Περιεχόμενα. 4.1 Παραδείγματα υπαίθριας χρήσης ΓΝΩΡΙΖΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΣΥΣΚΕΥΗ ΣΑΣ ΠΡΙΝ ΤΗΝ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ...

Transcript

1 Περιεχόμενα 1. ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΣΩΣΤΗ ΧΡΗΣΗ ΟΔΗΓΙΕΣ ΔΙΑΘΕΣΗΣ - Η ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΓΙΑ ΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΜΑΣ ΟΔΗΓΙΕΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΠΡΟΒΛΕΠΟΜΕΝΗ ΧΡΗΣΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ Παραδείγματα υπαίθριας χρήσης ΓΝΩΡΙΖΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΣΥΣΚΕΥΗ ΣΑΣ ΠΡΙΝ ΤΗΝ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ Ελεύθερη εγκατάσταση Εντοιχιζόμενη εγκατάσταση Σύνδεση της συσκευής με την φιάλη υγραερίου Πίνακας χαρακτηριστικών φλόγιστρων και ακροφυσίων Έλεγχος διαρροών ΠΙΝΑΚΑΣ ΕΛΕΓΧΟΥ ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ BARBEQUE Τοποθέτηση και αλλαγή της μπαταρίας Τοποθέτηση και χρήση του μοτέρ της σούβλας Θέση σχαρών και κατανεμητών Ανάφλεξη φλόγιστρων Χρήση του συρταριού για τα καπνιστά Διάμετροι σκευών ΠΑΡΕΧΟΜΕΝΑ ΑΞΕΣΟΥΑΡ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ Κρέας Λαχανικά Μαγειρικός πίνακας Συμβουλές μαγειρέματος ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ Καθαρισμός του εξωτερικού (ανοξείδωτες επιφάνειες) Καθαρισμός του εσωτερικού Καθαρισμός των συλλεκτών λίπους Καθαρισμός του γυαλιού ΑΥΤΕΣ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΙΣΧΥΟΥΝ ΜΟΝΟ ΓΙΑ ΤΕΛΙΚΟΥΣ ΧΡΗΣΤΕΣ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ. ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΧΡΗΣΤΗ: αυτές περιέχουν συμβουλές χρήσεως, περιγραφή των χειριστηρίων και των σωστών διαδικασιών για τον καθαρισμό και την συντήρηση της συσκευής. ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΤΗ: αυτές προορίζονται για καταρτισμένο τεχνικό, ο οποίος πρέπει να πραγματοποιήσει την πρέπουσα δοκιμή του συστήματος αερίου, να εγκαταστήσει τη συσκευή, να την θέσει σε λειτουργία και να πραγματοποιήσει μια δοκιμή επιθεώρησης. 2

2 1. ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΣΩΣΤΗ ΧΡΗΣΗ Οδηγίες για σωστή χρήση ΑΥΤΟ ΤΟ ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΕΙΝΑΙ ΕΝΑ ΑΝΑΠΟΣΠΑΣΤΟ ΤΜΗΜΑ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ ΚΑΙ ΕΠΟΜΕΝΩΣ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΔΙΑΤΗΡΗΘΕΙ ΣΤΟ ΑΚΕΡΑΙΟ ΚΑΙ ΣΕ ΜΙΑ ΠΡΟΣΒΑΣΙΜΗ ΘΕΣΗ ΓΙΑ ΟΛΟΚΛΗΡΗ ΤΗΝ ΕΝΕΡΓΗ ΖΩΗ ΤΗΣ ΕΣΤΙΑΣ. ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΟΥΜΕ ΤΗΝ ΠΡΟΣΕΚΤΙΚΗ ΑΝΑΓΝΩΣΗ ΑΥΤΟΥ ΤΟΥ ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟΥ ΚΑΙ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΟΔΗΓΙΩΝ ΠΡΙΝ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΕΤΕ ΤΗΝ ΕΣΤΙΑ. Η ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΡΑΓΜΑΤΟΠΟΙΗΘΕΙ ΑΠΟ ΚΑΤΑΡΤΙΣΜΕΝΟ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΟΥΣ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΥΣ ΣΕ ΙΣΧΥ. ΑΥΤΗ Η ΣΥΣΚΕΥΗ ΠΡΟΟΡΙΖΕΤΑΙ ΓΙΑ ΟΙΚΙΑΚΗ ΧΡΗΣΗ ΣΕ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ ΧΩΡΟ ΚΑΙ ΠΡΟΣΑΡΜΟΖΕΤΑΙ ΣΤΟΥΣ ΤΡΕΧΟΝΤΕΣ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΥΣ ΣΕ ΙΣΧΥ. Η ΣΥΣΚΕΥΗ ΕΧΕΙ ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΕΙ ΓΙΑ ΝΑ ΠΡΑΓΜΑΤΟΠΟΙΗΣΕΙ ΤΗΝ ΑΚΟΛΟΥΘΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ: ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΚΑΙ ΖΕΣΤΑΜΑ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ. ΟΛΕΣ ΟΙ ΑΛΛΕΣ ΧΡΗΣΕΙΣ ΘΕΩΡΟΥΝΤΑΙ ΑΝΑΡΜΟΣΤΕΣ. Ο ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΗΣ ΔΕ ΦΕΡΕΙ ΚΑΜΙΑ ΕΥΘΥΝΗ ΓΙΑ ΑΝΑΡΜΟΣΤΗ ΧΡΗΣΗ. ΜΗΝ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΕΤΕ ΠΟΤΕ ΑΥΤΗΝ ΤΗΝ ΣΥΣΚΕΥΗ ΓΙΑ ΤΗ ΘΕΡΜΑΝΣΗ ΔΩΜΑΤΙΩΝ. ΜΗΝ ΑΦΗΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΣΤΟ ΟΙΚΙΑΚΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ. ΧΩΡΙΣΤΕ ΤΑ ΔΙΑΦΟΡΑ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΑΠΟΡΡΙΨΤΕ ΤΑ ΣΤΟ ΠΛΗΣΙΕΣΤΕΡΟ ΕΙΔΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΠΕΡΙΣΥΛΛΟΓΗΣ ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΙΜΩΝ ΥΛΙΚΩΝ. ΜΗΝ ΕΜΠΟΔΙΖΕΤΕ ΤΑ ΑΝΟΙΓΜΑΤΑ ΚΑΙ ΤΙΣ ΣΧΙΣΜΕΣ ΠΟΥ ΠΑΡΕΧΟΝΤΑΙ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΞΑΕΡΙΣΜΟ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΠΑΓΩΓΗ ΤΗΣ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ ΣΤΙΣ ΠΛΕΥΡΕΣ ΚΑΙ ΤΟ ΟΠΙΣΘΙΟ ΤΜΗΜΑ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ. Η ΠΙΝΑΚΙΔΑ ΤΑΥΤΟΤΗΤΑΣ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ ΜΕ ΤΑ ΤΕΧΝΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ, ΤΟΝ ΑΥΞΟΝΤΑ ΑΡΙΘΜΟ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΚΑΙ ΤΟ ΕΜΠΟΡΙΚΟ ΣΗΜΑ ΤΟΠΟΘΕΤΕΙΤΑΙ ΟΡΑΤΑ ΣΤΟ ΠΙΣΩ ΜΕΡΟΣ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ. Η ΠΙΝΑΚΙΔΑ ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΑΦΑΙΡΕΘΕΙ. ΜΗΝ ΑΦΗΣΤΕ ΠΟΤΕ ΤΗ ΣΥΣΚΕΥΗ ΑΦΥΛΑΚΤΗ ΚΑΤΑ ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΤΗΣ ΧΡΗΣΗΣ. ΤΑ ΕΣΩΤΕΡΙΚΑ ΦΛΟΓΙΣΤΡΑ ΚΑΙ Η ΑΚΤΙΝΟΒΟΛΙΑ ΤΟΥ ΚΑΥΣΤΗΡΑ ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΠΟΤΕ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΘΟΥΝ ΤΑΥΤΟΧΡΟΝΑ. ΜΗΝ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΦΟΥΓΓΑΡΙΑ Ή ΑΙΧΜΗΡΕΣ ΜΕΤΑΛΛΙΚΕΣ ΞΥΣΤΡΕΣ: ΘΑ ΒΛΑΨΕΤΕ ΤΗΝ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑ. ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΤΕ ΚΑΝΟΝΙΚΑ ΜΗ ΛΕΙΑΝΤΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΧΑΛΥΒΑ ΚΑΙ ΕΝΑ ΞΥΛΙΝΟ Ή ΠΛΑΣΤΙΚΟ ΕΡΓΑΛΕΙΟ ΕΑΝ ΕΙΝΑΙ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟ. ΞΕΒΓΑΛΕΤΕ ΛΕΠΤΟΜΕΡΩΣ ΚΑΙ ΣΤΕΓΝΩΣΤΕ ΜΕ ΕΝΑ ΜΑΛΑΚΟ ΥΦΑΣΜΑ Η ΔΕΡΜΑ. ΜΗΝ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΕΤΕ ΠΟΤΕ ΚΑΘΑΡΙΣΤΕΣ ΥΨΗΛΗΣ ΠΙΕΣΗΣ ΝΕΡΟΥ ΓΙΑ ΝΑ ΚΑΘΑΡΙΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΣΚΕΥΗ. Η ΔΥΝΑΜΗ ΤΗΣ ΠΙΕΣΗΣ ΤΟΥ ΝΕΡΟΥ ΘΑ ΒΛΑΨΕΙ ΤΗ ΣΥΣΚΕΥΗ, ΜΕΙΩΝΟΝΤΑΣ ΤΟ ΕΠΙΠΕΔΟ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΤΟΥ ΚΑΙ ΠΡΟΚΑΛΩΝΤΑΣ ΜΗ ΕΜΦΑΝΕΙΣ ΡΩΓΜΕΣ. ΕΑΝ ΤΑ ΧΕΙΡΙΣΤΗΡΙΑ ΓΙΝΟΝΤΑΙ ΔΥΣΚΑΜΠΤΑ ΚΑΙ ΔΕΝ ΠΕΡΙΣΤΡΕΦΟΝΤΑΙ, ΚΑΛΕΣΤΕ ΤΟΥΣ ΕΞΟΥΣΙΟΔΟΤΗΜΕΝΟΥΣ ΤΕΧΝΙΚΟΥΣ ΓΙΑ ΝΑ ΕΛΕΓΞΟΥΝ ΤΙΣ ΒΑΛΒΙΔΕΣ. ΕΑΝ Η ΣΥΣΚΕΥΗ ΠΡΟΚΕΙΤΑΙ ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΣΕ ΑΧΡΗΣΤΙΑ ΓΙΑ ΚΑΠΟΙΟ ΧΡΟΝΟ, ΚΛΕΙΣΤΕ ΤΗΝ ΒΑΛΒΙΔΑ ΤΗΣ ΠΑΡΟΧΗΣ ΤΟΥ ΑΕΡΙΟΥ. ΣΕ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ ΕΛΑΤΤΩΜΑΤΟΣ Ή ΔΥΣΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ, ΕΛΑΤΕ ΣΕ ΕΠΑΦΗ ΜΕ ΤΗΝ ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΗΡΕΣΙΑ. ΟΛΕΣ ΟΙ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΕΠΙΣΚΕΥΗΣ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΚΤΕΛΕΣΘΟΥΝ ΑΠΟ ΕΝΑ ΕΞΟΥΣΙΟΔΟΤΗΜΕΝΟ ΚΕΝΤΡΟ ΤΕΧΝΙΚΗΣ ΒΟΗΘΕΙΑΣ. Ο κατασκευαστής δε φέρει καμία ευθύνη για ζημία σε πρόσωπα ή πράγματα που προκαλούνται από την αθέτηση των ανωτέρω οδηγιών ή λόγω παρέμβασης σε οποιοδήποτε μέρος της συσκευής ή από χρήση μη γνήσιων ανταλλακτικών. Οδηγίες απόρριψης 2. ΟΔΗΓΙΕΣ ΔΙΑΘΕΣΗΣ - Η ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΓΙΑ ΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΜΑΣ Τα προϊόντα μας συσκευάζονται χρησιμοποιώντας μόνο φιλικά προς το περιβάλλον, ανακυκλώσιμα υλικά. Σας παρακαλούμε να συνεργαστείτε με την κατάλληλη απόρριψη της συσκευασίας. Ελάτε σε επαφή με την τοπική οργάνωση για τις διευθύνσεις των εγκαταστάσεων συλλογής, ανακύκλωσης και απόρριψης. Μην αφήσετε ποτέ το σύνολο ή μέρος της συσκευασίας γύρω. Τα μέρη της συσκευασίας και ειδικά οι πλαστικές τσάντες, μπορούν να αποτελέσουν κίνδυνο ασφυξίας για τα παιδιά. Η παλαιά συσκευή σας πρέπει επίσης να απορριφθεί κατάλληλα. Σημαντικό: παραδώστε τη συσκευή στην τοπική οργάνωση συλλογής απορριμμένων συσκευών. Η κατάλληλη διάθεση επιτρέπει την ευφυή αποκατάσταση πολύτιμων υλικών. 3

