Σας αποστέλλουμε περίληψη διακήρυξης ανοικτού διαγωνισμού και παρακαλούμε να τη δημοσιεύσετε όπως παρακάτω:

Transcript

1 ΑΔΑ: ΒΕ Ο-ΕΔ7 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΑΝΩΤΑΤΟ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΙΔΡΥΜΑ (Α.Τ.Ε.Ι.) ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΟΥ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΥ Τμήμα Μισθοδοσίας, Αποζημιώσεων, Προμηθειών & Περιουσίας Καλαμάτα 29 Απριλίου 2013 Αρ. Πρωτ.: 1580 Ταχ. Δ/νση: Αντικάλαμος, Καλαμάτα ΠΡΟΣ Πληροφορίες: Κων/να Ανδριανοπούλου - Επίσημη Εφημερίδα Ε.Ε. Τηλ.: ΓΕΝΙΚΗ ΔΗΜΟΠΡΑΣΙΩΝ Φαξ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ diagonismoi@teikal.gr - ΜΕΣΣΗΝΙΑΚΟΣ ΛΟΓΟΣ - ΛΑΚΩΝΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ - ΦΕΚ Τεύχος Διακηρύξεων ΚΟΙΝ.: - Επιμελητήριο Μεσσηνίας - ΕΟΜΜΕΧ Σας αποστέλλουμε περίληψη διακήρυξης ανοικτού διαγωνισμού και παρακαλούμε να τη δημοσιεύσετε όπως παρακάτω: - ΓΕΝΙΚΗ ΔΗΜΟΠΡΑΣΙΩΝ την 1/5/ ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ την 1/5/ ΜΕΣΣΗΝΙΑΚΟΣ ΛΟΓΟΣ στις 2/5/ ΛΑΚΩΝΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ την 1/5/ ΦΕΚ μέσω της Γενικής Δημοπρασιών Ο Πρόεδρος του ΑΤΕΙ Καλαμάτας Δημήτριος Βελισσαρίου Καθηγητής 1

2 ΑΔΑ: ΒΕ Ο-ΕΔ7 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΑΝΩΤΑΤΟ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΙΔΡΥΜΑ (Α.Τ.Ε.Ι.) ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΟΥ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΥ Τμήμα Μισθοδοσίας, Αποζημιώσεων, Προμηθειών & Περιουσίας Ταχ. Δ/νση: Αντικάλαμος, Καλαμάτα Πληροφορίες: Κων/να Ανδριανοπούλου Τηλ.: Φαξ: Καλαμάτα 29 Απριλίου 2013 Αρ. Πρωτ.: 1580 ΠΡΟΣ ΠΕΡΙΛΗΨΗ ΔΙΑΚΗΡΥΞΗΣ Το ΑΤΕΙ Καλαμάτας προκηρύσσει Δημόσιο Ανοικτό Διαγωνισμό με σφραγισμένες προσφορές και κριτήριο κατακύρωσης τη συμφερότερη προσφορά, για την ανάδειξη Αναδόχου εκμετάλλευσης των φοιτητικών εστιατορίων του ΑΤΕΙ Καλαμάτας στον Αντικάλαμο και του Παραρτήματος αυτού στη Σπάρτη, ενδεικτικού συνολικού προϋπολογισμού ,00 συμπεριλαμβανομένου του ΦΠΑ, για χρονικό διάστημα τεσσάρων ετών. 1. Αναθέτουσα Αρχή ΑΤΕΙ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ, Αντικάλαμος Μεσσηνίας, Τ.Κ.:241 00, (τηλέφωνο επικοινωνίας: , Fax: , 2. Είδος Σύμβασης Σύμβαση Παροχής Υπηρεσιών. 3. Χρόνος υλοποίησης της σύμβασης και Προϋπολογισμός της σύμβασης παροχής υπηρεσίας Χρηματοδότηση Η διάρκεια της σύμβασης θα είναι για το χρονικό διάστημα από την υπογραφή της σύμβασης και για τέσσερα (4) έτη. Ο ενδεικτικός προϋπολογισμός για το σύνολο των ζητουμένων υπηρεσιών, για το ως άνω χρονικό διάστημα, ανέρχεται στο ποσό των ,00 ετησίως, συμπεριλαμβανομένου του Φ.Π.Α. 23%, ήτοι συνολικά ,00. Η δαπάνη θα βαρύνει τον Τακτικό Προϋπολογισμό του Ιδρύματος. 4. Περιγραφή του αντικειμένου της σύμβασης παροχής υπηρεσίας Ο Ανάδοχος θα αναλάβει το έργο της εκμετάλλευσης των φοιτητικών εστιατορίων του ΑΤΕΙ Καλαμάτας στον Αντικάλαμο και του Παραρτήματος αυτού στη Σπάρτη (ενδεικτικός ημερήσιος αριθμός σιτιζόμενων μέχρι 1100 άτομα στην Καλαμάτα και 400 άτομα στη Σπάρτη). Οι ζητούμενες υπηρεσίες κατατάσσονται στον κωδικό CPV 2

3 ΑΔΑ: ΒΕ Ο-ΕΔ βάσει του Καταλόγου Κοινής Ονοματολογίας Προϊόντων και Υπηρεσιών της Ε.Ε. (Common Procurement Vocabulary codes-cpv). 5. Τόπος Παροχής Υπηρεσιών - ΑΤΕΙ Καλαμάτας: το εστιατόριο στεγάζεται στο κτίριο του ΑΤΕΙ στον Αντικάλαμο Μεσσηνίας και παρέχεται στον ανάδοχο εξοπλισμένο με όλες τις εγκαταστάσεις του χωρίς μίσθωμα. - Παράρτημα ΑΤΕΙ Καλαμάτας στη Σπάρτη: Ο χώρος που θα στεγαστεί το εστιατόριο στη Σπάρτη πρέπει να προταθεί από τον ανάδοχο και να πληροί τις εξής προϋποθέσεις: 1. να είναι τουλάχιστον 200τ.μ. και να μπορεί να αναπτύξει τουλάχιστον 170 τραπεζοκαθίσματα, 2. να εξοπλιστεί πλήρως με ευθύνη του αναδόχου, 3. να είναι κατάλληλο για χρήση υγειονομικού ενδιαφέροντος, 4. να βρίσκεται εντός της πόλης της Σπάρτης και να είναι προσβάσιμο από τα Μέσα Μαζικής Μεταφοράς. Επισημαίνεται ότι το ΑΤΕΙ Καλαμάτας αναλαμβάνει τα έξοδα ενοικίου του χώρου που θα χρησιμοποιηθεί ως εστιατόριο στο Παράρτημα στη Σπάρτη. 6. Τόπος παραλαβής των διακηρύξεων Αντίγραφα της διακήρυξης και πληροφορίες για το διαγωνισμό παρέχονται από το Τμήμα Μισθοδοσίας, Αποζημιώσεων, Προμηθειών και Περιουσίας του Α.Τ.Ε.Ι. Καλαμάτας, Αντικάλαμος Καλαμάτα κατά τις εργάσιμες ημέρες και ώρες 08:00-15:00, τηλ , fax κα Κων/να Ανδριανοπούλου και κος Παναγιώτης Χειλάς. Επίσης η διακήρυξη είναι αναρτημένη και στην ιστοσελίδα του ΑΤΕΙ-Κ Ανακοινώσεις που αφορούν το διαγωνισμό θα δημοσιεύονται στην παραπάνω ιστοσελίδα του ΑΤΕΙ Καλαμάτας. 7. Χρόνος και τόπος υποβολής των προσφορών Καταληκτική ημερομηνία υποβολής των προσφορών είναι η 25 η Ιουνίου 2013 ημέρα Τρίτη και ώρα 14:00μμ. Προσφορές που παραλαμβάνονται μετά την παραπάνω ημερομηνία και ώρα, επιστρέφονται ως εκπρόθεσμες. 8. Χρόνος και τόπος αποσφράγισης των προσφορών Η αποσφράγιση των προσφορών θα γίνει δημόσια στις 26 Ιουνίου 2013 ημέρα Τετάρτη και ώρα 10:00 π.μ., στην αίθουσα 33 του Α.Τ.Ε.Ι. Καλαμάτας στον Αντικάλαμο Μεσσηνίας, ενώπιον της αρμόδιας επιτροπής που έχει συσταθεί για το σκοπό αυτό. 9. Εγγυήσεις συμμετοχής Με την υποβολή των προσφορών απαιτείται, επί ποινή αποκλεισμού, η κατάθεση εγγυητικής επιστολής συμμετοχής ύψους 5% του συνολικού προϋπολογισμού της παρούσας διακήρυξης, συμπεριλαμβανομένου του ΦΠΑ. 10. Είδος διαδικασίας Ανοικτός Δημόσιος διαγωνισμός με σφραγισμένες προσφορές και δημοσίευση στην Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων με Κριτήριο κατακύρωσης τη συμφερότερη προσφορά, σύμφωνα με τους όρους της προκήρυξης και την ισχύουσα νομοθεσία. 11. Δημοσιεύσεις 3

4 ΑΔΑ: ΒΕ Ο-ΕΔ7 Ημερομηνία αποστολής για δημοσίευση στην Υπηρεσία Επίσημων Εκδόσεων των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων Ημερομηνία αποστολής για δημοσίευση στο Τεύχος Διακηρύξεων Δημοσίων Συμβάσεων της Εφημερίδας της Κυβερνήσεως 29/4/ /4/2013 Ημερομηνία δημοσίευσης της Διακήρυξης στον Ελληνικό Τύπο 1/5/ Έξοδα δημοσίευσης Τα έξοδα δημοσίευσης της διακήρυξης, τα κηρύκεια και τα λοιπά έξοδα της δημοπρασίας, αρχικής και επαναληπτικής, θα βαρύνουν τον ανάδοχο 13. Πληροφορίες Ο κος Παναγιώτης Χειλάς και η κα Κωνσταντίνα Ανδριανοπούλου, υπάλληλοι του Ιδρύματος, παρέχουν πληροφορίες σχετικές με το διαγωνισμό (τηλέφωνο επικοινωνίας: , , Fax: , teikal.gr ). Ο Πρόεδρος του ΑΤΕΙ Καλαμάτας Δημήτριος Βελισσαρίου Καθηγητής 4

5 ΑΔΑ: ΒΕ Ο-ΕΔ7 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΑΝΩΤΑΤΟ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΙΔΡΥΜΑ (Α.Τ.Ε.Ι.) ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΟΥ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΥ Τμήμα Μισθοδοσίας, Αποζημιώσεων, Προμηθειών & Περιουσίας Ταχ. Δ/νση: Αντικάλαμος, Καλαμάτα Πληροφορίες: Κων/να Ανδριανοπούλου Τηλ.: Φαξ: Καλαμάτα 29 Απριλίου 2013 Αρ. Πρωτ.: 1580 Δ Ι Α Κ Η Ρ Υ Ξ Η ΔΙΕΘΝΟΥΣ ΔΗΜΟΣΙΟΥ ΑΝΟΙΚΤΟΥ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΣΕ ΕΥΡΩ Τίτλος : Εκμετάλλευση των εστιατορίων του ΑΤΕΙ Καλαμάτας στον Αντικάλαμο και του Παραρτήματος στη Σπάρτη Κριτήριο κατακύρωσης : Η πλέον συμφέρουσα από οικονομική άποψη προσφορά Προϋπολογισμός : Χρηματοδότηση: ,00 (συμπεριλαμβανομένου του Φ.Π.Α.) Τακτικός Προϋπολογισμός ΑΤΕΙ-Κ 5

6 ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΑΔΑ: ΒΕ Ο-ΕΔ7 Συνοπτικά στοιχεία Διαγωνισμού Αναθέτουσα Αρχή Τίτλος Α.Τ.Ε.Ι. Καλαμάτας Αντικάλαμος Καλαμάτα Εκμετάλλευση των εστιατορίων του ΑΤΕΙ Καλαμάτας στον Αντικάλαμο και του Παραρτήματος του ΑΤΕΙ Καλαμάτας στη Σπάρτη Είδος Διαδικασίας Διεθνής Δημόσιος Ανοικτός Διαγωνισμός Κριτήριο επιλογής Η πλέον συμφέρουσα από οικονομική άποψη προσφορά Προϋπολογισμός ,00 συμπεριλαμβανομένου του Φ.Π.Α. Χρηματοδότηση Η δαπάνη θα βαρύνει τον Τακτικό Προϋπολογισμό του Α.Τ.Ε.Ι. Καλαμάτας Είδος Σύμβασης Σύμβαση Παροχής Υπηρεσιών Ταξινόμηση κατά CPV Στην Επίσημη Εφημερίδα των ΕΚ (ΕΕΕΚ) Ημερομηνία Αποστολής για Στο Φ.Ε.Κ Δημοσίων Συμβάσεων δημοσίευση Στον Ημερήσιο Τύπο Αρ. Πρωτ. Διακήρυξης 1580/ Φορέας για τον οποίο προορίζεται η προμήθεια / Τόπος Παράδοσης Διάθεση Διακήρυξης Τόπος υποβολής προσφορών Προθεσμία υποβολής προσφορών Τόπος, ημερομηνία και ώρα αποσφράγισης προσφορών Α.T.E.I. Καλαμάτας και Παράρτημα Σπάρτης Α.Τ.Ε.Ι. Καλαμάτας Αντικάλαμος Καλαμάτα, Τμήμα Μισθοδοσίας, Αποζημιώσεων, Προμηθειών και Περιουσίας, τις ώρες 08:00-14:00, τις εργάσιμες ημέρες, τηλ Α.Τ.Ε.Ι. Καλαμάτας Αντικάλαμος Καλαμάτα, Τμήμα Διοικητικής Μέριμνας και Πρωτοκόλλου, γραφείο 25 (ισόγειο), τηλ: , φαξ: Μέχρι την προηγούμενη ημέρα του διαγωνισμού, δηλαδή μέχρι τις 25 Ιουνίου 2013 ημέρα Τρίτη, ώρα 14:00μ.μ. Α.Τ.Ε.Ι. Καλαμάτας Αντικάλαμος Καλαμάτα, στην αίθουσα 33 του ΑΤΕΙ, στις 26 Ιουνίου 2013, ημέρα Τετάρτη ώρα 10:00 π.μ. ΜΕΡΟΣ Α - ΓΕΝΙΚΟΙ ΚΑΙ ΕΙΔΙΚΟΙ ΟΡΟΙ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ 6

7 ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1 ο - ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΑΔΑ: ΒΕ Ο-ΕΔ7 1.1 ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ Το ΑΤΕΙ Καλαμάτας προκηρύσσει Διεθνή Δημόσιο Ανοικτό Διαγωνισμό, με σφραγισμένες προσφορές και με κριτήριο κατακύρωσης την συμφερότερη από οικονομικής άποψης προσφορά για την ανάδειξη Αναδόχου εκμετάλλευσης των δύο εστιατορίων του Α.Τ.Ε.Ι. Καλαμάτας στον Αντικάλαμο και στο Παράρτημα στη Σπάρτη, για χρονικό διάστημα 4 ετών με δικαίωμα παράτασης 1 έτους ύστερα από συμφωνία και των δύο μερών, ενδεικτικού συνολικού προϋπολογισμού ,00 συμπεριλαμβανομένου του ΦΠΑ. Η συμμετοχή στο διαγωνισμό γίνεται με ευθύνη του υποψηφίου, η οποία συνεπάγεται πλήρη αποδοχή εκ μέρους του των όρων της παρούσας διακήρυξης. Η διατύπωση επιφυλάξεων ή όρων στην προσφορά, οδηγούν σε αποκλεισμό από το διαγωνισμό. Περιπτώσεις προσφορών που παρουσιάζουν αποκλίσεις από τους υποχρεωτικούς όρους της Διακήρυξης θα απορρίπτονται. Οι ζητούμενες υπηρεσίες κατατάσσονται στον κωδικό CPV (Υπηρεσίες εστιατορίου και παροχής γευμάτων) βάσει του Καταλόγου Κοινής Ονοματολογίας Προϊόντων και Υπηρεσιών της Ε.Ε. (Common Procurement Vocabulary codes CPV). 1.2 ΤΟΠΟΣ ΧΡΟΝΟΣ ΥΠΟΒΟΛΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ και ΔΙΕΝΕΡΓΕΙΑΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ Καταληκτική ημερομηνία υποβολής των προσφορών είναι η 25 η Ιουνίου 2013 ημέρα Τρίτη και ώρα 14:00μμ στο Τμήμα Διοικητικής Μέριμνας και Πρωτοκόλλου του ΑΤΕΙ Καλαμάτας, γραφείο 25, τηλ Προσφορές που παραλαμβάνονται μετά την παραπάνω ημερομηνία και ώρα, επιστρέφονται ως εκπρόθεσμες. Η αποσφράγιση των προσφορών θα γίνει δημόσια στις 26 Ιουνίου 2013 ημέρα Τετάρτη και ώρα 10:00 π.μ., στην αίθουσα 33 του Α.Τ.Ε.Ι. Καλαμάτας από την αρμόδια επιτροπή που έχει συσταθεί για το σκοπό αυτό. 1.3 ΤΟΠΟΣ ΠΑΡΟΧΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ - ΑΤΕΙ Καλαμάτας: το εστιατόριο στεγάζεται στο κτίριο του ΑΤΕΙ στον Αντικάλαμο Μεσσηνίας και παρέχεται στον ανάδοχο εξοπλισμένο με όλες τις εγκαταστάσεις του χωρίς μίσθωμα. - Παράρτημα ΑΤΕΙ Καλαμάτας στη Σπάρτη: Ο χώρος που θα στεγαστεί το εστιατόριο στη Σπάρτη πρέπει να προταθεί από τον ανάδοχο και να πληροί τις εξής προϋποθέσεις: 1. να είναι τουλάχιστον 200τ.μ. και να μπορεί να αναπτύξει τουλάχιστον 170 τραπεζοκαθίσματα, 2. να εξοπλιστεί πλήρως με ευθύνη του αναδόχου, 3. να είναι κατάλληλο για χρήση υγειονομικού ενδιαφέροντος, 4. να βρίσκεται εντός της πόλης της Σπάρτης και να είναι προσβάσιμο από τα Μέσα Μαζικής Μεταφοράς. 7

8 ΑΔΑ: ΒΕ Ο-ΕΔ7 Επισημαίνεται ότι το ΑΤΕΙ Καλαμάτας αναλαμβάνει τα έξοδα ενοικίου του χώρου που θα χρησιμοποιηθεί ως εστιατόριο στο Παράρτημα στη Σπάρτη, το οποίο δεν μπορεί να είναι μεγαλύτερο από την εμπορική αξία των ενοικίων του οικοδομικού τετραγώνου σύμφωνα με έρευνα αγοράς. 1.4 ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ Ο ενδεικτικός προϋπολογισμός ανέρχεται στο ποσό των ,00 συμπεριλαμβανομένου του Φ.Π.Α. Ο αριθμός των σιτιζομένων σπουδαστών θα προσδιορίζεται στην έναρξη κάθε Ακαδημαϊκού Έτους με Απόφαση του Συμβουλίου του ΑΤΕΙ-Κ. Η δαπάνη θα βαρύνει τον Τακτικό Προϋπολογισμό του Α.Τ.Ε.Ι. Καλαμάτας των οικονομικών ετών 2013, 2014, 2015, 2016, ΝΟΜΙΚΟ ΠΛΑΙΣΙΟ Ο διαγωνισμός θα διεξαχθεί σύμφωνα με τους όρους που περιέχονται στην παρούσα διακήρυξη έχοντας υπόψη τις παρακάτω διατάξεις: 1) Το Ν. 2286/95 (ΦΕΚ 19/τ. Α /1.2.95) «Περί Προμηθειών του Δημοσίου Τομέα και ρυθμίσεις συναφών θεμάτων», 2) Το Ν.2362/95 (ΦΕΚ 247/τ. Α / )«Περί Δημοσίου Λογιστικού, Ελέγχου των δαπανών του Κράτους και άλλες διατάξεις», 3) Το Ν. 1642/1986 «Περί Φ.Π.Α.», (ΦΕΚ 125 Α ), 4) Το Π.Δ. 186/1992 «Κώδικας Βιβλίων και Στοιχείων» άρθρο 2, 5) Το Π.Δ. 60/2007, Προσαρμογή της Ελληνικής Νομοθεσίας στις διατάξεις της Οδηγίας 2004/18/ΕΚ περί συντονισμού των διαδικασιών σύναψης δημοσίων συμβάσεων έργων, προμηθειών και υπηρεσιών, όπως τροποποιήθηκε με την Οδηγία 2005/51/ΕΚ της Επιτροπής και την Οδηγία 2005/75/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 16ης Νοεμβρίου ) Το Π.Δ. 118/2007 (ΦΕΚ 150/τ. Α / ) «Κανονισμός Προμηθειών Δημοσίου» όπως συμπληρώθηκε με το άρθρο 9 του Ν. 4038/2012 (ΦΕΚ 14/Α/2012). 7) Το Ν.3886/2010, «Περί δικαστικής προστασίας κατά τη σύναψη δημοσίων συμβάσεων - εναρμόνιση με τις Οδηγίες 89/665 ΕΟΚ και 92/13/ΕΟΚ όπως τροποποιήθηκαν με την Οδηγία 2007/66/ΕΚ», όπως τροποποιήθηκε με το άρθρο 63 του Ν. 4055/2012 και ισχύει. 8) Το Ν.Δ. 496/74 (ΦΕΚ 204/τ. Α / ) «Περί Λογιστικού των Ν.Π.Δ.Δ.» όπως τροποποιήθηκε και συμπληρώθηκε, 9) Το Ν. 1404/83 (ΦΕΚ 173/τ. Α / ) «Δομή και λειτουργία των Τ.Ε.Ι.», όπως τροποποιήθηκε και ισχύει, 10) Την Ε5/1585/84 (ΦΕΚ 191/τ. Β / ) απόφαση του Υπουργείου Εθνικής Παιδείας και θρησκευμάτων «Περί Εσωτερικής Διάρθρωσης Οργάνωσης και Λειτουργίας των Τ.Ε.Ι.». 11) Το Ν. 4009/2011 «Δομή, λειτουργία, διασφάλιση της ποιότητας των σπουδών και διεθνοποίηση των ανωτάτων εκπαιδευτικών ιδρυμάτων (ΦΕΚ 195/Α /2011), 12) Το Ν. 2741/99 (ΦΕΚ Α/199/1999) «Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων, άλλες ρυθμίσεις θεμάτων αρμοδιότητας του Υπουργείου Ανάπτυξης και λοιπές διατάξεις», όπως τροποποιήθηκε από τους νόμους 3066/2002 (άρθρο 37) και 3438/2006 (άρθρο 11). 13) Την υπ. Αριθμ. Υ1γ/Γ.Π./οικ απόφαση του Υπουργού Υγείας που δημοσιεύθηκε στο ΦΕΚ 2718/Β /2012 περί «Υγειονομικών όρων και προϋποθέσεων λειτουργίας επιχειρήσεων τροφίμων και ποτών και άλλες διατάξεις». 8

