- - - - Π.Κ.: 85/3.7.2006 ΚΛΑ ΙΚΗ ΣΥΛΛΟΓΙΚΗ ΣΥΜΒΑΣΗ ΕΡΓΑΣΙΑΣ Αρτοποιών Αρτεργατών ετών 2006 και 2007. Στην Aθήνα στις 3 Ιουλίου 2006 στα γραφεία της Οµοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδος, οδός Κουµουνδούρου αριθµός, οι υπογραφόµενοι Μιχάλης Μούσιος, Πρόεδρος της Οµοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδος και Παναγιώτης Γραββάνης, Γενικός Γραµµατέας της Οµοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδος αφ ενός και αφετέρου οι Χαράλαµπος Κυλιτζόγλου και Ελευθέριος Τσίµος Πρόεδρος και Γενικός γραµµατέας αντίστοιχα της Πανελλήνιας Οµοσπονδίας Αρτεργατών-Συναφών Επαγγελµάτων και Εργαζοµένων στο κύκλωµα στάρι-αλεύρι-ψωµί «ΠΟΑΣΕ», όλο νόµιµα εξουσιοδοτηµένοι, συµφώνησαν και συναποδέχτηκαν την κατάρτιση και υπογραφή της παρούσας Κλαδικής Συλλογικής Σύµβασης Εργασίας µε την οποία καθορίζονται οι αµοιβές των απασχολουµένων σε αρτοποιητικές επιχειρήσεις αρτεργατών-σιµιτεργατών όλης της χώρας, ανειδίκευτων και µαθητευόµενων ανδρών και γυναικών ως ακολούθως: Αρθρο - Καθορισµός Ηµεροµισθίου 2006-2007. Τα κατώτατα όρια των ηµεροµισθίων των αρτεργατών-σιµιτεργατών και γενικά των εργαζοµένων στην παραγωγή ειδών αρτοποιίας όλης της χώρας ανέρχονται από //2006 έως 3/08/2006 σε 27,95 ευρώ και από 0/09/2006 έως 30/04/2007 σε 28,87 ευρώ. 2. Τα κατώτατα όρια των ηµεροµισθίων των αρτεργατών-σιµιτεργατών και γενικά των εργαζοµένων στην παραγωγή ειδών αρτοποιίας όλης της χώρας ανέρχονται από /05/2007 έως 3/2/2007 σε 30,57 ευρώ. 3. Εφόσον την //2008 τα ηµεροµίσθια όπως θα έχουν διαµορφωθεί την 3/2/2007 δεν εξασφαλίζουν επίπεδο αύξησης υπερβαίνον τουλάχιστον κατά µία ποσοστιαία µονάδα τον επίσηµο Μέσο είκτη Τιµών Καταναλωτή του έτους 2007, θα αναπροσαρµοσθούν από //2008 έτσι ώστε η συνολική αύξηση τους για το 2008 να υπερβαίνει κατ' αυτό το ποσοστό τον Μέσο.Τ.Κ. 4. Με σκοπό την ενίσχυση των χαµηλότερων εισοδηµάτων, το κατώτατο όριο του ηµεροµισθίου των εργατοτεχνιτών/τριών χωρίς προϋπηρεσία, αυξάνεται από /09/2006 µε επί πλέον εφάπαξ ευρώ µηνιαίως. Αρθρο 2 - Επιδόµατα Τα πάσης φύσεως επιδόµατα, ήτοι επίδοµα ανθυγιεινής εργασίας, γάµου, τεχνικό και υπολογίζονται στο κατώτατο ηµεροµίσθιο των 27,95 ευρώ για το διάστηµα 0/0/06-3/08/2006, για 0/09/2006-30/04/2007 σε 28,87 ευρώ και για το διάστηµα 0/05/2007-3/2/2007 στο 30,57 ευρώ. Τα