3 Οδηγίες ασφαλείας 3. ΟΔΗΓΙΕΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΑΝΤΡΕΞΤΕ ΣΤΙΣ ΟΔΗΓΙΕΣ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΥΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΤΩΝ ΗΛΕΚΤΡΙΚΩΝ ΣΥΣΚΕΥΩΝ Ή ΣΥΣΚΕΥΩΝ ΑΕΡΙΟΥ ΚΑΙ ΤΙΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΕΞΑΕΡΙΣΜΟΥ. ΓΙΑ ΤΟ ΔΙΚΟ ΣΑΣ ΣΥΜΦΕΡΟΝ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑ, ΑΠΟ ΤΟ ΝΟΜΟ ΟΛΕΣ ΟΙ ΗΛΕΚΤΡΙΚΕΣ ΣΥΣΚΕΥΕΣ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΘΟΥΝ ΚΑΙ ΝΑ ΣΥΝΤΗΡΗΘΟΥΝ ΜΟΝΟ ΑΠΟ ΤΟ ΚΑΤΑΡΤΙΣΜΕΝΟ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ, ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΟΥΣ ΣΧΕΤΙΚΟΥΣ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΥΣ. ΟΙ ΕΓΚΕΚΡΙΜΕΝΟΙ ΜΗΧΑΝΙΚΟΙ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΜΑΣ, ΣΑΣ ΕΓΓΥΩΝΤΑΙ ΣΩΣΤΗ ΕΡΓΑΣΙΑ. ΟΙ ΗΛΕΚΤΡΙΚΕΣ ΣΥΣΚΕΥΕΣ Ή ΟΙ ΣΥΣΚΕΥΕΣ ΑΕΡΙΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΠΑΝΤΑ ΝΑ ΑΠΟΣΥΝΔΕΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΟΥΣ ΑΝΘΡΩΠΟΥΣ. ΠΡΟΤΟΥ ΤΕΘΕΙ Η ΣΥΣΚΕΥΗ ΣΕ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ, ΟΙ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΤΙΚΕΣ ΜΕΜΒΡΑΝΕΣ ΣΤΟ ΕΣΩΤΕΡΙΚΟ Ή ΤΟ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΑΦΑΙΡΕΘΟΥΝ. ΑΜΕΣΩΣ ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ, ΠΡΑΓΜΑΤΟΠΟΙΗΣΤΕ ΜΙΑ ΤΑΧΕΙΑ ΔΟΚΙΜΗ ΣΤΗ ΣΥΣΚΕΥΗ, ΑΚΟΛΟΥΘΩΝΤΑΣ ΤΙΣ ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΟΥ ΠΑΡΕΧΟΝΤΑΙ ΑΥΤΟ ΤΟ ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ. ΕΑΝ Η ΣΥΣΚΕΥΗ ΑΠΟΤΥΓΧΑΝΕΙ ΝΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΗΣΕΙ, ΕΛΑΤΕ ΣΕ ΕΠΑΦΗ ΜΕ ΤΟ ΠΛΗΣΙΕΣΤΕΡΟ ΚΕΝΤΡΟ ΤΕΧΝΙΚΗΣ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗΣ. ΜΗΝ ΠΡΟΣΠΑΘΗΣΕΤΕ ΝΑ ΕΠΙΣΚΕΥΑΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΣΚΕΥΗ. ΑΥΤΟ ΤΟ ΠΡΟΙΟΝ ΠΑΡΑΓΕΤΑΙ ΓΙΑ ΧΡΗΣΗ ΜΕ ΕΜΦΙΑΛΩΜΕΝΟ ΥΓΡΑΕΡΙΟ LPG. ΕΑΝ ΓΙΝΕΙ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΗ Η ΧΡΗΣΗ ΕΝΟΣ ΑΛΛΟΥ ΤΥΠΟΥ ΑΕΡΙΟΥ, ΕΛΑΤΕ ΣΕ ΕΠΑΦΗ ΜΕ ΤΟ ΠΛΗΣΙΕΣΤΕΡΟ ΚΕΝΤΡΟ ΤΕΧΝΙΚΗΣ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗΣ. ΑΚΟΜΑ ΚΙ ΑΝ ΟΙ ΦΙΑΛΕΣ ΥΓΡΑΕΡΙΟΥ ΕΙΝΑΙ ΠΡΟΦΑΝΩΣ ΑΔΕΙΕΣ, ΠΡΕΠΕΙ ΠΑΝΤΑ ΝΑ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΤΟΥΝ ΜΕ ΠΡΟΣΟΧΗ, ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΟΥΣ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΥΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΠΟΥ ΠΑΡΕΧΟΝΤΑΙ ΣΤΙΣ ΟΔΗΓΙΕΣ. ΜΗΝ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΕΤΕ ΠΟΤΕ ΦΙΑΛΗ ΥΓΡΑΕΡΙΟΥ ΕΑΝ ΕΙΝΑΙ ΧΤΥΠΗΜΕΝΗ Ή ΣΚΟΥΡΙΑΣΜΕΝΗ. ΑΚΟΜΑ ΚΙ ΑΝ ΕΙΝΑΙ ΠΡΟΦΑΝΩΣ ΚΕΝΕΣ, ΟΙ ΦΙΑΛΕΣ ΑΕΡΙΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΠΑΝΤΑ ΝΑ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΖΟΝΤΑΙ ΜΕ ΠΡΟΣΟΧΗ, ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΟΥΣ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΥΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΠΟΥ ΠΑΡΕΧΟΝΤΑΙ ΣΤΙΣ ΟΔΗΓΙΕΣ. ΜΗΝ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΕΤΕ ΠΟΤΕ ΟΠΟΙΑΔΗΠΟΤΕ ΦΙΑΛΗ ΕΑΝ ΕΙΝΑΙ ΒΑΘΟΥΛΩΜΕΝΗ Ή ΣΚΟΥΡΙΑΣΜΕΝΗ. ΜΗΝ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΤΕ ΠΟΤΕ ΓΥΜΝΗ ΦΛΟΓΑ ΓΙΑ ΝΑ ΕΛΕΓΞΕΤΕ ΕΑΝ ΤΟ ΑΕΡΙΟ ΡΕΕΙ ΣΩΣΤΑ ΑΠΟ ΤΑ ΦΛΟΓΙΣΤΡΑ, Ή ΓΙΑ ΝΑ ΨΑΞΕΤΕ ΤΥΧΟΥΣΕΣ ΔΙΑΡΡΟΕΣ ΣΤΗ ΣΥΣΚΕΥΗ. ΜΗΝ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΤΕ ΠΟΤΕ ΜΙΑ ΕΦΕΔΡΙΚΗ ΦΙΑΛΗ ΥΓΡΑΕΡΙΟΥ ΚΟΝΤΑ ΣΤΗ ΣΥΣΚΕΥΗ. ΜΗΝ ΑΠΟΣΥΝΔΕΣΕΤΕ ΠΟΤΕ ΤΗΝ ΦΙΑΛΗ ΑΠΟ ΤΗ ΣΥΣΚΕΥΗ ΕΝΩ ΕΙΝΑΙ ΣΕ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΚΑΙ ΠΑΝΤΑ ΝΑ ΕΚΤΕΛΕΙΤΕ ΟΠΟΙΑΔΗΠΟΤΕ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΣΤΗΝ ΦΙΑΛΗ ΜΑΚΡΙΑ ΑΠΟ ΤΗ ΣΥΣΚΕΥΗ. ΜΗΝ ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΤΕ ΠΟΤΕ ΣΚΕΥΗ ΜΕ ΜΗ ΕΠΙΠΕΔΟΥΣ ΚΑΙ ΟΜΑΛΟΥΣ ΠΑΤΟΥΣ ΣΤΙΣ ΣΧΑΡΕΣ. ΚΑΤΑ ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΤΗΣ ΧΡΗΣΗΣ, Η ΣΥΣΚΕΥΗ ΓΙΝΕΤΑΙ ΠΟΛΥ ΚΑΥΤΗ ΚΑΙ ΤΑ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΤΙΚΑ ΓΑΝΤΙΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΦΟΡΕΘΟΥΝ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΤΡΕΨΟΥΝ ΚΙΝΔΥΝΟ ΕΓΚΑΥΜΑΤΩΝ. ΜΗΝ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΤΕ ΠΟΤΕ ΣΚΕΥΗ Ή ΤΑΨΙΑ ΠΟΥ ΠΡΟΒΑΛΛΟΥΝ ΠΕΡΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΞΩΤΕΡΙΚΗ ΠΛΕΥΡΑ ΤΗΣ ΣΧΑΡΑΣ. ΜΗΝ ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΤΕ ΠΟΤΕ ΕΥΦΛΕΚΤΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ Ή ΥΛΙΚΑ ΣΤΗ ΣΥΣΚΕΥΗ: ΕΑΝ ΑΝΑΨΕΙ ΤΥΧΑΙΑ, ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΡΟΚΛΗΘΕΙ ΠΥΡΚΑΓΙΑ. Η ΣΥΣΚΕΥΗ ΓΙΝΕΤΑΙ ΠΟΛΥ ΚΑΥΤΗ ΚΑΤΑ ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΤΗΣ ΧΡΗΣΗΣ. ΠΡΟΣΕΞΤΕ ΜΗΝ ΑΓΓΙΞΕΤΕ ΤΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΘΕΡΜΑΝΣΗΣ ΜΕΣΑ ΣΤΗ ΣΥΣΚΕΥΗ. ΠΑΝΤΑ ΚΡΑΤΗΣΤΕ ΤΗΝ ΛΑΒΗ ΤΟΥ ΚΑΠΑΚΙΟΥ ΚΑΤΑ ΤΟ ΚΛΕΙΣΙΜΟ ΤΟΥ. ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΤΕ ΤΟ ΘΕΡΜΟΜΕΤΡΟ ΠΟΥ ΠΑΡΕΧΕΤΑΙ ΣΤΟ ΚΑΠΑΚΙ: ΟΤΑΝ Η ΕΝΔΕΙΞΗ ΥΠΕΡΒΑΙΝΕΙ ΤΟΥΣ 300 C (ΚΟΚΚΙΝΗ ΖΩΝΗ) ΤΟ ΚΑΠΑΚΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΣΗΚΩΘΕΙ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΤΡΑΠΕΙ Η ΥΠΕΡΘΕΡΜΑΝΣΗ. Η ΣΥΣΚΕΥΗ ΠΡΟΟΡΙΖΕΤΑΙ ΓΙΑ ΧΡΗΣΗ ΑΠΟ ΕΝΗΛΙΚΟΥΣ. ΚΡΑΤΗΣΤΕ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΣΕ ΜΙΑ ΑΣΦΑΛΗ ΑΠΟΣΤΑΣΗ ΚΑΙ ΜΗΝ ΕΠΙΤΡΕΨΕΤΕ ΠΟΤΕ ΝΑ ΠΑΙΞΟΥΝ ΜΕ ΤΗΝ ΣΥΣΚΕΥΗ. ΟΤΑΝ Η ΣΥΣΚΕΥΗ ΕΙΝΑΙ ΣΕ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ, ΤΑ ΠΡΟΣΙΤΑ ΜΕΡΗ ΓΙΝΟΝΤΑΙ ΠΟΛΥ ΚΑΥΤΑ: ΚΡΑΤΗΣΤΕ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΣΕ ΜΙΑ ΑΣΦΑΛΗ ΑΠΟΣΤΑΣΗ. ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΚΑΘΕ ΧΡΗΣΗ, ΠΑΝΤΑ ΝΑ ΕΛΕΓΧΕΤΕ ΟΤΙ ΤΑ ΧΕΙΡΙΣΤΗΡΙΑ ΕΛΕΓΧΟΥ ΓΥΡΙΖΟΥΝ ΣΤΗ ΘΕΣΗ OFF (ΣΒΗΣΙΜΟ). ΜΗΝ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΤΕ ΠΟΤΕ ΑΥΤΗΝ ΤΗΝ ΣΥΣΚΕΥΗ ΣΕ ΚΛΕΙΣΤΟ ΧΩΡΟ Ή ΜΕΣΑ ΣΕ ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ, ΡΥΜΟΥΛΚΑ, VAN ΚΑΤΑΣΚΗΝΩΣΗΣ Ή ΤΡΟΧΟΣΠΙΤΑ. ΟΤΑΝ ΣΥΝΔΕΕΤΕ ΤΗ ΦΙΑΛΗ ΣΤΗ ΣΥΣΚΕΥΗ, ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΤΕ ΜΟΝΟ ΤΟΥΣ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥΣ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΡΥΘΜΙΣΤΕΣ ΠΟΥ ΠΑΡΕΧΟΝΤΑΙ ΜΕ ΤΗ ΣΥΣΚΕΥΗ. ΑΥΤΑ ΤΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΕΙΝΑΙ ΔΙΑΘΕΣΙΜΑ ΑΠΟ ΤΑ ΕΞΟΥΣΙΟΔΟΤΗΜΕΝΑ ΚΕΝΤΡΑ ΤΕΧΝΙΚΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ. Η ΧΡΗΣΗ ΟΠΟΙΩΝΔΗΠΟΤΕ ΑΛΛΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΕΠΗΡΕΑΣΕΙ ΣΟΒΑΡΑ ΤΗΝ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ. 4

