16SYMV

Transcript

1 Σ Υ Μ Β Α Σ Η Μεταξύ του ΠΑΝΤΕΙΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΚΟΙΝΩΝΙΚΩΝ & ΠΟΛΙΤΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ και της Εταιρείας : «ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ ΤΟ ΒΥΖΑΝΤΙΟ ΑΦΟΙ ΜΠΟΥΝΤΡΗ ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ» για την ανάθεση της εκμετάλλευσης του φοιτητικού εστιατορίου για τη σίτιση των φοιτητών όλων των Τμημάτων του Παντείου Πανεπιστημίου Κοινωνικών & Πολιτικών Επιστημών, για το χρονικό διάστημα από έως για δυο χιλιάδες διακόσιους πενήντα (2.250) φοιτητές, συνολικού προϋπολογισμού τριών εκατομμυρίων, επτακοσίων πενήντα χιλιάδων ευρώ ( ,00 ) συμπεριλαμβανομένου του Φ.Π.Α. 1

2 Σήμερα, 21/1/2016 ημέρα Πέμπτη, στο επί της Λεωφόρου Συγγρού 136 οίκημα του Παντείου Πανεπιστημίου Κοινωνικών και Πολιτικών Επιστημών (Ν.Π.Δ.Δ.), που εδρεύει στην Καλλιθέα, Λεωφ. Συγγρού 136, με Α.Φ.Μ: , Δ.Ο.Υ: Α Καλλιθέας, καλούμενου στο εξής χάριν συντομίας «Πανεπιστήμιο», οι υπογράφοντες, αφενός και εκπροσωπούμενου εν προκειμένω για την υπογραφή της παρούσας από τον Καθηγητή κ. Ευάγγελο Πρόντζα, Αντιπρύτανη Οικονομικού Προγραμματισμού και Ανάπτυξης του Ιδρύματος, και στο εξής θα αναφέρεται στην παρούσα σύμβαση ως «η Αναθέτουσα Αρχή», και αφετέρου o κ. Παναγιώτης Μπούντρης του Βασιλείου, κάτοχος του υπ αριθμ. Α.Δ.Τ.: ΑΚ / /Τ.Α. Φιλοθέης Αττικής, με Α.Φ.Μ.: της Δ.Ο.Υ. Β Περιστερίου, που ενεργεί ως νόμιμος εκπρόσωπος της εταιρείας με την επωνυμία «ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ ΤΟ ΒΥΖΑΝΤΙΟ ΑΦΟΙ ΜΠΟΥΝΤΡΗ ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ» και το διακριτικό τίτλο «ΑΦΟΙ ΜΠΟΥΝΤΡΗ Α.Ε.», που εδρεύει στο Δήμο Αλίμου Αττικής, Δ/νση Λεωφόρος Αλίμου 64, Άλιμος, Τ.Κ , με Α.Φ.Μ.: , Δ.Ο.Υ: Φ.Α.Ε. ΠΕΙΡΑΙΑ, ΑΡ. ΓΕΜΗ: , που στο εξής θα καλείται για συντομία «η ανάδοχος», συμφωνούν, συνομολογούν και συναποδέχονται τα ακόλουθα: Ο πρώτος από τους συμβαλλόμενους, υπό την άνω ιδιότητα του, αφού έλαβε υπόψη: 1. Την με αριθ. 02/2015 και αριθ. Πρωτ. 1570/ Διακήρυξη που αφορά στην ανάδειξη αναδόχου εκμετάλλευσης του φοιτητικού εστιατορίου του Πανεπιστημίου. (ΑΔΑ:7ΜΛΠ469Β7Α-Ψ99) (ΑΔΑΜ: 15PROC ) (α/α ΕΣΗΔΗΣ 5972,1) 2. Την υπ' αριθ. Πρωτ.4549/ Πράξη Πρύτανη, ορισμού Επιτροπής Αξιολόγησης Αποτελεσμάτων Διαγωνισμών, και την υπ αριθ.πρωτ.2601/ Πράξη του Πρύτανη, παράτασης θητείας και συγκεκριμένα μέχρι και την ολοκλήρωση της διαδικασίας του 02/2015 και του 03/2015 Ηλεκτρονικών Δημόσιων Διεθνών Ανοικτών Διαγωνισμών. 3. Την με αριθ. 11/ (Θέμα 9 ο ) απόφαση της Συγκλήτου του Πανεπιστημίου, με την οποία κατακυρώθηκε ο διαγωνισμός στην εταιρεία με την επωνυμία : «ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ ΤΟ ΒΥΖΑΝΤΙΟ ΑΦΟΙ ΜΠΟΥΝΤΡΗ ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ» (ΑΔΑ: 6Η52469Β7Α-5ΩΙ) 4. Την υπ αριθ. 1/2016 Πράξη του Ζ Κλιμακίου του Ελεγκτικού Συνεδρίου, σύμφωνα με την οποία δεν κωλύεται η υπογραφή του υποβληθέντος σχεδίου σύμβασης με αντικείμενο την παροχή υπηρεσιών εκμετάλλευσης του φοιτητικού εστιατορίου. 2

