I ο Επ χ η α Επ υχ α η Πα αγωγ Ε α ό α ου ΗΜΕΡ/ΙΑ 21 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ 2014
ιχ ι η α ι ή ια ί αι α σ οι ία ο α α έ α ι ές ; ι χία ι ι αι ό ί α http//vimeo.com/114556 FAX 26230 22413 2
ιχ ι η α ι ή ασ ό σ ι ο ο ι ή ιο α ι ό ία ά ια α έ ο- ι χία ά ι ο ο ή ά ιας ια ο α ια ι ά ύ ο οι ι ό σύ ο ο σ σο έ ο FAX 26230 22413 3
ιχ ι η α ι ή ι χία ασχό ηση ά ια α η έ ο α ιέ ια ο αιο έ ο αιο οί σ α ά αι αιο ά ο ί ι ο α α ώ. Α σα σ φασ έ α ά α ο ς Έ ς αι αα ά σ ο οι ο έ ια ο. Οι ο ο ι ή Π ο ο ή ο αιό α ο ί αι έ α α ό α οϊό α ο έ ι ά α ό α ια οσ ιθέ α ία. ο % ς ι ής α α ής ά αι ύ α σ α ία. α ο α ά ι αιό α ο σ α delicatessen σ α α ά supermarket αι σ ια ό ια ο ι ού οσ ί ι α ά FAX 26230 22413 4
ιχ ι η α ι ή ι χία ά ια ια ο ύ ο οι ω ι ό σύ ο ο - έσ ις ασ ιο ία αι ιώ ια ά ς ι ι ήσ ις - έοι ό οι ια ά ο ς ι ι αί ς -Α ο έ σ - ό σ ς α α ι ής ι ής οι ο ο - α ές - έ ος ια ο Έ α α α ό ό ι ό ο οι ο ο ι ό ό ι φή σοβα ό α ο α ό ο οα ά α ι όηα - ί αι ύσ ο ο α ά ι α ίς οβ έ ις. Ό οιοι αι ό ο α αφέ ο α α ήσο οσ ιθέ α ία ο αιο ά ο σ ά α θα φέ ο ία ά α α ήσ ο ά ί α game changers. FAX 26230 22413 5
Tο οι ω ι οοι ο ο ι ό ιβά ο σ η ά α -Έ ι σ ό ας - Αβ βαιό α αφ ιο α ία -Α α ία έ σ ς - Άσ ο ο ία - Ασ φι ία -Α ο ύ σ ο ο ούς ο έα - σ ή σ έφ ια α ή α α έ ι έ α α α α α ό -Έ ι ι ι α ι ής αι αι ο ού ας α ός ι ι α ο ας ί ι ο αί α ι ι αί ς ο έ ο β έ α ο ςσ ο έ ο - ή ια αι έ ι α ύ ς ο FAX 26230 22413 6
ο αα ο ι ά αιό α ο αι α α ο ι ά οϊό α οϊό α ο ής ο έας έσα σ α ό ο ιβά ο σ έ αι σ α ό ια ο - 5% αύ σ α ώ α οι ώ οϊό - 14% ί σ σ α βιο α ι ά οϊό α αι % ί σ σ α ί αι σ α α ές ο οφή έ αι σ ία FAX 26230 22413 7
ο ο αιό α ο ο βα ύ οβο ι ό 1οι σ ί ο αά αιό α ο αι α α ο ι ά ς αία ς ο οϊό ο έ ι ίσ ς ά ας 3οι α οσ ί ς σ φα ή σ οϊό α αα ά ί ο α α ής σ ς σο ια ής ια οφής UNE CO World Heritage Κist) α ύ αή οσ ιθέ α ία οιό α α ι ά αι ο α ο ι ά α α ισ ι ά ο ι ού αιο ά ο ί αι ο α ι ά Π ιές σ ό ο ς ο ς ια ισ ούς α οσ ί ς FAX 26230 22413 8
ο ο οϊό α αιό α ο - αα ά - αιό α ο αι α α ο ι ά σ αι ο ού α οιό α ας ί αι ο β ι θ ί? ο % αιο ά ο ό φαία ί αι ς ι ής α α ς? Παι ία? α ύ - ά ο α ία - ά ισ ς οσ άθ ι ς branding αι ο ύ ο οι έ ο οϊό ος? ής ύ α ι έ ς ο ί α ύ ιο α ο έ α ές FAX 26230 22413
ο αιό α ο σ ο ω ι ό ί ος ο ύ ές ι ές ο ι ής αι ια ι ής οι α ι όθ ί αι ο α ύ ο α ό α α α ές αι ό ο ς ι ι άσ ώ α α ά σ α ά αι σ αθ ά ώ σ έ ια αί ο αι ού ι ς ώ ς σ ο club αα α ώ β έ ί α α αία ό ια (USA & Canada % BRIC % EU σ αθ ή Germany Austria UK - Belgium. % Healthy living trend Cooking at home trend α οι ο ιά α α α ώ αι ό ο ο οι έ ο αιό α ο ο ές ώ ς θ ί αι φά α ο αι α ι ό FAX 26230 22413 10
