[el] Οδηγíες χρήσεως. Εντοιχιζόμενος φούρνος B46W74.0

Transcript

1 [el] Οδηγíες χρήσεως Εντοιχιζόμενος φούρνος B46W74.0

2 Ù Πίνακας περιεχομένων Οδηγíεςχρήσεως [el] Υποδείξεις ασφαλείας... 3 Πριν την τοποθέτηση... 3 Υποδείξεις για τη δική σας ασφάλεια... 3 Αιτίες των ζημιών... 3 Συμβουλές για την ενέργεια και το περιβάλλον... 4 Εξοικονόμηση ενέργειας... 4 Απόσυρση σύμφωνα με τους κανόνες προστασίας του περιβάλλοντος... 4 Η καινούργια σας συσκευή... 4 Πεδίο χειρισμού... 4 Τρόποι λειτουργίας... 5 Ύψη τοποθέτησης... 6 NeffLight... 6 Εξαρτήματα... 6 Πριν την πρώτη χρήση... 7 Ρύθμιση της γλώσσας, της ώρας και της ημερομηνίας... 7 Καθαρισμός της συσκευής... 7 Χειρισμός της συσκευής... 7 Ενεργοποίηση της συσκευής... 7 Αλλαγή του τρόπου λειτουργίας... 8 Αλλαγή της θερμοκρασίας... 8 Απενεργοποίηση της συσκευής... 8 Ταχεία θέρμανση... 8 Δικά σας προγράμματα... 8 Αλλαγή των βασικών ρυθμίσεων... 9 Αυτόματη απενεργοποίηση για λόγους ασφαλείας...10 Ηλεκτρονικό ρολόι Λειτουργίες ρολογιού...10 Αλλαγή της ώρας...11 Αλλαγή της ημερομηνίας...11 Τρόπος λειτουργίας ρολογιού...11 Ρολόι συναγερμού σύντομου χρόνου...11 Διάρκεια λειτουργίας...11 Λήξη λειτουργίας...11 Λειτουργία προεπιλογής...12 Διόρθωση ή σβήσιμο των ρυθμίσεων...12 Ασφάλεια παιδιών Κλείδωμα...12 Μόνιμο κλείδωμα...12 Ψήσιμο Ψήσιμο...13 Ψήσιμο σε περισσότερα επίπεδα...13 Πίνακας ψησίματος για βασικές ζύμες...13 Βαθμίδα ψησίματος ψωμιού...15 Πίνακας ψησίματος για φαγητά και έτοιμα κατεψυγμένα φαγητά 15 Συμβουλές και τεχνάσματα...16 Ψήσιμο στο φούρνο Ψήσιμο σε ανοιχτό σκεύος...17 Ψήσιμο σε κλειστό σκεύος...17 Πίνακας ψησίματος...17 Συμβουλές και τεχνάσματα...18 Ψήσιμο στο γκριλ Θερμογκρίλ...19 Ψήσιμο στο γκριλ επιφανειών...19 Μαγείρεμα με ατμό Βαθμίδα φουσκώματος ζύμης Ζύμη μαγιάς...21 Γιαούρτι...21 Ελαφρό μαγείρεμα...22 Χρήση του ελαφρού μαγειρέματος...22 Πίνακας ελαφρού μαγειρέματος...22 Συμβουλές και τεχνάσματα...22 Ξεπάγωμα και ζέσταμα...23 Ξεπάγωμα με Θερμό αέρα CircoTherm...23 Βαθμίδα ξεπαγώματος...23 Προθέρμανση...23 Διατήρηση θερμότητας...23 Πρόγραμμα "Sabbat"...23 Βράσιμο συντήρησης...24 Καθαρισμός και φροντίδα...24 Καθαρισμός εξωτερικά της συσκευής...25 Καθαρισμός του χώρου μαγειρέματος...25 Αυτοκαθαριζόμενη επιφάνεια...25 EasyClean...26 Αφαίρεση και ανάρτηση της πόρτας της συσκευής...26 Καθαρισμός των τζαμιών της πόρτας...27 Καθαρισμός της οροφής του χώρου μαγειρέματος...28 Καθαρισμός των σχαρών ανάρτησης...28 Καθαρισμός των τηλεσκοπικών βαγονέτων φούρνου...28 Βλάβες και επισκευές...28 Αλλαγή της λάμπας του φούρνου...29 Αλλαγή των λαμπών αλογόνου...30 Αντικατάσταση της τσιμούχας της πόρτας...30 Υπηρεσία τεχνικής εξυπηρέτησης πελατών...30 Αριθμός E και αριθμός FD...30 Φαγητά δοκιμών...31 Produktinfo Περαιτέρω πληροφορίες για τα προϊόντα, τα εξαρτήματα, τα ανταλλακτικά και το σέρβις θα βρείτε στο διαδίκτυο (Internet): και στο online-shop: 2

3 ã=υποδείξεις ασφαλείας Διαβάστε προσεκτικά αυτές τις οδηγίες χρήσης. Φυλάξτε καλά τις οδηγίες χρήσης και συναρμολόγησης. Σε περίπτωση που παραχωρήσετε τη συσκευή σε κάποιον άλλο, δώστε μαζί και τις οδηγίες. Πριν την τοποθέτηση Ζημιές μεταφοράς Μετά την αφαίρεση από τη συσκευασία, ελέγξτε τη συσκευή. Σε περίπτωση ζημιάς κατά τη μεταφορά δεν επιτρέπεται να συνδέσετε τη συσκευή. Ηλεκτρική σύνδεση Μόνο ένας αδειούχος εγκαταστάτης επιτρέπεται να συνδέσει τη συσκευή. Σε περίπτωση ζημιών που οφείλονται σε λάθος σύνδεση, δεν έχετε κανένα δικαίωμα εγγύησης. Υποδείξεις για τη δική σας ασφάλεια Αυτή η συσκευή προορίζεται μόνο για την οικιακή χρήση. Χρησιμοποιείτε τη συσκευή αποκλειστικά για το μαγείρεμα φαγητών. Η συσκευή δεν επιτρέπεται να τεθεί ποτέ σε λειτουργία από ενήλικες και παιδιά χωρίς επιτήρηση, όταν δε βρίσκονται σε καλή φυσική ή πνευματική κατάσταση ή όταν τους λύπει η γνώση και η εμπειρία. Μην αφήνετε ποτέ να παίζουν τα παιδιά με τη συσκευή. Ζεστός χώρος μαγειρέματος Κίνδυνος εγκαύματος! Μην ακουμπήσετε ποτέ τις ζεστές εσωτερικές επιφάνειες του χώρου μαγειρέματος και τα θερμαντικά στοιχεία. Ανοίξτε προσεκτικά την πόρτα της συσκευής. Μπορεί να εξέλθει καυτός ατμός. Κρατάτε τα μικρά παιδιά μακριά. Μην παρασκευάζετε φαγητά με μεγάλες ποσότητες δυνατών οινοπνευματώδη ποτών. Οι ατμοί του οινοπνεύματος μπορούν να αναφλεχτούν μέσα στο χώρο μαγειρέματος. Χρησιμοποιείτε μόνο μικρές ποσότητες από δυνατά οινοπνευματώδη ποτά και ανοίγετε προσεκτικά την πόρτα της συσκευής. Κίνδυνος πυρκαγιάς! Μην τοποθετείτε ποτέ εύφλεκτα αντικείμενα μέσα στο χώρο μαγειρέματος. Μην ανοίγετε ποτέ την πόρτα της συσκευής, όταν δημιουργείται καπνός μέσα στη συσκευή. Απενεργοποιήστε τη συσκευή. Αφαιρέστε το φις από την πρίζα ή κατεβάστε/ ξεβιδώστε την ασφάλεια στο κιβώτιο των ασφαλειών. Κατά την προθέρμανση μην τοποθετείτε ποτέ το λαδόχαρτο χαλαρό πάνω στα εξαρτήματα. Κατά το άνοιγμα της πόρτας της συσκευής δημιουργείται ένα ρεύμα αέρος. Το λαδόχαρτο μπορεί να έρθει σε επαφή με τα θερμαντικά στοιχεία και να πιάσει φωτιά. Τοποθετείτε πάντοτε πάνω στο λαδόχαρτο ένα μαγειρικό σκεύος ή μια φόρμα ψησίματος. Καλύπτετε με λαδόχαρτο μόνο την απαραίτητη επιφάνεια. Το λαδόχαρτο δεν επιτρέπεται να προεξέχει από τα εξαρτήματα. Κίνδυνος ζεματίσματος! Μη χύνετε ποτέ νερό μέσα στο ζεστό χώρο μαγειρέματος. Διαφορετικά δημιουργούνται καυτοί υδρατμοί. Καυτά εξαρτήματα και μαγειρικά σκεύη Κίνδυνος εγκαύματος! Μην απομακρύνετε ποτέ χωρίς πιάστρες τα καυτά εξαρτήματα ή τα μαγειρικά σκεύη από το χώρο μαγειρέματος. Ακατάλληλες επισκευές Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας! Οι ακατάλληλες επισκευές είναι επικίνδυνες. Οι επισκευές επιτρέπεται να γίνονται μόνο από έναν τεχνικό του τμήματος εξυπηρέτησης πελατών, εκπαιδευμένο από εμάς. Εάν η συσκευή έχει βλάβη, αφαιρέστε το φις από την πρίζα ή κατεβάστε/ξεβιδώστε την ασφάλεια στο κιβώτιο των ασφαλειών. Καλέστε την υπηρεσία τεχνικής εξυπηρέτησης πελατών. Αιτίες των ζημιών Προσοχή! Εξαρτήματα, αλουμινόχαρτο, λαδόχαρτο ή μαγειρικό σκεύος στον πάτο του χώρου μαγειρέματος: Μην τοποθετείτε κανένα εξάρτημα πάνω στον πάτο του χώρου μαγειρέματος. Μην καλύπτετε τον πάτο του χώρου μαγειρέματος με αλουμινόχαρτο ή λαδόχαρτο. Μην τοποθετείτε κανένα μαγειρικό σκεύος πάνω στον πάτο του χώρου μαγειρέματος, όταν είναι ρυθμισμένη μια θερμοκρασία πάνω από 50 C. Διαφορετικά δημιουργείται μια συσσώρευση θερμότητας. Οι χρόνοι ψησίματος δεν ισχύουν πλέον και το εμαγιέ καταστρέφεται. Νερό στο ζεστό χώρο μαγειρέματος: Μη χύνετε ποτέ νερό μέσα στο ζεστό χώρο μαγειρέματος. Διαφορετικά δημιουργούνται υδρατμοί. Λόγω της αλλαγής της θερμοκρασίας μπορούν να προκύψουν ζημιές στο εμαγιέ. Υγρά τρόφιμα: Μην αποθηκεύετε υγρά τρόφιμα για μεγάλη χρονική διάρκεια στον κλειστό χώρο μαγειρέματος. Το εμαγιέ καταστρέφεται. Χυμός φρούτων: Σε περίπτωση που φτιάχνετε πολύ ζουμερά γλυκά φρούτων μη γεμίζετε πάρα πολύ το ταψί. Ο χυμός των φρούτων που στάζει από το ταψί, αφήνει λεκέδες που δεν μπορείτε πλέον να τους απομακρύνετε. Εάν είναι δυνατό, χρησιμοποιείτε το βαθύτερο ταψί γενικής χρήσης. Κρύωμα με ανοιχτή πόρτα συσκευής: Αφήνετε το χώρο μαγειρέματος να κρυώνει μόνο, όταν είναι κλειστός. Ακόμα και όταν η πόρτα της συσκευής είναι ανοιχτή, έστω και λίγο, μπορούν να χαλάσουν με το πέρασμα του χρόνου οι γειτονικές προσόψεις των ντουλαπιών. Πολύ λερωμένη τσιμούχα στεγανοποίησης του φούρνου: Εάν η τσιμούχα στεγανοποίησης του φούρνου είναι πολύ λερωμένη, δεν κλείνει πλέον σωστά η πόρτα του φούρνου κατά τη λειτουργία. Οι γειτονικές προσόψεις των ντουλαπιών μπορούν να χαλάσουν. Διατηρείτε την τσιμούχα στεγανοποίησης του φούρνου πάντοτε καθαρή. Η πόρτα του φούρνου ως κάθισμα ή ως επιφάνεια εναπόθεσης: Μην ανεβαίνετε ή μην κάθεστε πάνω στην ανοιχτή πόρτα του φούρνου. Μην τοποθετείτε κανένα μαγειρικό σκεύος ή εξάρτημα πάνω στην πόρτα του φούρνου. Μεταφορά της συσκευής: Μη μεταφέρετε ή μην κρατάτε τη συσκευή από τη λαβή της πόρτας. Η λαβή της πόρτας δεν αντέχει το βάρος της συσκευής και μπορεί να σπάσει. Κίνδυνος βραχυκυκλώματος! Μη μαγκώνετε ποτέ τα καλώδια σύνδεσης των ηλεκτρικών συσκευών στη ζεστή πόρτα της συσκευής. Η μόνωση των καλωδίων μπορεί να λιώσει. 3