3 5. Την με αριθ.πρωτ. 103/ Ανακοίνωση Τελικής Κατακύρωσης-Πρόσκληση για υπογραφή σύμβασης, η οποία αναρτήθηκε στην πλατφόρμα του Ε.Σ.Η.ΔΗ.Σ αυθημερόν. ΑΝΑΘΕΤΕΙ στη δεύτερη συμβαλλόμενη το έργο της εκμετάλλευσης του Φοιτητικού Εστιατορίου του Παντείου Πανεπιστημίου Κοινωνικών και Πολιτικών Επιστημών για τη σίτιση των φοιτητών όλων των Τμημάτων του Παντείου Πανεπιστημίου και ειδικότερα την προμήθεια υλικών και την παρασκευή και παροχή στους φοιτητές με το σύστημα της αυτοεξυπηρέτησης (self service) φαγητών, με τους ακόλουθους όρους και συμφωνίες, που αυτή δέχεται ανεπιφύλακτα: 1. Αντικείμενο της σύμβασης είναι η εκ μέρους του Πανεπιστημίου παραχώρηση στην ανάδοχο της εκμετάλλευσης του Φοιτητικού Εστιατορίου του Παντείου Πανεπιστημίου Κοινωνικών και Πολιτικών Επιστημών και η αντίστοιχη υποχρέωση της αναδόχου παροχής στους δικαιωμένους φοιτητές του Πανεπιστημίου δύο ημερησίων γευμάτων (μεσημέρι βράδυ) καθώς και πρωινού όλες τις ημέρες της εβδομάδας (συμπεριλαμβανομένων Κυριακών και αργιών) 2. Το εστιατόριο, που ευρίσκεται επί ισογείου χώρου μετά υπογείου και παταριού και στεγάζεται σήμερα επί της οδού Λαγουμιτζή στην Αθήνα, θα παραδοθεί στην ανάδοχο χωρίς μίσθωμα με την υποχρέωση της αναδόχου να τοποθετήσει τον απαραίτητο εξοπλισμό και θα λειτουργεί με το σύστημα της αυτοεξυπηρέτησης (self service). Πρόσθετος πάγιος εξοπλισμός που κατά τη διάρκεια της σύμβασης κρίνεται από το Πανεπιστήμιο ότι θα βελτιώσει το επίπεδο των παρεχόμενων υπηρεσιών προς τους φοιτητές, αποκτάται από την ανάδοχο με δαπάνη που θα βαρύνει την ίδια. Μεταφορά ή επέκταση του εστιατορίου σε άλλους χώρους, με απόφαση του Πανεπιστημίου, δεν επηρεάζει την ισχύ της σύμβασης με την ανάδοχο. Για την εκτέλεση οποιασδήποτε εργασίας στον χώρο ή τον εξοπλισμό κατά την εγκατάσταση ή κατά τη διάρκεια της εκμετάλλευσης, η ανάδοχος υποχρεούται να ειδοποιήσει προηγουμένως το Πανεπιστήμιο και να υλοποιήσει τις εργασίες μόνο μετά την παροχή σχετικής έγκρισης. 3

