KMX series. instructions

Transcript

1 KMX series instructions

2 Ekkgmijά

3 για να γνωρίσετε την κουζινομηχανή της Kenwood πqim vqgrilopoiήresε sg rtrjetή Kenwood Δiabάrse pqorejsijά atsέy siy oδgcίey jai utkάnse siy cia lekkomsijή amauoqά. Auaiqέrse sg rtrjetarίa jai siy esijέsey. ασφάλεια Θέστε εκτός λειτουργίας και αποσυνδέστε τη συσκευή από το ρεύμα πριν προσαρμόσετε ή αφαιρέσετε εργαλεία/εξαρτήματα, μετά από τη χρήση και πριν από τον καθαρισμό. Κρατείστε τα δάχτυλά σας μακριά από τα κινούμενα μέρη και τα προσαρμοσμένα εξαρτήματα. Μην αφήνετε ποτέ τη συσκευή σε λειτουργία χωρίς να την επιβλέπετε και κρατήστε τα παιδιά μακριά από αυτήν. Μη χρησιμοποιείτε ποτέ συσκευές που παρουσιάζουν βλάβη. Πρώτα επισκευάστε ή ελέγξτε τις: Δείτε σχετικά το κεφάλαιο σέρβις. Μην αφήνετε ποτέ το καλώδιο να κρέμεται ώστε να μπορεί να το πιάσει ένα παιδί. Μην αφήνετε ποτέ να βραχούν η μονάδα τροφοδοσίας, το καλώδιο ή το φις. Μην χρησιμοποιείτε ποτέ μη εγκεκριμένα εξαρτήματα ή και τις δύο υποδοχές ταυτόχρονα Μην υπερβαίνετε ποτέ τις μέγιστες χωρητικότητες. Όταν χρησιμοποιείτε ένα εξάρτημα διαβάζετε τις οδηγίες ασφαλείας που το συνοδεύουν. Να είστε προσεκτικοί όταν σηκώνετε αυτή τη συσκευή γιατί είναι βαριά. Πριν τη σηκώσετε, βεβαιωθείτε ότι η κεφαλή έχει ασφαλίσει και ότι το μπολ, τα εργαλεία, το κάλυμμα υποδοχής και το καλώδιο είναι στερεωμένα. Η συσκευή αυτή δεν προορίζεται για χρήση από άτομα (συμπεριλαμβανομένων των παιδιών) με περιορισμένες φυσικές, αισθητήριες ή διανοητικές ικανότητες ή έλλειψη εμπειρίας και γνώσεων, παρά μόνον εάν βρίσκονται υπό την επίβλεψη ατόμου που είναι υπεύθυνο για την ασφάλειά τους ή ακολουθούν τις οδηγίες του σχετικά με τη λειτουργία της συσκευής. Τα παιδιά θα πρέπει να βρίσκονται υπό παρακολούθηση, έτσι ώστε να διασφαλίζεται ότι δεν παίζουν με τη συσκευή. vqgrilopoieίse sg rtrjetή lόmo cia sgm oijiajή χρήση για την οποία προορίζεται. Η Kenwood de uέqei opoiadήpose ethύmg am g rtrjetή χρησιμοποιηθεί le kamharlέmo sqόpo ή σε περίπτωση μη συμμόρφωσης με αυτές τις οδηγίες. GR 118

4 για να γνωρίσετε την κουζινομηχανή της Kenwood πριν από τη σύνδεση στο ρεύμα Βεβαιωθείτε ότι η παροχή ηλεκτρικού ρεύματος είναι ίδια με αυτήν που αναγράφεται στο κάτω μέρος της συσκευής σας. Αυτή η συσκευή συμμορφώνετaι με την οδηγίa της ΕΚ 2004/108/ΕΚ σχετικά με την Ηλεκτρομaγνητική συμβaτότητa κaι τον κaνονισμό ΕΚ υπ aριθμόν 1935/2004 της 27/10/2004 σχετικά με τa υλικά που προορίζοντaι νa έρθουν σε επaφή με τρόφιμa. για να γνωρίσετε την κουζινομηχανή της Kenwood κεφαλή του μίξερ υποδοχή εξαρτήματος κάλυμμα υποδοχής μπολ υποδοχή εργαλείου διακόπτης ενεργοποίησης/απενεργοποίησης και ταχύτητας ενδεικτική λυχνία κατάστασης μίξερ σώμα του μίξερ μοχλός αποσύνδεσης κεφαλής χτυπητήρι Κ αναδευτήρι εξάρτημα ζυμώματος σπάτουλα καπάκι κλειδί 119

