Π.Κ. 74/14-7-2000 Συλλογική Σύμβαση Εργασίας Για τους όρους αμοιβής και εργασίας των εργατοτεχνιτών βιομηχανιών τυροκομίας και τυροκομικών επιχειρήσεων όλης της χώρας Στην Αθήνα σήμερα 7 Ιουλίου 2000, οι υπογράφοντες αφενός: 1) Ν. Αναλυτής Αντιπρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών 2) Γ. Μότσος, Πρόεδρος και Γ. Δρίκος, Γεν. Γραμματέας, ως εκπρόσωποι της ΓΣΕΒΕΕ 3) Νικ. Λιόλιος, Πρόεδρος της ΠΑΣΕΓΕΣ και αφετέρου Γ. Παπαδάκης, Πρόεδρος και Π. Τσίχλης, Γεν. Γραμματέας, εκπρόσωποι της Πανελληνίου Ομοσπονδίας Εργατοτεχνιτών και Υπαλλήλων Γάλακτος Τροφίμων και Ποτών όλοι νόμιμα εξουσιοδοτημένοι κατά τις διατάξεις του Ν.1876/90 για την υπογραφή αυτής της ΣΣΕ, συμφώνησαν και συναποδέχθηκαν τα ακόλουθα: 1. Στις διατάξεις της παρούσας ΣΣΕ υπάγονται οι εργαζόμενοι στις βιομηχανίες τυροκομίας, τυροκομικές επιχειρήσεις εν γένει και τυροκομικά εργοστάσια όλης της χώρας. 2. Τα κατώτατα όρια βασικών ημερομισθίων και μισθών των εργαζομένων αυτής της ΣΣΕ, διαμορφώνονται από 1.1.2000 ως εξής: Από 1.1.00 1.7.00 α. Τεχνίτες Φοντίνας, Προβολόνε Έμενταλ, Ένταμ, Γραβιέρας από αγελαδινό γάλα, γάλα με χρήση ευρωπαϊκών καλλιεργειών και γενικά τυριών Ευρωπαϊκού τύπου και παρασκευαστές καλλιεργειών... 9.470 9.660 1
β. Τεχνίτες κασεριών, γραβιέρας από πρόβειο γάλα, κεφαλοτυριού και φέτας, βουτύρου και γιαουρτιού... 8.870 9.050 γ. Οξυμετρητές δηλ. απόφοιτοι γαλακτομικών σχολών εσωτερικού ή εξωτερικού απασχολούμενοι σαν βοηθοί χημείου. 8.315 8.480 δ. Τεχνίτες πασκιτζήδες, τυροσυντηρητές αλατιστές αποθηκών παραλήπτες γάλακτος και βοηθοί γενικά όλων των κατηγοριών... 7.460 7.610 ε. Εργάτες-εργάτριες ανειδίκευτοι 7.360 7.505 στ. Μαθητευόμενοι (δηλ. μισθωτοί και των δύο φύλων μέχρι συμπληρώσεως του 18ου έτους της ηλικίας τους) το εκάστοτε ισχύον κατώτατο ημερομισθίου ανειδεικεύτου εργάτη της ΕΓΣΣΕ αναλόγως μειωμένο κατά το χρόνο της ημερήσιας και εβδομαδιαίας απασχολήσεώς τους. ζ. Περιοδεύοντες πωλητές που απασχολούνται με σύμβαση εξηρτημένης εργασίας στις επιχειρήσεις του κλάδου 175.000 178.000 Για το έτος 2001 οι παραπάνω μισθοί και ημερομίσθια διαμορφώνονται ως εξής: Από 1.1.00 1.7.00 2
