ΜΕΓΑΛΕΣ ΕΥΚΑΙΡΙΕΣ ΣΤΗ ΜΙΚΡΗ ΛΙΑΝΙΚΗ

Transcript

1 ΜΕΓΑΛΕΣ ΕΥΚΑΙΡΙΕΣ ΣΤΗ ΜΙΚΡΗ ΛΙΑΝΙΚΗ Σωστή εξυπηρέτηση μικρών σημείων από προνοητικούς προμηθευτές για τόνωση της ρευστότητας και μεγαλύτερα μερίδια Παρασκευή, 7 Μαρτίου 2014, Holiday Inn Αττικής Οδού ΔΙΟΡΓΑΝΩΣΗ SUPPLY CHAIN INSTITUTE LTD ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΕΦΟΔΙΑΣΤΙΚΗΣ ΑΛΥΣΙΔΑΣ ΝΟΤΙΟΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ & ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΕΥΡΩΠΗΣ ΧΟΡΗΓΟΣ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ Achieving Excellence Together Γ ΙΑΤΙ ΕΜΦΑΣΗ ΣΤΑ ΜΙΚΡΑ ΣΗΜΕΙΑ ΛΙΑΝΙΚΗΣ;! Χαρακτηρίζονται από μεγάλη ρευστότητα αφού οι καταναλωτές πληρώνουν τις μετρητοίς! Αντέχουν στην κρίση αφού καλύπτουν βασικές ανάγκες και ανελαστικές δαπάνες των καταναλωτών και βρίσκονται ακριβώς δίπλα στην πόρτα τους! Κρατούν την πελατεία τους καθώς εξελίσσονται και σε σημεία εξυπηρέτησης καταναλωτών (ανανέωση καρτοκινητής, πληρωμές λογαριασμών κ.ά.)! κερδίζουν μερίδια από τα μεγάλα οργανωμένα σημεία λιανικής μια και οι καταναλωτές ψωνίζουν από αυτά για να ελέγξουν τον όγκο των αγορών τους και να κερδίσουν πίστωση (βερεσέ) Αναμενόμενο όφελος η ενίσχυση γνώσης για: Περισσότερες πωλήσεις Μεγαλύτερα έσοδα Μείωση κόστους τροφοδοσίας μικρών σημείων Καλύτερο customer service Λιγότερα λάθη Καλύτερη χρήση της τεχνολογίας Αποτελεσματικότερο έλεγχο της απόδοσης του μικρού σημείου λιανικής για τον προμηθευτή κ.ά. Μικρά σημεία Λιανικής θεωρούνται: Α. Τα περίπτερα και τα mini market/ ψιλικατζίδικα Β. Τα convenience stores που δεν ξεπερνούν τα 100 με 150 τ.μ. και διαθέτουν ό, τι και τα περίπτερα συν μπακαλική και ορισμένα προϊόντα ευρείας κατανάλωσης Γ. Τα μικρά Super Market & Food Stores ανεξάρτητα ή/και μέλη ομίλων Δ. Proximity Stores οργανωμένων αλυσίδων ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ : προσέλευση εγγραφές : Εισαγωγή, οι συνιστώσες εξυπηρέτησης των μικρών σημείων : Coffee Break : Μηχανογραφική υποστήριξη του κυκλώματος εξυπηρέτησης των μικρών σημείων : Lunch Break : Κοστολόγηση εξυπηρέτησης μικρών σημείων & Κρίσιμοι δείκτες απόδοσης (KPIs) : Coffee Break : Παρουσίαση case studies από τους κλάδους: καπνικών προϊόντων, γαλακτοκομικών προϊόντων, φρέσκων ψωμιών, snacks & Confectionery, ψυχομένων & κατεψυγμένων ειδών, αεριούχων ποτών μπύρας- νερού, αλκοολούχων ποτών, βασικών ειδών διατροφής κ.