Νίκος Ξεκουκουλωτάκης. Πολυτεχνείο Κρήτης Τμήμα Μηχανικών Περιβάλλοντος. Γραφείο Κ1.122, τηλ.:28210-37796 e-mail:nikosxek@gmail.



Σχετικά έγγραφα
ΕΚΦΡΑΣΕΙΣ ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗΣ

Νίκος Ξεκουκουλωτάκης. Πολυτεχνείο Κρήτης Τμήμα Μηχανικών Περιβάλλοντος. Γραφείο Κ1.122, τηλ.:

Γενική Χημεία. Νίκος Ξεκουκουλωτάκης Επίκουρος Καθηγητής

1 o ΓΕΛ ΕΛΕΥΘΕΡΙΟΥ ΚΟΡΔΕΛΙΟΥ ΧΗΜΕΙΑ A ΛΥΚΕΙΟΥ ΓΕΝΙΚΗΣ ΠΑΙΔΕΙΑΣ, ΦΥΛΛΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ 1. ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1- ΒΑΣΙΚΑ ΜΕΓΕΘΗ-ΣΩΜΑΤΙΔΙΑ - Τι πρέπει να γνωρίζουμε

Πανεπιστήμιο Δυτικής Μακεδονίας. Τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών. Χημεία. Ενότητα 15: Διαλύματα

1 η Εργαστηριακή άσκηση. Παρασκευή Αραίωση. διαλύματος. Δρ. Άρης Γιαννακάς - Ε.ΔΙ.Π.

1 Η ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΑΣΚΗΣΗ ΤΜΗΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΚΑΙ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΡΔΙΤΣΑ ΔΙΑΛΥΜΑΤΑ

Διαλύματα - Περιεκτικότητες διαλυμάτων Γενικά για διαλύματα

Σ Τ Ο Ι Χ Ε Ι Ο Μ Ε Τ Ρ Ι Α

ΓΕΩΡΓΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ

ΔΙΑΜΟΡΙΑΚΕΣ ΔΥΝΑΜΕΙΣ ΔΥΝΑΜΕΙΣ ΜΕΤΑΞΥ ΙΟΝΤΩΝ

ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑ ΧΗΜΕΙΑΣ Α ΛΥΚΕΙΟΥ - ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ

ΧΗΜΙΚΟΙ ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΙ I (Ar, Mr, mol, N A, V m, νόμοι αερίων)

Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων. Ανόργανη Χημεία. Ενότητα 8 η : Υγρά, Στερεά & Αλλαγή Φάσεων. Δρ. Δημήτρης Π. Μακρής Αναπληρωτής Καθηγητής.

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΦΥΣΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ Διαλύματα Παρασκευή Διαλυμάτων

Φροντιστήρια ΕΠΙΓΝΩΣΗ Αγ. Δημητρίου Προτεινόμενα θέματα τελικών εξετάσεων Χημεία Α Λυκείου. ΘΕΜΑ 1 ο

Τι ονομάζουμε χημικό στοιχείο; Δώστε ένα παράδειγμα. Ερώτηση θεωρίας. Τι ονομάζουμε χημική ένωση; Δώστε ένα παράδειγμα. Ερώτηση θεωρίας.

Διάλυμα καλείται κάθε ομογενές σύστημα, το οποίο αποτελείται από δύο ή περισσότερες χημικές ουσίες, και έχει την ίδια σύσταση σε όλη του τη μάζα.

ΜΑΘΗΜΑ / ΤΑΞΗ : ΧΗΜΕΙΑ / Β ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ ΣΕΙΡΑ: ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ: ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑΤΟΣ: Θεοδοσία Τσαβλίδου, Μαρίνος Ιωάννου ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ

AΝΑΛΟΓΙΑ ΜΑΖΩΝ ΣΤΟΧΕΙΩΝ ΧΗΜΙΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Ομογενή μίγματα χημικών ουσιών τα οποία έχουν την ίδια χημική σύσταση και τις ίδιες ιδιότητες (χημικές και φυσικές) σε οποιοδήποτε σημείο τους.

Mέρος Α : Δομή ατόμων και χημικός δεσμός

ΧΗΜΕΙΑ Γ' ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ. + SO 4 Βάσεις είναι οι ενώσεις που όταν διαλύονται σε νερό δίνουν ανιόντα υδροξειδίου (ΟΗ - ). NaOH Na

ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙΔΑΣ. ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΧΗΜΕΙΑ Α ΛΥΚΕΙΟΥ ΣΥΝΟΛΟ ΣΕΛΙΔΩΝ: ΤΕΣΣΕΡΕΙΣ (4) ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΘΕΜΑΤΩΝ: ΚΑΛΑΜΑΡΑΣ ΓΙΑΝΝΗΣ xhmeiastokyma.

Δρ. Ιωάννης Καλαμαράς, Διδάκτωρ Χημικός. Όλα τα Σωστό-Λάθος της τράπεζας θεμάτων για τη Χημεία Α Λυκείου

ΙΟΝΤΙΚΟΣ ΚΑΙ ΟΜΟΙΟΠΟΛΙΚΟΣ ΔΕΣΜΟΣ ΙΟΝΤΙΚΟΣ Ή ΕΤΕΡΟΠΟΛΙΚΟΣ ΔΕΣΜΟΣ

Γεωργική Χημεία Εργαστηριακές ασκήσεις

Print to PDF without this message by purchasing novapdf (

Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων. Ανόργανη Χημεία. Ενότητα 9 η : Διαλύματα & οι ιδιότητές τους. Δρ. Δημήτρης Π. Μακρής Αναπληρωτής Καθηγητής.

Ατομική μονάδα μάζας (amu) ορίζεται ως το 1/12 της μάζας του ατόμου του άνθρακα 12 6 C.

