ΜΕΛΕΤΗ «ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΓΙΑ ΤΟ Ν.Π.Δ.Δ. «ΠΑΙΔΙΚΟΙ ΣΤΑΘΜΟΙ ΔΗΜΟΥ ΑΓΙΑΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ»

Transcript

1 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜΟΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΔΗΜΟΣ ΑΓΙΑΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΤΜΗΜΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ «ΝΠΔΔ ΠΑΙΔΙΚΟΙ ΣΤΑΘΜΟΙ ΔΗΜΟΥ ΑΓΙΑΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ» ΑΡΙΘΜΟΣ ΜΕΛΕΤΗΣ : 01/2016 ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ : 25/01/2016 ΜΕΛΕΤΗ «ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΓΙΑ ΤΟ Ν.Π.Δ.Δ. «ΠΑΙΔΙΚΟΙ ΣΤΑΘΜΟΙ ΔΗΜΟΥ ΑΓΙΑΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ» ΚΑΘΑΡΗ ΑΞΙΑ : ,56 Φ.Π.Α. : 3.748,17 ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ: ,73 ΤΡΟΠΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ: ΠΡΟΧΕΙΡΟΣ ΜΕΙΟΔΟΤΙΚΟΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ

2 «ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΓΙΑ ΤΟ Ν.Π.Δ.Δ. ΠΑΙΔΙΚΟΙ ΣΤΑΘΜΟΙ ΔΗΜΟΥ ΑΓΙΑΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ» ΚΑΘΑΡΗ ΑΞΙΑ : ,56 Φ.Π.Α. : 3.748,17 ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ: ,73 ΤΕΧΝΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ Η παρούσα μελέτη αφορά την ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΓΙΑ ΤΟ Ν.Π.Δ.Δ. «ΠΑΙΔΙΚΟΙ ΣΤΑΘΜΟΙ ΔΗΜΟΥ ΑΓΙΑΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ» και θα έχει διάρκεια έως την υπογραφή των συμβάσεων των αναδόχων που θα προκύψουν από την ολοκλήρωση του Διεθνή Ανοικτού Μειοδοτικού Διαγωνισμού, ο οποίος βρίσκεται σε εξέλιξη. Η προμήθεια των τροφίμων αφορά στις εξής ομάδες: Ι) Ν.Π.Δ.Δ. «ΠΑΙΔΙΚΟΙ ΣΤΑΘΜΟΙ ΔΗΜΟΥ ΑΓΙΑΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ» K.A ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ, ποσού ,00. ΟΜΑΔΑ 1) ((περιλαμβάνονται Υποομάδες 1Α,1Β & Τμήματα Ι &ΙΙ) ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ, CPV , ΦΠΑ 13%, ποσό 9.084,18, συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ ΟΜΑΔΑ 2) ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ, CPV , ΦΠΑ 23%,ποσό 4.135,78, συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ ΟΜΑΔΑ 3) ΕΙΔΗ ΟΠΩΡΟΠΩΛΕΙΟΥ, CPV , ΦΠΑ 13%, ποσό 4.284,42, συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ ΟΜΑΔΑ 4) ΕΙΔΗ ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ, CPV , ΦΠΑ 13%, ποσό 6.381,70, συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ ΟΜΑΔΑ 5) ΕΙΔΗ ΙΧΘΥΟΠΩΛΕΙΟΥ, CPV , ΦΠΑ 13%, ποσό 2.695,05, συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ ΟΜΑΔΑ 6) ΕΙΔΗ ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟΥ-ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΟΥ, CPV , ΦΠΑ 13%, ποσό 2.282,60, συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ ΟΜΑΔΑ 7) ΓΑΛΑ, CPV , ΦΠΑ 13%, ποσό 1.130,00, συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ Η εκτέλεση της προμήθειας θα γίνει από το ελεύθερο εμπόριο με ΠΡΟΧΕΙΡΟ ΜΕΙΟΔΟΤΙΚΟ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟ σύμφωνα με τους όρους που θα καθορίσει η Οικονομική Επιτροπή, σύμφωνα με τις διατάξεις των: - N.2286/ ΦΕΚ Α 19/ «Προμήθειες του Δημοσίου Τομέα και Ρυθμίσεις συναφών θεμάτων». - Ν.2307/1995/Α 113 «Προσαρμογή νομοθεσίας αρμοδιότητας Υπουργείου Εσωτερικών στις διατάξεις για τη Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση και άλλες διατάξεις». - Ν.2539/1997/Α 244«Συγκρότηση Πρωτοβάθμιας Τοπικής Αυτοδιοίκησης». - Ν.3463/2006/Α 114 «Κύρωση του Κώδικα Δήμων και Κοινοτήτων». - Ν.3548/2007/Α 68«Καταχώρηση δημοσιεύσεων των φορέων του Δημοσίου στο νομαρχιακό και τοπικό τύπο και άλλες διατάξεις». - Ν.3801/2009/Α 163, «Ρυθμίσεις θεμάτων προσωπικού με σύμβαση εργασίας ιδιωτικού δικαίου αορίστου χρόνου και άλλες διατάξεις οργάνωσης και λειτουργίας της δημόσιας διοίκησης». - Ν.3852/2010/Α 87 «Νέα αρχιτεκτονική της αυτοδιοίκησης και της αποκεντρωμένης διοίκησης πρόγραμμα Καλλικράτης».

3 - Ν.3979/2011/Α 138 «Για την ηλεκτρονική διακυβέρνηση και λοιπές διατάξεις». - Του N. 3861/ΦΕΚ 112 Α / «Ενίσχυση της διαφάνειας με την υποχρεωτική ανάρτηση νόμων και πράξεων των κυβερνητικών, διοικητικών και αυτοδιοικητικών οργάνων στο διαδίκτυο «Πρόγραμμα Διαύγεια» και άλλες διατάξεις». - Του Ν. 4152/2013 (Προσαρμογή της Ελληνικής Νομοθεσίας στην Οδηγία 2011/7 της 16ηςΦεβρουαρίου 2011 για την καταπολέμηση των καθυστερήσεων πληρωμών στις εμπορικές συναλλαγές) τις διατάξεις της υποπαραγράφου Ζ5 της παρ. Ζ. - Του Ν. 2741/99, άρθρο 8, περ. 6β ("Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων άλλες ρυθμίσεις θεμάτων αρμοδιότητας του Υπουργείου Ανάπτυξης και λοιπές διατάξεις"). - Του Π.Δ. 410/94 «Υγειονομικοί όροι παραγωγής και διάθεσης στην αγορά νωπού κρέατος», όπως συμπληρώθηκε και τροποποιήθηκε με τα Π.Δ. 203/1998 και 79/ Των κανονισμών της Ε.Ο.Κ. αρ. 1208/1981 (ποιότητα μόσχου), 1538/1991 (ποιότητα κοτόπουλου). - Των Π.Δ. 291/1996 καν. Ε.Ο.Κ. 543/08 (κοτόπουλο), Π.Δ. 306/1980 και L 87/51 οδηγία της Ε.Ε. (αλλαντικά) και Β.Δ. 437/1961 (αυγά), την 3/ Αγορανομική διάταξη, για νωπά Οπωρολαχανικά, την Υ1γ/Γ.Π. ΟΙΚ.96967(ΦΕΚ 2718/τ. Β / , Υγειονομική διάταξη Υγειονομικοί όροι και προϋποθέσεις λειτουργίας επιχειρήσεων τροφίμων & ποτών). - Του Ν. 3526/2007 «παραγωγή και διάθεση προϊόντων αρτοποιίας και συναφείς διατάξεις». - Της με αριθμό 1450/550/ Υπουργικής Απόφασης. - Της με αριθμό 543/5543/00 Κοινής Υπουργικής Απόφασης (ΦΕΚ 376 Β /00). - Του Π. Δ. 166/2003 (ΦΕΚ 138 Α / ) «Προσαρμογή της ελληνικής νομοθεσίας στην οδηγία 2000/35 της για την καταπολέμηση των καθυστερήσεων στις εμπορικές συναλλαγές». - Την Πράξη Νομοθετικού Περιεχομένου ΦΕΚ 240 (τεύχος Α ), η οποία κυρώθηκε με τον Ν.4111/2013 ΦΕΚ 18 (τεύχος Α), άρθρο 4 παρ. 1 και με την οποία ανατίθεται στους δήμους η ανάδειξη χορηγητών, για την προμήθεια τροφίμων και ειδών καθαριότητας για όλα τα ιδρύματα και τους οργανισμούς αυτών. - Υ.Α /93/ ΦΕΚ 185 Β / Απόφασης του Υπουργείου Εσωτερικών «Ενιαίος Κανονισμός Προμηθειών Οργανισμών Τοπικής Αυτοδιοίκησης (ΕΚΠΟΤΑ)». όπως τυχόν έχουν τροποποιηθεί και ισχύουν σήμερα. Η δαπάνη για την προμήθεια προϋπολογίζεται στο ποσό των ,56, Φ.Π.Α ,17, δηλαδή συνολικά στο ποσό ,73, η οποία προβλέπεται να βαρύνει τους κωδικούς του προϋπολογισμού οικονομικού έτους 2016 του Ν.Π.Δ.Δ. «ΠΑΙΔΙΚΟΙ ΣΤΑΘΜΟΙ ΔΗΜΟΥ ΑΓΙΑΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ», με Κ.Α (30.000,00 ) «ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ» Συγκεκριμένα η προμήθεια τροφίμων αφορά: ΟΜΑΔΑ 1) ((περιλαμβάνονται Υποομάδες 1Α,1Β & Τμήματα Ι &ΙΙ) ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ, CPV , ΦΠΑ 13%, ποσό 9.084,18, συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ

