Οδηγίες χρήσης και τοποθέτησης

Transcript

1 Οδηγίες χρήσης και τοποθέτησης Ψυγειοκαταψύκτης NoFrost και DynaCool KFN 9753 id ιαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες χρήσης πριν από την τοποθέτηση - εγκατάσταση - αρχική λειτουργία. Έτσι προστατεύετε τον εαυτό σας και αποφεύγετε πιθανές βλάβες στη συσκευή. el - GR M.-Nr

2 Πίνακας περιεχοµένων Περιγραφή συσκευής... 5 Προστασία περιβάλλοντος... 7 Υποδείξεις ασφαλείας... 8 Εξοικονόµηση ενέργειας Λειτουργία / ιακοπή ιακοπή λειτουργίας µόνο της συντήρησης Κλείδωµα λειτουργίας της συσκευής Σε περίπτωση µακρόχρονης απουσίας Σωστή θερµοκρασία στη συντήρηση στην κατάψυξη Ρύθµιση θερµοκρασίας συντήρησης και κατάψυξης υνατότητες τιµών ρύθµισης θερµοκρασίας Ενδείξεις θερµοκρασίας Φωτεινότητα των ενδείξεων θερµοκρασίας Βοµβητής Συναγερµός πόρτας Ενεργοποίηση του βοµβητή Έγκαιρη διακοπή ήχου του βοµβητή Εντατική συντήρηση / κατάψυξη και DynaCool Εντατική συντήρηση Εντατική κατάψυξη DynaCool Σωστή χρήση της συντήρησης ιαφορετικά επίπεδα ψύξης Τρόφιµα που δεν είναι κατάλληλα για τη συντήρηση Τι θα πρέπει να προσέχετε κατά την αγορά των τροφίµων Σωστή τοποθέτηση των τροφίµων Φρούτα και λαχανικά Τρόφιµα ζωικής ή φυτικής προέλευσης χωρίς συσκευασία Τρόφιµα πλούσια σε πρωτεΐνες Κρέας

3 Πίνακας περιεχοµένων Εσωτερική διαρρύθµιση Μετατόπιση ραφιών Ράφι χωρισµένο σε δύο µέρη Μετατόπιση ραφιού σερβιρίσµατος / ραφιού πόρτας για µπουκάλια Θήκη Universal Μετατόπιση στηρίγµατος µπουκαλιών Κατάψυξη και διατήρηση στην κατάψυξη Μέγιστο δυναµικό κατάψυξης Τι συµβαίνει όταν καταψύχετε φρέσκα τρόφιµα; ιατήρηση έτοιµων κατεψυγµένων τροφίµων ιαδικασία κατάψυξης τροφίµων Τι πρέπει να προσέξετε πριν από την κατάψυξη Συσκευασία Πριν από την τοποθέτηση των κατεψυγµένων Τοποθέτηση των κατεψυγµένων Τοποθέτηση κατεψυγµένων µεγάλου όγκου Ηµερολόγιο κατάψυξης Απόψυξη κατεψυγµένων Παγάκια Γρήγορη ψύξη ποτών / αναψυκτικών ίσκος κατάψυξης Παγοκύστη Αυτόµατη απόψυξη συσκευής Καθαρισµός και περιποίηση Εσωτερικός χώρος, εξαρτήµατα Ανοίγµατα εξαερισµού Λάστιχα πόρτας Τι πρέπει να κάνετε, όταν Ανάλυση αιτίας θορύβων Service / Εγγύηση Χρόνος εγγύησης και όροι εγγύησης Ηλεκτρική σύνδεση

4 Πίνακας περιεχοµένων Οδηγίες τοποθέτησης Χώρος τοποθέτησης Κατηγορία κλίµατος Είσοδος / Έξοδος αέρα Πριν από τον εντοιχισµό της συσκευής Σε περίπτωση διαφορετικής τεχνικής µεντεσέδων της παλιάς συσκευής ιαστάσεις εντοιχισµού Ρύθµιση µεντεσέδων πόρτας Αλλαγή ανοίγµατος πόρτας Εντοιχισµός Βάρος πόρτας επίπλου Εντοιχισµός της συσκευής σε διαχωριστικό τοίχωµα Τοποθέτηση πόρτας επίπλου

5 Περιγραφή συσκευής Πλήκτρο λειτουργίας / διακοπής για την ξεχωριστή λειτουργία / διακοπή της συντήρησης Ένδειξη θερµοκρασίας συντήρησης Πλήκτρα ρύθµισης θερµοκρασίας συντήρησης (+ = θερµότερη, = ψυχρότερη) Πλήκτρο εντατικής συντήρησης "Super" µε ενδεικτική λυχνία Πλήκτρο DynaCool (δυναµική ψύξη) µε ενδεικτική λυχνία Ένδειξη κλειδώµατος λειτουργίας Πλήκτρο λειτουργίας / διακοπής για τη λειτουργία / διακοπή ολόκληρης της συσκευής Ένδειξη θερµοκρασίας κατάψυξης Πλήκτρα ρύθµισης θερµοκρασίας κατάψυξης: (+ = θερµότερη, = ψυχρότερη) Πλήκτρο εντατικής κατάψυξης "Super" µε ενδεικτική λυχνία Πλήκτρο ακύρωσης βοµβητή 5

6 Περιγραφή συσκευής Βεντιλατέρ για τη λειτουργία DynaCool (δυναµική ψύξη) Θήκη για βούτυρο και τυρί Μεταλλικό ράφι για µπουκάλια Αβγοθήκες / ράφι σερβιρίσµατος Εσωτερικός φωτισµός Ράφια συντήρησης Αυλάκι και άνοιγµα για την έξοδο του νερού απόψυξης από τη συντήρηση Θήκη Universal Λεκάνες φρούτων και λαχανικών Στήριγµα µπουκαλιών* Ράφι πόρτας για µπουκάλια Συρτάρια κατάψυξης µε ηµερολόγιο κατάψυξης * Ανάλογα µε το µοντέλο ιαστάσεις σε χιλιοστά ( Υψος x Πλάτος x Βάθος): 1772 x 557 x 550 Χωρητικότητα σε λίτρα: Συντήρηση = 200 Κατάψυξη = 62 6

7 Προστασία περιβάλλοντος Αξιοποίηση της συσκευασίας Η συσκευασία προστατεύει τη συσκευή από τυχόν ζηµιές κατά τη µεταφορά της. Τα υλικά συσκευασίας έχουν επιλεχθεί µε ειδικά κριτήρια, που υποστηρίζουν τον οικολογικό παράγοντα και την τεχνολογία ανακύκλωσης απορριµµάτων. Αυτά τα υλικά µην τα πετάτε στα σκουπίδια, αλλά στον πιο κοντινό σας χώρο συγκέντρωσης απορριµµάτων προς ανακύκλωση. Αξιοποίηση της παλιάς συσκευής Οι παλιές ηλεκτρικές και ηλεκτρονικές συσκευές διατηρούν ακόµη ορισµένα από τα υλικά τους σε καλή κατάσταση. Περιέχουν όµως και βλαβερές ουσίες που ήταν απαραίτητες για τη λειτουργία και την ασφάλεια τους. Στους κοινούς σκουπιδότοπους ή λόγω εσφαλµένης χρήσης, αυτές οι ουσίες µπορεί ν' αποτελέσουν κίνδυνο για την δηµόσια υγεία και το περιβάλλον. Μην πετάτε λοιπόν σε καµία περίπτωση την παλιά συσκευή σας στον πλησιέστερο σκουπιδότοπο, αλλά ενηµερωθείτε από τη διοίκηση του δήµου σας για τον πλησιέστερο χώρο συγκέντρωσης παλιών ηλεκτρικών και ηλεκτρονικών συσκευών προς ανακύκλωση. ώστε ιδιαίτερη προσοχή, να µην υποστούν οποιαδήποτε βλάβη οι σωληνώσεις µε το ψυκτικό υλικό, ως ότου παραληφθούν και διατεθούν από ένα νόµι- µο φορέα, που λειτουργεί σύµφωνα µε τις προδιαγραφές προστασίας περιβάλλοντος. Έτσι είναι σίγουρο, ότι το ψυκτικό υλικό και το λάδι µηχανής του µοτέρ δεν θα διαφύγουν ανεξέλεγκτα στο περιβάλλον. Φροντίστε, ώστε µέχρι την αποκοµιδή της συσκευής, να φυλάσσεται αυτή µακριά από µικρά παιδιά. 7

8 Υποδείξεις ασφαλείας Η συσκευή αυτή ανταποκρίνεται πλήρως στις ισχύουσες προδιαγραφές ασφαλείας. Τυχόν λανθασµένη χρήση της όµως, θα µπορούσε να ήταν επικίνδυνη και σε πρόσωπα και σε αντικείµενα. ιαβάζετε τις οδηγίες χρήσης, πριν βάλετε σε λειτουργία τη συσκευή. Μέσα σε αυτές υπάρχουν υποδείξεις για την ασφάλεια, την εγκατάσταση, το χειρισµό και τη συντήρηση της συσκευής. Έτσι προστατεύετε τον εαυτό σας και αποφεύγετε πιθανές βλάβες στη συσκευή. Φυλάσσετε και ακολουθείτε πάντα τις οδηγίες χρήσης και σε περίπτωση αλλαγής του ιδιοκτήτη της συσκευής, µην παραλείψετε να του παραδώσετε και τις οδηγίες χρήσης. Η συσκευή αυτή είναι κατασκευασµένη µόνο για οικιακή χρήση. Χρησι- µοποιείται για τη συντήρηση και διατήρηση των τροφίµων στη συντήρηση, τη διατήρηση κατεψυγµένων τροφίµων, την κατάψυξη φρέσκων τροφίµων και για να παρασκευάσετε παγάκια. Για οποιαδήποτε άλλη χρήση, πλήρη ευθύνη φέρει ο χειριστής. Ο κατασκευαστής δεν ευθύνεται για βλάβες που προκύπτουν από λανθασµένους χειρισµούς ή αµέλεια των υποδείξεων ασφαλείας. εν επιτρέπεται η χρήση της συσκευής από άτοµα, τα οποία λόγω της ψυχικής ή διανοητικής τους κατάστασης, της έλλειψης εµπειρίας ή λόγω ά- γνοιας δεν είναι σε θέση να τη χειριστούν µε ασφάλεια. Επιτρέπεται µόνο υπό την επιτήρηση ή τις οδηγίες ενός άλλου υπεύθυνου ατόµου. Προστασία για τα παιδιά Η χρήση της συσκευής από παιδιά µπορεί να γίνει, µόνο εφόσον σιγουρευτείτε απόλυτα ότι έχουν καταλάβει το χειρισµό της και ότι τους έχουν γίνει κατανοητοί οι κίνδυνοι ενός λανθασµένου χειρισµού. Όταν βρίσκονται µικρά παιδιά κοντά στη συσκευή, µην αποµακρύνεστε από κοντά τους. Μην τους επιτρέπετε επίσης ποτέ να παίζουν µε τη συσκευή, να κάθονται στα συρτάρια κατάψυξης ή να κρεµιούνται από την πόρτα. 8

9 Υποδείξεις ασφαλείας Τεχνική ασφάλεια Ελέγχετε την συσκευή για τυχόν ο- ρατές εξωτερικές ζηµιές πριν από την τοποθέτησή της. Μια συσκευή που παρουσιάζει εξωτερικές ζηµιές δεν επιτρέπεται να τοποθετείται στην τελική της θέση και να τίθεται σε λειτουργία. Αν το καλώδιο παρουσιάσει βλάβη, φροντίστε άµεσα για την αντικατάστασή του µε το κατάλληλο καλώδιο από έναν τεχνικό εκπαιδευµένο από τον κατασκευαστή, για να αποφύγετε κάθε κίνδυνο για τον χειριστή. Η συσκευή αυτή περιέχει το ψυκτικό υλικό Ισοβουτάνιο (R600a), ένα φυσικό αέριο, άκρως φιλικό προς το περιβάλλον, αλλά εύφλεκτο. εν καταστρέφει τη ζώνη όζοντος και δεν συντείνει στο φαινόµενο του θερµοκηπίου. Η χρήση αυτού του ψυκτικού υλικού αυξάνει το θόρυβο λειτουργίας, δεν έχει όµως καµιά επίπτωση στη σωστή απόδοση της συσκευής. Προσέχετε κατά τη µεταφορά και την τοποθέτηση της συσκευής, ώστε να µην προκληθεί ζηµιά στα µέρη κυκλοφορίας του ψυκτικού υλικού. Αν πεταχτεί ψυκτικό υλικό στα µάτια σας, µπορεί να προκαλέσει τον τραυµατισµό τους. Σε περίπτωση ζηµιάς: αποφεύγετε ανοικτή φωτιά ή πηγές καύσης, βγάζετε το φις από την πρίζα, φρεσκάρετε για λίγα λεπτά τον αέρα στο δωµάτιο που βρίσκεται η συσκευή και ενηµερώνετε το Miele Service. Όσο περισσότερο ψυκτικό υλικό περιέχει µια συσκευή, τόσο µεγαλύτερος πρέπει να είναι ο χώρος που θα την τοποθετήσετε. Στο δωµάτιο που θα τοποθετήσετε τη συσκευή πρέπει να υπάρχει η αναλογία χώρου 1 m 3 προς 8 γρ. ψυκτικού υλικού, έτσι ώστε σε τυχόν διαρροή ψυκτικού υλικού να µην υπάρχει κίνδυνος δηµιουργίας εύφλεκτου µίγµατος αερίου µε ατµοσφαιρικό αέρα. Στοιχεία για το ψυκτικό υλικό θα βρείτε στην πινακίδα τύπου της συσκευής. Η ασφάλεια λειτουργίας της συσκευής σας είναι τότε µόνον εγγυηµένη, όταν η τοποθέτηση και η σύνδεσή της έχουν γίνει σύµφωνα µε τις οδηγίες χρήσης. Πριν από τη σύνδεση, συγκρίνετε τα στοιχεία της πινακίδας τύπου της συσκευής (τάση και συχνότητα) µε εκείνα του ηλεκτρικού σας δικτύου. Τα στοιχεία αυτά πρέπει οπωσδήποτε να συµφωνούν, για να αποφύγετε οποιαδήποτε βλάβη στη συσκευή. Σε περίπτωση αµφιβολίας απευθυνθείτε σε ηλεκτρολόγο. Για λόγους ασφαλείας δεν επιτρέπεται να χρησιµοποιήσετε επέκταση καλωδίου (µπαλαντέζα), για τη σύνδεση της συσκευής µε το ηλεκτρικό δίκτυο (κίνδυνος υπερθέρµανσης). 9

