Feta cheese with olive oil & oregano Parma ham with yellow melon. Τυρί φέτα ελαιόλαδο-φρέσκια ρίγανη Προσούτο με φρέσκο πεπόνι

Transcript

1 ΚΡΥΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Γαρίδες κοκτέιλ μαρούλι-σάλτσα κοκτέιλ-γαρίδες Σολωμός καπνιστός πάνω σε πράσινη σαλάτα με dressing αρωματικών βοτάνων Τζατζίκι Γιαούρτι-σκόρδο κ αγγούρι Μεζές Τζατζίκι-μελιτζανοσαλάτα Ταραμοσαλάτα Ντολμαδάκια Γέμιση με ρύζι κ τζατζίκι στην άκρη Ποικιλία Αλλαντικών & Τυριών Τυρί φέτα ελαιόλαδο-φρέσκια ρίγανη Προσούτο με φρέσκο πεπόνι COLD APPETIZERS Shrimps cocktail lettuce-cocktail sauce-shrimps Smoked salmon up on green salad and aromatic herbs dressing Tzatziki yogurt-cucumber dip Μeze Tzatziki-eggplant salad fish roe salad Stuffed vine leaves Stuffed with rice & tzatziki sauce aside Variety Cured Meat & Cheeses Feta cheese with olive oil & oregano Parma ham with yellow melon

2 ZΕΣΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Kαλαμάρι στο τηγάνι με ντιπ τζατζίκι Χταπόδι ή καλαμάρι στην σχάρα με ελαιόλαδο κ ρίγανη Φέτα ψητή με φρέσκια τομάτα κ tabasco Σαγανάκι τυρί στο τηγάνι με φρέσκο λεμόνι Πατάτες στο τηγάνι με αλάτι κ ρίγανη Γαρίδες ή μύδια (σαγανάκι) Στο τηγάνι με φρέσκια σάλτσα τομάτας & τυρί φέτα Μύδια αχνιστά Με λευκό κρασί κ μυρωδικά Mανιτάρια με κρέμα ή γεμιστά με 3 τυριά WARM APPETIZERS Squid deep fried with tzatziki sauce Οctopus or squid grilled with olive oil & oregano Feta cheese on the grill with fresh tomato and tabasco sauce Saganaki cheese deep fried with fresh lemon sauce French fries fried with salt and oregano Shrimps or mussels (saganaki) in the pan with fresh tomato sauce and feta cheese Mussels on the steam in white wine and aromatic herbs Mushrooms with crème or stuffed with 3 cheeses

3 ΣΑΛΑΤΕΣ Εξοχική ποικιλία σαλατικών με καρότο και βινεγκρέτ με μέλι κ μουστάρδα Ελληνική παραδοσιακή με τομάτα,αγγούρι,φέτα,κρεμμύδι ελιές,πιπεριές,παξιμαδάκια και εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο Ψητά λαχανικά με ανάμεικτη σαλάτα,φρέσκο βασιλικό κι ψητό τυρί χαλούμι Xωριάτικη μικρή με τομάτα,αγγούρι,φέτα,κρεμμύδι, ελιές,πιπεριές και εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο Γκουρμέ Ανάμεικτη σαλάτα με καπνιστό σολωμό, γαρίδες, χταπόδι και βινεγκρέτ Τόνος ανάμεικτη σαλάτα με φρέσκια μαγιονέζα κ ψάρι τόνο σε λάδι Ρόκα Φρέσκια ρόκα, παρμεζάνα,καρύδια, κ σος από μέλι και βαλσάμικο Καίσαρα Πράσινη σαλάτα με Caesar's sauce, κοτόπουλο, κρουτόν, παρμεζάνα Καρπούζι με Φέτα SALADS 'Εxohiki' seasonal mix salad with carrot and honey-mustard vinaigrette Greek salad with tomatoes,cucumber,feta cheese, onions,olives,crackers,green peppers and extra virgin olive oil Grilled vegetables with, fresh basil and grilled halloumi cheese Greek salad small with tomatoes, cucumber, feta cheese, onions, olives, green peppers and extra virgin olive oil Gourmet with smoked salmon, shrimps, octopus and vinegraitte Tuna with fresh mayonnaise and tuna fish in oil Rocket fresh rocket, parmesan, nuts and a special sauce of honey and balsamic Caesar's green salad with Caesar's sauce, chicken, crouton, parmesan cheese Watermelon with Feta Cheese