9 ΑΔΑ: ΒΕ Ο-ΕΔ7 14) Το Ν. 2198/1994 ΦΕΚ 43/Α /1994, άρθρο 24 «Παρακράτηση φόρου στο εισόδημα από εμπορικές επιχειρήσεις», 15) Το Ν. 4013/2011 ΦΕΚ 204/Α/2011 περί «σύστασης ενιαίας Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Συμβάσεων και Κεντρικού Ηλεκτρονικού Μητρώου δημοσίων Συμβάσεων», όπως τροποποιήθηκε από το Ν. 4072/2012 ΦΕΚ 86/Α/2012 άρθρο ) Το Ν. 2328/1995 ΦΕΚ 159/Α/1995 «Νομικό καθεστώς της ιδιωτικής τηλεόρασης και της τοπικής ραδιοφωνίας, ρύθμιση θεμάτων της ραδιοτηλεοπτικής αγοράς και άλλες διατάξεις» όπως τροποποιημένος ισχύει μετά την έναρξη εφαρμογής των Ν. 3310/2005 και 3414/2005 (ΦΕΚ 159 Α ), 17) Το ΠΔ. 82/1996 ΦΕΚ 66/Α/1996 περί «Ονομαστικοποίησης των μετοχών Ελληνικών Ανωνύμων Εταιρειών που μετέχουν στις διαδικασίες ανάληψης έργων ή προμηθειών του Δημοσίου ή των νομικών προσώπων των ευρύτερου δημόσιου τομέα». 18) Το Ν. 3310/2005 ΦΕΚ 30/Α/2005 «Μέτρα για τη διασφάλιση της διαφάνειας και την αποτροπή καταστρατηγήσεων κατά τη διαδικασία σύναψης δημοσίων συμβάσεων», όπως έχει τροποποιηθεί με το Ν. 3414/2005 (ΦΕΚ Α 279 / ) 19) Την υπ αριθμ / ΚΥΑ των Υπουργών Ανάπτυξης και Επικρατείας «Δικαιολογητικά για την τήρηση των μητρώων» του Ν. 3310/2005, όπως τροποποιήθηκε με το Ν. 3414/ ) Το Ν. 3588/2007 «Πτωχευτικός Κώδικας» (ΦΕΚ 135/Α /2007), 21) Το Ν. 3861/2010 «ενίσχυση διαφάνειας με την υποχρεωτική ανάρτηση νόμων και πράξεων των κυβερνητικών, διοικητικών και αυτοδιοικητικών οργάνων στο διαδίκτυο Πρόγραμμα Διάυγεια και άλλες διατάξεις», 22) Την Κοινή υπουργική απόφαση Οικονομικών-Παιδείας, Δια Βίου Μάθησης και Θρησκευμάτων Αριθμ.Φ5/68535/Β3 «Καθορισμός όρων, προϋποθέσεων και διαδικασίας για την παροχή δωρεάν σίτισης στους φοιτητές των Α.Ε.Ι.» (ΦΕΚ 1965/Β/ ) 23) Την αριθμ. 5/ θέμα 7.6 ο απόφαση της Συνέλευσης του Α.Τ.Ε.Ι. Καλαμάτας 1.6 ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΕΙΣ Η Προκήρυξη του Διαγωνισμού δημοσιεύθηκε όπως παρακάτω: Ημερομηνία αποστολής για δημοσίευση στην Υπηρεσία Επίσημων Εκδόσεων 29/4/2013 των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων Ημερομηνία αποστολής για δημοσίευση στο Τεύχος Διακηρύξεων Δημοσίων 30/4/2013 Συμβάσεων της Εφημερίδας της Κυβερνήσεως Ημερομηνία Δημοσίευσης στον Ελληνικό Τύπο 1/5/2013 Η περίληψη του διαγωνισμού θα καταχωρηθεί στο διαδίκτυο στη διεύθυνση ΔΙΑΘΕΣΗ ΤΗΣ ΔΙΑΚΗΡΥΞΗΣ Αντίγραφα της διακήρυξης και πληροφορίες για το διαγωνισμό παρέχονται από το Τμήμα Μισθοδοσίας, Αποζημιώσεων, Προμηθειών και Περιουσίας του Α.Τ.Ε.Ι. Καλαμάτας, Αντικάλαμος Καλαμάτα κατά τις εργάσιμες ημέρες και ώρες 09:00-14:00, τηλ , fax κα Κων/να Ανδριανοπούλου και κος Παναγιώτης Χειλάς. Επίσης, η διακήρυξη είναι αναρτημένη και στην ιστοσελίδα του ΑΤΕΙ Καλαμάτας Ανακοινώσεις που αφορούν στο διαγωνισμό θα δημοσιεύονται στην παραπάνω ιστοσελίδα. 9

10 ΑΔΑ: ΒΕ Ο-ΕΔ7 Η προθεσμία για την υποβολή διευκρινήσεων επί των όρων της διακήρυξης είναι έξι (6) ημέρες πριν την καταληκτική ημερομηνία υποβολής προσφορών. 1.8 ΓΛΩΣΣΑ ΥΠΟΒΟΛΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ Οι προσφορές υποβάλλονται στην ελληνική γλώσσα. Δικαιολογητικά που έχουν συνταχθεί σε άλλη γλώσσα θα πρέπει να συνοδεύονται από επίσημη μετάφραση εκτός των τεχνικών φυλλαδίων (prospectus), τα οποία μπορούν να είναι στην αγγλική γλώσσα. ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2: ΔΙΚΑΙΩΜΑ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΑ 2.1. ΔΙΚΑΙΩΜΑ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ Η συμμετοχή στο διαγωνισμό γίνεται με ευθύνη του υποψηφίου, ο οποίος εξ αυτού και μόνο του λόγου δεν αντλεί δικαίωμα αποζημίωσης. Η συμμετοχή του στον διαγωνισμό συνεπάγεται πλήρη αποδοχή εκ μέρους του των όρων διενέργειας του διαγωνισμού, όπως εξειδικεύονται στην παρούσα στο σύνολό τους. Στο διαγωνισμό δικαιούνται να συμμετέχουν: α) Τα φυσικά ή νομικά πρόσωπα ημεδαπά ή αλλοδαπά β) Συνεταιρισμοί που ασχολούνται με το αντικείμενο της παρούσας διακήρυξης γ) Ενώσεις προμηθευτών που υποβάλλουν κοινή προσφορά δ) κοινοπραξίες και υπό σύσταση κοινοπραξίες που έχουν συσταθεί σύμφωνα με τη νομοθεσία ενός Κράτους -Μέλους της ΕΕ και έχουν την καταστατική τους έδρα, την κεντρική διοίκηση ή την κύρια εγκατάστασή τους στο εσωτερικό της ΕΕ, του Ευρωπαϊκού Οικονομικού Χώρου (ΕΟΧ) και στο εσωτερικό των χωρών που είναι συμβαλλόμενα μέρη στη Συμφωνία Δημοσίων Συμβάσεων του Παγκοσμίου Οργανισμού Εμπορίου (ΠΟΕ), η οποία κυρώθηκε από την Ελλάδα με το Ν. 2513/97 (ΦΕΚ 139 Α ) ή σε τρίτες χώρες που έχουν συνάψει συμφωνίες σύνδεσης με την Ε.Ε. Kάθε φυσικό ή νομικό πρόσωπο δικαιούται να συμμετέχει σε ένα μόνο διαγωνιζόμενο σχήμα, είτε μεμονωμένα είτε ως μέλος ένωσης ή κοινοπραξίας. Σε αντίθετη περίπτωση θα αποκλείεται από τον διαγωνισμό (γνωμοδότηση Ν.Σ.Κ. 394/2000, ολομέλεια). Ενώσεις ή Κοινοπραξίες φυσικών ή νομικών προσώπων (συμπεριλαμβανομένων και των υπό σύσταση Κοινοπραξιών) δύνανται να συμμετάσχουν στον διαγωνισμό χωρίς να απαιτείται να έχουν ειδική νομική μορφή, ωστόσο σε περίπτωση που ο διαγωνισμός κατακυρωθεί σε Ένωση ή Κοινοπραξία, η Ένωση ή Κοινοπραξία, πριν την υπογραφή της σύμβασης, είναι δυνατόν να υποχρεωθεί να προχωρήσει στη σύσταση, με συμβολαιογραφικό έγγραφο,νομικού προσώπου με τη μορφή κοινοπραξίας του άρθρου 2 του Π.Δ.186/1992 στο μέτρο που η υιοθέτηση της νομικής αυτής μορφής είναι αναγκαία για την ορθή εκτέλεση της σύμβασης. Όλα τα μέλη των ενώσεων ή κοινοπραξιών παραμένουν αλληλεγγύως και εις ολόκληρον υπεύθυνα έναντι της Αναθέτουσας Αρχής και για το σύνολο των απαιτήσεων αυτής ανεξάρτητα από οποιεσδήποτε μεταξύ τους συμφωνίες. Σε περίπτωση κατακύρωσης ή ανάθεσης της προμήθειας η ευθύνη αυτή εξακολουθεί μέχρι πλήρους εκτέλεσης της σύμβασης Σε περίπτωση που εξαιτίας ανικανότητας για οποιοδήποτε λόγο ή ανωτέρας βίας, Μέλος της Ένωσης/ Κοινοπραξίας δεν μπορεί να ανταποκριθεί στις υποχρεώσεις της Ένωσης/ Κοινοπραξίας κατά το χρόνο εκτέλεσης της Σύμβασης, τα υπόλοιπα μέλη συνεχίζουν να έχουν αλληλεγγύως και εις ολόκληρον την ευθύνη ολόκληρης αυτής με την ίδια τιμή και τους ίδιους όρους. Τα υπόλοιπα μέλη της Ένωσης/ Κοινοπραξίας και στις δύο περιπτώσεις μπορούν να προτείνουν αντικατάσταση του αποχωρήσαντος μέλους. Η αντικατάσταση πρέπει να εγκριθεί με απόφαση του αρμοδίου οργάνου της Αναθέτουσας Αρχής. 10

11 ΑΔΑ: ΒΕ Ο-ΕΔ7 Τέλος σε περίπτωση διαδοχής, ειδικής ή οιονεί καθολικής, τα μέλη της Ένωσης/ Κοινοπραξίας θα έχουν δεσμεύσει τους διαδόχους τους ότι θα συνεχίσουν να συμμετέχουν στην ένωση / κοινοπραξία µε τους ίδιους όρους. 2.2 ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΑ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ Μέσα στον κυρίως φάκελο της προσφοράς τοποθετούνται σε ξεχωριστό Φάκελο με την ένδειξη «Φάκελος Δικαιολογητικών Συμμετοχής», επί ποινή αποκλεισμού, όλα τα σχετικά με την προσφορά στοιχεία όπως περιγράφονται παρακάτω ΕΛΑΧΙΣΤΑ ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΠΟΙΟΤΙΚΗΣ ΕΠΙΛΟΓΗΣ Σύμφωνα με τα προβλεπόμενα στο άρθρο 42 του Π.Δ. 60/2007, οι υποψήφιοι Ανάδοχοι, προκειμένου να κριθούν κατάλληλοι, θα πρέπει να πληρούν επαρκώς τα παρακάτω ελάχιστα κριτήρια ποιοτικής επιλογής. Σε αντίθετη περίπτωση η προσφορά απορρίπτεται ως μη έχουσα εκπληρώσει τις ελάχιστες τιθέμενες προϋποθέσεις ποιοτικής επιλογής και ο υποψήφιος αποκλείεται από το στάδιο της αξιολόγησης των Τεχνικών και Οικονομικών προσφορών. Ο υποψήφιος Ανάδοχος θα πρέπει να πληροί και να τεκμηριώνει με την προσκόμιση των σχετικών επίσημων/δημόσιων εγγράφων σε Υποφάκελο μέσα στο φάκελο Δικαιολογητικών Συμμετοχής «Στοιχεία Τεκμηρίωσης των Ελαχίστων Κριτηρίων Ποιοτικής Επιλογής», και με ποινή αποκλεισμού, τα παρακάτω ελάχιστα κριτήρια: 1.Χρηματοοικονομική ικανότητα Η χρηματοοικονομική ικανότητα του υποψηφίου Αναδόχου εξετάζεται με στόχο να διασφαλιστεί η υλοποίηση του έργου (άρθρο 45 του Π.Δ.60/2007) με ελάχιστο κριτήριο συνολικού κύκλου εργασιών για κάθε χρήση των τελευταίων τριών (3) ετών τουλάχιστον ίσο με τον ετήσιο προϋπολογισμό της παρούσας διακήρυξης, ήτοι ,00. Στοιχεία τεκμηρίωσης χρηματοοικονομικής ικανότητας του υποψηφίου Ο υποψήφιος Ανάδοχος, σύμφωνα με την περί εταιρειών νομοθεσία της χώρας όπου είναι εγκατεστημένος, υποβάλλει: (α) Ισολογισμούς ή αποσπάσματα ισολογισμών των τριών (3) προηγουμένων οικονομικών χρήσεων του έτους του διαγωνισμού, και τις αντίστοιχες καταστάσεις αποτελεσμάτων χρήσης. Σε περίπτωση νεοσύστατου νομικού προσώπου, είναι υποχρεωτική η κατάθεση προσωρινών ισολογισμών ή οποιαδήποτε άλλου αποδεικτικού εγγράφου για τη χρηματοοικονομική κατάσταση του συμμετέχοντος. Σε περίπτωση συμμετέχοντος που δεν έχει κατά νόμο υποχρέωση δημοσίευσης ισολογισμών, είναι υποχρεωτική η κατάθεση Υπεύθυνης Δήλωσης περί της χρηματοοικονομικής του κατάστασης δηλαδή των ιδίων κεφαλαίων, του συνολικού ύψους των υποχρεώσεων, των περιουσιακών στοιχείων του υποψήφιου Αναδόχου και των εσόδων του, κατά τα ανωτέρω ή οποιοδήποτε άλλου σχετικού εγγράφου. (β) Υπεύθυνη δήλωση περί του ολικού ύψους του κύκλου εργασιών και περί του κύκλου εργασιών ως προς την παροχή παρόμοιων με τις ζητούμενες υπηρεσίες κατά τη διάρκεια των τριών (3) προηγουμένων του έτους του διαγωνισμού οικονομικών χρήσεων. Η βεβαίωση θα πρέπει να συνοδεύεται από δικαιολογητικά που βεβαιώνουν ότι: ο υποψήφιος ανάδοχος ασκεί στο απαιτούμενο διάστημα την αντίστοιχη δραστηριότητα: Προσκόμιση θεωρημένων αντιγράφων ΔΟΥ έδρας (ή οποιοδήποτε άλλο σχετικό έγγραφο) στα οποία φαίνεται ότι ο Υποψήφιος ανάδοχος ασκούσε κατά τα προηγούμενα 3 έτη κατά κύρια η δευτερεύουσα δραστηριότητα την υπηρεσία που θα κληθεί να αναλάβει 11

12 ΑΔΑ: ΒΕ Ο-ΕΔ7 το ύψος του κύκλου εργασιών από τη συγκεκριμένη δραστηριότητα κατά τη διάρκεια των τριών (3) προηγουμένων του έτους του διαγωνισμού οικονομικών χρήσεων: Προσκόμιση θεωρημένου από τη ΔΟΥ της έδρας αντίγραφο υποβληθέντος Ε3 στο οποίο αναφέρονται τα έσοδα ανά δραστηριότητα του υποψήφιου αναδόχου για κωδικό δραστηριότητας αντίστοιχο της υπηρεσίας που ζητείται (ή οποιοδήποτε άλλο σχετικό έγγραφο). 2. Τεχνική/Επαγγελματική Ικανότητα Οι υποψήφιοι Ανάδοχοι θα πρέπει να διαθέτουν σχετική τεχνική/επαγγελματική ικανότητα που να αποδεικνύεται από την παροχή υπηρεσιών αντίστοιχου μεγέθους και πολυπλοκότητας με τις υπηρεσίες που αφορά η παρούσα διακήρυξη, δηλαδή αποδεδειγμένη ενασχόληση και ικανότητες, εξειδικευμένες γνώσεις, σημαντική και τεκμηριωμένη εμπειρία σε παρόμοια έργα (άρθρο 46 του Π.Δ.60/2007). Ελάχιστο κριτήριο αποτελεί προηγούμενη εμπειρία 3 ετών στην παροχή παρόμοιων υπηρεσιών μαζικής σίτισης, η οποία αποδεικνύεται με την προσκόμιση πίνακα αντίστοιχης/αντίστοιχων σύμβασης/συμβάσεων (ως μαζική σίτιση για την παρούσα διακήρυξη θεωρείται η συστηματική επί καθημερινής βάσης παροχή πλήρους σίτισης χιλίων (1000) τουλάχιστον ατόμων για διάστημα όχι μικρότερο των εννέα μηνών ετησίως). Από τον Πίνακα συμβάσεων που εκτελέστηκαν ή βρίσκονται σε εξέλιξη κατά τα τρία (3) τελευταία έτη και καλύπτουν την εν λόγω ελάχιστη προϋπόθεση, θα πρέπει να προκύπτει με σαφήνεια ο αποδέκτης/οι αποδέκτες, η διάρκεια παροχής, ο αριθμός των σιτισθέντων, τα μέτρα που εφαρμόζονταν για τον έλεγχο και τη διασφάλιση της ποιότητας και της υγιεινής της σίτισης (πιστοποίηση κατά HACCP), καθώς και η επιτυχής εκπλήρωση όλων των συμβατικών υποχρεώσεων με την προσκόμιση σχετικών βεβαιώσεων καλής εκτέλεσης. 3. Ελάχιστα Επίπεδα Εξασφάλισης της ποιότητας Απαραίτητη είναι η πιστοποίηση της επιχείρησης του υποψήφιου Ανάδοχου, εφαρμογής συστημάτων διαχείρισης ποιότητας της εταιρείας όπως και διαχείρισης ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων κατά ISO ή άλλου ισοδύναμου, καθώς και πιστοποιητικό HACCP ή ισοδύναμο του που θα αφορά στην ανάπτυξη συστήματος ανάλυσης κινδύνων και κρίσιμων σημείων ελέγχου, στο πεδίο εφαρμογής υπηρεσίες μαζικής εστίασης (προσκόμιση σχετικών πιστοποιητικών που εκδίδονται από επίσημα γραφεία ποιοτικού ελέγχου ή αρμόδιες, αναγνωρισμένες υπηρεσίες, άρθρο 47 του ΠΔ 60/2007). Σε περίπτωση ενώσεων προμηθευτών/ κοινοπραξιών που υποβάλλουν προσφορά, τα ανωτέρω κριτήρια τεχνικής και χρηματοοικονομικής ικανότητας ελέγχονται για τους συμμετέχοντες σ αυτές αθροιστικά. Σε περίπτωση ενώσεων προμηθευτών/ κοινοπραξιών που υποβάλλουν κοινή προσφορά, τα ανωτέρω δικαιολογητικά που τεκμηριώνουν την χρηματοοικονομική και τεχνική ικανότητα, του υποψηφίου Αναδόχου, καθώς και την πιστοποίηση αυτού κατά ISO-HACCP, πρέπει να κατατεθούν για καθένα από τους συμμετέχοντες στην Ένωση ή Κοινοπραξία. Επισημαίνεται ότι οι υποψήφιοι που, δεν διαθέτουν κατά την κρίση της Αναθέτουσας Αρχής την απαιτούμενη οικονομική ή/και τεχνική ικανότητα, καθώς την απαιτούμενη πιστοποίηση κατά ISO- HACCP, δεν γίνονται δεκτοί περαιτέρω στη διαδικασία αξιολόγησης των προσφορών ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΑ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ Οι συμμετέχοντες, οφείλουν να καταθέσουν, υποχρεωτικά μαζί με την προσφορά τους σε Υποφάκελο μέσα στο φάκελο Δικαιολογητικών Συμμετοχής, και με ποινή αποκλεισμού, τα ακόλουθα κατά περίπτωση δικαιολογητικά, όπως αυτά περιγράφονται στο Π.Δ. 118/2007 και Π.Δ. 60/2007 και ειδικότερα: 12

13 ΑΔΑ: ΒΕ Ο-ΕΔ7 Κάθε προσφορά, συμπεριλαμβανομένης και αυτής των Μ.Μ.Ε. ή των ενώσεών τους κ.λ.π, συνοδεύεται υποχρεωτικά από εγγύηση συμμετοχής υπέρ του συμμετέχοντος, για ποσό που θα καλύπτει το 5% της συνολικής προϋπολογισθείσης δαπάνης, συμπεριλαμβανομένης της δαπάνης του Φ.Π.Α. Η εγγύηση πρέπει να ισχύει τουλάχιστον ένα (1) μήνα, μετά την λήξη του χρόνου ισχύος της προσφοράς που ζητάει η Διακήρυξη. Κατά περίπτωση δικαιολογητικά: Α. Έλληνες Πολίτες α/α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΟΥ 1. Εγγυητική Επιστολή Συμμετοχής στο διαγωνισμό για ποσό που αντιστοιχεί σε ποσοστό 5% επί της συνολικής προϋπολογισθείσας δαπάνης με ΦΠΑ και σύμφωνα με το Παράρτημα Δ, Υπόδειγμα 1. (άρθρο 6 παρ.1 περ. Α και άρθρο 25 παρ. 4 του Π.Δ. 118/2007). 2. Παραστατικά εκπροσώπησης, εάν η συμμετοχή γίνεται δια αντιπροσώπων. (άρθρο 6 παρ. 1 περ. γ του Π.Δ. 118/2007). 3. ΥΠΕΥΘΥΝΕΣ ΔΗΛΩΣΕΙΣ Υπεύθυνη δήλωση της παρ. 4 του άρθρου 8 του ν. 1599/1986 (Α 75) όπως εκάστοτε ισχύει, αφενός με θεώρηση του γνησίου της υπογραφής και αφετέρου με σύνταξη και υπογραφή αυτής την ημερομηνία υποβολής της προσφοράς με ποινή αποκλεισμού, στην οποία: Να αναγράφονται τα στοιχεία του διαγωνισμού, στον οποίο συμμετέχουν οι προσφέροντες. Να δηλώνεται ότι μέχρι και την ημέρα υποβολής της προσφοράς τους οι προσφέροντες δεν έχουν καταδικαστεί με αμετάκλητη απόφαση: 1. για κάποιο τα αδικήματα της παρ. 1 του άρθρου 43 του π.δ. 60/2007, δηλαδή για κάποιο από τα ακόλουθα: συμμετοχή σε εγκληματική οργάνωση, όπως αυτή ορίζεται στο άρθρο 2 παράγραφος 1 της κοινής δράσης της 98/773/ΔΕΥ του Συμβουλίου (EE L 351 της , σελ. 1). δωροδοκία, όπως αυτή ορίζεται αντίστοιχα στο άρθρο 3 της πράξης του Συμβουλίου της 26ης Μαΐου 1997 (EE C 195 της , σελ. 1) και στο άρθρο 3 παράγραφος 1 της κοινής δράσης 98/742/ΚΕΠΠΑ του Συμβουλίου (EE L 358 της , σελ. 2). απάτη, κατά την έννοια του άρθρου 1 της σύμβασης σχετικά με την προστασία των οικονομικών συμφερόντων των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων (EE C 316 της , σελ. 48). νομιμοποίηση εσόδων από παράνομες δραστηριότητες, όπως ορίζεται στο άρθρο 1 της οδηγίας 91/308/EOK του Συμβουλίου, της 10ης Ιουνίου 1991, για την πρόληψη χρησιμοποίησης του χρηματοπιστωτικού συστήματος για τη νομιμοποίηση εσόδων από παράνομες δραστηριότητες (EE L 166 της , σελ. 77 Οδηγίας, η οποία τροποποιήθηκε από την Οδηγία 2001/97/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, EE L 344 της , σελ. 76), η οποία ενσωματώθηκε με το ν. 2331/1995 (Α 173) και τροποποιήθηκε με το ν. 3424/2005 (Α 305). 2. για κάποιο από τα αδικήματα της υπεξαίρεσης, εκβίασης, πλαστογραφίας, ψευδορκίας, δωροδοκίας, δόλιας χρεοκοπίας 13

