MM 24 / Iσχύει από 19/11 έως 6/1/

Transcript

1 ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ MM 24 / Iσχύει από 19/11 έως 6/1/2015

2 Special Edition ΚΡΑΣΙ ΤΗΣ ΧΡΟΝΙΑΣ 2014 Ειδικοί οινολόγοι του ομίλου METRO επέλεξαν ως κρασιά της χρονιάς για το 2014 τα κρασιά INSOLITO* του παραγωγού Casa Agricola Alexandre Relvas, από την περιοχή Alentejo της Πορτογαλίας. ΤΟ ΚΡΑΣΙ ΤΗΣ ΧΡΟΝΙΑΣ ΒΡΑΒΕΙΟ ΕXCELLENCE 2014 *Στα πορτογαλικά σημαίνει πρωτότυπο, αυθεντικό. INSOLITO Οίνος λευκός/ερυθρός 750 ml 49 2,Η φιάλη

3 Κρασί Δείτε οn line την ΚΑΒΑ μας στο ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Αγαπητέ πελάτη, Τα σύγχρονα ελληνικά κρασιά φέρουν µια µακραίωνη ιστορία. Έχουν κληρονοµιά µοναδικές αµπελουργικές πρακτικές και βέβαια το θησαυρό των γηγενών ποικιλιών αµπέλου. Όλα αυτά, µαζί µε τη συνεισφορά των ενθουσιωδών παραγωγών τα καθιστούν διαφορετικά και µοναδικά. Παρ όλα αυτά, τα σύγχρονα κρασιά της Ελλάδας δεν µένουν εκεί, γιατί η συνεχής εξέλιξη είναι πολύ σηµαντικός παράγοντας για το κρασί! Έτσι, εδώ και αρκετές δεκαετίες, οι καινοτοµίες των ελληνικών κρασιών είναι πολλές. Ξεκινούν από το αµπέλι και φτάνουν έως τα ποτήρια, νέων και βετεράνων οινόφιλων, γοητεύοντας τους. Γιατί η ανάδειξη της ποιότητας και του χαρακτήρα των ελληνικών κρασιών, καθώς και η ενίσχυση της εικόνας τους στη διεθνή οινική αγορά απαιτούν καινοτόµες ενέργειες, από τη... ρίζα, µέχρι το µπουκάλι. Έτσι οι καινοτοµίες των ελληνικών κρασιών, των σύγχρονων κρασιών της Ελλάδας, αποδεικνύουν και εδραιώνουν την περίοπτη θέση τους παγκοσµίως. Με την ίδια αγάπη για το κρασί όλοι εµείς στην Makro, προσπαθούµε πάντοτε να παρέχουµε στους επαγγελµατίες πελάτες µας µια ευρεία γκάµα κρασιών Ελληνικών και εισαγόµενων (από Γαλλία, Ιταλία, Ισπανία, Χιλή, Αργεντινή, Αυστραλία, Νότια Αφρική) που σήµερα αριθµούν πάνω από 680 ετικέτες. Πέραν αυτού κατανοώντας την σηµασία που έχει για τους επαγγελ- µατίες πελάτες µας ο συνδυασµός του κατάλληλου κρασιού µε τα πιάτα που διαθέτουν στο menu τους, έχουµε τοποθετήσει στα καταστήµατα µας του Κηφισού, Παλλήνης, Εγνατίας και Πάτρας επαγγελµατίες οινολόγους που µε ενθουσιασµό προσφέρουν τις γνώσεις τους. Επίσης διαθέτουµε µια από τις µεγαλύτερες ποικιλίες ποτηριών για της ανάγκες της κάθε επιχείρησης αλλά και περίστασης. Με µεγάλη αγάπη για το αγαθό που λέγετε κρασί αλλά και σεβασµό για τον πελάτη µας, σας περιµένουµε να σας περιηγήσουµε στον θαυµαστό κόσµο του οίνου. ΕΛΛΑ Α ΓΑΛΛΙΑ ΙΤΑΛΙΑ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΥΠΟΛΟΙΠΗ ΕΥΡΩΠΗ/ ΝΕΟΣ ΚΟΣΜΟΣ ΣΑΜΠΑΝΙΕΣ ΑΦΡΩ ΕΙΣ ΟΙΝΟΙ ΓΛΥΚΕΙΣ ΟΙΝΟΙ Ι ΙΑΙΤΕΡΕΣ ΕΠΙΛΟΓΕΣ MAGNUM 1,5 LT ΕΙ Η ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ

4 Μακεδονία Special Edition Ε Λ Λ Α Δ Α 49 11,Η φιάλη ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ Μακεδονία, Καβάλα Ποικιλία: Cabernet Sauvignon,Merlot ΠΓΕ: Παγγαίο, Ξηρός Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Κόκκινα κρέατα ψητά, χοιρινό µε µανιτάρια, αρνί στη γάστρα, barbeque, µπιφτέκια, λευκά κρέατα µε λιπαρές κόκκινες σάλτσες, παλαιωµένα τυριά 39 1 ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ Μακεδονία, Αµύνταιο Ποικιλία: Syrah, Merlot,Ξινόµαυρο ΠΟΠ/ΠΓΕ: Φλώρινα, Ξηρός Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Κυνήγι στην κατσαρόλα ή ψητό, κόκκινα κρέατα µε λιπαρές πικάντικες σάλτσες, χοιρινό µε δαµάσκηνα, συκώτι τηγανητό, µπιφτέκια γεµιστά, παλαιωµένα τυριά 1 19,Η φιάλη 39 MAGNUS BACCATA Κτήµα Πόρτο Καρράς Μακεδονία, Χαλκιδική Ποικιλία: Cabernet Sauvignon,Syrah ΠΓΕ: Σιθωνία Τύπος: Ερυθρός Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Κόκκινα κρέατα κατσαρόλας ή ψητά, ψαρονέφρι µε µανιτάρια, αρνί στη γάστρα, λουκάνικα πικάντικα, µπιφτέκια γεµιστά, ώριµα τυριά, µαύρη σοκολάτα 8,Η φιάλη ΤΣΑΠΟΥΡΝΑΚΟΣ Κτήµα Βογιατζή Μακεδονία, Βελβεντό Ποικιλία: Τσαπουρνάκος ΠΓΕ: Βελβεντό Τύπος: Ερυθρός Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Κυνήγι στην κατσαρόλα ή ψητό, λαγός στιφάδο, barbeque, λουκάνικα, αρνί σούβλας, χοιρινό µε δαµάσκηνα, ψαρονέφρι µε λιαστή ντοµάτα, κίτρινα σκληρά τυριά ΔΩρο 7,Η φιάλη ΤΟ ΜΑΥΡΟ ΠΡΟΒΑΤΟ Νίκος Λαζαρίδης Μακεδονία Παγγαίο Ποικιλία: Syrah ΠΓΕ: Παγγαίο Τύπος: Ερυθρός Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Κρέατα άπαχα κοκκινιστά, µπιφτέκια γαλοπούλας, ζυµαρικά µε κόκκινες πικάντικες σάλτσες, κρεατόπιτες, παστίτσιο, κίτρινα τυριά. 11,Η φιάλη MERLOT CHÂTEAU JULIA Κτήµα Κώστα Λαζαρίδη Μακεδονία, ράµα Ποικιλία: Merlot ΠΓΕ: ράµα Τύπος: Ερυθρός Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Κυνήγι στην κατσαρόλα ή ψητό, barbeque, λουκάνικα, µοσχάρι γιουβέτσι στη γάστρα, φιλέτο µε κόκκινες πικάντικες σάλτσες, παλαιωµένα τυριά. ΜΑΓΙΚΟ ΒΟΥΝΟ Νίκος Λαζαρίδης Μακεδονία, ράµα Ποικιλία: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc ΠΓΕ: Πιερία Τύπος: Ερυθρός Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Κυνήγι, barbeque, λουκάνικα, φιλέτο µοσχαρίσιο πιπεράτο µε µανιτάρια, κατσίκι στα γάστρα, αρνί ριγανάτο, σκληρά πικάντικα τυριά ΓΥΜΝΟΣ ΒΑΣΙΛΙΑΣ Κτήµα Πιερία Ερατεινή Μακεδονία, Πιερία Ποικιλία: Syrah & Κολινδρινό ΠΓΕ: Πιερία, Ξηρός Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Κυνήγι, κόκκινα κρέατα παλαιωµένα τυριά 4 Iσχύει από 19/11 έως 6/1/2015 Κρασί

5 Ήπειρος-Θεσσαλία / Στερεά Ελλάδα ΔΩρο ΕΠΙΛΗΝΙΟΣ CABERNET SAUVIGNON Στερεά Ελλάδα, Κιθαιρώνας Ποικιλία: Cabernet Sauvignon ΠΓΕ: Στερεά Ελλάδα Θερµοκρασία: 18 C Συνοδεύει: Kόκκινα κρέατα µε έντονες σάλτσες, κυνήγι,ώριµα τυριά. MERLOT ΑΓΙΩΡΓΙ- ΤΙΚΟ CABERNET SAUVIGNON Κτήµα Μυλωνά Στερεά Ελλάδα, Αττική Ποικιλία: Merlot Αγιωργίτικο Cabernet Sauvignon ΠΓΕ: Αττική Τύπος: Ερυθρός Θερµοκρασία: 18 C Συνοδεύει: Κόκκινα κρέατα και κυνήγι µαγειρε- µένα στην κατσαρόλα ή ψηµένα στη σχάρα 7,Η φιάλη 1 ΜΕΘΥΣΤΑΝΕΣ ΝΤΟΥΓΚΟΣ Κτήµα Ντουγκου Θεσσαλία Ποικιλία: Ξυνοµαύρο, Κρασάτο, Σταυρωτό ΠΟΠ: Ραψάνη Τύπος: Ερυθρός Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Αρνάκι στο φούρνο, πουλερικά στη σχάρα, λευκά και µαλακά κίτρινα τυριά 39 1 ΛΗΜΝΙΩΝΑ ΖΑΦΕΙΡΑΚΗ Κτήµα Ζαφειράκη Θεσσαλία Ποικιλία: Ληµνιώνας ΠΓΕ: Τυρνάβου Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Αρνάκι στο φούρνο, πουλερικά στη σχάρα, λευκά και µαλακά κίτρινα τυριά ΚΑΠΝΙΑΣ Κτήµα Χατζηµιχάλη Στερεά Ελλάδα, Κοιλάδα Αταλάντης Ποικιλία: Cabernet sauvignon 100% ΠΓΕ: Κοιλάδα Αταλάντης Τύπος: Ερυθρός οίνος, ξηρός Θερµοκρασία: 18 C Συνοδεύει: Ψητά κρέατα στη σχάρα, κυνήγι και ηµίσκληρα τυριά 1 Κτήµα Κατσαρού Θεσσαλία, Όλυµπος Ποικιλία: Cabernet Sauvignon, Merlot ΠΓΕ: Κρανια Τύπος: Ερυθρός Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Μπριζόλες µοσχαρίσιες, αρνί σούβλας, µοσχάρι ψητό ΡΑΨΑΝΗ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΗ Τσάνταλης Θεσσαλία, Όλυµπος Ποικιλία: Ξυνοµαύρο, Κρασάτο, Σταυρωτό ΠΟΠ: Ραψάνη, Ξηρός Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Κρέατα µε πλούσιες κόκκινες σάλτσες, κυνήγι και παλαιωµένα ώριµα τυριά. 49 7,Η φιάλη CABERNET SAUVIGNON Κτήµα Χατηζηµιχάλη Στερεά Ελλάδα,Κοιλάδα Αταλάντης Ποικιλία: Cabernet sauvignon ΠΓΕ: Κοιλάδα Αταλάντης, Ξηρός Θερµοκρασία: 18 C Συνοδεύει: Αρνάκι µε µυρωδικά στο φούρνο, κόκκινα κρέατα ψητά, µαγειρευτά κρέατα µε κόκκινες σάλτσες, µεγάλα πουλερικά, κυνήγι και σκληρά τυριά 5