4 ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ TRADITIONAL GREEK CUISINE Σουτζουκάκια Στον φούρνο με φρέσκια σάλτσα από τομάτα και ρύζι Μουσσακάς με φρέσκια μελιτζάνα, πατάτα, κιμά και χειροποίητη σάλτσα μπεσαμέλ Γεμιστές τομάτες ή πιπεριές Η γέμιση γίνεται αποκλειστικά με ρύζι κ σερβίρονται με πατάτες φούρνου Aρνί ριγανάτο Στον φούρνο με φρέσκιες πατάτες φούρνου και ρίγανη Aρνάκι κλέφτικο Στον φούρνο με πατάτες φούρνου, φρέσκια τομάτα, φέτα και διάφορα λαχανικά Moσχαράκι στιφάδο Κρεμμυδάκια στιφάδο με φρέσκια σάλτσα τομάτας Παστίτσιο Φρέσκο κιμά, διάφορα τυριά και χειροποίητη σάλτσα μπεσαμέλ Ποικιλια μαγειρευτων Meat balls on the over with fresh tomato sauce and rice Moussaka fresh eggplant, potato, minced meat from beef and homemade béchamel Stuffed tomatoes or peppers Stuffed only with rice and served with fresh potatoes on the oven Roast lamb Made on the oven with fresh oven potatoes and oregano Lamb 'kleftiko' made on the oven with fresh oven potatoes, tomato, feta cheese, and Greek vegetables Beef 'stifado' small onion especially for the Greek stifado and fresh tomato sauce 'Pastitsio' fresh minced meat, variety of cheeses and homemade sauce of béchamel variaty of greek dicis

5 ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΤΟΥ ΣΕΦ Σουβλάκι χοιρινό ή γύρος χοιρινός με bbq σάλτσα συνοδεύεται με πίτα,τομάτα,κρεμμύδι, σάλτσα bbq, πατάτες τηγανητές Σουβλάκι κοτόπουλο ή γύρο κοτόπουλο με γιαούρτι και μασάλα συνοδεύεται με πίτα,τομάτα,κρεμμύδι, σάλτσα από γιαoύρτι κ μασάλα, πατάτες τηγανητές Παϊδάκια φούρνου Σερβίρονται με πoυρέ λαχανικών και σάλτσα Μοσχαράκι με μανιτάρια και amaretto συνοδεύεται με πατάτες φούρνου Φιλέτο σφυρίδας στην σχάρα με φρέσκο λεμόνι, ελαιόλαδο και λαχανικά ψητά Σαλάτα tagliata Μαρούλι,ρόκα,ντομάτα,παρμεζάνα και σάλτσα από βαλσάμικο Σαλάτα chef's secret Μαρούλι,ρόκα,πορτοκάλι,κρεμμύδι, τομάτα,μοτσαρέλα,πίτα,κρουτόν,σάλτσα από βαλσάμικο Μπιφτέκι ανοιχτό στο πιάτο Σάλτσα yefsi,μαρούλι,τομάτα,κασέρι και τηγανητό μπεϊκόν Rib-eye μπριζόλα Σερβίρεται με κροκέτα πατάτας και λαχανικά Τ-bone μπριζόλα Σερβίρεται με πατάτες φούρνου ή πατάτες τηγανητές και λαχανικά Κοντοσούβλι CHEF'S SUGGESTIONS Souvlaki of pork or gyro pork with bbq sauce comes with pita, tomato, onion, bbq sauce and French fries Souvlaki of chicken or gyro with chicken with yogurt and masala sauce comes with pita, tomato, onion, sauce from yogurt and masala, French fries Lamb chops on the oven comes with vegetable puree and sauce Beef with mushrooms and amaretto comes with oven potatoes Fillet of grouper fish grilled with fresh olive oil and sauce and grilled vegetables salad tagliata lettuce,rocket,tomatoes,sauce from balsamic, parmesan salad chef's secret lettuce,rocket,orange,onions, tomato,motsarela,pita,crouton, and balsamic sauce Open-face burger yefsi sauce, lettuce, tomato, cheese and fried bacon Rib-eye steak comes with potato croquettes and vegetables T-bone steak comes with oven potatoes or French fries and vegetables Kontosouvli