4 Οδηγίες ασφαλείας ΕΑΝ ΤΟ BARBEQUE ΔΕΝ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΘΕΙ ΓΙΑ ΚΑΠΟΙΟ ΧΡΟΝΟ, ΠΡΙΝ ΤΟ ΕΠΑΝΑΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΕΤΕ ΕΛΕΓΞΤΕ ΟΤΙ ΟΙ ΟΠΕΣ ΕΞΑΕΡΙΣΜΟΥ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΦΡΑΓΜΕΝΕΣ ΜΕ ΣΚΟΝΗ Ή ΙΣΤΟΥΣ ΑΡΑΧΝΗΣ. ΓΙΑ ΤΗ ΣΩΣΤΗ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ, ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΡΑΦΟ " ΦΛΟΓΙΣΤΡΑ" ΑΥΤΗ Η ΣΥΣΚΕΥΗ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΑΙ ΜΟΝΟ ΥΠΑΙΘΡΙΑ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΕΞΑΕΡΙΣΜΟ, ΕΞΩ ΑΠΟ ΕΣΩΚΛΕΙΟΜΕΝΕΣ ΠΕΡΙΟΧΕΣ, ΟΠΟΥ ΟΠΟΙΑΔΗΠΟΤΕ ΔΙΑΡΡΟΗ ΑΕΡΙΟΥ ΚΑΙ ΤΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΚΑΥΣΗΣ ΝΑ ΜΠΟΡΟΥΝ ΝΑ ΔΙΑΣΚΟΡΠΙΣΤΟΥΝ ΓΡΗΓΟΡΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΕΡΑ ΚΑΙ ΤΗ ΦΥΣΙΚΗ ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΑΕΡΑ. ΜΗΝ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΤΕ ΠΟΤΕ ΤΗ ΣΥΣΚΕΥΗ ΥΠΑΙΘΡΙΑ ΣΕ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ ΚΑΚΟΚΑΙΡΙΑΣ. ΟΠΟΙΑΔΗΠΟΤΕ ΕΠΑΦΗ ΜΕ ΤΟ ΝΕΡΟ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΒΛΑΨΕΙ ΣΟΒΑΡΑ ΤΗ ΣΥΣΚΕΥΗ ΚΑΙ ΝΑ ΒΑΛΕΙ ΣΕ ΚΙΝΔΥΝΟ ΤΗΝ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΣΑΣ. ΠΡΟΣΟΧΗ ΝΑ ΜΗΝ ΕΠΙΤΡΕΨΕΤΕ ΣΤΟ ΓΥΑΛΙ ΤΟΥ ΚΑΠΑΚΙΟΥ ΝΑ ΕΡΘΕΙ ΣΕ ΕΠΑΦΗ ΜΕ ΤΟ ΝΕΡΟ ΕΝΩ ΕΙΝΑΙ ΑΚΟΜΑ ΚΑΥΤΟ. ΠΡΟΣΟΧΗ: ΜΗΝ ΕΚΘΕΣΤΕ ΤΟ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟ ΤΗΣ ΣΟΥΒΛΑΣ ΣΕ ΚΑΚΟΚΑΙΡΙΑ ΔΕΔΟΜΕΝΟΥ ΟΤΙ ΑΥΤΟ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΒΛΑΨΕΙ ΤΗ ΣΥΣΚΕΥΗ ΚΑΙ ΝΑ ΜΕΙΩΣΕΙ ΤΟ ΕΠΙΠΕΔΟ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ. ΑΝΑΨΤΕ ΜΟΝΟ ΤΑ ΦΛΟΓΙΣΤΡΑ ΜΕ ΤΟ ΚΑΠΑΚΙ ΣΗΚΩΜΕΝΟ. ΚΑΤΑ ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΤΟΥ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ, ΠΡΟΣΕΞΤΕ ΝΑ ΜΗΝ ΕΜΠΟΔΙΣΕΤΕ ΤΗΝ ΤΡΥΠΑ ΑΠΟΣΤΡΑΓΓΙΣΗΣ ΣΤΟ ΜΠΡΟΣΤΙΝΟ ΜΕΡΟΣ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ. ΕΑΝ ΕΙΝΑΙ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟ, ΚΑΘΑΡΙΣΤΕ ΛΕΠΤΟΜΕΡΩΣ ΜΕ ΕΝΑ ΞΥΛΙΝΟ Ή ΠΛΑΣΤΙΚΟ ΕΡΓΑΛΕΙΟ. ΑΥΤΕΣ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΙΣΧΥΟΥΝ ΜΟΝΟ ΓΙΑ ΤΙΣ ΧΩΡΕΣ ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΥ. Ο κατασκευαστής δε φέρει καμία ευθύνη για ζημία σε πρόσωπα ή πράγματα που προκαλούνται από την αθέτηση των ανωτέρω οδηγιών ή λόγω παρέμβασης σε οποιοδήποτε μέρος της συσκευής ή από χρήση μη γνήσιων ανταλλακτικών. Οδηγίες για τον χρήστη 4. ΠΡΟΒΛΕΠΟΜΕΝΗ ΧΡΗΣΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ Η συσκευή κατασκευάζεται για οικιακή υπαίθρια χρήση και είναι επομένως κατάλληλη για μαγείρεμα και ζέσταμα τροφίμων. Η συσκευή δεν έχει σχεδιαστεί ή κατασκευαστεί για επαγγελματική χρήση. Η Smeg δε φέρει καμία ευθύνη για ζημία που προκύπτει από την ανάρμοστη χρήση της συσκευής. ΑΥΤΗ Η ΣΥΣΚΕΥΗ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΑΙ ΜΟΝΟ ΥΠΑΙΘΡΙΑ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΕΞΑΕΡΙΣΜΟ, ΕΞΩ ΑΠΟ ΕΣΩΚΛΕΙΟΜΕΝΕΣ ΠΕΡΙΟΧΕΣ, ΟΠΟΥ ΟΠΟΙΑΔΗΠΟΤΕ ΔΙΑΡΡΟΗ ΑΕΡΙΟΥ ΚΑΙ ΤΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΚΑΥΣΗΣ ΝΑ ΜΠΟΡΟΥΝ ΝΑ ΔΙΑΣΚΟΡΠΙΣΤΟΥΝ ΓΡΗΓΟΡΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΕΡΑ ΚΑΙ ΤΗ ΦΥΣΙΚΗ ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΑΕΡΑ. 4.1 Παραδείγματα υπαίθριας χρήσης Οποιεσδήποτε εσωκλειόμενες περιοχές στις οποίες η συσκευή μπορεί να τοποθετηθεί πρέπει να έχουν μία από τις ακόλουθες δομές: Έναν χώρο με τοίχους σε όλες τις πλευρές, αλλά τουλάχιστον ένα μόνιμο επίγειο άνοιγμα σε μια πλευρά και χωρίς στέγη. Μέσα σε έναν εσωκλειόμενο χώρο με στέγη αλλά το πολύ με δύο τοίχους. Μέσα σε έναν μερικώς εσωκλειόμενο χώρο με στέγη αλλά το πολύ με δύο τοίχους, ακολουθώντας τους κάτωθι όρους: Τουλάχιστον το 25% της συνολικής περιοχής τοίχων πρέπει να είναι απολύτως ανοικτό. Τουλάχιστον το 30% της υπόλοιπης περιοχής πρέπει να είναι ανοικτό και ανεμπόδιστο. Σε περίπτωση υπόστεγου, τουλάχιστον το 20% της συνολικής περιοχής, του μετώπου και της πλάτης των τοίχων, πρέπει να είναι ανοικτό. 5

5 5. ΓΝΩΡΙΖΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΣΥΣΚΕΥΗ ΣΑΣ BQ61T ΠΙΝΑΚΑΣ ΕΛΕΓΧΟΥ ΚΑΠΝΙΣΤΑ ΣΥΛΛΕΚΤΕΣ ΛΙΠΟΥΣ ΑΕΡΑΓΩΓΟΙ ΟΠΕΣ ΓΙΑ ΧΕΙΡΟΚΙΝΗΤΗ ΑΝΑΦΛΕΞΗ ΦΛΟΓΙΣΤΡΩΝ ΣΧΑΡΕΣ ΚΕΡΑΜΙΚΕΣ ΕΠΙΦΑΝΕΙΣ (ΚΑΤΩ ΑΠΟ ΤΙΣ ΣΧΑΡΕΣ) ΥΠΕΡΥΘΡΟ ΦΛΟΓΙΣΤΡΟ ΓΥΑΛΙΝΟ ΚΑΠΑΚΙ ΘΕΡΜΟΜΕΤΡΟ (ΜΕ ΤΟ ΚΑΠΑΚΙ ΚΛΕΙΣΤΟ) ΜΟΤΕΡ ΣΟΥΒΛΑΣ ΜΙΚΡΟ ΦΛΟΓΙΣΤΡΟ ΤΑΧΕΙΑΣ ΦΛΟΓΙΣΤΡΟ ΣΧΑΡΑ ΦΛΟΓΙΣΤΡΩΝ BQ6130T BQ91T Οδηγίες για τον εγκαταστάτη 6. ΠΡΙΝ ΤΗΝ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ Μην αφήστε ποτέ τα υπολείμματα της συσκευασίας αφύλακτα στο σπίτι. Χωρίστε τα υλικά της συσκευασίας ανάλογα τον τύπο και παραδώστε τα στο πλησιέστερο κέντρο διάθεσης. Το εσωτερικό της συσκευής πρέπει να καθαριστεί για να αφαιρεθούν όλα τα υπολείμματα από την κατασκευή. Για περισσότερες πληροφορίες για τον καθαρισμό, δείτε την παράγραφο12. ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ. Η θέση εγκατάστασης του προϊόντος πρέπει να επιλεχτεί με προσοχή: 1. δεν πρέπει να είναι πάρα πολύ σκονισμένο: κατά τη διάρκεια του χρόνου, η σκόνη να φράσσει τα φλόγιστρα, που καθιστούν τη συσκευή επικίνδυνη για χρήση 2. πρέπει να προσφέρει κάποια προστασία ενάντια στον αέρα: δυνατός άνεμος κατά τη διάρκεια της χρήσης μπορεί να αποτρέψει τη συσκευή από να λειτουργήσει σωστά 3. όταν η συσκευή εγκαθίσταται στο τρόλεϊ, πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα επίπεδο, ευθύγραμμο έδαφος που εξασφαλίζει την σταθερότητά της. 6

6 Οδηγίες για τον εγκαταστάτη 7. ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ Αυτό το προϊόν μπορεί να εγκατασταθεί ελεύθερο, σε έναν μικρό τραπέζι ή ράφι, ή να εντοιχιστεί σε μια σταθερή δομή. Διαφορετικά, μπορεί να εγκατασταθεί σε ένα ειδικό καροτσάκι (τρόλεϊ) διαθέσιμο χωριστά. Σε όλες τις περιπτώσεις, οι κατωτέρω παρεχόμενες οδηγίες πρέπει να ακολουθούνται. 7.1 Ελεύθερη εγκατάσταση Το barbeque παρέχεται με 4 πόδια που βιδώνονται στις τέσσερις γωνίες. Αφού εγκαταστήσετε τα πόδια και σιγουρευτείτε ότι η συσκευή είναι επίπεδη, απλά τοποθετήστε τη σε οποιαδήποτε επίπεδη επιφάνεια και είναι έτοιμη για χρήση. Μην χρησιμοποιήσετε ποτέ τη συσκευή εάν τα παρεχόμενα πόδια δεν βιδωθούν κατάλληλα στη θέση τους. Αυτό θα προκαλούσε κίνδυνο υπερθέρμανσης και θα βάλει την ασφάλεια του χρήστη σε κίνδυνο και να βλάψει την εμφάνιση της συσκευής. 7.2 Εντοιχιζόμενη εγκατάσταση Αφού βιδώσετε τα 4 πόδια στη θέση τους, το barbeque μπορεί να εγκατασταθεί σύμφωνα με τις παρεχόμενες διαστάσεις και τις οδηγίες κατωτέρω. ΕΝΣΩΜΑΤΩΜΕΝΕΣ ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ BBQ ΜΟΝΤΕΛΑ ΥΛΙΚΑ ΔΙΑΣΤΑΣΗ BQ61T BQ91T BQ6130T ΑΦΛΕΚΤΑ A C ΕΥΦΛΕΚΤΑ B D Τα μικρότερα κενά μπορεί να θέσουν τη δομή και τον χρήστη σε κίνδυνο. Η φιάλη μπορεί να προσεγγιστεί μέσω μιας τρύπας που γίνεται στη δομή (προστατεύστε την άκρη της τρύπας για να αποφύγετε ζημιά στην σωλήνα σύνδεσης). Για πρόσθετες εγγυήσεις ασφάλειας κατά την εγκατάσταση καύσιμων υλικών, χρησιμοποιείστε το κιτ εγκατάστασης (μοντ. 60εκ)/ (μοντ. 90εκ) διαθέσιμο από την τεχνική υπηρεσία. 7

7 7.3 Σύνδεση της συσκευής με την φιάλη υγραερίου Οδηγίες για τον εγκαταστάτη Όλες οι απαραίτητες ρυθμίσεις που θα επιτρέψουν στη συσκευή να λειτουργήσουν σωστά, γίνονται στο εργοστάσιο. Η μόνη διαδικασία που απαιτείται για τη σωστή λειτουργία είναι η σύνδεση του σωλήνα που παρέχεται με τη συσκευή, όπως περιγράφεται κατωτέρω Αυτό το προϊόν σχεδιάζεται για να χρησιμοποιήσει μόνο εμφιαλωμένο LPG (υγραέριο). Η συσκευή έρχεται πλήρης με έναν λαστιχένιο σωλήνα, με ρυθμιστή πίεσης και ενώσεις. Ο ρυθμιστής πίεσης προετοιμάζεται στο εργοστάσιο για να εξασφαλίσει την λειτουργία της συσκευής στα υψηλότερα πρότυπα. Το προϊόν φεύγει από το εργοστάσιο ρυθμισμένο να λειτουργήσει με LPG. Εάν είναι απαραίτητο να αλλαχτεί ο τύπος του αερίου και συνεπώς η διάμετρος των ακροφυσίων, ελάτε σε επαφή με το πλησιέστερο εξουσιοδοτημένο κέντρο τεχνικών υπηρεσιών. Η συσκευή μπορεί να λειτουργήσει με ΦΥΣΙΚΟ ΑΕΡΙΟ. Ελάτε σε επαφή με το πλησιέστερο εξουσιοδοτημένο τεχνικό κέντρο. Εάν η συσκευή δεν λειτουργεί ικανοποιητικά, ΜΗΝ ΠΡΟΣΠΑΘΗΣΤΕ ΝΑ ΤΗΝ ΕΠΙΣΚΕΥΑΣΕΤΕ ΜΟΝΟΙ ΣΑΣ. Ελάτε σε επαφή με το πλησιέστερο εξουσιοδοτημένο κέντρο τεχνικών υπηρεσιών. Ο σωλήνας πρέπει να εγκατασταθεί ή να αντικατασταθεί (ελέγξτε την ημερομηνία λήξης του περιοδικά) σύμφωνα με τους σχετικούς κανονισμούς. 7.4 Πίνακας χαρακτηριστικών φλόγιστρων και ακροφυσίων Φλόγιστρο Εκτιμώμενη ικανότητα θέρμανσης (kw) Διάμετρος ακροφυσίων 1/100 χιλ. Παράκαμψη χιλ. 1/100 LPG G30/G31 28/37 mbar Μειωμένος ρυθμός ροής (W) Ρυθμός ροής g/h G30 Ρυθμός ροής g/h G31 Αριστερό 4, Κεντρικό (BQ91T) 4, Δεξί 4, Υπέρυθρο γκριλ 3,8 95 Ρυθμιζόμενο Υπέρυθρο γκριλ (BQ91T) 4,5 105 Ρυθμιζόμενο Ταχείας (BQ61030T) 3, Μικρό (BQ91T) 1, Έλεγχος διαρροών Αυτή η διαδικασία πρέπει να πραγματοποιηθεί την πρώτη φορά που η συσκευή συνδέεται και όποτε ανεφοδιάζετε τη φιάλη. Μόλις συνδεθεί ο σωλήνας με την παροχή αερίου (LPG ή φυσικό αέριο), συνεχίστε ως ακολούθως: 1) Ανοίξτε την βαλβίδα αερίου στη φιάλη LPG (ή ανοίξτε τη βάνα του φυσικού αερίου), ΑΛΛΑ ΜΗΝ ΠΡΟΣΠΑΘΗΣΕΤΕ ΝΑ ΑΝΑΨΕΤΕ ΤΑ ΦΛΟΓΙΣΤΡΑ. 2) Ενώ υπάρχει πίεση αερίου στον σωλήνα, ελέγξτε όλες τις συνδέσεις για διαρροές χρησιμοποιώντας ένα διάλυμα σαπουνιού και νερού. Ποτέ μην ψάξτε να εντοπίσετε τις διαρροές με γυμνή φλόγα. 3) Εάν υπάρχουν οποιεσδήποτε διαρροές, φυσαλίδες θα εμφανιστούν από το σημείο που δραπετεύει το αέριο. 4) Κλείστε την παροχή του αερίου, σφίξτε τη σύνδεση που διέρρεε και επαναλάβετε τη δοκιμή. 5) Εάν οι διαρροές εμμένουν, ελάτε σε επαφή με τον πλησιέστερο προμηθευτή σας. ΠΟΤΕ ΜΗΝ ΕΛΕΓΧΕΤΕ ΓΙΑ ΔΙΑΡΡΟΕΣ ΜΕ ΓΥΜΝΗ ΦΛΟΓΑ. 8