6 6 Iσχύει από 19/11 έως 6/1/2015

7 7

8 Πελοπόννησος Special Edition Ε Λ Λ Α Δ Α ΟΡΕΙΝΟΣ ΗΛΙΟΣ Σέµελη Πελλοπόνησος, Κόρινθος Ποικιλία: Αγιωργίτικο ΠΓΕ: Πελλοπόνησος, ξηρός Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Ζυµαρικά µε κόκκινες σάλτσες, ψητά κρέατα και ποικιλίες σκληρών τυριών και αλλαντικών. 89 ΝΕΜΕΑ ΠΑΠΑΙΩΑΝΝΟΥ ΒΙΟ Κτήµα Παπαϊωάνου Πελοπόννησος, Νεµέα Ποικιλία: Αγιωργίτικο ΠΟΠ: Νεµέα, ξηρός Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Πλούσια κόκκινα κρέατα, ψητά ή µαγειρεµένα. ΣΥΝΑΣΤΡΙΑ Ζαχαριάς Πελοπόννησος, Κορινθία Ποικιλία: Merlot ΠΓΕ: Πελοπόννησος, ξηρός Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Κοκκινιστά κρέατα και ζυµαρικά µε κόκκινες σάλτσες ΔΩρο 1 ΜΙΚΡΟΣ ΒΟΡΙΑΣ Ρούβαλης Πελοπόννησος, Αιγιαλεία Ποικιλία: Merlot,Cabernet Sauvignon ΠΓΕ: Πλαγιές Αιγιαλείας Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Ψητά κρέατα, φτερωτό κυνήγι, µέτρια τυριά, ζυµαρικά µε ελαφριές κόκκινες και πικάντικες σάλτσες, λαδερά φαγητά. ΚΤΗΜΑ ΠΑΛΥΒΟΥ Αµπελώνες Παλύβου Πελοπόννησος, Αρχαία Νεµέα Ποικιλία: Αγιωργίτικο ΠΟΠ: Νεµέα Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Ζουµερά κρέατα, µε συνοδεία πλούσιων αρωµατικών σαλτσών, τυρί τσένταρ ΜΑΥΡΟ ΚΑΛΑΒΡΥ- ΤΙΝΟ ΒΙΟ Τετράµυθος Πελοπόννησος, Αιγιαλεία Ποικιλία: Μαύρο Καλαβρυτινό ΠΓΕ: Πλαγιές Αιγιαλείας Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Γεµιστά, φιλέτα ψαριών, πλακί στο φούρνο,ελαφριά µαγειρεµένα κρεατικά. 12,Η φιάλη GRANDE CUVEE NΕΜEΑ Κτήµα Σκούρα Πελοπόννησος, Κορινθία Ποικιλία: Αγιωργίτικο ΠΟΠ: Νεµέα Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Γουρουνόπουλο στο φούρνο, κόκορας µε χυλοπίτες, µοσχάρι γιουβέτσι, µπριζόλες στα κάρβουνα ΚΟΚΚΙΝΟΜΥΛΟΣ Κτήµα Τσελέπου Πελοπόννησος, Ρίζες Αρκαδίας Ποικιλία: Merlot ΠΓΕ: Αρκαδία, ξηρός Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Μαγειρευτά κόκκινα κρέατα αλλά και στη σχάρα, κυνήγι. 8 Iσχύει από 19/11 έως 6/1/2015 Κρασί

9 Νησιά ΜΥΡΑΜΠΕΛΟΣ Mediterra Winery Κρήτη Ποικιλία: Κοτσιφάλι, Μανδηλαριά ΠΟΠ: Πεζά Τύπος: Ερυθρός Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Κρέας ψητό ή στην κατσαρόλα µε πλούσιες πικάντικες σάλτσες, ψητά κοτόπουλα, λουκάνικα, ώριµα τυριά 19 ΜΕΘΥΜΝΑΙΟΣ ΟΙΝΟΣ Μεθύµναιος Ελλάδα Ποικιλία: Χιδηριώτικο ΠΓΕ: Λέσβος Τύπος: Ερυθρός Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Γλυκόξινα πιάτα, ασιατικά ή ελληνικά, όπως χοιρινό µε κάστανα και κυδώνια, κοκκινιστά κρέατα, ελληνική κουζίνα χωρίς κρέας, όπως κολοκυθόπιτα ή ιµάµ ΔΩρο ΛΗΜΝΙΑ ΓΗ ΧΑΤΖΗΓΕΩΡΓΙΟΥ Χατζηγεωργίου Ελλάδα Ποικιλία: Ληµνιό ΠΟΠ: Λήµνος Τύπος: Ερυθρός Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Κόκκινα κρεατικά, κυνήγι, λιπαρά τυριά, ζυµαρικά, και σαλάτες εποχής 9,Η φιάλη ΜΑΝΤΗΛΑΡΙ ΛΥΡΑΡΑΚΗ ΠΛΑΚΟΥΡΑ Λυραράκης Κρήτη Ποικιλία: Μαντηλάρι ΠΠΓΕ: Κρήτης Τύπος: Ερυθρός Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Αγριογούρουνο κρασάτο στο φούρνο, κρέας µε πλούσια κόκκινη σάλτσα, πικάντικα κεµπάµπ 19 8,Η φιάλη ΑΣΠΡΟΣ ΛΑΓΟΣ CABERNET SAUVIGNON ουλουφάκης Κρήτη Ποικιλία: Cabernet Sauvignon ΠΓΕ: Κρήτη Τύπος: Ερυθρός Θερµοκρασία: 18 C Συνοδεύει: Τέλειος συνδυασµός µε κόκκινα κρέατα, δυνατές σάλτσες και κίτρινα τυριά 19,Η φιάλη ΜΑΥΡΟΤΡΑΓΑΝΟ ΣΙΓΑΛΑ Σιγάλας Σαντορίνη Ποικιλία: Μαυροτράγανο ΠΓΕ: Κυκλάδες Τύπος: Ερυθρός Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Κρέας Χοιρινό Ψητό Σχάρας, Χορταρικά-Λαχανικά-όσπρια Μαγειρευτά, Ψάρι Άπαχο Μαγειρευτό Κόκκινο, Ψάρι Παχύ Μαγειρευτό Κόκκινο ΜΑΥΡΗ ΠΕΤΡΑ Mediterra Winery Κρήτη Ποικιλία: Κοτσιφάλι,Cabernet Sauvignon ΠΓΕ: Ηράκλειο, Ξηρός Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Ζυµαρικά µε κόκκινες σάλτσες, κοκκινιστά κατσαρόλας, κεφτεδάκια, κίτρινα τυριά ΚΑΜΕΝΗ Santo Wines Σαντορίνη Ποικιλία: Μαντηλαριά ΠΓΕ: Κυκλάδες, Ξηρός Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Κυνήγι στην κατσαρόλα ή ψητό, αγριογούρουνο κοκκινιστό, barbeque, µπιφτέκια γεµιστά, λουκάνικα, κόκκινα κρέατα µε πικάντικες κόκκινες σάλτσες, ώριµα τυριά. 9

10 Μακεδονία Special Edition Ε Λ Λ Α Δ Α KANENAS Τσάνταλη Μακεδονία, Μαρώνεια Ποικιλία: Μοσχάτο Αλεξανδρείας,Chardonnay ΠΓΕ: Ισµαρικός, Ξηρός Συνοδεύει: Πράσινες σαλάτες, κρύα ορεκτικά, οστρακοειδή, µύδια αχνιστά, άπαχα ψάρια βραστά, ριζότο λαχανικών, λευκά άπαχα κρέατα µε ελαφριές σάλτσες, µαλακά τυριά. 7,Η φιάλη ΑΜΕΘΥΣΤΟΣ Κτήµα Κώστα Λαζαρίδη Μακεδονία, ράµα Ποικιλία: Sauvignon Blanc, Ασύρτικο, Semillon ΠΓΕ: ράµα, Ξηρός Συνοδεύει: Πράσινες σαλάτες, ορεκτικά, χορτόπιτες, τηγανητά ψάρια, ριζότο µε θαλασσινά, άπαχα ψάρια βραστά ή ψητά, πουλερικά µε απαλές σάλτσες, ποικιλία τυριών. 49 CHÂTEAU NICO LAZARIDI Νίκος Λαζαρίδης, Μακεδονία, ράµα Ποικιλία: Sauvignon Blanc,Μοσχάτο Αλεξανδρείας,Ugni Blanc ΠΓΕ: ράµα Συνοδεύει: Αρωµατικές σαλάτες, finger food, ψάρια βραστά, ζυµαρικά µε θαλασσινά, οστρακοειδή, άπαχα λευκά κρέατα 89 7,Η φιάλη THEMA Κτήµα Παυλίδη Μακεδονία, ράµα Ποικιλία: Sauvignon Blanc,Ασύρτικο ΠΓΕ: ράµα Τύπος: Λευκός Θερµοκρασία: 9-11 C Συνοδεύει: Θαλασσινά, οστρακοειδή, µυδοπίλαφο, ριζότο µε µανιτάρια, ζυµαρικά µε λευκές αρωµατικές σάλτσες, χορτόπιτες, ψάρια τηγανητά ή ψητά, αλµυρά τυριά. 19 8,Η φιάλη ΕΥΧΕΣ ΕΡΑΤΕΙΝΕΣ Κτήµα Πιερία Ερατείνη Μακεδονία, Πιερία Ποικιλία: Ασύρτικο, Μαλαγουζιά,Chardonnay ΠΓΕ: Μακεδονία, Ξηρός Συνοδεύει: Σολοµός, ριζότο µε θαλασσινά, οστρακοειδή, ψάρια λιπαρά ψητά, πουλερικά µε λιπαρές σάλτσες, µανιτάρια ψητά, λαδερά, σκληρά τυριά. 9,Η φιάλη ΔΩρ ο ΚΤΗΜΑ ΓΕΡΟΒΑ- ΣΙΛΕΙΟΥ Ελλάδα, Μακεδονία, Επανοµή Ποικιλία: Sauvignon Blanc ΠΓΕ Επανοµή Τύπος: Λευκός Συνοδεύει: Ασιατική κουζίνα, ψάρια στη σχάρα, ζυµαρικά µε θαλασσινά, πολύχρωµες σαλάτες, πατατοκροκέτες σολοµού, λευκά άπαχα κρέατα µε απαλές σάλτσες 9,Η φιάλη ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ Κτήµα Βιβλια Χώρα Μακεδονία, Καβάλα Ποικιλία: Sauvignon Blanc,Ασύρτικο ΠΓΕ: Παγγαίο Τύπος: Λευκός Συνοδεύει: Σκέτο ως απεριτίφ, αρωµατικές σαλάτες, λαδερά, ψάρι τηγανητό ή στη σχάρα, ζυµαρικά µε αρωµατικές λευκές σάλτσες, αρωµατικές πίτες, λευκά τυριά. 12,Η φιάλη CHARDONNAY Κτήµα Γεροβασιλείου Μακεδονία, Επανοµή Ποικιλία: Chardonnay ΠΓΕ: Επανοµή Τύπος: Λευκός Συνοδεύει: Σολοµοί, χαβιάρι, ψάρια λιπαρά βραστά ή ψητά, οστρακοειδή, ζυ- µαρικά µε θαλασσινά, λευκά κρέατα µε λιπαρές σάλτσες, γεµιστό ρολό κοτόπουλο, µαλακά τυριά. 10 Iσχύει από 19/11 έως 6/1/2015 Κρασί

