράς καλαθιών χωρίς λαβή 1 45,00 30
Στρογγυλοί Δίσκοι 171-1200 Δίσκος στρογγυλός 30 cm 12 4,85 171-1400 Δίσκος στρογγυλός 35,5 cm 12 5,35 171-1600 Δίσκος στρογγυλός 40 cm 12 7,30 Οβάλ Δίσκοι 172-2500 Δίσκος Οβάλ 59x49 cm 6 15,70 172-2700 Δίσκος Οβάλ 68,5x56 cm 6 17,90 172-2900 Δίσκος Οβάλ 73,5x60 cm 6 20,90 Ορθογώνιοι Δίσκοι 173-1410 Δίσκος Ορθογ. 35x27 cm 12 5,40 173-1612 Δίσκος Ορθογ. 41,5x30,5 cm 12 7,20 173-1814 Δίσκος Ορθογ. 46x35,5 cm 12 8,95 173-2015 Δίσκος Ορθογ. 51,5x38 cm 12 10,50 173-2216 Δίσκος Ορθογ. 56x40,5 cm 12 12,50 173-2618 Δίσκος Ορθογ. 65x45 cm 6 18,60 31
Στρογγυλοί Δίσκοι 171-1200-Μ Δίσκος στρογγυλός 30 cm 12 4,85 171-1400-Μ Δίσκος στρογγυλός 35,5 cm 12 5,35 171-1600-Μ Δίσκος στρογγυλός 40 cm 12 7,30 Οβάλ Δίσκοι 172-2500-Μ Δίσκος Οβάλ 59x49 cm 6 15,70 172-2700-Μ Δίσκος Οβάλ 68,5x56 cm 6 17,90 172-2900-Μ Δίσκος Οβάλ 73,5x60 cm 6 20,90 Ορθογώνιοι Δίσκοι 173-1410-Μ Δίσκος Ορθογ. 35x27 cm 12 5,40 173-1612-Μ Δίσκος Ορθογ. 41,5x30,5 cm 12 7,20 173-1814-Μ Δίσκος Ορθογ. 46x35,5 cm 12 8,95 173-2015-Μ Δίσκος Ορθογ. 51,5x38 cm 12 10,50 173-2216-Μ Δίσκος Ορθογ. 56x40,5 cm 12 12,50 173-2618-Μ Δίσκος Ορθογ. 65x45 cm 6 18,60 32
22-7230 Καφετιέρα με έμβολο 300 ml 36 5,45 22-7260 Καφετιέρα με έμβολο 600 ml 36 7,25 22-7130 Καφετιέρα με έμβολο 300 ml 24 5,00 22-7160 Καφετιέρα με έμβολο 600 ml 24 6,45 22-3429 Καφετιέρα με έμβολο 300 ml 24 6,95 22-3430 Καφετιέρα με έμβολο 600 ml 20 8,60 22-3439 Ανταλλακτικό γυαλί 300 ml 24 0,95 22-3440 Ανταλλακτικό γυαλί 600 ml 20 1,40 22-3614 Τσαγιέρα με φίλτρο 1,2 lt 12 12,50 43
53-410 Σέηκερ με στραγγιστήρι 36 7,50 21-1300 Σέηκερ 350 ml 30 5,20 21-1500 Σέηκερ 500 ml 30 6,55 21-1700 Σέηκερ 700 ml 30 7,20 53-409 Κύπελο Φραπιέρας 72 3,80 22-3198 Σέηκερ Boston 12 7,95 22-2275 Κουτάλι Bar 12 1,50 21-602 Παγοθραύστης 6 29,00 44