α. Τεχνίτες Φοντίνας, Προβολόνε Έμενταλ, Ένταμ, Γραβιέρας από αγελαδινό γάλα, γάλα με χρήση ευρωπαϊκών καλλιεργειών και γενικά τυριών Ευρωπαϊκού τύπου και παρασκευαστές καλλιεργειών... 9.830 10.010 β. Τεχνίτες κασεριών, γραβιέρας από πρόβειο γάλα, κεφαλοτυριού και φέτας, βουτύρου και γιαουρτιού... 9.210 9.380 γ. Οξυμετρητές δηλ. απόφοιτοι γαλακτομικών σχολών εσωτερικού ή εξωτερικού απασχολούμενοι σαν βοηθοί χημείου. 8.635 8.790 δ. Τεχνίτες πασκιτζήδες, τυροσυντηρητές αλατιστές αποθηκών παραλήπτες γάλακτος και βοηθοί γενικά όλων των κατηγοριών... 7.750 7.890 ε. Εργάτες-εργάτριες ανειδίκευτοι 7.640 7.780 στ. Μαθητευόμενοι (δηλ. μισθωτοί και των δύο φύλων μέχρι συμπληρώσεως του 18ου έτους της ηλικίας τους) το εκάστοτε ισχύον κατώτατο ημερομισθίου ανειδεικεύτου εργάτη της ΕΓΣΣΕ αναλόγως μειωμένο κατά το χρόνο της ημερήσιας και εβδομαδιαίας απασχολήσεώς τους. 3
ζ. Περιοδεύοντες πωλητές που απασχολούνται με σύμβαση εξηρτημένης εργασίας στις επιχειρήσεις του κλάδου 181.700 185.000 Εφόσον την 1.1.2002 οι μισθοί και τα ημερομίσθια όπως θα έχουν διαμορφωθεί την 31.12.2001 δεν εξασφαλίζουν επίπεδο αύξησης υπερβαίνον τουλάχιστον κατά μία ποσοστιαία μονάδα τον επίσημο Μέσο Δείκτη Τιμών Καταναλωτή του έτους 2001 θα αναπροσαρμοσθούν από 1.1.2002 έτσι ώστε η συνολική αύξησή τους για το 2001 να υπερβαίνει κατ' αυτό το ποσοστό τον Μέσο Δ.Τ.Κ. 3. Οι βοηθοί όλων των παραπάνω κατηγοριών εφόσον απασχοληθούν επί 8 (οκτώ) έτη σε μία από τις ειδικότητες αυτές θεωρούνται τεχνίτες της αντίστοιχης ειδικότητας. 4. Στους παραπάνω μισθωτούς χορηγούνται τα εξής επιδόματα τα οποία υπολογίζονται επί των ανωτέρω βασικών μισθών και ημερομισθίων: α) επίδομα πολυετούς υπηρεσίας εκ ποσοστού 5% για κάθε τριετία υπηρεσίας ή προϋπηρεσίας που διανύθηκε στον κλάδο και μέχρι δέκα (10) τριετίες. Η προϋπηρεσία αποδεικνύεται με βεβαιώσεις των προηγούμενων εργοδοτών ή του ασφαλιστικού βιβλιαρίου του Ι.Κ.Α., εφόσον αυτή προκύπτει από αυτό. β) επίδομα γάμου εκ ποσοστού 10%. Το επίδομα αυτό χορηγείται και στους χήρους-ρες, διαζευγμένους-νες, καθώς και στις άγαμες μητέρες, εφόσον όλοι αυτοί έχουν την επιμέλεια παιδιού ή παιδιών. γ) στους αναφερόμενους στην παρούσα ΣΣΕ τυροκόμους, γενικά όλων των κατηγοριών, που έχουν αποκτήσει πτυχίο Τυροκομικής Σχολής Εσωτερικού ή Εξωτερικού, χορηγείται επίδομα εκ ποσοστού 13% υπολογιζόμενο στα πιο πάνω καθοριζόμενα για την ειδικότητά τους βασικά ημερομίσθια. δ) στους αναφερόμενους στην παρούσα ΣΣΕ περιοδεύοντες πωλητές, και εφόσον χαρακτηρίζονται από τον εργοδότη ως προϊστάμενοι πωλήσεων, χορηγείται διευθυντικό επίδομα σε ποσοστό 10%. Επίσης στους περιοδεύοντες πωλητές που 4