4 3. Το πρωινό θα παρέχεται καθημερινά κατά τις ώρες Τα γεύματα θα παρασκευάζονται καθημερινά και θα παρέχονται δύο (2) φορές την ημέρα στις ώρες λειτουργίας του Εστιατορίου που είναι: α) κατά τις ημέρες Δευτέρα έως και Παρασκευή και , β) κατά τα Σαββατοκύριακα και τις αργίες Η ανάδοχος υποχρεούται κυρίως στη σίτιση των φοιτητών που δικαιούνται δωρεάν σίτισης επιχορηγούμενης από το κράτος, η οποία παρέχεται κατά τη διάρκεια του διδακτικού έτους (δηλαδή από 1/9 30/6). Σε περίπτωση παράτασης του ακαδημαϊκού έτους, παρατείνεται για ανάλογο χρονικό διάστημα και η σίτιση των φοιτητών. Επίσης υποχρεούται στη σίτιση και άλλων μη δικαιουμένων δωρεάν σίτισης φοιτητών καθώς και του διδακτικού, διοικητικού κ.λ.π. προσωπικού του Πανεπιστημίου, με αντίτιμο τρία (3 ) ευρώ (πλέον Φ.Π.Α.) καταβαλλόμενο από τους ίδιους. Οι σιτιζόμενοι θα εξυπηρετούνται στο χώρο του εστιατορίου που σήμερα βρίσκεται στην οδό Λαγουμιτζή (Αθήνα). 5. Η ισχύς της σύμβασης αρχίζει την Δευτέρα 1 Φεβρουαρίου 2016 και λήγει στις 31 Δεκεμβρίου Η εποπτεία της λειτουργίας του εστιατορίου και ειδικότερα ο έλεγχος της γνησιότητας και ποιότητας των χρησιμοποιουμένων υλικών, της ποσότητας και του βάρους των χορηγούμενων μερίδων φαγητού, καθώς και ο έλεγχος της τήρησης των κανόνων καθαριότητας των χώρων του εστιατορίου και της συντήρησης των εγκαταστάσεων, επίπλων και σκευών αυτού, διενεργείται από αρμόδια Επιτροπή Παρακολούθησης Λειτουργίας του Φοιτητικού Εστιατορίου που ορίζεται από το Πανεπιστήμιο σύμφωνα με τις κείμενες διατάξεις και είναι ανεξάρτητος του ελέγχου που διενεργείται αυτεπαγγέλτως από την αγορανομική υπηρεσία και άλλες αρμόδιες υπηρεσίες. Η ανωτέρω Επιτροπή παρακολουθεί και την τήρηση των όρων της σύμβασης από την ανάδοχο. Η ανάδοχος υποχρεούται να δέχεται τους ανωτέρω ελέγχους και να διευκολύνει τα όργανα που ασκούν αυτούς. 4

5 7. Η ανάδοχος υποχρεούται: (α) Να διατηρεί με δική της δαπάνη απόλυτα καθαρούς και ευπρεπή τους χώρους του εστιατορίου αλλά και τους πέριξ αυτού χώρους, η χρήση των οποίων συναρτάται με τη δραστηριότητα του εστιατορίου και να φροντίζει για τη συγκέντρωση και την απόρριψη των σκουπιδιών του εστιατορίου και των σιτιζομένων. (β) Να φροντίζει για την άριστη ποιότητα, συντήρηση και καθαριότητα των προσφερόμενων ειδών και να τηρεί αυστηρή καθαριότητα τόσο στα σκεύη, έπιπλα ή μηχανήματα όσο και σε ολόκληρο το χώρο εντός του εστιατορίου. Ιδιαίτερη δε φροντίδα θα καταβάλλεται για τη καθαριότητα των τουαλετών. (γ) Να τηρεί με ακρίβεια όλες τις σχετικές με τη λειτουργία των εστιατορίων υγειονομικές, αγορανομικές, αστυνομικές και άλλες διατάξεις καθώς και τις οδηγίες ή εντολές των αρμοδίων οργάνων του Πανεπιστημίου και να είναι η μόνη υπεύθυνη έναντι κάθε αρχής και έναντι των καταναλωτών. Υποχρεούται επίσης να εξασφαλίσει την πυρασφάλεια του χώρου του εστιατορίου, να ασφαλίσει και να διατηρήσει ασφαλισμένο σε ασφαλιστική επιχείρηση το εστιατόριο και τον