4 ΟΜΑΔΑ 2) ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ, CPV , ΦΠΑ 23%,ποσό 4.135,78, συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ ΟΜΑΔΑ 3) ΕΙΔΗ ΟΠΩΡΟΠΩΛΕΙΟΥ, CPV , ΦΠΑ 13%, ποσό 4.284,42, συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ ΟΜΑΔΑ 4) ΕΙΔΗ ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ, CPV , ΦΠΑ 13%, ποσό 6.381,70, συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ ΟΜΑΔΑ 5) ΕΙΔΗ ΙΧΘΥΟΠΩΛΕΙΟΥ, CPV , ΦΠΑ 13%, ποσό 2.695,05, συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ ΟΜΑΔΑ 6) ΕΙΔΗ ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟΥ-ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΟΥ, CPV , ΦΠΑ 13%, ποσό 2.282,60, συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ ΟΜΑΔΑ 7) ΓΑΛΑ, CPV , ΦΠΑ 13%, ποσό 1.130,00, συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ Η σύναψη σύμβασης εκτέλεσης προμήθειας θα πραγματοποιηθεί μετά από πρόχειρο μειοδοτικό διαγωνισμό με σφραγισμένες προσφορές και με κριτήριο κατακύρωσης για τα ελαιόλαδα, αυγά, οπωρολαχανικά, κρέατα, πουλερικά και ψάρια, το μεγαλύτερο ποσοστό έκπτωσης επί τοις εκατό (%) στη νόμιμα διαμορφούμενη κάθε φορά μέση τιμή λιανικής πώλησης του είδους την ημέρα παράδοσης, όπως αυτή προκύπτει από το εκάστοτε εκδιδόμενο δελτίο πιστοποίησης τιμών της υπηρεσίας εμπορίου της οικείας Περιφέρειας, σύμφωνα με τις διατάξεις του άρθρου 13 του Ν. 3438/2006. Για τα υπόλοιπα είδη παντοπωλείου, είδη αρτοποιείου ζαχαροπλαστείου και τα γαλακτοκομικά είδη η ανάθεση θα γίνει σε προμηθευτή (ή προμηθευτές) που θα προσφέρουν τη χαμηλότερη τιμή στις τιμές της μελέτης. Αναλυτικά, στη μελέτη περιγράφονται το αντικείμενο της προμήθειας, οι απαιτήσεις σχετικά με την προμήθεια των ζητουμένων ειδών και οι τεχνικές προδιαγραφές αυτών. Οι προσφορές μπορούν να υποβάλλονται για κάθε ομάδα ή τμήμα ομάδας ξεχωριστά ή και για το σύνολο των ομοειδών ομάδων ή και για το σύνολο των ομάδων. Οι ενδεικτικές τιμές για τα παραπάνω είδη ελήφθησαν από το ελεύθερο εμπόριο. Ως μέγιστος χρόνος για την εκτέλεση της προμήθειας «ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΓΙΑ ΤΟ Ν.Π.Δ.Δ. «ΠΑΙΔΙΚΟΙ ΣΤΑΘΜΟΙ ΔΗΜΟΥ ΑΓΙΑΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ» ορίζεται η ημέρα υπογραφής της σύμβασης των αναδόχων που θα προκύψουν από την ολοκλήρωση του Διεθνή Ανοικτού Μειοδοτικού Διαγωνισμού, ο οποίος βρίσκεται σε εξέλιξη. ΕΘΕΩΡΗΘΗ Ο ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ Η ΣΥΝΤΑΞΑΣΑ ΜΕΓΑΓΙΑΝΝΗΣ ΚΩΝ/ΝΟΣ ΧΟΝΔΡΟΥ ΝΑΥΣΙΚΑ

5 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜΟΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΔΗΜΟΣ ΑΓΙΑΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΤΜΗΜΑ ΠΡΟΜΗθΕΙΩΝ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ «ΝΠΔΔ ΠΑΙΔΙΚΟΙ ΣΤΑΘΜΟΙ ΔΗΜΟΥ ΑΓΙΑΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ» ΑΡΙΘΜΟΣ ΜΕΛΕΤΗΣ :. /2016 ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ : 25/01/2016 «ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΓΙΑ ΤΟ Ν.Π.Δ.Δ. «ΠΑΙΔΙΚΟΙ ΣΤΑΘΜΟΙ ΔΗΜΟΥ ΑΓΙΑΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ» ΚΑΘΑΡΗ ΑΞΙΑ : ,56 Φ.Π.Α. : 3.748,17 ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ: ,73

6 ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΜΕΛΕΤΗΣ Ν.Π.Δ.Δ. "ΠΑΙΔΙΚΟΙ ΣΤΑΘΜΟΙ ΔΗΜΟΥ ΑΓΙΑΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ" ΟΜΑΔΑ 1: ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ CPV ΦΠΑ 13% ΥΠΟΟΜΑΔΑ 1Α: ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ ΜΕ ΕΛΕΥΘΕΡΗ ΤΙΜΗ ΣΤΟ ΕΜΠΟΡΙΟ Α/Α 1 ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ ΠΟ ΣΟ ΤΗ ΤΑ ΑΛΕΥΡΙ (ΦΑΡΙΝΑ) συσκ. 500γρ. 270 ΜΟΝΑ ΔΑ ΜΕΤΡ ΗΣΗΣ ΕΝΔΕΙΚ ΤΙΚΗ ΤΙΜΗ ΣΥΝΟΛΙ ΚΗ ΑΞΙΑ ΦΠΑ 13% ΣΥΝΟΛΙ ΚΗ ΑΞΙΑ ΜΕ ΦΠΑ ΧΙΑ 0,65 175,50 22,82 198,32 2 ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ συσκ. 1 κιλού 60 ΚΙΛΑ 0,95 57,00 7,41 64,41 3 ΑΡΑΚΑΣ ΚΑΤΕΨ. 1000γρ 90 ΧΙΑ 2,15 193,50 25,16 218,66 4 ΓΑΛΑ ΕΒΑΠΟΡΕ 7,5% λιπ. 410γρ 400 ΧΙΑ 0,95 380,00 49,40 429,40 5 ΖΥΜΑΡΙΚΟ ΑΣΤΡΑΚΙ 500γρ 40 ΧΙΑ 0,95 38,00 4,94 42,94 6 ΗΜΙΣΚΛΗΡΟ ΤΥΡΙ ΦΟΡΜΑ 160 ΚΙΛΑ 7, ,00 162, ,24 7 ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ ΤΡΙΜΕΝΟ 500γρ 20 ΧΙΑ 3,9 78,00 10,14 88,14 8 ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ 500γρ 280 ΧΙΑ 0,95 266,00 34,58 300,58 9 ΜΑΚΑΡΟΝΙ ΚΟΦΤΟ 500γρ 280 ΧΙΑ 0,95 266,00 34,58 300,58 10 ΜΕΛΙ συσκευασία 1 κιλού 40 ΧΙΑ 7,8 312,00 40,56 352,56 11 ΡΕΒΥΘΙΑ 140 ΧΙΑ 1,55 217,00 28,21 245,21 12 ΡΥΖΙ ΓΛΑΣΣΕ 500γρ 180 ΧΙΑ 1,1 198,00 25,74 223,74 13 ΡΥΖΙ ΚΑΡΟΛΙΝΑ 500γρ 100 ΧΙΑ 1,1 110,00 14,30 124,30 14 ΡΥΖΙ ΜΠΟΝΕΤ 500γρ 300 ΧΙΑ 1,15 345,00 44,85 389,85 15 ΤΥΡΙ ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ 40 ΚΙΛΑ 7,8 312,00 40,56 352,56 16 ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ 1κιλο 200 ΧΙΑ 7, ,00 202, ,80 17 ΦΑΚΕΣ ΨΙΛΕΣ 500γρ 300 ΧΙΑ 0,95 285,00 37,05 322,05 18 ΦΑΣΟΛΙΑ ΚΑΤΕΨ. 1000γρ 90 ΧΙΑ 2,15 193,50 25,16 218,66 19 ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΕΤΡΙΑ 140 ΧΙΑ 1,2 168,00 21,84 189,84 20 ΦΙΔΕΣ 500γρ 8 ΧΙΑ 0,95 7,60 0,99 8,59 21 ΧΥΛΟΠΙΤΑΚΙΑ 500γρ 80 ΧΙΑ 1,4 112,00 14,56 126,56 22 ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ 500γρ 80 ΧΙΑ 1,4 112,00 14,56 126,56 ΣΥΝΟΛΟ 6.634,10 862, ,53