ως άνω επιδόµατα τα δικαιούνται άνδρες και γυναίκες. Αρθρο 3 - Επίδοµα πολυετιών Στους εργαζόµενους του άρθρου της παρούσης χορηγείται επίδοµα πολυετίας (τριετίας) 5% δι' εκάστη τριετία µέχρι και 0 συνολικά, οι δύο τελευταίες τριετίες αυξάνονται σε ποσοστό 7 /2 %. Αρθρο 4 - Επίδοµα Ανθυγιεινής Εργασίας Οι εν γένει εργαζόµενοι του άρθρου της παρούσης δικαιούνται επίδοµα ανθυγιεινής εργασίας σε ποσοστό και εφόσον είναι έγγαµοι, επίδοµα γάµου σε ποσοστό επίσης. Τα εν λόγω επιδόµατα τα δικαιούνται οι εργαζόµενοι αµφοτέρων των φύλων. Αρθρο 5 - Τεχνικό Επίδοµα Τεχνικό επίδοµα σε ποσοστό δικαιούνται όλοι οι εργαζόµενοι του άρθρου αµφοτέρων των φύλων, εκτός όµως εκείνων που δεν συµπλήρωσαν τριετία. Τεχνικό επίδοµα δικαιούνται και οι απόφοιτοι των Σχολών Αρτοποιίας αµφοτέρων των φύλων, εφόσον έχουν συµπληρώσει το 2 έτος της ηλικίας τους και εφόσον έχουν τριετή(3) απασχόληση σε αρτοποιείο, το οποίο ανέρχεται σε ποσοστό. Αρθρο 6 - Ηµεροµίσθιο Μαθητευοµένων-Ανειδίκευτων Το ηµεροµίσθιο των ανειδίκευτων και των µαθητευόµενων δεν µπορεί σε καµία περίπτωση να είναι κατώτερο εκείνου που κάθε φορά καθορίζεται από την Ε.Γ.Σ.Σ.Ε. Το αυτό ισχύει και για το ηµεροµίσθιο των ανηλίκων. Οι ανειδίκευτοι, µαθητευόµενοι και ανήλικοι δικαιούνται επίδοµα ανθυγιεινής εργασίας και επίδοµα γάµου, σύµφωνα µε το άρθρο 4 της παρούσης. Ανειδίκευτοι και µαθητευόµενοι θεωρούνται οι εργαζόµενοι του άρθρου ανεξαρτήτου ηλικίας που δεν συµπλήρωσαν τριετή εργασία σε αρτοποιητικές επιχειρήσεις της χώρας. Τα ηµεροµίσθια των
- - 2 - - σιµιτεργατών των εργαζοµένων στα ειδικά σιµιτοποιία παρασκευής σιµιτίων κουλουριών τύπου Θεσσαλονίκης κλπ, προσαυξάνονται κατά ποσοστό. Αρθρο 7 - Καθήκοντα Εργαζοµένων Οι εργαζόµενοι σε αρτοποιητικές επιχειρήσεις, αρτεργάτες-σιµιτεργάτες οφείλουν να επιµελούνται για την καλή ποιότητα των προϊόντων που παράγουν και την καλή συντήρηση των µηχανηµάτων και σκευών που χρησιµοποιούν κατά την εργασία τους και να διατηρούν τους χώρους καθαρούς, και να επιµελούνται της ευπρεπούς εµφάνισής των. Αρθρο 8 - Εργασία Παραµονής Εορτών Οι απασχολούµενοι το Σάββατο και τις παραµονές ηµερών αργίας δικαιούνται ένα ηµεροµίσθιο για τις (7) πρώτες ώρες εργασίας. Για συνολική εργασία έντεκα () ωρών δικαιούνται διπλό ηµεροµίσθιο και για εργασία δεκατεσσάρων (4) ωρών εν συνεχεία τρία (3) πλήρη ηµεροµίσθια. Αρθρο 9 - Εργασία και αµοιβή Καθαράς ευτέρας Η απασχόληση για την παραγωγή λαγάνας την Καθαρή ευτέρα αµείβεται συνολικά µε τρία (3) ηµεροµίσθια ήτοι () την Καθαρή ευτέρα και (2) επιπλέον ανεξάρτητα από την χρονική διάρκεια απασχόλησης και ώρα έναρξης καθοριζόµενη από τον εργοδότη. Η εργασία της Καθαρής ευτέρας είναι συνεχόµενη. Εργαζόµενοι που µε διµερή συµφωνία αµείβονται σε εβδοµαδιαία βάση, θα λαµβάνουν την εβδοµαδιαία αµοιβή τους συν 2 (δύο) ηµεροµίσθια. Αρθρο 0 - Προσφορά σε είδη Στους εργαζόµενους του άρθρου και 6 της παρούσης σύµβασης, θα προσφέρουν καθηµερινά ένα λίτρο γάλα που θα πίνουν κατά τη διάρκεια της εργασίας τους και εντός του αρτοποιείου. Επίσης, µετά το πέρας της εργασίας, στους παραπάνω εργαζόµενους θα προσφέρονται 3 αρτοσκευάσµατα της αρεσκείας τους. Αρθρο - Εργασία Αργιών Οι απασχολούµενοι κατά τις Κυριακές και τις νόµιµες και κατ' έθιµο ηµέρες αργιών για το ψήσιµο φαγητών και λοιπών εδεσµάτων, δικαιούνται προσαύξηση στο ηµεροµίσθιο τους αυτό κατά ποσοστό 75% και µιας ηµέρας ανάπαυση µέσα στην ερχόµενη εργάσιµη εβδοµάδα. Αρθρο 2 Οι αποδοχές που διαµορφώνονται σε εβδοµαδιαία βάση µε το ηµεροµίσθιο του άρθρου και τα επιδόµατα των άρθρων 2,3,4 και 5 της παρούσης καλύπτουν συνολική απασχόληση 40 ωρών την εβδοµάδα. Η εβδοµάδα απασχόλησης είναι εξαήµερη. Εργοδότες που η παραγωγή τους καλύπτεται σε µικρότερο χρόνο δύνανται να προσλαµβάνουν εργαζόµενο αµειβόµενο ανάλογα µε τον χρόνο απασχόλησής του. Προς τούτο απαιτείται ειδική έγγραφη σύµβαση και κατάθεση αυτής στην Επιθεώρηση Εργασίας εντός ευλόγου χρόνου από την υπογραφή της. Αρθρο 3 - Ετήσια Άδεια Η ετήσια άδεια ανάπαυσης των εργαζοµένων του άρθρου και 6 της παρούσης σύµβασης είναι αυτή που προβλέπει η Εθνική Γενική Συλλογική Σύµβαση Εργασίας και συγκεκριµένα: από //2006 για όσους έχουν συµπληρώσει υπηρεσία 0 ετών στον ίδιο εργοδότη ή προϋπηρεσία 2 ετών σε οποιοδήποτε εργοδότη η ετήσια άδεια µε αποδοχές αυξάνεται στις 30 εργάσιµες ηµέρες. Αρθρο 4 - Παρακράτηση Συνδροµών Οι εργοδότες αρτοποιητικών επιχειρήσεων και βιοτεχνιών υποχρεούνται να παρακρατούν τις µηνιαίες συνδροµές που κάθε φορά ορίζουν οι πρωτοβάθµιες συνδικαλιστικές οργανώσεις των αρτεργατών και τα µέλη τους και να τις αποδίδουν σε αυτές µε τον τρόπο που θα αποφασίζουν οι διοικήσεις των αρτεργατικών οργανώσεων το µέτρο που αυτό ισχύει πανελλαδικά. Σε περίπτωση εγγράφου αρνήσεως του αρτεργάτη να καταβάλλει την συνδροµή του στον Αρτοποιό, ουδεµία ευθύνη φέρει ο Αρτοποιός. Αρθρο 5 - Ειδικά Επιδόµατα Σε ό,τι αφορά στα επιδόµατα τοκετού, υγιεινής και ασφάλειας των εργαζοµένων θα ισχύουν όσα προβλέπονται από την Ε.Γ.Σ.Σ.Ε.