11 Θεσσαλία / Στερεά Ελλάδα ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ ΜΥΛΩΝΑ Κτήµα Μυλωνά Στερεά Ελλάδα Ποικιλία: Μαλαγουζιά ΠΓΕ: Αττική Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Απολαύστε το ως aperitif, µε ελαφρια ορεκτικά και κιτρινα τυριά ΔΩρ ο 39 ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ ΣΩΚΟΣ Οινοποιητική Σώκος Στερεά Ελλάδα, Κιθαιρώνας Ποικιλία: Μαλαγουζιά ΠΓΕ: Πλαγιές Κιθερώνα Συνοδεύει: Θαλασσινά, σουφλέ τυριών, λευκό κρέας, σκληρά τυριά 39 SAUVIGNON BLANC Κτήµα Χατζηµιχάλη Στερεά Ελλάδα, Κοιλάδα Αταλάντης Ποικιλία: Sauvignon Blanc ΠΓΕ: Κοιλάδα Αταλάντης Συνοδεύει: Συνοδεύει πράσινες σαλάτες, θαλασσινούς µεζέδες, φρέσκα όστρακα, ψάρια ψητά, και πιάτα µε λαχανικά όπως τα δύσκολα σπαράγγια. Με ινδικά πιάτα µε κόλιανδρο, κατσικίσια τυριά. ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΣΑΒΒΑΤΙΑΝΟ Οινοποιητική Σώκος Στερεά Ελλάδα, Κιθαιρώνας Ποικιλία: Σαββατιανό ΠΓΕ: Στερεά Ελλάδα Συνοδεύει: Ορεκτικά µε ελαφριά λιπαρότητα, ριζότο και πάστα µε τυριά ή θαλασσινά, πουλερικά, χοιρινό µε ελαφριές σάλτσες, γαρίδες ψητές. 8,Η φιάλη ΠΑΛΑΙΟΜΥΛΟΣ ΖΑΦΕΙΡΑΚΗ CHARDONNAY Κτήµα Ζαφειράκη Θεσσαλία, Όλυµπος Ποικιλία: Chardonnay ΠΓΕ: Τυρνάβου Θερµοκρασία: 9-11 C Συνοδεύει: Υπέροχο µε πλούσια πιάτα ψαριών, ογκρατέν λαχανικών ή τυριών και ψητό κοτόπουλο 49 12,Η φιάλη ΚΑΠΝΙΑΣ Κτήµα Χατζηµιχάλη Στερεά Ελλάδα, Κοιλάδα Αταλάντης Ποικιλία: Chardonnay ΠΓΕ: Κοιλάδα Αταλάντης, Ξηρός Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Λιπαρά ψάρια µε σάλτσα ή ψητά, αστακό µαγειρεµένο µε βούτυρο, λευκά κρέατα µε πλούσιες σάλτσες και ηµίσκληρα κίτρινα τυριά. 89 ΑΠΟΨΗ ΜΥΛΩΝΑ Κτήµα Μυλωνά Στερεά Ελλάδα Ποικιλία: Ασύρτικο, Σαββατιανο ΠΓΕ: Αττική Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Λευκά κρέατα, πικάντικα τυριά και µεσογειακή Συνοδεύει θαλασσινά, ψάρια, λευκά κρέατα, πικάντικα τυριά και ασιατική κουζίνα 10,Η φιάλη ΚΤΗΜΑ ΚΑΤΣΑΡΟΥ CHARDONNAY Κατσαρός Θεσσαλία, Όλυµπος Ποικιλία: Chardonnay ΠΓΕ: Κρανιά, Ξηρός Συνοδεύει: Ψάρια µεγάλα και λιπαρά, αρνί µε λευκές σάλτσες και χορταρικά, πίτες λιπαρές. 11

12 Special Edition 12 Iσχύει από 19/11 έως 6/1/2015 Κρασί

13 Πελοπόννησος ΔΩρο ΣΥΝΑΣΤΡΙΑ Ζαχαριάς Πελοπόννησος Ποικιλία: Sauvignon Blanc ΠΓΕ: Πελοπόννησος, ξηρός Συνοδεύει: Πράσινες σαλάτες µε εξωτικό χαρακτήρα, τηγανιτά ψάρια και λαχανικά,λευκά κρέατα µε αρωµατικές σάλτσες ΟΡΕΙΝΟΣ ΗΛΙΟΣ Σέµελη Πελοπόννησος Ποικιλία: Μοσχοφίλερο ΠΓΕ: Πελοπόννησος, ξηρός Συνοδεύει: Ψάρια,ασιατικές συνταγές, θαλασσινά, πουλερικά, άσπρα κρέατα. ΜΙΚΡΟΣ ΒΟΡΙΑΣ Άγγελος Ρούβαλης Πελοπόννησος Ποικιλία: Λαγόρθι (50%) Riesling Sauvignon Blanc ΠΓΕ: Πλαγίες Αιγιαλείας Συνοδεύει: ροσερό και ανάλαφρο πίνεται στην αρχή του γεύµατος καθώς επίσης συνοδεύοντας ψάρια και θαλασσινά. οκιµάστε το µε ριζότο θαλασσινών και λαχανικά στον ατµό ΝΑΣΙΑΚΟΥ MANTINΕΙA Σέµελη Πελοπόννησος, Μαντίνεια Ποικιλία: Μοσχοφίλερο ΠΟΠ: Μαντινεία, ξηρός Συνοδεύει: Ψάρια, θαλασσινά, λευκά κρέατα µε λευκές σάλτσες, λαχανοντολµάδες, µαλακά αλµυρά τυριά. ΠΕΤΡΙΝΕΣ ΠΛΑΓΙΕΣ Αµπελώνες Παλυβού Πελοπόννησος Ποικιλία: Μαλαγουζιά -Chardonnay ΠΓΕ: Κόρινθος Συνοδεύει: Ψάρι, όστρακα, γαριδες, καραβίδες, πουλερικά, µοσχάρι γάλακτος, µαλακά κίτρινα και λευκά τυριά 7,Η φιάλη ΑΡΜΥΡΑ Σκούρας Πελοπόννησος Ποικιλία: Chardonnay ΠΓΕ: Πελοπόννησος, Ξηρός Συνοδεύει: Γαλοπούλα,λαχανικά µε λευκές σάλτσες, µοσχάρι λεµονάτο, σολωµός 2,Η φιάλη ΑΣΠΡΟΛΙΘΙ Άγγελος Ρούβαλης Πελοπόννησος Ποικιλία: Ροδίτης ΠΟΠ: Πάτρα, Συνοδεύει: Ψάρια, θαλασσινά, λευκά κρέατα µε ήπιες σάλτσες, λαδερά, φέτα Α ΟΛΗΣ ΓΗΣ Αντωνόπουλος Πελοπόννησος Ποικιλία: Λαγόρθι,Ασπρουδες, Chardonnay ΠΓΕ: Αχαϊα Συνοδεύει: Θαλασσινά, ψάρια ψητά ή τηγανιτά, λαχανιτά τηγανιτά 13

14 Νησιά Special Edition Ε Λ Λ Α Δ Α ΛΗΜΝΙΑ ΓΗ Κτήµα Χατζηγεωργίου Λήµνος Ποικιλία: Μοσχάτο Αλεξανδρείας ΠΟΠ: Λήµνος, Ξηρός Συνοδεύει: Ασιατική κουζίνα, αρωµατικές σαλάτες, ριζότο θαλασσινών, πίτες λαχανικών, πουλερικά µε έντονες σάλτσες, εξωτικά φρούτα. 8,Η φιάλη ΘΑΛΑΣΣΙΤΗΣ Γαία Οινοποιητική Σαντορίνη Ποικιλία: Ασύρτικο ΠΟΠ: Σαντορίνη, Ξηρός Συνοδεύει: Ψάρια τηγανητά ή ψητά, θαλασσινά, οστρακοειδή, ινδική κουζίνα, λευκά κρέατα µε λιπαρές σάλτσες, αρνί λεµονάτο, λιπαρά τυριά ΔΩρο 19 2,Η φιάλη ΛΕΥΚΗ ΠΕΤΡΑ Mediterra Wines Κρήτη Ποικιλία: Βηλάνα, Βιδιανό ΠΓΕ: Ηρακλείου Τύπος: Λευκός Θερµοκρασία: 6-8 C Συνοδεύει: Ψάρια τηγανητά ή ψητά, θαλασσινά, οστρακοειδή, ινδική κουζίνα, λευκά κρέατα µε λιπαρές σάλτσες, αρνί λεµονάτο, λιπαρά τυριά ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ Ασύρτικο Santo Wines Σαντορίνη Ποικιλία: Ασύρτικο ΠΟΠ: Σαντορίνη, Ξηρός Θερµοκρασία: 9-11 C Συνοδεύει: Ψάρια βραστά, τηγανητά ή ψητά, οστρακοειδή, ζυµαρικά µε θαλασσινά, ψαροκεφτέδες, φάβα, λευκά κρέατα µε ελαφριές σάλτσες, ποικιλία τυριών. 49 ΛΗΜΝΟΣ Εας Λήµνου Λήµνος Ποικιλία: Μοσχάτο Αλεξανδρείας ΠΟΠ: Λήµνου Τύπος: Λευκός Θερµοκρασία: 9-10 C Συνοδεύει: Αρωµατικές σαλάτες, γλυκές πίτες, ζυµαρικά µε αρωµατικές λευκές σάλτσες, πουλερικά στο φούρνο, φρούτα. 89 ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΝΥΧΤΕΡΙ Santo Wines Σαντορίνη Ποικιλία: Ασύρτικο, Αθήρι,Αηδάνι ΠΟΠ: Σαντορίνη Τύπος: Λευκός Συνοδεύει: Ψητά ή τηγανητά ψάρια, φιλέτο ξιφία ψητό, τοπικές σαλάτες µε κάπαρη, οστρακοειδή, ζυ- µαρικά µε θαλασσινά, λευκά κρέατα µε πιπεράτες σάλτσες, λιπαρά τυριά. ΜΕΘΥΜΑΝΑΙΟΣ ΟΙΝΟΣ Μεθύµναίος Λέσβος Ποικιλία: Χιδηριώτικο ΠΓΕ: Λέσβος, Ξηρός Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Όσπρια,θαλασσινά και καπνιστά κάθε είδους, αλλά και λευκά γλυκίσµατα, όπως µιλφέιγ. 10,Η φιάλη ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΑΣΥΡΤΙΚΟ GRANDE RESERVE Santo Wines Σαντορίνη Ποικιλία: Ασύρτικο ΠΟΠ: Σαντορίνη, Ξηρός Θερ- µοκρασία: C Συνοδεύει: Ψάρια τηγανητά ή ψητά, παχιά ψάρια βραστά, καλαµάρι & χταπόδι στα κάρβουνα, ζυµαρικά µε θαλασσινά, λευκά κρέατα ψητά µε πικάντικες σάλτσες,, παλαιωµένα τυριά. 14 Iσχύει από 19/11 έως 6/1/2015 Κρασί