7 Ν.Π.Δ.Δ. "ΠΑΙΔΙΚΟΙ ΣΤΑΘΜΟΙ ΔΗΜΟΥ ΑΓΙΑΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ" ΟΜΑΔΑ 1: ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ CPV ΦΠΑ 13% ΥΠΟΟΜΑΔΑ 1Β: ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ ΜΕ ΔΙΑΜΟΡΦΩΣΗ ΜΕΣΗΣ ΗΜΕΡΗΣΙΑΣ ΤΙΜΗΣ ΤΜΗΜΑ Ι: ΑΥΓΑ 1 ΑΥΓΑ ωοσκοπημένα 53-63γρ Ν.Π.Δ.Δ. "ΠΑΙΔΙΚΟΙ ΣΤΑΘΜΟΙ ΔΗΜΟΥ ΑΓΙΑΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ" ΟΜΑΔΑ 1: ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ CPV ΦΠΑ 13% ΧΙΑ 0,15 330,00 42,90 372,90 ΥΠΟΟΜΑΔΑ 1Β: ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ ΜΕ ΔΙΑΜΟΡΦΩΣΗ ΜΕΣΗΣ ΗΜΕΡΗΣΙΑΣ ΤΙΜΗΣ ΤΜΗΜΑ ΙΙ: ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ 1 ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ συσκ.5 lit 50 ΧΙΑ 21, ,00 139, ,75 Ν.Π.Δ.Δ. "ΠΑΙΔΙΚΟΙ ΣΤΑΘΜΟΙ ΔΗΜΟΥ ΑΓΙΑΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ" ΟΜΑΔΑ 2: ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ CPV ΦΠΑ 23% ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ ΜΕ ΕΛΕΥΘΕΡΗ ΤΙΜΗ ΣΤΟ ΕΜΠΟΡΙΟ A/ A ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ ΠΟΣΟ ΤΗΤΑ 1 ΑΛΑΤΙ ΠΛ. ΦΙΑΛΗ 750γρ ΑΛΑΤΙ ΦΑΚ. 500γρ 20 ΑΝΘΟΣ ΑΡΑΒΟΣΙΤΟΥ 3 ΚΟΥΤΙ 100 ΑΝΘΟΣ ΑΡΑΒΟΣΙΤΟΥ 4 ΦΑΚΕΛΑΚΙ ΑΡΑΒΟΣΙΤΕΛΑΙΟ συσκ.1lit. 10 ΑΧΝΗ ΖΑΧΑΡH 6 ΣΑΚΟΥΛΑΚΙ 20 ΒΑΝΙΛΙΕΣ Αρωμα 7 συσκ.0.15γρ ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ ΚΟΥΤΙ 10 9 ΓΑΡΥΦΑΛΛΟ ΤΡΙΜ. ΦΑΚ 4 10 ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ SOFT (250 γρ) ΔΑΦΝΗ ΚΟΥΤΙ 6 12 ΔΥΟΣΜΟΣ ΚΟΥΤΙ 6 13 ΖΑΧΑΡΗ συσκ. 1κ ΚΑΚΑΟ συσκ. 125 γρ. 10 ΜΟΝΑ ΔΑ ΜΕΤΡ ΗΣΗΣ ΣΥΝΟΛΙΚ Η ΕΝΔΕΙΚΤΙ ΚΗ ΑΞΙΑ ΠΟΣΟΣ ΤΟ ΦΠΑ 23% ΣΥΝΟΛΙΚ Η ΑΞΙΑ ΜΕ ΦΠΑ ΤΙΜΗ ΧΙΑ 0,55 33,00 7,59 40,59 ΧΙΑ 0,55 11,00 2,53 13,53 ΧΙΑ 1,2 120,00 27,60 147,60 ΧΙΑ 0,35 49,00 11,27 60,27 TEMA XIA 1,75 17,50 4,03 21,53 TEMA XIA 0,75 15,00 3,45 18,45 ΧΙΑ 0,4 16,00 3,68 19,68 ΧΙΑ 1,2 12,00 2,76 14,76 ΧΙΑ 0,73 2,92 0,67 3,59 ΧΙΑ 1,1 484,00 111,32 595,32 ΧΙΑ 1,2 7,20 1,66 8,86 ΧΙΑ 1,2 7,20 1,66 8,86 ΧΙΑ 1 120,00 27,60 147,60 ΧΙΑ 1,1 11,00 2,53 13,53 15 ΚΑΝΕΛΛΑ ΞΥΛΟ συσκ.50γρ. 10 0,95 9,50 2,19 11,69