(Από το βιβλίο Γενική Χημεία των Ebbing, D. D., Gammon, S. D., Εκδόσεις Παπασωτηρίου )

Ημερομηνία: Τρίτη 18 Απριλίου 2017 Διάρκεια Εξέτασης: 3 ώρες ΕΚΦΩΝΗΣΕΙΣ

ΦΥΣΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ. Οι φυσικές καταστάσεις της ύλης είναι η στερεή, η υγρή και η αέρια.

Παράγοντες που εξηγούν τη διαλυτότητα. Είδη διαλυμάτων

Καθηγητής : ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΔΑΝΙΗΛ ΠΛΑΪΝΑΚΗΣ. Χημεία ΒΑΣΙΚΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ ΑΣΠΡΟΠΥΡΓΟΣ

Κεφάλαιο 2 Χημικοί Δεσμοί

Αρχές ισοσταθμίσεως της μάζας και ηλεκτρικής ουδετερότητας

Θέμα Α. Ονοματεπώνυμο: Χημεία Α Λυκείου Διαγώνισμα εφ όλης της ύλης. Αξιολόγηση :

ΙΑΜΟΡΙΑΚΕΣ ΥΝΑΜΕΙΣ ΥΝΑΜΕΙΣ ΜΕΤΑΞΥ ΙΟΝΤΩΝ

Μια πρόταση παρουσίασης με

Δομικά σωματίδια - Καταστάσεις και ιδιότητες της ύλης

ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΣΤΗ ΓΕΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ

Χημεία: Μεταθετικές αντιδράσεις - Σχετική ατομική μάζα - Σχετική μοριακή μάζα - mole

ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΣΤΗ ΓΕΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ

Φροντιστήριο ΕΠΙΓΝΩΣΗ Αγ. Δημητρίου Προτεινόμενα θέματα τελικών εξετάσεων Χημεία Α Λυκείου. ΘΕΜΑ 1 ο

Χημεία Α Λυκείου. Διαλύματα

Χημεία Α ΓΕΛ 15 / 04 / 2018

Μεταλλικός δεσμός - Κρυσταλλικές δομές Ασκήσεις

XHMEIA. 1 ο ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑ. ΘΕΜΑ 1 ο. Να δώσετε τη σωστή απάντηση στις παρακάτω περιπτώσεις.

ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ - ΟΔΗΓΙΕΣ ΔΙΑΜΟΡΦΩΣΗΣ ΘΕΜΑΤΩΝ ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΘΗΜΑ

XHMEIA Α ΛΥΚΕΙΟΥ GI_A_CHIM_0_2530 ΗΛΙΟΠΟΥΛΟΥ ΜΑΡΙΑ

Ανόργανη Χημεία. Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων. Ενότητα 12 η : Υδατική ισορροπία Οξέα & βάσεις. Δρ. Δημήτρης Π. Μακρής Αναπληρωτής Καθηγητής

Κεφάλαιο 4 Καταστάσεις της Ύλης: Αέρια, Υγρά και Στερεά

2.3 Είδη χημικών δεσμών: Ιοντικός ομοιοπολικός δοτικός ομοιοπολικός δεσμός.

ΘΕΜΑΤΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΩΝ ΕΤΩΝ ΜΕ ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ

ΛΥΜΕΝΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΑΣΚΗΣΗ

Διάλυμα, είναι κάθε ομογενές μίγμα δύο ή περισσότερων ουσιών.

Ανάλυση Τροφίμων. Ενότητα 6: Διαλύματα & οι ιδιότητές τους Τ.Ε.Ι. ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ. Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων. Ακαδημαϊκό Έτος

Α ΤΑΞΗ ΛΥΚΕΙΟΥ ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ

2. ΔΙΑΛΥΜΑΤΑ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

ΥΔΡΟΧΗΜΕΙΑ. Ενότητα 3: Υπολογισμοί Υδροχημικών Παραμέτρων Μονάδες Συγκέντρωσης. Ζαγγανά Ελένη Σχολή : Θετικών Επιστημών Τμήμα : Γεωλογίας

Xημεία β γυμνασίου. Ερωτήσεις πολλαπλής επιλογής

6. To στοιχείο νάτριο, 11Na, βρίσκεται στην 1η (IA) ομάδα και την 2η περίοδο του Περιοδικού Πίνακα.

Δομικά σωματίδια - Καταστάσεις και ιδιότητες της ύλης

Δρ. Ιωάννης Καλαμαράς, Διδάκτωρ Χημικός. Όλα τα Θέματα της Τράπεζας στη Χημεία που σχετίζονται με το Χημικό Δεσμό

ΧΗΜΙΚΟΙ ΔΕΣΜΟΙ. Να δίδουν τον ορισμό του χημικού δεσμού. Να γνωρίζουν τα είδη των δεσμών. Να εξηγούν το σχηματισμό του ιοντικού ομοιοπολικού δεσμού.

Άσκηση 2η. Παρασκευή Αραίωση διαλύματος

Θέμα 2ο 2.1. Α) Β) α) 2.2. Α) Θέμα 4ο

Περιβαλλοντική Χημεία - Γεωχημεία

ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙΔΑΣ A ΤΑΞΗ ΛΥΚΕΙΟΥ ΚΥΡΙΑΚΗ 23/04/ ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΧΗΜΕΙΑ ΣΥΝΟΛΟ ΣΕΛΙΔΩΝ: ΕΞΙ (6)

ΛΥΚΕΙΟ ΚΥΚΚΟΥ ΠΑΦΟΥ ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ ΓΡΑΠΤΕΣ ΠΡΟΑΓΩΓΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΙΟΥΝΙΟΥ 2011 ΜΑΘΗΜΑ : ΧΗΜΕΙΑ ΤΑΞΗ : Α ΛΥΚΕΙΟΥ ΒΑΘΜΟΣ:.