5 το μίξερ τα εργαλεία ανάμιξης και μερικές από τις χρήσεις τους K χτυπητήρι Για να φτιάχνετε κέικ, μπισκότα, ζύμη, γλάσο, γέμιση, εκλέρ και πουρέ πατάτας. αναδευτήρι Για αυγά, κρέμα, κουρκούτι, άπαχο παντεσπάνι, μαρέγκα, τσηζκέικ, μους,σουφλέ. Μη χρησιμοποιείτε το χτυπητήρι για παχύρρευστα μίγματα (π.χ. για να χτυπάτε βούτυρο και ζάχαρη) μπορεί να προκαλέσετε φθορά στο εργαλείο. εξάρτημα ζυμώματος Για μίγματα με μαγιά. για να χρησιμοποιήσετε το μίξερ 1 Ανασηκώστε το μοχλό αποσύνδεσης κεφαλής στην πίσω πλευρά της συσκευής και, ταυτόχρονα, σηκώστε την κεφαλή μέχρι να ασφαλίσει στην υψηλή θέση. για να τοποθετήσετε ένα εργαλείο 2 Πιέστε το προς τα πάνω έως ότου σταματήσει και, στη συνέχεια, στρέψτε το. 3 Προσαρμόστε το μπολ πάνω στη βάση. Τοποθετήστε τη λαβή ακριβώς πάνω από το σύμβολο απασφάλισης και, στη συνέχεια, γυρίστε απαλά το μπολ δεξιόστροφα, έως ότου η λαβή βρεθεί ακριβώς πάνω από το σύμβολο ασφάλισης. ΜΗΝ ΑΣΚΕΙΤΕ υπερβολική δύναμη και ΜΗΝ σφίγγετε υπερβολικά. 4 Ανασηκώστε το μοχλό αποσύνδεσης κεφαλής στην πίσω πλευρά της συσκευής και, ταυτόχρονα, κατεβάστε την κεφαλή του μίξερ. 5 Συνδέστε τη συσκευή με την παροχή ρεύματος και η ενδεικτική λυχνία κατάστασης του μίξερ θα ανάψει. 6 Θέστε τη συσκευή σε λειτουργία στρέφοντας το διακόπτη ταχύτητας στην επιθυμητή ρύθμιση. για να αφαιρέσετε ένα εργαλείο 7 Στρέψτε και αφαιρέστε το. σημαντικό Εάν σηκώσετε την κεφαλή του μίξερ ενόσω βρίσκεται σε λειτουργία, η λειτουργία της συσκευής θα διακοπεί αμέσως. Για να θέσετε πάλι το μίξερ σε λειτουργία, χαμηλώστε την κεφαλή, στρέψτε το διακόπτη ταχύτητας στη θέση απενεργοποίησης, περιμένετε λίγα δευτερόλεπτα και επιλέξτε πάλι την ταχύτητα. Το μίξερ θα πρέπει να αρχίσει να λειτουργεί αμέσως. Όποτε ανασηκώνετε την κεφαλή του μίξερ, η ενδεικτική λυχνία κατάστασης σβήνει. Όταν κατεβάζετε την κεφαλή, η ενδεικτική λυχνία ανάβει υποδεικνύοντας ότι το μίξερ είναι έτοιμο για χρήση. πρακτικές Θέστε εκτός λειτουργίας τη συσκευή και αφαιρείτε τα συμβουλές υπολείμματα από το μπωλ με μία σπάτουλα όταν χρειάζεται. 120