53-120 Κουβαδάκι πάγου με πόμολα 11x10 cm 48 1,65 53-121 Κουβαδάκι πάγου με πόμολα 12x12 cm 48 1,95 53-122 Κουβαδάκι πάγου με πόμολα 14x14 cm 24 2,25 53-123 Σαμπανιέρα με πόμολα 21x21 cm 12 5,60 53-200 Κουβαδάκι πάγου κρίκοι 11x10 cm 48 1,65 53-202 Κουβαδάκι πάγου κρίκοι 14x14 cm 24 2,25 53-203 Σαμπανιέρα κρίκοι 21x21 cm 12 5,60 45 53-300 Κουβαδάκι πάγου Tulip 9,5x9,5 cm 36 1,90 53-301 Κουβαδάκι πάγου Tulip 11,5x11,5 cm 36 2,60 53-302 Κουβαδάκι πάγου Tulip13x13 cm 24 3,40 53-303 Σαμπανιέρα ΜΑΥΡΙΔΗΣ Tulip ΝΙΚΟΣ 21,5x20 & ΣΙΑ cm ΟΕ 24 9,30
22-2560 Wine cooler 12x19,5 cm ισοθερμικό (Κορμός) 24 8,90 22-2565 Wine Cooler ισοθερμικό επικλινές (Πίζα) 6 16,50 21-601 Κουβαδάκι πάγου Υψος 11 cm Φ 12,5 cm 1/36 5,60 29-1312 Βάση σαμπανιέρας τρίποδη πτυσσόμενη Υ 74 cm 12 8,90 53-009 Λαβίδα πάγου 13 cm 144 0,65 53-010 Λαβίδα πάγου 17 cm 144 0,75 46
21-8310 Κανάτα Θερμός 1 lt 1/12 12,30 21-8315 Κανάτα Θερμός 1,5 lt 1/12 13,80 21-8320 Κανάτα Θερμός 2,0 lt 1/6 14,80 22-3734 Κανάτα με παγοστάτη 1,0 lt 15 9,40 22-3735 Κανάτα με παγοστάτη 1,5 lt 15 10,80 Γαλατιέρες «ΔΙΑΣ» 21-8050 Λαδικό 0,5 lt 24 6,45 21-8100 Λαδικό 1,0 lt 24 8,35 21-8200 Λαδικό 2,0 lt 12 11,90 21-3050 Γαλατιέρα 0,50 lt 36 6,20 21-3075 Γαλατιέρα 0,75 lt 24 7,90 21-3100 Γαλατιέρα 1,00 lt 12 10,40 47
21-2620 Καφετιέρα 20 oz (0,60 lt) 50 5,35 21-2632 Καφετιέρα 32 oz (1,00 lt) 50 6,35 21-2648 Καφετιέρα 48 oz (1,50 lt) 30 9,95 21-2670 Καφετιέρα 70 oz (2,00 lt) 20 11,80 21-2512 Τσαγιέρα 12 oz (0,35 lt) 50 4,20 21-2516 Τσαγιέρα 16 oz (0,50 lt) 50 4,95 21-2520 Τσαγιέρα 20 oz (0,60 lt) 50 5,95 21-2709 Ζαχαριέρα 9 oz (0,25 lt) 60 5,55 21-2601 Γαλατιέρα 1 oz (30 ml) 50 0,63 21-2603 Γαλατιέρα 3 oz (90 ml) 20 0,86 21-2605 Γαλατιέρα 5 oz (140 ml) 12/72 1,25 21-2610 Γαλατιέρα 10 oz (290 ml) 12/72 2,15 22-3789 Φίλτρο τσαγιού inox 50 1,20 48
21-3041 Τυριέρα 48 3,40 21-3042 Τυριέρα βάση ανοξείδωτη 48 6,25 22-3364 Φρουτιέρα Ισοθερμική inox Υψος 9 cm Φ 34 cm 4 7,50 22-3456 Φρουτιέρα Υψος 28,5 cm Φ 30 cm 12 15,60 22-3072 Punch Bowl 39x25 cm (Παντσιέρα-Μπουκαλιέρα) 2 28,00 51
53-401 Θήκη λογαριασμών 3,8x4,6 cm 144 0,95 53-402 Ζαχαροθήκη stick 5x8 cm 72 1,65 22-2134 Βάση αριθμού τραπεζιού Υ19,5 cm 72 2,15 22-3425 Βάση μενού ανοξείδωτη Υ12,5 Φ12 24 6,80 22-3127 Stand για μαχ/να 2 θέσεων 12 7,50 22-3128 Stand για μαχ/να 3 θέσεων 6 12,35 52