- - 3 - - Άρθρο 6 - Αλλοδαποί Οι αρτοποιητικές επιχειρήσεις εάν απασχολούν αλλοδαπούς οφείλουν να τηρούν την κείµενη νοµοθεσία που διέπει τις σχέσεις αυτών ως προς το δικαίωµα παραµονής και εργασίας στη χώρα µας. Αν οι αλλοδαποί παραµένουν και εργάζονται σε αρτοποιητικές επιχειρήσεις ισχύει και για αυτούς η παρούσα Κλαδική Συλλογική Σύµβαση Εργασίας. Αρθρο 7 Κατά τα λοιπά και εφ' όσον δεν αντίκεινται στην παρούσα ισχύουν οι διατάξεις της από 9/4/975 Κ.Σ.Σ.Ε. και των Π.... και Β.... µέχρι και την 3/2/2007. Αρθρο 8 Η ισχύς της παρούσης Κ.Σ.Σ.Ε. αρχίζει από την //2006 και λήγει την 3/2/2007, άνευ προσαυξήσεως τιµαρίθµου µε αναδροµική ισχύ. ΟΙ ΣΥΜΒΑΛΛΟΜΕΝΟΙ ΚΛΑ ΙΚΗ ΣΥΛΛΟΓΙΚΗ ΣΥΜΒΑΣΗ ΑΡΤΕΡΓΑΤΩΝ ΣΙΜ/ΤΩΝ ΚΑΙ ΑΡΤΟΠΟΙΩΝ 0/0/2006-3/08/2006 ευρώ Ανθυγιεινό ώρα εργ.2 0 ΑΓΑΜΟΣ 27,95 0 2,79,5 3,89 ΕΓΓΑΜΟΣ 27,95 0 2,79 2,79,25 34,78 ΑΓΑΜΟΣ 27,95 0,39,95 2,79,27 35,35 5% ΕΓΓΑΜΟΣ 27,95 0,39,95 2,79 2,79,38 38,25 2 ΑΓΑΜΟΣ 27,95 0 2,79,95 2,79,33 36,8 ΕΓΓΑΜΟΣ 27,95 0 2,79,95 2,79 2,79,43 39,70 3 ΑΓΑΜΟΣ 27,95 0 4,9,95 2,79,38 38,26 5% ΕΓΓΑΜΟΣ 27,95 0 4,9,95 2,79 2,79,48 4,5 4 ΑΓΑΜΟΣ 27,95 0 5,59,95 2,79,43 39,7 20% ΕΓΓΑΜΟΣ 27,95 0 5,59,95 2,79 2,79,54 42,6 5 ΑΓΑΜΟΣ 27,95 0 6,98,95 2,79,48 4,5 25% ΕΓΓΑΜΟΣ 27,95 0 6,98,95 2,79 2,79,59 44,05 6 ΑΓΑΜΟΣ 27,95 0 8,38,95 2,79,54 42,6 30% ΕΓΓΑΜΟΣ 27,95 0 8,38,95 2,79 2,79,64 45,50 7 ΑΓΑΜΟΣ 27,95 0 9,78,95 2,79,59 44,06 35% ΕΓΓΑΜΟΣ 27,95 0 9,78,95 2,79 2,79,69 46,95 8 ΑΓΑΜΟΣ 27,95 0,8,95 2,79,64 45,5 40% ΕΓΓΑΜΟΣ 27,95 0,8,95 2,79 2,79,75 48,4 9 ΑΓΑΜΟΣ 27,95 0 3,27,95 2,79,72 47,68 47 ½ % ΕΓΓΑΜΟΣ 27,95 0 3,27,95 2,79 2,79,82 50,57 0 ΑΓΑΜΟΣ 27,95 0 5,37,95 2,79,80 49,86 55% ΕΓΓΑΜΟΣ 27,95 0 5,37,95 2,79 2,79,90 52,75 Αρτοπαρασκευάσµατα & λίτρο γάλα. Τα ένσηµα που πρέπει να επικολλούνται είναι: ) συµµετοχή εργοδότου 30,2%, 2) συµµετοχή εργαζοµένου 9,45%. Σύνολο 49,66%