εξοπλισμό του, το προσωπικό της και τους σιτιζόμενους κατά των κινδύνων πυρκαγιάς καθώς και τη σχετιζόμενη με τη σίτιση αστική ευθύνη της έναντι των σιτιζόμενων. Το Πιστοποιητικό Πυρασφάλειας θα κατατίθεται στην υπηρεσία κάθε αρχή ακαδημαϊκού έτους. (δ) Να χρησιμοποιεί ειδικευμένο προσωπικό για το οποίο θα είναι αποκλειστικά υπεύθυνη όσον αφορά όλες τις υποχρεώσεις που προκύπτουν από την εργασιακή αυτή σχέση. Το προσωπικό της πρέπει να εφοδιασμένο με βιβλιάριο. Τόσο οι εκπρόσωποι της αναδόχου όσο και το προσωπικό της οφείλουν να είναι ευπρεπείς και ευγενικοί στις σχέσεις τους με τους φοιτητές και το προσωπικό του Πανεπιστημίου. (ε) Να απομακρύνει αμέσως κάθε υπάλληλό της, του οποίου την απόλυση τυχόν θα ζητούσαν τα αρμόδια όργανα του Πανεπιστημίου για ακαταλληλότητα ή για διαγωγή ασυμβίβαστη για Πανεπιστημιακό χώρο. Για τυχόν απαιτήσεις του εν λόγω υπαλλήλου αποκλειστικά υπεύθυνη είναι η ανάδοχος. (στ) Να προβαίνει στη συντήρηση όλων των εγκαταστάσεων και του εξοπλισμού αυτών και των εξαρτημάτων τους, καθώς και στην άμεση επισκευή με δαπάνη της, των 5

6 παρουσιαζόμενων φθορών της συνήθους χρήσης. Επίσης υποχρεούται στην άμεση αντικατάσταση των φθαρμένων ειδών και των κρινόμενων ακατάλληλων, από τα αρμόδια για τον έλεγχο του εστιατορίου όργανα. 8. Η παρασκευή των γευμάτων θα γίνεται στο χώρο του εστιατορίου, απαγορευμένης ρητά της παρασκευής φαγητών εκτός του παραπάνω χώρου και της εν συνεχεία μεταφοράς τους στο εστιατόριο (εκτός αν το Πανεπιστήμιο κρίνει αναγκαίο να συμβεί το αντίθετο). Η ποσότητα των μερίδων θα πρέπει να είναι τουλάχιστον η προβλεπόμενη από τις αγορανομικές διατάξεις. Η ανάδοχος υποχρεούται να φροντίζει ώστε η παρασκευή των να είναι άριστη και σύμφωνη με τους κανόνες της μαγειρικής τέχνης, τα δε φαγητά να είναι πάντοτε ζεστά και το σερβίρισμά τους να είναι άψογο. Επίσης υποχρεούται να χρησιμοποιεί για την παρασκευή των φαγητών υλικά πρώτης ποιότητας. 9. Απαγορεύεται στην ανάδοχο να διακόψει για οποιαδήποτε αιτία τη λειτουργία του εστιατορίου. Σε περίπτωση διακοπής το Πανεπιστήμιο δύναται με απόφαση της Συγκλήτου να του επιβάλλει πρόστιμο μέχρι τριακόσια (300 ) ευρώ την ημέρα. Το πρόστιμο το Πανεπιστήμιο το εισπράττει από την εγγύηση καλής εκτέλεσης, την οποία η ανάδοχος υποχρεούται να συμπληρώσει σε δύο ημέρες, διαφορετικά κηρύσσεται έκπτωτος, χωρίς καμία άλλη διατύπωση. Σε περίπτωση διακοπής της λειτουργίας του εστιατορίου από την ανάδοχο για δεύτερη φορά κηρύσσεται έκπτωτη με απόφαση του Πανεπιστημίου, το οποίο αναθέτει τη λειτουργία του εστιατορίου προσωρινά σε άλλο ανάδοχο. Η έκπτωτη ανάδοχος υποχρεούται την καταβολή ποινικής ρήτρας τριακοσίων (300 ) ευρώ την ημέρα και μέχρις ανάδειξης άλλης αναδόχου για χρονικό διάστημα όχι μεγαλύτερο των ενενήντα (90) ημερών. Επίσης εκπίπτεται υπέρ του Πανεπιστημίου η κατατεθείσα εγγύηση καλής εκτέλεσης, λόγω ποινικής ρήτρας προσθέτως συνομολογούμενης. Επιτρέπεται η ολιγοήμερη διακοπή της λειτουργίας του εστιατορίου, για εξαιρετικούς λόγους, μετά από απόφαση του Πανεπιστημίου μη δικαιουμένου του εστιάτορα καμίας αποζημίωσης από το Πανεπιστήμιο. 6

7 10. Η ανάδοχος υποχρεούται μετά τη λήξη της σύμβασης να αποζημιώσει το Πανεπιστήμιο για κάθε φθορά, καταστροφή ή απώλεια των παραδοθέντων εγκαταστάσεων όχι όμως για φθορές που οφείλονται σε συνήθη χρήση. 11. Μετά τη λήξη της σύμβασης για οποιονδήποτε λόγο η ανάδοχος, εντός δέκα (10) ημερών από την κοινοποίηση της σχετικής απόφασης υποχρεούται να αφαιρέσει τις εγκαταστάσεις και συσκευές που της ανήκουν, να εκκενώσει τους χώρους του εστιατορίου και να αποκαταστήσει με δικές της δαπάνες τυχόν ζημιές που προκάλεσε στους χώρους και στις εγκαταστάσεις του Πανεπιστημίου. Η παράδοση θα γίνει σε Επιτροπή που θα ορίσει το Πανεπιστήμιο με υπογραφή πρωτοκόλλου παράδοσης και παραλαβής. Μετά την παρέλευση του χρόνου αυτού, το Πανεπιστήμιο δικαιούται να αφαιρέσει όλες τις εγκαταστάσεις της αναδόχου και να αποκαταστήσει το χώρο στην κατάσταση που ήταν πριν από την ανάθεση. Η δε σχετική δαπάνη θα βαρύνει την ανάδοχο, εκτός από τον πάγιο εξοπλισμό που έχει τοποθετηθεί με δαπάνη του Πανεπιστημίου και ρητά συμφωνείται ότι ανήκει σε αυτό. 12. Η ανάδοχος δε δύναται να προσλάβει συνέταιρο και ούτε να υποκατασταθεί από τρίτους ως προς τις υποχρεώσεις της που απορρέουν από τη σύμβαση. 13. Το δικαίωμα της σίτισης των φοιτητών είναι προσωπικό και δεν μεταβιβάζεται. Για το σκοπό αυτό η ανάδοχος μπορεί να εφαρμόσει οποιοδήποτε σύστημα ελέγχου κρίνει σωστό υπό τον όρο ότι δεν θα δημιουργείται υπερβολική καθυστέρηση στην προσέγγιση των σιτιζομένων. 14..Η ημερήσια αποζημίωση της αναδόχου θα υπολογίζεται με βάση τον αριθμό των δικαιούμενων δωρεάν σίτισης φοιτητών επί την αξία του ημερήσιου σιτηρεσίου, η οποία καθορίζεται σταθερά στο ποσό του ενός ευρώ και ογδόντα λεπτών (1,80 ) [πλέον Φ.Π.Α.]. Η τιμή αυτή παραμένει σταθερή καθ όλη τη διάρκεια της σύμβασης πλην της περιπτώσεως αναπροσαρμογής της με Υπουργική Απόφαση. Ο αριθμός των δικαιουμένων δωρεάν σίτιση φοιτητών, για τους οποίους το Πανεπιστήμιο οφείλει σε κάθε περίπτωση να καταβάλει αντίτιμο, θα ανέρχεται κατ ελάχιστο όριο στους δύο χιλιάδες διακοσίους πενήντα (2.250) ημερησίως, αριθμός ο οποίος καλύπτεται από τον προϋπολογισμό του έργου. Εφόσον υπάρξει πρόσθετη κρατική χρηματοδότηση θα αυξάνεται αντίστοιχα και ο αριθμός των δικαιούχων φοιτητών (Κ.Υ.Α. 7