15 Ροζέ οίνοι 89 ΑΚΡΕΣ Σκούρας Πελοπόννησος Ποικιλία: Αγιωργίτικο, Μοσχοφίλερο ΠΓΕ: Πελοπόννησος Τύπος: Ροζέ οίνος, ξηρός Συνοδεύει: Γεµιστά, λαχανικά στο φούρνο, λαχανικά τηγανιτά 19 ΜΙΚΡΟΣ ΒΟΡΙΑΣ SYRAH Άγγελος Ρούβαλης Πελοπόννησος Ποικιλία: Syrah ΠΓΕ: Πελοπόννησος Τύπος: Ροζέ οίνος, ξηρός Συνοδεύει: Λαδερά, κοτόπουλο και ψάρια µε κόκκινες σάλτσες. 89 ΒΥΣΣΙΝΟΚΗΠΟΣ Αµπελώνες Παλυβού Πελοπόννησος Ποικιλία: Αγιωργίτικο, Syrah ΠΓΕ: Κόρινθος Τύπος: Ροζέ οίνος, ξηρός Συνοδεύει: Πιάτα αλλαντικών, µαγειρευτά λαχανικά, λευκό κρέας µε καρυκεύµατα, λευκά ηµίσκληρα τυρίά ΔΩρο ΠΑΛΑΙΟΜΥΛΟΣ ΖΑΦΕΙΡΑΚΗ Κτήµα Ζαφειράκη Θεσσαλία, Όλυµπος Ποικιλία: Syrah -Ληµνίωνα ΠΓΕ: Τυρνάβου Τύπος: Ροζέ Θερµοκρασία: 9-11 C Συνοδεύει: Καβούρια, αστοκοµακαρονάδα,σολόµο φρέσκο, κοκκινιστά πουλερικά ΤΕΧΝΗ ΑΛΥΠΙΑΣ Κτήµα Τέχνη Οίνου Μακεδονία, ράµα Ποικιλία: Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo, Sangiovese, Syrah, ΠΓΕ: ράµα Τύπος: Ροζέ Συνοδεύει: Ζυµαρικά µε γαρίδες, πίτσα, κοτόπουλο µε bbq sauce, λαδερά όπως µπάµιες και φασολάκια 7,Η φιάλη ΚΑΝΕΝΑΣ Τσάνταλης Μακεδονία, Μαρώνεια Ποικιλία: Μαυρούδι, Syrah ΠΓΕ: Ισµαρικός Τύπος: Ροζέ Συνοδεύει: Ψητά ψάρια (µπαρµπούνια), γαρίδες σαγανάκι, ζυµαρικά µε ελαφριές κόκκινες σάλτσες, λαδερά (µελιτζάνες παπουτσάκια), άπαχα πουλερικά σχάρας, αλλαντικά ΜΕΛΙΑΣΤΟ ΣΠΥΡΟΠΟΥΛΟΥ Σπυρόπουλος Πελοπόννησος Ποικιλία: Αγιωργίτικο,Μοσχοφίλερο ΠΓΕ: Πελοπόννησος Τύπος: Ροζέ οίνος, ΒΙΟ Συνοδεύει: Λαγό στιφάδο, λευκά κρέατα, πίτες χόρτων και τυρίων, παστά µε ντοµάτα, κρύα πιάτα. 39 7,Η φιάλη ΑΜΕΘΥΣΤΟΣ Κτήµα Κώστα Λαζαρίδη Μακεδονία, ράµα Ποικιλία: Cabernet Sauvignon,Merlot ΠΓΕ: ράµα Τύπος: Ροζέ Συνοδεύει: Σολοµό, ζυµαρικά µε θαλασσινά, αστακοµακαρονάδα, οστρακοειδή, άπαχα κρέατα φούρνου ή ψητά µε ήπιες κόκκινες σάλτσες, ποικιλία αλλαντικών 15

16 Special Edition Ε Γ Λ Α Λ Λ Α Λ Δ Ι Α CHATEAU LAMOTHE VINCENT BORDEAUX HERIBGE Lamothe Vincent Borbeaux Ποικιλία: Merlot-Cabernet Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Πιάτα κρεάτων (ψητά, γκριλ, φούρνου), κίτρινα τυριά, κυνήγι 8,Η φιάλη LOUIS JADOT BOURGOGNE Louis Jadot, Burgundy Ποικιλία: Pinot noir Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Κόκκινα κρέατα µε ελαφριές σάλτσες, τυριά, µπιφτέκια, πίτσα 89 1,Η φιάλη ELIO LANGUEDOC Bonfils Γαλλία, Languedoc Ποικιλία: Syrah-Grenache Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Κόκκινα κρέατα (ψητά και κατσαρόλας), λουκάνικα, τυριά 19 2,Η φιάλη ARMAND DARTOIS COTES DU RHONE Armand Dartois, Cotes du Rhone Ποικιλία: Grenache, Syrah Θερµοκρασία: C12.5 C Συνοδεύει: Πιάτα κρεάτων (ψητά, γκριλ, φούρνου), κίτρινα τυριά 2,Η φιάλη BEAUJOLAIS NOUVEAU ANDRE VONNIER Andre Vonnier Beaujolais Ποικιλία: Gamay Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Ζυµαρικά, ορεκτικά, σαλάτες,& άσπρα κρέατα BOURGOGNE GAMAY Emile Durand Burgundy Ποικιλία: Gamay Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Κόκκινα κρέατα µε ελαφριές σάλτσες, τυριά, µπιφτέκια, πίτσα LA BAUME CABERNET SAUVIGNON La Baume Languedoc Ποικιλία: Cabernet Sauvignon Τύπος: Ερυθρός οίνος, ξηρός Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Πιάτα κρεάτων (ψητά, γκριλ, φούρνου), κίτρινα τυριά ΔΩρο 19 CHATEAU LAMOTHE VIN- CENT HERITAGE Lamothe Vincent Borbeaux Ποικιλία: Merlot-Cabernet Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Κόκκινα κρέατα, αρνί, πάπια 8,Η φιάλη CHATEAU PEYMOUTON Beaumartin, Bordeaux Ποικιλία: Merlot Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Πιάτα κρεατικών (µοσχάρι) µε φίνες σάλτσες, ψητά στο γκριλ, κίτρινα τυριά 16 Iσχύει από 19/11 έως 6/1/2015 Κρασί

17 5 + 1 ΔΩρο 2,Η φιάλη MUSCADET Michel Laurent- Loire Ποικιλία: Melon De Bourgogne, ξηρός Θερµοκρασία: 7-9 C Συνοδεύει: Ιδανικό µε οστρακοειδή, θαλασσινά και ψάρια µικρά 49 CABERNET D'ANJOU La Cheteau Cotes Ποικιλία: Cabernet Franc Τύπος: Ροζέ οίνος, Ηµίγλυκος Συνοδεύει: Απεριτίφ, πιάτα ασιατικής κουζίνας (γλυκόξινα), τάρτες φρούτων. 2,Η φιάλη FONTBREUIL BORBEAUX SAUVIGNON Borbeaux Ποικιλία: Sauvignon Blanc, ξηρός Συνοδεύει: Ψάρια, θαλασσίνα BOURGOGNE CHARDONNAY Emile Durand Burgundy Ποικιλία: Chardonnay Συνοδεύει: Απεριτίφ, θαλασσινά, λευκά κρέατα µε ήπιες λευκές σάλτσες 49 GEWURZTRAMINER ZIRNHELT Zirnhelt, Alsace Ποικιλία: Gewurztraminer,ξηρός Συνοδεύει: Ιδανικό µε δυνατά τυριά, πιάτα ταϋλανδέζικη κουζίνας µε επιδόρπια αλλά και ως απεριτίφ LA BAUME CHARDONNAY La BaumeLanguedoc Ποικιλία: Chardonnay,ξηρός Θερµοκρασία:10-12 CΣυνοδεύει: Ιδανικό µε ψάρια στο γκριλ, σολοµό, γαρίδες ψητές και πουλερικά µε κρεµώδεις σάλτσες CHATEAU LAMOTHE VINCENT INTENSE Lamothe Vincent Borbeaux Ποικιλία: Sauvignon Blanc, ξηρός Θερµοκρασία: 6-10 C Συνοδεύει: Ψάρια, θαλασσίνα LA SANTONNIERRE COTES DU PROVENCE La Santonniere, Provence Ποικιλία: Grenache, Syrah, Cinsault Τύπος: Ρόζε οίνος Θερµοκρασία: 10 C Συνοδεύει: ζυµαρικά, ψάρια, θαλλασινά 12,Η φιάλη CHABLIS CHAMPS ROYAX William Fevre Γαλλία, Burgundy Ποικιλία: Chardonnay Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Ψάρια ψητά ή µε ελαφριές σάλτσες, θαλασσινά και οστρακοειδή 17