6 το μίξερ Ρυθμίστε το μίξερ στη θέση αργής ανάμειξης για αργή ομογενοποίηση των υλικών, όπως, για παράδειγμα, όταν αναμειγνύετε αλεύρι και φρούτα για μείγματα γλυκών. Στρέψτε απλώς το διακόπτη στη θέση. Το μίξερ θα λειτουργήσει σε χαμηλή ταχύτητα για περίπου στροφές και, στη συνέχεια, θα σταματήσει. Αυτή η διαδικασία θα επαναληφθεί για επιπλέον 20 λειτουργίες και έπειτα θα τερματιστεί, ενώ στη συνέχεια ο διακόπτης θα πρέπει να επανέλθει στη θέση απενεργοποίησης «O». Είναι καλύτερο τα αυγά που χτυπάτε να βρίσκονται σε θερμοκρασία δωματίου. Πριν χτυπήσετε τα ασπράδια, βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει λίπος ή κρόκος αυγού στο χτυπητήρι ή στο μπωλ. Χρησιμοποιείτε κρύα υλικά για ζύμη εκτός και αν η συνταγή απαιτεί το αντίθετο. Όταν χτυπάτε βούτυρο και ζάχαρη για την παρασκευή μίγματος για κέικ, χρησιμοποιείτε πάντα βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου ή μαλακώστε το πρώτα. Το μίξερ έχει ενσωματωμένη λειτουργία ομαλής εκκίνησης ώστε η ποσότητα των υλικών που διασκορπίζεται να μειώνεται στο ελάχιστο. Εάν, όμως, η συσκευή έχει τεθεί σε λειτουργία με παχύρρευστο μίγμα στο μπωλ όπως ζύμη για ψωμί, ίσως παρατηρήσετε ότι χρειάζονται μερικά δευτερόλεπτα μέχρι το μίξερ να αρχίσει να λειτουργεί στην ταχύτητα που έχετε επιλέξει. παρατηρήσεις για την παρασκευή ψωμιού σημαντικές Ποτέ μην υπερβαίνετε τις μέγιστες χωρητικότητες παρακάτω πληροφορίες - θα υπερφορτώσετε τη συσκευή. Για την καλύτερη συντήρηση του μηχανήματος, αφήνετε πάντα να περνούν 20 λεπτά ανάμεσα σε δύο χρήσεις. Εάν καταλάβετε ότι η συσκευή καταπονείται, θέστε την εκτός λειτουργίας, αφαιρέστε τη μισή ζύμη και αναμείξτε χωριστά τα δύο μέρη. Τα υλικά αναμιγνύονται καλύτερα εάν τοποθετήσετε πρώτα το υγρό υλικό. Ανά διαστήματα σταματάτε τη συσκευή και αφαιρείτε το μίγμα από το γάντζο της ζύμης. Οι διαφορετικές παρτίδες αλευριού διαφέρουν σημαντικά ως προς τις ποσότητες του υγρού που απαιτούνται και η κολλώδης υφή της ζύμης μπορεί να αυξήσει σημαντικά την καταπόνηση στην οποία υπόκειται η συσκευή. Σας συμβουλεύουμε να επιβλέπετε τη συσκευή ενώ παρασκευάζεται η ζύμη. Η διαδικασία δε διαρκεί περισσότερο από 5 λεπτά. 121

7 το μίξερ διακόπτης επιλογής ταχυτήτων Οι παρακάτω οδηγίες είναι ενδεικτικές και διαφέρουν ανάλογα με την ποσότητα του μίγματος στο μπωλ και τα συστατικά που αναμιγνύονται. K χτυπητήρι παρασκευή κρέμας με λίπος και ζάχαρη αρχίστε στην ελάχιστη ταχύτητα min και αυξήστε σταδιακά σε υψηλότερες ταχύτητες. για να προσθέσετε αυγά μέσα σε χτυπημένα μίγματα 4 μέγιστη ταχύτητα max. για να προσθέσετε αλεύρι, φρούτα κλπ 1 ή αργή ανάμειξη. κλασικά κέικ αρχίστε στην ελάχιστη ταχύτητα min, και αυξήστε σταδιακά στη μέγιστη ταχύτητα max. για να προσθέσετε βούτυρο σε αλεύρι ελάχιστη ταχύτητα min - 2. χτυπητήρι Αυξήστε σταδιακά στο μέγιστη ταχύτητα max. εξάρτημα ζυμώματος Αρχίστε στην ελάχιστη ταχύτητα min, και αυξήστε σταδιακά στην ταχύτητα 1. ο διακόπτης του ηλεκτρονικού αισθητήρα ταχυτήτων Το μίξερ διαθέτει ενσωματωμένο διακόπτη ηλεκτρονικού αισθητήρα ταχυτήτων που έχει σχεδιαστεί ώστε να διατηρεί σταθερή την ταχύτητα κάτω από διαφορετικές συνθήκες καταπόνησης, όπως όταν ζυμώνετε ψωμί ή όταν προσθέτετε αυγά σε μίγμα για κέικ. Είναι επομένως πιθανό να ακούσετε τον κινητήρα να λειτουργεί με διαφορετική ταχύτητα καθώς το μίξερ προσαρμόζει τη λειτουργία του στο φορτίο και την ταχύτητα που έχετε επιλέξει αυτό είναι φυσικό. μέγιστες χωρητικότητες απλό εύθρυπτο κέικ 680γρ αλεύρι μίγμα για κέικ 2,72 κιλά συνολικό βάρος μίγματος φρούτων ζύμη για σκληρό 1,35 κιλά αλεύρι ψωμί ζύμη για μαλακό 1,3 κιλά αλεύρι ψωμί ασπράδια αυγών