8 16 ΚΑΝΕΛΛΑ ΤΡΙΜ. Συσκ.50γρ. 10 ΚΑΦΕΣ ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ γρ ΚΑΦΕΣ ΦΙΛΤΡΟΥ 500γρ ΚΟΡΝ ΦΛΕΙΚΣ 500γρ 320 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ 20 ΣΟΚΟΛΑΤΑ 125γρ ΛΕΜΟΝΙ 340γρ ΜΑΓΙΑ ΞΕΡΗ 8γρ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΤΑΠΕΡ 500γρ ΜΟΣΧΟΚΑΡΥΔΟ ΦΑΚ.ΤΡΙΜ 6 25 ΜΠΑΧΑΡΙ ΦΑΚ. 4 ΜΠΕΙΚΙΝ ΠΑΟΥΝΤΕΡ 26 συσκ.κουτί 200γρ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΙΡΑΝΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΠΤΙ-ΜΠΕΡ ΞΥΔΙ 400γρ ΠΑΠΡΙΚΑ ΓΛΥΚΙΑ ΦΑΚ ΠΕΛΤΕΣ 410γρ ΠΙΠΕΡΙ ΦΑΚ. ΤΡΙΜ. 50γρ ΠΟΥΡΕ 250γρ ΣΟΔΑ 6 35 ΡΙΓΑΝΗ ΦΑΚ ΤΟΜΑΤΑ ΠΑΣΑΤΑ 500γρ 440 ΧΙΑ ΧΙΑ 0,95 9,50 2,19 11,69 ΧΙΑ 7,8 78,00 17,94 95,94 ΧΙΑ 4,5 135,00 31,05 166,05 ΧΙΑ 2,75 880,00 202, ,40 ΧΙΑ 1,3 13,00 2,99 15,99 ΧΙΑ 0,48 9,60 2,21 11,81 ΧΙΑ 0,8 24,00 5,52 29,52 ΧΙΑ 1,2 180,00 41,40 221,40 ΧΙΑ 1,65 9,90 2,28 12,18 ΧΙΑ 0,95 3,80 0,87 4,67 ΧΙΑ 1,1 11,00 2,53 13,53 ΧΙΑ 1,25 250,00 57,50 307,50 ΧΙΑ 1,25 350,00 80,50 430,50 ΧΙΑ 0,5 25,00 5,75 30,75 ΧΙΑ 0,95 9,50 2,19 11,69 ΧΙΑ 0,95 57,00 13,11 70,11 ΧΙΑ 0,95 19,00 4,37 23,37 ΧΙΑ 0,75 75,00 17,25 92,25 ΧΙΑ 1,1 6,60 0,86 7,46 ΧΙΑ 0,95 15,20 3,50 18,70 ΧΙΑ 0,65 286,00 65,78 351,78 ΣΥΝΟΛΟ 3.362,42 773, ,78 Ν.Π.Δ.Δ. "ΠΑΙΔΙΚΟΙ ΣΤΑΘΜΟΙ ΔΗΜΟΥ ΑΓΙΑΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ" ΟΜΑΔΑ 3: ΕΙΔΗ ΟΠΩΡΟΠΩΛΕΙΟΥ CPV ΦΠΑ 13% ΕΙΔΗ ΟΠΩΡΟΠΩΛΕΙΟΥ ΜΕ ΔΙΑΜΟΡΦΩΣΗ ΜΕΣΗΣ ΗΜΕΡΗΣΙΑΣ ΤΙΜΗΣ Α/Α ΕΙΔΗ ΟΠΩΡΟΠΩΛΕΙΟΥ ΠΟΣΟ ΤΗΤΑ ΣΕ ΚΙΛΑ ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΗ ΤΙΜΗ ΣΥΝΟΛΙΚ Η ΚΑΘΑΡΗ ΑΞΙΑ ΦΠΑ 13% ΣΥΝΟΛΙΚ Η ΤΕΛΙΚΗ ΑΞΙΑ 1 ΑΓΓΟΥΡΙΑ 40 0,48 19,20 2,50 21,70 2 ΑΝΙΘΟΣ(ΤΕΜ) 40 0,33 13,20 1,72 14,92 3 ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΡΥΣΤΑΛΙΑ 680 1,27 863,60 112,27 975,87 4 ΔΥΟΣΜΟΣ 10 0,28 2,80 0,36 3,16 5 ΚΑΡΟΤΑ 360 0,61 219,60 28,55 248,15

9 6 ΚΛΕΜΕΝΤΙΝΕΣ 120 0,70 84,00 10,92 94,92 7 ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ 50 0,88 44,00 5,72 49,72 ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ 8 ΦΡΕΣΚΑ 10 1,19 11,90 1,55 13,45 9 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΞΕΡΑ 230 0,57 131,10 17,04 148,14 10 ΛΑΧΑΝΟ ΑΣΠΡΟ 130 0,35 45,50 5,92 51,42 11 ΛΕΜΟΝΙΑ 200 0,65 130,00 16,90 146,90 12 ΜΑΙΝΤΑΝΟΣ(ΤΕΜ) 50 0,27 13,50 1,76 15,26 13 ΜΗΛΑ ΓΚΟΛΝΤΕΝ 6 1,02 6,12 0,80 6,92 14 ΜΗΛΑ ΣΤΑΡΚΙΝ 580 1,00 580,00 75,40 655,40 15 ΜΠΑΝΑΝΕΣ 510 1,22 622,20 80,89 703,09 16 ΝΤΟΜΑΤΕΣ 50 1,23 61,50 8,00 69,50 17 ΠΑΤΑΤΕΣ ,57 684,00 88,92 772,92 18 ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΟΚΚΙΝΕΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ 10 2,65 26,50 3,45 29,95 19 ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΧΟΝΔΡΕΣ 30 1,23 36,90 4,80 41,70 20 ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ 120 0,88 105,60 13,73 119,33 21 ΠΡΑΣΑ 10 1,14 11,40 1,48 12,88 22 ΣΕΛΙΝΟ(ΤΕΜ) 70 1,05 73,50 9,56 83,06 23 ΣΚΟΡΔΑ(ΤΕΜ) 20 0,27 5,40 0,70 6,10 ΣΥΝΟΛΟ 3.791,52 492, ,42 Ν.Π.Δ.Δ. "ΠΑΙΔΙΚΟΙ ΣΤΑΘΜΟΙ ΔΗΜΟΥ ΑΓΙΑΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ" ΟΜΑΔΑ 4: ΕΙΔΗ ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ CPV ΦΠΑ 13% ΥΠΟΟΜΑΔΑ 4Α: ΕΙΔΗ ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ ΜΕ ΔΙΑΜΟΡΦΩΣΗ ΜΕΣΗΣ ΗΜΕΡΗΣΙΑΣ ΤΙΜΗΣ Α/Α ΕΙΔΗ ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ ΠΟΣΟΤΗ ΤΑ ΣΕ ΚΙΛΑ ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΗ ΤΙΜΗ ΣΥΝΟΛΙΚ Η ΚΑΘΑΡΗ ΑΞΙΑ ΦΠΑ 13% ΣΥΝΟΛΙΚ Η ΤΕΛΙΚΗ ΑΞΙΑ 1 ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ 900 2, ,00 248, ,04 ΚΙΜΑΣ ΜΠΟΥΤΙ 2 ΝΕΑΡΟΥ ΜΟΣΧΟΥ 328 8, ,52 376, ,46 3 ΣΠΑΛΑ ΠΟΝΤΙΚΙ ΝΕΑΡΟΥ ΜΟΣΧΟΥ 100 8,40 840,00 109,20 949,20 ΣΥΝΟΛΟ 5.647,52 734, ,70 Ν.Π.Δ.Δ. "ΠΑΙΔΙΚΟΙ ΣΤΑΘΜΟΙ ΔΗΜΟΥ ΑΓΙΑΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ" ΟΜΑΔΑ 5: ΕΙΔΗ ΙΧΘΥΟΠΩΛΕΙΟΥ CPV ΦΠΑ 13% ΕΙΔΗ ΙΧΘΥΟΠΩΛΕΙΟΥ ΜΕ ΔΙΑΜΟΡΦΩΣΗ ΜΕΣΗΣ ΗΜΕΡΗΣΙΑΣ ΤΙΜΗΣ Α/Α ΕΙΔΗ ΙΧΘΥΟΠΩΛΕΙΟΥ ΠΟΣΟΤΗΤ Α ΣΕ ΚΙΛΑ ΕΝΔΕΙΚΤΙ ΚΗ ΤΙΜΗ ΣΥΝΟΛΙΚ Η ΚΑΘΑΡΗ ΑΞΙΑ ΦΠΑ 13% ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΤΕΛΙΚΗ ΑΞΙΑ 1 ΒΑΚΑΛΑΟΣ 450 5, ,00 310, ,05 ΣΥΝΟΛΟ 2.385,00 310, ,05