ά. Το Concept τουσεμιναρίουείναι: Να αναδειχθούν οι μεγάλες ευκαιρίες που υπάρχουν για όλους τους προμηθευτές των μικρών σημείων λιανικής σε όρους καλύτερης ρευστότητας & αύξησης των μεριδίων αγοράς Να εφοδιαστούν οι προμηθευτές με σύγχρονη γνώση και μεθοδολογίες για μεγαλύτερη ανάπτυξη σε αυτό το καίριο κομμάτι της αγοράς που την τρέχουσα περίοδο παρέχει πολύτιμο «οξυγόνο» Σε ποιους αφορά Σε όλους τους υφιστάμενους& δυνητικούς προμηθευτές των μικρών σημείων λιανικής Σε όλα τα στελέχη που ασχολούνται με τις πωλήσεις, το customer service, την τροφοδοσία &τις οικονομικές συναλλαγές με τα μικρά σημεία λιανικής, τους Trade Managers, Logistics/ operation managers Πληροφορίες: Supply Chain Institute ΕΠΕ, ΤΗΛ , FAX a.psoma@scisce.eu/supply-institute@scisce.eu

2 ΜΕΓΑΛΕΣ ΕΥΚΑΙΡΙΕΣ ΣΤΗ ΜΙΚΡΗ ΛΙΑΝΙΚΗ Σωστή εξυπηρέτηση μικρών σημείων από προνοητικούς προμηθευτές για τόνωση της ρευστότητας και μεγαλύτερα μερίδια ΕΠΙΔΟΤΟΥΜΕΝΟ ΑΠΟ ΤΟ ΛΑΕΚ 0,45 ΤΟΥ 2014 Παρασκευή, 7 Μαρτίου 2014, Holiday Inn Αττικής Οδού ΣΗΜΕΙΑ ΑΝΑΛΥΣΗΣ ΕΙΣΑΓΩΓΗ Μέγεθος, πλήθος και τύπος των Μικρών Σημείων Λιανικής ανά γεωγραφική περιοχή Οικονομικά και άλλα στοιχεία των Μικρών Σημείων Λιανικής Οι τάσεις και οι προβλέψεις για την μελλοντική κατάσταση ΟΙ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΙΣΤΩΣΕΣ ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗΣ ΤΩΝ ΜΙΚΡΩΝ ΣΗΜΕΙΩΝ ΛΙΑΝΙΚΗΣ -ORDER TO CASH CYCLE Παραγγελιοληψία Εκτέλεση παραγγελιών Μοντέλο ανατροφοδοσίας Δίκτυο Διανομής Είσπραξη χρημάτων Customer Service Reverse logistics(αν ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΤΑ ΦΕΡΟΥΜΕ ΔΙΠΛΑ ΓΙΑ ΝΑΝΕΒΕΙ ΠΙΟ ΠΑΝΩ ) Ανάπτυξη μεριδίων Εισαγωγή νέων προϊόντων ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ & ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΜΗΧΑΝΟΓΡΑΦΙΚΗΣ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗΣ ΤΟΥ ΚΥΚΛΩΜΑΤΟΣ ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗΣ ΜΙΚΡΩΝ ΣΗΜΕΙΩΝ ΛΙΑΝΙΚΗΣ Ενδοαποθηκευτικός εξοπλισμός: Hand-held terminals, RF readers / scanner, Εξοπλισμός διανομής: X-VAN εξοπλισμός τιμολογήσεων & παραγγελιοληψίας, p2 c, p2 l, Voice Picking, κλπ Παρουσίαση διαφορετικών τρόπων-μεθόδων εξυπηρέτησης των μικρών σημείων λιανικής Τηλεφωνική παραγγελιοληψία οργάνωση call center Order talking & delivery X-VAN πωλήσεων & διανομής Fleet Management System & GPS εφαρμογές ΚΡΙΣΙΜOΙ ΔΕΙΚΤΕΣ ΑΠΟΔΟΣΗΣ ( KPIs) ΣΤΗΝ ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗ ΜΙΚΡΩΝ ΣΗΜΕΙΩΝ ΛΙΑΝΙΚΗΣ Παραγγελιοληψία: (τηλεφωνήματα / άτομο και βάρδια) & (γραμμές / άτομο και βάρδια) Διανομή: (X-VAN επισκέψεις / άτομο / βάρδια), (επισκέψεις ανά preorder delivery van / βάρδια), (drop size / X-VAN) Παρουσίαση στοιχείων συγκριτικής αξιολόγησης (benchmarking data) από Ευρώπη για κάθε δείκτη ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ ΑΜΟΙΒΗΣ ΚΑΤ ΑΠΟΔΟΣΗ & ΚΟΣΤΟΣ ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗΣ ΜΙΚΡΩΝ ΣΗΜΕΙΩΝ ΛΙΑΝΙΚΗΣ Συσχέτιση δεικτών παραγωγικότητας με αμοιβή Συσχέτιση δεικτών λανθασμένων παραγγελιών / παραδόσεων με αμοιβή Συστήματα bonus / malus