διαχειρίζονται χρήματα και εφόσον κάνουν εισπράξεις - πληρωμές, χορηγείται επίδομα διαχειριστικών λαθών εκ δρχ. 8.000 το μήνα. 5. Στους μισθωτούς που απασχολούνται σε ψυκτικούς θαλάμους (αποθήκες) συντήρησης τυριών σε θερμοκρασία από 0 μέχρι 5ο (πάνω από το μηδέν) χορηγείται ειδικό επίδομα θέσεως από 180 δραχμές την ημέρα. 6. Το υπό της υπ' αριθμ. 2/86 αποφάσεως του ΔΔΔΔ Αθηνών προβλεπόμενο επίδομα ανθυγιεινής εργασίας σε ποσοστό 3% υπολογίζεται στα βασικά ημερομίσθια αυτής της ΣΣΕ έτσι όπως διαμορφώνονται κάθε εξάμηνο. 7. Κάθε τυροκομική επιχείρηση Βιομηχανική ή Βιοτεχνική υποχρεούται να εφοδιάζει τους εργαζόμενους με μία φόρμα ή μπλούζα εργασίας, καπέλα, ποδιές, ελαστικά υποδήματα, στους δε συντηρητές και αλατιστές επιπλέον με ένα μπουφάν μάλλινο, ένα πουλόβερ μάλλινο και ένα παντελόνι μάλλινο τα οποία ανήκουν κατά κυριότητα στον εργοδότη και αντικαθίστανται με την φθορά τους. 8. Στους παραπάνω μισθωτούς όλων των κατηγοριών εξακολουθεί να χορηγείται η υπό Δ.Α. 2/88 (Υ.Α. 11168/88 ΦΕΚ 89 Β' της 19.2.1988) προβλεπόμενη ποσότητα γάλακτος (1 λίτρο) για κάθε ημέρα πραγματικής εργασίας. 9. Εργαζόμενοι που έχουν συμπληρώσει υπηρεσία δέκα (10) ετών στον ίδιο εργοδότη ή προϋπηρεσία δώδεκα (12) ετών σε οποιοδήποτε εργοδότη και με οποιαδήποτε σχέση εξαρτημένης εργασίας, δικαιούνται άδεια 5 εβδομάδων, δηλαδή τριάντα (30) εργάσιμων ημερών, αν ο εργαζόμενος εργάζεται εξαήμερο ή είκοσι πέντε (25) ημερών, αν εργάζεται πενθήμερο. Κατά τα λοιπά ισχύουν διατάξεις του ΑΝ 539/45. 10. Χορηγείται μία επιπλέον εβδομάδα αδείας στις εργαζόμενες μετά τον τοκετό (άδεια λοχείας). Η συνολική διάρκεια της άδειας μητρότητας αναπροσαρμόζεται κατ αυτόν τον τρόπο σε δέκα επτά (17) εβδομάδες. Κατά τα λοιπά εξακολουθούν να ισχύουν οι ρυθμίσεις του άρθρου 7 της Ε.Γ.Σ.Σ.Ε. του 1993. 5
11. Το δικαίωμα διακοπής της εργασίας ή καθυστερημένης προσέλευσης ή πρόωρης αποχώρησης της μητέρας και εναλλακτικά του πατέρα για τη φροντίδα των παιδιών σύμφωνα με το άρθρο 9 της Ε.Γ.Σ.Σ.Ε. του 1993, έχουν και οι θετοί γονείς παιδιών ηλικίας έως έξι ετών. 12. Η άδεια γάμου του άρθρου 6 της Ε.Γ.Σ.Σ.