ΠΡΟΣ: ΚΟΙΝ: ΑΠΟΦΑΣΗ Ο ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΡΧΗΣ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ

Transcript

1 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ Δ/ΝΣΗ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ & ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΗΣ ΤΜΗΜΑ ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΗΣ Ταχ. Δ/νση: Ταχ. Κώδικας: Τηλέφωνο: Φαξ: Πληροφορίες: Διοικητήριο-Πολύγυρος Σ. Γεωργιάδης ΠΡΟΣ: ΚΟΙΝ: ΑΝΑΡΤΗΤΕΟ ΣΤΗΝ ΔΙΑΥΓΕΙΑ ΕΠΑΝΑΛΗΨΗ ΣΤΟ ΟΡΘΟ Πολύγυρος Αρ. πρωτ.: 12 Οκτωβρίου /14756 Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων Γενική Δ/νση Βιώσιμης Ζ. παραγωγής & Κτηνιατρικής Δ/νση Υγιεινής & Ασφάλειας Τροφίμων Ζ. προέλευσης. Τμήμα αλιευμάτων, γάλακτος, αυγών, μελιού κλ προίόντων Βερενζέρου 46, Τ.Κ Ως Π.Δ. ΘΕΜΑ: Επανακαθορισμός σταθερών σημείων δειγματοληψίας και χρονοδιαγράμματος δειγματοληψιών για τις ζώνες παραγωγής ζώντων δίθυρων μαλακίων στην Π.Ε. Χαλκιδικής Έχοντας υπόψη: ΑΠΟΦΑΣΗ Ο ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΡΧΗΣ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ 1. Τις διατάξεις του άρθρου 186 του Ν. 3852/2010 «Νέα Αρχιτεκτονική της Αυτ/σης και της Αποκεντρωμένης Διοίκησης Πρόγραμμα Καλλικράτης». 2. Το ΠΔ 133 (ΦΕΚ 226 Α/ ) «Οργανισμός Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας». 3. Την αριθ. οικ (9980)/ Απόφαση Περιφερειάρχη. Κεντρικής Μακεδονίας περί μεταβίβασης συγκεκριμένων αρμοδιοτήτων και παροχή εξουσιοδότησης υπογραφής εγγράφων αποφάσεων και άλλων πράξεων «ΜΕ ΕΝΤΟΛΗ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΡΧΗ» στους Αντιπεριφερειάρχες, στον Εκτελεστικό Γραμματέα και στους Προϊσταμένους Γενικών Διευθύνσεων, Διευθύνσεων Τμημάτων και Γραφείων της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας. 4. Τον Κανονισμό του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου 178/2002, σχετικά με τον καθορισμό των γενικών αρχών και των απαιτήσεων της νομοθεσίας για τα τρόφιμα, για την ασφάλεια των τροφίμων και τον καθορισμό διαδικασιών σε θέματα ασφάλειας των τροφίμων. 5. Τον Κανονισμό (ΕΚ) 853/2004 σχετικά με τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης.