18 Special Edition Ι Τ Α Λ Ι Α 39 2,Η φιάλη MONTEPULCIANO D ABRUZZO Terre Degli Eremi Abruzzo Ποικιλία: Montepulciano Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Ιδανικό µε κρέας κοκκινιστό, πιάτα ιταλικής κουζίνας µε ντοµάτα και γλυκά µπαχάρια 89 11,Η φιάλη BAROLO Alte Rocche Bianche Piemonte Ποικιλία: Nebbiolo Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Πιάτα µε πλούσιο χαρακτήρα από κόκκινο κρέας (osso bucco), κυνήγι NERO D'AVOLA MGM Mondo Del Vinol, Sicile Ποικιλία: Nero d'avola Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Ιδανικό µε πιάτα ψητού κόκκινου κρέατος CHIANTI CLASSICO Le Ginestre Tuscan Ποικιλία: Sangiovese,Cabernet Sauvignon Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Παραδοσιακό φαγητό Τοσκάνης, αλλαντικά, κόκκινα κρέατα, τυριά PINOT NERO Torrevilla Oltrepo Pavese Ποικιλία: Pinot Nero 100% Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Ιδανικό µε ελαφριά πιάτα ιταλικής κουζίνας, πιάτα µεσογειακής κουζίνας µε ντοµάτα BARDOLINO COLLINE Le Colline Dei Filari Veneto Ποικιλία: Corvina, Rondinella, Molinara Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Ορεκτικά, ζυ- µαρικά και λευκά κρέατα µε ελαφριές σάλτσες, πίτσα VALPOLICELLA LE COLLINE DEI FILARI Le Collin Del Filari Veneto Ποικιλία: Corvina, Rondinella, Molinara Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Πιάτα κρεατικών µε πληθωρικό χαρακτήρα CHIANTI CLASSICO Torre Delle GrazieTuscan Ποικιλία: Sangiovese Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Παραδοσιακό φαγητό Τοσκάνης, αλλαντικά, κόκκινα κρέατα, τυριά BARBERA D'ALBA Alte Rocche Bianche Piemonte Ποικιλία: Barbera Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Ζυµαρικά µε κιµά,κρέας µε κόκκινη σάλτσα, λουκάνικα 8,Η φιάλη ΔΩρο 1,Η φιάλη 2,Η φιάλη 89 1,Η φιάλη 89 CHIANTI CLASSICO CASTELLARE Castellare di Castallina, Tuscan Ποικιλία: Sangiovese, Canaiolo Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Παραδοσιακό φαγητό Τοσκάνης, αλλαντικά, κόκκινα κρέατα, τυριά 18 Iσχύει από 19/11 έως 6/1/2015 Κρασί

19 18-19 WINE 24 TELIKO.qxd 10/31/14 9:24 PM Page 3 69, 1 Η φιάλη IL CARPINO ORVIETO CLASSICO GIV SpA, Umbria Ποικιλία: Trebbiano,Grechetto,Verdello,Malvasia,Dupreggio Τύπος: Λευκός οίνος Συνοδεύει: Ιδανικό µε µικρά ψάρια, θαλασσινά, αυγό, φρέσκα τυριά 1, 39, 3 Η φιάλη PINOT GRIGIO Torrevilla Oltrepo Pavese Ποικιλία: Pinot Gricio 100% Θερµοκρασία: 5-6 C Συνοδεύει: Ιδανικό µε antipasti, finger food, σαλάτες 89 Η φιάλη FRASCATI IL CARPINO IL Carpino Lazio Ποικιλία: Malvasia bianca di candia-trebbiano toscano Τύπος: Λευκός οίνος, Συνοδεύει: Σαλάτες, ψάρι, λευκό κρέας, finger food, απεριτίφ 89, 1 19, 4 Η φιάλη 5+1 Δ Ωρ ο SOAVE Η φιάλη Le Colline Dei Filari Veneto Ποικιλία: Garganega & Trebbiano Θερµοκρασία: 8-10 C Συνοδεύει: Απεριτίφ, ορεκτικά, θαλασσινά GAVI Alte Rocche Bianche Gavi, Piemonte Ποικιλία: Cortese Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Ιδανικό µε ορεκτικά (τηγανιτά λαχανικά, µαλακά τυριά) αλλά και πιάτα µε ψαρί 99, 1 Η φιάλη VERMENTINO DI SARDEGNA Fonte Frontini, Sardegna Ποικιλία: Vermentino Συνοδεύει: Απεριτίφ, Θαλασσινά, λευκά κρέατα 09, 2 Η φιάλη TREBBIANO D'ABRUZZO Terre degli Eremi Abruzzo Ποικιλία: Trebbiano Συνοδεύει: Απεριτίφ, ορεκτικά, θαλασσινά, λευκά κρέατα, τυριά 19, 2 Η φιάλη σή μας! Η προτα VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI Sassi Avari Marche Ποικιλία: Verdicchio Συνοδεύει: Ορεκτικά, λευκά κρέατα, θαλασσινά 19 69, 8 Η φιάλη PINOT GRIGIO SANTA MARGHERITA Santa Margherita Trentino - Alto Adige Ποικιλία: Pinot Gricio 100% Συνοδεύει: Εξαιρετικό ως απεριτίφ, ιδανικά µε σαλάτες µε θαλασσινά ή ζυµαρικά και ρύζι,πιάτα µε βάση το ψάρι και τα οστρακοειδή. Επίσης τέλειο µε λευκά κρέατα, βραστά ή ψητά ψάρια και σουφλέ

20 Special Edition ΕΠΙΛΟΓΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΜΟΝΟ ΣΤΑ ΜΑΚΡΟ 8,Η φιάλη FORT DU MIRAIL SAINT ESTEPHE Fort du Mirail, Bordeaux Ποικιλία: Merlot Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Πιάτα κρεάτων (ψητά, γκριλ, φούρνου), κίτρινα τυριά 49 1 AMARONE DELLA VALPOLICELLA Le Collin Dei Filari, Veneto Ποικιλία: Corvine Rondinnelle Molinara Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Πιάτα κρεατικών µε πληθωρικό χαρακτήρα 89 9,Η φιάλη M.CHAPOU- TIER COTES DU RHONE M. Cghapoutier Cotes du Rhone Ποικιλία: Grenache, Syrah Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Πιάτα κρεάτων (ψητά, γκριλ, φούρνου), κίτρινα τυριά 01 POUILLY FUME MICHEL LAURENT Michel Laurent, Pouilly Ποικιλία: Sauvignon Blanc 100% Τύπος: Λευκός οίνος Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Ιδανικό µε ψάρια, θαλασσινά, ζυ- µαρικά µε µυρωδικά και λαχανικά-δοκιµάστε το και µε αγκινάρες M.CHAPOU- TIER COTES DU RHONE M. Chapoutier Cotes du Rhone Ποικιλία: Grenache Blanc, Clairette, Bourgoulenc Θερµοκρασία: 6-10 C Συνοδεύει: Λεύκα κρέατα, ψάρια, θαλασσίνα 19 SANCERRE MICHEL LAURENT Michel Laurent Γαλλία, Loire Ποικιλία: Sauvignon Blanc AOC Sancerre, ξηρός Θερµοκρασία: 11 C Συνοδεύει: Θαλασσινά, ψάρια λευκό κρέας, σκληρά τυριά. CHATEAU LES TEMPLIERS LALANDE DE POMEROL Chateau Les Templiers Borbeaux Ποικιλία: Merlot Cabernet Sauvignon Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Κόκκινα κρέατα, αρνί, πάπια ARMAND DARTOIS CHATEAUNEUF DU PAPE Armand Dartois Cotes du Rhone Ποικιλία: Grenache, Syrah, Mourvede,Carignan Τύπος: Ερυθρός οίνος Θερµοκρασία: 18 C Συνοδεύει: Κόκκινα κρέατα, τυριά ΔΩρο Brunello Di Montalcino Torre Delle Grazie Ιταλία, Tuscan Ποικιλία: Sangiovese DOCG Tuscan Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Ψητά κρέατα, ευγενές κυνήγι, τυριά µέσης σύστασης 20 Iσχύει από 19/11 έως 6/1/2015 Κρασί

21 1,Η φιάλη FOUR SEASONS CHARDONNAY Four Seasons, ΗΠΑ, Καλιφόρνια Ποικιλία: Chardonnay Θερµοκρασία: 8-10 C Συνοδεύει: Ψητά πουλερικά, σολοµό, ζυµαρικά µε λιπαρές σάλτσες, ψητά ψάρια 89 2,Η φιάλη UVAS DEL SOL MALBEC Uvas Del Sol, Αργεντινή, Mendoza Ποικιλία: Malbec Τύπος: Ερυθρός οίνος Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Ζυµαρικά, λευκά και κόκκινα κρέατα, ώριµα τυριά SANGRE DE TORO Torres Ισπανία, Catalunya Ποικιλία: Garnacha,Carinena Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Μαγειρευτά κρέατα στην κατσαρόλα 9,Η φιάλη ERRAZURIZ Errazuriz Estate Χιλή Ποικιλία: Sauvignon Blanc Τύπος: Λευκός οίνος Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Θαλασσινά, οστρακοειδή, φρέσκιες σαλάτες, πικάντικα πιάτα µε κοτόπουλο ΔΩρο 19 2,Η φιάλη AUSTRALIA Bαdgers Greek, Αυστραλία, South Eastern Ποικιλία: Chardonnay, Semillion Συνοδεύει: Πουλερικά, λευκά κρέατα, θαλασσινά, καλοκαιρινές σαλάτες, φρούτα 2,Η φιάλη SENΟRIO REAL TINTO ROBLE Senorio Real, Ribera del Duero Ποικιλία: Tempranillo ξηρός Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Ψάρια, θαλασσινά,κόκκινα κρέατα, τυριλα 39 VINA ESMERALDA Torres Ισπανία, Catalunya Ποικιλία: Moscatel & Gewurztraminer Συνοδεύει: Απεριτίφ, φρούτα, σαλάτες, θαλασσινά, ψάρια 12,Η φιάλη VILLA MARIA SAUVIGNON BLANC Villa Maria Νέα Ζηλανδία, Marlborough Ποικιλία:,Μοσχάτο Αλεξανδρείας,Ugni Blanc Συνοδεύει: Ψάρια, θαλασσινά, λευκά κρέατα, αρωµατικές σαλάτες 49 2,Η φιάλη MONTE BAIXO ALENTEJO COLHEITA Logowines SA Πορτογαλία Alentejo Ποικιλία: Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, others Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Κόκκινα κρέατα ζυµαρικά, ώριµα κρέατα 11,Η φιάλη MARQUES DE RISCAL RIOJA RESERVE Marques de Riscal Ισπανία, Rioja Ποικιλία: Tempranillo, Graciano,Mazuelo Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Ιδανικό µε ζαµπόν, ώριµα τυριά, κοκκινιστά µε όχι πολύ καυτερές σάλτσες, ψητό κρέας ΥΠΟΛΟΙΠΗ ΕΥΡΩΠΗ - ΝΕΟΣ ΚΟΣΜΟΣ 21