10 Ν.Π.Δ.Δ. "ΠΑΙΔΙΚΟΙ ΣΤΑΘΜΟΙ ΔΗΜΟΥ ΑΓΙΑΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ" ΟΜΑΔΑ 6: ΕΙΔΗ ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟΥ - ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΟΥ CPV ΦΠΑ 13% ΕΙΔΗ ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟΥ - ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΟΥ ΜΕ ΕΛΕΥΘΕΡΗ ΤΙΜΗ ΣΤΟ ΕΜΠΟΡΙΟ Α/Α ΕΙΔΗ ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟΥ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΣΕ ΧΙΑ ΕΝΔΕΙΚΤΙΚ Η ΤΙΜΗ ΣΥΝΟΛΙΚ Η ΚΑΘΑΡΗ ΑΞΙΑ ΦΠΑ 13% ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΤΕΛΙΚΗ ΑΞΙΑ 1 ΨΩΜΙ / 350 γραμ , ,00 262, ,60 ΣΥΝΟΛΟ 2.282,60 Ν.Π.Δ.Δ. "ΠΑΙΔΙΚΟΙ ΣΤΑΘΜΟΙ ΔΗΜΟΥ ΑΓΙΑΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ" ΟΜΑΔΑ 7: ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΕΙΔΗ CPV ΦΠΑ 13% ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΕΙΔΗ ΜΕ ΕΛΕΥΘΕΡΗ ΤΙΜΗ ΣΤΟ ΕΜΠΟΡΙΟ Α/Α 1 ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΕΙΔΗ ΠΟΣΟΤΗ ΤΑ ΣΕ ΛΙΤΡΑ ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΗ ΤΙΜΗ ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΚΑΘΑΡΗ ΑΞΙΑ ΦΠΑ 13% ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΤΕΛΙΚΗ ΑΞΙΑ ΦΡΕΣΚΟ ΓΑΛΑ ΠΛΗΡΕΣ σε συσκ. 1 (ενός) λίτρου 800 1, ,00 130, ,00 ΣΥΝΟΛΟ 1.000,00 130, ,00 ΟΜΑΔΑ 1 (περιλαμβάνονται Υποομάδες 1Α,1Β & Τμήματα Ι &ΙΙ) ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΚΑΘΑΡΗ ΑΞΙΑ Φ.Π.Α. ΣΥΝ. ΤΕΛΙΚΗ ΑΞΙΑ ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ 13% 8.039, , ,18 ΟΜΑΔΑ 2 ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ 23% 3.362,42 773, ,78 ΟΜΑΔΑ 3 ΕΙΔΗ ΟΠΩΡΟΠΩΛΕΙΟΥ 13% 3.791,52 492, ,42 ΟΜΑΔΑ 4 ΕΙΔΗ ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ 13% 5.647,52 734, ,70 ΟΜΑΔΑ 5 ΕΙΔΗ ΙΧΘΥΟΠΩΛΕΙΟΥ 13% 2.385,00 310, ,05 ΟΜΑΔΑ 6 ΕΙΔΗ ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟΥ 13% 2.020,00 262, ,60 ΟΜΑΔΑ 7 ΓΑΛΑ 13% 1.000,00 130, ,00 ΓΕΝΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ ΝΠΔΔ , , ,73 Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να καταθέτουν προσφορά για κάθε ομάδα, υποομάδα ή τμήμα ξεχωριστά ή και για το σύνολο των ομοειδών ομάδων ή και για το σύνολο των ομάδων. ΕΘΕΩΡΗΘΗ Ο ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ Η ΣΥΝΤΑΞΑΣΑ ΜΕΓΑΓΙΑΝΝΗΣ ΚΩΝ/ΝΟΣ ΧΟΝΔΡΟΥ ΝΑΥΣΙΚΑ

11 1. ΕΙΔΗ ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ ΚΡΕΑΣ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΤΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ Να προέρχεται από ζώο που αποδεδειγμένα έχει εκτραφεί και σφαγιαστεί με την παροχή από τον προμηθευτή των κατάλληλων πιστοποιητικών που να επιβεβαιώνουν τη προέλευση. Να είναι κρέας νωπό, άπαχο, από το μπούτι του ζώου κατάλληλο να τεμαχιστεί για κιμά. Η συντήρηση και η διακίνηση να τηρεί τις διατάξεις του ΠΔ203/98 και τις οδηγίες του ΕΦΕΤ περί μεταφοράς τροφίμων. Η ηλικία του ζώου να μην υπερβαίνει τους 15 μήνες. Η μεταφορά τους θα γίνεται με αυτοκίνητα ψυγεία καθαρά και απολυμασμένα και να πληρεί όλους τους όρους υγιεινής. Να διαθέτει αναγραφόμενη εξωτερικά της συσκευασίας επαρκή ημερομηνία λήξης και προέλευση. ΚΟΤΟΠΟΥΛΑ ΝΩΠΑ Να είναι νωπά, Α ποιότητας, τρυφερά εύσαρκα με δέρμα μαλακό-λείο. Να έχουν υποστεί αφαίμαξη, να είναι πλήρως αποπτερωμένα χωρίς κεφάλι και τα πόδια να είναι κομμένα 1cm πάνω από τους ταρσούς. Το βάρος να κυμαίνεται από 1,5-1,8 κιλά και να είναι όσο το δυνατό ισομεγέθη. Να είναι απαλλαγμένα από όργανα του πεπτικού συστήματος, καθαρά χωρίς ορατό ξένο σώμα ή ακαθαρσία. Να είναι απαλλαγμένα από οποιαδήποτε ξένη οσμή, χωρίς ορατές κηλίδες αίματος, χωρίς σπασμένα κόκαλα και σοβαρούς μώλωπες. Σε περίπτωση οποιασδήποτε ένδειξης σαλμονέλας έστω και σε ένα κοτόπουλο ο προμηθευτής είναι υποχρεωμένος να αντικαταστήσει όλα τα κοτόπουλα. Να υπάρχει ένα λεπτό στρώμα λίπους στο στήθος και στην πλάτη (ΕΟΚ 1538/91 άρθρο 6) Να προέρχονται από πτηνοτροφεία και πτηνοσφαγεία με αριθμό έγκρισης από την αρμόδια Κτηνιατρική Υπηρεσία και να φέρουν σφραγίδα του κτηνιατρικού ελέγχου.

12 Η συντήρηση και η διακίνηση να τηρεί τις διατάξεις του ΠΔ203/98 και τις οδηγίες του ΕΦΕΤ. Η μεταφορά τους θα γίνεται με αυτοκίνητα ψυγεία καθαρά και απολυμασμένα και να πληρεί όλους τους όρους υγιεινής. Να διαθέτει αναγραφόμενη εξωτερικά της συσκευασίας επαρκή ημερομηνία λήξης και προέλευση. ΚΡΕΑΣ ΧΟΙΡΙΝΟ Να προέρχεται από ζώο που αποδεδειγμένα έχει εκτραφεί και σφαγιαστεί με την παροχή από τον προμηθευτή των κατάλληλων πιστοποιητικών που να επιβεβαιώνουν τον τόπο προέλευσης. Να είναι κρέας νωπό, άπαχο. Η συντήρηση και η διακίνηση να τηρεί τις διατάξεις του ΠΔ203/98 και τις οδηγίες του ΕΦΕΤ περί μεταφοράς τροφίμων. Η μεταφορά τους θα γίνεται με αυτοκίνητα ψυγεία καθαρά και απολυμασμένα και να πληρεί όλους τους όρους υγιεινής. Να διαθέτει αναγραφόμενη εξωτερικά της συσκευασίας επαρκή ημερομηνία λήξης και προέλευση. 2. ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ Το ελαιόλαδο πρέπει να είναι έξτρα παρθένο οξύτητας 0-1% σε συσκευασία πέντε (5) λίτρων ή ενός (1) λίτρου και να πληρεί τους όρους Αγορανομικών διατάξεων. ΖΥΜΑΡΙΚΑ Να είναι Α ποιότητας πρόσφατης παραγωγής Να είναι παρασκευασμένα από 100% σκληρό σιταρένιο σιμιγδάλι Η συσκευασία να είναι αεροστεγής και να αναγράφεται σε αυτή η ημερομηνία λήξης του προϊόντος. Να τηρούν τις αγορανομικές διατάξεις. ΟΣΠΡΙΑ - ΡΥΖΙ Τα όσπρια να είναι τυποποιημένα παραγωγής τρέχοντος έτους απαλλαγμένα από ξένα σώματα με καρπούς υγιείς, ξηρούς και ομοιογενείς

