ΠΟΛΥΜΑΓΕΙΡΑΣ COMO 1100

Transcript

1 ΠΟΛΥΜΑΓΕΙΡΑΣ COMO 1100

2 Μέρη και εξαρτήματα Μέρη της συσκευής Πίνακας ελέγχου Γυάλινο καπάκι Χαμηλή σχάρα Για μαγείρεμα, άχνισμα και ψήσιμο (για ογκώδη τρόφιμα) Ψηλήσχάρα Γιαgrill, φρυγάνισμα και ξερό ψήσιμο (για γρήγορο μαγείρεμα) Λαβίδες Για πρόσθεση ή αφαίρεση τροφίμου, σκεύους και σχάρας από τον Πολυμάγειρα Βάση Ανοξείδωτος ς κάδος Περιστρεφόμενος κλωβός ψησίματος Για τσιπς, κεφτέδες κτλ Αναδευτήρας (προαιρετικά) Ανακατεύει τα τρόφιμα στον ανοξείδωτο κάδο, τα κάνει πιο ομοιόμορφα και πιο γευστικά Σετ BBQ(προαιρετικά) Για να ψήσετε φτερούγες κοτόπουλου Σούβλα Για ολόκληρο κοτόπουλο Δίσκος ατμού(προαιρετικά) Για ψήσιμο στον ατμό (λαχανικά κτλ) Δίσκος τηγανίσματος(προαιρε τικά) Για τηγάνισμα μπριζόλας, κρέατος κτλ Εξαρτήματα της συσκευής 5

3 Πριν από την πρώτη χρήση του Πολυμάγειρα Διαβάστε τις οδηγίες ασφαλείας σε αυτό το εγχειρίδιο πριν θέσετε σε λειτουργία. Πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή για πρώτη φορά, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα: 1. Αφαιρέστε όλα τα υλικά συσκευασίας και τα εγχειρίδια οδηγιών από τον Πολυμάγειρα. Βεβαιωθείτε ότι η συσκευή είναι σε καλή κατάσταση και δεν υπάρχουν μέρη που λείπουν ή ζημία στον ανοξείδωτο κάδο. 2. Επιλέξτε μια επίπεδη, ανθεκτική στη θερμότητα, μη εύφλεκτη επιφάνεια για τη λειτουργία του Πολυμάγειρα. 3. Πλύνετε τον ανοξείδωτο κάδο με ζεστό νερό και σαπούνι ή στο πλυντήριο πιάτων. Στεγνώστε καλά πριν από τη χρήση. 4. ΠΟΤΕ μη βυθίζετε το πάνω μέρος της συσκευής σε νερό ή οποιοδήποτε άλλο υγρό. Μόνο ο ανοξείδωτος κάδος και οι σχάρες πλένονται στο πλυντήριο πιάτων. 5. Πριν από την πρώτη χρήση, θέστε σε λειτουργία τον Πολυμάγειρα άδειο στη μέγιστη θερμοκρασία για 5 λεπτά. Αυτό θα εξαλείψει τυχόν οσμές από το εσωτερικό του Πολυμάγειρα, καθώς και οποιαδήποτε περίσσεια λιπαντικών που μπορεί να έχουν χρησιμοποιηθεί στη διαδικασία παραγωγής. 6. Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. 7. Σκουπίστε το εσωτερικό του ανοξείδωτου κάδου με ένα υγρό πανί. ΜΗΝ χρησιμοποιείτε σκληρά καθαριστικά ή συρμάτινα σφουγγαράκια. Επιλογή Χρόνος (λεπτά) Θερμοκρασία ( C) Κρέας C Ψητό / Grill Κοτόπουλο C Ψητό / Grill Παράδειγμα Ψάρι C Φιλέτο / Ολόκληρο Κέικ C Κέικ Τηγανητές πατάτες C Τηγανητές πατάτες Πίτσα C Πίτσα / Πίτες Πρόσθετος οδηγός για το μαγείρεμα χωρίς προκαθορισμένες ρυθμίσεις Τύπος φαγητού