4 Συμβουλές για την ενέργεια και το περιβάλλον Εδώ θα βρείτε συμβουλές, πως μπορείτε να εξοικονομήσετε ενέργεια κατά το ψήσιμο στο φούρνο και πως πρέπει να αποσύρετε σωστά τη συσκευή σας. Εξοικονόμηση ενέργειας Προθερμάνετε το φούρνο μόνο, όταν αναφέρεται στη συνταγή ή στους πίνακες των οδηγιών χρήσης. Χρησιμοποιείτε σκούρες, βαμμένες μαύρες ή εμαγιέ φόρμες ψησίματος. Αυτές απορροφούν τη θερμότητα ιδιαίτερα καλά. Ανοίγετε όσο γίνεται λιγότερο την πόρτα της συσκευής κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, ή του ψησίματος. Περισσότερα γλυκά τα ψήνετε καλύτερα το ένα μετά το άλλο. Ο χώρος μαγειρέματος είναι ακόμα ζεστός. Έτσι μπορεί να μειωθεί ο χρόνος ψησίματος για το δεύτερο γλυκό. Σε μεγάλους χρόνους μαγειρέματος μπορείτε να απενεργοποιήσετε το φούρνο 10 λεπτά πριν τη λήξη του χρόνου ψησίματος και να εκμεταλλευτείτε έτσι την υπόλοιπη θερμότητα για την ολοκλήρωση του ψησίματος. Απόσυρση σύμφωνα με τους κανόνες προστασίας του περιβάλλοντος Αποσύρετε τη συσκευασία σύμφωνα με τους κανόνες προστασίας του περιβάλλοντος. Αυτή η συσκευή έχει σημανθεί σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή οδηγία 2002/96/ΕΚ περί ηλεκτρικών και ηλεκτρονικών παλιών συσκευών (waste electrical and electronic equipment-weee). Η οδηγία καθορίζει τα πλαίσια για την απόσυρση και αξιοποίηση των παλιών συσκευών με ισχύ σε όλη την ΕΕ. Η καινούργια σας συσκευή Σε αυτό το κεφάλαιο θα βρείτε πληροφορίες για το πεδίο χειρισμού το NeffNavigator τους τρόπους λειτουργίας τα ύψη τοποθέτησης το NeffLight τα εξαρτήματα Πεδίο χειρισμού Κάτω από τα πλήκτρα στο πεδίο χειρισμού είναι τοποθετημένοι αισθητήρες. Δεν πρέπει να πιέσετε δυνατά τα πλήκτρα, αλλά μόνο να τα ακουμπήσετε ελαφρά. Πλήκτρο 4 Χρήση ~ On/Off Ενεργοποίηση ή απενεργοποίηση της συσκευής (βλέπε στο κεφάλαιο: Χειρισμός της συσκευής) R Ταχεία θέρμανση Μείωση του χρόνου θέρμανσης (βλέπε στο κεφάλαιο: Ταχεία θέρμανση) [ Αλλαγή της θερμοκρασίας (βλέπε στο κεφάλαιο: Αλλαγή της θερμοκρασίας) 3 Θερμός αέρας CircoTherm Πλήκτρο απευθείας επιλογής του τρόπου λειτουργίας Θερμός αέρας CircoTherm % Πάνω/Κάτω θέρμανση Πλήκτρο απευθείας επιλογής του τρόπου λειτουργίας Πάνω/Κάτω θέρμανση ( Μεγάλο γκριλ Πλήκτρο απευθείας επιλογής του τρόπου λειτουργίας Μεγάλο γκριλ Y Δικά σας προγράμματα Πλήκτρο απευθείας επιλογής του μενού "Δικά σας προγράμματα" 7 Ηλεκτρονικό ρολόι Ρύθμιση της ώρας και των λειτουργιών ρολογιού (βλέπε στο κεφάλαιο: Ηλεκτρονικό ρολόι) ² Πλήκτρο πληροφοριών Ενεργοποιημένη συσκευή: Κλήση πρόσθετων πληροφοριών για τους τρόπους λειτουργίας, ένδειξη της τρέχουσας θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της θέρμανσης Απενεργοποιημένη συσκευή: Αλλαγή των ρυθμίσεων στο μενού "Βασικές ρυθμίσεις" (βλέπε στο κεφάλαιο: Αλλαγή των βασικών ρυθμίσεων) m Start/Stop Εκκίνηση, διακοπή ή τερματισμός της λειτουργίας της συσκευής

5 NeffNavigator Με το NeffNavigator μπορείτε να πλοηγηθείτε στην οθόνη κειμένου τριών σειρών και να κάνετε ρυθμίσεις. Για το σκοπό αυτό μπορεί το NeffNavigator να κυλήσει προς τα αριστερά ή προς τα δεξιά, να πατηθεί ελαφρά προς τα επάνω ή προς τα κάτω ή να πατηθεί από μπροστά. NeffNavigator Ελαφρό πάτημα από κάτω προς τα επάνω Ελαφρό πάτημα από επάνω προς τα κάτω Κύλιση προς τα δεξιά Κύλιση προς τα αριστερά Πάτημα από μπροστά Οθόνη κειμένου Πλοήγηση σε μια σειρά προς τα επάνω (π.χ. από τη δεύτερη στην πρώτη σειρά) Πλοήγηση σε μια σειρά προς τα κάτω (π.χ. από την πρώτη στη δεύτερη σειρά), παραλαβή των ρυθμίσεων Αλλαγή ρύθμισης (π.χ. αύξηση της θερμοκρασίας ή επιλογή του τρόπου λειτουργίας) Αλλαγή ρύθμισης (π.χ. μείωση της θερμοκρασίας ή επιλογή του τρόπου λειτουργίας) Αλλαγή των περιοχών ρυθμίσεων κατά τη διάρκεια της ρύθμισης της ώρας και της ημερομηνίας (π.χ. από ημέρα σε μήνα) Επιβεβαίωση των ξεχωριστών γραμμάτων κατά την ονομασία των καταχωρημένων προγραμμάτων Επιβεβαίωση της αποθήκευσης, της αλλαγής ή της διαγραφής των καταχωρημένων προγραμμάτων Τρόποι λειτουργίας Εδώ θα βρείτε μια επισκόπηση για τους τρόπους λειτουργίας της συσκευής σας. Τρόπος λειτουργίας Θερμός αέρας CircoTherm Βαθμίδα ξεπαγώματος Πάνω/Κάτω θέρμανση Βαθμίδα πίτσας Βαθμίδα ψησίματος ψωμιού Κάτω θέρμανση Θερμογκρίλ Μεγάλο γκριλ Μικρό γκριλ Ελαφρό μαγείρεμα Βαθμίδα μαγειρέματος στον ατμό Βαθμίδα φουσκώματος ζύμης Προθέρμανση Διατήρηση θερμότητας Πρόγραμμα "Sabbat" EasyClean Φωτισμός φούρνου Εφαρμογή για ψήσιμο στο φούρνο σε ένα ή περισσότερα επίπεδα για ξεπάγωμα χωρίς απώλειες κομματιών κρέατος, ψωμιού και ευαίσθητων παρασκευασμάτων (π.χ. τούρτα σαντιγί) για ψήσιμο στο φούρνο σε ένα επίπεδο. Ιδιαίτερα κατάλληλη για γλυκά με υγρή επίστρωση (π.χ. γλυκό μυζήθρας) για κατεψυγμένα έτοιμα προϊόντα και για φαγητά, που χρειάζονται πολύ θερμότητα από την κάτω μεριά (βλέπε στο κεφάλαιο: Ψήσιμο) για αρτοσκευάσματα, που πρέπει να ψηθούν σε υψηλή θερμοκρασία για φαγητά και αρτοσκευάσματα, τα οποία πρέπει στην κάτω μεριά να ροδοκοκκινίσουν περισσότερο ή να αποκτήσουν μια κρούστα. Ενεργοποιήστε πρόσθετα την Κάτω θέρμανση στο τέλος του χρόνου ψησίματος μόνο για λίγο. για πουλερικά και μεγαλύτερα κομμάτια κρέατος για μεγάλες ποσότητες από λεπτά, μικρά κομμάτια ψητού για γκριλ (π.χ. μπριζόλες, λουκάνικα) για μικρές ποσότητες από λεπτά, μικρά κομμάτια ψητού για γκριλ (π.χ. μπριζόλες, τοστ) για τρυφερά κομμάτια κρέατος, τα οποία πρέπει να ψηθούν μέτρια/ροζέ ή δεν πρέπει να παραψηθούν για την παρασκευή λαχανικών, κρέατος και ψαριού, χωρίς απώλειες θρεπτικών συστατικών για την παρασκευή ζύμης μαγιάς και γιαουρτιού για την προθέρμανση πιάτων και σκευών σερβιρίσματος για τη διατήρηση των έτοιμων μαγειρεμένων φαγητών ζεστών για τη διατήρηση των έτοιμων μαγειρεμένων φαγητών ζεστών, μέχρι και τρεις ημέρες διευκολύνει τον καθαρισμό του χώρου μαγειρέματος βοηθά κατά τη φροντίδα και τον καθαρισμό του χώρου μαγειρέματος 5

