ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΣΤΗΝ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΑΠΟΘΗΚΗΣ

Transcript

1 ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΣΤΗΝ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΑΠΟΘΗΚΗΣ Το πρόγραμμα αυτό δημιουργεί επαγγελματίες που παρέχουν υποστηρικτική εργασία σε όλους τους κλάδους επιχειρήσεων και ιδιαίτερα της εφοδιαστικής αλυσίδας με εκμετάλλευση των δυνατοτήτων που μας παρέχει σήμερα και η σύγχρονη τεχνολογία των πληροφοριακών συστημάτων. Η ανάπτυξη του συγκεκριμένου προγράμματος έχει γίνει με βάση τα πιστοποιημένα προγράμματα του ΕΟΠΠΕΠ. Η εκπαίδευση ακολουθεί τα σχετικά επαγγελματικά περιγράμματα τόσο ως προς τις θεματικές ενότητες όσο και ως προς τις απαιτούμενες γνώσεις, δεξιότητες και ικανότητες. Το φάσμα των εφαρμογών που εξειδικεύεται ο εκπαιδευόμενος αρχίζει από απλές εταιρικές εργασίες υλοποίησης με χρήση Η/Υ των δραστηριοτήτων μέχρι εξειδικευμένες γνώσεις και λειτουργίες του εφοδιαστικού συστήματος. Η Θεματολογία του Εκπαιδευτικού Προγράμματος περιλαμβάνει τις παρακάτω ενότητες Κύριες δραστηριότητες εξειδίκευσης όπως παρακάτω: Συντάσσει τις καταστάσεις παραγγελιών. Οργανώνει την εκτέλεση των παραγγελιών καθώς και των φορτώσεων και αποστολών κατά τέτοιο τρόπο που να αποφεύγονται τυχόν λάθη. Ελέγχει την ποιότητα και την σωστή συσκευασία των ειδών που παραλαμβάνει. Κωδικοποιεί τα είδη. Φροντίζει για την διεκπεραίωση των διαδικασιών των εισαγωγών των ειδών. Οργανώνει τους αποθηκευτικούς χώρους κατά τέτοιο τρόπο που να είναι εύκολη και γρήγορη η εισαγωγή και εξαγωγή των ειδών. Παρακολουθεί τις ημερομηνίες λήξης των ειδών και φροντίζει για την σωστή χρονολογική εξαγωγή τους. Φροντίζει για την συνεχή συμφωνία μεταξύ φυσικής και λογιστικής απογραφής. Τηρεί τα στατιστικά στοιχεία για την κυκλοφορία των ειδών και φροντίζει τα υπόλοιπα να είναι σε επίπεδο τέτοιο που να μην δεσμεύονται κεφάλαια σε αποθέματα ειδών, αλλά συγχρόνως να μην υπάρχουν ελλείψεις ποτέ. Καταχωρεί τα τιμολόγια αγορών και γενικά όλα τα παραστατικά που αφορούν τις αγορές. Ελέγχει τις τιμές των ειδών βάσει των συμφωνικών με τους προμηθευτές και φροντίζει για την αποκατάσταση τυχόν λαθών. Οργανώνει και επιβλέπει την επιστροφή των ακατάλληλων προϊόντων. Κρατά την αλληλογραφία και επικοινωνία με τους προμηθευτές όσον αφορά τις ποσοτικές και ποιοτικές διαφορές και φροντίζει να λύνονται όσον το δυνατόν πιο γρήγορα και αποτελεσματικά. Ερευνά την ύπαρξη τόσο νέων προμηθευτών καθώς και τυχόν υποκατάστατων ή συμπληρωματικών προϊόντων. Καταρτίζει οικονομικό προϋπολογισμό προγραμματισμένων αγορών για δεδομένο χρονικό διάστημα. Διεξάγει τις αναγκαίες διαπραγματεύσεις με τους προμηθευτές. Παρακολουθεί και ελέγχει τον τρόπο εκτέλεσης των παραγγελιών και την πιστή τήρηση των συμβολαίων. Αναλαμβάνει την non-paper επικοινωνία με τους προμηθευτές.