8 για να προσαρμόσετε και να χρησιμοποιήσετετο προστατευτικό κάλυμμα 1 Σηκώστε την κεφαλή του μίξερ μέχρι να ασφαλίσει. 2 Προσαρμόστε το μπωλ ανάμιξης επάνω στη βάση. 3 Πιέστε το προστατευτικό κάλυμμα στο κάτω μέρος της κεφαλής του μίξερ μέχρι να εφαρμόσει στη θέση του. Το αρθρωτό κομμάτι πρέπει να βρίσκεται στη θέση που εικονίζεται. 4 Εισάγετε τον κατάλληλο αναδευτήρα. 5 Κατεβάστε την κεφαλή του μίξερ. Όσο διαρκεί η ανάμιξη, μπορείτε να προσθέτετε υλικά απευθείας στο μπωλ ρίχνοντάς τα μέσα από το άνοιγμα που σχηματίζει το αρθρωτό κομμάτι του προστατευτικού καλύμματος. Δε χρειάζεται να αφαιρέσετε το προστατευτικό κάλυμμα για να αλλάξετε εξαρτήματα. 6 Αφαιρέστε το προστατευτικό κάλυμμα σηκώνοντας την κεφαλή του μίξερ και τραβώντας το προς τα κάτω. προβλήματα κατά τη λειτουργία πρόβλημα Το χτυπητήρι cia laqέcja ή sο χτυπητήqi Κ χτυπούν επάνω στον πυθμένα της λεκάνης ή δεν φτάνουν στα υλικά που βρίσκονται στο κάτω μέρος της λεκάνης. λύση Ρυθμίστε το ύψος χρησιμοποιώντας το παρεχόμενο γαλλικό κλειδί. Ακολουθήστε την εξής διαδικασία: 1 Αποσυνδέστε τη συσκευή από το ρεύμα. 2 Σηκώστε την κεφαλή του μίξερ και εισάγετε τον αναδευτήρα. 3 Κατεβάστε την κεφαλή του μίξερ. Εάν η απόσταση πρέπει να ρυθμιστεί, ανασηκώστε την κεφαλή του μίξερ και αφαιρέστε το εργαλείο. Θα ήταν προτιμότερο, ο αναδευτήρας και το χτυπητήρι Κ να ακουμπούν σχεδόν στο κάτω μέρος του μπωλ. 4 Χρησιµοποιήστε το κλειδί της συσκευασίας για να ξεσφίξετε το παξιµάδι έτσι ώστε να µπορείτε να ρυθµίσετε τον άξονα. Για να χαµηλώσετε το εξάρτηµα και να πλησιάσει το κάτω µέρος του µπολ, στρίψτε αριστερόστροφα τον άξονα. Για να ανεβάσετε το εξάρτηµα και να αποµακρυνθεί από το κάτω µέρος του µπολ, στρίψτε δεξιόστροφα τον άξονα. 5 Σφίξτε ξανά το παξιµάδι. 6 Τοποθετήστε το εξάρτηµα στο µίξερ και κατεβάστε την κεφαλή. (Ελέγξτε τη θέση ώστε να είναι στραµµένη προς τα πάνω). 7 Επαναλάβατε τα παραπάνω βήµατα κατά περίπτωση µέχρι να τοποθετηθεί σωστά το εξάρτηµα. Όταν το εξάρτηµα τοποθετηθεί σωστά, σφίξτε καλά το παξιµάδι. αναδευτήρας ζύµης αυτό το εξάρτηµα έχει ρυθµιστεί στο εργοστάσιο και δεν χρειάζεται ρύθµιση. πρόβλημα Το μίξερ σταματά κατά τη διάρκεια λειτουργίας του. λύση Εάν για οποιοδήποτε λόγο διακοπεί η παροχή ρεύματος στο μίξερ και η συσκευή σταματήσει να λειτουργεί, στρέψτε το διακόπτη ταχύτητας στη θέση απενεργοποίησης, περιμένετε λίγα δευτερόλεπτα και επιλέξτε πάλι την ταχύτητα. Το μίξερ θα πρέπει να αρχίσει να λειτουργεί αμέσως. 123