8 8. ΠΙΝΑΚΑΣ ΕΛΕΓΧΟΥ Οι συσκευές ελέγχου και παρακολούθησης όλης της συσκευής τοποθετούνται μαζί στον κεντρικό πίνακα ελέγχου. Ο κατωτέρω πίνακας παρέχει το κλειδί στα χρησιμοποιούμενα σύμβολα. ΣΥΡΤΑΡΙ ΓΙΑ "ΚΑΠΝΙΣΤΑ" ΧΕΙΡΙΣΤΗΡΙΟ ΑΝΑΦΛΕΞΗΣ ΑΡΙΣΤΕΡΟΥ ΦΛΟΓΙΣΤΡΟΥ ΧΕΙΡΙΣΤΗΡΙΟ ΑΝΑΦΛΕΞΗΣ ΔΕΞΙΟΥ ΦΛΟΓΙΣΤΡΟΥ ΧΕΙΡΙΣΤΗΡΙΟ ΑΝΑΦΛΕΞΗΣ ΚΕΝΤΡΙΚΟΥ ΦΛΟΓΙΣΤΡΟΥ ΧΕΙΡΙΣΤΗΡΙΟ ΑΝΑΦΛΕΞΗΣ ΥΠΕΡΥΘΡΗΣ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑΣ ΧΕΙΡΙΣΤΗΡΙΟ ΑΝΑΦΛΕΞΗΣ ΜΙΚΡΟΥ ΦΛΟΓΙΣΤΡΟΥ ΧΕΙΡΙΣΤΗΡΙΟ ΑΝΑΦΛΕΞΗΣ ΦΛΟΓΙΣΤΡΟΥ ΤΑΧΕΙΑΣ ΚΑΥΣΗΣ ΧΕΙΡΙΣΤΗΡΙΟ ΕΛΕΓΧΟΥ ΚΑΥΣΤΗΡΩΝ Αυτά τα χειριστήρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να ανάψουν τους καυστήρες μέσα στο barbeque. Για να ανάψετε τη φλόγα, προχωρήστε όπως περιγράφεται στην παράγραφο "9.4.1 ηλεκτρονική ανάφλεξη καυστήρων". Οι καυστήρες μπορούν επίσης να ανάψουν με το χέρι, δείτε την παράγραφο "9.4.2 χειροκίνητη ανάφλεξη καυστήρων" για περαιτέρω λεπτομέρειες. ΧΕΙΡΙΣΤΗΡΙΟ ΕΛΕΓΧΟΥ ΥΠΕΡΥΘΡΗΣ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑΣ Αυτό το χειριστήριο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ανάψει την υπέρυθρη επιφάνεια για χρήση κατά το μαγείρεμα με η σούβλα. Για να ανάψετε τη φλόγα, προχωρήστε όπως περιγράφεται στην παράγραφο "9.4.1 ηλεκτρονική ανάφλεξη καυστήρων". 9

9 ΧΕΙΡΙΣΤΗΡΙΟ ΕΛΕΓΧΟΥ ΦΛΟΓΙΣΤΡΟΥ (μοντέλο BQ6130T) Αυτά τα χειριστήρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να ανάψετε τα εξωτερικά φλόγιστρα (μοντέλο BQ6130T μόνο). Χρήσιμο για συμβατικό μαγείρεμα ή για να διατηρήσετε τα ψημένα στη σχάρα τρόφιμα καυτά. Για να ανάψετε τη φλόγα, προχωρήστε όπως περιγράφεται στην παράγραφο "9.4.1 ηλεκτρονική ανάφλεξη καυστήρων". ΣΥΡΤΑΡΙ ΓΙΑ "ΚΑΠΝΙΣΤΑ" Το συρτάρι για καπνιστά κρέατα σχεδιάστηκε για να δώσει στο κρέας αυτήν την ιδιαίτερη γεύση με τη χρήση κομματιών αρωματικού ξύλου, διαθέσιμων σε ειδικά καταστήματα. Κατά την προετοιμασία των ξύλων, ακολουθήστε τις οδηγίες που παρέχονται στο πακέτο τους. Αυτή η συσκευή δεν εγκαθίσταται με βαλβίδες ασφάλειας. Επομένως δεν πρέπει ποτέ να αφεθεί αφύλακτη όταν είναι σε λειτουργία. Εάν παρατηρήσετε ότι οι φλόγες έχουν σβήσει, γυρίστε τα χειριστήρια στη θέση OFF ΑΜΕΣΩΣ και περιμένετε λίγα λεπτά πριν προσπαθήσετε να τα ανάψετε πάλι. Το καπάκι πρέπει πάντα να μένει ανοικτό όσο τα φλόγιστρα ανάβουν. Μπορείτε να το χαμηλώσετε μόλις έχουν αναφλεγεί και πρέπει να το σηκώσετε μόλις το θερμόμετρο φθάσει τους 300 C. Προσοχή να μην εμποδίσετε την εξόδου των αερίων καύσης στο πίσω μέρος του καπακιού. Όταν η συσκευή χρησιμοποιείται για πρώτη φορά, ενεργοποιήστε όλα τα φλόγιστρα για 10 λεπτά χωρίς τρόφιμα και με το καπάκι ανοικτό για να κάψει οποιαδήποτε υπολείμματα κατασκευής. ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: ΜΗΝ ΑΝΑΨΤΕ ΤΗΝ ΥΠΕΡΥΘΡΗ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑ ΟΤΑΝ ΤΑ ΦΛΟΓΙΣΤΡΑ ΜΕΣΑ ΣΤΟ BARBEQUE ΕΙΝΑΙ ΣΕ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ. ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΤΡΕΨΕΤΕ ΤΗΝ ΚΑΥΣΗ ΤΩΝ ΥΠΟΛΕΙΜΜΑΤΩΝ ΑΠΟ ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΗ ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ BARBEQUE, ΚΑΘΑΡΙΣΤΕ ΤΟΥΣ ΣΥΛΛΕΚΤΕΣ ΤΟΥ ΛΙΠΟΥΣ, ΤΟ ΔΙΑΜΕΡΙΣΜΑ ΤΩΝ ΦΛΟΓΙΣΤΡΩΝ, ΤΟΥΣ ΚΕΡΑΜΙΚΟΥΣ ΚΑΤΑΝΕΜΗΤΕΣ ΚΑΙ ΤΑ ΦΛΟΓΙΣΤΡΑ ΠΡΙΝ ΑΠΟ ΚΑΘΕ ΧΡΗΣΗ. 9. ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ BARBEQUE 9.1 Τοποθέτηση και αλλαγή της μπαταρίας Μερικά μοντέλα έχουν μία θήκη στο οπίσθιο τμήμα που δέχεται μια μπαταρία 1,5 V AA για να παρέχουν ηλεκτρονική ανάφλεξης στα φλόγιστρα. Για να τοποθετήσετε ή να αλλάξετε την μπαταρία, ακολουθήσετε τις παρεχόμενες οδηγίες. Αφαιρέστε τον αριστερό συλλέκτη λίπους Αποκτήστε πρόσβαση από την μπροστινή πλευρά (δείτε το διάγραμμα) Ξεβιδώστε το καπάκι Α και απομακρύνετε την μόνωση B αντικαταστήστε την μπαταρία C με μία άλλη ίδιου τύπου προσοχή, οι πόλοι της μπαταριάς να αντιστοιχούν στο διάγραμμα δεξιά επανατοποθετήστε την μόνωση Β και βιδώστε το καπάκι Α. Προσοχή: οι άδειες μπαταρίες δεν πρέπει να απορριφθούν με τα άλλα οικιακά απόβλητα. Πρέπει να συλλεχθούν χωριστά και να παραδοθούν στην τοπική υπηρεσία διάθεσης αποβλήτων, ή να απορριφτούν στα ειδικά δοχεία που παρέχονται για τις παλαιές μπαταρίες. 10

10 9.2 Τοποθέτηση και χρήση του μοτέρ της σούβλας Το μοτέρ της σούβλας παρέχεται αποσυναρμολογημένο. Για να το εγκαταστήσετε, βιδώστε απλά τις δύο βίδες (παρεχόμενες) στις οπές που παρέχονται στη δεξιά πλευρά του barbeque. Ευθυγραμμίστε τις οπές (A) του barbeque, με τις οπές του μοτέρ (B). Κατόπιν βιδώστε τις δύο βίδες για να ενώσετε τα δύο μέρη. (Δείτε το διάγραμμα στα δεξιά). Για να χρησιμοποιήσετε το μοτέρ συνδέστε απλά το φις στην πρίζα και ορίστε τον διακόπτη στο Ι για να ενεργοποιηθεί. Για να το απενεργοποιήσετε, επιστρέψτε το διακόπτη στο 0. ΠΡΟΣΟΧΗ: μην εκθέσετε το μοτέρ σε κακοκαιρία, δεδομένου ότι μπορεί να βλάψει τη συσκευή και να μειώσει το επίπεδο ασφαλείας της. Εάν είναι απαραίτητο, αφαιρέστε το μοτέρ από το barbeque ξεβιδώνοντάς το και αποθηκεύστε το σε μια θέση που προστατεύεται από τον καιρό. Η ΠΡΟΣΟΧΗ, σε περίπτωση φθοράς στο καλώδιο παροχής ηλεκτρικού ρεύματος της σούβλας, μην προσπαθήσετε να το επισκευάσετε ή να το αντικαταστήσετε. Ελάτε σε επαφή με ένα εξουσιοδοτημένο τεχνικό κέντρο αμέσως. Προειδοποίηση: αποσυνδέστε το φις από την πρίζα πριν καθαρίσετε το μοτέρ. Μην βάλτε το μοτέρ στο νερό για να το καθαρίσετε. 9.3 Θέση σχαρών και κατανεμητών Πριν αρχίσετε να μαγειρεύετε, πάντα να ελέγχετε ότι οι σχάρες και οι κατανεμητές τοποθετούνται σωστά. Το διάγραμμα επεξηγεί τις σωστές θέσεις για τους κεραμικούς κατανεμητές της θερμοκρασίας Α και τις σχάρες Β. Οι αυτοκαθαριζόμενοι κατανεμητές (Α) πρέπει να εγκατασταθούν στις υποδοχές 1 και 2 όπως παρουσιάζονται. Οι σχάρες (Β) ή η ανοξείδωτη επιφάνεια (C) έχουν δύο υποδοχές διαφορετικού ύψους στο οπίσθιο τμήμα (3 και 4) στα οποία μπορούν να τοποθετηθούν. Αυτό σημαίνει ότι μπορούν να τοποθετηθούν πιο κοντά ή μακρύτερα από τους κατανεμητές της θερμοκρασίας (Α), ανάλογα με το επίπεδο θερμότητας που απαιτείται, καθώς επίσης να χρησιμοποιήσουν εάν επιθυμείτε το λίπος για το μαγείρεμα τοποθετώντας αυτές υπό κλίση. Μόνο με την διαμόρφωση που παρουσιάζεται στο σχήμα, με τους κατανεμητές και τις σχάρες σωστά εγκατεστημένες, μπορεί να χρησιμοποιηθεί το barbeque: οποιαδήποτε άλλη διαμόρφωση αποτελεί πηγή κινδύνου στο χρήστη και μπορεί να μετριάσει τη λειτουργία της συσκευής καθώς επίσης να καταστρέψει το εξωτερικό της. Τα πυρίμαχοι κατανεμητές (A) πρέπει να εγκατασταθούν μόνο κάτω από τις σχάρες (B) και όχι κάτω από την ανοξείδωτη επιφάνεια (C). Προσοχή να μην εμποδίσετε την έξοδο των αερίων καύσης στο πίσω μέρος του καπακιού. 11