8 Φ.5/68535/Β3/ ) για τους οποίους το Πανεπιστήμιο θα καταβάλλει το αντίτιμο του σιτηρεσίου. Σε περίπτωση αύξησης από κρατικής πλευράς της αξίας του σιτηρεσίου, τούτο συνεπάγεται ανάλογη αναπροσαρμογή (ποσοτική, ποιοτική) των παρεχόμενων προϊόντων και υπηρεσιών του αναδόχου κατόπιν σχετικής συμφωνίας 15. Η κατανάλωση ηλεκτρικού ρεύματος, ύδρευσης, πετρελαίου θέρμανσης και κίνησης του εστιατορίου βαρύνουν το Πανεπιστήμιο. 16. Η ανάδοχος οφείλει να χρησιμοποιεί προσωπικό ασφαλισμένο στο Ι.Κ.Α. Η ανάδοχος (εργοδότρια για τους σε αυτήν εργαζόμενους) βαρύνεται με όλες τις εισφορές του Ι.Κ.Α. και των λοιπών ταμείων κύριας και επικουρικής ασφάλισης καθώς και με τα δώρα Χριστουγέννων, Πάσχα, άδειας προσωπικού, κ.τ.λ. και για κάθε υποχρέωση της προς αυτούς ως εργοδότης, αυτοί δε δεν συνδέονται με καμία εργασιακή σχέση με το Πανεπιστήμιο. 17. Η πληρωμή του αναδόχου θα πραγματοποιείται στο τέλος κάθε δεδουλευμένου μήνα, μετά την βεβαίωση του Τμήματος Φοιτητικής Μέριμνας σχετικά με τον αριθμό των δικαιούμενων σίτισης, σε περίπτωση δε μεταβολής αυτού, μετά από έκδοση σχετικής απόφασης του Πανεπιστημίου, αφού ο επιχειρηματίας προσκομίζει τις ανάλογες καταστάσεις σιτιζομένων φοιτητών, καθώς και το Πρακτικό της αρμόδιας Επιτροπής Παρακολούθησης Λειτουργίας του Φοιτητικού Εστιατορίου του Πανεπιστημίου (κατά τις διατάξεις του Π.Δ. 118/2007 και αρ. 26 του Ν.4024/2011) με τη διαπίστωση ότι το Φοιτητικό Εστιατόριο λειτούργησε το συγκεκριμένο χρονικό διάστημα κανονικά, οι δε υπηρεσίες παρασχέθηκαν σύμφωνα με τους όρους της διακήρυξης και της υπογραφείσας σύμβασης, με χρηματικό ένταλμα, το οποίο εκδίδεται στο όνομά του, βάσει των νόμιμων δικαιολογητικών (τιμολόγιο, ασφαλιστική ενημερότητα, δελτίο φορολογικής ενημερότητας, συμβολαιογραφικό πληρεξούσιο σε περίπτωση μη αυτοπρόσωπου εμφανίσεως του δικαιούχου, κ.λ.π. ) και πάντως μετά την θεώρησή του από την αρμόδια υπηρεσία του Ελεγκτικού Συνεδρίου. Ο προϋπολογισμός του έργου ανέρχεται στο ποσό των τριών εκατομμυρίων, επτακοσίων πενήντα χιλιάδων ευρώ ( ,00 ) συμπεριλαμβανομένου του Φ.Π.Α. 8

9 Ο ετήσιος προϋπολογισμός ανέρχεται στο ποσό των ,00 συμπεριλαμβανομένου του Φ.Π.Α. για κάθε οικονομικό έτος. Η δαπάνη θα βαρύνει τον ΚΑΕ του Τακτικού Προϋπολογισμού του Ιδρύματος, οικονομικών ετών και 2018, σύμφωνα με την με αριθ. πρωτ /Δ12/ απόφαση έγκρισης ανάληψης υποχρέωσης του Υπουργού Παιδείας και Θρησκευμάτων (ΑΔΑ: ΩΛΒΦ9-6ΨΝ) (ΑΔΑΜ:15REQ ) 18. Η ανάδοχος βαρύνεται με όλες τις νόμιμες κρατήσεις, την παρακράτηση Φ.Μ.