14 Β. Αλλοδαποί ΑΔΑ: ΒΕ Ο-ΕΔ7 3. για κάποιο από τα αδικήματα του Αγορανομικού Κώδικα, σχετικό με την άσκηση της επαγγελματικής τους δραστηριότητας Να δηλώνεται ότι μέχρι και την ημέρα υποβολής της προσφοράς τους ότι δεν τελούν: Σε κάποια από τις αναφερόμενες στην περίπτωση (2) του εδ. α της παρ.2 του άρθρου 6 του Π.Δ. 118/2007 καταστάσεις, δηλαδή σε πτώχευση ή σε διαδικασία κήρυξης πτώχευσης, ή ανάλογη κατάσταση που προκύπτει από παρόμοια διαδικασία, που προβλέπεται από τις διατάξεις της χώρας εγκατάστασης του προσφέροντος Να δηλώνεται ότι μέχρι και την ημέρα υποβολής της προσφοράς τους ότι είναι: α) ασφαλιστικά ενήμεροι ως προς τις υποχρεώσεις τους, που αφορούν εισφορές κοινωνικής ασφάλισης (κύριας και επικουρικής) και β) φορολογικά ενήμεροι ως προς τις φορολογικές υποχρεώσεις Να δηλώνεται ότι μέχρι και την ημέρα υποβολής της προσφοράς τους ότι είναι εγγεγραμμένοι στο οικείο επιμελητήριο κατά την ημερομηνία διενέργειας του διαγωνισμού. Να δηλώνεται ότι μέχρι και την ημέρα υποβολής της προσφοράς τους ότι η επιχείρησή τους δεν τελεί σε κάποια από τις αναφερόμενες στην περ. (2) του εδ. γ της παρ. 2 του άρθρου 6 του Π.Δ. 118/2007 καταστάσεις, δηλαδή υπό κοινή εκκαθάριση ή ειδική εκκαθάριση και, επίσης, ότι η επιχείρηση δεν τελεί υπό διαδικασία έκδοσης απόφασης κοινής ή ειδικής εκκαθάρισης. Να δηλώνεται ότι αναλαμβάνεται η υποχρέωση για την προσήκουσα και έγκαιρη προσκόμιση των δικαιολογητικών της παρ. 2 του άρθρου 6 του Π.Δ. 118/2007, που απαιτούνται κατά το στάδιο της κατακύρωσης, και σύμφωνα με τους όρους και τις προϋποθέσεις του άρθρου 20 του Π.Δ.118/2007. α/α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΟΥ 1. Εγγυητική Επιστολή Συμμετοχής στο διαγωνισμό για ποσό που αντιστοιχεί σε ποσοστό 5% επί της συνολικής προϋπολογισθείσας δαπάνης με ΦΠΑ και σύμφωνα με το Παράρτημα Δ, Υπόδειγμα 1. (άρθρο 6 παρ.1 περ. Α και άρθρο 25 παρ. 4 του Π.Δ. 118/2007). 2. Παραστατικά εκπροσώπησης, εάν η συμμετοχή γίνεται δια αντιπροσώπων. (άρθρο 6 παρ. 1 περ. γ του Π.Δ. 118/2007). 3. ΥΠΕΥΘΥΝΕΣ ΔΗΛΩΣΕΙΣ Υπεύθυνη δήλωση της παρ. 4 του άρθρου 8 του ν. 1599/1986 (Α 75) όπως εκάστοτε ισχύει, αφενός με θεώρηση του γνησίου της υπογραφής και αφετέρου με σύνταξη και υπογραφή αυτής την ημερομηνία υποβολής της προσφοράς με ποινή αποκλεισμού, στην οποία: Να αναγράφονται τα στοιχεία του διαγωνισμού, στον οποίο συμμετέχουν οι προσφέροντες. Να δηλώνεται ότι μέχρι και την ημέρα υποβολής της προσφοράς τους οι 14

15 ΑΔΑ: ΒΕ Ο-ΕΔ7 προσφέροντες δεν έχουν καταδικαστεί με αμετάκλητη απόφαση: 1. για κάποιο από τα αδικήματα της παρ. 1 του άρθρου 43 του π.δ. 60/2007, δηλαδή για κάποιο από τα ακόλουθα: συμμετοχή σε εγκληματική οργάνωση, όπως αυτή ορίζεται στο άρθρο 2 παράγραφος 1 της κοινής δράσης της 98/773/ΔΕΥ του Συμβουλίου (EE L 351 της , σελ. 1). δωροδοκία, όπως αυτή ορίζεται αντίστοιχα στο άρθρο 3 της πράξης του Συμβουλίου της 26ης Μαΐου 1997 (EE C 195 της , σελ. 1) και στο άρθρο 3 παράγραφος 1 της κοινής δράσης 98/742/ΚΕΠΠΑ του Συμβουλίου (EE L 358 της , σελ. 2). απάτη, κατά την έννοια του άρθρου 1 της σύμβασης σχετικά με την προστασία των οικονομικών συμφερόντων των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων (EE C 316 της , σελ. 48). νομιμοποίηση εσόδων από παράνομες δραστηριότητες, όπως ορίζεται στο άρθρο 1 της οδηγίας 91/308/EOK του Συμβουλίου, της 10ης Ιουνίου 1991, για την πρόληψη χρησιμοποίησης του χρηματοπιστωτικού συστήματος για τη νομιμοποίηση εσόδων από παράνομες δραστηριότητες (EE L 166 της , σελ. 77 Οδηγίας, η οποία τροποποιήθηκε από την Οδηγία 2001/97/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, EE L 344 της , σελ. 76), η οποία ενσωματώθηκε με το ν. 2331/1995 (Α 173) και τροποποιήθηκε με το ν. 3424/2005 (Α 305). 2. για κάποιο από τα αδικήματα της υπεξαίρεσης, εκβίασης, πλαστογραφίας, ψευδορκίας, δωροδοκίας, δόλιας χρεοκοπίας 3. για κάποιο από τα αδικήματα του Αγορανομικού Κώδικα, σχετικό με την άσκηση της επαγγελματικής τους δραστηριότητας Να δηλώνεται ότι μέχρι και την ημέρα υποβολής της προσφοράς τους ότι δεν τελούν: Σε κάποια από τις αναφερόμενες στην περίπτωση (2) του εδ. α της παρ.2 του άρθρου 6 του Π.Δ. 118/2007 καταστάσεις, δηλαδή σε πτώχευση ή σε διαδικασία κήρυξης πτώχευσης, ή ανάλογη κατάσταση που προκύπτει από παρόμοια διαδικασία, που προβλέπεται από τις διατάξεις της χώρας εγκατάστασης του προσφέροντος Να δηλώνεται ότι μέχρι και την ημέρα υποβολής της προσφοράς τους ότι είναι: α) ασφαλιστικά ενήμεροι ως προς τις υποχρεώσεις τους, που αφορούν εισφορές κοινωνικής ασφάλισης (κύριας και επικουρικής) και β) φορολογικά ενήμεροι ως προς τις φορολογικές υποχρεώσεις Να δηλώνεται ότι μέχρι και την ημέρα υποβολής της προσφοράς τους ότι είναι εγγεγραμμένοι στο οικείο επιμελητήριο κατά την ημερομηνία διενέργειας του διαγωνισμού. Να δηλώνεται ότι μέχρι και την ημέρα υποβολής της προσφοράς τους ότι η επιχείρησή τους δεν τελεί σε κάποια από τις αναφερόμενες στην περ. (2) του εδ. γ της παρ. 2 του άρθρου 6 του Π.Δ. 118/2007 καταστάσεις, δηλαδή υπό κοινή εκκαθάριση ή ειδική εκκαθάριση και, επίσης, ότι η επιχείρηση δεν τελεί υπό διαδικασία έκδοσης απόφασης κοινής ή ειδικής 15

16 ΑΔΑ: ΒΕ Ο-ΕΔ7 εκκαθάρισης. Να δηλώνεται ότι αναλαμβάνεται η υποχρέωση για την προσήκουσα και έγκαιρη προσκόμιση των δικαιολογητικών της παρ. 2 του άρθρου 6 του Π.Δ. 118/2007, που απαιτούνται κατά το στάδιο της κατακύρωσης, όπως αναφέρονται αναλυτικά στο άρθρο της παρούσας διακήρυξης (πίνακας δικαιολογητικών κατακύρωσης) και σύμφωνα με τους όρους και τις προϋποθέσεις του άρθρου 20 του Π.Δ.118/2007. Γ. Νομικά πρόσωπα, Ημεδαπά ή Αλλοδαπά α/α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΟΥ 1. Όλα τα παραπάνω δικαιoλoγητικά των ανωτέρω παραγράφων Α. Έλληνες πολίτες και Β. Αλλοδαποί, αντιστοίχως. Διευκρινίζεται ότι οι απαιτούμενες κατά τα ανωτέρω υπεύθυνες δηλώσεις υπογράφονται από τους διαχειριστές, στις περιπτώσεις Ε.Π.Ε., Ο.Ε. και Ε.Ε. και από τον Νόμιμο Εκπρόσωπο, στις περιπτώσεις Α.Ε. 2. Όλα τα νομιμοποιητικά έγγραφα κάθε συμμετέχοντος για την απόδειξη των ανωτέρω ιδιοτήτων και της εξουσίας έκδοσης παραστατικού εκπροσώπησης, Συγκεκριμένα: 2Α. Για Ημεδαπά νομικά πρόσωπα με τη μορφή Ανωνύμου Εταιρείας (Α.Ε.) ή Εταιρείας Περιορισμένης Ευθύνης (Ε.Π.Ε.): ΦΕΚ σύστασης της εταιρείας ΦΕΚ εκπροσωπήσεως της εταιρίας Πρόσφατο κωδικοποιημένο καταστατικό, θεωρημένο από την αρμόδια αρχή ή βεβαίωση της αρμόδιας κατά περίπτωση διοικητικής ή δικαστικής αρχής, από την οποία να προκύπτουν οι τυχόν μεταβολές, που έχουν επέλθει στο καταστατικό του νομικού προσώπου και, εφόσον υπάρχουν μεταβολές, τα σχετικά ΦΕΚ (για την περίπτωση των Α.Ε.) ή τις σχετικές συμβολαιογραφικές πράξεις (για την περίπτωση των Ε.Π.Ε.). Υπεύθυνη Δήλωση της παρ. 4 του άρθρου 8 του ν. 1599/1986 (Α 75) του νομίμου εκπροσώπου ότι τα όργανα εκπροσώπησης της εταιρείας είναι αυτά που αναφέρονται στο υποβαλλόμενο ΦΕΚ εκπροσώπησης. Πρακτικό απόφασης Δ.Σ. περί εγκρίσεως συμμετοχής στο Διαγωνισμό και εξουσιοδότηση σε συγκεκριμένο πρόσωπο να καταθέσει την προσφορά 2Β. Για Ημεδαπά νομικά πρόσωπα με τη μορφή προσωπικής εταιρείας (Ο.Ε. ή Ε.Ε.): Επίσημο αντίγραφο ή επικυρωμένο φωτοαντίγραφο του συμφωνητικού σύστασης της εταιρείας και όλων των τροποποιήσεων αυτού, καθώς και του τελευταίου σε ισχύ καταστατικού της εταιρίας. Πιστοποιητικό περί μεταβολών της εταιρείας από την αρμόδια αρχή 2Γ. Για Αλλοδαπά νομικά πρόσωπα: Ανάλογα με τη μορφή τους, αντίστοιχα νομιμοποιητικά έγγραφα και πιστοποιητικά με αυτά που αναφέρονται ανωτέρω υπό παραγράφους 2Α ή 2Β, τα οποία 16

17 ΑΔΑ: ΒΕ Ο-ΕΔ7 προβλέπονται από το δίκαιο της χώρας της έδρας ή λειτουργίας τους και από τα οποία αποδεικνύεται η νόμιμη σύσταση και λειτουργία τους, η εγγραφή στα προβλεπόμενα μητρώα εταιριών και το τελευταίο σε ισχύ καταστατικό, και οι λοιπές πληροφορίες και στοιχεία, που ζητούνται ανωτέρω για τους ημεδαπούς. Σε περίπτωση που η χώρα προέλευσης δεν εκδίδει κάποιο αντίστοιχο πιστοποιητικό, αυτό αντικαθίσταται από υπεύθυνη δήλωση του νόμιμου εκπροσώπου του υποψηφίου, από την οποία προκύπτει ότι: (α) δεν εκδίδεται τέτοιο πιστοποιητικό, και (β) ο Υποψήφιος πληροί το σχετικό νομιμοποιητικό όρο. Δ. Συνεταιρισμοί α/α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΟΥ Κατά περίπτωση, τα δικαιολογητικά που προβλέπονται αντιστοίχως ανωτέρω, υπό στοιχ. Α, Β και Γ. Διευκρινίζεται ότι : το προσκομιζόμενο απόσπασμα ποινικού μητρώου ή ισοδύναμο έγγραφο αφορά τον Πρόεδρο του Δ.Σ. του συνεταιρισμού και οι απαιτούμενες κατά τα ανωτέρω υπεύθυνες δηλώσεις υπογράφονται απ αυτόν. Ε. Ενώσεις Προμηθευτών/Κοινοπραξίες α/α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΟΥ 1. Τα παραπάνω κατά περίπτωση δικαιολογητικά, για τον κάθε πάροχο υπηρεσιών, που συμμετέχει στην ένωση. Επισημαίνεται ότι η εγγύηση συμμετοχής πρέπει να περιλαμβάνει τον όρο ότι η εγγύηση καλύπτει τις υποχρεώσεις όλων των μελών της ένωσης. 2. Δήλωση σύστασης ένωσης παρόχων υπηρεσιών, νόμιμα θεωρημένη για το γνήσιο της υπογραφής των δηλούντων, στην οποία θα φαίνεται το αντικείμενο των εργασιών του καθενός από τους συμμετέχοντες, ή το μέρος αυτού που αντιστοιχεί στον καθένα εξ αυτών επί του συνόλου της προσφοράς, ο εκπρόσωπος της ένωσης έναντι της Αναθέτουσας Αρχής και το πρόσωπο που ενδεχομένως τον αναπληρώνει. Η μη έγκαιρη και προσήκουσα υποβολή των ανωτέρω δικαιολογητικών συνιστά λόγο αποκλεισμού του παρόχου υπηρεσιών από τον διαγωνισμό. Σε περίπτωση που το οικείο κράτος δεν εκδίδει κάποιο έγγραφο ή πιστοποιητικό, από τα απαιτούμενα ή που αυτό δεν καλύπτει όλες τις παραπάνω περιπτώσεις, αυτό μπορεί να αντικαθίσταται από ένορκη βεβαίωση του ενδιαφερόμενου ή στα κράτη μέλη όπου δεν προβλέπεται η ένορκη βεβαίωση από υπεύθυνη δήλωση ενώπιον αρμόδιας δικαστικής ή διοικητικής αρχής, συμβολαιογράφου ή αρμόδιου επαγγελματικού οργανισμού του κράτος καταγωγής ή προέλευσης. Η υποχρέωση αφορά όλες τις παραπάνω κατηγορίες υποψηφίων. Σημειώνεται ότι σύμφωνα με την υπ αριθμ. 1337/2008 απόφαση του Συμβουλίου της Επικρατείας, η ημερομηνία συντάξεως της υπεύθυνης δήλωσης πρέπει να συμπίπτει με την ημερομηνία υποβολής της προσφοράς, ώστε να καλύπτει, κατά τη ρητή απαίτηση της διακήρυξης, και την ημερομηνία αυτή. Είναι δε άλλο ζήτημα της θεώρησης του γνησίου της υπογραφής του δηλούντος, η 17

18 ΑΔΑ: ΒΕ Ο-ΕΔ7 οποία μπορεί να γίνει και πριν από την ημερομηνία της υποβολής της υπεύθυνης δήλωσης, αφού κρίσιμο είναι ποιος είναι ο υπογράφων και όχι πότε υπογράφει ενώπιον του βεβαιούντος το γνήσιο της υπογραφής του. Συνεπώς, υπεύθυνη δήλωση με ημερομηνία προγενέστερη εκείνης της υποβολής της προσφοράς, δεν καλύπτει τις απαιτήσεις της διακήρυξης αφού, βεβαιώνοντας την ανυπαρξία καταδικών κλπ. σε μελλοντική ημερομηνία, είναι αυτονόητο ανακριβής. ΣΤ. Δικαιολογητικά ονομαστικοποίησης μετοχών α. Σύμφωνα με το άρθρο 8 του Ν. 3310/2005 (Φ.Ε.Κ. Α 30/2005), όπως τροποποιημένος ισχύει, οι μετοχές των ανωνύμων εταιριών που συμμετέχουν στον παρόντα διαγωνισμό, αυτοτελώς ή σε κοινοπραξία ή ένωση προσώπων ή σε οποιασδήποτε άλλης νομικής μορφής οντότητα, είναι υποχρεωτικά ονομαστικές. Εφόσον μέτοχος των εταιριών αυτών είναι άλλη ανώνυμη εταιρία με ποσοστό συμμετοχής στο μετοχικό κεφάλαιο τουλάχιστον ένα τοις εκατό (1%), οι μετοχές της εταιρίας αυτής είναι υποχρεωτικά ονομαστικές στο σύνολό τους μέχρι φυσικού προσώπου. Σε περίπτωση συμμετοχής στο διαγωνισμό εταιριών άλλης νομικής μορφής, πλην των ανωνύμων, στις οποίες συμμετέχουν ή κατέχουν εταιρικά μερίδια ανώνυμες εταιρίες, με ποσοστό συμμετοχής στο εταιρικό κεφάλαιο τουλάχιστον ένα τοις εκατό (1%), οι μετοχές τους είναι υποχρεωτικά ονομαστικές μέχρι και του τελευταίου φυσικού προσώπου. β. Ως προς ό,τι αφορά τις ημεδαπές επιχειρήσεις, η υποχρέωση για την κατά τα ανωτέρω ονομαστικοποίηση των μετοχών θεωρείται ότι εκπληρώθηκε, εφόσον η ελληνική ανώνυμη εταιρία (ή η τυχόν άλλης νομικής μορφής οντότητα, στην οποία συμμετέχει) υποβάλει στο ΤΕΙ Καλαμάτας με την προσφορά της: i) Πιστοποιητικό της αρμόδιας αρχής που εποπτεύει σύμφωνα με τις διατάξεις του Κ.Ν. 2190/1920 την εταιρία, από το οποίο προκύπτει ότι οι μετοχές της, με βάση το ισχύον καταστατικό της, είναι ονομαστικές. ii) Αναλυτική κατάσταση με τα στοιχεία των μετόχων της Εταιρίας και τον αριθμό των μετοχών κάθε μετόχου, όπως τα στοιχεία αυτά είναι καταχωρημένα στο βιβλίο μετόχων της Εταιρίας, το πολύ τριάντα (30) εργάσιμες ημέρες πριν από την ημέρα υποβολής της προσφοράς. γ. Οι ανωτέρω, υπό στοιχεία α υποχρεώσεις ισχύουν και για τις αλλοδαπές ανώνυμες εταιρίες, ανεξαρτήτως της συμμετοχής τους ή μη σε ελληνικές ανώνυμες εταιρίες, υπό την προϋπόθεση ότι το δίκαιο της χώρας, στην οποία έχουν την έδρα τους, επιβάλλει για το σύνολο της δραστηριότητάς τους ή για συγκεκριμένη δραστηριότητα, την ονομαστικοποίηση των μετοχών τους στο σύνολό τους, μέχρι φυσικού προσώπου. Σε διαφορετική περίπτωση, ισχύουν τα εξής: i) Εφόσον δεν επιβάλλεται υποχρέωση ονομαστικοποίησης των μετοχών των αλλοδαπών ανωνύμων εταιριών κατά το δίκαιο της χώρας, στην οποία έχουν την έδρα τους, προσκομίζεται σχετική βεβαίωση από αρμόδια αρχή της χώρας αυτής, εφόσον υπάρχει σχετική πρόβλεψη, διαφορετικά προσκομίζεται υπεύθυνη δήλωση του νομίμου εκπροσώπου των εταιριών αυτών. ii) Στην περίπτωση που δεν επιβάλλεται υποχρέωση ονομαστικοποίησης, η αλλοδαπή ανώνυμη εταιρία υποχρεούται να προσκομίσει έγκυρη και ενημερωμένη κατάσταση των μετόχων της, που κατέχουν τουλάχιστον ένα τοις εκατό (1%) των μετοχών ή δικαιωμάτων ψήφου της ανώνυμης εταιρίας. iii) Σε περίπτωση που η εταιρία δεν τηρεί ενημερωμένη κατάσταση μετόχων, υποχρεούται να προσκομίσει σχετική κατάσταση μετόχων, που κατέχουν τουλάχιστον ένα τοις εκατό (1%) των μετοχών ή δικαιωμάτων ψήφου, σύμφωνα με την τελευταία Γενική Συνέλευση, εφόσον οι μέτοχοι αυτοί είναι γνωστοί στην εταιρία. Σε αντίθετη περίπτωση, η εταιρία οφείλει να αιτιολογήσει τους λόγους για τους οποίους δεν είναι γνωστοί οι ως άνω μέτοχοι, το δε Πανεπιστήμιο δεν διαθέτει διακριτική ευχέρεια κατά την κρίση της αιτιολογίας αυτής. Εναπόκειται στο Πανεπιστήμιο να αποδείξει τη δυνατότητα της εταιρίας να υποβάλει την προαναφερόμενη κατάσταση των μετόχων της, διαφορετικά η μη υποβολή της σχετικής κατάστασης δεν επιφέρει έννομες συνέπειες σε βάρος της εταιρίας. 18