9 καθαρισμός και σέρβις φροντίδα και καθαρισμός Θέτετε πάντα εκτός λειτουργίας και αποσυνδέετε τη συσκευή από το ρεύμα πριν από τον καθαρισμό. σώμα μίξερ, Περάστε με ένα υγρό πανί, έπειτα στεγνώστε. κάλυμμα υποδοχής Ποτέ μη χρησιμοποιείτε στιλβωτικά και μη βυθίζετε σε νερό. εργαλεία Πλύνετε στο χέρι και στεγνώστε πολύ καλά. Μην πλένετε σε πλυντήριο πιάτων. μπολ, Πλύνετε στο χέρι, έπειτα στεγνώστε πολύ καλά ή πλύνετε στο καπάκι πλυντήριο πιάτων. Ποτέ μη χρησιμοποιείτε συρμάτινη βούρτσα, σύρμα κουζίνας ή λευκαντικό για να καθαρίσετε το ανοξείδωτο μπωλ. Χρησιμοποιείτε ξύδι για να αφαιρέσετε τα άλατα. Κρατήστε τα μέρη της συσκευής μακριά από πηγές θερμότητας (επιφάνεια κουζίνας, φούρνος, φούρνος μικροκυμάτων). σέρβις και εξυπηρέτηση πελατών Εάν το καλώδιο έχει υποστεί ζημιά, πρέπει, για λόγους ασφαλείας, να αντικατασταθεί από την KENWOOD ή από εξουσιοδοτημένο κέντρο επισκευών της KENWOOD. Εάν χρειάζεστε βοήθεια σχετικά με: τη χρήση της συσκευής ή το σέρβις ή τις επισκευές επικοινωνήστε με το κατάστημα από το οποίο αγοράσατε τη συσκευή σας. Σχεδιάστηκε και αναπτύχθηκε από την Kenwood στο Ηνωμένο Βασίλειο. Κατασκευάστηκε στην Κίνα. Προειδοποιήσεις για τη σωστή διάθεση του προϊόντος σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Οδηγία 2002/96/ΕΚ Στο τέλος της ωφέλιμης ζωής του, το προϊόν δεν πρέπει να διατίθεται με τα αστικά απορρίμματα. Πρέπει να διατεθεί σε ειδικά κέντρα διαφοροποιημένης συλλογής απορριμμάτων που ορίζουν οι δημοτικές αρχές, ή στους φορείς που παρέχουν αυτήν την υπηρεσία. Η Χωριστή διάθεση μιας οικιακής ηλεκτρικής συσκευής επιτρέπει την αποφυγή πιθανών αρνητικών συνεπειών για το περιβάλλον και την υγεία από την ακατάλληλη διάθεση καθώς και την ανακύκλωση υλικών από τα οποία αποτελείται ώστε να επιτυγχάνεται σημαντική εξοικονόμηση ενέργειας και πόρων. Για την επισήμανση της υποχρεωτικής χωριστής διάθεσης οικιακών ηλεκτρικών συσκευών το προϊόν φέρει το σήμα του διαγραμμένου τροχοφόρου κάδου απορριμμάτων. 124

10 HEAD OFFICE: Kenwood Limited, 1-3 Kenwood Business Park, New Lane, Havant, Hampshire PO9 2NH KW18499/5