Συστήματα άλλων παροχών Υπολογισμός κόστους συλλογής ( picking & packing)στην περίπτωση εξυπηρέτησης μικρών σημείων λιανικής Μεταβλητές /παράμετροι με τη μεγαλύτερη βαρύτητα στη διαμόρφωση τελικού κόστους Παρουσίαση στοιχείων συγκριτικής αξιολόγηση ( benchmarking data) από την Ευρωπαϊκή αγορά και την Ελλάδα ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ CASE STUDIES ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΚΛΑΔΟΥΣ: καπνικών προϊόντων, γαλακτοκομικών προϊόντων, φρέσκων ψωμιών, snacks & Confectionery, ψυχομένων & κατεψυγμένων ειδών, αεριούχων ποτών μπύρας- νερού, αλκοολούχων ποτών, βασικών ειδών διατροφής κ.α ΟΙ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΕΣ ΜΕ ΜΙΑ ΜΑΤΙΑ Αθανάσιος Κ. Μαύρος, Γενικός Διευθυντής PLANNING A.E. Οικονομολόγος και κάτοχος Μεταπτυχιακού τίτλου Μηχανικού Βιομηχανίας ( M. Sc. in Industrial Engineering, Polytechnic University, N. Y.USA). Διαθέτει σημαντική εμπειρία σε θέματα εξυπηρέτησης μικρών σημείων λιανικής ( Sales & Logistics) έχοντας συμμετάσχει σε αντίστοιχαroute-to-market projects σε εταιρείες όπως: Chipita, Vivartia Μπάρμπα Στάθης, JTI, Unilever, Kraft Foods Hellas, Π.Γ. ΝΙΚΑΣ, Tasty Foods, UMC Bulgaria Vivartia Group, Papaellinas Cyprus, Sarantis, IPH Cyprus, Starfoods Romania, Μούχαλης, Alpha Διανομές, ΕΛΓΕΚΑ κ.λπ. Διαθέτει 20ετή εμπειρία ως σύμβουλος επιχειρήσεων και ως υπεύθυνος σημαντικών έργων τόσο του ιδιωτικού τομέα όσο και του Δημόσιου, στην Ελλάδα αλλά και σε πολλές χώρες της Ν.Α. Ευρώπης (Κύπρος, Βουλγαρία, Ρουμανία, Σκόπια, Πολωνία, Λιθουανία, Ουκρανία, Τουρκία). Έχει εκπονήσει πλήθος μελετών σε ιδιωτικές ελληνικές και πολυεθνικές επιχειρήσεις και δημόσιους οργανισμούς σε θέματα Cost Fitness ( StS), Efficiencies, Supply Chain Management, Change Management. Ειδικός σύμβουλος σε θέματα ανάπτυξης και εκπαίδευσης ανθρώπινου δυναμικού ( ITD) και Certified Trainer από τον Βρετανικό Οργανισμό Εμπορικής και Βιομηχανικής Εκπαίδευσης BACIE. Βασίλης Παπακώστας, Associate Manager PLANNING A.E. Οικονομολόγος και κάτοχος MBA (ALBA Graduate Business School). Από τον Ιούνιου του 2007 εργάζεται στην Planning Α.Ε, σε έργα σχετικά με τη Στρατηγική και τη Λειτουργική Ανάπτυξη Δικτύων Πωλήσεων (μεθοδολογία Route-to- Market), τη Βελτίωση Παραγωγικότητας, τη Βελτίωση Λειτουργικότητας και του Κόστους Λειτουργίας, Ανάπτυξη Business Plan και Πλάνων Επενδύσεων και τη Διαχείριση Αποθεμάτων, για Ελληνικές και Πολυεθνικές εταιρείες όπως Kraft Foods Hellas, UMC Bulgaria Όμιλος Vivartia, Όμιλος Alumil, Elbisco, Βιβεχρωμ, Όμιλος Frigoglass, BDF Hellas, Kleemann, JTI, Μούχαλης, στην Ελλάδα και τις χώρες των Βαλκανίων. Έχει επίσης εργαστεί στην εταιρία McDonald s Hellas, ως «Family & Kids Marketing Co-ordinator».