22 Special Edition Σ Α Μ Π Α Ν Ι Ε Σ 10,Η φιάλη VEUVE PELLETIER & FILS BRUT Veuve Pelletier & Fils, Γαλλία, Champagne Ποικιλία: Pinot Meunier,Pinot Meunier,Chardonnay Τύπος: Λευκός, Ξηρός, Αφρώδης Θερµοκρασία: 9-11 C Συνοδεύει: Σκέτο ως απεριτίφ, κρύα ορεκτικά, σούσι, λευκά άπαχα ψάρια, οστρακοειδή ωµά ή βρασµένα, λευκά τυριά. 29,Η φιάλη MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL Moët & Γαλλία, Champagne Ποικιλία: Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay Τύπος: Λευκός, Ξηρός, Αφρώδης Συνοδεύει: Σκέτο ως απεριτίφ, σούσι, οστρακοειδή ωµά ή βρασµένα, θαλασσινά, ψάρια άπαχα, λευκά φρούτα, άπαχα πουλερικά βραστά, µαλακά τυριά. 1 HENRI DE VERLAINE BRUT Henri de Verlaine Γαλλία, Champagne Ποικιλία: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Τύπος: Λευκός, Ξηρός, Αφρώδης Θερµοκρασία: 7-8 C Συνοδεύει: Σκέτο ως απεριτίφ, σούσι, οστρακοειδή ωµά ή βρασµένα, θαλασσινά, λευκά φρούτα, άπαχα πουλερικά, µαλακά τυριά. 2 1 HENRI DE VERLAINE ROSÉ Henri de Verlaine Γαλλία, Champagne Ποικιλία: Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay Τύπος: Ροζέ, Ξηρός, Αφρώδης Συνοδεύει: Σκέτο ως απεριτίφ, κρύα ορεκτικά, θαλασσινά, αστακός, γαρίδες, άπαχα πουλερικά βραστά ή ψητά µε ελαφριές κόκκινες σάλτσες 2 PIPER HEIDSIECK CUVÉE BRUT Piper Heidsieck Brut Γαλλία, Champagne Ποικιλία: Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay Τύπος: Λευκός, Ξηρός, Αφρώδης Θερµοκρασία: 7-9 C Συνοδεύει: Σκέτο ως απεριτίφ, σούσι, χαβιάρι, θαλασσινά, οστρακοειδή ωµά ή βρασµένα, άπαχα βραστά ψάρια, φρούτα, µαλακά τυριά. 2 CORDON ROUGE BRUT Mumm Γαλλία, Champagne, Reims Ποικιλία: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Τύπος: Λευκός, Ξηρός, Αφρώδης Συνοδεύει: Σκέτο ως απεριτίφ, χαβιάρι, foie gras, σούσι, οστρακοειδή, θαλασσινά, φρούτα, ποικιλία τυριών (κυρίως µαλακά) LAURENT PERRIER BRUT Laurent Perrier, Γαλλία, Champagne Ποικιλία: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir, Τύπος: Λευκός, Ξηρός, Αφρώδης Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Απαλό, ανοιχτόχρωµο χρυσαφί χρώµα. Φινετσάτο, δροσερό µε πολύπλοκα φρέσκα αρώµατα και νότες λευκών φρούτων και εσπεριδοειδών. Ισορροπη- µένο, δροσερό φινετσάτο µε καλή διάρκεια και επίµονες λεπτές φυσαλίδες, εξελίσσεται αρµονικά στο στόµα ελευθερώνοντας αρώµατα φρούτων και εσπεριδοειδών 27,Η φιάλη LAURENT PER- RIER DEMI SEC Laurent Perrier Γαλλία, Champagne Ποικιλία: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir Τύπος: Λευκός, Ηµίγλυκος, Αφρώδης Συνοδεύει: Ινδική και Κινεζική κουζίνα, πιάτα µε κάρυ ή σαφράν, foie gras, σολωµός, ώριµα φρούτα, γλυκά (νουγκατίνα), κέικ, µπλε τυριά 22 Iσχύει από 19/11 έως 6/1/2015 Κρασί

23 3 MOËT & CHAN- DON NECTAR IMPÉRIAL Moët & Chandon Ποικιλία: Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay Τύπος: Λευκός, Ηµίγλυκος, Αφρώδης Συνοδεύει: Ινδική και Κινεζική κουζίνα, πιάτα µε κάρυ ή σαφράν, foie gras, σολωµός, ώριµα φρούτα, γλυκά (νουγκατίνα), κέικ, µπλε τυριά 3 VEUVE CLICQUOT ROSE Veuve Clicquot Γαλλία, Champagne, Reims Ποικιλία: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir Τύπος: Ροζέ, Ξηρός, Αφρώδης Συνοδεύει: Πίνεται σκέτο, ως απεριτίφ, πλατό θαλασσινών, πλατό τυριών, πλατό φρούτων, ποικιλία αλλαντικών, σούσι, τεµπούρα θαλασσινών, ωµά θαλασσινά 49 3 LOUIS ROEDERER BRUT PREMIER Γαλλία, Champagne, Reims Ποικιλία: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir Τύπος: Λευκός, Ξηρός, Αφρώδης Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Πίνεται σκέτο ως απεριτίφ, πλατό θαλασσινών, πλατό τυριών, πλατό φρούτων, σούσι, ωµά θαλασσινά 4 MOËT & CHAN- DON GRAND VINTAGE 2002 Moët & Chandon Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay Ποικιλία: Chardonnay Τύπος: Λευκός, Ξηρός, Αφρώδης Θερµοκρασία: 9-11 C Συνοδεύει: Σκέτο ως απεριτίφ, σούσι, χαβιάρι, foie gras, οστρακοειδή, αστακός, ριζότο µε θαλασσινά, ζυµαρικά µε τρούφα, πουλερικά, φιλέτο µοσχαριού, πάπια, µπλε τυριά 39,Η φιάλη MOËT & CHANDON ROSÉ IMPÉRIAL Moët & Chandon Γαλλία, Champagne Ποικιλία: Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay Τύπος: Λευκός, Ξηρός, Αφρώδης Συνοδεύει: Σκέτο ως απεριτίφ, σούσι, θαλασσινά, οστρακοειδή, πουλερικά ελαφριά µαγειρεµένα, ποικιλία κόκκινων φρούτων, ποικιλία τυριών ,Η φιάλη MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL MAGNUM Moët & Chandon Γαλλία, Champagne Φιάλη 1.5 lt Ποικιλία: Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay Τύπος: Λευκός, Ξηρός, Αφρώδης Συνοδεύει: Σκέτο ως απεριτίφ, σούσι, οστρακοειδή ωµά ή βρασµένα, θαλασσινά, ψάρια άπαχα, λευκά φρούτα, άπαχα πουλερικά βραστά, µαλακά τυριά. DOM PÉRIGNON VINTAGE Moët & Chandon Γαλλία, Champagne Ποικιλία: Chardonnay, Pinot Noir Τύπος: Λευκός, Ξηρός, Αφρώδης Συνοδεύει: Σκέτο ως απεριτίφ, σούσι, foie gras, χαβιάρι, ψάρια βραστά ή ψητά, οστρακοειδή, ζυµαρικά µε τρούφα ή σαφράν, λευκά κρέατα µε έντονες σάλτσες, παλαιωµένα τυριά. 31,Η φιάλη VEUVE CLICQUOT BRUT Veuve Clicquot Γαλλία, Champagne, Reims Ποικιλία: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Τύπος: Λευκός, Ξηρός, Αφρώδης Συνοδεύει: Σκέτο ως απεριτίφ, σούσι, χαβιάρι, οστρακοειδή ωµά ή βρασµένα, ποικιλία θαλασσινών, άπαχα ψάρια βρασµένα, φρούτα, ποικιλία τυριών 195 Η φιάλη CRISTAL LOUIS ROEDERER BRUT IMPÉRIAL Γαλλία, Champagne, Reims Ποικιλία: Chardonnay, Pinot Noir Τύπος: Λευκός, Ξηρός, Αφρώδης Συνοδεύει: Πίνεται σκέτο, ως απεριτίφ, πλατό θαλασσινών, πλατό τυριών, πλατό φρούτων, ριζότο µε λευκή τρούφα, φουά γκρα ψητό, ωµά θαλασσινά ιατίθεται κατόπιν παραγγελίας 23

24 Special Edition ΑΦΡ Ω Δ Ε Ι Σ Ο Ι Ν Ο Ι ROSIERE DRY SPARKLING Domain La Rosiere Ποικιλία: Λευκές Ποικιλίες Τύπος: Λευκός, ξηρός, Αφρώδης Αλκοόλ: 11,5% Συνοδεύει: Ιδανικό ως απεριτίφ, ψητά ψάρια, ελαφρία πιάτα, πουλερικά PROSECCO Fantinel Ιταλία, Veneto Ποικιλία: Glera (Prosecco) Τύπος: Λευκός, Ξηρός, Αφρώδης Αλκοόλ: 11,5% Συνοδεύει: Ιδανικό µε καναπεδάκια, σουβλάκια ψαριών και κοτόπουλου, οστρακοειδή 49 PROSECCO VALDOBBIADENE MILLESIMATO Corner, Ιταλία, Veneto, DOCG Ποικιλία: Glera (Prosecco) Τύπος: Λευκός, Ξηρός, Αφρώδης Θερµοκρασία: 6-8 C Αλκοόλ: 11,5% Συνοδεύει: Ιδανικό µε καναπεδάκια, σουβλάκια ψαριών και κοτόπουλου, οστρακοειδή ROSIERE Domain La Rosiere Γαλλία Ποικιλία: Λευκές Ποικιλίες Τύπος: Ροζε, Brut, Αφρώδης Αλκοόλ: 11,5% Συνοδεύει: Ιδανικό µε finger food και ελαφριά πιάτα λευκών κρεάτων CREMANT DE LOIRE Michel Laurent Γαλλία-Loire Ποικιλία: 60% Chenin, 20% Cabernet Franc, 20% Chardonnay Τύπος: Λευκός, Ξηρός, Αφρώδης Θερµοκρασία: 6 C Συνοδεύει: Ιδανικό µε finger food και ελαφριά πιάτα λευκών κρεάτων. CAIR DEMI-SEC Cair Ελλάδα, Μακεδονία, Αµύνταιο Ποικιλία: Αθήρι Τύπος: Λευκός, Ηµίξηρος, Αφρώδης Συνοδεύει: Ιδανικό ως απεριτίφ, φρούτα ή γλυκά µε βάση τα φρούτα αλλά και της γαµήλιας τούρτας ROSIERE MEDIUM DRY Domain La Rosiere Ποικιλία: Λευκές Ποικιλίες Τύπος: Λευκό, Brut, Αφρώδης Αλκοόλ: 11,5% Συνοδεύει: Ιδανικό µε foie gras,συνοδεύει επίσης γλυκά, τράτες, παγωτά CAIR BRUT Cair Ελλάδα, Ρόδος Ποικιλία: Αθήρι Τύπος: Λευκός, ξηρός, Αφρώδης Αλκοόλ: 12,5% Συνοδεύει: Ιδανικό ως απεριτίφ,τυριά µέτριας έντασης, θαλασσίνα BRACHETTO D'ACQUI VALLE DELLE ROSE Ιταλία, Piedmont, DOCG Ποικιλία: Brachetto Τύπος: ροζέ, Ηµιγλυκός, Αφρώδης Συνοδεύει: Συνοδεύετε µε φρέσκο τυρί, γλυκό ή φρουτοσαλάτα 24 Iσχύει από 19/11 έως 6/1/2015 Κρασί