10 Υποδείξεις ασφαλείας Η συσκευή αυτή σας εγγυάται ηλεκτρική ασφάλεια, εφόσον συνδεθεί µε σύστηµα γείωσης σύµφωνο προς τις ισχύουσες προδιαγραφές. Είναι πολύ σηµαντικό να ελεγχθεί αυτή η προϋπόθεση ασφαλείας και σε περίπτωση αµφιβολίας να ελεγχθεί η ηλεκτρική εγκατάσταση από έναν ειδικό. Ο κατασκευαστής δεν ευθύνεται για βλάβες που µπορεί να προκληθούν σε περίπτωση απουσίας ή διακοπής της γείωσης (π.χ. ηλεκτροπληξία). Οι επισκευές σε ηλεκτρικές συσκευές πρέπει να γίνονται µόνο από ειδικούς τεχνίτες. Αν η εγκατάσταση, η συντήρηση ή διάφορες επισκευές δεν γίνουν από τον κατάλληλο τεχνίτη, µπορεί να δηµιουργηθούν σηµαντικοί κίνδυνοι για τον χειριστή, για τους οποίους καµία ευθύνη δεν φέρει ο κατασκευαστής. Επισκευές στη συσκευή κατά τη διάρκεια της ισχύος της εγγύησης, θα πρέπει να γίνονται, µόνο από ειδικούς τεχνικούς εξουσιοδοτηµένους από τον κατασκευαστή. ιαφορετικά για επόµενες βλάβες, δεν θα ισχύουν τα πλεονεκτήµατα που προσφέρει η εγγύηση. Σε περιπτώσεις επισκευών ή συντήρησης, αποσυνδέετε τη συσκευή από το ηλεκτρικό δίκτυο. Η συσκευή αποσυνδέεται από το ηλεκτρικό δίκτυο µόνο όταν: βγάζετε το φις της συσκευής από την πρίζα. Για να αποσυνδέσετε τη συσκευή από το ηλεκτρικό δίκτυο, τραβάτε πάντα το φις από την πρίζα και όχι το καλώδιο. κλείνετε την ασφάλεια στον ηλεκτρικό πίνακα. ιάφορα µέρη της συσκευής που έχουν υποστεί βλάβη, θα πρέπει να α- ντικατασταθούν µόνο µε γνήσια ανταλλακτικά της εταιρείας Miele. Μόνο έτσι, µπορεί να εγγυηθεί η Miele ότι η συσκευή θα ανταποκρίνεται πλήρως στις προδιαγραφές ασφαλείας µε τις οποίες έχει κατασκευαστεί. Η τοποθέτηση και ο εντοιχισµός αυτής της συσκευής σε χώρους που βρίσκονται εν κινήσει (π.χ. πλοία) πρέπει να γίνεται µόνο από υπεύθυνα συνεργεία / υπεύθυνους τεχνικούς και µόνο αν τηρούνται όλες οι προϋποθέσεις ασφαλούς λειτουργίας. 10

11 Υποδείξεις ασφαλείας Σωστή χρήση εν επιτρέπεται να πιάνετε τα κατεψυγµένα µε υγρά χέρια. Υπάρχει κίνδυνος να κολλήσουν τα χέρια σας πάνω στην κατεψυγµένη επιφάνεια και να τραυµατισθείτε! Μη βάζετε ποτέ κατευθείαν στο στό- µα σας παγωτό, ιδίως παγωτό τύπου γρανίτα ή παγάκια, που µόλις έχετε βγάλει από την κατάψυξη, γιατί υπάρχει κίνδυνος εγκαύµατος και τραυµατισµού στα χείλη ή τη γλώσσα! Τρόφιµα κατά το ήµισυ ή τελείως αποψυγµένα, δεν πρέπει να τα καταψύχετε πάλι. Καταναλώστε τα το ταχύτερο δυνατόν, αλλιώς χάνουν τη θρεπτική τους αξία και καταστρέφονται. Αν τα µαγειρέψετε, µπορείτε να τα βάλετε εκ νέου στην κατάψυξη! Μη τοποθετείτε µέσα στη συσκευή είδη που µπορεί να εκραγούν (π.χ. σπρέι). Όταν ενεργοποιείται ο θερµοστάτης, µπορεί να δηµιουργηθούν µερικοί σπινθήρες. Αυτοί, πιθανόν να προκαλέσουν κάποια έκρηξη σε µίγµατα µε εύφλεκτο περιεχόµενο! εν επιτρέπεται να τοποθετήσετε και να θέσετε σε λειτουργία µέσα στη συσκευή άλλες ηλεκτρικές συσκευές (π.χ. για την παρασκευή παγωτού). Μπορεί να δηµιουργηθεί σπινθήρας. Κίνδυνος έκρηξης! Ποτά µε µεγάλη περιεκτικότητα σε οινόπνευµα πρέπει να τα τοποθετείτε όρθια και πολύ στεγανά κλεισµένα. Κίνδυνος έκρηξης! Μην αποθηκεύετε στην κατάψυξη µεταλλικά κουτιά ή µπουκάλια µε αεριούχα ποτά / αναψυκτικά, ούτε ποτά µε περιεχόµενο που µπορεί να παγώσει, γιατί µπορεί να προκληθεί έκρηξη µε κίνδυνο τραυµατισµού και ζηµιών! Τα µπουκάλια που τοποθετείτε στην κατάψυξη για ταχεία ψύξη, πρέπει να τα βγάζετε πάλι το αργότερο µετά από µία ώρα. Αλλιώς µπορεί να εκραγούν µε κίνδυνο τραυµατισµού και ζηµιών! Αποφεύγετε να καταναλώνετε τρόφιµα που έχουν διατηρηθεί στο ψυγείο για µεγάλο χρονικό διάστηµα, γιατί διατρέχετε κίνδυνο δηλητηρίασης. Η διάρκεια διατήρησης των τροφίµων εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, π.χ. από το πόσο φρέσκα είναι, από την ποιότητά τους και από τη θερµοκρασία που έχετε ρυθµίσει. ιαβάζετε πάντα προσεκτικά τις οδηγίες του κατασκευαστή τροφίµων σχετικά µε τη συντήρηση και κατανάλωση των τροφίµων! Μη χρησιµοποιείτε µυτερά ή αιχµηρά αντικείµενα για: να αφαιρέσετε στρώσεις από παγω- µένα σταγονίδια νερού, να ξεκολλήσετε παγωµένες θήκες για παγάκια ή τάπερ τροφίµων. Υπάρχει κίνδυνος να καταστραφούν τα ψυκτικά στοιχεία και η συσκευή να µη λειτουργεί πλέον κανονικά. Για την υγροποίηση παγωµένων σταγονιδίων µη χρησιµοποιείτε ποτέ η- λεκτρικές συσκευές θέρµανσης ή κεριά. Καταστρέφονται τα πλαστικά µέρη της συσκευής. 11

12 Υποδείξεις ασφαλείας Μη χρησιµοποιείτε σπρέι απόψυξης. Μπορεί να δηµιουργήσουν εκρηκτικά αέρια, τα οποία καταστρέφουν τα πλαστικά µέρη. Επίσης µπορεί να είναι επικίνδυνα για την υγεία. Μη χρησιµοποιείτε λάδι ή άλλες λιπαρές ουσίες για την προστασία της µόνωσης πόρτας, γιατί µε την πάροδο του καιρού τα λάστιχα πόρτας γίνονται πορώδη. Σε περίπτωση που αποθηκεύσετε στη συσκευή ή στην πόρτα της τροφές που περιέχουν λάδι ή άλλες λιπαρές ουσίες, προσέχετε ώστε το λάδι ή το λίπος να µην έρθει σε επαφή µε τα πλαστικά µέρη της συσκευής, γιατί µπορεί να δηµιουργηθούν ρωγµές στο πλαστικό και να σπάσει. Μην καλύπτετε τα ανοίγµατα εξαερισµού στη βάση της συσκευής ή ψηλά στο ντουλάπι, γιατί έτσι δεν γίνεται σωστή κυκλοφορία του αέρα, αυξάνεται η κατανάλωση ρεύµατος και δεν αποκλείεται να προκληθούν βλάβες σε µέρη της συσκευής. Η συσκευή αυτή είναι κατασκευασµένη για µια ορισµένη κατηγορία κλί- µατος (θερµοκρασία περιβάλλοντος), της οποίας τα όρια πρέπει να τηρούνται. Η κατηγορία κλίµατος αναφέρεται στην πινακίδα τύπου, στο εσωτερικό της συσκευής. Μια χαµηλότερη θερµοκρασία περιβάλλοντος, οδηγεί σε µεγαλύτερη διάρκεια παύσης του ψυκτικού µηχανήµατος, µε αποτέλεσµα, να µην µπορεί η συσκευή να διατηρήσει την απαιτούµενη θερµοκρασία. Για την απόψυξη και τον καθαρισµό της συσκευής, µη χρησιµοποιείτε σε καµία περίπτωση συσκευές ατµοκαθαρισµού. Ο ατµός µπορεί να εισχωρήσει σε ηλεκτρικά µέρη του ψυγείου και να προκαλέσει βραχυκύκλωµα. Υποδείξεις για τις παλιές συσκευές Αχρηστέψτε το σύστηµα αυτόµατου κλεισίµατος της πόρτας της συσκευής ή τυχόν σύρτη της παλιάς σας συσκευής, αν τη θέσετε εκτός λειτουργίας ή πρόκειται να την παραδώσετε στον αρµόδιο φορέα αποκοµιδής σκουπιδιών. Έτσι προφυλάσσετε τα µικρά παιδιά που παίζοντας µπορεί να κλειστούν µέσα και να κινδυνέψει η ζωή τους. Προσέχετε, να µην καταστραφούν µέρη κυκλοφορίας του ψυκτικού υλικού, π.χ.: τρυπώντας τις σωληνώσεις κυκλοφορίας του ψυκτικού υλικού στον ε- ξαερωτήρα, λυγίζοντας αγωγούς ή χαράζοντας τις επιστρώσεις επιφανειών. Αν πεταχτούν σταγόνες από ψυκτικό υ- λικό στα µάτια σας, µπορεί να προκαλέσουν τον τραυµατισµό τους. Ο κατασκευαστής δεν ευθύνεται για βλάβες που µπορεί να προκύψουν από τη µη τήρηση των υποδείξεων ασφαλείας. 12

13 Εξοικονόµηση ενέργειας Τοποθέτηση συσκευής Ρύθµιση θερµοκρασίας µε βαθ- µούς κατά προσέγγιση (ρύθµιση βαθµίδων) Ρύθµιση θερµοκρασίας µε βαθ- µούς ακρίβειας (ψηφιακή ένδειξη) Χρήση Απόψυξη κανονική κατανάλωση ρεύµατος Σε αεριζόµενους χώρους Προστατευµένη από την άµεση η- λιακή ακτινοβολία εν βρίσκεται κοντά σε µια πηγή θερµότητας (θερµαντικό σώµα, κουζίνα) Σε ιδανική θερµοκρασία περιβάλλοντος, γύρω στους 20 C Σε µέτρια ρύθµιση, από 2 ως 3 Στη συντήρηση κρασιών, 8-12 C Στη συντήρηση, 4-5 C Στη ζώνη Perfect-Fresh, περ. 0 C Στον καταψύκτη, -18 C Στη ζώνη συντήρησης κρασιών, 10 ως 12 C Ανοίγετε την πόρτα µόνο όταν είναι ανάγκη και για πολύ λίγο χρόνο Τοποθετείτε τα τρόφιµα ταξινοµη- µένα κατά είδος Αφήνετε τα ζεστά φαγητά και ροφήµατα να κρυώσουν έξω από τη συσκευή Τακτοποιείτε τα τρόφιµα αφού τα συσκευάσετε ή τα σκεπάσετε καλά Για να ξεπαγώσετε τα κατεψυγµένα, τα τοποθετείτε στη συντήρηση Μην υπερφορτώνετε τα συρτάρια για να κυκλοφορεί ο αέρας Κάνετε απόψυξη του καταψύκτη όταν δηµιουργηθεί στρώµα πάγου µε πάχος 0,5 εκ. αυξηµένη κατανάλωση ρεύµατος Σε κλειστούς, µη αεριζόµενους χώρους Εκτεθειµένη στην ηλιακή ακτινοβολία Όταν είναι τοποθετηµένη δίπλα σε µια πηγή θερµότητας (θερµαντικό σώµα, κουζίνα) Σε υψηλή θερµοκρασία περιβάλλοντα χώρου Σε υψηλή ρύθµιση: όσο πιο µικρή είναι η θερµοκρασία στο εσωτερικό της συσκευής, τόσο µεγαλύτερη είναι η κατανάλωση ενέργειας Στις συσκευές που διαθέτουν χει- µερινή ρύθµιση πρέπει να έχετε ακυρώσει τη ρύθµιση, αν η θερµοκρασία περιβάλλοντος είναι πάνω από 16 C ή 18 C! Αν ανοίγετε συχνά και για πολύ ώρα την πόρτα, έχετε απώλεια ψύξης Η έλλειψη τάξης σηµαίνει περισσότερο ψάξιµο και κατά συνέπεια παρατεταµένο άνοιγµα πόρτας Ζεστά φαγητά µέσα στη συσκευή προκαλούν µεγάλους χρόνους λειτουργίας του µοτέρ (η συσκευή προσπαθεί να µειώσει τη θερµοκρασία της) Η δηµιουργία υδρατµών από την εξάτµιση των υγρών στη συντήρηση προκαλεί απώλειες ψύξης Το στρώµα πάγου µειώνει την απόδοση ψύξης στα τρόφιµα. Αυξάνεται η κατανάλωση ρεύµατος 13