19 ΑΔΑ: ΒΕ Ο-ΕΔ7 δ. Οι αλλοδαπές επιχειρήσεις που συμμετέχουν στον παρόντα διαγωνισμό, εφόσον στο δίκαιο της χώρας στην οποία έχουν την έδρα τους, επιβάλλεται για το σύνολο της δραστηριότητάς τους ή για συγκεκριμένη δραστηριότητα η ονομαστικοποίηση των μετοχών τους, στο σύνολό τους μέχρι φυσικού προσώπου, πρέπει να υποβάλουν με την προσφορά τους τα ακόλουθα έγγραφα: i) Πιστοποιητικό της αρμόδιας αρχή κατά το δίκαιο του κράτους της έδρας της εταιρίας, από το οποίο να προκύπτει ότι οι μετοχές της, με βάση το ισχύον καταστατικό της, είναι ονομαστικές. ii) Αναλυτική κατάσταση με τα στοιχεία των μετόχων της εταιρίας και τον αριθμό των μετοχών κάθε μετόχου, όπως τα στοιχεία αυτά είναι καταχωρημένα στο τηρούμενο βιβλίο μετόχων κατά το δίκαιο του κράτους της έδρας της με ημερομηνία το αργότερο τριάντα (30) εργάσιμες ημέρες πριν από την υποβολή της προσφοράς. iii) Κάθε άλλο έγγραφο από το οποίο μπορεί να προκύπτει η ονομαστικοποίηση των μετοχών της εταιρίας, που έχει συντελεστεί το αργότερο τριάντα (30) εργάσιμες ημέρες πριν από την υποβολή της υποψηφιότητας. Τα ανωτέρω δικαιολογητικά υποβάλλονται, επίσης, ενημερωμένα, από τον ανακηρυχθέντα Ανάδοχο, πριν από την υπογραφή της σχετικής σύμβασης. Από τα ανωτέρω έγγραφα των εδαφίων (ii) και (iii) πρέπει να προκύπτει ονομαστικοποίηση μέχρι φυσικού προσώπου των μετοχών της προμηθεύτριας εταιρίας, η οποία να έχει συντελεστεί το αργότερο τριάντα (30) εργάσιμες ημέρες πριν από την υποβολή τους στο ΑΤΕΙ. Όλα τα παραπάνω έγγραφα πρέπει να είναι επικυρωμένα από την κατά νόμο αρμόδια αρχή του κράτους συστάσεως της υποψήφιας εταιρίας και να συνοδεύονται από επίσημη μετάφραση στην ελληνική. ε. Οι αλλοδαπές επιχειρήσεις που συμμετέχουν στο διαγωνισμό, εφόσον στο δίκαιο της χώρας στην οποία έχουν την έδρα τους, δεν προβλέπεται, για το σύνολο της δραστηριότητάς τους ή για συγκεκριμένη δραστηριότητα, η ονομαστικοποίηση των μετοχών τους στο σύνολό τους, πρέπει να προσκομίσουν με την προσφορά τους: i) Βεβαίωση (ή υπεύθυνη δήλωση), κατά το εδάφιο (i) της ανωτέρω περ. γ. ii) Έγκυρη και ενημερωμένη κατάσταση των μετόχων τους που κατέχουν τουλάχιστον ένα τοις εκατό (1%) των μετοχών ή δικαιωμάτων ψήφου της ανώνυμης εταιρίας, κατά τα προβλεπόμενα στο εδάφιο (ii) της ανωτέρω περ. γ. ιιι) Σε περίπτωση που η εταιρία δεν τηρεί ενημερωμένη κατάσταση μετόχων, υποχρεούται να προσκομίσει, κατά τα προβλεπόμενα στο εδάφιο (iii) της ανωτέρω περ. γ, σχετική κατάσταση μετόχων που κατέχουν τουλάχιστον ένα τοις εκατό (1%) των μετοχών ή δικαιωμάτων ψήφου, σύμφωνα με την τελευταία Γενική Συνέλευση, εφόσον οι μέτοχοι αυτοί είναι γνωστοί στην εταιρία. Σε αντίθετη περίπτωση, η εταιρία οφείλει να αιτιολογήσει τους λόγους για τους οποίους δεν είναι γνωστοί οι ως άνω μέτοχοι, το δε Πανεπιστήμιο δεν διαθέτει διακριτική ευχέρεια κατά την κρίση της αιτιολογίας αυτής. Εναπόκειται στο Πανεπιστήμιο να αποδείξει τη δυνατότητα της εταιρίας να υποβάλλει την προαναφερόμενη κατάσταση των μετόχων της, διαφορετικά η μη υποβολή της σχετικής κατάστασης δεν επιφέρει έννομες συνέπειες σε βάρος της εταιρίας. Όλα τα παραπάνω έγγραφα πρέπει να είναι επικυρωμένα από την κατά νόμο αρμόδια αρχή του κράτους της έδρας της εταιρίας και να συνοδεύονται από επίσημη μετάφραση στην ελληνική. στ. Οι ημεδαπές ανώνυμες εταιρίες, των οποίων οι μετοχές είναι εισηγμένες στο Χρηματιστήριο Αξιών Αθηνών, πρέπει επιπροσθέτως να αποδεικνύουν ότι έχουν τηρήσει τα οριζόμενα στο άρθρο 1. Παρ. 5 του Π.Δ. 82/1996, όπως τροποποιημένο ισχύει. ζ. Η υποχρέωση περαιτέρω ονομαστικοποίησης μέχρι φυσικού προσώπου δεν ισχύει ως προς τις εταιρίες που είναι εισηγμένες στα Χρηματιστήρια κρατών-μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης ή του Οργανισμού Οικονομικής Συνεργασίας και Ανάπτυξης (Ο.Ο.Σ.Α.). η. Εκτός από τα ανωτέρω δικαιολογητικά, οι συμμετέχουσες στο διαγωνισμό εταιρίες, κοινοπραξίες, ενώσεις προσώπων ή οποιασδήποτε άλλης νομικής μορφής οντότητες, έχουν την υποχρέωση να 19

20 ΑΔΑ: ΒΕ Ο-ΕΔ7 υποβάλουν εμπρόθεσμα και κάθε άλλο συναφές δικαιολογητικό που προβλέπεται στις διατάξεις του Ν. 3310/2005 και του Π.Δ. 82/1996, όπως τροποποιημένες ισχύουν. θ. Η συμμόρφωση προς τις υποχρεώσεις των προηγούμενων παραγράφων αποτελεί προϋπόθεση για την παραδεκτή συμμετοχή της ανώνυμης εταιρίας ή κοινοπραξίας ή ένωσης προσώπων ή οποιασδήποτε άλλης νομικής μορφής οντότητας στην οποία μετέχει ανώνυμη εταιρία, στον παρόντα διαγωνισμό. 8. Το ΑΤΕΙ ελέγχει επίσης, επί ποινή απαραδέκτου της υποψηφιότητας, εάν στη διαγωνιστική διαδικασία συμμετέχει εξωχώρια εταιρία κατά τα αναφερόμενα στην περίπτωση α της παραγράφου 4 του άρθρου 4 του Ν. 3310/2005, όπως αυτό συμπληρώθηκε με την παρ. 4 του άρθρου 4 του Ν. 3414/2005. Στην περίπτωση αυτή, η κήρυξη του απαραδέκτου γίνεται αμέσως μετά τον έλεγχο των δικαιολογητικών των συμμετεχόντων. 9. Σε περίπτωση μη υποβολής των αναφερόμενων πιο πάνω δικαιολογητικών, η προσφορά απορρίπτεται ως απαράδεκτη. Η μη έγκαιρη και προσήκουσα υποβολή των παραπάνω δικαιολογητικών συνιστά λόγο αποκλεισμού του διαγωνιζόμενου από τον διαγωνισμό. 2.3 ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΑ ΚΑΤΑΚΥΡΩΣΗΣ Μετά την αξιολόγηση των προσφορών, και βάσει του άρθρου 6, παρ.2, του ΠΔ 118/2007 και με τη διαδικασία του άρθρου 19, παρ.6 του ΠΔ118/2007, ο υποψήφιος Ανάδοχος στον οποίο πρόκειται να γίνει η κατακύρωση, οφείλει να υποβάλει ο ίδιος, εντός είκοσι (20) ημερών από την κοινοποίηση της σχετικής έγγραφης ειδοποίησης σε αυτόν, με βεβαίωση παραλαβής ή σύμφωνα με το ν. 2671/1998 (ΦΕΚ Α 290), σε σφραγισμένο φάκελο, τα πιο κάτω δικαιολογητικά ανά περίπτωση, τα οποία αποσφραγίζονται και ελέγχονται δημόσια μετά από έγγραφη ειδοποίηση. Σύμφωνα με την αριθμ.π1/3187/ εγκύκλιο της Γεν.Γραμματείας Εμπορίου του Υπ.Ανάπτυξης, και των Γνωμοδοτήσεων του Νομικού Συμβουλίου του Κράτους υπ αριθμ. α)253/08 (Ά Τμήματος) και β)117/09 (Γ Τμήματος), η αυτεπάγγελτη αναζήτηση δικαιολογητικών δεν έχει εφαρμογή στους συμμετέχοντες σε διαδικασίες διαγωνισμών. Υπόχρεοι στην προσκόμιση ποινικού μητρώου ή άλλου ισοδύναμου εγγράφου αρμόδιας διοικητικής ή δικαστικής αρχής είναι: φυσικά πρόσωπα ομόρρυθμοι εταίροι και διαχειριστές Ο.Ε. και Ε.Ε. διαχειριστές Ε.Π.Ε. Πρόεδρος και Δ/νων Σύμβουλος για Α.Ε. Σε κάθε άλλη περίπτωση νομικού προσώπου, οι νόμιμοι εκπρόσωποί του. Επισημαίνεται ότι τα ξενόγλωσσα έγγραφα υποβάλλονται σε πρωτότυπο ή επικυρωμένο αντίγραφο και επισυνάπτεται επίσημη μετάφρασή τους στην ελληνική γλώσσα. Τα αλλοδαπά δημόσια έγγραφα πρέπει να φέρουν και την επισημείωση Apostille, των διατάξεων του αρθ. 3 επ. της σύμβασης της Χάγης για την κατάργηση της υποχρέωσης επικύρωσης των αλλοδαπών δημοσίων εγγράφων ( ) και κυρώθηκε με το ν. 1497/19p84 (ΦΕΚ Α 188). α) Έλληνες πολίτες 20

21 ΑΔΑ: ΒΕ Ο-ΕΔ7 Α/Α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΟΥ 1. Απόσπασμα ποινικού μητρώου έκδοσης του τελευταίου τριμήνου πριν από την κοινοποίηση της ως άνω έγγραφης ειδοποίησης, από το οποίο να προκύπτει, ότι δεν έχουν καταδικασθεί με αμετάκλητη δικαστική απόφαση, για κάποιο από τα αδικήματα της παρ. 1 του άρθρου 43 του Π.Δ. 60/2007, για κάποιο από τα αδικήματα του Αγορανομικού Κώδικα, σχετικό με την άσκηση της επαγγελματικής τους δραστηριότητας, εφόσον αυτό ορίζεται στη διακήρυξη ή για κάποιο από τα αδικήματα της υπεξαίρεσης, της απάτης, της εκβίασης, της πλαστογραφίας, της ψευδορκίας, της δωροδοκίας και της δόλιας χρεοκοπίας. 2. Πιστοποιητικό αρμόδιας δικαστικής ή διοικητικής αρχής, έκδοσης του τελευταίου εξαμήνου, πριν από την κοινοποίηση της ως άνω έγγραφης ειδοποίησης, από το οποίο να προκύπτει ότι δεν τελούν σε πτώχευση και, επίσης, ότι δεν τελούν σε διαδικασία κήρυξης πτώχευσης. 3. Πιστοποιητικό που εκδίδεται από αρμόδια κατά περίπτωση αρχή, από το οποίο να προκύπτει ότι κατά την ημερομηνία της ως άνω ειδοποίησης, είναι ενήμεροι ως προς τις υποχρεώσεις τους που αφορούν τις εισφορές κοινωνικής ασφάλισης (κύριας και επικουρικής) και ως προς τις φορολογικές υποχρεώσεις τους. 4. Πιστοποιητικό του οικείου Επιμελητηρίου, με το οποίο θα πιστοποιείται αφενός η εγγραφή τους σε αυτό και το ειδικό επάγγελμα τους, κατά την ημέρα διενέργειας του διαγωνισμού, και αφετέρου ότι εξακολουθούν να παραμένουν εγγεγραμμένοι μέχρι της επίδοσης της ως άνω έγγραφης ειδοποίησης. Για όσους ασκούν γεωργικό ή κτηνοτροφικό επάγγελμα, απαιτείται σχετική βεβαίωση άσκησης επαγγέλματος, από αρμόδια αρχή του Δημοσίου ή του οικείου ΟΤΑ. ΑΠΑΙΤΗΣΗ ΑΠΑΝΤΗΣ Η ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ ΠΑΡΑΠΟΜΠ Η Σε περίπτωση που ορισμένα από τα πιο πάνω δικαιολογητικά δεν εκδίδονται ή δεν καλύπτουν στο σύνολό τους όλες τις πιο πάνω περιπτώσεις, πρέπει επί ποινή αποκλεισμού να αναπληρωθούν με Ένορκη Βεβαίωση του υποψηφίου Αναδόχου ενώπιον συμβολαιογράφου ή Ειρηνοδίκη στην οποία θα βεβαιώνεται ότι ο υποψήφιος Ανάδοχος δεν βρίσκεται στην αντίστοιχη κατάσταση. Η Ένορκη αυτή Βεβαίωση θα υποβληθεί υποχρεωτικά μαζί με την Προσφορά του υποψήφιου Ανάδοχου εντός του «Φακέλου Δικαιολογητικών Κατακύρωσης». 21

22 ΑΔΑ: ΒΕ Ο-ΕΔ7 β) Αλλοδαποί Α/Α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΟΥ ΑΠΑΙΤΗΣΗ ΑΠΑΝΤΗΣΗ ΠΑΡΑΠΟΜΠΗ 1. Απόσπασμα ποινικού μητρώου ή ισοδύναμου εγγράφου αρμόδιας διοικητικής ή δικαστικής αρχής, της χώρας εγκατάστασης τους, έκδοσης του τελευταίου τριμήνου πριν από την κοινοποίηση της ως άνω έγγραφης ειδοποίησης, από το οποίο να προκύπτει, ότι δεν έχουν καταδικασθεί με αμετάκλητη δικαστική απόφαση, για κάποιο από τα αδικήματα της παρ. 1 του άρθρου 43 του Π.Δ. 60/2007, για κάποιο από τα αδικήματα του Αγορανομικού Κώδικα, σχετικό με την άσκηση της επαγγελματικής τους δραστηριότητας, ή για κάποιο από τα αδικήματα της υπεξαίρεσης, της απάτης, της εκβίασης, της πλαστογραφίας, της ψευδορκίας, της δωροδοκίας και της δόλιας χρεωκοπίας. 2. Πιστοποιητικό της κατά περίπτωση αρμόδιας δικαστικής ή διοικητικής αρχής της χώρας εγκατάστασης τους έκδοσης του τελευταίου εξαμήνου, πριν από την κοινοποίηση της ως άνω έγγραφης ειδοποίησης, από το οποίο να προκύπτει ότι δεν τελούν σε πτώχευση και, επίσης, ότι δεν τελούν σε διαδικασία κήρυξης πτώχευσης. 3. Πιστοποιητικό που εκδίδεται από αρμόδια κατά περίπτωση αρχή, από το οποίο να προκύπτει ότι κατά την ημερομηνία της ως άνω ειδοποίησης, είναι ενήμεροι ως προς τις υποχρεώσεις τους που αφορούν τις εισφορές κοινωνικής ασφάλισης (κύριας και επικουρικής) και ως προς τις φορολογικές υποχρεώσεις τους. Σε περίπτωση εγκατάστασης τους στην αλλοδαπή, τα δικαιολογητικά των παραπάνω περιπτώσεων (2) και (3) εκδίδονται με βάση την ισχύουσα νομοθεσία της χώρας που είναι εγκατεστημένοι, από την οποία και εκδίδεται το σχετικό πιστοποιητικό. 4. Πιστοποιητικό της αρμόδιας αρχής της χώρας εγκατάστασης τους, από το οποίο να προκύπτει ότι ήταν εγγεγραμμένοι στα μητρώα του οικείου Επιμελητηρίου ή σε ισοδύναμες επαγγελματικές οργανώσεις, κατά την ημέρα διενέργειας του διαγωνισμού και εξακολουθούν να παραμένουν εγγεγραμμένοι μέχρι την επίδοση της ως άνω ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ 22

23 έγγραφης ειδοποίησης. ΑΔΑ: ΒΕ Ο-ΕΔ7 Σε περίπτωση που στη χώρα του υποψηφίου Αναδόχου ορισμένα από τα πιο πάνω δικαιολογητικά δεν εκδίδονται ή δεν καλύπτουν στο σύνολό τους όλες τις πιο πάνω περιπτώσεις, πρέπει επί ποινή αποκλεισμού να αναπληρωθούν με Ένορκη Βεβαίωση. Εάν στη χώρα αυτή δεν προβλέπεται ένορκη Βεβαίωση δύναται αυτή να αντικατασταθεί με Υπεύθυνη Δήλωση του υποψηφίου Αναδόχου ενώπιον δικαστικής ή διοικητικής Αρχής ή συμβολαιογράφου της χώρας στην οποία είναι εγκαταστημένος ο υποψήφιος Ανάδοχος. Η Ένορκη αυτή Βεβαίωση θα υποβληθεί υποχρεωτικά μαζί με την Προσφορά του υποψηφίου Αναδόχου εντός του «Φακέλου Δικαιολογητικών Κατακύρωσης». γ) Τα νομικά πρόσωπα ημεδαπά ή αλλοδαπά Α/Α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΟΥ ΑΠΑΙΤΗΣΗ ΑΠΑΝΤΗΣΗ ΠΑΡΑΠΟΜΠΗ 1. Όλα τα παραπάνω δικαιολογητικά των περιπτώσεων (α) Έλληνες Πολίτες και (β) Αλλοδαποί αντίστοιχα. 2. Πιστοποιητικό αρμόδιας δικαστικής ή διοικητικής αρχής, έκδοσης του τελευταίου εξαμήνου, πριν από την κοινοποίηση της ως άνω έγγραφης ειδοποίησης, από το οποίο να προκύπτει ότι δεν τελούν υπό κοινή εκκαθάριση του κ.ν. 2190/1920, όπως εκάστοτε ισχύει, ή ειδική εκκαθάριση του ν. 1892/1990 (Α'101), όπως εκάστοτε ισχύει, ή άλλες ανάλογες καταστάσεις (μόνο για αλλοδαπά νομικά πρόσωπα) και, επίσης, ότι δεν τελούν υπό διαδικασία έκδοσης απόφασης κοινής ή ειδικής εκκαθάρισης των ανωτέρω νομοθετημάτων ή υπό άλλες ανάλογες καταστάσεις (μόνο για αλλοδαπά νομικά πρόσωπα). ΝΑΙ ΝΑΙ Ειδικότερα, τα ανωτέρω νομικά πρόσωπα πρέπει να προσκομίζουν για τους διαχειριστές, στις περιπτώσεις των εταιρειών περιορισμένης ευθύνης (Ε.Π.Ε.) και των προσωπικών εταιρειών (Ο.Ε. και Ε.Ε.) και για τον πρόεδρο και διευθύνοντα σύμβουλο για τις ανώνυμες εταιρείες (Α.Ε.), απόσπασμα ποινικού μητρώου ή άλλο ισοδύναμο έγγραφο αρμόδιας διοικητικής ή δικαστικής αρχής της χώρας εγκατάστασης, από το οποίο να προκύπτει ότι τα ανωτέρω πρόσωπα δεν έχουν καταδικαστεί με αμετάκλητη δικαστική απόφαση, για κάποιο από τα αδικήματα της παραγράφου της παρ. 1 του άρθρου 43 του Π.Δ. 60/2007 ή για κάποιο από τα αδικήματα του Αγορανομικού Κώδικα, σχετικό με την άσκηση της επαγγελματικής τους δραστηριότητας ή για κάποιο από τα αδικήματα της υπεξαίρεσης, της απάτης, της εκβίασης, της πλαστογραφίας, της ψευδορκίας, της δωροδοκίας και της δόλιας χρεοκοπίας. Επί ημεδαπών ανωνύμων εταιρειών τα προαναφερόμενα πιστοποιητικά της εκκαθάρισης της περίπτωσης (2), εκδίδονται, όσον αφορά στην κοινή εκκαθάριση από την αρμόδια Υπηρεσία 23

24 ΑΔΑ: ΒΕ Ο-ΕΔ7 της Νομαρχιακής Αυτοδιοίκησης, στο μητρώο Ανωνύμων Εταιρειών της οποίας είναι εγγεγραμμένη η συμμετέχουσα στο διαγωνισμό Α.Ε., σύμφωνα με τις διατάξεις των άρθρων 7α.1.ια' και 7β.12 του κ.ν. 2190/1920, όπως εκάστοτε ισχύει, και, όσον αφορά στην ειδική εκκαθάριση του ν. 1892/1990, όπως εκάστοτε ισχύει, από το αρμόδιο Εφετείο της έδρας της ανωνύμου εταιρείας που τελεί υπό ειδική εκκαθάριση. Επί ημεδαπών εταιρειών περιορισμένης ευθύνης και προσωπικών εταιρειών (Ο.Ε. και Ε.Ε.) το πιστοποιητικό της εκκαθάρισης, εκδίδεται από το αρμόδιο τμήμα του Πρωτοδικείου της έδρας της συμμετέχουσας στον διαγωνισμό επιχείρησης. δ) Συνεταιρισμοί Α/Α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΟΥ ΑΠΑΙΤΗΣΗ ΑΠΑΝΤΗΣΗ ΠΑΡΑΠΟΜΠΗ. Απόσπασμα ποινικού μητρώου έκδοσης του τελευταίου τριμήνου πριν από την κοινοποίηση της ως άνω έγγραφης ειδοποίησης, ή άλλο ισοδύναμο έγγραφο αρμόδιας διοικητικής ή δικαστικής αρχής της χώρας εγκατάστασης από το οποίο να προκύπτει ότι ο πρόεδρος του Διοικητικού του Συμβουλίου δεν έχει καταδικασθεί με αμετάκλητη δικαστική απόφαση, της παρ. 1 του άρθρου 43 του Π.Δ. 60/2007, για κάποιο από τα αδικήματα του Αγορανομικού Κώδικα, σχετικό με την άσκηση της επαγγελματικής τους δραστηριότητας, εφόσον αυτό ορίζεται στη διακήρυξη ή για κάποιο από τα αδικήματα της υπεξαίρεσης, της απάτης, της εκβίασης, της πλαστογραφίας, της ψευδορκίας, της δωροδοκίας και της δόλιας χρεωκοπίας. 2. Τα δικαιολογητικά των περιπτώσεων (2) και (3) του εδ. α της παρ. 2 του άρθρου 6 του Π.Δ. 118/07, εφόσον πρόκειται για ημεδαπούς συνεταιρισμούς και της περίπτωσης (2) του εδ. β της παρ. 2 του άρθρου 6 του Π.Δ. 118/07, εφόσον πρόκειται για αλλοδαπούς συνεταιρισμούς, ΝΑΙ ΝΑΙ 24

25 αντίστοιχα, και της περίπτωσης (2) του εδ. γ της παρ. 2 του άρθρου 6 του Π.Δ. 118/ Βεβαίωση αρμόδιας αρχής ότι ο Συνεταιρισμός λειτουργεί νόμιμα. ε)ενώσεις Προμηθευτών/Κοινοπραξίες ΝΑΙ ΑΔΑ: ΒΕ Ο-ΕΔ7 Α/Α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΟΥ ΑΠΑΙΤΗΣΗ ΑΠΑΝΤΗΣΗ ΠΑΡΑΠΟΜΠΗ 1. Για κάθε μέλος της Ένωσης/Κοινοπραξίας πρέπει να κατατεθούν όλα τα Δικαιολογητικά, ανάλογα με την περίπτωση (ημεδαπό/αλλοδαπό φυσικό πρόσωπο, ημεδαπό/αλλοδαπό, νομικό πρόσωπο, συνεταιρισμός). 2. Υπεύθυνη δήλωση του Ν. 1599/1986 (θεωρημένη για το γνήσιο των υπογραφών των μελών) στην οποία θα αναφέρεται ότι θα προχωρήσει στη σύσταση, με συμβολαιογραφικό έγγραφο,νομικού προσώπου με τη μορφή κοινοπραξίας του άρθρου 2 του Π.Δ.186/1992 στο μέτρο που η υιοθέτηση της νομικής αυτής μορφής είναι αναγκαία για την ορθή εκτέλεση της σύμβασης. Σε περίπτωση που ορισμένα από τα πιο πάνω δικαιολογητικά δεν εκδίδονται ή δεν καλύπτουν στο σύνολό τους όλες τις πιο πάνω περιπτώσεις, πρέπει επί ποινή αποκλεισμού να αναπληρωθούν με Ένορκη Βεβαίωση του υποψηφίου Αναδόχου ενώπιον συμβολαιογράφου ή Ειρηνοδίκη στην οποία θα βεβαιώνεται ότι ο υποψήφιος Ανάδοχος δεν βρίσκεται στην αντίστοιχη κατάσταση. Η Ένορκη αυτή Βεβαίωση θα υποβληθεί υποχρεωτικά μαζί με την Προσφορά του υποψήφιου Ανάδοχου εντός του «Φακέλου Δικαιολογητικών Κατακύρωσης». ΠΡΟΣΘΕΤΑ ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΑ Προκειμένου να διαπιστωθεί η φερεγγυότητα, η ικανότητα, η επαγγελματική αξιοπιστία, η χρηματοπιστωτική και οικονομική γενικότερα κατάσταση του υποψήφιου Ανάδοχου, θα πρέπει μέσα στο Φάκελο «Δικαιολογητικά Κατακύρωσης» να προσκομίζονται τα πιο κάτω στοιχεία του άρθρου 8. Α/Α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΟΥ ΑΠΑΙΤΗΣΗ ΑΠΑΝΤΗΣΗ ΠΑΡΑΠΟΜΠΗ 1. (i) Βεβαιώσεις τραπεζών για την πιστοληπτική ικανότητα της επιχείρησης ή (ii) αντίγραφο ή απόσπασμα του ισολογισμού της επιχείρησης ή (iii) υπεύθυνη δήλωση περί του συνολικού ύψους του κύκλου εργασιών της επιχείρησης, καθώς και του κύκλου εργασιών της που αφορά ειδικότερα τις υπηρεσίες μαζικής εστίασης, κατά τις τρεις ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ 25