6 Ύψη τοποθέτησης Εξαρτήματα Μαζί με τη συσκευή σας υπάρχουν συνημμένα τα ακόλουθα εξαρτήματα: Ταψί, εμαγιέ για το ψήσιμο γλυκών του ταψιού και μικρών παρασκευασμάτων Σχάρα, ρηχή για το ψήσιμο σε σκεύος ψησίματος και το ψήσιμο στο γκριλ Ο χώρος μαγειρέματος έχει τέσσερα ύψη τοποθέτησης. Τα ύψη τοποθέτησης αριθμούνται από κάτω προς τα επάνω. ã=κίνδυνος εγκαύματος! Τα τηλεσκοπικά βαγονέτα του φούρνου θερμαίνονται κατά τη λειτουργία της συσκευής. Προσέχετε ιδιαίτερα από τα εγκαύματα, όταν βρίσκονται τραβηγμένα έξω. Τα ξεχωριστά βυσματούμενα συστήματα μπορείτε να τα τοποθετήσετε στα ύψη τοποθέτησης που προτιμάτε εσείς. Το απλό βυσματούμενο σύστημα καθιστά δυνατό έναν ευέλικτο και γρήγορο χειρισμό κατά την αλλαγή. Υπόδειξη: Στο ψήσιμο στο φούρνο με Θερμό αέρα CircoTherm μη χρησιμοποιείτε το ύψος τοποθέτησης 2. Η ανακυκλοφορία του αέρα επηρεάζεται αρνητικά και το αποτέλεσμα του ψησίματος χειροτερεύει. NeffLight Η συσκευή σας είναι εξοπλισμένη με NeffLight. Το NeffLight αποτελείται από δύο λάμπες αλογόνου και ένα σύστημα καθρεφτών, με τη βοήθεια των οποίων φωτίζεται ο χώρος μαγειρέματος. Διακόπτης επαφής πόρτας Το NeffLight απενεργοποιείται με το άνοιγμα της πόρτας της συσκευής και ενεργοποιείται με το κλείσιμο της πόρτας της συσκευής. Εξοικονόμηση ενέργειας Για την εξοικονόμηση ενέργειας μπορείτε να απενεργοποιήσετε το NeffLight. Για το σκοπό αυτό πρέπει να πατήσετε το διακόπτη επαφής της πόρτας. Ο διακόπτης βρίσκεται στη σχισμή μεταξύ της πόρτας της συσκευής και του εντοιχιζόμενου ντουλαπιού κάτω δεξιά. Ταψί γενικής χρήσης, εμαγιέ για το ψήσιμο ζουμερών γλυκών, για το ψήσιμο φαγητών, για το ψήσιμο στο γκριλ και για τη συλλογή του υγρού που στάζει Σχάρα, λυγισμένη, με τρύπα για λήψη υγρού για το ψήσιμο σε φόρμες, για το ψήσιμο σε σκεύος ψησίματος και το ψήσιμο στο γκριλ Περαιτέρω εξαρτήματα μπορείτε να προμηθευτείτε στα ειδικά καταστήματα: Εξαρτήματα Φούρνος ατμού συστήματος Mega Φούρνος ατμού συστήματος Ταψί γενικής χρήσης, εμαγιέ Ταψί γενικής χρήσης, με αντικολλητική επίστρωση Ταψί γενικής χρήσης με σχάρα Γυάλινο ταψί Φόρμα σουφλέ, εμαγιέ Ταψί, αλουμίνιο Ταψί, εμαγιέ Ταψί, με αντικολλητική επίστρωση Φόρμα πίτσας Σχάρα, λυγισμένη, με τρύπα για λήψη υγρού Σχάρα, επίπεδη Ταψί ψησίματος, εμαγιέ, δύο τεμαχίων Τηλεσκοπικό βαγονέτο φούρνου VarioCLOU Πλάκα ψησίματος ψωμιού Ψηλή φόρμα γενικής χρήσης, εμαγιέ Αριθ. παραγγελίας N8642X0 N8642X0EU Z1232X0 Z1233X0 Z1242X0 Z1262X0 Z1272X0 Z1332X0 Z1342X0 Z1343X0 Z1352X0 Z1432X0 Z1442X0 Z1512X0 Z1785X2 Z1912X0 Z9930X0 Υπόδειξη: Το ταψί ή το ταψί γενικής χρήσης μπορούν να παραμορφωθούν κατά τη διάρκεια της λειτουργίας του φούρνου. Αυτό οφείλεται στις μεγάλες διαφορές θερμοκρασίας πάνω στο εξάρτημα μαγειρέματος. Παραμορφώσεις μπορούν να δημιουργηθούν, όταν καλυφθεί μόνο ένα μέρος του ταψιού ή τοποθετηθεί στο ταψί κάτι κατεψυγμένο, όπως πίτσα. Απενεργοποίηση του NeffLight : Σπρώξτε το διακόπτη επαφής της πόρτας προς τα δεξιά. Ενεργοποίηση του NeffLight : Σπρώξτε το διακόπτη επαφής της πόρτας προς τα αριστερά. 6

7 Πριν την πρώτη χρήση Σε αυτό το κεφάλαιο μπορείτε να διαβάσετε, τον τρόπο που ρυθμίζετε τη γλώσσα, την ημερομηνία και την ώρα πως να καθαρίσετε τη συσκευή σας πριν την πρώτη χρήση Ρύθμιση της γλώσσας, της ώρας και της ημερομηνίας Μετά την ηλεκτρική σύνδεση πρέπει να ρυθμίσετε διαδοχικά τη γλώσσα για την οθόνη κειμένου, την ώρα και την ημερομηνία. Ρύθμιση της γλώσσας Όταν επιλεγεί η επιθυμητή σας γλώσσα, πατήστε ελαφρά το NeffNavigator προς τα κάτω για την παραλαβή. Εάν δεν επιλεγεί η επιθυμητή σας γλώσσα, κυλήστε το NeffNavigator, μέχρι να επιλεγεί η επιθυμητή σας γλώσσα και πατήστε το ελαφρά προς τα κάτω για την παραλαβή. Ρύθμιση της ώρας 1. Κυλήστε το NeffNavigator, για να ρυθμίσετε τις ώρες της τρέχουσας ώρας. 2. Πατήστε ελαφρά το NeffNavigator από μπροστά, για να αλλάξετε ανάμεσα σε ώρες και λεπτά. 3. Κυλήστε το NeffNavigator, για να ρυθμίσετε τα λεπτά της τρέχουσας ώρας. 4. Πατήστε ελαφρά το NeffNavigator προς τα κάτω, για να παραλάβετε τη ρυθμισμένη ώρα. Ρύθμιση της ημερομηνίας 1. Κυλήστε το NeffNavigator, για να ρυθμίσετε την ημέρα. 2. Πατήστε ελαφρά το NeffNavigator από μπροστά, για να αλλάξετε ανάμεσα σε ημέρα και μήνα. 3. Κυλήστε το NeffNavigator, για να ρυθμίσετε το μήνα. 4. Πατήστε ελαφρά το NeffNavigator από μπροστά, για να αλλάξετε ανάμεσα σε μήνα και έτος. 5. Κυλήστε το NeffNavigator, για να ρυθμίσετε το έτος. 6. Πατήστε ελαφρά το NeffNavigator προς τα κάτω, για να παραλάβετε τη ρυθμισμένη ημερομηνία. Αλλαγή της γλώσσας, της ημερομηνίας ή της ώρας Τη διαδικασία για την αλλαγή της γλώσσας, μπορείτε να τη διαβάσετε στο κεφάλαιο "Αλλαγή των βασικών ρυθμίσεων". Τη διαδικασία για την αλλαγή της ώρας και της ημερομηνίας, μπορείτε να τη διαβάσετε στο κεφάλαιο "Ηλεκτρονικό ρολόι". Καθαρισμός της συσκευής Καθαρίστε τη συσκευή σας πριν την πρώτη λειτουργία. 1. Απομακρύνετε τα εξαρτήματα από το χώρο μαγειρέματος. 2. Απομακρύνετε εντελώς τα υπολείμματα της συσκευασίας (π.χ. κομμάτια στυροπόρ) από το χώρο μαγειρέματος. 3. Καθαρίστε τα εξαρτήματα και το χώρο μαγειρέματος με ζεστό διάλυμα απορρυπαντικού πιάτων (βλέπε στο κεφάλαιο: Καθαρισμός και φροντίδα). 4. Θερμάνετε με Πάνω/Κάτω θέρμανση % με 240 C για 60 λεπτά. 5. Σκουπίστε τον κρύο χώρο μαγειρέματος με ζεστό διάλυμα απορρυπαντικού πιάτων. 6. Καθαρίστε τη συσκευή εξωτερικά μ ένα μαλακό, υγρό πανί και διάλυμα απορρυπαντικού πιάτων. Χειρισμός της συσκευής Σε αυτό το κεφάλαιο μπορείτε να διαβάσετε, τον τρόπο που ενεργοποιείτε και απενεργοποιείτε τη συσκευή σας τον τρόπο που επιλέγετε έναν τρόπο λειτουργίας και μια θερμοκρασία τον τρόπο που μπορείτε να αλλάξετε τις βασικές ρυθμίσεις πότε απενεργοποιείται αυτόματα η συσκευή σας Ενεργοποίηση της συσκευής 1. Ακουμπήστε το πλήκτρο ~ για 1 δευτερόλεπτο. Η συσκευή ενεργοποιείται. Εάν μέσα σε 30 δευτερόλεπτα δεν πραγματοποιήσετε άλλες ενέργειες, απενεργοποιείται αυτόματα η συσκευή. 2. Κυλίστε το NeffNavigator, μέχρι να επιλεγεί ο επιθυμητός τρόπος λειτουργίας. Στην οθόνη κειμένου εμφανίζεται μια προτεινόμενη θερμοκρασία. 3. Ακουμπήστε το πλήκτρο m. Η συσκευή παραλαμβάνει την προτεινόμενη θερμοκρασία και αρχίζει να θερμαίνει. ή Πατήστε ελαφρά το NeffNavigator προς τα κάτω και κυλήστε το, για να αλλάξετε την προτεινόμενη θερμοκρασία. Ακουμπήστε το πλήκτρο m. Η συσκευή παραλαμβάνει την αλλαγμένη θερμοκρασία και αρχίζει να θερμαίνει. Υποδείξεις Μπορείτε να ξεκινήσετε τους τρόπους λειτουργίας EasyClean και Βαθμίδα φουσκώματος ζύμης μόνο, όταν η συσκευή έχει κρυώσει. Μπορείτε να ξεκινήσετε το Ελαφρό μαγείρεμα μόνο, όταν στην οθόνη κειμένου δεν εμφανίζεται ούτε η ένδειξη "Υπόλοιπη θερμότητα υψηλή", ούτε η ένδειξη "Υπόλοιπη θερμότητα χαμηλή". 7