ΛΥΚΕΙΟ ΑΓΙΑΣ ΦΥΛΑΞΕΩΣ, ΛΕΜΕΣΟΣ ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ ΓΡΑΠΤΕΣ ΠΡΟΑΓΩΓΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΙΟΥΝΙΟΥ 2005 ΜΑΘΗΜΑ : ΧΗΜΕΙΑ

ΧΗΜΕΙΑ Β ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ ΕΝΟΤΗΤΑ: 1.2

Α.2 Από τα παρακάτω ζεύγη στοιχείων ευγενή αέρια είναι: α. 12 Mg και 20 Ca β. 2 He και 18 Αr γ. 6 C και 14 Si δ. 17 Cl και 35 Br

Καταστάσεις της ύλης. αέρια υγρή στερεά

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2 Ο H XHΜΕΙΑ ΤΗΣ ΖΩΗΣ. Χημεία της ζωής 1

Χηµεία Α Γενικού Λυκείου

ΟΜΟΣΠΟΝ ΙΑ ΕΚΠΑΙ ΕΥΤΙΚΩΝ ΦΡΟΝΤΙΣΤΩΝ ΕΛΛΑ ΟΣ (Ο.Ε.Φ.Ε.) ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ 2014 ÓÕÍÅÉÑÌÏÓ

Ιοντική ισορροπία Προσδιορισμός του ph υδατικών διαλυμάτων οξέων βάσεων και αλάτων

Γυμνάσιο Aγίου Αθανασίου Σχολική χρονιά: Μάθημα: Χημεία Όνομα μαθητή/τριας: Ημερομηνία:

2.1.Ο παρακάτω πίνακας δίνει μερικές πληροφορίες για τα άτομα των στοιχείων Mg και Cl: Αριθμός ηλεκτρονίων. Αριθμός νετρονίων Mg Cl 35 17

Ανάλυση Τροφίμων. Ενότητα 9: Υδατική ισορροπία Οξέα και βάσεις Τ.Ε.Ι. ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ. Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων. Ακαδημαϊκό Έτος

ΔΙΔΑΚΤΕΑ ΥΛΗ ΣΤΟΧΟΙ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ

ΙΑΓΩΝΙΣΜΑ 1 Ο ( 1 Ο ΚΕΦΑΛΑΙΟ)

ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΩΝ ΦΡΟΝΤΙΣΤΩΝ ΕΛΛΑΔΟΣ (Ο.Ε.Φ.Ε.) ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ 2018 Β ΦΑΣΗ

Ca. Να μεταφέρετε στην κόλλα σας συμπληρωμένο τον παρακάτω πίνακα που αναφέρεται στο άτομο του ασβεστίου: ΣΤΙΒΑΔΕΣ νετρόνια K L M N Ca 2

Επιμέλεια: Φροντιστήρια «ΟΜΟΚΕΝΤΡΟ ΦΛΩΡΟΠΟΥΛΟΥ»

ΧΗΜΕΙΑ Α ΛΥΚΕΙΟΥ. δ. 39 φορές μεγαλύτερη από το της μάζας του ατόμου του 12 C 12 Μονάδες 5

2 η ΕΞΕΤΑΣΤΙΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟΣ. Ημερομηνία: Σάββατο 4 Μαΐου 2019 Διάρκεια Εξέτασης: 3 ώρες ΕΚΦΩΝΗΣΕΙΣ

Μετά το τέλος της μελέτης του 4ου κεφαλαίου, ο μαθητής θα πρέπει να είναι σε θέση:

Σε ένα δάλ διάλυμα, η διαλυμένη ουσία διασπείρεται ομοιόμορφα σε όλη τη μάζα του διαλύτη

Στοιχειμετρικοί υπολογισμοί σε διαλύματα

6. ιαμοριακές δυνάμεις

1. ΒΑΣΙΚΕΣ ΕΝΝΟΙΕΣ. 19. Βλέπε θεωρία σελ. 9 και 10.

Επαναληπτικές Ασκήσεις

Η πυκνότητα του νερού σε θερμοκρασία 4 C και ατμοσφαιρική πίεση (1 atm) είναι ίση με 1g/mL.

Α-1 Το στοιχείο Χ διαθέτει ιόν με φορτίο -2 έχει 10 ηλεκτρόνια και 16 νετρόνια να βρεθεί ο ατομικός αριθμός και ο μαζικός αριθμός του στοιχείου Χ.

ΔΙΕΘΝΕΣ ΣΥΣΤΗΜΑ ΜΟΝΑΔΩΝ (S.I.)

Περίληψη 1 ου Κεφαλαίου

Τράπεζα Χημεία Α Λυκείου

Transcript:

Υδατική Χημεία Νίκος Ξεκουκουλωτάκης Πολυτεχνείο Κρήτης Τμήμα Μηχανικών Περιβάλλοντος Γραφείο Κ1.122, τηλ.:28210-37796 e-mail:nikosxek@gmail.com

Σύγγραμμα 2

Άσκηση εμπέδωσης Σε κλειστό δοχείο αναμιγνύονται 7 γραμμάρια αζώτου και 1,5 γραμμάριο υδρογόνου σε κατάλληλες συνθήκες ώστε να πραγματοποιηθεί χημική αντίδραση. Να βρεθεί πόσα γραμμάρια αμμωνίας θα σχηματιστούν. 3

Περίληψη Φυσικοχημικές ιδιότητες του νερού Δομή και ιδιότητες του νερού Δεσμός υδρογόνου Διαλύματα Τρόποι έκφρασης της συγκέντρωσης διαλυμένης ουσίας σε διάλυμα Παραδείγματα και Ασκήσεις 4