Χρόνος (λεπτά) Θερμοκρασία ( C) Μεσαίες γαρίδες C Λουκάνικα C Ψημένο ψωμί C Πατάτες και λαχανικά C Φτερούγες κοτόπουλο C Hot dog C Παϊδάκια BBQ C Κομμάτια ψητού κοτόπουλου C ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Μια μικρή ποσότητα καπνού και μυρωδιά καμένου μπορεί να εκλυθεί κατά τις πρώτες χρήσεις. Μην ανησυχείτε, αυτό είναι φυσιολογικό. Λειτουργίες του Πολυμάγειρα Προκαθορισμένες ρυθμίσεις: Για την καλύτερη εξυπηρέτησή σας ο Πολυμάγειρας διαθέτει μια σειρά από προεπιλεγμένες ρυθμίσεις που μπορείτε να ενεργοποιήσετε στον ψηφιακό πίνακαελέγχου. Κάθεπλήκτροαντιστοιχεί σεσυγκεκριμένηπροκαθορισμένη 7 χρονική διάρκειακαιθερμοκρασία κατάλληληγιακάθε είδοςτροφίμων. Σημειώστε ότι οι χρόνοι και οι θερμοκρασίες που αναφέρονται στον παρακάτω πίνακα είναι οι προεπιλεγμένες ρυθμίσεις και μπορεί να χρειαστούν προσαρμογές για τα διάφορα μεγέθη των τροφίμων ή την ποσότητα, τις οδηγίες του κατασκευαστή των τροφίμων ή/και τις προσωπικές προτιμήσεις. Όλες οι προκαθορισμένες επιλογές μπορούν να ρυθμιστούν όταν η συσκευή έχει τεθεί σε λειτουργία από τα πλήκτρα θερμοκρασίας ή/και χρονοδιακόπτη και ακολούθως από τα πλήκτρα πάνω και κάτω. Πώς να χρησιμοποιήσετε τον Πολυμάγειρα Ψήσιμο στη σούβλα Στερεώστε το κοτόπουλο στη σούβλα, με τη θέρμανση 3Dτο φαγητό μαγειρεύεταιπιοομοιόμορφα εσωτερικά και εξωτερικά, χωρίς νακαίγεται απ έξω. 8 Δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε λάδι στο ψήσιμο, αλλά μπορείτε να το κάνετε για τρόφιμα που τείνουν να στεγνώνουν στο φούρνο. Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τον τύπο του κρέατος ή των άλλων τροφίμων, τον τρόπο κοπής, την ποσότητα του λίπους, το πάχος ή/και το βάρος. Ωστόσο, ο χρόνος μαγειρέματος με τον Πολυμάγειρα είναι πραγματικά50% μικρότερος από ό, τι σε έναν παραδοσιακό φούρνο. Ψήσιμο Χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε πυρίμαχο σκεύος, κατά προτίμηση αντικολλητικό, που θα χωράει άνετα στο εσωτερικό του Πολυμάγειρα. Τοποθετήστε το στη χαμηλή σχάρα. Προσέξτε ιδιαίτερα στο ψήσιμο, τα επιδόρπια είναι ευαίσθητα και εύκολο να