13 Να είναι Α ποιότητας Να είναι συσκευασμένα σε συσκευασίες γραμμαρίων Θα προτιμηθούν τα όσπρια-ρύζι βιολογικής προέλευσης που παράγονται από παραγωγούς που φέρουν βεβαίωση παραγωγής βιολογικών προϊόντων. ΤΥΡΙΑ - ΦΕΤΑ Να είναι φέτα Α ποιότητας και να αναγράφεται ρητά στη συσκευασία το όνομα «φέτα» Να διατίθεται σε μεγάλα κομμάτια και να μην έχει τρίμματα Να είναι σκληρή, όχι πολύ αλμυρή χωρίς οποιαδήποτε ξένη οσμή ή γεύση. Η συσκευασία να είναι σε δοχεία γυάλινα ή ανοξείδωτα κατάλληλη για τρόφιμα σύμφωνα με τον κώδικα τροφίμων να περιέχει άλμη ώστε τα κομμάτια να διατηρούνται μέσα σε αυτή. Να προέρχεται από τυροκομεία με αριθμό έγκρισης από την αρμόδια υπηρεσία και η παρασκευή, συντήρηση και διακίνηση να τηρεί τον κώδικα HACCP. ΜΕΛΙ Να μην έχει αφαιρεθεί η γύρη ή άλλο ειδικό συστατικό Να προέρχεται από άνθη, κωνοφόρα ή θυμάρι και να αναφέρεται στην ετικέτα συσκευασίας ΑΛΕΥΡΙ Να παραδίδεται από τον Προμηθευτή σε συσκευασίες γραμμαρίων. ΑΥΓΑ Να είναι αυγά ημέρας Α ποιότητας και να αναγράφεται η ημερομηνία παραγωγής τους πάνω σε κάθε αυγό, βάρους 55-60γραμ. και άνω Ωοσκοπημένα, από ελεγμένο ωοσκόπιο Να παραδίδονται από το προμηθευτή σε συσκευασία με ατομικά χωρίσματα. Η συντήρηση και η διακίνηση των ειδών παντοπωλείου να τηρεί τις διατάξεις του ΠΔ203/98, τις οδηγίες του ΕΦΕΤ περί μεταφοράς τροφίμων. 3. ΕΙΔΗ ΙΧΘΥΟΠΩΛΕΙΟΥ ΨΑΡΙΑ Να είναι κατεψυγμένα Α ποιότητας καλά διατηρημένα κατευθείαν βγαλμένα από τα ψυγεία ώστε να μην έχουν ξεπαγώσει καθόλου. Να μην έχουν αλλοιώσεις στην όψη, οσμή και το χρώμα Κατά την απόψυξη να διατηρούν τουλάχιστον το 70% του αρχικού βάρους

14 Ο τεμαχισμός και η συσκευασία να έχει γίνει σε εγκαταστάσεις που διαθέτουν εγκεκριμένο αριθμό λειτουργίας. Τα παραπάνω πρέπει να αναγράφονται στη συσκευασία του προϊόντος. Επίσης πάνω στα πακέτα πρέπει να αναγράφεται η ημερομηνία και ο τόπος αλίευσης καθώς και η ημερομηνία λήξης του προϊόντος. Να είναι όσο το δυνατόν ισομεγέθη κομμάτια απαλλαγμένα από κεφάλια, μεγάλα λέπια και πτερύγια. Η συντήρηση και η διακίνηση των ειδών ιχθυοπωλείου να τηρεί τις διατάξεις του ΠΔ203/98, τις οδηγίες του ΕΦΕΤ περί μεταφοράς τροφίμων. 4. ΕΙΔΗ ΟΠΩΡΟΛΑΧΑΝΟΠΩΛΕΙΟΥ ΟΠΩΡΟΛΑΧΑΝΙΚΑ Να είναι Α κατηγορίας και να ανταποκρίνονται στις ποιοτικές προδιαγραφές της κατηγορίας. Να μην είναι χτυπημένα, να μην εμφανίζουν αλλοίωση σύστασης και οργανοληπτικών χαρακτήρων σύμφωνα με τις προδιαγραφές του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών. Να είναι στο κατάλληλο στάδιο ωρίμανσης και ανάπτυξης για να φαγωθούν Να είναι όσο το δυνατόν ισομεγέθη, φρέσκα, απαλλαγμένα από ζιζάνια και τα λαχανικά χωρίς μαραμένα φύλλα. Στα δελτία παραλαβής τους να αναγράφεται ότι είναι Α ποιότητας καθώς και ο τόπος παραγωγής. Η συντήρηση και η διακίνηση των ειδών οπωροπωλείου να τηρεί τις διατάξεις του ΠΔ203/98, τις οδηγίες του ΕΦΕΤ περί μεταφοράς τροφίμων. 5. ΕΙΔΗ ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟΥ ΨΩΜΙ Να είναι ισοβαρείς φρατζόλες σε τεμάχια του ενός ή μισού κιλού ή 350 γραμ.λευκό ή μαύρο, παρασκευασμένες από σιτάρι που να έχουν ψηθεί την ίδια ημέρα της διάθεσης. Ο άρτος που θα προσκομίζεται θα υπακούει στις διατάξεις του Κώδικα τροφίμων και ποτών. Η παράδοση από το προμηθευτή να γίνεται με το προϊόν μέσα σε χάρτινες σακούλες. 6. ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΕΙΔΗ ΦΡΕΣΚΟ ΓΑΛΑ ΑΓΕΛΑΔΑΣ Το γάλα πρέπει να είναι φρέσκο, παστεριωμένο και ομογενοποιημένο

15 Να αναγράφονται στη συσκευασία οδηγίες για τον τρόπο ανασύστασης ή αραίωσης Να αναγράφεται στην συσκευασία η ημερομηνία παστερίωσης και η ημερομηνία λήξης του προϊόντος. Να αναγράφονται εμφανώς στη συσκευασία οι εκατοστιαίες περιεκτικότητες θρεπτικών συστατικών του προϊόντος (λίπη, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες καθώς και το ποσοστό της αποβουτυρωμένης ξηράς ουσίας και η τυχόν προσθήκη βιταμινών) Η περιεκτικότητα του προϊόντος σε λίπος να μην υπερβαίνει το 4% κατά βάρος Η συσκευασία πρέπει να πληρεί τους όρους υγιεινής όπως καθορίζονται από το Κώδικα Τροφίμων και Ποτών, τις σχετικές οδηγίες της ΕΕ και τις οδηγίες του ΕΦΕΤ. Κατά τη παράδοση από το προμηθευτή τα κουτιά του προϊόντος πρέπει να είναι απαλλαγμένα από χτυπήματα. Τυχόν χτυπημένα κουτιά θα επιστρέφονται στον προμηθευτή που θα έχει την υποχρέωση να τα αντικαταστήσει με ακέραια. Να διασφαλίζει ότι η παραγωγή του γάλατος δεν έχει προέλθει από ζώα ή ζωοτροφές που χρησιμοποιούν γενετικώς μεταλλαγμένα προϊόντα. Όλες οι διεργασίες σχετικά με τη παραγωγή και συσκευασία του να έχουν γίνει σύμφωνα με την οδηγία 02/46 ΕΕ. Θα πρέπει να είναι σε συσκευασία του 1ος λίτρου κατάλληλης για τρόφιμα, με καπάκι, για ευκολία στη χρήση, με διάρκεια ζωής όχι μεγαλύτερη των 7 ημερών. Να μην περιέχει πρόσθετες χρωστικές ουσίες και συντηρητικά τύπου Ε. ΕΘΕΩΡΗΘΗ Ο ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ Η ΣΥΝΤΑΞΑΣΑ ΜΕΓΑΓΙΑΝΝΗΣ ΚΩΝ/ΝΟΣ ΧΟΝΔΡΟΥ ΝΑΥΣΙΚΑ

