Γενικοί Όροι Συνεργασίας & Πωλήσεων

Transcript

1

2 Γενικοί Όροι Συνεργασίας & Πωλήσεων Το 2018 η εταιρία ΑΡΖΙΝΟΣ Α.Ε., εμπλούτισε τη συλλογή μηχανημάτων της με νέα μηχανήματα εστίασης καταξιωμένων κατασκευαστών. Σε αυτόν τον συμπληρωματικό τιμοκατάλογο θα βρείτε μηχανήματα της σειράς της εταιρίας μας, μέσω της οποίας σας παρέχουμε μηχανήματα άριστης ποιότητας σε ιδιαίτερα προσιτές τιμές! Στις αναγραφόμενες τιμές δεν περιλαμβάνεται ο σχετικός Φ.Π.Α. Παράδοση: Χωρίς χρέωση για παραγγελίες με καθαρή αξία άνω των 100 Πελάτες Αττικής: Παράδοση στην έδρα σας και επί πεζοδρομίου. Πελάτες Επαρχίας: Παράδοση στο πρακτορείο μεταφοράς (εντός Αττικής) της επιλογής σας. Το Πρακτορείο Μεταφοράς είναι της επιλογής του πελάτη και αναλαμβάνει από την πλευρά του αποκλειστικά την ευθύνη για τη μεταφορά των εμπορευμάτων, και τις όποιες πιθανές ζημιές ή απώλειες αυτών. Σύνδεση Μηχανημάτων: Για τη σύνδεση των μηχανημάτων ευθύνεται αποκλειστικά ο αγοραστής. Εγγύηση: 1 Χρόνο Καλής Λειτουργίας σε Καινούρια Προϊόντα, εκτός από τα ηλεκτρικά μέρη, βάσει της επίσημης εγγύησης του ΣΕΕΜΕ, η οποία επισυνάπτεται στην τελευταία σελίδα του παρόντα τιμοκαταλόγου. Παραγγελίες Ανταλλακτικών: Επικοινωνήστε με το Τεχνικό Τμήμα, μέσω , Fax ή Τηλέφωνο στα ακόλουθα στοιχεία: Τηλ./Fax: support@arzinos.gr Για τις εκπτώσεις σας στις αναγραφόμενες τιμές επικοινωνήστε μαζί μας: info@arzinos.gr sales@arzinos.gr Δεν γίνονται δεκτά: Παραγγελία με Αντικαταβολή Επιστροφή Εμπορευμάτων και Ανταλλακτικών

3 Περιεχόμενα Αλφαβητικά (ανά κατηγορία) Εξοπλισμός Cafe - Bar Aποχυμωτές Φρούτων - Λαχανικών 1 Κρεπιέρες 7 Μηχάνημα άμεσης ψύξης ποτηριών 2 Μηχανήματα για λουκάνικα Hot Dog 5 Εξοπλισμός για Ζέσταμα Βιτρίνες Θερμαινόμενες Βραστήρες (Καφέ, Τσάι, Νερό) Μπαιν Μαρί Μπλέντερ - Blenders 2 Ψύξη Πρέσες Πορτοκαλιών 1 Βιτρίνες Ψυχόμενες Στίφτες Πορτοκαλιών 1 για GN 20 Τοστιέρες 4 τετράγωνες (4 όψεων) 21 Φριτέζες 6 Ζαχαροπλαστικής & Snack Φρυγανιέρες 3 Παρουσίασης Self-Service 23 Πλατό 6 Συντήρησης Αναψυκτικών Σαλαμάνδρες 5 Mini Bar Επεξεργασία Τροφίμων Ζαμπονομηχανές Ζυμωτήρια Κόπτες Λαχανικών Κρεατομηχανές Μίξερ Ζαχαροπλαστικής Μίξερ Χειρός Sushi 24 Βοηθητικός Εξοπλισμός Καρότσια Μεταφοράς (Τρόλεϊ) 26 Λεκανάκια GN 27 Αγγλικές Λέξεις Πολτοποιητές 10 Bain Marie 17 Πολυκοπτικά 11 Cutter 10 Συσκευασία Προϊόντων Vaccum Vaccum Φορμαριστικά Μπιφτεκιών 13 Sous Vide Sous Vide Trolley 26 Επισκεφθείτε τα websites μας:

4 Εξοπλισμός Cafe - Bar Για πορτοκάλι, lime, grapefruit! Στίφτης Φρούτων 32 LH 155 Mε 2 κουκουνάρια (μικρό & μεγάλο) & αφαιρούμενο φίλτρο Προστασία ενάντια στις γρατζουνιές, διαβρώσεις & θερμότητα Tαχύτητα περιστροφής: r.p.m Καθαρό : 5 Ισχύς: 180 W / 50 Hz : 22 x 31 x 36 Για σκληρά προϊόντα π.χ. καρότο Αποχυμωτής Φρούτων MJ-5000 Ταχύτητα: r.p.m Διάμετρος φρούτου: Ø 70 mm (max) Με διακόπτη ασφαλείας στο καπάκι Με Inox κάδο, τρίφτη και σουρωτήρι Καθαρό : 22 Ισχύς: 550 W - / 50 Hz : 43 x 35 x Πρέσα Πορτοκαλιών Αυτόματη MAJ-25 Παραγωγή: πορτοκάλια/λεπτό Διάμετρος Πορτοκαλιού: Ø mm Xωρ/τα Χώρου Αποθήκευσης: 8 Ύψος ποτηριού/ μπουκαλιού: 16 (max) Με διακόπτη On/Off Inox Κατασκευή Καθαρό : 41 Ισχύς: 200 W - / 50 Hz : 45 x 36 x 77, Πρέσα Πορτοκαλιών Αυτόματη MAJ-25 SS Με κάνουλα Self - Service Παραγωγή: πορτοκάλια/λεπτό Διάμετρος Πορτοκαλιού: Ø mm Xωρ/τα Χώρου Αποθήκευσης: 8 Ύψος ποτηριού/ μπουκαλιού: 28 (max) Με διακόπτη On/Off Inox Κατασκευή Καθαρό : 44 Ισχύς: 200 W - / 50 Hz : 45 x 36 x