8 Μπορείτε να ξεκινήσετε τη Βαθμίδα μαγειρέματος στον ατμό μόνο, όταν ο χώρος μαγειρέματος έχει κρυώσει ή εμφανιστεί η ένδειξη "Υπόλοιπη θερμότητα χαμηλή" στην οθόνη κειμένου. Όταν δεν εμφανίζεται καμία πρόταση θερμοκρασίας, τότε η θερμοκρασία του επιλεγμένου τρόπου λειτουργίας είναι σταθερά ρυθμισμένη. Δεν μπορείτε να αλλάξετε αυτή τη θερμοκρασία. Τρόπος λειτουργίας Προτεινόμενη θερμοκρασία σε C Τρέχουσα θερμοκρασία Ακουμπήστε κατά τη διάρκεια της θέρμανσης το πλήκτρο ². Η τρέχουσα θερμοκρασία εμφανίζεται για τη διάρκεια που ακουμπάτε το πλήκτρο. Εάν δεν εμφανίζεται καμία τρέχουσα θερμοκρασία στην οθόνη κειμένου, η συσκευή έχει θερμανθεί. Έλεγχος θέρμανσης Ο έλεγχος της θέρμανσης δείχνει την άνοδο της θερμοκρασίας στο χώρο μαγειρέματος. Η θερμοκρασίας επιτεύχθηκε (Εικ. A) Η συσκευή συνεχίζει να θερμαίνει (Εικ. B) Αλλαγή του τρόπου λειτουργίας Περιοχή θερμοκρασίας σε C Θερμός αέρας CircoTherm Βαθμίδα ξεπαγώματος Σταθερή ρύθμιση Πάνω/Κάτω θέρμανση Βαθμίδα πίτσας Βαθμίδα ψησίματος ψωμιού Κάτω θέρμανση Θερμογκρίλ Μεγάλο γκριλ Μεγάλο γκριλ (εντατικά)* Σταθερή ρύθμιση Μικρό γκριλ Μικρό γκριλ (εντατικά)* Σταθερή ρύθμιση Ελαφρό μαγείρεμα Σταθερή ρύθμιση Βαθμίδα μαγειρέματος στον Σταθερή ρύθμιση ατμό Βαθμίδα φουσκώματος Σταθερή ρύθμιση ζύμης Προθέρμανση Σταθερή ρύθμιση Διατήρηση θερμότητας Πρόγραμμα "Sabbat" Σταθερή ρύθμιση EasyClean Σταθερή ρύθμιση Φωτισμός φούρνου Σταθερή ρύθμιση * Αυξήστε τη θερμοκρασία πάνω από 275 C, μέχρι να εμφανιστεί στην οθόνη κειμένου "Εντατικά". Αλλαγή του τρόπου λειτουργίας κατά τη διάρκεια της λειτουργίας της συσκευής. 1. Ακουμπήστε το πλήκτρο m. 2. Κυλήστε το NeffNavigator, για να επιλέξετε τον επιθυμητό τρόπο λειτουργίας ή Ακουμπήστε το πλήκτρο 3, % ή (, για να επιλέξετε απευθείας τον τρόπο λειτουργίας. 3. Ακουμπήστε το πλήκτρο m. Η συσκευή παραλαμβάνει το ρυθμισμένο τρόπο λειτουργίας. Αλλαγή της θερμοκρασίας Αλλαγή της θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της λειτουργίας της συσκευής. 1. Ακουμπήστε το πλήκτρο [ ή Πατήστε ελαφρά το NeffNavigator προς τα κάτω. 2. Κυλίστε το NeffNavigator, μέχρι να επιλεγεί η επιθυμητή θερμοκρασία. Η ρύθμιση εισάγεται μετά από 3 δευτερόλεπτα αυτόματα στη μνήμη της συσκευής. Απενεργοποίηση της συσκευής Ακουμπήστε το πλήκτρο ~ για 2 δευτερόλεπτα. Η συσκευή είναι απενεργοποιημένη. Ταχεία θέρμανση Στους τρόπους λειτουργίας Θερμός αέρας CircoTherm ή Βαθμίδα ψησίματος ψωμιού μπορείτε να μειώσετε το χρόνο θέρμανσης, όταν η ρυθμισμένη θερμοκρασία είναι υψηλότερη από 100 C. Υπόδειξη: Μην τοποθετήσετε κατά τη διάρκεια της ταχείας θέρμανσης, όσο ανάβει το πλήκτρο R, κανένα φαγητό στο χώρο μαγειρέματος. 1. Ρυθμίστε τον τρόπο λειτουργίας και τη θερμοκρασία και ξεκινήστε. 2. Ακουμπήστε το πλήκτρο R. Το πλήκτρο R ανάβει και στην οθόνη κειμένου εμφανίζεται η ένδειξη "Ταχεία θέρμανση". Μετά την επίτευξη της ρυθμισμένης θερμοκρασίας απενεργοποιείται η ταχεία θέρμανση. Το πλήκτρο R και η ένδειξη "Ταχεία θέρμανση" στην οθόνη κειμένου σβήνουν και ένα σήμα ηχεί. Διακοπή της ταχείας θέρμανσης Ακουμπήστε το πλήκτρο R. Το πλήκτρο R και η ένδειξη "Ταχεία θέρμανση" στην οθόνη κειμένου σβήνουν. Δικά σας προγράμματα Η συσκευή σας προσφέρει τη δυνατότητα, να καταχωρήσετε, να αποθηκεύσετε και να λειτουργήσετε δικά σας προγράμματα. Στο δικό σας πρόγραμμα μπορείτε να καταχωρήσετε σε διαδοχικά βήματα προγράμματος τη διαδικασία μαγειρέματος δύσκολων φαγητών ή των αγαπημένων σας φαγητών, π.χ. για λαζάνια: Βήμα 1: 50 λεπτά Θερμός αέρας CircoTherm στους 160 C Βήμα 2: 5 λεπτά Μεγάλο γκριλ στους 275 C Μπορούν να αποθηκευτούν το πολύ 25 δικά σας προγράμματα. Εγγραφή Ξεκινήστε την εγγραφή μόνο, όταν ο χώρος μαγειρέματος είναι κρύος. Η εγγραφή πρέπει να διαρκεί το λιγότερο ένα λεπτό, για να μπορεί να αποθηκευτεί. 1. Ακουμπήστε το πλήκτρο ~ για 1 δευτερόλεπτο. 2. Ακουμπήστε το πλήκτρο Y. 3. Πατήστε ελαφρά το NeffNavigator προς τα κάτω, για να περάσετε στο μενού "Δικά σας προγράμματα". 4. Πατήστε ελαφρά το NeffNavigator προς τα κάτω, για να επιλέξετε "Νέο πρόγραμμα". 5. Κυλήστε το NeffNavigator, για να επιλέξετε τον τρόπο λειτουργίας για το "Νέο πρόγραμμα Βήμα 1" (π.χ. Θερμός αέρας CircoTherm) και πατήστε το ελαφρά προς τα κάτω. 6. Κυλήστε ενδεχομένως το NeffNavigator, για να αλλάξετε την προτεινόμενη θερμοκρασία για το "Βήμα 1" (π.χ. 160 C). 8