11-309 Βάση Κηροπ. Bullet Υ14cm Φ7,5cm Χρησιμοποιεί το ανταλλακτικό 11-400 6/36 4,90 11-74116 Γλόμπος Κηροπηγίου Bullet 6/36 4,90 11-74294 Βάση Κηροπ. Αμπαζούρ Υ26cm Φ12,5cm Χρησιμοποιεί το ανταλλακτικό 01-834 6/12 6,50 11-74295 Γλόμπος Κηροπηγίου Αμαπαζούρ 6/12 3,50 11-301 Βάση Κηροπ. Ambeo Υ14cm Φ7,5cm 6/36 2,80 11-401 Γλόμπος Κηροπηγίου Ambeo 6/18 2,80 Χρησιμοποιεί το ανταλλακτικό 11-400 11-74222 Βάση κωνικού κηροπηγίου Υ12cm Φ8cm Χρησιμοποιούν το ανταλλακτικό 11-400 6/36 5,90 11-74223 Γλόμπος Κωνικού κηροπ. άσπρος 6/18 3,90 11-74264 Γλόμπος Κωνικού κηροπ. κόκκινος 6/18 3,90 11-74184 Βάση Κηροπ. Rocket Υ21cm Φ7,3cm 6/36 3,50 11-74185 Γλόμπος Κηροπηγίου Rocket 6/18 3,50 55 22-3018 Κηροπήγιο για κερί ρεσώ 15,5cm ύψ. 48 2,40 22-3019 Κηροπήγιο για κερί ρεσώ 18 cm ύψος 48 2,40 Χρησιμοποιεί το ανταλλακτικό 01-834 ΜΑΥΡΙΔΗΣ ΝΙΚΟΣ 22-3020 & ΣΙΑ ΟΕ Ανταλλακτικό γυαλί 48 0,80
11-74168 Κηροπήγιο πλαστικό Άσπρο Υ13,3 cm Πλ. 7 cm 6/36 6,00 11-109 Κηροπήγιο πλαστικό Άνθρακί Υ13,3 cm Πλ. 7 cm 6/36 6,00 11-74170 Κηροπήγιο πλαστικό Κόκκινο Υ13,3 cm Πλ. 7 cm 6/36 6,00 11-106 Κηροπήγιο πλαστικό Βιολετί Υ13,3 cm Πλ. 7 cm 6/36 6,00 Χρησιμοποιούν το ανταλλακτικό 11-400 ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΑΛΛΗΛΑ ΓΙΑ ΚΕΡΙΑ 11-74228 Κηροπήγιο πλαστικό Άσπρο Υ11 cm Πλ. 6 cm 6/36 4,50 11-74234 Κηροπήγιο πλαστικό Πορτοκαλί Υ11 cm Πλ. 6 cm 6/36 4,50 11-74230 Κηροπήγιο πλαστικό Άνθρακί Υ11 cm Πλ. 6cm 6/36 4,50 11-74233 Κηροπήγιο πλαστικό Βιολετί Υ11 cm Πλ. 6 cm 6/36 4,50 11-74232 Κηροπήγιο πλαστικό Κόκκινο Υ11 cm Πλ. 6 cm 6/36 4,50 Χρησιμοποιούν το ανταλλακτικό 11-250 ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΑΛΛΗΛΑ ΓΙΑ ΚΕΡΙΑ 11-74164 Κηροπήγιο γυάλ. τετραγ. Λευκό Υ10cm Πλ. 7,5cm 6/12 5,50 11-022 Κηροπήγιο γυάλ. τετραγ. Διαφανές Υ10cm Πλ. 7,5cm 6/12 5,50 11-74165 Κηροπήγιο γυάλ. τετραγ. Κόκκινο Υ10cm Πλ. 7,5cm 6/12 5,50 56 Χρησιμοποιούν το ανταλλακτικό ΜΑΥΡΙΔΗΣ 11-250 ΝΙΚΟΣ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ & ΣΙΑ ΚΑΤΑΛΛΗΛΑ ΟΕ ΓΙΑ ΚΕΡΙΑ