6 ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ Γαρίδες Στην σχάρα με ελαιόλαδο κ λεμόνι ή με κρέμα ή κ κάρυ σάλτσα Γαρίδες Jumbo Στην σχάρα με ελαιόλαδο και φρέσκο χυμό λεμόνι Bασιλικά καβουροπόδαρα Στην σχάρα με ελαιόλαδο και φρέσκο χυμό λεμόνι Γαριδοκαλαμάρι Στην σχάρα ή στο τηγάνι με ελαιόλαδο Κ φρέσκο χυμό λεμόνι Aστακός Στην σχάρα με ελαιόλαδο κ φρέσκο χυμό λεμόνι ή με μακαρόνια Aνάμικτα ψητά θαλασσινά Καλαμάρι,γαρίδες,ξυφία,μύδια Σερβίρεται με γαρνιτούρα της επιλογής σας Ανάμικτα τηγανητά θαλασσινά Καλαμάρι, γαρίδες, γαύρος, σερβίρεται με πατάτες τηγανητές ή ανάμεικτη σαλάτα SEA FOOD Shrimps grilled with olive oil and lemon or with crème or with carry sauce Shrimps Jumbo grilled with olive oil and fresh lemon juice king Crab grilled with olive oil and fresh lemon juice Shrimps with squid mixed grilled or deep fried with olive oil and fresh lemon juice Lobster grilled with olive oil and fresh lemon juice or with pasta Mix grill sea food squid, shrimps, sword fish, mussels comes with any garnish of your choice Mix fried sea food squid, shrimps, small fish, comes with French fries or

7 ΚΡΕΑΤΙΚΑ ΜΕΑΤ VARIETY Σουβλάκι χοιρινό ή κοτόπουλο Σερβίρεται με πίτα,τζατζίκι, κρεμμύδι και τηγανητές πατάτες Mπριζόλα χοιρινή Στην σχάρα με πατάτες τηγανητές Mπριζόλα μοσχαρίσια Στην σχάρα με πατάτες τηγανητές Σνίτσελ φιλέτο χοιρινό ή κοτόπουλο Σερβίρεται με πατάτες τηγανητές ή ανάμεικτη σαλάτα Κοτόπουλο φιλέτο με πίτα Σερβίρεται με πατάτες τηγανητές ή ανάμεικτη σαλάτα Κοτόπουλο φιλέτο με κρέμα ή carry σάλτσα Σερβίρεται με πατάτες τηγανητές ή ανάμεικτη σαλάτα Φιλέτο μοσχαρίσιο με κρέμα ή carry σάλτσα Στην σχάρα, σερβίρεται με γαρνιτούρα της επιλογής σας Ποικιλία κρεατικών Παϊδάκια,μπιφτέκια,σουβλάκι χοιρινό, φιλέτο κοτόπουλο, σερβίρεται με γαρνιτούρα της επιλογής σας Μιφτέκι μοσχαρίσιο ανοιχτό Souvlaki pork or chicken fillet comes with pita,tzatziki,onions and French fries Pork chops grilled with French fries beef steak grilled with French fries schnitzel of pork or chicken comes with French fries or with Fillet of chicken with pita comes with French fries or with chicken fillet with crème or with carry sauce comes with French fries or with Fillet of beef with crème or with carry sauce grilled, comes with any garnish of your choice Mix grill meat lamb chops, burger, souvlaki of pork, fillet of chicken, comes with any garnish of your choice Open face burger