9 7. Ακουμπήστε το πλήκτρο m, για να παραλάβετε τις εισαγωγές για το Βήμα 1. Ο φούρνος αρχίζει να θερμαίνει. 8. Εάν δε χρειάζεται να είναι προθερμασμένος ο φούρνος για το φαγητό σας, τότε ακουμπήστε ξανά το πλήκτρο m, όσο ο φούρνος είναι ακόμα κρύος. ή Εάν χρειάζεται να είναι προθερμασμένος ο φούρνος για το φαγητό σας, τότε ακουμπήστε το πλήκτρο m, αφού πρώτα έχει θερμανθεί ο φούρνος. 9. Μετά την επίτευξη του επιθυμητού χρόνου μαγειρέματος (π.χ. 50 λεπτά), πατήστε ελαφρά το NeffNavigator προς τα κάτω, επιλέξτε "Προσθήκη βήματος" και πατήστε το ξανά ελαφρά προς τα κάτω. ή Ακουμπήστε το πλήκτρο m, για να σταματήσετε την εγγραφή του βήματος 1 (βλέπε: Τερματισμός και αποθήκευση). Προσθήκη του βήματος 2 1. Κυλήστε ενδεχομένως το NeffNavigator, για να αλλάξετε τον τρόπο λειτουργίας για το "Βήμα 2" (π.χ. Μεγάλο γκριλ) και πατήστε το ελαφρά προς τα κάτω. ή Πατήστε ελαφρά το NeffNavigator προς τα κάτω, για να διατηρήσετε τον τρόπο λειτουργίας. 2. Κυλήστε ενδεχομένως το NeffNavigator, για να αλλάξετε τη θερμοκρασία για το "Βήμα 2" και πατήστε το ελαφρά προς τα κάτω. 3. Ακουμπήστε το πλήκτρο m, για να παραλάβετε τις εισαγωγές για το Βήμα 2 και να ξεκινήσετε τον τρόπο λειτουργίας. 4. Μετά την επίτευξη του επιθυμητού χρόνου μαγειρέματος ακουμπήστε το πλήκτρο m, για να σταματήσετε την εγγραφή του βήματος 2 (βλέπε: Τερματισμός και αποθήκευση). Μπορούν να καταχωρηθούν μέχρι και τρία βήματα. Σε κάθε βήμα μπορείτε να αλλάξετε τον τρόπο λειτουργίας καθώς επίσης και τη θερμοκρασία. Τερματισμός και αποθήκευση 1. Πατήστε ελαφρά το NeffNavigator προς τα κάτω, για να αποθηκεύσετε την "Εγγραφήνέουπρογράμματος". 2. Πατήστε ελαφρά το NeffNavigator από μπροστά, για να δώσετε ένα όνομα (π.χ. Λαζάνια) για το καταχωρημένο πρόγραμμα. Ονοματοδότηση NeffNavigator Επιλογή χαρακτήρα Κυλήστε Παραλαβή χαρακτήρα Πατήστε από μπροστά Διόρθωση χαρακτήρα Πατήστε ελαφρά το NeffNavigator προς τα κάτω και επιλέξτε "Διόρθωση" Πατήστε το NeffNavigator από μπροστά, για να σβήσετε ένα χαρακτήρα 3. Πατήστε ελαφρά το NeffNavigator προς τα κάτω και επιλέξτε "Διόρθωση/Αποθήκευση". 4. Κυλήστε το NeffNavigator και επιλέξτε "Αποθήκευση". 5. Πατήστε ελαφρά το NeffNavigator από μπροστά, για να αποθηκεύσετε το πρόγραμμα με το δεδομένο όνομα. Τερματισμός και απόρριψη 1. Ακουμπήστε το πλήκτρο m. 2. Κυλήστε το NeffNavigator και επιλέξτε "Απόρριψη". 3. Πατήστε ελαφρά το NeffNavigator από μπροστά. Εκκίνηση προγράμματος 1. Ακουμπήστε το πλήκτρο ~ για 1 δευτερόλεπτο. 2. Ακουμπήστε το πλήκτρο Y. 3. Πατήστε ελαφρά το NeffNavigator προς τα κάτω, για να περάσετε στο μενού "Δικά σας προγράμματα". 4. Κυλήστε το NeffNavigator, για να επιλέξετε το αποθηκευμένο πρόγραμμα. 5. Ακουμπήστε το πλήκτρο m. Στην οθόνη ένδειξης κειμένου εμφανίζεται "Παρακαλώ περιμένετε". 6. Τοποθετήστε μέσα το φαγητό σας, όταν εμφανιστεί στην οθόνη κειμένου "Τοποθετήστε το φαγητό" και ακουμπήστε το πλήκτρο m. Το πρόγραμμα τρέχει. Σε πολλά βήματα προγραμμάτων ηχεί μετά από κάθε βήμα ένα ηχητικό σήμα. 7. Μετά τη λήξη του προγράμματος ηχεί ένα ηχητικό σήμα και το σύμβολο x αναβοσβήνει. Ακουμπήστε το πλήκτρο 7. Ένδειξη και αλλαγή των βημάτων προγράμματος Μπορείτε να εμφανίσετε τις ρυθμίσεις των ξεχωριστών βημάτων του προγράμματος και να τις αλλάξετε. 1. Ακουμπήστε το πλήκτρο Y. 2. Πατήστε ελαφρά το NeffNavigator προς τα κάτω. 3. Κυλήστε το NeffNavigator, μέχρι να επιλεχτεί το επιθυμητό πρόγραμμα και πατήστε το ελαφρά προς τα κάτω. 4. Κυλήστε το NeffNavigator, για να επιλέξετε το βήμα που θέλετε να αλλάξετε και πατήστε το ελαφρά προς τα κάτω. 5. Κυλήστε το NeffNavigator και επιλέξτε "" ή "Διάρκεια" και πατήστε το ελαφρά προς τα κάτω. 6. Κυλήστε το NeffNavigator, για να αλλάξετε την τιμή. 7. Πατήστε ελαφρά το NeffNavigator προς τα κάτω, για να παραλάβετε την αλλαγή. Διαγραφή δικού σας προγράμματος 1. Ακουμπήστε το πλήκτρο Y. 2. Πατήστε ελαφρά το NeffNavigator προς τα κάτω. 3. Κυλήστε το NeffNavigator, για να επιλέξετε "Διαγράψτε το πρόγραμμα" και πατήστε το ελαφρά προς τα κάτω. 4. Κυλήστε το NeffNavigator, για να επιλέξετε το πρόγραμμα που θέλετε να διαγράψετε. 5. Πατήστε ελαφρά το NeffNavigator από μπροστά, για να επιβεβαιώσετε τη διαγραφή. Τα διαγραμμένα προγράμματα δεν μπορούν να δημιουργηθούν ξανά. Αλλαγή των βασικών ρυθμίσεων Η συσκευή σας έχει διάφορες βασικές ρυθμίσεις, οι οποίες είναι προρρυθμισμένες από το εργοστάσιο. Αυτές τις βασικές ρυθμίσεις μπορείτε όμως, σε περίπτωση που χρειάζεται, να τις αλλάξετε. Η συσκευή πρέπει να είναι απενεργοποιημένη. 1. Ακουμπήστε το πλήκτρο ² για 3 δευτερόλεπτα, για να περάσετε στο μενού των βασικών ρυθμίσεων. 2. Κυλήστε το NeffNavigator, για να επιλέξετε το επιθυμητό υπομενού και πατήστε το ελαφρά προς τα κάτω. 3. Κυλήστε το NeffNavigator, για να επιλέξετε την επιθυμητή βασική ρύθμιση και πατήστε το ελαφρά προς τα κάτω. 4. Ακουμπήστε το πλήκτρο ², για να εγκαταλείψετε το μενού των βασικών ρυθμίσεων. 9