5 Εξοπλισμός Cafe - Bar Μπλέντερ MaxiBlend - HP 175 Με κανάτα 1,75 lt (πλαστική) Ταχύτητα: έως r.p.m (ρυθμιζόμενη) Με άνοιγμα στο καπάκι Με Inox σετ μαχαιριών Καθαρό : 5,5 Ισχύς: 1 kw - / 50 Hz : 20,5 x 23 x 51 Μπλέντερ Extreme Power Blender XL 200 Με κανάτα 2,5 lt (πλαστική) Ταχύτητα: έως r.p.m (ρυθμιζόμενη) Με μαχαίρι Inox (AISI 304) Καθαρό : 5,5 Ισχύς: 1,8 kw - / 50 Hz : 25,3 x 26 x 56,6 Μπλέντερ Kitchen Master Ultimate 295 Με 5 προγράμματα για όλες τις προετοιμασίες Με κανάτα 1,5 lt (polycarbonate) Γέμισμα έως 1 lt για καλύτερα αποτελέσματα Με άνοιγμα στο καπάκι & ενισχυμένο κάλυμμα για τη μείωση του θορύβου Με πίνακα ελέγχου αφής Ταχύτητα: περιστροφές/λεπτό Μέγιστη Ισχύς: W Αντλία από ανοξείδωτο ατσάλι Με διπλό ρουλεμάν Καθαρό : 5 Ισχύς: 800 W / 50 Hz : 22 x 22 x 44,5 Ιδανικό για θρυμματισμένο πάγο Μηχάνημα Άμεσης Ψύξης Ποτηριών 380 Ψύξη εντός λίγων δευτερολέπτων Κατάλληλο για σχεδόν όλα τα είδη ποτηριών Βελτιώνει τη γεύση των ποτών Αποστείρωση ποτηριών κατά τη διάρκεια ψύξης Συνδέεται με υγρό διοξείδιο του άνθρακα (άζωτο) * Με φωτισμό (απαιτεί δύο μπαταρίες) Εύκολη χειροκίνιτη διαδικασία Καθαρό : 2,8 : 13 x 27 x 41 * Δεν απαιτεί ηλεκτρική σύνδεση 2

6 Φρυγανιέρες Εξοπλισμός Cafe - Bar Φρυγανιέρα για 4 φέτες MT Χωρητικότητα: 4 φέτες Με ρυθμιζόμενο θερμοστάτη Με δίσκο για ψίχουλα Inox κατασκευή Καθαρό : 5 Ισχύς: 2,24 kw - / 50 Hz : 37 x 21 x 22,5 Φρυγανιέρα για 6 φέτες MT Χωρητικότητα: 6 φέτες Με ρυθμιζόμενο θερμοστάτη Με δίσκο για ψίχουλα Inox κατασκευή Καθαρό : 7,2 Ισχύς: 3,24 kw - / 50 Hz : 46 x 21 x 22,5 Φρυγανιέρα Conveyor MTT-150 Επιπλέον Χαρακτηριστικά: Ρυθμιζόμενη ταχύτητα με κουμπί /Συχνότητα: / 50 Hz Ένδειξη θερμοκρασίας Δίσκος για ψίχουλα Ρυθμιζόμενα πόδια Conveyor MTT-150 Conveyor MTT-300 Conveyor MTT-450 Χωρ/τα 150 φέτες/ ώρα 300 φέτες/ ώρα 450 φέτες/ ώρα Ισχύς (kw) 13,4 kw Μπροστινό άνοιγμα Mεταφορικός ιμάντας (M) () 180 mm x 42 x mm 22,4 kw 280 mm x 42 x (Y) 26,4 kw 360 mm 20,5 47 x 42 x

7 Εξοπλισμός Cafe - Bar Τ ο σ τ ι έ ρ ε ς Τοστιέρα Μονή Ραβδωτή MCG GR 160 Πλάκα Ψησίματος: Ραβδωτή (πάνω - κάτω) Διάσταση Πλάκας (MxB): 21,4 x 21,4 (πάνω) 22 x 23,5 (κάτω) Θερμοκρασία: 0 έως 300 C Με δίσκο συλλογής υγρών Καθαρό : 17,5 Ισχύς: 1,8 kw - / 50 Hz : 29 x 30,5 x 21 Τοστιέρα για Panini MCG 220 Πλάκα Ψησίματος: Ραβδωτή (πάνω - κάτω) Διάσταση Πλάκας (MxB): 33,5 x 22 (πάνω & κάτω) Θερμοκρασία: 0 έως 300 C Με δίσκο συλλογής υγρών Καθαρό : 20 Ισχύς: 2,2 kw - / 50 Hz : 41 x 30,5 x 21 Τοστιέρα Διπλή Λεία MCG BIG SM 340 Πλάκα Ψησίματος: Λεία (πάνω - κάτω) Διάσταση Πλάκας (MxB): 21,4 x 21,4 (πάνω/πλάκα) 44 x 23,5 (κάτω) Θερμοκρασία: 0 έως 300 C Με δίσκο συλλογής υγρών Καθαρό : 24 Ισχύς: 3,6 kw - / 50 Hz : 57 x 30,5 x 21 Τοστιέρα Μονή Τοστιέρα Ημίδιπλη Τοστιέρα Διπλή Πλάκα Πλάκας Θερμ/ σία Ισχύς (kw) () ραβδωτή/ λεία 21,4 x 21,4 (πάνω) 1,8 kw x 40 x x 23,5 (κάτω) λεία/ λεία 195 ραβδωτή/ λεία ραβδωτή/ ραβδωτή ραβδωτή/ λεία 33,5 x 22 (πάνω) 33,5 x 23 (κάτω) 21,4 x 21,4 (πάνω/πλάκα) 44 x 23,5 (κάτω) 21,5 x 21,5 (πάνω/πλάκα) 47 x 23 (κάτω) C 2,2 kw 3,6 kw 3,6 kw x 37 x x 30,5 x x 40 x