26 προηγούμενες του έτους του διαγωνισμού οικονομικές χρήσεις. Εάν η επιχείρηση λειτουργεί ή ασκεί επιχειρηματική δραστηριότητα σχετικά με τις ζητούμενες υπηρεσίες, κατά χρονικό διάστημα που δεν επιτρέπει την έκδοση κατά νόμο τριών ισολογισμών, υποβάλλει τους ισολογισμούς, εφόσον υπάρχουν, ή τα σχετικά επίσημα στοιχεία που υπάρχουν κατά το διάστημα αυτό. ΑΔΑ: ΒΕ Ο-ΕΔ7 2.5 ΕΓΓΥΗΣΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ ΚΑΛΗΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ Κάθε προσφορά, συμπεριλαμβανομένης και αυτής των Μ.Μ.Ε. ή των ενώσεών τους κ.λ.π, συνοδεύεται υποχρεωτικά από εγγύηση συμμετοχής υπέρ του συμμετέχοντος, για ποσό που θα καλύπτει το 5% της συνολικής προϋπολογισθείσης δαπάνης, συμπεριλαμβανομένης της δαπάνης του Φ.Π.Α. Το ποσό ανέρχεται στις ,00 ΕΥΡΩ. Η εγγύηση πρέπει να ισχύει τουλάχιστον ένα (1) μήνα, μετά την λήξη του χρόνου ισχύος της προσφοράς που ζητάει η Διακήρυξη, δηλαδή μέχρι 25 Νοεμβρίου Για την καλή εκτέλεση των όρων της σύμβασης, ο Ανάδοχος είναι υποχρεωμένος να καταθέσει εγγυητική επιστολή, που να καλύπτει το 10% της συνολικής συμβατικής αξίας, χωρίς Φ.Π.Α. Οι εγγυήσεις συμμετοχής και καλής εκτέλεσης, πρέπει να προβλέπουν ότι σε περίπτωση κατάπτωσής τους το οφειλόμενο ποσό, υπόκειται στο εκάστοτε ισχύον πάγιο τέλος χαρτοσήμου. Σε πάγιο τέλος χαρτοσήμου υπόκειται και το τυχόν οφειλόμενο ποσό, λόγω επιβολής προστίμου. Οι υπέρ τρίτων κρατήσεις, πλην της κράτησης 0,25% υπέρ του Δημοσίου, υπόκεινται στο εκάστοτε ισχύον αναλογικό τέλος χαρτοσήμου και στην επ' αυτού εισφορά υπέρ Ο.Γ.Α.. Παράβαση οιουδήποτε όρου της σύμβασης, συνεπάγεται κατάπτωση της εγγυητικής επιστολής «καλής εκτέλεσης», υπέρ του ΑΤΕΙ Καλαμάτας. Κατά τα λοιπά ισχύουν τα αναφερόμενα στο άρθρο 25 του Κ.Π.Δ. (Π.Δ.118/07). Επισημαίνεται ότι οι εγγυητικές επιστολές συμμετοχής και καλής εκτέλεσης θα πρέπει να είναι συμπληρωμένες σύμφωνα με τα συνημμένα υποδείγματα. Οι εγγυήσεις εκδίδονται από τα πιστωτικά ιδρύματα ή άλλα νομικά πρόσωπα, που λειτουργούν νόμιμα στα κράτη - μέλη της Ευρωπαϊκής 'Ένωσης και έχουν σύμφωνα με τα ισχύοντα, το δικαίωμα αυτό. Τα αντίστοιχα έγγραφα των εγγυήσεων, αν δεν είναι διατυπωμένα στην Ελληνική, θα συνοδεύονται από επίσημη μετάφραση. ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3: ΚΑΤΑΡΤΙΣΗ ΥΠΟΒΟΛΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ 3.1 ΤΡΟΠΟΣ ΥΠΟΒΟΛΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ Ο υποψήφιος Ανάδοχος με την υποβολή της Προσφοράς αποδέχεται ανεπιφύλακτα τους όρους της παρούσας Διακήρυξης. Στην περίπτωση νομικών προσώπων, η υποβολή της προσφοράς θα πρέπει να έχει εγκριθεί από το αρμόδιο όργανο του συμμετέχοντος νομικού προσώπου. Οι προσφορές μπορούν να κατατίθενται από το νόμιμο εκπρόσωπο της εταιρείας ή εξουσιοδοτημένο αντιπρόσωπο αυτού ή να αποστέλλουν επί αποδείξει τις προσφορές τους μέχρι και την προηγούμενη εργάσιμη της ημερομηνίας διενέργειας του διαγωνισμού και ώρα 14:00 στο Τμήμα Διοικητικής Μέριμνας και Πρωτοκόλλου του ΑΤΕΙ Καλαμάτας, Γραφείο 25, Αντικάλαμος Μεσσηνίας, ΤΚ

27 ΑΔΑ: ΒΕ Ο-ΕΔ7 3.2 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ Με ποινή να μη γίνουν αποδεκτές οι προσφορές υποβάλλονται μέσα σε σφραγισμένο φάκελο δακτυλογραφημένες, με αντίγραφο, (δηλ. εις διπλούν), υποχρεωτικά στην ελληνική γλώσσα. Η αποσφράγιση των προσφορών θα γίνει ενώπιον της αρμόδιας επιτροπής διενέργειας και αξιολόγησης του διαγωνισμού, η οποία έχει συσταθεί ειδικά για το σκοπό αυτό. Στον κυρίως φάκελο κάθε προσφοράς πρέπει να αναγράφονται ευκρινώς: Η λέξη ΠΡΟΣΦΟΡΑ. Ο πλήρης τίτλος της Υπηρεσίας που διενεργεί το διαγωνισμό. Ο αριθμός πρωτοκόλλου της διακήρυξης. Η ημερομηνία διενέργειας του διαγωνισμού. Τα πλήρη στοιχεία του αποστολέα α) ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΑ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ Τα δικαιολογητικά συμμετοχής και επί ποινή αποκλεισμού, τοποθετούνται σε χωριστό σφραγισμένο φάκελο, μέσα στον κυρίως φάκελο, με την ένδειξη «ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΑ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ» (βλέπε παρ. 2.2 ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΑ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ). Επίσης, οι υποψήφιοι Ανάδοχοι, θα πρέπει να συμπεριλάβουν στο «Φάκελο Δικαιολογητικών Συμμετοχής», συμπληρωμένο τον παρακάτω πίνακα κατά περίπτωση (σύμφωνα με τη νομική τους μορφή), λαμβάνοντας υπόψη τις ακόλουθες επεξηγήσεις/ οδηγίες: Στη Στήλη «ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΟΥ», περιγράφονται τα αντίστοιχα δικαιολογητικά που θα πρέπει να υποβληθούν υποχρεωτικά μαζί με την Προσφορά. Στη στήλη «ΥΠΟΒΑΛΛΕΤΑΙ» σημειώνεται η απάντηση του υποψήφιου Αναδόχου που έχει τη μορφή ΝΑΙ / ΟΧΙ εάν το αντίστοιχο δικαιολογητικό υποβάλλεται ή όχι. Στη στήλη «ΠΑΡΑΠΟΜΠΗ» θα καταγραφεί από τον υποψήφιο Ανάδοχο το αντίστοιχο κεφάλαιο ή ενότητα του «Φακέλου Δικαιολογητικών Συμμετοχής» στο οποίο περιλαμβάνεται το απαιτούμενο δικαιολογητικό. Α/Α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΟΥ ΥΠΟΒΑΛΛΕΤΑΙ (ΝΑΙ/ΟΧΙ) ΠΑΡΑΠΟΜΠΗ β) ΤΕΧΝΙΚΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ Τα τεχνικά στοιχεία της προσφοράς, επί ποινή αποκλεισμού τοποθετούνται σε χωριστό σφραγισμένο φάκελο, μέσα στον κυρίως φάκελο, με την ένδειξη «ΤΕΧΝΙΚΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ». 27

28 ΑΔΑ: ΒΕ Ο-ΕΔ7 Η τεχνική προσφορά του διαγωνιζόμενου θα πρέπει να είναι σύμφωνη με το παράρτημα Α. (Τεχνικές Προδιαγραφές). Ο φάκελος της Τεχνικής Προσφοράς θα περιέχει: Ένα (1) Πρωτότυπο, ένα (1) αντίγραφο. Στο φάκελο τεχνικής προσφοράς τοποθετείται: 1. Μελέτη λειτουργίας του φοιτητικού εστιατορίου: Οι ενδιαφερόμενοι, με βάση τους όρους λειτουργίας του φοιτητικού εστιατορίου που αναφέρονται στην παρούσα διακήρυξη, θα πρέπει να συντάξουν και να υποβάλουν ΜΕΛΕΤΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ, όπου θα γίνεται λεπτομερής περιγραφή του τρόπου με τον οποίο σκέπτονται να λειτουργήσουν το φοιτητικό εστιατόριο. Στη μελέτη αυτή, εκτός των άλλων, είναι απαραίτητο να αναφέρουν: α) Τα μέσα και τον τρόπο που θα χρησιμοποιηθούν αυτά για την παραγωγή των γευμάτων. β) Κατάλογο των στελεχών και του εργατοϋπαλληλικού προσωπικού που άμεσα ή έμμεσα θα διαθέσει (και τον χρόνο απασχόλησης του προσωπικού αυτού σε ανθρωποώρες πλήρη ή μερική απασχόληση κ.λ.π.). Τυχόν επαγγελματικούς τίτλους και τίτλους σπουδών του ίδιου ή και των διευθυντικών στελεχών της επιχείρησης του ή εκείνων που έχουν αναλάβει την ευθύνη εκτέλεσης της σύμβασης (πρωτότυπους ή νομίμως θεωρημένους) γ) Κατάλογο τυχόν επιπλέον τεχνικού εξοπλισμού της επιχείρησης, που θα χρησιμοποιηθεί για την εκτέλεση της σύμβασης.** 2. Ποιότητα προσφερομένων υπηρεσιών Η διαδικασία που θα εφαρμόζεται και η οποία θα εξασφαλίζει: α) ότι οι προμήθειες θα καλύπτουν πάντοτε τις απαιτούμενες προδιαγραφές ποιότητας και β) ότι η διενέργεια της σίτισης θα γίνεται κάτω από ελεγχόμενες συνθήκες υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων. 3. Το προσφερόμενο βασικό μενού σύμφωνα με το ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Γ, υπογραμμένο και σφραγισμένο. Προσφορά βελτιώσεων του ανωτέρω μενού με αναλυτική, και συγκεκριμένη περιγραφή των προσφερόμενων ειδών. Eπιπλέον παροχές οι οποίες θα συντελούν στην βελτίωση της σίτισης των φοιτητών, οι οποίες θα ληφθούν υπόψη για την βαθμολόγηση της προσφοράς προς τα άνω. Για όλα δε τα προσφερόμενα είδη θα αξιολογηθεί πόσο συχνά θα γίνεται εναλλαγή ώστε να υπάρχει ποικιλία και η δυνατότητα επιλογής μεταξύ ειδών της αυτής κατηγορίας Για όλα δε τα συνοδευτικά, θα αναφέρεται πόσο συχνά θα γίνεται εναλλαγή ώστε να υπάρχει ποικιλία, αν θα υπάρχει δυνατότητα επιλογής μεταξύ ειδών της αυτής κατηγορίας (π.χ. δύο σαλάτες, δύο γλυκά κ.λ.π.) 4. Αριθμός προσωπικού και μέτρα για την ασφάλεια και υγιεινή Ο αριθμός του προσωπικού που θα χρησιμοποιηθεί για την εύρυθμη λειτουργία των εστιατορίων καθώς και τα μέτρα που θα εφαρμόζονται ώστε να εξασφαλίζεται η ασφάλεια και υγιεινή των εργαζομένων, των φοιτητών και των εγκαταστάσεων. 5. Βελτιώσεις επί των εγκαταστάσεων (και εξοπλισμού) ή πρόσθετες παροχές Θετικά προς τα άνω θα βαθμολογηθούν τυχόν προσφορές για πρόσθετες βελτιώσεις στις εγκαταστάσεις και στον εξοπλισμό των εστιατορίων καθώς και πρόσθετες παροχές στους φοιτητές και στο προσωπικό του Ιδρύματος. 28

29 6. Πιστοποιητικά ISO HACCP ΑΔΑ: ΒΕ Ο-ΕΔ7 Πιστοποιητικά που αποδεικνύουν την διασφάλιση της ποιότητας και της υγιεινής της σίτισης. 7. Πίνακας συμβάσεων υπηρεσιών μαζικής σίτισης (τουλάχιστον 1000 ατόμων ανά σύμβαση), που εκτέλεσε ή εκτελεί (σε περίπτωση που η σχετική σύμβαση βρίσκεται σε ισχύ/εξέλιξη) ο υποψήφιος ανάδοχος όλα τα έτη λειτουργίας της επιχείρησης του, συνοδευόμενο από πιστοποιητικά καλής εκτέλεσης και λοιπά στοιχεία (πχ συμβάσεις, πιστοποιητικά ISO-HACCP, κλπ.), από τα οποία να προκύπτουν με σαφήνεια οι αποδέκτες, η διάρκεια παροχής, ο αριθμός των σιτισθέντων, τα μέτρα που εφαρμόζονταν για τον έλεγχο και τη διασφάλιση της ποιότητας και της υγιεινής της σίτισης (πιστοποίηση κατά ISO-HACCP), καθώς και η επιτυχής εκπλήρωση και περάτωση όλων των συμβατικών υποχρεώσεων του προσφέροντα. Οι υποβαλλόμενοι πίνακες πρέπει, επί ποινής ακυρότητας, να ακολουθούν το ακόλουθο υπόδειγμα: 29

30 Πίνακας συμβάσεων υπηρεσιών μαζικής σίτισης ΑΔΑ: ΒΕ Ο-ΕΔ7 Α/Α ΑΠΟΔΕΚΤΕΣ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΑΡΙΘΜΟΣ ΤΑ ΜΕΤΡΑ ΠΟΥ ΒΕΒΑΙΩΣΗ ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΕΙΣ /ΠΕΛΑΤΗΣ ΠΑΡΟΧΗΣ ΣΙΤΙΣΘΕΝΤΩΝ ΕΦΑΡΜΟΖΟΝΤΑΝ ΓΙΑ ΑΠΟΔΕΙΚΤΙΚΟ ΤΟΝ ΕΛΕΓΧΟ ΚΑΙ ΤΗ ΠΕΡΑΤΩΣΗΣ ΤΗΣ ΔΙΑΣΦΑΛΙΣΗ ΤΗΣ ΣΥΜΒΑΣΗΣ * ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΤΗΣ ΣΙΤΙΣΗΣ (ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΚΑΤΑ ISO-HACCP) * Σε περίπτωση που η σχετική σύμβαση βρίσκεται σε ισχύ/εξέλιξη και δεν έχει περατωθεί θα πρέπει οι υποψήφιοι να προσκομίσουν βεβαίωση καλής εκτέλεσης της σύμβασης η οποία δεν μπορεί να αφορά χρόνο μικρότερο του εννεαμήνου. 30

31 Εκμετάλλευση των εστιατορίων του ΑΤΕΙ Καλαμάτας και του Παραρτήματος στη Σπάρτη 8. Υπεύθυνη δήλωση περί αποδοχής των γενικών και ειδικών όρων της διακήρυξης. 9. Υπεύθυνη δήλωση που θα δηλώνεται ο υπεύθυνος του έργου, καθώς και οι ώρες παρουσίας του στο χώρο του εστιατορίου. 10. Υπεύθυνη δήλωση του προσφέροντος ότι η παρασκευή των γευμάτων θα γίνεται στο χώρο του εστιατορίου, απαγορευμένης ρητά της παρασκευής των φαγητών εκτός του παραπάνω χώρου και της εν συνεχεία μεταφοράς τους στο εστιατόριο. 11. Μόνο για το εστιατόριο της Σπάρτης: άδεια λειτουργίας του εστιατορίου και στην περίπτωση που αυτό δεν είναι ήδη σε λειτουργία, τίτλο κυριότητας ή προσύμφωνο μίσθωσης, σύμφωνα με το οποίο ο χώρος να είναι στη διάθεση του υποψήφιου Αναδόχου, καθώς και βεβαίωση καταλληλότητας του χώρου αυτού για χρήση εστιατορίου από αρμόδια υπηρεσία. Επίσης σχεδιάγραμμα διαθέσιμων χώρων με πλήρη περιγραφή της τοποθεσίας του ακινήτου, των εσωτερικών του χώρων καθώς και της προσβασιμότητάς του από τα μέσα μαζικής μεταφοράς. Τέλος πλήρη περιγραφή του υπάρχοντος ή του προς προμήθεια εξοπλισμού. O φάκελος της τεχνικής προσφοράς -με ποινή απόρριψης της προσφοράς- δεν πρέπει να περιέχει κανένα οικονομικό στοιχείο. Προσφορά που δεν καλύπτει συνολικά τη σίτιση των φοιτητών του ΑΤΕΙ Καλαμάτας απορρίπτεται ως απαράδεκτη. **Σημείωση:Στο παράρτημα Α της παρούσας δίδεται κατάλογος με τον υπάρχον εξοπλισμό του εστιατορίου Καλαμάτας. γ) ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ Επί ποινή απορρίψεως, τα οικονομικά στοιχεία τοποθετούνται σε χωριστό σφραγισμένο φάκελο, επίσης μέσα στον κυρίως φάκελο με την ένδειξη «ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ». Ο φάκελος της Οικονομικής Προσφοράς θα περιέχει: Ένα (1) Πρωτότυπο, ένα (1) αντίγραφο. Η οικονομική προσφορά θα πρέπει να είναι σύμφωνη με το ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Β ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ «ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ». Δεδομένου ότι η αξία του σιτηρεσίου είναι καθορισμένη και αναπροσαρμόζεται με Υπουργική Απόφαση, ο συμμετέχων πρέπει να δηλώνει στην οικονομική προσφορά του ότι αποδέχεται την καθορισμένη αυτή τιμή και την όποια αναπροσαρμογή αυτής με όμοια Υπουργική Απόφαση. Η τιμή αυτή ανέρχεται σήμερα σε ένα ευρώ και ογδόντα λεπτά (1,80) πλέον Φ.Π.Α. και περιλαμβάνει την τιμή του προσφερόμενου μενού σε δικαιούμενους δωρεάν σίτιση φοιτητές. Οι φάκελοι ΤΕΧΝΙΚΗΣ και ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ προσφοράς θα φέρουν και τις ενδείξεις του κυρίως φακέλου. (βλέπε παραπάνω) Σε περίπτωση που τα ΤΕΧΝΙΚΑ στοιχεία της προσφοράς δεν είναι δυνατόν, λόγω του μεγάλου όγκου, να τοποθετηθούν στον κυρίως φάκελο, τότε αυτά συσκευάζονται ιδιαίτερα και ακολουθούν τον κυρίως φάκελο με την ένδειξη «ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ» και τις λοιπές ενδείξεις του κυρίως φακέλου. Όλα τα φύλλα των εγγράφων και στοιχείων της προσφοράς συμπεριλαμβανομένων και των πινάκων του εδεσματολογίου, πλην της οικονομικής, συμπεριλαμβανομένων των εμπορικών φυλλαδίων (PROSPECTUS, φωτογραφιών, τεχνικών φυλλαδίων κ.λ.π.), θα φέρουν συνεχή αρίθμηση από το πρώτο μέχρι το τελευταίο. Για ευχερέστερη αναζήτηση των στοιχείων αυτών, η προσφορά να συνοδεύεται από ευρετήριο, στο οποίο θα αναγράφεται το περιεχόμενο του κάθε εγγράφου, με την αντίστοιχη αρίθμηση που φέρει κατά τα ανωτέρω. Σε περίπτωση συνυποβολής με την προσφορά στοιχείων και πληροφοριών εμπιστευτικού χαρακτήρα η γνωστοποίηση των οποίων στους συνδιαγωνιζόμενους θα έθιγε τα έννομα συμφέροντα τους, τότε ο 31

32 Εκμετάλλευση των εστιατορίων του ΑΤΕΙ Καλαμάτας και του Παραρτήματος στη Σπάρτη προσφέρων οφείλει να σημειώνει έπ' αυτών την ένδειξη «πληροφορίες εμπιστευτικού χαρακτήρα». Σε αντίθετη περίπτωση θα δύναται να λαμβάνουν γνώση αυτών των πληροφοριών οι συνδιαγωνιζόμενοι. Η έννοια της πληροφορίας εμπιστευτικού χαρακτήρα αφορά μόνον την προστασία του απορρήτου που καλύπτει τεχνικά ή εμπορικά ζητήματα της επιχείρησης του ενδιαφερομένου. 3.3 ΧΡΟΝΟΣ ΙΣΧΥΟΣ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ Οι προσφορές ισχύουν και δεσμεύουν τους Υποψήφιους Ανάδοχους επί 120 ημέρες από την επόμενη της διενέργειας του διαγωνισμού. Εάν οι διαγωνιζόμενοι κληθούν να παρατείνουν την ισχύ των προσφορών τους, σύμφωνα με την παρ. 3 του άρθρου 13 του Π.Δ. 118/07 και αποδεχθούν την παράταση, οι προσφορές τους ισχύουν και τους δεσμεύουν και για το επιπλέον αυτό χρονικό διάστημα. Προσφορά που ορίζει χρόνο ισχύος μικρότερο του προβλεπόμενου από τη διακήρυξη, απορρίπτεται ως απαράδεκτη. Η ισχύς της προσφοράς μπορεί να παρατείνεται εγγράφως, εφόσον τούτο ζητηθεί από το ΑΤΕΙ Καλαμάτας, πριν από τη λήξη της, κατ ανώτατο όριο για χρονικό διάστημα ίσο με το προβλεπόμενο από τη διακήρυξη. Μετά τη λήξη και του παραπάνω ανωτάτου ορίου χρόνου παράτασης ισχύος της προσφοράς, τα αποτελέσματα του διαγωνισμού υποχρεωτικά ματαιώνονται, εκτός εάν το ΑΤΕΙ Καλαμάτας κρίνει, κατά περίπτωση, αιτιολογημένα ότι η συνέχιση του διαγωνισμού εξυπηρετεί το δημόσιο συμφέρον, οπότε οι συμμετέχοντες στον διαγωνισμό μπορούν να επιλέξουν, είτε να παρατείνουν την προσφορά τους, εφόσον τους ζητηθεί πριν την πάροδο του ανωτέρω ανωτάτου ορίου, είτε όχι. Στην τελευταία περίπτωση, η διαδικασία του διαγωνισμού συνεχίζεται με όσους παρέτειναν τις προσφορές τους. 3.4 ΑΝΤΙΠΡΟΣΦΟΡΕΣ Αντιπροσφορές δεν γίνονται δεκτές. Σε περίπτωση υποβολής τους απορρίπτονται, ως απαράδεκτες (άρθρο 14 του Π.Δ. 118/07 Κ.Π.Δ.). Επίσης δεν γίνονται δεκτές εναλλακτικές προσφορές ή προσφορές για μέρος των υπηρεσιών, που αποτελούν αντικείμενο της παρούσης. 3.5 ΤΙΜΕΣ Οι τιμές θα πρέπει να δίδονται σε ΕΥΡΩ σύμφωνα με το Παράρτημα Β «Υπόδειγμα ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ». Προσφορές που θέτουν όρο αναπροσαρμογής ή όρο για σταθερότητα ισοτιμίας, μεταξύ ξένου νομίσματος και ΕΥΡΩ, απορρίπτονται ως απαράδεκτες. ΚΕΦΑΛΑΙΟ 4: ΔΙΕΝΕΡΓΕΙΑ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΚΑΙ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ 4.1 ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΑΠΟΣΦΡΑΓΙΣΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ Η αποσφράγιση των προσφορών γίνεται δημόσια από την αρμόδια Επιτροπή Διενέργειας & Αξιολόγησης του διαγωνισμού, την ημερομηνία και ώρα που ορίζεται στην παράγραφο 1.2 της παρούσας διακήρυξης, στην αίθουσα 33 του ΑΤΕΙ Καλαμάτας παρουσία των προσφερόντων ή των νομίμως εξουσιοδοτημένων εκπροσώπων τους. Η αποσφράγιση γίνεται με την εξής διαδικασία: Μονογράφεται και αποσφραγίζεται ο κυρίως φάκελος της κάθε προσφοράς και μονογράφονται από τα μέλη της Επιτροπής Αξιολόγησης οι τρεις φάκελοι που περιέχουν τα δικαιολογητικά συμμετοχής, την τεχνική προσφορά και την οικονομική προσφορά. Ακολουθεί η εξέταση των δικαιολογητικών συμμετοχής του κάθε υποψηφίου. Σε περίπτωση που κατά τη διαδικασία ελέγχου των δικαιολογητικών συμμετοχής προκύψουν απορρίψεις προσφορών για οποιοδήποτε λόγο, η Επιτροπή Αξιολόγησης τεκμηριώνει την απόρριψη εντός πρακτικού. 32