10 Υπομενού Γλώσσα Κλείδωμα (βλέπε: Ασφάλεια παιδιών) Ηχητικό σήμα Φωτεινότητα οθόνης ενδείξεων Αντίθεση οθόνης ενδείξεων Αγαπημένα Χειρισμός Λογότυπο εκκίνησης Φορά περιστροφής Βασική ρύθμιση Επιλέξτε τη γλώσσα Ξεκλείδωμα συσκευής Κλείδωμα συσκευής Μόνιμο κλείδωμα συσκευής Off 30 δευτερόλεπτα 2 λεπτά 10 λεπτά Βαθμίδα: 1-5 Βαθμίδα: 1-5 Επιλογή προτιμούμενων τρόπων λειτουργίας (βλέπε: Επιλογή αγαπημένων) On/Off + Start/Stop με το Navigator (βλέπε: Ρύθμιση του χειρισμού της λειτουργίας On/ Off και της λειτουργίας Start/Stop) On/Off + Start/Stop με τα πλήκτρα (ρυθμίσεις εργοστασίου) Off 1 δευτερόλεπτο 2 δευτερόλεπτα 3 δευτερόλεπτα Αντεστραμμένη Κανονική 1. Ακουμπήστε το πλήκτρο ² για 3 δευτερόλεπτα, για να περάσετε στο μενού των βασικών ρυθμίσεων. 2. Κυλήστε το NeffNavigator, για να επιλέξετε το υπομενού "Αγαπημένα" και πατήστε το ελαφρά προς τα κάτω. 3. Κυλήστε το NeffNavigator, για να επιλέξετε έναν τρόπο λειτουργίας. 4. Πατήστε ελαφρά το NeffNavigator προς τα κάτω, για να μαρκάρετε "Ναι" ή "Όχι". Εάν μαρκάρετε "Όχι", δεν εμφανίζεται αυτός ο τρόπος λειτουργίας πλέον στην επιλογή. 5. Ακουμπήστε το πλήκτρο ², για να εγκαταλείψετε το μενού των βασικών ρυθμίσεων. Ρύθμιση του χειρισμού της λειτουργίας On/Off και της λειτουργίας Start/Stop Μπορείτε να χειριστείτε τη λειτουργία On/Off και τη λειτουργία Start/Stop μέσω των πλήκτρων (~, m) ή μέσω του NeffNavigator. Χειρισμός μέσω των πλήκτρων Λειτουργία On/Off + Start/Stop μέσω των πλήκτρων On/Off Πλήκτρο ~ Start/Stop Χειρισμός μέσω του NeffNavigator Λειτουργία On, Start/Stop Off Πλήκτρο m On/Off + Start/Stop μέσω του Navigator Πατήστε το NeffNavigator για 1 δευτερόλεπτο από μπροστά Πατήστε το NeffNavigator για 2 δευτερόλεπτα από μπροστά Επιλογή αγαπημένων Όλοι οι τρόποι λειτουργίας εκτός από: Θερμός αέρας CircoTherm Πάνω/Κάτω θέρμανση Μεγάλο γκριλ Μενού "Δικά σας προγράμματα" μπορούν να επιλεγούν ή να διαγραφούν από τα αγαπημένα. Η συσκευή πρέπει να είναι απενεργοποιημένη. Αυτόματη απενεργοποίηση για λόγους ασφαλείας Η αυτόματη απενεργοποίηση για λόγους ασφαλείας ενεργοποιείται μόνο, όταν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα δεν πραγματοποιήσετε καμία ρύθμιση στη συσκευή σας. Η χρονική διάρκεια, μετά την οποία απενεργοποιείται η συσκευή σας, εξαρτάται από τις ρυθμίσεις σας. Στην οθόνη κειμένου εμφανίζεται η ένδειξη "Απενεργοποίηση για λόγους ασφαλείας". Η λειτουργία της συσκευής διακόπτεται. Για την απενεργοποίηση κυλίστε το NeffNavigator ή ακουμπήστε ένα πλήκτρο. Η λειτουργία της συσκευής συνεχίζεται. Ηλεκτρονικό ρολόι Σε αυτό το κεφάλαιο μπορείτε να διαβάσετε, τον τρόπο που ρυθμίζετε το ρολόι συναγερμού σύντομου χρόνου τον τρόπο που απενεργοποιείτε αυτόματα τη συσκευή σας (διάρκεια λειτουργίας και λήξη λειτουργίας) τον τρόπο που ενεργοποιείτε και απενεργοποιείτε αυτόματα τη συσκευή σας (λειτουργία προεπιλογής) τον τρόπο που ρυθμίζετε την ώρα Λειτουργίες ρολογιού Απενεργοποιημένη συσκευή Το ηλεκτρονικό ρολόι σας προσφέρει τις ακόλουθες ρυθμίσεις και λειτουργίες ρολογιού: Ρύθμιση ρολογιού/ Λειτουργία ρολογιού Χρήση Q Ρολόι συναγερμού σύντομου χρόνου Ώρα Ημερομηνία Τρόπος λειτουργίας ρολογιού Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ρολόι συναγερμού σύντομου χρόνου, όπως ένα ρολόι αυγών ή ένα ρολόι συναγερμού κουζίνας. Η συσκευή δεν ενεργοποιείται ή απενεργοποιείται αυτόματα. Αλλαγή της ώρας Αλλαγή της ημερομηνίας Αλλαγή της παρουσίασης της ώρας 10

11 Ενεργοποιημένη συσκευή Το ηλεκτρονικό ρολόι σας προσφέρει τις ακόλουθες λειτουργίες ρολογιού: Λειτουργία ρολογιού Q Ρολόι συναγερμού σύντομου χρόνου Χρήση Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ρολόι συναγερμού σύντομου χρόνου, όπως ένα ρολόι αυγών ή ένα ρολόι συναγερμού κουζίνας. Η συσκευή δεν ενεργοποιείται ή απενεργοποιείται αυτόματα x Διάρκεια λειτουργίας Η συσκευή απενεργοποιείται αυτόματα μετά από μια ρυθμισμένη διάρκεια λειτουργίας (π.χ. : ώρες) y Λήξη λειτουργίας Η συσκευή απενεργοποιείται αυτόματα σε μια ρυθμισμένη χρονική στιγμή (π.χ. ƒ: η ώρα) Λειτουργία προεπιλογής Η συσκευή ενεργοποιείται και απενεργοποιείται αυτόματα. Η διάρκεια λειτουργίας και η λήξη λειτουργίας συνδυάζονται Υποδείξεις Μεταξύ ƒƒ: και : Š η ώρα μειώνεται η φωτεινότητα της οθόνης κειμένου, όταν σε αυτό το χρονικό διάστημα δεν πραγματοποιήσετε καμία ρύθμιση ή όταν δεν είναι ενεργοποιημένη καμία λειτουργία ρολογιού. Στις εκάστοτε λειτουργίες του ρολογιού ηχεί μετά το πέρας των ρυθμίσεων ένα σήμα. Για τον πρόωρο τερματισμό του ηχητικού σήματος ακουμπήστε το πλήκτρο 7. Αλλαγή της ώρας Η συσκευή σας πρέπει να είναι απενεργοποιημένη. 1. Ακουμπήστε το πλήκτρο Κυλήστε το NeffNavigator, μέχρι να επιλεγεί "Ώρα" και πατήστε το ελαφρά προς τα κάτω. 3. Κυλήστε το NeffNavigator, για να ρυθμίσετε τις ώρες της τρέχουσας ώρας και για την παραλαβή πατήστε το ελαφρά από μπροστά. 4. Κυλήστε το NeffNavigator, για να ρυθμίσετε τα λεπτά της τρέχουσας ώρας και για την παραλαβή πατήστε το ελαφρά προς τα κάτω. 5. Ακουμπήστε το πλήκτρο 7. Αλλαγή της ημερομηνίας Η συσκευή σας πρέπει να είναι απενεργοποιημένη. 1. Ακουμπήστε το πλήκτρο Κυλήστε το NeffNavigator, μέχρι να επιλεγεί "Ημερομηνία" και πατήστε το ελαφρά προς τα κάτω. 3. Κυλήστε το NeffNavigator, για να ρυθμίσετε την ημέρα και για την παραλαβή πατήστε το ελαφρά από μπροστά. 4. Κυλήστε το NeffNavigator, για να ρυθμίσετε τον μήνα και για την παραλαβή πατήστε το ελαφρά από μπροστά. 5. Κυλήστε το NeffNavigator, για να ρυθμίσετε το έτος και για την παραλαβή πατήστε το ελαφρά προς τα κάτω. 6. Ακουμπήστε το πλήκτρο 7. Τρόπος λειτουργίας ρολογιού Μπορείτε να αλλάξετε την παρουσίαση της ώρας. Η συσκευή σας πρέπει να είναι απενεργοποιημένη. 1. Ακουμπήστε το πλήκτρο Κυλήστε το NeffNavigator, μέχρι να επιλεγεί "Τρόπος εμφάνισης της ώρας" και πατήστε το ελαφρά προς τα κάτω. 3. Κυλήστε το NeffNavigator, για να επιλέξετε "24h" ή "12h (AM/ PM)". 4. Για την παραλαβή πατήστε το ελαφρά προς τα κάτω και ακουμπήστε το πλήκτρο 7. Ρολόι συναγερμού σύντομου χρόνου Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ρολόι συναγερμού σύντομου χρόνου, όπως ένα ρολόι αυγών ή ένα ρολόι συναγερμού κουζίνας. Η συσκευή δεν ενεργοποιείται ή απενεργοποιείται αυτόματα. 1. Ακουμπήστε το πλήκτρο Κυλήστε το NeffNavigator, μέχρι να επιλεγεί "Ρολόι συναγερμού σύντομου χρόνου" και πατήστε το ελαφρά προς τα κάτω. 3. Κυλήστε το NeffNavigator, για να ρυθμίσετε το επιθυμητό χρονικό διάστημα (π.χ. 5:00 λεπτά). Μετά από 3 δευτερόλεπτα εισάγεται η ρύθμισή σας στη μνήμη της συσκευής ή πατήστε ελαφρά το NeffNavigator προς τα κάτω. Μετά τη λήξη του ρυθμισμένου χρονικού διαστήματος ηχεί ένα σήμα και το σύμβολο V αναβοσβήνει. 4. Ακουμπήστε το πλήκτρο 7. Διάρκεια λειτουργίας Η συσκευή απενεργοποιείται αυτόματα μετά από μια ρυθμισμένη διάρκεια λειτουργίας (π.χ. 1:30 ώρες). 1. Ρυθμίστε τον τρόπο λειτουργίας και τη θερμοκρασία. 2. Πατήστε ελαφρά το NeffNavigator προς τα κάτω. 3. Κυλήστε το NeffNavigator, μέχρι να επιλεγεί "Διάρκεια λειτουργίας" και πατήστε το ελαφρά προς τα κάτω. 4. Κυλήστε το NeffNavigator, για να ρυθμίσετε την επιθυμητή διάρκεια λειτουργίας (π.χ. 1:30 ώρες). 5. Ακουμπήστε το πλήκτρο m. Μετά τη λήξη της διάρκειας λειτουργίας ηχεί ένα σήμα, το σύμβολο x αναβοσβήνει και ο ρυθμισμένος τρόπος λειτουργίας σταματά. 6. Ακουμπήστε το πλήκτρο Ακουμπήστε το πλήκτρο ~ για 2 δευτερόλεπτα. Λήξη λειτουργίας Η συσκευή απενεργοποιείται αυτόματα σε μια ρυθμισμένη χρονική στιγμή (π.χ. 12:30 η ώρα). 1. Ρυθμίστε τον τρόπο λειτουργίας και τη θερμοκρασία. 2. Πατήστε ελαφρά το NeffNavigator προς τα κάτω. 3. Κυλήστε το NeffNavigator, για να επιλέξετε "Λήξη λειτουργίας" και πατήστε το ελαφρά προς τα κάτω. 4. Κυλήστε το NeffNavigator, για να ρυθμίσετε την επιθυμητή λήξη λειτουργίας (π.χ. 12:30 η ώρα). 11