Φυσικοχημικές ιδιότητες του νερού 5

Δομή και ιδιότητες του νερού Παρόλο που η χημική δομή του νερού είναι απλή, το νερό έχει μοναδικές και αξιοσημείωτες φυσικοχημικές ιδιότητες. Οι φυσικοχημικές ιδιότητες του νερού σχετίζονται άμεσα με τη δομή του. 6

Σύσταση του νερού Το μόριο του νερού αποτελείται από δύο άτομα υδρογόνου και ένα άτομο οξυγόνου. Ο χημικός τύπος του νερού είναι Η 2 Ο. Το υδρογόνο υπάρχει στη φύση σε τρία ισότοπα: 1 Η (πρώτιο), 2 ΗήD(δευτέριο) και 3 ΗήΤ (τρίτιο). Το οξυγόνο υπάρχει στη φύση σε τρία σταθερά ισότοπα: 16 Ο, 17 Οκαι 18 Ο. 7

Σύσταση του νερού Από το συνδυασμό των ισοτόπων του υδρογόνου και του οξυγόνου προκύπτουν 18 διαφορετικά μόρια νερού. Η ακριβής ισοτοπική αναλογία του φυσικού νερού εξαρτάται από την προέλευση του. Εφεξής, ο όρος νερό αναφέρεται στο φυσικό μίγμα των διαφόρων ισοτοπικών του μορφών. Το μοριακό βάρος του φυσικού μίγματος των ισοτόπων του νερού είναι 18,015 g/mol. 8

Σχήμα του νερού Οατομικόςαριθμός(Ζ) του οξυγόνου είναι 8. Kατάσυνέπειατοάτομοτουοξυγόνουέχει8 ηλεκτρόνια τα οποία τοποθετούνται σε τροχιακά ως εξής: 8Ο:1s 2 2s 2 2p 4 9

Ενεργειακό διάγραμμα οξυγόνου 2p Ενέργεια 2s Υβριδισμός sp 3 1s 10

Τετραεδρική διάταξη των τροχιακών O O 11

Σχηματισμός ομοιοπολικών δεσμών H O H 12

Μόριο νερού Μη δεσμικά ζεύγη ηλεκτρονίων 13

Σχήμα του μορίου του νερού Ο Η Η Το μόριο του νερού έχει σχήμα ισοσκελούς τριγώνου με το οξυγόνο να βρίσκεται στην κορυφή. 14

Πολικότητα του νερού Λόγω της μεγάλης διαφοράς ηλεκτραρνητικότητας μεταξύ των ατόμων υδρογόνου και οξυγόνου, οι χημικοί δεσμοί στο μόριο του νερού είναι ισχυρά πολωμένοι. Το οξυγόνο (3,5) είναι περισσότερο ηλεκτραρνητικό από το υδρογόνο (2,1), κατά συνέπεια έλκει το ζεύγος ηλεκτρονίων του ομοιοπολικού δεσμού προς το μέρος του. 15

Πολικότητα του νερού Αυτό έχει ως αποτέλεσμα την εμφάνιση κλάσματος θετικού φορτίου (δ + ) στα άτομα του υδρογόνου και ισοδύναμου κλάσματος αρνητικού φορτίου (2δ - ) στο άτομο του οξυγόνου 2δ - Ο Η Η δ + δ + 16

Διπολική ροπή του νερού Μέτρο της πολικότητας ενός μορίου είναι η διπολική ροπή, μ (διανυσματικό μέγεθος). Λόγω του σχήματος του, το μορίου του νερού εμφανίζει μεγάλη συνισταμένη διπολική ροπή. Ο Η Η 17

Διαμοριακές δυνάμεις Αναπτύσσεται μια ελκτική ηλεκτροστατική δύναμη Coulomb μεταξύ των αντίθετα φορτισμένων ατόμων υδρογόνου και οξυγόνου. Τα μόρια του νερού τείνουν να διευθετηθούν με το υδρογόνο του ενός μορίου να κατευθύνεται προς το οξυγόνο ενός γειτονικού μορίου. 18

Διευθέτηση των μορίων του νερού 19

Δεσμός υδρογόνου Μεταξύ του ατόμου υδρογόνου ενός μορίου νερούκαιτωνμηδεσμικώνζευγώνηλεκτρονίων τουοξυγόνουενόςγειτονικούμορίουνερού αναπτύσσεται μια ισχυρή διαμοριακή ηλεκτροστατική έλξη. Η έλξη αυτή ονομάζεται δεσμός υδρογόνου. Η ισχύς του δεσμού υδρογόνου είναι περίπου το 1 έως 5% της ισχύος του ομοιοπολικού δεσμού Η-Ο. 20

Δεσμός υδρογόνου Λόγω του δεσμού υδρογόνου τα μόρια του νερού συγκρατούνται πολύ ισχυρά μεταξύ τους συγκριτικά με άλλα μόρια παραπλήσιου μοριακού βάρους. Η ύπαρξη του δεσμού υδρογόνου εξηγεί πολλές από τις αξιοσημείωτες και μοναδικές ιδιότητες του νερού. Τα μόρια του νερού συνδέονται μεταξύ τους και σχηματίζουν συμπλέγματα με χαρακτηριστική δομή. 21

Δομή του πάγου Στον πάγο, τα μόρια του νερού διευθετούνται σε μία τετραεδρική, ανοικτή διάταξη. Κάθε άτομο οξυγόνου περιβάλλεται τετραεδρικά από 4 άτομα υδρογόνου εκ των οποίων τα δυο ενώνονται με ομοιοπολικό δεσμό και τα άλλα δύο συγκρατούνται ισχυρά με δεσμούς υδρογόνου. 22