14 Λειτουργία / ιακοπή Πριν την αρχική λειτουργία Για προστασία κατά τη µεταφορά της συσκευής, οι ανοξείδωτοι πήχεις και τα ανοξείδωτα πλαίσια στήριξης, καλύπτονται από µια προστατευτική µεµβράνη. Αφαιρείτε την προστατευτική µεµβράνη µετά τον εντοιχισµό της συσκευής. Αλείφετε τις ανοξείδωτες επιφάνειες αµέσως µετά την αφαίρεση της προστατευτικής µεµβράνης µε το ειδικό συνοδευτικό προϊόν περιποίησης για ανοξείδωτα. Σηµαντικό! Το προϊόν περιποίησης για ανοξείδωτα δηµιουργεί ένα προστατευτικό φιλµ που διαρκεί και ε- µποδίζει το γρήγορο λέρωµα. Καθαρίζετε το εσωτερικό της συσκευής και τα εξαρτήµατα, χρησιµοποιώντας χλιαρό νερό. Στο τέλος σκουπίζετε όλα τα µέρη µε ένα στεγνό πανί. Μετά τη µεταφορά της συσκευής, την αφήνετε ακίνητη για περίπου ½ ως 1 ώρα, πριν τη συνδέσετε µε το ηλεκτρικό δίκτυο. Σηµαντικό για τη σωστή λειτουργία της µελλοντικά! Λειτουργία της συσκευής Με το κεντρικό πλήκτρο δεξιά, µπορείτε να θέσετε ταυτόχρονα σε λειτουργία τη συντήρηση και την κατάψυξη. Αυτό είναι επίσης δυνατό να γίνει και µε το αριστερό πλήκτρο λειτουργίας. Φωτίζεται η ένδειξη θερµοκρασίας συντήρησης και ο εσωτερικός φωτισµός ενεργοποιείται κάθε φορά που ανοίγετε την πόρτα της συντήρησης. Στην ένδειξη θερµοκρασίας κατάψυξης εµφανίζονται φωτιζόµενες παύλες, µέχρι να επιτευχθεί η θερµοκρασία που έχετε ρυθµίσει. Ταυτόχρονα ξεκινάει η ψύξη της συσκευής. Πριν τοποθετήσετε για πρώτη φορά τρόφιµα στην συσκευή, αφήνετε να περάσουν µερικές ώρες µέχρι να επιτευχθεί η κατάλληλη χαµηλή θερµοκρασία. Παγοκύστη Τοποθετείτε την παγοκύστη στο πάνω συρτάρι κατάψυξης ή για οικονοµία χώρου στο δίσκο κατάψυξης. Μετά από περίπου 24 ώρες η παγοκύστη έχει α- ποκτήσει τη µέγιστη δυνατή απόδοση ψύξης. ιακοπή λειτουργίας της συσκευής Πιέζετε δεξιά το κεντρικό πλήκτρο, µέχρι να σβήσουν και οι δύο ενδείξεις θερµοκρασίας. Η ψύξη της συσκευής διακόπτεται (αν η συσκευή συνεχίζει να λειτουργεί, σηµαίνει ότι είναι ενεργοποιηµένο το σύστηµα κλειδώµατος λειτουργίας). Πιέζετε δεξιά το κεντρικό πλήκτρο. 14

15 Λειτουργία / ιακοπή ιακοπή λειτουργίας µόνο της συντήρησης Μπορείτε να διακόψετε τη λειτουργία µόνο της συντήρησης, ενώ η κατάψυξη παραµένει κανονικά σε λειτουργία. Αυτό συνιστάται π.χ. σε περίοδο διακοπών. Πιέζετε αριστερά το πλήκτρο λειτουργίας / διακοπής, µέχρι να σβήσει η ένδειξη θερµοκρασίας συντήρησης. Η λειτουργία της συντήρησης έχει διακοπεί, ενώ η κατάψυξη παραµένει σε λειτουργία. Επαναφορά λειτουργίας της συντήρησης Πιέζετε εκ νέου αριστερά το πλήκτρο λειτουργίας / διακοπής. Ανάβει η ένδειξη θερµοκρασίας συντήρησης. Ξεκινάει η ψύξη της συντήρησης και ανοίγοντας την πόρτα της, ανάβει το φως εσωτερικού χώρου. Κλείδωµα λειτουργίας της συσκευής Με αυτό το σύστηµα ασφάλειας, µπορείτε να προστατεύσετε τη συσκευή από τυχόν λανθασµένο χειρισµό διακοπής της λειτουργίας της. Ενεργοποίηση / απενεργοποίηση του κλειδώµατος λειτουργίας Κρατάτε πατηµένο το πλήκτρο εντατικής κατάψυξης για περίπου 5 δευτερόλεπτα. Η ενδεικτική λυχνία του αναβοσβήνει και στην ένδειξη θερµοκρασίας αναβοσβήνει ένα c. Πιέζετε εκ νέου το πλήκτρο εντατικής κατάψυξης. Στην ένδειξη ανάβει σταθερά ένα c. Πιέζοντας τα πλήκτρα ρύθµισης θερ- µοκρασίας µπορείτε να επιλέξετε α- νάµεσα στο c 0 και στο c 1: 0: κλείδωµα απενεργοποιηµένο, 1: κλείδωµα ενεργοποιηµένο Πιέζετε το πλήκτρο εντατικής κατάψυξης, για να αποθηκεύσετε τη ρύθ- µιση. Όταν είναι ενεργοποιηµένο το κλείδωµα λειτουργίας ανάβει η ένδειξη. Τελειώνετε τη φάση ρύθµισης, πιέζοντας δεξιά το κεντρικό πλήκτρο λειτουργίας / διακοπής. Αλλιώς, µετά από περίπου 2 λεπτά το ηλεκτρονικό σύστηµα της συσκευής ε- παναφέρει τη λειτουργία σε φυσιολογικά επίπεδα. 15

16 Λειτουργία / ιακοπή Σε περίπτωση µακρόχρονης απουσίας Αν δεν πρόκειται να χρησιµοποιήσετε τη συσκευή για ένα µεγαλύτερο χρονικό διάστηµα, τότε: διακόπτετε τη λειτουργία της, βγάζετε το φις από την πρίζα, καθαρίζετε τη συσκευή και αφήνετε τις πόρτες ελαφρά ανοικτές, για να αποφύγετε έτσι τη δηµιουργία δυσάρεστης µυρωδιάς στο εσωτερικό της συσκευής. Σε περίπτωση που, λόγω απουσίας, διακόψετε τη λειτουργία της συσκευής και δεν την καθαρίσετε, υ- πάρχει κίνδυνος, αν αφήσετε κλειστές τις πόρτες της, να δηµιουργηθούν σηµεία µε µούχλα στο εσωτερικό της. 16

17 Σωστή θερµοκρασία Η σωστή ρύθµιση θερµοκρασίας είναι πολύ σηµαντική για τη διατήρηση των τροφίµων. Οι διάφοροι µικροοργανισµοί καταστρέφουν γρήγορα τα τρόφιµα, γεγονός που µπορεί να εµποδιστεί ή να ξεκινήσει πολύ αργότερα, ρυθµίζοντας τη σωστή θερµοκρασία. Η θερµοκρασία επιδρά στην ταχύτητα ανάπτυξης των µικροοργανισµών. Η µειωµένη θερµοκρασία καθυστερεί αυτή τη διαδικασία. Η θερµοκρασία στη συσκευή αυξάνεται: όσο πιο συχνά ανοίγετε ή αφήνετε ανοικτή την πόρτα της συσκευής, όσο πιο µεγάλη ποσότητα τροφίµων τοποθετείτε, όσο πιο ζεστά είναι τα φρέσκα τρόφι- µα που τοποθετείτε, όσο πιο υψηλή είναι η θερµοκρασία περιβάλλοντος στο χώρο τοποθέτησης της συσκευής. Η συσκευή αυτή είναι κατασκευασµένη για µια ορισµένη κατηγορία κλίµατος (θερµοκρασία περιβάλλοντος), της οποίας τα όρια πρέπει να τηρούνται. στη συντήρηση Συνιστάται µια θερµοκρασία ψύξης 4 C στο κέντρο της συσκευής. στην κατάψυξη Για την κατάψυξη φρέσκων τροφίµων και για τη µακρόχρονη διατήρησή τους απαιτείται µια θερµοκρασία από -18 C. Στη θερµοκρασία αυτή, η ανάπτυξη των µικροοργανισµών περιορίζεται στο ελάχιστο. Όταν η θερµοκρασία ανέβει πάνω από -10 C, αρχίζει η αλλοίωση από τους µικροοργανισµούς και ο χρόνος διατήρησης των τροφίµων µειώνεται. Για το λόγο αυτό, τρόφιµα κατά το ήµισυ ή τελείως αποψυγµένα, επιτρέπεται να καταψύχονται πάλι, µόνο µετά το µαγείρεµά τους (βράσιµο ή ψήσιµο). Οι υψηλές θερµοκρασίες, που αναπτύσσονται κατά το µαγείρεµα, σκοτώνουν τους περισσότερους µικροοργανισµούς. Ρύθµιση θερµοκρασίας συντήρησης και κατάψυξης Μπορείτε να ρυθµίσετε τις θερµοκρασίες συντήρησης και κατάψυξης µε τα δύο πλήκτρα, κάτω από την αντίστοιχη ένδειξη θερµοκρασίας. Πιέζοντας: το πλήκτρο +: η θερµοκρασία αυξάνεται, το πλήκτρο : η θερµοκρασία µειώνεται. Κατά τη διάρκεια της ρύθµισης, η θερ- µοκρασία αναβοσβήνει στην ένδειξη. 17

18 Σωστή θερµοκρασία Πιέζοντας τα πλήκτρα, µπορείτε να παρακολουθήσετε στην ένδειξη θερµοκρασίας τις εξής αλλαγές: Πρώτο πάτηµα: αναβοσβήνει στην ένδειξη η τελευταία επιθυµητή θερ- µοκρασία που ρυθµίσατε. Με κάθε πάτηµα πλήκτρου που ακολουθεί: η θερµοκρασία αλλάζει διαδοχικά ανά 1 C. Αν κρατάτε το πλήκτρο πατηµένο: η θερµοκρασία αλλάζει συνεχόµενα. Περίπου 5 δευτερόλεπτα µετά από το τελευταίο πάτηµα πλήκτρου, εµφανίζεται στην ένδειξη θερµοκρασίας αυτοµάτως η µέση, πραγµατική θερµοκρασία που επικρατεί εκείνη τη στιγµή στη συντήρηση ή στην κατάψυξη. Κάθε φορά που ρυθµίζετε µια διαφορετική θερµοκρασία, ελέγχετε την ένδειξη θερµοκρασίας µετά από περίπου 6 ώρες όταν υπάρχει µικρή ποσότητα τροφίµων στη συσκευή και µετά από περίπου 24 ώρες, όταν η συσκευή είναι γεµάτη µε τρόφιµα. Μόνο τότε επιτυγχάνεται η πραγµατική θερµοκρασία που έ- χετε ρυθµίσει. Αν, µετά την πάροδο αυτών των ωρών, η θερµοκρασία είναι πολύ υψηλή ή χαµηλή, τη διορθώνετε. υνατότητες τιµών ρύθµισης θερµοκρασίας Οι δυνατότητες ρύθµισης είναι: Στη συντήρηση από 4 C ως 9 C Στην κατάψυξη από -16 C ως -26 C Για να επιτευχθεί η χαµηλότερη θερµοκρασία, σηµαντικό ρόλο παίζει ο χώρος τοποθέτησης και η θερµοκρασία περιβάλλοντος. Αν η θερµοκρασία περιβάλ- λοντος είναι υψηλή, δεν είναι σίγουρο ότι η θερµοκρασία θα φθάσει στο απαιτούµενο χαµηλό επίπεδο. Ενδείξεις θερµοκρασίας Σε φυσιολογική λειτουργία της συσκευής, οι ενδείξεις θερµοκρασίας στον πίνακα χειρισµού δείχνουν τη θερµοκρασία που επικρατεί στο κέντρο της συντήρησης και στο θερµότερο σηµείο της κατάψυξης. Αν η θερµοκρασία µέσα στη συσκευή δεν βρίσκεται στα απαιτούµενα επίπεδα, αναβοσβήνουν στις ενδείξεις θερµοκρασίας παύλες. Οι ενδείξεις θερµοκρασίας αναβοσβήνουν, όταν: ρυθµίζετε διαφορετική θερµοκρασία, αυξάνεται κατά πολλούς βαθµούς η θερµοκρασία στη συσκευή, σαν ένδειξη απώλειας ψύξης. Η σύντοµη αυτή απώλεια ψύξης είναι άνευ σηµασίας, όταν προκύπτει από τους εξής λόγους: Αφήνετε µια φορά την πόρτα της συσκευής για µεγαλύτερο χρονικό διάστηµα ανοικτή, π.χ. για να βγάλετε ή να τοποθετήσετε µια µεγάλη ποσότητα κατεψυγµένων. Τοποθετείτε φρέσκα τρόφιµα στην κατάψυξη. Αν παρατηρήσετε, ότι η θερµοκρασία κατάψυξης εµφανίζει για µεγάλο διάστηµα µια θερµοκρασία θερµότερη από -18 C, ελέγχετε, αν τα κατεψυγµένα έ- χουν αρχίσει να ξεπαγώνουν. Αν συµβαίνει αυτό, πρέπει να καταναλώσετε τα τρόφιµα, όσο το δυνατόν ταχύτερα. 18

19 Σωστή θερµοκρασία Φωτεινότητα των ενδείξεων θερµοκρασίας Θέτοντας για πρώτη φορά σε λειτουργία τη συσκευή, ο βαθµός φωτεινότητας των ενδείξεων είναι µειωµένος. Μόλις ανοίξετε την πόρτα, αρχίσετε να κάνετε τις ρυθµίσεις ή ηχήσει ο βοµβητής, αυτοµάτως οι ενδείξεις αποδίδουν το µεγαλύτερο βαθµό φωτεινότητας. Μπορείτε αν θέλετε, να αλλάξετε την έ- νταση της φωτεινότητας: Πιέζοντας τα πλήκτρα ρύθµισης θερ- µοκρασίας µπορείτε τώρα να αλλάξετε το βαθµό φωτεινότητας της ένδειξης. Μπορείτε να επιλέξετε µια βαθ- µίδα από 1 ως 5: 1: ελάχιστη φωτεινότητα, 5: µέγιστη φωτεινότητα Πιέζετε το πλήκτρο εντατικής κατάψυξης, για να αποθηκεύσετε τη ρύθ- µιση. Κρατάτε πατηµένο το πλήκτρο εντατικής κατάψυξης για περίπου 5 δευτερόλεπτα. Η ενδεικτική λυχνία του πλήκτρου αναβοσβήνει και στην ένδειξη θερµοκρασίας αναβοσβήνει ένα c Τελειώνετε τη φάση ρύθµισης, πιέζοντας δεξιά το κεντρικό πλήκτρο λειτουργίας / διακοπής. Αλλιώς, µετά από περίπου 2 λεπτά το ηλεκτρονικό σύστηµα της συσκευής ε- παναφέρει τη λειτουργία σε φυσιολογικά επίπεδα. Πιέζετε µερικές φορές ένα από τα πλήκτρα ρύθµισης θερµοκρασίας, µέχρι να εµφανιστεί στην ένδειξη ένα ^. Πιέζετε εκ νέου το πλήκτρο εντατικής κατάψυξης. Στην ένδειξη ανάβει σταθερά ένα ^. 19