11-74248 Κεράκι ηλεκτρικό άσπρο (15 ωρών) 12/144 8,15 11-74249 Κεράκι ηλεκτρικό πορτοκαλί (15 ωρών) 12/144 6,80 11-74251 Βάση φόρτισης (Επαγωγική) 1/12 23,50 11-74312 Φορτιστής (Μετασχηματιστής) 1/12 11,70 AMBRIA 11-250 Lumea υγρή παραφίνη 25 ωρών 72/144 1,00 11-400 Lumea υγρή παραφίνη 40 ωρών 36/72 1,40 01-834 Crystalyte υγρή παραφίνη 30 ωρών 36 1,00 57
19-601 19-602 19-603 19-601 Συντριβάνι 15 cm 144 τεμ. 100 2,60 19-602 Συντριβάνι διπλό 100 τεμ. 100 2,60 19-603 Συντριβάνι τριπλό 100 τεμ. 100 2,60 19-103 19-103 Σημαία Σερφ 180 χιλ. 144 τεμ. 100 2,20 19-701 Οδοντογλυφίδα 68 χιλ. 1.000 τεμ. 100 0,50 19-702 Οδοντογλυφίδα ντυμένη 68 χιλ. 1000 τεμ. 50 0,95 19-703 Οδοντογλυφίδα ντυμένη μέντα 68 χιλ. 1.000 τεμ. 50 0,95 58
Σιφόν Σαντιγύ CREAM PROFI PLUS Κατασκευή εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα Το σιφόν αυτό έχει φιάλη και κεφαλή από ανοξείδωτο χάλυβα για να αντέξει πολλά χρόνια με αξιόπιστη λειτουργία. ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ ΤOΥ CREAM PROFI PLUS Ευκολότατη λειτουργία Σε μερικά δευτερόλεπτα έχουμε έτοιμη φρέσκια και φυσική κρέμα σαντιγύ. Τέλεια σχέση ποιότητας-κόστους Με μικρό κόστος αγοράς και χρήσεως, έχουμε την δυνατότητα παραγωγής πολλής κρέμας, που διατηρείται στο ψυγείο για αρκετές ημέρες. Η κρέμα σαντιγύ είναι φρέσκια και φυσική. Με το σιφόν isi έχουμε κρέμα σαντιγύ ελαφριά, νόστιμη χωρίς συντηρητικά και σταθεροποιητές. R 27-1630 Σιφόν Cream Profi Plus 0,5 lt 1/6 66,50 27-1730 Σιφόν Cream Profi Plus 1 lt 1/6 72,50 27-0080 Αμπούλα Σαντιγύ 10 τεμ 36 3,90 59 Ανταλλακτικά για Σιφόν Σαντιγύ ΚΩΔΙΚΟΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΕΙΔΟΥΣ ΤΙΜΗ 27-2941 Βαλβίδα Κεφαλής ανοξείδωτη 7,70 27-2967 Ελατήριο κεφαλής 0,60 27-2305 Μεταλλική Κεφαλή Ανοξείδωτη 59,50 27-2306 Κορνέ Κλασικό Βίδα Inox 2,95 27-3042 Κορνέ Κλασικό Βίδα Αλουμ. 2,00 27-3048 Κορνέ Τουλίπα 2,00 27-3017 Δακτυλίδι Στερεώσεως 1,10 27-3031 Φλάντζα Κεφαλής Σιλικόνης 2,30 27-3038 Μοχλός Κεφαλής 3,70 27-3045 Μεταλλική Λαβή Αμπούλας 9,95 27-6334 Φλάντζα Κεφαλής 2,30 27-6469 Φλάντζα Αερίου 0,50 27-6501 Διατρητική μονάδα 2,90 27-6502 Βαλβίδα αερίου 1,65