2 Κάνει αξιολόγηση των προσφορών με κριτήρια τις τιμές, την αξιοπιστία των προμηθευτών, τους χρόνους παράδοσης παίρνοντας ταυτόχρονα υπόψη τις νομικές και οικονομικές υποχρεώσεις προς τους προμηθευτές. Αποκτά ο καταρτιζόμενος τις γενικές, τις ειδικές γνώσεις και τις δεξιότητες που απαιτεί η ειδικότητα του αποθηκάριου υλικού όπως αυτή οριοθετείται στον ευρύτερο δημόσιο τομέα. Μετά την ολοκλήρωση της κατάρτισης, προβλέπεται η συμμετοχή των καταρτισθέντων σε εξετάσεις πιστοποίησης δεξιοτήτων. Η Θεματολογία του Εκπαιδευτικού Προγράμματος περιλαμβάνει τις παρακάτω ενότητες Α/Α ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ ΩΡΕΣ ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΕΙΣ 1 ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΑΠΟΘΕΜΑΤΩΝ 90 Η γενική προβληματική των αποθεμάτων Διακρίσεις των αποθεμάτων Τυποποίηση υλικών Λειτουργία των αγορών Λογιστική των αγορών Το κόστος εφοδιασμού Η αποτίμηση των αναλώσεων Η πρόβλεψη των πωλήσεων, η ανάλυση της ζήτησης και ο οδηγός χρόνος Το συναρτώμενο προς τα προβλήματα προγραμματισμού των αποθεμάτων κόστος Βασικά υποδείγματα προγραμματισμού αγορών και παραγωγής Τα αποθέματα ασφάλειας και το σημείο παραγγελίας Η λειτουργία των συστημάτων παραγγελιών Προγραμματισμός της παραγωγής σε συνθήκες διακυμαινόμενης εποχικής ζήτησης και μεταβαλλόμενου κόστους 2 ΑΡΧΕΣ ΟΡΓΑΝΩΣΗΣ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ 10 Στοιχεία/Γνωρίσματα Σύγχρονης Επιχείρησης Η Ενεργοποίηση των Επιχειρήσεων - Οργανισμών Η Λειτουργία του Προγραμματισμού και η Λήψη Αποφάσεων Η Λειτουργία της Οργάνωσης Η Λειτουργία της Διεύθυνσης και ο Ανθρώπινος Παράγοντας Η Λειτουργία του Ελέγχου 3 ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ 20 Αγορές Εξυπηρέτηση πελατών και Marketing Επιλογή του επιπέδου εξυπηρέτησης πελατών Το παρόν και το μέλλον των Προμηθειών Η ποιότητα στις προμήθειες Σχέσεις Αγοραστών Προμηθευτών Ηλεκτρονική Ανταλλαγή Δεδομένων

3 (EDI) Προμήθειες - Εθνικό και Διεθνές πλαίσιο CASE STUDIES 4 ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ 10 Εισαγωγή-Συλλογή-Επεξεργασία- Παρουσίαση Στατιστικών Στοιχείων 5 ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ 10 Εισαγωγικές Έννοιες Περί ποσών-ποσοστών Απλή-Σύνθετη μέθοδος των τριών Προβλήματα Μερισμού Προβλήματα Εταιρείας Τόκος-Ανατοκισμός Προεξόφληση 6 ΕΜΠΟΡΙΚΟ ΔΙΚΑΙΟ 10 Έννοια του εμπορικού δικαίου Εμπορικές πράξεις ΟΙ ΕΜΠΟΡΟΙ Τα Εμπορικά Βιβλία Εμπορική και βιομηχανική ιδιοκτησία Πιστωτικοί Τίτλοι Εταιρείες-Είδη Εταιρειών (ΕΕ-ΟΕ-ΕΠΕ-ΑΕ) 7 ΚΩΔΙΚΑΣ ΒΙΒΛΙΩΝ ΚΑΙ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ 10 Ανάλυση και Ερμηνεία κατ άρθρο του Κ.Β.Σ. (Π.Δ ) όπως ισχύει κάθε φορά (σήμερα) με τις τροποποιήσεις αντικαταστάσεις και συμπληρώσεις του Υπουργείου Οικονομικών. Θα γίνει χρήση των φορολογικών εντύπων όπως προβλέπονται από τα οικεία άρθρα. 8 ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΓΕΝΙΚΗΣ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗΣ 9 ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΥΛΙΚΟΥ ΔΗΜΟΣΙΟΥ ΚΑΙ ΝΠΔΔ 25 Εισαγωγή στην έννοια της επιχείρησης και την λογιστικοί Ο προσδιορισμός και η εμφάνιση της οικονομικής κατάστασης - περιούσιας - της επιχείρησης Οι λογαριασμοί Λογιστικά βιβλία και στοιχεία Έννοια και λειτουργία των λογαριασμών του Ε.Γ.Λ.Γ. Αποτίμηση περιουσιακών στοιχείων Λογιστική Υποκαταστημάτων Στοιχεία αναλυτικής λογιστικής εκμεταλλεύσεως Μηχανογραφική τήρηση βιβλίων και στοιχείων Αριθμοδείκτες 15 Για την απόκτηση των γενικών και ειδικών γνώσεων και δεξιοτήτων που απαιτεί η εξειδίκευση, όπως αυτή οριοθετείται στον ευρύτερο δημόσιο τομέα. Το μάθημα έχει σκοπό να δώσει και όλες εκείνες τις ειδικές γνώσεις στον καταρτιζόμενο, ώστε με πλήρη επάρκεια ανταποκριθεί στα