8 Εξοπλισμός Cafe - Bar Μηχανήματα Hot Dog Hot Dog Cooker Θερμαινόμενο δοχείο: Ø 20 x 24 (Υ) Διάμετρος πιάτου: Ø 20 Θερμοκρασία: 30 έως 100 C (με θερμοστάτη) Θερμαινόμενο δοχείο με καλάθι Με δίσκο νερού Inox κατασκευή Καθαρό : 6,16 Ισχύς: 800 W - / 50 Hz : 36 x 36 x 46 Hot Dog Cooker Θερμαινόμενο δοχείο: Ø 20 x 24 (Υ) Διάμετρος πιάτου: Ø 20 Θερμοκρασία: 30 έως 100 C (με θερμοστάτη) Με 4 θερμαινόμενες υποδοχές για ψωμάκια Hot Dog Θερμαινόμενο δοχείο με καλάθι Με δίσκο νερού Inox κατασκευή Καθαρό : 9,96 Ισχύς: 2 x 800 W (1,6 kw) - / 50 Hz : 58 x 36 x 46 Σαλαμάνδρες Σαλαμάνδρα Grill Lift 2 με σύστημα ανύψωσης Σαλαμάνδρα Grill 2 Για ιδανικό ψήσιμο: στη σχάρα gratinating θέρμανση Διάσταση σχάρας () kw/v Grill 1 41,7 x 33,5 2,2 kw/ Επιπλέον Χαρακτηριστικά () Grill 2 63,8 x 29,5 3,6 kw/ Inox σχάρα ρυθμιζόμενη x 45 x Grill Lift 1 * 44 x 32 2,8 kw/ Ένδειξη θερμοκρασίας x 45 x Grill Lift 2 * 59 x 32 3,6 kw/ Δίσκος για ψίχουλα x 45 x x 39 x Grill Lift 3 * 79 x 32 5,6 kw/ 380 V x 45 x * με σύστημα ανύψωσης 5

9 Εξοπλισμός Cafe - Bar Φ ρ ι τ έ ζ ε ς Χαρακτηριστικά: Θερμ/σία: C Αφαιρούμενοι κάδοι : Inox κατασκευή Φριτέζα Μονή 4 lt. Φριτέζα Διπλή lt. Χωρ/τα lt. καλαθιού Ισχύς (kw) Κάνουλα αδειάσματος () Φριτέζα 4 lt. 4 lt. 16 x 22 x 12,5 2,5-5,58 27,5 x 38,5 x Φριτέζα 4+4 lt lt. 2x (16 x22x12,5) 5-10,16 48 x 38,5 x Φριτέζα 8 lt. 8 lt. 19 x 24 x 14 3,25 1 κάνουλα 8 31,5 x 46,5 x 39,5 185 Φριτέζα 8+8 lt lt. 2 x(19x24x14) 6,5 2 κάνουλες (1 κάνουλα/κάδο) 14,66 59,5 x 46,5 x 39,5 340 Π λ α τ ό Πλατό Μονό 1/2 Λείο-Ραβδωτό Πλατό Μονό Ραβδωτό Πλατό Διπλό 1/2 Λείο-Ραβδωτό Πλατό Διπλό Λείο Διάσταση Πλάκας Επιπλέον Χαρακτηριστικά () Λείο 175 Πλατό Μονό Πλατό Διπλό 55,5 x 36,5 73,5 x 41,5 3 kw 4,4 kw 380 V Θερμοστάτης: C Λυχνία ένδειξης θερμ/σίας Δίσκος συλλογής υγρών Πάχος πλάκας: 6 mm Inox κατασκευή x 47 x x 52 x 25 Ραβδωτό 200 1/2 Λείο 1/2 Ραβδωτό 240 Λείο 255 1/2 Λείο 1/2 Ραβδωτό 275 6

10 Κρεπιέρες Εξοπλισμός Cafe - Bar Κρεπιέρα Μονή CP 1 Κρεπιέρα Διπλή CP 2 Κρεπιέρα Μονή CP 1 Κρεπιέρα Διπλή CP 2 Διάσταση πλάκας Ø 40 στρογγυλή Ø 40 /πλάκα στρογγυλή Επιπλέον Χαρακτηριστικά Θερμ/σία: 0 έως 300 C Πλάκα από μαντέμι (αντικολλητική) Συρτάρι για αποθήκευση κρεπών /Συχνότητα: / 50 Hz Inox κατασκευή Ισχύς (kw) () 3 kw x 49 x kw x 49 x Επεξεργασία Τροφίμων Μίξερ Χειρός Μίξερ Χειρός 200 mm Μίξερ Χειρός 300 mm Μίξερ Χειρός 400 mm Μίξερ Χειρός 500 mm Μίξερ Χειρός 200 mm Μίξερ Χειρός 300 mm Μίξερ Χειρός 400 mm Μίξερ Χειρός 500 mm Χωρ/τα έως 10 lt. έως 30 lt. Ταχύτητα/ Στροφές έως r.p.m Βάθος βύθισης 200 mm 300 mm 220 W 350 W () 1,6 7,5 x 7,5 x ,8 9,1 x 9,1 x έως έως 60 lt. 400 mm 4,6 9,1 x 9,1 x r.p.m 500 W έως 80 lt. 500 mm 5,1 9,1 x 9,1 x

