ΠΡΟΚΡΙΜΑΤΙΚΟΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ EUSO 2016 ΣΤΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ Ονοματεπώνυμα : 1) 2) 3) Σχολείο :. Κως, 5 / 12 / 2015 Σύμφωνα με την κυτταρική θεωρία το κύτταρο χαρακτηρίζεται ως η θεμελιώδης δομική και λειτουργική μονάδα όλων των οργανισμών. Στην παρούσα άσκηση θα κληθείτε να δείξετε τις ικανότητές σας στην παρατήρηση ευκαρυωτικών φυτικών κυττάρων. Συγκεκριμένα θα αξιολογηθείτε στην ικανότητά σας να μπορείτε : να χρησιμοποιείτε το μικροσκόπιο, αλλά και τα άλλα όργανα και υλικά μικροσκοπίας. να παρασκευάζετε ένα φυτικό νωπό παρασκεύασμα. να παρατηρείτε στο μικροσκόπιο τα παρασκευάσματα σας να αναγνωρίζετε αυτό που παρατηρείτε. να αναγνωρίζετε ένα άγνωστο παρασκεύασμα. να εντοπίζετε διαφορές στη δομή, το σχήμα, το μέγεθος μεταξύ των δυο διαφορετικών παρασκευασμάτων. Στον πάγκο εργασίας υπάρχουν : Μικροσκόπιο κασετίνα με εργαλεία μικροσκοπίας υδροβολέας αντικειμενοφόρες πλάκες καλυπτρίδες κρεμμύδι Χρωστική lugol 1 η Εργαστηριακή άσκηση: Παρατήρηση φυτικών κυττάρων Οι λευκοί χιτώνες του βολβού ενός κρεμμυδιού καλύπτονται εσωτερικά από μια μεμβράνη (υμένας). Η μεμβράνη αυτή είναι μονόστιβη, δηλαδή αποτελείται από μια μόνο στιβάδα κυττάρων προσφέροντας ιδανικό υλικό για μικροσκοπική παρατήρηση. Όργανα και τα υλικά απαραίτητα για το συγκεκριμένο πείραμα: 1. ένα ξερό κρεμμύδι 2. μικροσκόπιο 3. αντικειμενοφόροι πλάκες 4. καλυπτρίδες 5. νυστέρι 6. βελόνα ανατομίας 7. λαβίδα Ε.Κ.Φ.Ε. ΚΩ 1
8. απορροφητικό χαρτί 9. απιονισμένο νερό 10. χρωστικό διάλυμα (lugol) Πορεία εργαστηριακής δραστηριότητας (προτεινόμενη): 1. Σε δύο αντικειμενοφόρες πλάκες προσθέστε από μια δυο σταγόνες απιονισμένο νερό. 2. Πάρτε ένα χιτώνα από βολβό ενός κρεμμυδιού, αφού κόψετε ένα μικρό κομμάτι (μικρότερο από το μέγεθος της καλυπτρίδας) αφαιρέστε μία μεμβράνη από την εσωτερική πλευρά με την λαβίδα ή από την εξωτερική (αφού το σπάσετε) με το νύχι ή το χέρι σας. 3. Τοποθετήστε τα πάνω στις αντικειμενοφόρες πλάκες στο σημείο που έχετε προσθέσει την σταγόνα με το νερό (προσοχή να μην διπλωθεί!) 4. Αν τα δείγματα διπλώσουν, τα ισιώνετε με την βελόνα. 5. Προσθέστε μια δύο σταγόνες χρωστικής Lugol στη μια αντικειμενοφόρο και περιμένετε για 2-3 λεπτά. 6. Τοποθετήστε προσεκτικά την καλυπτρίδα πάνω στα παρασκεύασματα (προσοχή να μην δημιουργηθούν φυσαλίδες!) 7. Παρατηρήστε τα παρασκεύασματα στο μικροσκόπιο με τον κόκκινο τον κίτρινο και τον θαλασσί φακό. 8. Σχεδιάστε στο φύλλο εργασίας ό,τι παρατηρείτε στις δυο μεγεθύνσεις (επιλέξτε τις ευδιάκριτες). 9. Σημειώστε με βελάκια και αντίστοιχες ενδείξεις τα ονόματα των δομών που αναγνωρίζετε. Μετά από την ολοκλήρωση κάθε παρατήρησης, ενημερώστε τον επιτηρητή να παρατηρήσει και αυτός το παρασκεύασμα και να το φωτογραφήσει. Ε.Κ.Φ.Ε. ΚΩ 2
1 ο ΦΥΛΛΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ Εργασία 1 η : Παρατήρηση Φυτικών Κυττάρων Σχεδιάστε ό,τι παρατηρείτε στο μικροσκόπιο, σε μεγέθυνση.... και... Στο σχέδιό σας να τοποθετήσετε βέλη για να ονομάσετε τις δομές που παρατηρείτε. Α. Χωρίς χρωστική Ε.Κ.Φ.Ε. ΚΩ 3
Σχεδιάστε ό,τι παρατηρείτε στο μικροσκόπιο σε μεγέθυνση.....και... Στο σχέδιό σας να τοποθετήσετε βέλη για να ονομάσετε τις δομές που παρατηρείτε. Β. Με χρωστική Ε.Κ.Φ.Ε. ΚΩ 4
Θ1. Παρατηρήσατε διαφορές στα δυο παρασκευάσματα με χρωστική και χωρίς χρωστική; Ποιες; Θ2. Ποιος είναι ο ρόλος του πυρήνα;... Θ3. Από ποιον πολυσακχαρίτη δομείται το κυτταρικό τοίχωμα;. Ε.Κ.Φ.Ε. ΚΩ 5
2 ο ΦΥΛΛΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ Εργασία 2 η : Παρατήρηση έτοιμου παρασκευάσματος Σχεδιάστε ό,τι παρατηρείτε στο μικροσκόπιο, σε μεγέθυνση. και... Στο σχέδιό σας να τοποθετήσετε βέλη για να ονομάσετε τις δομές που παρατηρείτε. Α. Θ1. Το κύτταρο είναι φυτικού ή ζωικού οργανισμού; Θ2. Παρατηρείτε κάτι διαφορετικό από τα προηγούμενα δικά σας παρασκευάσματα; Τι είναι αυτά; Ε.Κ.Φ.Ε. ΚΩ 6
Αξιολόγηση. Χρήση Μικροσκοπίου 30 Κατασκευή Φυτικού 30 Παρασκευάσματος Σχεδιασμός 10 Παρασκευάσματος Θεωρητικές ερωτήσεις 20 Αναγνώριση έτοιμου 10 παρασκευάσματος Σύνολο 100 Ε.Κ.Φ.Ε. ΚΩ 7