20 Βοµβητής Η συσκευή είναι εξοπλισµένη µε ένα σύστηµα συναγερµού µε βοµβητή, για να ελέγχετε µια τυχόν ανεξέλεγκτη αύξηση της θερµοκρασίας στην κατάψυξη. Αν η θερµοκρασία αυξηθεί σε µεγάλο βαθµό, ενεργοποιείται ο συναγερµός και ηχεί ο βοµβητής. Ταυτόχρονα αρχίζει να αναβοσβήνει η ένδειξη θερµοκρασίας κατάψυξης. Το επίπεδο θερµοκρασίας που αναγνωρίζει η συσκευή ως πολύ υψηλό, εξαρτάται πάντα από τη θερµοκρασία που έχετε ρυθµίσει. Οπτικό και ηχητικό σήµα υπάρχουν ό- ταν: κρατάτε την πόρτα της κατάψυξης ανοικτή για περισσότερο χρονικό διάστηµα, π.χ. για να τοποθετήσετε, να ταξινοµήσετε διαφορετικά ή να βγάλετε τρόφιµα από την κατάψυξη. καταψύχετε µεγάλες ποσότητες φρέσκων τροφίµων. Συναγερµός πόρτας Αν αφήσετε ανοικτή την πόρτα της συσκευής για περισσότερο από 60 δευτερόλεπτα, ενεργοποιείται ο συναγερµός και ηχεί ο βοµβητής. Ενεργοποίηση του βοµβητή Το σύστηµα συναγερµού µε βοµβητή είναι αυτοµάτως πάντα σε θέση ετοιµότητας. εν χρειάζεται µια επιπλέον ρύθµιση για να το ενεργοποιήσετε. Έγκαιρη διακοπή ήχου του βοµβητή Όταν επιτευχθεί η θερµοκρασία κατάψυξης που έχετε ρυθµίσει, ο βοµβητής παύει να ηχεί και η ένδειξη θερµοκρασίας ανάβει σταθερά. Αν όµως ο ήχος του βοµβητή σας ενοχλεί, µπορείτε να τον ακυρώσετε νωρίτερα. Πιέζετε το πλήκτρο ακύρωσης του βοµβητή. Ο βοµβητής παύει να ηχεί. Η ένδειξη θερµοκρασίας συνεχίζει να αναβοσβήνει, µέχρι να αποκατασταθεί η κατάσταση συναγερµού. Κατόπιν τούτου ανάβει πλέον σταθερά. Έτσι ο βοµβητής είναι πάλι σε θέση ετοιµότητας. 20

21 Εντατική συντήρηση / κατάψυξη και DynaCool Εντατική συντήρηση Με τη ρύθµιση της εντατικής συντήρησης, η ψύξη στο χώρο συντήρησης µειώνεται πολύ γρήγορα στο ψυχρότερο επίπεδο (σε εξάρτηση πάντα από τη θερµοκρασία περιβάλλοντος). Έναρξη λειτουργίας της εντατικής συντήρησης Συνιστάται ιδιαίτερα, όταν τοποθετείτε µεγάλη ποσότητα φρέσκων τροφίµων ή ροφηµάτων, που θέλετε να κρυώσουν το συντοµότερο δυνατόν. Πιέζετε το πλήκτρο εντατικής συντήρησης. Ανάβει η ενδεικτική λυχνία της. Η θερµοκρασία µειώνεται µέσα στη συσκευή, γιατί ενεργοποιείται η µέγιστη δυνατή ψύξη για τη συντήρηση. ιακοπή λειτουργίας της εντατικής συντήρησης Η λειτουργία εντατικής συντήρησης διακόπτεται αυτοµάτως µετά πάροδο περίπου 6 ωρών. Η ενδεικτική λυχνία σβήνει και η συσκευή λειτουργεί πάλι σε φυσιολογικά επίπεδα ψύξης. Για οικονοµία ρεύµατος, µπορείτε επίσης να διακόψετε έγκαιρα την εντατική συντήρηση, µόλις διαπιστώσετε ότι τα τρόφιµα ή τα ροφήµατα έχουν αποκτήσει ικανοποιητική ψύξη. Πιέζετε το πλήκτρο εντατικής συντήρησης. Η ενδεικτική λυχνία της σβήνει. Η συσκευή λειτουργεί πάλι σε φυσιολογικά επίπεδα ψύξης. Εντατική κατάψυξη Για να καταψυχθούν τα τρόφιµα µε τον ιδανικότερο τρόπο, πρέπει, πριν τοποθετήσετε τα φρέσκα τρόφιµα στα συρτάρια, να θέσετε σε λειτουργία την εντατική κατάψυξη. Έτσι επιτυγχάνετε τη γρήγορη κατάψυξη των τροφίµων µέχρι τον πυρήνα τους, µε αποτέλεσµα να διατηρούνται µε τον καλύτερο δυνατό τρόπο τα θρεπτικά συστατικά τους, οι βιταµίνες τους και η φρεσκάδα στην όψη και τη γεύση τους. Εξαίρεση: όταν τοποθετείτε τρόφιµα ήδη κατεψυγµένα. όταν τοποθετείτε τρόφιµα µόνο µέχρι 2 κιλά ηµερησίως. Έναρξη λειτουργίας της εντατικής κατάψυξης Θέτετε σε λειτουργία την εντατική κατάψυξη 6 ώρες πριν από την τοποθέτηση των τροφίµων που θέλετε να καταψύξετε. Αν πρόκειται να γεµίσετε τα συρτάρια µε ποσότητες που αντιστοιχούν στο µέγιστο δυναµικό κατάψυξης, θα πρέπει να θέσετε σε λειτουργία την εντατική κατάψυξη 24 ώρες πριν από την τοποθέτηση των τροφίµων. Πιέζετε το πλήκτρο εντατικής κατάψυξης. Ανάβει η ενδεικτική λυχνία της. Η θερµοκρασία µέσα στη συσκευή µειώνεται σηµαντικά, γιατί ενεργοποιείται η µέγιστη δυνατή ψύξη για την κατάψυξη. 21

22 Εντατική συντήρηση / κατάψυξη και DynaCool ιακοπή λειτουργίας της εντατικής κατάψυξης Η λειτουργία εντατικής κατάψυξης διακόπτεται αυτοµάτως ανάλογα µε την ποσότητα των τροφίµων, µετά πάροδο περίπου 30 ως 60 ωρών. Η ενδεικτική λυχνία σβήνει και η συσκευή λειτουργεί πάλι σε φυσιολογικά επίπεδα ψύξης. Για λόγους οικονοµίας ηλεκτρικού ρεύ- µατος, µπορείτε να διακόψετε νωρίτερα τη λειτουργία εντατικής κατάψυξης, όταν επιτευχθεί µια σταθερή θερµοκρασία, τουλάχιστον -18 ºC. Πιέζετε το πλήκτρο εντατικής κατάψυξης και σβήνει η ενδεικτική λυχνία. Η ψύξη της συσκευής επανέρχεται πάλι στα φυσιολογικά επίπεδα. DynaCool Χωρίς τη λειτουργία DynaCool (δυναµική ψύξη) δηµιουργούνται, λόγω της φυσιολογικής κυκλοφορίας του αέρα, διαφορετικά επίπεδα ψύξης στη συντήρηση (ο ψυχρός αέρας, λόγω της βαρύτητας, κατεβαίνει σιγά-σιγά προς τα χαµηλότερα επίπεδα της συσκευής). Αυτά τα διαφορετικά επίπεδα θα πρέπει να τα εκµεταλλευτείτε για να τοποθετήσετε σωστότερα τα τρόφιµα (βλέπε κεφάλαιο "Σωστή χρήση της συντήρησης"). Αν όµως θέλετε να τοποθετήσετε στη συσκευή µεγάλη ποσότητα οµοειδών τροφίµων (π.χ. για ένα πάρτι), µπορείτε µε την λειτουργία DynaCool να επιτύχετε µια οµοιόµορφη κατανοµή του ψυχρού αέρα σε όλα τα επίπεδα της συντήρησης, έτσι ώστε όλα τα τρόφιµα να δέχονται περίπου τον ίδιο βαθµό ψύξης. Στη συνέχεια µπορείτε να ρυθµίσετε µε τα πλήκτρα θερµοκρασίας όποια θερ- µοκρασία θέλετε. Η λειτουργία DynaCool συνιστάται επίσης: σε υψηλές θερµοκρασίες περιβάλλοντος (από περίπου 30 C και πάνω). σε υψηλά ποσοστά υγρασίας του αέρα. Έναρξη λειτουργίας DynaCool Πιέζετε το πλήκτρο DynaCool. Ανάβει η ενδεικτική λυχνία του. ιακοπή λειτουργίας DynaCool Επειδή κατά τη λειτουργία DynaCool, αυξάνεται κατά ένα ποσοστό η κατανάλωση ηλεκτρικού ρεύµατος, συνιστάται να διακόπτετε τη λειτουργία της, όταν η θερµοκρασία περιβάλλοντος είναι φυσιολογική. Πιέζετε το πλήκτρο DynaCool και η ενδεικτική λυχνία του σβήνει. Όταν η πόρτα της συσκευής είναι ανοιχτή, σταµατά αυτόµατα να λειτουργεί το βεντιλατέρ προσωρινά, για λόγους οικονοµίας ρεύµατος. 22

23 Σωστή χρήση της συντήρησης ιαφορετικά επίπεδα ψύξης Με τη φυσιολογική κυκλοφορία του αέρα στη συντήρηση, δηµιουργούνται στο χώρο αυτό διαφορετικά επίπεδα θερµοκρασίας. Ο ψυχρός αέρας, λόγω της βαρύτητας, κατεβαίνει σιγά σιγά προς τα χαµηλότερα επίπεδα της συσκευής. Εκµεταλλευθείτε τη διαφορά αυτή, για να τοποθετήσετε σωστότερα τα τρόφι- µα. Αυτή είναι µια συσκευή µε λειτουργία δυναµικής ψύξης (DynaCool) κατά την οποία όταν λειτουργεί το βεντιλατέρ δηµιουργείται οµοιόµορφη θερµοκρασία στη συσκευή κι έτσι τα διαφορετικά επίπεδα ψύξης δεν ξεχωρίζουν τόσο έντονα. Η θερµότερη περιοχή της συντήρησης Η θερµότερη περιοχή είναι ψηλά στο πάνω τµήµα της πόρτας. Εκεί µπορείτε να τοποθετήσετε το βούτυρο, για να διατηρείται µαλακό όταν θέλετε να το α- λείψετε σε ψωµί, καθώς επίσης και το τυρί, για να διατηρήσει τη γεύση του. Η ψυχρότερη περιοχή της συντήρησης Η ψυχρότερη περιοχή είναι ακριβώς πάνω από τις λεκάνες φρούτων και λαχανικών. Στην περιοχή αυτή µπορείτε να τοποθετήσετε όλα τα ευαίσθητα τρόφιµα, ό- πως: ψάρι, κρέας, πουλερικά, αλλαντικά, έτοιµα φαγητά, αβγά, τούρτες, βουτήµατα, γαλακτοκοµικά προϊόντα, φρέσκια ζύµη, ζύµη για κέικ, πίτσα, κις λοραίν συσκευασµένα λαχανικά και όλα τα φρέσκα τρόφιµα που για τον ελάχιστο χρόνο διατήρησής τους απαιτείται µια θερµοκρασία τουλάχιστον 4 C. Μην τοποθετείτε µέσα στη συσκευή εκρηκτικά υλικά ή προϊόντα µε εύφλεκτα αέρια (π.χ. σπρέι). Κίνδυνος έκρηξης! Ποτά µε µεγάλη περιεκτικότητα οινοπνεύµατος πρέπει να τοποθετούνται όρθια και πολύ καλά κλεισµένα. Σε περίπτωση που αποθηκεύσετε στη συσκευή ή στην πόρτα της τροφές που περιέχουν λάδι ή άλλες λιπαρές ουσίες, προσέχετε ώστε το λάδι ή το λίπος να µην έρθει σε ε- παφή µε τα πλαστικά µέρη της συσκευής γιατί µπορεί να δηµιουργηθούν ρωγµές στο πλαστικό και να σπάσει. Τα τρόφιµα δεν επιτρέπεται να αγγίζουν το πίσω τοίχωµα. Κίνδυνος να παγώσουν. Μην τοποθετείτε τα τρόφιµα πολύ κοντά το ένα στο άλλο για να µπορεί να κυκλοφορεί άνετα ο ψυχρός αέρας. Μην καλύπτετε µε τρόφιµα το βεντιλατέρ στο εσωτερικό πίσω τοίχωµα της συσκευής, για να υπάρχει σωστή απόδοση ψύξης. 23