11 9.4 Ανάφλεξη φλόγιστρων Για να ελέγξετε ότι τα φλόγιστρα έχουν αναφλεγεί, κρατήστε τα χέρια σας 10 εκ. επάνω από τις σχάρες: πρέπει να αισθανθείτε μία βαθμιαία αύξηση της θερμότητας. Κατά την ανάφλεξη του υπέρυθρου καυστήρα, του μικρού φλόγιστρου ή του φλόγιστρου ταχείας καύσης, κρατήστε το χειριστήριο πιεσμένο για περίπου 5 δευτερόλεπτα για να επιτρέψετε στη θερμοκόπια να ζεσταθεί. Ο καυστήρας μπορεί να σβήσει όταν θα απελευθερώσετε το χειριστήριο: αυτό σημαίνει ότι η θερμοκόπια δεν έχει ζεσταθεί αρκετά. Επαναλάβετε τη λειτουργία, κρατώντας το χειριστήριο πιεσμένο για περισσότερο. Εάν τα φλόγιστρα δεν έχουν αναφλεγεί μετά από απειλημένες προσπάθειες, περιμένετε 5 λεπτά πριν προσπαθήσετε να ανάψετε και πάλι τη συσκευή. Αυτή η μικρή διακοπή είναι απαραίτητη για να επιτρέψει στο αέριο που έχει εισαχθεί μέσα στη συσκευή να διασκορπιστεί. Εάν δεν παράγεται ακόμα φλόγα και μετά από πολυάριθμες προσπάθειες, ελάτε σε επαφή με το πλησιέστερο εξουσιοδοτημένο τεχνικό κέντρο Ηλεκτρονική ανάφλεξη φλόγιστρων Κάθε φλόγιστρο έχει το δικό του χειριστήριο το οποίο προσδιορίζεται από το αντίστοιχο εικονίδιο δίπλα του (ανατρέξτε στη σελίδα 9). Για να ανάψετε τη φλόγα, πιέστε απλά το χειριστήριο και γυρίστε το αντίθετα προς την φορά των δεικτών του ρολογιού στο σύμβολο με την μικρή φλόγα. Για να ρυθμίσετε τη φλόγα, γυρίστε το χειριστήριο στη ζώνη μεταξύ του μεγίστου ( ) και του ελάχιστου ( ). Για να κλείσετε το φλόγιστρο, γυρίστε το χειριστήριο στη θέση OFF Χειροκίνητη ανάφλεξη φλόγιστρων Κάθε φλόγιστρο έχει το δικό του χειριστήριο το οποίο προσδιορίζεται από το αντίστοιχο εικονίδιο δίπλα του (ανατρέξτε στη σελίδα 9). Κάθε μοντέλο έχει ειδικές οπές στην πλευρά (δείτε δεξιά) για να επιτρέψει στα φλόγιστρα να ανάψουν με το χέρι. Για να αναφλέξετε τα δύο πλαϊνά φλόγιστρα με το χέρι, γυρίστε το χειριστήριο στη μέγιστη ρύθμιση και τοποθετήστε ένα αναμμένο σπίρτο κοντά στην οπή ανάφλεξης. Το κεντρικό φλόγιστρο μπορεί να ανάψει με χειροκίνητο τρόπο από ένα άλλο φλόγιστρο: ανάψτε το δεξί ή αριστερό φλόγιστρο και γυρίστε το χειριστήριο για το κεντρικό φλόγιστρο στη μέγιστη ρύθμιση. Εάν το φλόγιστρο δεν ανάψει μέσα σε 10/15 δευτερόλεπτα, περιμένετε λίγα λεπτά και επαναλάβετε τη διαδικασία. Εάν δεν παράγεται σπινθήρας πιέζοντας οποιοδήποτε χειριστήριο, η μπαταρία στο οπίσθιο τμήμα μπορεί να χρειάζεται αλλαγή. Για τις οδηγίες για αυτήν την διαδικασία, δείτε την παράγραφο "9,1 Τοποθέτηση και αλλαγή της μπαταρίας". Εάν η μπαταρία είναι νέα και πάραυτα δεν παράγεται σπινθήρας, μην χρησιμοποιήσετε τη συσκευή και ελάτε σε επαφή με το πλησιέστερο εξουσιοδοτημένο κέντρο τεχνικών υπηρεσιών. 12

12 9.5 Χρήση του συρταριού για τα καπνιστά Το συρτάρι για τα ΚΑΠΝΙΣΤΑ σχεδιάστηκε για να δώσει στο κρέας ιδιαίτερο άρωμα με τη χρήση κομματιών αρωματικού ξύλου, διαθέσιμων από τα εξειδικευμένα καταστήματα. Κατά την προετοιμασία του ξύλου, ακολουθήστε πάντα τις οδηγίες που παρέχονται στη συσκευασία των ξύλων. Είναι πολύ εύχρηστο. Τραβήξτε το συρταράκι, προσέχοντας να μην το ρίξετε, γεμίστε με το επιλεγμένο αρωματικό ξύλο (μην υπερχειλίστε για να αποτρέψετε κομμάτια ξύλου να μπλοκάρουν το συρταράκι), κλείστε και ανάψτε τα φλόγιστρα όπως περιγράφεται στην παράγραφο "9.4.1 ηλεκτρονική ανάφλεξη φλόγιστρων" ή "9.4.2 χειροκίνητη ανάφλεξη φλόγιστρων". Θυμηθείτε να θέσετε τα φλόγιστρα στην ελάχιστη θερμότητα και να κρατήσετε το ξύλο νωπό εφ' όσον το μαγείρεμα είναι υπό εξέλιξη. Το ξύλο συρτάρι για τα ΚΑΠΝΙΣΤΑ θερμαίνεται άμεσα από τη θερμότητα που παράγεται από τα φλόγιστρα κοντά στο συρτάρι. Το συρτάρι για τα ΚΑΠΝΙΣΤΑ μπορεί να γίνει καυτό κατά τη διάρκεια της χρήσης. Μην το αγγίξτε με γυμνά χέρια. 9.6 Διάμετροι σκευών Στο φλόγιστρο ταχείας καύσης μπορούν να χρησιμοποιηθούν σκεύη με διάμετρο από 18 εκ. έως 26 εκ. Στο βοηθητικό φλόγιστρο μπορούν να χρησιμοποιηθούν σκεύη με διάμετρο από 12 εκ. έως 16 εκ. Σκεύη διαφορετικών μεγεθών μπορούν να βάλουν την ασφάλεια του χρήστη σε κίνδυνο και να έχουν επιπτώσεις στην απόδοση της συσκευής, καθώς και να καταστρέψουν το εξωτερικό του. 10. ΠΑΡΕΧΟΜΕΝΑ ΑΞΕΣΟΥΑΡ Ράφι για τα ζέσταμα των τροφίμων: χρήσιμο για να διατηρήσετε τα τρόφιμα ζεστά μετά από το μαγείρεμα. Κρεμάστε αυτό το ράφι στο πίσω μέρος του barbeque, επάνω από τα φλόγιστρα. Σούβλα: χρήσιμη για κοτόπουλο και όλα τα τρόφιμα που απαιτούν ομοιόμορφο μαγείρεμα σε όλη την επιφάνειά τους. ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ: Προετοιμάστε τη ράβδο της σούβλας με τα τρόφιμα, σφίξτε τις βίδες Α (και για τα ψητά και τα κεμπάπ). Βάλτε τη ράβδο στο BBQ έτσι ώστε να εφαρμόζει στις παρεχόμενες θέσεις. Κατόπιν εφαρμόστε τη ράβδο στο μοτέρ. Όταν ετοιμαστούν τα τρόφιμα, εάν επιθυμείτε αφαιρέστε τη ράβδο από την παρεχόμενη λαβή, βιδώνοντάς την στο σπείρωμα. Προσέξτε κατά την αφαίρεση της ράβδου, δεδομένου ότι ακόμα είναι καυτή. Φορέστε τα απαραίτητα γάντια. Ανοξείδωτη επιφάνεια: για χρήση σε συγκεκριμένες διαδικασίες μαγειρέματος για εξάλειψη του φαινομένου κατά το ψήσιμο στη σχάρα (για περισσότερες λεπτομέρειες των διαδικασιών μαγειρέματος, δείτε "11. ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ " στη σελίδα 14. Δεν παρέχονται όλα τα εξαρτήματα σε μερικά μοντέλα. Τα προαιρετικά εξαρτήματα είναι διαθέσιμα από τα εξουσιοδοτημένα κέντρα πωλήσεων και τεχνικών υπηρεσιών. 13