Δομή του πάγου 23

Δομή του πάγου 24

Δομή του πάγου Στη δομή αυτή του πάγου η ανάπτυξη δεσμών υδρογόνου μεταξύ των μορίων του νερού είναι η βέλτιστη δυνατή. Κάθε μόριο νερού σχηματίζει 4 δεσμούς υδρογόνου με τα γειτονικά του μόρια. Λόγω της ύπαρξης των δεσμών υδρογόνου, η δομή του πάγου περιέχει μεγάλες κοιλότητες. Κατά συνέπεια, ο πάγος έχει σχετικά μικρή πυκνότητα. 25

Δεσμός υδρογόνου και ιδιότητες νερού Η ύπαρξη των δεσμών υδρογόνου στο μόριο του νερού εξηγεί πολλές από τις μοναδικές και αξιοσημείωτες ιδιότητές του. Για παράδειγμα, σε σύγκριση με άλλα μόρια με παρόμοιο μοριακό βάρος, το νερό έχει ασυνήθιστα υψηλό σημείο ζέσεως. Ως αποτέλεσμα το νερό είναι υγρό στις συνηθισμένες συνθήκες θερμοκρασίας και πίεσης. 26

Δεσμός υδρογόνου και ιδιότητες νερού Η ύπαρξη των δεσμών υδρογόνου στο μόριο του νερού μπορεί να εξηγήσει και άλλες φυσικοχημικές ιδιότητες όπως: Πυκνότητα Θερμοχωρητικότητα Ενθαλπία σχηματισμού Ενθαλπία τήξης Επιφανειακή τάση Ιξώδες 27

Δεσμός υδρογόνου και ιδιότητες νερού Παραδείγματα των μοναδικών ιδιοτήτων του νερού είναι: Η ικανότητά του να διαλύει μια πληθώρα ενώσεων Η ικανότητά του να ανταλλάσσει μεγάλα ποσά θερμότητας Η μεγάλη του πυκνότητα και τα μεγάλα ποσά ενέργειας που απαιτούνται για την άντλησή του Το μεγάλο του ιξώδες 28

Δεσμός υδρογόνου και ιδιότητες νερού Το νερό μπορεί να διαλύει ένα μεγάλο αριθμό ουσιών ή να μεταφέρει ως αιωρούμενα διάφορα στερεά σωματίδια. Τα διαλυμένα και αιωρούμενα σωματίδια προσδίδουνστονερόιδιότητεςπουσχετίζονται με: την ποσιμότητά του, την γεύση του, την οσμή του και την διαβρωτική του ικανότητα. 29

Σημείο ζέσεως και σημείο πήξεως Το νερό βράζει στους 100 ºC σε πίεση 1 atm. Το σημείο ζέσεως του νερού είναι ασυνήθιστα υψηλό σε σχέση με τις ενώσεις με υδρογόνο των στοιχείων της ομάδας VIA του περιοδικού πίνακα (H 2 S, H 2 Se, H 2 Te). 30

Σημείο ζέσεως και μοριακό βάρος 31

Σημείο ζέσεως και δεσμός υδρογόνου Το υψηλό σημείο ζέσεως του νερού μπορεί να εξηγηθεί με την ύπαρξη των δεσμών υδρογόνου μεταξύ των μορίων του νερού. Η ύπαρξή τους απαιτεί την προσφορά μεγαλύτερων ποσών ενέργειας με την μορφή θερμότητας ώστε η άτακτη θερμική κίνηση να υπερνικήσει τις διαμοριακές δυνάμεις μεταξύ των μορίων και το υγρό να μετατραπεί σε αέριο. 32

Σημείο τήξεως και δεσμός υδρογόνου Ο πάγος λιώνει στους 0 ºC. Κατά την τήξη του πάγου, η κινητική ενέργεια των μορίων πρέπει να αυξηθεί σημαντικά ώστε να σπάσουν οι δεσμοί υδρογόνου και ο πάγος να μετατραπεί σε νερό. Κατά συνέπεια, απαιτείται μεγαλύτερη θερμότητα για να λιώσει ο πάγος σε σχέση με άλλα μόρια με παραπλήσιο μοριακό βάρος. 33

Πυκνότητα του νερού, ρ=m/v Η πυκνότητα του νερού εξαρτάται από την θερμοκρασία. Μέχρι τους 0 C: Κατά την αύξηση της θερμοκρασίας του πάγου αυξάνεται και ο όγκος του (θερμική διαστολή) λόγω της αύξησης της κινητικής ενέργειας των μορίων του νερού. Άρα μειώνεται η πυκνότητα. 34

Πυκνότητα του νερού Στους 0 C: Όταν λιώνει ο πάγος ένα μέρος των δεσμών υδρογόνου σπάζει και καταστρέφεται εν μέρει η τετραεδρική διάταξη των μορίων του νερού. Τα μόρια του νερού που δεν ενώνονται πλέον μεταξύ τους με δεσμούς υδρογόνου καταλαμβάνουν τους κενούς χώρους που υπάρχουν. 35

Πυκνότητα του νερού Άρα η πυκνότητα του νερού στους 0 C είναι μεγαλύτερη από αυτήν του πάγου στους 0 C. Το νερό στους 0 C εξακολουθεί να έχει σε σημαντικό ποσοστό την τετραεδρική δομή του πάγου. 36

Πυκνότητα συναρτήσει της θερμοκρασίας 37

Πυκνότητα του νερού 0 C έως 4 C: Το φαινόμενο συνεχίζεται μέχρι τους 4 C. Συνεχίζει να σπάζει ένα μέρος των δεσμών υδρογόνου και τα μόρια του νερού που δεν ενώνονται πλέον μεταξύ τους με δεσμούς υδρογόνου καταλαμβάνουν τους κενούς χώρους πουεξακολουθούνναυπάρχουνστηδομήτου νερού. Ο όγκος του νερού συνεχίζει να μειώνεται. Κατά συνέπεια το νερό εμφανίζει την μέγιστη πυκνότητά του στους 4 C (3.98 C). 38