24 Σωστή χρήση της συντήρησης Τρόφιµα που δεν είναι κατάλληλα για τη συντήρηση εν είναι όλα τα τρόφιµα κατάλληλα για να διατηρηθούν στη συντήρηση ενός ψυγείου, γιατί παρουσιάζουν ευαισθησία στην ψύξη. Έτσι π.χ. τα αγγούρια παγώνουν, οι µελιτζάνες γίνονται πικρές και οι πατάτες γλυκές. Οι τοµάτες και τα πορτοκάλια χάνουν το άρωµά τους και τα εσπεριδοειδή αποκτούν σκληρή φλούδα. Μεταξύ των τροφίµων που είναι ακατάλληλα για ψυγείο είναι και τα παρακάτω είδη: ανανάς, µπανάνες, αβοκάντο, ρόδια, µάνγκο, παπάγια, φραγκόσυκα, ε- σπεριδοειδή (όπως λεµόνια, πορτοκάλια, µανταρίνια, φράπες), άγουρα φρούτα, µελιτζάνες, αγγούρια, πατάτες, πιπεριές, τοµάτες, κολοκύθια, σκληρό τυρί (παρµεζάνα), Τι θα πρέπει να προσέχετε κατά την αγορά των τροφίµων Η βασικότερη προϋπόθεση για τη µακρά διατήρηση των τροφίµων είναι ο βαθµός φρεσκάδας τους όταν αποθηκεύονται. Η αρχική φρεσκάδα είναι α- ποφασιστικής σηµασίας για τη διάρκεια της διατήρησής τους. Η ψύξη των τροφίµων θα πρέπει κατά το δυνατόν να µην διακόπτεται. Προσέχετε π.χ. ώστε να µην παραµένουν τα τρόφιµα για µεγάλο χρονικό διάστηµα µέσα σε θερµό αυτοκίνητο. Αν ωριµάσουν ή αλλοιωθούν τα τρόφιµα δεν είναι δυνατόν να επανέλθουν στην αρχική τους κατάσταση. Ακόµη και µια δίωρη διακοπή της ψύξης µπορεί να προκαλέσει αλλοιώσεις. Σωστή τοποθέτηση των τροφίµων ιατηρείτε πάντα τα τρόφιµα σκεπασµένα ή καλά συσκευασµένα. Έτσι αποφεύγετε τον κίνδυνο µετάδοσης οσµών, το στέγνωµα των τροφίµων και τη µεταφορά τυχόν βακτηριδίων. Με τη σωστή ρύθµιση της θερµοκρασίας και την κατάλληλη υγιεινή αργεί ο πολλαπλασιασµός των βακτηριδίων, π.χ. σαλµονέλας. Φρούτα και λαχανικά Τα φρούτα και τα λαχανικά αντίθετα µπορούν να τοποθετηθούν στις λεκάνες λαχανικών, χωρίς συσκευασία. Έχετε όµως υπόψη σας ότι δεν µπορούν να τοποθετηθούν όλα τα είδη φρούτων και λαχανικών µαζί στην ίδια λεκάνη. Από τη µια πλευρά µεταδίδονται οι οσµές (τα καρότα π.χ. παίρνουν γρήγορα τη µυρωδιά και τη γεύση των κρεµµυδιών),από την άλλη πλευρά µερικά φρούτα και λαχανικά εκλύουν ένα είδος φυσικού αερίου (αιθυλένιο) στο οποίο αντιδρούν µε ιδιαίτερη ευαισθησία κάποια άλλα κι έτσι αλλοιώνονται πολύ πιο γρήγορα. Παραδείγµατα φρούτων και λαχανικών που εκλύουν µεγάλη ποσότητα φυσικών αερίων: Μήλα, βερίκοκα, αχλάδια, νεκταρίνια, ροδάκινα, δαµάσκηνα, αβοκάντο, σύκα, βατόµουρα, καρπούζια, φασόλια. 24

25 Σωστή χρήση της συντήρησης Παραδείγµατα φρούτων και λαχανικών, που αντιδρούν µε ιδιαίτερη ευαισθησία στα φυσικά αέρια άλλων φρούτων και λαχανικών: Ακτινίδια, µπρόκολο, κουνουπίδι, λαχανάκια Βρυξελλών, µάνγκο, πεπόνια, µήλα, βερίκοκα, αγγούρια, ντοµάτες, αχλάδια, νεκταρίνια, ροδάκινα. Παράδειγµα: το µπρόκολο δεν θα πρέπει να τοποθετείται µαζί µε µήλα γιατί τα µήλα εκλύουν µεγάλη ποσότητα φυσικού αερίου και το µπρόκολο αντιδρά µε ιδιαίτερη ευαισθησία σε αυτό. Έτσι το µπρόκολο θα διατηρηθεί για πολύ µικρότερο χρονικό διάστηµα απ' ό,τι συνήθως. Κρέας Τοποθετείτε το κρέας χωρίς συσκευασία. (Ανοίγετε τις µεµβράνες και το τάπερ). Το στέγνωµα του κρέατος λειτουργεί προστατευτικά για τους πόρους του και παρατείνει τη διάρκεια συντήρησής του. Αν τοποθετήσετε µαζί διαφορετικά είδη κρέατος, πρέπει να είναι συσκευασµένα ξεχωριστά το κάθε ένα είδος. Έτσι αποφεύγετε την πρόωρη αλλοίωση λόγω µεταφοράς βακτηριδίων. Τρόφιµα ζωικής ή φυτικής προέλευσης χωρίς συσκευασία Ξεχωρίζετε τα τρόφιµα ζωικής ή φυτικής προέλευσης χωρίς συσκευασία. Αν τα τρόφιµα αποθηκεύονται µαζί, πρέπει να είναι οπωσδήποτε συσκευασµένα. Έτσι, αποφεύγετε τη δηµιουργία µικροβιολογικών αλλοιώσεων. Τρόφιµα πλούσια σε πρωτεΐνες Λάβετε υπόψη σας ότι οι τροφές που είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες αλλοιώνονται πιο γρήγορα. Αυτό σηµαίνει ότι τα οστρακοειδή αλλοιώνονται πιο γρήγορα από το ψάρι και το ψάρι αλλοιώνεται πιο γρήγορα από το κρέας. 25

26 Εσωτερική διαρρύθµιση Μετατόπιση ραφιών Μπορείτε να µετατοπίσετε τα ράφια α- νάλογα µε το ύψος των τροφίµων ή σκευών που τοποθετείτε στο ψυγείο. Σηκώνετε το ράφι και το τραβάτε λίγο προς τα εµπρός, το σηκώνετε ώστε η εγκοπή να είναι πάνω από τις προεξοχές στήριξης και το µετατοπίζετε προς τα πάνω ή προς τα κάτω. Το πλαίσιο στην πίσω πλευρά πρέπει να δείχνει προς τα πάνω, για να εµποδίζει έτσι τα τρόφιµα να αγγίζουν το πίσω τοίχωµα και να παγώνουν. Τα ράφια προστατεύονται από τυχόν απρόσεκτο τράβηγµα µέσω ειδικών στοπ. Ράφι χωρισµένο σε δύο µέρη Αν χρειάζεστε περισσότερο χώρο για τρόφιµα ή σκεύη µε αρκετό ύψος, υ- πάρχει ένα ράφι χωρισµένο σε δύο µέρη, τα οποία συµπτύσσονται έτσι ώστε να µπορείτε να τοποθετήσετε στο χαµηλότερο ράφι τα τρόφιµα µεγάλου ύψους. Ανασηκώνετε ελαφρά το µπροστινό µισό γυάλινο ράφι και το σπρώχνετε προσεκτικά κάτω από το πίσω µισό ράφι. Τοποθετείτε τα δύο στηρίγµατα στο επιθυµητό ύψος δεξιά και αριστερά πάνω στις προεξοχές, Σπρώχνετε τα γυάλινα ράφια το ένα µετά το άλλο. Το γυάλινο ράφι µε το πλαίσιο πρέπει να είναι τοποθετηµένο στο πίσω µέρος! Λεκάνες φρούτων και λαχανικών πάνω σε σειρές κυλίνδρων (ανάλογα µε το µοντέλο) Οι λεκάνες φρούτων και λαχανικών κινούνται πάνω σε σειρές κυλίνδρων κι έτσι µπορείτε να τις τραβήξετε εξ` ολοκλήρου προς τα έξω, για να τοποθετήσετε ή να αφαιρέσετε τρόφιµα. Οι βάσεις των κυλίνδρων αφαιρούνται και πλένονται. Για τη µετατόπιση του µισού γυάλινου ραφιού, Αφαιρείτε τα δύο µισά γυάλινα ράφια, 26

27 Εσωτερική διαρρύθµιση Μετατόπιση ραφιού σερβιρίσµατος / ραφιού πόρτας για µπουκάλια Σηκώνετε τον κρεµαστό δίσκο προς τα πάνω και τον αφαιρείτε από το ανοξείδωτο πλαίσιο στήριξης. Σπρώχνετε το ανοξείδωτο πλαίσιο στήριξης προς τα πάνω και το αφαιρείτε προς τα εµπρός. Τοποθετείτε το ανοξείδωτο πλαίσιο στήριξης στην νέα θέση της επιλογής σας, προσέχοντας ώστε να εφαρµόσει σωστά και σταθερά στις προεξοχές στήριξης. Τοποθετείτε τον κρεµαστό δίσκο στο ανοξείδωτο πλαίσιο στήριξης. Μπορείτε να αφαιρέσετε εντελώς τους κρεµαστούς δίσκους από το ράφι σερβιρίσµατος, για να τους γεµίσετε ή να τους αδειάσετε, και µετά να τους τοποθετήσετε πάλι στη θέση τους. Έτσι, µπορείτε να χρησιµοποιήσετε τους κρεµαστούς δίσκους και για να σερβίρετε τα τρόφιµα κατευθείαν στο τραπέζι. Θήκη Universal Η θήκη Universal χρησιµεύει για να διατηρήσετε, αλλά επίσης και για να σερβίρετε τρόφιµα. Η θήκη Universal αποτελείται από έναν βαθύ και έναν ρηχό δίσκο - και οι δύο δίσκοι µπορούν να τοποθετηθούν σαν κρεµαστοί δίσκοι πάνω στο ανοξείδωτο πλαίσιο στήριξης. Αν θέλετε να χρησιµοποιήσετε τη θήκη Universal για να σερβίρετε τρόφιµα: Τοποθετείτε τον ρηχό δίσκο στο ανοξείδωτο πλαίσιο στήριξης και χρησιµοποιείτε τον βαθύ δίσκο ως καπάκι. Έτσι µπορείτε να αφαιρέσετε όλη τη θήκη Universal από το στήριγµα και να την τοποθετήσετε µαζί µε τα τρόφιµα κατευθείαν στο τραπέζι για σερβίρισµα. 27

28 Εσωτερική διαρρύθµιση Μετατόπιση στηρίγµατος µπουκαλιών (ανάλογα µε το µοντέλο) Μπορείτε να µετατοπίσετε το στήριγµα µπουκαλιών προς τα δεξιά ή προς τα αριστερά, έτσι ώστε να µη γέρνουν τα µπουκάλια, όταν ανοίγετε και κλείνετε την πόρτα της συσκευής. Το στήριγµα µπουκαλιών µπορεί να αφαιρεθεί εντελώς (π.χ. για να καθαριστεί): Σπρώχνετε προς τα πάνω το µπροστινό άκρο του στηρίγµατος µπουκαλιών και το αποδεσµεύετε. 28

29 Κατάψυξη και διατήρηση στην κατάψυξη Μέγιστο δυναµικό κατάψυξης Για να καταψυχθούν τα τρόφιµα, όσο το δυνατόν γρηγορότερα µέχρι τον πυρήνα τους, δεν πρέπει να υπερβείτε το µέγιστο δυναµικό της κατάψυξης. Το µέγιστο δυναµικό της κατάψυξης αναφέρεται στην πινακίδα τύπου, στη θέση "Gefriervermögen kg/24h". Το µέγιστο δυναµικό κατάψυξης που αναφέρεται στην πινακίδα τύπου έχει υπολογισθεί σύµφωνα µε τη νόρµα DIN EN ISO Τι συµβαίνει όταν καταψύχετε φρέσκα τρόφιµα; Τα φρέσκα τρόφιµα πρέπει το συντοµότερο δυνατόν να καταψυχθούν µέχρι τον πυρήνα τους, για να διατηρήσουν θρεπτικά συστατικά, βιταµίνες και γεύση. Σε όσο πιο αργό ρυθµό καταψύχονται τα τρόφιµα, τόσο περισσότερο υγρό φεύγει από τα µόρια των τροφίµων και καταλήγει στον κενό χώρο µεταξύ τους. Τα µόρια συρρικνώνονται. Κατά την απόψυξη, επανέρχεται στα µόρια µόνο ένα τµήµα των υγρών που χάθηκαν. Αυτό σηµαίνει ουσιαστικά, ότι υπήρξε µια µεγαλύτερη απώλεια χυµών των τροφί- µων. Μπορείτε να το επιβεβαιώσετε και από τη συσσώρευση νερού γύρω από τα τρόφιµα, κατά την απόψυξή τους. Όταν τα τρόφιµα καταψύχονται µε ταχύ ρυθµό, τα υγρά των µορίων δεν έχουν το χρόνο να µετακινηθούν προς των κενό χώρο µεταξύ τους. Η συρρίκνωση των µορίων µειώνεται. Κατά την απόψυξη, µπορεί εύκολα η ελάχιστη αυτή απώλεια υγρών να επιστρέψει πίσω στα µόρια, έτσι ώστε η απώλεια χυµών να είναι ελάχιστη. Το νερό που βγαίνει όταν ξεπαγώνουν είναι πολύ λίγο. ιατήρηση έτοιµων κατεψυγ- µένων τροφίµων Για τη διατήρηση στην κατάψυξη των έτοιµων κατεψυγµένων, ελέγχετε ήδη κατά την αγορά τους από το κατάστηµα τροφίµων: αν υπάρχει ζηµιά στη συσκευασία τους, την ηµεροµηνία λήξης τους, τη θερµοκρασία ψύξης που επικρατεί στα ψυγεία του καταστήµατος. Αν είναι θερµότερη από -18 C, µειώνεται η διάρκεια της ηµεροµηνίας λήξης τους. Αγοράζετε τα κατεψυγµένα, αφού τελειώσετε µε τα υπόλοιπα ψώνια και τα µεταφέρετε τυλιγµένα σε εφηµερίδα ή σε τσάντα κατάψυξης. Τοποθετείτε αµέσως τα κατεψυγµένα µέσα στην κατάψυξη. Τρόφιµα κατά το ήµισυ ή τελείως α- ποψυγµένα, δεν πρέπει να τα καταψύχετε πάλι. Μόνο αν τα µαγειρέψετε (βράσιµο ή ψήσιµο), µπορείτε να τα βάλετε εκ νέου στην κατάψυξη. 29