- - 4 - - ΚΛΑ ΙΚΗ ΣΥΛΛΟΠΚΗ ΣΥΜΒΑΣΗ ΑΡΤΕΡΓΑΤΩΝ ΣΙΜ/ΤΩΝ ΚΑΙ ΑΡΤΟΠΟΙΩΝ 0/09/2006-30/04/2007 µηνιαίο ευ ρω Ανθυγ ιεινό ώρα εργ. 25% 0 ΑΓΑΜΟΣ 28,87 0,32 2,88,20 33,27 ΕΓΓΑΜΟΣ 28,87 0,32 2,9 2,88,3 36,29 ΑΓΑΜΟΣ 28,87 0,44 2,02 2,88,32 36,53 5% ΕΓΓΑΜΟΣ 28,87 0,44 2,02 2,88 2,88,42 39,5 2 ΑΓΑΜΟΣ 28,87 0 2,88 2,02 2,88,37 38,02 ΕΓΓΑΜΟΣ 28,87 0 2,88 2,02 2,88 2,88,48 4,0 3 ΑΓΑΜΟΣ 28,87 0 4,33 2,02 2,88,43 39,53 5% ΕΓΓΑΜΟΣ 28,87 0 4,33 2,02 2,88 2,88,53 42,5 4 ΑΓΑΜΟΣ 28,87 0 5,77 2,02 2,88,48 4,02 20% ΕΓΓΑΜΟΣ 28,87 0 5,77 2,02 2,88 2,88,59 44,0 5 ΑΓΑΜΟΣ 28,87 0 7,2 2,02 2,88,53 42,5 25% ΕΓΓΑΜΟΣ 28,87 0 7,2 2,02 2,88 2,88,64 45,50 6 ΑΓΑΜΟΣ 28,87 0 8,66 2,02 2.88,59 44,02 30% ΕΓΓΑΜΟΣ 28,87 0 8,66 2,02 2,88 2,88,70 47,0 ΑΓΑΜΟΣ 28,87 0 0,0 2,02 2,88,64 45,5 35% ΕΓΓΑΜΟΣ 28,87 0 0,0 2,02 2,88 2,88,75 48,50 8 ΑΓΑΜΟΣ 28,87 0, 54 2,02 2,88,70 47,0 40% ΕΓΓΑΜΟΣ 28,87 0,54 2,02 2,88 2,88,80 49,99 9 ΑΓΑΜΟΣ 28,87 0 3,7 2,02 2,88,78 49,26 47 ½ % ΕΓΓΑΜΟΣ 28,87 0 3,7 2,02 2,88 2,88,89 52,25 0 ΑΓΑΜΟΣ 28,87 0 5,87 2,02 2,88,86 5,50 55% ΕΓΓΑΜΟΣ 28,87 0 5,87 2,02 2,88 2,88,97 54,49 Αρτοπαρασκευάσµατα & λίτρο γάλα. Τα ένσηµα που πρέπει να επικολλούνται είναι: ) συµµετοχή εργοδότου 30,2%, 2) συµµετοχή εργαζοµένου 9,45%. Σύνολο 49,66%
- - 5 - - ΚΛΑ ΙΚΗ ΣΥΛΛΟΓΙΚΗ ΣΥΜΒΑΣΗ ΑΡΤΕΡΓΑΤΩΝ ΣΙΜ/ΤΏΝ ΚΑΙ ΑΡΤΟΠΟΙΩΝ 0/05/2007-3/2/2007 0 µηνιαίο ευρώ Ανθυγιει -νό ώρα εργ. 25% ΑΓΑΜΟΣ 30,57 0,32 3,05,27 35,2 ΕΓΓΑΜΟΣ 30,57 0,32 3,08 3,05,38 38,40 ΑΓΑΜΟΣ 30,57 0,52 2,3 3,05,39 38,66 5% ΕΓΓΑΜΟΣ 30,57 0,52 2,3 3,05 3,05,5 4,83 ΑΓΑΜΟΣ 30,57 0 3,05 2,3 3,05,45 40,25 2 ΕΓΓΑΜΟΣ 30,57 0 3,05 2,3 3,05 3,05,57 43,42 3 ΑΓΑΜΟΣ 30,57 0 4,58 2,3 3,05,5 4,84 5% ΕΓΓΑΜΟΣ 30,57 0 4,58 2,3 3,05 3,05,62 45,00 4 ΑΓΑΜΟΣ 30,57 0 6, 2,3 3,05,57 43,43 20% ΕΓΓΑΜΟΣ 30,57 0 6, 2,3 3,05 3,05,68 46,59 5 ΑΓΑΜΟΣ 30,57 0 7,64 2,3 3,05,62 45,0 25% ΕΓΓΑΜΟΣ 30,57 0 7,64 2,3 3,05 3,05,74 48,8 6 ΑΓΑΜΟΣ 30,57 0 9,7 2,3 3,05,68 46,60 30% ΕΓΓΑΜΟΣ 30,57 0 9,7 2,3 3,05 3,05,80 49,77 7 ΑΓΑΜΟΣ 30,57 0 0,69 2,3 3,05,74 48,8 35% ΕΓΓΑΜΟΣ 30,57 0 0,69 2,3 3,05 3,05,85 5,34 8 ΑΓΑΜΟΣ 30,57 0 2,22 2,3 3,05,80 49,77 40% ΕΓΓΑΜΟΣ 30,57 0 2,22 2,3 3,05 3,05,9 52,93 9 ΑΓΑΜΟΣ 30,57 0 4,52 2,3 3,05,88 52,5 47 ½ % ΕΓΓΑΜΟΣ 30,57 0 4,52 2,3 3,05 3,05 2,00 55,32 0 ΑΓΑΜΟΣ 30,57 0 6,8 2,3 3,05,97 54,53 55% ΕΓΓΑΜΟΣ 30,57 0 6,8 2,3 3,05 3,05 2,08 57,69 Αρτοπαρασκευάσµατα & λίτρο γάλα. Το ένσηµα που πρέπει να επικολλούνται είναι: ) συµµετοχή εργοδότου 30,2%, 2) συµµετοχή εργαζοµένου 9,45%. Σύνολο 49,66%