Πυκνότητα του νερού 4 C και πάνω: Η περαιτέρω αύξηση της θερμοκρασίας προκαλεί αύξηση της θερμικής κίνησης των μορίων του νερού. Κατά συνέπεια ο όγκος πλέον αυξάνεται και η πυκνότητα μειώνεται. Συνέπεια όλων των παραπάνω είναι ο πάγος να επιπλέει στο νερό. 39

Ο πάγος επιπλέει στο νερό Κερί (παραφίνη) Νερό 40

Ο πάγος επιπλέει στο νερό 41

Ο πάγος έχει μεγαλύτερο όγκο από το νερό Νερό Πάγος 42

Νερό, πάγος και ζωή Αν ο πάγος δεν είχε μικρότερη πυκνότητα και δενεπέπλεεστονερότότετοχειμώναοιλίμνες και τα ποτάμια θα πάγωναν ολοσχερώς. Ως αποτέλεσμα είναι ότι δεν θα μπορούσε να υπάρξει και να αναπτυχθεί ζωή μέσα στο νερό. 43

Νερό και διηλεκτρική σταθερά Η διηλεκτρική σταθερά ενός υγρού είναι μέτρο της ικανότητάς του να επιτρέπει το διαχωρισμό των φορτίων. Δύναμη Coulomb: Όπου: q 1, q 2 : φορτία r: απόσταση F C ε 0 : διηλεκτρική σταθερά του κενού, 8.85x10-12 C 2 /N. m 2 ε: διηλεκτρική σταθερά του μέσου = 4 1 πεεο q 1 r q 2 2 44

Διηλεκτρική σταθερά διαφόρων υλικών 45

Διαλυτική ικανότητα του νερού Παρόλο που το νερό είναι ομοιοπολική ένωση, η μεγάλη τιμή της διηλεκτρικής σταθερά σε συνδυασμό με την μεγάλη διπολική ροπή καθιστούντονερόάριστοδιαλύτηιονικώνκαι πολικών ενώσεων. Τα πολικά μόρια του νερού έλκονται με την επιφάνεια ενός ιονικού κρυστάλλου μέσω δυνάμεων ιόντος-διπόλου. 46

Διαλυτική ικανότητα του νερού 47

Διαλυτική ικανότητα του νερού 48

Διαλυτική ικανότητα του νερού Καθώς τα ιόντα εγκαταλείπουν την επιφάνεια του κρυστάλλου περιβάλλονται πλήρως από μόρια νερού. Τα άτομα του οξυγόνου έλκονται από τα θετικά ιόντα (κατιόντα) ενώ τα άτομα του υδρογόνου έλκονται από τα αρνητικά ιόντα (ανιόντα). Η ικανότητα του νερού να διαλύει ιονικές ενώσεις, όπως είναι τα άλατα, εξηγεί την παρουσία μικρών ποσοτήτων ανόργανων ιόντων στα φυσικά νερά. 49

Διαλύματα Διάλυμα = ομογενές μίγμα Διάλυμα Διαλύτη: συνήθως βρίσκεται σε μεγαλύτερη αναλογία, π.χ. νερό Διαλυμένη(ες) ουσία(ες): βρίσκονται συνήθως σε μικρότερη αναλογία και μπορεί να είναι αέριες (Ο 2, CO 2 ), υγρές (αιθανόλη: CH 3 CH 2 OH) ήστερεές(nacl, γλυκόζη: C 6 H 12 O 6 ). 50

Μοριακές μονάδες συγκέντρωσης Μοριακή συγκέντρωση κατ όγκο ή (γραμμο)μοριακότητα (Molarity, M): Τα moles της διαλυμένης ουσίας τα οποία περιέχονται σε 1 λίτρο διαλύματος: c = n V όπου: c= συγκέντρωση (concentration) σε mol/l=μ n= moles τηςδιαλυμένηςουσίας,mol V= όγκος του διαλύματος σε L Μοριακή συγκέντρωση κατά βάρος (Molality): Τα moles τηςδιαλυμένηςουσίαςταοποία περιέχονται σε 1 kg διαλύτη 51

Συγκέντρωση και moles n = c = m Μ n V r c = m M V r 52

Κανονικότητα (Normality, N) Τα (γραμμο)ισοδύναμα (gr-eq ή eq) της διαλυμένης ουσίας τα οποία περιέχονται σε 1 λίτρο διαλύματος. Το ισοδύναμο βάρος (EW) μιας ουσίας σχετίζεται με το μοριακό της βάρος. Ορίζεται με βάση το είδος της ουσίας ή τη χημική αντίδραση στην οποία συμμετέχει. 53

Ισοδύναμο βάρος, EW EW = M α r Για ιόντα: α= φορτίο του ιόντος Για οξέα και βάσεις: α= αριθμός των Η + ήτων ΗΟ - που αντιδρούν Για οξειδο-αναγωγικές αντιδράσεις: α= αριθμός των ηλεκτρονίων που ανταλλάσσονται 54

Ισοδύναμα και κανονικότητα Ισοδύναμα: eq = m EW όπου: eq: ισοδύναμα m: μάζα της ουσίας σε g EW: ισοδύναμο βάρος Κανονικότητα: N = eq V όπου: Ν: κανονικότητα σε eq/l eq: ισοδύναμα V: όγκος του διαλύματος σε L 55

Κανονικότητα και Μοριακότητα N = eq V = m EW V = m Mr α V = α Μ δηλαδή N = α Μ 56