16 ΓΕΝΙΚΗ ΚΑΙ ΕΙΔΙΚΗ ΣΥΓΓΡΑΦΗ ΥΠΟΧΡΕΩΣΕΩΝ ΑΡΘΡΟ 1 ον Η παρούσα μελέτη αναφέρεται στην «ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΓΙΑ ΤΟ Ν.Π.Δ.Δ. «ΠΑΙΔΙΚΟΙ ΣΤΑΘΜΟΙ ΔΗΜΟΥ ΑΓΙΑΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ» ( ΓΙΑ ΤΑ ΕΤΗ )» που θα καλύψει τις ανάγκες του Νομικού Προσώπου μέχρι υπογραφής της σύμβασης των αναδόχων που θα προκύψουν από την ολοκλήρωση του Διεθνή Ανοικτού Μειοδοτικού Διαγωνισμού, ο οποίος βρίσκεται σε εξέλιξη. Η δαπάνη για την προμήθεια προϋπολογίζεται στο ποσό των ,56, Φ.Π.Α ,17, δηλαδή συνολικά στο ποσό ,73, η οποία προβλέπεται να βαρύνει τον κωδικό του προϋπολογισμού οικονομικού έτους 2016 του Ν.Π.Δ.Δ. «ΠΑΙΔΙΚΟΙ ΣΤΑΘΜΟΙ ΔΗΜΟΥ ΑΓΙΑΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ», με Κ.Α (30.000,00 ) «ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ». Ανάδοχος/οι στα παρακάτω θα ονομάζεται, ο μειοδότης/ες που θα αναδειχθεί/ούν ύστερα από την διαδικασία του ΠΡΟΧΕΙΡΟΥ ΜΕΙΟΔΟΤΙΚΟΥ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ, για την εκτέλεση της προμήθειας. Η παράδοση των υλικών θα είναι συνολική ή τμηματική στους χώρους που έχει υποδείξει το Νομικό Πρόσωπο, χωρίς το Νομικό Πρόσωπο να υποχρεούται να προμηθευτεί όλα τα είδη ή όλες τις ποσότητες των ειδών που περιγράφονται στον ενδεικτικό προϋπολογισμό. ΑΡΘΡΟ 2 ον Τα στοιχεία της σύμβασης κατά σειρά είναι: Α) Τεχνική Έκθεση. Β) Ενδεικτικός Προϋπολογισμός. Γ) Τιμολόγιο Μελέτης Δ) Τεχνικές Προδιαγραφές. Ε) Γενική και Ειδική Συγγραφή Υποχρεώσεων ΣΤ) Διακήρυξη Δημοπρασίας. ΑΡΘΡΟ 3 ον Νομοθεσία που διέπει την Σύμβαση: α) H υπ αριθμ /93 απόφασης του Υπουργού Εσωτερικών «περί ενιαίου κανονισμού προμηθειών ΟΤΑ (ΕΚΠΟΤΑ)» (ΦΕΚ β 185/ ). β) Το Ν 2286/95 «περί προμηθειών του Δημοσίου Τομέα και ρυθμίσεις συναφών θεμάτων». γ) Το Π.Δ. 394/96 «περί κανονισμού προμηθειών του Δημοσίου (ΦΕΚ 266/96)». δ) Oi σχετικές διατάξεις του Ν. 3463/06 «Κύρωση του Νέου Δημοτικού και Κοινοτικού Κώδικα». ε) Των λοιπών νόμων διαταγμάτων, αποφάσεων και εγκυκλίων που ισχύουν. ΑΡΘΡΟ 4 ον Η εταιρεία στην οποία θα γίνει ή κατακύρωση της προμήθειας, υποχρεούται να καταθέσει εγγύηση καλής εκτέλεσης των όρων της σύμβασης, το ύψος της

17 οποίας αντιστοιχεί σε ποσοστό 3%, (τρία επί τοις εκατό), της συνολικής συμβατικής αξίας, χωρίς το Φ.Π.Α. Ο αποδέκτης των εγγυήσεων καλής εκτέλεσης των όρων της σύμβασης είναι το Ν.Π.Δ.Δ. ΠΑΙΔΙΚΟΙ ΣΤΑΘΜΟΙ ΔΗΜΟΥ ΑΓΙΑΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ. ΑΡΘΡΟ 5 ον Οι τιμές του συμβατικού τιμολογίου είναι σταθερές και αμετάβλητες (εκτός από τα είδη τροφίμων για τα οποία ισχύει η εκάστοτε μέση ημερήσια τιμή του Δελτίου Πιστοποίησης Τιμών ) σε όλη την διάρκεια της προμήθειας και για κανένα λόγο και σε καμία αναθεώρηση υπόκεινται. Σε κάθε τιμή περιλαμβάνεται η προμήθεια, η προσκόμιση στους χώρους που έχουν αναφερθεί παραπάνω, ο Φ.Π.Α. που αντιστοιχεί σε κάθε είδος, οι νόμιμες κρατήσεις και η φορτοεκφόρτωση των προϊόντων. Η πληρωμή του αναδόχου θα γίνει με χρηματικό ένταλμα που θα εκδοθεί μετά την παραλαβή των ειδών κι εφόσον η Επιτροπή Παραλαβής δεν διαπιστώσει καμιά κακοτεχνία ως προς την ποιότητα και τα υλικά. ΑΡΘΡΟ 6 ον Ο χρόνος εγγύησης, δηλαδή ο χρόνος μετά την παραλαβή των ειδών από την επιτροπή παραλαβής, ορίζεται από τον προμηθευτή στην προσφορά του ο οποίος δεν μπορεί να είναι λιγότερος από 3 μήνες. Κάθε βλάβη που θα παρουσιάζεται μέσα στο χρονικό αυτό διάστημα, οφειλόμενη σε κακή ποιότητα και κατασκευή, πρέπει να επανορθώνεται το συντομότερο από της ειδοποίησης της υπηρεσίας. Σε περίπτωση που δεν επανορθώνεται, επιβάλλεται στον προμηθευτή ποινική ρήτρα προς αξία του είδους που εκπίπτει από τον παρακρατούμενο ποσοστό 5% επί του συμβατικού ποσού, όπως ορίζεται στο άρθρο 5 της παρούσης. ΑΡΘΡΟ 7 ον Το Νομικό Πρόσωπο ενδιαφέρεται για υλικά αρίστης ποιότητας και μπορεί για να ελέγξει τα δείγματα των προσφερομένων ειδών, να στείλει αυτά σε οποιοδήποτε κατά την κρίση του εργαστήριο, για εξακρίβωση των τεχνικών χαρακτηριστικών, με δαπάνη των προμηθευτών. ΑΡΘΡΟ 8 ον Τον προμηθευτή ή τους προμηθευτές και ανάλογα θα βαρύνουν εξ ολοκλήρου τα έξοδα δημοσίευσης της περίληψης της Διακήρυξης καθώς και κάθε νέα κράτηση άγνωστη μέχρι σήμερα, που θα εμφανιστεί κατά το διάστημα από την σύνταξη της παρούσας μελέτης μέχρι την ημερομηνία που θα γίνει ο διαγωνισμός, οπότε πρέπει να προσκομισθούν οι αποδείξεις τούτων ως εκάστοτε νομίμων κρατήσεων. ΑΡΘΡΟ 9 ον Το Νομικό Πρόσωπο έχει δικαίωμα να ζητήσει τμηματικές παραδόσεις των υλικών, αφού προηγηθεί ειδοποίηση προς τον ανάδοχο. Η παραγγελία

18 πρέπει να παραδίδεται σε συμφωνημένο χρόνο στο Νομικό Πρόσωπο (στους Παιδικούς Σταθμούς) στο συμφωνημένο διάστημα από την ειδοποίηση του αναδόχου. ΑΡΘΡΟ 10 ον Για κάθε μέρα υπέρβασης της τμηματικής ή συνολικής προθεσμίας παράδοσης, ορίζεται ποινική ρήτρα εκατόν πενήντα (150), η οποία επιβάλλεται στον προμηθευτή με απόφαση Δημάρχου. Παράταση προθεσμίας παράδοσης, δίδεται με απόφαση του Δημοτικού Συμβουλίου, υποκείμενη στην έγκριση της Περιφέρειας, μετά από εισήγηση της υπηρεσίας, σύμφωνα με το άρθρο 27 παρ. 2 της 11389/93 Υπουργικής Απόφασης. Το Νομικό Πρόσωπο «Παιδικοί Σταθμοί Δήμου Αγίας Παρασκευής» διατηρεί το δικαίωμα να κηρύξει τον προμηθευτή έκπτωτο, με όλες τις σχετικές συνέπειες με το άρθρο 35 της 11389/93 Υπουργικής Απόφασης. ΑΡΘΡΟ 11 ον Η κατάπτωση κάθε ποινικής ρήτρας που μπορεί να συμβεί κατά την διάρκεια της σύμβασης, συμφωνείται να γίνεται με απόφαση του Δημάρχου που θα είναι ανέκκλητη και δεν θα υπόκεινται σε οποιοδήποτε ένδικο μέσο ενώπιον Δικαστικής ή άλλης αρχής, αλλιώς παραιτείται από τώρα ο προμηθευτής από παρόμοιο δικαίωμα του. ΑΡΘΡΟ 12 ον Ο προμηθευτής είναι υποχρεωμένος να λάβει όλα τα κατάλληλα μέτρα για την μεταφορά και παράδοση των υλικών σε χώρο του Δήμου και του Νομικού Προσώπου ή όπου θα υποδείξει η υπηρεσία. Επίσης είναι υπεύθυνος για κάθε ζημιά που πιθανόν θα γίνει από υπαιτιότητα του προσωπικού ή αλλού, μέχρι της παράδοσης αυτών. ΑΡΘΡΟ 13 ον ΜΕΤΑΦΟΡΑ - ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΚΑΙ ΠΑΡΑΛΑΒΗ Καθένας από τους μειοδότες οφείλει να προμηθεύει το Νομικό Πρόσωπο, μέσα σε ορισμένη προθεσμία, τα τρόφιμα που θα παραγγέλνονται από το ΠΑΙΣΔΑΠ θα επιβαρύνουν τον προμηθευτή, θα καταμετρούνται και θα παραλαμβάνονται ενώπιον του προμηθευτή ή εξουσιοδοτημένου από αυτόν ενήλικου εγγράμματου προσώπου. Οι παραγγελίες για τους ΠΑΙΣΔΑΠ θα δίνονται κάθε εβδομάδα από την Διοικητική Υπηρεσία του Ν.Π.Δ.Δ. και οι προμήθειες θα παραδίδονται, ξεχωριστά, σε κάθε ένα παιδικό σταθμό. Ο χρόνος παράδοσης των προμηθειών στους παιδικούς σταθμούς πρέπει να είναι ο αυστηρά συμφωνημένος και σε περίπτωση καθυστέρησης θα ακολουθήσουν οι νόμιμες κυρώσεις. Τα παραγγελθέντα είδη θα παραδίδονται στην επιτροπή παραλαβής του κάθε παραρτήματος, η οποία θα τα παραλαμβάνει μετά από ζύγισμα παρουσία του