30 Κατάψυξη και διατήρηση στην κατάψυξη ιαδικασία κατάψυξης τροφί- µων Κατάλληλα για να καταψυχθούν είναι µόνο τα φρέσκα και ακέραια σε ποιότητα τρόφιµα. Τι πρέπει να προσέξετε πριν από την κατάψυξη: Κατάλληλα για κατάψυξη είναι: Νωπό κρέας, πουλερικά, κυνήγι, ψάρι, λαχανικά, αρωµατικά χορταρικά, ωµά φρούτα, γαλακτοκοµικά, ζυµωτά, υπόλοιπα φαγητών, κρόκοι α- βγών, ασπράδια αβγών και πολλά έτοιµα φαγητά. Ακατάλληλα για κατάψυξη είναι: Σταφύλια, µαρούλια, ραπανάκια, µαγιονέζα, κρέµα γάλακτος, ολόκληρα αβγά µε το κέλυφος, κρεµµύδια και ολόκληρα ωµά µήλα και αχλάδια. Πριν τοποθετήσετε τα λαχανικά και τα φρούτα στην κατάψυξη, πρέπει, για να διατηρήσουν το χρώµα, τη γεύση, το άρωµα τους και ακέραιη τη βιταµίνη C, να τα ζεµατίσετε: τα χωρίζετε σε µερίδες και τα βουτάτε για 2-3 λεπτά σε νερό που βράζει. Τα βγάζετε, τα κρυώνετε άµεσα σε κρύο νερό και τα στραγγίζετε. Το άπαχο κρέας είναι καταλληλότερο για να καταψυχθεί από το παχύ και διατηρείται περισσότερο. Ανάµεσα σε µπριζόλες, φιλέτα, σνίτσελ, βάζετε διαφανείς πλαστικές µεµβράνες, για να µην κολλήσουν µεταξύ τους. Σε ωµά τρόφιµα και ζεµατισµένα λαχανικά δεν πρέπει να βάζετε αλάτι και µπαχαρικά πριν τα τοποθετήσετε στην κατάψυξη, ενώ στα µαγειρεµένα φαγητά µπορείτε. Μερικά µπαχαρικά αλλοιώνονται όταν καταψύχονται. Αφήνετε τα ζεστά φαγητά και ροφή- µατα να κρυώσουν πρώτα έξω από τη συσκευή, για να αποφύγετε έτσι τη µερική απόψυξη των ήδη κατεψυγµένων και την αύξηση στην κατανάλωση ηλεκτρικού ρεύµατος. Συσκευασία Καταψύχετε τα τρόφιµα κατά µερίδες. Κατάλληλη συσκευασία: πλαστική µεµβράνη σωληνωτή µεµβράνη πολυαιθυλενίου αλουµινόχαρτο τάπερ κατάψυξης Ακατάλληλη συσκευασία: χαρτί συσκευασίας λαδόκολλα σελοφάν σακούλες απορριµµάτων χρησιµοποιηµένες σακούλες αγοράς Πιέζετε τη συσκευασία, για να φύγει όλος ο αέρας από το εσωτερικό. Κλείνετε στεγανά τη συσκευασία µε λαστιχάκια ή πλαστικά κλιπς ή σπάγκο ή αυτοκόλλητη ταινία ανθεκτική στην ψύξη. Σακούλες ή σωληνωτές µεµβράνες από πολυαιθυλένιο σφραγίζονται ε- πίσης µε την ειδική συσκευή στεγανοποίησης για σακούλες. Σηµειώστε πάνω στη συσκευασία το είδος του κατεψυγµένου και την ηµεροµηνία κατάψυξης. 30

31 Κατάψυξη και διατήρηση στην κατάψυξη Πριν από την τοποθέτηση των κατεψυγµένων Λίγες ώρες πριν τοποθετήσετε στην κατάψυξη µια ποσότητα φρέσκων τροφίµων µεγαλύτερη από 2 κιλά, θέτετε σε λειτουργία την εντατική κατάψυξη (βλέπε "Εντατική κατάψυξη"). Παράλληλα, τα ήδη κατεψυγµένα α- ποκτούν "ρεζέρβα" ψύξης. Τοποθέτηση των κατεψυγµένων Για την κατάψυξη των τροφίµων, µπορείτε να χρησιµοποιήσετε οποιοδήποτε συρτάρι της κατάψυξης. Οι µεγάλες ποσότητες τροφίµων µπορούν να τοποθετηθούν κατευθείαν πάνω στις γυάλινες πλάκες, γιατί εκεί καταψύχονται πολύ γρήγορα και έτσι προστατεύεται η ακεραιότητα των συστατικών τους. Στην περίπτωση αυτή αφαιρείτε τα δύο πάνω συρτάρια της κατάψυξης. Αν αφαιρέσετε το πάνω συρτάρι, λάβετε υπόψη σας ότι δεν πρέπει να καλύψετε τις σχισµές του βεντιλατέρ στο πίσω τοίχωµα της κατάψυξης, γιατί παίζουν σηµαντικό ρόλο στη σωστή λειτουργία της συσκευής. Το τελευταίο συρτάρι κατάψυξης πρέπει να παραµένει πάντα µέσα στη συσκευή. Προσέχετε να είναι στεγνή η συσκευασία τους, για να µην κολλήσουν µεταξύ τους. Καταψύχοντας προσέχετε, τα φρέσκα τρόφιµα να µην αγγίζουν τα ήδη κατεψυγµένα, για να µην αλλοιώνεται τµήµα της ψύξης τους. Τοποθέτηση κατεψυγµένων µεγάλου όγκου Για να τοποθετήσετε κατεψυγµένα µεγάλου όγκου, π.χ. γαλοπούλα ή κυνήγι, µπορείτε να αφαιρέσετε τη γυάλινη πλάκα ανάµεσα στα συρτάρια κατάψυξης. Για να γίνει αυτό: Αφαιρείτε τα δύο πάνω συρτάρια. Στη συνέχεια ανασηκώνετε τη γυάλινη πλάκα και την αφαιρείτε από εµπρός. Ηµερολόγιο κατάψυξης Πάνω στα συρτάρια κατάψυξης υπάρχει ένα ηµερολόγιο κατάψυξης, που αναφέρει το χρόνο διατήρησης διαφόρων φρέσκων τροφίµων. Για τα έτοιµα κατεψυγµένα τρόφιµα, ι- σχύει η ηµεροµηνία λήξης που αναφέρεται στη συσκευασία τους. Μπορείτε να τοποθετήσετε µέχρι 25 κιλά τροφίµων σε κάθε συρτάρι της κατάψυξης ή σε κάθε γυάλινη πλάκα. Για να καταψυχθούν τα τρόφιµα µέχρι τον πυρήνα τους πολύ γρήγορα, καλό είναι να τα τοποθετείτε απλωµένα στο δάπεδο της συρταριών ή πάνω στις γυάλινες πλάκες. 2-3 µήνες: γλυκά, παγωτό, µαγειρεµένο φαγητό µε κρέας 3-5 µήνες: ψάρι, µανιτάρια, ψωµί 6-8 µήνες: χοιρινό, µοσχάρι, πουλερικά 31

32 Κατάψυξη και διατήρηση στην κατάψυξη µήνες: βοδινό, φρούτα, λαχανικά Απόψυξη κατεψυγµένων Η απόψυξη των κατεψυγµένων γίνεται: στη συσκευή µικροκυµάτων. σε ηλεκτρικό φούρνο στη θέση "θερ- µός αέρας" ή "απόψυξη". σε θερµοκρασία περιβάλλοντος. στο ψυγείο (η ψύξη που απορρέει από τα κατεψυγµένα βοηθάει στην ψύξη των υπόλοιπων τροφίµων). στο φούρνο ατµού. Τις φέτες κρέατος ή ψαριού µπορείτε να τις ρίξετε στο καυτό τηγάνι, ακόµη κι αν δεν έχουν ξεπαγώσει τελείως. Τα φρούτα ξεπαγώνουν σε θερµοκρασία περιβάλλοντος στη συσκευασία τους ή σε µια σκεπασµένη λεκάνη. Τα λαχανικά γενικά, όπως είναι παγω- µένα, µπορείτε να τα ρίξετε σε νερό που βράζει ή να τα σοτάρετε σε καυτό βούτυρο. Για το µαγείρεµά τους υπολογίζετε το µισό χρόνο περίπου από ότι αν ήταν φρέσκα. Παγάκια Γεµίζετε την παγoθήκη µέχρι ¾ µε vερό και τη βάζετε στο δάπεδο ενός συρταριού κατάψυξης. Για να βγάλετε την παγοθήκη, αν έχει κολλήσει, χρησιµοποιείτε ένα αµβλύ αντικείµενο, π.χ. τη λαβή ενός κουταλιού. Τα παγάκια βγαίνουν εύκολα, αν κρατήσετε για λίγο την παγοθήκη κάτω από τρεχούµενο νερό. Γρήγορη ψύξη ποτών / αναψυκτικών Τα µπουκάλια ποτών / αναψυκτικών που τοποθετείτε στη κατάψυξη για ταχεία ψύξη, πρέπει να τα βγάζετε πάλι το αργότερο µετά από µία ώρα, αλλιώς υπάρχει κίνδυνος να εκραγούν. Τρόφιµα κατά το ήµισυ ή τελείως αποψυγµένα, δεν πρέπει να τα καταψύχετε πάλι. Μόνο αν τα µαγειρέψετε (βράσιµο ή ψήσιµο), µπορείτε να τα βάλετε εκ νέου στην κατάψυξη. 32

33 Κατάψυξη και διατήρηση στην κατάψυξη ίσκος κατάψυξης Στο δίσκο κατάψυξης έχετε τη δυνατότητα να καταψύξετε τεµαχισµένα φρούτα, αρωµατικά χορταρικά και καρυκεύ- µατα για γαρνίρισµα, χωρίς να αλλοιώνονται οι ουσίες τους ή το σχήµα τους. Τοποθετείτε τα υλικά, αραιά µεταξύ τους, µέσα στο δίσκο. Τοποθετείτε το δίσκο σε ένα από τα πάνω συρτάρια. Μετά από ώρες έχουν καταψυχθεί. Τα µεταφέρετε σε σακούλες ή δοχεία και τα τοποθετείτε στα συρτάρια. Παγοκύστη Η παγοκύστη εµποδίζει την απότοµη αύξηση της θερµοκρασίας στην κατάψυξη και προστατεύει τα τρόφιµα, σε περίπτωση διακοπής ρεύµατος. Τοποθετείτε την παγοκύστη στο πάνω συρτάρι κατάψυξης, κατευθείαν πάνω στα τρόφιµα ή για οικονοµία χώρου στο δίσκο κατάψυξης. Μετά από περίπου 24 ώρες η παγοκύστη έχει αποκτήσει τη µέγιστη απόδοση ψύξης. Αν θέλετε να επιτύχετε την "καλύτερη δυνατή συντήρηση σε περίπτωση διακοπής ρεύµατος", τοποθετείτε την παγοκύστη στο πάνω συρτάρι, κατευθείαν πάνω στα κατεψυγµένα. Όταν τοποθετείτε φρέσκα τρόφιµα, χρησιµοποιείτε την παγοκύστη σαν διαχωριστικό, ανάµεσα στα κατεψυγµένα και στα φρέσκα, για να µην ξεπαγώσουν τα κατεψυγµένα. Σε περίπτωση ταξιδιού, οι παγοκύστες είναι πολύ χρήσιµες για να διατηρείτε κρύα τα φαγητά η τα αναψυκτικά µέσα σε φορητό εκδροµικό ψυγείο. 33

34 Αυτόµατη απόψυξη συσκευής Συντήρηση Η συντήρηση αποψύχεται αυτόµατα. Κατά το χρονικό διάστηµα που λειτουργεί το ψυκτικό µηχάνηµα, µπορεί να δη- µιουργηθούν στο πίσω τοίχωµα της συντήρησης στρώµατα πάχνης και παγω- µένα σταγονίδια νερού. Αυτά δεν χρειάζεται να τα αποµακρύνετε, γιατί αποψύχονται αυτόµατα από τη θερµότητα που εκπέµπει το ψυκτικό µηχάνηµα. Το νερό απόψυξης τρέχει από ένα αυλάκι και διαµέσου ενός σωλήνα καταλήγει στο σύστηµα εξάτµισης, στο πίσω µέρος της συσκευής. Κατάψυξη Με το σύστηµα NoFrost η απόψυξη στην κατάψυξη γίνεται αυτόµατα. Η υγρασία που δηµιουργείται απορροφάται από το βεντιλατέρ της κατάψυξης, υγροποιείται και οδηγείται έξω σε ένα δίσκο κοντά στο µοτέρ της συσκευής. Εκεί εξατµίζεται από τη θερµοκρασία του µοτέρ. Με αυτή την αυτόµατη µέθοδο απόψυξης δεν δηµιουργείται ποτέ πάγος στην κατάψυξη και τα τρόφιµα δεν κινδυνεύουν από µερική απόψυξη. Προσέχετε, ώστε το νερό της απόψυξης να φεύγει ανεµπόδιστα. ιατηρείτε πάντα καθαρά το αυλάκι και το ά- νοιγµα εξόδου των νερών απόψυξης. 34

35 Καθαρισµός και περιποίηση Μη χρησιµοποιείτε ποτέ προϊόντα καθαρισµού που περιέχουν κόκκους, σόδα (ανθρακικό νάτριο), οξέα ή χηµικούς διαλύτες. Ακατάλληλα θεωρούνται και τα καθαριστικά σε σκόνη, γιατί µπορούν να δηµιουργήσουν θαµπά σηµεία πάνω στις επιφάνειες. Για την περιποίηση των ανοξείδωτων επιφανειών χρησιµοποιείτε κάποιο κατάλληλο µέσο φροντίδας για ανοξείδωτα (διατίθεται από το τµήµα ανταλλακτικών της Miele). Προσέχετε, ώστε να µην εισχωρήσει νερό στο ηλεκτρονικό σύστηµα ή τον φωτισµό της συσκευής. εν επιτρέπεται να τρέξει σαπουνόνερο µέσα στο άνοιγµα εξόδου του νερού απόψυξης. Μη χρησιµοποιείτε σε καµία περίπτωση συσκευές ατµοκαθαρισµού. Ο ατµός µπορεί να εισχωρήσει σε ηλεκτρικά µέρη της συσκευής και να προκαλέσει βραχυκύκλωµα. εν επιτρέπεται να αφαιρέσετε την πινακίδα τύπου από το εσωτερικό της συσκευής. Σε περίπτωση βλάβης αυτή είναι απαραίτητη. Πριν από τον καθαρισµό ιακόπτετε τη λειτουργία της συσκευής µε το κεντρικό πλήκτρο δεξιά και βγάζετε το φις από την πρίζα. Βγάζετε τα τρόφιµα από τη συσκευή και τα τοποθετείτε σε ένα δροσερό µέρος. Βγάζετε όλα τα µέρη που αφαιρούνται, για να τα καθαρίσετε. Για τον καθαρισµό των ραφιών σερβιρίσµατος στο εσωτερικό της πόρτας, µπορείτε να βγάλετε τους κρε- µαστούς δίσκους από το ανοξείδωτο πλαίσιο στήριξης. Εσωτερικός χώρος, εξαρτήµατα Για τον καθαρισµό της συσκευής χρειάζεται χλιαρό σαπουνόνερο. Πλένετε όλα τα µέρη της συσκευής στο χέρι και όχι στο πλυντήριο πιάτων. Καθαρίζετε τη συσκευή τουλάχιστον µια φορά τον µήνα. Καθαρίζετε το αυλάκι και τον σωλήνα εξόδου του νερού απόψυξης στη συντήρηση µε ένα στικ ή ξυλάκι συχνότερα, για να φεύγει πάντα ανεµπόδιστα το νερό της απόψυξης. Αφού καθαρίσετε µε σαπουνόνερο το περίβληµα της συσκευής, τον εσωτερικό χώρο και τα εξαρτήµατα, καθαρίζετε πάλι όλες τις επιφάνειες µε καθαρό νερό και τις περνάτε µε ένα στεγνό πανί. Αφήνετε για λίγο χρόνο την πόρτα της συσκευής ανοιχτή. Καθαρίζετε τα ανοξείδωτα µέρη µε ένα κατάλληλο υλικό καθαρισµού α- νοξείδωτων επιφανειών. 35