13 11. ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ Μερικές συμβουλές και συστάσεις για καλύτερα αποτελέσματα από το barbeque, παρέχονται κατωτέρω. Εντούτοις, θυμηθείτε ότι οι χρόνοι μαγειρέματος και τα επίπεδα θερμότητας πρέπει να τροποποιηθούν για να ταιριάξουν την προτίμηση του χρήστη. μαγείρεμα: όταν το κρέας ή τα λαχανικά μαγειρεύονται άμεσα στη σχάρα πάνω από το αναμμένο φλόγιστρο. Έμμεσο μαγείρεμα: όταν το κρέας ή τα λαχανικά μαγειρεύονται στη σχάρα δίπλα από το αναμμένο φλόγιστρο. Κατά τη διάρκεια του έμμεσου μαγειρέματος, το καπάκι πρέπει να αφεθεί κλειστό και να ανοίγει μόνο εάν η θερμοκρασία υπερβαίνει τους 300 C. Κλείστε το και πάλι μετά από 5 λεπτά. Νερό πρέπει να χυθεί στο συλλέκτη λίπους για καλύτερα αποτελέσματα μαγειρέματος και απλοποίηση του καθαρισμού του barbeque μετά από τη χρήση Κρέας Πριν από οποιεσδήποτε διαδικασίες μαγειρέματος κρέατος, οι σχάρες πρέπει να προθερμανθούν με τα φλόγιστρα αναμμένα στη μέγιστη ρύθμιση για τουλάχιστον 5-10 λεπτά, ανάλογα με το πάχος του κρέατος. Γρήγορη προθέρμανση (περίπου 5 λεπτά) συστήνεται για λεπτά κομμάτια κρέατος (μπριζόλες, φέτες μπέικον, παϊδάκια, κ.λπ.). Η μακροχρόνια προθέρμανση (περίπου 10 λεπτά) συστήνεται για παχύτερα κομμάτια κρέατος (μεγάλες, λιπαρές μπριζόλες, ολόκληρα κοτόπουλα, κ.λπ.). Και στις δύο περιπτώσεις, το καπάκι πρέπει να κρατηθεί κλειστό κατά τη διάρκεια της προθέρμανσης μαγείρεμα Γενικά, όταν μαγειρεύετε κρέας πάνω από την άμεση θερμότητα των φλόγιστρων, πρέπει να ορίσετε την μέγιστη ένταση, ενώ για τα ψάρια και τα λαχανικά πρέπει να τεθούν στη μέση/ελάχιστη ένταση. Ο χρόνος μαγειρέματος ποικίλλει ανάλογα με το πάχος των τροφίμων και την προσωπική προτίμηση. Για καλύτερα αποτελέσματα για το ψήσιμο στη σχάρα, ροδίστε το εξωτερικό στη μέγιστη θερμότητα και μετά χρησιμοποιήστε τα χειριστήρια για να χαμηλώσετε τα φλόγιστρα σε μια μέση/ελάχιστη ρύθμιση για να επιτρέψετε στο κρέας να μαγειρευτεί στο εσωτερικό χωρίς να καίγεται εξωτερικά. Η εμφάνιση φλόγας στο ύψος της σχάρας, και ειδικότερα όταν μαγειρεύετε χοιρινό κρέας (δηλ. λιπαρά τρόφιμα), είναι φυσιολογικό και προκαλείται από το λίπος που στάζει επάνω στις πέτρες. Μην ανησυχήστε, αλλά κινήστε τα τρόφιμα που μαγειρεύονται σε ένα άλλο μέρος της σχάρας. Για να μπορείτε να το κάνετε, είναι καλύτερο να μην γεμίσετε ολόκληρη την επιφάνεια της σχάρας με τρόφιμα Έμμεσο μαγείρεμα Αφού προθερμάνετε τις σχάρες με τα φλόγιστρα στη μέγιστη επιλογή και το καπάκι κλειστό, τοποθετήστε το κρέας σε μία σχάρα δίπλα στο αναμμένο φλόγιστρο. Στη σχάρα των 90 εκατ. για παράδειγμα, το κρέας μπορεί να τοποθετηθεί στην κεντρική σχάρα αφότου έχουν αναφλεχτεί τα πλαϊνά φλόγιστρα. Το πλεονέκτημα του έμμεσου μαγειρέματος είναι ότι η θερμότητα είναι λιγότερο άμεση. Αρχίστε με τα φλόγιστρα στην ελάχιστη ρύθμιση και αυξήστε βαθμιαία την ένταση κατά τη διάρκεια του χρόνου. Φυσικά, το έμμεσο μαγείρεμα διαρκεί αρκετά περισσότερο από το άμεσο, αλλά τα άριστα αποτελέσματα είναι εγγυημένα. Το έμμεσο μαγείρεμα ταιριάζει σε μεγάλα κομμάτια κρέατος ή ψαριών, όπως: τα ψητά, τα ολόκληρα κοτόπουλα, το αρνί ή ιδιαίτερα πυκνά ή/και λιπαρά τρόφιμα που θα μπορούσαν να προκαλέσουν φλόγες εάν μαγειρεύονταν άμεσα λόγω του λίπους που στάζει επάνω στους πυρίμαχους κεραμικούς κατανεμητές Λαχανικά Όπως και στο κρέας, κατά το μαγείρεμα των λαχανικών είναι καλύτερο να προθερμανθούν τα φλόγιστρα στη μέγιστη ένταση με το καπάκι κλειστό. Εντούτοις, σε αυτήν την περίπτωση οι σχάρες πρέπει πάντα να προθερμανθούν για 5 με 10 λεπτά μαγείρεμα Μετά την προθέρμανση, γυρίστε τα φλόγιστρα στην ελάχιστη ένταση και τακτοποιήστε τα λαχανικά στη σχάρα. Λαμβάνοντας υπόψη τον τύπο τροφίμων, τα χειριστήρια πρέπει να κρατηθούν γυρισμένα στην ελάχιστη ρύθμιση. 14

14 11.3 Μαγειρικός πίνακας ΘΕΡΜΟΤΗΤΑ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΡΥΘΜΙΣΗ ΧΕΙΡΙΣΤΗΡΙΟΥ Υψηλή C Μέγιστη ένταση Μεσαία - Υψηλή 200 C Υψηλή ένταση Μεσαία C Μέση ένταση Μεσαία Χαμηλή 150 C Χαμηλή ένταση ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ BARBEQUE C ένδειξη στο θερμόμετρο 200 C ένδειξη στο θερμόμετρο C ένδειξη στο θερμόμετρο 150 C ένδειξη στο θερμόμετρο Χαμηλή C Ελάχιστη ένταση C ένδειξη στο θερμόμετρο ΧΡΗΣΗ Για προθέρμανση πριν το μαγείρεμα Για άμεσο μαγείρεμα λεπτών κομματιών κρέατος, ψάρι και λαχανικά Για άμεσο μαγείρεμα για μεσαία κομμάτια κρέας (μισό κοτόπουλο ή μέρη κοτόπουλου). Επίσης κατάλληλο για έμμεσο μαγείρεμα Για έμμεσο μαγείρεμα και για καπνιστά, ή για να διατηρήσετε τα μαγειρεμένα τρόφιμα ζεστά. Για καπνιστά και έμμεσο μαγείρεμα για μεγάλα κομμάτια λιπαρών ή ευαίσθητων τροφίμων, ή για να διατηρήσετε τα μαγειρεμένα τρόφιμα ζεστά Συμβουλές μαγειρέματος Πάντα να προθερμαίνετε στη μέγιστη ρύθμιση. Κατά το μαγείρεμα στην ανοξείδωτη επιφάνεια, προθερμάνετε για 15 λεπτά. Για διαδικασίες που απαιτούν πιο άμεσο ψήσιμο στη σχάρα, προθερμάνετε τα φλόγιστρα για 15 λεπτά. Η προθέρμανση για το έμμεσο μαγείρεμα εκτελείται με την ανάφλεξη του φλόγιστρου όπου τα τρόφιμα πρόκειται να τοποθετηθούν για 5 λεπτά στην ελάχιστη ένταση, θέτοντας τα άλλα φλόγιστρα στη μέγιστη ρύθμιση για 10 λεπτά. Κρατήστε το καπάκι κλειστό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Κατά τη διάρκεια του άμεσου μαγειρέματος (κρέας ή ψάρια), εάν η θερμότητα καίει τα τρόφιμα, χαμηλώστε την ένταση στα φλόγιστρα που χρησιμοποιούνται ή μετακινήστε τα τρόφιμα. 15

15 ΚΡΕΑΣ ΜΟΣΧΑΡΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΑΡΝΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΨΑΡΙ ΦΡΟΥΤΑ PIZZA ΨΩΜΙ ΦΕΤΕΣ ΨΩΜΙΟΥ ΕΜΠΟΡΙΟΥ ΦΕΤΕΣ ΨΩΜΙ ΓΙΑ ΤΟΣΤ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΣΤΟ ΓΚΡΙΛ ΤΡΟΦΙΜΑ Μπριζόλα T-bone Φιλέτο Μέρη Ολόκληρο Μπριζόλες Κοιλιά Σβέρκος Γεμιστό Πόδι Παϊδάκια Λουκάνικα Πόδι Κρεμμύδι σε φέτες Τεμαχισμένη μελιτζάνα Ολόκληρες πατάτες Τεμαχισμένες πατάτες Κολοκύθια Πιπεριές Γαρίδες Πέστροφα Ρέγγες (μικρά ψάρια) Gilthead Φιλέτο σολομού Χέλι Ανανάς Ζύμη εμπορίου & φρέσκα υλικά Χειροποίητη ζύμη & φρέσκα υλικά Έτοιμα συσκευασμένα προϊόντα Χειροποίητη ζύμη & φρέσκα υλικά Κοτόπουλο στη σούβλα Σβέρκος χοιρινό Κεμπάπ (με το ειδικό αξεσουάρ) Κάστανα (με το ειδικό αξεσουάρ) Πατάτες (με το ειδικό αξεσουάρ) Μαγείρεμα Έμμεσο Έμμεσο Έμμεσο Έμμεσο Έμμεσο Indirect Έμμεσο Έμμεσο Γκριλ Γκριλ Γκριλ Γκριλ Γκριλ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΣΤΟ BARBEQUE Βάρος (Kg) / N Προθέρμανση 0.5 Kg 2.0 Kg = 4 τεμ. 1.5 Kg 2.0 Kg 3.0 Kg 0.5 Kg 2.5 Kg 2.5 Kg 2.0 Kg 2.5 Kg 600 g 500 g 0.5 Kg 3 τεμ. 750 g 0.3 Kg 3.0 Kg 0.5 Kg 0.8 Kg 0.4 Kg 0.4 Kg 0.4 Kg 200 g ψωμάκια 5' 5' 2 τεμ. = 2 Kg Kg Kg Kg - - Μαγείρεμα 3/5' 4' ανά πλευρά 40 / 50 ' 45' 150' 15/18' 5/7' 4h 150' 70' 30' / 40 ' 13/ 150 /180' 10/ 8/13' 90/1 80 ' / 90' 15/18' 13/ 10/12' 18' 4' ανά πλευρά 40' 40' 8' 7' 4 / 6' 20 / 25 ' 4 / 5' ανά πλευρά 6 / 8' ανά πλευρά ' 50 / 60 ' 50' 70 / 80 ' Συμβουλές Φλόγα σε μέγιστη ένταση Φλόγα σε μέση υψηλή ένταση Φλόγα σε μέση υψηλή ένταση Φλόγα σε ελάχιστη ένταση Οι σχάρες υπό κλίση για να στραγγίζουν τα υγρά Αρχίστε με ελάχιστη ένταση και βαθμιαία ανεβάστε Αρχίστε με ελάχιστη ένταση και βαθμιαία ανεβάστε Αρχίστε με ελάχιστη ένταση και βαθμιαία ανεβάστε Περιστρέψτε τα τεμάχια. Χρήση της ανοξείδωτης επιφάνειας Χρήση της ανοξείδωτης επιφάνειας προθερμασμένης Φλόγα σε μέση ένταση Φλόγα σε μέγιστη ένταση Φλόγα σε μέση ένταση Φλόγα σε μέση ένταση Φλόγα σε ελάχιστη ένταση Χρήση της ανοξείδωτης επιφάνειας Φλόγα σε ελάχιστη ένταση Φλόγα σε ελάχιστη ένταση Φλόγα σε ελάχιστη ένταση Μόνο το φλόγιστρο κάτω από την ανοξείδωτη επιφάνεια 2 φλόγιστρα κάτω από την επιφάνεια για pizza στο μέγιστο 2 φλόγιστρα κάτω από την επιφάνεια για pizza στο μέγιστο 2 φλόγιστρα κάτω από την επιφάνεια για pizza στο μέγιστο Φλόγα σε μέγιστη ένταση Φλόγα σε ελάχιστη ένταση Φλόγα σε μέση υψηλή ένταση 16