2 6. Τον ΚΑΝ(ΕΚ) αρ. 854/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, για τον καθορισμό ειδικών διατάξεων για την οργάνωση των επισήμων ελέγχων στα προϊόντα ζωικής προέλευσης που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο, και ειδικότερα το 7. ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ II, ΚΕΦ. II, ΜΕΡΟΣ Α, σχετικά με την «ΚΑΤΗΓΟΡΙΟΠΟΙΗΣΗ ΖΩΝΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΚΑΙ ΜΕΤΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ» 8. Το υπ αριθμ / έγγραφο του Υπ. Αγρ. Ανάπτυξης και Τροφίμων με θέμα «Διαβίβαση Οδηγού του Κοινοτικού Εργαστηρίου Αναφοράς για τον μικροβιολογικό έλεγχο των Ζωνών/Περιοχής Παραγωγής των Ζώντων Διθύρων Μαλακίων. 9. Το με αριθ. πρωτ / έγγραφο της Γενικής Δ/νσης Κτηνιατρικής του ΥΠ.Α.Α.Τ. σχετικά με τη Λήψη άμεσων μέτρων συμμόρφωσης - Διαβίβαση εγγράφου Ευρωπαϊκής Επιτροπής σχετικά με την Κοινοτική Επιθεώρηση στα Ζώντα Δίθυρα Μαλάκια. 10. Την υπ αριθ. 06/1539/ απόφαση του Νομάρχη Χαλκιδικής σχετικά με τον ορισμό σταθερών σημείων δειγματοληψιών και τον ορισμό συντονιστών υπευθύνων του προγράμματος παρακολούθησης ποιότητας νερών για αλιεία και καλλιέργεια οστρακοειδών στη ζώνη παραγωγής συλλογής και μεταγκατάστασης διθύρων μαλακίων στο Στρυμονικό κόλπο. 11. Την υπ αριθ. 05/16979/ απόφαση του Αντιπεριφερειάρχη της Π.Ε. Χαλκιδικής «Ορισμός σταθερών σημείων δειγματοληψίας και χρονοδιαγράμματος δειγματοληψιών παρακολούθησης ποιότητας νερών για αλιεία και καλλιέργεια οστρακοειδών». 12. Το πόρισμα της ομάδας εργασίας για τα Ζώντα Δίθυρα Μαλάκια που συγκροτήθηκε με το υπ αριθ. πρωτ. 7302/48/ της Δ/νσης Κτηνιατρικής της Π.Κ.Μ. 13. Την υπ αριθ. 05/1542/ απόφαση του Αντιπεριφερειάρχη της Π.Ε. Χαλκιδικής «Ορισμός σταθερών σημείων δειγματοληψίας και χρονοδιαγράμματος δειγματοληψιών για τις ζώνες παραγωγής ΖΔΜ στην ΠΕ Χαλκιδικής». ΑΠΟΦΑΣΙΖΟΥΜΕ 1. Τον επανακαθορισμό σταθερών σημείων δειγματοληψίας: Α. Στη ζώνη παραγωγής μυδιών (Mytilus galloprovincialis) που βρίσκεται στο Νότιο Στρυμονικό κόλπο, στην περιοχή Ολυμπιάδας Χαλκιδικής, η οποία εκτείνεται από το Λιοτόπι Ολυμπιάδας (κωδικός κορυφής ζώνης Ι με συντεταγμένες: 40 ο 35,485 και 23 ο 47,893 ) έως το ακρωτήριο Μαρμάρι Στρατωνίκης (κωδικός κορυφής ζώνης ΙΙ με συντεταγμένες: 40 ο 33,571 και 23 ο 52,940 ) σύμφωνα με τα κάτωθι: Πλωτή μονάδα μυδοκαλλιέργειας ΣΙΑΡΛΗ ΓΕΩΡΓΙΟΥ GR64MOL0005 (θαλάσσια τοποθεσία: Ζούγκλα Δ.Δ. Στρατονίκης Δήμου Αριστοτέλη) με κωδικό Χ1 και συντεταγμένες: 40 ο 34,854 και 23 ο 49,023. Πλωτή μονάδα μυδοκαλλιέργειας ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. GR64MOL0003 (θαλάσσια τοποθεσία: Βασιλίτσι Στρατονίκης Δήμου Αριστοτέλη) με κωδικό Χ2 και συντεταγμένες: 40 ο 33,600 και 23 ο 50,982. Οι δειγματοληψίες θα πραγματοποιούνται σε βάθος 4-5 μέτρα από την επιφάνεια της θάλασσας ενώ η επιτρεπόμενη μέγιστη απόσταση από τα σημεία δειγματοληψίας θα είναι 50 μέτρα. Β. Στην εποχιακή ζώνη αλιείας γυαλιστερών (Callista chione) που βρίσκεται στο Νοτιοδυτικό Τορωναίο κόλπο, στην περιοχή Χανιώτης Χαλκιδικής, η οποία περικλείεται από τα εξής σημεία: σημείο Ι με συντεταγμένες: 40 ο 00,528 και 23 ο 33,430, σημείο ΙΙ με συντεταγμένες 40 ο 00,695 και 23 ο 33,541, σημείο ΙΙΙ με συντεταγμένες 39 ο 59,924 και 23 ο 35,703 και σημείο ΙV με συντεταγμένες 39 ο 59,752 και 23 ο 35,624 το κάτωθι:

3 Το σταθμό δειγματοληψίας με κωδικό Χ3 και συντεταγμένες 40 ο 00,218 και 23 ο 34, Το Τμήμα Κτηνιατρικής Π.Ε. Χαλκιδικής θα πραγματοποιεί τις εξετάσεις των παρακάτω παραμέτρων: α) E.coli & Salmonella στη σάρκα των οστρακοειδών μία φορά το μήνα. β) Βιοτοξίνες στη σάρκα των οστρακοειδών μία φορά την εβδομάδα γ) Τοξινοπαραγωγό φυτοπλαγκτό στο νερό μία φορά την εβδομάδα δ) Βαρέα μέταλλα στην σάρκα των οστρακοειδών μία φορά στους 6 μήνες. 3. Ως εγκεκριμένοι δειγματολήπτες ορίζονται οι παρακάτω υπάλληλοι του Τμήματος Κτηνιατρικής της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Π.Ε. Xαλκιδικής: 1.Σπήλιος Γεωργιάδης 2.Σταματία Καρατάσιου 3.Μαρία Καμπουρλάζου 4.Χριστίνα Τσικώτη 5.Δέσπω Παπαθανασίου 6.Μιχαήλ Γκουγκούσης 7.Γεωργία Τσίντα 8.Μαγδαληνή Ζήση 9.Ραχήλ Παπαδοπούλου 10.Ανέστης Μούμκας 11.Νεκτάριος Μαραγκουδάκης 12.Μαρία Φανή 13.Σοφία Λάμπρου 4. Επισυνάπτονται οι αντίστοιχοι χάρτες της περιοχής των ζωνών καθώς και τα σχέδια δειγματοληψίας με τους κωδικούς κορυφών ζώνης, των σταθμών παρακολούθησης και τις συντεταγμένες αυτών, οι οποίοι αποτελούν αναπόσπαστο στοιχείο της παρούσας απόφασης. Μ.Ε.Π. Ο Αντιπεριφερειάρχης Π.Ε. Χαλκιδικής Ιωάννης Γιώργος

4 ΠΙΝΑΚΑΣ ΑΠΟΔΕΚΤΩΝ 1. Θεματικό Αντιπεριφερειάρχη (κ. Παπά) - FAX: Γενικό Δ/ντή Περ. Αγρ. Οικον.& Κτην. (κ. Σαλογιάννου) - FAX: Δ/νση Κτηνιατρικής Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας / Τμήμα Κ.Δ.Υ FAX: Τμήμα Κτην/κής Θεσ/νίκης Θεσ/νίκη - FAX : Τμήμα Κτην/κής Πιερίας - Κατερίνη - FAX: Τμήμα Κτηνιατρικής Καβάλας Καβάλα - FAX: Τμήμα Κτην/κής Σερρών Σέρρες - FAX: Τμήμα Υγείας και Υγιεινής Χαλκιδικής - Ενταύθα 9. Τμήμα Αλιείας Χαλκιδικής Ενταύθα - FAX : Κ.Κ.Ι.Θ. (Εθνικό Εργαστήριο Αναφοράς Θαλασσίων Βιοτοξινών) - FΑΧ: Κτηνιατρικό Εργαστήριο Καβάλας - FΑΧ: Τμήμα Βιολογίας ΑΠΘ, Εργαστηριακή μονάδα θαλάσσιων τοξικών μικροφυκών FΑΧ: Λιμεναρχείο Ν. Μουδανιών - FAX : Λιμεναρχείο Ιερισσού Fax :

5 Παράρτημα Ι: Σχέδιο Δειγματοληψίας Ζώνης παραγωγής μυδιών Νότιου Στρυμονικού Κόλπου Περιοχή παραγωγής (Ζώνη) Όρια της περιοχής παραγωγής Είδος του δίθυρου μαλακίου Ζώνη Νότιου Στρυμονικού Κόλπου Ολυμπιάδα Χαλκιδικής Από Λιοτόπι Ολυμπιάδας (Κωδικός κορυφής ζώνης ΧΖ1/Ι με συντεταγμένες: ,485 και ,893 έως το ακρωτήριο Μαρμάρι Στρατωνίκης (κωδικός κορυφής ζώνης ΧΖ1/ΙΙ με συντεταγμένες: ,571 και ,940 ) Μύδια (Mytilus galloprovincialis) Σημείο δειγματοληψίας Α) Σημείο Χ1 (πλωτή μονάδα μυδοκαλλιέργειας Σιαρλή Γεωργίου) GR64MOL0005 στην θαλάσσια τοποθεσία: Ζούγκλα Δ.Δ. Στρατονίκης Δήμου Αριστοτέλη Β) Σημείο Χ2 (πλωτή μονάδα μυδοκαλλιέργειας ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. GR64MOL0003 στην θαλάσσια τοποθεσία: Βασιλίτσι Στρατονίκης Δήμου Αριστοτέλη Γεωγραφικός τόπος του σημείου δειγματοληψίας (αναφορά συντεταγμένων και/ή γεωγραφικό πλάτος/μήκος) Επιτρεπόμενη μέγιστη απόσταση από το καθορισμένο σημείο δειγματοληψίας Βάθος της δειγματοληψίας Χ1 : ,854 και ,023 Χ2 : ,600 και , μέτρα 4-5 μέτρα από την επιφάνεια της θάλασσας Συχνότητα της δειγματοληψίας Αρμόδια αρχή Εγκεκριμένος δειγματολήπτης(-ες) όνομα(-τα) και αριθμός(-οι) αναφοράς Βιοτοξίνες στην σάρκα: 1 φορά την εβδομάδα E. coli & Salmonella: 1 φορά τον μήνα Τοξινοπαραγωγό φυτοπλαγκτό στο νερό: 1φορά την εβδομάδα Βαρέα μέταλλα στην σάρκα των οστρακοειδών μία φορά στους 6 μήνες Δ/νση Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής, Τμήμα Κτηνιατρικής Π. Ε. Χαλκιδικής 1) Σπήλιος Γεωργιάδης 2) Σταματία Καρατάσιου 3) Μαρία Καμπουρλάζου 4) Χριστίνα Τσικώτη 5) Δέσπω Παπαθανασίου 6) Μιχαήλ Γκουγκούσης 7) Γεωργία Τσίντα 8) Μαγδαληνή Ζήση 9) Ραχήλ Παπαδοπούλου 10) Ανέστης Μούμκας 11) Νεκτάριος Μαραγκουδάκης 12) Μαρία Φανή 13) Σοφία Λάμπρου Επισυνάπτεται σχετικός χάρτης με τα όρια της περιοχής παραγωγής και τα σημεία