A έα ος η ιά ης ήθ α σ Αθή α ο αι α οφοί σα α ό α ι ή ο ή Αθ ώ (DSA) ού ασα ι ι ός α ι ός αι ιοί σ ι ι ήσ σ ι ία - 2002 MSc Imperial College London - 2003 άσ α σα ι ι ός α ι ός σ ι ές consultancies σ ο ο ί ο (Cameron Taylor Scott Wilson) έσ ασ ά α ο αι α οφάσισα α ασ ιο οι θώ σ ο ό ο αα ής ο α αι α ύσ σ α ο ο ι ή ιο σία έ σα ις α ιές σ ία ο άσ ια ιβα ο ι ή α ασ οφή ύ α αιό α ής φύ σ ς super high density σ σ έ ια ο α α οσια ού αιώ α ο β ή α α ό ο ς ο ό ο ς ο Ί σα Eleia ο σ ό ο ις α ές FAX 26230 22413 11
α Λ χ αι η Η ία ό ος ι ιαί α ύφο ος ά α α ή αιο ά ο Π ο ό σος α ά ι ο % ς ι ής α α ής ά σ σ ασ ή ια αι ο ές α ές ι ώ οϊό α ά ύ ιο ό ο ώ Α ύ α αι ία αι ο ού α σ ί ο α α ής αιο ά ο ι ές αό ς α οθή σ ς Α ό α ι ό ς αό ς ο οί σ ς α ία ι ό α ο ι ά ι ο α α α ής σ ά οια ώ α ο ι ού Α ύ α α ο ι ά α ά ια FAX 26230 22413 12
αιώ ς ής φύ σης ι ές αιο έ α ά έ α οέ α έ οα έ ια ό οά ο.. α σ έ α φι ο ί έ α ί ο αι σ α ο ί ια έσ σα ο ι ί ί αι αι ί α σ σ ο ι ή ί αι ά α ι έ α α έ α α α ί ο αι ο ύ α ήο ύ α ο ύ α ά ι ά αι ο α ο ι ά α α ισ ι ά FAX 26230 22413 13
Ι ύθη ο 2011 ό ος οι α ές αι σ έφ ια αθ ο οι έ ια ί ισ Α ό ο αιώ α έ ι ο ι ό αα α ή ασι ό α α ή αι ι ή α ό α ο α έ ι ι ό α brand name brand awareness brand loyalty Feel good effect ι οι ία ο ς αα α ς βοήθ ια ιας σ ι άς α ί marketing α ά αι έσ οι ι ής ι ύ σ ς FAX 26230 22413 14
Eleia 2014 Ασ έ ιο ά ιο σ ο Los Angeles International Olive Oil Competition X σό ασ έ ι σ ο London Great Taste Awards σό ά ιο σ ο European Design Awards FAX 26230 22413 15
Eleia 2014 ασία ο οϋο έ ο α ι έ Bast αι ο ο έ ο α ιέ Paul Insect ια ια σ ι ά σ ι ώ σ σ ασιώ ο ήσ ή σ ο έσο άσι ο - ΠΑ Πα ο σία σ ι θ ίς θέσ ις οφί αι θέσ ις Design α ά ο όσ ο FAX 26230 22413 16
λυτεχνευ 44 Λεχαινά Ηλε ΤΗΛ 26171/1/20141717230 2272 FAX 26230 22413 17
Eleia 2014 H Eleia ά ι σ ά α ό ώ ς αύ ο οί ΠΑ α α άς α ία. α ία Α α αίϊ ο βέι ο ία Π ί αι σ α ά delicatessen Food Halls ο ο ία αι σ ια ό ια Harrods Dean & Deluca Whole Foods Market Mariott Hotels FAX 26230 22413 18
FAX 26230 22413 1
201/1/20142020230 2272 FAX 26230 22413 20
211/1/20142121230 2272 FAX 26230 22413 21
Ό α α Eleia 2024 Eleia α ί αι σ άθ ιά ο α ή ή ο ι ά ί α ώ ο ι ού οιο ι ού premium αιο ά ο ο ό ι οι ία έα α ία ιθ ι ό marketing ά ς α α ώ ο θα ασ ά ο αι φι οσοφία ας αθ οί σ ο ής αι α οθή σ ς αιο ά ο σ σ α ι ά σ ία ς ά ος ύ α σ ι α ι ές σ θή ς α α ιά retail Eleia σ ο ι όό ο ο α α α ής θα ο ί α αισθα θ ί ι ή φι ο ία FAX 26230 22413 22