11 Επεξεργασία Τροφίμων Μίξερ Ζαχαροπλαστικής MPM 7 MPM 10 Σε 4 Χρώματα: Με περιστρεφόμενη λαβή ανύψωσης κάδου Με Inox: Φτυάρι, Γάντζο, Σύρμα Με Inox: Φτυάρι, Γάντζο, Σύρμα MPM 7 MPM 10 MPM 20 MPM 30 MPM 40 * MPM 60 * Χωρ/τα κάδου 7 lt. Inox κάδο 10 lt. Inox κάδο 20 lt. Inox κάδο 30 lt. Inox κάδο 40 lt. Inox κάδο 60 lt. Inox κάδο Παραγωγή max 1,5-2 ζύμη 1 αλεύρι 4-5 ζύμη 2-2,5 αλεύρι 9-10 ζύμη 4-5 αλεύρι ζύμη 6-7,5 αλεύρι ζύμη 9-10 αλεύρι ζύμη αλεύρι Ταχύτητες/ Στροφές 11 ταχύτητες 100 έως 660 r.p.m 3 ταχύτητες 110/ 178/ 390 r.p.m 3 ταχύτητες 105/ 180/ 408 r.p.m 3 ταχύτητες 110/ 200/ 420 r.p.m 3 ταχύτητες 80/ 160/ 310 r.p.m 3 ταχύτητες 74/ 150/ 288 r.p.m 350 W 550 W 750 W 1,1 kw 1,5 kw 2,5 kw 380 V () x 42,5 x 42, ,6 x 45 x 60, x 52 x x 54,5 x x 62 x 101, ,4 x 65,2 x * με φτυάρι, γάντζο, σύρμα (αλουμινίου) Σειρά Deluxe DPM 20 DPM 20 DPM 30 Χωρ/τα κάδου 20 lt. Inox κάδο 30 lt. Inox κάδο Ταχύτητες/ Στροφές 2 ταχύτητες 98/ 300 r.p.m 1,1 kw 1,5 kw 44,8 x 68,9 x 91, ,5 x 80 x

12 Ζυμωτήρια Επεξεργασία εργασία Τροφίμων MSM 20 με 2 Ταχύτητες MSM 30 με 2 Ταχύτητες MSM 5 Μοντέλο MSM 5 MSM 20 2 ταχύτητες MSM 30 2 ταχύτητες MSM 50 2 ταχύτητες MSM 80 2 ταχύτητες MSM ταχύτητες Χωρ/τα κάδου 5 lt. Inox κάδο 20 lt. Inox κάδο 30 lt. Inox κάδο 50 lt. Inox κάδο 80 lt. Inox κάδο 130 lt. Inox κάδο κάδου () Ø 21 x 16,5 (Υ) Ø 36 x 20 (Υ) Ø 41 x 27 (Υ) Ø 50 x 30 (Υ) Ø 53 x 36 (Υ) Ø 70 x 36 (Υ) Ταχύτητα Spiral 165 r.p.m 122/ 230 r.p.m 122/ 230 r.p.m 101/ 202 r.p.m 107/ 210 r.p.m 107/ 210 r.p.m κάδου 15 r.p.m 11/ 20 r.p.m 11/ 20 r.p.m 8/ 16 r.p.m 16 r.p.m 16 r.p.m 300 W 1,1 kw 1,6 kw 2,9 kw 380 V 3,9 kw 380 V 7,4 kw 380 V () 32 26,5 x 55 x x 69 x x 73 x x 92 x 93, x 112,2 x 130, x 122,2 x MSM 80 με 2 Ταχύτητες MSM 130 με 2 Ταχύτητες 9

13 Επεξεργασία Τροφίμων Π ο λ τ ο π ο ι η τ έ ς Για επεξεργασία: ψαριών κρέατος φρούτων ξηρών καρπών & Για παραγωγή: πέστο sauce κ.ά. Πολτοποιητής Cutter Χωρ/τα κάδου: 6 lt. (Inox κάδος) Ταχύτητα: r.p.m (ρυθμιζόμενη) Mε 2 διακόπτες ασφαλείας Mε μαχαίρι κοπής σχήματος S Πλαστικό καπάκι με άνοιγμα για πρόσθεση α υλών κατά τη λειτουργία Inox κατασκευή Καθαρό : 19 Ισχύς: 750 W - / 50 Hz : 56,5 x 36,5 x 44 Πολτοποιητής Cutter Χωρ/τα κάδου: 9 lt. (Inox κάδος) Ταχύτητα: r.p.m (ρυθμιζόμενη) Mε 2 διακόπτες ασφαλείας Mε μαχαίρι κοπής σχήματος S Πλαστικό καπάκι με άνοιγμα για πρόσθεση α υλών κατά τη λειτουργία Inox κατασκευή Καθαρό : 21 Ισχύς: 750 W - / 50 Hz : 57 x 38,5 x 46 Πολτοποιητής Cutter Χωρ/τα κάδου: 12 lt. (Inox κάδος) Ταχύτητα: r.p.m (ρυθμιζόμενη) Mε 2 διακόπτες ασφαλείας Mε μαχαίρι κοπής σχήματος S Πλαστικό καπάκι με άνοιγμα για πρόσθεση α υλών κατά τη λειτουργία Inox κατασκευή Καθαρό : 24 Ισχύς: 950 W - / 50 Hz : 36,5 x 44 x 56,5 10

14 Επεξεργασία Τροφίμων Πολυκοπτικά Πολυκοπτικό VC Παραγωγή: 450 /ώρα Στροφές: 270 r.p.m Με 5 δίσκους κοπής Κοπή σε φέτες: 2 mm, 4 mm Τρίψιμο: 3 mm, 4 mm, 7 mm Με διακόπτη ασφαλείας στο καπάκι Άνοιγμα με μοχλό για μεγάλα προϊόντα Άνοιγμα με ωστήρα για μικρά και μεγάλα προϊόντα Καθαρό : 22,46 Ισχύς: 550 W - / 50 Hz : 29 x 54 x 40 Μαχαίρια Πολυκοπτικού Περιγραφή Special Slicer 1 mm 1 mm 60 Special Slicer 2 mm 2 mm 60 Standard Slicer 2 mm 2 mm 40 Standard Slicer 4 mm Κοπή σε φέτες 4 mm 40 Special Slicer 5 mm 5 mm 60 Standard Slicer 8 mm 8 mm 60 Standard Slicer 10 mm 10 mm 60 Standard Grater 3 mm 3 mm 40 Standard Grater 4 mm 4 mm 40 Τρίψιμο Standard Grater 7 mm 7 mm 40 Standard Grater 14 mm 14 mm 60 Grid Cubes 8x8 8 x 8 mm 60 Grid Cubes 10x10 10 x 10 mm 60 Κοπή σε καρέ - κύβο Grid Cubes 12x12 12 x 12 mm 60 Grid Cubes 20x20 20 x 20 mm 60 Grid Fries 8 mm Κοπή σε μπαστούνι 8 mm 60 για Grid Fries 10 mm τηγανιτές πατάτες 10 mm 60 Julienne 2,5 mm 2,5 mm 60 Julienne 4 mm Κοπή σε μπαστούνι 4 mm 60 Julienne 8 mm Julienne 8 mm 60 Julienne 10 mm 10 mm 60 11