Υ., φόρους, τέλη, δασμούς, δικαιώματα εισφοράς και γενικά οποιαδήποτε επιβάρυνση υπέρ Δημοσίου ή οποιουδήποτε τρίτου, τραπεζικά τέλη ή οποιεσδήποτε άλλες επιβαρύνσεις, σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία. Ο Φ.Π.Α. θα βαρύνει το Πάντειο Πανεπιστήμιο. Κατά την πληρωμή θα πραγματοποιείται κράτηση 0,10% σε όλο το ποσό της σύμβασης προ ΦΠΑ, υπέρ της Ενιαίας Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Συμβάσεων (Ε.Α.Α.Δ.Σ.), σύμφωνα με το άρθρο 4, παράγραφο 3 του Ν.4013/2011, όπως ισχύει σήμερα. Επίσης, σύμφωνα με τις διατάξεις του άρθρου 24 του Ν. 2198/1994, θα παρακρατηθεί φόρος εισοδήματος 4% στο καθαρό ποσό συναλλαγής του εκάστοτε τιμολογίου σύμφωνα με τις ισχύουσες φορολογικές διατάξεις. 19. Η ανάδοχος δηλώνει και υπόσχεται ότι διαθέτει όλες τις απαραίτητες τεχνικές και οικονομικές προϋποθέσεις για την εμπρόθεσμη έναρξη και άρτια λειτουργία του μαγειρείου εστιατορίου, σύμφωνα με τους όρους της παρούσας σύμβασης. 20. Αρμόδια δικαστήρια για την επίλυση των διαφορών μεταξύ της αναδόχου και του Πανεπιστημίου ορίζονται τα δικαστήρια των Αθηνών. 21. Για την καλή εκτέλεση της σύμβασης, η ανάδοχος κατέθεσε την υπ αριθ / Εγγυητική Επιστολή της Τράπεζας Eurobank Ergasias A.E., ύψους εκατόν εξήντα έξι χιλιάδων ευρώ ( ,00 ), η οποία θα παραμείνει στο Πανεπιστήμιο καθ όλη τη διάρκεια ισχύος της παρούσας σύμβασης και θα αποδοθεί στην ανάδοχο μετά τη λήξη της και εφόσον δεν συνέτρεξε περίπτωση καταπτώσεώς της κατά τους όρους της σύμβασης και το Ασφαλιστήριο Συμβόλαιο Νο , της εγκατεστημένης στην Ελλάδα Ασφαλιστικής Εταιρείας Groupama ΦΟΙΝΙΞ Α.Ε., για κάλυψη από πυρκαγιά των ζημιών του Εστιατορίου. 9

10 22. Ρητώς συμφωνείται ότι τυχόν μη άσκηση εκ μέρους του Πανεπιστημίου δικαιωμάτων του από την παρούσα δεν υποδηλώνει παραίτηση του εξ αυτών, εκτός αν υπάρξει σχετική έγγραφη συμφωνία. 23. Κατά τα λοιπά, ισχύουν τα διαλαμβανόμενα: (α) στην υπ αριθμό 02/2015 (αριθ. πρωτ. 1570/ ) Διακήρυξη του Παντείου Πανεπιστημίου Κοινωνικών και Πολιτικών Επιστημών (ΑΔΑ: 7ΜΛΠ469Β7Α-Ψ99) (ΑΔΑΜ: 15PROC ) (α/α ΕΣΗΔΗΣ 5972,1) & (β) στην από 28/7/2015 προσφορά της αναδόχου μετά των συνημμένων σ αυτήν πινάκων. Η παρούσα συντάχθηκε και υπογράφτηκε σε τρία όμοια πρωτότυπα και έλαβε κάθε μέρος από ένα, του τρίτου κατατεθησόμενου στην αρμόδια Δ.Ο.Υ. ΟΙ ΣΥΜΒΑΛΛΟΜΕΝΟΙ Για το Πάντειο Πανεπιστήμιο Κοινωνικών και Πολιτικών Επιστημών Ο Αντιπρύτανης Οικονομικού Προγραμματισμού και Ανάπτυξης Για την ανάδοχο «ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ ΤΟ ΒΥΖΑΝΤΙΟ ΑΦΟΙ ΜΠΟΥΝΤΡΗ ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ» Ο Νόμιμος Εκπρόσωπος Καθηγητής κ. Ευάγγελος Πρόντζας Παναγιώτης Μπούντρης Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος 10