25 FREIXENET CORDON NEGRO, CAVA Freixenet SA Ισπανία Ποικιλία: Macabeo, Parellada, Xarel-lo Τύπος: Λευκός, Sec, Αφρώδης Αλκοόλ: 12% Συνοδεύει: Ιδανικό µε finger food και ελαφριά πιάτα λευκών κρεάτων ΑΜΥΝΤΑΙΟΝ ΡΟΖΕ DEMI-SEC ΕΑΣ Αµυνταίου Ελλάδα, Μακεδονία, Αµύνταιο Ποικιλία: Ροζέ, Ηµίξηρος, Αφρώδης Αλκοόλ: 12,5% Συνοδεύει: Σκέτο ως απεριτίφ, τάρτες κόκκινων φρούτων, κυδώνια ψητά στο φούρνο, µήλα τηγανητά, ποικιλία κόκκινων φρούτων, µαλακά τυριά 7,Η φιάλη ASTI MARTINI Martini & Rossi Ιταλία, Piedmont, DOCG Ποικιλία: Moscato (Bianco) Τύπος: Λευκός, Γλυκός, Αφρώδης Αλκοόλ: 7,5% Συνοδεύει: Ιδανικό µε τάρτες φρούτων, φρούτα ελαφρώς όξινα, γλυκά µε λευκές κρέµες AMALIA BRUT Τσέλεπός Ελλάδα, Πελοπόννησος Ποικιλία: Μοσχοφίλερο Τύπος: Λευκός, ξηρός, Αφρώδης Θερµοκρασία: 6-8 C Αλκοόλ: 12,5% Συνοδεύει: Πίνεται σκέτο, ως απεριτίφ, πλατό τυριών, πλατό φρούτων, ωµά θαλασσινά 10,Η φιάλη CREMANT D'ALSACE Arthur Metz Γαλλία, Alsace, AOC Φιάλη 1,5 lt Ποικιλία: Pinot Blanc (επίσης: Pinot Gris, Pinot Noir, Chardonnay, Riesling) Αλκοόλ: 12% Συνοδεύει: Ιδανικό µε καναπεδάκια, σουβλάκια ψαριών και κοτόπουλου, οστρακοειδή SANTO SPARKLING Santo Wines Ελλάδα, Σαντορίνη Ποικιλία: Ασυρτικο Τύπος: Λευκός, ξηρός, Αφρώδης Συνοδεύει: Πίνεται σκέτο, ως απεριτίφ, πλατό τυριών, πλατό φρούτων, ωµά θαλασσινά 8,Η φιάλη 17,Η φιάλη ΑΜΥΝΤΑΣ BLANC DE NOIR DEMI-SEC ΕΑΣ Αµυνταίου Ελλάδα, Μακεδονία, Αµύνταιο Ποικιλία: Ξινόµαυρο Τύπος: Λευκός, Ηµίξηρος, Αφρώδης Αλκοόλ: 12,5% Συνοδεύει: Σκέτο ως απεριτίφ, τάρτες φρούτων (µπανάνα, βερίκοκο), φρουτοσαλάτες, κέϊκ, βασιλόπιτες, τσουρέκια, µαλακά τυριά 19 12,Η φιάλη MOSCATO D'ASTI Ceretto Ιταλία, Piemonte, DOCG Ποικιλία: Moscato (Bianco) Τύπος: Λευκός, Ηµιγλυκός, Αφρώδης Αλκοόλ: 5,5% Συνοδεύει: Σκέτο ως απεριτίφ, σούσι, χαβιάρι, οστρακοειδή ωµά ή βρασµένα, ποικιλία θαλασσινών, άπαχα ψάρια βρασµένα, φρούτα, ποικιλία τυριών 25

26 Special Edition Γ Λ Υ Κ Ε Ι Σ Ο Ι Ν Ο Ι DON PABLO PORTO RUBY Da Silva Vinhos S.A. Πορτογαλία, Douro Ποικιλία: Ερυθρές γηγενείς ποικιλίες Τύπος: Ερυθρός, Γλυκός, Ενισχυµένος Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Σκέτο ως απεριτίφ, ξηροί καρποί, τάρτες µε κόκκινα φρούτα, µαύρη σοκολάτα, ελαφριά επιδόρπια σοκολάτας, ελαφριά τυριά 12,Η φιάλη VINSANTO Santo Wines, Ελλάδα, Σαντορίνη Ποικιλία: Ασύρτικο, Αηδάνι, Γλυκός Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Φουά γκρά, γλυκά, τάρτες, µπλέ τυριά 9,Η φιάλη 11,Η φιάλη 19,Η φιάλη PEDRO XIMENEZ Ποικιλία: Palomina Τύπος: Λευκός, Γλυκός, Ενισχυµένος Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Σκέτο ως digestive, γλυκά του κουταλιού, πικρή σοκολάτα, γλυκά µε βάση την πικρή σοκολάτα (brownies, σουφλέ σοκολάτας, καριόκες), καφέ DON PABLO PORTO TAWNY Da Silva Vinhos S.A. Πορτογαλία, Douro Ποικιλία: Ερυθρές γηγενείς ποικιλίες Τύπος: Ερυθρός, Γλυκός, Ενισχυµένος Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Σκέτο ως απεριτίφ ή digestive, ξηροί καρποί, παγωτό βανίλια και καραµέλα, µαλακά τυριά COMMANDARIA ST.JOHN ΚΕΟ Ελλάδα, Κύπρος, Λεµεσός Ποικιλία: Ξυνιστέρι, Γλυκός Θερµοκρασία: 9-11 C Συνοδεύει: Σκέτο ως απεριτίφ, συστατικό σε κοκτέιλ, ξηρούς καρπούς, αποξηραµένα φρούτα, γλυκά σιροπιαστά, γλυκά του κουταλιού, κέικ DON PABLO MOSCATEL Da Silva Vinhos S.A. Πορτογαλία, Douro Ποικιλία: Moscatel Galego, Γλυκός Συνοδεύει: Σκέτο ως απεριτίφ παγωτό βανίλια και καραµέλα, µαλακά τυριά ΜΟΣΧΑΤΟΣ ΛΗΜΝΟΥ ΧΑΤΖΗΓΕΩΡΓΙΟΥ Χατζηγεωργίου Ελλάδα Λήµνος Φιάλη 500 ml Ποικιλία: Λήµνος Τύπος: Λευκός οίνος, Γλυκός Συνοδεύει: Με φρούτα, ξηρούς καρπούς, γλυκά, ή µέσα σε πρωτότυπα κοκτέιλ SAUTERNES SABLETTES Sablettes, Γαλλία -Bordeaux Ποικιλία: 90% Sémillon, 5% Sauvignon, 5% Muscadelle Τύπος: Λευκός οίνος, Γλυκός Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Σκέτο ως απεριτίφ, ξηρούς καρπούς, αποξηραµένα φρούτα, foie gras, γλυκά του κουταλιού, παγωτά, σοκολάτα, δυνατά τυριά ΜΑΥΡΟ ΑΦΝΗ RESERVE 601 Achaia Clauss, Ελλάδα-Πελοπόννησος Ποικιλία: Μαυροδάφνη (60%), Μαύρη Κορινθιακή (40%) Τύπος: Ερυθρός, Γλυκός, Ενισχυµένος Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Ως απεριτίφ, µε ξηρούς καρπούς, αποξηραµένα δαµάσκηνα, αλλά και ως επιδόρπιος οίνος, συνοδεύοντας άριστα φρέσκα φρούτα (π.χ. ροδάκινα,) µαλακές γραβιέρες ή τυριά τύπου µπλε, παγωτό καϊµάκι και σιρόπι βύσσινο, γλυκά µε καφέ και σοκολάτα 26 Iσχύει από 19/11 έως 6/1/2015 Κρασί

27

28 Special Edition ΙΔΙΑΙΤΕΡΕΣ ΕΠΙΛΟΓΕΣ 18,Η φιάλη CONNETABLE TALBOT Γαλλία Borbeaux Ποικιλία: Cabernet Sauvignon, Merlot, Verdot, Ξηρός Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Κυνήγι, τηγανιά, φιλέτο σχάρας, κρέατα µε πλούσιες πικάντικες κόκκινες σάλτσες, παλαιωµένα τυριά 31,Η φιάλη ΑΒΑΝΤΙΣ SYRAH COLLECTION Κτήµα Αβαντίς Ελλάδα,Στερεά Ελλάδα, Εύβοια Ποικιλία: Syrah ΠΓΕ: Εύβοια Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Αγριογούρουνο ψητό, κρέας µε πικάντικη κόκκινη σάλτσα, παλαιωµένα κίτρινα τυριά 12,Η φιάλη SAUVIGNON BLANC - FUMÉ Κτήµα Γεροβασιλείου Ελλάδα, Μακεδονία, Επανοµή Ποικιλία: Sauvignon Blanc ΠΓΕ: Επανοµή, Ξηρός Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Οστρακοειδή, γυαλιστερές µε µουστάρδα, λιπαρά ψάρια βραστά ή ψητά, συναγρίδα µε λαχανικά, πίνα στο φούρνο µε µυρωδικά, πουλερικά µε λιπαρές σάλτσες, ώριµα τυριά 29,Η φιάλη 12,Η φιάλη ΑΝΑΞ CHARDONNAY Αντωνόπουλου Αντωνόπουλος Ελλάδα, Πελοπόννησος Ποικιλία: Chardonnay ΠΓΕ: Αχαϊα Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Λιπαρά ψάρια, κρέατα λευκές µε λιπαρες σάλτσες, λιπαρά τυριά 1 ΜΕΓΑ ΣΠΗΛΑΙΟ Κτήµα Μέγα Σπήλαιο Ελλάδα, Πελοπόννησος, Αίγιο Ποικιλία: Μαυροδάφνη, Μαύροκαλαβρυτινό ΠΓΕ: Αχαϊα Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Συνοδεύει φτερωτό κυνήγι, µαγειρευτό κόκκινο κρέας, ή πλατώ τυριών 49 1 Mέγας Οίνος Σκούρα Κτήµα Σκούρα Ελλάδα, Πελοπόννησος, Νεµέα Ποικιλία: Cabernet Sauvignon, Αγιωργίτικο ΠΓΕ: Πελοπόννησος Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Μπριζόλες στα κάρβουνα, παλαιωµένα κίτρινα τυριά, ροστ µπιφ µε πατάτες φούρνου 27,Η φιάλη ΑΓΙΟΡΕIΤΙΚΟ ΑΒΑΤΟΝ Τσάνταλη Ελλάδα, Μακεδονία, Άγιο Όρος Ποικιλία: Ληµνιό,Cabernet Sauvignon ΠΓΕ: Άγιο Όρος, Ξηρός Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Πυκνό άρωµα φρούτων του δάσους, µπαχαρικών, βανίλια, γλυκόριζα. Ζεστό, γεµάτο δοµή στόµα µε πλούσιο αλκοόλ. Μακρά επίγευση σοκολάτας ΚΟΡΜΙΛΙΤΣΑ ΕΡΥΘΡΟΣ Τσάνταλης Ελλάδα, Μακεδονία, Άγιο Όρος Ποικιλία: Cabernet Sauvignon, Ληµνιό ΠΓΕ: Άγιο Όρος Τύπος: Ερυθρός Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Κυνήγι, τηγανιά, φιλέτο σχάρας, ελάφι στο φούρνο µε δαµάσκηνα, συκώτι στη σχάρα, κρέατα µε πλούσιες πικάντικες κόκκινες σάλτσες, παλαιωµένα τυριά 28 Iσχύει από 19/11 έως 6/1/2015 Κρασί