16 12. ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ Για καλύτερο, λεπτομερέστερο καθαρισμό, συστήνουμε τη χρήση ήπιων καθαριστικών. Χρησιμοποιείστε κρεμώδη προϊόντα για καθαρισμό του ανοξείδωτου χάλυβα. Τα προϊόντα με το εμπορικό σήμα της SMEG, εγγυώνται τον καλύτερο δυνατό καθαρισμό της συσκευής σας και είναι διαθέσιμα από τα εξουσιοδοτημένα κέντρα τεχνικών υπηρεσιών. Προστατευτικά γάντια πρέπει να φορεθούν κατά τον καθαρισμό των εσωτερικών μερών της συσκευής Καθαρισμός του εξωτερικού (ανοξείδωτες επιφάνειες) Για να κρατήσετε τη συσκευή σε καλή κατάσταση, τα εξωτερικά και εσωτερικά μέρη και τα εξαρτήματα πρέπει να καθαρίζονται τακτικά μετά από κάθε χρήση, αφού πρώτα κρυώσουν. Για βέλτιστο, σε βάθος καθαρισμό του barbeque, φορέστε προστατευτικά γάντια και χρησιμοποιείστε ειδικά καθαριστικά λίπους για ανοξείδωτες επιφάνειες. Τα προϊόντα με το εμπορικό σήμα της SMEG, εγγυώνται τον καλύτερο δυνατό καθαρισμό της συσκευής σας και είναι διαθέσιμα από τα εξουσιοδοτημένα κέντρα τεχνικών υπηρεσιών. (Puliforno και Crema inox) Καθημερινό καθάρισμα Για να καθαριστούν και να συντηρηθούν οι επιφάνειες ανοξείδωτου χάλυβα, χρησιμοποιήστε πάντα μόνο συγκεκριμένα προϊόντα που δεν περιέχουν λειαντικά ή οξέα βασισμένα στο χλώριο. Μην χρησιμοποιείτε μεταλλικά σφουγγάρια ή αιχμηρές μεταλλικές ξύστρες: θα βλάψετε την επιφάνεια. Χρησιμοποιήστε τα κανονικά μη-λειαντικά προϊόντα για το χάλυβα, και ένα ξύλινο ή πλαστικό εργαλείο εάν είναι απαραίτητο. Πώς να τα χρησιμοποιήσετε: ψεκάστε το προϊόν απευθείας στην βρώμικη επιφάνεια αρκετές φορές. Σκουπίστε με ένα σφουγγάρι, σκουπίστε με ένα υγρό ύφασμα, ξεπλύνετε λεπτομερώς και στεγνώστε με ένα μαλακό ύφασμα ή ένα δέρμα. Για καλύτερα αποτελέσματα αφήστε το απορρυπαντικό να δράση για λίγα λεπτά. Για να εξαλείψετε τα κίτρινα στίγματα χρησιμοποιείστε την ειδική κρέμα για επαγγελματικό καθαρισμό, ρίχνοντας λίγη ποσότητα σε ένα μαλακό χαρτί και τρίβοντας προς την φορά των νερών του ανοξείδωτου Καθαρισμός του εσωτερικού Κεραμικοί κατανεμητές Οι αυτοκαθαριζόμενοι κατανεμητές της θερμοκρασίας κατασκευάζονται από πυρίμαχο υλικό και είναι εύθραυστοι. Πιάστε τους με προσοχή για να αποφύγετε πιθανή θραύση. Μετά από κάθε χρήση, τα φλόγιστρα πρέπει να χρησιμοποιηθούν χωρίς τρόφιμα στη μέγιστη ένταση για 10/15 λεπτά, για να επιτρέψετε στους κατανεμητές να αποβάλουν τα υπολείμματα τροφίμων και λιπών που συσσωρεύονται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Μετά από αυτήν την διαδικασία και μετά από κάθε χρήση, θα κρατήσετε τους κατανεμητές σε άριστη κατάσταση κατά τη διάρκεια του χρόνου. Σημαντικό: μετά από παρατεταμένες ή/και λιπαρές διαδικασίες μαγειρέματος, είναι καλύτερο να αφαιρεθεί το υπερβολικό λίπος από τους κατανεμητές με μια βούρτσα. Τελειώστε τον καθαρισμό της συσκευής όπως υποδεικνύεται ανωτέρω. Για να κρατήσουν τους κατανεμητές πάντα καθαρούς και σε άριστη κατάσταση, πρέπει να τους περιστρέφετε περιοδικά έτσι ώστε να αλλάζετε την πλευρά που κοιτάζει προς τα φλόγιστρα. Η θερμότητα της φλόγας καίει τα υπολείμματα των τροφίμων και των λιπών που δημιουργούνται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος Σχάρες Για καλύτερα αποτελέσματα, καθαρίστε τις σχάρες όταν είναι ακόμα ζεστές. Φορώντας τα ανθεκτικά στη θερμότητα γάντια, βυθίστε στο νερό και τρίψτε με μια βούρτσα με ορειχάλκινες σκληρές τρίχες για να αφαιρέσετε τα υπολείμματα οποιωνδήποτε τροφίμων. Ολοκληρώστε τον καθαρισμό πλένοντας τις σχάρες με απορρυπαντικό και ξεβγάλτε λεπτομερώς. Η συνεχής επαφή μεταξύ των σχαρών και της φλόγας μπορεί να αναγκάσει το χάλυβα για να χάσει την λάμψη του στις περιοχές που εκτίθενται στη θερμότητα κατά τη διάρκεια του χρόνου. Αυτό είναι ένα απολύτως φυσιολογικό και δεν εξασθενεί τη λειτουργία τους. Για να μειώσετε το κιτρίνισμα των σχαρών, συστήνουμε την χρήση της Crema - inox με ένα μη λειαντικό σφουγγάρι. Οι σχάρες πλένονται και στο πλυντήριο πιάτων. Μετά από λεπτομερή καθαρισμό, ενεργοποιήστε τη συσκευή για να κάψει τα καθαριστικά υπολείμματα. 17

17 Τα φλόγιστρα Ελέγξτε τακτικά ότι τα φλόγιστρα αναφλέγονται πλήρως και ότι καμία οπή εξόδου δεν είναι φραγμένη. Εάν παρατηρείτε ότι ένα φλόγιστρο δεν αναφλέγετε πλήρως, φυσήξτε το με πεπιεσμένο αέρα για να καθαρίσετε τους ιστούς των αραχνών ή την σκόνη από τις φραγμένες οπές. Εάν αυτό δεν είναι αρκετό, τα φλόγιστρα μπορούν να αποσυναρμολογηθούν για πιο λεπτομερή καθαρισμό, π.χ. με μια καρφίτσα και πεπιεσμένο αέρα κατ' ευθείαν στο φλόγιστρο. Για να αποσυναρμολογήσετε τα φλόγιστρα, οι δύο βίδες Α πρέπει πρώτα να αφαιρεθούν. Τα φλόγιστρα μπορούν έπειτα να εξαχθούν από τις βάσεις τους στην μετωπική επιφάνεια της συσκευής (λεπτομέρεια Β) για πιο λεπτομερή καθαρισμό. Για να συναρμολογήσετε εκ νέου τα φλόγιστρα, εφαρμόστε το εμπρόσθιο τμήμα στην τρύπα (λεπτομέρεια Β) και ξανασφίξτε τις βίδες Α Καθαρισμός των συλλεκτών λίπους Μετά το μαγείρεμα και αφού κρυώσει η συσκευή για τουλάχιστον δύο ώρες, εξάγετε τους συλλέκτες λίπους, στο οποίο ένα λεπτό στρώμα νερού μπορεί να είχε χυθεί πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, και χύσετε τα λίπη σε ένα δοχείο από το οποίο μπορούν έπειτα να απορριφθούν κατάλληλα. Το λάδι ή το λίπος που παράγεται κατά το μαγείρεμα του κρέατος και των ψαριών δεν πρέπει ποτέ να χυθεί π.χ. σε αγωγούς ή νεροχύτες. Πρέπει να απορριφθεί σωστά στα ειδικά δοχεία ή να παραδοθεί στα σημεία συλλογής. Καθαρίστε τους συλλέκτες λίπους με τα κατάλληλα μη διαβρωτικά προϊόντα και επανατοποθετήστε τα Καθαρισμός του γυαλιού Μετά το μαγείρεμα και αφού κρυώσει η συσκευή για τουλάχιστον δύο ώρες, καθαρίστε το γυαλί του καπακιού με ρολό κουζίνας. Αφαιρέστε τον επίμονο ρύπο με ένα υγρό σφουγγάρι και ένα κανονικό απορρυπαντικό. ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: ΠΡΙΝ ΚΑΘΑΡΙΣΕΤΕ ΤΟ ΓΥΑΛΙ ΤΟΥ ΚΑΠΑΚΙΟΥ, ΕΠΙΤΡΕΨΤΕ ΣΤΗ ΣΥΣΚΕΥΗ ΝΑ ΚΡΥΩΣΕΙ ΓΙΑ ΤΟΥΛΑΧΙΣΤΟΝ ΔΥΟ ΩΡΕΣ ΑΦΟΤΟΥ ΤΕΛΕΙΩΣΕΙ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ. Μην χρησιμοποιήστε λειαντικούς ή διαβρωτικούς καθαριστές για τον καθαρισμό του γυαλιού του καπακιού. Μην χρησιμοποιήστε τραχιά ή λειαντικά υλικά ή αιχμηρές ξύστρες μετάλλων για να καθαρίσετε το γυαλί του καπακιού δεδομένου ότι μπορούν να γρατσουνίσουν την επιφάνεια και να καταστρέψουν το γυαλί Cod