8 ΖΥΜΑΡΙΚΑ PASTA Mπενβενούτο Ζαμπόν,μπέϊκον,μανιτάρια,τομάτα πιπεριά,κρεμμύδι,τυρί Βουτύρου ή σκορδάτο Βούτυρο κ τυρί ή σκόρδο κ τυρί Σολωμό Κρεμμύδι,άνιθος,βότκα,κρέμα Γαρίδες Σάλτσα τομάτα,πιπεριά, Μαϊντανό, σκόρδο Mύδια Σάλτσα τομάτα,πιπεριά,σκόρδο Kαρμπονάρα Κρέμα, ζαμπόν, μπέϊκον Koτόπουλο Κρέμα, σκόρδο, μανιτάρια Σαπόρε ντι μάρε Μύδια, γαρίδες, χταπόδι, κρεμμύδι, βασιλικό και φρέσκια τομάτα Μπολωνέζ Φρέσκια σάλτσα τομάτα, κιμά Ελληνική Κρεμμύδι,πιπεριά,φέτα,ρίγανη, κάπαρη και φρέσκια τομάτα Ματριτσιάνα Ζαμπόν,μπέϊκον,σάλτσα τομάτα Τέσσερα τυριά Μπλε τυρί,ένταμ,γκούντα,κρέμα, παρμεζάνα,μαϊντανό Aστακό Σάλτσα τομάτα, πιπεριά, σκόρδο, μαϊντανό Αλ πέστο Κουκουνάρι,κρασί,σκόρδο, παρμεζάνα και φρέσκο βασιλικό benvenuto ham,bacon,mushrooms,peppers, tomato sauce, cheese, cream Βutter or garlic butter and cheese or garlic and cheese Salmon Onion,rosemary,vodka and crème Shrimps tomato sauce,peppers, parsley,garlic mussels tomato sauce,peppers,garlic Carbonara ham,bacon,cream Chicken cream,mushrooms,garlic Sapore di mare mussels,shrimps,octopus,onion, basil and fresh tomato sauce Βοlognese Fresh tomato sauce and minced meat Greek onions,peppers,feta cheese,oregano, capers and fresh tomato sauce Μatritsiana ham,bacon and fresh tomato sauce Four cheeses blue cheese,edam,gouda,cream, parmesan cheese, parsley Lobster fresh tomato sauce, peppers, garlic, parsley Al pesto pine cone,wine,garlic,parmesan and fresh basil

9 ΜΥΚΟΝΙΑΤΙΚΑ ΠΙΑΤΑ Λουκάνικο μυκόνου Παραδοσιακό χειροποίητο λουκάνικο στην σχάρα με πατάτες τηγανητές Κολοκυθοκεφτέδες στο τηγάνι σερβίρονται με τζατζίκι Μυκονιάτικη σαλάτα Ανάμεικτη σαλάτα, λούζα & ανθότυρο Kρεμμυδόπιτα Τυροβόλια μυκόνου,χοιρινό κρέας, άνηθο,κρεμμύδι,αυγά,φύλλο Aρνάκι ή παϊδάκια Σερβίρεται με πατάτες τηγανητές ή φούρνου σε ποσότητες κιλού Χταπόδι ή καλαμάρι φρέσκο Σερβίρεται με τζατζίκι ή σαλάτα ανάμεικτη MYKONIAN DISHES Μykonian sausage Grilled homemade local sausage with French fries Zucchini balls deep fried served with tzatziki sauce Local salad from Mykonos with louza and cream cheese Local onion pie mykonian cheese tyrobolia, pork, aneto,onions,eggs,ply Lamb chops or lamb comes with French fries or oven potatoes by kilo Οctopus or squid fresh comes with tzatziki sauce or