6 1 Zώνη παραγωγής μυδιών (Mytilus galloprovincialis) του Νότιου Στρυμονικού Κόλπου (Ολυμπιάδα Χαλκιδικής)

7 Παράρτημα Ι: Σχέδιο Δειγματοληψίας Ζώνης αλιε Νότιοδυτικού Τορωναίου Κόλπου Περιοχή παραγωγής (Ζώνη) Όρια της περιοχής παραγωγής Είδος του δίθυρου μαλακίου Σημείο δειγματοληψίας Γεωγραφικός τόπος του σημείου δειγματοληψίας (αναφορά συντεταγμένων και/ή γεωγραφικό πλάτος/μήκος) Επιτρεπόμενη μέγιστη απόσταση από το καθορισμένο σημείο δειγματοληψίας Βάθος της δειγματοληψίας Συχνότητα της δειγματοληψίας Αρμόδια αρχή Εγκεκριμένος δειγματολήπτης(-ες) όνομα(-τα) και αριθμός(-οι) αναφοράς Άλλη σχετική πληροφόρηση Ζώνη Νότιοδυτικού Τορωναίου Κόλπου Χανιώτη Χαλκιδικής Σημείο ΧΖ2/Ι με συντεταγμένες: 40 ο 00,528 και 23 ο 33,430, σημείο ΧΖ2/ΙΙ με συντεταγμένες 40 ο 00,695 και 23 ο 33,541, σημείο ΧΖ2/ΙΙΙ με συντεταγμένες 39 ο 59,924 και 23 ο 35,703 σημείο ΧΖ2/ΙV με συντεταγμένες 39 ο 59,752 και 23 ο 35,624 Γυαλιστερές Callista chione X3 Κωδικός Χ3 και συντεταγμένες 40 ο 00,218 και 23 ο 34, μέτρα Από τον βυθό της θάλασσας Βιοτοξίνες στην σάρκα: 1 φορά την εβδομάδα E. coli & Salmonella: 1 φορά τον μήνα Τοξινοπαραγωγό φυτοπλαγκτό στο νερό: 1φορά την εβδομάδα Βαρέα μέταλλα στην σάρκα των οστρακοειδών μία φορά στους 6 μήνες Δ/νση Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής, Τμήμα Κτηνιατρικής Π. Ε. Χαλκιδικής 1) Σπήλιος Γεωργιάδης 2) Σταματία Καρατάσιου 3) Μαρία Καμπουρλάζου 4) Χριστίνα Τσικώτη 5) Δέσπω Παπαθανασίου 6) Μιχαήλ Γκουγκούσης 7) Γεωργία Τσίντα 8) Μαγδαληνή Ζήση 9) Ραχήλ Παπαδοπούλου 10) Ανέστης Μούμκας 11) Νεκτάριος Μαραγκουδάκης 12) Μαρία Φανή 13) Σοφία Λάμπρου Επισυνάπτεται σχετικός χάρτης με τα όρια της περιοχής παραγωγής και τα σημεία δειγματοληψίας.

8 2. Η εποχιακή ζώνη αλιείας γυαλιστερών (Calista chione) του Νοτιοδυτικού Τορωναίου Κόλπου (Χανιώτη Χαλκιδικής)