36 Καθαρισµός και περιποίηση Για την προστασία των ανοξείδωτων επιφανειών, µετά από κάθε καθαρισµό τις αλείφετε µε το κατάλληλο υλικό φροντίδας και περιποίησης ανοξείδωτων (π.χ. Neoblank). Είναι πολύ σηµαντικό για τις ανοξείδωτες επιφάνειες να τις αλείφετε µετά από κάθε καθαρισµό µε το κατάλληλο υλικό φροντίδας και περιποίησης. Με αυτή τη διαδικασία, οι ανοξείδωτες επιφάνειες προστατεύονται άριστα από σηµάδια και αποτυπώµατα και αργούν να λερωθούν πάλι. Ανοίγµατα εξαερισµού Καθαρίζετε τακτικά τα ανοίγµατα εξαερισµού µε ένα πινέλο ή µε ηλεκτρική σκούπα. Η συγκέντρωση σκόνης αυξάνει την κατανάλωση ρεύµατος. Λάστιχα πόρτας Μετά τον καθαρισµό Τοποθετείτε πάλι στη συντήρηση όλα τα µέρη που είχατε αφαιρέσει. Τοποθετείτε τα τρόφιµα στη συντήρηση, κλείνετε τις πόρτες, συνδέετε τη συσκευή µε το ηλεκτρικό δίκτυο και θέτετε σε λειτουργία τη συσκευή. Θέτετε σε λειτουργία την εντατική κατάψυξη, για να αποκτήσει γρήγορα η κατάψυξη την κατάλληλη θερµοκρασία. Ανάβει η ενδεικτική λυχνία. Τοποθετείτε τα συρτάρια µε τα κατεψυγµένα στην κατάψυξη, µόλις η θερµοκρασία πέσει στους κατάλληλους βαθµούς για την κατάψυξη. Όταν επιτευχθεί µια σταθερή θερµοκρασία, τουλάχιστον -18 ºC, µπορείτε να διακόψετε τη λειτουργία εντατικής κατάψυξης. Η ενδεικτική λυχνία σβήνει. Μη χρησιµοποιείτε λάδια ή λίπη για τα λάστιχα της πόρτας, γιατί µε τον καιρό τα λάστιχα θα γίνουν πορώδη. Πρέπει να καθαρίζετε τακτικά τα λάστιχα της πόρτας µόνο µε καθαρό νερό και να τα σκουπίζετε στο τέλος µε στεγνό πανί. 36

37 Τι πρέπει να κάνετε, όταν... Οι επισκευές σε ηλεκτρικές συσκευές πρέπει να γίνονται µόνο από έναν ειδικό τεχνίτη, γιατί εξαιτίας λανθασµένων επισκευών µπορεί να προκύψουν κίνδυνοι για το χειριστή. Τι πρέπει να κάνετε, όταν......δεν υπάρχει απόδοση ψύξης στη συντήρηση ή στην κατάψυξη; Ελέγχετε, αν έχετε πιέσει το αντίστοιχο πλήκτρο λειτουργίας. Η αντίστοιχη ένδειξη θερµοκρασίας πρέπει να α- νάβει. Ελέγχετε, αν το φις του καλωδίου είναι σωστά τοποθετηµένο στην πρίζα. Ελέγχετε, αν έχει πέσει η γενική α- σφάλεια στον ηλεκτρικό πίνακα. Αν συµβαίνει αυτό, καλέστε το Miele Service....η θερµοκρασία στη συντήρηση ή στην κατάψυξη είναι πολύ ψυχρή; Ρυθµίζετε θερµότερη θερµοκρασία. Η λειτουργία εντατικής κατάψυξης δεν έχει διακοπεί ακόµη και η ενδεικτική λυχνία της είναι αναµµένη. ιακόπτεται αυτόµατα µετά από ώρες. Η λειτουργία εντατικής συντήρησης δεν έχει διακοπεί ακόµη και η ενδεικτική λυχνία της είναι αναµµένη. ιακόπτεται αυτόµατα µετά από 6 ώρες. Ελέγχετε, αν οι πόρτες της συσκευής έχουν κλείσει καλά. Μήπως καταψύξατε µεγάλη ποσότητα τροφίµων; Αν συµβαίνει αυτό, το ψυκτικό µηχάνηµα θα λειτουργεί περισσότερο και η θερµοκρασία συντήρησης θα πέσει αυτόµατα σε χαµηλά επίπεδα....δεν ανοίγει η πόρτα της κατάψυξης, όταν δοκιµάζετε να την ανοίξετε πολλές φορές; Αυτό δεν είναι βλάβη. Λόγω δηµιουργίας υποπίεσης, µπορείτε να ανοίξετε την πόρτα, χωρίς υπερβολική δύνα- µη, µόνο µετά πάροδο λίγου χρόνου....αυξάνεται η συχνότητα και η διάρκεια λειτουργίας του ψυκτικού µηχανήµατος; Ελέγχετε, αν καλύπτονται ή είναι σκονισµένα τα ανοίγµατα εξαερισµού στη βάση της συσκευής ή τα ανοίγ- µατα εξαερισµού ψηλά στο ντουλάπι. Έχετε τη συνήθεια να ανοίγετε πολύ συχνά τις πόρτες του ψυγείου ή έχετε τοποθετήσει πρόσφατα µεγάλη ποσότητα τροφίµων στην κατάψυξη. Ελέγχετε, αν οι πόρτες της συσκευής έχουν κλείσει καλά...το ψυκτικό µηχάνηµα λειτουργεί συνεχόµενα; Για λόγους οικονοµίας ρεύµατος, όταν απαιτείται λιγότερη ψύξη, το ψυκτικό µηχάνηµα χαµηλώνει τις στροφές του, µε αποτέλεσµα να αυξάνεται η διάρκεια λειτουργίας του. 37

38 Τι πρέπει να κάνετε, όταν......τα κατεψυγµένα ξεπαγώνουν, γιατί αυξάνεται η θερµοκρασία στην κατάψυξη; Μήπως η θερµοκρασία περιβάλλοντος έχει πέσει κάτω από τα όρια, για τα οποία είναι κατασκευασµένη η συσκευή; Αυξάνετε τη θερµοκρασία στο χώρο. Όταν η θερµοκρασία περιβάλλοντος είναι χαµηλή, το ψυκτικό µηχάνηµα λειτουργεί σπανιότερα, µε αποτέλεσµα να αυξάνεται η θερµοκρασία στην κατάψυξη....διάφορα κατεψυγµένα έχουν γίνει ένα σώµα µεταξύ τους; Αποχωρίζετε το κατεψυγµένα µε ένα αµβλύ αντικείµενο, π.χ. µε τη λαβή ενός κουταλιού....ηχεί ο βοµβητής; Μία από τις πόρτες έχει µείνει ανοικτή για περισσότερο από 60 δευτερόλεπτα. Κλείνετε την πόρτα της συσκευής....ηχεί ο βοµβητής και αναβοσβήνει η ένδειξη θερµοκρασίας κατάψυξης; Η θερµοκρασία κατάψυξης, ανάλογα πάντα µε τη θερµοκρασία που έχετε ρυθµίσει, αυξάνεται στις εξής περιπτώσεις: Όταν ανοίγετε συχνά την πόρτα ή έ- χετε τοποθετήσει µεγάλη ποσότητα φρέσκων τροφίµων για κατάψυξη. Όταν αποκατασταθεί η αιτία που προκάλεσε την ενεργοποίηση του βοµβητή, ανάβει σταθερά η ένδειξη θερµοκρασίας και ο βοµβητής παύει να ηχεί....στις ενδείξεις θερµοκρασίας ανάβουν ή αναβοσβήνουν παύλες; Ελέγχετε τις ενδείξεις θερµοκρασίας, περίπου 6 ώρες µετά την έναρξη λειτουργίας της συσκευής. Η θερµοκρασία εµφανίζεται στην ένδειξη, µόνο όταν η συσκευή αποκτήσει τουλάχιστον το κατώτερο επίπεδο θερµοκρασίας που έχει τη δυνατότητα να εµφανιστεί στην ένδειξη...σε µία από τις ενδείξεις θερµοκρασίας εµφανίζεται "F0" ως "F5"; Αυτό σηµαίνει ότι υπάρχει κάποια βλάβη. Καλέστε το Miele Service....η λυχνία του πλήκτρου εντατικής κατάψυξης αναβοσβήνει ταυτόχρονα µε την ένδειξη θερµοκρασίας; Υπάρχει κάποια τεχνική βλάβη. Καλέστε το Miele Service....η ενδεικτική λυχνία εντατικής κατάψυξης δεν ανάβει, αλλά το ψυκτικό µηχάνηµα λειτουργεί; Η ενδεικτική λυχνία εντατικής κατάψυξης έχει καεί. Καλέστε στο Miele Service....δεν µπορείτε να διακόψετε τη λειτουργία της συσκευής; Είναι ενεργοποιηµένο το κλείδωµα λειτουργίας. 38

39 Τι πρέπει να κάνετε, όταν στην ένδειξη θερµοκρασίας κατάψυξης εµφανίζεται "na"; Η θερµοκρασία κατάψυξης αυξήθηκε πολύ, λόγω διακοπής του ρεύµατος, κατά τις τελευταίες µέρες ή ώρες. Πιέζετε το πλήκτρο βοµβητή, όσο α- νάβει στην ένδειξη "na". Στην ένδειξη θερµοκρασίας εµφανίζεται η θερµότερη θερµοκρασία που επικράτησε στην κατάψυξη, κατά τη διάρκεια διακοπής του ρεύµατος. Ανάλογα µε τη θερµοκρασία, ελέγχετε, αν τα τρόφιµα αποψύχθηκαν κατά το ή- µισυ ή τελείως. Αν συµβαίνει κάτι τέτοιο, πρέπει οπωσδήποτε να τα µαγειρέψετε (βράσιµο ή ψήσιµο), αν θέλετε να τα τοποθετήσετε πάλι στην κατάψυξη. Η θερµότερη θερµοκρασία παραµένει στην ένδειξη για περίπου 1 λεπτό. Στη συνέχεια, εµφανίζεται η πραγµατική στιγµιαία θερµοκρασία που επικρατεί στην κατάψυξη. Μετά την επαναφορά του ρεύµατος, η συσκευή λειτουργεί µε τη θερµοκρασία που είχατε ρυθµίσει την τελευταία φορά....δεν λειτουργεί ο εσωτερικός φωτισµός της συσκευής στη συντήρηση; Μήπως έµεινε η πόρτα της συντήρησης για αρκετή ώρα ανοιχτή; Το φως σβήνει αυτόµατα όταν η πόρτα µείνει ανοιχτή για περίπου 15 λεπτά. Αν δεν ανάβει ακόµη και µε µισάνοιχτη πόρτα, ενώ η ένδειξη θερµοκρασίας στον πίνακα χειρισµού είναι αναµµένη, τότε η λυχνία είναι ελαττωµατική: Καλέστε το Miele Service. Ο φωτισµός µε LED πρέπει να επισκευαστεί και να αλλαχθεί αποκλειστικά από το Miele Service ή άλλο εξουσιοδοτηµένο συνεργείο, διαφορετικά υπάρχει κίνδυνος τραυµατισµού και ζηµιάς. Σε περίπτωση που το κάλυµµα καταστραφεί ή αφαιρεθεί λόγω βλάβης Προσοχή! Μην παρατηρείτε τον φωτισµό µε οπτικά όργανα (π.χ. µε µεγεθυντικό φακό ή κάτι παρόµοιο).... το δάπεδο της συντήρησης είναι υγρό; Το άνοιγµα εξόδου του νερού απόψυξης είναι βουλωµένο: Καθαρίζετε το αυλάκι και το άνοιγµα εξόδου του νερού απόψυξης. Αν τηρώντας τις οδηγίες αυτές, δεν µπορέσετε να αποκαταστήσετε τη βλάβη, τότε απευθυνθείτε στο Miele Service. Αποφεύγετε να ανοίγετε τις πόρτες της συσκευής µέχρι να αποκατασταθεί η βλάβη, για να µην υπάρξει µεγάλη απώλεια ψύξης. 39

40 Ανάλυση αιτίας θορύβων Απόλυτα φυσιολογικοί θόρυβοι Μπρρρρ Μπλουπ, µπλουπ Κλικ.. Σσσρρρρρ.. Πως δηµιουργούνται; Ο βόµβος προέρχεται από το µοτέρ ψύξης. Όταν τίθεται σε λειτουργία το µοτέρ, µπορεί αρχικά να είναι κάπως ε- ντονότερος. Αυτό το γαργάρισµα, το κελάρυσµα ή βουητό προέρχεται από τη ροή του ψυκτικό υλικού στις σωληνώσεις. Ακούγεται πάντα ένα κλικ, όταν ο θερµοστάτης θέτει σε λειτουργία ή διακόπτει τη λειτουργία του µοτέρ. Στις συσκευές µε πολλές ζώνες ψύξης ή στις συσκευές No-Frost ενδέχεται να ακούγεται ένα σιγανό θρόισµα λόγω της κυκλοφορίας του αέρα στο εσωτερικό της συσκευής. Λάβετε υπόψη σας, ότι υπάρχει πάντοτε ένας σχετικός θόρυβος που προκαλείται από το µοτέρ και τη ροή του ψυκτικού υλικού! Θόρυβοι που µπορείτε να αντιµετωπίσετε εύκολα Τρίξιµο, κροτάλισµα, µεταλλικός ήχος τσουγκρίσµατος Πως δηµιουργούνται και τι µπορείτε να κάνετε για αυτό; Η συσκευή δεν είναι τοποθετηµένη σε οµαλό δάπεδο: Ελέγχετε την ευθυγράµµιση της συσκευής µε αλφάδι. Αν χρειαστεί, ρυθµίζετε τα βιδωτά πόδια κάτω από τη συσκευή ή τοποθετείτε κάτι από κάτω. Η συσκευή ακουµπάει άλλα έπιπλα ή συσκευές: Απο- µακρύνετε τη συσκευή από τα έπιπλα ή τις συσκευές. Τα συρτάρια, οι θήκες ή τα ράφια δεν είναι σταθερά τοποθετηµένα ή σφηνώνουν: Ελέγχετε τα µέρη που αφαιρούνται και, αν χρειαστεί, τα τοποθετείτε πάλι σωστά. Τα µπουκάλια ή τα δοχεία ακουµπάνε µεταξύ τους: Τακτοποιείτε τα µπουκάλια ή τα δοχεία πιο αραιά µέσα στη συσκευή. Το στήριγµα του καλωδίου εξακολουθεί να κρέµεται στο πίσω τοίχωµα της συσκευής: Αποµακρύνετε το στήριγµα του καλωδίου. 40