15 Επεξεργασία Τροφίμων Κόπτης Λαχανικών - Ντομάτας - Φρούτων Κατάλληλο επίσης για: λεμόνια πορτοκάλια μήλα ακτινίδια Πάχος κοπής Επιπλέον Χαρακτηριστικά Κόπτης Λαχανικών φέτες 4 mm Επιτραπέζιος οριζόντιος κόπτης Χειροκίνητη λειτουργία Inox κατασκευή 2,6 26 x 48,5 x 35,5 170 Ζ α μ π ο ν ο μ η χ α ν έ ς Διαθέτουν: Μαχαίρι Inox Εξάρτημα για ακόνισμα MS 250 MS 300 Πάχος κοπής Διάμετρος μαχαιριού MS 220 Ø 220 mm 150 W 14,1 45 x 28 x MS mm Ø 250 mm 14,3 47 x 28 x ρυθμιζόμενο 250 W MS 300 Ø 300 mm 24,3 53 x 33 x

16 Επεξεργασία Τροφίμων Κρεατομηχανές MM 12 MM 32 Διαθέτουν: στουμπωτήρι γεμιστικό για λουκάνικο Ø 20 mm 2 μαχαίρια πλάκα άλεσης: 6 mm πλάκα άλεσης: 8 mm Παραγωγή Ταχύτητες Επιπλέον Χαρακτηριστικά MM 12 MM 22 MM /ώρα 220 /ώρα 320 /ώρα 2 ταχύτητες μπροστά/ πίσω 2 ταχύτητες μπροστά/ πίσω 1 ταχύτητα μπροστά Διάμετρος τρύπας δίσκου: Ø 55 mm Διάμετρος πλάκας άλεσης: Ø 70 mm Inox κατασκευή Διάμετρος τρύπας δίσκου: Ø 65 mm Διάμετρος πλάκας άλεσης: Ø 82 mm Inox κατασκευή Διάμετρος τρύπας δίσκου: Ø 80 mm Διάμετρος πλάκας άλεσης: Ø 100 mm Inox κατασκευή 650 W 1,1 kw 1,5 kw x 41 x x 44 x x 65 x Φορμαριστικά Μπιφτεκιών HP 130 μπιφτεκιού HP 100 Ø 10 5,24 23,5 x 23 x 27,5 165 HP 130 Ø 13 5,62 23,5 x 23 x 27,

17 Επεξεργασία Τροφίμων Ρυθμιζόμενες Λειτουργίες: Συσκευαστικά Vaccum Vacuum time (χρόνος κενού αέρος) Πίεση κενού Χρόνος σφράγισης Θερμοκρασία σφράγισης Vacuum um 310 Μήκος συγκόλησης Μέγιστο κενό Vacuum max Επιπλέον Χαρακτηριστικά Vacuum Διπλή αντλία 700 W 310 x 5 mm 310 mm Κίνηση με παλμό για μαλακά προϊόντα Δυνατότητα σφράγισης μόνο 0,96 mbar Vacuum Χρόνος σφράγισης (min): mm 406 x 5 mm 650 W δευτερόλεπτα Ψηφιακός πίνακας ελέγχου Inox κατασκευή 6,5 39 x27,5x ,2 49 x26x 12,5 440 Για Υγρά (σάλτσες, σούπες κ.ά.) και Ξηρά Προϊόντα Vacuum Liquid 250 Ρυθμιζόμενες Λειτουργίες: Vacuum 280 Πίεση κενού Χρόνος σφράγισης Θερμοκρασία σφράγισης Χρόνος ψύξης Vacuum Liquid 250 Vacuum 280 Μήκος συγκ/σης 254 x 10 mm 290 x 10 mm Διαστ. θαλάμου 31,5 x 3 x 26,1 30 x 35 x 11 Συσκευάζει στα 29,3 Hg- 0,993 Bar 29,5 Hg- 0,999 Bar Επιπλέον Χαρακτηριστικά Για σακούλες έως 25 x 25 Αντλία κενού χωρίς λάδι Ψηφιακός πίνακας ελέγχου Inox κατασκευή Αντλία κενού χωρίς λάδι Ψηφιακός πίνακας ελέγχου Inox κατασκευή 380 W 650 W 13,8 34,6 x 24,9 x 42,1 7,2 49 x 26 x 12,5 14

18 Επεξεργασία Τροφίμων Συσκευαστικά Vaccum Vacuum 200 Vacuum 400 Ρυθμιζόμενες Λειτουργίες: Vacuum time (χρόνος κενού αέρος) Χρόνος σφράγισης Θερμοκρασία σφράγισης Χρόνος ψύξης Γενικά Χαρακτηριστικά: Ψηφιακός πίνακας ελέγχου Inox κατασκευή Vacuum 200 Vacuum 300 Vacuum 400 Vacuum 450 Vacuum 500 Μήκος συγκ/σης 260 x 8 mm 300 x 8 mm 440 x 8 mm 500 x 8 mm 400 x 8 mm Διαστ. θαλάμου 28 x 38,5 x 9 32 x 37 x 18,5 46 x 46 x x 54 x x 44 x 20 Ισχύς αντλίας 10 m3/h 20 m3/h 370 W 900 W x 48 x x 48 x 43, x 56 x x 68 x ,5 x 55,5 x Sous Vide Μαγειρεύοντας σε Sous-Vide διατηρείται: η γεύση η υφή το βάρος τα θρεπτικά συστατικά Sous Vide Universal Sous Vide Universal Pro Διαθέτουν σύστημα αντλίας για νερό! Sous Vide Universal Sous Vide Universal Pro Χωρ/τα 20 lt. 30 lt. Απόκλιση θερμ/σίας Θερμ/ σία +/- 0,1 C 0-99 C Δείκτης ροής 8 lt./ λεπτό Επιπλέον Χαρακτηριστικά Ψηφιακή οθόνη με πλήκτρα αφής Ρύθμιση χρόνου & θερμ/σίας 1 kw 1,5 kw 1,7 8,2 x 16,1 x 32,6 2 14,5 x 18,5 x 29 15