Σιφόν GOURMET WHIP PLUS ΓΙΑ ΝΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΖΟΥΜΕ ΚΡΕΜΑ ΣΑΝΤΙΓΥ ESPUMAS (ΜΟΥΣ) ΚΡΥΕΣ ΚΑΙ ΖΕΣΤΕΣ ΣΑΛΤΣΕΣ R Φιάλη και κεφαλή από ανοξείδωτο χάλυβα για μεγάλη αντοχή στη βαριά χρήση και στο πλυντήριο πιάτων. Έχει σταθερή βαλβίδα για να σερβίρει τις μούς (espumas) και τις σάλτσες, και φλάντζα σιλικόνης για να αντέχει στη θερμότητα. Πλένεται στο πλυντήριο και είναι σύμφωνο με τις προδιαγραφές HACCP. Λειτουργεί με αμπούλες σαντιγύ. Θα βρείτε συνταγές για espumas, σάλτσες και κρέμα σαντιγύ με διάφορες γεύσεις στην ιστοθέση www.espumas.com 27-1603 Σιφόν Gourmet Whip Plus 0,5 lt 1/6 81,50 27-1703 Σιφόν Gourmet Whip Plus 1 lt 1/6 89,90 R Σιφόν Σόδας 27-2246 Σιφόν Σόδας SSL 1 lt Μαύρο 1/6 40,50 27-2247 Σιφόν Σόδας SSL 1 lt Κόκκινο 1/6 40,50 27-2248 Σιφόν Σόδας SSL 1 lt Ασημί 1/6 40,50 27-0014 Αμπούλα Σόδας 10 τεμ. 36 3,30 60
R Σιφόν THERMO XPRESS WHIP ΓΙΑ ΝΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΖΟΥΜΕ ΚΡΕΜΑ ΣΑΝΤΙΓΥ ESPUMAS (ΜΟΥΣ) ΚΡΥΕΣ ΚΑΙ ΖΕΣΤΕΣ ΣΑΛΤΣΕΣ Πολυχρηστική επιτραπέζια συσκευή με θερμική μόνωση. Έχει διπλά τοιχώματα από ανοξείδωτο χάλυβα και κενό αέρα, και έτσι διατηρεί τα κρύα σκευάσματα μέχρι 8 ώρες και τα ζεστά σκευάσματα μέχρι 3 ώρες. Σερβίρει έυκολα με το πάτημα ενός κουμπιού. Πλένεται στο πλυντήριο και είναι σύμφωνο με τις προδιαγραφές HACCP. Λειτουργεί με αμπούλες σαντιγύ. Θα βρείτε συνταγές για espumas, σάλτσες και κρέμα σαντιγύ με διάφορες γεύσεις στην ιστοθέση www.espumas.com 27-2480 Σιφόν Σαντιγύ Θερμός 1 lt 1/3 60,00 Ανταλλακτικά για Τhermo Xpress Whip ΚΩΔΙΚΟΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΕΙΔΟΥΣ ΤΙΜΗ 27-7010 Φλάντζα Κεφαλής θερμός 2,10 27-7011 Σωληνάκι αναρόφησης 3,15 27-7013 Κουμπί διακόπτη 5,95 27-7020 Δισκάκι Στραγγίσματος 11,50 27-7040 Προσαρμογέας κορνέ 14,30 27-7050 Κορνέ 2,95 27-3019 Βουρτσάκι καθαρισμού 2,70 27-3046 Καπάκι ασημί 1,70 61