Ατομικά βάρη των στοιχείων 57

Παραδείγματα 1.1. Να γίνει η μετατροπή 120 mg/l CO 3 2- σε κανονική συγκέντρωση Απάντηση: Ν=4 meq/l 1.2. Να γίνει η μετατροπή 50 mg/l HCl σε κανονική συγκέντρωση (HCl H + + Cl - ) Απάντηση: Ν=1,37 meq/l 1.3. Να μετατραπούν 10 mg/l O 2 σε κανονική συγκέντρωση (O 2 + 4H + +4e - 2H 2 O) Απάντηση: Ν=1,25 meq/l 58

Παραδείγματα 1.4. Ένα δείγμα νερού περιέχει [Ca 2+ ]=92 mg/l και [Mg 2+ ]=34 mg/l. Ποια είναι η σκληρότητά του εκφρασμένη σε mg/l CaCO 3 ; Απάντηση: 370 mg/l CaCO 3 1.5. Ποιο είναι το περιεχόμενο σε άνθρακα εκφρασμένο σε mg/l C ενός διαλύματος που περιέχει 2 mg/l C 6 H 12 O 6 ; Απάντηση: 0,8 mg/l C 59

Μονάδεςσυγκέντρωσηςωςπροςμάζα Η ποσότητα της διαλυμένης ουσίας σε mg ήμg ή ng η οποία περιέχεται σε 1 λίτρο διαλύματος: mg ή μg ή ng/l = μάζα διαλυμένης ουσίας σε mg ή μg ή ng όγκος του διαλύματος σε L mg ή μg ή ng/l Μ = r mmol/l ή μmol/l ή nmol/l 60

Αδιάστατες εκφράσεις συγκέντρωσης Μέρη στο εκατομμύριο (parts per million, ppm) ή στο δισεκατομμύριο (parts per billion, ppb) ή στο τρισεκατομμύριο (parts per trillion, ppt): ppm ή ppb ή ppt = μάζα διαλυμένης ουσίας σε mg ή μg ή ng μάζα του διαλύματος σε kg Η πυκνότητα του νερού είναι ρ=1 kg/l Άρα: mg/l=ppm και μg/l=ppb και ng/l=ppt 61

Αδιάστατες εκφράσεις συγκέντρωσης Γραμμομοριακό κλάσμα (mole fraction), x x A na n = ή xi = ν n + n A B i= 1 i n ν i= 1 x = 1 62

Τρόποι έκφρασης της περιεκτικότητας Περιεκτικότητα επί τοις εκατό βάρος κατά βάρος (% w/w ή % wt): Η ποσότητα της διαλυμένης ουσίας σε g η οποία περιέχεται σε 100 g διαλύματος. Περιεκτικότητα επί τοις εκατό όγκο κατ όγκο (% v/v ή % vol): Ο όγκος της διαλυμένης ουσίας σε ml η οποία περιέχεται σε 100 ml διαλύματος. Περιεκτικότητα επί τοις εκατό βάρος κατ όγκο (% w/v): Η ποσότητα της διαλυμένης ουσίας σε g η οποία περιέχεται σε 100 ml διαλύματος. 63

Αραίωση διαλυμάτων c 1, V 1 + V 0 = c 2, V 2 Διάλυμα 1 Νερό Διάλυμα 2 n 1 = c1 V1 n 2 = c2 V2 Τα moles της διαλυμένης ουσίας είναι ίδια πριν και μετά την αραίωση n = = n c V c V 1 2 1 1 2 2 Ν = V Ν V 1 1 2 2 64

Ασκήσεις 1. Υπολογίστε τη γραμμομοριακότητα (molarity) 500 ml διαλύματος που περιέχει 4 g διαλυμένης ουσίας με μοριακό βάρος 80 g/mol. Απάντηση: c=0,1 mol/l 2. Πόσα γραμμάρια διαλυμένης ουσίας με μοριακό βάρος 80 g/mol απαιτούνται για την παρασκευή διαλύματος 250 ml μοριακότητας 0,3 Μ; Απάντηση: 6 g 65

Ασκήσεις 3. Απαιτείται η παρασκευή 500 ml διαλύματος NaOH 0,1Μ. Πόση ποσότητα διαλύματος 2Μ και πόση ποσότητα νερού πρέπει να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή του επιθυμητού διαλύματος; Απάντηση: 25 ml διαλ. 2Μ και475 ml νερού 66

Ασκήσεις 4. Υπολογίστε την κανονικότητα των παρακάτω διαλυμάτων: α) Διάλυμα 90 mg/l CO 3 2- (αντίδραση Mg 2+ + CO 3 2- MgCO 3(s) ) β) Διάλυμα 90 mg/l Mg 3 (PO 4 ) 2 (αντίδραση Mg 3 (PO 4 ) 2 3Mg 2+ + 2PO 4 3- ) Απάντηση: α) 3 meq/l, β) 2,04 meq/l 67

Ασκήσεις 5. Υπολογίστε την κανονικότητα των ακόλουθων διαλυμάτων: α) 146 mg/l HCl (αντίδραση HCl + KOH KCl + H 2 O) β) 30 mg/l H 2 SO 4 (αντίδραση H 2 SO 4 2H + + SO 4 2- ) γ) 90 mg/l CO 3 2- (αντίδραση HCO 3- H + + CO 32 ) Απάντηση: α) 4 meq/l, β) 0,61 meq/l, γ) 1,5 meq/l 68

Ασκήσεις 6. Υπολογίστε την κανονικότητα και την γραμμομοριακότητα διαλύματος που παρασκευάζεται με την διάλυση 10 g H 2 SO 2 στο νερό, ώστε να προκύψουν 500 ml διαλύματος. Απάντηση: Ν=0,204 eq/l, M=0.408 mol/l 7. Ένα πρότυπο διάλυμα οξαλικού οξέος έχει κανονικότητα 0,1Ν. Πόση ποσότητα νερού πρέπει να προσθέσουμε σε 50 ml αυτού του πρότυπου διαλύματος ώστε να προκύψει διάλυμα 0,02Ν; Απάντηση: 200 ml νερού 69