12 5. Ακουμπήστε το πλήκτρο m. Μετά τη λήξη της λειτουργίας ηχεί ένα σήμα, το σύμβολο y αναβοσβήνει και ο ρυθμισμένος τρόπος λειτουργίας σταματά. 6. Ακουμπήστε το πλήκτρο Ακουμπήστε το πλήκτρο ~ για 2 δευτερόλεπτα. Λειτουργία προεπιλογής Η συσκευή ενεργοποιείται αυτόματα και απενεργοποιείται στην προεπιλεγμένη λήξη λειτουργίας. Συνδυάστε γι αυτό τις λειτουργίες ρολογιού Διάρκεια λειτουργίας και Λήξη λειτουργίας. Προσέξτε, ότι τα τρόφιμα που αλλοιώνονται εύκολα δεν επιτρέπεται να παραμείνουν για πολύ μέσα στο χώρο μαγειρέματος. 1. Ρυθμίστε τον τρόπο λειτουργίας και τη θερμοκρασία και πατήστε ελαφρά το NeffNavigator προς τα κάτω. 2. Κυλήστε το NeffNavigator, για να επιλέξετε "Διάρκεια λειτουργίας" και πατήστε το ελαφρά προς τα κάτω. 3. Κυλήστε το NeffNavigator, για να ρυθμίσετε την επιθυμητή διάρκεια λειτουργίας (π.χ. 1:30 ώρες). Μετά από 3 δευτερόλεπτα εισάγεται η ρύθμισή σας στη μνήμη της συσκευής ή πατήστε ελαφρά το NeffNavigator προς τα κάτω. 4. Κυλήστε το NeffNavigator, για να επιλέξετε "Λήξη λειτουργίας". 5. Πατήστε ελαφρά το NeffNavigator προς τα κάτω και κυλήστε το, για να ρυθμίσετε την επιθυμητή λήξη λειτουργίας (π.χ. 12:30 η ώρα). 6. Ακουμπήστε το πλήκτρο m. Ο ρυθμισμένος τρόπος λειτουργίας δεν ξεκινά αμέσως. Η λάμπα του χώρου μαγειρέματος σβήνει. Η συσκευή περιμένει μέχρι την κατάλληλη χρονική στιγμή, για να ξεκινήσει (στο παράδειγμα στις 11:00 η ώρα). Μετά τη λήξη της λειτουργίας (στο παράδειγμα στις 12:30 η ώρα) ηχεί ένα σήμα, τα σύμβολα y και x αναβοσβήνουν και ο ρυθμισμένος τρόπος λειτουργίας σταματά. 7. Ακουμπήστε το πλήκτρο Ακουμπήστε το πλήκτρο ~ για 2 δευτερόλεπτα. Διόρθωση ή σβήσιμο των ρυθμίσεων 1. Ακουμπήστε το πλήκτρο Κυλήστε το NeffNavigator, για να επιλέξετε τη λειτουργία του ρολογιού και πατήστε το ελαφρά προς τα κάτω. 3. Κυλήστε το NeffNavigator, για να διορθώσετε τη ρύθμιση ή Κυλήστε το NeffNavigator και επαναφέρετε τη ρύθμιση στο "00:00", για να σβήσετε τη ρύθμιση. Μετά από 3 δευτερόλεπτα εισάγεται η ρύθμιση σας στη μνήμη της συσκευής. Ασφάλεια παιδιών Σε αυτό το κεφάλαιο μπορείτε να διαβάσετε, τον τρόπο που κλειδώνετε τη συσκευή σας τον τρόπο που κλειδώνετε μόνιμα τη συσκευή σας Κλείδωμα Η κλειδωμένη συσκευή δεν μπορεί να ενεργοποιηθεί κατά λάθος ή από αναρμόδια άτομα (π.χ. παιδιά που παίζουν). Για την ενεργοποίηση ξανά της συσκευής, πρέπει να την ξεκλειδώσετε. Μετά τη λειτουργία της συσκευής δεν κλειδώνεται η συσκευή αυτόματα. Κλειδώστε την ενδεχομένως ξανά ή ενεργοποιήστε το μόνιμο κλείδωμα. Κλείδωμα συσκευής 1. Απενεργοποιήστε τη συσκευή. 2. Ακουμπήστε το πλήκτρο ² για 3 δευτερόλεπτα, για να περάσετε στο μενού των βασικών ρυθμίσεων. 3. Κυλήστε το NeffNavigator, μέχρι να επιλεγεί "Κλείδωμα" και πατήστε το ελαφρά προς τα κάτω. 4. Κυλήστε το NeffNavigator, μέχρι να επιλεγεί "Κλείδωμα συσκευής" και πατήστε το ελαφρά προς τα κάτω. 5. Ακουμπήστε το πλήκτρο ². Η ρύθμιση έχει εισαχθεί στη μνήμη της συσκευής. Στην οθόνη κειμένου εμφανίζεται η ένδειξη D. Ξεκλείδωμα της συσκευής 1. Ακουμπήστε το πλήκτρο ² για 3 δευτερόλεπτα, μέχρι να εμφανιστεί στην οθόνη κειμένου "Συσκευή κλειδωμένη" και πατήστε το ελαφρά προς τα κάτω. 2. Κυλήστε το NeffNavigator, μέχρι να επιλεγεί "Ξεκλείδωμα συσκευής" και πατήστε το ελαφρά προς τα κάτω. 3. Ακουμπήστε το πλήκτρο ². Η ρύθμιση έχει εισαχθεί στη μνήμη της συσκευής. Στην οθόνη κειμένου σβήνει το D. Μόνιμο κλείδωμα Η μόνιμα κλειδωμένη συσκευή δεν μπορεί να ενεργοποιηθεί κατά λάθος ή από αναρμόδια άτομα (π.χ. παιδιά που παίζουν). Για την ενεργοποίηση της συσκευής, πρέπει να διακόψετε για λίγο το μόνιμο κλείδωμα. Αφού πρώτα απενεργοποιήσετε τη συσκευή σας, κλειδώνεται η συσκευή ξανά αυτόματα. Μόνιμο κλείδωμα συσκευής 1. Απενεργοποιήστε τη συσκευή. 2. Ακουμπήστε το πλήκτρο ² για 3 δευτερόλεπτα, για να περάσετε στο μενού των βασικών ρυθμίσεων. 3. Κυλήστε το NeffNavigator, μέχρι να επιλεγεί "Κλείδωμα" και πατήστε το ελαφρά προς τα κάτω. 4. Κυλήστε το NeffNavigator, μέχρι να επιλεγεί "Μόνιμο κλείδωμα συσκευής" και πατήστε το ελαφρά προς τα κάτω. 5. Ακουμπήστε το πλήκτρο ². Η συσκευή σας κλειδώνεται μετά από 30 δευτερόλεπτα. Στην οθόνη κειμένου εμφανίζεται η ένδειξη D. 12

13 Διακοπή του μόνιμου κλειδώματος 1. Ακουμπήστε το πλήκτρο ² για 3 δευτερόλεπτα, μέχρι να εμφανιστεί στην οθόνη κειμένου "Συσκευή κλειδωμένη διαρκώς". 2. Πατήστε ελαφρά το NeffNavigator προς τα κάτω. 3. Κυλήστε το NeffNavigator, μέχρι να επιλεγεί "Ξεκλείδωμα συσκευής" και πατήστε το ελαφρά προς τα κάτω. 4. Κυλήστε το NeffNavigator, μέχρι να επιλεγεί "Μία φορά" και πατήστε το ελαφρά προς τα κάτω. Στην οθόνη κειμένου εμφανίζεται η ένδειξη "Συσκευή ξεκλειδωμένη μια φορά". 5. Ακουμπήστε το πλήκτρο ². Το μόνιμο κλείδωμα έχει διακοπεί. Στην οθόνη κειμένου σβήνει το D. 6. Ενεργοποιήστε τη συσκευή μέσα σε 30 δευτερόλεπτα. 30 δευτερόλεπτα μετά την απενεργοποίηση ενεργοποιείται ξανά το μόνιμο κλείδωμα. Στην οθόνη κειμένου εμφανίζεται η ένδειξη D. Μόνιμο ξεκλείδωμα της συσκευής 1. Ακουμπήστε το πλήκτρο ² για 3 δευτερόλεπτα, μέχρι να εμφανιστεί "Συσκευή κλειδωμένη διαρκώς" στην οθόνη κειμένου. 2. Πατήστε ελαφρά το NeffNavigator προς τα κάτω. 3. Κυλήστε το NeffNavigator, μέχρι να επιλεγεί "Ξεκλείδωμα συσκευής" και πατήστε το ελαφρά προς τα κάτω. 4. Κυλήστε το NeffNavigator, μέχρι να επιλεγεί "Μόνιμα" και πατήστε το ελαφρά προς τα κάτω. Στην οθόνη κειμένου εμφανίζεται η ένδειξη "Ξεκλείδωμα συσκευής". Η συσκευή ξεκλειδώνεται μόνιμα. Στην οθόνη κειμένου σβήνει το D. 5. Ακουμπήστε το πλήκτρο ². Ψήσιμο Σε αυτό το κεφάλαιο θα βρείτε πληροφορίες για Φόρμες ψησίματος και ταψιά Ψήσιμο σε περισσότερα επίπεδα Ψήσιμο συνηθισμένων βασικών ζυμών (πίνακας ψησίματος) Ψήσιμο κατεψυγμένων έτοιμων φαγητών και φρέσκων παρασκευασμένων φαγητών (πίνακας ψησίματος) Συμβουλές και τεχνάσματα για το ψήσιμο γλυκών Υπόδειξη: Στο ψήσιμο στο φούρνο με Θερμό αέρα CircoTherm 3 μη χρησιμοποιείτε το ύψος τοποθέτησης 2. Η ανακυκλοφορία του αέρα επηρεάζεται αρνητικά και το αποτέλεσμα του ψησίματος χειροτερεύει. Ψήσιμο Σε αυτό το κεφάλαιο θα βρείτε πληροφορίες για Φόρμες ψησίματος και ταψιά Ψήσιμο σε περισσότερα επίπεδα Ψήσιμο συνηθισμένων βασικών ζυμών (πίνακας ψησίματος) Ψήσιμο κατεψυγμένων έτοιμων φαγητών και φρέσκων παρασκευασμένων φαγητών (πίνακας ψησίματος) Συμβουλές και τεχνάσματα για το ψήσιμο γλυκών Υπόδειξη: Στο ψήσιμο στο φούρνο με Θερμό αέρα CircoTherm 3 μη χρησιμοποιείτε το ύψος τοποθέτησης 2. Η ανακυκλοφορία του αέρα επηρεάζεται αρνητικά και το αποτέλεσμα του ψησίματος χειροτερεύει. Φόρμες ψησίματος Εμείς σας συνιστούμε να χρησιμοποιείτε σκούρες μεταλλικές φόρμες ψησίματος. Οι φόρμες από λευκοσίδηρο και γυάλινες φόρμες επεκτείνουν το χρόνο ψησίματος και το γλυκό δε ροδίζει ομοιόμορφα. Όταν θέλετε να ψήσετε με φόρμες από λευκοσίδηρο και Πάνω/Κάτω θέρμανση, τότε χρησιμοποιήστε το ύψος τοποθέτησης 1. Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε φόρμες σιλικόνης, προσανατολιστείτε σύμφωνα με τα στοιχεία και τις συνταγές του κατασκευαστή. Οι φόρμες σιλικόνης είναι πολλές φορές μικρότερες απ ό,τι οι κανονικές φόρμες. Οι ποσότητες της ζύμης και τα στοιχεία της συνταγής μπορούν να διαφέρουν. Στο ψήσιμο σ ένα επίπεδο με Θερμό αέρα CircoTherm τοποθετείτε μια μακρόστενη φόρμα πάντοτε διαγώνια (Εικ. A) και μια στρογγυλή φόρμα γλυκού πάντοτε στη μέση της λυγισμένης σχάρας (Εικ. B). Ταψιά Σας συνιστούμε να χρησιμοποιείτε μόνο γνήσια ταψιά, επειδή αυτά είναι ιδανικά προσαρμοσμένα στο χώρο μαγειρέματος και στους τρόπους λειτουργίας. Σπρώχνετε το ταψί ή το ταψί γενικής χρήσης πάντοτε προσεκτικά μέχρι το τέρμα μέσα και προσέχετε, ώστε το λοξό μέρος να δείχνει πάντοτε προς την πόρτα της συσκευής. Στα ζουμερά γλυκά χρησιμοποιείτε το ταψί γενικής χρήσης, για να μη λερώνεται ο χώρος μαγειρέματος. Ψήσιμο σε περισσότερα επίπεδα Στο ψήσιμο σε περισσότερα επίπεδα χρησιμοποιήστε κατά προτίμηση ταψιά, τα οποία τα σπρώχνετε μέσα ταυτόχρονα. Προσέξτε, ότι τα παρασκευάσματά σας στα εκάστοτε επίπεδα μπορούν να ροδίσουν σε διαφορετικούς χρόνους. Τα παρασκευάσματα στο επάνω επίπεδο ροδίζουν γρηγορότερα και μπορούν να βγουν νωρίτερα από το φούρνο. Όταν θέλετε κατά το ψήσιμο σε δύο επίπεδα να χρησιμοποιήσετε ένα ρηχό ταψί και ένα ταψί γενικής χρήσης, τότε σπρώξτε το ρηχό ταψί στο ύψος τοποθέτησης 3 και το ταψί γενικής χρήσης στο ύψος τοποθέτησης 1. Πίνακας ψησίματος για βασικές ζύμες Τα στοιχεία στον πίνακα είναι ενδεικτικές τιμές και ισχύουν για εμαγιέ ταψιά και για σκούρες φόρμες ψησίματος. Οι τιμές μπορούν να μεταβληθούν ανάλογα με το είδος και την ποσότητα της ζύμης και ανάλογα με τη φόρμα του γλυκού. Σας συνιστούμε στην πρώτη δοκιμή, να ρυθμίσετε τη χαμηλότερη από τις αναφερόμενες θερμοκρασίες. Κατά κανόνα η χαμηλότερη θερμοκρασία δίνει ένα ομοιόμορφο ρόδισμα. Εάν ψήσετε με τις δικές σας συνταγές, προσανατολιστείτε σε παρόμοια παρασκευάσματα στον πίνακα. Προσέξτε στον πίνακα τις υποδείξεις για την προθέρμανση. 13