3 Πληροφορίες Εταιρείας / Οργανισμού Επωνυμία Εταιρείας / Οργανισμού: Ταχ. Διεύθυνση: Ταχ. Κώδικας: Πόλη: Τηλ.: Ε-mail: ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΚΔΟΣΗ ΚΑΙ ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΤΙΜΟΛΟΓΙΟΥ: Πλήρης Επωνυμία Εταιρείας/ Οργανισμού: Δραστηριότητα: Α.Φ.Μ.: Τηλ.: Αποστολή τιμολογίου υπόψη: Fax: website: Δ.Ο.Υ.: Fax: Πληροφορίες συμμετεχόντων 1 ος συμμετέχοντας: Ονοματεπώνυμο: θέση: 2 ος συμμετέχοντας: Ονοματεπώνυμο: θέση: 3 ος συμμετέχοντας: Ονοματεπώνυμο: θέση: Κόστος συμμετοχής 1 συμμετοχή: φπα, 2 συμμετοχές: φπα έκαστη, 3 συμμετοχές και άνω: φπα έκαστη. Στην τιμή δεν περιλαμβάνεται ο αναλογούν ΦΠΑ. TΟ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΕΠΙΔΟΤΕΤΑΙ ΑΠO ΤΟ ΛΑΕΚ, ΚΑΤΑΛΗΚΤΙΚΗ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΥΠΟΒΟΛΗΣ ΤΕΤΑΡΤΗ 28 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ ΠΡΟΫΠΟΘΕΣΕΙΣ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ: Η συμμετέχουσα επιχείρηση / οργανισμός καταβάλλει με τη δήλωση συμμετοχής, το σύνολο του κόστους συμμετοχής. Η καταβολή γίνεται μέσω τραπεζικής κατάθεσης στο λογαριασμό του δικαιούχου Supply Chain Institute: ΤΡΑΠΕΖΑ ΠΕΙΡΑΙΩΣ: Αρ IBAN: GR ΕΘΝΙΚΗ ΤΡΑΠΕΖΑ: Αρ. 710/ IBAN: Gr ALPHA BANK: Αρ IBAN: GR Παρακαλούμε αποστείλατε την απόδειξη πληρωμής στο fax ή σκαναρισμένη μέσω στο info@scisce.eu. Η απόδειξη πληρωμής χρειάζεται να αναφέρει την επωνυμία της εταιρίας και την αιτιολογία «Συμμετοχή στο σεμινάριο Μεγάλες Ευκαιρίες στη Μ. Λιανική». Σε περίπτωση ακύρωσης μετά την 28 Φεβρουαρίου 2014, η διοργάνωση τιμολογεί το 50% του συνολικού κόστους συμμετοχής ενώ σε περίπτωση μη ειδοποίησης για ακύρωση, η διοργάνωση τιμολογεί κανονικά τη συμμετοχή. Υπογραφή: Ονομα υπογράφοντος: Ημερομηνία: Περισσότερες πληροφορίες στα τηλ: / , info@scisce.eu, a.psoma@scisce.eu