Επιπλέον ασκήσεις 8. Να βρεθεί η συγκέντρωση των ιόντων Cl -, Br - και Ι - σε mg/l η οποία απαιτείται για την πλήρη αντίδραση με ιόντα Ag + συγκέντρωσης 1 mg/l, αν η στοιχειομετρία της αντίδρασης είναι κάθε φορά 1:1. Απάντηση: 0,33 mg/l Cl -, 0,74 mg/l Br - και 1,18 mg/l Ι -. 70

Επιπλέον ασκήσεις 9. Να βρεθεί η συγκέντρωση αζώτου των παρακάτω διαλυμάτων: α) 1 mg/l NO 2-, β) 1 mg/l NO 3-, γ) 1 mg/l NH 4 + Απάντηση: α) 0,30 mg/l N, β) 0,23 mg/l N, γ) 0,78 mg/l N. 10. Η συγκέντρωση ιόντων αμμωνίου NH 4+ σε εκροή μονάδας βιολογικής επεξεργασίας υγρών αποβλήτων βρέθηκε 2,3 mg/l. Να βρεθεί αν η τιμή αυτή παραβιάζει το όριο των 1,8 mg/l αμμωνιακού αζώτου. Απάντηση: όχι, 1,79 mg/l N. 71

Επιπλέον ασκήσεις 11. Σε μονάδα επεξεργασίας πόσιμου νερού προστίθεται ως κροκιδωτικό ένυδρο θειικό αργίλιο Al 2 (SO 4 ) 2 18H 2 O (alum) σε δοσολογία 25 mg/l. Να βρεθεί η δοσολογία σε mg/l Al. Απάντηση: 2,02 mg/l Al 12. Τα υγρά απόβλητα μιας βιομηχανικής μονάδας περιέχουν 5 mg/l φαινόλης (C 6 H 5 OH). Το όριο απόρριψης των αποβλήτων είναι 3 mg/l ολικού οργανικού άνθρακα (Total Organic Carbon, TOC). Να βρεθεί αν παραβιάζεται το όριο απόρριψης. Απάντηση: Ναι, TOC=3,87 mg/l C 72

Επιπλέον ασκήσεις 13. Υπολογίστε τον αριθμό των γραμμαρίων που απαιτούνται για την παρασκευή των παρακάτω διαλυμάτων: α) 200 ml διαλύματος NaCl 0,5 M β) 500 ml διαλύματος K 2 Cr 2 O 7 0,001 M γ) 250 ml διαλύματος Fe(NH 4 ) 2 (SO 4 ) 2 10-2 M Απάντηση: α) 5,844 g NaCl, β) 0,147 g K 2 Cr 2 O 7, γ) 0.710 g Fe(NH 4 ) 2 (SO 4 ) 2 73

Πόσιμο νερό 14. Τα κύρια ιόντα που απαντώνται σε ένα δείγμα εμφιαλωμένου νερού είναι: [Ca 2+ ]=33,2 mg/l [Mg 2+ ]=12,6 mg/l [Na + ]=6,3 mg/l [K + ]=0,35 mg/l [HCO 3- ]=153 mg/l [Cl - ]=11,7 mg/l [SO 4 2- ]=5,7 mg/l 74

Πόσιμο νερό i. Υπολογίστε τις συγκεντρώσεις των ιόντων σε mol/l και eq/l. ii. Υπολογίστε τη σκληρότητα του νερού εκφρασμένη ως mg/l CaCO 3 (Υπενθύμιση: η σκληρότητα του νερού οφείλεται στα ανθρακικά άλατα ασβεστίου και μαγνησίου). Συμφωνεί η τιμή που υπολογίσατε με την τιμή η οποία αναγράφεται στην ετικέτα του εμφιαλωμένου νερού; iii. Το νερό είναι ηλεκτρικά ουδέτερο και ως εκ τούτου θα πρέπει οι ισοδύναμες συγκεντρώσεις ανιόντων και κατιόντων να είναι ίσες. Είναι το εμφιαλωμένο νερό του παραδείγματος ηλεκτρικά ουδέτερο; 75

Απαντήσεις i. Συγκεντρώσεις των ιόντων σε mol/l και eq/l. [Ca 2+ ]=33,2 mg/l ή 0,828 mmol/l ή 1,656 meq/l [Mg 2+ ]=12,6 mg/l ή 0,518 mmol/l ή 1,036 meq/l [Na + ]=6,3 mg/l ή 0,274 mmol/l ή 0,274 meq/l [K + ]=0,35 mg/l ή 0,009 mmol/l ή 0,009 meq/l [HCO 3- ]=153 mg/l ή 2,508 mmol/l ή 2,508 meq/l [Cl - ]=11,7 mg/l ή 0,331 mmol/l ή 0,331 meq/l [SO 2-4 ]=5,7 mg/l ή 0,059 mmol/l ή 0,118 meq/l 76

Απαντήσεις ii. Σκληρότητα του νερού εκφρασμένη ως mg/l CaCO 3 : [Ca 2+ ]+[Mg 2+ ]=1,346 mmol/l Άρα σκληρότητα: 1,346 100,086=134,7 mg/l CaCO 3 Τιμή στην ετικέτα του εμφιαλωμένου νερού: 134 mg/l CaCO 3 Πολύ καλή συμφωνία τιμών 77

Απαντήσεις Ηλεκτρική ουδετερότητα Σeq/L κατιόντων=2,975 meq/l Σeq/L ανιόντων=2,957 meq/l 2,975-2,957 Σχετικό σφάλμα = 100 = 2,975 0,6% Άρα πράγματι το νερό είναι ηλεκτρικά ουδέτερο 78