29 21,Η φιάλη ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ Κτήµα Άλφα Ελλάδα, Μακεδονία, Αµύνταιο Φιάλη 1,5 lt Ποικιλία: Ξινόµαυρο ΠΟΠ Αµύνταιο, Ξηρός Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Ινδική & Κινέζικη κουζίνα, κυνήγι κατσαρόλας, ψητά κρέατα µε πλούσιες πικάντικες σάλτσες, λουκάνικα, παλαιωµένα τυριά 22,Η φιάλη ΑΒΑΝΤΙΣ SYRAH Κτήµα Αβαντίς Ελλάδα,Στερεά Ελλάδα, Εύβοια Φιάλη 1,5 lt Ποικιλία: Syrah ΠΓΕ Εύβοια Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Κυνήγι, πιάτα κρεάτων µε πλούσιες σάλτσες 49 31,Η φιάλη MEΓΑΣ ΟIΝΟΣ ΣΚΟYΡΑ Κτήµα Σκούρα Ελλάδα, Πελοπόννησος, Νεµέα Φιάλη 1,5 lt Ποικιλία: Cabernet Sauvignon, Αγιωργίτικο ΠΓΕ Πελοπόννησος Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Μπριζόλες στα κάρβουνα, παλαιωµένα κίτρινα τυριά, ροστ µπιφ µε πατάτες φούρνου 21,Η φιάλη ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ SYRAH Κτήµα Άλφα Ελλάδα, Μακεδονία, Φλώρινα Φιάλη 1,5 lt Ποικιλία: Syrah ΠΓΕ Φλώρινα, Ξηρός Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Κόκκινα κρέατα µε κόκκινες πικάντικες σάλτσες, roast beef, παϊδάκια, µπιφτέκια γεµιστά, ψαρονέφρι µε µανιτάρια, κρεατόπιτα, ώριµα τυριά 2 ΡΑΜΝΙΣΤΑ Κτήµα Κυρ-Γιάννη Ελλάδα, Μακεδονία, Νάουσα Φιάλη 1,5 ltl Ποικιλία: Ξινόµαυρο, Ξηρός ΠΟΠ Νάουσα Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Κυνήγι ψητό ή κατσαρόλας, αγριογούρουνο κοκκινιστό, αρνί σούβλας, barbeque, λουκάνικα, κόκκινα κρέατα µε πικάντικες κόκκινες σάλτσες, παλαιωµένα τυριά 3 ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ ΕΡΥΘΡΟΣ Κτήµα Άλφα Ελλάδα, Μακεδονία, Φλώρινα Φιάλη 1,5 lt Ποικιλία: Syrah, Merlot,Ξινόµαυρο ΠΓΕ Φλώρινα, Ξηρός Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Κυνήγι στην κατσαρόλα ή ψητό, κόκκινα κρέατα µε λιπαρές πικάντικες σάλτσες, χοιρινό µε δαµάσκηνα, συκώτι τηγανητό, µπιφτέκια γεµιστά, παλαιωµένα τυριά 21,Η φιάλη ΚΑΤΩΓΙ ΑΒΕΡΩΦ Κατώγι & Στροφιλιά Ελλάδα,Ήπειρος, Μέτσοβο Φιάλη 1,5 lt Ποικιλία: Cabernet Sauvignon, Merlot, Αγιωργiτικο, Ξηρός Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Κρέατα µαγειρευτά, όπως µοσχάρι κοκκινιστό, γιουβέτσι, µακαρονάδες µε κόκκινες σάλτσες, κρέατα στη σχάρα, αρνί στη σούβλα, κοκορέτσι και λουκάνικα,µανιτάρια ψητά 22,Η φιάλη ΓΙΑΝΑΚΟΧΩΡΙ Κτήµα Κυρ-Γιάννη Ελλάδα, Μακεδονία, Ηµαθία Φιάλη 1,5 lt Ποικιλία: Ξινόµαυρο,Merlot, Ξηρός ΠΓΕ Ηµαθία Θερµοκρασία: C Συνοδεύει: Κόκκινα κρέατα κατσαρόλας ή ψητά, έντονες κόκκινες σάλτσες, ροστ µπιφ, χοιρινό µε δαµάσκηνα, µπιφτέκια, κίτρινα τυριά MAGNUM 1,5 lt 29

30 Special Edition * Η προσφορά ισχύει για την υπηρεσία delivery µόνο για ίδια προϊόντα * Η προσφορά ισχύει για την υπηρεσία delivery µόνο για ίδια προϊόντα ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΣ 2 ΣΥΣΚ. 10% ΠΙΟ ΦΘΗΝΑ ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΣ 2 ΣΥΣΚ. 10% ΠΙΟ ΦΘΗΝΑ Ποτήρια κρασιού - σαµπάνιας Σειρά Pinamaro 6 τεµ. η συσκ. Κωδ cl 7,50 Κωδ cl 7,90 Κωδ cl 8,20 Κωδ cl 8,50 Ποτήρια κρασιού - σαµπάνιας Σειρά Carree 6 τεµ. η συσκ. Κωδ cl 7,20 Κωδ cl 7,20 Κωδ cl 7,50 Κωδ cl 7,90 Κωδ cl 8,50 * Η προσφορά ισχύει για την υπηρεσία delivery µόνο για ίδια προϊόντα ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΣ 2 ΣΥΣΚ. 10% ΠΙΟ ΦΘΗΝΑ Ποτήρια κρασιού Σειρά Aveiro 6 τεµ. η συσκ. Κωδ cl 9,90 Κωδ cl 11,90 Κωδ cl 12,90 Ποτήρια κρασιού - σαµπάνιας Σειρά Ducale το τεµ. Κωδ cl 1, Κωδ cl 1,19 Κωδ cl 1,39 Κωδ cl 1,49 Κωδ cl 1, Σειρά Kouros Κωδ Κόκκινου κρασιού 21 cl 6 τεµ. 3, Κωδ Νερού 27,5 cl 6 τεµ. 3,39 Κωδ Σαµπάνιας 19 cl 6 τεµ. 3, BORMIOLI Ποτήρια νερού - κρασιού 6 τεµ. η συσκ. Κωδ Νερού 27 cl 7, Κωδ Κρασιού 20 cl 7,39 21, 90 Καράφες σειρά Bacchus Κωδ ml 0, Κωδ ml 1, Κωδ ml 1, BORMIOLI Φιάλη Premium 1,95 lt Κωδ ιατίθενται κατόπιν παραγγελίας σε επιλεγµένα καταστήµατα 30 Iσχύει από 19/11 έως 6/1/2015 Κρασί

31 4, 89 8, 16, 49 Σαµπανιέρα Ανοξείδωτη 20 cm Κωδ , Σαµπανιέρα ισοθερµική Ανοξείδωτη Κωδ , Σαµπανιέρα ισοθερµική Ανοξείδωτη Κωδ , 109 ίσκος κεράσµατος εύκαµπτος 2 τεµ. Κωδ Αντλία αέρος Με δύο τάπες Κωδ Πώµα φιάλης Κωδ Συντηρητές κρασιών - Βιτρίνες Ανοιχτήρι φελλού τοίχου 2 τεµ. Κωδ για ηλεκτρική εστία για κεραμική εστία 124 cm 54,3 cm 58 cm ΖΩΝΕΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ +5 Ο C/+22 Ο C 165 για φούρνο μικροκυμάτων για εστία induction XΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ για εστία 91 ΦΙΑΛΕΣ γκαζιού για ηλεκτρική εστία για κεραμική εστία 84 cm. 55 cm. 50 cm. Bιτρίνα κρασιών Φιµέ γυάλινη πόρτα Σύστηµα για πλυντήριο ψύξης βεβιασµένης για ηλεκτρικό πιάτων φούρνο κυκλοφορίας Ψηφιακός έλεγχος, µπλε LED οθόνη, αλλαγή σε Κελσίου και Φαρενάιτ 5 Ξύλινα ράφια Αναστρέψιµη πόρτα Ρυθµιζόµενα πόδια εµπρός Εσωτερικος λευκός φωτισµός LED Κωδ για φούρνο μικροκυμάτων ιατίθενται κατόπιν παραγγελίας σε επιλεγµένα καταστήµατα 31 CANDY Βιτρίνα κρασιών 40 µπουκάλια Θερµοκρασία: 7-18οC. 6 ράφια χρωµιώµενα Εσωτερικός φωτισµός µε διακόπτη Αποδοτικότητα Α ιαστάσεις: 84 x 55 x 50 cm. 1 ελεγχόµενη ζώνη Κωδ

32 ΣΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΤΙΜΕΣ ΔΕΝ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΤΑΙ Φ.Π.Α. ΣΤΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ ΜΑΚRΟ ΚΡΗΤΗΣ, ΠΑΤΡΑΣ, ΛΑΡΙΣΑΣ, ΙΩΝΙΑΣ ΘΕΣ/ΝΙΚΗΣ, ΞΑΝΘΗΣ ΚΑΙ ΒΟΛΟΥ ΙΑΤΙΘΕΝΤΑΙ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΟΙ ΚΩ ΙΚΟΙ. ΟΛΟΙ ΟΙ ΚΩ ΙΚΟΙ ΤΟΥ ΚΑΤΑΛΟΓΟΥ ΙΑΘΕΣΙΜΟΙ ΚΑΙ ΚΑΤΟΠΙΝ ΠΑΡΑΓΓΕΛΛΙΑΣ. Οι τιµές των προϊόντων ισχύουν ΜΟΝΟ για αγορές από τα καταστήµατα MAKRO Cash & Carry Hellas. Οι τιµές των προϊόντων που διατίθενται µε την υπηρεσία DELIVERY διαφοροποιούνται. ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΤΟΥ ΚΑΤΑΛΟΓΟΥ ΔΙΑΤΙΘΕΝΤΑΙ ΚΑΙ ΜΕ ΤΗΝ ΥΠΗΡΕΣΙΑ DELIVERY Μερικά από τα προϊόντα διατίθενται σε περιορισμένη ποσότητα. Το προϊόν λογίζεται copyright της MAKRO Cash & Carry Hellas και απαγορεύεται αυστηρά η με οποιονδήποτε τρόπο ανατύπωση ή αναπαραγωγή του. Η MAKRO δεν φέρει καμία ευθύνη για τυπογραφικά λάθη.