14 Θερμός αέρας CircoTherm Πάνω/Κάτω θέρμανση Βασική ζύμη Ύψος τοποθέτησης Διάρκεια ψησίματος σε λεπτά Ύψος τοποθέτησης Απλή ζύμη Γλυκό ταψιού (λαμαρίνας) με επίστρωση Φόρμα με σούστα/μακρόστενη φόρμα Φόρμα τάρτας φρούτων Ζύμη τάρτας Γλυκό ταψιού (λαμαρίνας) με στεγνή επίστρωση, π.χ. σβολάκια ζύμης Γλυκό ταψιού (λαμαρίνας) με ζουμερή επίστρωση, π.χ. γλάσο κρέμας Φόρμα με σούστα, π.χ. μυζηθρότουρτες Φόρμα τάρτας φρούτων * * Πάστα παντεσπάνι Ρολό παντεσπάνι * * Φόρμα τάρτας φρούτων Παντεσπάνι (6 αυγά) Παντεσπάνι (3 αυγά) * * Ζύμη μαγιάς Γλυκό ταψιού (λαμαρίνας) με στεγνή επίστρωση, π.χ. σβολάκια ζύμης Τσουρέκι στεφάνι /τσουρέκι πλεξούδα (500 γρ.) Φόρμα με σούστα Στρογγυλή φόρμα κέικ * Προθερμάνετε το φούρνο Μικρά παρασκευάσματα Θερμός αέρας CircoTherm Ύψος τοποθέτησης Διάρκεια ψησίματος σε λεπτά Πάνω/Κάτω θέρμανση Ύψος τοποθέτησης Ζύμη μαγιάς Μαρέγκα Ζύμη σφολιάτας * * * Ζύμη για σου * * * Απλή ζύμη, π.χ. μάφινς * * * Ζύμη τάρτας, π.χ. μπισκοτάκια βουτύρου * * * * * Προθερμάνετε το φούρνο 14

15 Βαθμίδα ψησίματος ψωμιού Τα στοιχεία στον πίνακα είναι ενδεικτικές τιμές. Οι τιμές μπορούν να μεταβληθούν ανάλογα με το είδος και την ποσότητα της ζύμης. Οι τιμές για τις ζύμες ψωμιών ισχύουν για ζύμες πάνω στο ταψί καθώς επίσης και για ζύμες σε μακρόστενες φόρμες. Στην πρώτη δοκιμή ρυθμίστε τη χαμηλότερη από τις αναφερόμενες θερμοκρασίες. Κατά κανόνα η χαμηλότερη θερμοκρασία δίνει ένα ομοιόμορφο ρόδισμα. Προσέξτε στον πίνακα τις υποδείξεις για την προθέρμανση. Ψωμί Βαθμίδα ψησίματος ψωμιού Ύψος τοποθέτησης Διάρκεια ψησίματος σε λεπτά Πάνω/Κάτω θέρμανση Ύψος τοποθέτησης Ψωμάκια 1 220* * Ψωμί πίτα 1 220* * Εμπανάδα 1 180* * Ζύμη ψωμιού γρ. Τελικό ψήσιμο 1 220* * Ζύμη ψωμιού γρ. Προψήσιμο 1 220* * Τελικό ψήσιμο Ζύμη ψωμιού γρ. Προψήσιμο 1 220* * Τελικό ψήσιμο * Προθερμάνετε το φούρνο Πίνακας ψησίματος για φαγητά και έτοιμα κατεψυγμένα φαγητά Η Βαθμίδα πίτσας είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για φρέσκα παρασκευασμένα φαγητά, που χρειάζονται πολύ θερμότητα από την κάτω μεριά, και για κατεψυγμένα έτοιμα προϊόντα. Προσέξτε τα ακόλουθα σημεία: Χρησιμοποιείτε για τα κατεψυγμένα προϊόντα το ταψί γενικής χρήσης Καλύπτετε το ταψί γενικής χρήσης με λαδόχαρτο ή με ειδικό αναρροφητικό χαρτί, όταν ψήνετε κατεψυγμένα προϊόντα πατάτας Χρησιμοποιείτε μόνο λαδόχαρτο, που είναι κατάλληλο για την επιλεγμένη θερμοκρασία Μην τοποθετείτε τις τηγανητές πατάτες τη μια πάνω στην άλλη Γυρίζετε τα κατεψυγμένα προϊόντα πατάτας μετά την παρέλευση του μισού χρόνου ψησίματος Καρυκεύετε τα κατεψυγμένα προϊόντα πατάτας μετά το ψήσιμο Όταν ψήνετε ψωμάκια, αφήστε λίγο χώρο ανάμεσα στα ξεχωριστά άψητα κομμάτια της ζύμης. Μην τοποθετείτε πάρα πολλά σ ένα ταψί Μη χρησιμοποιείτε κανένα κατεψυγμένο προϊόν με "κάψιμο" κατάψυξης Μη χρησιμοποιείτε κανένα πάρα πολύ κατεψυγμένο προϊόν Προσέχετε τα στοιχεία του κατασκευαστή Τα στοιχεία στον πίνακα είναι ενδεικτικές τιμές και ισχύουν για εμαγιέ ταψιά. Οι τιμές μπορούν να μεταβληθούν ανάλογα με το είδος και την ποσότητα της ζύμης και ανάλογα με τη φόρμα του γλυκού. Σας συνιστούμε στην πρώτη δοκιμή, να ρυθμίσετε τη χαμηλότερη από τις αναφερόμενες θερμοκρασίες. Κατά κανόνα η χαμηλότερη θερμοκρασία δίνει ένα ομοιόμορφο ρόδισμα. Εάν ψήσετε με τις δικές σας συνταγές, προσανατολιστείτε σε παρόμοια παρασκευάσματα στον πίνακα. Υποδείξεις Προσέξτε στον πίνακα τις υποδείξεις για την προθέρμανση. Με τη βαθμίδα πίτσας δεν μπορείτε να ψήσετε σε περισσότερα επίπεδα Βαθμίδα ψησίματος ψωμιού Βαθμίδα πίτσας Φαγητά Ύψος τοποθέτησης Διάρκεια ψησίματος σε λεπτά Ύψος τοποθέτησης Πίτσα, φρέσκια * Πίτα Αλσατίας * Κις Τάρτα * Κις Ελβετίας * Πατάτες ογκρατέν από ωμές πατάτες Στρούντελ, κατεψυγμένο Πίτσα, κατεψυγμένη Πίτσα με λεπτό πάτο * Προθερμάνετε το φούρνο 15