19 προμηθευτή ή του εξουσιοδοτημένου από αυτόν ενήλικου εγγράμματου προσώπου και έλεγχο της ποιότητας. Σε περίπτωση απορρίψεως ενός είδους από την Επιτροπή Παραλαβής, ο προμηθευτής υποχρεούται σε αντικατάσταση αυτού, παραιτούμενος ρητώς του δικαιώματος διαιτησίας. Είδη που θα απορριφθούν, ο προμηθευτής υποχρεούται να τα αντικαταστήσει σε προθεσμία που ορίζεται από την Επιτροπή, πέρα από την οποία το Νομικό Πρόσωπο θα προβαίνει στην αγορά αυτών από το ελεύθερο εμπόριο, σε βάρος του προμηθευτή. Ο προμηθευτής δεν μπορεί να αρνηθεί την προμήθεια κάποιου είδους, εκτός αν προσκομίσει στο Νομικό Πρόσωπο βεβαίωση της οικείας Αγορανομικής Αρχής, περί ανυπαρξίας του είδους στην αγορά. Αναλυτικά, η παράδοση των ειδών γίνεται στο χώρο των : Α ΝΗΠΙΑΚΟΣ, ΒΟΡΡΑ 7 Β ΝΗΠΙΑΚΟΣ, ΛΑΔΩΝΟΣ 5 Γ ΝΗΠΙΑΚΟΣ, ΠΑΡΟΥ 16 ΚΑΙ ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΟΥ Δ ΝΗΠΙΑΚΟΣ, ΑΙΣΩΠΟΥ 6 Ε ΝΗΠΙΑΚΟΣ, ΑΦΡΟΔΙΤΗΣ 12 Ζ ΝΗΠΙΑΚΟΣ, ΤΡΩΑΔΟΣ 3 Α ΒΡΕΦΙΚΟΣ, ΒΟΡΡΑ 7 Β ΒΡΕΦΙΚΟΣ,- ΛΑΔΩΝΟΣ 5 Γ ΒΡΕΦΙΚΟΣ, ΠΑΡΟΥ 16 ΚΑΙ ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΟΥ Δ ΒΡΕΦΙΚΟΣ, ΑΙΣΩΠΟΥ 6 Σύμφωνα με ΥΑ Α2-861 Κανόνες διακίνησης και εμπορίας προϊόντων και παροχής υπηρεσιών (ΔΙ.Ε.Π.Π.Υ.)/ ΦΕΚ Β2044, , Κώδικα Τροφίμων Ποτών όπως έχει εκδοθεί με ευθύνη της Διεύθυνσης Τροφίμων του ΓΧΚ, και κάθε απαιτούμενου συστήματος διασφάλισης ποιότητας για την αλυσίδα εφοδιασμού (από τον παραγωγό έως τον τελικό αποδέκτη) εκτός αν εξαιρείται της υποχρέωσης (θα πρέπει να το αποδεικνύει) η συντήρηση και η διακίνησή του θα τηρεί τις διατάξεις του Π.Δ. 203/ 1998 και τις οδηγίες του ΕΦΕΤ περί μεταφοράς τροφίμων, θα μεταφέρεται και θα παραδίδεται υποχρεωτικά με καθαρά και απολυμασμένα μέσα του προμηθευτή και ειδικό όχημακατάψυξη. Ειδικά για τα προϊόντα που χρειάζονται ψύξη αυτά πρέπει να μεταφέρονται σε ειδικά διαμορφωμένα ψυγεία. Όλα τα τρόφιμα θα πρέπει να είναι συσκευασμένα ή να παραδίδονται σε υλικό συσκευασίας κατάλληλο για τρόφιμα. Οι προμηθευτές θα πρέπει να προσκομίζουν τις Εκθέσεις των επιθεωρητών των Αρχών Ελέγχου αν τους ζητηθεί. Η αρμόδια επιτροπή παραλαβής επιβάλλεται να ελέγχει

20 τα αναγραφόμενα στο Δελτίο Αποστολής και τις ενδείξεις που υπάρχουν επί των συσκευασιών των προϊόντων. Η Επιτροπή παραλαβής έχει ως αντικείμενο τον: Έλεγχο της καθαριότητας και γενικώς της καταλληλότητας των μεταφορικών μέσων που χρησιμοποιεί ο προμηθευτής. Έλεγχο για τα τρόφιμα που χρειάζονται ψυγείο εάν μεταφέρονται στη σωστή θερμοκρασία. Έλεγχο των μακροσκοπικών χαρακτηριστικών (οσμή, γεύση, όψη κ.λπ.) κάθε παραγγελμένου είδους τροφίμων. Έλεγχο ποιότητας για τον εάν τηρούνται οι προδιαγραφές που έχουν ορισθεί για το κάθε είδος χωριστά. Αν διαπιστώσει οποιαδήποτε παράβαση σε σχέση με τα παραπάνω η επιτροπή έχει το δικαίωμα απόρριψης των ειδών, οπότε ο προμηθευτής οφείλει να αντικαταστήσει τα είδη αμέσως. Σε άλλη περίπτωση το Νομικό Πρόσωπο έχει το δικαίωμα να τα αγοράσει από το ελεύθερο εμπόριο σε βάρος του προμηθευτή. Οι προμηθευτές θα πρέπει να γνωρίζουν ότι θα ελέγχονται τακτικά από την Επιτροπή Παραλαβής για το αν τηρούνται τα όσα αναφέρονται στις προδιαγραφές, καθώς επίσης θα επιθεωρούνται τακτικά και τα φορτηγά μεταφοράς των τροφίμων (έλεγχος καθαριότητας, θερμοκρασίας και εξοπλισμού). Ο προμηθευτής είναι υποχρεωμένος να δίνει στην Επιτροπή Παραλαβής οποιαδήποτε πληροφορία σχετικά με κάθε χορηγούμενο είδος. Σε καμία περίπτωση ο προμηθευτής δεν μπορεί να αρνηθεί εκτέλεση της παραγγελίας. Εφόσον συγκεκριμένο είδος δεν υπάρχει στην αγορά, ο προμηθευτής οφείλει να ενημερώσει εγκαίρως τη Διεύθυνση (τουλάχιστον μία εργάσιμη ημέρα πριν την προγραμματισμένη εκτέλεση της παραγγελίας) προκειμένου να μη φέρει ευθύνη. ΕΘΕΩΡΗΘΗ Ο ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ Η ΣΥΝΤΑΞΑΣΑ ΜΕΓΑΓΙΑΝΝΗΣ ΚΩΝ/ΝΟΣ ΧΟΝΔΡΟΥ ΝΑΥΣΙΚΑ