19 Επεξεργασία Τροφίμων Sous Vide Γενικά Χαρακτηριστικά: Ψηφιακή οθόνη με πλήκτρα αφής Ρύθμιση χρόνου & θερμοκρασίας Sous Vide 8,5 lt. Sous Vide 12,5 lt. Διαθέτουν σύστημα αντλίας για νερό! Sous Vide 8,5 lt. Sous Vide 12,5 lt. Χωρ/ τα Απόκλιση θερμ/σίας Θερμ/ σία 8,5 lt. +/- 0,3 C 0-90 C 12,5 lt. +/- 0,1 C 0-99 C 800 W 620 W 8,8 6,3 θαλάμου 30 x 22 x x 23,5 x x 25 x 22 41,5 x 27 x 28,5 Εξοπλισμός για ζέσταμα Βραστήρες Νερού Γενικά Χαρακτηριστικά: Χρόνος παρασκευής: λεπτά Ρυθμιζόμενος θερμοστάτης Ένδειξη θερμοκρασίας Inox κατασκευή Υαλοδείκτης WB 10 WB 20 Χωρ/τα Θερμ/σία WB lt C WB lt. 2 kw 2,5 kw 2,8 29 x 29 x 40,5 85 3,6 31 x 31 x 52,

20 Εξοπλισμός για ζέσταμα Βραστήρες Καφέ CP 15 Γενικά Χαρακτηριστικά: Με φίλτρο ή χοντρό καφέ Αφαιρούμενο φίλτρο καφέ (Inox) Ξεχωριστό σύστημα για παρασκευή και συντήρηση καφέ Ένδειξη θερμοκρασίας Inox κατασκευή Υαλοδείκτης lt. Χωρ/τα φλιτζάνια Χρόνος παρασκευής CP lt. 80 1,52 kw 4 34 x 34 x λεπτά CP lt x 34 x Bain Marie για GN 1/1 Γενικά Χαρακτηριστικά: Βρύση αδειάσματος Ένδειξη θερμ/σίας Inox κατασκευή Θερμοστάτης BM για GN 1/1 BM με GN 1/2 BM με GN 1/3 Χωρ/τα Βάθος GN Περιλαμβάνει BM για GN 1/1 χωρίς GN 170 BM με GN 1/1 BM με GN 1/2 BM με GN 1/3 GN 1/1 150 (Υ) mm 1 x GN 1/1 με καπάκι 2 x GN 1/2 με καπάκια 3 x GN 1/3 με καπάκια 1,2 kw 8 33,8 x 54 x 24,

21 Εξοπλισμός για ζέσταμα Βιτρίνες Θερμαινόμενες Γενικά Χαρακτηριστικά: HD 25 Λεκανάκι εφύγρανσης Αναλογικός θερμοστάτης Λυχνία ένδειξης θερμ/σίας Inox κατασκευή Χωρ/τα Θερμ/σία HD lt C HD lt. Επιπλέον Χαρακτηριστικά Κουρμπαριστό γυαλί 1 ράφι χρωμίου σταθερό Πόρτα ανοιγόμενη προς τα πάνω στο πίσω μέρος Κουρμπαριστό γυαλί 2 ράφια χρωμίου σταθερά 2 πόρτες ανοιγόμενες προς τα πάνω στο πίσω μέρος 800 W 12,4 55,4 x 37,6 x 31, ,4 x 37,6 x 37,6 390 HD 115 HD 50 Χωρ/τα Θερμ/σία HD lt C HD lt. Επιπλέον Χαρακτηριστικά Τετράγωνο σχήμα με γυαλί και στις 4 πλευρές 2 ράφια χρωμίου σταθερά 2 πόρτες ανοιγόμενες προς τα πάνω στο πίσω μέρος Τετράγωνο σχήμα με γυαλί και στις 4 πλευρές Εσωτερικός φωτισμός LED 3 ράφια χρωμίου σταθερά 3 πόρτες ανοιγόμενες προς τα πάνω στο πίσω μέρος 800 W 14 55,4 x 36,1 x 37, x 40 x

22 Εξοπλισμός για ζέσταμα Βιτρίνες Θερμαινόμενες HD 96 Γενικά Χαρακτηριστικά: Λεκανάκι εφύγρανσης Αναλογικός θερμοστάτης Λυχνία ένδειξης θερμ/σίας Ένδειξη θερμ/σίας μπροστά Επάνω μέρος για αποθηκευτικό χώρο Γυάλινα τζάμια και στις 4 πλευρές Inox κατασκευή Χωρ/τα Θερμ/ σία Επιπλέον Χαρακτηριστικά HD lt. Χρώμα: Γκρί 1,5 kw 33,5 67,5 x 48,4 x 66, Εσωτερικός φωτισμός LED HD lt. 3 ράφια χρωμίου ρυθμιζόμενα 41,5 91,5 x 48,4 x 66,2 695 C 2 συρόμενες πόρτες πίσω & 2 1,8 kw HD lt. μπροστά (γυάλινες) 53,5 121,5 x 48,4 x 66,2 805 Σειρά Deluxe HD 120 Deluxe HD 160 Deluxe Χωρ/τα Θερμ/ σία Επιπλέον Χαρακτηριστικά HD 120 Deluxe HD 160 Deluxe 120 lt. 160 lt C Κουρμπαριστό γυαλί Χρώμα: Inox και μαύρο Εσωτερικός φωτισμός LED 3 ράφια χρωμίου ρυθμιζόμενα 2 συρόμενες πόρτες πίσω (γυάλινες) 1,1 kw 1,5 kw 48 67,8 x 56,8 x ,6 x 56,8 x