4 καούν. Χαμηλώστε τη θερμοκρασία ελαφρώς και γυρίστε το σκεύος αν το ρόδισμα είναι έντονο σε ένα σημείο. Πώς να μαγειρέψετε στον ατμό Μπορείτε να μαγειρέψετε στον ατμό λαχανικά την ίδια στιγμή που μαγειρεύετε το κυρίως πιάτο σας, τοποθετώντας τα σε αλουμινόχαρτο: προσθέστε μερικές σταγόνες νερού και τυλίξτε τα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ένα φλιτζάνι με λίγο νερό και αρωματικά βότανα ή μπαχαρικά για να μαγειρέψετε στον ατμό ψάρια ή λαχανικά. Τηγάνισμα με τον Περιστρεφόμενο Κλωβό Μπορείτε να επιτύχετε το αποτέλεσμα καλοτηγανισμένης πατάτας ψεκάζοντας τις κομμένες πατάτες με λίγο πολυακόρεστο μαγειρικό λάδι. Το περιττό λάδι θα απομακρυνθεί και τα τσιπς θα είναι πιο υγιεινά! Για να ετοιμάσετε νόστιμα κομμάτια τηγανητού κοτόπουλου, επαλείψτε πρώτα με κουρκούτι και μαγειρικό λάδι. Το περιττό λάδι θα απομακρυνθεί και τα κομμάτια κοτόπουλου θα είναι πιο υγιεινά! Απόψυξη Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον Πολυμάγειρα για να ξεπαγώσετε κατεψυγμένα τρόφιμα πιο ομοιόμορφα απ ό,τι με ένα φούρνο μικροκυμάτων. Απλώς ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 100 Cκαι ελέγχετε τα τρόφιμα κάθε 5-10 λεπτά. Μαγείρεμα 1. Πριν το μαγείρεμα, συνιστάταιναψεκάζετε το εσωτερικότου Πολυμάγειρα(και τις σχάρες κλπ) Τοποθετήστε τον ανοξείδωτο κάδο πάνω στη βάση διασφαλίζοντας ότι έχει τοποθετηθεί στο κέντρο και έχει ασφαλίσει. 3. Τοποθετήστε τη σχάρα ψησίματος στον ανοξείδωτο κάδο. Ο τύπος σχάρας εξαρτάται από το είδος των τροφίμων που μαγειρεύονται. Υψηλή σχάρα είναι καλύτερη γιαgrill, ψήσιμο ή μαγείρεμα κομματιών κρέατος σε βάθος. Η χαμηλή σχάρα είναι καλύτερη για ψήσιμο ψωμιού ή κέικ, καβούρδισμα, κλπ. 4. Έχοντας τοποθετήσει τα τρόφιμα στη σχάρα, τοποθετήστε το πάνω μέρος της συσκευής πάνω στον ανοξείδωτο κάδο, εξασφαλίζοντας ότι κάθεται μέσα στο στεφάνι του κάδου. 5. Συνδέστε στην πρίζα και ενεργοποιήστε τη συσκευή. Στην ψηφιακή οθόνη θα εμφανιστεί η ένδειξη 88:88. Εάν πιέσετε το πλήκτρο χρονοδιακόπτη, θα εμφανιστεί η ένδειξη "0:30", αν πατήσετε το πλήκτρο θερμοκρασίας θα εμφανιστεί η ένδειξη 60 C. 6. Επιλέξτεμία από τις προκαθορισμένεςρυθμίσειςκαι πατήστε το πλήκτροεπιβεβαίωσης ήρυθμίστε την απαιτούμενηθερμοκρασία και το χρόνοπιέζονταςτα αντίστοιχα πλήκτρα. 7. Ακολούθως με τα πλήκτρα + και - καθορίστε τον απαιτούμενο χρόνο μαγειρέματος και τη θερμοκρασία. Στη συνέχεια, πιέστε το κουμπί επιβεβαίωσης για να προχωρήσετε στο επόμενο στάδιο. ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Η μέγιστη ρύθμιση θερμοκρασίας είναι 250 Cκαι ο μέγιστος χρόνος ψησίματος είναι 30λεπτά.