4 καθήκοντα του κλάδου ΔΕ Αποθηκάριου και Διαχειριστού Υλικού. Σημειώνεται ότι στους οργανισμούς Ν.Π.Δ.Δ. και Ο.Τ.Α. σήμερα υπάρχουν κλάδοι και ειδικότητες αποθηκάριων. 10 ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΑΠΟΘΗΚΗΣ 25 Αξιολόγηση αποδοτικότητας λειτουργίας αποθηκευτικών χώρων Το management της αποθήκης Καθήκοντα του manager της αποθήκης Οι ειδικοί στόχοι του Management της αποθήκης Σχεδιασμός των εργασιών αποθήκης Διαδικασίες εισαγωγής Χώροι και εργασίες παραλαβής Διαδικασίες αποθήκευσης Σχεδίαση νέου αποθηκευτικού χώρου Μελλοντικές απαιτήσεις συστημάτων, διακίνησης και αποθήκευσης 11 ΧΡΗΣΗ Η / Υ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΚΕΙΜΕΝΟΥ ΛΟΓΙΣΤΙΚΑ ΦΥΛΛΑ (SPREAD SHEETS - Η/Υ) ΒΑΣΕΙΣ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ 60 Πιστοποίηση αναγνωρισμένου ΦΟΡΕΑ Το επίπεδο αντικατοπτρίζει τις γνώσεις ενός μέσου χρήστη, ο οποίος έχει τη δυνατότητα ικανοποιητικού χειρισμού των εφαρμογών γραφείου, ώστε να είναι παραγωγικός στο σύγχρονο και απαιτητικό εργασιακό περιβάλλον. 7 Υγιεινή και ασφάλεια στο χώρο εργασίας. Βασικές αρχές εργατικού δικαίου. Βασικές αρχές λειτουργίας των επιχειρήσεων. Βασικές δεξιότητες χρήσης και εφαρμογής ΤΠΕ. Ενημέρωση για την εφαρμογή της αρχής της μη διάκρισης. Τεχνικές αναζήτησης εργασίας 15 Επαγγελματικά Καθήκοντα για τη συγκεκριμένη ειδικότητα μπορούν να εκτελεστούν, για παράδειγμα, όπως παρακάτω: 1. Σε εμπορικές επιχειρήσεις που διατηρούν αποθήκες. 2. Σε βιομηχανίες για την διαχείριση των πρώτων υλών και ετοίμων προϊόντων. 3. Σε δημόσιες υπηρεσίες για την διαχείριση του δημόσιου υλικού (Νοσοκομεία, Στρατός, ΔΕΗ κ.λπ.). 4. Τεχνικές εταιρίες για την διαχείριση του τεχνικού υλικού και των υλικών δόμησης.

5 5. Σε δημόσιες και ιδιωτικές επιχειρήσεις στο τμήμα προμηθειών. 6. Σε επιχειρήσεις τροφοδοσίας πλοίων