23 Ψύξη Βιτρίνες Συντήρησης για GN 1/3 RD 120 Γενικά Χαρακτηριστικά: Για λεκανάκια GN (Βάθος: έως 15 ) Ψηφιακός έλεγχος θερμοκρασίας Dixell Σύστημα κατά της συμπύκνωσης Στατική ψύξη Freon: R134a Αυτόματη απόψυξη Ρυθμιζόμενα πόδια Inox κατασκευή RD 140 RD 180 RD 200 Χωρητικότητα* Θερμ/σία RD 95 3 x GN 1/3 RD x GN 1/3 ή 3 x GN 1/3 + 1/2 GN 0 / +10 C 200 W 25 95,5 x 39,5 x 43, x 39,5 x 43,5 605 RD x GN 1/ x 39,5 x 43,5 645 RD x GN 1/3 ή 5 x GN 1/3 + 1/2 GN x 39,5 x 43,5 680 RD x GN 1/ x 39,5 x 43,5 715 RD x GN 1/ x 39,5 x 43,5 765 RD x GN 1/ x 39,5 x 43,5 805 * Τα λεκανάκια GN δεν περιλαμβάνονται. 20

24 Ψύξη Βιτρίνες Συντήρησης 4 όψεων Γενικά Χαρακτηριστικά: RS 58 Διπλά τζάμια και στις 4 πλευρές Εσωτερικός φωτισμός LED Ψηφιακός έλεγχος θερμοκρασίας Dixell Ψύξη υποβοηθούμενη με ανεμιστήρα Βεβιασμένη ψύξη Αυτόματη απόψυξη Freon: R134a Κλειδαριά RS 235 RS 98 RS 78 Χωρ/τα Θερμ/σία RS lt. RS lt. 0 / +12 C RS lt. RS lt. Επιπλέον Χαρακτηριστικά 2 ράφια ρυθμιζόμενα Χρώμα: Άσπρο ή Μαύρο 3 ράφια ρυθμιζόμενα Χρώμα: Άσπρο ή Μαύρο 4 ράφια ρυθμιζόμενα Χρώμα: Άσπρο ή Μαύρο 4 ράφια ρυθμιζόμενα Χρώμα: Άσπρο ή Μαύρο 180 W 250 W 30 42,8 x 38,6 x ,8 x 38,6 x ,8 x 38,6 x x 48,5 x

25 Ψύξη Βιτρίνες Συντήρησης Ζαχαροπλαστικής & Snack Γενικά Χαρακτηριστικά: RS 120 Deluxe Γυάλινες συρόμενες πόρτες πίσω Ψηφιακός έλεγχος θερμοκρασίας Ψύξη υποβοηθούμενη με ανεμιστήρα Βεβιασμένη ψύξη Αυτόματη απόψυξη Εσωτερικός φωτισμός RS 160 Deluxe RS 100 Λευκή RS 100 Μαύρη 635 Χωρ/τα Θερμ/σία RS 100 RS 120 Deluxe RS 160 Deluxe 100 lt. 120 lt. 0 / +12 C Επιπλέον Χαρακτηριστικά 2 ράφια ρυθμιζόμενα Χρώμα: Άσπρο ή Μαύρο 2 ράφια (χρωμίου) ρυθμιζόμενα Εσωτερικός φωτισμός LED Χρώμα: Inox και μαύρο Ρυθμιζόμενα πόδια Κλειδαριά Freon R134a 39 68,2 x 45 x 67,5 R134a 160 W 64 69,6 x 56,8 x 68,6 160 lt. R600a 71 87,4 x 56,8 x 68,6 22

26 Ψύξη Βιτρίνες Συντήρησης Ζαχαροπλαστικής Snack & Self-Service RS 100 Cake Γενικά Χαρακτηριστικά: Γυάλινες συρόμενες πόρτες πίσω Εσωτερικός φωτισμός LED Ψηφιακός έλεγχος θερμοκρασίας Ψύξη υποβοηθούμενη με ανεμιστήρα Βεβιασμένη ψύξη Αυτόματη απόψυξη RS 220 Multideck Self-Service RS 400 RS 100 Cake RS 220 Multideck Self - Service Χωρ/ τα 100 lt. 220 lt. Θερμ/ σία 0 / +12 C 2 / +10 C Επιπλέον Χαρακτηριστικά 3 γυάλινα ράφια ρυθμιζόμενα Στρογγυλή με διπλά τζάμια Ανοιχτό με διπλά τζάμια σε 2 πλευρές τελείωμα με χρωμιωμένο ατσάλι 3 ράφια ρυθμιζόμενα Διάστ. ραφιού: 46 x 28 4 ρόδες & 2 φρένα Freon R134a R404a 180 W 1,34 kw x 48 x ,4 x 60 x RS lt. 0 / Διπλά τζάμια (4 πλευρές) 450 W x 80,5 x 144, γυάλινα ράφια ρυθμιζόμενα R134a +12 C RS lt. 4 ρόδες x 80,5 x 144,

27 Ψύξη Βιτρίνες Συντήρησης Sushi & Tapas Γενικά Χαρακτηριστικά: SV 52 Γυάλινες συρόμενες πόρτες πίσω Σύστημα κατά της συμπύκνωσης Ψηφιακός έλεγχος θερμ/σίας Στατική ψύξη Freon: R134a Αυτόματη απόψυξη Ρυθμιζόμενα πόδια SV 132 SV 52 SV 132 Χωρ/τα 5 x GN 1/3 52 lt. 8 x GN 1/3 ή 5 x GN 1/2 132 lt. Θερμ/ σία 0 /+12 C Περιλαμβάνει 5 λεκανάκια GN 1/3 (Βάθος: 40 mm) 8 λεκανάκια GN 1/3 (Βάθος: 40 mm) 130 W 160 W 38,5 135,5 x 42 x 26, ,5 x 42 x 26, Βιτρίνες Συντήρησης - Mini Bar Γενικά Χαρακτηριστικά: BC 1 Open Ψηφιακός έλεγχος θερμ/σίας Εσωτερικός φωτισμός LED Ψύξη υποβοηθούμενη με ανεμιστήρα Βεβιασμένη ψύξη Αυτόματη απόψυξη Freon: R134a Κλειδαριά Ρυθμιζόμενα πόδια 399 Χωρ/τα Θερμ/ σία BC 1 Open 142 lt. 0 /+12 C Επιπλέον Χαρακτηριστικά 1 ανοιγόμενη πόρτα 2 ρυθμιζόμενα ράφια 174 W Εσωτ. Εξωτ ,6 x 43,3 x x 51,5 x 85 24