33 Εκμετάλλευση των εστιατορίων του ΑΤΕΙ Καλαμάτας και του Παραρτήματος στη Σπάρτη Προσφορές που απορρίπτονται κατά το στάδιο ελέγχου των δικαιολογητικών συμμετοχής, αποκλείονται από την περαιτέρω αξιολόγηση και οι φάκελοι με τα τεχνικά και οικονομικά στοιχεία επιστρέφονται μετά την τελική απόφαση κατακύρωσης του διαγωνισμού από τη Σύγκλητο ή από το κατά το νόμο αρμόδιο όργανο, χωρίς να αποσφραγιστούν. Στην συνέχεια, σε ημερομηνία και ώρα που έχει οριστεί από την Επιτροπή, αποσφραγίζονται οι φάκελοι τεχνικών προσφορών των υποψηφίων των οποίων οι προσφορές έγιναν αποδεκτές κατά τη διαδικασία ελέγχου των δικαιολογητικών συμμετοχής. Κατά την αποσφράγιση μονογράφονται από την Επιτροπή αξιολόγησης όλα τα φύλλα της τεχνικής προσφοράς. Οι φάκελοι της οικονομικής προσφοράς δεν αποσφραγίζονται αλλά φυλάσσονται από την Επιτροπή Αξιολόγησης. Ακολούθως, εξετάζεται και αξιολογείται η τεχνική προσφορά του κάθε υποψηφίου σύμφωνα με τα όσα αναφέρονται στην παρούσα διακήρυξη. Η αξιολόγηση των τεχνικών προσφορών καταγράφεται σε πρακτικό το οποίο υπογράφεται από τα μέλη της Επιτροπής Αξιολόγησης. Προσφορές που απορρίπτονται κατά το στάδιο της τεχνικής αξιολόγησης δεν συμμετέχουν στη φάση της οικονομικής αξιολόγησης και οι φάκελοι των οικονομικών προσφορών επιστρέφονται μετά την τελική απόφαση κατακύρωσης του διαγωνισμού από το Πρυτανικό συμβούλιο, χωρίς να αποσφραγίζονται. Μετά την ολοκλήρωση του ελέγχου των δικαιολογητικών και της τεχνικής αξιολόγησης η Επιτροπή Αξιολόγησης θα διαβιβάσει στη Σύγκλητο ή στο κατά το νόμο αρμόδιο όργανο το/α πρακτικό/ά της, για την έκδοση της σχετικής απόφασης έγκρισης της διαδικασίας ελέγχου δικαιολογητικών και τεχνικής αξιολόγησης. Η αποσφράγιση των οικονομικών προσφορών θα πραγματοποιηθεί σε χώρο, ημερομηνία και ώρα που θα ανακοινωθεί εγγράφως. Η Επιτροπή Αξιολόγησης ελέγχει το περιεχόμενο των οικονομικών προσφορών. Η Επιτροπή Αξιολόγησης κατατάσσει σε συγκριτικό πίνακα τις προσφορές και διαβιβάζει στη Σύγκλητο ή στο κατά το νόμο αρμόδιο όργανο το πρακτικό για την έκδοση της σχετικής απόφασης. Στη συνέχεια, το ΑΤΕΙ Καλαμάτας προσκαλεί τον προμηθευτή ο οποίος προσφέρει την πλέον συμφέρουσα από τεχνικοοικονομική άποψη προσφορά, να προσκομίσει σε σφραγισμένο φάκελο, ο οποίος παραδίδεται εμπρόθεσμα στο αρμόδιο όργανο, τα «Δικαιολογητικά Κατακύρωσης», όπως αυτά αναφέρονται στην παρούσα διακήρυξη. Η Επιτροπή Αξιολόγησης προβαίνει στην αποσφράγιση του φακέλου των «Δικαιολογητικών κατακύρωσης» σε τόπο, ημερομηνία και ώρα που θα ανακοινωθεί εγγράφως. Μετά την ολοκλήρωση του ελέγχου «Δικαιολογητικών κατακύρωσης» η Επιτροπή Αξιολόγησης θα διαβιβάσει στη Σύγκλητο ή στο κατά το νόμο αρμόδιο όργανο το πρακτικό της, για την έκδοση της σχετικής απόφασης έγκρισης. 4.2 ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ Για την επιλογή της συμφερότερης προσφοράς θα αξιολογηθούν μόνο οι προσφορές που έχουν κριθεί αποδεκτές κατά το στάδιο ελέγχου των δικαιολογητικών συμμετοχής και των τεχνικών προσφορών. Η αξιολόγηση θα γίνει συνολικά και για τα δύο εστιατόρια (Καλαμάτας και Σπάρτης). 33

34 Εκμετάλλευση των εστιατορίων του ΑΤΕΙ Καλαμάτας και του Παραρτήματος στη Σπάρτη ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ Οι υποψήφιοι Ανάδοχοι εκμετάλλευσης των εστιατορίων θα αξιολογηθούν με βάση τα στοιχεία του παρακάτω πίνακα αξιολόγησης: ΠΙΝΑΚΑΣ ΚΑΤΑΝΟΜΗΣ ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΩΝ ΒΑΡΥΤΗΤΑΣ ΑΞΙΟΛΟΓΟΥΜΕΝΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΟΥ ΑΞΙΟΛΟΓΟΥΝΤΑΙ ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΗΣ ΒΑΡΥΤΗΤΑΣ (1) Α ΟΜΑΔΑ 1) Η μελέτη λειτουργίας για την παραγωγή γευμάτων 10% ΒΑΘΜΟΣ/ΣΤΟΙΧΕΙΟ (Από 100 έως 110) (2) ΤΕΛΙΚΟΣ ΒΑΘΜΟΣ 1 Χ 2 = 2) Ποιότητα 10% 3) Πληρότητα & Εναλλακτικότητα 4) Αριθμός προσωπικού και μέτρα για την ασφάλεια και υγιεινή προσωπικούεγκαταστάσεων και τελικού προϊόντος 5) α) ISO 22000:2005 ISO 14001:2004 β) HACCP 15% 10% 15% 6) Ποιοτικό επίπεδο και τόπος εστιατορίου Σπάρτης 20% ΣΥΝΟΛΟ Α ΟΜΑΔΑΣ 80% Β ΟΜΑΔΑ 1) Εμπειρία παροχής υπηρεσιών μαζικής σίτισης 10% 2) Βελτιώσεις επί του έργου που δεν περιλαμβάνονται στην Α ομάδα 10% ΣΥΝΟΛΟ Β ΟΜΑΔΑΣ 20% ΤΕΛΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ (Α+Β) 100% Τελικός Βαθμός από 100 έως 110 Α ΟΜΑΔΑ (Συντελεστής βαρύτητας 80%) 1) Η μελέτη για τη διαδικασία παραγωγής του τελικού προϊόντος (γευμάτων). 34

35 Εκμετάλλευση των εστιατορίων του ΑΤΕΙ Καλαμάτας και του Παραρτήματος στη Σπάρτη 2) Η ποιότητα στη συνολική παροχή υπηρεσιών και σύνθεση του μενού. 3) Η πληρότητα και εναλλακτικότητα του μενού. Πίνακες μηνιαίου προσφερόμενου μενού σε εβδομαδιαία βάση, σύμφωνα με το ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Γ της παρούσας: Για όλα δε τα προσφερόμενα είδη θα αξιολογηθεί η ποικιλία, η ποσότητα και η δυνατότητα επιλογής μεταξύ ειδών της αυτής κατηγορίας. 4) Τα μέτρα που θα εφαρμόζονται για την ασφάλεια των εργαζομένων, των φοιτητών και των εγκαταστάσεων, καθώς και η διαδικασία που θα ακολουθείται ώστε οι προμήθειες να καλύπτουν πάντοτε τις απαιτούμενες προδιαγραφές και ιδίως να διασφαλίζονται οι συνθήκες υγιεινής των παρεχόμενων φαγητών. 5) Ανάπτυξη και εφαρμογή πιστοποιητικών HACCP και ISO 22000:2005 & ISO 14001:2004. Τα παραπάνω πιστοποιητικά θα πρέπει να είναι αναγνωρισμένα από διαπιστευμένο φορέα. 6) Το εστιατόριο της Σπάρτης θα πρέπει να βρίσκεται στον πολεοδομικό ιστό του κέντρου της πόλης, να είναι τουλάχιστον 200 τετραγωνικά μέτρα, να μπορεί να αναπτύξει τουλάχιστον 170 τραπεζοκαθίσματα στην αίθουσα εστίασης και να είναι κατάλληλο για χρήση υγειονομικού ενδιαφέροντος. Η βαθμολογία θα είναι συγκριτική και θα ληφθεί υπόψη η άδεια λειτουργίας, η ακριβής θέση, η ανάπτυξη των τραπεζοκαθισμάτων, η αρτιότητα του εξοπλισμού, η παλαιότητα και τεχνολογία του εξοπλισμού κτλ. Επίσης θα ληφθεί υπόψη εάν το εστιατόριο είναι ήδη σε λειτουργία και η συχνότητα και το πλήθος των αστικών γραμμών που διέρχονται πλησίον του εστιατορίου. Σημειώνεται ότι τυχόν προσφερόμενα είδη που αφορούν το βασικό μενού ή και άλλα στοιχεία της σίτισης πλην των αναφερόμενων ανωτέρω δεν θα λαμβάνονται υπόψη από την Επιτροπή Διαγωνισμού και δεν θα αξιολογούνται. Β ΟΜΑΔΑ (Συντελεστής βαρύτητας 20%) Αξιολογείται και βαθμολογείται συγκριτικά η ικανότητα των υποψηφίων να παράσχουν τις ζητούμενες υπηρεσίες. 1) Η επιτυχής υλοποίηση των προηγούμενων συμβατικών υποχρεώσεων και η ποιότητα των προσφερομένων υπηρεσιών, που προκύπτουν: Από τα πιστοποιητικά καλής εκτέλεσης κατά την προηγούμενη συνεργασία με φορείς του ιδιωτικού και δημοσίου τομέα ( κυρίως του δημοσίου και ιδιαιτέρως με εκπαιδευτικά ιδρύματα ΑΕΙ, ΤΕΙ, κτλ) σε υπηρεσίες μαζικής σίτισης και από τα λοιπά σχετικά στοιχεία όπως αυτά παρατίθενται μαζί με τον Πίνακα συμβάσεων υπηρεσιών μαζικής σίτισης που ζητείται στην Τεχνική Προσφορά, αποτελούν εγγύηση για την αποτελεσματική και ποιοτική εκτέλεση των όρων και στόχων της σύμβασης. 2) Βελτιώσεις επί των εγκαταστάσεων ή του εξοπλισμού. Η βαθμολόγηση των επί μέρους κριτηρίων, πραγματοποιείται με βάση την ανάλυση του ανωτέρω Πίνακα Τεχνικής Αξιολόγησης, ως εξής: Για κάθε προσφορά βαθμολογούνται τα επί μέρους κριτήρια με κλίμακα από 100 έως και 110 βαθμούς, με κεντρική τιμή το 100 για την περίπτωση ακριβούς κάλυψης των απαιτήσεων του κριτηρίου και μέχρι 110 εάν υπερκαλύπτει τα αιτούμενα και στην συνέχεια πολλαπλασιάζεται με τον αντίστοιχο συντελεστή του αντίστοιχου κριτηρίου, σύμφωνα με τον τύπο: Συντελεστής Βαρύτητας x Βαθμολογία στοιχείου = αποτέλεσμα βαθμολογίας στοιχείου Το Τελικό αποτέλεσμα αξιολόγησης της κάθε ομάδας είναι το άθροισμα των στοιχείων της ομάδας αυτής. Το σύνολο του αποτελέσματος της ομάδας Α και Β θα αποτελεί το Τελικό Αποτέλεσμα Αξιολόγησης του κάθε προσφέροντος. Η τελική βαθμολογία με βάση τα ανωτέρω κυμαίνεται από εκατό (100) έως εκατόν δέκα (110) βαθμούς. Συμφερότερη προσφορά είναι εκείνη, που παρουσιάζει αθροιστικά τη μεγαλύτερη βαθμολογία. 35

36 Εκμετάλλευση των εστιατορίων του ΑΤΕΙ Καλαμάτας και του Παραρτήματος στη Σπάρτη 4.3 ΑΠΟΡΡΙΨΗ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ Κάθε έλλειψη δικαιολογητικού που θα διαπιστωθεί μετά τον έλεγχο των προσφορών, θα συνεπάγεται την απόρριψη της προσφοράς. Προσφορές που δεν πληρούν τις ελάχιστες προϋποθέσεις, απορρίπτονται ως απαράδεκτες. Προσφορές που παρουσιάζουν, κατά την κρίση της επιτροπής του διαγωνισμού, αποκλίσεις από τους ουσιώδες όρους και τις προδιαγραφές της διακήρυξης απορρίπτονται ως απαράδεκτες. Προσφορά που είναι αόριστη και ανεπίδεκτη εκτίμησης ή είναι υπό αίρεση, απορρίπτεται ως απαράδεκτη, μετά από προηγούμενη, γνωμοδότηση του αρμόδιου για την αξιολόγηση των αποτελεσμάτων του διαγωνισμού οργάνου. 4.4 ΕΝΣΤΑΣΕΙΣ - ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΕΣ ΠΡΟΣΦΥΓΕΣ Διοικητικές προσφυγές κατά τη διεξαγωγή διαγωνισμών υποβάλλονται με τη διαδικασία που προβλέπεται από το Ν. 3886/10 «Δικαστική προστασία κατά τη σύναψη δημόσιων συμβάσεων - Εναρμόνιση της ελληνικής νομοθεσίας με την Οδηγία 89/665/ΕΟΚ του Συμβουλίου της 21ης Ιουνίου 1989 (L 395) και την Οδηγία 92/13/ΕΟΚ του Συμβουλίου της 25ης Φεβρουαρίου 1992 (L 76), όπως τροποποιήθηκαν με την Οδηγία 2007/66/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 11ης Δεκεμβρίου 2007 (L 335)» (ΦΕΚ 173/ Α). 4.5 ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΚΑΤΑΚΥΡΩΣΗ ΜΑΤΑΙΩΣΗ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ Η κατακύρωση του διαγωνισμού θα γίνει σε ένα και μόνο υποψήφιο Ανάδοχο για το σύνολο των ζητουμένων υπηρεσιών. Η ανακοίνωση της κατακύρωσης στον Ανάδοχο θα γίνει εγγράφως από το ΑΤΕΙ σύμφωνα με τα οριζόμενα στο Π.Δ. 118/07. Σε περίπτωση που ο Ανάδοχος στον οποίο πρόκειται να κατακυρωθεί ο διαγωνισμός δεν προσκομίσει ένα ή περισσότερα από τα έγγραφα και τα δικαιολογητικά που προβλέπονται στην παρ. 2 του άρθρου 6 και του άρθρου 8α του ΠΔ 118/07, σύμφωνα με τα οριζόμενα στην παρούσα διακήρυξη, η κατακύρωση γίνεται στον προμηθευτή που προσφέρει την αμέσως επόμενη συμφερότερη προσφορά. Σε περίπτωση που και αυτός δεν προσκομίσει ένα ή περισσότερα από τα έγγραφα και δικαιολογητικά τα οποία απαιτούνται κατά τα ανωτέρω, η κατακύρωση γίνεται στον προμηθευτή με την αμέσως επόμενη συμφερότερη προσφορά και ούτω καθ' εξής. Αν κανένας από τους προμηθευτές δεν προσκομίζει, σύμφωνα με τους όρους και τις προϋποθέσεις των ανωτέρω διατάξεων, ένα ή περισσότερα από τα έγγραφα και δικαιολογητικά τα οποία απαιτούνται από αυτές, ο διαγωνισμός ματαιώνεται. Στις περιπτώσεις αυτές όταν ο συμμετέχων υποβάλλει ψευδή ή ανακριβή υπεύθυνη δήλωση της παρ. 1 του άρθρου 6 και της παρ. 3 του άρθρου 8α του ΠΔ 118/07 ή ο υπόχρεος προς τούτο προσφέρων δεν προσκομίσει εγκαίρως και προσηκόντως κατά το στάδιο της κατακύρωσης ένα ή περισσότερα από τα έγγραφα και δικαιολογητικά της παρ. 2 του άρθρου 6 του ΠΔ 118/07 και τα ζητούμενά από την παρούσα διακήρυξη δικαιολογητικά της παρ. 2 του άρθρου 8 του ΠΔ 118/07, καταπίπτει υπέρ του Δημοσίου η εγγύηση συμμετοχής του συμμετέχοντος. Επίσης καταπίπτει υπέρ του Δημοσίου η εγγύηση συμμετοχής του συμμετέχοντος εφόσον από τα υποβληθέντα δικαιολογητικά προκύπτει ότι δεν πληρούνται τα στη διακήρυξη καθοριζόμενα ελάχιστα αναγκαία όρια των οικονομικών και τεχνικών προϋποθέσεων του άρθρου 8α του ΠΔ 118/07. Η Επιτροπή για την αξιολόγηση των αποτελεσμάτων του διαγωνισμού, με αιτιολογημένη γνωμοδότηση της, μπορεί να προτείνει, σύμφωνα με το άρθρο 21 του ΠΔ 118/07: Κατακύρωση των υπηρεσιών για ολόκληρη ή μεγαλύτερη ή μικρότερη ποσότητα κατά ποσοστό στα εκατό. Για κατακύρωση μέρους της ποσότητας κάτω του καθοριζομένου από την διακήρυξη ποσοστού, απαιτείται προηγούμενη αποδοχή από τον προμηθευτή. Ματαίωση των αποτελεσμάτων του διαγωνισμού και επανάληψη του με τροποποίηση ή μη των όρων και των τεχνικών προδιαγραφών. Ματαίωση των αποτελεσμάτων του διαγωνισμού και προσφυγή στην διαδικασία της διαπραγμάτευσης, όταν συντρέχει λόγος επείγοντος που δεν οφείλεται σε υπαιτιότητα της Υπηρεσίας. 36

37 Εκμετάλλευση των εστιατορίων του ΑΤΕΙ Καλαμάτας και του Παραρτήματος στη Σπάρτη Ματαίωση των αποτελεσμάτων του διαγωνισμού σύμφωνα με τις διατάξεις του υπό στοιχείο II της περ. β της παρ. 2 του άρθρου 20 του ΠΔ 118/07. Οριστική ματαίωση των αποτελεσμάτων του διαγωνισμού συμβαίνει όταν συντρέχουν άλλοι λόγοι δημοσίου συμφέροντος που επιβάλλουν την ματαίωση. Η διαπίστωση για την συμφωνία ή ασυμφωνία με τους απαράβατους όρους που ορίζονται ως τέτοιοι από την διακήρυξη και με τις τεχνικές προδιαγραφές της κατά το άρθρο 3 παρ. 6 του ΠΔ 118/07 καθώς και η βαθμολόγηση των προσφορών γίνεται με απόφαση της Επιτροπής, μετά από αιτιολογημένη γνώμη της Επιτροπής για την αξιολόγηση των αποτελεσμάτων. 4.6 ΚΑΤΑΡΤΙΣΗ ΣΥΜΒΑΣΗΣ ΓΕΝΙΚΟΙ ΟΡΟΙ ΣΥΜΒΑΣΗΣ Μετά την ανακοίνωση κατακύρωσης-ανάθεσης υπογράφεται και από τα δύο συμβαλλόμενα μέρη σύμβαση, κείμενο της οποίας επισυνάπτεται στη παρούσα διακήρυξη. Ο Ανάδοχος υποχρεούται να προσέλθει μέσα σε δέκα πέντε (15) μέρες από την ημερομηνία ανακοίνωσης της κατακύρωσης, για την υπογραφή της σχετικής σύμβασης προσκομίζοντας εγγυητική επιστολή καλής εκτέλεσης της σύμβασης. Η Υπηρεσία συμπληρώνει στο κείμενο της σύμβασης τα στοιχεία της προσφοράς του προμηθευτή με την οποία συμμετείχε αυτός στον διαγωνισμό και η οποία προσφορά έγινε αποδεκτή με την κατακύρωση του διαγωνισμού σε αυτόν. Η σύμβαση είναι δυνατόν να τροποποιηθεί με την σύμφωνη γνώμη του ΑΤΕΙ Καλαμάτας και του Αναδόχου. Πριν τη σύναψή της, η σύμβαση θα υποβληθεί στο αρμόδιο κλιμάκιο του Ελεγκτικού Συνεδρίου, προκειμένου να διενεργηθεί επ αυτής έλεγχος νομιμότητας. Ο προσυμβατικός αυτός έλεγχος είναι υποχρεωτικός σύμφωνα με την διάταξη του άρθρου 12, παρ. 27 του Ν. 3310/2005, δεδομένου ότι το ύψος της υπερβαίνει το ποσό του ενός εκατομμυρίου ( ) ευρώ. 4.7 ΠΛΗΡΩΜΗ ΚΡΑΤΗΣΕΙΣ Η πληρωμή του Αναδόχου θα πραγματοποιείται στο τέλος κάθε δεδουλευμένου μήνα, μετά την βεβαίωση της Επιτροπής Φοιτητικής Μέριμνας σχετικά με τον αριθμό των δικαιούμενων σίτισης, όπως προκύπτει από την ονομαστική κατάσταση του τμήματος σε περίπτωση δε μεταβολής αυτού, μετά από έκδοση σχετικής απόφασης της Συγκλήτου ή από το κατά το νόμο αρμόδιο όργανο του ΑΤΕΙ, καθώς και μετά την βεβαίωση της Επιτροπής Φοιτητικού Εστιατορίου για την καλή εκτέλεση των όρων της σύμβασης, με χρηματικό ένταλμα, το οποίο εκδίδεται στο όνομά του, βάσει των νόμιμων δικαιολογητικών (τιμολόγιο, ασφαλιστική ενημερότητα, δελτίο φορολογικής ενημερότητας, συμβολαιογραφικό πληρεξούσιο σε περίπτωση μη αυτοπροσώπου εμφανίσεως του δικαιούχου, κ.λ.π.). Τον Ανάδοχο βαρύνουν οι κρατήσεις για λογαριασμό τρίτων (ΜΤΠΥ 3% και χαρτόσημο στην κράτηση του ΜΤΠΥ 2,4%) και κράτηση 0,10% επί της αξίας, πλέον ΦΠΑ, υπέρ της Ενιαίας Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Συμβάσεων. Επίσης, σύμφωνα με τις διατάξεις του Ν. 2198/ , άρθρο 24, θα παρακρατηθεί φόρος εισοδήματος στην καθαρή αξία συναλλαγής του τιμολογίου, 4% αν πρόκειται για τιμολόγιο πώλησης ή 8% αν πρόκειται για τιμολόγιο παροχής υπηρεσιών. Τέλος, τα έξοδα δημοσίευσης στον ημερήσιο και εβδομαδιαίο τύπο βαρύνουν τον ανάδοχο. Ο Φ.Π.Α. βαρύνει το ΑΤΕΙ Καλαμάτας. 4.8 ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΥΠΟΨΗΦΙΩΝ Σύμφωνα με το άρθρο 35 του ΠΔ 60/2007 η αναθέτουσα αρχή παρέχει πληροφορίες σχετικές με το διαγωνισμό (π.χ. Πρακτικά της Επιτροπής Αξιολόγησης) γραπτώς, κατόπιν αιτήσεως του ενδιαφερομένου. 37