Ε. του 1993 προσαυξάνεται σε έξι (6) εργάσιμες ημέρες για όσους εργάζονται εξαήμερο και παραμένει σε πέντε (5) εργάσιμες ημέρες για όσους εργάζονται πενθήμερο και δεν συμψηφίζεται με την ετήσια κανονική άδεια που προβλέπεται από τον ΑΝ 539/45. Σε περίπτωση γέννησης παιδιού ο πατέρας δικαιούται δύο (2) ημέρες άδεια με αποδοχές. 13. Η άδεια του άρθρου 7 του Ν. 1483/84 σε περίπτωση ασθένειας εξαρτώμενων παιδιών καθορίζεται σε 12 εργάσιμες ημέρες κατ' έτος, εφόσον ο/η εργαζόμενος/η έχει τρία παιδιά και πάνω. 14. Οι αποζημιώσεις της παρ. 1 περίπτωση α άρθρου 3 β.δ. της 16/18.7.1920 στην περίπτωση καταγγελίας συμβάσεως εργασίας εργατοτεχνιτών βελτιώνονται, πέραν των ρυθμίσεων προηγουμένων ΕΓΣΣΕ, και καθορίζονται συνολικά ως εξής: Από 2 μήνες ως 1 έτος : 5 ημερομίσθια Από 1 έτος συμπληρωμένο ως 2 έτη : 7 ημερομίσθια Από 2 έτη συμπληρωμένα ως 5 έτη : 15 ημερομίσθια Από 5 έτη συμπληρωμένα ως 10 έτη : 30 ημερομίσθια Από 10 έτη συμπληρωμένα ως 15 έτη : 60 ημερομίσθια Από 15 έτη συμπληρωμένα ως 20 έτη : 90 ημερομίσθια Από 20 έτη συμπληρωμένα ως 25 έτη : 105 ημερομίσθια Από 25 έτη συμπληρωμένα και άνω : 125 ημερομίσθια 15. Η άδεια της παρ. 1 άρθρ. 2 του Ν. 1346/83 για συμμετοχή σε εξετάσεις των εργαζομένων μαθητών, ή σπουδαστών, ή φοιτητών εκπαιδευτικών μονάδων οποιουδήποτε τύπου και οποιασδήποτε βαθμίδας του Δημοσίου ή εποπτευομένων από το Δημόσιο με οποιοδήποτε τρόπο, οι οποίοι δεν έχουν συμπληρώσει το 28ο έτος της 6
ηλικίας τους έχει καθοριστεί σε 30 ημέρες και χορηγείται σε συνεχείς ημέρες ή τμηματικά. Η άδεια για συμμετοχή σε εξετάσεις χορηγείται επίσης και στους εργαζόμενους και τις εργαζόμενες που έχουν υπερβεί το 28ο έτος της ηλικίας, αλλά μόνο για την προβλεπόμενη διάρκεια των σπουδών, που κάθε φορά παρακολουθεί ο εργαζόμενος, προσαυξημένη κατά δύο έτη, ανεξάρτητα αν οι σπουδές διανύθηκαν συνεχώς ή διακεκομμένα, σύμφωνα με την από 18.5.1998 Ε.Γ.Σ.Σ.Ε. 16. Η εργασία κατά τις αργίες που ισχύουν στον κλάδο σύμφωνα με προηγούμενες ρυθμίσεις, αμείβεται όπως και αυτή των υποχρεωτικών από τον νόμο αργιών. Η επιλογή της απασχόλησης ή μη των εργαζομένων κατά τις ημέρες αυτές ανήκει αποκλειστικά στην επιχείρηση. 17. Κατά τα λοιπά εξακολουθούν να ισχύουν οι μη αντικείμενες στην παρούσα διατάξεις από 23.10.76 ΣΣΕ του κλάδου, (ΦΕΚ 1370, τ. Β 11.11.1976) καθώς και των μετέπειτα διαιτητικών αποφάσεων και ΣΣΕ. 18. Η ισχύς της παρούσης αρχίζει από 1.1.2000. 7