Μπορείτε να ρυθμίσετε το χρόνο μαγειρέματος ή τη θερμοκρασία σε οποιοδήποτε σημείο κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος. 8. Αφού καθορίστε το χρόνο και τη θερμοκρασία, πιέστε το πλήκτρο επιβεβαίωσης. Ένα ηχητικό σήμα θα ακουστεί, ο ανεμιστήρας θα εκκινήσει και το θερμαντικό στοιχείο θα ανάψει και θα μαγειρέψει το φαγητό. 9. Εάν χρειαστεί να διακόψετε το μαγείρεμα, αφαιρέστε το πάνω μέρος. Η συσκευή θα σταματήσει. Εάν τοποθετήσετε το πάνω μέρος ξανά στη βάση εντός 3 λεπτών, ο Πολυμάγειρας θα συνεχίσει να λειτουργεί χωρίς να πατήσετε το πλήκτρο επιβεβαίωσης. 10. Εάν πρέπει να αλλάξετε ή να εκκινήσετε ξανά ένα πρόγραμμα, απλά κρατήστε πατημένο το κουμπί επιβεβαίωσης για 2 δευτερόλεπτα. Το πρόγραμμα θα επιστρέψει στην προεπιλεγμένη ρύθμιση και στη συνέχεια μπορείτε να ξεκινήσετε πάλι τη διαδικασία μαγειρέματος. 11. Στο τέλος του χρόνου μαγειρέματος ο Πολυμάγειρας θα ηχήσει, το μαγείρεμα θα σταματήσει και το θερμαντικό στοιχείο θα σβήσει. Ανάλογα με τη θερμοκρασία της μονάδας, ο ανεμιστήρας μπορεί να συνεχίσει να λειτουργεί για να απομακρύνει το υπόλοιπο της θερμότητας, παρατείνοντας τη διάρκεια ζωής της συσκευής. Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε τις παρεχόμενες λαβίδες, γάντια κουζίνας ή άλλα κατάλληλα σκεύη για να αφαιρέσετε το φαγητό από τη συσκευή. Μην αγγίζετε το φαγητό ή τη συσκευή ή οποιοδήποτε από τα εσωτερικά εξαρτήματα, μπορεί να καίνε. Καθαρισμός του Πολυμάγειρα ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Ποτέ μη βυθίζετε το πάνω μέρος και τη βάση της συσκευής σε υγρό για να την καθαρίσετε. 10 ΑΠΟΣΥΝΔΕΣΤΕ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΡΙΖΑ ΠΡΙΝ ΤΟΝ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟ. ΕΛΑΦΡΥΣΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ Απενεργοποιήστε τη συσκευή. Αποσυνδέστε την από την πρίζα και αφήστε τη να κρυώσει. Σκουπίστε το εσωτερικό του κάδου με ένα σφουγγάρι ή πανί βρεγμένο με απαλό απορρυπαντικό και χλιαρό νερό. Ξεπλύνετε καλά για να απομακρύνετε το απορρυπαντικό. ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Μη βυθίζετε το πάνω μέρος της συσκευής σε οποιοδήποτε υγρό. ΚΑΝΟΝΙΚΟΣ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ Απενεργοποιήστε τη συσκευή. Αποσυνδέστε την από την πρίζα και αφήστε τη να κρυώσει. Σκουπίστε το καπάκι και το πλαίσιο του ανεμιστήρα με ένα σφουγγάρι ή πανί βρεγμένο με απαλό απορρυπαντικό και χλιαρό νερό. Μην καθαρίζετε με συρμάτινα σφουγγαράκια ή αποξεστικά υλικά.