10 ΨΑΡΙΑ Σαρδέλες-γαύρος Στο τηγάνι ή στην σχάρα, Σερβίρεται με ανάμεικτη σαλάτα Σολωμός φιλέτο Στη σχάρα με πουρέ λαχανικών και ανάμεικτη σαλάτα Ξυφίας φιλέτο Στην σχάρα με λαχανικά ψητά κ ρύζι Ψάρι φιλέτο Στην σχάρα,σερβίρεται με ρύζι ή ανάμεικτη σαλάτα Φαγκρί-Λιθρίνι Στην σχάρα,σερβίρεται με γαρνιτούρα της επιλογής σας Mπαρμπούνια Τηγανητά ή σχάρας, σερβίρεται με γαρνιτούρα της επιλογής σας Tσιπούρα-Λαβράκι Στην σχάρα, σερβίρεται με γαρνιτούρα της επιλογής σας FISH Sardines-small fish deep fried or grilled, comes with Fillet of Salmon grilled, comes with and vegetable puree Fillet of sword fish grilled with grilled vegetables and rice Fillet of fish grilled, comes rice and Sea Bream-Red snapper grilled, comes with any garnish of your choice Red mullets deep fried or grilled, comes with any garnish of your choice Sea bass-bream deep fried or grilled, comes with any garnish of your choice

11 ΠΙΤΣΑ Λαχανικών Μανιτάρια,ελιές,κρεμμύδι,τυρί, φρέσκια σάλτσα τομάτας,πιπεριά Mάμα μία Τέσσερα τυριά και φρέσκια σάλτσα τομάτας Bεζούβιος Ζαμπόν,μπέϊκον,σαλάμι,τυρί και φρέσκια σάλτσα τομάτας Mαργαρίτα Φρέσκια σάλτσα τομάτας και τυρί Γεύση Γαρίδες,τόνο,μύδια,τυρί και φρέσκια σάλτσα τομάτας Πιράτα Κιμάς,τυρί,και φρέσκια σάλτσα τομάτας Ελληνική Σαλάμι,πιπεριά,φέτα,ρίγανη και φρέσκια σάλτσα τομάτας Σπέσιαλ Ζαμπόν,μπέϊκον,σαλάμι,μανιτάρια, πιπεριά κι φρέσκια σάλτσα τομάτας Zαμπόν Ζαμπόν,τυρί και σάλτσα τομάτας PIZZA Vegetarian mushrooms,olives,onions,peppers, and fresh tomato sauce Mama Mia 4 different cheeses and fresh tomato sauce Vesuvius ham,bacon,salame,cheese and fresh tomato sauce Margarita fresh tomato sauce and cheese Yefsi shrimps,mussels,tuna,cheese and fresh tomato sauce Pirata minced meat, cheese and fresh tomato sauce Greek salami,peppers,feta cheese,oregano and fresh tomato sauce Special ham,bacon,salami,mushrooms,peppers and fresh tomato sauce Ham ham, cheese and fresh tomato sauce

12 ΚΡΕΠΕΣ CREPES Σοκολάτα Σοκολάτα-μπανάνα Σοκολάτα-μπανάνα-μπισκότο Ζαμπόν ή μανιτάρια Κοτόπουλο Nutella Nutella-banana Nutella-banana-biscuit Ham or mushrooms chicken ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΕΣ SIDE PLATES ΡΥΖΙ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΣΧΑΡΑΣ Η ΒΡΑΣΤΑ ΣΑΛΑΤΑ ΠΡΑΣΙΝΗ Rice Oven potatoes Pasta Grilled vegtables or boiled Green salad