41 Service / Εγγύηση Για τυχόν βλάβες που δεν µπορείτε να αποκαταστήσετε µόνοι σας, απευθύνεστε: στο κατάστηµα από το οποίο αγοράσατε τη συσκευή ή στο Miele Service Στην τελευταία σελίδα του παρόντος βιβλίου, θα βρείτε τα τηλέφωνα µε τα οποία µπορείτε να επικοινωνήσετε για θέµατα Service. Σε περίπτωση που θα χρειαστεί να ειδοποιήσετε το Miele Service, παρακαλούµε να αναφέρετε τον τύπο και τον αριθµό της συσκευής σας. Τα δύο αυτά στοιχεία θα τα βρείτε στην πινακίδα τύπου, που βρίσκεται στο εσωτερικό της συσκευής. Χρόνος εγγύησης και όροι εγγύησης Ο χρόνος εγγύησης ανέρχεται σε 2 χρόνια. Για περισσότερες πληροφορίες διαβάστε το συνοδευτικό έντυπο εγγύησης. Ηλεκτρική σύνδεση Η συσκευή παραδίδεται µε καλώδιο και φις, έτοιµη για σύνδεση σε εναλλασσό- µενο ρεύµα 50 Hz V, και µπορεί να συνδεθεί µόνο σε πρίζα σούκο, τοποθετηµένη σύµφωνα µε τους κανονισµούς ηλεκτρικής ασφάλειας VDE Η ασφάλεια πρέπει να είναι τουλάχιστον 10 Αµπέρ. Η πρίζα θα πρέπει να είναι τοποθετηµένη σε προσιτό σηµείο και όσο το δυνατόν πιο κοντά στη συσκευή. Για λόγους ασφαλείας δεν επιτρέπεται να χρησιµοποιήσετε επέκταση καλωδίου, για τη σύνδεση της συσκευής µε το ηλεκτρικό δίκτυο (κίνδυνος υπερθέρµανσης). Για λόγους ασφαλείας δεν επιτρέπεται να συνδέσετε το ψυγείο µε µετατροπείς εναλλασσόµενου ρεύµατος που έχουν τοποθετηθεί σε αυτόνοµη παροχή ρεύ- µατος, π.χ. ηλιακής ενέργειας. Θέτοντας τη συσκευή σε λειτουργία, µπορεί µε τις διακυµάνσεις της ηλεκτρικής τάσης να διακοπεί η λειτουργία της συσκευής. Επίσης, υπάρχει κίνδυνος βλάβης του ηλεκτρονικού συστήµατος της συσκευής. Επίσης δεν επιτρέπεται η σύνδεση σε ένα από τα αποκαλούµενα φις οικονοµικής λειτουργίας, γιατί η µειωµένη παροχή ηλεκτρικού ρεύµατος αυξάνει τη θερµοκρασία της συσκευής. Αν είναι απαραίτητη η αλλαγή του καλωδίου, αυτό πρέπει να γίνει από έναν αναγνωρισµένο ηλεκτρολόγο. 41

42 Οδηγίες τοποθέτησης Προσοχή! Αν η συσκευή δεν έχει ε- ντοιχιστεί µπορεί να γείρει! Χώρος τοποθέτησης Μην επιλέγετε ένα χώρο τοποθέτησης δίπλα σε ηλεκτρική κουζίνα, σώµα θέρ- µανσης ή µια θέση κοντά σε παράθυρο µε άµεση ηλιακή ακτινοβολία. Όσο µεγαλύτερη είναι η θερµοκρασία περιβάλλοντος, τόσο περισσότερο χρόνο λειτουργεί το ψυκτικό µηχάνηµα και αυξάνεται η κατανάλωση ρεύµατος. Ο καταλληλότερος χώρος είναι ένα δω- µάτιο καλά αεριζόµενο και χωρίς υγρασία. Κατηγορία κλίµατος Η συσκευή αυτή είναι κατασκευασµένη για µια ορισµένη κατηγορία κλίµατος (θερµοκρασία περιβάλλοντος), της ο- ποίας τα όρια πρέπει να τηρούνται. Η κατηγορία κλίµατος αναφέρεται στην πινακίδα τύπου, στο εσωτερικό της συσκευής. Είσοδος / Έξοδος αέρα Ο αέρας στην πλάτη της συσκευής θερ- µαίνεται. Για το λόγο αυτό χρειάζεται προσοχή, ώστε µετά τον εντοιχισµό να γίνεται απρόσκοπτα ο εξαερισµός της συσκευής. Για την καλύτερη είσοδο και έξοδο του αέρα, πρέπει να υπολογίσετε στην πλάτη της συσκευής ένα κανάλι εξαερισµού µε ελάχιστο βάθος 38 χιλστ. Η είσοδος του αέρα γίνεται από το σοβατεπί του ντουλαπιού. Η διατοµή εισόδου του αέρα θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 200 cm 2, για να φεύγει ελεύθερα ο ζεστός αέρας προς τα έξω. Αλλιώς το ψυκτικό µηχάνηµα θα λειτουργεί περισσότερο, µε αποτέλεσµα να αυξάνεται η κατανάλωση ρεύµατος. Τα ανοίγµατα εισόδου και εξόδου αέρα δεν πρέπει να καλύπτονται. Επίσης πρέπει να καθαρίζετε τακτικά τη σκόνη που συγκεντρώνεται εκεί. Κατηγορία κλίµατος SN N ST T Θερµοκρασία περιβάλλοντος +10 C ως +32 C +16 C ως +32 C +16 C ως +38 C +16 C ως +43 C Μια χαµηλότερη θερµοκρασία περιβάλλοντος, οδηγεί σε µεγαλύτερη διάρκεια παύσης του ψυκτικού µηχανήµατος. Αυτό µπορεί να οδηγήσει σε αύξηση της θερµοκρασίας µέσα στη συσκευή µε κίνδυνο να αλλοιωθούν τα κατεψυγµένα. 42

43 Οδηγίες τοποθέτησης Πριν από τον εντοιχισµό της συσκευής Πριν από τον εντοιχισµό, αφαιρείτε τον πήχη ευθυγράµµισης, την αυτοκόλλητη ταινία και διάφορα άλλα ε- ξαρτήµατα µέσα από τη συσκευή ή από την εξωτερική πλευρά της πλάτης της συσκευής. Σε περίπτωση διαφορετικής τεχνικής µεντεσέδων της παλιάς συσκευής Αν η παλιά σας συσκευή είχε µια διαφορετική τεχνική µεντεσέδων, µπορείτε παρόλα αυτά να χρησιµοποιήσετε την ίδια πόρτα επίπλου. Ξεµοντάρετε τα παλαιά εξαρτήµατα σύνδεσης από το ντουλάπι εντοιχισµού. Αυτά δεν τα χρειάζεστε πλέον, γιατί τώρα η πόρτα επίπλου εντοιχίζεται πάνω στην πόρτα της συσκευής. Τα εξαρτήµατα που χρειάζονται στο νέο εντοιχισµό παραδίδονται µε τη συσκευή ή τα προµηθεύεστε από το τµήµα ανταλλακτικών της Miele. Σε καµία περίπτωση δεν αφαιρείτε τους διαχωριστήρες από το πίσω µέρος της συσκευής. Εγγυώνται την απαιτούµενη απόσταση µεταξύ τοίχου και πλάτης της συσκευής. Αφαιρείτε το στήριγµα καλωδίου από την πλάτη της συσκευής. Ελέγχετε, αν όλα τα τµήµατα στην πλάτη της συσκευής κινούνται ελεύθερα. Αν κάποιο τµήµα εµποδίζει, το λυγίζετε προσεκτικά προς τα έξω. 43

44 ιαστάσεις εντοιχισµού Κατάψυξη Α Ύψος εσοχής εντοιχισµού Β KFN 9753 id

45 Ρύθµιση µεντεσέδων πόρτας Οι µεντεσέδες πόρτας είναι εκ κατασκευής έτσι ρυθµισµένοι, ώστε οι πόρτες να ανοίγουν άνετα σε µεγάλη ακτίνα. Αν όµως για κάποιους λόγους η γωνία ανοίγµατος πόρτας πρέπει να µειωθεί, τότε µπορούν να ρυθµιστούν ανάλογα οι µεντεσέδες. Αν κατά το άνοιγµα της πόρτας, υ- πάρχει ένα γειτονικό τοίχωµα που θα µπορούσε να χτυπήσει η πόρτα, τότε θα πρέπει να περιορίσετε την ακτίνα ανοίγµατος της πόρτας στις 90 : Ρυθµίζετε το σφίξιµο των µεντεσέδων µε το συνοδευτικό κλειδί: Τοποθετείτε τα συνοδευτικά καρφιά για την µείωση ανοίγµατος της πόρτας στους µεντεσέδες από το πάνω µέρος. Η γωνία ανοίγµατος της πόρτας συσκευής περιορίζεται τώρα στις 90 Σε περίπτωση που επιθυµείτε οι πόρτες της συσκευής να ανοίγουν πιο εύκολα και πιο µαλακά, µπορείτε να ρυθµίσετε την ελαστικότητά τους ως εξής: Αν η πόρτα της συσκευής δεν πρέπει να ανοίγει σε µεγάλη ακτίνα: Περιστρέφετε µε το συνοδευτικό κλειδί προς την κατεύθυνση των δεικτών του ρολογιού. Ο µεντεσές τώρα είναι ρυθµισµένος σφιχτότερα και δεν επιτρέπει µεγάλο άνοιγµα της πόρτας. Αν η πόρτα της συσκευής έχει περιθώρια να ανοίγει σε µεγάλη ακτίνα: Περιστρέφετε µε το συνοδευτικό κλειδί αντίθετα από την κατεύθυνση των δεικτών του ρολογιού. 45

46 Αλλαγή ανοίγµατος πόρτας Πριν από τον εντοιχισµό της συσκευής, καθορίστε από ποια πλευρά πρέπει να ανοίγει η πόρτα. Αν θέλετε να ανοίγει η πόρτα από αριστερά, τότε θα πρέπει να κάνετε τις παρακάτω εργασίες: Για την αλλαγή ανοίγµατος πόρτας, χρειάζεστε τα ακόλουθα εργαλεία: ένα σταυροκατσάβιδο, ένα απλό κατσαβίδι, κατσαβίδια torx σε διαφορετικά µεγέθη, ένα κλειδί. Ανοίγετε τις δύο πόρτες της συσκευής. Σπρώχνετε τις πόρτες προς τα έξω και τις ξεκρεµάτε από τη θέση τους. Ξεβιδώνετε τελείως τις βίδες στερέωσης και τις βιδώνετε χαλαρά στην απέναντι πλευρά, πάνω, στο κέντρο και κάτω αντίστοιχα. Σε περίπτωση που τοποθετήσατε καρφιά στους µεντεσέδες, για να περιορίσετε την γωνία ανοίγµατος της πόρτας: Βγάζετε τα καρφιά από τους µεντεσέδες, τραβώντας τα προς τα πάνω. Αφαίρεση του µηχανισµού επαναφοράς πόρτας Τοποθετείτε κάθε µία από τις ξεµονταρισµένες πόρτες της συσκευής, µε την εξωτερική πρόσοψη προς τα κάτω, σε σταθερό έδαφος. Ανασηκώνετε µε κατσαβίδι τα καπάκια, και, καθώς και τα στοπ και τα αφαιρείτε από µπροστά. Ξεβιδώνετε ελαφρά τις βίδες στερέωσης πάνω, στο κέντρο και κάτω. Σπρώχνετε το ελατήριο προσεκτικά προς τα έξω µε ένα κατσαβίδι. 46

47 Αλλαγή ανοίγµατος πόρτας Προσοχή! Ο µηχανισµός επαναφοράς πόρτας κλείνει, όταν δεν είναι µονταρισµένος. Κίνδυνος τραυµατισµού! Ξεβιδώνετε το στήριγµα και αφαιρείτε το µηχανισµό επαναφοράς προς τα κάτω. Χαλαρώνετε το σφαιρικό πείρο µε τη βοήθεια ενός κλειδιού και τον α- φαιρείτε. Ξεβιδώνετε και βγάζετε τις βίδες από όλους τους µεντεσέδες και τους τοποθετείτε διαγωνίως στην απέναντι πλευρά. Μην κλείνετε τους µεντεσέδες. Κίνδυνος τραυµατισµού! Για το σφικτό βίδωµα των µεντεσέδων χρησιµοποιείτε ένα ειδικό κατσαβίδι akku - οι βίδες σφίγγουν αυτόµατα. Κλείνετε τις ελεύθερες τρύπες στην απέναντι πλευρά µε τα στοπ. Τοποθέτηση του µηχανισµού επαναφοράς πόρτας Τοποθετείτε εκ νέου κάθε πόρτα της συσκευής µε την εξωτερική πρόσοψη προς τα κάτω σε σταθερό έδαφος. Τοποθετείτε µία-µία τις πόρτες της συσκευής κατά τέτοιον τρόπο ώστε να µπορείτε να χαλαρώσετε µπροστά τους µεντεσέδες (οι µεντεσέδες µένουν ανοιχτοί). Αφαιρείτε τα στοπ πάνω, στο κέντρο και κάτω (τα στοπ πιθανόν να βρίσκονται στη συσκευασία). Βιδώνετε τον σφαιρικό πείρο του µηχανισµού επαναφοράς στη νέα τρύπα στερέωσης. Σπρώχνετε το ελατήριο πάλι προς τα µέσα. Βιδώνετε σφιχτά το στήριγµα στον µεντεσέ. Ανοίγετε το µηχανισµό επαναφοράς και τον στερεώνετε στο σφαιρικό πείρο. 47