38 Εκμετάλλευση των εστιατορίων του ΑΤΕΙ Καλαμάτας και του Παραρτήματος στη Σπάρτη 4.9 ΥΠΟΧΡΕΩΣΕΙΣ ΑΝΑΔΟΧΟΥ Οι παρακάτω όροι είναι υποχρεωτικοί για τον Ανάδοχο και η μη εκπλήρωσή τους θα αποτελεί, ανάλογα την περίπτωση, λόγο για επιβολή προστίμου ή λύση της σύμβασης. 1. Τα γεύματα θα παρασκευάζονται και θα παρέχονται στους σιτιζόμενους δύο (2) φορές την ημέρα, στις ώρες λειτουργίας του Εστιατορίου που θα είναι για όλες τις ημέρες της εβδομάδας 12:00-15:30 (μεσημεριανό) και 18:30-20:00 (βραδινό). Το πρωινό θα προσφέρεται για όλες τις ημέρες κατά τις ώρες 07:00-09:00. Το ανωτέρω ωράριο δύναται να τροποποιηθεί κατόπιν συμφωνίας του αρμοδίου οργάνου του ΑΤΕΙ Καλαμάτας και του αναδόχου. 2. Το συσσίτιο θα παρέχεται όλες τις ημέρες της εβδομάδας και θα διακόπτεται κατά τις εορτές των Χριστουγέννων και του Πάσχα, αντίστοιχα για ένα δεκαπενθήμερο, καθώς και κατά τις θερινές διακοπές. Σε περίπτωση παράτασης του διδακτικού έτους παρατείνεται για ανάλογο χρονικό διάστημα η σίτιση των φοιτητών. 3. Ο Ανάδοχος υποχρεούται κατά τη διάρκεια του διδακτικού έτους να παρέχει δωρεάν σίτιση επιχορηγούμενη από το κράτος, στους δικαιούμενους δωρεάν σίτισης φοιτητών. Επίσης υποχρεούται στη σίτιση και άλλων φοιτητών μη δικαιούμενων δωρεάν σίτισης καθώς και του διδακτικού, διοικητικού κλπ. προσωπικού του ΑΤΕΙ, οι οποίοι θα καταβάλουν 2,00 ευρώ σιτηρέσιο (συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ). Οι σιτιζόμενοι θα εξυπηρετούνται αποκλειστικά στο χώρο του εστιατορίου. 4. Η εποπτεία της λειτουργίας του εστιατορίου και ειδικότερα ο έλεγχος της γνησιότητας και ποιότητας των χρησιμοποιουμένων υλικών, της ποσότητας και του βάρους των χορηγουμένων μερίδων φαγητού, καθώς και ο έλεγχος της καθαριότητας των χώρων του εστιατορίου και της συντήρησης των εγκαταστάσεων, επίπλων και σκευών αυτού, διενεργείται από την Επιτροπή Φοιτητικού Εστιατορίου (τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα) και είναι ανεξάρτητος του ελέγχου που διενεργείται αυτεπαγγέλτως από την αγορανομική υπηρεσία και άλλες αρμόδιες υπηρεσίες. Η ανωτέρω Επιτροπή παρακολουθεί την τήρηση των όρων της σύμβασης από τον Ανάδοχο. Ο Ανάδοχος υποχρεούται να δέχεται τους ανωτέρω ελέγχους και να διευκολύνει τα όργανα που ασκούν αυτούς. 5. Το ΑΤΕΙ έχει δικαίωμα παρέμβασης, καθοδήγησης και προβαδίσματος έναντι του Αναδόχου για οποιοδήποτε θέμα δεν καλύπτει τη παρούσα διακήρυξη, ο δε Ανάδοχος υποχρεούται να συμμορφώνεται άμεσα με τις αντίστοιχες εντολές και υποδείξεις του ΑΤΕΙ. 6. Με ποινή έκπτωσης του Αναδόχου, η παρασκευή των γευμάτων γίνεται υποχρεωτικά στο χώρο του εστιατορίου απαγορευμένης ρητά της παρασκευής φαγητών εκτός του παραπάνω χώρου και της εν συνέχεια μεταφοράς τους στο εστιατόριο. Η ποσότητα των μερίδων θα πρέπει να είναι η μέγιστη προβλεπόμενη από τις αγορανομικές διατάξεις. Η παροχή στους σιτιζόμενους φοιτητές της δυνατότητας επιλογής περισσότερων εναλλακτικών μενού ημερησίως ανά γεύμα θα θεωρηθεί απαραίτητο στοιχείο της προσφοράς. 7. Ο Ανάδοχος υποχρεούται να προσφέρει μόνο νωπό κρέας ενώ απαγορεύεται ρητά η χρήση κατεψυγμένων κρεάτων. 8. Ο κιμάς θα είναι από νωπό καθαρό άπαχο μυϊκό κρέας. 9. Τα ψάρια θα είναι νωπά ή βαθιάς καταψύξεως. 10. Τα λαχανικά θα είναι νωπά. Η χρησιμοποίηση κατεψυγμένων λαχανικών επιτρέπεται μόνο στην περίπτωση που δεν υπάρχουν νωπά στην αγορά. 11. Στην προσφορά θα πρέπει να αναφέρεται αν τα όσπρια, το ρύζι και τα ζυμαρικά είναι Α διαλογής. 12. Για την παρασκευή των φαγητών θα χρησιμοποιείται μόνο παρθένο ελαιόλαδο, όπως ορίζεται από τις κείμενες διατάξεις. 13. Απαγορεύεται να προσφέρονται προμαγειρεμένα φαγητά (π.χ. τηγανητές πατάτες, κροκέτες, κοτόπουλο πανέ κτλ.) καθώς και κονσέρβες. 14. Φαγητά που δεν θα καταναλωθούν αυθημερόν καταστρέφονται και απομακρύνονται και απαγορεύεται να προσφερθούν την επόμενη ημέρα, εκτός εάν το ΑΤΕΙ προτείνει άλλο τρόπο διάθεσης. 38

39 Εκμετάλλευση των εστιατορίων του ΑΤΕΙ Καλαμάτας και του Παραρτήματος στη Σπάρτη 15. Απαγορεύεται η προσφορά οινοπνευματωδών ποτών. Αντίθετα προτείνεται η προσφορά φρέσκου γάλακτος. 16. Δεν επιτρέπεται στον Ανάδοχο να προβαίνει στην οργάνωση φοιτητικών δεξιώσεων και εκδηλώσεων εντός του χώρου του εστιατορίου χωρίς την γραπτή συναίνεση του ΑΤΕΙ. 17. Ο Ανάδοχος υποχρεούται να χρησιμοποιεί ειδικευμένο προσωπικό για το οποίο θα είναι αποκλειστικά υπεύθυνος όσον αφορά όλες τις υποχρεώσεις που προκύπτουν από την εργασιακή αυτή σχέση. Επίσης, ο Ανάδοχος είναι υποχρεωμένος να χρησιμοποιεί ικανό αριθμό ειδικευμένου προσωπικού για την παρασκευή και προσφορά του απαιτούμενου αριθμού μερίδων. Σε κάθε περίπτωση ο υποψήφιος Ανάδοχος δηλώνει τον ελάχιστο αριθμό ατόμων που θα απασχολήσει. 18. Ο Ανάδοχος υποχρεούται τόσο ο ίδιος όσο και το προσωπικό να είναι εφοδιασμένοι με Πιστοποιητικό Υγείας σύμφωνα με τα οριζόμενα στην Υ1γ/Γ.Π/οικ (ΦΕΚ 1199/Β /2012) Υπουργική Απόφαση, κατά τις ώρες εργασίας να φορούν λευκό σακάκι και να είναι ευπρεπείς και ευγενικοί στις σχέσεις τους με τους φοιτητές και το προσωπικό του Ιδρύματος. Επιπλέον, υποχρεούται να απομακρύνει αμέσως κάθε υπάλληλο του, του οποίου την απόλυση τυχόν θα ζητούσαν τα αρμόδια όργανα του ΑΤΕΙ για ακαταλληλότητα ή για διαγωγή ασυμβίβαστη για Ακαδημαϊκό χώρο. Για τυχόν απαιτήσεις του εν λόγω υπαλλήλου αποκλειστικά υπεύθυνος είναι ο Ανάδοχος. Επίσης υποχρεούται να συμμορφώνεται προς τις υποδείξεις της Επιτροπής Φοιτητικού Εστιατορίου. 19. Ο Ανάδοχος υποχρεούται να χρησιμοποιήσει τεχνικούς και υπαλλήλους με προηγούμενη εμπειρία και γνώση σε παρόμοια αντικείμενα με αυτό της παρούσης. 20. Ο Ανάδοχος υποχρεούται να ορίσει, έναντι του ΑΤΕΙ, έναν (1) Υπεύθυνο επίβλεψης και συντονισμού για το σύνολο του Έργου της παρούσας. 21. Ο Ανάδοχος υποχρεούται να πιστοποιείται κατά HACPP και ISO στο χώρο εργασίας κατά τη διάρκεια της σύμβασης. 22. Η κατανάλωση ηλεκτρικού ρεύματος βαρύνει το ΑΤΕΙ. Η κατανάλωση ύδρευσης, πετρελαίου θέρμανσης και κίνησης του εστιατορίου, τα τηλεφωνικά τέλη, η δαπάνη αποκατάστασης βλαβών καθώς και συντήρησης του εστιατορίου και του εξοπλισμού βαρύνουν τον Ανάδοχο. 23. Η παράδοση του χώρου του εστιατορίου και όλου του σχετικού εξοπλισμού στον Ανάδοχο θα γίνει από Επιτροπή που θα ορίσει το ΑΤΕΙ με την υπογραφή πρωτοκόλλου παράδοσης και παραλαβής. 24. Ο Ανάδοχος υποχρεούται να συντηρεί τα μηχανήματα, τον τεχνικό εξοπλισμό, το εστιατόριο και τα έπιπλα του εστιατορίου με δικά του έξοδα, ενώ μετά τη λήξη της σύμβασης υποχρεούται να αποζημιώσει το ΑΤΕΙ για κάθε καταστροφή ή απώλεια των εγκαταστάσεων και του εξοπλισμού του ΑΤΕΙ. 25. Τυχόν πρόσθετος εξοπλισμός που θα προσφερθεί για να χρησιμοποιηθεί από τον Ανάδοχο όπως και τυχόν πρόσθετες παροχές όπως παροχές για διαμόρφωση καλύτερων συνθηκών εστίασης και δωρεάν δεξιώσεων, θα ληφθούν υπόψη κατά την αξιολόγηση των προσφορών. 26. Ο Ανάδοχος υποχρεούται να τηρεί με ακρίβεια όλες τις σχετικές με τη λειτουργία των εστιατορίων υγειονομικές, αγορανομικές, αστυνομικές και άλλες διατάξεις καθώς και τις οδηγίες ή εντολές των αρμοδίων οργάνων του ΑΤΕΙ και να είναι ο μόνος υπεύθυνος έναντι κάθε αρχής και έναντι των καταναλωτών. Υποχρεούται επίσης να εξασφαλίσει τη πυρασφάλεια του χώρου του εστιατορίου και να ασφαλίσει και διατηρεί ασφαλισμένο σε ασφαλιστική επιχείρηση το εστιατόριο και τον εξοπλισμό του, το προσωπικό του και τους σιτιζόμενους κατά των κινδύνων πυρκαγιάς καθώς και τη σχετιζόμενη με τη σίτιση αστική ευθύνη του έναντι των σιτιζόμενων. 27. Η ημερήσια αποζημίωση του Αναδόχου υπολογίζεται με βάση τον αριθμό τον δικαιούμενων δωρεάν σίτισης φοιτητών επί την αξία του ημερήσιου σιτηρεσίου που σήμερα ανέρχεται στο ποσό των 1.80 ΕΥΡΩ (μη συμπεριλαμβανομένου του Φ.Π.Α.) και αναπροσαρμόζεται με Υπουργική Απόφαση. Ο ενδεικτικός αριθμός φοιτητών που δικαιούνται δωρεάν σίτιση υπολογίζεται μέχρι 1100 για την Καλαμάτα και 400 για τη Σπάρτη ημερησίως. Σε περίπτωση αύξησης από κρατικής πλευράς της αξίας του σιτηρεσίου, τούτο συνεπάγεται ανάλογη αναπροσαρμογή (ποσοτική, ποιοτική) των παρεχόμενων προϊόντων και υπηρεσιών του Αναδόχου κατόπιν σχετικής συμφωνίας. 28. Απαγορεύεται αυστηρά η εξαργύρωση της κάρτας σίτισης (παροχή χρημάτων αντί γεύματος). 29. Χρήση της κάρτας σίτισης γίνεται αποκλειστικά και μόνον από τον φοιτητή για τον οποίο εκδόθηκε. 39

40 Εκμετάλλευση των εστιατορίων του ΑΤΕΙ Καλαμάτας και του Παραρτήματος στη Σπάρτη 30. Ο Ανάδοχος υποχρεούται στην πλήρη τήρηση των διατάξεων της εργατικής νομοθεσίας έναντι του προσωπικού του, δηλ. καταβολή των νόμιμων αποδοχών, τήρηση του νόμιμου ωραρίου, ασφαλιστική κάλυψη, όροι υγιεινής και ασφάλειας των εργαζομένων κ.λ.π., χωρίς καμιά απολύτως ευθύνη του ΑΤΕΙ. 31. Ο Ανάδοχος υποχρεούται να τηρεί όλους τους προβλεπόμενους κανόνες ασφαλείας και τις σχετικές διατάξεις της νομοθεσίας για το προσωπικό και τα μηχανήματα που θα χρησιμοποιήσει. 32. Απαγορεύεται στον Ανάδοχο να διακόψει για οποιαδήποτε αιτία τη λειτουργία του εστιατορίου. Σε περίπτωση διακοπής λειτουργίας του εστιατορίου, το ΑΤΕΙ δύναται να του επιβάλλει πρόστιμο μέχρι 1000 ΕΥΡΩ την ημέρα. Το ΑΤΕΙ εισπράττει το πρόστιμο από την εγγύηση καλής εκτέλεσης, την οποία ο Ανάδοχος υποχρεούται να πληρώσει σε δύο ημέρες, διαφορετικά κηρύσσεται έκπτωτος, χωρίς καμία άλλη διατύπωση. Σε περίπτωση διακοπής της λειτουργίας του εστιατορίου από τον Ανάδοχο για δεύτερη φορά, κηρύσσεται έκπτωτος με απόφαση του Πανεπιστημίου, το οποίο αναθέτει τη λειτουργία του εστιατορίου προσωρινά σε άλλο εντολοδόχο. Ο έκπτωτος Ανάδοχος υποχρεούται στην καταβολή ποινικής ρήτρας 1000 ΕΥΡΩ την ημέρα και μέχρις ανάδειξης άλλου Αναδόχου για χρονικό διάστημα όχι μεγαλύτερο των ενενήντα (90) ημερών. Επίσης, εκπίπτεται υπέρ του ΑΤΕΙ η κατατεθείσα εγγύηση καλής εκτέλεσης, λόγω ποινικής ρήτρας προσθέτως συνομολογούμενης. Επιτρέπεται η ολιγοήμερη διακοπή της λειτουργίας του εστιατορίου, για εξαιρετικούς λόγους, μετά από απόφαση του ΑΤΕΙ μη δικαιούμενου του εστιάτορα καμιάς αποζημίωσης από το ΑΤΕΙ Καλαμάτας. 33. Σε περίπτωση που ο ανάδοχος δεν τηρεί τις συμβατικές του υποχρεώσεις θα επιβάλλονται χρηματικές και διοικητικές ποινές. Σε περίπτωση που ο ανάδοχος δεν προβαίνει σε ανάλογη με τις υποδείξεις της υπηρεσίας συμμόρφωση θα επιβάλλονται χρηματικές ποινές από 100 έως Οι παραπάνω χρηματικές ποινές επιβάλλονται με απόφαση του κατά το νόμο αρμοδίου οργάνου του ΑΤΕΙ, μετά από πρόταση της Επιτροπής Φοιτητικού Εστιατορίου. 34. Ο Ανάδοχος, εντός πέντε (5) ημερών από την κοινοποίηση σχετικής απόφασης λήξης/περάτωσης της σύμβασης υποχρεούται να αφαιρέσει τις εγκαταστάσεις και συσκευές που του ανήκουν, να εκκενώσει τους χώρους του εστιατορίου και να αποκαταστήσει με δικές του δαπάνες τυχόν ζημιές που προκάλεσε στους χώρους και στις εγκαταστάσεις του ΑΤΕΙ. Η παράδοση θα γίνει σε Επιτροπή που θα ορίσει το ΑΤΕΙ με την υπογραφή πρωτοκόλλου παράδοσης και παραλαβής. Μετά την παρέλευση του χρόνου αυτού το ΑΤΕΙ δικαιούται να αφαιρέσει όλες τις εγκαταστάσεις του Αναδόχου και να αποκαταστήσει το χώρο στην κατάσταση που ήταν πριν από την ανάθεση, η δε σχετική δαπάνη θα βαρύνει τον Ανάδοχο. 35. Ο Ανάδοχος υποχρεούται να λαμβάνει κάθε μέτρο ασφάλειας και προστασίας των προσώπων που θα χρησιμοποιηθούν από αυτόν, του προσωπικού του ΑΤΕΙ και τρίτων κατά την εκτέλεση της Σύμβασης και ευθύνεται πλήρως για τις βλάβες στην υγεία των παραπάνω προσώπων που τυχόν θα προκληθούν, κατά την εκτέλεση του έργου, είτε λόγω πταίσματος των προστιθέντων του Αναδόχου. 36. Ο Ανάδοχος δεν δύνανται να προσλάβει συνέταιρο και ούτε να υποκατασταθεί από τρίτους ως προς τις υποχρεώσεις του που απορρέουν από τη σύμβαση χωρίς την έγκριση του ΑΤΕΙ. 37. Το ΑΤΕΙ δικαιούται τη διανομή ερωτηματολογίου προς αξιολόγηση των προσφερόμενων υπηρεσιών σε χρήστες του εστιατορίου. 38. Ο Ανάδοχος υποχρεούται να παρέχει στο ΑΤΕΙ οποιεσδήποτε αναφορές και πληροφορίες του ζητηθούν σχετικά με την εκτέλεση της Σύμβασης. 39. Ο Ανάδοχος υποχρεούται να συνεργαστεί με οποιαδήποτε υπηρεσία του ΑΤΕΙ ή και κάθε τρίτο, με τον τρόπο που θα του υποδείξει η αρμόδια Διεύθυνση του ΑΤΕΙ. 40. Ο Ανάδοχος υποχρεούται να εξασφαλίσει προηγουμένως τη σύμφωνη γνώμη του ΑΤΕΙ, προκειμένου να προβεί σε ανακοινώσεις ή δημοσιεύσεις σχετικά με το αντικείμενο του παρόντος Διαγωνισμού. 41. Περαιτέρω υποχρεώσεις του Αναδόχου είναι δυνατό να καθορισθούν με τη Σύμβασή του με το ΑΤΕΙ. 40

41 Εκμετάλλευση των εστιατορίων του ΑΤΕΙ Καλαμάτας και του Παραρτήματος στη Σπάρτη 4.10 ΛΟΙΠΟΙ ΟΡΟΙ 1. Για τα υπόλοιπα θέματα ισχύουν οι διατάξεις του Π.Δ. 60/07 (ΦΕΚ 64/Α/ ) προσαρμογή της Ελληνικής Νομοθεσίας στις διατάξεις της οδηγίας 2004/18/ΕΚ «περί συντονισμού των διαδικασιών σύναψης δημοσίων συμβάσεων έργων, προμηθειών και υπηρεσιών», του Π.Δ. 118/07 (ΦΕΚ 150/Α/ ) «Κανονισμός Προμηθειών του Δημοσίου», των άρθρων 35 παρ. 1 και 36 του Π.Δ. 346/ και του Ν. 2741/ Η κατακύρωση του διαγωνισμού εναπόκειται στην κρίση του ΑΤΕΙ, που θα έχει απόλυτη ελευθερία να αναθέσει την εκμετάλλευση σε αυτόν ο οποίος συγκεντρώνει τις περισσότερες εγγυήσεις ικανότητας, φερεγγυότητας και τιμιότητας. 3. Το ΑΤΕΙ δικαιούται να ματαιώσει ή να ακυρώσει το διαγωνισμό και να αποφασίσει την προκήρυξη νέου ή την ανάδειξη Αναδόχου με ιδιαίτερη συμφωνία άνευ δικαιώματος οιασδήποτε αποζημιώσεως αυτών που έλαβαν μέρος στο διαγωνισμό. 4. Το ΑΤΕΙ έχει δικαίωμα να καταγγείλει την σύμβαση που θα υπογραφεί οποτεδήποτε και να κηρύξει τον Ανάδοχο έκπτωτο, σε περίπτωση που δεν τηρεί τους όρους της. Στην περίπτωση αυτή θα εκπίπτει αυτοδικαίως και η εγγύηση καλής εκτέλεσης υπέρ του ΑΤΕΙ. 5. Ο ενδεικτικός αριθμός φοιτητών που δικαιούνται δωρεάν σίτιση υπολογίζεται μέχρι τους 1100 για την Καλαμάτα και 400 για τη Σπάρτη ημερησίως. 6. Το ΑΤΕΙ δεν έχει υποχρέωση καταβολής αποζημίωσης για την υπερωριακή απασχόληση ή οποιαδήποτε άλλη αμοιβή του προσωπικού του Αναδόχου. 7. Τυχόν παράταση της διάρκειας της σύμβασης με τον Ανάδοχο μπορεί να γίνει σύμφωνα με τις κείμενες διατάξεις. 8. Απαγορεύεται στον Ανάδοχο η Εκχώρηση μέρους ή του συνόλου των εργασιών, χωρίς την έγκριση του ΑΤΕΙ. Απαγορεύεται ρητά κάθε υπομίσθωση των εστιατορίων ολική ή μερική ή παραχώρηση με οποιονδήποτε τρόπο ή εκχώρηση σε τρίτους μέρους ή του συνόλου των δικαιωμάτων του Αναδόχου, έστω και χωρίς αντάλλαγμα. Επίσης απαγορεύεται η ανάθεση υποεργολαβικά τμημάτων της Σύμβασης σε τρίτους. 9. Το ΑΤΕΙ Καλαμάτας αναλαμβάνει τα έξοδα ενοικίου του χώρου που θα χρησιμοποιηθεί στο Παράρτημα στη Σπάρτη, το οποίο δεν μπορεί να είναι μεγαλύτερο από την εμπορική αξία των ενοικίων του οικοδομικού τετραγώνου σύμφωνα με έρευνα αγοράς 10. Κάθε διαφορά που θα προκύπτει μεταξύ του Αναδόχου και του ΑΤΕΙ από τη σύμβαση που θα υπογραφεί θα επιλύεται από τα εδρεύοντα στην Καλαμάτα αρμόδια δικαστήρια τα οποία θα δικάζουν αμετάκλητα. 11. Η περίληψη της διακήρυξης αυτής να δημοσιευθεί μία φορά, στην Υπηρεσία Επίσημων Εκδόσεων των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων και στο Τεύχος Διακηρύξεων και Δημοσίων Συμβάσεων της Εφημερίδας της Κυβερνήσεως καθώς και στις εφημερίδες. 12. Όλα τα στοιχεία, που υποβάλλονται στο πλαίσιο του παρόντος διαγωνισμού θεωρούνται δεσμευτικά για τους υποψήφιους. Ο ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΤΟΥ Α.Τ.Ε.Ι ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ Δημήτριος Βελισσαρίου ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ 41