5 Πλύνετε τις σχάρες με απαλό απορρυπαντικό και νερό. Καθαρίστε το εσωτερικό με ένα σφουγγάρι ή πανί βρεγμένο με απορρυπαντικό πιάτων και σκουπίστε. Αν χρειάζεται τρίψιμο, χρησιμοποιήστε πολυεστερικό ή νάιλον σπόγγο. ΜΗ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΣΚΕΥΗ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΚΡΥΩΣΕΙ ΕΝΤΕΛΩΣ. ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΤΟΥ ΚΑΔΟΥ ΣΕ ΠΛΥΝΤΗΡΙΟ ΠΙΑΤΩΝ Ο κάδος, ο αναδευτήρας και οι σχάρες μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων. Μην τοποθετείτε ποτέ το πάνω μέρος της συσκευής στο πλυντήριο πιάτων και μην το βυθίζετε σε υγρό. Αφαιρέστε τον κάδο από τη βάση για να τον πλύνετε στο πλυντήριο πιάτων. ΘΥΜΗΘΕΙΤΕ Απενεργοποιήστε και αποσυνδέστε τη συσκευή από την πρίζα πριν καθαρίσετε το πάνω μέρος. Αφήστε τον Πολυμάγειρα να κρυώσει πριν τον καθαρισμό. Μην αφήνετε τον ανεμιστήρα να βρεχτεί. Αν στον κάδο υπάρχει κολλημένο ή καμένο φαγητό, αφήστε τον να μουλιάσει σε χλιαρό νερό πριν τον καθαρίσετε. ΣΤΕΓΝΩΜΑ Ο Πολυμάγειρας πρέπει πάντα να στεγνώνει μετά τον καθαρισμό για να αποφύγετε τη συγκέντρωση υγρασίας στο καπάκι. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αποσυνδέσει τον Πολυμάγερα από την πρίζα. Αφήστε το καπάκι ελαφρώς ανοιχτό ώστε η συσκευή να στεγνώσει εντελώς. ΑΦΗΣΤΕ ΤΟ ΓΥΑΛΙΝΟ ΚΑΠΑΚΙ ΝΑ ΚΡΥΩΣΕΙ ΠΡΙΝ ΤΟΝ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΦΥΓΕΤΕ ΘΡΑΥΣΗ ΤΟΥ. Μπορείτε να καθαρίσετε τον ανοξείδωτο κάδο κάνοντας χρήση της επιλογής αυτοκαθαρισμού. 1. Προσθέστε στον ανοξείδωτο κάδο χλιαρό νερό διασφαλίζοντας ότι δεν έχει βάθος πάνω από μερικά εκατοστά Προσθέστε μικρή ποσότητα απαλού απορρυπαντικού. 3. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 80 C και τον χρονοδιακόπτη στα 10 λεπτά. 4. Πιέστε το πλήκτρο επιβεβαίωσης και η συσκευή θα αρχίσει τη διαδικασία καθαρισμού. 5. Ο ανεμιστήρας θα στροβιλίσει το νερό καθαρίζοντας τους περισσότερους λεκέδες. ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΩΝ Ο Πολυμάγειρας δεν εκκινεί Προβλήματα και διαδικασίες αντιμετώπισης Βεβαιωθείτε ότι το φις βρίσκεται στην πρίζα. Βεβαιωθείτε ότι η πρίζα λειτουργεί. Βεβαιωθείτε ότι ο χρονοδιακόπτης είναι ρυθμισμένος στην επιθυμητή διάρκεια. Βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία είναι ρυθμισμένη στην επιθυμητή τιμή. Ο Πολυμάγειρας δεν θερμαίνεται Το γυάλινο καπάκι είναι ραγισμένο Κατά το ανακάτεμα, το φαγητό βγαίνει στο χείλος του κάδου Το φαγητό ξεγλιστράει από τον αναδευτήρα Ο αναδευτήρας σταματά να περιστρέφεται κατά το μαγείρεμα ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Το πάνω μέρος της συσκευής λειτουργεί ως ασφάλεια και δεν επιτρέπει τη λειτουργία του Πολυμάγειρα όταν δεν έχει κλείσει σωστά. Ελέγξτε αν η θερμοκρασία είναι ρυθμισμένη σε αρκετά υψηλή τιμή. Αν εξακολουθεί να μη θερμαίνεται, απενεργοποιήστε τη συσκευή και επικοινωνήστε με το σημείο πώλησης. Ζητήστε ανταλλακτικό από το εξουσιοδοτημένο σέρβις. Ο κάδος είναι γεμάτος. Το φαγητό περνάει από διάφορα στάδια κατά το μαγείρεμα. Παρατηρήστε το για λίγο. Χρησιμοποιείστε ένα κουτάλι για να ανακατέψετε το φαγητό. Η ποσότητα του φαγητού μπορεί να μην είναι αρκετή. Προσαρμόστε την ποσότητα. Ο αναδευτήρας δεν έχει τοποθετηθεί σωστά ή έχει κολλήσει με φαγητό. Χρησιμοποιήστε ένα γάντι κουζίνας ή λαβίδες για να τον προσαρμόσετε. 12