28 Ψύξη Βιτρίνες Συντήρησης - Mini Bar Γενικά Χαρακτηριστικά: BC 2 Open Ψηφιακός έλεγχος θερμ/σίας Εσωτερικός φωτισμός LED Ψύξη υποβοηθούμενη με ανεμιστήρα Βεβιασμένη ψύξη Αυτόματη απόψυξη Freon: R134a Κλειδαριά Ρυθμιζόμενα πόδια BC 3 Slide BC 2 Slide BC 3 Open Πόρτες BC 2 Open ανοιγόμενες 505 BC 2 Slide συρόμενες 510 BC 3 Open ανοιγόμενες 665 BC 3 Slide συρόμενες 695 BC 2 Open BC 2 Slide BC 3 Open BC 3 Slide Χωρ/τα 227 lt. 341 lt. Θερμ/ σία 0 /+12 C Επιπλέον Χαρακτηριστικά 2 ανοιγόμενες πόρτες 2 ρυθμιζόμενα ράφια 200 W 2 συρόμενες πόρτες 2 ρυθμιζόμενα ράφια 3 ανοιγόμενες πόρτες 2 ρυθμιζόμενα ράφια 250 W 3 συρόμενες πόρτες 2 ρυθμιζόμενα ράφια Εσωτ. 85,6 x 43,3 x ,6 x 43,3 x 66 Εξωτ. 92 x 51,5 x x 53 x x 51,5 x x 53 x 85 25

29 Ψύξη Βιτρίνες Συντήρησης Αναψυκτικών Γενικά Χαρακτηριστικά: Βιτρίνα Συντήρησης Διπλή - BCU 2 5 ρυθμιζόμενα ράφια Ανοιγόμενες πόρτες Ψηφιακός έλεγχος θερμ/σίας Εσωτερικός φωτισμός LED Ψύξη υποβοηθούμενη με ανεμιστήρα Βεβιασμένη ψύξη Αυτόματη απόψυξη : Freon: R134a Κλειδαριά Ρυθμιζόμενα πόδια Χωρ/τα Θερμ/σία Ισχύς Εσωτ. Εξωτ. BCU lt. 253 W 90 53,6 x 43,3 x 147,2 66,5 x 51,5 x /+12 C BCU lt. 418 W ,6 x 43,3 x 147,2 92 x 51,5 x Βοηθητικός Εξοπλισμός Καρότσια Μεταφοράς Trolley GT 1/1 GN GT 60x40 Επιπλέον Χαρακτηριστικά: Τετράγωνος σκελετός Σωλήνες διαμέτρου: 25 mm Με ρόδες και φρένα Απαιτείται συναρμολόγηση Χωρ/τα Απόσταση μεταξύ θέσεων GT 1/1 GN 16 x GN 1/1 80 mm 44 x 61 x 173, GT 60x40 16 x (60x40) 54 x 68 x 173, mm GT 2 60x40 2 x 16 x(60x40) x 68 x 173,

30 Βοηθητικός Εξοπλισμός Λεκανάκια GN 2 6, x 32,5 Λεκανάκια GN 1/1 Περιγραφή Ύψος /τμχ. Δοχείο Inox GN 1/1 2 10,50 6,5 11, , ,80 ½ 32,5 x 26,5 Λεκανάκια GN 1/2 Περιγραφή Ύψος /τμχ. Δοχείο Inox GN 1/2 2 5,40 6,5 6, , , , ,10 Δυνατότητα επιλογής διάτρητης λεκάνης GN 1/1 και GN 1/2 με διαφορετικά ύψη ,5 x 17,6 Λεκανάκια GN 1/3 Περιγραφή Ύψος /τμχ. Δοχείο Inox GN 1/3 2 4,40 6,5 5, , ,10 ¼ 26,5 x 16,2 Λεκανάκια GN 1/4 Περιγραφή Ύψος /τμχ. 6,5 4,50 Δοχείο Inox 10 6,90 GN 1/ , , , Λεκανάκια GN 1/6 1 9 Λεκανάκια GN 1/9 17,6 x 16,2 Περιγραφή Ύψος /τμχ. 6,5 3,70 Δοχείο Inox 10 5,30 GN 1/6 15 8,10 17,6 x 10,8 Περιγραφή Ύψος /τμχ. 6,5 3,20 Δοχείο Inox GN 1/9 10 4, , ,70 Σε όλα τα λεκανάκια GN μπορείτε να προσθέσετε καπάκι (επιπλέον χρέωση): 1. Καπάκι Inox 2. Καπάκι Inox με εγκοπή 3. Καπάκι PC διάφανο (polycarbonate) 27

31 Συνεργαζόμενες Τράπεζες Εθνική Τράπεζα Eurobank Alpha Bank Τράπεζα Πειραιώς Για την καλύτερη εξυπηρέτησή σας, ζητήστε μας τον αριθμό λογαριασμού τραπέζης της προτίμησής σας. Για τον παρών τιμοκατάλογο έχει καταβληθεί κάθε προσπάθεια ώστε οι περιγραφές και οι εικόνες των μηχανημάτων να ανταποκρίνονται στις προδιαγραφές και τα χαρακτηριστικά των προϊόντων που παραδίδουμε. Δεν μπορούμε όμως να αποκλείσουμε αλλαγές ή βελτιώσεις σε φωτογραφίες και τεχνικά χαρακτηριστικά από τους προμηθευτές μας, χωρίς προειδοποίηση. Η εταιρία μας δεν φέρει καμία ευθύνη για τυχόν τυπογραφικά λάθη και αλλαγή μοντέλων/μηχανημάτων, που απεικονίζονται στον κατάλογο.

32 Γραφεία - Αποθήκες: Πειραιώς 70 & Πύργου 15 Μοσχάτο Τηλ./Fax: info@arzinos.gr sales@arzinos.gr est.1980 Websites: ΑΡΖΙΝΟΣ Ν. ΑΕ