42 Εκμετάλλευση των εστιατορίων του ΑΤΕΙ Καλαμάτας και του Παραρτήματος στη Σπάρτη ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Α: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ Α. Ενδεικτικός πίνακας εδεσματολογίου 1. α. Τα δεκατέσσερα εβδομαδιαία γεύματα θα πρέπει να έχουν ενδεικτικά τουλάχιστον την πιο κάτω βασική σύνθεση, την οποία ο Ανάδοχος μπορεί να βελτιώσει τόσο ποσοτικά όσο και ποιοτικά ως προς την σύνθεση τους: Κύριο πιάτο μεσημεριανό και βραδινό 3 φορές κρέας 3 φορές κιμά 1 φορά κοτόπουλο 2 φορές ψάρι 3 φορές λαδερό φαγητό ή όσπριο 2 φορές ζυμαρικά 2. Ο Ανάδοχος υποχρεούται κατά την αρχή κάθε εβδομάδας να αναρτά σε εμφανές σημείο του χώρου εστίασης το μενού της εβδομάδας και να το υποβάλλει στο Τμήμα Φοιτητικής Μέριμνας του ΑΤΕΙ. 3. Για την παρασκευή των φαγητών ο Ανάδοχος υποχρεούται να χρησιμοποιεί υλικά αρίστης ποιότητας. 4. Τα γεύματα θα παρασκευάζονται και θα παρέχονται στους σιτιζόμενους δύο (2) φορές την ημέρα, στις ώρες λειτουργίας του Εστιατορίου που θα είναι για όλες τις ημέρες της εβδομάδας 12:00-15:30 (μεσημεριανό) και 18:30-20:00 (βραδινό). Το ανωτέρω ωράριο δύναται να τροποποιηθεί κατόπιν συμφωνίας του αρμοδίου οργάνου του ΑΤΕΙ Καλαμάτας και του αναδόχου. 5. Το συσσίτιο θα παρέχεται όλες τις ημέρες της εβδομάδας και θα διακόπτεται κατά τις εορτές των Χριστουγέννων και του Πάσχα, αντίστοιχα για ένα δεκαπενθήμερο, καθώς και κατά τις θερινές διακοπές. Σε περίπτωση παράτασης του διδακτικού έτους παρατείνεται για ανάλογο χρονικό διάστημα η σίτιση των φοιτητών. 6. Ο Ανάδοχος υποχρεούται κατά τη διάρκεια του διδακτικού έτους να παρέχει δωρεάν σίτιση επιχορηγούμενη από το κράτος, στους δικαιούμενους δωρεάν σίτισης φοιτητών. Επίσης υποχρεούται στη σίτιση και άλλων φοιτητών μη δικαιούμενων δωρεάν σίτισης καθώς και του διδακτικού, διοικητικού κλπ. προσωπικού του ΑΤΕΙ, οι οποίοι θα καταβάλουν 2,00 ευρώ σιτηρέσιο (συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ). Οι σιτιζόμενοι θα εξυπηρετούνται αποκλειστικά στο χώρο του εστιατορίου. Β.Ειδικότερα: ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΠΡΩΤΩΝ ΥΛΩΝ ΚΑΙ ΠΡΟΣΦΕΡΟΜΕΝΩΝ ΕΙΔΩΝ 1. Το κρέας θα είναι νωπό και άριστης ποιότητας. Απαγορεύεται ρητά η χρήση κατεψυγμένων κρεάτων. Ο κιμάς θα είναι από νωπό καθαρό άπαχο μυϊκό κρέας. 2. Τα ψάρια θα είναι νωπά ή βαθιάς καταψύξεως. 3. Τα λαχανικά και τα φρούτα θα είναι νωπά, φρέσκα της εποχής, αρίστης ποιότητας. Η χρησιμοποίηση κατεψυγμένων λαχανικών επιτρέπεται στην περίπτωση που δεν υπάρχουν νωπά στην αγορά. 4. Τα όσπρια, το ρύζι και τα ζυμαρικά θα είναι Α ποιότητας. 5. Απαγορεύεται να προσφέρονται προμαγειρευμένα ή άλλα έτοιμα φαγητά (πατάτες τηγανητές, κροκέτες, κονσέρβες, έτοιμες σαλάτες, κλπ). Φαγητά που δεν θα καταναλώνονται την ίδια ημέρα απαγορεύεται να προσφερθούν την επομένη. 6. Στις σαλάτες και στην παρασκευή των φαγητών θα χρησιμοποιείται μόνο παρθένο ελαιόλαδο, όπως ορίζεται από τις κείμενες διατάξεις.. Στα τηγανητά μπορεί να χρησιμοποιούνται σπορέλαια (ηλιέλαιο, 42

43 Εκμετάλλευση των εστιατορίων του ΑΤΕΙ Καλαμάτας και του Παραρτήματος στη Σπάρτη καλαμποκέλαιο, σογιέλαιο), τα οποία μετά τη χρήση τους (εντός της ημέρας) θα αντικαθίστανται και δεν θα χρησιμοποιούνται σε καμία περίπτωση για δεύτερη μέρα. 7. Απαγορεύεται η προσφορά οινοπνευματωδών ποτών. Αντίθετα προτείνεται η προσφορά φρέσκου γάλακτος. 8. Το ψωμί κατά κανόνα θα είναι λευκό τύπου 70%. Θα διατίθεται όμως και ψωμί ολικού αλεύρου για όσους το προτιμούν. 9. Το γιαούρτι θα είναι πρόβειο ή αγελαδινό πλήρες ή και με μειωμένα λιπαρά, σε καμιά όμως περίπτωση υποκατάστατο. 10. Η ποσότητα των μερίδων θα είναι η μέγιστη προβλεπόμενη από τις αγορανομικές διατάξεις. Το γαρνίρισμα, σε κάθε περίπτωση, θα έχει το βάρος αντίστοιχης μερίδας. 11. Σε κάθε γεύμα θα προσφέρονται φρούτα. Τα προσφερόμενα φρούτα θα είναι νωπά αρίστης ποιότητας. 12. Tα γεύματα θα παρέχονται δύο φορές την ημέρα (μεσημεριανό-βραδυνό). Το μεσημεριανό πιάτο θα είναι διαφορετικό από το βραδινό. Το πιάτο με κοτόπουλο ή κρέας δεν θα επαναλαμβάνεται την ίδια ημέρα (μεσημέρι βράδυ) ούτε στα γεύματα της επόμενης μέρας. Διευκρινίζεται ότι δύο πιάτα διαφέρουν μεταξύ τους είτε όταν για την παρασκευή τους χρησιμοποιούνται διαφορετικές πρώτες ύλες, είτε όταν παρασκευάζονται με διαφορετική διαδικασία (τρόπος παρασκευής) η οποία οδηγεί σε διαφορετικό τελικό προϊόν, είτε όταν ισχύουν και τα δύο παραπάνω. 13. Τυχόν αλλαγές στο μενού του Αναδόχου, λόγω έλλειψης ενός προϊόντος στην αγορά μπορούν να γίνουν μετά από αίτησή του στο Τμήμα Φοιτητικής Μέριμνας και έγκριση από το Συμβούλιο του Ιδρύματος ή εξουσιοδοτημένο από αυτό πρόσωπο, λόγω του επείγοντος. Γ. 1. ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΥΠΑΡΧΟΝ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟΥ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ Α/Α ΕΙΔΟΣ ΠΟΣ/ΤΑ ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΕΙΣ 1 Μπεν μαρί για ζεστά 2 Στο χώρο παράθεσης 2 Ψυγεία βιτρίνα για κρύα 2 Στο χώρο παράθεσης 3 Ψυγεία πάγκοι INOX 2 4 Εστίες ματιών με φούρνο από κάτω 3 5 Τηγάνι μεγάλο 1 6 Βραστήρας καζάνι 1 7 Σχάρες ψησίματος 2 8 Φριτέζες διπλές ΙΝΟΧ 2 9 Ψύκτης διπλός για νερό, ΙΝΟΧ 1 10 Πλυντήριο πιάτων ΙΝΟΧ 1 11 Πάγκοι εργασίας χωρίς ντουλάπια, ΙΝΟΧ Πάγκοι εργασίας με ντουλάπια από κάτω 3 13 Ντουλάπες ΙΝΟΧ 4 14 Γούρνες διπλές 3 15 Γούρνες μονές 4 Το κόστος της προμήθειας του λοιπού εξοπλισμού για τη λειτουργία του εστιατορίου βαρύνει τον ανάδοχο. Γ.2. ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟΥ ΣΠΑΡΤΗΣ Ο χώρος που θα προταθεί για το εστιατόριο του Παραρτήματος στη Σπάρτη, σε περίπτωση που δεν είναι ήδη σε λειτουργία, θα πρέπει μετά την υπογραφή της σύμβασης να είναι κατάλληλα και πλήρως εξοπλισμένος και σύμφωνα με όλες τις αγορανομικές διατάξεις προκειμένου να χρησιμοποιηθεί α) για την 43

44 Εκμετάλλευση των εστιατορίων του ΑΤΕΙ Καλαμάτας και του Παραρτήματος στη Σπάρτη παρασκευή γευμάτων, β) για τη σίτιση των σπουδαστών, του διοικητικού και εκπαιδευτικού προσωπικού και γ) για γιορτές, τελετές, γεύματα που θα πραγματοποιούνται ύστερα από απόφαση του Συμβουλίου του ΑΤΕΙ Καλαμάτας. Το κόστος της προμήθειας όλου του εξοπλισμού για τη λειτουργία του εστιατορίου βαρύνει τον ανάδοχο. 44

45 Εκμετάλλευση των εστιατορίων του ΑΤΕΙ Καλαμάτας και του Παραρτήματος στη Σπάρτη ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Β: «ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ» ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ Δηλώνω ότι δεδομένου ότι η αξία του σιτηρεσίου είναι καθορισμένη και αναπροσαρμόζεται με Υπουργική Απόφαση, αποδέχομαι την καθορισμένη αυτή τιμή και την όποια αναπροσαρμογή αυτής με όμοια Υπουργική Απόφαση. Η τιμή αυτή ανέρχεται σήμερα σε ένα ευρώ και ογδόντα λεπτά (1,80) πλέον Φ.Π.Α. και περιλαμβάνει την τιμή του προσφερόμενου μενού σε δικαιούμενους δωρεάν σίτιση φοιτητές. Ο νόμιμος Εκπρόσωπος Υπογραφή & Σφραγίδα 45

46 Εκμετάλλευση των εστιατορίων του ΑΤΕΙ Καλαμάτας και του Παραρτήματος στη Σπάρτη ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Γ: «ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΟΥ ΠΙΝΑΚΑ ΠΡΟΣΦΕΡΟΜΕΝΩΝ ΓΕΥΜΑΤΩΝ ΔΕΙΠΝΩΝ» 1.Τα δεκατέσσερα γεύματα & δείπνα της εβδομάδας θα πρέπει να έχουν ενδεικτικά τουλάχιστον την παρακάτω βασική σύνθεση την οποία ο Ανάδοχος μπορεί να βελτιώσει, τόσο ποιοτικά, όσο και ως προς τη σύνθεσή τους. Κύριο πιάτο μεσημεριανό και βραδινό 3 φορές κρέας 3 φορές κιμά 1 φορά κοτόπουλο 2 φορές ψάρι 3 φορές λαδερό φαγητό ή όσπριο 2 φορές ζυμαρικά Οι προδιαγραφές για τις πρώτες ύλες και το τελικό προϊόν που θα προσφέρεται ορίζονται στο ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Α της παρούσας διακήρυξης. Να υποβληθούν πίνακες μηνιαίων προγραμμάτων φαγητών (γευμάτων & δείπνων) σε εβδομαδιαία βάση και υπό τη μορφή του παρακάτω υποδείγματος. 46

47 Εκμετάλλευση των εστιατορίων του ΑΤΕΙ Καλαμάτας και του Παραρτήματος στη Σπάρτη ΕΒΔΟΜΑΔΑ αρ... Δευτέρα Τρίτη Τετάρτη Πέμπτη Παρασκευή Σάββατο Kυριακή Γ Ε Υ Μ Α Κυρίως πιάτοα Συνοδευτικά Δ Ε Ι Π Ν Ο Κυρίως πιάτοα Κ φ 1. Συνοδευτικά ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΟΣ ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΩΝ 1. Σαλάτες (μαρούλι, λάχανο, κουνουπίδι, μπρόκολο, παντζάρι, αντίδια, πολυσαλάτες, αγγούρι, ντομάτα, ρώσικη) 2. Φρούτα 3. Γλυκά 4. Κρέμες 5. Ζελέδες 6. Γιαούρτι 7. Τζατζίκι 8. Φέτα 9. Λευκό τυρί 10. Σκληρά τυριά 11. Γάλα φρέσκο παστεριωμένο Τα συνοδευτικά επιδόρπια που θα προσφέρονται θα κατονομάζονται και θα αναφέρεται πόσα από το καθένα θα προσφέρονται σε κάθε γεύμα. 47

48 Εκμετάλλευση των εστιατορίων του ΑΤΕΙ Καλαμάτας και του Παραρτήματος στη Σπάρτη Ο παραπάνω πίνακας αποτελεί ενδεικτική λίστα συνοδευτικών. Η ποικιλία και η ποσότητα τόσο των προσφερόμενων συνοδευτικών όσο και των κυρίως πιάτων θα αποτελέσουν στοιχείο αξιολόγησης. ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Δ: ΥΠΟΔΕΙΓΜΑΤΑ ΕΓΓΥΗΤΙΚΗΣ ΕΠΙΣΤΟΛΗΣ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ ΚΑΙ ΚΑΛΗΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ «ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΕΓΓΥΗΤΙΚΗΣ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ» Ονομασία Τράπεζας. Κατάστημα.. Διεύθυνση: (οδός, αριθμός, Τ.Κ, τηλ-fax) Προς ΤΕΙ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ ΤΜΗΜΑ: ΜΙΣΘ/ΣΙΑΣ- ΑΠΟΖ/ΣΕΩΝ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ & ΠΕΡΙΟΥΣΙΑΣ ΑΝΤΙΚΑΛΑΜΟΣ ΚΑΛΑΜΑΤΑ Ημερομηνία έκδοσης ΕΥΡΩ ΕΓΓΥΗΤΙΚΗ ΕΠΙΣΤΟΛΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ ΑΡΙΘΜ ΕΥΡΩ Έχουμε την τιμή να σας γνωρίσουμε ότι εγγυώμεθα δια της παρούσης εγγυητικής επιστολής ανέκκλητα και ανεπιφύλακτα, παραιτούμενοι του δικαιώματος της διαιρέσεως και διζήσεως μέχρι του ποσού των ΕΥΡΩ (και ολογράφως)...υπέρ της εταιρείας διεύθυνση. δια τη συμμετοχή της εις τον διενεργούμενο διαγωνισμό της. για την προμήθεια σύμφωνα με την υπ αριθμ. διακήρυξή σας. Η παρούσα εγγύηση καλύπτει μόνο τις από την συμμετοχή εις τον ανωτέρω διαγωνισμό απορρέουσες υποχρεώσεις της εν λόγω εταιρείας καθ όλο το χρόνο ισχύος της. Το παραπάνω ποσό τηρούμε στη διάθεσή σας και θα καταβληθεί με μόνη τη δήλωσή σας ολικά ή μερικά χωρίς καμία από μέρος μας αντίρρηση ή ένσταση και χωρίς να ερευνηθεί το βάσιμο ή μη της απαίτησης μέσα σε τρεις (3) ημέρες από απλή έγγραφη ειδοποίησή σας. Σε περίπτωση κατάπτωσης της εγγύησης το ποσό της κατάπτωσης υπόκειται στο εκάστοτε ισχύον τέλος χαρτοσήμου. Αποδεχόμαστε να παρατείνουμε την ισχύ της εγγύησης ύστερα από απλό έγγραφο της Υπηρεσίας σας με την προϋπόθεση ότι το σχετικό αίτημά σας θα μας υποβληθεί πριν την ημερομηνία λήξης της. Η παρούσα ισχύει μέχρι την.. 48

49 Εκμετάλλευση των εστιατορίων του ΑΤΕΙ Καλαμάτας και του Παραρτήματος στη Σπάρτη (ΣΗΜΕΙΩΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΡΑΠΕΖΑ Ο χρόνος ισχύος πρέπει να μεγαλύτερος ένα (1) μήνα του χρόνου ισχύος της προσφοράς, όπως σχετικά αναφέρεται στη διακήρυξη). Βεβαιούται υπεύθυνα ότι το ποσό των εγγυητικών μας επιστολών που έχουν δοθεί στο Δημόσιο και ΝΠΔΔ, συνυπολογίζοντας και το ποσό της παρούσης, δεν υπερβαίνει το όριο των εγγυήσεων που έχει καθορισθεί από το Υπουργείο Οικονομικών για την Τράπεζά μας. «ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΕΓΓΥΗΤΙΚΗΣ ΚΑΛΗΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ» Ονομασία Τράπεζας. Κατάστημα.. Διεύθυνση: (οδός, αριθμός, Τ.Κ, τηλ-fax) Προς ΤΕΙ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ ΤΜΗΜΑ: ΜΙΣΘ/ΣΙΑΣ- ΑΠΟΖ/ΣΕΩΝ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ & ΠΕΡΙΟΥΣΙΑΣ ΑΝΤΙΚΑΛΑΜΟΣ ΚΑΛΑΜΑΤΑ Ημερομηνία έκδοσης ΕΥΡΩ ΕΓΓΥΗΤΙΚΗ ΕΠΙΣΤΟΛΗ ΚΑΛΗΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ ΑΡΙΘΜ...ΕΥΡΩ. Έχουμε την τιμή να σας γνωρίσουμε ότι εγγυώμεθα δια της παρούσης εγγυητικής επιστολής ανέκκλητα και ανεπιφύλακτα, παραιτούμενοι του δικαιώματος της διαιρέσεως και διζήσεως μέχρι του ποσού των ΕΥΡΩ (και ολογράφως).στο οποίο και μόνο περιορίζεται η υποχρέωσή μας υπέρ της εταιρείας διεύθυνση... για την καλή εκτέλεση από αυτήν των όρων της με αριθμό.. σύμβασης, που υπέγραψε μαζί σας για την προμήθεια (αριθμ. διακήρυξης.) προς κάλυψη των αναγκών του.. και το οποίο ποσό καλύπτει το 10% της συμβατικής αξίας προ Φ.Π.Α. εκ..ευρω αυτής. Το παραπάνω ποσό τηρούμε στη διάθεσή σας και θα καταβληθεί με μόνη τη δήλωσή σας ολικά ή μερικά χωρίς καμία από μέρος μας αντίρρηση ή ένσταση και χωρίς να ερευνηθεί το βάσιμο ή μη της απαίτησης μέσα σε τρεις (3) ημέρες από απλή έγγραφη ειδοποίησή σας. Σε περίπτωση κατάπτωσης της εγγύησης το ποσό της κατάπτωσης υπόκειται στο εκάστοτε ισχύον τέλος χαρτοσήμου. Η παρούσα εγγύησή μας αφορά μόνο την παραπάνω αιτία και ισχύει μέχρι την επιστροφή της σ εμάς, όπότε γίνεται αυτοδίκαια άκυρη και δεν έχει απέναντί μας καμία ισχύ. 49

50 Εκμετάλλευση των εστιατορίων του ΑΤΕΙ Καλαμάτας και του Παραρτήματος στη Σπάρτη Βεβαιούται υπεύθυνα ότι το ποσό των εγγυητικών μας επιστολών που έχουν δοθεί στο Δημόσιο και Ν.Π.Δ.Δ., συνυπολογίζοντας και το ποσό της παρούσης, δεν υπερβαίνει το όριο των εγγυήσεων που έχει καθορισθεί από το Υπουργείο Οικονομικών για την Τράπεζά μας. ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Ε ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΣΥΜΒΑΣΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΑΝΩΤΑΤΟ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΙΔΡΥΜΑ (Α.Τ.Ε.Ι.) ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ Αντικάλαμος Μεσσηνίας ΣΥΜΒΑΣΗ ΠΑΡΟΧΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Στον Αντικάλαμο του Ν. Μεσσηνίας, σήμερα... του έτους... οι υπογράφοντες: α. Το Ανώτατο Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Καλαμάτας, νομίμως εκπροσωπούμενο από τον Πρόεδρο αυτού Δημήτριο Βελισσαρίου και β. Ο κ.... με ΑΔΤ... κάτοικος... νόμιμος εκπρόσωπος της εταιρείας με την επωνυμία: «...», η οποία εδρεύει..., οδός..., ΤΚ... συμφώνησαν και συναποδέχθηκαν αμοιβαία τα εξής: Στις.../.../2013 και στις κτιριακές εγκαταστάσεις του Α.Τ.Ε.Ι. Καλαμάτας, διενεργήθηκε, δυνάμει της υπ αρίθμ.... Διακήρυξης Δημόσιου Ανοικτού Διαγωνισμού με σκοπό την επιλογή αναδόχου, στον οποίο θα ανατεθεί η σίτιση των εχόντων σπουδαστών το δικαίωμα αυτό της σίτισης του ΑΤΕΙ Καλαμάτας και του παραρτήματος του Α.Τ.Ε.Ι. Καλαμάτας στην Σπάρτη. Το Συμβούλιο του Α.Τ.Ε.Ι. Καλαμάτας με το υπ αρίθμ...., θέμα... ο Πρακτικό του, μετά την από... εισήγηση της αρμόδιας Επιτροπής Διενέργειας και Αξιολόγησης των συμμετασχόντων υποψηφίων στον διαγωνισμό, αποφάσισε ομόφωνα την αποδοχή της εισήγησης της αρμόδιας επιτροπής και την κατακύρωση της ανάθεσης της σίτισης στον αξιολογηθέντα πρώτον υποψήφιο, δεύτερο των εδώ συμβαλλομένων. Ο πρώτος των συμβαλλομένων, με την ιδιότητα που εδώ παρίσταται και ενεργεί, θα αποκαλείται εφεξής, καθαρά για λόγους συντομίας με τον όρο «Ο ΕΡΓΟΔΟΤΗΣ», αναθέτει στον δεύτερο, ο οποίος - χάριν συντομίας - θα αποκαλείται στο παρόν με τον 50